En pomelo frugt er en eksotisk frugt fra citrus slægten og ligner en appelsin eller en grapefrugt, men meget større og med sin egen specielle smag, der ikke ligner sine brødre. Frugtens form kan både være rund og pæreformet. Frugtens navn er pomelo (engelsk pomelo, pummelo og pumelo), nogle gange kaldet pamela, afledt af den hollandske pompelmoes pompelmus.

Pomelo eller pamela (Citrus maxima, Citrus grandis) har et andet navn - Sheddok, til ære for den engelske kaptajn Sheddok, der bragte pomelo frøene til Vestindien fra den malaysiske øhav i det 17. århundrede. Frugtens hjemland er Kina, ifølge krønikerne i Kina viste frugten af ​​pomelo så tidligt som 100 e.Kr. Kineserne betragter stadig denne frugt som et symbol på velstand og giver hinanden til ferien, og kineserne gør forskellige dekorationer fra skrællen. Det vides også, at frugten voksede i sydøstasien, malaysien og på øerne Tonga og Fiji. Denne frugt blev kun bragt til Europa på handelsskibe i slutningen af ​​1400-tallet.

Pamela har flere typer. Frugtens form kan være sfærisk og pæreformet, dens farve kan variere fra gul til lyserød, afhængigt af vækstmiljøet. Denne frugt er den største blandt citrusfrugter, den kan nå 10 kg og i en omkreds på 30 cm, som sammenligner en temmelig stor melon. Frugtsskallen er meget tyk, og indeni er der store skiver. Kødet kan have forskellige nuancer - fra rød til næsten hvid. Smag af pamelaen kan også være anderledes, fra sød med bitterhed til sur, men uanset hvilken slags de er alle yderst velsmagende.

De vigtigste sorter af frugtpomelo:
Khao horn. Farve - gullig-grøn. Kødet er hvidt og sødt.
Khao namphung. Pære form. Gulgrøn skræl. Kødet er gulligt hvidt, sødt.
Khao Paen. Formen er en flad bold. Gulgrøn skræl. Hvidt kød, sur smag.
Khao phuang. Pære form. Grønlig gul hud. Gulligt hvidt sødt og surt kød.
Thongdi. Sfærisk form. Mørkegrøn skræl. Kjødet er rosa og sødt.

Pomelo træ er et stedsegrønet træ op til 15 meter højt med en sfærisk krone. Bladene er store hvide blomster med en diameter på 3 til 7 cm, ensomme eller fra 2 til 10 i blomsterstanden. I øjeblikket er denne frugt vokset i Taiwan, Thailand, Syd Japan, Indien, Vietnam, Indonesien, Sydkina, Israel, USA og Tahiti-øerne.

Som det er kendt, er grapefrugt et lagerhus af vitaminer og mineraler, der er nyttige til kroppen, men frukten af ​​pomelo overstiger disse indikatorer flere gange! Fordelen med frugtpomelo er, at dens frugter indeholder en stor mængde C-vitamin og æteriske olier, som hjælper kroppen med at forsvare sig mod forkølelse og bekæmpe skadelige mikrober og vira, også på grund af den store mængde vitaminer, det anbefales at bruge i perioden Beriberi. Frugtmasse indeholder ascorbinsyre, æteriske olier, antioxidanter, vitaminer A og C, fosfor, kalium, jern, natrium og B-vitaminer.

Pamela har mange gavnlige egenskaber: Normaliserer blodtrykket; Renser blodkarrene; Normaliserer hjertet Forhindrer dannelsen af ​​tumorer Normaliserer stofskiftet; Øger ydeevnen og forbedrer humøret Aflaster træthed og forbedrer kroppens tone; Det bryder ned proteiner og fedtstoffer i kroppen; Forhindrer aterosklerose; Hjælper med bronchial astma Reducerer mængden af ​​sukker i blodet og øger hæmoglobin; Forhøjer surhedsgraden i maven, hvilket fremmer produktionen af ​​fordøjelsesenzymer.

Da pamela-frugt har sådanne gavnlige egenskaber og samtidig har et lille kalorindhold (35 kcal pr. 100 g) og også bidrager til aktiv opdeling af fedtstoffer og proteiner og fuldstændigt slukker sult og tørst, skal han være i kosten hos dem, der ønsker at tabe sig, Han vil hjælpe med at smide de ekstra pund. Pompelmus frugt bruges også i kosmetologi, hvilket gør forskellige masker, der perfekt fugtiger og nærer huden.

Men du bør ikke gå for langt med brugen af ​​frugten, fordi i stedet for at bruge det kan du forårsage skade på kroppen i form af tarmforstyrrelse, da pomelo også har en afføringsvirkning. Derudover er pomelo et stærkt allergen, så det er ikke nødvendigt at overdrive det ved at spise denne frugt.

Når du vælger en pomelo frugt i butikken, skal du være opmærksom på skræl - det skal være glat, skinnende og lidt blødt. Duften af ​​en frugt kan fortælle dig, at jo rigere det er, desto mere modent og saftigt vil frugten være. Pamela har en anden fordel end andre citrusfrugter, den kan opbevares i lang tid ved stuetemperatur - i ca. en måned og i køleskabet endnu længere. Men det er tilrådeligt at sætte den skrællede frugt i køleskabet, og det er bedre at spise det med det samme, da det i en sådan form ikke lyder i 3 dage, det vil miste sin smag og udseende.

Du kan spise pomelo frugt som et selvstændigt produkt, og tilsæt det til andre retter, for eksempel til frugtsalater, desserter, til fisk, kød, fjerkræretter og kager. Du kan gøre det til en sauce til retter. Frugt går godt med vine og oste. Det gør en vidunderlig marmelade, marmelade og kandiseret frugt.

Video om, hvordan du hurtigt renser frugt fra Pamelo:

http://www.mirkrasiv.ru/nature/pomelo-pamela-poleznyi-i-vkusnyi-yekzoticheskii-frukt.html

heksens kost

Pomelo (Sheddok, Pompelius) - kost citrusfrugter, "forælder" af grapefrugt. Homeland planter - Kina og Sydøstasien. Dyrket i Indonesien, Vietnam, Israel, Japan, Indien, Taiwan, Californien og Tahiti.

Frugtens skind afhænger af plantens sort, har en gul, orange, lysegrøn farve. Pulp - tørret, sødt med bitterhed, rød, hvid, grøn eller gul farve.

Pomelo er den største frugt blandt alle citrusfrugter. Fostrets diameter kan nå op til 30 centimeter og vægt op til 2 kg.

Sheddok er et evergreen træ med en sfærisk krone, op til 15 meter høj. Blade - store enkeltblomster eller i blomsterstand, med en diameter på 3 - 7 centimeter, hvid. Frugter er massive, dækket af tyk hud. Kødet er opdelt i store skiver, komprimeret med en stiv skillevæg, inden for hvilken der er frø.

Populære sorter af pomelo:

1. "Khao horn". Kødet er hvidt, sødt. Skrællen er gulgrøn. Visuelt ligner frugten en grapefrugt.
2. Khao Namphung Frugter har en pæreformet konfiguration, kødet er lysegult, sødt. Skrællen er grønlig-orange, der minder om en citron.
3. "Khao Paen." Denne sort blev opdrættet i USA i 1929, mens den er dyrket i mere end 160 år i det sydlige Bangkok. Frugten er blød i form af en flad bold. Skallens tykkelse - op til 2 centimeter, grøn. Langvarig opbevaring bliver rynket. Kødet er hvidt, opdelt i 12 - 15 fedter, filmen er tynd, den er let revet af. Frugt saftigt, sødt med en sur-bitter tinge.
4. "Khao phuang." Bredt i Filippinerne i 1913. Den oprindelige frugt er hentet fra prinsens Jugelara-haven og podet på et mandarintræ. Frugten har en aflang konfiguration, ligner en pære med en hals, når 12 centimeter i bredden. Skrællen er skinnende, glat, grønlig-gul, 1,5 centimeter tyk. Kødet består af 12 fedter, næsten ingen grober. Moden frugt saftig, sød og sur, ikke bitter. De vigtigste eksportører af denne sort er USA (Californien), Thailand.
5. «Thongdi». Frugten har en sfærisk form, skallen er grøn. Fostrets diameter er 15 centimeter, skrællen er tynd, op til 1 centimeter. Grubet - meget, kødet er saftigt, sødt, rig rosa farve. Træet er uhøjtideligt, vokser i ugunstige forhold for citrus.

Pomelo spise rå. Hårdfilm er ikke egnet til brug, den fjernes fra papirmassen. Interessant nok kan et Sheddok-træ bære frugt i op til 7 måneder om året. Frugtens størrelse, farve og smag afhænger af plantens art.

Hvad er fordelene og skaderne?

Pomelo er et diæt og lavt kalorieindhold produkt. 100 gram moden frugtpulp indeholder kun 38 kalorier. Eksotisk frugt, som andre citrusfrugter, indeholder en masse C-vitamin (53 milligram per 100 gram), har en stærk, antiinflammatorisk tonic effekt. Sheddok frugter omfatter limonoider, der stopper udviklingen af ​​kræftceller. Og bioflavonoider fra skræl bekæmper sygdomme i fordøjelseskanalen (tarm, bugspytkirtlen, maven). Evergreen citrus træ blade bruges til at behandle sår, eliminere ødem.

Interessant nok indeholder frugterne af pomelo et lipotisk enzym, der nedbryder fedtaflejringer og forhindrer akkumulering af nye. At spise en frugt dagligt kan ikke kun forbedre sundheden, men også reducere vægten.

• forbedrer nyrefunktionen
• hæmmer væksten af ​​bakterier Escherichia Coli;
• reducerer blødende tandkød;
• styrker tænderne
• øger kroppens modstand;
• stimulerer hæmoglobinproduktion
• forbedrer jernabsorption
• forhindrer dannelsen af ​​osteoporose;
• sænker blodtrykket
• renser kroppen af ​​toksiner;
• forbedrer patienternes sundhed med atherosklerose
• forbedrer ydeevnen
• normaliserer kardiovaskulær aktivitet
• modstår dannelsen af ​​blodpropper i karrene, øger deres elasticitet;
• genskaber vitalitet
• slukker tørst godt
• reducerer risikoen for diabetes;
• aktiverer metaboliske processer;
• mætter hjerneceller med ilt;
• forhindrer udseende af forstoppelse.

Pomelo er et nyttigt vitaminprodukt, der anbefales til brug af den forventende mor.

På grund af den rige vitaminsammensætning giver den ikke kun kroppen af ​​en gravid kvinde med nyttige næringsstoffer, men øger også kroppens barrierefunktioner.

Indikationer for citrusbrug:

• irritabilitet, apati, manglende evne til at modstå stress, depression;
• langsom metabolisme
• krænkelser af fordøjelseskanalen
• hypertension;
• knoglevævets skrøbelighed (og tænder);
• arthritis;
• åreforkalkning.

• idiosyncrasy (allergisk over for citrus);
• øget surhed i maven;
• duodenalsår, mave;
• hepatitis, nefritis, colitis.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan man spiser pomelo?

1. Vask frugten under vand.
2. Lav fem stykker fra toppen til bunden, 7 mm dyb.
3. Skal forsigtigt af.
4. Ryd skiver fra en tæt bitter film.

Frugt er klar til at spise.

For at starte de metaboliske processer, slukker tørsten og hæver stemningen, anbefales det at spise 3-5 skiver fastende pulp dagligt (op til 500 gram pr. Dag). Den maksimale enkeltvisning for gravide er to skiver. Overdreven spisepomelo øger surhedsgraden af ​​mavesaft, forårsager halsbrand, som allerede "ledsager" en kvinde i perioden med at bære en baby. Hvis du har problemer med afføring, spis massen sammen med filmene, de aktiverer tarmperistalske, har en afføringsvirkning.

Pomelo introduceres i kosten af ​​børn ikke tidligere end det tredje år af livet. Du skal starte med et par dråber friskpresset juice, som er foropløst i kogt vand.

Overhold mål og pleje for ikke at fremkalde allergi hos barnet.

Grapefrugt eller pomelo?

Disse frugter tilhører citrus slægten, der ligner hinanden. Smag af pomelo er sød og sur, og grapefrugt har en særlig bitterhed, som ikke appellerer til alle. Begge frugter har et lavt kalorieindhold og en rig vitamin- og mineralsammensætning. Derfor bruges de ofte i programmer til at reducere kropsvægt, behandle kardiovaskulærsystemet og normalisere metaboliske processer. Pomelo indeholder 1,5 gange mere C-vitamin end grapefrugt. Derudover er det et naturligt lagerhus af fiber, der fjerner væske fra nyrerne og forbedrer fordøjelsen.

Grapefrugt - en kilde til niacin, hvilket nedsætter kroppens aldring, regulerer kulhydrat, fedtudveksling.

Som følge heraf er hver citrusfrugt nyttig på sin egen måde, forskellen i "sæt" og antallet af aktive stoffer.

Hvorfor pomelo bitter?

Moden frugt har en behagelig sødt smag. Hvide film mellem pulpfibre giver bitterhed af pomelo. Ryd dem op. Frugten er også bitter, hvis den ikke er moden.

Hvad er brugen af ​​pomelo for at tabe sig?

Denne kalorieindhold kostfrugt (38 kalorier pr. 100 gram), som øjeblikkeligt tilfredsstiller sult og forårsager en følelse af mæthed. Sheddok aktiverer metabolisme, forbedrer nedbrydning af fedtstoffer, leverer kroppen med vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer.

Pomelo er en citrushybrid?

Nej. Pompelius er en uafhængig frugt bragt til Europa i det XVII århundrede af chefen for den østlige indiske flåde, kaptajn Sheddok. Han har intet at gøre med hybrid.

Interessant nok blev der skabt en ny citrusfrugt som følge af grapefrugt, pomelo og mandarin.

Er det muligt at spise sheddokpatienter med diabetes?

Ja. Det glykæmiske indeks for pomelo er 30 enheder, hvilket betyder at citrus er helt sikkert for personer med bugspytkirtel dysfunktion. Hertil kommer, med regelmæssig brug reducerer pomelo naturligvis blodsukkerniveauerne.

Hvornår skal man spise sheddok?

Frugt må bruges til enhver tid på dagen, men bedre om morgenen. Det kan ikke kombineres med hovedmåltidet, da citrusfrugter forringer fordøjelsen af ​​andre fødevarer, der kan forårsage dannelse af gas. Broom - ikke en undtagelse fra reglen. Frugt anbefales at spise i intervallerne mellem morgenmad, frokost og eftermiddagste, mindst 30 minutter før måltidets start eller 1,5 timer efter det. I tilfælde af skarp angreb af sult, er det tilladt at spise flere skiver af fosteret inden du går i seng, mindst 2 timer før fordøjelsessystemet har tid til at "roe" før du går i seng. Frugt kan ikke drikke vand.

Kemisk sammensætning

Pomelo, som alle citrusfamiliens frugter, indeholder mange vitaminer og mineraler, blandt hvilke ascorbinsyre dominerer.

På grund af tilstedeværelsen af ​​et lipolytisk enzym i sammensætningen, som fremmer nedbrydning af proteiner, tilhører sheddok diætprodukter. Den modne frugt er blød og producerer en storslået aroma, hvor der kan spores noter af appelsin, banan, grapefrugt, lime.

http://foodandhealth.ru/frukty/pomelo/

Pomelo frugt velsmagende eller ej? Hvordan kan du sammenligne smagen af ​​pomelo?

Senest har jeg opdaget for mig selv og mine børn en ny citrus smag. Aldrig blevet opmærksom på en sådan frugt som pomelo. Vi besluttede at prøve og blev behageligt overrasket.

Sammenlignet med en appelsin eller mandarin er pomelo ret stærk, det strømmer ikke gennem fingrene og springer ikke saften i forskellige retninger. Dette er efter min mening den største eksterne forskel.

Broom er også karakteristisk i smag. Der er ingen udtalt smag, som en grapefrugt. Jeg ville kalde smag af pomelo blød, blid. Det er ikke så sødt som mandarin. Men efter at have forsøgt et stykke er det svært at nægte det andet.

Derfor skal pomelo købes og smagte, det er en selvforsynende frugt, der er forskellig fra andre citrusfrugter. Og i betragtning af sin størrelse er en familie nok til hele familien.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2823768-frukt-pomelo-vkusnyj-ili-net-s-chem-mozhno-sravnit-vkus-pomelo.html

Hvad virker pomelo smag?

Generelle oplysninger

Pomelo kan kaldes en af ​​de største frugter relateret til citrus. Af dens størrelse er det ringere end for citronen. Til dette fik han det oprindelige navn "citrus maxim".
Ligesom mange tropiske frugter syntes det for første gang i Sydøstasien. Krønikerne, der er kommet ned til vores tidspunkter, tyder på, at pomelo er vokset i Kina så tidligt som 100 f.Kr. Først da var han udelukkende den kongelige frugt og var beregnet til det høje samfund. Her er sådan en interessant denne gamle kæmpe citrus.
Evergreen pomelo træer, der sammenligner med andre eksotiske frugttræer, kan kaldes små. Deres højde overstiger normalt ikke 10-15 meter. Kronen pæne, som en bold. Nogle arter af pomelo har rygsøjler på grenene. Frugtende træer en gang om året. Pomeloens blomster er store, hvide, modningen af ​​frugterne varer i meget lang tid, i gennemsnit 5-7 måneder.
Pomeloens frugt er rund eller pæreformet med en meget tyk hud, fra lysegrøn til gul eller endda orange. Med sin udseende ligner den en umodig grapefrugt.
Frugtens diameter varierer mellem 15-30 cm, vægten af ​​en gennemsnitlig frugt er 1-2 kg, men den kan også nemt nå 10 kg. Inde i segmenterne divideret med stive skillevægge. Hver lobule indeholder 5-6 pits.

Typer af pomelo

Konventionelt kan pomelo opdeles i flere arter, der afviger fra hinanden i form, farve på skind og pulp.
1. Gulgrøn pomelo med meget lysmasse. Den sødeste af alle. Det hedder Khao horn.
2. Frugt med grøngul skræl, hvid sur sødmasse. Den har en pæreform og hedder khao phuang.
3. Broom (thongdi), som har en sfærisk form. Den er mørkegrøn og har rosa kød.
4. Næste visning er khao namphung. Dens karakteristiske træk er pæreformet, gulgrøn skræl, sødt lysgult kød.
5. Og den sidste er khao paen. Det har form af en let fladt gulgrøn bold. Kjødet af denne art er surt, farven er hvid.

Hvad er smagen af ​​pomelo

Pomeloens smag, som dens grapefrugts kin, er sød og sur med bitterheder. Men det er værd at bemærke, at han stadig er sødere end sin orange-røde slægtning.

Hvordan man spiser pomelo

Hvordan man spiser citrusser? Selvfølgelig rå, mens du fjerner skræl. Da pomelo er tyk nok, skal du først lave et snit med en kniv. Og kun så tag det på samme måde som en appelsin. Derefter skal du skære pomeloen i halvdelen, lave klip på skiverne, adskille dem fra den indre membran og spis. Benbrug anbefales ikke.

Hvordan man vælger en pomelo

Efter at have kommet på markedet og har set hundredvis af frugter liggende side om side, tænker du ufrivilligt på det rigtige valg. Hvordan ikke at lave en fejl og købe en rigtig god og velsmagende pomelo?
Først og fremmest skal du være opmærksom på skræl, tegnene på frisk frugt er glat og skinnende hud uden skade. Pomeloens farve skal være den samme i hele frugten, de grønne pletter angiver dens umodighed, de mørke angiver stalenheden. Lugt - behagelig citrus. Broom bør være fast at røre ved, let blødhed er tilladt. Hvis det er let og dybt presset på toppen af ​​frugten, antyder det, at han allerede var forældet.

Under hvilke betingelser at opbevare pomelo

Ved stuetemperatur, hvis frugten ikke har nogen skade på skræl, kan den opbevares i en måned. Renset pomelo ødelægger meget hurtigt. Denne frugt er bedre at sætte i køleskabet og lukke for-madfilmen. Så kan du gemme det i et par uger.

Frugtets sammensætning og egenskaber

Calorie citrus lille 27-38 kcal pr. 100 g
Dens næringsværdi: fedtstoffer - 0,04 g, proteiner - 0,76 g, kulhydrater - 8,62 g. Samtidig er det 90 procent vand.
Frugt indeholder store mængder vitaminer A og C og lidt mindre B-vitaminer. Mineraler indeholdt i pomelo er kalium, calcium, jern, fosfor og natrium. Og det er rig på fibre, organiske syrer og æteriske olier.

Takket være dette sæt næringsstoffer anses pomelo for at være et vigtigt produkt ud fra et medicinsk synspunkt. Pomelo accelererer nedbrydning af fedtstoffer og proteiner, og har derfor værdi for mave-tarmkanalen.
Det øger kroppens modstand mod sygdom, kæmper mod vira og infektioner, styrker immunsystemet. Velprøvet frugt som middel til at reducere tryk og bekæmpe astma. Brugen af ​​pomelo hjælper med at forbedre kardiovaskulærsystemet, normaliserer kolesterolniveauer, renser blodkar og er et glimrende middel til at forhindre hjerteanfald og slagtilfælde med regelmæssig brug.
Den indeholder stoffer (limonoider), der er i stand til at forhindre væksten af ​​en malign tumor og blokere udviklingen af ​​kræftsygdomme. Forskere har opdaget, at disse stoffer er meget mere aktive end kemiske stoffer, og deres virkning varer længere end for lignende lægemidler.
Indånding af æteriske olier vil hjælpe med at hæve dit humør, genoprette kraften og øge vitaliteten.

Pomelo for dem, der ønsker at tabe sig

Denne citrus er et glimrende værktøj til dem, der ønsker at tabe sig. Faktum er, at pomelo indeholder et lipolytisk enzym. Dens virkning er som følger: En tilstrækkelig stor mængde fedt kommer ind i menneskekroppen hver dag, som gradvist akkumuleres og danner aflejringer.
At beskæftige sig med deres arbejde er meget svært, kun svimlende fysiske belastninger kan hjælpe her. Men ikke alle kan gøre det, der er ikke nok tid, tålmodighed og viljestyrke. Og jo længere en person forbliver tomgang, desto større er akkumuleringen af ​​uønskede bestande. Og her kommer broomsticket. Takket være disse enzymer er det i stand til at nedbryde og fjerne overskydende kropsfedt fra kroppen.
Kolhydraterne i sammensætningen absorberes hurtigt og forbedrer fordøjelsessystemet og derved giver en person energi og samtidig hjælper ikke med at få overskydende vægt.
Man må kun overveje, at det er umuligt at diæt i lang tid med en pomelo. Nok for dette 3-7 dage.
Frugt er ideel til faste dage, da det er i stand til at dumme følelsen af ​​sult og ikke sættes med kalorier.

Pomelo - hjælper i diabetes

Pomelo aktiverer produktionen af ​​enzymer, der absorberer sukker i kroppen. Derfor kan det i kombination med en anden behandling lindre diabetes. For at gøre dette, anbefales det at bruge frisk frugtsaft efter måltider, det er bedst at ikke bruge en juicer, men snarere at få det manuelt. Så det vil spare flere næringsstoffer.
Pulp diabetikere kan også indtages, men effekten af ​​den bliver lavere. På dagen -100 gram, i samråd med lægen.

Pomelo til gravide kvinder

Pomelo er veletableret som en frugt for gravide kvinder. Det er rig på vitamin C, hvilket betyder, at det er i stand til at øge kroppens beskyttende funktioner. Calcium og kalium bidrager til dannelsen og udviklingen af ​​den fremtidige baby, da det er grundlaget for stærke knogler og sunde organer. Enzymer, der aktiverer metabolismen, vil hjælpe med at slippe af med fordøjelsesbesvær, ikke få overskydende vægt. Og pomelo er det bedste middel mod depression. 2-3 skiver vil vende tilbage munterhed, glæde og hæve den forventede moders ånder.

Pomelo ansøgning

Madlavning. Ud over at blive forbrugt rå, er pomelo brugt til at lave salater, som det giver en forfriskende smag, påfyldninger til tærter, marmelade. Som et aromatisk tilsætningsstof bruges det i kød- og fiskeretter.
Det kombineres med næsten alle frugter, både sød og citrus.
Pulpen tilsættes til cocktails og is. Dekorer med kager og kager.
Skræl anvendes også til fremstilling af syltetøj, teadditiver eller kandiseret frugt.
Kun det må først gennemvædes i fem dage for at fjerne bitterheden.
Juice, drikkevarer og cocktails lavet af pomelo hjælper med at klare træthed og vil være særligt gode på varme dage.

Kosmetolog. Masker, som omfatter frugt, fugt og foder huden. Pomelo juice kan bruges som en vitamin lotion til at tørre ansigtet. De siger, at hvis du gnider det i huden i vintermånederne, vil det friske og se yngre om foråret. Det vil give hudfarve, og olieagtig hud vil lindre fra overskydende glans.
Indeholdt i store mængder i skræl af pomelo æteriske olier har antifungale og antibakterielle handlinger. Derfor er slammet fra huden nyttigt at anvende på de beskadigede områder med betændelse eller sår.
Traditionel medicin. I medicin er tørrede blomster, frugter og frø grundlaget for stoffer til mavesmerter, ødemer, hoster og tumorer.

Interessante frugtrelaterede fakta

Et andet navn til pomelo er sheddok, som blev opnået til ære for kaptajnen på skibet Sheddok, oprindeligt fra England. Det var han, der i det 17. århundrede bragte pomelo frø fra den malaysiske øhav til vestindien og derved spredte denne vidunderlige frugt.
I Kina er pomelo et symbol på velstand og velvære, og derfor er der en skik til at give det til hinanden på tærsklen til det nye år.
I Thailand bruges frugten som et tilbud til guderne og til religiøse ceremonier.
På nederlandsk betyder pompelmus (pomelo) grapefrugt.
Ifølge nogle kilder er broomstick forældrene til grapefrugt. Legends siger, at når pomelo blev introduceret af Sheddok til et nyt land, under påvirkning af akklimatisering begyndte det at mutere og det resulterede i en grapefrugt.

Skader pomelo og kontraindikationer

Hvis en person er allergisk over for citrusfrugter, er pomelo kategorisk kontraindiceret. Med sår i maven eller tolvfingret, med øget surhed i maven frugt kan ikke misbruges. Og du bør vide til alle, at pomelo og mælk er produkter, der ikke kan kombineres, det kan føre til oppustethed.

http://cambofriends.com/thread-2949-1-1-pomelo_citrus_gigant.html

Karakteristika for pomelo sorter

Der er forskellige sorter af pomelo - en eksotisk, mystisk frugt. Den vokser på et evigtgrønne træ. Denne plante er en repræsentant for citrus, er en nær slægtning til appelsin og grapefrugt, men størrelsen er meget større. Produktet hedder forskelligt pamela, pompelmus, sheddok.

Karakteristika for pomelo sorter

Frugtegenskaber

De første historiske oplysninger om citrus i Kina optrådte i 100 f.Kr. e. Pomelo blev også først dyrket i Malaysia og Sydøstasien. I Europa introduceret af navigatører i XIV århundrede. Nu dyrkes kinesisk frugt i Thailand, Taiwan, Vietnam, Japan, Indien, Tahiti, Indonesien og Israel, i USA (i små mængder).

Pomelo er ikke en hybrid, men en selvstændig art. Men det bruges i avlsarbejde. For eksempel er der en bred vifte af sweety (oroblanco, pomelo) - denne pomelo er krydset med en hvid grapefrugt.

Træbeskrivelse

Anlægget når en højde på 15 m. Crohn sfærisk. Bladene er store. Blomster ensomme eller fra 2 til 10 stykker i blomsterstand. Deres diameter er 4-7 cm, farven er hvid. fructification varer nogle gange 7 måneder.

Beskrivelse af fosteret

Frugten er stor: vægten af ​​de største eksemplarer når op til 10 kg, diameteren er 30 cm, hvilket er normalt for troperne.

Formen er sfærisk eller pæreformet. Pomelo er rød, gul, grøn, pink. Skygger varierer fra lysegrøn til gul-pink. Huden er tyk, men let at rengøre. Pulpen er mere tør, sammenlignet med andre citrusfrugter, opdelt i store lobulaer. Skillevægge mellem dem er hårde, dårligt tygget, bittert, hvidt.

Farven inde i frugten er forskellig i forskellige arter: fra rød til næsten hvid. I skiverne er frø. Smag fra søde med bitterhed til sur minder grapefrugt. Duften er behagelig.

Frugterne modner omkring februar. Forbruge dem friske, fjerne partitioner. De laver kandiserede frugter, tilføjer dem til salater, desserter og endda kødretter. Fra syltetøj forberede syltetøj.

Frugtets sikkerhed er omkring en måned. Opbevares i køleskabet eller ved stuetemperatur. I en renset form skylles efter 2-3 dage.

Frugtsorter

I butikker sælger oftere grøn eller gulgrøn frugt med lysmasse. Men arter af pomelo er meget større. De vigtigste sorter omfatter:

• Khao horn - hvidt kød, gulgrøn skræl, sød smag, ligner grapefrugt;
• Khao namphung - indersiden er lys gul, farven er grønlig-orange, frugten er en sød pæreformet, der minder om en citron;
• Khao pa - hvidt kød, opdelt i 12-15 fedter, formen af ​​en oblate kugle, grøn hud, sød smag med bittersøde noter;
• Khao phuang - kødet er gulligt hvidt, formen er pæreformet, farven er grøn-gul, smagen er sur-sød;
• Thongdi - pomelo pink indvendig og mørkegrøn på toppen, formen er sfærisk, smagen er sød.

struktur

Frugt indeholder antioxidanter

Frugten indeholder B-vitaminer samt A, C og PP. Sammensætningen omfatter essentielle olier, antioxidanter, enzymer og sådanne sporstoffer:

Pomelo har et lille kalorieindhold - kun 35 kcal pr. 100 g. Forskellige typer afviger ikke signifikant i kalorieindholdet. De er mere i tørret pamela - 302,8 kcal pr. 100 g.

Energi værdi af produktet:

• proteiner - 0,6 g (~ 2,4 kcal);
• fedtstoffer - 0,2 g (~ 1,8 kcal);
• kulhydrater: 6,7 g (~26,8 kcal).

I procent: 7%, 5%, 83%.

Nyttige egenskaber

Voksne anbefales at spise ikke mere end 100 g citrus om dagen. Børn frugtjuice injiceres i kosten fra 3 år. Giv et par dråber, fortynding med vand. Dens fordele er som følger:

• normaliserer blodtryk, hjertefunktion, metabolisme;
• renser fartøjerne
• forhindrer dannelsen af ​​tumorer og aterosklerose;
• lindrer træthed
• styrker tænderne
• forbedrer ydeevne og humør
• sænker blodsukkerniveauet
• hæmmer hæmoglobin;
• øger surheden i maven, så fordøjelsesenzymer produceres hurtigere
• fungerer som forebyggelse af virussygdomme og forkølelser.

Anbefal for vitaminmangel, såvel som personer med problemet med overskydende vægt. Da pomelo har et lavt kalorieindhold, bruges det ofte i forskellige kostvaner. Derudover bryder det ned proteiner og fedtstoffer, slukker sult. Til medicinske formål bruger ikke kun frugterne, men også kulturens blade. De hjælper med sår, samt eliminerer hævelse.

Citrusfrugt fordele inden for kosmetologi. Masker er fremstillet af det, der hjælper med at fugtige og nære huden.

Frugtskader

Overdreven brug kan forårsage allergi.

I nogle tilfælde kan pomelo forårsage skade. Når der indtages frugt i store mængder, er det værd at overveje, at det har en afførende effekt, og fungerer også som et stærkt allergen.

Kontraindikationer for forbruget af produktet er:

• individuel intolerance
• øget surhed i maven;
• duodenalsår, mave;
• hepatitis;
• jade;
• colitis.

Pomelo krænker absorptionen af ​​visse lægemidler eller øger deres virkning. Hvis du tager medicin, skal du konsultere din læge. Produktet forårsager undertiden skade i svær graviditet.

Frugtsalg og rengøring

Når du køber en pomelo, er det værd at udforske dens tilstand. Tegn på et kvalitetsprodukt er:

• skinnende, elastisk og glat hud uden vækst og skader;
• rig behagelig aroma - indikerer friskhed og modenhed af pompelmusen;
• Tæt top af frugten, som ikke overstiger 1 cm i diameter;
• ensartet farve - tilstedeværelsen af ​​pletter indikerer dens umodenhed.

Hvis pomelo er bourgogne, rød eller brun, bør du ikke købe et sådant produkt. Planten i frugtperioden var syg. Selv om dette ikke påvirker menneskers sundhed, vil det ikke være smag.

Processen med at rense frugten er kompliceret af dens tykke hud. For at fjerne det let, er der foretaget flere længdesnit på en dybde på 1 cm. Derefter strammes huden med en finger og fjernes. Skiver klar af bitter film.

http://fermoved.ru/pomelo/sorta-i-vidy.html

heksens kost

Pomelo-frugten betragtes stadig af mange for kun at være en stor grapefrugt, og derfor betaler de ikke meget opmærksomhed på det, idet de fejlagtigt tror på, at smagen af ​​denne frugt ikke vil være meget anderledes end ovennævnte plante. Men i virkeligheden har kosten et lidt andet sæt egenskaber end grapefrugt, selvom det selvfølgelig er dets nærmeste familie.

Huden af ​​en pomelo er ofte meget tyk, efter at dens fjernelse er frugten blevet mindre end tredive procent, skiverne med pulp og frø er adskilt fra hinanden ved en stiv skillevæg, der smager bittert, så de ikke spiser den. Massen af ​​den modne frugt selv (dens farve kan forresten variere fra gul til grøn) er grovfibret og adskiller sig i sødme (som ikke kan siges om den samme grapefrugt).

Pomelo kan nå op til 30 cm i diameter, og dens vægt stopper nogle gange ved "10 kg" mærket, hvilket giver retten til at kalde denne frugt den største citrusfrugt.

Der er flere typer pomelo, de adskiller sig i hudens farve og pulp og smag, og de store frugter er ofte sødere end små. Sidstnævnte skal i princippet styres, når man vælger en frugt - den skal være stor, ikke for hård, med en mat, glat hud uden skader og bukser. Når du køber en pomelo, skal du lugte den: Hvis du er pakket ind i en stærk, behagelig og frisk duft, er frugten nok moden.

Pomelo i madlavning

Vi er vant til at spise pomelo rå, som en sidste udvej ved at tilføje frisk pulp til frugtsalater eller klemme saft fra det. I kinesisk og malaysisk mad anvendes planten dog mere bredt: den er baseret på saucer til fisk og kødretter samt fjerkræsretter.

Hvis du vil diversificere din kost med denne frugt, men i sin rå form, er du allerede lidt træt af det, prøv at lave salat med rejer og selleri. Til denne skål har du brug for et par håndfulde kogte og skrællede rejer, pomelo og et par stilke frisk selleri. Pomeloens pulp er knust og anbragt i en dyb plade, finhakket selleri og rejer er placeret på samme sted. Salat klædt med creme creme og dekoreret med greener. Du kan tilføje salt efter smag.

Smag af pomelo vil ikke forlade nogen ligeglade, der elsker citrusfrugter, men ikke kun den behagelige sødme af pulpets lækkerier fans af denne plante: frugten er yderst nyttig, fordi i sammensætningen kan du finde en betydelig mængde stoffer, der direkte eller indirekte forbedrer menneskers sundhed. Så ascorbinsyre i pamelaen er så meget, at du ved at spise det under influenzapidemien eller under en forkølelse giver dig den stærkeste støtte til din krop. Positiv effekt på helingsprocessen og æteriske olier, der er rige på fostrets skæl - indånding dem, du kan reducere kropstemperaturen og lette næsen vejrtrækning.

Hvad angår vitaminer og mineraler er pomelo rig på jern, kobber, kalium, mangan, zink, calcium, fosfor, magnesium og natrium samt vitaminer C, gruppe B og PP. Der er pamela og antioxidanter.

Pomelo er meget værdsat af folk, der ser deres vægt: Forskere har fundet specielle enzymer i det, der er ansvarlige for nedbrydning af proteiner og fedtstoffer (det er kendt, at disse samme enzymer også er en del af grapefrugt), så det er ikke overraskende, at denne eksotiske frugt er obligatorisk komponentmenu.

Ud over ovenstående tilskrives pomelo (og ikke uden grund) andre egenskaber, som er mest nyttige for os, såsom evnen til at stoppe væksten af ​​godartede og ondartede tumorer (produktets masse indeholder limonoider, der påvirker kræftceller, hvilket får dem til at stoppe opdeling).

http://vkusnoblog.net/products/pomelo

Eksotisk frugtpomelo: gavn, skade, kontraindikationer

De store sfæriske frugter af en eksotisk pomelo plante findes i næsten alle russiske supermarkeder. Konservative indenlandske forbrugere er ophørt med at se forsigtigt på denne mystiske frugt og supplerer i stigende grad deres ret monotone nordlige ration. Desuden havde den kæmpe "mandarin" sine loyale fans blandt russerne, som ikke længere tænker på deres menu uden denne oversøiske frugt.

Hvor kom en sultrig udlænding til de russiske boder, kendt for mange som pamela-frugt, hvordan er det nyttigt, hvilken skade kan påføre uerfarne organismer fra landsmænd?

Lidt historie

Pomelo frugten har flere navne: pompelmus, sheddok eller mere kendt for det russiske øre, men den forkerte er pamela. Planten tilhører slægten af ​​citrus. Eksotiske frugter i hjemlandet er Kina, Sydøstasien, Malaysia, Tongoøerne og Fiji. I Europa kom frugten i XIV århundrede takket være søfarendes indsats, der var aktivt engageret i interkontinentale handel. I dag vokser pomelo i de fleste regioner med et varmt klima.

I det historiske hjemland når frugterne af sheddok 10 kg, selvom der i vores supermarkeder desværre ikke findes sådanne bogatyr. I modsætning til andre oversøiske frugter transporterer pomelo perfekt transport, som giver mulighed for at levere solfrugter til de fjerneste og kolde hjørner af planeten.

Udadtil ligner pomelo en stor grapefrugt - med samme tykke skind og saftige lobuler inde. Men i smag, adskiller den sig stadig fra sin relative ved en blødere "lyd". Men smagen af ​​frugten afhænger af dens sort. Sfæriske mørkegrønne frugter har rosa, meget sødt kød og gullige fladede frugter - sur med en lille bitterhed. Både de og andre har deres loyale beundrere, men i favør er de ikke ringere end hinanden.

Nyttige egenskaber hos oversøiske gæster

Som alle citrusfrugter er Pompelmus en rekordindehaver i indhold af C-vitamin, men det er ikke kun her i blandt andre eksotiske frugter. Som en del af pomelo mange nyttige næringsstoffer, der gør det virkelig kongen af ​​citrus. Så hvad er der i en unik frugt?

• Fiber er en kostfiber, der forbedrer fordøjelseskanalen.
• Planteprotein er en byggesten til kroppens celler.
• Kalium er et væsentligt element for den normale funktion af kardiovaskulære, muskuloskeletale, nervøse og udskillelsessystemer i kroppen.
• Calcium er hovedblokken for humant knoglevæv.
• Jern er et sporelement, der er involveret i dannelse af blod, energi metabolisme og metabolisme.
• Natrium er komponenten ansvarlig for kroppens vand- og elektrolytbalance.
• C-vitamin er et vitamin af ungdom, skønhed og sundhed, en "wrestler" med catarralsygdomme.
• Betacaroten er en stærk antioxidant.
• Vitaminer i gruppe B - essentielle vitaminer til kroppens nervøse, immun- og kardiovaskulære systemer.

Saftig frugt er i stand til at slukke tørst og mætte på samme tid. En stor mængde fibre indeholdt i fosteret, hjælper med at normalisere fordøjelsen og eliminere forstoppelse. Rich vitamin-mineral kompleks gør pomelo urtemedicin, der kan øge kroppens forsvar, modstå virussygdomme, styrke væggene i blodkar og hjertemuskel. Derudover er Pompelmus en god profylaktisk mod karies, styrker tandemaljen og forhindrer udviklingen af ​​periodontitis.

Pompelmus betragtes som en effektiv profylaktisk mod diabetes, hypertension, en række kræftformer. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold (kun 35 kcal. Pr. 100 g.) Kan frugten bruges som diætprodukt til alle, der ønsker at tabe sig. Det anbefales at bruge det i monodiets, samt supplere det med din daglige kost, erstatte fedte og søde desserter med rig frugt. Pomelo anvendes også i kosmetologi: På grund af er der lavet fugtighedsgivende og nærende masker, rensende lotioner, kropsskrub.

Kontraindikationer: hvem kan ikke spise pomelo

På trods af den oplagte fordel af det oversøiske foster, skal nogle kategorier af mennesker begrænse brugen af ​​det, og det er bedre at opgive det helt. Hvem kan ikke spise pompelmus?

• Allergikere. Enhver citrusfrugt forårsager en stærk allergisk reaktion hos mennesker, der er tilbøjelige til denne patologi. Da pomelo tilhører citrusfamilien, bør det af åbenlyse grunde udelukkes fra kost af en person, der er intolerant over for disse produkter.
• Personer, der lider af hyperacid gastritis (med høj surhedsgrad). Frugtsyre indeholdt i fostret aktiverer den sekretoriske funktion i maven, hvilket fører til irritation af det betændte slimhinde og kan fremkalde et akut angreb af gastritis.
• Mennesker med mavesår eller duodenalt sår. Patienter med disse patologier bør under ingen omstændigheder spise pomelo. Erosioner og sår på maven af ​​maven under påvirkning af aggressiv syre kan igen begynde at bløde, hvilket er fyldt med kirurgiske komplikationer.
• Enhver, der er tvunget til at tage medicin i lang tid. Pomelo påvirker absorptionen af ​​visse lægemidler. Det er bedre at spørge den behandlende læge om muligheden for at kombinere tabletter og eksotiske frugter.

Derudover har pomelo en svag afføringsvirkning, så dens anvendelse bør begrænses til dem, der er tilbøjelige til diarré. Og selvfølgelig bør en helt sund person ikke spise den i kilo, for ikke at provokere en fordøjelsesproblemer.

Sådan vælger du en frugt på tælleren

Uplettet pomelo kan sur eller bitter. Derfor er det første kriterium ved valg af eksotisk frugt dens modenhed. Det kan bestemmes af lugt: den rigere og mere duftende frugtens skæl, den mere saftige og velsmagende bliver dens kød. Forskellige sorter af pomelo varierer i smag:

• den pæreformede gule frugt har en behagelig sødlig smag;
• Den gule let fladede frugt har en sød smag med en lille surhed;
• pæreformet grønlig frugt har en udtalt sødtsyre smag;
• mørkegrøn sfærisk citrus er den sødeste repræsentant blandt andre sorter.

Der er ingen tegn på mekanisk beskadigelse af kvalitetsbroom, revner, buer, udskæringer, punkteringer. Skrællen er tæt, glat og skinnende. Ved presning skal den ikke forblive. Den vægtige frugt, jo mere juice i den. Råpompelmus kan opbevares udenfor køleskabet i mere end 30 dage. Men så snart huden er fjernet fra det, begynder produktets holdbarhed at beregnes i timer. I køleskabet kan den skåret frugt opbevares i højst 3 dage.

Hvordan man spiser og får mest udbytte

Hjemme bliver pomelo frugt spist som hovedret, krydder det med varme krydderier, eller lav kandiseret frugt, marmelade, syltetøj. Alle restauranter i verden bruger saftig moden frugt som tilsætningsstof til salater, kager, desserter og sødt sure saucer. Selv skallen bruges: den tørres og tilsættes til te som en nyttig ingrediens rig på æteriske olier.

Men det er utvivlsomt, at det er mest nyttigt at spise pomelo i sin rene form uden at udsætte det for termisk behandling for at bevare et maksimum af nyttige stoffer og vitaminer. Det er nok at skrælle det, som en almindelig grapefrugt, skære den i skiver og nyd den fantastiske smag af fantastiske citrus.

Pomelo er en overkommelig, sund og utrolig velsmagende frugt, der fortjener mere opmærksomhed end den russiske forbruger betaler for øjeblikket. Dette solmirakel vil ikke kun styrke sundhed og styrke, men også løfte dine ånder på den gråeste og mest overskyne efterårsdag.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/ekzoticheskiy-frukt-pomelo-polza-vred-protivopokazaniya.html

Hvordan man spiser pomelo frugt

Pomelo er en citrusfrugt, som er lidt større end grapefrugt, og anses for at være den største blandt citrusfrugter. Den er dækket af en tyk skræl farve fra lysegrøn til gul. Inde, saftige skiver ser lidt ud som bitter orange, men sødere end grapefrugt.

skrællet

Før der er en pomelo, skal du fjerne den tykke bitre skræl. Så skal du fjerne den hvide kerne og alt, der støder op til skiverne.

Hvordan man spiser pomelo

Du kan spise skrællet pomelo i skiver eller skære i terninger og bruge dem i salater, cocktails og i andre retter, hvor du vil bruge appelsiner og grapefrugter. Du kan spise pomelo lobula med en stiv membran eller skræl den, før du spiser dem.

Instruktioner i 8 billeder

Her vokser så pomelo.

Når frugten er foran dig, vask den og tag en kniv for at fjerne skræl.

Vi begynder at fjerne skræl.

... indtil du skaler hele skræl.

Du kan også fjerne den hvide del omkring papirmassen.

Fordel frugt i to og knæk det i skiver.

Spis kun kødet, ikke membranen mellem dem.

Hvis du har spørgsmål, skal du se videoen:

Pomelo kan se ud som en stor grapefrugt, men det er en særlig smuk skabelse - og absolut et forsøg værd. I flere vintre gik jeg konstant igennem frugtafsnittet i købmanden og noterede størrelsen af ​​pomelo i en bowlingkugle, følte mig fascineret og fristet til at tage en af ​​dem hjem. Men dens dimensioner var for store, derfor besluttede jeg mig ikke rigtigt. Hvad kunne jeg gøre med en så stor en-til-en derhjemme? Nu hvor jeg ved hvad der ligger i den tyk gulgrønne hud, ville jeg ønske, at jeg havde prøvet det før!

Hvad er det hele kost?

De er også kendt af deres navne som Pummelo, Pompelmus og Sheddok; Sydøstasien er hjemsted for kosten. De er de største af citrusfamilien og har de nærmeste forbindelser og ligheder med grapefrugter. Den store størrelse giver dem et skræmmende udseende, men det er faktisk en ret fredelig frugt. Disse store runde citrusfrugter har en skræl farve, der spænder fra gul til grøn. Forresten er kernen af ​​denne frugt også meget tykkere end den af ​​andre citrusfrugter. Som mange af hans slægtninge kan en pomelo enten være fyldt med frø, eller det kan have meget få frø eller intet overhovedet. Men det reelle spørgsmål er: Hvad smager det som? Dette er det, jeg kan lide mest i pomeloen, og hvorfor jeg er så glad for at de dukkede op i mit liv. Jeg tror du vil også lide dem! Pomelo smager som en moderat udgave af grapefrugt. De er sødere og gør ikke sproget bittert.

Tips til køb af pomelo

Den bedste tid til at købe en pomelo er fra november til marts. Så meget snart! Du kan finde dem på latinske eller asiatiske markeder såvel som i de fleste købmandsforretninger. Kig efter lyse grønne og gule frugter, der virker hårde og tunge for deres størrelse. Spots - det er ligegyldigt, men undgå bløde frugter med en kedelig farve, dem der ser tørrede eller krøllede under fingerens tryk. Hvis du holder pomelo i køleskabet, vil det ikke forringes i løbet af ugen.

Bedste måder at spise pomelo på

Sammen med den vidunderlige aroma blev jeg også forelsket i pomelo for at hans spisning ligner et eventyr. Det kræver arbejde at komme til det søde, kødfulde kød. Selvom belønningen så dybt tilfredsstiller du, så snart du gør det, siger du, at det var værd at gøre. Efter at have fjernet den tykke hud og skrælmer membranen på alle sider, kan pomelo'en spises lige fra hånden eller tilsættes salater eller salsa, der anvendes i marinade og lavet til syltetøj eller en cocktail. Nyd det på enhver måde, du vil have! Glem ikke skræl! Du kan lave slik fra det eller bruge det til at gøre marmelade.

http://filuz.ru/93-kak-edyat-pomelo-frukt

Pamela frugt

Ikke så længe siden, på tællerne i vores butikker, opdagede store frugter, kaldet pamela eller broomstick, ikke helt sædvanlig for russerne.

Sofistikeret i de sidste par årtier, alle slags sjældne eksotiske frugter, gør indbyggerne i vores byer ikke en stor fordel for denne oversøiske frugt, på trods af den relativt høje pris, men forgæves.

Pamela fortjener mere opmærksomhed på mange faktorer. Normalt det, der tilbydes, ser ganske flot ud, men.

Folk, der kommer på tværs af denne nye frugt for første gang, ofte før de køber, forsøger at finde ud af, hvad det er fra sælgeren, og hvad det er spist med. Stående i nærheden kan du høre mange spørgsmål fra kunder: Hvordan er pamelaen, hvad er kalorieindholdet, hvad er fordelene og skaden deraf, hvor og hvordan vokser pamelaen, kan den bruges til vægttab? Som svar kan du høre sådan, at ørerne falmer. En erhvervsdrivende, der ligner en fyr i Kaukasus, sagde, at dette er sådan en ny slags Mandarin, den anden, Tadsjikisk eller Usbekisk, insisterede på, at det var en særlig slags melon, der vokser langt i ørkenen.

Og en dame fra mængden sagde endda, at dette er en genetisk modificeret grapefrugt, og det er på ingen måde umuligt, fordi kræft kan udvikle sig fra det. Efter at have lyttet til alle disse fortællinger besluttede vi at skrive denne korte anmeldelse for at give pålidelige oplysninger om nærings- og helbredelsesegenskaberne for denne nye frugt for os, samt nogle advarsler, når vi bruger den. Vi håber, at det vil være nyttigt at finde ud af både købere og ulykkelige sælgere, så de ikke vil vildlede os.

Hvor og hvordan vokser pomelo?

Nå, for det første henviser kostet til citrusfamilien, dvs. Det er en slægtning af mandariner, appelsiner og grapefrugter. Af den måde er det ikke en slags grapefrugt, men en selvstændig art. I størrelse er det meget mere kendt for os citrus. Smagen er også noget anderledes. Homeland pomelo eller pomepliusa er den sydlige del af Kina og de ækvatoriske øer i Stillehavet. Især er det ret almindeligt i Cookøerne. I det 15. århundrede kom Pomeplius til Europa, spredt til Barbados, på øerne i Caribien. Det vokser nu stille i Taiwan, i den sydlige del af Japan, i Vietnam, Indonesien, Tahiti, Californien og selv i Israel.

Siden denne frugt blev bragt til Europa af den engelske navigatør Sheddok, blev han på nogle steder navngivet efter ham, og den hedder sheddog. Hjemme i Kina er denne frugt særligt populær. Kineserne anser denne frugt for at være et symbol på velstand og præsentere det på nytår, så rigdom og lykke kommer til huset. Måske er det derfor, at kineserne i så lang tid har beskyttet disse frugter i hemmelighed fra fremmede.

Pomelo træer er ret høje, nogle gange nå en højde på 8-10 meter. Grenene har store blanke blade og mange interne rygsøjler, nogle sorter uden torner.

Pamela blomstrer med store hvide blomster, frugterne vokser enten alene eller 6-8 stykker tæt på hinanden. Frugter er store, der strækker sig i størrelse fra to til tre kilo, nogle gange op til 10 kg.

Skallen er tæt gulgrøn. Under huden, store skiver og store frø. Aromaen er ganske behagelig som for alle citrusfrugter.

Pamela ligner en grapefrugt eller en appelsin, men meget større i størrelse, og smagen er også helt anderledes, mindre sød med lidt behagelig bitterhed. Skalet er ret tykt på ydersiden, tæt, det adskilles ret let. Indeni er frugten opdelt i store skiver, der let brydes ned i en slags kødfulde saftige tråde.

Hvad er kaloriepomelo?

Pomelo lavt kalorieindhold produkt. 100 gram papirmasse indeholder ikke mere end 35-40 kcal. Men dens ernæringsmæssige egenskaber er sådan, at man efter at have spist tre hundrede - fire hundrede gram pamela pulp, føler sig fornemmet. Dette er dets ejendom er meget værdifuldt, når slankekure for vægttab, spiste - ligesom og fodret, ikke ønsker at spise og samtidig modtaget et minimum af kalorier. Men det indeholder alligevel mange forskellige mikroelementer: calcium, kalium, jern, natrium, fosfor. Cellulose er kun 0,5% -0,7%, proteiner 0,4% -0,8%, fedtstoffer 0,1% -0,3%. Der er vitaminer A, C, B1, B2, B5, B9. Ifølge anbefalinger fra ernæringseksperter er det godt at bruge pamela til at udføre faste dage såvel som til mono-kostvaner.

Pomelo frugt - fordel og skade

Denne frugt er meget saftig, slukker perfekt tørst og sult. Meget rig på æteriske olier, antioxidanter og ascorbinsyre. I hjemmet er pomelo almindeligt anvendt til behandling af forkølelse. Pamela juice er rig på flavonoider, som svækker virkningen af ​​frie radikaler af celler, der forårsager aldring, og har også antiseptiske egenskaber og evnen til at styrke immunsystemet. Frøekstrakt anvendes med succes til behandling af infektionssygdomme i hud og slimhinder, ved behandling af eksem, svampeinfektioner, psoriasis. Fostrets pulp har en positiv virkning på fordøjelsessystemet, absorberer toksiner, forbedrer nedbrydningen af ​​protein og fedt, renser leveren, bugspytkirtlen og tarmene.

I det væsentlige er pomelo et naturligt antibiotikum. Det anvendes med succes til forebyggelse af kroppen med lavt hæmoglobin, med aterosklerose, med højt blodsukker, med hypertensive hjertesygdomme. Pomelo hjælper med at forbedre syn i mørket. Anvendelsen af ​​pamela i kosten øger hæmoglobin. Lokale healere bruger pamela til at forhindre udviklingen af ​​kræft. For at gøre dette skal du bruge skræl, der indeholder et stort antal bioflavonoider, der er i stand til at suspendere udviklingen af ​​kræftceller. Dette er især effektivt til behandling af brystkræft hos kvinder. Hvordan det ser ud fra et videnskabeligt synspunkt, er det endnu ikke kendt, men der er mange positive eksempler.

Nyttige egenskaber - kontraindikationer

Sammen med det faktum, at pamela har mange nyttige egenskaber, skal du huske på, at som noget produkt, det har sine egne kontraindikationer til brug, så det er nødvendigt at bruge pomelo i kosten med forsigtighed, når du tager medicin. Dette afspejles i, at det svækker processen med absorption af nogle anvendte lægemidler: at reducere blodtrykket, for at eliminere allergier med forhøjet kolesterol. Som følge heraf reduceres effektiviteten af ​​disse lægemidler. Nogle lægemidler kan have den modsatte virkning. Derfor er det under behandling med sådanne præparater bedre at nægte at bruge pomelo eller rådføre sig med din læge. Husk at effekten af ​​pomela juice i kroppen fortsætter i tre dage.

Hvordan vælger man en pamela?

Når du køber, skal du være opmærksom på deres modenhed. Frugtens form kan være anderledes: Pæreformet, flad eller afrundet. Farven på den modne frugt kan være fra lysegrøn til gylden. Jo stærkere duften er, så den er mere moden og selvfølgelig mere behagelig for smagen og mere nyttig. Ydermere bør fosteret ikke være mekanisk skade: bukser, udskæringer, revner. Skrællen skal være fast og glat, når den trykkes på, skal den være elastisk. Vælg frugter med en glat og skinnende hud, hårdt og tungt, de vil få mere juice. Frugtets kød kommer også i forskellige farver: grønlig, gul, lyserød og næsten rød. Smagen af ​​moden frugt er sød og sur uden bitterhed. Køb kun moden frugt.

Hvordan man spiser pomelo?

Pomelo kan spises i mange forskellige former. Som hovedretter, som en starter, som en dessert eller som en juice. Pomelo er oftest i tropiske lande, i Thailand og i Filippinerne, spist frisk med krydderier fra chili peber, sukker, salt og bitter peber. Nå, det er bestemt en amatør, der har en tinned mave. Og for os den bedste mulighed: Skrælles bare som en appelsin, i form af et tilsætningsstof i salater, i saucer til fisk og kødretter.

Pomelo til vægttab

Pomelo forbedrer meget effektivt fordøjelsen, hvilket skaber en sparsom alkalisk reaktion ved fordøjelsen af ​​mad. Det særlige enzym indeholdt i pamelaen absorberer fedtstoffer og reducerer mængden af ​​sukker og stivelse i kroppen. Som følge heraf kan overvægtige og overvægtige mennesker med regelmæssig brug tabe sig. Juice kan bruges om morgenen for at øge appetitten og tonen. Ved madlavning giver pamela en speciel smag til fyldningen, denne frugtpulp går godt med kød og fiskfyldninger, frugt og grøntsager, oste og krydderier. Det kan sikkert tilføjes til frugt og grøntsagssalater, syltetøj, is og endda kager. Det kan betragtes som et værdifuldt kost og lægemiddel.

Pomelo frugt i kosmetologi

Juice, pulp og skræl bruges ganske ofte i kosmetologi. På deres grundlag fremstilles salver, cremer, lotioner. Disse kosmetik kan findes i vores salg, selv om de ikke er meget almindelige. Oftere bruges pamela som ansigtsmaske. Her er et eksempel på en fugtgivende maske: Tag et lille stykke papirmasse, finhak det og bland med honning og citronsaft. Umiddelbart efter forberedelse påføres ansigt i 10-15 minutter. Derefter vaskes masken med varm grøn te. Anvend derefter en fugtighedscreme. Denne maske udføres bedst om natten. Efter flere sessioner får huden perfekt renhed og fløjlsagtig.

Om vinteren er det meget nyttigt at tørre ansigtets hud med frisk pomelo juice regelmæssigt. Dette forhindrer normal vinter tør hud. Ved foråret vil din hud genopfriskes og endog yngre. Husk at fedtet hud skal rengøres med frisk ufortyndet pomelo juice, og for tør hud skal du bruge saft i halvt fortyndet med vand.

For olieagtig hud er meget nyttig maske af pomelo med kefir. Skræl lobuleen, tilsæt en teskefuld lavfedt kefir, bland alt til en homogen konsistens. Tør huden med saft, og så snart det tørrer, anbring en maske i 10-15 minutter. Vask af med varmt vand uden sæbe. I 10 sessioner er du en forløser fra hudens olieagtige skinne i lang tid.

Den indvendige overflade af peelpomelo er nyttig til at tørre hudens hud på steder der manifesterer hududslæt. Anvendelse af pomela juice fortyndet i halvt vand før solbadning giver din hud en smuk chokoladefarve.

Glem ikke reglerne for opbevaring af denne eksotiske frugt. Ved stuetemperatur kan frugten holdes uren i op til en måned. Skrællet frugt bør kun opbevares i køleskabet og højst tre dage. Under normale forhold tørrer den simpelthen ud og mister sine sunde og smagskvaliteter.

Spis pomelo dristigt, uden frygt, men kun med gavn. Velsigne dig!

http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/pamela.html