Mange atleter og sportsentusiaster ved, at årsagen til muskelsmerter under træning er dannelsen af mælkesyre (eller lactat). Derfor har mange mennesker et spørgsmål: hvordan man fjerner mælkesyre? Eller i det mindste hvordan man laver mælkesyren i musklerne ikke forstyrrer træningene? Men først, lad os håndtere mælkesyre - hvad det er, hvor det kommer fra musklerne og hvorfor alt dette er nødvendigt.
Hvad er mælkesyre?
Formlen af mælkesyre viser, at dette enkle stof er 2-hydroxypropansyre. Mælkesyre dannes ved oxidation af glucose. Endvidere transporteres mælkesyre til andre væv, hvor den deltager i glukoneogenese. Glukose er opdelt i to pyruvinsyre pyruvater (pyruvat), der kan oxideres i nærvær af ilt til dannelse af acetyl-coenzym A (aerob glykolyse) og uden iltning til dannelse af mælkesyre (anaerob glykolyse). Således dannes mælkesyre i muskler med mangel på ilt. Derfor er udsigten til, at en forbedret udbud af ilt til muskler kan reducere akkumuleringen af mælkesyre. Dette er kun delvis sandt.
Mælkesyrens rolle i træningen
Det er selvfølgelig rimeligt at tro, at det er bedre at dyrke sport under forhold, der sikrer et godt udbud af muskler med ilt - i frisk luft, har en god opvarmning, forbedrer blodtilførslen til væv gennem vejrtrækninger, ved hjælp af pumpepræparater mv. Men hele punktet er, at med eksplosive belastninger, der udgør mere end 50% af maksimumet, bliver ilt i muskelvævet forbruget meget hurtigere, end det kan med blod. Ligegyldigt hvor aktivt blodet leverer ilt til musklerne, med store mængder ilt vil stadig ikke være nok. Derfor aktiveres den anaerobe glykolysemekanisme - produktionen af energi fra glukose uden ilt. Lidt mindre energieffektivt, men undgå hypoxi (ilt sult).
Har jeg brug for mælkesyre?
I den menneskelige krop er alt arrangeret meget klogt og systematisk. Derfor kan det ikke betragtes som utilsigtet, at i tilfælde af store og intense belastninger (multiplicerer risikoen for skade) er det ikke harmløst acetyl-CoA, der er involveret i yderligere forsyning af væv med energi, men mælkesyre, hvis ophobning fører til smerte og reducerede muskelfibre. Dermed er dannelsen af mælkesyre i musklerne en del af sikkerhedssystemet, hvilket gør det muligt at undgå overdreven muskelskade under store belastninger.
Det menes undertiden, at det er mælkesyre, der er ansvarlig for den præ-stress-udskudte muskel smerte, der opstår dagen efter en hård træning eller arbejde. Men det er ikke sandt - klemkraften er resultatet af mikrotraumas i musklerne. Og øget mælkesyre manifesterer sig som en karakteristisk brændende fornemmelse i arbejdsmusklerne. Det forekommer på tidspunktet for motion, og ikke efter træning. Forsvigtende smerte efter ophør af arbejde er et signal for fjernelse af mælkesyre fra musklerne. Derfor er spørgsmålet "hvordan man fjerner mælkesyre fra musklerne?" Er meningsløst - det forekommer allerede i sig selv øjeblikkeligt - om et halvt minuts minut.
Yderligere funktioner af mælkesyre
Som nævnt er mælkesyre en del af en beskyttelsesmekanisme, som blokerer overbelastning af muskler. Derudover forårsager mælkesyre en stigning i blodgennemstrømningen i musklerne og bidrager dermed til forbedring af deres ernæring, eliminering af skadelige affaldsprodukter og dermed vækst.
På længere sigt er mælkesyre involveret i gluconeogenese - genopfyldning af glycogenreserver i kroppen (op til 75% mælkesyre returneres til glykogen).
Og endelig er der undersøgelser, hvor man har fundet ud af at øge mængden af mælkesyre stimulerer celler, der producerer det vigtigste anabolske hormon, testosteron. Det er muligt at tvivle på, at indførelsen af mælkesyre udefra vil øge udskillelsen af testosteron, eller at virkningen af supplerende indtagelse af mælkesyre kun vil blive begrænset af en positiv faktor. Men i det væsentlige har det længe været kendt, at aktiv motion forårsager en stigning i testosteronproduktionen. I dette tilfælde ser vi kun oplysning om et af aspekterne af dette fænomen.
Konklusion. Så, at øge indholdet af mælkesyre i musklerne opstår som følge af intense store belastninger ("anaerobe belastninger"), fører til smertefulde fornemmelser og reducerer effektiviteten. Dette sparer kroppen for overbelastning, og tjener også som en vigtig faktor, der gør det muligt at evaluere effektiviteten af træningen subjektivt. Mælkesyre fjernes meget hurtigt fra musklerne - denne proces kan kun påvirkes af en hitch, aktiv hvile og en stigning i kroppens overordnede modstandsdygtighed under systematisk træning. Mælkesyre er ikke så meget skade, da det hjælper musklerne til at vokse, herunder indirekte ved at stimulere produktionen af testosteron.
http://befirst.info/articles/zdorove/medicina/molochnaja_kislota_v_myshcahMælkesyre
Mælkesyre (lactat) er et stof fra carboxylgruppen. I den menneskelige krop er produktet af glycolyse (nedbrydning af glukose). Indeholdt i hjernens celler, lever, hjerte, muskelvæv og andre organer.
Generelle egenskaber
Mælkesyre eller Mælkesyre (formel - CH3CH (OH) COOH) tilhører ANA-stoffer (alpha-hydrosyrer). For første gang blev mælkesyre opdaget af den svenske forsker Karl Scheele i 1780 i dyre muskler, i nogle mikroorganismer og i frø af enkelte planter. Nogle få år senere formåede en anden svensk forsker, Jens Jacob Berzelius, at isolere lactater (mælkesyre salte).
Lactat er en ikke-toksisk, næsten gennemsigtig (med en gul tinge), lugtfri substans. Det opløses i vand (ved en temperatur på ca. 20 grader Celsius) såvel som i alkohol og glycerin. Høje hydroskopiske egenskaber giver dig mulighed for at skabe mættede opløsninger af mælkesyre.
Rolle i kroppen
I menneskekroppen under glycolyse transformeres glucose til mælkesyre og ATP. Denne proces finder sted i muskelvævene, herunder hjertet, hvilket er særligt vigtigt for berigelsen af myokardiet med mælkesyre.
Derudover er lactat involveret i den såkaldte revers glycolyse, når glucose dannes som følge af visse kemiske reaktioner. Denne transformation forekommer i leveren, hvor laktat er koncentreret i store mængder. Og oxidationen af mælkesyre giver den nødvendige energi til processen.
Mælkesyre er en væsentlig bestanddel af kemiske reaktioner, der forekommer i kroppen. Dette stof er vigtigt for metaboliske processer, muskler, nervesystem og hjerne.
Kropskoncentration
Det er koncentrationen af mælkesyre i kroppen, der bestemmer kvaliteten af kulhydratmetabolisme og niveauet af vævsoxygenmætning. I en sund persons krop er blodlaktatindholdet mellem 0,6 og 1,3 mmol / liter. Interessant nok forårsager de fleste sygdomme med kramper en stigning i denne indikator. En stigning på 2-3 gange forekommer i tilfælde af alvorlige lidelser.
Mælkesyre over det normale interval kan indikere oxygenmangel. Og han er igen et af symptomerne på hjertesvigt, anæmi eller lungesvigt. I onkologi indikerer overskydende lactat en mulig forøgelse af maligne tumorer. Alvorlige leversygdomme (cirrose, hepatitis), diabetes mellitus medfører også en forøgelse af syreindholdet i kroppen.
I mellemtiden er tilstedeværelsen af overskud af lactat ikke kun et tegn på alvorlige sygdomme, men fungerer også som en årsag til udviklingen af andre patologier. For eksempel fører øget surhed af blodet til et fald i mængden af alkali og en stigning i niveauet af ammoniak i kroppen. Denne krænkelse af læger kaldes acidose. Det ledsages af en lidelse i nervesystemet, muskulaturen og åndedrætssystemet.
Det er også vigtigt at vide, at intensiv produktion af mælkesyre er mulig i en sund krop efter intensive sportsaktiviteter. For at forstå, at koncentrationen af laktat er steget, er det let for muskelsmerter. Imidlertid fjernes mælkesyre umiddelbart fra træningen af musklerne.
En anden grund til at øge koncentrationen af mælkesyre, ikke relateret til sygdom, er alder. Eksperimenter har vist, at hos ældre i hjernecellerne ophobes en overdreven mængde lactat.
Daglig sats
Der er ikke noget som en "daglig mængde mælkesyre", og der er ikke nogen klart defineret mængde forbrug af produkter, der indeholder lactat. Selv om der ikke er nogen tvivl om, at folk, der fører en stillesiddende livsstil, ikke involveret i sport, bør forbruge mere mad med mælkesyre. Normalt er 2 glas kefir per dag nok til at genoprette balancen. Dette er nok til, at syre molekylerne nemt absorberes af kroppen.
Øget behov for laktat mærkes af børn i den periode med intensiv vækst såvel som voksne under intellektuelt arbejde. Samtidig behøver den ældre krop ikke at forbruge høje doser mælkesyre. Behovet for et stof er også faldende på grund af det høje niveau af ammoniak, i tilfælde af nyre- og leversygdomme. Konvulsioner kan indikere et overskud af stof. Problemer med fordøjelse, træthed, tværtimod indikerer manglende stof.
Mælkesyre skade
Næsten ethvert stof i overskud kan ikke være nyttigt for den menneskelige krop. Mælkesyre i patologisk høje koncentrationer i blodets sammensætning fører til udviklingen af mælkesyreose. Som et resultat af denne sygdom er kroppen "syrnet", pH-niveauet falder kraftigt, hvilket efterfølgende fører til dysfunktion af næsten alle celler og organer.
I mellemtiden er det værd at vide, at der på baggrund af intensivt fysisk arbejde eller træning ikke forekommer mælkesyreose. Denne sygdom er en side tilstand i svære sygdomme som leukæmi, diabetes, akut blodtab, sepsis.
Når man taler om farerne ved overskydende mælkesyre, er det umuligt ikke at huske, at nogle stoffer medfører en forøgelse af koncentrationen af lactat. Særligt kan adrenalin eller natrium nitroprussid forårsage mælkesyreose.
Hvordan slippe af med overskydende syre
Bodybuilders tilhører kategorien af personer i hvis krop (på grund af objektive omstændigheder) øges mængden af mælkesyre regelmæssigt. At fjerne overskydende lactater fra kroppen vil hjælpe sådanne teknikker:
- Træning starter opvarmning og slutter med en hitch.
- Tag isotonik med indhold af bicarbonat - de neutraliserer mælkesyre.
- Efter træning, tag et varmt bad.
Og forresten er syreniveauet altid højere hos nybegyndere. Over tid stiger koncentrationen af lactat moderat.
Lactat til atleter
Melkesyre, der produceres under træning, tjener som et "brændstof" til kroppen, der bidrager til muskelopbygning. Derudover udvider laktat blodkarrene, forbedrer blodgennemstrømningen, med det resultat, at ilt er bedre transporteret gennem kroppen, herunder muskelvæv.
Som et resultat af forsøgene blev der etableret en forening mellem vækst af mælkesyre og testosteron. Intensiv frigivelse af hormonet forekommer efter 15-60 sekunder øget fysisk aktivitet. Derudover har natriumlactat i kombination med koffein en anabolsk virkning på muskelvæv. Dette fik forskere til ideen om den mulige brug af mælkesyre som et lægemiddel til at opbygge muskler. Men for nu er det bare et gæt, der skal verificeres.
Fødevarekilder
Hvis vi minder om, at mælkesyre er resultatet af fermenteringsprocesser med deltagelse af mælkesyrebakterier, bliver det lettere at lære listen over produkter, der er rigtige på et nyttigt stof. Med denne viden behøver du ikke at kigge på etiketten hver gang på jagt efter den nødvendige ingrediens.
De mest koncentrerede laktatkilder er mejeriprodukter. Det er især valle, kefir, creme fraiche, cottage cheese, ryazhenka, yoghurt, ayran, hård ost, is, yoghurt.
Andre produkter indeholdende mælkesyre: surkål, kvass, Borodino brød.
Anvendelse i kosmetologi
Som allerede nævnt hører lactat til gruppen af AHA-syrer. Og disse stoffer bidrager til eksfoliering af døde partikler af epidermis. På grund af dette og andre egenskaber anvendes mælkesyre aktivt i kosmetologi.
Ud over peeling er lactat som kosmetisk i stand til:
- fjerne betændelse, rens huden fra skadelige mikroorganismer;
- hvidt, fjern alderspletter;
- Fjern kutikula uden at beskadige huden;
- behandle acne;
- fugt, forbedre elasticitet, styrke løs hud;
- glat efterligne og reducere dybe rynker;
- at lette stregmærker på huden
- smalle porer;
- accelerere regenerering af epidermis;
- regulere hudens surhed
- forbedre tilstanden af olieagtig hud;
- give platin skygge til blondt hår;
- fjern lugt af sved.
I kvinders fora er der ofte positive anmeldelser af mælkesyre - som en del af naturlige hjemmelavede kosmetik. Som skønhedsmiddel anvendes laktat som en bestanddel af sæbe, shampoo, cremer og serum til hudforyngelse, i midler til afskalning eller depigmentering. Inkluder også mælkesyre i kosmetik til intim hygiejne som en antibakteriel forbindelse.
Mælkesyre kan tilsættes til den færdige kosmetik. For eksempel kan laktat i skrælningspræparat være ca. 4 procent i sæbe, shampoo og balsam - ca. 3 procent, i tonic og cremer højst 0,5 procent af den samlede sammensætning. Men før du forbedrer de færdige produkter med lactat eller opretter hjemmelavet kosmetik, skal du lave en test for individets tolerance af stoffet. Det er også vigtigt at vide, at ren mælkesyre kan forårsage slimhindernes død og overdreven forbrug af lægemidler med lactat, selv om det ikke skaber en toksisk virkning, men tørrer huden.
Det er sikrere at bruge midlerne til vores bedstemødre og bedstemødre og bruge produkter med rigdom af mælkesyre som kosmetiske. For eksempel vil en 30 minutters maske fra yoghurt genoprette glans for at tørre hår, og kefir ansigtsmaske forhindrer tidlig ældning, lindrer pigmentering og fregner.
Andre anvendelser
Lactatkoncentrat har vist sig at være effektivt til fjernelse af vorter, corns, tartar.
I fødevareindustrien er mælkesyre kendt som E270 konserveringsadditiv, hvilket forbedrer smagen. Det menes at dette stof er sikkert for mennesker. Inkluderet i salatforbindelserne, konfekture, findes i mælkeformler til børn.
I farmakologi anvendes lactat til at skabe bakteriedræbende midler. Og i lysindustrien bruges dette stof til fremstilling af lædervarer.
I dag lærte du de mest interessante fakta om lactat og dets virkninger på kroppen. Nu ved du hvordan man bruger mælkesyre med maksimal fordel for dit helbred og smukke udseende. Og vigtigst af alt - hvor kan man finde kilderne til dette nyttige stof.
http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/molochnaya-kislota/Melkesyre formel
Definition og formel af mælkesyre
Under normale forhold er der farveløse krystaller. Det er stærkt hygroskopisk, hvilket gør det oftest anvendt i form af koncentrerede vandige opløsninger, som er farveløse, lugtfrie væsker.
Mælkesyre er opløselig i vand og ethanol, dårligt i benzen, chloroform og andre halogencarbonhydrider. Dannet ved mælkesyring af sukkerholdige stoffer forårsaget af specielle bakterier. Indeholdt i mælk, saltlage, surkål, ensilage.
Kemisk formel af mælkesyre
Kemisk formel af mælkesyre CH3CH (OH) COOH eller C3H6O3. Det viser, at dette molekyle indeholder tre carbonatomer (Ar - 12 amu), seks hydrogenatomer (Ar = 1 amu) og tre oxygenatomer (Ar = 16 amu). m.). Den kemiske formel kan beregne molekylvægten af mælkesyre:
Strukturel (grafisk) formel af mælkesyre
Den strukturelle (grafiske) formel af mælkesyre er mere visuel. Det viser, hvordan atomerne er forbundet med hinanden inden for molekylet (figur 1).
Fig. 1. Grafisk formel af mælkesyre.
http://ru.solverbook.com/spravochnik/formuly-po-ximii/formula-molochnoj-kisloty/Mælkesyre Egenskaber og brug af mælkesyre
Den primære opgave af repellenter er at dræbe lugten af mælkesyre. Det er hendes duft, der gør myg og andre blodsugende insekter ved, at der er et spiseligt objekt foran dem.
Ingen lugt, ingen interesse. I menneskekroppen er mælkesyre en nedbrydningsprodukt af glucose, det vil sige sukkerarter. Forbindelsen er mættet med lever, hjerne, hjertemuskel.
Afvisning af syre, som det kan ses, er ikke muligt. Derfor er afbrydelse af lugten den eneste måde at beskytte dig mod midges. Hvad er mælkesyre og dens andre egenskaber, som vi beskriver nedenfor.
Egenskaber af mælkesyre
Mælkesyre i kroppen kaldes kød og mejeri. Hvis præfikset "kød" mangler, så har vi gæringssyren. Sidstnævnte findes i mejeriprodukter.
Samtidig er sammensætningen af stoffer den samme, kun strukturen er forskellig, det vil sige arrangementet af atomer i molekyler. Her er deres grafiske optegnelser:
Det viser sig, at stoffet har to isomerer. Dette blev først opdaget af Johannes Wislitsenus. Dette er en tysk kemiker, der boede i turneringen af det 19. og 20. århundrede.
Han studerede også isomernes fysiske egenskaber og indså, at kun lysbrydningen ikke matcher.
Polariseringsplanet for lyset af den sædvanlige syre er med uret og kød og mælk - mod.
Strukturen af begge versioner af syren er krystallinsk. Enhederne smelter ved 18 grader og koger ved 53 grader Celsius. Trykket skal imidlertid være ca. 85 millimeter kviksølv.
Formlen af mælkesyre sikrer sin hygroskopicitet. Krystaller absorberer med andre ord vand, selv fra atmosfæren.
Derfor når stoffet forbrugerne som regel i form af løsninger. Disse er farveløse væsker svarende til sirup, det vil sige viskos.
Lugten af dem er næppe synlig, sur. Det er på ham, at myg er orienteret. Det er denne lugt, der kommer fra sur mejeriprodukter og unormale sekretioner hos kvinder.
I koncentreret form er det ubehageligt. Men fordampning fra den menneskelige krop er lille, lever sjældent problemer.
Mælkesyre absorberer ikke kun vand godt, men opløses også i det. Forbindelsen er lige så let blandet med ethanol. Halokarboner, for eksempel benzen og chloroform, opløses med sværhedsgrad i syre.
De kemiske egenskaber ved sammensætningen af mælkesyre gør det muligt at bryde ned i myresyre og acetaldehyd. Sidstnævnte begreb henviser til en alkohol uden hydrogen.
En anden syre, der kan opnås fra mælkesyre, er akryl. Reaktionen af dehydrering fører til det, det vil sige tab af fugt.
Følgelig skal forbindelsen inddampes. Hvis hydrogenbromid er til stede ved opvarmning, dannes 2-brompropionsyre.
I nærværelse af mineralsyrer danner esteresterestering af mælkesyre, det vil sige estere og alkoholer.
I tilfælde af artiklens heltinde opnås lineære polyethere. Typisk for mælkesyre og interaktion med alkoholer. Samtidig er hydroxysyrer "født".
De indeholder samtidig hydroxyl- og carboxylgrupper, og selvfølgelig i afstand fra hinanden.
Hvis det ikke er ren mælkesyre, der reagerer med alkohol, men dets salt, vil ether blive opnået. Han vil relatere til lactater.
Dette er det almindelige navn for salte og estere af artiklens heltinde. Typisk for mælkeforbindelse og oxidationsreaktion.
Den passerer med både ren ilt og salpetersyre. Tilstedeværelsen af kobber eller jern er påkrævet som katalysatorer.
Oxideringsprodukterne er: methan, eddikesyre, dibasinsyrer, acetaldehyd og carbondioxid. Nu, tid til at finde ud af, hvilken form for reaktion, der giver mælkeforbindelsen selv.
Mælkesyreekstraktion
Mælkesyre i produkterne bad kemikerne om at få stoffet fra dem.
De tager mejeripositioner, tilføjer dem bakterier af slægten Thermobacterium korn, øger temperaturen og venter på resultaterne.
Homofermentative mikroorganismer virker på kulhydrater. I flere faser omdannes de til intet mere end mælkesyre.
Tilbagemeldingen fra industrialister er positiv for at opnå reagenset gennem det mellemliggende trin af pyruvsyre. Det dannes under nedbrydning af glucose.
Det kommer fra denne kød-og-mælkeforbindelse. Ligesom menneskekroppen genopretter kemikere pyruvsyre.
For dette er det nok at tilføje hydrogen, fordi formlen for pyruvicforbindelsen: - CH3COCOOH.
Ofte ty til arbejde med glukose, da rå mælk er dyrere. Men hvis bakteriesyntese er valgt, overvåger de nøje syreindholdet i mediet.
Kornbakterier er mælkesyre. En overdreven koncentration af syre reducerer produktiviteten af mikroorganismer. Gæringen stopper halvvejs igennem.
Massen af sukker forbliver ubearbejdet i mælkesyre. I træningen har kemikere udviklet en ordning for permanent neutralisering af miljøets overordnede surhed for at få korn til at fungere under gunstige forhold.
Anvendelse af mælkesyre
Forbindelsens evne til at absorbere vand hjælper med at fugte huden. Midler med mælkesyre findes i apoteker og kosmetiske butikker.
Dybest set er det creme og serum. Separat stå peeling for ansigtet. Mælkesyre introduceres i dem for at nedbryde proteinbindinger. De holder cornified, det vil sige døde celler på overfladen af huden.
Spaltningen af proteiner fører til nedbrydning af det øvre lag af epidermis. Som følge heraf forbedrer hudfleksionen, ufuldkommenhederne selv ud, integrerne begynder at trække vejret.
Mælkesyreafskalning er mulig på grund af dets tilknytning til alfa-hydroforbindelser. De kaldes også frugtsyrer.
Dette skyldes den naturlige forvridning af stoffer. De findes i æbler, appelsiner, pærer, citroner. Alle alfa-hydroxysyrer kan spalte proteinbindinger.
Eliminering af døde celler "vasker" de sorte prikker. Populær er også mælkesyre til acne.
Værktøjet er effektivt i fase af deres helbredelse, eliminerer restvirkninger. Slip af med hjælp af reagenset opnås fra pigmentpletter. Hvis de ikke vises helt, bliver de signifikant lettere.
I alderkosmetikken anvendes mælkeforbindelsen til at stimulere kollagensyntese.
Reagens irriterende virkning "chokerer" cellerne lidt, og tvinger dem til at blive mere aktive til at virke som i de gamle dage.
Samtidig virker syren som et antimikrobielt middel. Ikke underligt, at reagenset er indeholdt i overfladesmøring af huden.
De fleste patogene bakterier er bange for surt miljø, dør på tilgangen til humane væv.
Den antimikrobielle effekt og evne til at regulere Ph lavede heroinen i artiklen del af farmaceutiske og hygiejniske felter.
Så tilsættes reagenset til trusser til kvinder. Deres brug reducerer risikoen for den trylleformede thrush, i åben eller latent form, mere end halvdelen af de svagere køn lider.
Ikke overraskende møder du mælkesyre på apoteket. Forbindelsen er en del af mange stoffer, herunder stoffer til kvindernes sundhed.
Melkesyre har ligesom mange syrer konserveringsegenskaber. Til dels er de forbundet med antimikrobielle virkninger.
Reagenset tillader ikke bakterier at formere sig i krukker med dyrefoder. Andre syrer anvendes som humane konserveringsmidler.
På den anden side falder opløsningens opløsning tilstrækkeligt til at bevare produkterne. Dette er 0,1%.
Mælkesyre pris
Det er meget mere rentabelt at købe mælkesyre i bulk end at købe det i medicin eller cremer. For en liter 80 procent opløsning spørger industrialister fra 100 rubler til 150 rubler.
Dette er prisen på fødevaren, det vil sige den rensede forbindelse. I det forurenede udseende er det lidt gulligt.
Gå nu gennem det færdige produkt. For en 200 ml enzymmaske med mælkesyre giver du mindst 600 rubler.
Hovedprisen er 1000 og højere. 150 ml creme koster ofte 1200-1700 rubler. For et hvidtekompleks på 4 fonde og overhovedet betaler du i gennemsnit 3000-5000 rubler.
Bemærk, at lightening kosmetik hovedsagelig bestilles fra Kina, Thailand og Japan, hvor hvid hud er et tegn på rigdom, evnen til at rådgive ikke at være i solen, ikke at arbejde i markerne.
Indenlandske og europæiske lette cremer lidt, forårsager kritik af deres effektivitet. Forresten, om forbrugernes tilbagemeldinger, lad os tænde dem næste kapitel.
Anmeldelser af mælkesyre
Ligesom peeling anvendes mælkesyre ikke kun til ansigtet. Tusindvis af positive anmeldelser vedrører rensning af fødderne, især hæle.
De sætter lotion med en opløsning af reagenset. "Du gør det, og i en uge halvanden, du glemmer hælpleje)", skriver din majestæt.
Ekaterina fra Novosibirsk ekko: - "Det er billigt og ikke smertefuldt, og proceduren er enkel."
Anmeldelser af salonskrælning er som regel forbundet med indtryk af mesteren. At indføre et aftryk på processens følelser, det forstyrrer objektiv opfattelse.
Derfor giver vi eksempler på tilbagemelding fra dem, der har udført peeling derhjemme. Så, Slivka aktier: - "En god procedure og prisen gør mig glad, kun nu er det ubelejligt at du ikke kan gøre det i den varme årstid."
Emilenko fra Omsk tilføjer: - "De ubehagelige fornemmelser af brænding, og det er skræmmende at beskæftige sig med syre. Ikke desto mindre er resultatet tilfredsstillende. Huden blev rosen, ren og glat. "
Angiv, at peeling i de solrige måneder er forbudt, fordi det irriterer huden. De skadelige virkninger af ultraviolet stråling pålægges, hvilket sammen kan føre til komplikationer, herunder hudkræft.
Mens nogle smeder produkter med mælkesyre på kroppen, prøver andre at fjerne reagenset fra det. Det er allerede blevet sagt, at artiklens heltinde er et produkt af aneurob glykolyse.
Mængden af mælkesyre i blodet fortæller lægerne om helbred i kroppen som helhed, og sports træner - om succesen med træning.
Hvad kan herredenen i muskelartikelen "fortælle"? Dette problem vil afsætte det endelige kapitel.
Mælkesyre i muskler
Det er ingen hemmelighed, at fysisk anstrengelse ikke kun brænder fedtstoffer, men også forbruger kulhydrater, det vil sige sukker. En del af glukosen er i musklerne.
Jo mere aktiv træning, jo mere sukker går ind i mælkesyre. Det opdeles i lactat og hydrogen.
Sidstnævnte forhindrer transmissionen af elektriske signaler i nerverne. I mellemtiden er disse signaler ansvarlige for muskelkontraktion.
Ved ophobning af brint svækker de. Samtidig sænkes energireaktionerne.
Der er en blokering af ilt i vævet, og uden det er fuld muskelarbejde umuligt. Groft sagt er kroppen kvæget.
De akkumulerede hydrogenioner blokerer muskelen. Som følge heraf kan en person til tider ikke engang flytte.
I tilfælde af professionel sport slår den ned træningsplanen. Derfor er det vigtigt at indlæse atleten til det maksimale, men ikke uden for mål.
Hvis træningen førte til smerte, opstår spørgsmålet om, hvordan man fjerner mælkesyre.
Svaret ligger i målet - for at øge blodgennemstrømningen. Kun han kan vaske hydrogenioner fra vævene. Blodcirkulationen bidrager til varmen.
Derfor anbefales en tur til saunaen. Vi har brug for flere tilgange. Den første er en ti minutters pause med en 5 minutters pause.
Så går vi i 20 minutter med en pause på 3. Generelt bør et besøg i dampbadet ikke overstige en time. Dette er i tilfælde af en stærk stagnation af mælkesyre i musklerne.
Sådan fjerner du syren uden at rejse til badet? Begræns dig til et varmt bad. Det er vigtigt, at hjerteområdet forbliver ude af vandet. Belastningen på en menneskelig motor kan gå off-scale.
Den første tilgang, som i saunaen - 10 minutter. Derefter hæld koldt vand over og forlad badeværelset i 5 minutter.
Det næste trin er at tilsætte kogende vand og ligge i yderligere 20 minutter. Cyklerne skal være 4-5. Kræver endelig gnidning med et håndklæde, indtil huden bliver rød.
Ud over blodet kan "vand vaske musklerne. I stedet for damping kan du ty til at drikke rigeligt med vand.
Særligt vigtigt den første dag efter træning. Den bedste mulighed er ikke engang vand, men grøn te. Det er en fremragende antioxidant.
Trykket kan dog stige fra drikkevaren. Det er nødvendigt at overvåge sit niveau og om noget gå til vandet.
Ideel kombination af termisk metode og tungt drikke. Dette giver dig mulighed for at fjerne mælkesyre så hurtigt som muligt og vende tilbage til et helt liv uden smerte, med fri bevægelighed.
http://tvoi-uvelirr.ru/molochnaya-kislota-svojstva-i-primenenie-molochnoj-kisloty/Melkesyre formel
Provirus - Forekomst af en virus, når dens genom (DNA) er integreret i værtscellen (virogeny) genomet; samtidig forekommer replikation af provirus sammen med celle DNA.
Vejviser
Hydrering er den elektrokemiske tiltrækning af vandmolekyler til ioniserede (-NH3 +, -ОO-grupper) og heteropolære grupper (-COOH, -OH, -CO, -NH, -NH2, -CONH2, -SH) polypeptidkæder.
Vejviser
Parathyroidhormon er et parathyroidhormon, der øger niveauet af calcium i blodet.
Vejviser
Integration - Indføring af en viral eller anden DNA-sekvens i genomet af værtscellen, hvilket resulterer i en kovalent forbindelse med værtsekvensen.
Vejviser
Ikke-tilfældig krydsning - Et krydsningssystem, hvor frekvenserne af kombinationer af personer med denne egenskab afviger fra de forventede ud fra et tilfældigt udvalg af par.
Vejviser
Seismiske bølger er elastiske (langsgående og tværgående) oscillationer, der formerer sig i jorden fra jordskælvskilder.
http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/39/1461.htmlMælkesyre
Mælkesyre (a-hydroxypropionsyre, 2-hydroxypropansyre) -carboxylsyre med formlen CH3CH (OH) COOH og er slutproduktet af anaerob glycolyse og glycogenolyse.
Åbnet af Karl Scheele i 1780. I 1807 isolerede Jens Jacob Berzelius mælkesyrezinksaltet fra musklerne. Derefter blev denne syre fundet i plantens frø.
Indholdet
[rediger] Fysiske egenskaber
Mælkesyre eksisterer som to optiske isomerer og et racemat.
For + eller - former er smeltepunktet 25-26 ° C. For et racemat er smeltepunktet 18 ° C. Molmassen er 90,08 g / mol. Tætheden af et stof er lig med 1,209 g / cm³.
[rediger] Kemiske egenskaber
Salte og estere af mælkesyre kaldes lactater. For eksempel natrium lactat:
[rediger] Produktion
Melkesyre dannes under mælkesyring af sukkerholdige stoffer (i sur mælk under fermentering af vin og øl) under mælkesyrebakteriernes virkning:
Menneske til industrielle behov modtager mælkesyre ved enzymatisk fermentering af melasse, kartofler mv. Med den efterfølgende omdannelse af Ca- eller Zn-saltet, deres koncentration og forsuring med svovlsyre H2SO4; hydrolyse af lactonitril.
Melkesyre anvendes i form af racematet til fremstilling af lægemidler, blødgørere, med protravel-farvning.
Da mælkesyre dampe har bakteriedræbende egenskaber, såsom stafylokokker og streptokokker, er det brugt til at sikre bakteriel renhed i behandlingsrum og hospitalsafdelinger. Mælkesyre anvendes også som en rådgivning.
Mælkesyre forbedrer fødevarens organoleptiske egenskaber.
Mælkesyre er også inkluderet i sammensætningen af fungicide præparater anvendt til behandling af stoffer i tekstilindustrien.
Mælkesyre, der indgår i en polykondensationsreaktion, danner et polylactid. Polylactider med høj molekylvægt kan anvendes til fremstilling af filamenter, når de sys i kirurgi.
[rediger] Medicinsk biokemi
Mælkesyre er slutproduktet af anaerob glykolyse og glycogenolyse, det tjener også som et substrat for gluconeogenese. Derudover absorberes en del af mælkesyren fra blodet af hjertemusklen, hvor den bruges som et energisk materiale.
I blodet af en person i normal med muskel hvile varierer indholdet af mælkesyre fra 9 til 16 mg%. Med intensivt muskulært arbejde øges indholdet af mælkesyre dramatisk - 5 - 10 gange i forhold til normen.
Indholdet af mælkesyre i blodet kan være en yderligere diagnostisk test. Ved patologiske tilstande ledsaget af øget muskelkontraktion (epilepsi, tetany, tetanus og andre krampede tilstande) øger koncentrationen af mælkesyre generelt som regel. En stigning i indholdet af mælkesyre i blodet ses også under hypoxi (hjerte- eller lungesufficiens, anæmi osv.), Ondartede neoplasmer, ved akut hepatitis, i den terminale fase af levercirrhose og i toksikose.
Forøgelsen af koncentrationen af mælkesyre i blodet skyldes primært stigningen i dets dannelse i musklerne og faldet i leverens evne til at omdanne mælkesyre til glucose og glykogen.
Med dekompensation af diabetes mellitus i blodet øges koncentrationen af mælkesyre, hvilket er resultatet af at blokere katabolismen af pyruvinsyre og en stigning i NADH • N / NAD-forholdet.
I almindelighed ledsages en stigning i koncentrationen af mælkesyre i blodet af et fald i alkalisk reserve (se syre-base-ligevægt) og en forøgelse af mængden af ammoniak NH3 i blodet.
Mælkesyre er et produkt af metabolismen af mange anaerobe mikroorganismer.
http://cyclowiki.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8 % D1% 81% D0% BB% D0% BE% D1% 82% D0% B0Mælkesyre er din ven, uanset hvad en fitness træner siger.
Mælkesyre "syrer ikke" musklerne, men øger udholdenhed og beskytter hjernen.
Hvad er mælkesyre og lactat
Vores krop har konstant brug for energi til at arbejde på organerne og reducere musklerne. Med mad indtages kulhydrater. I tarmene brydes de ned til glukose, som derefter kommer ind i blodbanen og transporteres ind i kroppens celler, herunder muskelceller.
I cytoplasma af celler forekommer glycolyse - oxidationen af glucose til pyruvat (pyruvinsyre) med dannelsen af ATP (adenosintrifosfat, hovedkernen i kroppen). På grund af enzymet laktat dehydrogenase genoprettes pyruvat til mælkesyre, som øjeblikkeligt taber hydrogenionen, kan vedhæfte natriumioner (Na +) eller kalium (K +) og bliver til saltet af mælkesyre-lactat.
Formel af mælkesyre og lactat
Som du kan se, er mælkesyre og lactat ikke det samme. Det akkumuleres i musklerne, det vises og forarbejdes lactat. Derfor er det forkert at tale om mælkesyre i musklerne.
Indtil 1970 blev laktat betragtet som et biprodukt, der forekommer i arbejdsmuskler på grund af mangel på ilt. Undersøgelser af de seneste årtier har imidlertid afvist denne erklæring. For eksempel fandt Matthew J. Rogatzki i 2015 ud af, at lactat er, at glykolysen altid ender i dannelsen af lactat.
Det siger også Hvad gør glykolyse? George A. Brooks fra University of California, der har studeret mælkesyre i mere end 30 år. Akkumuleringen af lactat viser kun en balance mellem produktion og eliminering og er ikke relateret til aerob eller anaerob metabolisme.
Lactat dannes altid under glykolyse uanset tilstedeværelsen eller manglen på ilt. Det produceres selv i ro.
Hvorfor mange mennesker ikke kan lide mælkesyre
Myte 1. Mælkesyre forårsager muskel smerte.
Denne myte er længe blevet bestridt, men nogle fitness trænerne skylder stadig laktat for pretension eller forsinket muskelsmerter. Faktisk reduceres laktatniveauet meget efter nogle minutter efter at belastningen er afsluttet, og den vender helt tilbage til normal ca. en time efter træningen.
Således kan lactat på ingen måde forårsage muskelsmerter inden for 24-72 timer efter træning. Du kan læse om de mekanismer, der gør dine muskler smerter efter en træning i denne artikel.
Myte 2. Mælkesyre "syrner" musklerne og forårsager træthed.
Der er en udbredt overbevisning om, at blodets laktatniveauer påvirker muskelfunktionen. Men det er faktisk ikke laktat, der skyldes, men hydrogenioner, som øger vævets surhed. Når pH-balancen skifter til den sure side, forekommer acidose. Der er mange undersøgelser, som viser, at acidose har en negativ effekt på muskelkontraktion.
Den videnskabelige artikel Biochemistry of motion-induceret metabolisk acidose "Biochemistry of metabolic acidosis caused by exercise" af Robert Robergs (Robert A. Robergs) siger, at hydrogenioner frigives hver gang ATP er opdelt på ADP (adenosindiphosphat) og uorganisk fosfat med frigivelse af energi.
Når du arbejder med medium intensitet, anvendes hydrogenioner af mitokondrier til oxidativ phosphorylering (reduktion af ATP fra ADP). Når intensiteten af motion og kroppens behov for energi stiger, forekommer genoprettelsen af ATP primært på grund af glykolytiske og fosforogene systemer. Dette medfører en øget protonfrigivelse og som følge heraf acidose.
Under sådanne betingelser øges produktionen af lactat for at beskytte kroppen mod akkumulering af pyruvat og tilførslen af NAD +, som er nødvendig for den anden fase af glycolyse. Robergs foreslog, at lactat hjælper med at klare acidose, da det kan overføre hydrogenioner fra cellen. Således, uden øget lactatproduktion, ville acidosis og muskel træthed være kommet meget hurtigere.
Lactat er ikke skyld i det faktum, at under en intens træning bliver dine muskler trætte. Træthed forårsager acidose - akkumuleringen af hydrogenioner og skiftet af kroppens pH til den sure side. Lactat, tværtimod, hjælper med at klare acidose.
Hvordan laktat er godt for sundhed og fitness
Lactat er en kilde til energi.
I 1980'erne og 90'erne viste George Brooks at laktat overføres fra muskelceller til blodet og transporteres til leveren, hvor det reduceres til glukose i Corey-cyklen. Derefter transporteres glucose igen med blod til arbejdsmusklerne og kan bruges til energiproduktion og opbevares i form af glykogen.
Desuden kan selv muskler bruge lactat som brændstof. I 1999 fandt Brooks, at udholdenhedstræning reducerer blod lactat, selv når cellerne fortsætter med at producere det i samme mængde. I 2000 fandt han ud af, at antallet af lactatbærermolekyler, der hurtigt bevæger laktat fra cytoplasma af cellen til mitokondrier, øger i udholdenhedsudøvere.
I yderligere forsøg fandt forskere inden for mitokondrier ikke kun proteinbærere, men også lactatenzym dehydrogenasen, som udløser omdannelsen af lactat til energi.
Forskere har konkluderet, at lactat overføres til mitokondrier og brændes der med iltens deltagelse til at producere energi.
Lactat er en kilde til energi til musklerne. I leveren bliver den gendannet til glucose, som derefter genanvendes af musklerne eller opbevares i dem i form af glykogen. Laktat kan desuden brændes direkte i musklerne til energiproduktion.
Lactat øger udholdenhed
Lactat hjælper med at øge iltforbruget, hvilket også har en positiv effekt på udholdenhed. Undersøgelsen af lactat, ikke glukose, opregulerer mitokondrielle oxygen-percussed rottehjerne. 2006 viste, at laktat, i modsætning til glucose, øger mængden af ilt, der forbruges af mitokondrier, hvilket giver dem mulighed for at producere mere energi.
Og i 2014 blev det klart Effekt af lactat på intermediære metabolitter udtryk og mitokondriel biogenese i perfusionerede hjerter (864,5), at lactat reducerer reaktionen på stress og øger produktionen af gener involveret i oprettelsen af nye mitokondrier.
Lactat øger mængden af ilt forbruges, så din krop kan bære belastninger længere.
Lactat beskytter hjernen
Lactat forhindrer excitotoksicitet forårsaget af L-glutamat. Dette er en patologisk tilstand, hvor deres mitokondrier og membraner på grund af neuronernes overdrevne aktivitet er beskadiget, og cellen dør. Excitotoksicitet kan forårsage multipel sklerose, slagtilfælde, Alzheimers sygdom og andre sygdomme forbundet med skade på nervevæv.
Den 2013-lactatmodulerede undersøgelse af primære kortikale neuroner gennem en 2013-receptor-medieret vej har bevist, at lactat regulerer neuronaktivitet ved at beskytte hjernen mod excitotoksicitet.
Derudover giver lactat hjernen en alternativ strømkilde, når glukose ikke er nok. I samme 2013 fandt forskerne ud af, at lactat bevarer neuronal metabolisme og følgende antecedent recidiverende hypoglykæmi. at en lille stigning i laktatcirkulationen gør det muligt for hjernen at fungere normalt under forhold med hypoglykæmi.
Endvidere dækker lactatet effektivt energikravstudier under de neuronale hippocampale skiver. 2011 viste, at glukose ikke er nok til at give energi under intens aktivitet af synapser, og lactat kan være en effektiv energikilde, der understøtter og forbedrer hjernens metabolisme.
Og endelig, den laktat-medierede glia-neuronal signalering undersøgelse i pattedyrs hjernen. 2014 har vist, at laktat øger mængden af norepinephrin, en neurotransmitter, der er nødvendig for at levere blod og koncentration til hjernen.
Lactat beskytter hjernen mod excitotoksicitet, tjener som en energikilde og forbedrer koncentrationen.
Lactat fremmer muskelvækst
Lactat skaber gode betingelser for muskelvækst. Undersøg blandede laktat- og koffeinforbindelsessignaler til muskelhypertrofi. 2015 viste, at tilsætningen af koffein og lactat øger muskelvæksten selv under lavintensiv træning, aktiverende stamceller og anabolske signaler: Forøgelse af udtrykket myogenin og follistatin.
For mere end 20 år siden opdagede forskerne beviserne for en cAMP-medieret mekanisme. at efter indførelsen af lactat og motion (svømning) hos hanmus, øges mængden af testosteron i blodplasmaet. Derudover øges mængden af luteiniserende hormon, hvilket også bidrager til udskillelsen af testosteron. Og dette har igen en positiv effekt på muskelvæksten.
Lactat øger udskillelsen af hormoner, der er nødvendige for muskelvækst.
http://lifehacker.ru/molochnaya-kislota-laktat/MÆLKSYRE
MÆLKSYRE (2-hydroxypropion-to-ta) CH3CH (OH) COOH, mol. m. 90,1; bestsv. krystaller. D (+) - mejeri til, at D (-) - mejeri (kød og mejeri) til det og racemiske er kendt. Melkesyre er mælkesyre til-fermenteringen. For D, L- og D-mælkesyre smp. henholdsvis. 18 ° С og 53 ° С; t. baller. henholdsvis. 85 ° C / 1 mm Hg og 103 ° C / 2 mmHg; for D-mælkesyre [a]D 20 -2,26 (koncentration 1,24% i vand). For D, L-mælkesyre DH 0 arr - 682,45 kJ / mol; DH 0 pl 11,35 kJ / mol; DHspansk 110,95 kJ / mol (25 ° C), 65,73 kJ / mol (150 ° C). For L-mælkesyre DH 0 vil brænde - 1344,8 kJ / mol; DH 0 OBP -694,54 kJ / mol; DH 0 pl 16,87 kJ / mol.
På grund af den høje hygroskopicitet af mælkesyre anvendes dens koncentrator sædvanligvis. vand p-ry-sirup-formet bestsv. lugtfrie væsker. For vandige opløsninger af mælkesyre d 20 4 1,0959 (40%), 1,1883 (80%), 1,2246 (100%); nD 25 1,3718 (37,3%), 1,4244 (88,6%); h 3,09 og 28,5 MPa. med (25 0 С) acc. for 45,48 og 85,32% opløsninger; g 46,0. 10 -3 N / m (25 ° С) for 1 M r-ra; e 22 (17 ° C). Mælkesyre sol. i vand, ethanol, dårligt i benzen, chloroform og andre halogencarboner; pKog 3.862 (25 ° C); PH af den vandige p-moat er 1,23 (37,3%), 0,2 (84,0%).
Oxidationen af mælkesyre ledsages sædvanligvis af nedbrydning. Under HNO's handling3 eller o2 luft i nærværet. Сu eller Fe er dannet af HCOOS, CH3COOH (COOH)2, CH3CHO, CO2 og pyruvic til-det. Reduktion af mælkesyre HI fører til propionsyre og reduktion i nærvær af. Re-mobile - til propylenglycol.
Mælkesyre dehydreres til akryl til dig med varme. med HBr danner 2-brompropion til dette ved interaktion. Ca-salt med PCl5 eller SOSL2-2-chlorpropionylchlorid. I nærværelse af. minearbejder. til-t forekommer selvforestring af mælkesyre med dannelsen af lacton f-ly I såvel som lineære polyestere. Når interaktionen. mælkesyre med alkoholer dannes hydroxysyrer RCH2CH (OH) COOH, a i interaktionen. salte af mælkesyre med alkoholestere. Salte og estere af mælkesyre kaldet. lactater (se fanebladet).
Melkesyre dannes som følge af mælkesyredannelse (under syren af mælk, surkål, saltende grøntsager, modnings ost, ensileringsfoder); D-mælkesyre findes i væv fra dyr, planter og også i mikroorganismer.
I fremtiden opnås mælkesyre ved hydrolyse af 2-chlorpropionsyre og dets salte (100 ° C) eller lactonitril CH3CH (OH) CN (100 ° C, H2SO4) med sidst. dannelsen af estere, isolering og hydrolyse af to-ryh fører til et produkt af høj kvalitet. Der er andre kendte metoder til fremstilling af mælkesyre: oxidationen af propylen med nitrogenoxider (15-20 ° C) med efterfødslen. H behandling2SO4, interaktion. CH3CHO med CO (200 ° C, 20 MPa).
Egenskaber af nogle lactater
M mælkesyre anvendes i fødevarer. prom-sti, i protravelny farvning, i garvning industrien, i gæringsværksteder som et bakteriedræbende medium, for at opnå lek. Wed-in, blødgørere. Ethyl- og butyllactater anvendes som p-ers af celluloseethere, tørrer olie, vokser. olier; butyl-lactat såvel som p-rnekel nek-ry synthet. polymerer.
Verdensproduktionen af mælkesyre 40 tusind tons (1983).
Melkesyre formel
Cryptoto-halophytes (saltfrigivende) er planter, der absorberer salte af rødder, men ophobes ikke i cellesaft.
Vejviser
Nyrernes metaboliske funktion - Nyrernes deltagelse i homeostase af proteiner, lipider og kulhydrater.
Vejviser
G2 - Periode af cellecyklussen efter DNA-replikation er afsluttet, og inden den næste mitose begynder.
Vejviser
Homozygositet - Andelen af individer i befolkningen, der er homozygote for et givet sted; andelen af homozygote loci i genomet / individet.
Vejviser
Panik er en gruppereaktion på en imaginær eller reel fare forbundet med den massive oplevelse af overdreven spænding, hvilket medfører tab af aktivitetsmål, midlertidig deformation af social motivation blandt gruppemedlemmer.
http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/39/1461.htmlServata forma
Kosmetik Anmeldelser
populær
Mælkesyre
Mælkesyre Strukturel formel
Mælkesyre (C3H6O3, a-hydroxypropionsyre (2-hydroxypropansyre), E270) er et produkt af mælkefermentering af glucose, saccharose eller lactose (enzymatisk reaktion). Anvendes i fødevarer og kosmetiske industrier som konserveringsmiddel, hærder og smagsstof. I ølproduktionen anvendes mælkesyre til at sænke pH-niveauet.
Mælkesyre har et kosttilskudsindeks for E270, dvs. det er opført som et konserveringsmiddel. Kun på dette grundlag antages det af mange at have skadelige bivirkninger. Lad os prøve at forstå alle rædselshistorierne om mælkesyre:
Mælkesyre er skadeligt for børn.
Mælkesyre er et biprodukt af glukosemetabolismen, som er den vigtigste energikilde til nervesystemet og musklerne. Med andre ord har en sund normal person, uanset alder, en næsten stabil mængde mælkesyre i kroppen. Dette er en naturlig tilstand og at kalde det skadeligt sprog vender sig ikke. Der er ingen skadelige stoffer, der er skadelige koncentrationer. Og E270 er den bedste pasform til denne aforisme.
Overskydende mælkesyre forstyrrer aerob metabolisme.
Indtil for nylig blev det antaget, at mælkesyre dannes i kroppen på grund af mangel på ilt (anaerob metabolisme) og er derfor en slags markør for iltstark og træthed. Nylige undersøgelser har vist, at disse antagelser er fejlagtige. Mælkesyre dannes altid under glukosemetabolismen. Desuden er mælkesyre selv en kilde til energi til celler. Et lille molekyle mælkesyre trænger let ind i cellemembraner, i modsætning til den samme glukose, der har brug for hjælp af insulin. Så er tilstedeværelsen af mælkesyre i kroppen godt.
Sun Light i bogen "Numerology of lucky numbers" hævder, at E270 disfigures børn.
Dette er ikke engang sjovt. Og der er ingen mening i at diskutere passager.
En ting er helt sikkert - en person, der hævder, at det naturlige produkt af stofskifte "disfigures børn" og "ødelægger kodningen af bioenergi matrixen" er enten en rund idiot eller en stor humorist. Under alle omstændigheder er det ikke værd at tage hans ord seriøst.
Mælkesyre er en af de mest populære konserveringsmidler. Det er ikke forbudt i noget land i verden. I Den Russiske Føderation er anvendelsen af E270 reguleret af sanitære og epidemiologiske regler og forskrifter. Dette er en normal praksis.
E270 kan ikke være til stede i "økologisk kosmetik".
Tværtimod - det er svært at tænke på et mere "naturligt" og "organisk" konserveringsmiddel.
E270 dekomponerer over tid.
Dette er sandt. I tilstedeværelsen af ilt og ved opvarmning (især hvis katalysatorer - nogle metaller deltager i reaktionen) nedbrydes mælkesyre i forskellige forbindelser, som, selv om de ikke er skadelige, ikke allerede har de bakterielle egenskaber af den oprindelige mælkesyre.
Derfor er det meget vigtigt at overholde temperaturen til opbevaring af kosmetik og ikke for at forhindre lækage af emballage.
Konklusion: mælkesyre er en nyttig og ofte nødvendig ingrediens i kosmetik. Der er ingen mening om at nægte produkter, hvor E270 er til stede.
Mælkesyre (C3H6O3, a-hydroxypropionsyre (2-hydroxypropansyre), E270) er produktet af mælkesyredyrering af glucose, saccharose eller lactose (enzymatisk reaktion). Anvendes i fødevarer og kosmetiske industrier som konserveringsmiddel, hærder og smagsstof. I ølproduktionen anvendes mælkesyre til at sænke pH-niveauet.
Mælkesyre har et kosttilskudsindeks for E270, dvs. det er opført som et konserveringsmiddel. Kun på dette grundlag antages det af mange at have skadelige bivirkninger. Lad os prøve at forstå alle rædselshistorierne om mælkesyre:
Mælkesyre er skadeligt for børn.
Mælkesyre er et biprodukt af glukosemetabolismen, som er den vigtigste energikilde til nervesystemet og musklerne. Med andre ord har en sund normal person, uanset alder, en næsten stabil mængde mælkesyre i kroppen. Dette er en naturlig tilstand og at kalde det skadeligt sprog vender sig ikke. Der er ingen skadelige stoffer, der er skadelige koncentrationer. Og E270 er den bedste pasform til denne aforisme.
Overskydende mælkesyre forstyrrer aerob metabolisme.
Indtil for nylig blev det antaget, at mælkesyre dannes i kroppen på grund af mangel på ilt (anaerob metabolisme) og er derfor en slags markør for iltstark og træthed. Nylige undersøgelser har vist, at disse antagelser er fejlagtige. Mælkesyre dannes altid under glukosemetabolismen. Desuden er mælkesyre selv en kilde til energi til celler. Et lille molekyle mælkesyre trænger let ind i cellemembraner, i modsætning til den samme glukose, der har brug for hjælp af insulin. Så er tilstedeværelsen af mælkesyre i kroppen godt.
Sun Light i bogen "Numerology of lucky numbers" hævder, at E270 disfigures børn.
Dette er ikke engang sjovt. Og der er ingen mening i at diskutere passager.
En ting er helt sikkert - en person, der hævder, at det naturlige produkt af stofskifte "disfigures børn" og "ødelægger kodningen af bioenergi matrixen" er enten en rund idiot eller en stor humorist. Under alle omstændigheder er det ikke værd at tage hans ord seriøst.
Mælkesyre er en af de mest populære konserveringsmidler. Det er ikke forbudt i noget land i verden. I Den Russiske Føderation er anvendelsen af E270 reguleret af sanitære og epidemiologiske regler og forskrifter. Dette er en normal praksis.
E270 kan ikke være til stede i "økologisk kosmetik".
Tværtimod - det er svært at tænke på et mere "naturligt" og "organisk" konserveringsmiddel.
E270 dekomponerer over tid.
Dette er sandt. I tilstedeværelsen af ilt og ved opvarmning (især hvis katalysatorer - nogle metaller deltager i reaktionen) nedbrydes mælkesyre i forskellige forbindelser, som, selv om de ikke er skadelige, ikke allerede har de bakterielle egenskaber af den oprindelige mælkesyre.
Derfor er det meget vigtigt at overholde temperaturen til opbevaring af kosmetik og ikke for at forhindre lækage af emballage.
Konklusion: mælkesyre er en nyttig og ofte nødvendig ingrediens i kosmetik. Der er ingen mening om at nægte produkter, hvor E270 er til stede.
http://servataforma.ru/zce/cx/458.html