Vigtigste Godbid

Hvilke stoffer har den højeste energiintensitet
1 fedtstoffer
2-carbohydrater
3 egern
4 fedtsyrer

Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus

Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus

Svaret

Verificeret af en ekspert

Svaret er givet

avadnure

fedtstoffer - de mest energiintensive stoffer Når de oxideres, frigiver de to gange så meget energi i forhold til den energi, der frigives under oxidationen af ​​proteiner og kulhydrater.

Svar: 1

Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!

Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.

Se videoen for at få adgang til svaret

Åh nej!
Response Views er over

Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!

Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.

http://znanija.com/task/21840327

Biologisk test "Organiske stoffer i celler: kulhydrater og lipider"

Capital Training Center
Moskva

Test på emnet "Den kemiske sammensætning af cellen.

Organiske stoffer: kulhydrater og lipider "

Af de organiske stoffer i cellen i højeste mængde (1 point)

1) fedtstoffer 3) kulhydrater

2) proteiner 4) nukleinsyrer

Glucose er en monomer (1 point)

1) proteiner 3) polysaccharider

2) lipider 4) nukleinsyrer

Hvilken forbindelse er klassificeret som et komplekst sukker? (1 point)

1) fructose 3) deoxyribose

2) glucose 4) cellulose

Hvad er funktionen af ​​kulhydrater i cellen? (1 point)

1) enzymatisk 3) informativ

2) konstruktion 4) transport

Fedtmolekyler består af (1 point)

1) glycerol og fedtsyrer

2) aminosyrer og nukleotider

3) monosaccharider og phosphorsyrerester

4) nitrogenholdige baser og polysaccharider

Hvilke stoffer gør det muligt for ørkendyrene at gøre uden vand fra det ydre miljø i lang tid?

1) fedt 3) kulhydrat (1 point)

2) proteiner 4) nukleinsyrer

Hvad er funktionen af ​​lipider i plasmamembranen?

1) katalytisk 3) opbevaring (1 point)

2) strukturelle 4) energi

Etablere en korrespondance mellem det karakteristiske og det stof, som det tilhører. For at gøre dette skal du vælge et element fra den anden kolonne for hvert element fra den første kolonne. (2 point)

A) det er ringe opløseligt i vand 1) glucose

B) ifølge strukturen tilskrives polymererne 2) stivelse

B) med et overskud i menneskekroppen

bliver til glykogenmolekyler

D) har en sød smag

D) ekstra næringsstof af planteceller

E) består af seks carbonatomer

Kriterier for evaluering af verifikationsarbejde:

0-3 point → 2 6-7 point → 4

4-5 point → 3 8-9 point → 5

Test på emnet "Den kemiske sammensætning af cellen.

Organiske stoffer: kulhydrater og lipider "

Hvilke stoffer har det højeste energiforbrug? (1 point)

2) kulhydrater 4) fedtsyrer

Hvilket stof tilhører monomererne? (1 point)

1) ATP 3) glucose

Polysaccharider omfatter (1 point)

1) glucose 3) ribose

2) fructose 4) stivelse

Hvad er funktionen af ​​kulhydrater i cellen? (1 point)

1) transport 3) enzymatisk

2) information 4) energi

Af kemisk natur er nogle menneskelige kønsorganer (1 point)

1) nukleotider 3) lipider

2) kulhydrater 4) aminosyrer

Hvad er funktionen af ​​lipider i cellen? (1 point)

1) enzymatisk 3) informativ

2) konstruktion 4) transport

De rigeste i energimolekyler (1 point)

1) proteiner 3) kulhydrater

2) lipider 4) nukleinsyrer

Etablere korrespondancen mellem den karakteristiske og den gruppe af stoffer, som den er karakteristisk for. For at gøre dette skal du vælge et element fra den anden kolonne for hvert element fra den første kolonne. (2 point)

SIGNATURGRUPPE AF STOFFER

A) med et fald i molekylvægt 1) kulhydrater

stoffer øger deres opløselighed i vand 2) lipider

B) dækker blade og frugter af mange

Planter beskyttende glanslag

B) sikre dækslipernes holdbarhed.

strukturer af planter, svampe, dyr

D) på grund af lav varmeledningsevne

beskytter mange organismer mod hypotermi

D) Gruppen indeholder enkle og komplekse sukkerarter.

Kriterier for evaluering af verifikationsarbejde:

0-3 point → 2 6-7 point → 4

4-5 point → 3 8-9 point → 5

Svar på testen "Den kemiske sammensætning af cellen.

Organiske stoffer: kulhydrater og lipider "

Mulighed1 Mulighed 2

Verifikationsprøven præsenteres i to eksemplarer og består af otte spørgsmål. For hvert korrekt svar fra det første til det syvende spørgsmål sæt et punkt. For en korrekt udført ottende opgave sættes der to point, hvis en fejl er lavet i den ottende opgave, er et punkt sat. Samlet maksimum du kan få til et godt udført 9 point. Vedlagt testen er svarene og evalueringskriterierne for udførelsen af ​​opgaverne.

Denne test kan bruges både til den primære konsolidering af det studerede materiale og til løbende overvågning og diagnostik af uddannelsesresultater fra studerende.

  • Khokholeva Irina Leonidovna
  • At skrive
  • 44930
  • 2015/04/14

Materiale nummer: 484000

OVERSIGT OVER ALLE LÆRERE: I henhold til Forbundslov N273-FZ "Om uddannelse i Den Russiske Føderation" kræver pædagogisk aktivitet læreren at have et system med særlig viden inden for uddannelse og uddannelse af børn med handicap. Derfor er der for alle lærere relevant avanceret træning på dette område!

Afstandskurset "Studenter med HVD: Funktioner af tilrettelæggelsen af ​​uddannelsesaktiviteter i overensstemmelse med GEF" fra projektet "Infurok" giver dig mulighed for at bringe din viden i overensstemmelse med lovens krav og få et certifikat for avanceret træning af den etablerede prøve (72 timer).

  • 2015/04/14
  • 434
  • 2015/04/14
  • 472
  • 2015/04/14
  • 301
  • 2015/04/14
  • 835
  • 2015/04/14
  • 532
  • 2015/04/14
  • 1147
  • 2015/04/14
  • 26236

Fandt du ikke hvad du søgte?

Alle materialer udgivet på webstedet, oprettet af forfatterne af webstedet eller indsendt af brugere af webstedet og præsenteret på hjemmesiden udelukkende til orientering. Materialernes ophavsret tilhører deres juridiske forfattere. Delvis eller fuldstændig kopiering af materiale fra webstedet uden skriftlig tilladelse fra webstedets administration er forbudt! Redaktionel udtalelse kan ikke falde sammen med forfatterens synspunkt.

Ansvar for at løse eventuelle kontroversielle punkter vedrørende materialerne selv og deres indhold, antage de brugere, der har indsendt materialet på webstedet. Redaktionen af ​​webstedet er imidlertid klar til at yde fuld støtte til løsning af eventuelle problemer relateret til webstedets arbejde og indhold. Hvis du bemærker, at materialer er ulovligt brugt på dette websted, skal du give besked om webstedets administration via feedback formularen.

http://infourok.ru/test_po_biologii_organicheskie_veschestva_kletki_uglevody_i_lipidy-484000.htm

En metode til fremstilling af kondensatorer stor energi

Ejere af patent RU 2450381:

Opfindelsen angår elektroteknik og kan anvendes til fremstilling af kondensatorer. Det tekniske resultat ifølge opfindelsen er en kapacitetsforøgelse, omkostningsreduktion og vægt- og størrelsesindikatorer. Fremgangsmåden ifølge opfindelsen indbefatter placering af velblandede fine partikler af et ledende stof og små partikler af et dielektrisk i interelektroderrummet, og volumenfraktionen af ​​det dielektriske pulver tages større end volumenfraktionen af ​​defekten af ​​det ledende materiale. Blanding af pulvere fører efter metoden til kavitationsbehandling. 1 hk f-ly, 1 ill., 2 fane.

Opfindelsen angår elektroteknik og kan anvendes i energigenvindingsanordninger af både bevægelige og stationære midler såvel som i indretninger til kompensering af højspændingsforbrugernes belastningsinduktans (fasekompensatorer).

Kendte elektriske kondensatorer af forskellige typer [1], designet til brug med forskellige formål. Traditionelt fremstilles kondensatorer i form af to elektroder fremstillet i form af plader af metal (folie) med en isolator (dielektrisk) placeret mellem dem.

Prototypen af ​​den foreslåede anordning er en keramisk kondensator, for eksempel en diskpas kondensator [2]. Denne kondensator har et system af parallelle elektrodeplader forbundet til hinanden gennem en enkelt plade. Mellem pladerne og udenfor dem opnås en keramik med en høj dielektrisk konstant, f.eks. Ved sintring af ler med en blanding af ferroelektriske forbindelser (bariumtitanat eller blytitanat). De største ulemper ved keramiske kondensatorer er deres lave strømforbrug og høje omkostninger. Lavt energiforbrug er forbundet med deres design, høje omkostninger på grund af en betydelig del af manuel arbejdskraft i deres produktion og behovet for langsigtet opvarmning, når man konverterer ler til keramik.

Sammenlignet med keramiske kondensatorer har elektrolytkondensatorer, for eksempel et batteri med dobbelt elektriske lagkondensatorer, en meget højere energikapacitet [3]. Den største ulempe ved elektrolytkondensatorer er deres relativt lave effektforbrug pr. Væg- eller volumenenhed.

Denne mangel kompenseres delvis af ionistorer, for eksempel fremstillet i henhold til beskrivelsen af ​​ansøgningen [4]. Ifølge ansøgningen RU 95103368 [4] foreslås det at anvende som elektroder carbonfilamenter overtrukket med metal for at reducere deres ohmiske modstand. Alle ionistorer har lav spænding, og i overensstemmelse hermed, når de akkumulerer betydelig energi, skal deres elektroder konstrueres til høje strømme. Det er teknisk umuligt at udføre ionistorelektroder med både et højt ledende overfladeareal og lav indre modstand. Så hvis vi laver elektroder af en ionistor fra et aktiveret carbonpulver, får vi en ionistor med en kapacitet på flere farads per liter volumen med en tilladt spænding på ca. 1,1 volt ved hjælp af en vandbaseret elektrolyt. En sådan ionistor er ikke egnet til energiudvinning, da carbonelektroden har en meget høj indre modstand på grund af ringe kontakt mellem kulpulverkornene med hinanden. Dette fører til opvarmning af elektroden, når man forsøger at udtrække eller injicere betydelig energi i carbon ionisten. Det er af denne grund, at forfatterne af ansøgningen RU 95103368 [4] er tvunget til at ty til anvendelsen af ​​carbon filamenter og dække dem med metal. Det skal understreges, at forsøg på at reducere den interne resistens af ionistorens ledende elektrode altid fører til et fald i dens kapacitans. For eksempel erstatter en carbonelektrode med skummetal et skarpt fald i den indre modstand, men samtidig reduceres ionistorens kapacitet pr. Vægtenhed eller enhedens volumen af ​​kondensatoren betydeligt.

Det tekniske formål med den foreliggende opfindelse er at øge den lagrede energi i kondensatoren, mens dens omkostninger og vægt og størrelsesparametre reduceres.

Den angivne tekniske formål opnås ved, at der til fremstilling af en kondensator ifølge krav 1 under anvendelse af en konventionel udformning af to eller flere parallelle metalliske elektroder anbragt derimellem, men grundig blanding af ledende materiale pulver og pulverblandingen isolator (dielektrisk). Når denne pulverisolator tager en stor volumenfraktion i sammenligning med pulverlederen. Gensidig fixering af pulveret af isolatoren og pulveret af lederen i forhold til hinanden udføres ved en hvilken som helst kendt fremgangsmåde (presning, sintring, limning).

Den største fordel ved kondensatorer fremstillet ifølge krav 1. Opfindelsens krav er, at de samtidig har en elektrisk kapacitet, som er sammenlignelig med elektrolytkondensatorer, og samtidig ikke indeholder elektrolyt. Derudover skabes en stor arbejdsflade af det ledende materiale af den resulterende kondensator uden involvering af manuel arbejdskraft (operationer til opnåelse af folien og dets vikling er udelukket), hvilket reducerer omkostningerne ved nye kondensatorer.

Den væsentligste ulempe ved fremgangsmåden ifølge krav 1 ifølge kravene er, at energiintensiteten af ​​kondensatorerne opnået deraf er sammenlignelig med energiintensiteten af ​​konventionelle elektrolytkondensatorer på grund af manglende evne til ensartet blanding af pulvere af forskellige stoffer.

For at eliminere denne ulempe og opnå en kondensatorkapacitet, der er sammenlignelig med ionistors kapacitet, men med stor energi (på grund af høj spænding mellem pladerne), et isoleringspulver (for eksempel ler eller bariumtitanat) og et ledende materiale pulver (for eksempel, aluminiumpulver) anbragt i en væske (for eksempel i vand). Det foreslås endvidere samtidig at knuse og blande pulverne til et kolloid ved kavitationsbehandling af væsken.

Kavitation behandlingsvæske med blandingen pulvere kan udføres på kavitation mølle af enhver type mekanisk kavitation mølle, ultralyd kavitation mølle eller mølle med dannelse af kavitationsbobler ved elektrolyse af vand [5] og deres efterfølgende detonation.

Kavitationsbehandling af væsken udføres indtil det tidspunkt, hvor pulverne af materialerne blandes godt og formales til en kolloidal tilstand. Partikler af stoffer holder op med at holde sammen og forbliver altid i suspension, væsken kan endda blive gennemsigtig, da størrelsen på kolloide partikler kan blive mindre end lysets bølgelængde. Dernæst udføres den resulterende kolloide blanding af stoffer anbragt over metalelektroderne og fjerner væsken (i tilfælde af anvendelse af vand udføres tørring eller fordampning af vand). I dette tilfælde deponeres kolloidet af en blanding af ledende og ikke-ledende materialer på kondensatorelektrodernes overflade, hvilket danner et isolatorlag med indeslutninger af små stykker af ledende materiale.

Nye egenskaber af kondensatoren, fremstillet ved den foreslåede metode, skyldes det faktum, at et isolatorlag altid er dannet i mellemrummet mellem elektroderne. Isolatoren er dannet ved, at den del af den dielektriske pulver volumen altid overtages den del af det ledende materiale pulver og kavitation slibning af to forskellige materialer volumen i et flydende medium faktisk fører til en ideel blanding af forskellige materialer (den såkaldte kavitation behandling fører til blanding generelt blandbare væsker: vand og olier). Det vil sige under kavitationens behandling af to forskellige materialer, at det ikke kun er muligt at male dem, men også at blande dem, modvirke den naturlige affinitet af partikler af et materiale og deres selvkoagulering.

Opnåelsen af ​​nye egenskaber af en kondensator fremstillet ved de foreslåede fremgangsmåder ifølge krav 1 og 2 i kravene skyldes, at i den nye type kondensator har mellemelektroderne (i form af partikler af ledende materiale) en enorm overflade. Derudover er den kæmpe overflade af ledende partikler isoleret af dielektriske partikler med høj relativ dielektrisk konstant (for eksempel bariumtitanat). Det vil sige, at den foreslåede kondensator med en volumetrisk fordeling af mellempartikelelektroder vil have en kapacitet på flere farads med en tilladt ladningsspænding mellem pladerne med tiere og hundredvis af volt, hvilket er mange gange højere end ionistors.

Det skal understreges, at i de foreslåede kondensatorer med en volumenfordeling af substansen af ​​ledende interne elektroder er der ingen problemer med lav modstand af elektroderne. For det første reduceres strømmen i eksterne faste elektroder kraftigt på grund af en forøgelse i spænding, og for det andet har de interne distribuerede volumenelektroder overhovedet ingen tværgående modstand (over det elektriske felt). I kondensatorens nye konstruktion er det kun nødvendigt med lav langsgående modstand (langs det elektriske felt), og ledende partikler har det. Den indre modstand af elektroderne i konventionelle ionistorer skal være uændret i retning af feltet, og de skal nødvendigvis have en metalmasse meget højere end elektrolytmassen. I det nye foreslåede design kan metalets masse være meget mindre end dielektriske masser. Generelt, metaller (ledere) flere dielektrika (isolatorer), reduktion i vægt af titanpulver (aluminium) i kondensatoren på grund af den forholdsmæssige forøgelse af isolatoren (fx konventionelle lerarter) reducerer omkostningerne til kondensatorer. Desuden reducerer udelukkelsen af ​​manuel arbejdskraft til fremstilling af foliebånd og isolatorbånd kraftigt omkostningerne ved nye kondensatorer.

Figur 1 viser et eksempel på en kondensator fremstillet af flere elektroder, hvor hver elektrode har et dielektrisk lag med en volumetrisk placering af mikropartikler af mellemelektroder i den.

Lad os se nærmere på eksemplet implementering af fremgangsmåden ifølge krav 1 i kravene. Vi vil gå ud fra, at det er nødvendigt at oprette en 1 kubisk decimeter kondensator (sådanne dimensioner er ret acceptable for energi recuperators). Som ledende elektroder bruger vi aluminiumsfolie på de nedre og øvre kondensatorlag med en intern volumenfordeling af ledende partikler. At reducere omkostningerne af kondensatoren under anvendelse ler som dielektrikummet 60 vol% (0,6 kubik decimeter) og 40% grafitpulver (0,4 kubik decimeter) af grafit med en korndiameter på 0,01 mm (100 mikrometer).

Efter omrøring (0,4 volumen grafitpulver) og (0,6 volumen af ​​pulver formalet ler) og placere dem mellem den øvre og nedre kondensatorplade på 100 x 100 x 100 mm, opnår vi en kondensator med en kapacitet på 4000 serieforbundne elementære kondensatorer med et ledende lag tykkelse på 0,01 mm og en tykkelse isolator i 0,015 mm. Hver af disse 4.000 elementære serie kondensatorer vil have en tykkelse på 0,025 mm, vil have sin egen nedbrydningsspænding og dens kapacitet afhængigt af egenskaberne af den dielektriske strimmel. Hvis vi antager, at den dielektriske pakning har egenskaberne af luft, ler (porcelæn) eller bariumtitanat, så får vi de egenskaber, der er vist i tabel 1.

http://www.findpatent.ru/patent/245/2450381.html

Spørgsmål til test;

Studerende gennemfører en selvstændig prøve.

på den foreslåede test:

1. Elementær sammensætning af olie og gas. Lighed og forskel.

2. Indholdet af hvilke elementer i det periodiske tabel bestemmes af

vurdering af kvaliteten af ​​kommerciel olie?

3. Klasser af kulbrinter, der indgår i sammensætningen af ​​olie og gas

4. Problem carbonhydrider i sammensætningen af ​​olie

8. Naphthencarbonhydrider i sammensætningen af ​​olie

9. Aromatiske carbonhydrider i sammensætningen af ​​olie

10. Svovlholdige forbindelser i sammensætningen af ​​olie

11. Kvælstofholdige forbindelser i sammensætningen af ​​olie

12. Oxygenholdige forbindelser med oliesammensætning

13. Associeret og naturgas. Ligheder og forskelle

14. Heteroatomiske forbindelser i sammensætningen af ​​olie

19.Sorbents anvendt i gasindustrien

20. Valg til brug af tilhørende oliegas

21. Indikatorer for kvaliteten af ​​kommerciel olie i forbindelse med transporten heraf

22. Naturgas tørring

23. Hvordan kan jeg få "lys" olie?

http://studopedia.su/20_16851_voprosi-k-kontrolnoy-rabote.html

Hvad er det mest energiintensive stof?

Hvilke syrer er linolsyre, linolensyre og arachidonsyre?

1. Ultimate fedtsyrer

2. Umættede fedtsyrer

3. + flerumættede fedtsyrer

4. Mættede fedtsyrer

5. Mættede fedtsyrer

Hvilken gruppe af biologisk aktive stoffer er lecithin?

2. Ultimate fedtsyrer

3. Umættede fedtsyrer

Hvilket stof forhindrer akkumulering af overskydende mængder af kolesterol i kroppen?

4. Ultimate fedtsyrer

5. Umættede fedtsyrer

90. De vigtigste repræsentanter for zoosteroler er:

4. fedtsyrer

På bekostning af hvilke næringsstoffer er kroppens behov for energi tilfreds?

Hvilket kulhydrat opdeles ikke i mave-tarmkanalen og er ikke en kilde til energi?

Angiv hvilket kulhydrat der ikke brydes ned i mave-tarmkanalen og ikke er en energikilde?

En alvorlig konsekvens af kulhydratmangel er:

1. + Reducering af blodglukose

2. Forringet funktion i leveren

3. Vægttab

4. Krænkelse af knogledannelse

5. Hudændringer

Hvad er en af ​​de vigtigste faktorer, der er dannet ved overdreven indtagelse af simple kulhydrater i menneskekroppen?

1. Vægttab

2. Hudlidelser

3. Overtrædelse af knogledannelse

4. Fordøjelsesdystrofi

5. + Overvægt

Hvilken kulhydrat er hurtigst og let anvendt i kroppen til dannelse af glycogen?

Hvilken kulhydrat findes kun i mælk og mejeriprodukter?

Hvilket kulhydrat har egenskaben af ​​kolloidal opløselighed?

Hvilken kulhydrat findes i betydelige mængder i leveren?

Hvilket kulhydrat kan transformere i nærværelse af syre og sukker til en gelélignende og kolloidal masse i en vandig opløsning?

Hvilket kulhydrat anvendes til terapeutiske og profylaktiske formål i industrier med skadelige arbejdsforhold?

Hvilket kulhydrat stimulerer intestinal peristaltik?

Hvilket kulhydrat hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen?

Hvilken kulhydrat spiller en vigtig rolle i normaliseringen af ​​gavnlig intestinal mikroflora?

Angiv hvilket kulhydrat der ikke brydes ned i mave-tarmkanalen og ikke er en energikilde?

Hvad er den vigtigste kulhydrat af animalsk oprindelse?

Hvor meget energi giver 1 gram kulhydrater?

Hvad er den gennemsnitlige kulhydratfordøjelighed af vegetabilske og mejeriprodukter?

Hvilket kulhydrat er simpelt?

4. Pektiske stoffer

Hvilket kulhydrat er komplekst?

Hvilket kulhydrat er et monosaccharid?

Hvilken kulhydrat er relateret til hexoser?

Hvad er det mest almindelige monosaccharid?

Hvilket kulhydrat er tilrådeligt at bruge i kosten til frigivelse af konfekt og sodavand?

Hvilket monosaccharid findes ikke i fri form i mad?

Hvilket kulhydrat er produktet af nedbrydning af den basale kulhydrat af lactosemælk?

Dato tilføjet: 2018-02-18; visninger: 400; ORDER ARBEJDE

http://studopedia.net/1_48534_kakoe-veshchestvo-yavlyaetsya-naibolee-energoemkim.html

Den største energiintensitet er besat af (* svaret *) fedtstoffer kulhydrater proteiner vitaminer stresset mentalt

Har den største energi
(* svar *) fedtstoffer
kulhydrater
proteiner
vitaminer
Anstrengende mentalt arbejde skal stoppes i _ timer før sengetid
(* svar *) 1.5
0,5
2
3
Den første fase af alkoholisme er karakteriseret ved
(* svar *) trang til alkohol
stigende krav til alkohol, delvis tab af hukommelse, tab af selvkontrol
komplet (mental og fysisk) afhængighed af alkohol
afsky for alkohol
Den indledende fase af vandhærdning er
(* svar *) rubdown
badning
skylning
douche
Det medicinske område, der studerer virkningerne af levevilkår og malm på menneskers sundhed og udvikler foranstaltninger til forebyggelse af sygdomme, sikrer optimale levevilkår, bevare sundhed og forlænge livet
(* svar *) hygiejne
sanitet
terapi
valueology
Den objektive tilstand og subjektive følelse af fuldstændigt fysisk, mentalt og socialt velfærd er
(* svar *) sundhed
sund livsstil
sund livsstil
sund livsstil
En af de mest almindelige dårlige vaner er
(* svar *) rygning
overspisning
fysisk ledighed
umoral
En af de førende indikatorer for den funktionelle tilstand af psyken er ydeevne
(* svar *) mentalt
fysisk
sociale
professionel
De sociale, materielle og åndelige forhold i hans eksistens og aktivitet omkring en person
(* svar *) socialt miljø
miljøet
naturligt miljø
noosfæren
Optimal motorregime for mandlige studerende - _ timer pr. Uge
(* svar *) 8 - 12
3 - 5
15-20
25 - 30
Optimal motorregime for kvindelige studerende - _ timer om ugen
(* svar *) 6 - 10
8 -12
3 - 5
15-18
Den vigtigste energikilde til kroppen er
(* svar *) kulhydrater
fedtstoffer
proteiner
mineralske stoffer
Den primære lille sociale gruppe, der er baseret på dannelsen af ​​blodbind, er
(* svar *) familie
broderskab
kollektive
slægtninge

Svar: 1 | Spørgsmålskategori: Humaniora

http://abiturient24.com/index/vopros167989

ENERGOSBEREZhENIE_V_TEPLOENERGETIKE_I_TEPLOTEKhNOLOGIYaKh

ENERGI-BESKYTTELSE I VARME- OG ENERGI- OG VARMETEKNOLOGIER

1. Den sekundære termiske energikilde er

1) affald, der er brændt på et genanvendelsesanlæg; (+)

* 2. For at generere 1 kilowatt-time elektricitet i Rusland forbruges den i gennemsnit

2) 320 gram brændstofækvivalent; (+)

* 3. For tiden i Rusland genereres den største mængde elektricitet på

3) dampturbine termiske kraftværker; (+)

* 4. Den største værdi af elektrisk effektivitet har kraftværker, der bruger

3) dampgascyklus. (+)

5. De vigtigste varmetab i dampturbinecyklus kraftværker er

3) tab forbundet med køling af turbinkondensatoren. (+)

6. Bruttonationalproduktet har i øjeblikket den laveste energiintensitet.

7. I den globale energibalance er andelen af ​​energi opnået ved brug af ukonventionelle energikilder i øjeblikket ca.

8. På Den Russiske Føderations territorium er virksomheder og organisationer underlagt en obligatorisk energirevision, hvis samlede omkostninger til forbrug af brændstof og energiressourcer overstiger kalenderåret.

3) 5 millioner rubler; (+)

9. Hvad er en tættere på forholdet mellem taksterne for el og varmeenergi i den europæiske del af Den Russiske Føderation på nuværende tidspunkt?

10. Energiintensiteten i Ruslands BNP overstiger det for de førende vestlige lande.

2) 3,5... 4,5 gange; (+)

11. Det gennemsnitlige forbrug af brændstof og energiressourcer pr. Indbygger i Rusland er i øjeblikket tættest på følgende indikatorer.

12. Et ton brændstofækvivalent (t.t.t.) er en energimåleenhed svarende til

13. Ved udarbejdelsen af ​​virksomhedens energipas, udføres regnskabsmæssig behandling af brændstof og energiressourcer.

4) alle ovenstående. (+)

14. Tariffer for energiressourcer i Den Russiske Føderations område

3) Regional Energikommission (+)

15. Ifølge lovgivningsmæssige dokumenter er hyppigheden af ​​obligatoriske energirevisioner for industrivirksomheder

2) en gang hvert femte år (+)

16. Bygningskoder og forskrifter (SNiP) henviser til regulatoriske og tekniske dokumenter, der har niveauet

17. Loven "På energibesparelse og øget energieffektivitet..." dateret den 11/23/2009 henviser til reguleringsdokumenter, der har

18. Et reguleringsdokument, som er grundlæggende og bør tages i betragtning ved udviklingen af ​​resten

3) Federal Law No. 261-ФЗ "På energibesparelse og øget energieffektivitet..." dateret 23. november 2009 (+)

* 19. De grundlæggende principper i statens energibesparelsespolitik for de kommende år bestemmer

3) Forbundslov nr. 261-ФЗ "På energibesparelse og øget energieffektivitet..." dateret 23. november 2009 (+)

20. Energiforbruget af forbrugeren til den industrielle forbruger TER giver mulighed for udvikling af energibesparende foranstaltninger i form af

21. På territoriet i Den Russiske Føderation overvåger den effektive anvendelse af energiressourcer i hele staten

2) Den Russiske Føderations Ministerium for Brændstof og Energi (+)

* 22. Hvis der ved beregning af kedelenhedens effektivitet i stedet for brændstoffets lavere brændværdi til at anvende den højeste, så er effektivitetsværdien

23. CHP har den laveste værdi.

2) elektrisk effektivitet af kraftvarmeanlæg; (+)

24. Som en "referencebrændstof" tages referenceenheden for brændstof,

1) har en lavere brændværdi på 7000 kcal / kg eller 29,3 MJ / kg; (+)

25. For at beregne brændværdien af ​​brændstof fra kJ / kg til kcal / kg, skal koefficienten anvendes

* 26 Energimæssige ydeevneindikator er

3) Den absolutte specifikke eller relative mængde forbrug eller tab af energiressourcer for produkterne med ethvert formål eller en proces (+)

27. Effektiviteten af ​​et kraftværk er

1) forholdet mellem nyttig energi anvendt til forbruget af energi; (+)

* 28 Til termisk sekundær energi refererer

3) fysisk varme fra udstødningsgasser af teknologiske enheder; (+)

* 29. Under instrumentets energiregulering af tørringsenheden er hovedinstrumentet

30. Energiundersøgelser af virksomheder udfører som hovedregel

1) Rostechnadzor myndigheder (+)

31. Energirevisorer under den hurtige undersøgelse af en industrivirksomhed udfører som regel ikke følgende type arbejde

3) Sammensætning af materiale- og varmebalancer for de enkelte afdelinger i virksomheden (+)

32. For at måle hastigheden af ​​gaskanalen anvendes

33. En energiundersøgelse, der kun udføres af Rostechnadzor-personale, kaldes

4) pre-launch og pre-operationelle. (+)

34. De energibesparende foranstaltninger, der er angivet i den forklarende note til et industrivirksomheders energipas er

1) obligatorisk for udførelse (+)

* 35. I øjeblikket er den mest lovende den følgende retning for at forbedre effektiviteten af ​​termiske kraftværker

4) kombineret brug af damp- og gasturbincykler. (+)

36. Termisk isolering af rørledninger eller flade overflader skal udføres

1) på alle steder (+)

37. Anvendelsen af ​​varmepumper er mest hensigtsmæssig, hvis kilden til deres arbejde er

3) industrielt spildevand (+)

* 38 Effektiviteten af ​​kraftværkerne dampkreds er

39. Det er meget mere rentabelt at anvende følgende foranstaltning på TPP i forhold til varmekedler.

3) sprøjtning af gasformigt brændstof i turboexpandere; (+)

40. De største tab i konvektiv tørring er energitab.

3) med det udgående tørremiddel; (+)

41. En varmeveksler, hvor varmeoverførslen udføres ved skiftevis opvarmning af varmeoverfladen med en opvarmning og opvarmet kølemiddel kaldes

1) regenerativ varmeveksler (+)

42. Installering af en dampfælde øger effektiviteten af ​​dampanvendende udstyr med

43. Varmetab gennem vinduesåbninger med en tre-lags glasenhed er ca.

44. Normalt rudeglas er godt.

1) transmitterer infrarød stråling (+)

45. Den maksimale specifikke reducerede modstand mod varmeoverførsel har et vindue

1) med en tre-lags glas enhed og en selektiv belægning af mellemglas (+)

46. ​​Værdien af ​​varigheden af ​​opvarmningstiden i denne region kan findes

1) i byggekoder og regler; (+)

47. Termisk modstand af bygningens ydre væg ved anvendelse af termisk isolering på ydersiden

48. Den største mængde energi i boligsektoren i Den Russiske Føderation er brugt på

* 49. Den højeste koefficient for kompaktitet har varmevekslere.

5) lamellær glat. (+)

50. De vigtigste fordele ved vedvarende energikilder:

3) økologisk renlighed; (+)

51. Sammensætningen af ​​energipasset fra en industriel forbruger af brændstof- og energiressourcer omfatter de formularer (tabeller), der har navnet

2) Liste over energibesparende foranstaltninger; (+)

3) Grundlæggende oplysninger om virksomheden; (+)

4) Oplysninger om forbruget af termisk energi i virksomheden. (+)

52. Vedvarende energikilder omfatter:

2) Solens energi; (+)

3) vindenergi; (+)

5) Energi af naturlig bevægelse af vandstrømme; (+)

53. Alternative energikilder omfatter:

4) vandkulbrændstoffer; (+)

6) biomasseforarbejdningsenergi. (+)

54. Kombinationen af ​​rørledninger og anordninger til overførsel af termisk energi kaldes Heat Network.

55. En enhed eller et sæt enheder beregnet til at bestemme mængden af ​​varme og måle massen og parametrene for kølevæsken hedder varmemåleren.

56. En måleindretning beregnet til at måle massens (volumen) vandstrømning gennem et snit vinkelret på strømningshastighedens retning kaldes en vandmåler.

57. En anordning, som beregner mængden af ​​varme baseret på inputinformation om varmebærerens masse, temperatur og tryk kaldes varmekalkulatoren.

58. Brændstoftyperne, hvis anvendelse reducerer eller erstatter forbruget af dyrere og knappe typer af energiressourcer, hedder Alternativ.

59. De energiressourcer, der opnås som biprodukt fra hovedproduktionen, kaldes sekundært.

60. Energitilsyns energibesøg om energibesparelser om en rationel og effektiv anvendelse af sine energiressourcer med udarbejdelse af et energipas og udstedelse af anbefalinger til energibesparelser.

* 61. I ventilationsluftsvarmeanvendelsessystemer anvendes pladefundede varmevekslere i følgende tilfælde: Vælg det rigtige svar

3) Luftkanaler med varme og kolde kølemidler ligger i kort afstand fra hinanden (+)

* 62. Giv definitionen af ​​virksomhedens energibalance. Strukturen af ​​energibalancen. Vælg de rigtige svar (?)

2. Energibalancen er udarbejdet for forbrugere af brændstof- og energiressourcer for at bestemme....... (+)

3. Energibalancen er et privat udtryk for loven om bevarelse af energi.... (+)

* 63. I hvilken kombination er kun de sekundære energikilder (VER)?

1) Damp fra udvælgelse og træaffald (+)

* 64. For hvilke processer er varmeoverførselskoefficienten vigtigst?

3) ren dampkondensation (+)

* 65. Hvilke af de angivne tab eller omkostninger til brændstofvarme er vigtigst i kraftværker med gasturbineanlæg, der kun producerer elektricitet?

4) Energikostnader til at køre en luftkompressor (+)

* 66. Biogas, fast og flydende brændselsaffald henviser til:

2) brændstof (brændstof) VER (+)

* 67. Hvad er den andel af elektricitet, der genereres i Rusland, ukonventionelle kilder

* 68. Definer primærenergien (primær energi)

2) Den primære energiressource er en energiressource, der ikke har været udsat for nogen form for behandling. (+)

* 69. Hvad er ulemperne med luft som kølevæske sammenlignet med vand?

3) store udgifter til strøm til at flytte (+)

* 70. Hvad er ulemperne ved en pladevarmeveksler sammenlignet med en skal og et rør?

2) større hydraulisk modstand (+)

* 71. Hvad er typerne af ikke-vedvarende energikilder?

3) Ikke-vedvarende energikilder omfatter brændbare mineraler (kul, olie og naturgas) og atombrændsel (uranmalm). (+)

* 72. Hvad er en energirevision?

3) indsamling og behandling af oplysninger.... (+)

* 73. Hvilke handlinger udfører energilederen for at bestemme en virksomheds energieffektivitet?

4) alle listede svar (+)

* 74. Hvad er produktionens kraft?

1) Indikator karakteriserer forholdet mellem omkostninger.... (+)?

* 75. Hvad er energiplanlægningsprocessen? Angiv de fulde korrekte svar ??

1) planlægning af organisationens energikostnader er at etablere og gennemføre forbrugsstandarder TER (+)

2) Planlægning af organisationens energiforbrug består i at bestemme de specifikke forbrugshastigheder for energiressourcer (+)

3) planlægning af organisationens energikostnader er etablering og gennemførelse af specifikke energiforbrugsrater (+)?

* 76. Begrebet værdi af penge i tid betyder, at:

2) omkostningerne ved penge afhænger af inflationen (+)

* 77. Hvilket af følgende er ikke en indikator for effektiviteten af ​​brugen af ​​brændstof og energiressourcer i virksomheden?

3) Energieffektivitet i produktionen (+)

* 78 Hvordan bestemmes andelen af ​​energikostnader i de samlede produktionsomkostninger? Angiv det fulde korrekte svar

4) gruppering af produktionsomkostningerne særskilt efter type og virksomhed som helhed... (+)?

* 79. Hvad er processen med at rationere energiforbruget? Angiv de fulde korrekte svar

1) Rationering af energiforbrug er definitionen af ​​en foranstaltning (mængde) af energiforbrug af en virksomhed,.... (+)?

2) rationering brændstofforbrug er -. (+)

3) energiforbrug rationering er den vigtigste komponent af.... (+)

* 80. Hvilke faktorer påvirker det specifikke energiforbrug i procesudstyret?

2) produktionsvolumen eller antal fremstillede teknologiske operationer, udstyrets tekniske tilstand, kvaliteten af ​​elektrisk energi. (+)

* 81. I hvilke af de lovgivningsmæssige dokumenter beskrives de grundlæggende principper for statens energibesparelsespolitik for de kommende år.

* 82. Hvad er energiforsyningen af ​​produktionen? Angiv det forkerte svar

3) forholdet mellem den samlede energikapacitet og det dyrkede areal (normalt pr. 100 hektar) (+)

* 83. Ved beregning af effektiviteten af ​​et investeringsprojekt (PI) beregner de som regel. Vælg det rigtige svar

2) kommerciel (finansiel) effektivitet af un (+)

* 84. Vælg den mulighed, der ikke er målet med energistyring.

2) overvågning af energisituationen (+)

* 85. De vigtigste opgaver for energioptimering. Vælg det forkerte svar. ?

1) udarbejdelse af en liste over organisatoriske og tekniske foranstaltninger...

2) omkostningsreduktion af fremstillede produkter, øget konkurrenceevne

3) optimal reduktion af energiforbrug

4) reduktion af energikostnader som følge af overgangen til billigere ressourcer

* 86. I analyseprocessen kan risikoen for et investeringsprojekt begrænses til følgende tilgang.

3) at vurdere PI for alle kriterier under hensyntagen til de grundlæggende.... (+)

* 87 Hvad er produktionens energiintensitet? Angiv de fulde korrekte svar. ??

http://studfiles.net/preview/6825997/

De grundlæggende principper for klinisk ernæring

Teknologier til at yde lægehjælp, samtidig med at patienten har behov for tilstrækkelig ernæring og drikke.

Medicinsk ernæring er brugen af ​​specielt formulerede kostvaner og fødeindtag regime til terapeutiske eller profylaktiske formål. Medicinsk ernæring ordineret af lægen i form af daglige kostvaner - kostvaner.

Kost (græsk diaita - livsstil, kost) - kost og kost for en syg person.

Kostbehandling er en metode til behandling ved hjælp af en individuel kost.

Dietetics er en del af nutriciology, der studerer en persons ernæring under normale og patologiske forhold.

Opgaven med medicinsk ernæring er restaureringen af ​​en ubalance i kroppen under sygdommen ved at vælge og kombinere produkter ved at vælge en madlavningsmetode.

Krav til kostvaner:

1. Indikationer og formål med ansøgningen.

2. Energiværdi (kalorieindhold) - mængden af ​​energi frigivet under oxidation af næringsstoffer. Det største energiforbrug har fedt og kulhydrater.

3. Kemisk sammensætning - forholdet mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, mængden af ​​vitaminer, mineraler, vand.

4. Fysiske egenskaber af fødevarer - volumen, masse, temperatur (kolde fødevarer ikke lavere end 14 hveps, hot - ikke højere end 60 hveps), konsistens.

5. Liste over tilladte og anbefalede fødevarer.

6. Kulinarisk behandling - graden af ​​slibeprodukter, kogning, stødning, dampning.

7. Kost - mangfoldigheden af ​​receptioner, fordelingen af ​​daglig ration mellem måltider, måltidstid.

8. Restriktioner og undtagelser i kosten.

De grundlæggende principper for klinisk ernæring

1. Individuel tilgang til definitionen af ​​kost, modtagelsesmåde og metode til madlavning under hensyntagen til kvantitativ og kvalitativ overholdelse af sygdommens art, patientens egenskaber.

2. Balancen af ​​mad i sammensætning og fysiologisk komplette kostvaner.

3. Schazhenie fordøjelsessystem og hele organismen:

· Mekanisk - en bestemt måde at kulinarisk forarbejdning af mad (slibning, gnidning, homogenisering) og dets forberedelse til

· Kemisk - En bestemt metode til madlavning (kogning, stødning, dampning) uden brug af krydderier, saucer. Ekstraktionsstoffer, der stimulerer den sekretoriske aktivitet af fordøjelsen, stimulerer kraftigt til bouillon. Dette eliminerer brugen af ​​de første kødretter i kosten.

· Termisk overholdelse af lave temperaturer i klinisk ernæring giver forebyggelse af blødning i den postoperative periode i fordøjelseskanalen (efter tonztlektomii), med mavesår og 12 duodenalsår.

Princippet om træning er den gradvise udvidelse af en streng kost:

· "Trin system": Doseret fjernelse af restriktioner op til overgangen til en afbalanceret kost.

· Systemet med zigzags: en skarp kortvarig ændring i kosten - kontrasterende kostvaner / dage er stressfulde: introduktionen i kosten af ​​begrænsede ingredienser - salt, proteiner, kostfiber.

lossning: mejeri, grøntsager, frugt, grænse kalorier, støtte princippet om sparing.

Opgaven med terapeutisk ernæring er at genoprette ubalancen i kroppen under sygdommen ved at justere diætets kemiske sammensætning til kroppens metaboliske karakteristika, udvælgelsen og kombinationen af ​​produkter ifølge sammensætningen og fremgangsmåden til kulinarisk behandling.

Dato tilføjet: 2016-01-20; Visninger: 1064; ORDER SKRIVNING ARBEJDE

http://helpiks.org/6-56271.html

Grundlæggende om ernæring

En person kan beskytte sig mod det ekstreme klima og dårligt vejr, han kan ændre sin bopæl, ændre job og familie, men han kan ikke komme væk fra behovet for daglig madindtagelse. Over 80 år af livet - omkring 90 tusinde måltider (60-70 tons forskellige produkter). Fødevarer udgør størstedelen af ​​den strukturelle informationsstrøm; de bestemmer den nærmeste kommunikation af en person med det ydre miljø, som "passerer" gennem organismen, skaber sin indre økologi. Kompliceret som en verden består fødevarestrømmen af ​​alle elementer, som en planet, med hundredtusinder eller endda millioner af naturlige stoffer.

Ernæring er en af ​​de vigtige faktorer, som sundhedstilstanden og præstationen af ​​en organisme afhænger af, da den udfører energi, plast, bioregulatoriske og resistente funktioner. Det tilvejebringer konstruktion og vedvarende fornyelse af celler, væv og organer og oprettelse af biologisk aktive stoffer, hvorfra enzymer og hormoner dannes - regulatorer og katalysatorer af biokemiske processer og bidrager også til kroppens normale fysiske og mentale udvikling, hvilket øger modstanden mod forskellige infektioner som følge af dannelsen af ​​immunitet.

De vigtigste fødevarestoffer, der er nødvendige for organismens liv, er proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, mineraler, vitaminer og vand. Fraværet eller manglen på nogen af ​​dem fører til forstyrrelse af organismens funktioner. Samtidig er proteiner, nogle fedtsyrer, vitaminer, mineraler og vand uerstattelige stoffer og skal nødvendigvis komme i kroppen med mad. Kulhydrater og fedt til en vis grad kan være udskiftelige eller dannes af proteiner. Langsigtet udskiftning eller interconversion fører imidlertid til forstyrrelse af metaboliske processer, og derfor er indførelsen af ​​kulhydrater og fedtstoffer med mad også nødvendig.

Overvej hvilke funktioner der udføres i de navngivne stoffer.

Proteiner tjener som materiale til opbygning af celler, væv og organer, dannelsen af ​​enzymer og de fleste hormoner, der udgør de forbindelser, der giver kroppens immunitet mod infektioner. Proteiner udfører også en energifunktion: Under oxidation af 1 g protein frigives 4 kcal. I kalorier bør de være 13% af den daglige energiintensitet i kosten.

Fedtstoffer har et højt energiindhold - 1 g fedt giver 9 kcal under oxidation. De bør give 33% af det daglige energiindtag af kosten. Som en strukturel del af cellerne og deres membransystemer udfører de også plastikfunktion. Derudover er de involveret i metabolismen af ​​vitaminer, fremmer deres absorption og samtidig tjener som kilder til visse vitaminer (A, D, E).

Kulhydrater - den vigtigste energikilde til kroppen, og selvom oxidationen af ​​1 g kulhydrater kun producerer 4 kcal, men i form af energiintensitet, bør de være 54% af energiintensiteten af ​​den daglige kost. Samtidig træder kulhydrater ind i sammensætningen af ​​næsten alle celler og væv i kroppen, der opfylder bygningsfunktionen. De deltager i proteinmetabolisme, der bidrager til syntesen af ​​aminosyrer, og kulhydrater er endnu vigtigere i fedtstofskifte, fordi fedt forbrænder i flammen af ​​kulhydrater.

Vitaminer har ingen plast eller energi værdi. Disse er biologisk aktive stoffer, der regulerer metabolisme og diversificerer kroppens vitale funktioner. De syntetiseres i kroppen og manifesterer deres biologiske effekter i små doser - i milligram eller tusindedel fraktioner af milligram, når de tages sammen med mad alene eller som en del af enzymer.

Manglende vitaminer fører til hypovitaminose, og deres fuldstændige fravær fører til avitaminose, som ledsages af en skarp dysfunktion i kroppen (rickets, dysplasi osv.). De vigtigste vitaminer omfatter følgende.

Vitamin A (retinol). Nødvendigt at opretholde god vision. Når det ikke har en skrubbe, hudblindhed, hudafskalning og hårtab fremstår. Dagligt krav: 1,5-2 mg. Indeholdt: i smør, ost, mælk, lever, fiskefedt. Provitamin A findes i gulerødder, salat, vild rose, søde sur, grønne løg, tomater, abrikoser, ferskner, bønner.

Vitamin B1 (thiamin). Nødvendig for normal funktion af nervesystemet. Med mangel på observeret muskel smerte, svaghed i lemmerne (i fuldstændig fravær af - en sygdom af beriberi). Dagligt krav: 2-4 mg. Indeholdt i gær, havregryn, boghvede og perlebyg, blomkål, spinat, bønner, ærter, bønner.

Vitamin B2 (riboflavin). Væsentlig for cellulær metabolisme og normal vækst. Med sin mangel er der en afmatning i vækst og udvikling, skrælning af huden, lakrimation, sår i mundens hjørner. Dagligt krav: 1,5-3 mg. Indeholdt i mælk, cottage cheese, ost, gær, ærter, bønner, grønne løg, gulerødder, lever, oksekød.

Vitamin B2 (pyridoxin). Vigtigt for hårvækst og normalt hæmoglobin i blodet. Dagligt krav: 1,5-3 mg. Indeholdt i gær, bælgfrugter og mælk, grønne grøntsager, korn.

Vitamin Bp (cyanocobalamin). Nødvendig for dannelsen af ​​røde blodlegemer. Dagligt krav: 0,001 mg. Indeholdt i grønne grøntsager, gær, lever, oksekød, kyllingekød, fisk, æg, hytteost, boghvede og havregryn, bønner.

C-vitamin (askorbinsyre). Nødvendigt at styrke og bevare helbredet. Med sin mangel på reduceret kropsbestandighed mod infektionssygdomme er der blødende tandkød, træthed, døsighed, svækkelse af hukommelse, opmærksomhed. Dagligt behov: 60-100 mg. Indeholdt i friske grøntsager, bær og frugter.

Vitamin D (antirachitisk). Nødvendig for udveksling af calcium og fosfor. Med sin mangel deformeres knoglerne, og rickets opstår. Dagligt krav: 0,0025 mg. Indeholdt i æggeblomme, mælk, smør, cottage cheese, kaviar, fiskeolie.

E-vitamin (tocopheroler). Det er nødvendigt at styrke musklerne, bevare normal hudtilstand. Dagligt krav: 12-15 mg. Indeholdt: i æg, lever, vegetabilsk olie, margarin, kål, salat, bjergaske, havtorn.

Vitamin K (phylochions). Nødvendig for normal blodkoagulering. Dagligt krav: 0,015 mg. Indeholdt i salat, kål, spinat, tomater.

Vitamin PP (nikotinsyre). Med sin mangel opstår: træthed, svaghed, irritabilitet, søvnløshed, inflammatoriske forandringer over tid. Dagligt krav: 15-20 mg. Indeholdt i kartofler, bønner, kål, gulerødder, tomater, ærter, lever, æg, ost, mælk, oksekød, rugbrød.

Mineraler og sporstoffer (calcium, fosfor, kalium, natrium, jern, iod) har plastiske egenskaber, der deltager i opbygningen af ​​væv, især knogler, regulerer kroppens syre-basistatus, er en del af enzymsystemerne, hormoner og vitaminer og påvirker deres funktion; normalisere vand-salt metabolisme. Den fysiologiske påvirkning af mineralske stoffer fordeles på alle systemer i kroppen og biokemiske processer der forekommer i dem. Blandt mineralerne udledes makro- og mikronæringsstoffer.

De førstnævnte er indeholdt i væv i store mængder - tiere og hundrede milligram, sidstnævnte - i milligram eller tusindedel af milligram.

Vand er den vigtigste del af kosten, fordi alle biokemiske processer i kroppens celler forekommer i vandmiljøet. Manglen på vand kroppen tåler meget værre end manglen på andre fødevare stoffer. Tabet på mere end 10% af vandet til kroppen truer dets vitale aktivitet. Behovet for vand afhænger af alder, aktivitet, fødevareforhold, sundhedstilstand, klima osv.

Human ernæring skal opfylde visse hygiejniske krav, være kvantitativt optimal (svarer til energikostnader), afbalanceret, forskelligartet.

Overvej moderne tilgange til problemet med indvirkningen på bestanddelene af ernæring. I dag dikterer en forøget belastning på en person behovet for konstant at opretholde neurohumoralmekanismernes funktion på det rette niveau for at opretholde konstancen af ​​kroppens indre miljø.

Dette indebærer følgende vigtige betingelse for den retningsbestemte indflydelse på organismerens indre miljø: Det skal være afbalanceret og samtidig rettet mod mange forbindelser med metabolisme og mekanismerne for beskyttelse af organismen. Dette er kun muligt med en kompleks virkning, som i kombination med en tilstrækkelig fysisk belastning bestemmes af passende udvalgte komponenter i fødevaren. I denne henseende kan indflydelsen af ​​sidstnævnte betragtes som en mild farmakologisk og terapeutisk virkning, og i disse diætfaktorer og indflydelsen af ​​plantelægemidler er fundamentalt uadskillelige.

Ernæring bør således opfattes ikke kun som en kilde til energi og plastisk tilvejebringelse af kroppen, men også som en faktor i en passende korrektion af metaboliske processer i kroppen og opretholde dets adaptive funktioner og beskyttelsesmekanismer på det krævede niveau, hvilket i sum sikrer den normale sundhed. Fra et biokemisk synspunkt er nøgleforbindelserne i kroppens forsvar mod eventuelle skadelige virkninger på det følgende:

1. Enzymsystemer beskytter kroppens indre miljø fra de toksiske virkninger af eksterne kemiske forureninger, såkaldte xenobiotika, beskadiger membranerne i celler, undertrykker immunitet osv.

2. Systemer af anti-radikal og peroxidationsbeskyttelse, der beskytter celler mod baggrunden for aggressive og destrukturerende faktorer, såsom frie radikaler, reaktive oxygenarter, peroxid af organiske komponenter i cellen.

Den ukontrollerede dannelse af sådanne partikler er forbundet med sådanne farlige sygdomme som aterosklerose, hjerteanfald, slagtilfælde, tumorer og destruktive manifestationer af enhver stress.

Den normale funktion af alle disse systemer bliver en faktor i organismens endoekologiske trivsel, renheden af ​​dens indre miljø. En mild regulerende og normaliserende effekt på disse systemer er et af de vigtige værktøjer til at opretholde sundhed. Denne effekt udøves af mange komponenter af fødevareprodukter, primært vegetabilske produkter, såvel som forskellige fytokompositioner (præparater af vegetabilsk oprindelse, biologisk aktive urtetilskud). Vi udelader det vigtige spørgsmål om makrokomponenternes indflydelse - fedtstoffer, proteiner og kulhydrater - det er kendte propositioner.

Vi bemærker kun, at begrænsning af forbruget af animalske fedtstoffer og prioriteten i diætprodukter kan betragtes som en forebyggende foranstaltning kun mod aterosklerose, men også brysttumorer hos kvinder og prostata hos mænd.

Mikronæringsstoffer, herunder stoffer, der ikke har nogen energiværdi, har en meget dyb indvirkning på kroppen. Dette er primært vitaminer og mineraler, og især deres kombinationer, da disse kombinationer og deres kombination med en række andre, som vil blive diskuteret nedenfor, er fysiologiske faktorer af sundhed. Sådanne komplekser er samtidig involveret i mange dele af cellulær metabolisme, der sikrer funktionen af ​​additiv og synergistiske virkningsmekanismer samt reduktion og regenerering af cyklusser, som opretholder disse komponenter i en aktiv form og forhindrer deres overgang til inerte og endnu vigtigere toksiske. Eksempler på sådanne komplekser kan være en kombination af vitamin E, A (og / eller caroten), ascorbinsyre og selenforbindelser (sidstnævnte i mikrodoser), som er effektive antioxidantkomplekser; E-vitamin, nikotinsyre og folinsyrer, der effektivt understøtter xenobiotiske neutraliseringssystemer. Ikke desto mindre undergraves ofte vigtigheden af ​​mineralske komponenter (kalium, calcium, magnesium osv.), Og især sporstoffer (selen, zink, kobber, krom), selv om de fysiologiske betydning af vitaminer i normal ernæring er uden tvivl. Men disse mineralkomponenter er de samme vigtige cofaktorer af enzymsystemer, såvel som vitaminer. Det er med beklagelse, at vi må oplyse, at der i vores land er en total hypovitaminose og et underskud på mineralske bestanddele i fødevarer. Dette gælder især for det nordvestlige område, hvor blødt drikkevand er meget fattigt i ioner af kalium, calcium, magnesium og jorden (og dermed planterne vokser på dem) - selen, zink, kobber. Samtidig har et overskud af trivalent jern, der ikke fordøjes af kroppen, en ødelæggende virkning på kroppen, der aktiverer (især i kombination med menneskeskabte forureninger) peroxideringsprocesser. Dette rejser et andet problem med en sund livsstil - rensende drikkevand som en af ​​de vigtigste forbrugsfaktorer.

For nylig er der mere og mere biologisk aktive stoffer i fødevarer, der er mere opmærksomme på baggrund af biokemien for ernæring. Disse omfatter:

• indolderivat (indol-3-carbinol, sulforaphane) organicheskieizotiotsianaty (phenethyl eller zotiotsianat) og tioglikozidykrestotsvetnyh -forskellige typer, peberrod kål, majroe radise og andre repræsentanter for denne familie;

• svovlholdige bestanddele af hvidløg og løg;

• vegetabilske phenoler (bioflavonoider, katekiner, anthocyanider) af gule frugter og grøntsager;

• karotenoider gulerødder, havtorn

• Coumariner og furocoumariner af pastin, selleri og andre paraplyer;

• terpener af lakrids, citrus, tranebær og andre bærplanter;

• selen og organozincforbindelser af hvidløg, havre;

• adaptogene glycosider af rhodiola, lakrids og andre planter.

Disse forbindelser og deres komplekser med vitaminer og mineraler og er aktivneyshieantikantserogeny da de bidrager til afgiftning af enzymer, neutralisering og udskillelse af sådanne farlige stoffer tehnogennoysredy ligesom polyaromatiske hydrocarboner (emissioner komponenter avtomobilnogotopliva forbrænding og antallet af produktionen); nigrozoaminy (obrazuyuschiesyav krop ved nitrater grøntsager, pølser og røget); kræftfremkaldende heterocykliske forbindelser af stegte kødprodukter; toksinyplesnevyh svampe (kaldet aflatoxiner) og t. d. Lige så vigtigt er deres antioxidant, et membranstabiliserende faktorer og immunomodeliruyuschayafunktsiikak beskyttelse mod stress, forebygge aterosklerotisk izmeneniyv legeme af tumorer, kardiovaskulære og andre sygdomme, grupperet under navnet på en radikalt-«svobodno patologiya ».

Af betydelig interesse er effekten af ​​mikronæringsstoffer om udveksling holesterinai sin atherogene form, (minde om, at åreforkalkning er ikke kun sygdommen, men også den faktor i aldring). Dette skyldes påvirkning af flere mikronutrientovna enzymer biosyntese og biotransformation af cholesterol til galdesyrer, samt systemer, der beskytter kolesterol og dets transportform (sammensat plasmalipoproteiner) bliver peroxidation atherogene formular. Særlig effektive til forøgelse af aktiviteten af ​​enzymer biotransformatsiiholesterina kombination af vitamin E og C, vitamin E og phospho-lipider (lecithin), der udviser synergistisk cholesterolsænkende aterogennyhlipoproteinov lav densitet, øge HDL antiaterogennyhlipoproteinov fordi de forhindrer dannelse egoperekisnoy og epoxy forme.

Cholesterol Education undertrykke bioflavonoider, terpener og andre komponentytsitrusovyh, krydret og aromatiske planter (ingefær, safran, krydret og rød peber, nelliker og andre.), Chesnokai svovlholdige komponenter bue. Antiatherogenic effekt har naturlige konkurrenter og antagonistyholesterina svampe, havtorn, amarant, sojabønner fosfolipider og nerafinirovannyhrastitelnyh olier (primært L-sitosterol).

Af særlig interesse fra et synspunkt om forebyggelse af atherosklerose og dets konsekvenser (hukommelsestab og intellektuelle formåen, infarkter, slagtilfælde) er w-3-polyumættede fedtsyrer af fiskeolie og akvatiske severnyhryb -eykozapentaenovaya og okozageksaenovaya syre. Det er kendt, at systemisk indgivelse af disse bestanddele i form af passende fødevarer (selv kost baggrund rig animalske proteiner og fedtstoffer) beskytter fartøjer fra atherosklerotiske læsioner fører til snizheniyuserdechno sygdom, reducerer risikoen for vaskulær skade pridiabete, sænker blodtrykket, hæmmer trombose. Selvom sistemavyvedeniya og neutralisation på molekylært og giftstoffer kletochnomurovnyah er den dominerende faktor i rensning af det indre miljø, forbedret fjernelse af giftstoffer systemer funktioner - nødvendig komponentozdorovitelnogo eksponering. Ud fra dette synspunkt er det vigtigt at inkludere pischevyeratsiony såkaldte ballast stoffer (pectiner, hemicellulose, mikrokrystallinsk cellulose, vegetabilske gummier), der ikke tolkoadsorbiruyut og afgivet fra tarmen giftstoffer, tungmetaller, radionuklider, men også at skabe et gunstigt miljø for mælkemikroflora, forhindrer udviklingen af dysbiosis.

Opsummering af ovenstående summariske oplysninger ozdorovitelnoyfunktsii beskyttende og mikronæringsstoffer nødvendigt at understrege, at som alle niveauer af beskyttelse estestvennyhregulyatorov organisme fungerer meget shirokiykrug kostfaktorer. Kroppen har brug en kontinuerlig forsyning, sammen med makronæringsstoffer, zaschitnogodeystviya tilstrækkeligt antal komponenter, og behovet for dem i forbindelse med en permanent stress kan byti væsentligt forøget. Desværre, for fuldt ud at dække potrebnosttolko bruge fødevaren er ikke altid muligt, især nafone hypovitaminose og mineral mangel i kroppen af ​​beboerne i de nordlige regioner.

Derfor er det nødvendigt at kompensere for denne mangel - regelmæssig brug af præparater af vitamin-mineralske komplekser og kosttilskud, der indeholder et komplet udvalg af nødvendige komponenter.

Afslutningsvis bemærker vi, at mange mennesker mangler en nutritionskultur. Ikke alle følger sine grundlæggende regler:

1. Spis kun, når du føler dig sulten.

2. Aldrig overspise, spis moderat

3. Saturat sult, ikke appetit.

4. Spis i en afslappet atmosfære.

5. Mad skal tages tydeligt.

6. Spis ikke mad i går.

7. Spis i moderat tempo, spis ikke hvis du er ked af det.

8. Mad skal tilberedes med kærlighed og spises med glæde.

9. Respekter fødevaren og tak den der forberedte den.

10. Spis ikke mens du arbejder.

11. Drik vand senest 10-15 minutter før måltider, ikke drik under måltiderne.

Energiets værdi af fødevarer bør fuldt ud dække energiforbruget, som afhænger af køn, alder, kropsvægt, niveau af metaboliske processer, volumen og art af belastninger. Højkvalitets næringsværdi af kostvaner bør opnås primært på grund af det korrekte forhold mellem essentielle næringsstoffer. Det daglige indtag af proteiner og fedtstoffer til unge bør være ca. 2 g pr. 1 kg kropsvægt og kulhydrater - ca. 4-5 eller derover afhængigt af arten af ​​den menneskelige motoriske aktivitet. Væsentlige ernæringsmæssige fejl omfatter manglen på kostprotein, fedtsyrer, vitaminer, mikroelementer og overskydende kulhydrater.

Det skal huskes, at en person er over fuldhed, når han er fuld. Men vi må ikke glemme, at «vnutrennyaya sreda» person bør bestå af rene tanker, ren lyst, rene gerninger, ord af ren, ren mad, ren luft, rent vand.

http://biofile.ru/bio/20637.html

Læs Mere Om Nyttige Urter