Vigtigste Te

Pebermynte egenskaber og anvendelse

I dag er omkring tre hundrede myntarter kendt for mænd, men kun ca. 20-25 arter af denne plante er udbredt. At kalde alle former for mynte er ikke særlig nødvendig, da de i traditionel medicin hovedsagelig bruger pebermyntsmine. Den vigtigste forskel på mynte fra andre plantearter er naturligvis dens smag. Men pebermyntes duft er meget stærkere end dens slægtninge.

Pebermynte er en flerårig plante af familien Yasnotkovyh. Stammen af ​​pebermynte er tetrahedral, hul, omkring en meter høj. Blade ovat, langstrakt form med tænder på kanterne, og rod er vandret og woody. Blomstring i denne plante begynder i juni og varer indtil september.

De fleste i pebermynte er værdsatte stamme og blade, som du skal indsamle før blomstringen, da det er på dette tidspunkt i planten det meste af æterisk olie - mentol. I den kemiske sammensætning af mynte er hovedelementet mentol. Ca. 2,5% af mentol er indeholdt i bladene, i blomsten er mængden 4-6%.

Mint ansøgning

Mint er rig på menthol (indeholdt i plantens blade), som har lokalbedøvende, antispasmodiske og antiseptiske egenskaber, bidrager til refleksudvidelsen af ​​koronarbeholderne. Med angina eller smerter i maven og tarmene, anvendes mint indeni. Til neuralgi, tandpine, eller som antiseptisk og smertestillende for respiratoriske sygdomme og bronkitis og bronchiectasis anvendes mint eksternt.

Til behandling af migræne anvendes mentol i en blanding med paraffin i form af blyanter. Menthol er også en bestanddel af Zelenin-dråber, Valocordin, dråber og salver til behandling af rhinitis. Til indånding anvendte også pebermynteolie. Mint olie er inkluderet i sammensætningen af ​​mynte dråber og tabletter. Mint vand tilsættes for at forbedre smag af blandingen og mundskylning. Mentholalkohol bruges til at behandle neuroderma. For at forbedre fordøjelsen, øge appetitten, for at slippe af med kvalme og opkastning infusioner og tinkturer af mynte blade bruges.

Men ikke kun i vores land er mint brugt, for eksempel i Bulgarien bruges det til at behandle sygdomme i maven (med kramper) og tarme, med flatulens, diarré, kvalme og opkastning og også som koleretisk middel, med sten i galdeblæren og med gulsot, som en bedøvelse for leverkolik, stimulerer hjerteaktivitet og lindrer hovedpine.

Mintblade er blevet brugt i Tyskland. Der bliver de brugt i form af te for at slippe af med fordøjelsessystemet, flatulens og øget appetit samt tage mintbad.

Forbered bouillon, tinkturer og olier fra pebermynte fra de samme sygdomme i Australien.

Mintblade er ret almindelige i Frankrig. Der anvendes mynte som et antispasmodisk, koleretisk, sårhelende middel, såvel som for at forbedre appetit og fordøjelse.

Som smertestillende, antiinflammatorisk, desinfektionsmiddel til sygdomme i mave-tarmkanalen, er der brug for neuralgi, søvnløshed, migræne, mynteblade i Polen. På samme sted bruges mynteblade til inflammation i periosteumet, mellemøret og andre sygdomme. Ud over alt dette er mint inkluderet i gebyrerne for at forbedre smagen og lugten.

Russiske folkemedicinsk mynteblade bruges som forfriskende, koleretisk og diaphoretisk. Fra bladene af vilde mynte producerer saft, som bruges til at behandle nyresten, samt et diuretikum, bland det med en hvidvin i en spiseskefuld.

Blad og blomster af mynte i frisk eller tørret form bruges til at tilberede forskellige retter som krydderier til salater, supper, kød og grøntsager, for aroma tilsættes til saucer og te.

Te, som omfatter mynte, har en koleretisk, diaphoretisk beroligende effekt. Mint er inkluderet i samlingen af ​​mave og gebyrer for at tage bade.

Mint er meget udbredt i mad, konfekture og parfumeindustrien, det findes i tandpastaer og pulvere mv.

For at slippe af med hovedpine gnides den æteriske olie (i alkoholholdig opløsning 1: 4) i huden, den bruges også til migræne, betændelser på huden eller til indånding til forkølelse.

Pebermynte Mint

Mintinfusion fremstilles som følger: 2 teskefulde myntblade hæld 250 ml kogende vand (daglig dosis), bland dem i en time og filtrer derefter. I løbet af dagen anbefales agenten at drikke drikkepenge.

Myntets gavnlige egenskaber

Essentiel olie, der indeholder menthol, bestemmer smagen af ​​mynte. Plantens gavnlige egenskaber bestemmes også af stoffer som ethere, phellandren, pinen, yasmon, piperiton, menthofuran osv. Desuden findes tanniner, flavonoider og bitterhed i minten. Det er mentol indeholdt i mynte, der gør det til en bakteriedræbende plante.

Særligt værdsat i medicin pebermynte i terapeutisk område. Det ordineres som et beroligende, vasodilator, analgetisk og antiinflammatorisk middel. Mint er i stand til at normalisere fordøjelsessystemet (lindre halsbrand, kvalme, øge appetitten, hjælpe med diarré, reducere flatulens i tarmene), har en koleretisk virkning (bruges til at fjerne sten fra galdeblæren og rense leveren).

Myntets gavnlige egenskaber er ikke begrænset til dette, det anvendes som diaphoretisk og kølemiddel til behandling af feber og ondt i halsen, faryngitis, rhinitis. Til behandling af betændelse i respiratoriske og urogenitale systemer anvendes mint igen. Mint har en stimulerende virkning på kredsløbssystemet og hjertet, lindrer hovedpine, sænker blodtrykket. Mint er specielt velbevist i behandlingen af ​​migræne.

Mint har en kompleks virkning på nervesystemet: toner, beroliger, lindrer søvnløshed, forbedrer hjernefunktionen.

Mindre ofte bruges mynte også i tandpleje som mundskylle, til forberedelse af opløsninger, slippe af med patogener mv.

Det kan konkluderes, at mynte er både velsmagende og har en helbredende virkning.

Kontraindikationer til brugen af ​​mynte

Mint er kontraindiceret hos mennesker, der har øget følsomhed over for dets komponenter, såvel som personer med individuel intolerance over for mynte. Du kan ikke bruge mynte og personer med lavt blodtryk (arteriel hypotension).

Det er vigtigt at vide, at mynte er i stand til at reducere tonen i de venøse blodkar, som nemt kan bidrage til forværringen af ​​en anden sygdom, der allerede har. Ofte er under påvirkning af mynte åreknuder forværret. For at undgå dette bør personer med denne sygdom ikke gives mynte.

Giv ikke mynte og små børn under tre år. Det anbefales ikke at bruge mint til mænd, da det kan reducere mandlig libido. Mint bør overlades til mennesker, der lider af døsighed. I infertilitet kan også mint ikke indtages. Hvis du allerede har problemer med opfattelsen, skal du sørge for at afvise mint, da denne plante kun kan forværre dette problem.

Uddannelse: Et diplom i medicin og behandling blev opnået på NI Pirogov University (2005 og 2006). Videreuddannelse ved Institut for Fytoterapi ved Moskva Universitet for Folks Venskab (2008).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_myata.php

Lægemidler og kontraindikationer af pebermynte

Pebermynte er en særlig stor værdi for traditionelle lægemiddelhæmmere. Desværre er planten ikke fundet i naturen, da det er resultatet af kunstig hybridisering af to feltsorter af pebermynte - "akvatisk" og "spike-lignende". Ofte hedder det "engelsk", "kold" eller "peber", som er forbundet med bladets karakteristiske bitter smag.

Plantegenskaber

Det er let at skelne en plante fra andre græstyper - pebermynte har tetrahedral rødlige stængler, der vokser til en meter i højden, såvel som langstrakte ovoide blade. Blomstringen falder i begyndelsen af ​​sommeren, når stængernes toppe er dækket med ører med små blomster af lyserød eller lyseblå farve.

Den kemiske sammensætning af pebermynte er repræsenteret af følgende stoffer:

  1. Æteriske olier repræsenteret af menthol og dets estere.
  2. En række flygtige, tanniske og biologisk aktive stoffer med en bitter smag.
  3. Carotener.
  4. Vitamin C og vitamin R.
  5. Minerale stoffer.

Menthol er meget udbredt i medicinalindustrien. For eksempel kan det findes i sammensætningen af ​​sådanne lægemidler som Validol, Valocordin, Zelenina, dråber, balsam "Gold Star", en række pastiller til at reducere smerte under forkølelse og ondt i halsen.

Lægemidler og kontraindikationer af myntekrydder

"English Mint" har mange nyttige egenskaber:

  1. Antiseptisk, antimikrobielt og antifungalt.
  2. Antihypoksisk (giver bedre mætning af væv med ilt).
  3. Beroligende.
  4. Diuretikummet.
  5. Smertestillende medicin.
  6. Choleretic.
  7. Vasodilator.
  8. Antiemetika.

Derudover har pebermynte en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet, da det er et kraftigt antispasmodisk, karminativt og koleretisk stof. Derudover hjælper det med at forbedre appetitten og tarmmotiliteten.

Pebergræs anvendes til udvikling af forskellige sygdomme, herunder:

  1. Akut respiratoriske infektioner, virus- eller bakterieinfektioner, der er forårsaget af eksponering for patogene mikroorganismer, er ondt i halsen, rhinitis, bronkitis, faryngitis og tuberkulose.
  2. Sygdomme i mave-tarmkanalen: flatulens, kvalme og opkastning, smerter i tarmene, appetitløshed, infektion med orme, cholecystitis. Der er også forskellige sygdomme i mundhulen, herunder stomatitis, svag vejrtrækning, problemer med tandkød og andre.
  3. Kardiovaskulære sygdomme - akut hypertension og mangel på blodtilførsel til hjertens hovedmuskel, takykardi, nedsat blodcirkulation.
  4. Nervesygdomme - depression, mangel på normal søvn, migræne, forværret opmærksomhed, stress.
  5. Hudændringer - olieagtig hud, acne og acne, øget svedtendens.

Derudover bekæmper mynte tandpine og hovedpine, smertefulde manifestationer efter blå mærker og forstuvninger, glat muskelspasmer og andre problemer.

Fordelene ved ansøgningen

Apotek mynte kan bruges på mange forskellige måder.

En af dem er en vandinfusion, som er særlig effektiv til bekæmpelse af abdominal oppustethed, gasdannelse, tarmkolik, gastrointestinale sygdomme, hjertesmerter, kolde symptomer og andre problemer. For at forberede infusionen tag en spiseskefulde urte urter, falder i søvn i en termos og insistere i en time.

Brug sammensætningen af ​​1 ske, men hvis patienten lider af søvnløshed eller nervesygdomme, 100 ml. Det bedste resultat ses, når du tager før sengetid. Den daglige sats overstiger ikke tre portioner.

En sådan sammensætning kan påføres eksternt, hvilket forbedrer hudens udseende og reducerer udseendet af porer. Desuden kæmper infusionen mod problemer med olieagtig hud og fine rynker.

Populær og alkoholopløsning baseret på pebermynte.

Værktøjet bruges til komprimering med blå mærker samt ledsmerter. Hvis du lider af en migræne, er det nok at gnide sammensætningen af ​​whisky. Vi tager en del af tørt græs og hæld 5 dele vodka af høj kvalitet, hvilket efterlader 14 dage til at insistere på et mørkt sted.

Til intern brug fortyndes infusionen med vand ved stuetemperatur og forbruges med 10 dråber tre gange om dagen for forkølelse, søvnforstyrrelser, kvinders problemer (overgangsalder, tung menstruation og hormonforstyrrelser) samt for beroligende og forebyggende virkning eller lindring af inflammation i mundhulen.

Mint decoction er effektiv til kvalme manifestationer, takykardi eller uaktuelle ånde, og brug følgende opskrift til madlavning:

  1. På en halv liter beholder med vand tages der en spiseskefulde tørrede mynteblade.
  2. Derefter anbringes karret på kogepladen og tændes langsomt i 15 minutter.
  3. Efter 15 minutters filtrering flyttes sammensætningen til et mørkt sted for at infuse.

Brug i form af te

Det er effektivt til bekæmpelse af hjertesygdomme, lungesygdomme, galdeblære og lever. Det kan også blive et uundværligt middel mod nervøse lidelser, migræne og meteorisme. At lave myntolie hjemme er umuligt, men det kan findes i hvert apotek og købe til en overkommelig pris. Når der påføres internt, drypper 3 dråber æterisk olie på et stykke raffineret sukker og opløses.

Eksteriør applikation praktiseres efter insektbid eller i udviklingen af ​​acne, hvilket forårsager sammensætningen punkt. Desuden kæmper dette værktøj aktivt med migræne, smerter i leddene, med myalgi og forkølelse.

Den mest populære form for mynte er at lave te. Efter alt er der ikke nemmere end at hælde 1 tsk tør eller 2 teskefulde friske mynteblade 1 liter kogende vand. Efter et par minutter af infusion kan te spises.

Men glem ikke at te baseret på mynte er en naturlig medicin, derfor er det forbudt at bruge det i stedet for grøn eller sort te.

Den optimale daglige sats for en voksen er 300 ml (3 doser om dagen) og for børn over 3 år - 50 ml for tre gange om dagen. Hvis du ikke følger den korrekte dosis, kan det forårsage svaghed, apati og døsighed.

I denne form er mynteblade særligt nyttige, og især i varmt sommervejr. Drikken effektivt bekæmper søvnløshed og stress, så for at forbedre din søvn er det nok at drikke en kop te før sengetid. Derudover reducerer teen blodtrykket, reducerer smerter, kramper og migræne.

Hvis du ønsker at behandle et af de ovennævnte problemer med mintmedicin, skal du ikke glemme at overholde udløbsdatoen. For eksempel kan emballagen af ​​tørrede mynteblader og mintabletter være egnet til brug i to år. Pebermynteolie påføres op til 18 måneder, og alkoholtinkturen er op til tre år. Dette er dog kun muligt, når der opbevares penge på et mørkt, køligt sted i en lukket container.

Bivirkninger

Hvis du bruger pebermynte, overvej et antal bivirkninger, der kan udvikle sig, hvis det bruges ukorrekt:

  1. Langvarig brug eller overdosis forårsager hæmning og døsighed, så hvis du er meget opsat på en slags "mio", skal du helt opgive at køre bil og arbejde, hvor det er nødvendigt at vise en høj koncentration af opmærksomhed.
  2. Mænd bør observere øget nøjagtighed af doseringen og varigheden af ​​kurset, fordi hvis det anvendes ukorrekt, ses forringelse af styrke.
  3. Med en høj koncentration af mynte er halsbrand til stede.
  4. Nogle eksperter hævder, at mynte har en negativ indvirkning på opfattelsen.
  5. Overfølsomme mennesker lider ofte af en allergisk reaktion på pebermynteprodukter. I dette tilfælde udvikles udslæt, kløe, brændende og dermatitis.

Kontraindikationer

Og selv om der er en solid liste over fordele, kan mint være kontraindiceret i følgende sygdomme.

  1. Individuel intolerance over for komponenter og en allergisk reaktion.
  2. Arteriel hypotension - lavt blodtryk.
  3. Åreknuder, som sænker tonen i de venøse blodkar.
  4. Achlorhydria i maven, som ledsages af produktion af saltsyre.
  5. Svaghed, tab af styrke og døsighed.
  6. Halsbrand.
  7. Barnløshed.

Mint bruges med særlig forsigtighed på forskellige stadier af graviditeten. Virkningen af ​​planten bidrager til den øgede produktion af det kvindelige hormon - østrogen, hvilket øger uterusens tone. Undgå også intensiv mintbehandling under amning. Brugen af ​​græs i store mængder kan føre til undertrykkelse af udskillelse af mælk.

Mint er kontraindiceret hos børn under tre år. Og stoffer med en høj koncentration af menthol er forbudt for børn under 6 år.

Anvendelsesmetoder

Brugen af ​​mynte praktiseres ikke kun til medicinske formål, hvor den anvendes i form af afkogninger, infusioner, te og tabletter, men også som krydderier til kødretter, en ingrediens af saucer og tilsætningsstoffer til desserter. I så fald skal bladene og stilkene og blomsterne anvendes. Alle dele af planten bruges både i tørret og i frisk form. I øjeblikket er mynte en uundværlig del af bagværkskager og læskedrikke.

Også populære er slik med mynte og mentol, som bruges, når kvalmefølelser opstår.

Hvad angår farmaceutiske myntefonde, præsenteres de i følgende liste:

  1. Mint tabletter hjælper med at forbedre kroppens overordnede tilstand. For at gøre dette skal du tage 1 tablet og sætte den under "tungen". Sådanne midler er karakteriseret ved fremragende beroligende og toningegenskaber, der især efterspørger krampe af glatte muskler, gagging, tegn på kvalme og andre problemer.
  2. Tabletter "Pectusin" - er et effektivt redskab til bekæmpelse af sygdomme i næsen, luftrøret, strubehovedet og bronkierne.
  3. Salve "Boromentol" - perfekt klare ødelæggelsen af ​​mikrober i åbne sår, lindrer smerter og bruges også til hud kløe eller neuralgi. Hvis patienten lider af en forkølelse, er det nødvendigt at smøre den indre overflade af skallen med en sådan salve.
  4. Salve "Efkamon". Det har en gavnlig effekt i den inflammatoriske proces i muskler, ledbetændelse, sygdomme i perifere nerver og andre problemer. Det anvendes til et stort sted og gnides. Hvis huden er beskadiget, må du ikke bruge salve.
  5. Salve "Menovazin." Afviger i anæstetisk egenskab, som især er efterspurgt med neuralgi, smerter i muskler og led, samt med intens hud kløe.
  6. Mint dråber. Bruges til at bekæmpe kvalme og stoppe gagging.

Folkesager baseret på mynte

Tilhængere af alternativ medicin bruger mynte til fremstilling af te, decoctions, vand og alkohol tinkturer, såvel som andre formål. Hertil kommer, på basis af unge skud af mynte og blade skaber saft og mos. Den første indstilling anvendes ind og ud, og den anden - udelukkende udadtil. Forresten, i sidstnævnte form er græsset meget udbredt i kosmetologfeltet, da det er fremragende til bekæmpelse af hudændringer, akne og andre problemer.

For at lave juice skal du tage 300 gram vaskede blade og skud sprunget i en kødkværn, og hæld dem derefter med et liter "kogende" kogende vand. Beholderen er pakket med varmt materiale og flyttet til at insistere i tre timer. Derefter drænes og steriliseres i en glasburk i 25 minutter og forsegles. Meget effektiv juice anses klar. Det kan påføres på samme måde som afkogning eller infusion, idet den korrekte dosis overholdes. For opbevaringskapacitet flyttes til et køligt mørkt sted.

Der er virkelig mange måder at bruge mynte på. Hver af dem er kendetegnet ved sine finesser og fordele, men i hvert fald kan denne medicinske urt blive en virkelig værdifuld assistent i kampen mod alle mulige sygdomme og sundhedsproblemer.

http://vitaminki.guru/dlya-zdorovya/svoystva-perechnoy-myatyi

Pebermynte egenskaber og anvendelse

Mint betragtes som en ekstraordinær plante med en stærk aroma. Det tilhører familien af ​​Lambskin. Mint blev så navngivet til ære for den græske nymf Minta, der hersker på Mount Menta i Elida. Mint blev forelsket i den døde Hades Rige, Hades, for hvilken hun blev omdannet til en duftende plante af sin kone, som de kaldte mynte.

På andre sprog kaldes mynte:

  • Mentha Spicata - Latin;
  • Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - Tysk;
  • spearmint - engelsk;
  • menthe verte - fransk.

udseende

Forskellige typer af mynte kan have eksterne forskelle. Men generelt har de stadig flere ligheder.

Pebermynte refererer til flerårige planter, har en forgrenende krybende rhizom. Stammen er lige, forgrening, skud spredt i vandret retning. Stænglens længde kommer for det meste op til en halv meter.

Bladene har korte petioles, der er placeret modsat hinanden på tværs, kan delvis dækkes af hår. De har en langstrakt form, der spænder fra bunden til toppen, som ender i en spids. Bladernes kanter har en hakket form.

Blomsterne er malet i lilla røde toner, akkumuleres i vertikiler. I den øverste del af skydeformen er frodige blomsterblomstrer. Blomsterne selv er små.

I kopperne er frugterne af mynte. Blomstringen er fra midten af ​​sommeren (juli) til efteråret.

Der er mere end 25 arter i mint slægten. Der er også omkring ti hybrider af forskellige arter. Det unikke mint er, at dets forskellige typer har helt andet indhold af metabolitter. Derfor lugter hver type forskelligt, og de æteriske olier afhænger af dette væsentligt anderledes i sammensætningen.

Den mest berømte type pebermynte er pebermynte (Mentha piperita). Den dyrkes i haver og i industriel skala. Hvad er mest overraskende, pebermynte er en hybrid af myntevand (Mentha akvatisk) og spikey (Mentha spicata).

Alle arter varierer i plantehøjde og bladlængde. For eksempel kan mynteblade (Mentha pulegium) kun være 1 cm lange. Og mynteblade (Mentha longifolia), som det allerede er klart fra artens navn, kan nå 15 cm i længden.

Generelt kan du identificere følgende funktioner i forskellige typer mynte:

  • Engelsk grønt (Mentha spicata v., På tysk - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, på engelsk - spearmint, på fransk-menthe verte): Det har glatte, undertiden lidt krøllede blade af langstrakt form. Deres farve er saftig grøn, nogle gange i mørke nuancer. Alle blade striber er tydeligt synlige for øjet. Frisk mynte bruges til fremstilling af saucer og geléer. Det er et ideelt krydderi til lam, hakket kød, grøntsager og ærteretter.
  • Græsk (Mentha art Dionysos): Den har en frisk, behagelig duft. Bladene er lyse grønne, glatte, med skrå kanter. Åben på dem er tydeligt synlige. Plantens maksimale højde er 0,8 m, minimum er 0,3 m. Blomsterne er malet i lyse lilla toner. Denne slags krydderi er perfekt i kombination med hvidløg. Ofte fremstilles yoghurt saucer til kød eller grøntsager, der er typiske for det græske køkken, med denne mynte.
  • Engelsk peber (Mentha x piperita "Mitcham"): En af de mest forskelligartede arter. Det er en flerårig plante, hvis stilk har en rød farvetone. Bladene er malede mørkegrønne, glatte, sidde på korte petioles. Det har en skarp krydret smag, så det er aromatiseret drikkevarer, salater, desserter, tilsat som krydderi til suppen eller til kødet. Denne mynte producerer især velsmagende te.
  • Peber "Nana" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): Lignende i smag til spidskommen. Blomsterne er malede i lilla toner, når en højde på en halv meter. Bladene er lettere end andre arter.
  • Orange (Mentha x piperita var. Citrata "Orange"): Udsigt med en udtalt citrus aroma og lav menthol indhold. Bladene er runde, lysegrønne med en let rød farve. Bruges til fremstilling af desserter eller frugtcocktails.
  • Citron (Mentha x piperita var. Citrata "Citron"): Har en sur citron smag. Ligesom den tidligere visning, der anvendes i cocktails og desserter.
  • Spikey (Mentha Spicata, på engelsk - Spearmint): Det ligner en kendt pebermynte, men har kun en non-standard smag af mentolgummi. Det tåler koldt.
  • Marokkansk (Mentha spicata var. Crispa): bruges til fremstilling af den berømte marokkanske forfriskende te. Det har en sød duft med behagelige forfriskende noter. Bruges i desserter og saucer. Dens blade har en lysegrøn farvetone, en oval form og en taper på toppen.
  • Vand (Mentha akvatisk): et vildt udvalg af mynte. Bladene ved kanterne har fedter, deres form er ovalt.
  • Krøllet (Mentha aquatic var. Crispa): dets blade har en bølget form og rig grøn farve, den vokser i store mængder. Det ligner en tistel, og lugten minder om noget mellem kamfer og spidskommen, derfor er det velegnet til grøntsager og kødretter.
  • Basilic (Mentha arter "Basilmint"): Har en krydret smag og er ofte tilsat til grøntsagssalater, især med tomater. Blomsterne er lyse lilla, bladene er grønne med en rød farvetone. Stammen er også rød.
  • Mentuccia (Mentha arter Mentuccia): Bladene er runde og små i størrelse. Den vokser hovedsagelig i Italien. Blomster - lys lilla farve. Denne type anvendes til fremstilling af salater samt bælgfrugter og grøntsager. Hendes duft er relateret til duften af ​​spidskommen.
  • Ananas (Mentha suaveolens "Variegata"): Bladene er lidt sænket og har en hvid kant omkring kanterne. Planten er ikke høj, blomsterne er hvide og lyserøde. Bladene har en tærtsmag, men ananassen er ikke for ens. Denne mynte bruges i drikkevarer, salater, saucer.
  • Bjerg (Calamintha officinalis): Blomsterne er malet i lyse lilla nuancer, stilken har fire sider, der skæres klart ned på bladene. Kombinerer standard mint smag med kamfer noter.
  • Roman (Calamintha sp.): Kendt som den italienske krydderi. Dens blade er ovale, lidt udvidende til bunden. Voksner i naturen.
  • Koreansk (Agastache rugosa): dyrket i nordasiatiske regioner. Bladene er behagelige og ømme at røre ved, blomsterne er lyse lilla. Udadtil ligner hyssop, har en udtalt aroma.

Hvor vokser?

Mynt dyrkes ikke kun til personlige formål, men også i industriel skala. Den dyrkes i mange lande rundt om i verden. Flerårige sorter dyrkes i de sydlige breddegrader. I det kolde og tempererede klima - årtusinder.

I slutningen af ​​XIX århundrede begyndte mynten at blive dyrket i Rusland, hvor den kom fra de engelske opdrættere. Mint plantager dukkede tættere på midten af ​​XX århundrede. Meget ofte kan planten findes i den midterste zone i landet, men den vokser over hele staten. Mange arter findes i Ukraine og Hviderusland, de baltiske lande.

Da mint elsker sollys, opdrættes de bedste sorter i de sydlige områder. Pebermynte foretrækker fugtig frugtbar jord, fri for sand urenheder.

Det dyrkes mest produktivt i Kaukasus, i Stavropol Territory, Krim. Nogle arter findes i Sibirien og i fjernøsten.

Mint kan vokse i haven og i naturen. Wild mynte vokser på bredden af ​​floder og søer, i nærheden af ​​sumpene, på enge og marker med et tilstrækkeligt fugtighedsniveau.

billets

I spice's rolle er mynte meget populær på grund af den behagelige forfriskende lugt.

  • For at få krydderiet tørres mynteblade straks efter høst på et mørkt sted, hvor sollys ikke falder. Dette giver dig mulighed for at bevare sin unikke smag og farve.
  • Herefter knuses bladene og forsegles.
  • Det er bedre at holde det på et mørkt sted og tæt på beholderen, så krydret i lang tid er tilfreds med aromaen.

Hvordan og hvor at vælge et krydderi?

Bedst af alt, når du laver krydderiet fra minten selv, fordi teknologien her slet ikke er kompliceret.

Men hvis du køber det, så overvej følgende faktorer:

  • Spiceemballage skal være uigennemsigtig, for ikke at gå glip af solens stråler;
  • Emballagen skal være lufttæt. Hvis du bemærker at den er åbnet eller revet, så er det bedre at nægte et sådant køb;
  • Det er svært at sikre, at de korrekte opbevaringsforhold blev observeret, men i det mindste være opmærksomme på, hvordan krydderiet er opbevaret i butikken.

Hvis du ser, at hakket og tørret mynte er opbevaret i en gennemsigtig pose i et lyst rum, hvor solens stråler passerer i stort antal, så vil dette krydderi ikke være for duftende. Mest sandsynligt vil det endda have en falmet farve. Husk, at krydderiet under de korrekte høstforhold vil forblive så grønt som frisk mynte. Kun et lille tab af farve er tilladt.

Hvis du købte minten i en forseglet og tæt pakke, men det lykkedes heller ikke med lugt eller farve, så blev fabrikanten tydeligt fakket med emner. Det er bedre at fortsætte med at vælge et produkt fra en anden produktion.

Særlige træk

Det antages, at den mest berømte repræsentant for slægten - pebermynte - historisk optrådte i England. Hvad er ikke overraskende, fordi der er lagt mynte på mange retter. Dens blade skelnes af en brændende smag. Men som foder til husdyr bør planten ikke bruges overhovedet. Når en stor mængde myntehøj forværres, og dens næringsværdi falder kraftigt. Mælke kostvaner vil straks blive mindre, og mælk med en sådan fodring vil blive hårdt begrænset.

Det antages, at mynte har egenskaberne af en stærk afrodisiakum, så i Det antikke Grækenland var det forbudt at give retter med tilsætning af denne krydderi til soldater.

karakteristika

Mynten har følgende egenskaber:

  • vokser ikke kun i naturen, men dyrkes også af gartnere;
  • er et officielt lægemiddelplante;
  • vokser næsten over hele Rusland
  • dyrket i industriel skala
  • har et højt indhold af æteriske olier, især i blomsterarter;
  • er en stor honning plante.

Ikke alle ved, at mynte også gør lækker honning. Men desværre er ikke så meget færdigt produkt opnået fra denne plante.

Pebermynte i naturen ser skarp ud og lugter ikke rigtig godt.

Ernæringsværdi og kalorieindhold

Mynten har følgende næringsværdi:

Du kan finde ud af mere information om mynte ved at se videoen fra programmet "1000 og One Sphere of Scheherazade"

Kemisk sammensætning

Mynten er rig på mineraler. Den mest almindelige form - pebermynte har følgende komponenter i den kemiske sammensætning:

Blandt de vigtigste driftskomponenter:

  • æteriske olier
  • flavonoider;
  • bitter og tanniner;
  • mentol (ca. 60% afhængigt af sorten).

Det høje indhold af mentol forårsager irritation af nerveenderne, på grund af hvilke der er fornemmelser af kulde og let prikken. Derfor har menthol en lokalbedøvende egenskab.

Nyttige egenskaber

Listen over nyttige egenskaber af mynte er ret omfattende:

  • anvendes i folkemusik og traditionel medicin;
  • del af mange stoffer;
  • er et middel til at reducere smerte og kramper;
  • fjerner overskydende væske fra kroppen;
  • kendt for sin koleretiske virkning;
  • dets lugt sparer fra kvalme
  • beroliger nervesystemet
  • giver anti-inflammatorisk virkning
  • hjælper til hårvækst
  • neutraliserer dårlig ånde;
  • reducerer appetitten på grund af mentol indeholdt i det;
  • forbedrer hjernefunktion
  • har en nyderende effekt
  • toner og styrker menneskekroppen;
  • bruges til at rense huden.

Takket være smag og lugt er mint et glimrende forfriskende middel til mundhulen, som også dræber skadelige bakterier. Som en beroligende mynte er blevet brugt i lang tid, var det ikke underligt, at duftende urtete med det er blevet så populære og anbefales til brug om natten. Afhængig af brugen kan mynten samtidig afkøle og varme kroppen.

Du kan lære mere om mintets gavnlige egenskaber i følgende video show "Live is Great".

Ved anvendelse af mynte er følgende negative konsekvenser mulige:

  • halsbrand i overdosis;
  • tab af følsomhed over for plantens komponenter.

Med en overdosis af mynte kan du nemt miste følsomheden over for menthol og andre nyttige komponenter i planten. For eksempel, hvis du konstant og i store mængder drikker myntete mod søvnløshed, så vil det over tid ophøre med at få effekt.

Kontraindikationer

Mint kan ikke anvendes i følgende tilfælde:

  • med allergiske reaktioner
  • i nærvær af åreknuder;
  • i nærværelse af infertilitet eller problemer med at opfatte et barn
  • med øget døsighed
  • med tendens til halsbrand;
  • med lavt tryk (mint vil sænke det endnu mere);
  • i barndommen.

Børn bruger mynte er bedre med tilladelse fra lægen, da der stadig ikke er enighed om, hvor gammel det kan indgå i kosten. Gravide kvinder er også bedre at rådføre sig med en specialist om, hvorvidt og i hvilke mængder de kan bruge mynte. Hvad angår hypotension, er forbuddet i denne sag ikke kategorisk. I en lille mængde af mynte er nyttig, skal du bare ikke misbruge den.

infusion

I modsætning til pebermynte tinktur i apoteker ikke finde hende, så som pebermynte fælles på tværs af en lang række nyttige egenskaber er ringere i denne mynte, pebermynte, men behandlingen af ​​visse sygdomme pæn måde.

Men du kan gøre en infusion af mynte og bruge den til sygdomme i galdeblæren eller mave-tarmkanalen. For at gøre denne infusion hældes mynteblade med et glas kogende vand, får lov til at infusere i varme i 15 minutter og derefter tage en spiseske hver tredje time.

Olien

Mint - et rigtigt lagerhus af æteriske olier. I store mængder er de indeholdt i mynte blomster og i blade. Fordelene ved æterisk olie er uvurderlige.

Pebermynteolie hjælper med at tone nervesystemet, for at komme sig. Dens lugt forfrisker perfekt og aktiverer mental aktivitet. Pebermynteolie bruges til forkølelse og tab af stemme, hvilket giver en blødgørende effekt. For fartøjer er det en fremragende modpaspas. Desuden er essentiel olie meget udbredt i præparater til behandling af hjerte-kar-sygdomme, og har også en analgetisk virkning.

Påvirk indånding af duft af pebermynteolie, når du rocker i transport eller bare med kvalmeanfald.

I aromaterapi bruges olie også til at desinficere rummet. Indånd det dog ikke inden sengetid. På grund af den forfriskende effekt vil det være svært nok at falde i søvn.

Det er bevist, at den essentielle mynteolie hjælper med smertefuld menstruation og bidrager til styrkelsen af ​​laktation.

Mint juice er også et lagerhus af vitaminer. Det er især godt for mave-tarmkanalen, men hjælper også med at genoprette styrke og reducere smerte. Meget ofte tilsættes myntsaft til bageriprodukter og forskellige drikkevarer.

Du kan få mint juice selv hjemme:

  • For at gøre dette skal friske mynteblader vaskes grundigt og knuses i en blender eller kødkværn.
  • Så skal bladene hældes kogende vand, og per 100 g blade har 30 ml vand.
  • Bladene infunderes i flere timer, hvorefter væsken filtreres.
  • Det skal opvarmes og koges, derefter aftappes, steriliseres og korkes.

ansøgning

I madlavning

Sandsynligvis elsker næsten alle te med mynte. Vi har afsat en hel artikel til denne velsmagende, effektive og sunde kombination. Tag nogle gode opskrifter.

Mint er en fælles ingrediens i verdens køkken.

Kulinarisk anvendelse gælder for mange områder:

  • mynte er et grundlæggende element i orientalsk køkken;
  • Friske mynteblade er ofte dekoreret med desserter og andre retter;
  • mynte anvendes i fødevareindustrien som et naturligt farvestof;
  • mentol og mynteolie ofte aromatiseret mad og drikkevarer;
  • Pebermynteolie anvendes aktivt i sød bagning;
  • Friske mynteblade tilsættes til kødet til spicing op;
  • mynte tilsættes til drikkevarer, især i sodavand;
  • mynte kan tilsættes til salater, fiskeretter og grøntsagssupper;
  • mynte øger produktets holdbarhed.

Friske blade af mynte hurtigt falme, så hold dem skal være i kulden. Men hvis der lægges mint på fadet under madlavning, vil det miste alle sine forfriskende egenskaber på en gang, så du skal tilføje det, når du serverer fadet.

Den forfriskende virkning af mentol indeholdt i planten, bruges til fremstilling af tyggegummi og slik samt sodavand. Der er ikke noget bedre end hjemmelavet limonade med tilsætning af frisk mynte.

Ved brug af planter i saucer får de krydret og behagelig eftersmag. Mint er kombineret med næsten alle produkter: og med frugt, og med grøntsager, og med kød og med desserter. Sikkert kender alle den berømte myntekage: Denne hakkede urt tilsættes dejen til dem.

For at gøre saltede fødevarer og hjem konserves længere, tilføjer de også mynteblade. Dette påvirker især kvass, som ikke kun erhverver en interessant smag, men står også i køleskabet meget længere.

I armensk køkken tilføjes mynte selv til visse ostorter, og i Centralasien er kødretter smagret med det.

Det er ikke nødvendigt at bruge frisk mynte, i tørret det tager også et værdifuldt sted blandt krydderierne.

Mint aromatiseret og alkoholholdige drikkevarer.

Sikkert ved alle om den berømte cocktail "Mojito", som straks mister al sin friskhed uden mynte.

Hjemmelavet limonade

Du kan lave en vidunderlig limonade i henhold til følgende opskrift:

  • du har brug for et par store citroner og 2 store grapefrugter, 2,5 liter drikkevand, 2 kopper sukker og ca. 8 mynteblade;
  • citroner vaskes grundigt, skæres i stykker og knuses i en blender;
  • sirupen koges: to glas drikkevand koges med en og en halv kopp sukker, indtil den er helt opløst
  • Tilberedt citronpuré er fyldt med mængden af ​​vand angivet ovenfor;
  • den resulterende sirup tilsættes til drikken;
  • i 10 timer skal drikken stå i køleskabet;
  • efter denne tid er drikken filtreret, saften fra grapefrugt tilsættes den;
  • valgfrit, du kan tilføje en halv kop sukker eller mere;
  • Den resulterende limonade hældes i en krukke, og mynteblade tilsættes til den.

Mint dessert

Du kan også lave en forbløffende lækker dessert fra selve minten. Til dette:

  • en masse mynte, 1 protein, 75 g sukker og så meget chokolade tages;
  • Minten skal vaskes, tørres og knustes: Lad større blade, mindre kan slukkes;
  • Protein piskes, og tilberedt sukker hældes på en flad plade;
  • mynteblade dyppes først i protein og derefter i sukker;
  • Bladene er lagt ud på en separat plade eller bakke, dækket af servietter og tørre om dagen;
  • chokolade smeltet i mikrobølgeovnen;
  • kandiserede blade skal dyppes i smeltet chokolade med halvdelen og sætte på en separat plade;
  • dessert rengøres i en time i kulden.

I medicin

I medicin bruges pebermynt tinktur ofte. Det er meget effektivt på grund af tilstedeværelsen af ​​et stort antal medicinske egenskaber.

Mint er generelt anerkendt som et lægemiddel plante. Det er en del af mange urtepræparater, fordi den har en bred vifte af medicinske egenskaber.

Oftest bruges den:

  • at berolige nervesystemet
  • for at fjerne udslæt, hudirritationer
  • som et koleretisk middel;
  • at reducere trykket
  • med kvalme
  • til udvidelse af blodkar
  • i sygdomme i mave-tarmkanalen;
  • hoste op
  • at genoprette styrke
  • i tilfælde af forgiftning
  • som et forkølende middel;
  • for tarmlidelser
  • til behandling af hjertesygdom
  • at reducere smerte.

Med mynte fjernes stenene fra galdeblæren. Det bruges aktivt både internt og eksternt. I århundreder har traditionel medicin brugt blade eller planteolie til at reducere hovedpine. På grund af dets høje mentolindhold hjælper mint med at reducere smerte under menstruation hos kvinder. I kroniske leversygdomme er minter også nyttige.

Meget ofte bruges mynte til behandling af tandpine eller mundtlige sygdomme. Det har en desinfektionsvirkning og ødelægger skadelige mikroorganismer, så det er nyttigt at skylle munden med mynteafkog.

Æteriske olier og ekstrakter er nyttige til forkølelse. Du kan gøre indånding for at lindre hoste. Derudover hjælper det fra næsestop.

I kosmetologi

På grund af sin antiseptiske virkning kan mint effektivt håndtere udslæt eller irritationer på huden. Kosmetiske producenter, der kender til fordelene ved planten, bruger aktivt mintekstrakter i deres produkter.

Det vides at planten hjælper med at tone op i huden, men samtidig berolige det, reducerer irritationen til et minimum. Effektivt mynte virker som en del af midler til pleje af olieagtig hud, hvilket giver en tørringseffekt og indsnævrer porerne. Urten bruges også til foryngelse, da det giver dig mulighed for at glatte huden og rense den af ​​toksiner. Mintinfusion på huden kan nemt erstatte nogle dyre nærende creme.

Anlægget bruges i shampoo og hår masker, fordi mynte fremmer deres hurtige vækst ved at stimulere blodcirkulationen og forebygger fremkomsten af ​​skæl og plejer hovedbunden.

Når du taber sig

Mint bruges aktivt i den vanskelige kamp med overvægt. Det vides at lugtens smag og smag reducerer appetitten betydeligt på grund af det høje indhold af menthol i planten. Te med mynte hjælper med at reducere sultens følelse og har også en generel helbredende virkning.

Du kan også med jævne mellemrum indånde smagen af ​​mynte, afskrække appetitten og derved reducere daglig kalorieindtagelse. Hvis du trækker vejret med æterisk æterine hvert par timer om dagen, så efter en uge kan du finde imponerende resultater. I kombination med grøn te hjælper mint også med at rense kroppen af ​​toksiner.

For at forberede en duftende mintedrik til vægttab, tag et par blade af frisk eller tørret mynte og hæld dem med et glas kogende vand. Inden for 15 minutter er afkogingen infunderet. Derefter filtreres den og efterhånden bliver fuld i løbet af dagen. Dette vil slippe af med skadelige snacks mellem måltiderne.

Desuden ligner mynte kroppen af ​​toksiner, hvilket fører til dannelsen af ​​cellulite. Hvis du tilføjer ingefær til te, kan du øge tempoet i metabolismen betydeligt. Det er dog værd at være forsigtig med, at overdreven forbrug af myntete og selv i kombination med ingefær ikke fører til halsbrand og irritation i maven.

I hverdagen

Husholdningsbrug af mynte er praktisk taget ikke begrænset til nogen områder. Det bruges aktivt:

  • til forebyggelse af sygdomme
  • til behandling af sygdomme
  • som dekoration af retter;
  • som krydderi eller krydderier
  • i aromaterapi;
  • kosmetik;
  • i parfume.

Mint er en unik plante, der ikke kun er effektiv i medicin, men også på andre områder af menneskelivet. En behagelig lugt bruges ofte i nogle parfumesammensætninger, og giver dem forfriskende og forfriskende noter.

sorterer

Opdrættere har meget avanceret i dyrkning af forskellige sorter af mynte. I dag er der et stort antal af dem, ikke kun i Rusland, men også i udlandet. Samtidig har sorterne ikke en særlig tilknytning til arten, så det kan antages, at ikke kun den velkendte pebermynte er grundlaget for avl for mange sorter.

Der er sorter, der blev opnået i sovjetårene. Men til denne dag mister de ikke deres betydning. Disse omfatter:

  • Krasnodar-2: højden af ​​planter af denne sort overstiger en meter, indholdet af menthol i dem er under 50%;
  • "Prilukskaya-6": sorten blev opdrættet i lang tid. Mint når en meter i højden, den indeholder ca. 50% menthol. Det tager rod bedre i varme områder, da det ikke tåler kulde;
  • "Kuban-6": Planterne når en meter i højden, mentholindholdet i dem er højere end i tidligere sorter, men sådan mynte tolererer ikke kulde;
  • "Drug-4": allerede baseret på navnet har medicinske egenskaber. Det kan nå en højde på mere end en meter, og mentholindholdet i mynte er tæt på 60%;
  • "Riddle": sort opdrættet i Ukraine. Det har et højt indhold af menthol, hvilket er lidt lavere end 65%;
  • "Medic": i denne klasse når mentholindholdet 67%. Sådan mynte tolererer vinteren meget bedre end tidligere sorter.

Der er mange udenlandske sorter af mynte, opdrættet i Bulgarien, Tjekkiet og andre europæiske lande.

Vokser op

Voksende mynte er ikke så svært, da det ikke kræver særlig pleje. Det er nødvendigt at vælge de sorter, der er mest egnede til det forventede klima, hvor minten vil blive dyrket. Der er sorter, der ikke tåler kulde, og dette skal tages i betragtning. Det er ønskeligt at give maksimal solfarve og plante planten et eller andet sted i det åbne.

Mint kan vokse og hjemme i en blomsterpotte. Det bliver akklimatiseret bemærkelsesværdigt, men det kræver befrugtning. Bedre at sætte det på vinduet, hvor en stor mængde lys falder.

For at lære at dyrke mynte derhjemme på vindueskarmen, se følgende video.

Jorden skal være våd, uden sand urenheder. Mint forplantet med stiklinger eller frø. Du kan så det lige i jorden. Forplantning ved stiklinger bruges ofte til at bevare alle de nyttige egenskaber af sorten.

Mint er plantet enten i midten af ​​foråret eller i anden halvdel af sommeren, tættere på august. Det vokser med høj hastighed, så det er bedre at beskytte det på en eller anden måde fra andre planter, så det ikke overlever.

Det kræves jævnligt at befrugte planten, men ikke for ofte. Vanding er nødvendig moderat, så vand ikke stagnerer. Men på samme tid skal jorden ikke være konstant tør.

Pebermynte er modtagelig for skadedyr, ligesom mange andre haveplanter. Behandling med skadelige kemikalier er forbudt, i hvilket tilfælde minten vil miste sine gavnlige egenskaber og bliver uegnet til forbrug. Derfor skal vi straks plante det væk fra grøntsager eller planter, der ofte bliver besøgt af haver skadedyr.

Ved plantning er det nødvendigt at observere en vis afstand mellem planterne - normalt ikke mindre end 0,3 m. Mellem rækkerne kan afstanden være mere - 0,4 m. Mindst flere gange om sommeren skal sengene løsnes og ryddes så ofte som muligt fra ukrudt.

Se den følgende videooverførsel "6 hektar" - du vil lære meget om dyrkning og egenskaber af mynte.

http://eda-land.ru/travy/myata/

Pebermynte - medicinske egenskaber og kontraindikationer, sorter, brug i madlavning og traditionel medicin

I mange husstande er der en grøntsagshave, hvor der ud over kartofler, agurker og tomater, krydderier og aromatiske krydderier vokser. Nogle af dem er kun egnet til madlavning, mens andre har en masse nyttige egenskaber og bruges til at behandle forskellige sygdomme. Et sådant plante er duftende mynte. Hun har et minimum af kontraindikationer. Dette er en fremragende ingrediens til fremstilling af ikke kun forfriskende cocktails, men også størstedelen af ​​kosmetiske produkter, medicinske afkog og tinkturer.

Hvad er mint

Videnskaben kender til 40 arter og hybrider af denne duftende plante, men kun én anerkendes som officiel medicin - pebermynte. Denne herbaceous, tilsyneladende unremarkable, plante tilhører familien af ​​Cluster. På en vandret bagagerum, der når op til en meter højde, er aflange blade med skarpe kanter og en hjerteformet base. Små blomster af en lysviolet skygge samles i blomsterblokke på tips om flugt.

Kemisk sammensætning

En plante er værdsat ikke for dens udseende, men for dens kvalitet. Mynten er meget forfriskende, lugter godt og har en rig sammensætning. 100 gram friske blade indeholder 70 kilokalorier, hvoraf 15 g er kulhydrater, 4 g er proteiner og 1 g er fedtstoffer. Ud over den æteriske olie, der giver planten en karakteristisk lugt indeholder den kalium, magnesium, fosfor, calcium, jern, næsten alle B-vitaminer, ascorbinsyre og nikotinsyre, retinol. Af de andre kemiske elementer fremhæves:

  • tanniner;
  • caroten;
  • rutin;
  • hesperidin;
  • betain;
  • arginin;
  • glucose;
  • neutrale saponiner;
  • fitostiroly;
  • rhamnose;
  • syrer - oliesyre, kaffe, ursolic, chlorogen.

Medicinske egenskaber af pebermynte

Urter er vant til at skabe mange stoffer: lollipops, alkohol peber tinkturer, mynte dråber, æteriske olier til indånding. Mint har antiseptiske egenskaber, har koleretiske og baktericide virkninger. Forberedelser med tilsætning af denne plante bruges til at lindre mavesmerter, hjerte, tandpine, ved behandling af migræne, sygdomme i maven, leveren, fordøjelsessystemet.

Nylige undersøgelser af forskere har afsløret en anticancer effekt i hende, i forbindelse med hvilke stoffer med myntekstrakter er blevet aktivt anvendt til forebyggelse af onkologiske sygdomme i forskellige etiologier. Duftende græs øger modstanden af ​​kropsceller, når de udsættes for radioaktive stoffer, hjælper med at genoprette immunsystemet, reducerer inflammation.

Myntfordelene slutter ikke der. Menthol æterisk olie har en udpræget antispasmodisk, antiseptisk og mild vasokonstrictor effekt. På grund af disse gavnlige egenskaber er mynteekstrakter en del af hjertepræparaterne, og frisk urt anbefales til behandling af angina og aterosklerose. Der er ubekræftede tegn på, at menthol har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​cerebral fartøjer.

Nyttige egenskaber til kvinder

Nogle eksperter hævder, at i mangel af medfødte mangler i reproduktionssystemet og kontraindikationer vil brugen af ​​mynte-te med citron hjælpe med til behandling af kvindelig infertilitet. Derudover bruger den smukke gulv mynteblade, rødder og stilke til madlavning:

  • Hjemmekrem, cremer, ansigtsmasker. Brugen af ​​denne urt til kosmetiske formål forbedrer tilstanden af ​​problematisk hud (indsnævrer porer, fjerner rødme, fjerner olieagtig skinne), genopfreder hudens hud, bekæmper med små ansigtsrynker.
  • Dekoktioner og tinkturer. Muntens helbredende egenskaber er forbundet med behandling af gynækologiske sygdomme. Lægemidler bruges under tunge menstruationer for at fjerne pludselige humørsvingninger med overgangsalder.
  • Et stillesiddende bad for at lindre smerter, eliminere kløe og brændende med blærebetændelse. Procedurer er kontraindiceret i tilfælde af uforklarlig ætiologi og hos kvinder med overfølsom hud.

Under graviditeten

Mintplader, mentol-sugetabletter vil være nyttige i svangerskabsperioden. Populære healere anbefales især at drikke te med mynte i første trimester til de gravide kvinder, der lider af alvorlig toxæmi. Forfriskende drikke lindrer kvalme, hjælper med at undgå opkast ved opkastning, mens du spiser, eliminerer halsbrand, forstoppelse, oppustethed. Friske mynte blade kan tilføjes til salater, marinader, kager.

Ved det første tegn på forkølelse vil lægemidler fra dette krydderi hjælpe med at lindre ondt i halsen, hævelse af næseslimhinden og muskelsmerter. For at klare giftig graviditet kan du kun bruge friske eller tørrede blade, men det koncentrerede ekstrakt af olier er absolut kontraindiceret. Den indeholder en høj procentdel af mentol, som har evnen til at reducere vaskulær tone. Menthol kan føre til livmoderhypertension, udvikling af blødninger, fremkalde for tidlig fødsel.

Amning

Officiel medicin er kontraindiceret til brug af pebermynteprodukter under amning. I løbet af talrige forsøg blev det konstateret, at den systematiske anvendelse af mentol hæmmer produktionen af ​​modermælk. Anvendelse af præparater baseret på mynteekstrakter er kun tilrådeligt til en glat slutning af amningstiden.

Ikke alle arter af denne plante virker så negativt på amning: nogle undertrykker det, mens andre har evnen til at øge mængden og kvaliteten af ​​mælken. Disse planter omfatter spearmint og æteriske olier fra det. Dette græs indeholder den mindste mængde menthol, men et andet stof råder over - karvon, nyttigt til ammende mødre. Før du begynder at tage mentholpræparater, skal du først overveje alle medicinske egenskaber og kontraindikationer af mynte til kvinder.

Mint til at sove

En tilsyneladende ubetydelig plante er i stand til beroligende raserende nerver, derfor er det ofte medtaget i beroligende medicinske gebyrer. Selv en almindelig kop te med mynteblade hjælper dig med at slappe af og falde i søvn fredeligt. Til søvnløshed anbefales det at brygge peber sorter i følgende proportioner: 1 del græs, samme mængde af grøn te eller kamille blomsterstanden pr 5 dele kogende vand. En sådan drink vil være beroligende hele dagen, men den skal bruges med forsigtighed - en beroligende effekt påvirker evnen til at reagere hurtigt og bremser reaktionen.

Med forkølelse

Pebermynte kan begge hjælpe med at helbrede virussygdomme, og få dem til at fremstå, hvis du i varmt sommervejr beslutter dig for at overbrugge en forfriskende drink. Bladene på planten er koncentreret en stor mængde æterisk olie, som har antiinflammatorisk, analgetisk og antiseptisk virkning. Under epidemier af luftvejssygdomme anbefaler lægerne at indånde lugten af ​​mentol, indånding og forberedelse af medicinske teer. For børn under 6 år er denne behandling kontraindiceret.

For mænd

Nyttige egenskaber ved mint og kontraindikationer for mænd - det mest kontroversielle emne. På den ene side, denne plante:

  • hjælper med at lindre træthed
  • slippe af med overdreven svedende fødder;
  • normaliserer søvn
  • gør blodet mere flydende, forbedrer blodcirkulationen;
  • har en koleretisk virkning, der forhindrer udviklingen af ​​urolithiasis, normaliserer leverfunktionen;
  • letter vejrtrækning, hvilket er nyttigt, hvis en mand ryger
  • lindrer stress
  • hjælper med at opfriske under en varme.

På den anden side fandt forskere fra American Institute of Nutrition, at planten indeholder en stor mængde kvindelige hormoner - phytoøstrogener, som har negative virkninger på virkningen. For at gøre dette udførte de et nysgerrig eksperiment. En gruppe eksperimentelle gnavere, forskere, i stedet for almindeligt vand blev givet mynte te. Ved afslutningen af ​​testen blev der konstateret et fald i niveauet af testosteron i blodet, gnaverene mistede fuldstændig interesse for kvinder og udviklede infertilitet. På baggrund af disse data er misbrug af sådanne drikkevarer kontraindiceret for mænd.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af citronmine

Bærer et andet navn - Melissa officinalis. Anlægget er blevet brugt i folkemusik og videnskabelig medicin i mere end 20 århundreder i mange lande rundt om i verden. Nyttigt græs findes i det sydlige Rusland og Kaukasus, der ofte dyrkes ikke kun i industriel skala, men også på personlige tomter til personlig brug. Melissa er rig på forskellige mikro- og makroelementer, men mest af alt indeholder den vitamin C. Medicinsk urt øger immuniteten, har antipyretiske egenskaber, derfor bruges det ofte til at behandle forkølelse.

Blandt andre nyttige egenskaber er det værd at fremhæve den antispasmodiske, beroligende, antidepressive, antimikrobielle virkning af citronmelisse. En bred vifte af terapeutiske effekter har ført til brugen af ​​planter til behandling af:

  • neuroser;
  • eksem;
  • dermatitis;
  • takyarytmi;
  • hypertension;
  • flatulens;
  • tarmdysbiose;
  • dyskinesier;
  • akutte og kroniske gastrointestinale sygdomme;
  • nervøse lidelser;
  • hovedpine.

Børn er vist en relativt begrænset liste over lægeplanter, herunder melissa. De herlige egenskaber ved denne urt gør det muligt at behandle barnesygdomme, reumatisme, fedme, diabetes, kronisk cholecystit og pyelonefrit. Melissa-baserede lægemidler anvendes ofte i fytoterapi af børn født med hjertefejl.

Friske blade af citronmelisse anbringes eksternt i form af kompresser fra koger, ungdoms acne og skylning for tandkødsbetændelse. Som andre lægemidler har citronmelisse en række kontraindikationer, som omfatter:

  • børn op til 3 år
  • epilepsi;
  • hypotension;
  • individuel intolerance over for citronmelisse
  • alvorlig leversygdom (cirrose, hepatitis, leversvigt).

Er det muligt at spise mynte

Spice anvendes aktivt til madlavning i både frisk og tørret form. Det tilsættes til bagning, konfekt, drikkevarer, marinader. I de østlige lande er dette græs simpelthen uundværlig for ethvert bord. Årsagen ligger i særegenheder i asiatisk køkken - det er meget skarpt og krydret. Bladernes friskhed hjælper med at forbedre fordøjelsen og blødgøre smagen af ​​retterne. Du bør vide, at mintedrikke ikke tilfredsstiller sult, men tværtimod stimulerer kun appetitten, derfor er de kontraindiceret for dem, der ønsker at tabe sig.

Mint ansøgning

I medicinalindustrien fremstilles galeniske præparater fra denne plante (lægemidler fremstillet af planteråvarer ved hjælp af ekstrakter) i form af lægemidler, te, aromatiske farvande, afkog, tinkturer og tabletter. I mangel af kontraindikationer anvendes disse lægemidler aktivt til behandling af:

  • sygdomme af viral og infektiøs art - tonsillitis, pharyngitis, rhinitis, bronkitis, tuberkulose;
  • kardiovaskulær system - angina pectoris, krampe af koronarfartøjer, højt blodtryk, hjertearytmi.
  • mave-tarmkanalen - flatulens, gastritis, kolik, halsbrand, kvalme og opkastning, cholecystitis, irritabel tarmsyndrom, orminfektion, magekramper, gallesten;
  • nervesystem - søvnløshed, stress, migræne, depression;
  • slimhinder og hud - kløe, udslæt, betændelser, dermatitis, forbrændinger, acne, overdreven svedtendens;
  • smerte syndrom - tand eller hovedpine, muskelspasmer, blå mærker, forstuvninger, neuralgi.

Frisk mynte

I gamle dage blev en infusion af friske blade blandet med marjoram, drak for at forbedre hukommelsen. Skotens toppe blev betragtet som det bedste smertestillende middel til revmatisme, ledsmerter, blå mærker. Fra friske blade kan du lave en masse nyttige ting:

  • Hvis du føler næsestop, indånder du. For at gøre dette skal du hælde en håndfuld friske blade med kogende vand, dække med et håndklæde og trække vejret over dampen i flere minutter. Den gavnlige virkning af en sådan behandling vil svare til dråber for næsen, men selve metoden er billigere og mere naturlig.
  • Hvis de krydrede blade begyndte at dryppe og ikke længere er egnet til konsum, skal du lave is. Efter frysning, kan mint terninger sættes i vand, tilsæt til te eller limonade, der giver drikken friskhed. Is kan tørre dit ansigt om morgenen. Sådanne procedurer forynges, lyser huden, hjælper med at bekæmpe rynker.
  • Forbered hjemmelavet tandpasta. For at gøre dette, klem bladene ud af bladene, slib dem med en blender, bland med bagepulver og hydrogenperoxid. Det er værd at vide, at mintandepasta med peroxid er kontraindiceret til personer med følsom tandemalje.

Pebermynteolie

Listen over fordelagtige egenskaber af pebermynte æterisk olie slutter ikke med en beroligende og antiinflammatorisk virkning. På medicinområdet bruges dette ekstrakt til at lindre astheniske lidelser med svimmelhed, tandpine, halsbrandangreb, hjertekrampe, fysisk overbelastning og som bevægelsessyge ved transport.

En anden nyttig egenskab af olien - antibakteriel. Hvis der ikke er kontraindikationer, bruges denne doseringsform til at rense slimhinderne, aromaolie passer perfekt til rosacea, normaliserer blodcirkulationen. Ether hjælper med at fjerne det vaskulære netværk fra huden, acne, acne. Der er mange måder at bruge olie på:

  • Det kan føjes til oliebrænderen. En behagelig lugt hjælper med at slappe af, lindre hovedpine, roe nerverne.
  • At forberede et afslappende myntebad. Til dette formål fortyndes emulgeringsmidlet i mængden af ​​7 dråber pr. 100 liter vand.
  • Det tilsættes til kosmetik, blandes i lige dele med enhver anden opløsningsmiddelolie. Shampoo og hår masker bidrage til forsvinden af ​​skæl, nære hovedbunden. Mint lotion eller creme er velegnet til løs hud. Med regelmæssig brug bliver det elastisk og stramt, fine rynker forsvinder. De samme sammensætninger anvendes til komprimering, gnidning, massage.
  • Olie hjælper med at fjerne tyggegummi. I dette tilfælde skal man anvende metoden for anvendelse: bomuldspindel promakivayut-blanding af mynte og vegetabilsk olie, taget i lige store mængder.
  • Ved madlavning bruges emulgatoren til at smag vin, mos, te, limonade, desserter.

ekstrakt

Det sælges på apotekernes hylder i form af alkoholtinkturer. Mint ekstrakt er ofte inkluderet i sammensætningen af ​​hjerte dråber og tabletter (for eksempel indeholder Validol en aktiv ingrediens som menthol ekstrakt). På grund af hoste- og brocospasm-tinkturer inhalerer de, denne type medicin anbefales af læger under behandling af komplicerede respiratoriske virussygdomme. Ekstern brug af tinktur vil hjælpe med at slippe af med en alvorlig hovedpine. For at gøre dette skal et par dråber mynteekstrakt gnides ind i den tidlige region.

Myntekstraktets gavnlige egenskaber, udtrykt i desinfektionsmiddelet og tørreffekten på huden, anvendes aktivt i kosmetologi. Myntsjampoer opdateres og hjælper med at slippe af med skæl. Tinkturen tilsættes ofte til gelen, hvilket hjælper med at fjerne blødt vævs blødhed og lindrer træthed. Lotioner på dette grundlag normalisere arbejdet i talgkirtlerne, eliminere skinnet af olieagtig hud.

Tørret mynte

Tørrede mynteblader, blomsterblomster og stængler anvendes primært i form af alkoholiske eller vandige infusioner til fremstilling af afkog eller te. De kan tilberedes i sommeren selvstændigt, efter at have samlet dele af en plante før blomstring og tørret i skyggen, eller køb en færdig samling i et apotek. Tørrede blomster anvendes i gastrointestinale sygdomme med te. Denne drink vil have antiinflammatoriske, desinficerende, antispasmodiske egenskaber.

Hvis der er problemer med galdeveje, mavesyre eller lungeblødning, er decoktioner fremstillet af tørrede råmaterialer. Udadtil er de vant til at behandle sår og ridser som en mundskylning for tandkødsbetændelse eller tandpine. Mint drikke vil lindre moderat og mild hovedpine, åndedræt friske, nyttigt, når der er behov for at stoppe gagging trang.

Folkerecept

Uformel medicin bruger ikke kun pebermynte, men også andre former for det - felt, vand, krøllet. Til fremstilling af stoffer med tørrede og friske blade, æteriske olier. Nyttige egenskaber af denne urt er fuldt ud vist i alkohol stoffer, decoctions, vand tinkturer. Denne plante er en del af mange afgifter, herunder kræft. Udadtil anvendes pebervodka i form af beroligende eller afslappende bad, poultices for neuralgi, radiculitis til vask eller behandling af sår.

tinktur

Ved behandling af sygdomme i nervesystemet fremstilles vandinfusioner. De bruges også til kosmetiske formål for at forbedre hudens hud, behandle problemhud, fjerne facial rynker og øge epidermis elasticitet. Fremgangsmåde til fremstilling af vandinfusion:

  1. 1 spsk. l. tør mynteblade frø, hæld 200 ml kogende vand.
  2. Broth insisterer på en termos eller indpakning en beholder med en væske med et håndklæde.
  3. Efter ca. en time filtreres drikken gennem flere lag af gasbind.
  4. For sygdomme i mave-tarmkanalen, fordøjelsessygdomme, neurose, tag medicinen en nip 3-4 gange om dagen i 10 dage.
  5. Til udendørs brug i bouillon fugtet med en vatpind. Kosmetiske procedurer udføres ved sengetid. Hvis der ikke er kontraindikationer, kan du regelmæssigt bruge mint kosmetik.

Alkoholtinktur bruges til at lindre smertesyndrom for reumatisme, blå mærker og gnidning for hudsygdomme eller migræne. Inden i medicinen tages under tung menstruation, i overgangsalderen, som en forebyggende foranstaltning under en respiratorisk viral epidemi. For at opnå alkoholtinkturer har du brug for:

  1. Bland 1 del tørre råmaterialer med 5 dele 40 grader vodka.
  2. Tara tætsluttende, wrap med folie.
  3. Fjern til et mørkt sted for at infuse i 2 uger.
  4. Færdig tinktur skal filtreres.
  5. Du skal tage medicinen ved at fortynde 15 dråber vand to eller tre gange om dagen med vand.
  6. Behandlingsforløbet vælges individuelt, men bør ikke overstige 30 dage.
  7. Alkoholtinkturer er kategorisk kontraindiceret for leverproblemer, sår, hypertension.

Mint decoction

Vandinfusion anvendes til fremstilling af bade til behandling af dermatitis, drikker med hjerterytmeforstyrrelser, kvalme, for at eliminere dårlig ånde. Mint decoction bruges også til kosmetiske formål som en hårskylning. Værktøjet hjælper med at slippe af med hårfedt, styrker rødderne, forhindrer udseendet af splitte ender. Bemærk følgende opskrifter:

  • Når kvalme, hjertebanken, hæld 1 el. l. tørret mynte blade 500 ml varmt vand. Kog blandingen på lav varme i 15 minutter. Dæk, lad afkøle og bryg i 5-10 minutter. Tag 100 ml to gange om morgenen og ved sengetid. Drikken kan sødes med en teskefuld honning. Behandlingsforløbet er 7-14 dage.
  • For at lave et koleretisk middel bryg ½ el. l. mynteblade med et glas kogende vand. Opvarm blandingen på dampbadet i 3-5 minutter, omrør ofte. Lad afkøles, klem kagen. Klar bouillon tage 2-3 gange om morgenen og aftenen, 100 ml i 15 minutter før måltider i 10 dage, og tag derefter en pause.
  • Når gastritis brygger 1 el. l. tørret mynteblade 250 ml kogende vand. Varm 15 minutter over damp, belastning. Tag medicin op til fire gange om dagen til ¼ kop, et kursus på 10 dage.
  • Med depression 1 spsk. l. Mintblade brygger 200 ml kogende vand. Dæk med låg, lad det brygge i 7-10 minutter. Tag i 2 uger i et halvt glas to gange - om morgenen og før sengetid.

Kontraindikationer

Når man bruger stoffer i overensstemmelse med doserne af planten, tolereres det godt af kroppen. Det er nødvendigt at nøje overholde de anbefalinger, der er angivet i brugsvejledningen. Afvigelser fra normen kan føre til allergiske reaktioner og andre bivirkninger, som udtrykkes i:

  • svær hovedpine
  • kvalme;
  • bronkospasme;
  • udslæt på kroppen
  • kløe;
  • søvnløshed.

Desuden har planten sine egne kontraindikationer. Især skaden er mærkbar, når ukontrolleret brug af folkemæssige retsmidler. Det er nødvendigt at begrænse brugen af ​​mynte tinkturer, te og andre drikkevarer til mænd, gravide kvinder og kvinder under amning. De kategoriske kontraindikationer for mynte er følgende sygdomme og lidelser i kroppen:

  • børn op til 6 år;
  • alvorlige leversygdomme - cirrose, hepatitis, hepatisk kolik;
  • hypotension;
  • overdreven nervøs irritabilitet
  • epilepsi;
  • individuel intolerance
  • reduceret surhed af mavesaft.

Da urt har en udtalt beroligende egenskab, er det for behandlingstiden værd at nægte at kontrollere køretøjer og udføre arbejde, der er forbundet med øget koncentration af opmærksomhed og sundhedsrisiko. Glem ikke at planten indeholder menthol, så du bør undgå at få stoffer på øjens slimhinder og åbne sår.

http://vrachmedik.ru/743-myata-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Læs Mere Om Nyttige Urter