Muskatvin har en fuld, sommetider olieagtig smag. Alle muslinger - med visse nuancer - giver vin en stærk, genkendelig buket med en udtalt smag af de faktiske druer, der skelner muskatvin fra vine fra andre sorter.
Variationssynonymer: moskatel (isp. Moscatel), moskato (det. Moscato)
Hvis producenterne af de store rødvine i Bordeaux søger at skabe de gunstigste betingelser for vinens duftdannelse i forandringsprocessen, så producerer den berømte Asti (mousserende italiensk vin fremstillet af hvid muscat) - tværtimod: ændrede produktionsteknologien af mousserende vin på en sådan måde, at det minimerer Ændringer i den originale smag af muskatnød.
Af de fire druesorter, Muscat, herunder Alexandriske Muscat, Muscat White, Muscat Hamburg og Muscat Ottonel, er den mest almindelige og tydeligste repræsentation for Muscat-familien - Muscat White (i Frankrig kaldes Muscat Blanc, i Italien Moscato Bianco eller Moscato di Canelli). Dens fulde navn - Muscat Blanc a Petits Grains - den ældste og mest værdsatte af hele familien muskatnødder. Bærene af denne sort (i billedet) er ret små, runde, men ikke altid af "hvid" farve, på trods af navnet. Farveområdet af bær er ret bredt: lysegrøn, lysegul, gylden, lyserød, rød, brun og endog sort.
Hvid Muscat under det lokale navn Sarga Muskotaly er inkluderet i den såkaldte Tokay-blanding - en blanding af sorter, hvorfra den berømte ungarske vin er lavet. Og selvom muskelmælkens vægt i dette firma er lille - det tredje sted efter lokale sorter (furmint og hårdplante) - det som grønne i en blomsterbuket kombinerer en buket vin i en harmonisk helhed.
Muscat Alexandria og Muscat Hamburg dyrkes som bord sorter, og derudover bruges til at producere vin. Næsten alle lande i Middelhavet har sin berømte muskatbaserede vin - fra lette, tørre og lave alkohol mousserende vine til meget søde og stærke versioner.
Muskatruer er kendt for deres evne til at akkumulere en stor mængde flygtige forbindelser, der forårsager deres karakteristiske aroma.
Den specifikke aroma af muskatvin skyldes aromatiske forbindelser koncentreret i skindene af bær og de øverste lag af pulpen. De fleste muskater har duft af te og Kazanlak roser, honning, rosentoner. Mousserende muskatnødder er præget af aromaer af lime, acacia, roser.
Muskat smag er dannet af stoffer som linalool, geraniol og nerol. Og prisfastsættelsen af druer i den italienske vinregion Asti afhænger af mængden af geraniol indeholdt i bærene.
Alkoholindholdet i dessertmuskat er 13-16 volumenprocent, sukker - 16-35 g / 100 ml; i mousserende - 7-11% vol. alkohol, sukker ca. 10 g / 100 ml.
Oprindelsen af muskatruer er ikke præcist etableret. Der er en version, som den stammer fra i oldtiden i Syrien, Egypten eller Arabien.
Muskater var kendt for grækerne og romerne i 8.-6. Århundrede f.Kr. - Homer og Geo-sid sang dem i deres digte. Grækerne havde vine, der blev kaldt "anatielikon", og romerne havde "apiana"; Af nogle grunde var disse muscat-type vine. Plinius den ældste (1. århundrede e.Kr.) mente, at den ciliciske vin er fremstillet af druer, der er kendt som den græske sort "vers" (en flyve) eller den romerske "apiana".
Udtrykket "muskatnød" forekommer først i P. Kreschents (XIII-XIV århundreder). Den første omtale af "moskatel" sorten er i F. Görrer (16. århundrede). I Rabelais nævnte "Muscadel".
Der er historiske oplysninger om en bestemt snedker, der hedder Bilo fra Bdansop, der plantede en muskatbuske i 1720, der efter 11 år dækkede sine mure og tag på mesterens hus og endda nærliggende huse med sine vinstokke. En snedker skød 4200 druer pensler om året.
Muscat har historisk været en sød vin. På et tidspunkt, hvor alkohol endnu ikke var kendt som et uafhængigt produkt, forsøgte producenterne deres bedste for at øge det oprindelige sukkerindhold i druer, der søgte at trække fugt fra bærene og øge sukkerindholdet til 350-400 g / dm3. Fermentering af en sådan vort blev stoppet, når alkoholindholdet var 14-15 volumenprocent. og restsukker - 100-150 g / dm3. I senere tid blev processen med fremstilling af muscatelvin forbundet med brugen af ethylalkohol, hvilket gjorde det muligt at opnå en kvalitetsdrik, der var stabil i kvalitet.
I Rusland er starten på dyrkning af muskatruer (på Don) forbundet med navnet Peter I. Plantemateriale blev bragt fra både Rusland (fra Astrakhan) og Vesteuropa. På Don hvid muskatnød til den særlige smag af bær og duft af vinen vednavnet "Røgelse."
Et af de vigtigste produktionsområder af Muscat-vine i Rusland forbliver traditionelt Krim. Ved slutningen af det 18. århundrede blev 53 sorter druer dyrket i Sudak-regionen, herunder "Mishket" (eller "muskatnød").
I 1812 blev Nikitsky Botaniske Have lagt på Krim. Det blev plantet populære europæiske druesorter. I årene 1828-1838 blev Muscat vingårde lagt der. Gardenens grundlægger skrev om hvid Frontillian muskatnød: det er "en bred opdrættet i hele Sydeuropa, men som forbruges i vinfremstilling på næsten et middag Frankrig, hvor de får berømte hedvine fra det. Ved produktion af stærk bordvin blev han først testet ved etablering af vinmarker i sydkysten ".
Den første succesfulde vin fra Muscat på Krim blev produceret i 1828 i Artek, hvorefter denne sort blev plantet i ejendommen hos M. S. Vorontsov. I 1836 bemærkede en borgerfamilie og ejeren af store vinmarker, Marskal Marmont, efter at have smagt sydkystens muskatnødder, at "sådanne vine skulle udgøre Sydkystens vigtigste karakteristiske vinprodukt over tid."
Muscat er bredt udbredt i Ukraine, Stavropol Territory, Krasnodar Territory, Moldova, Dagestan, Usbekistan, Aserbajdsjan og Turkmenistan. Mærkerne af muskatvin omfatter titusindvis af navne.
Muskater er berusede alene eller med desserter. De serveres hovedsagelig til søde retter. Muscat vine bruges også som en bestanddel af læskedrikke, slag og kinder. I Rusland i det 19. århundrede blev muskatnødde serveret varmt, men så var de mindre søde.
http://www.wineclass.citylady.ru/muscat.htmMUSCAT
. VV Pohlebkin. 2005.
Se hvad der er "MUSKAT" i andre ordbøger:
Muscat - a, M. muscat <Lat. muscatus. 1. Druesort med duftende bær; druer af denne sort. ALS 1. Ejeren fandt ikke noget undtagen druer, og spiste en særlig art kaldet musk. 1808. Gorikhvostov 2 18. Muskat af Alexandria.. det bedste...... Historisk ordbog om det russiske sprogs gallicisms
Muscat - En druesort og en række vine fremstillet af disse druer (tilhører en slags dessertvin). Homeland produktion af Muscat franske Pyrenæer (Roussillon). Herfra har produktionen af denne vin spredt sig i hele...... kulinariske ordbog
Muscat - (Kherson, Ukraine) Hotelkategori: Adresse: Sovetskaya Street 10, Kherson, 73000, Ukraine... Hotelkatalog
MUSKAT - Drue druer, hvorfra vin fremstilles Muscatel. Ordbog af fremmede ord inkluderet i det russiske sprog. Chudinov, AN, 1910. MUSCAT, se MADWOOD TREE. Ordbog af fremmede ord inkluderet i det russiske sprog. Pavlenkov F., 1907... Ordbog af fremmed ord af det russiske sprog
MUSKAT - MUSKAT, muscatel mand. træ Myristica moschata, muskatræ og dets frugt, muskatnød, krydret krydderurter. farve, i apoteker, macis, husk, muskat shell. | Muscat, en druesort, hvorfra vin fremstilles Muscatel. Muskatnik...... Dal ordbog
muskatnød - 1. MUSCAT, a (y); m. [fr. muscat fra lat. muskus muskus] En druesort med duftende bær. Hvid, lyserød m. Lav vin fra muskatnød. Muskatnødvin. // Sort af dessertvin fra sådanne druer; vin af denne sort. Spansk m. Drikke m....... Encyclopedic ordbog
MUSKAT - (Fransk muscat fra latin. Muscus musk), dessertvin fremstillet af muscat druesorter. Muscat indeholder 13 16% vol. Alkohol, 16 27% sukker... Big Encyclopedic Dictionary
MUSKAT - MUSKAT, muskatnød, pl. ingen mand (lat muscatus musk; se muskus). 1. Duftende frø af frugten af muskatræet, upotr. til parfume formål og som krydderi i medicin og madlavning. 2. Druesort. 3. Vin fra denne drue. Forklarende ordbog... Forklarende ordbog Ushakov
MUSKAT - MUSKAT, en (y), mand. 1. Aromatisk frø af muskatfrugt. 2. En række duftende druer, samt vin fra denne drue. Pink m. | adj. muskatnød, åh, åh. M. valnød. Ordbog Ozhegova. SI Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992... Ozhegov ordbog
muskatnød - n., antal synonymer: 2 • vin (216) • druer (62) ASIS Synonym Dictionary. VN Trishin. 2013... Synonymer Dictionary
muskatnødder, muskatnødder, muskatnødder, muskatnødder og muskat
http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_pohlebkin/1843/%D0%9C%D0%A3% D0% A1% D0% 9A% D0% 90% D0% A2Betydning af ordet muskatnød
muskatnød i krydsord ordbog
muskatnød
Forklarende ordbog af Living Great Russian Language, Dal Vladimir
Muscat m. Myristica moschata træ, muskatræ og dets frugt, muskatnød, krydret krydderurter. - Farve, i apoteker, Macis, Skal, Shell muskatnød.
Muscat, en druesort, hvorfra vin fremstilles Muscatel. Muskatnik m. Muskat træ. -Så godt. Adoxa moschatellina.
Forklarende ordbog af det russiske sprog. DN Ushakov
Muscat, pl. nej, m. (latin. muscatus - musky; se musk).
Duftende frø af frugten af muskatræet, upotr. til parfume formål og som krydderi i medicin og madlavning.
Vin fra denne drue.
Forklarende ordbog af det russiske sprog. S.I.Ozhegov, N.Yu.Svedova.
Aromatisk frø af muskatnødder.
En række duftende druer, samt vin fra denne drue. Pink m
adj. muskatnød, th M møtrik.
Ny forklarende ordformationsordbog af det russiske sprog, T. F. Efremova.
Sort dessertvin fra druer af denne sort.
Denne slags vin.
m. Aromatisk frø af frugten af muskatnød anvendt i parfume, medicin og madlavning.
Encyclopedic Dictionary, 1998
MUSKAT (fransk muscat, fra latin. Muscus - musk) dessertvin lavet af muskatruer. Muskater indeholder 13-16 vol.% Alkohol, 16-27% sukker.
Great Sovjet Encyclopedia
(Fransk muscat, fra lat muscus ≈ musk), dessertvin lavet af muscat sorter af hvide, lyserøde og sorte druer. Afhængigt af druesorterings- og produktionsteknologien indeholder den alkohol fra 13 til 16 volumenprocent og sukker fra 20 til 30%. M. adskiller sig fra den særlige aroma, der er skabt af de æteriske olier indeholdt i druerne. Den bedste M. i Sovjetunionen er forberedt på Krimens sydlige kyst; M. god kvalitet modtager i den armenske SSR, Kirghiz SSR, Moldavian SSR. M. - De bedste dessertvine fra Sovjetunionen. Ved internationale konkurrencer modtog man gentagne gange guldmedaljer. Se også drue vin, vinfremstilling.
Wikipedia
Muskat er en dessertvin fremstillet af muscat sorter af hvide, lyserøde og sorte druer. Som regel indeholder den fra 13 til 16 volumenprocent alkohol og fra 20 til 30% sukker. Afviger i karakteristisk aroma, som er givet af de æteriske olier, der er indeholdt i druer. Saml dem med et sukkerindhold på 25-40%.
De mest kendte er muskatvin produceret af vinfremstillingsbedrifter i Frankrig, Spanien, Italien og andre europæiske lande. Også (især på territoriet i landene i det tidligere Sovjetunionen) blev muskatmosfæren, der blev produceret af foreningen "Massandra" fra druer af muslinger, der blev dyrket på Krim, anerkendt.
Muscat:
Eksempler på brugen af ordet muskatnød i litteraturen.
Han kendte ikke træthed, knuste bitter mandelkerner i en skruetryk, et kornkorn Muscat, eller hakket med en grå klump af rav eller hakket violet rod, så at insistere spåner på ren alkohol.
På mindre end fem minutter var Olsha, Senya, Rimas, Vaskebjørn og Casey i selskab med en halv snes surfere og deres veninder - saltede gutter og piger, solede til en blålig skinne - allerede griner og chattede og drikkede koblevsky muskatnød og øl, som vaskebjørn bragte en hel taske, svømmede, spillede volleyball, diskuterede nogle interne, uforståelige outsidere surferproblemer - i et ord optrådte som enhver normal ungdomsvirksomhed på stranden.
Og Goroshkov og Sosiskin og muskatnød, og Korneevsky, og kandidaten Gorshanenko.
Så hvornår muskatnød Han brød glas i sin lejlighed og truede med at slagtes med sin ægtefælle - og det er et privat spørgsmål?
Heste-skeletter: Crown, Maxim II, muskatnød, Shot of the Duke of Westminster, Repulse, Ceylon af Duke of Beaufort, der tog Paris-prisen.
De havde ikke tid til at ælte de stive led, da de måtte rejse sig igen og flyve til deres endelige destination - Omani-flybasen Tumrait i sultanatet muskatnød og oman.
Han havde ingen fejl muskatnød, men han tog en dåse Coca-Cola og Schweppes - det vil nok også være fint.
Sandt onkel sagde engang, at han ikke kunne lide det, da han følte sig for meget i saucen muskatnød, men på Villa Monrepos blev det besluttet at tilføje til denne sauce muskatnød, og denne gang hældte hun ikke mere i vinen og ikke mindre end sidste gang, og onkel var tilfreds.
Jeg sætter mig selv en halv krone, "siger Terry," på Muscat, Mr. Flynn spurgte mig.
Gennemsigtig korn, tunge børster, duftende børster Muscat I poser af brede mønstrede blade Gemt som granater.
Andre ligger på de græske øer, i Abruzzi-bjergene og i Jura, i Vogeerne, i Malaysia og Borneo, i Jemen, Muscat og Oman, i junglen og kolde ørkener, under det iskalde farvande i Atlanterhavet nær Falklandsøerne.
Grunden til, at jeg foretrækker at betale mine opvaskemaskiner hver uge, snarere end hver dag, er det meget ofte, at de har modtaget penge i slutningen af dagen, dagen arbejderen løber direkte til puben og køber en krukke Muscat, hvorefter jeg ikke har vist i mindst to dage.
Kilde: Maxim Moshkov Bibliotek
Transliteration: muskat
Tilbage til forsiden lyder det: taxum
Muscat består af 6 bogstaver
Ord muskatnød
Ordet Muscat i engelske bogstaver (transliteration) - muskat
Ordet Muscat består af 6 bogstaver: a til m med t y
- Bogstavet a forekommer 1 gang. Ord med 1 bogstav a
- Bogstavet k forekommer 1 gang. Ord med 1 bogstav til
- Bogstavet m forekommer 1 gang. Ord med 1 bogstav m
- Brevet med forekommer 1 gang. Ord med 1 bogstav med
- Bogstavet T er fundet 1 gang. Ord med 1 T
- Brevet du opstår 1 gang. Ord med 1 bogstav
Betydningen af ordet muskatnød. Hvad er muskatnød?
MUSCAT En række druer og en række vine fremstillet af disse druer (tilhører typen dessertvine). Fødestedet for Muscat er de franske pyrenæer (Roussillon).
Pokhlebkin V.V. Great Encyclopedia of Culinary Art
Muscat (fransk muskat, fra latin. Muscus - Musk), dessertvin lavet af muscat sorter af hvide, lyserøde og sorte druer. Afhængigt af druesorterings- og produktionsteknologien indeholder den alkohol fra 13 til 16 volumenprocent...
MUSKAT (fransk muscat - fra latin. Muscus - musk), dessertvin lavet af muscat druesorter. Muskater indeholder 13-16 vol.% Alkohol, 16-27% sukker.
Big Encyclopedic Dictionary
Muskaty - en gruppe druer sorter af arten Druer (Vitis vinifera) med en stærk karakteristisk ("muskatnød") bær aroma ligner muskus. Muscat dyrkes i Italien, Spanien, Portugal, Frankrig, Tyskland, Ukraine (Krim).
MUSKATS - druesorter af fremmed og hjemlig oprindelse (muskatnød hvid, pink, sort, Alexandrian, ungarsk, usbekisk). Voks op i Italien, Frankrig, Spanien, Portugal, Tyskland; zonet i Moldova, Ukraine, ons.
Big Encyclopedic Dictionary
Muscat, en gruppe druer sorter med en stærk karakteristisk ("muskatnød") bær aroma ligner muskus. I Sovjetunionen er M. opdrættet hvidt (røgelse), M. pink (rød), Alexandrian, Hamburg, Ungarsk, sort.
Joseph Muscat (maltesiske Joseph Muscat, 22. januar 1974, Pieta, Malta) - maltesisk politiker og statsmand. Joseph Muscat blev født den 22. januar 1974 i forstad til hovedstaden Malta, Valletta Pieta.
Muscat hvid Livadia
Muskat Hvid Livadia (Ukrainsk. Muscat Biliy Livadiya) - Vintage hvid likørvin. Den eneste producent - GK NPAO "Massandra" på Krim. Vin er produceret siden 1892.
Muscat Hvid Magarach
Muskat Hvid Magarach (ukr. Muscat Biliy Magarach) - Vintage Hvid Likørvin. Producent - GP Agrofirm "Magarach" på Krim. Vin produceret siden 1836.
Vin - muslinger Dessertvine fra Krimens sydlige kyst, især muslinger (pink, hvid, sort) og tokay, er de bedste overalt i verden uovertrufne vine fra disse mærker.
Bogen handler om velsmagende og sund mad. - 1987
Muscat Hvid Rød Sten
Muskat Hvid Stensten (ukr. Muscat Biliy Chervony Kameny) - Vintage Hvid Likørvin. Den eneste producent - Massandra Winery på Krim. Vinmærke blev oprettet i 1944 af Alexander Egorov.
Hvide muskatruer
White Muscat Grape Synonymer: Muscat Lunel, Muscat Frontienian, Ladanny, Tamyanka. Hvid Muscat er en drue af meget varmt syd. Denne sort elsker lertjord med småsten og især stenrige skråninger, godt oplyst af solen.
Kombineret ordbog af kulinariske vilkår
Pink Muscat Druer
Muscat rosa druer Er en variation af hvid muscat. Værdifulde forskellige tidlige mediet modningstid. Bruges til at forberede højkvalitets dessert- og likørvin på den sydlige kyst på Krim og andre sydlige områder.
Kombineret ordbog af kulinariske vilkår
http://wordhelp.ru/word/%D0%BC%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%82Alt om vinmuscat
Muscat hvide, rosa og sorte druesorter producerer muskatvin med en særprægende aroma. På latin betyder ordet "muskat" - de æteriske olier indeholdt i disse sorter giver drikken en ejendommelig aromatisk skygge.
Muscat drikkevarer er produceret af franske, spanske, italienske, græske producenter og virksomheder fra andre europæiske lande. På CIS's område fremstilles disse mærker i Moldova, Armenien, Aserbajdsjan, Krim og Stavropol Territory.
Organoleptiske egenskaber af muskatvin
Til fremstilling af muskatnødder anvendes de vigtigste 4 druesorter:
Varianter af hvide muskat sorter:
- Muscat Blanc (Frankrig);
- Moscato Bianco, Moscato Di Canelli (Italien);
- Sarga Muscatel (Ungarn).
Den rige gamut af muskatnød aroma manifesteres, når man bruger modne bær. Æteriske olier, der giver drikken en velkendt smag, er koncentreret i den øverste del af bærmasse og skind (som er grundlaget for papirmassen). Urten er infunderet med pulp i 24-36 timer ved en temperatur på +18... + 25 ° C.
Langere infusion forkæler nutmegvin, berøver det af lys og ændrer farve. Produktionsteknologi involverer tilsætning af urten af en lille mængde svovldioxid, hvilket reducerer surhedsgraden af drikken og forbedrer smagen.
Mousserende og tør vin er godt fremført muskat og blomstretoner med smag af bitterhed, men fuld muskatnød beskrevet i dessert og likørtyper. Citron nuancer, aromaer af Kazanlak og te roser vises i hvid og lyserød muscat.
Disse drikkevarer har en fuld sød og olieagtig smag med en genkendelig aroma, rosin og honning nuancer. Nogle mærker udviser acacia og lime noter. For sorte muskatortoner af kakao og svesker er torner og chokolade nuancer karakteristiske. Kalabsky Black Muscat har en original buket med balsamiske noter.
Ældre bær giver vinvarietonen, overmodet - fører til tab af muskatnødder, men drikkevarer bliver mere ædle med komplekse buket og rosentoner. Lette typer muskatnødder er ikke genstand for aldring i mere end 2 år, og dessert og likør mister deres kvaliteter efter ældning i 5-6 år.
Overeksponerede vine ændrer farve: lys gylden bliver mørk gul eller rød, lyserød og rød bliver mørk rød. En lang eksponering forvandler den sande aroma til en kompleks barrelsharp bouquet med mandelskygger.
Sortimentliste
Muskatvin er forskellig inden for området for bæredyrkning og produktionsteknologi. Typer af muskatnød er forskellige i forskellige sukkerindhold:
- tør - 10% (fæstning fra 7 til 11,5% vol.);
- lys - 13-16% (fæstning fra 11 til 13% vol.);
- dessert - 16-18% (fæstning fra 13 til 16% vol.);
- spiritus - 23-35% (fæstning fra 18 til 25 volumenprocent).
En bred vifte af disse drikkevarer omfatter en bred vifte af mærker: fra lys mousserende til stærke spiritusvin. Mousserende drikkevarer er halvtørrede, halvt søde og søde. Der er hundredvis af mærker af denne type champagnevin. Lette drikkevarer med små styrke, gyldne eller lyserøde nuancer udgør et stort segment i vinproduktionen.
Hvidvin Muscat har mange mærker, der er populære hos kenderne af disse drikkevarer over hele verden. Stærke likørvine fra muskatnød sorter skelnes af et stort udvalg af gustatoriske kvaliteter og er også repræsenteret af et omfattende sortiment. Drikkevarer fremstillet af traditionelle muskater med tilsætning af andre sorter kaldes muskatnødder.
En række muskatnødder kan ses på eksemplet på Krim-firmaet Massandra.
- Livadia;
- Rød sten;
- dessert;
- Sydkyst;
- Krim;
- Massandra nummer 35.
Sort og Muscatels:
- Sort Massandrovsky;
- Hvid Muscovite og Pink Muscatel.
De bedste muskatvin
Muskatvin har sine fans over hele verden. Fine alkoholiske drikkevarer fremstilles af mange virksomheder, men følgende mærker er de mest populære.
- Muscat de Beaumes de Venise;
- Muscat de Frontignan;
- Lunel;
- Mireval.
- Di Syracuse;
- Di Huto;
- Moscato De Asti;
- Passito di Pantelleria.
- Royal Muscat;
- Moskatel Bellamar;
- Moscatel Bacchus;
- Moscatel Miralwa.
- Muscat samos;
- Muscat Kefalii;
- Muscat rhodia
Den unikke duft af Krim-muskatvinfabrikken Massandra "Black Muscat", hvis smag kombinerer nuancer af kirsebær, blomme og chokolade. Mærkatet af samme firma, Muscat White Red Stone, har opnået verdensomspændende popularitet for sin rige smag og behagelige friske eftersmag.
Regler for at drikke alkohol
Vin Muscat halvdrink i varmt vejr for at slukke deres tørst. Disse alkoholholdige drikkevarer er en god aperitif. Lette mærker serveres kølet (ca. 12 ° C) til retter af grøntsager, skarpe oste, svampe, spil, magert fisk og skaldyr. Muskatnødder er godt kombineret med desserter og pudder, på grundlag af hvilke de er vant til at forberede tærter og slag.
Disse drikkevarer er ikke kombineret med fed fisk og citrus. Det anbefales ikke at kombinere deres brug med chokoladeprodukter, kaffedrikke, fade smagsatt med vanille og kanel, der dæmper aromaen af muscat. En buket vin mynte og stærke krydderier (som karry) også forarmes.
Sød og beriget muskatvin forbruges i form af varme-rumtemperatur. Stærk mærker er kombineret med chokolade og kaffeprodukter og desserter. På basis af likørmærker forbereder mange typer cocktails. Røde og berigede vine serveres til kød, blød ost, pølser og stegt fisk.
Server drikkevarer i gennemsigtige briller på benet. Briller med en bred top er velegnet til hvide vinmærker, for røde - en tulipformet form til mousserende briller - høje briller. Væsken hældes på to tredjedele af vinglasets volumen. Hold glasset ved foden for ikke at opvarme drikken. Unge røde vine er fyldt kølet til 15 ° C, og gamle røde vine er berusede ved omkring 17 ° C. Hvide og rosa tørre og mousserende drikkevarer afkøles til 7 ° C.
http://spirtnoe.expert/vse-o-vine-muskat/MUSCAT
Ordbog af fremmedord, der er en del af det russiske sprog. - A. Chudinov. 1910.
Ordbog af fremmede ord, der er inkluderet i det russiske sprog. - Pavlenkov F., 1907.
Forklaring af 25.000 fremmedord, der blev brugt på russisk sprog, med betydningen af deres rødder. - A. Michelson. 1865.
Ny ordbog af udenlandske ord. - ved EdwART,, 2009.
Big Dictionary of Foreign Words. - IDDK Publishing House, 2007.
Forklarende ordbog af udenlandske ord L.P. Krysina.- M: Russian Language, 1998.
Se hvad der er "MUSKAT" i andre ordbøger:
Muscat - a, M. muscat <Lat. muscatus. 1. Druesort med duftende bær; druer af denne sort. ALS 1. Ejeren fandt ikke noget undtagen druer, og spiste en særlig art kaldet musk. 1808. Gorikhvostov 2 18. Muskat af Alexandria.. det bedste...... Historisk ordbog om det russiske sprogs gallicisms
Muscat - En druesort og en række vine fremstillet af disse druer (tilhører en slags dessertvin). Homeland produktion af Muscat franske Pyrenæer (Roussillon). Herfra har produktionen af denne vin spredt sig i hele...... kulinariske ordbog
Muscat - (Kherson, Ukraine) Hotelkategori: Adresse: Sovetskaya Street 10, Kherson, 73000, Ukraine... Hotelkatalog
MUSKAT - MUSKAT, muscatel mand. træ Myristica moschata, muskatræ og dets frugt, muskatnød, krydret krydderurter. farve, i apoteker, macis, husk, muskat shell. | Muscat, en druesort, hvorfra vin fremstilles Muscatel. Muskatnik...... Dal ordbog
muskatnød - 1. MUSCAT, a (y); m. [fr. muscat fra lat. muskus muskus] En druesort med duftende bær. Hvid, lyserød m. Lav vin fra muskatnød. Muskatnødvin. // Sort af dessertvin fra sådanne druer; vin af denne sort. Spansk m. Drikke m....... Encyclopedic ordbog
MUSKAT - (Fransk muscat fra latin. Muscus musk), dessertvin fremstillet af muscat druesorter. Muscat indeholder 13 16% vol. Alkohol, 16 27% sukker... Big Encyclopedic Dictionary
MUSKAT - MUSKAT, muskatnød, pl. ingen mand (lat muscatus musk; se muskus). 1. Duftende frø af frugten af muskatræet, upotr. til parfume formål og som krydderi i medicin og madlavning. 2. Druesort. 3. Vin fra denne drue. Forklarende ordbog... Forklarende ordbog Ushakov
MUSKAT - MUSKAT, en (y), mand. 1. Aromatisk frø af muskatfrugt. 2. En række duftende druer, samt vin fra denne drue. Pink m. | adj. muskatnød, åh, åh. M. valnød. Ordbog Ozhegova. SI Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992... Ozhegov ordbog
muskatnød - n., antal synonymer: 2 • vin (216) • druer (62) ASIS Synonym Dictionary. VN Trishin. 2013... Synonymer Dictionary
muskatnødder, muskatnødder, muskatnødder, muskatnødder og muskat
http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_fwords/22620/%D0%9C%D0%A3%D0%A1%D0%9A%D0%90%D0%A2Lad os tale om muskatnød
Muscat er en vin fremstillet af muskatnødder. Navnet kommer fra ordet "musk". Dette er en af de mest mættede med lugten af stoffer, det vil sige selve "navnet" af sorterne af bær og vin fra dem indikerer allerede en særlig aroma. Muscat-vine er aromatiske og velsmagende, varierede og egnede til mange retter, så de fortjener en separat historie.
Muscat sorter, ikke en druesort - ikke en fejltagelse. Der er muskat Ottonel, Alexandrian, pink, sort, ungarsk og andre sorter af denne bær. Af den måde dyrkes mange af dem for både vinfremstilling og nyt forbrug, de er meget velsmagende.
De fleste muskatvin er dessert, hvid, der indeholder 16-30% sukker og 13-16% alkohol, selvom muscadintruer gør stort set enhver form for vin: sødt, halvt sødt og tørt; mousserende og stille hvid, lyserød og rød. Med brug af muskatnød skabes vellykkede blandinger.
Muskatvin er normalt i alderen 1,5 til 3 år, undertiden er alderen vin blandet med ung vin i henhold til Criadera og Soler-systemet. Det antages, at de mousserende og tørre muskatnødder ikke kræver lang aldring, da det praktisk talt ikke forbedrer deres organoleptiske egenskaber, mens nogle likør muskatnødder kan klare mere end 10 år. Og selv om lang eksponering stadig reducerer den karakteristiske muskatmosfære, bliver en buket af sådanne vine generelt rigere og mere ekspressive.
Vær opmærksom på, at der er forvirring med navnene!
Muscatel vine kan have følgende mærker på deres etiketter: Moscato (Moscato), Moscatel (Moscatel), Moscadello (Moscadello), Muskateller (Muscateller). Men hvad betyder lignende navne:
Muscatel (Muscatel) - en vin- eller vindrink med muskatnød i sammensætningen, ofte af medium eller lav kvalitet.
Muscadet (Muscadet) er navnet på en fransk tørvin fremstillet af Melon de Bourgogne druer.
Muscadelle (Muscadel) - en druesort. Fremragende vine er også fremstillet af det eller fra blandinger med det, især den berømte Mouton Cadet og sauterns, men denne sort tilhører ikke muscat.
Hvad skal serveres og hvordan man drikker
De fleste muscatelvine afslører mest deres fordele og afkøles til 10-12 ° C. Dessert, søde muskatnød serveres i små briller, cocktail eller likørbriller. Deres fodertemperatur er ca. 16-18 ° C.
Muskat serveret som en aperitif er god med retter fra svampe og grøntsager, spil, kød, oste med en ekspressiv smag, oliven.
Halvsøde muskater harmonerer med fjerkræsretter, løgesuppe og pizza.
Søde muskatnødder er fremragende som fordøjning, serveret alene eller med desserter: pudder, kager og andre kager, kager.
I princippet kan velegnet muskatvin udvælges til næsten alle retter, da forskellige muskatnødder er meget store.
Om muskatnød fra Europa
Muskater produceres i de fleste vinproducerende lande, men på grund af forskellen i klima, jord, drueavl og produktion er disse vine forskellige, nogle gange ret betydelige. Fortæl os, hvilke muscatel vine er mest bemærkelsesværdige.
Frankrig. Der er et stort udvalg af muskatnødder, de produceres i mange regioner. Dry Muscat vine produceres hovedsagelig i Alsace, ved hjælp af Ottonel muskatnød. De har en relativt svag Muscat-smag, men stadig udtryksfuld, da de har stærke noter af frugt. Den berømte Muscat de Beaumes de Venise fra hvide muskatruer er en beriget vin fra Rhônedalen, tværtimod har en lys bouquet karakteristisk for muskater. Muscat de Frontignan, Muscat de Mireval og Muscat de Rivesaltes er også kendt.
Italien. Mousserende Asti Martini, en af de mest berømte italienske vine, er en duftende, frisk, frugtagtig muskatnød. Mousserende Asti "Mondoro" er meget god. Lidt mousserende - sådanne italienske vine kaldes "frizzante", den hvide muscat Moscato d'Asti er også højt værdsat af amatører. I princippet har næsten alle italienske muskater en rig aroma og rig smag. Især mange i Italien producerer mousserende, søde og semi-søde muskater, men der er også fremragende tørre. Disse omfatter først og fremmest Goldmuskateller-vine fremstillet af Muscat Jallo bær og Sicilian Ottoventi Zibibbo fra Alexandria Muscat.
Spanien. Her laver de smukke sherry, muskuløse Baluarte, halvtørr hvide og Platino Blue Moscato, en usædvanlig mousserende vin af blå farve, lavet af muscat. Blandet spansk vin med muskatnød i sammensætningen er også meget god. For eksempel er Gran Castillo Sparkling Premium fra muskat og Viura druer og pink Estrella de Murviedro Rose fra Alexandriske Muscat og Grenache druer yderst roste. Connoisseurs af røde vine bør prøve den halvtørrede La Mocadora lavet af muskatnød og tempranillo og Vina Tendida Valencia DO lavet af muskatnød og grenache.
Østrig producerer muskatnødder hovedsageligt fra "Muskat Ottonel" sorten. Hvid tør Zantho er især berømt.
Portugal producerer fremragende svinevine fra Muscat "Moscatel de Setubal" og blander vine med det. Vi anbefaler dig at prøve Brutu Santo Isidro de Pegoes og hvid søde Jose Maria da Fonseca "Alambre".
Om muskatnød fra andre lande
Australien. Lokale likør muskler fortjener ofte den højeste ros af kritikere. I øvrigt hedder muskatnød her "tokay", så vær ikke overrasket over, at en af de bedste muskatnød i verden, Rutherglen "Calliope Rare" Tokay ikke har nogen relation til den ungarske drik - det er australsk vin.
Rusland. Muskater og blandede vine fremstilles med dem, hovedsagelig på Krim. Den berømte vintagelikørvin "Muscat white red stone" producerer Krim-vingården "Massandra" fra "Muscat white" druer. Denne drink på internationale konkurrencer er to gange blevet anerkendt som den bedste vin i verden.
http://hranim-vino.ru/blog/pogovorim-pro-muskat/Ord betydning laquomuskat "
2. En druesort med duftende bær samt en række dessertvin fra denne drue. Hvid muskatnød. Pink muskatnød.
Kilde (trykt udgave): Ordbog af det russiske sprog: B 4 t. / RAS, In-t sproglig. forskning; Ed. A.P. Evgenieva. - 4. udgave, Sr. - M.: Rus. lang.; Polygraphs, 1999; (elektronisk version): Fundamentalt elektronisk bibliotek
- Muscat:
MUSKA'T, a, mn. nej, m. [latin. muscatus - musky; se muskus]. 1. Duftende frø af frugten af muskatræet, upotr. til parfume formål og som krydderi i medicin og madlavning. 2. Druesort. 3. Vin fra denne drue.
Kilde: "Forklarende ordbog om det russiske sprog" redigeret af D. N. Ushakov (1935-1940); (elektronisk version): Fundamentalt elektronisk bibliotek
Gør ordet kort bedre sammen
Hilsner! Mit navn er Lampobot, jeg er et computerprogram, der hjælper med at lave et ordkort. Jeg ved, hvordan man tæller perfekt, men jeg forstår stadig ikke hvordan din verden virker. Hjælp mig med at finde ud af det!
Tak! Jeg blev lidt bedre forstået verden af følelser.
Spørgsmål: Er tandlægen noget neutralt, positivt eller negativt?
Foreninger for ordet "muskatnød"
Synonymer af ordet "nutmeg":
Forslag med ordet "muskatnød":
- Dette er hvid muskatnød med god smag.
- Det bedste er Krim røde muskatnød.
- Tag muskatnødderne og, efter de sædvanlige regler, lav vin. Det vil være sødt, stærkt og rent.
- (alle tilbud)
Hvad sker der med "muskatnød":
Citater med ordet "muskatnød":
- Så skat er sødt, endelig er det bittert. Overdreven smag dræber smag.
Efterlad en kommentar
Desuden:
Foreninger for ordet "muskatnød":
Synonymer af ordet "nutmeg":
Hvad sker der med "muskatnød":
Efterlad en kommentar
Desuden:
Forslag med ordet "muskatnød":
Dette er hvid muskatnød med god smag.
Det bedste er Krim røde muskatnød.
Tag muskatnødderne og, efter de sædvanlige regler, lav vin. Det vil være sødt, stærkt og rent.
Synonymer af ordet "nutmeg"
Foreninger for ordet "muskatnød"
Hvad sker der med "muskatnød"
morfologi
Kort over ord og udtryk for det russiske sprog
Online tesaurus med evnen til at søge efter foreninger, synonymer, kontekstuelle links og eksempler på sætninger til ordene og udtryk for det russiske sprog.
Baggrundsinformation om forkortelsen af substantiver og adjektiver, konjugationen af verb, samt den morfemiske struktur af ord.
Webstedet er udstyret med et kraftigt søgningssystem med støtte fra russisk morfologi.
http://kartaslov.ru/%D0%B7%D0% BD% D0% B0% D1% 87% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5-% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D0% B2% D0% B0 /% D0% BC% D1% 83% D1% 81% D0% BA% D0% B0% D1% 82Vin Muscat og dens funktioner
I betragtning af muligheden for at købe den perfekte drink til aftenen smag? Ønsker du ikke at miste penge med valget af en blid og samtidig duftende drink? Stol på skuldens muskatnød.
Disse er fremragende produkter med farverige smag, hvis smagningsambitioner vil forbløffe dig ved den allerførste slurk. Med sådanne drikkevarer ved hånden kan du slappe af efter en hård arbejdsdag, samt fejre vigtige begivenheder med din familie.
Smagsegenskaber
I betragtning af præference for muskatnød bør du vide, at disse drikkevarer er produkter af forskellige segmenter, der er lavet på basis af muskatruer af sort, hvid og lyserød druer. Grundlaget for fremstillingen indsamles direkte med et sukkerindhold på 25-40%.
Styrken af de sædvanlige repræsentanter for segmentet varierer fra 9% til 16%, mens det i "mousserende" varianter af vin ikke er lavere end 7 og ikke højere end 11 omdrejninger. Der er også styrket varianter med en omsætning på mere end 16%. Med hensyn til sukkerindholdet er det 16-35 gram pr. Liter for søde og halvt søde vine og 4-8 gram for tørre.
Den visuelle ydeevne for repræsentanter for segmentet kan være meget forskelligartet, fra blegt strå til udsøgt rød eller rubin. Det hele afhænger direkte af de anvendte druer.
aroma
Aromatiske indikatorer - en af de vigtigste fordele ved muskatnødder. Alle repræsentanter for segmentet er baseret på frugt og bær komponenter, men de har også en sofistikeret oiliness.
Gastronomiske indikatorer er skitseret af kuverterende fløjlsagtig sødme og delikate frugtoverløb.
Sådan køber du et originalt produkt
I processen med at vælge alkohol bør en moderne forbruger være opmærksom og forsigtig. I dag kan du finde falske bogstaver på ethvert moderne mærke, og denne skæbne har ikke omgået noget firma, der producerer muskatnødsprodukter. I samme tilfælde, hvis du vil købe en "god, billig vin - og ikke blive" i kulden ", anbefaler vi at overveje følgende nuancer:
- Shop. For at beskytte dig selv mod forfalskning så meget som muligt, prøv at få alkohol til personlig smagning i specialiserede spiritusforretninger. Stol ikke på boder og købmandsforretninger, hvor forbrugeren ikke kan levere de korrekte kvalitetscertifikater.
- Skattestyrelsen. Når du vælger et udenlandsk produkt, skal du være opmærksom på punktafgiftsstemplet. Dette beskyttelseselement skal være til stede hos enhver repræsentant for importeret alkohol. De eneste undtagelser er produkter købt i frihandelsområdet.
- Væske struktur Før du går til kasseren, skal du sørge for at undersøge konsistensen. Det bør have en ensartet farve uden turbiditet. Desuden bør i strukturen af alkohol ikke være sediment og andre tumorer. Eventuelle fremmede elementer i baggrunden for at tale om produktets lave kvalitet.
- Designet. Moderne producenter lægger særlig vægt på proceduren for registrering af deres produkter, hvilket betyder, at selv på produkter af et overkommeligt prissegment finder du ikke en fabriksfejl. Det er dråber af lim, bukser, uregelmæssige sømme, ukorrekt placeret etiketter - alle disse sammen er almindelige tegn på en falsk.
Sådan serveres
For at nyde den købte samling, prøv at give præference til de klassiske principper for præsentation. Spild af muskatnødder udføres i lange glas på en tynd stang med et gennemsigtigt glas. Gennem sådanne vinglas vil du være i stand til at genkende alle finesser af aroma og farve af det produkt, der købes i butikken.
Der skal lægges særlig vægt på forsyningstemperaturen. Hvid muskatvin inden aftapningen afkøles til 10-12 grader, mens højere temperaturer på 16-18 grader passer til rødvin.
Hvilke produkter kombinerer det med?
Ved valg af personlige præferencer rød og hvidvin i butikken skal man være opmærksom på gastronomisk akkompagnement. Korrekt snacks vil supplere din smag med nye lyse følelser og indtryk. Muscat rødvin passer perfekt sammen med desserter, kolde nedskæringer og frugt, mens hvide muligheder bedst serveres lette salater, osteskæringer og fisk og skaldyr.
Andre anvendelser
En vigtig fordel ved halvt søde, tørre og dessertvine af muslinger er deres alsidighed med hensyn til kombination med forskellige ingredienser. På grundlag af populære drikkevarer i dag kan du lave et stort udvalg af cocktails, hvis smags- og aromindikatorer med rimelighed vil give dig en lang række nye og levende indtryk.
Blandt de blandinger, der fortjener din opmærksomhed, er Lafayette, Zazu, Temptation, Fiery og Louisiana. Hver af dem har sin egen unikke gastronomiske note.
Hvad er typerne af denne drik
I betragtning af muligheden for at købe muskatvin, være parat til at blive bekendt med et forholdsvis omfattende katalog over alkoholholdige drikkevarer, der er tilberedt i forskellige dele af verden. Hvis du vil beskytte dig mod urimelige valg, skal du forsøge at stole på produkter testet på markedet. Disse omfatter følgende drikkevarer:
- Koblevo Vælg Muscat Golden. Sød vin muskatnød med iriserende gylden farve. Dens aroma kan høres delikate nuancer af rosenblad, mens i smagen kan spores frugtagtig-blomsterkombination.
- Domaine Bott-Geyl Muscat Les Elements AOC. Tør vinmørk med en gylden-gul farve og en sofistikeret smag, hvor den dominerende stilling er givet til frugtsurhed og toner af hvid peber. Aromatiske indikatorer er baseret på nuancer af muskatnød, citrus, litchi og rose.
- Inkerman Krim Riviera. Hvid semi-søde vin lavet af muskatnød og andre druesorter med en stærk citrusfrugt på ganen. Buket er dannet af en kombination af citrus og citron nuancer.
- Vin Muscat Velvet Fanagoria. Alkohol med dyb gule farve med stærke frugttoner i aroma. Gastronomiske indikatorer glæde genkendt delikat sødme og lang eftersmag.
- Villa Krim Muscat Berbarro. Muscat rød semisød vin med en klassisk sødlig aroma og rig smag, hvor nuancer af vild rose, hindbær og frugt er sammenflettet i en enkelt harmoni.
Historisk baggrund
Det er umuligt at sige præcis, hvor præcist de første muskatruer voksede. Det er sikkert sikkert, at det har været til stede på vores planet siden oldtiden. Det blev indsamlet og aktivt brugt af håndværkere fra Egypten, Syrien og Arabien. Selv romerne i VI-VIII århundreder f.Kr. e. Muscadine druer blev ofte tilsat for at forbedre deres drikkevarer. For første gang findes udtrykket "muskatnød" i skrifterne fra P. Kreschents, dateret XIII-XIV århundreder e.Kr. e.
Den højeste rating i verdenssamfundet blev modtaget af repræsentanter for segmentet fra Italien, Frankrig og Spanien.
http://gradusinfo.ru/alkogol/vino/muskat.htmlElite Alkohol
Drikkevarer liste
absint
whisky
cognac
Sambuca
tequila
Cocktail Opskrifter
Stærke cocktails
Svage cocktails
Ikke-alkoholholdige cocktails
måneskin
vinfremstilling
Om webstedet
Vin Muscat
Vin Muscat - en vin fremstillet af druer af samme navn sort; kan være hvid, rød eller pink. Næsten altid er Muscat-vin en dessertvin, hvor sukkerindholdet kan nå 30% af den samlede masse. Vin Muscat har en særpræg muskus duft, som gives til drikken af visse æteriske olier indeholdt i denne drue.
Druer, hvorfra Muscat vin er lavet
Det antages, at muskatnød blev fremfødt af alle vine, og det var fra ham, at mutationerne begyndte, der forårsagede fremkomsten af nye druesorter. Det er sikkert sikkert, at de druer, som Muscat-vin er fremstillet af, kommer fra Centralasien. Det menes, at fønikere og grækere bragte druer til Middelhavet. Det gunstige klima bidrog til, at muskatmosfæren begyndte at udvikle sig som en vinavlskultur, udviklet og justeret.
Al eksisterende druemusmuskat er opdelt i tre dele: den er hvid finkornet muskatnød, som anses for at være forfædren for alle de andre; Muscat Alexandria (den mest almindelige i dag) og Muscat Ottonel, der optrådte i 1852, er den yngste druesort.
Druerne høstes med en høj grad af modenhed og en lille overfuldhed, undvigende. I dette tilfælde er sammensætningen ganske mange forskellige aromastoffer og aromatiske stoffer, hvilket giver muskatvin en karakteristisk smag.
Muscat vinpris
- Inkerman Muscat - omkring 250 rubler per flaske;
- Fanagoria Muscat Room Reserve - 250 rubler per flaske;
- Taman Muscat - 150 pr. Flaske;
- Bulgarsk muskat "Domestic Wine" - 250 rubler per flaske;
- Muscat "Barmhjertighed", Rusland - 250 rubler per flaske
- Muscat La Reserve De Muscat, Frankrig -600 rubler pr. Flaske
- Moldovas Muscat Green Lee (Green Lee) - omkring 500 rubler per flaske;
- Esse Muscat, Rusland - 500 rubler per flaske;
- Fransk Muscat Muscat Reserve Trimbach, Alsace - 2000 rubler per flaske.
- Italiensk muscat Muscat Vigneti Massa Anarchia - 2000 rubler per flaske.
- Italiensk Muscat Muscat Colterenzio Foretrukne - omkring 1,5 tusind rubler per flaske.
Muscat vinproducerende lande
Smagen, som muskatvin vil modtage, afhænger i høj grad af den region, hvor druerne voksede. Således har det varme klima en accelererende effekt på modningen af druer; Råmaterialerne vil indeholde en stor mængde aromatiske stoffer, højt sukkerindhold vil blive observeret i de færdige produkter. Det kølige klima mindsker væsentligt processen med modning af druer, med det resultat, at muskatnødder bliver sur og mere tærte.
Krimvin Muscat
Muscat vinavl kultur er bedst udviklet i Rusland, på Krim og Krasnodar Territory. Krim muskatnødder har gentagne gange modtaget de højeste priser i international konkurrence. Det er nødvendigt at skelne mellem lette muskatnødder (sukker - højst 18%), dessert (sukker op til - 25%) og likør muskatnødder (sukkerindhold overstiger 25%).
Lederen i smag er Krim Muscat Massandra, såvel som den hvide Muscat af Den Røde Sten, som for evigt efterlod i landets historie i forfattere og digtere.
Vin Muscat fra Frankrig
Frankrigs klima er bedst egnet til dyrkning af muskatnød. Især Muscat Bom de Venise og Muscat De Mireval-vine er velkendte i hele verden. I butikkerne i næsten hele verden kan du også finde de populære og ikke meget dyre vine Muscat de St-Jean-de-Minervois (Saint-Jean-de-Minervois), Muscat de Lunel (Lunel) og Muscat de Frontignan (Frontignan). Mens det seneste mærke er den mest populære og almindelige.
Regionen Roussillon er kendt for sin Muscat Revzalt, som er lavet af kornede druer. Reevesalt selv kan være hvid og rav. I det første tilfælde hedder vinen Muscat de Rivesaltes Blanc, i den anden - Muscat de Rivesaltes Ambre.
Hvis vi overvejer Korsika, så er det nødvendigt at sige om Muscat Cap Corse, som oprindeligt blev kaldt Muscat du Cap Corse. Vinen har en udpræget smag af druer, samt nuancer af kandiserede frugter og citruses.
Muscat Ottonel regerer i det sydlige Frankrig, hvilket skaber en fyldig og meget udtryksfuld drink, men ikke meget frugtagtig.
Vin Muscat fra Italien
I Italien er det den finkornede muskatnød Moscato Bianco, der er bredt dyrket. Sød og let mousserende vine fremstilles i Piemonte, herunder Asti med en styrke på 7%, samt Moscato d'Asti (moderat mousserende italiensk vin med en styrke på ca. 11%).
Alexandria Muscat dyrkes på øen Pantelleria, sådan vin og sådanne druer kaldes også ofte Dzibibbo. De resulterende druesorter bliver lyse, gule i farve. Drikken hedder Passito di Pantelleria, de kaldes "perler i Middelhavet."
Moscato Giallo, eller Moscato Jallo eller Goldmuskateller (Goldmuskateller) - Italiensk gul muskatnød, som ofte findes på Sicilien og i nogle provinser Veneto.
Vin Muscat fra Spanien
Den mest populære spanske vin er Moscatel aromatiske moscatel, som dyrkes både i Malaga og Valencia. Kinship med den Alexandriske Muscat kan spores fra Malagan Moscatel Moscatel de Malaga. Næsten halvdelen af alle druer, der fremstilles, går til vin: resten halvdelen af druer produceret i Spanien eksporteres og som en frugt dessert på bordene.
Muscat fra Portugal
Hvis vi overvejer især vinfremstilling af Portugal og muskatnød, bør du helt sikkert nævne den mest berømte portugisiske vin - Moscatel de Setubal, som er lavet af Alexandrins muskat. I 1980'erne begyndte tørre versioner af Moscatel De Setubal at blive produceret.
Muscat fra Sydafrika
I Sydafrika hedder Muskta Hanepoot, der fremstilles vin i Worcester og Olifants River. Haneput bruges til at skabe tørre, halvtørrede, halvt søde og dessertvine samt til fremstilling af rosiner og som dessert i at se bær.
http://frullato.ru/vino/vino-muskat