Anvendelse og egenskaber af mandelolie

Vigtigste Te

Anvendelse og egenskaber af mandelolie

Artiklen vil diskutere de fordelagtige egenskaber af mandelolie og hvordan berettiget sin anvendelse i hverdagen.

Sammensætningen og egenskaberne af mandelolie

Hvad er et naturprodukt?

Sammensætningen af mandelolie indeholder hovedsageligt monoumættet oliesyre (65-80 procent af sammensætningen) og flerumættet linolsyre (16-25 procent). Det samme produkt består af vitaminer B og E, carotener, sporstoffer, sukker og proteinstoffer. Andelen af elementer i olien afhænger af mange faktorer, blandt hvilke de mest betydningsfulde er stedet og dyrkningsforholdene, mandelvarianter.

Lugter mandelolie?

En almindelig opfattelse er, at mandelolie har en bitter tærteartsmag. Men dette er en fejlagtig mening, siden produktet er fremstillet af søde mandelkerner; derfor har olien oftest en behagelig sødlig aroma.

Der er tilfælde, hvor mandelolie ikke har nogen lugt, og det er også normen, fordi Mandler, hvorfra olien er opnået, er af forskellige sorter. Derfor, hvis din olie ikke lugter, skal du ikke bekymre dig om, at produktet ikke er naturligt.

Hvordan er mandelolie nyttig?

Almondkernelolie har længe været kendt for sine fordele og gavnlige virkninger på menneskers sundhed. Det tilsættes til mad for at forbedre smagen af dine yndlingsretter, mundtligt taget for at forbedre trivsel og også bruges eksternt til kosmetiske formål: for at forbedre tilstanden af hud og hår. Læs mere om brug af mandelolie til hår.

Fordelene med mandelolie er, at regelmæssig brug af produktet - uanset hvordan (indad, eksternt eller som kosttilskud) - påvirker mest udseendet af en person, som bliver mere attraktiv og udstråler sundheden. Følelsen af træthed forsvinder, tonen stiger, og dermed stemningen.

Egenskaber og anvendelse af essentiel mandelolie

Almond æterisk olie har følgende egenskaber:

smertestillende;
antispasmodic;
anthelmintikum.

Med hensyn til brugen af essentiel mandelolie er dette værktøj universelt og oftest anvendt i kosmetologi. Det kan bruges både i ren form og i kombination med andre olier. Så for massage kræver du kun et par dråber af produktet eller en blanding med andre olier i lige store mængder.

Det skal huskes, at den essentielle olie af mandel er i stand til at trænge ind i de dybere lag af huden. Derfor er det ikke nødvendigt at tilføje agenten til industrielle kosmetiske produkter siden kemikalier kan trænge ind i olien i epidermis, hvilket kan forårsage allergier eller betændelse.

Hvilket er bedre: essentiel eller kosmetisk mandelolie?

Det giver ingen mening at sammenligne essentiel mandelolie og kosmetik, fordi de har et andet spektrum af handling.

Æterisk olie er den mest koncentrerede af alle typer mandelolie, den kan ikke bruges i store mængder pr. Hudsted, men kun et par dråber er nok til at have en effekt. Det blandes normalt med andre æteriske olier for at opnå det forventede resultat.

Kosmetisk olie er beriget med gavnlige vitaminer, og den bør påføres huden for at blødgøre dem og nærme med vitaminer. Derudover kan du fra kosmetisk olie lave naturlige kosmetik hjemme.

Fordelene ved uraffineret mandelolie

Uraffineret mandelolie opnås ved at presse kernerne af mandler uden høj temperaturbehandling. Som følge heraf beholder olien alle de fordelagtige egenskaber af mandel. Det indeholder en stor mængde vitamin E - meget mere end raffineret olie, hvilket gør det til et ideelt hudplejeprodukt.

Forventende mødre bruger uraffineret mandelolie fra strækmærker under graviditet på grund af en stigning i kroppens volumen.

Derudover hjælper det med at beskytte huden mod de skadelige virkninger af sollys, ved hjælp af det kan du forsigtigt fjerne sminke fra øjnene (mere om brugen af mandelolie til ansigtet), brug som massageolie.

Hvilken olie er bedre: mandel, fersken eller abrikos?

Hvilken olie er bedre - hver person bestemmer sig for sig selv, idet han starter med hudtype og disponering over for sygdomme Alle olier afviger hinanden af de indeholdte komponenter og handlingsspektret.

Alle fordelene ved at bruge mandelolie til kroppen findes i vores tidlige artikel.

Ferskenolie er perfekt til folk med tør hud, fordi Det er et glimrende blødgørende og nærende middel, mens mandelolie, udover blødgøring, hjælper med at klare olieagtig glans. Ferskenolie beskytter huden perfekt mod kulde om vinteren.

Abrikosolie er rig på vitaminer A, den bruges til bekæmpelse af rynker og tidlig aldring. fordi det producerer naturligt kollagen, øger hudens elasticitet. Derudover hjælper de ernæringsmæssige egenskaber ved olien med regelmæssig brug at fjerne akne.

Indtagelse af mandelolie inde: nyttige egenskaber

Kan jeg bruge mandelolie indeni? Olien opnået fra kerne af sød mandel, en positiv effekt på personens udseende og indre sundhed, så det er ikke kun muligt, men du skal bruge indeni.

Det skal huskes, at der er mandelolie opnået fra bitter mandler. For at undgå ubehagelige konsekvenser anbefales denne olie ikke at indtages på grund af indholdet af giftige stoffer.

Hvad er de gavnlige egenskaber ved indtagelse af mandelolie inde? En gang i kroppen påvirker mandelolie alle interne systemer:

Kardiovaskulær: Hjælper med at forebygge hjerte-kar-sygdomme, stabilisere blodtrykket og normalisere kolesterolniveauer;
immun: styrker immunsystemet, udfører beskyttende funktioner. Det har eksplosive, antiinflammatoriske og beroligende egenskaber, derfor anbefales det at blive brugt i tilfælde af hals sygdom og lungebetændelse;
fordøjelseskanalen: bidrager til forbedring af fordøjelseskanalen. Det anbefales at anvende i tilfælde af flatulens, halsbrand, gastritis med høj surhedsgrad, mavesår og duodenalsår. Ud over brugen af hørfrøolie til forstoppelse har mandel en afførende virkning, så det vil også være relevant for denne lidelse;
nervøs: hjælper med at forbedre hukommelsen, det anbefales at tage med søvnforstyrrelser.

Brugen af mandelolie inde i muligt på to måder:

i sin rene form, en teskefuld to gange om dagen;
som en dressing til salater og andre retter. Bemærk venligst: Produktets egenskaber ødelægges under indflydelse af høje temperaturer, derfor er det nødvendigt at tilsætte smør til allerede tilberedte retter.

Anvendelse af mandelolie til næse

Med hensyn til alternativ medicin hjælper mandelolie til næsen, hvis du dråber ind i det uraffinerede madolie.

Det anbefales ikke at dryppe ændret (f.eks. Kosmetisk) mandelolie ind i næse eller ører, da det kan indeholde smagsstoffer eller additiver af andre olier.

Kontraindikationer

Som ved alle andre plejeprodukter kræves en allergisk reaktionstest før brug. Derudover anbefales det ikke at bruge produktet, hvis der er hurtig hjerterytme og nervøs irritabilitet.

For at undgå ubehagelige konsekvenser er høring af din læge nødvendig.

http://maslandia.com/primeneniye-i-svojstva-mindalnogo-masla/

Den helbredende kraft af mandelolie: beskrivelse, sammensætning og gavnlige egenskaber

Almondolie er lavet ved koldpressning. Råmaterialet til fremstilling af smør er kerne af mandler. Det er i kernen indeholder den højeste kvalitet olie. Olieindholdet kan nå 62 procent. At kalde mandler en møtrik er ikke helt korrekt. Mandler er faktisk kernen af frøet, uddraget fra frugten. Almondolie har mere end otte tusind års brugshistorie som terapeutisk og kosmetisk middel. Det anvendes i dag, for det første, for det andet, som en komponent i sammensætningen af mange præparater til kosmetiske og medicinske formål.

Sammensætningen af mandelolie

Hovedelementet i mandelolie er monoumættet oliesyre (fra 65 til 83 procent), fra 16 til 25 procent af sammensætningen er flerumættet linolsyre. Desuden indeholder olien vitaminer B₂ og E, carotener, glycosid amygdalin, bioflavonoider, natrium, magnesium, zink, jern, fosfor, sukker og proteiner. Koncentrationen af komponenter varierer afhængigt af sted for vækst, betingelser og sorter af mandler.

Nyttige egenskaber af mandelolie

Som mange naturlige olier er mandelolie en universel forberedelse. Det bruges i kosmetik og medicin. Alle oliens egenskaber bestemmer dets komponenter, så olien fra mandler, der vokser i forskellige lokaliteter og naturlige forhold, skal skelnes i sammensætning og koncentration af komponenterne. At argumentere om de gavnlige egenskaber er kun mulig i forhold til olie af høj kvalitet.

Almondolie er meget mere effektiv end olivenolie, når kolesterol sænkes. Det kan også reducere surhedsgraden i maven, har en mild afføringsvirkning (bruges derfor som afføringsmiddel til børn), behandler mindre skader, forbrændinger og har en opvarmende virkning for øre smerter, hvilket hjælper med at fjerne det. Almondolie har smertestillende, antiinflammatorisk, blødgørende og beroligende egenskaber.

Den aktive brug af mandelolie i kosmetik skyldes det faktum, at den for det første på grund af den fine tekstur absorberes perfekt i huden og slimhinderne, og for det andet er den velegnet til enhver hud, ingen kontraindikationer og kan anvendes i enhver alder både af kvinder og af mænd. Oliebaseret kosmetik til hud, hår og hele kroppen skabes.

Anvendelsen af mandelolie i kosmetologi

Almondolie i kosmetik anvendes både i ren form og som grundlag for andre æteriske olier eller som en bestanddel af kosmetik.

Ved brug af mandelolie i ren form eller i kombination med andre æteriske olier skal følgende huskes. Olierne selv er ikke fugtighedscreme, de virker snarere med den nøjagtige modsatte virkning, der spærrer fugt i huden. I denne henseende bør olien påføres enten til våd hud eller fugtiggør den på anden måde, f.eks. Urteinfusioner.

Almondolie har en magisk regenererende virkning på træt, blød og tør hud. Til moden tør hud vil det blive et middel til regenerering og aktiv fugtgivende. Olie beskytter fedtet hud mod patogene bakterier. For følsom hud, der er tilbøjelig til irritation, samt hud, der har synlige tegn på vaskulære mønstre, vil mandelolie blive et middel til at give en glat og smuk farve med fløjlsagtig skygge, blødgøre og opdatere det. Hvis ansigts- og decolleteområdet masseres ved hjælp af mandelolie opvarmet til kropstemperatur, bliver huden på disse steder elastisk og rynkerne bliver glattet.

Under graviditeten vil mandelolie bidrage til at forhindre strækmærker på problemområder i kroppen.

Almond olie er et fremragende produkt til hånd hudpleje. Det har en regenererende, helbredende og blødgørende effekt. Med hensyn til hår, øjenvipper og øjenbryn giver olien dem skinne og elastik, der stimulerer deres vækst. Det er godt som et middel til at fjerne sminke fra øjenvipper og øjenlåg. I kombination med ylang-ylang olie og citron reducerer mandelolie neglernes skørhed, genopretter deres styrke og giver et spektakulært udseende.

Almondolie bruges aktivt til massage. Det viser sig perfekt med en dyb massage i cellulitezonerne.

Brugen af mandelolie i medicin

Almondolie bruges til at behandle mange sygdomme. Her er blot nogle af hovedområderne i dens anvendelse i medicin.

Olie brønd hjælper med forbrændinger, både termisk og sol. Typisk til brænder bruges den i kombination med te-træ eller lavendel æterisk olie (to dråber pr. Spiseskefuld mandelolie). En lignende kombination anvendes til behandling af herpes (smøring af udslæt skal være omkring fem gange om dagen).

I tilfælde af øresygdomme er det nødvendigt at begrænse ca. otte dråber mandelolie om dagen i urinen. For at slippe af med smerter i ørerne og hovedet, skal du droppe tre dråber af en blanding af ti dråber mandelolie og en dråbe hvidløgssaft i dine ører. Det er nok at dryppe natten over i ørerne kun en dråbe olie, og hærdet svovl blødgør.

Almondolie anbefales at bruges oralt til mavesår og kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen til gastrit med høj surhedsgrad. Hvis du tager olien i tre måneder på en halv teske tre gange om dagen, så forebyggelse kan forebygge aterosklerose eller dens komplikationer. Olien manifesterer sig perfekt i behandlingen af sygdomme i luftvejene og luftveje, halssygdomme, astma - det er nok at tage 10 dråber tre gange om dagen, og efter et par dage opstår en positiv effekt.

Almondolie hjælper med at slippe af med akut smerte og reducere inflammation i sportsskader og forstuvninger. Du skal bare anvende olie-gennemblødte servietter til det ømme sted tre gange om dagen i en halv time.

Almondolie anvendes aktivt af kvinder. Almond oil massage hjælper gravide kvinder til at slippe af med rygsmerter og hævelse af benene. Også mandelolie bruges til at behandle kvinders sygdomme, herunder dem der ledsages af inflammatoriske processer.

http://www.u-lekar.ru/content/view/1451

Brugen af mandelolie, dens fordelagtige egenskaber, sammensætning

Brugen af mandelolie er utvivlsomt, for tusindvis af år siden blev den udbredt som et effektivt kosmetisk og terapeutisk middel.

Sammensætning og gavnlige egenskaber af mandelolie.
Mandler i hverdagen kaldes en møtrik, men det er mere korrekt at kalde det et frø af mandelfrøet, der udvindes af frugten fra en grøn buskplante. Sammenlignet med andre frugtsten er mandler en rekordholder i niveauet af olieindhold i det (op til tres procent eller mere). Fra kernerne af søde og bitre mandler ekstraheres vegetabilsk mandelolie, for hvilken koldpresseteknikken anvendes. Sød mandelfrøolie bruges i mad og bruges til fremstilling af kosmetik og er fremstillet af frø af bitter mandler - udelukkende til tekniske og kosmetiske formål.

I færdig form er mandelolie en væske med en gul tinge uden nogen særlig lugt med en behagelig smag. I dens sammensætning er der en ufattelig mængde glycerid af linolensyre, flerumættede fedtsyrer, tocoterol, phytosterol, amygdalin og andre aktive og fordelagtige stoffer. Desuden er det er rig på vitaminer, især vitamin E, F, A, gruppe B, ved hvilken olie er gavnlig virkning på hud og hår, således at dette produkt er bred popularitet i kosmetikindustrien. Sød mandelolie har en let tekstur, mod baggrunden som den hurtigt absorberes. Det er universelt, derfor anbefales det til brug for ejere af enhver hudtype. Olien vil dog drage fordel af den svage, fading og overdreven tør hud. Derudover kan den bruges til pleje af et følsomt og følsomt område omkring øjnene såvel som halsen. Dette skyldes dets nærende, fugtgivende, blødgørende, foryngende, regenerative, beroligende og antiinflammatoriske egenskaber.

Regelmæssig brug af mandelolie i hudpleje hæmmer signifikant hudcellernes naturlige aldringsprocesser og er også en slags beskyttende barriere mod de negative virkninger af ultraviolet stråling. Optimalt afbalanceret sammensætning regulerer oliemængder allokeret sebum, forebygge lang forlængelse (fedtet og kombineret hud), eliminerer inflammation og en række stimuli (følsom og problem hud), og fungerer også som en god profylaktisk afskalning, tab af tone og elasticitet.

For ikke at nævne fordelene ved mandelolie til hår, hjælper det med at styrke hårsækkene, øger deres elasticitet, nærer og stimulerer vækst, giver den naturlige glans.

Almondolie har en helbredende virkning. På grund af dets sammensætning er det et effektivt middel til at reducere niveauet af dårligt kolesterol i blodet samt reducere surhedsgraden i maven. Det bekæmper også vaskulære stjerner på huden perfekt, behandler herpes, forskellige former for skader og mikrotraumas, eksem og dermatitis, og virker effektivt mod forbrændinger, herunder solskoldning. På grund af de opvarmning og smertestillende virkninger af mandelolie klare smerter i ørerne.

Almondolie har næsten ingen kontraindikationer (bortset fra den individuelle intolerance), den kan endda bruges til børn, for eksempel som mild afføringsmiddel under flatulens.

Påfør mandelolie.

Ud over plejen af ansigtets og kroppens hud anvendes mandelolie i hår inden for medicin, lægemidler og parfumeindustrien. Det anvendes som et kamferopløsningsmiddel, der anvendes til forskellige injektioner, såvel som til fremstilling af blødgørende midler og antiinflammatoriske salver.

Almondkerner finder også deres brug i madlavning samt krydderiernes kvalitet. Mandelfrøskallen anvendes til fremstilling af højderyg, vin, spiritus som et middel til at forbedre farve og smag. Derudover producerer det aktivt kul.

Brugen af mandelolie i hudpleje.
Denne vegetabilske olie er ideel til pleje af ansigtets hud (herunder huden omkring øjnene) og kroppen (hænder, fødder, hals). Anvend det kan være pæn, kan du berige det med æteriske olier, afhængigt af behovet for at behandle en bestemt hud problem, tilføjer klargjorte kosmetiske formuleringer for huden (én anvendelse får brug for to dråber), samt at forberede sine basis ansigtsmasker. Umiddelbart inden brug skal olien opvarmes lidt, dette vil forbedre penetrationen i huden og øge effekten. Også være opmærksom på, at sød mandelolie kan holde på fugtigheden, så at sætte det i sin reneste form er bedre til at pre-fugtet hud, som kan anvendes infusioner af urter, naturlægemidler tonika, mineralvand uden gas. Ansøgningen skal udføres med lette massagerende bevægelser med fingrene på fingrene. Det er meget nyttigt at erstatte de færdige plejeprodukter fuldstændigt med olie i vinterperioden. Glem ikke at fjerne overskuddet fra huden, så der ikke er nogen olieagtig glans. Mandelolie, når de anvendes regelmæssigt gør teint mærkbart bedre, det giver huden en fløjlsagtig konsistens, eliminerer ujævne topografi af huden, forbedrer hudens tone og elasticitet, hvilket gør rynker upåfaldende, hvilket giver den samlede foryngende effekt.

Som alle vegetabilske olier kan mandelolie bruges til at rense huden mod urenheder såvel som til fjernelse af øjenmakeup.

På basis af mandelolie fremstilles massageblandinger, som tjener som et fremragende middel til bekæmpelse og forebyggelse af cellulite. Anti-cellulite effekt på grund af dets evne til at trænge ind i huden på et dybt niveau, samtidig med at blodcirkulationen og lymfecirkulationen stimuleres. På denne baggrund begynder kroppen aktivt at fjerne toksiner og toksiner, og huden bliver tonus og elasticitet, der mærkbart trækker sig op. For at øge effektiviteten blandes søde mandelolie sædvanligvis med æteriske olier, geranium, rosmarin og patchouli (15 ml en dråbe hver eller fem dråber, hvis en version af etherkomponenten tages).

Påfør mandelolie til hår.
Brugen af mandelolie til hår styrker dem, stimulerer vækst, giver elasticitet og glans. Passer absolut til enhver form for hår. For olieagtigt hår fyrre minutter før vask, gnid denne olie ind i rødderne og fordel den over hele længden. I olien kan du tilføje cedertræ, citron eller bergamot æterisk olie (to dråber). Top wrap med plastik og et tykt håndklæde, skyl som sædvanligt. Hvis håret er tørt, skal proceduren udføres på rent, fugtigt hår, kun mandelolie bør kombineres med ylang-ylang eller patchouliolie (to dråber). Procedurens varighed er fra fyrre minutter til en time.

Du kan kombinere dit hår med sådanne olieblandinger (to eller tre gange om dagen), hvilket vil give dit hår de nødvendige stoffer, fugtige det, gøre det lydigt og silkeagtig.

Anvendelse af mandelolie til negle.
Fordelene ved dette naturlige produkt fandt sin anvendelse i pleje af negle. For sprøde splittede negle er det nyttigt at gnide varm mandelolie ind i neglepladen og neglebåndet, og hvis du kombinerer det med citrusolier, øges effekten flere gange. Dine negle vil være stærke, sunde og vigtigst, altid se ud efter at have besøgt mesteren.

Almond olie behandling.
Almondolie har helbredende egenskaber, derfor er den effektiv til behandling af mange sygdomme. Det lindrer effektivt tør dermatitis, herpes, blødgør og fugter grov hud. Smør de berørte områder tre til fem gange om dagen med en blanding af mandelolie (en tsk) med tea tree olie (to eller tre dråber). Giver positive resultater i behandlingen af eksem, hudirritation, fordi det styrer tilstanden af vand og lipidbalance. Dens regelmæssige brug påvirker gunstigt nyrernes tilstand, det kardiovaskulære system og også synens organer. Derudover eliminerer det helt hår og hovedbunds problemer, især stopper hårtab. Desuden er sød mandelolie en fremragende afføringsmiddel, herunder hos børn, det anbefales til bronkitis, halsbrand, hoste, nyre og blære sygdomme. Det er også et glimrende smertestillende middel, som effektivt lindrer muskelsmerter såvel som øre smerter (fem dråber olie i form af varme indlagt i øret).

Lad mig også minde om de anti-inflammatoriske egenskaber i olien, som bruges til behandling af problem og olieagtig hud, lindre de ubehagelige symptomer på kløe og brænding i følsom hud. Direkte påføring på de beskadigede områder af huden fremskynder helingen af sår, slid, udskæringer, blå mærker mv. en spiseskefuld mandelolie tager to dråber tea tree olie.

Almondolie er en fremragende forebyggelse af aterosklerose, kun en teskefuld to gange om dagen. Det anbefales også at tage i tilfælde af mavesår og kronisk gastritis med høj surhedsgrad (teske pr. Dag, om morgenen på tom mave).

I tilfælde af kronisk bronkitis, bronchial astma, halssygdomme, tør hoste, lungebetændelse, anbefales det at drikke olie tre gange om dagen til en teskefuld. En mærkbar forbedring kommer på den tredje brugsdags.

Det skal bemærkes, at dette produkt er effektivt til at strække ledbånd og forskellige skader i sport. I dette tilfælde er det nødvendigt at sætte servietter gennemblødt i mandelolie på de beskadigede områder. Proceduren udføres tre gange om dagen i en halv time, det lindrer smerter godt og har en antiinflammatorisk effekt.

I tilfælde af benødem i gravide og rygsmerter vil massage med mandelolie (100 ml) i kombination med lavendel (syv dråber), sandeltræ og neroliolie, taget i tre dråber, hjælpe.

Ved alvorlige smerter inden for menstruation og under det anbefales det at anvende denne olie (70 ml) på underlivet med massagerende bevægelser i kombination med Hypericum olie (30 ml), grapefrugt (5 dråber), Ylang-Ylang (3 dråber), Muscat salvie (2 dråber). dråber) og jasmin (drop).

I tilfælde af kvindelige betændelser anbefales det at bruge tamponer gennemblødt i mandelolie i kombination med tea tree olie (to dråber pr. Teskefuld). Swabs ændres hver fjerde time. Relief kommer på den anden dag.

Der er store mængder opskrifter til mandelolie. Selvom intet irriterer dig, skal du bruge det som en profylakse.

http://prosto-mariya.ru/primenenie-mindalnogo-masla-ego-poleznye-svojstva-sostav_802.html

Mandelolie

Almondolie er et organisk produkt fremstillet af nødder kerner ved solvent ekstraktion eller koldpressning. Koncentratet er rig på flerumættede fedtstoffer, organiske syrer, vitaminer, mineraler, phytosteroler og tanniner. På grund af dette har det antiinflammatoriske, ekspektorative, antispasmodiske, hypokolesterolemiske og antioxidante virkninger på menneskekroppen.

Til medicinske formål anvendes mandelolie til at behandle bedårer, forbrændinger, anæmi, forstoppelse, aterosklerose, bronkitis, neurose, herpes og cholecystitis. Sammen med dette bruges den til madlavning, parfume og kosmetologi.

Botanisk beskrivelse

Mandelandets hjemland er landene i Central- og Østasien (især Kina). Ifølge legender fik kultur navnet til ære for den fønikiske gudinde Amigdala, en pige med en usædvanlig smuk hudfarve. Hendes lyseblå nuance af ansigtet mindede folk om en mandeltræs blomster, hvorfor det var så navngivet. Fra asiatiske lande blev møtrikken introduceret til Grækenland, og derefter spredt langs Middelhavskysten. Kultur blev særlig populær i Egypten og Italien. Så i Rom blev det betragtet som et universalmiddel for alle sygdomme.

Almond - et lille spredende træ, der når 10 m i højden. I blomstringsperioden på planten vises rosa og hvide knopper, hvorfra der dannes senere nødder. Inde i de modne æggestokke er store frø, hvorfra vegetabilsk olie opnås. På trods af at i dag er mere end 40 sorter af afgrøder dyrket, er de alle betinget opdelt i 2 typer: søde og bitre (vilde). I udseende er planterne ikke meget forskellige, men i kemisk sammensætning har de betydelige forskelle.

Til fremstilling af vegetabilsk olie anvendes sød mandler overvejende, da kernerne i en bitter sort indeholder en høj koncentration af hydrocyansyre, der er giftig overfor det menneskelige legeme.

Lægemidler

Den farmakologiske værdi af mandelolie bestemmes først og fremmest af dets bestandssammensætning. På grund af den høje koncentration af biologisk aktive stoffer (fedtstoffer, organiske syrer, phytosteroler, tanniner, vitaminer) har produktet antiinflammatorisk, sårheling, omsluttende, antikonvulsiv og afførende virkning på kroppen.

Det stimulerer appetitten, sænker surheden i maven.
Øger proteinanabolisme, forbedrer galdesekretion, letter fordøjelsen af fedtholdige fødevarer.
Hæver vitalitet, forbedrer kognitive funktioner i hjernen, forhindrer mental træthed.
Fremskynder tilbagetrækning af overskydende væske.
Det forbedrer kolesterolmetabolisme, normaliserer blodtrykket.
Styrker mandens styrke.
Fremskynder regenerering af huden, stimulerer hårvækst, normaliserer udskillelsen af talgkirtler, neutraliserer den negative virkning af ultraviolet stråling på dermis.
Det hæmmer den naturlige aldring af celler.

Til farmakologiske formål anvendes mandelolie både internt (i ren form) og eksternt (som grundlag for salver, emulsioner og opløsningsmiddel til injektioner).

Indikationer for brug:

anæmi;
aterosklerose;
kronisk forstoppelse
cholecystitis;
bronkitis, tracheitis, lungebetændelse, astma;
neurose, kronisk træthedssyndrom, søvnløshed, hukommelsestab;
lavt blodtryk
kronisk hepatitis;
diabetes mellitus (i kompleks terapi);
herpes, blå mærker, slid, tryksår, forbrændinger, forstuvninger (ekstern).

Derudover er mandelolie brugt i pædiatri til behandling af barndom forstoppelse, stomatitis, blæseudslæt, stikkende varme og hudirritationer.

Dosering og indgift:

Hjertebanken. Oralt 7 dråber tre gange om dagen (drop på et stykke sukker).
Kronisk forstoppelse, colitis. Indvendig på 7-30 ml om natten (afhængigt af patientens tilstand).
Betændelse i lungerne, bronkitis, tracheitis. Oralt givet tre gange om dagen, 15 ml.
Brystneoplasme, sengetager. Lokalt til smøring af problemområder (mindst 2 gange om dagen).
Smerter i ørerne. I hver øregang dråber 2-3 dråber olie. Proceduren udføres to gange om dagen. Før brug er væsken lidt opvarmet.
Støj i hovedet, hærde af svovl, akut smerte. For at eliminere ubehaget indlægges øret med mandelolie (6 dråber), hvorefter det er caulked med bomuld. Fremgangsmåden udføres tre gange om dagen, indtil tilstanden forbedres.

Raffineret mandelolie betragtes som et af de bedste opløsningsmidler af lægemidler til subkutane injektioner (især kamfer). Derudover anvendes koncentratet som grundlag for fremstilling af terapeutiske salver.

Anvendelse i kosmetologi

Med sin fedtsyresammensætning er mandelolie, som lipiderne fra den humane dermis, i stand til at trænge ind i dens dybe lag. Produktet bruges til at pleje enhver hudtype. Især for den modne, dehydreret og irriteret dermis.

Amandelolie ansøgning:

lyser mørke cirkler under øjnene;
glatter fine linjer
forbedrer hudtonen;
nærer den dehydrerede dermis, eliminerer tørhed og afskalning;
renser porer, lyser rødme;
forhindrer dannelsen af acne;
normaliserer udskillelsen af talgkirtlerne, reducerer intensiteten af acneudbrud;
stimulerer hårvækst, tilføjer skinne til kedeligt hår, eliminerer skæl;
fremskynder regenerering af beskadigede væv;
styrker øjenvipper
Beskytter horndækslet mod skadelige miljømæssige faktorer (frost, sol, vind);
forhindrer hyperpigmentering, forbedrer hud.

Derudover er mandelolie brugt til at passe barnets irriterede hud, især med stikkende varme og udslæt, både i ren form og i kombination med andre stoffer.

I sammensætningen af skrubbe. I eksfolierende masker udfører mandelolie funktionen af en blødgøringsbase, som forhindrer hudskade ved aggressive partikler. I rollen som skrubning kan stof være: kaffe, sodavand, havsalt, jordnødder, ler.
Som en aktiv komponent i en komprimering. Til fremstilling af terapeutisk opvarmning sammensætning af mandelolie opvarmes i et vandbad til 38 grader. Derefter fugtedes det med et bomuldserviet. Lotioner bruges til at bekæmpe acne og overdreven tørhed af dermis. Kompress pålægge på velrenset hud, fugtet med varmt vand i 20 minutter.
Til vitaminiseringsmaske. Almondolie tilsættes til den færdige eller hjemmelavede kosmetik til at passe på tørt, dehydreret dermis. Sådanne præparater har en beroligende, toning, rensende og desinficerende virkning på huden.
I stedet for creme. Oliekoncentrat er et godt alternativ til ernæringsmæssige formuleringer. For at forbedre penetrationen af bioaktive stoffer i huden, presses klæset fra mandelfrø på ansigtet i varm form.

Derudover kan peanutolie bruges til "make-up remover", især når du skal fjerne vandtæt mascara og læbestift fra øjne og læber.

Almond olie til ansigt

Rensemulsion til alle hudtyper. Aktive ingredienser: havregryn (25 g), mandelolie (1 ml), citronsaft (0,5 ml), geraniumester (2 dråber). Knuste flager af Hercules fortyndet i varmt vand for at opnå massen, konsistens af tyk creme. I moset tilsættes olie, æter og citronsaft. Bland indholdet, anvend på ansigt. Varigheden af sammensætningen - 20 minutter.

Dette værktøj bruges til ugentlig rengøring af porerne, fugtgivende dermis og forhindre udseendet af de første rynker.

Hot olie ansigt sammensætning. Ansøgningsskema: suge en bomuldserviet i varmt vand og klem derefter. Påfør 25 ml mandelolie på kluden, og påfør derefter ansøgningen på ansigtet (i 20 minutter). Anbring et håndklæde på toppen af serviet. Den optimale frekvens af proceduren - 2 gange om måneden.

Varm maske vises med aldersrelaterede hudændringer og udseendet af første rynker. Med regelmæssige procedurer (1-2 gange om ugen), sænkes aldringsprocessen af dermis.

Maske til problem hud. Kombiner æggeblomst med 5 ml mandelolie og 15 ml Hypericum-tinktur. Disse ingredienser blandes grundigt og påføres på den vaskede epidermis. Efter 10 minutter skylles blandingen med køligt vand.

Masken lindrer betændelse, forhindrer udseende af purulent acne, bidrager til indsnævring af overfladiske porer.

Husk, inden du bruger amandel "kosmetik", er det vigtigt at rengøre dermis grundigt, og umiddelbart inden du påfører sammensætningen for at fugte det. Ellers vil oliekoncentratet tilstoppe porerne, hvilket er fyldt med dannelsen af comedoner og ål.

Hårpleje

I betragtning af at oliesyre er en del af mandelolie, er produktet meget udbredt til at passe hår. Det reducerer skalpningen af hovedbunden (eliminerer skæl), letter kæmning krøller, returnerer skinne til kedeligt hår, fugter de splittede ender, beskytter tråderne mod solens aggressive indflydelse.

Hvordan man bruger mandelolie?

Tørt hår Ejerne af tyndt, farvet og tørret krøllekoncentrat skal gnides i det våde hoveddæksel umiddelbart efter vask med shampoo. I dette tilfælde er nødeløsningen tilrådeligt at kombinere med andre helbredende ingredienser (byrde ekstrakt, creme fraiche, flygtige estere). Derudover er mandelolie berettiget til at berige de færdige balsam, balsam og hårsserum (pr. 100 g basis 7-10 ml olie).
Fedtet hår. Når overdreven aktivitet af talgkirtlerne af mandelolie i sin rene form gnides i hovedbunden i en time før vask.

For at normalisere lipidbalancen i dermis, tilsættes koncentratet til de basale hårplejeprodukter. Per 100 ml købt væske må ikke overstige 3 ml mandelolie.

Normalt hår. I mangel af problemer med håret er oliesammensætningen tilstrækkelig til at bruge hver 30 dage (til forebyggelse af desquamation, brænding, tab af tråde). Når der tilsættes en væske til en kosmetik, er det vigtigt at holde proportionen: strengt 100 ml mandelkoncentrat bør falde på 100 ml base.

For at forbedre den terapeutiske virkning tilsættes aromestere og jojobafrøolie til nødmarmot.

Almond Hair Oil

Maske til at stimulere hårets vækst. Ingredienser: mandelolie (15 ml), sennepspulver (15 g), vand (10 ml), æggeblomme. Disse komponenter blandes til dannelse af et pastaagtigt stof og påføres derefter på rodzonen (undgå kontakt med enderne).

Sammensætningen bruges til at stimulere væksten af krøller, øge elastikernes elasticitet, styrke hårsækkene.

Phytocomposition af skæl. For at lave en maske skal du bruge mandelolie og aloesaft (i lige store mængder). Blandingen gnides i hårrødderne og holdes derefter på hovedet i 20 minutter, vaskes med vand.

Denne sammensætning hjælper med at klare seboré, kløe og irritation af huden.

Revitaliserende maske til farvede krøller. Bland 20 ml mandelolie, 20 ml løgjuice, 10 ml rige creme fraiche, 10 ml knust aloe blade. Curative blanding appliceres i hovedbunden med et tykt lag, og efter 60 minutter skylles med varmt vand. For at forbedre hudens genoprettende virkning opvarmes det med polyethylen og et håndklæde.
Emulsion for at reducere hårfedtighed. Masken fremstilles af følgende komponenter: mandelolie (20 ml), honning (10 ml), brandy (10 ml), citronsaft (7 ml), sur creme (5 ml), kyllingæg (1 stk.). Blandingen anbringes på hårrødderne i maksimalt 20 minutter.

Ved regelmæssig brug af sammensætningen normaliseres talgkirtlen funktionen, hydro-lipidbalancen i huden genoprettes, og folliklerne styrkes.

På trods af brugen af oliesammensætninger tør mange mennesker ikke at bruge dem, fordi de er bange for, at håret forbliver olieagtigt skinnende. For at løse dette "problem" er det vigtigt at vide, hvordan man korrekt vasker den viskose sammensætning. Regelmæssig shampoo, der påføres olierede krøller umiddelbart efter udsættelse for masken, vil bidrage til at fjerne "klæbrigheden" fra krøllerne. Derefter vaskes håret med varmt vand med tilsætning af citronsaft.

Øjenvipper

Fluffy lange øjenvipper - den smukkeste dekoration af kvindelige øjne. Men for at bevare deres tiltrækningskraft er det vigtigt at ordentligt pleje øjenlågsområdet. Den nemmeste måde at opretholde sunde øjenvipper på er at bruge almondolie regelmæssigt. Det vil hjælpe ikke kun med at forhindre deres svaghed og brøllehed, men også blødgøre huden omkring øjnene.

Almond olie egenskaber til øjenvipper:

øger densiteten, forbedrer strukturen;
"Awakens" hvilende løg, aktiverer vækst;
forhindrer nedfald
forbedrer blodgennemstrømningen i vækstområdet
styrker hornede skalaer (især efter bygning).

For ikke at skade øjnens hud og ikke skade øjenvipper, skal du følge de grundlæggende regler for håndtering af mandelolie.

Finesser af anvendelse af koncentratet:

Olie er tilladt at anvende kun på rensede øjenvipper efter sminkefjernelse.
Før proceduren skal fedtet opvarmes til 38 grader.
Det er bedre at anvende koncentratet med en bomuldspindel eller en udvaskningstørste fra en gammel mascara.
Når betændelse i øjets slimhinde (konjunktivit, byg, koger), bør olie ikke anvendes.
Oliekoncentrat påføres på øjenvipper fra midten og gradvist bevæger sig til enderne. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at fange rødderne, da væsken vil uafhængigt sprede sig langs hårene.
Den optimale varighed af øjenvipperens sammensætning - 30 minutter.
For at fjerne olien fra hårene skal du bruge en papirserviet. Du bør ikke vaske fedtet af med vand for ikke at provokere udseendet af byg.

Husk, at oliesammensætningen skal påføres senest 2 timer før sengetid. Ellers kan du udløse udseende af ødem.

Almond eyelash olie

Nærende maske til øjenvipper. Til fremstilling af værktøj skal du bruge 5 ml mandelolie, 1 ml fiskeolie, 3 dråber flydende vitamin E.

Med regelmæssig brug af hårets sammensætning bliver tykkere og få ekstra glans.

Phytocomposition for væksten af øjenvipper. Bland 5 ml mandel, burdock og ricinusolie. Tilsæt 3 dråber kamfer aromatisk ester til blandingen.

Sammensætningen er vist med intensivt tab og overdreven skrøbelighed i øjenvipper (især efter bygning).

Fastgørende sammensætning til øjenlåg. Terapeutisk blanding fremstilles på basis af mandel- og havtornørolie. For at gøre dette blandes koncentraterne i lige store mængder (30 ml hver), og derefter hældes 15 g jordede rosenkål (tør) i blandingen. Derefter flyttes opløsningen til et mørkt sted i 10-15 dage. Klar infusionsfilter og hæld i en glasbeholder.

Masken er designet til at styrke øjenvipperens struktur, forhindre deres tab og aktivere lokal metabolisme.

Midler til "fløjl" øjenvipper. Aktive ingredienser: mandelolie (5 ml), naturlig cognac (3 dråber). Midler påføres håret omhyggeligt og undgår en radikal zone, øjne.
Komprimer for at fjerne øjet træthed. Brew stærk grøn te (5 g græs pr. 50 ml kogende vand), og tilsæt derefter mandelolie (3 dråber) opløst i 0,5 ml honning. Påfør blandingen på 2 bomuldspindler og læg på øjenlågene i 15 minutter. Komprimere ikke kun lindrer træthed fra øjnene, men forbedrer også øjenvipperens struktur.

Interessant nok er mandelolie brugt til at udvide holdbarheden af øjenmascara. For at gøre dette tilsættes 2 dråber fedt til den brasmatic, og derefter blandes indholdet grundigt.

Kogeprogram

Almondfrøolie har en behagelig nutty smag med en subtil bitterhed. Dette stof ekstraheres fra de behandlede sten ved metoden med "kold" ekstraktion eller flydende ekstraktion. Interessant nok kommer ca. 50 ml naturlig olie ud af 100 g friske frø.

Til kulinariske formål anvendes den til aromagivende bagværk, påfyldning af koldt vegetabilske retter, saucer og dressinger. Derudover går møtrikfedt godt sammen med sidedisk af fisk (især ørred), fjerkræ og ris. I betragtning af at produktet mister sin smag ved høje temperaturer, er det sædvanligt at tilføje det til færdige måltider.

Interessant nok er i nogle lande almondkoncentrat anvendt i stedet for smør, dypning af brød i det og spise til morgenmad.

Opskrift nummer 1 "Skarp dressing i Californien"

mandelolie - 150 ml;
vineddike (rød) - 75 ml;
mandler (kerner) - 50 g;
ketchup - 30 ml;
hvidløg - 20 g;
varm sennep (helst Dijon) - 15 ml;
salt - 5 g;
dillfrø (jorden) - 2 g;
spidskommen (jorden) - 2 g.

Slib hvidløgene i en træmørtel, kombineres med salt.
Skræl mandlerne, og hakk derefter kernerne i en blender (indtil glat).
Bland hvidløg med mandelmasse.
Hæld i den resulterende dressing eddike, olie, ketchup og sennep, og bland derefter blandingen i en blender.
Tilsæt salt og krydderier til saucen.

Californisk dressing serverede koldt kød, fisk og pølser.

Opskrift nummer 2 "Sød mandel pasta"

mandler (kerner) - 300 g;
chokolade (sort) - 50 g;
mandelolie - 50 ml;
honning - 40 ml;
kanel (jorden) - 5 g;
sukker - efter smag (om ønsket).

Varm mandelkornene i ovnen i 10 minutter (ved en temperatur på 150 grader).
Slib afkølede nødder i en blender (ved høj hastighed). For jævnt at knuse kernerne afbrydes enheden periodisk og afskrabes den klæbede masse fra dets vægge. Tør nutpastaen være indtil da, indtil den bliver homogen og ikke skinner fra det frigivne fedt på overfladen.
Kombiner mandelpasta med chokolade, smør, honning og kanel, bland derefter blandingen igen i en blender. Hvis det ønskes, tilsættes sukker til fadet.

Mandelpasta kan bruges som sandwich smør, lægges i bagværk eller simpelthen spises med en ske. Produktets maksimale holdbarhed (i køleskabet) er 1 måned.

konklusion

Mandelolie - et lager af oliesyre og linolsyre fedtsyrer, carotenoider, bioflavonoider, vitaminer A, F, E, phosphor, natrium, zink, jern, magnesium, anvendes i kulinariske, kosmetiske og farmaceutiske formål. I fødevareindustrien produktet anvendes til at bibringe parabol valnød krydret smag og lys bitterhed. Almondfedt er egnet til fremstilling af varme saucer, smagsbagt kager, grøntsager og fiskeservietter. Udover fremragende smagsegenskaber af oliekoncentrat blev anvendt i medicin til behandling af forstoppelse, anæmi, bronkitis, arteriosclerose, cholecystitis, neurose, kronisk træthedssyndrom, forbrændinger, liggesår, hudafskrabninger.

Til terapeutiske formål anvendes mandelolie både internt og eksternt (i form af kompresser, instillation). På grund af den høje indtrængende effekt anvendes koncentratet til hud-, hår- og øjenvipper. Det indføres i maskerne for at eliminere dermis flakning, lette cirklerne under øjnene, udjævne fine rynker, reducere intensiteten af acneudbrud, genoprette glans til kedelige krøller og fremskynde hårets vækst.

For at opnå en terapeutisk effekt, bør du kun købe certificeret olie fra en velrenommeret producent. Almondfedt af høj kvalitet har en gennemsigtig homogen struktur uden sediment og gule pletter. Efter åbning skal koncentratet være tæt korket og opbevares i køleskabet.

http://foodandhealth.ru/maslo/mindalnoe-maslo/

Mandelolie

Almondolie er et urtepræparat, der anvendes som afføringsmiddel såvel som til kosmetiske formål.

Frigivelse form og sammensætning

Mandelolie er en lysegul olie, der har en let aroma og en behagelig nødig smag. Den fremstilles ved at presse frøene af to eller flere sorter af mandel. Den består af: triglycerider af olein-, linol- og palmitinsyre samt tocosterol, phytosterol, amygdalin, vitaminer B2, A, E og mineralsalte.

I hætteglas på 25 ml og 50 ml.

Indikationer for brug

Ifølge instruktionerne er Almond olie foreskrevet inde som afføringsmiddel.

Udvendigt anvendes stoffet til kosmetiske formål:

Til hudpleje. Produktet er velegnet til enhver hudtype, herunder hærdet, meget følsomt, udsat for allergiske reaktioner og irritation. På grund af det høje indhold af oliesyre absorberes det hurtigt i huden, beroligende og blødgør det;
Til hårpleje. Almond olie er en kraftfuld naturlig hårvækst stimulerende og hjælper med at styrke dem.

Kontraindikationer

Brugen af mandelolie er kontraindiceret i nærvær af individuel intolerance over for biologisk aktive stoffer, der udgør sammensætningen.

Dosering og administration

Som afføringsmiddel fra mandler skal tages 1-2 spsk om dagen. Varigheden af modtagelse af midler må ikke overstige 3-5 dage. Hvis der i denne periode ikke er nogen forbedring, anbefales det at konsultere en læge for en mere præcis diagnose.

Til kosmetiske formål anvendes mandelolie:

At nære huden - læg et par dråber olie på fingerspidserne og gnid forsigtigt ind i huden;
For at rense ansigtets hud - et par dråber olie skal påføres på vatpinden, som tidligere er gennemblødt i varmt vand og tørre huden, indtil den er helt renset. På samme måde kan du fjerne mascara fra øjenvipper, som foruden rensning vil nærme og styrke dem;
Til hårpleje - en time før shampooing en lille mængde olie skal gnides i hårrødderne.

Det er muligt at bruge Almond olie til massage, som det skal påføres på ansigtets eller kropens hud og gnides med lette bevægelser, indtil den absorberes i huden.

Til kosmetiske formål i fravær af overfølsomhed kan olie påføres dagligt. Det efterlader ikke fedtede mærker på huden og er et effektivt hudplejeprodukt.

Bivirkninger

Ifølge instruktionerne fører mandelolie ikke til udvikling af bivirkninger. I nogle tilfælde, måske deres milde udvikling, manifesteres oftest i form af allergiske reaktioner.

Ved langvarig brug kan det være intestinal atony.

Særlige instruktioner

Før du tager stoffet inde i ammende og gravide, bør kvinder konsultere din læge.

analoger

Analoger af mandelolie på virkningsmekanismen er stoffer, der hjælper med at blødgøre fæces og lette deres bevægelse gennem tarmene, nemlig: olivenolie, olie og andre vegetabilske olier. Laksende, kafiol-, laminaria-, norgalaks-, musi-, laxatin-, brændte magnesia-, torn-, rabarber- og sennapræparater, oxyphenisatin, phenolphthalein, bisacodyl, hørfrø, lys med glycerin og andre har også afføringsvirkning.

Betingelser for opbevaring

Lægemidlet frigives uden recept. Mandelolie har en holdbarhed på 24 måneder, hvis den opbevares ved en temperatur på 5-15 ° C.

http://zdorovi.net/preparaty/maslo-mindalnoe.html

Almondolie i kosten - fordelene ved kroppen med smagen af kongelig valnød

01/23/2016 Elena Basics of Health 2 kommentarer

Hej alle, kære gæster og læsere af min blog!

Som du har bemærket, for nylig fordybte jeg mig i undersøgelsen af forskellige olier og deres indvirkning på vores helbred. I dag fortsætter olietemaet, kun i kosten

I Rusland er vi vant til at bruge solsikkeolie. Nå og i særlige tilfælde - oliven. Men der er snesevis af andre, meget velsmagende og sunde vegetabilske olier!

Og i dag er helten i mit indlæg mandelolie i kosten: hvad er nyttigt, hvad der kombineres med, hvordan man bruger det.

Fra artiklen lærer du:

Et par ord om mandler

På latin lyder mandlen som Amygdalus - på vegne af den fønikiske gudinde Amigdala. Selvfølgelig var den unge gudinde et mirakel så godt. Men hendes "fremhævning" var en fantastisk hudfarve med blød pink rødme. Den fantastiske skygge af hud lignede blomster af et smukt mandeltræ. Således plantens poetiske navn.

Almond betragtes som fødestedet for Centralasien og Kina. Derefter leverede forhandlere dyrebar mandelolie til Middelhavet på den store silkevej. Mandler var især populære i Egypten, hvor der blev tilsat olie til alle røgelse og lys under religiøse ceremonier. Ikke underligt mandler blev til enhver tid kaldt den kongelige valnød.

I dag vokser Amygdalus over hele verden: i Kina, Usbekistan, Tadsjikistan, Tjekkiet, Slovakiet, USA og Krim. Forskere har omkring 40 arter af denne plante. Men alle deler stadig mandlerne i to typer: "sød" (vokset kunstigt) og "bitter" (voksende i naturen). Forresten, udadtil er disse to typer ikke anderledes.

I fremtiden vil jeg sige, at der i madlavning som regel anvendes søde mandler. Den rå olie fra bitter mandler indeholder senilsyre, der er sundhedsfarlig, som kun neutraliseres efter varmebehandling.

Mandelolie ekstraheres fra de rensede kerner af mandler ved kold klemning (det vil sige ved hjælp af en presse). Og ingen kemisk behandling! Forresten er klemmende mandelolie relativt fordelagtig: fra 50 g nødder opnås ca. 50 g væske (det vil sige forholdet er ca. 1: 2).

Mandelolie: egenskaber og anvendelser

Mandelolie indeholder en høj koncentration af E-vitamin, som hjælper kroppen med at bekæmpe cellens aldring. Der er i olie og vitamin F - en nyttig "snack" til vores hår og hud. Den indeholder også en høj koncentration af phytosterol, amygdalin, tocosterol, triolein samt linolein- og palmitinsyre. Men mest af alt i mandelolie, oliesyre - 60% af produktets kemiske sammensætning!

Derudover er mandelolie beriget med mangan, jern, zink, calcium, magnesium og selen. Det er ikke overraskende, at mandelolie med en pose med nyttige egenskaber er en del af mange kosmetik.

Men mange ved ikke, at mandelolie kan og bør tages oralt! Læger anbefaler det for eksempel til behandling af sår, gastrit og andre gastrointestinale problemer. Det er blandt andet også et sikkert mildt afføringsmiddel. Og Amygdalusolie er et glimrende sprængstof og beroligende middel. Derfor anbefaler mange læger det for bronchial astma, bronkitis, tør hoste og otitis. Almond olie hjælper med stomatitis.

Hvordan anvendes mandelolie i ernæring?

Eksternt er mandelolie en klar væske med en let gullig tinge. Ved madlavning anvendes mandelolie i dressing af kolde salater, pasta, vegetabilske retter samt for smagsbagninger. Og i nogle lande er det bare spredt på brød og spist til morgenmad eller taget med dem til en picnic.

Som enhver anden jordnødde er mandelolie en fremragende smag. Dette er dets vigtigste ejendom og brug i madlavning. Olien har en behagelig lugt og giver de færdige retter (fisk, fjerkræ og ris) en subtil, nudeløs smag - delikat med en næppe mærkbar bitterhed. Hvis du nogensinde har smagt den berømte Amaretto likør, så genkalder du straks denne uforlignelige smag.

I øvrigt går mandelolie godt med fisk (især med ørred). Men ved høje temperaturer forsvinder den sarte smag næsten! Derfor er det sædvanligt at tilsætte smør til allerede tilberedte retter.

Hvis du ikke har lyst til at smadre med salat, creme suppe eller bagt fisk, skal du bare dryppe et par dråber smør på din morgenbrød eller croutons. Jeg lover det vil være meget velsmagende!

Almond Butter Opskrifter

Æble og Broccoli Salat

Ca. en tredjedel af et kilo broccoli adskilles i blomstrer og falder i kogende saltet vand i 30-40 sekunder. Vi tager ud af kogende vand, vi lægger i koldt vand i 5 minutter, og vi læner os tilbage i en kolander.

Skær den hvide løg fint, steg den i olivenolie til gyldenbrun og lad dem simre indtil den er blød. Skær halvdelen af rødløg i tynde skiver.

40 g mandler slibes med en kniv eller i en blender (til krummestillingen).

Madlavning dressing: 2 spsk. Bland mandelolie med samme mængde citronsaft, tilsæt knust hvidløgskage og 1 tsk. honning. Fyld en skål med et par skeer varmt vand og slå til skum vises.

Bland i en dyb skål med broccoli, skiveskåret æble, rødløg, ristet løg og hakkede mandler. Klæd saucen og bland.

Meget velsmagende og yderst nyttig! Sandt nok, gider med denne salat vil have næsten lige så meget som med varme retter.

Champignon sauce

Bland i en blender 50 ml mandelolie og 100 ml vand. Tilsæt der også 1 glas fint hakkede friske champignoner, 1 spsk af sjalotte og 2 tsk. sojasovs. Slå alt til glat.

Det viser sig utroligt velsmagende sovs: i det mindste til kartoflerne, i hvert fald til ris, i det mindste til pasta.

Kontraindikationer

Som sædvanlig skal du i tønde honning tilføje en sked tjære til sidst. Almondolie (som enhver anden møtrik) kan ikke bruges af alle.

Her er de vigtigste kontraindikationer af mandelolie i mad:

For det første, som vi ved fra amerikanske film, er der mennesker med individuel intolerance over for mandler eller andre nødder. Så fattige mandler mandelolie kan ikke spises i princippet - selv i de mindste mængder.

For det andet er det meget nødvendigt at tage mandler med øget hjertefrekvens.

For det tredje indeholder bittere rå mandler giftig hydrocyansyre (som er særlig farlig for børn).

Nå, og selvfølgelig, det højt kalorieindhold i denne lækre møtrik tvinger det til at begrænse dets brug til personer med overvægt.

Hvor kan man købe?

Selvfølgelig kan ikke alle butikker eller supermarkeder opfylde mandelolie, og endda god kvalitet. Det er bedre at købe det i butikkerne af naturlige produkter. Og også kan være her. Det vigtigste før du køber, studerer producenten.

Jeg håber, at disse oplysninger var nyttige for dig, og du vil godt lide mine opskrifter!