Modtag via mail en gang om dagen en mest læste artikel. Bliv medlem på Facebook og VKontakte.

1. Salmiace slik, Finland

Finland producerer en bred vifte af slik, men salmiace slik er noget, at enhver turist der kommer der skal prøve. Usædvanlige pastiller er fremstillet af ammoniak og saltsyre. Traditionel finsk salmiakki er produceret i form af en rhombus eller en diamant af rige sort farve.

2. Hachinoko, Japan

3. Natto, Japan

Natto er gærede sojabønner, som har en særlig lugt og smag, og har også en klæbrig, klæbrig konsistens.

4. "Oliebomber til det modige hjerte", USA

5. Jelly Salad, USA

6. Salat med sneakers, USA

Enkel, sød og meget "sund" salat af finhakket sneakers og frugt, generøst krydret med flødeskum.

7. Holodets, Rusland

8. Surströmming, Sverige

Renset sild er saltet, anbragt i en åben skål og efterladt til gæring, og efter et stykke er det sorteret i dåser og anbragt på hylderne. Kyndige mennesker anbefaler at åbne en krukke med en sådan sild udelukkende i fri luft, da duften bogstaveligt talt kan slå dig af dine fødder.

9. Wedgemite, Australien

Wedgemight er Australiens mest berømte nationale skål. Tykk pasta lavet af rester af ølør og grøntsagsaromaer, spredt oftest på brød, kiks eller sandwich.

10. Lutefisk, Norge

11. Olivenbrød, USA

12. Skrepl, United States

13. Sannakchi, Korea

14. Ton tun, Japan

15. Sweet Potato Marshmallow, USA

Sød kartoffelgryde med kanel, ahornsirup og smeltet marshmallow.

Fortsætter temaet 5 lækre retter efter ferien fest.

Kan du lide denne artikel? Så støtte os, tryk:

http://novate.ru/blogs/270416/36120/

35 nationale retter fra hele verden, der ville være værd at prøve

Antag at du havde mulighed for at prøve en skål i hvert land i verden. Hvordan vælger man den mest værdige kulinariske attraktion?

På Quora hjemmeside (social service, en slags online spørgsmål og svar marked), besluttede vi at foretage en undersøgelse om dette emne. Brugere måtte kalde på en skål, som de anså for at være den mest "kult" for deres land. Resultatet er en liste over 35 nationale retter, der repræsenterer 35 lande.

Pie-float nyder frelserens herlighed fra en tømmermænd. Det er en kødpære, der flyder i en plade af tykt ærtsuppe. Nogle gange er det krydret med tomatsauce og eddike. Denne ret er især populær om vinteren.

Østrig: Wiener Schnitzel

Denne skål betragtes som et af symbolerne i Østrig. Klassisk wiensk schnitzel er et meget tyndt stykke knust kalvekød, paneret, stegt til gyldenbrunt i stor mængde fedt eller smør. Som en side skål til det, som regel. Server kartofler eller ris, og dekorér med citron og persille.

En grill til fremstilling af asado findes i alle argentinske selvrespektive familier. I det væsentlige er dette kød kogt på trækul, men smagen afhænger af mange subtiliteter, og mænds asadorer er normalt involveret i dette. Skålens sammensætning omfatter kød, hjemmelavet pølse, kirtler, nyrer og blodpølse. Serveres asado med brød, salat, chimichurri sauce og rødvin.

Belgien: Muslinger med franskfries

Denne ret kan smages i andre lande - for eksempel i Frankrig eller USA, men belgierne var de første til at komme med denne lækre kombination af ingredienser.

Muslinger koges på mange forskellige måder (i vin, olie, med urter eller tomatsauce) og serveres med saltede, sprøde frites. Og vaskes med en kølig belgisk øl.

Brasilien er et land med rige og varierede kulinariske traditioner, så det er ikke så nemt at vælge en skål. Brugerne af Quora stoppede dog ved feijoad - en skål med sorte bønner, bagt svinekød, oksekød, krydderier og kassava mel. Det serveres normalt med ris, kål, orange skiver og krydret sauce for at fremskynde fordøjelsesprocessen.

Dette er en meget høj kalorie skål oprindeligt fra Quebec. Den består af pommes frites, ost og sauce.

Kina: Xiao Long Bao

Disse er Shanghai dumplings flydende i suppen. Formen af ​​xiao long bao er endnu mere som hinkali. De er lavet af forskellige sorter af kød og dampet i særlige bambuskurve.

Kroatien: Pag ost

Den verdensberømte Pag-ost er lavet af fåremælk på øen Pag.

Forskellige variationer af denne skål fremstilles i hele Nordafrika, men det har fået særlig popularitet i sit hjemland, Egypten.

Den egyptiske version er lavet af bladene Molochus (en grøntsag med en bitter smag), som er adskilt fra stilkene, hakket og kogt i bouillon med koriander og hvidløg. Molochai serveres med stykker kylling eller kaninkød, nogle gange erstattes de med lam eller fisk.

England: stege oksekød yorkshire budding

Engang opfandt engelske kokke en måde at bruge fedtdråber på en gryde, mens du stegte kød for at lave puddinger. Nu steges oksekød med "dryppende" budding som den engelske nationalret.

Khachapuri er en saftig, klæbrig burrito, normalt med ost eller et æg.

Hollanderne foretrækker sild med en frisk bolle og hakket løg.

Indien: Tandoori Kylling

I Indien varierer kulinariske traditioner betydeligt efter region, så det er næsten umuligt at finde en skål, der repræsenterer hele landet. I nord spiser de mere curried kødretter, og i syd foretrækker de grøntsager med et stort udvalg af krydderier.

Men hvis du stadig skal vælge kun en klassisk indisk skål, bliver det tandoori kylling. Stykker af kylling marineret i yoghurt med krydderier, og derefter bagt over høj varme i en lerovn. Serveres med grøntsager og ris.

Indonesien: Terang Bulan Pie

Dette er en sød halvcirkelkage fyldt med alle slags godbidder - chokoladechips, revet ost, stykker jordnødder og lige bananer. Disse kager sælges af gadeleverandører i hele Indonesien.

Klassisk italiensk pizza er lavet af en meget tynd base og påfyldning, der består af friske tomater, mozzarella, basilikum og forskellige kødprodukter. I Italien betragtes pizza som en kunst, og pizza zeololis er kunstnere.

Det ser ud til at i hele verden er Japan forbundet med sushi, men de japanske selv råder rejsende ikke at gå glip af muligheden for at prøve præcis katsudon - en tynd svinekotelet med et æg, der lægges oven på en skål ris.

Malaysia: nasi lemak

Nasi Lemak er oversat som "ris med fløde". Ris er kogt i kokosmælk med stykker af pandanusblade. Serveret indpakket i bananblade med sambal sauce, ansjos, jordnødder og kogt æg.

Mexico: mole sauce

Dette er en meget kompleks sauce, den indeholder op til 100 ingredienser, herunder urter, jordnødder, smør, kakao, bouillon og selvfølgelig flere typer chili. Og de forbereder muldssausen i temmelig lang tid - nogle gange i flere dage.

Rakfisk betragtes som en vinterret. Dette er en ørred, som først saltes, efterlades i gæringen i flere måneder, og serveres derefter med løg og cremefløde. Når Norge var et fattigt land, hvor der var lidt at vokse. Da vintrene i dette land er lange, var jeg nødt til at lagre på fisk før den første sne og på en eller anden måde gemme den. Syltet fisk var en god vej ud.

Adobo hedder et krydderi, der er populært i mange lande, men i Filippinerne er det en skål bestående af stykker kylling eller svinekød, stuvet i en blanding af sojasovs og eddike og aromatiseret med peber, hvidløg og løvblad.

Navnet på denne ret er oversat som "lille fransk. Det er en sandwich af to firkantede stykker hvidt brød, mellem hvilket der er et stykke kød, en skive skinke fyldt med oliven og en blodpølse. Alt dette er dækket af smeltet ost og sat i en tallerken med tomatsauce. Francesinje serveres normalt med pommes frites og et krus af kold øl.

Sarmale er den rumænske version af kålruller eller dolma. Det er en hakket ris og kød, bagt i små saltede kål eller druer blade. Det betragtes som en vinterret.

Russiske brugere af Quora-webstedet rådede udlændinge til helt sikkert at prøve en tallerken borscht med russisk vodka.

Saudi Arabien: Kasbah

Dette er en ris skål med tilsætning af en stor mængde krydderier - fedter, kardemomme, safran, kanel, peber, muskat og blade. Kasbah serveres normalt med kød og grøntsager.

Skotland: Røget laks

Serveret på toast fra fuld hvede brød med smør eller ostemasse. Scots elsker at drysse fisk med citronsaft.

Slovakiet: ost dumplings

Disse er små kartoffel dumplings fyldt med blød ost og bacon.

Slovenien: Kranj pølse

Små pølser af svin, salt, peber, vand og hvidløg - og ikke mere.

Dette er en sydafrikansk sort af tørret kød. Oftere end ikke, biltong er lavet af oksekød, men det er også fremragende fra andre typer kød, såsom strudsekød. Tynde kødstrimler marinerer med forskellige krydderier og salt og tør.

Sydkorea: Panchang

Denne traditionelle sydkoreanske skål består af en række appetitvækkere og salater, der serveres på små tallerkener som akkompagnement til hovedret og ris: kimchi (syltede grøntsager med varm rød peber), namul (stegte grøntsager fyldt med sesamolie, eddike og hvidløg), chon ( Koreansk variation på temaet pandekager) og så videre.

Spanien: jamon iberico

Til fremstilling af denne skinke opretholdes en særlig iberisk race af grise, der opbevares på en speciel æggetræ. Skinken er dækket med havsalt, og derefter suspenderet i et par år i velventilerede kældre. Klar jamon skåret i tynde skiver og serveret med vin, skarpt brød og oliven.

Shawarma er en af ​​de mest overkommelige retter i de dyre arabiske emirater. Måske gjorde denne retters demokratiske karakter det til en af ​​de mest populære i landet. Det er lavet af pita fyldt med stykker ristet kød (normalt en blanding af lam, kylling, kalkun eller oksekød) med grøntsager. Tahini, hummus eller hot sauce bruges som en dressing.

Ukrainerne vil med glæde behandle udlændinge til dumplings med kartofler, cottage cheese, kål eller kød. De vil blive serveret med stegt bacon med løg og creme creme.

Det er så simpelt og kedeligt. Amerikanerne anbefaler hamburger at tage en milkshake og fries.

Venezuela: Pabelllion Criollo

Denne venezuelanske nationalret omfatter hakket oksekød, ris, sorte bønner og ost. Normalt serveres pabellyon criollo med stegt æg og stegt plantain.

http://www.amic.ru/news/236554/

Hurtig gastrotur på retter fra forskellige lande

Verdens køkken er meget varieret og usædvanligt på sin egen måde. Det har et stort antal retter, der ikke ligner hinanden i smag eller i udseende eller i konsistens. Voksne fødevarer i forskellige lande er individuelle, har deres egne karakteristiske egenskaber og egenskaber. Vi giver dig, elskere af hjertelig og velsmagende mad, usædvanlige nationale retter fra landene i hele verden.

Georgien

Georgiens køkken er kendetegnet ved dets høje forbrug af forskellige saucer, krydderier og krydderier (for eksempel humle-suneli, der tilsættes mange georgiske retter). Også her er populære grøntsager og fisk snacks. Uanset årstiden serverede hver familie på køkkenbordet under måltidet en række grøntsager (persille, dill, mynte og lignende). Derudover bør sådanne grøntsager som radiser, tomater, agurker, chili peber og radise være til stede. Takket være dette bliver georgisk mad serveret på bordet mere sunde og duftende.

En skål som hashi (bouillon med hvidløg) serveres kun til morgenmad. Det er hovedsagelig kogt fra oksekød (oksekød ben, cicatrix og abomasum). Denne suppe er den mest nærende, da den indeholder proteiner og ekstrakter. Mange siger, at denne skål er beregnet til dem, der arbejder meget, som det tilføjer styrke, og for revelers at slippe af med tømmermanden næste dag.

Khinkali er en af ​​de mest populære georgiske retter i verden. Eksternt og i smag ligner de almindelige dumplings, kun de er af enorm størrelse og med en hale. Sort peber bruges som krydderier. Fyldningen af ​​denne skål er den mest forskelligartede: fra kød til grøntsag, men oftere inde i khinkali kan du finde bouillon. Spis sådanne dumplings med deres hænder og hold halen. Først drikker indholdet af khinkali, bid det, og fortsæt derefter til påfyldningen.

Australien

Australien er et land med indvandrere. Det er takket være dem, at det er beriget af de århundredes gamle traditioner i forskellige nationer, hvor køkkenet selv er en stor del. Folk bringer her en bred vifte af opskrifter af retter og retter. Her kan du møde nationale retter fra lande: fra Kina til USA. Også her kan du lægge mærke til de kulinariske teknikker af europæisk, vietnamesisk og japansk køkken. De mest populære retter her er lavet af fisk og skaldyr.

Stekt kænguru - dette er den mad, der foretrækkes af de lokale aboriginer. Det er en delikatesse, det ikke udsender sådan et stof som metan og indeholder en lille mængde fedt, som giver ham ret til at blive betragtet som en lav-kalorie. Dette kød er meget ømt. Det er nok at stege på den ene side, og du kan starte måltidet. Kænguru går godt med hvidløg, peber og frugter som blommer, rødbærer og appelsiner.

Brasilien

Dette land har længe været en koloni i Portugal, som havde stor indflydelse på traditionerne i brasiliansk køkken. Gastronomiske præferencer er godt integreret i den sydamerikanske indianers kultur. Snart førte portugiserne slaver fra Afrika, hvilket førte til en blanding af kulinariske specialiteter af brasilianske retter. Det er denne trio (indianere, afrika og portugal), der er det grundlæggende element i brasilianske retter.

Vatapi er en skål lavet af fisk og skaldyr (mollusker, rejer) og fisk, der skal jordes. Så er alt blandet og stegt. Til en behagelig smag og aroma tilsættes kokosjuice (denne skål hældes over dem). Når skålen er kogt, serveres brød og forskellige krydderier sammen med det til bordet. Og ris tjener som sideskål.

Paw-di Keiju - boller lavet af ost. Dette er en af ​​Brasiliens mest populære nationale retter. Oftest serveres det til morgenmad. Opskriften på boller blev opfundet i det attende århundrede, og i lang tid blev det holdt hemmeligt. Kokkerne i Brasilien skabte kun denne delikatesse i selve staten og troede på, at dette er en unik opfindelse, som burde være regionens stolthed. Og først efter det tyvende århundrede begyndte opskriften at sprede sig og blev populær.

Indien

Indisk køkken er en af ​​de mest lækre samlinger af retter i verden. Det var i høj grad påvirket af religion, hvilket forbyder at spise bestemte typer kød. For eksempel er en stor del af indiens befolkning mennesker, der beklager islam. Og de kan ikke spise svinekød. Andet er det samme på omfanget af indianerne bekræft hinduismen - forbuddet mod oksekød. Derfor er de vigtigste supplement til det nationale køkken i Indien grøntsager og korn. Bogstaveligt de sidste par hundrede år er fjerkræretter (kylling, kalkun, and) begyndt at komme frem på dette lands kulinariske menu.

Dhal er en tyk creme suppe lavet af forskellige typer af bælgplanter. I denne skål er der intet kød, så det hedder vegetarisk. Denne suppe indeholder følgende ingredienser: kokosmælk, citronsaft, tomater, løg, hvidløg og karry. Når dhal er kogt, efter tradition, skal det serveres sammen med varme kager. De siger, at denne skål hjælper med at genoprette normal vægt. Og yogier hævder at du skal spise det før meditation.

Subji er en gryderet af grøntsager. Da karry - favorit krydderi af befolkningen i Indien, og det er krydret med næsten alle retter i landet, denne skål uden det, også, ikke var. Denne ret serveres med en del ris og varme tortillas. Du kan også tilføje yoghurt, kokosmælk, indisk ost - paneer, forskellige krydderier og greens til grøntsagspot. Denne ret er meget tilfredsstillende, appetitvækkende og duftende.

kalkun

Alle kan misundes Tyrkiets nationale retter, fordi de er en del af det mest erfarne og antikke køkken i dette land. I disse fjerne tider var tyrkerne ved at forberede enhver mad til niveauet for en kult. Dette gæstfrie folk arrangerede fest for familie og fremmede. Der var endda konkurrencer om, hvor godt de vil holde denne begivenhed. Grundlaget for tyrkisk køkken er ris, hvede og grøntsager.

Baklava (baklava) er en ægte tyrkisk dessert, der er lavet af et stort antal dejlag med tilsætning af forskellige typer nødder (valnødder, pistacienødder, hasselnødder). Den tilberedte skål er vandet med honning sirup. Ifølge traditionen spises baklava med en kop varm kaffe, som en snack til enhver skål eller efter en kebab. Baklava er udelukkende tyrkisk sødme. Disse oplysninger er blevet bekræftet selv internationalt.

Dolma er en meget original og usædvanlig delikatesse. Udseendet ligner kålruller, men i stedet for kål er indholdet af skålen pakket ind i et druerblad. Dolma-fyldningen består af ris og / eller kød af oksekød.

Japan

Beboere i dette land spiser næsten ikke kødretter, de spiser store mængder ris, grøntsager, frugt og skaldyr. Japansk køkken kendetegnes ikke kun af dets mange delikatesser, men også ved processen med deres anvendelse. I dette land er der et stort antal regler, der anbefales at blive fulgt.

Sushi er en af ​​de vigtigste traditionelle retter i Japan. Du kunne sige sit visitkort. Sushi kan ikke forestilles uden Japan, og Japan kan ikke være repræsenteret uden sushi ("Sushi" er navnet på denne nationale delikatesse derhjemme) - denne forening er længe blevet brugt i alle lande i verden. Denne skål demonstrerer en klump ris med forskellige fyldninger: fisk, grøntsager, æg, alger. Sushi serveres traditionelt med sojasovs, ingefær og wasabi.

Syabu-shabu er en specialplade med en dyb bund, der udelukkende består af metal. Det bruges til at opvarme på en åben ild eller i ovnen en række retter. De vigtigste ingredienser i shabu-shabu er grøntsagssuppe / bouillon, tofu og nudler. Desuden serveres tallene separat på bordet koldt stykker (oftest af and, svinekød, hummer og kyllingefilet). Disse stykker kød dyppes i varm suppe, før de spiser. Denne ret er især populær under koldt og regnvejr.

Mexico

Mexicansk køkken er meget varieret og krydret. Ofte, ud over salsa (Mexico visitkort) - en fyrig sauce med peberfrugter og tomater, tilberede en række retter til at tilføje krydderier og krydderurter. Også i næsten hver skål er der majs i enhver form og bønner.

Enchilada blev opfundet tilbage i de dage, hvor mayastammen eksisterede. På dette tidspunkt spiste befolkningen i Mexico City tortillas bestående af kornkerner. I denne skål var fyldningen oftest almindelig fisk. Nu er de pakket ind i kød, skiver ost, fisk og skaldyr, bønner, forskellige grøntsager eller alt sammen på en gang. Denne ret og endda med chili sauce serveres til mexikanerne til morgenmad.

Quesadilla - Nationale retter i Mexico. Dette er en tortilla tortilla (enten majs eller hvede). Traditionelt er Quesadilla indeni fyldt med ost, men med tiden begyndte opskriften at ændre sig. Ingredienser som kødfileter, forskellige grøntsager, svampe, kartofler og lignende begyndte at dukke op i denne skål. Sammen med quesadillaen serveres på bordet og snacks. For eksempel kan det være en vegetabilsk side skål, hot chili peber, koriander og brand sauce - salsa. Den største forskel fra andre mexicanske retter af denne type (burrito, chimichanga, enchilada) er, at quesadillotortillen er foldet i halvdelen og ikke rullet.

Italien

Alle kender italiensk køkken - dette er en velkendt og accepteret kendsgerning. Hendes mad er ikke som andre nationale retter i verden. Køkken i Italien er kendetegnet ved et stort antal forskellige krydderier, krydderier og produkter, fyldning i selve fadet. Du kan smage smagen af ​​fisk og skaldyr, grøntsager og frugtsnit, fjerkræ (and, kalkun, kylling), svinekød, oksekød, skiver ost, ris, vilde bær og bælgplanter.

Kachchukko - suppe bestående af fisk og skaldyr. Det er lavet af fiskesuppe (fisk bouillon), vin (helst rød) og tomatjuice. I samme beholder med suppe skal du tilføje bløddyr, krebs eller / og forskellige typer fisk. Ifølge eksterne tegn ser Kachchukko ud som goulash. Der er en tradition forbundet med denne skål: essensen er, at du skal tilføje så meget fisk til denne suppe, da der er bogstaver "c" i sit navn (jeg mener fem).

Lasagne er en traditionel national italiensk skål. Det er i sit udseende ligner en puff tærte. For lasagne er det nødvendigt at anvende mel fra hårde hvede sorter. Fyldningen mellem lagene af dejen kan hakket kød, svampe eller grøntsager (de skal anvendes igen). Toppen af ​​"tærte" falder i søvn med parmesanost. Bologna betragtes som lasagne for fødslen, så denne skål kan ikke fremstilles fuldstændigt uden en ingrediens som bolognese sauce.

http://poshyk.info/nacionalnye-blyuda-stran/

De bedste nationale retter i verden

Det nationale køkken kan fortælle meget om deres folk. Cult retter i et land er ofte kendt over hele verden og endda indgår i den daglige kost af mange familier. Andre retter er ikke mindre velsmagende og originale, men af ​​en eller anden grund er de ikke blevet så populære i udlandet. Så uden videre giver vi dig de bedste traditionelle retter fra hele verden.

Bigos, Polen

Dette er en gryderet med surkål. Valg til bigos - mange, og kan være anderledes kål og kød (svinekød eller spil, røget pølse osv.).

Colcannon, Irland

Dette er Mos kartofler og Kål. Normalt tjent som en sideskål til kogt skinke, stegt bacon eller pølser.

Fried muslinger med pommes frites, Belgien

Du kan prøve moules frites i næsten enhver belgisk restaurant, men pas på: en servering vejer et og et halvt kilo! Lokalbefolkningen joke at pommes frites er universelle, men "muslinger fra Bruxelles", det vil sige "muslinger er kun i Bruxelles."

Fuld medaljer, Egypten

Det er mosede kogte bønner med hvidløg, citronsaft og olivenolie. På grund af denne skåls billighed og næringsværdi har den fulde siden antikken været en vigtig del af almindelige menneskers kost. Da ful er en vanskelig fordøjelseskål, spises den til morgenmad eller i ekstreme tilfælde til frokost.

Fasolada, Grækenland

Dette er en suppe med hvide bønner, grøntsager (oftest tomater og peber) og olivenolie. Det antages, at en simpel og solid parabol var populær i det antikke Grækenland.

Kødboller, Danmark

Kalve, oksekød og svinekødhakket kødboller ligner ikke dem, der flyder i vores yndlingssuppe. Danske kødboller er kødboller, der serveres med kogte kartofler og sovs i de bedste traditioner.

Adobo, Filippinerne

Adobo er en populær fad af filippinske retter, der er lavet af kød, skaldyr og grøntsager, syltet i eddike samt sojasovs og hvidløg. Selvom skålens navn er spansk ("adobar" betyder "marinade"), er madlavningsmetoden specifikt filippinsk.

Chilis en Nogada, Mexico

Skålens navn er oversat som "chili i valnødssauce". Det vil sige, disse er peberfrugter fyldt med ris og kød og hældes med valnødssauce. Farverne på retterne er farverne på det mexicanske flag: grøn chili, hvid møtresaus og røde granatæblefrø. Meget patriotisk!

Ahaiko, Colombia

Dette er en kartoffelsuppe med skiver kylling, majs og "guasco", en aromatisk plante, der giver suppen sin særegne smag. Tykt homogent creme suppe serveres oftest med creme, kapers og avocado.

Pulkogi, Sydkorea

Pulkogi (eller bulgogi) er marinerede stykker oksekød eller kalvekød på grillen. Tilberedt med hvidløgshoveder, peberfrugter og løg, serveret med grønne grøntsager, som kål.

Crepes, Frankrig

Dette er en type pandekage, som er kogt i mælk uden gær surdej. Crepes kan bages på den ene side (når de serveres med påfyldning), og tærter og kager er ofte lavet af dem.

Peking Duck, China

En af de mest populære og antikke retter i landet, "Beijing Kaoya", er udarbejdet som følger: En ænder gnides med honning og bages i en særlig ovn og skæres i tynde skiver, når de serveres. Forudsætning: Andhuden skal være sprød, tynd og ikke fedtet. Serveret med and med tangerine tortillas, løg og sød burdock sauce.

Fish & Chips, UK

Dette er en friteret fisk (traditionelt torsk, men det kan være noget andet med hvidt kød, såsom kuller eller flounder) med store skiver pommes frites. Enkel og meget velsmagende!

Feijoada, Brasilien

Dette er en skål af bønner, kødprodukter og farofy (kassava mel), svarende til gryderet. En rig skål serveres i en lerpotte med kål, en orange skive og om ønsket med ris. Ifølge den populære version kom feyzhoadu 300 op med slaver bragt af Brasilien fra Afrika.

Pad Thai, Thailand

Den lokale yndlingsret er stegte risnudler med rejer og / eller kød samt tofu, fiskesauce, sjaletter, bønnespirer og syltede radiser.

Ramen, Japan

Bøf med hvedekage og til tider kød, pickles, æg, nori og andre ingredienser er den mest populære japanske fastfood.

Currywurst, Tyskland

Disse er de sædvanlige pølser med ketchupbaseret sauce og karrypulver, hvor 800.000.000 portioner spises årligt i Tyskland.

Arepa, Venezuela

Cornmeal pandekager fyldt med påfyldning er en vidunderlig morgenmad. Ost, avocado eller begge kan sættes ind, hvilket er meget populært i dette land.

Fo, Vietnam

Dette er en noodle suppe, hvor de lægger stykker af oksekød eller kylling eller stegt fisk. Suppen er dekoreret med en asiatisk sortiment af basilikum, mynte, lime og bønnespirer.

Pasta, Italien

Det er, hvad skålen har spredt sig til hele verden, så det er pasta. Der er tusindvis af pastaindstillinger - både former for makaroni og tilsætningsstoffer til den varme skål.

Putin, Canada

Så rolig! Det franske navn er poutine, og der lægges vægt på den sidste stavelse. En national Quebec skål er pommes frites med skiver ost, toppet med sødt sovs. Skålen blev først kogt i 1950'erne, men i dag findes den ikke kun i almindelige restauranter, men også i de kanadiske grene af McDonalds, Burger King og KFC netværk.

http://turtella.ru/interesnoe/i90.html

Retter, som nationale køkkener fra hele verden er stolte af

I de senere år er den såkaldte "gastronomiske turisme" ved at vinde flere og flere omgange. Og det er naturligt - fødevarer har altid været en integreret del af kulturen i ethvert land.

Vi vil gå til verden af ​​vanddrevne og lækre retter, der kombinerer de bedste traditioner af nationale retter fra hele verden og nogle gange lavet af uventede ingredienser, som du måske ikke engang har hørt om.

Hvis du er træt af sushi, så, når du er i Japan, gå på jagt efter telt, hvor de laver mad yakitori. Dette er ikke kun grillet kylling med en saus af sød risvin (mirin), skyld, sojaindike og sukker, men også et uofficielt sted for sammenkomster af unge såvel som enhver, der ønsker at spise efter en hård dags arbejde.

Tyrkiske konditorier og bagere supplerede baklava opskriften med lyse grønne pistacienødder og sød kaymak (tyrkisk fløde). Kun i syv regioner i det østlige Middelhavsområde kan man finde så mange forskellige baklava opskrifter. Denne konfekt er også populær i Iran og Afghanistan.

Antikuchos er et stykke kød stegt på en spyd (normalt et oksekødshjerte) med en sovs. Denne nationale peruvianske skål kan smages i mange andre regioner i Sydamerika. Antikuchos er en klassisk udendørs skål, der koster mindre end en dollar pr. Portion og er perfekt til rejsende med et beskedent budget.

Paratha er en indisk pille, der har mere end fyrre madlavningsmuligheder og kan smages i Malaysia, Mauritius, Maldiverne, Burma og Singapore. Fyld kagen med grøntsager eller kød og dypp det i smør, yoghurt eller te.

Putin er en bakke pommes frites (eller chips), stegt, bestrøget med saltet brun sovs og drysset med frisk ost. Basis af saucen er som regel kylling bouillon, men der er en bouillon af kalvekød, oksekød, og nogle gange er der en vegetarisk mulighed. Osten er så frisk, at den efter hver bid knækker på tænderne. Skålets navn betyder "rod". Men dette er den mest lækre "rod" du nogensinde har prøvet.

Kallalu er et kryds mellem sådanne eksotiske grøntsager som vandspinat, dashin og amarant. Fra denne grøntsag kommer fremragende gryderet eller sideskål til kødretter. På trods af at callala vokser i den østlige del af de caribiske øer, er grøntsagen faktisk af afrikansk oprindelse. Vegetarretter med tilsætning af okra og kokosmælk samt krydrede fisk og skaldyrsretter såsom krabbe, hummer eller skaller, er kogte fra callala. Callala retter varierer fra land til land.

Kao Soi - Thailand

Dette er en nudelsuppe, der serveres i Laos, Thailand og Burma, men i hver af landene har denne suppe sine egne særpræg. Risnudler (til tider stegte) rulles og skæres med saks. Dernæst tilsættes bouillon fra kål, svinekød, stegte chili peber, gærede sojabønner og / eller curried kokosmælk. Denne skål findes ikke ofte i thailandske restauranter i Vesten.

Sådan en skål sælges ofte på Oakhakan markederne eller under sportsbegivenheder, fordi Chapulines er en let græshopper snack, der kun kan smages om sommeren. Samtidig opnås sur, krydret og salt smag af græshopper ved at riste dem med hvidløg, citron og salt.

Vaffel Kylling - USA

Denne mærkelige kombination er en favorit sen morgenmad i USA. På trods af at denne ret har en lang historie, er det for nylig blevet en populær delikatesse i hele landet. Og hvis du lægger ahornsirup, honning eller krydret sauce, vil parabolen kombinere både søde og salte aromatiske noter.

"Pincho" på spansk betyder "skewer", så de produkter, der bruges til fremstilling af pinchos (pølse, røget fisk, grøntsager og lokale oste) er fastgjort med tandstikker med skiver brød. Pintshos serveres i barer i Baskerlandet i nord for Spanien for øl eller rødvin.

Galushkas er fætre af slovakisk makaroni og ost; kogt med kartoffel dumplings, blandet med smør og smeltet fårost - ost, og bestrødt med hakket bacon på toppen. Lokalbefolkningen hælder dumplings med kefir (žinčica) eller øl. Og i landsbyen kaldes tyrkisk er der en årlig festival for at spise brynzovyh galushkas.

Ordet "asado" i Argentina betyder både en skål og en grill teknik og et mødested for folk. Oksekød ribben, svinekødspølser og kyllingeben er brændt på en spytte over en åben ild i to timer. Denne ret er også forberedt i Brasilien, Chile, Colombia og Peru.

Koshari (eller Kosharu) er den egyptiske version af Rice-a-Roni-skålen. Til forberedelse tages ris, pasta, linser, tomatsauce og kikærter, alt er blandet og en yndlingsdelikatesse af middelklassens og veganernes egyptere opnås.

Pastilla er en marokkansk kødtæppe lavet af blødtegebrød fyldt med duekød og aromatiseret med safran, kanel og koriander. Alt dette appetitvækkende fyldstof bliver til en sød skal kaldet "werqa" og støvet med pulveriseret sukker. Pastilla er hverken et hovedretter eller en dessert - det serveres som en snack i særlige lejligheder.

Denne afrikanske skål, lavet af kogt og bananbundet banan og cassava, har konsistens af marshmallow og en halv sød smag. For at feast på fufu, behøver du ikke noget bestik. I stedet for dem dannes der små bolde fra fufu og derefter sluges.

Disse linser, kartofler eller løgdoughnuts (eller patties) er en typisk morgenmad for indbyggere i Sydindien og Sri Lanka. En sådan donut, 300 kalorier hver, bruges som en snack eller serveres med hovedretter.

Saskatoon Pie - Canada

Den canadiske by Saskatoon blev opkaldt efter bæren, der voksede i overflod under indvandrernes migrering til Canada. Denne bær ligner et kryds mellem tranebær og blåbær, og smager som solbær. Lokale bagere er stadig ved at forberede saskatoon ifølge gamle, klassiske opskrifter afleveret fra generation til generation.

En grillet makrel sandwich kan købes rundt Istanbul på Eminonu Square, såvel som fra gadeleverandører eller direkte fra både sejlads langs Galata og Ataturk broer.

Geder Stew - Montserrat

På trods af at gedekød er billigere end oksekød, men det er blødere og mere ømt, samt mindre fedtindhold i det. Geitgryder er en nationalret af Montserrat, og på de caribiske øer som St. Kitts og Nevis, og Santa Cruz er en sådan skål til en præmie. Forskellige krydderier tilsættes til fadet (karry, nelliker, chili, koriander) og lokale grøntsager.

Hummer suppe - Island

Hummer på Island er rigelige, og hummerretter findes i hver restaurantmenu. 900 gram af denne krebsdyr er størrelsen af ​​en kæmpe rejer stegt i hvidløgsolie, så kødet er ømt og bouillon opvarmes.

Den traditionelle skål i den mexicanske by Puebla er fyldte semite sandwich. De er lavet af svinekød eller oksekød med skiveskåret avocado, løg og quillo (ost) på en sesam bun med mexicansk rød sovs.

Picarones er en courgette og søde kartoffel doughnut, betragtes som en dessert i Peru. Navnet "ricaron" refererer til en lunefuld eller skadelig person, og selve desserten er sunget af peruvianske digtere og musikere.

Selvom italiensk mad ikke er en del af det nationale køkken i San Francisco, kan choppino (som i øvrigt blev opfundet af italienske fishmongers, omdanne fiskrester til marine gryderetter) smages i både dykkerbarer og femstjernede restauranter. Stew er en blanding af alle slags skaldyr: skaldyr, rejer, jakobsmuslinger, squids, muslinger, forskellige fisk og krabber, stegt i tomat eller vin bouillon.

http://mixstuff.ru/archives/42955

Verdens køkken

Abkhasisk køkken

Det tog form i processen med at forme dets folks historie, som uafbrudt strakte sig i flere århundreder. Lokale retter skelnes ikke kun af deres fantastiske smag, men også af den høje kvalitet af de produkter, de er fremstillet af. Det bedste bevis på dette er den lang levetid, som Abkhas selv er berømt for.

Australsk køkken

Moderne australske køkken - er eksotisk, originalitet og mangfoldighed. Ud over et helt kalejdoskop af hjertelige, sunde og utroligt lækre retter bragt fra næsten hvert hjørne af planeten og fredeligt sameksisterende på samme kontinent i hundreder af år.

Østrigske køkken

Østrig hedder et lille land med et godt køkken, og det er ikke overraskende. År efter år har hendes kokke samlet de bedste retter og madlavningsteknologier i hele Europa, og derefter tilpasset dem for sig selv. Som et resultat præsenterede verden et unikt wiensk køkken, som i det XV århundrede ifølge nogle forfattere af kogebøger blev kaldt det bedste.

Aserbajdsjansk køkken

Det har meget fælles med køkkenerne i de transkaukasiske befolkninger. Denne tandyrovn, og tallerkener og husholdningsartikler og mange smagsmagter. Men i den ene overgik hun dem: I løbet af årene af dens dannelse, under indflydelse af religiøse traditioner og dens egne kulturelle skikke og skik i nabolandene, har den dannet sine unikke kulinariske specialiteter.

Argentinsk køkken

Hvem ville have troet, at ikke kun fantastiske dansere bor i tango motherland, men også kokke med et stort bogstav. De tilbyder dusinvis af nationale retter til deres gæster, baseret på opskrifter indsamlet fra forskellige fremmede lande og raffineret på deres egen måde.

Armensk køkken

Du kan tale om ægte armensk køkken i lang tid. Bare fordi det er en af ​​de ældste i Europa og den ældste i Transkaukasien. Og allerede i begyndelsen af ​​dets udvikling blev gæringsprocesser i brødbagning brugt i den. Og det er ikke tomme ord, men ægte resultater af arkæologiske udgravninger udført af forskere.

Engelsk køkken

Conan Doyles spændende stykker af Sherlock Holmes tvang uvægerligt os til at forbinde antik engelsk køkken med traditionel sort te og havregryn. Men faktisk er det ikke begrænset til disse to retter, men dækker dusinvis af andre. Disse omfatter pudder, steaks, kiks, eskaloper, fisk og kødretter.

Hviderussisk køkken

Dette er en rig historie, originale og nogle gange utrolige smag, og selvfølgelig et stort antal kartofler. Her er det til stede i næsten alle nationale retter. Kogt eller stegt, revet og spændt eller ikke spændt, med kød, forskellige hjemmelavede pølser, med forskellige saucer og pickles, danner grundlaget for det belarussiske køkken. Og gør det genkendeligt i næsten hvert hjørne af kloden.

Belgisk køkken

Hun absorberede alt det bedste, der var fra Frankrig, Tyskland og Holland og med succes kombineret i hver af sine retter. Dens særegenhed er dets originalitet og originalitet. Forresten forsøger belgierne altid at tilføje noget særligt til hver af deres nabolands traditionelle retter. Og belgierne er ægte eksperimenter. De bragte spire, endiv eller cikorie ud, og gav dem venligt til hele verden. De delte også lækker chokolade, som stadig er kogt i hånden på mange steder.

Bulgarsk køkken

Ifølge eksperter er det bulgarske køkken meget lig med folkebonden med tyrkiske og græske noter, og årsagen er dette folks historie. Det skete så, at han selv var under det osmanniske åk i mere end fem århundreder. Fjenden blev senere besejret, men hans kulinariske traditioner forblev uændret. Desuden overlevede nogle opskrifter af disse tider til vores dage og blev en slags visitkort i Bulgarien.

Brasiliansk køkken

Moderne Brasilien er ikke kun endeløse karnevaler, rytmer af brændende melodier, elegante kostumer med lyse fjer og brede smil af brasilianerne, men også et ekstraordinært nationalt køkken, der er skabt i århundreder. Det er baseret på retter fra portugisiske, indiske og afrikanske køkkener, tilfældigt spredt over hele landet.

Vietnamesisk køkken

Overfladen af ​​friske grøntsager, frugter, urter og fisk og skaldyr tilberedt med minimal brug af stegning, fuld af antioxidanter supper, omhyggelig tilgang til valg af ingredienser - derfor er dagens vietnamesiske køkken blandt de top 10 mest sunde og sunde i verden. Er det virkelig sådan?

Tysk køkken

Meget lidt er kendt om historien om det nationale tyske køkken. Det stammer fra eksistensen af ​​det gamle Rom. I mellemtiden modtog den ikke meget udvikling fra da til begyndelsen af ​​det tyvende århundrede. Det var hovedsagelig forbundet med politik og historie for selve dannelsen af ​​landet.

Græsk køkken

Nogen sagde engang, at græsk køkken er en harmoni med friske produkter, krydret med krydderier og urter og krydret med olivenolie. Og vi har ingen grund til at tvivle på det. Er det bare tilføjes, at denne harmoni af friske produkter suppleres med fetaost, skaldyr og vin.

Georgisk køkken

Dette er originalitet og enkelhed i hver skål. Dette er en dygtig kombination af kød, grøntsager, grøntsager og krydderier. Det er også en samling af unikke georgiske vine, saucer og oste. De viste sig på dette lands territorium en gang, hurtigt blev populært langt over grænserne og blev fast etableret ikke kun i menuen på verdens bedste restauranter, men også i de nabolandes daglige liv.

Dansk køkken

Et eller andet sted langt væk, i det nordlige Europa, omgivet af Østersøen og Nordsøen ligger et fantastisk land - Danmark. Ved første øjekast er hendes køkken praktisk taget ikke anderledes end andre køkkener i de skandinaviske lande. Men allerede ved nærmere undersøgelse kan man se slående forskelle. Kun dette land fra år til år turister kalder landet 700 slags sandwich. Kun her blev de højdepunktet i det nationale køkken. Og kun her lykkedes det at sælge dem i specialbutikker rundt om i verden!

Jødisk køkken

Det betragtes som en af ​​de ældste - processen med dens udvikling begyndte omkring 4 tusind år siden og var uløseligt forbundet med det jødiske folks historie selv. I århundreder, der vandrede rundt om i verden, lærte han sig gradvist af den anden madlavnings kulinariske oplevelse og diversificerede dermed hans køkken.

Indisk køkken

Berømt for sin skarphed: de fortryder ikke krydderier og urter. Og det er ikke kun, at mad, takket være dem, erhverver en særlig smag og enestående smag. Krydderier desinficerer også mad, hvilket er vigtigt i betragtning af klimaet i dette land. De traditionelle produkter, der vises på indianernes bord hver dag, er ris og hvede, bønner, kylling samt forskellige grøntsager og frugter.

Islandsk køkken

Ægte islandske retter er vanskeligt at beskrive entydigt. Ofte hedder det usædvanligt, originalt, rustikt, sjovt, så hvad der - wildish. Ikke desto mindre er fakta: mange gourmeter fra hele verden besøger aktivt dette land for at smage lokale delikatesser. Og hvem ved, hvad der tiltrækker dem mere - usædvanlige kombinationer af smag i tilsyneladende almindelige retter eller originale måder at lave mad på dem.

Spansk mad

Måske kan Spaniens traditionelle køkken med rette blive kaldt en af ​​de mest forskelligartede i verden. Det har 17 grene (efter antal regioner). Men der er også noget, der forener alle disse retter: den generøse brug af olivenolie, hvidløg og selvfølgelig vin. Og et stort udvalg af kød, skaldyr og friske grøntsager kan tilfredsstille selv den mest betagende gourmet.

Italiensk køkken

Italiens skønhed er ikke begrænset til majestætisk arkitektur, rig historie og lokale seværdigheder. Det strækker sig til italienernes enorme evne til at skabe virkelige mesterværker omkring sig selv, ikke kun i kunst, men også i madlavning.

Kinesisk køkken

Processen med dannelse af moderne kinesisk køkken strækket i 3 årtusinder. Dette bekræftes af arkæologernes enorme fund - bronzeplader, skovle, skovle, knive, køkkenplader og gryder dateret 770-221. BC Samtidig viste de første offentlige restauranter og tehuse sig. Og den første kogebog i Kina blev offentliggjort for femten hundrede år siden.

Koreansk køkken

Traditionel koreansk mad betragtes ret simpelt og er ikke opdelt i festlige og hverdag. Den er baseret på ris, kød og fisk og skaldyr med grøntsager og urter. Hovedretterne serveres altid en række snacks, kaldet Panjans. Enhver udlænding, de fleste af retterne virker for brændende, men hvis du viser din utilfredshed, risikerer du at krænke værten.

Litauisk køkken

Rig, udsøgt, original. Et særligt sted i det er givet til mejeriprodukter, takket være hvilket Litauen kaldes Europas mest mælkeområde, samt kartofler. Det er svært at tro, men den grøntsag, vi er vant til her, er grundlaget for at forberede 1001 lækre retter. Desuden er nogle af dem stadig lavet ifølge gamle opskrifter og kaldes en fremhævning af lokal madlavning, som f.eks. Zeppeliner.

Mexicansk køkken

Dette er et af de få køkkener, der har bevaret traditionerne for madlavning, der tager deres oprindelse i Mayans og Aztecs tid. Og moderne mexicanske køkken er originalt og originalt. Det adskiller sig fra andre i sin unikke smag, som igen opnås gennem den kompetente brug af krydderier og krydderier. Især nyttigt er mexicansk køkken til kvinder.

Moldavian køkken

Det nationale moldoviske køkken hedder en skattekiste af unikke opskrifter. Trods alt er Moldova selv fabelagtig rig på alle mulige fødevarer og måder at gøre dem på. Det er sket siden med antikken, da det var på det rigtige tidspunkt på det rigtige sted. Enkelt sagt var landet på en travl rute "fra Varangianerne til Grækerne", som byzantinske og græske købmænd plejede at transportere oversøiske varer.

Hollandsk køkken

Hollandsk køkken kan næppe kaldes udsøgt. Det består trods alt af enkle og store retter. I mellemtiden har det sin sjæl - lækre delikatesser af fisk og skaldyr. Det er til dem og lækre hollandske oste, at mange går til Holland.

Polsk køkken

Disse er hundredvis af typer supper, suppe og borscht, en række kødretter og lækre aromatiske kager. Og disse er originale regionale delikatesser, med hvilke gæstfrie folk skynder sig at forkæle deres gæster. Og det udviklede sig under påvirkning af kærlighed. Bare fordi de globale ændringer i det skete netop i øjeblikket for udseendet af damerne i kongernes hjerte.

Rumænsk køkken

Så forskellige, gamle og mystiske, som landet selv. Måske skyldes det, at det er tæt sammenflettet med dets historie og kultur. Døm for dig selv: Den indeholder stadig opskrifter til retter, som Count Dracula blev behandlet til. Sandt nok, de er nu specielt forberedt til turister, der bruger den samme teknologi forresten og under de forfærdelige historier fra hans liv. Og det er ikke den eneste fordel.

Russisk køkken

Processen med dannelse og udvikling af russisk køkken strækket over flere århundreder. Nu og da om det pop up nævner i krønikerne i X-XV århundreder. og i en række historiske dokumenter. Hun var elsket at skrive klassikere i sine udødelige værker. Hun blev omhyggeligt studeret af etnografer. Og alt fordi det er originalt og utroligt rig. Udviklingen med sine mennesker afspejlede ikke kun dets liv og skikke, men også historien. Og hele tiden blev det forbedret, genopfyldt med lån og udvidet.

Serbisk køkken

Vi er alle gourmeter i vores hjerter, som tidligere eller senere har et kedeligt ønske om at prøve noget specielt, men uden at skade deres egen mave. I dette tilfælde vil en af ​​de traditionelle retter af serbisk køkken sikkert komme til undsætning. Simpelt og sofistikeret på samme tid, det er så tæt og forståeligt for den tørstig slaviske sjæl.

Thailandsk køkken

Det betragtes ikke kun som en af ​​de mest eksotiske, men også en af ​​de mest sunde, velsmagende og originale. Den udviklede sig gennem flere århundreder under indflydelse af de indiske, kinesiske, malaysiske og europæiske retters kulinariske traditioner. Som et resultat blev fantastiske retter født, overraskende kombineret noter af surhed, sødme, spiciness, bitterhed og salt.

Tatar køkken

Moderne tatarsk køkken er utroligt rig på mad, retter og deres opskrifter, men det var ikke altid tilfældet. Faktum er, at tatarerne i oldtiden var nomader, der tilbragte det meste af deres tid i kampagner. Det er derfor grunden til deres kost var det mest tilfredsstillende og overkommelige produkt - kød. Sammen med dem elskede tatarer mejeriprodukter, som de forbruges alene eller plejede at lave læskedrikke og delikatesser (stejl eller salt ost).

Tyrkisk køkken

Processen med udvikling og dannelse af det moderne tyrkiske køkken er tæt forbundet med tyrkernes selvstændige livsstil. At være sande nomader, der i mange århundreder flyttede gennem forskellige regioner i Centralasien for at finde bedre lande, samtidig samle nye fødevarer og akkumulere nye måder at tilberede dem, berigede de også deres køkken. Samtidig lærte de, hvordan man korrekt lagrer de tilgængelige produkter og sørger for, at deres årlige kost blev så forskelligartet som muligt.

Usbekisk køkken

Duftende pilaf, saftigt samsa, shurpa og mundvandende manty er langt fra en komplet liste over retter, der gjorde det usbekiske køkken berømt. Men nu er det også genkendeligt takket være specielle opskrifter, der er baseret på lam og alle slags grøntsager. Generøst krydret med krydderier og kogt i overensstemmelse med de kulinariske traditioner for tusindvis af år siden, overrasker de og glæder. Og få dem, der en gang smagte dem, at vende tilbage til dem igen og igen.

Ukrainsk køkken

Det betragtes som en af ​​de rigeste og mest forskelligartede. Processen i dens udvikling strækkes over flere århundreder. I løbet af denne tid lykkedes det at låne flere oversøiske retter, og dele dem med hele verden med teknologien i deres forberedelse til perfektion. I forskellige perioder talte forfattere og digtere om retterne fra det ukrainske køkken i deres værker. I dag er de glade for at lave kendte kokke og serveres i de bedste restauranter rundt om i verden.

Fransk køkken

Ikke mange mennesker ved, at et af verdens mest romantiske lande, som er identificeret med luksuriøse smag, dyre oste og lækre saucer, er også berømt for sit unikke nationale køkken. I dag er hun stolt af sine retter, metoder til at betjene bordet og dekorere retter. For franskmændene er spisning en speciel ritual hævet til rangen af ​​en kult. Det begynder med udvælgelsen af ​​kvalitetsprodukter. Og slutter med fælles sammenkomster, som kan trække på, som de elsker at strække fornøjelse.

Kroatiske køkken

Alle kendetegnende for kulinariske lækkerier findes tidligere eller senere i Kroatien. Dette skyldes de gamle beboers gamle traditioner og de forskellige regioners kulturelle og historiske karakteristika, takket være, at hver af dem tilbyder turister i dag sit eget kroatiske køkken og endelig de lokale kokke færdigheder. Det siges, at italienerne selv bøjer sig til Kroatiens berømte pizza, men også til kroatiske vine og til nationale retter.

Svensk køkken

Detaljerede data om historien om moderne svenske køkken er ekstremt lille. Og årsagen er ikke kun den rige fortid i dette land, som er en række uendelige krige og konfrontationer for territorium og magt. Men hårde vejrforhold, der markant reducerede rækken af ​​ingredienser, der anvendes til madlavning. Og som følge heraf gjorde de Sveriges folk tilfreds med lidt. På trods af alle disse forhindringer kan denne stat i dag prale udsøgt, nærende og originalt køkken baseret på nærende og utroligt lækre retter.

Estisk køkken

De siger, at estisk køkken kan beskrives i blot to epithets: enkelt og tilfredsstillende. Sådan er det, men der er specielle retter i den, hvis hemmelighed for det meste ligger i de usædvanlige kombinationer af ingredienser. For deres skyld og også for naturlighed og originalitet, som afspejles i hver delikatesse af lokale kokke, kommer kendskab til delikatesser fra hele verden til Estland.

Etiopisk køkken

Det er unikt, fordi delikatesser fra ægte kamelkød og tallerkener fra edderkopper og johannesbrød brændt i palmeolie kommer sammen overraskende godt sammen. Og her laver de kaffe med en fantastisk aroma. Ifølge en af ​​legenderne er dette land sit hjemland. Derfor kender etiopierne ikke kun meget om det, de forbinder også sin brug med mange ceremonier, hvor turister villig til at deltage.

Japansk køkken

Funktioner og hemmeligheder af verdens mest usædvanlige køkken begyndte at blive afsløret ret for nylig. Og generations visdom og et specielt forhold til mad gjorde autentisk japansk køkken til en af ​​de sundeste i verden. Sidstnævnte fremgår af den minimale varmebehandling af produkter, takket være, at de opretholder maksimalt nyttige stoffer, fravær af fede fødevarer og de japanske selvs sundhed. Der er ikke fede mennesker blandt dem, men der er mange slanke, aktive og muntere mennesker.

http://edaplus.info/foods-world.html