Nogle mennesker drikker ikke cocktails og siger, at de er for dyre, men der er stadig mange, der foretrækker denne type drikke til alt andet. Så hvorfor er cocktails så populære? For at finde ud af, kiggede vi nærmere på nogle af dem og lavede en liste over de 25 mest populære cocktails med deres opskrifter. Kan du prøve dem alle på en nat? (Vi laver sjov. Prøv ikke at drikke det hele natten over. Og husk ikke at drikke og køre efter en af ​​disse flotte cocktails).

25. Peanut Butter Cup Cocktail Cocktail

For at gøre denne uimodståelige dessertcocktail har vi brug for kakao fløde, Kalou likør, Frangelico likør, Bacardi hvide rom, cremet jordnøddesmør og fløde. Hæld alkoholen i en martini shaker, læg jordnøddesmørret og bland, indtil olien er opløst i alkohol. Tilsæt fløden og isen til blandingen og ryst for at afkøle og bland. Forbered et martini glas ved at hælde lidt chokolade på bunden, hæld cocktailen gennem en sil og server.

24. Blue Lagoon (Blue Lagoon)

Blue Lagoon er en populær sommercocktail med Curaçao blå likør (Curaçao). Opskriften er enkel: Hæld vodka og Curaçao likør i et highball glas fyldt med is. Tilsæt citronsaft, garnér med et stykke citron og server.

23. Emerald Breeze (Emerald Breeze)

Emerald Breeze er en ret kompleks drink, der består af likør med melonsmag, kokosnødrom, sodavand, ingefærøl, limejuice, sukker sirup og kvart kalk. Ryst alt undtagen ginger ale og sodavand med is i en shaker, og hæld det hele i et højt cocktailglas fyldt med is og tilsæt ginger ale og sodavand på toppen.

22. Skruetrækker med gin (Skrue Gin)

Skruetrækker med gin er lavet af ferskenknap, gin og appelsinsaft. Sæt is i et glas og hæld over gin og fersken snaps. Tilsæt appelsinjuice og garnér med en orange skive. Rør og server.

21. Irsk flag

For at gøre det irske flag, en populær drink til St. Patrick's Day, har vi brug for brandy, mintlikør og Bailey's (eller Irish Cream likeur). Hæld først mintlikøren i et glas, hæld derefter forsigtigt Bailey's over bagsiden af ​​barske skeen og afslut, forsigtigt hælde brandy.

20. Sex på stranden (Sex på stranden)

Ifølge den officielle version af International Bartenders Association (International Bartenders Association) er cocktail lavet af vodka, ferskenknap, appelsinjuice og tranebærsaft. Ingredienserne rystes med is i en shaker og serveres i et highballglas med en orange skive som dekoration. Nogle gange kan de blandes i mindre mængder og tjene som et skuddrik.

19. Blå hawaiisk

Blue Hawaiian er en meget populær feriedrink. Det er lavet af Crème de Coconut likør, blå Curaçao, ananasjuice og hvid rom. Fyld et highballglas med is og hæld det ud, når du er klar til at hælde ingredienserne i glasset. Bland alle ingredienserne og knust is i en blender og bland dem kraftigt indtil glat. Dernæst hæld drikken i et kølet glas og garnér med en ananas skive og cocktail kirsebær.

18. Pina Colada

Pina Colada er en sød cocktail baseret på rom lavet af rom, kokosmælk og ananasjuice. Sæt alt i en blender med knust is og bland ved at tilsæt is, indtil den ønskede konsistens er opnået. Hæld i et højt glas og garnér med et ananas og en kirsebær. Denne drink er den nationale drink i Puerto Rico.

17. Mimosa (Mimosa)

Mimosa, som menes at være blevet opfundet omkring Ritz Hotel i Paris omkring 1925, er en blandet drink bestående af en portion champagne (eller anden mousserende vin) og en portion forsigtigt afkølet citrusjuice, normalt appelsinjuice. Det serveres traditionelt til gæster ved bryllupper i en speciel champagne glasfløjte.

16. Dirty Bizzo

Til forberedelse af denne cocktail skal vi have kokosrød, ferskensknap, Tuaca likør og tranebærsaft. Ryst alle ingredienserne i en shaker med is, og spænd i et kølet glas.

15. Cuba Libre (Cuba Libre)

Denne cocktail kaldes ofte Rum with Coke, den serveres i highballglas og er en af ​​de mest populære cocktails i verden. Opskriften er meget enkel - hæld kun cola og rom i et highballglas med is og garnér med lime. Eventuelt kan du tilføje limejuice.

14. Bloody Mary (Bloody Mary)

Bloody Mary er en populær cocktail, der indeholder vodka, tomatjuice, og som regel andre krydderier og krydderier. Det blev kaldt "den mest sofistikerede cocktail i verden." Her er en af ​​de mest populære versioner af denne drink. Tilsæt en knivspids salt og peber, Tabasco og Worcestersh saucer til et highballglas, tilsæt derefter tomatjuice, citronsaft og vodka. Rør let. Garnér med selleri stilk og citron kil.

13. Martini

Martini, lavet af gin og vermouth, er blevet en af ​​de mest berømte alkoholholdige drikkevarer. Den traditionelle metode til madlavning hælder gin og tør vermouth i en shaker med isterninger, omrører, filtrerer i et kølet cocktailglas og dekorerer drikken med grøn oliven eller en krølse citronskal.

12. Mojito

Mojito, der optrådte i Cuba, omfatter traditionelt fem ingredienser: hvid rom, sukker sirup, limesaft, mousserende vand og mynte. Bland forsigtigt limejuice, mynteblade og sukker sirup i bunden af ​​glasset. Fyld et glas med is, og tilsæt derefter langsomt rum. Tilsæt sodavand og bland forsigtigt til at løfte mynteblade til toppen af ​​cocktail. Eventuelt kan du tilføje lime skiver og mynte blade som dekoration.

11. Skrigende Orgasme

Der er mange versioner af cocktails orgasme. En af de mest populære er den skrigende orgasme. Hæld højkvalitets vodka, Bailey og Kahlua likør i en shaker med is. Ryst godt og spænd i et glas, garnér med kirsebær og server.

10. Jordbær Daiquiri (Jordbær Diaquiri)

Jordbær Daiquiri er en af ​​de mest populære dessert alkoholholdige drikkevarer. Den er lavet af rom, jordbærsknap, limejuice, jordbær og pulveriseret sukker. Ryst alle ingredienserne i en shaker med is og spænd i et cocktailglas. Garnér med friske jordbær og server.

9. Sprøjtehoppe

Sprinkhoppe er en sød, mint eftermiddagsdrink. Den typiske Grasshopper-cocktail består af lige store dele af grøn pebermyn likør, hvid Crème de cacao likør og frisk fløde blandet med is og filtreret i et afkølet cocktailglas. Garnér med pebermynteblade og server.

8. B-52 (B-52)

Denne cocktail er en multi-level shot drink, der består af kaffe likør, irsk creme creme likør og Triple-sec likør. Ved korrekt forberedelse er ingredienserne opdelt i tre klart synlige lag. Hæld kaffens likør ind i glasset, hæld forsigtigt den irske creme på bagsiden af ​​barske skje i skudglaset og afslut ved at hælde det i glasset Triple-sec. Server med omrører. Til flammende B-52 Flaming B-52-cocktail antændes toplaget, der producerer en blå flamme.

7. Margarita (Margarita)

Margarita er den mest almindelige tequila-baserede cocktail i USA. Den består af tequila, triple seca (for eksempel Cointreau) og lime eller citronsaft. Hæld tequila, citronsaft og Cointreau i en shaker med is. Ryst godt og spænd i et kølet cocktailglas indrammet med saltkorn (valgfrit).

6. Tequila Sunrise (Tequila Sunrise)

Cocktail Tequila Sunrise kan fremstilles på to måder. En mere populær version blev opfundet af Bobby Lazoff og Billy Rice på Trident restaurant i Sausalito, Californien, i begyndelsen af ​​1970'erne. Tequila Sunrise betragtes som en langdrik og serveres normalt i et highballglas. Hæld tequila, tilsæt is, derefter saft og til sidst sirup. Den nederste linje er, at sirupen går ned uden at blande med resten af ​​drikken. Brug en ske til at lede sirupen ned på glassets side til bunden med minimal agitation. Garnér med en orange skive og en kirsebær og kan serveres.

5. Cosmopolitan

Cosmopolitan's historie bliver konstant anfægtet. Cosmopolitan menes imidlertid at have sine rødder i en cocktail med samme navn, som blev fundet i bogen Pioneers of Mixing at Elite Bars, udgivet i 1934. Hæld Cointreau, Tranebærsaft, Lime Juice og Citron Vodka ind i en ryster fyldt med is. Ryst godt og spænd i et stort cocktailglas, garnér med et stykke citron eller lime og server. Du kan også fryse et glas og / eller tilsæt sukker til kanten af ​​glasset.

4. Apple Martini (Apple Martini)

Denne stærke cocktail (indeholdende 36% alkohol) er nem nok til at gøre - du behøver kun vodka, Cointreau og æblelikør. Først køle glasset med frisk is og hæld det ud, når du er klar til at hælde ingredienserne i glasset. Tilsæt vodka, Cointreau og æbleknap til et blandingsglas med isbiter. Bland godt og spænd i et kølet cocktailglas. Garnér med et stykke æble og server.

3. Swimmingpool

Cocktail Pool blev opfundet i 1979 af Charles Schumann i München. Cocktailen er lavet af vodka, fløde, blå curacao, kokosmælk og ananasjuice. Hæld ananasjuice, vodka, fløde og kokosmælk med is i en blender og blend til glat. Dernæst hæld det i et højt glas, tilsæt blå Curaçao ovenpå, læg halmen og dekorér med en skive ananas.

2. Cocktail Alice i Eventyrland (Alice in Wonderland)

Der er også et skuddrink kaldet Alice in Wonderland, men vi fortæller dig om cocktailen. Den er lavet af Amaretto Almond likør, Grand Marnier likør (Grand Marnier) og Southern Comfort likør (Southern Comfort). Ryst alle ingredienserne med is i en ryster og spænd i et glas fyldt med is. Garnér med en orange skive og server.

1. Tom Collins

Denne cocktail, udødeliggjort for første gang skriftligt i 1876 af "far til amerikansk mixologi" Jerry Thomas, er lavet af gin, citronsaft, sukker og sodavand. Ryst ingredienserne i en shaker med is, spænd i et glas collins med is og dekorér drikken med et orange skive og en cocktail kirsebær.

Disse beskrivelser gør at du vil prøve en af ​​disse lækre cocktails. måske margarita? Men så er det også godt, godt øl.

Kan du lide det? Del nyhederne med dine venner! :)

http://bugaga.ru/interesting/1146745401-top-25-voshititelnyh-kokteyley-kotorye-ozhivyat-lyubuyu-vecherinku.html

15 mest populære alkoholiske cocktails

Så det er tid til nytårsfest. Tja, alkoholiske cocktails, som det er velkendt, regerer på festlighederne i ethvert format: de nyder at drikke cocktails i en natklub, derhjemme og i en restaurant.

I dag har vi valgt de 15 mest populære alkoholiske cocktails, som du nemt kan forberede dig.

Mærkeligt, som det kan synes, men alle de cocktails, der er så populære i dag, er faktisk en moderne fortolkning af klassiske drinks eller en modificeret udgave af stoffer. Dette bekræfter endnu engang sandheden om udtrykket "Alt nyt er godt glemt gammelt". Ikke desto mindre har nogle ændringer i cocktails opskrift ikke påvirket deres smag eller deres popularitet.

15. Cosmopolitan

For første gang blev denne drink præsenteret for offentligheden i 80'erne af det sidste århundrede i en af ​​South Florida's restauranter. Hans popularitet begyndte han at vinde på 90'erne efter at have kommet ind i de store skærmbilleder af den berømte tv-serie "Sex and the City." Derfor anses Cosmopolitan for en virkelig feminin cocktail. Dens sammensætning ligner en forbedret version af de klassiske "Skruetrækkere": vodka, triple sec likør, limejuice og tranebærsaft. Et karakteristisk træk ved en kogte kosmopolitisk kvalitet er astringency, blødgør smagen af ​​alkohol.

• almindelig eller vodka med citron smag - 45 ml;
• Cointreau orange likør - 15 ml;
• frisk limejuice - 7-8 ml;
• Tranebærsaft - 30 ml.

14. Mojito

Historien om denne cocktail begyndte tilbage i 1586, da sejlere fra ekspeditionen af ​​Francis Drake landede på Cuba på jagt efter lægemidler til skørbuk og dysenteri. Cubans gav dem denne medicin. Det er fra ingredienserne i denne medicin, at den berømte Mojito bliver forberedt over hele verden i dag. Populariteten af ​​denne drik kan forklares ved, at den friske smag af lime og mynte fuldstændig slukker tørst og sparer fra sommervarmen. Hvid rom, sukker, sodavand, mynte og lime i deres kombination vil ikke forlade ligeglade elskere af lavalkoholcocktails.

• Lime (i ekstreme tilfælde, citron) - 1 stykke;
• hvid rum - 30 ml;
• sodavand (sprite) - 60 ml;
• sukker (helst sukkerrør) - 1 spsk.
• frisk mynte - 5-6 blade;
• isterninger - 100 gram.

13. Mai Tai

Der er mange versioner af hvem der er "forfader" af denne cocktail. Den første person til at kræve ophavsret er ejeren af ​​en Californien virksomhed. Ifølge ham forberedte han Mai Tai for venner, der lige var ankommet fra Tahiti. En af dem var så imponeret over smagen af ​​den drikke, som han udbrød "Maita'i", hvilket betyder "meget godt". Siden da er navnet "fast" til cocktailen stramt. Mai Tai er et symbol på tahitisk kultur. Dette er en polynesisk frugtdrik, mest populær i det vestlige USA. Den indeholder mørk og lys rom, limejuice og orange curacao.

• hvid rum - 40 ml;
• sort rum - 20 ml;
• orange likør - 15 ml;
• lime juice - 15 ml;
• mandelsirup - 10 ml.
• is;
• ananas skive, kvist mynte og cocktail kirsebær (valgfri).

12. Mint julep

Mint Julep anses med rette for den officielle drink af den største begivenhed for raceresport i USA - Kentucky Derby. Denne cocktail er en traditionel variation af brugen af ​​bourbon, som produceres i store mængder i det sydlige USA. I det 18. århundrede var Mint Julep en kombination af whisky, gin og brandy i forskellige proportioner, og først i 1938 syntes dens moderne variation - med tilføjelsen af ​​bourbon.

• bourbon - 60 ml;
• mynte - 12 friske blade
• florsukker - 1 tsk;
• vand (uden gas) - 2 teskefulde;
• knust is - 150 gram.

11. Caipirinha

I begyndelsen af ​​det 20. århundrede brugte den lokale befolkning i Brasilien en særlig drink til at bekæmpe det spanske influenza. Den bestod af cachaca (sukkerrør alkohol koncentrat), sukker og lime juice. Nu er denne drink populær over hele verden og hedder Caipirinha. Det er værd at huske, at cocktailen er meget vanskelig: sammensætningen af ​​sukker og lime mirakuløst "maskerer" smagen af ​​alkohol.

• Cachaca - 50 ml;
• lime - 1 halvdel;
• rørsukker - 2 teskefulde;
• knust is

10. Margarita

Dette er nok den mest populære cocktail i USA. I den klassiske version er tequila, triple-sec likør og limejuice en del af Margarita. Normalt blandes alle ingredienserne i en blender og serveres i specielle briller med isbiter. Nogle elskere kan lide at eksperimentere: I stedet for limejuice tilføjer de enhver anden saft. Margaritas historie er stadig ikke ligefrem kendt. Det er kun kendt, at de sydlige regioner i USA er fødestedet for cocktail.

• sølv tequila - 40 ml;
• orange likør - 20 ml;
• limejuice - 40 ml;
• is - 150 gram.

9. Pina Colada

Der er en tro på, at Pinu Colada for første gang blev lavet af bartenderen på Caribe Hilton-hotellet i 1952, umiddelbart efter udseendet på markedet af koncentreret kokosmælk. Det er kokosmælk i kombination med rom og ananasjuice, der skaber denne uforlignelige særegne smag og smag af cocktailen. I lang tid blev Pina Colada betragtet som en national Puerto Ricansk drink, men i dag er det hele verdens ejendom.

• lys (hvid) rum - 30 ml;
• ananasjuice - 90 ml;
• kokosmælk (Malibu likør) - 30 ml;
• isbiter - 50 gram;
• fløde (11-15% fedt) - 20 ml (valgfrit);
• ananas skive eller cocktail kirsebær - 1 stk.

8. Californien

Californien cocktail er en af ​​de stærkeste af sin art, det er en anden række Long Island. Det omfatter vodka, rom, gin, tequila, orange likør og enhver citrusjuice. En cocktail er lavet med en orange skive eller "serpentin" fra sin skræl. Smagen af ​​Californien er utrolig lys - en blanding af sødme og styrke.

7. Long Island Ice Tea

Sandsynligvis vil denne cocktail aldrig gå ud af mode. Hvert år vinder han mere og mere popularitet, især blandt mænd. Et karakteristisk træk ved "te" Long Island er, at der ikke er te i det som sådan. Smagen af ​​kold te skaber en kombination af triple s orange likør og coca cola. Men den vigtigste igrudimentov-drink er gin, vodka, rum og tequila. Oprindelsen af ​​Long Island Ice Tea er stadig kontroversiel. Dette skyldes eksistensen af ​​flere fortolkninger af denne cocktail, populær i forskellige dele af Amerika.

• vodka - 20 ml;
• gylden rum - 20 ml;
• gin - 20 ml;
• sølv tequila - 20 ml;
• orange likør (Cointreau eller Triple-sec) - 20 ml;
• citronsaft - 20 ml;
• cola - 100 ml;
• isterninger - 150-200 gram.

6. Apple Martini

Apple martini er musen af ​​alle gourmeter. Cocktailen vandt sin popularitet på grund af den lyse og "moderne" kombination af tør martini og apple schweppes (som i nogle tilfælde erstattes med æblejuice). En lille mængde limejuice og et æbleskive supplerer meget smagfuldt.

Interessant faktum: Apple Martini er den yndlingscocktail af den berømte amerikanske komiker Conan O'Brien.

• vodka - 3 dele (30 ml);
• apple snaps - 1 del (10 ml);
• Cointreau-væske - 1 del (10 ml).

5. Bloody Mary

Cocktailen blev opfundet, formodentlig, i 1939 af den amerikanske George Jessal. Forfatteren foreslog at blande vodka og tomatjuice som et middel til en alvorlig tømmermænd. Den moderne International Bartenders Association anbefaler følgende opskrift:

• 45 ml vodka (mærke er ligegyldigt)
• 90 ml tomatjuice.
• 2-3 dråber Worcestershire sauce.
• 15 ml citronsaft
• Tabasco Sauce til smag
• Selleri saft til smag
• Sort peber

4. Skruetrækker

En blanding af vodka og frugtsaft blev opfundet af amerikanske oliearbejdere, der arbejdede i Saudi-Arabien i midten af ​​det sidste århundrede. At drikke med straffrihed i et muslimsk land måtte være smart, og en skruetrækker blev født. Cocktailopskriften er enkel:

• 3/10 vodka
• 7/10 af enhver frugtsaft
• is
• Skive af orange som dekoration

3. Martini Dry

Cocktailen er opkaldt efter sin opfinder, den berømte Martini de Anna de Toggia. Den klassiske opskrift er:

Selvom i dag er kombinationen af ​​tre dele gin og en del af vermouth mere almindelig. Dekorer cocktailen med oliven og citronskal.

2. Daiquiri

Navnet på drikken var til ære for den cubanske by Daiquiri. Den klassiske cocktailopskrift er:

• 9 stykker af rum
• 1 del sukker
• 4 dele limejuice
• is

1. Tequila Sunrise

Denne ekstraordinære smukke cocktail blev opfundet i det forløbne århundrede på et hotel på Arizona Biltmore Hotel. Navnet "Dawn" en blanding af tequila, grenadin og appelsinjuice skyldtes farvegraden i et glas, der ligner daggry. Tequila Sunrise opskrift er som følger:

• 45 ml tequila
• 15 ml Grenadinsirup
• 90 ml appelsinsaft

Hver dag kommer bartenderne fra hele verden op med flere og flere nye kombinationer, opfinde nye smag, som hverken uden tvivl vil finde en kender. Men de fleste vælger stadig klassiske cocktails. Uanset om det er lyst Californien eller en udsøgt apple martini, de alle satte deres mærke på verdens "vinliste". De siger, "klassikere skal vide." Og det er sandt.

http://basetop.ru/top-15-samyih-populyarnyih-alkogolnyih-kokteyley/

10 klassiske alkoholiske cocktails, der ikke går ud af mode

Lækker drikkevarer, der er nemme at lave hjemme.

1. Mojito

ingredienser

• ½ lime;
• 10 friske mynteblade;
• 2 teskefulde brunt sukker;
• 200 g knust is;
• 50 ml hvid rom;
• 100 ml sodavand.

forberedelse

Skær kalk i 4 skiver. Sæt mynteblade og 2 skiver lime i et glas lavet af tykt glas. Klem mynten og kalken med en madler eller en ske, så de hælder saften ud. Tilsæt en anden 1 skive lime og sukker, og derefter igen undertrykke.

Fyld et glas med is næsten til toppen. Hæld rom på isen og tilsæt sodavand. Rør forsigtigt med en cocktailske og tilsæt mere sukker om nødvendigt. Garnér med et stykke lime og mynteblade.

2. Daiquiri

ingredienser

• 60 ml hvid rom;
• 30 ml limejuice;
• 1 tsk sukker sirup
• 200 g knust is.

forberedelse

Hæld rom, limejuice og sukker sirup i en cocktail shaker. Tilsæt is, dæksel og ryst indtil kølig. Stamme i kølet glas.

3. Manhattan

ingredienser

• 50 ml bourbon;
• 25 ml rød vermouth;
• 1 ml angostura
• 200 g is i terninger;
• 1 cocktail kirsebær.

forberedelse

Hæld bourbon, vermouth og angostura i en cocktail shaker og ryste. Sæt isbiter i et glas, og træk derefter blandingen fra rysteren ind i den. Dekorer cocktail kirsebær.

4. Bloody Mary

ingredienser

• 380 g is i terninger;
• 120 ml tomatsaft
• 50 ml vodka;
• 10 ml citronsaft;
• 1 ml Tabasco sauce;
• 1 ml Worcestershire sauce;
• 1 g salt;
• 1 g sort peber;
• 1 selleri stilk.

forberedelse

Fyld et glas med isbiter i halvdelen. Bland tomatjuice, vodka, citronsaft, tabasco sauce, Worcester sauce, salt, sort peber og den resterende is i en ryster. Rør til afkøling, og træk derefter i et glas med isterninger. Garnér den færdige cocktail med en selleri stilk.

5. Blue Lagoon

ingredienser

• 200 g is i terninger;
• 50 ml vodka;
• 20 ml blå curacao;
• 150 ml Sprite;
• 1 ananas skive.

forberedelse

Fyld et højt glas med halv isterninger. Hæld vodka og likør ind i det, og fyld derefter Sprite glaset til toppen og rør det forsigtigt. Dekorer den klare cocktail med en ananas skive.

6. Pina Colada

ingredienser

• 30 ml hvid rom;
• 90 ml ananasjuice;
• 30 ml kokosmælk;
• 50 g isterninger;
• 1 ananas skive eller cocktail kirsebær.

forberedelse

Bland rom, ananasjuice, kokosmælk og is i en blender. Hæld i et glas og dekorér den færdige cocktail med et stykke ananas eller en kirsebær.

7. Margarita

ingredienser

• 50 ml tequila;
• 25 ml triple-seca;
• 10 ml sukker sirup
• 30 ml limejuice;
• 200 g is i terninger;
• 2 g salt
• 1 skive kalk.

forberedelse

Hæld tequila, triple-sec, sukker sirup og limejuice i en shaker, og tilsæt derefter isterninger til dem. Rør til afkølet. Lav en stribe salt på glasets kant og hæld rysteblandingen ind i den. Dekorer den færdige cocktail med et stykke kalk.

8. Old Fashion

ingredienser

• 5 g brune sukkerterninger
• 1 ml angostura
• 120 g isterninger;
• 50 ml bourbon;
• 1 orange skive.

forberedelse

Sæt sukkeret i terninger i et glas tykt glas, tilsæt angostura og knus alt sammen med Madler. Fyld glasset med isbiter, hæld i bourbonen og bland forsigtigt med en cocktailske. Dekorer den færdige cocktail med en orange skive.

9. Gin og tonic

ingredienser

• 180 g isterninger;
• 50 ml gin;
• 150 ml tonic;
• 1 skive kalk.

forberedelse

Fyld et højt, smalt glas med is til toppen. Hæld i gin og tonic, og bland derefter forsigtigt med en cocktailske. Dekorer den færdige cocktail med et stykke kalk.

10. Gimlet

ingredienser

• 60 ml gin;
• 30 ml limejuice;
• 200 g is i terninger;
• 1 strimler lime zest.

forberedelse

Hæld gin og limejuice i en ryster, og tilsæt derefter isterninger til dem. Rør til afkølet. Hæld alt i et kølet glas. Dekorer den færdige cocktail med en stribe af zest.

http://lifehacker.ru/klassicheskie-alkogolnye-koktejli/

De mest populære cocktails i verden

En alkoholholdig cocktail er en drink, hvor alkohol bruges som en eller flere ingredienser. Den samme cocktail opnås ved at blande flere væsker, og nogle gange med tilsætning af krydderier og frugter. Hvad er de mest populære cocktails?

Hvad er cocktails? Cocktails er en blanding af flere drikkevarer (normalt ikke mere end 5 ingredienser) plus ekstra dem, der anvendes i meget små mængder, såsom salt, krydderier, bitter osv. Sammensætningen af ​​cocktails kan være meget anderledes. De fleste cocktails er lavet med is, så han skal være særlig opmærksom. For at lave is er det bedre at bruge let mineraliseret eller simpelthen renset vand. Det skal være helt gennemsigtigt og smagløst.

Cocktail historie
Den første legende, den mest romantiske, stammer fra 1770. I disse dage mistede ejeren af ​​en bar, der ikke var langt fra New York, sin elskede pik. Ejeren meddelte, at den, der finder tabet, gifter sig med sin datter. Efter en tid bragte en hærofficer tavlerens barindehaver, der på den tid havde mistet sin hale. Ejeren havde intet andet valg end at annoncere til alle besøgende i baren om det kommende bryllup. Hans datter, som arbejdede hos sin fars institution, begyndte at blande forskellige drikkevarer med spænding, som straks begyndte at blive kaldt "pikhale" - pikhale.

Den anden legende siger, at i det 15. århundrede i Frankrig, i provinsen Charente, blev vin og spiritus blandet sammen og kaldte blandingen coquetelle (koktel). Herefter kom cocktailen selv.
Den tredje legende fortæller, at den første cocktail dukkede op i England. Og selve ordet "cocktail" er lånt ud fra leksikonet af hestevæddeløbs entusiaster, der kaldte uforberedte heste, det vil sige dem, der har blandet blod, kaldet hanhale på grund af deres haler og stikker ud som roosters.

Måske var det franske officers favoritdrink, der tjente mest ofte i nærheden af ​​oprørskolonisterne under den amerikanske revolutionskrig, som snart førte til oprettelsen af ​​de sydlige stater i USA. Men ingen kan bestride det faktum, at cocktails begyndte deres ægte opstigning til Olympus herlighed i 20'erne af det sidste århundrede i Amerika, da de blev den foretrukne, men ulovlige alkoholiske drik af hundreder af tusindvis af alkoholelskere, der modsatte sig den grusomme og utrolige "tørre" loven. " Det ubetingede forbud mod "produktion, salg og transport af alkoholholdige drikkevarer" styrede befolkningen i Amerika tæt fra 1919, det vil sige fra det øjeblik, at XVIII-ændringen til den amerikanske forfatning blev lov til trods for præsident Woodrow Wilsons veto og indtil 1933, da Amerikas Forenede Stater, der drikker alkohol, er blevet lovlige igen.
Anyway, grundlaget for nogen af ​​vores cocktails indeholder nogle stærke usædvanlige drikke. Det kan antages, at de første cocktails blev tilberedt på basis af gin, som på den tid havde en stærk sødlig smag, som var at foretrække at skjule i en blanding med andre drikkevarer. Og de første cocktailopskrifter, bevaret til denne dag, tilhører anden halvdel af XIX århundrede, for eksempel Martini, Daiquiri og Manhattan. Cocktails modtog deres nuværende udvikling i 1920'erne og 1930'erne, da mange klassiske cocktails blev opfundet, som i dag nyder stor succes i verdens barer. På den tid optrådte Bloody Mary og Side Car i Paris, Americano og Negroni i Italien. Cocktails blev kaldt amerikanske drinks, fordi de var forberedt på amerikanere, der ledte til udlandet for følelser forbudt i deres eget land. Under forbud i USA blev forskellige drikkevarer også hemmeligt blandet og forsøgte at skjule smagen af ​​alkohol. I dag er mode for cocktails tilbage med en ny kraft, som ledsages af fremkomsten af ​​nye likører, usædvanlige smag og eksotiske frugter samt den særlige atmosfære, der er forbundet med urolige tider og blandede drikkevarer. I Paris hævder institutionen i Harry's New York Bar at mange klassiske cocktails blev skabt her i første halvdel af det sidste århundrede. Men det er ikke alle, der er enige i dette, idet baren har sat sit navn og på nogle andres skabninger. Præcis en ting: Den Hvide Dame Cocktail blev åbenbart opfundet af Harry Mac-Elon, der oprindeligt arbejdede her som bartender og senere blev ejer af virksomheden. Et helt netværk af "Harri søjler" blev åbnet i forskellige byer i verden. Men af ​​disse har kun Harry's Bar i Venedig født langvarige kreationer, som f.eks. Bellini-cocktailen.

Mojito

Mojito (masculine, isp. Mojito) er en cocktail baseret på hvide rom og mynteblade. Der er 2 typer mojito: lav alkohol og alkoholfri. Stammer fra øen Cuba, blev populær i USA i 1980'erne. Der er flere teorier om oprindelsen af ​​navnet "mojito". En sådan teori siger, at ordet kommer fra isp. Mojo (Mojo, Mojito - diminutive). Moho - Saucen er formodentlig i Cuba og Kanariske Øer, normalt hvidløg, peber, citronsaft, vegetabilsk olie og grøntsager. En anden teori hævder, at mojito er en modificeret mojadito (isp. Mojadito, døde af mojado), hvilket betyder "lidt vådt." Mojito består traditionelt af fem ingredienser: rum, sukker, lime, sodavand og mynte. Hans kombination af sød og forfriskende citrus med mynte, som måske er blevet tilføjet til rom for at "forkæle" styrken af ​​sidstnævnte, gjorde denne cocktail til en af ​​de mest populære sommerdrinks. I nogle hoteller i Havana er Angostura også tilføjet mojito. I ikke-alkoholisk mojito erstattes hvid rom med vand med sukkerrørsukker.

Klassisk Mojito Opskrift

• lime
• mynte blade
• 60 ml hvid rom
• sodavand
• is
• noget brunt sukker

For at forberede Mojito, tilsættes limejuice til sukker, rive mintblade, alt dette sættes i et højt glas (Collins eller Highball).

Derefter tilsættes knust is, og rom og sodavand hældes ovenfra. Den mest populære cocktail i verden har utvivlsomt mange muligheder. Nogle mennesker kan lide at tilføje jordbær, nogen som appelsin eller æblejuice

Kombinationen af ​​sødme, kalksyre og mint friskhed vil ikke forlade nogen ligeglad. De afstammer styrken af ​​rom.

Cocktail "Blue Hawaii"

En elsker af cocktail "Blue Lagoon" skelnes af originalitet og en lys personlighed. Ligesom selve cocktailen. Først og fremmest forklares dette af, at den blå lagune har en utroligt unik farve... blå - du gættede det. Overraskende blev denne lyse cocktail med tropisk smag opfundet ikke i Hawaii, men snarere på det modsatte punkt i kloden - i baren på Zanzibar Club (London, Storbritannien). Rig i smagfuld drink. Milky, sommer, frisk. Som regel serveres det i et stort glas med en flok paraplyer og tubuli. Denne cocktail skaber en eksotisk atmosfære.
fremstilling:

• 30 ml Bacardi rum (Bacardi)
• 30 ml blålud De Cuyper Blue Curacao
• 60 ml ananasjuice
• 30 ml citronsaft
• 30 ml sukker sirup
• is
• ananas segment (til servering)
• mynteblad (til servering)
• cocktail kirsebær (til servering).

Bland med is i en del af beholderen. Garnér med ananas segment, mint blad, cocktail kirsebær og halm.

I virkeligheden blev Blue Lagoon-cocktailen skabt til sande kendissere af eksotiske.

Cocktail "Cosmopolitan"

Cosmopolitan - en cocktail, der virkelig er ekstremt populær over hele verden. Filmens helt, tv-shows, stjernens partier... Så den kosmopolitiske cocktail. Ifølge en version blev denne cocktail skabt specielt til Absolut Citron vodka (Absolut Citron - vodka med citron smag) til støtte for dette mærke. Selv om der er tegn på, at skaberen af ​​barbareren var Cherly Kook (Cheryl Cook) fra South Beach, Florida. På trods af, at drikken blev fordelt i homoseksuelle barer i slutningen af ​​70'erne og begyndelsen af ​​80'erne, sagde hun i et interview, at hun opfandt det i 85'erne. "Jeg blev ramt af antallet af mennesker, der bestilte Martini for at lade som om at holde en martinica i deres hænder. Denne opfattelse gav mig ideen om at lave en drink, der passer til alles smag og gjorde et visuelt indtryk. "Ifølge sin opskrift var Absolut Citron, Triple Sec orange likør, nogle Rose's citronsaft og tranebær nødvendig for at gøre det rosenrødt. ". En anden figur, der deltog i oprettelsen af ​​den kosmopolitiske cocktail, var Toby Cechini fra Manhattan. Qizzini lavede en drink baseret på de inkonsekvente beskrivelser af Cook-opskriften, og ændrede lidt opskriften med Cointreau-likør i stedet for Triple Sec og friskpresset limejuice. Qizzini-versionen er blevet standarden til forberedelsen af ​​denne cocktail vedtaget af International Bartenders Association. Cocktail "Cosmopolitan" blev meget hurtigt populær i homoseksuelle klubber, og jeg må sige, at i lang tid var en cocktail af denne særlige offentlighed.
Kosmopolitisk cocktailopskrift og servering.
Cosmopolitan serveres normalt i store glas til cocktails, de kaldes også martini glas.
Bland 2 dele citronvodka, 1 del Cointreau likør, 1 del tranebærsaft og en halv limejuice.
eller:
• 40 ml vodka
• 15 ml Cointreau
• 7 ml frisk citronsaft
• 30 ml tranebærsaft
Til dekoration, hovedsagelig brugt et stykke citron eller lime

Pina colada

Pinacolada tilfælde
Pinacolada du er ikke den bedste
Jeg vil have dig så meget
Pinacolada bitter sød
Ønsket, hemmeligt, brændende

Pina Colada (Pina Colada) - en sød karibisk cocktail. Dets navn oversættes som "filtreret ananas." En gang såkaldt frisk ananasjuice, der blev serveret filtreret (colada), i modsætning til ikke spændt (sin colar). Senere blev rom og sukker tilsat til saften. Endelig blev Pina Colada-cocktailrecepten (Pina Colada) i midten af ​​det sidste århundrede født i en af ​​de puerto rican barer, som fik enorm popularitet og blev stolt af Puerto Rico. Hovedindholdet i cocktailen er rom, kokosnødder og ananasjuice.

I lyset af spotlights i dag - Pina Colada. En af de mest populære alkoholiske... men også alkoholfrie cocktails, især damerne elsker det.

• 60 ml hvid rom
• 60 ml ananasjuice
• 75 ml kokoskrem
• ananas stykker, flødeskum og kirsebær til dekoration

Bland alle ingredienser i en blender, tilsæt is, hæld i et glas. Top med flødeskum og garnér med frugt.
I nogle søjler tilføjes Pail Colada med Baileys likør.

Cocktail "Daiquiri"

I øjeblikket er der under navnet "Daiquiri" en hel gruppe cocktails, selvom den oprindelige opskrift kun var en. Jeg præsenterer for din opmærksomhed den klassiske "Daiquiri". Historien om dens skabelse er som følger: I begyndelsen af ​​det 20. århundrede i byen Daiquiri, øst for øen Cuba, besluttede ingeniør Pagliuchi at springe over et glas - en anden, hans bekendtskab Jenings Cox havde kun rom, lime, sukker og is. De blandede cocktailen i en shaker og besluttede at kalde det Daiquiri

• 40 ml hvid rom
• 20 ml limejuice
• 7 ml sukker eller sukker sirup

Hæld i rom, limejuice og sukker sirup i en ryster, kast is, ryst godt. Hæld i et cocktailglas.
Men opskriften til jordbær daiquiri:

Margarita Cocktail

Alle har sikkert hørt om Margaritas cocktail, det vises ofte i film. Det er udarbejdet på basis af tequila og er en af ​​sommercocktails. Der er flere versioner af historieens oprettelse, som det ofte er tilfældet ved udarbejdelsen af ​​nye cocktails. Næsten halvdelen af ​​byerne i Mexico og Sydamerika hævder at blive kaldt fødestedet for denne drink. De tre store versioner er dog:
1) I 1938 forberedte bartender Carlos Herrera denne cocktail til skuespillerinden Margarita King på en bar i Tijuana.
2) I 1948 forsøgte Timmy Hilton en cocktail i en villa i Acapulco, ejeren af ​​villaen var Margarita Seims, og Tommy var som du ved ejer af Hilton-hoteller.
3) I 1936 forberedte Danny Negrete en cocktail til sin kæreste Margarita på Crespo Hotel i Pueblo.
Klassisk opskrift:

• 1 del tequila
• 1 del limesaft
• 0,5 del Cointreau

Cocktailen er tilberedt enten i en shaker med knust is eller i en blender med masser af is, serveret kølet i et bredt cocktailglas. Kant dekoreret med salt eller sukker efter smag.

Cocktail "B52"

B-52 - Cocktail bestående af tre lagede likører. I en korrekt tilberedt cocktail blandes kaffelikør (for eksempel Kahlua), Baileys likør og Marie Brizard Grand Orange likør ikke og skaber tre klart synlige lag. Oprindelse: Der er flere teorier om oprindelsen af ​​B-52 cocktail.
En af dem hævder, at drikken blev oprettet i Alice-baren i Malibu, og den er opkaldt efter Boeing B-52 Stratofortress-bombefly. Den anden siger, at cocktailen blev opfundet på Keg Steakhouse Bar i Calgary. Men sammenligning af de to teorier og historiske fakta giver de sædvanligvis palmen til Boeing B-52, da oprettelsen af ​​denne amerikanske ultra-lange række strategiske bombefly-luftfartsselskab, der har været i service af US Air Force siden 1955, nøjagtigt falder sammen med opfindelsen af ​​cocktailen. Desuden blev Boeing B-52 Stratofortress-bombefly oprindeligt designet, selvom du kigger på glaset af den professionelt forberedte B-52, en tilknytning til en termonukleær bombe, der dukker op et eller andet sted i afstanden.

Opskrift B-52:
Tre spiritus skal hældes, så de ikke blandes.

• 1 del kaffe likør (for eksempel kalua)
• 1 del creme likør (for eksempel baileys)
• 1 del orange spiritus (for eksempel Cointreau)

Hæld brøndene en efter en i et skudglas.
For at opnå jævne og revne lag skal du først hælde en kaffe likør i et glas. Derefter, på bagsiden af ​​skeen, langsomt og forsigtigt hæld Baileys over toppen af ​​kaffen. På samme måde hæld orange Kahlua Cafe oven på Baileys. Som følge heraf får du et tre-lags "batteri" - cocktail "B-52".
variationer:
Der er også en madlavningsmetode, hvor en allerede kogt klassisk trelags cocktail er sat i brand. Brænding "B-52" skal være fuld af drukket meget hurtigt gennem et strå, således at det samme rør ikke smelter. Cocktailens smag er den samme som den klassiske "B-52", men processen med dens anvendelse får dig ikke kun, men også en række siddende veninder. "Pilot" begynder at drikke stadig kølig sød cocktail fra bunden, som bliver varmere i drikkeprocessen og i sidste ende bare varm, hvilket giver den meget effekt af en hurtig svimlende start og sving. Også cocktailen er god, fordi hvis de ikke bliver misbrugt, vil landingen være blød. Og om et par minutter vil du igen være i stand til at se nøgternt på beboerne.
Der er en mulighed, hvor cocktailen blandes og serveres på is.

Long Island Cocktail

På tidspunktet for forbud i USA blev den enkleste til fremstilling og samtidig den stærkeste cocktail opfundet. Long Island Ice-tea Cocktail blev meget hurtigt populær i barer af en enkelt grund - det lignede et glas kold te. Ingen af ​​de fremmede kunne endda mistanke om, at der kunne være en eksplosiv blanding med en så hård og magisk smag i en te-lignende drink med citron! Som for de fleste cocktails er historien og den præcise dato for udseendet på den lange ø ikke kendt og diskuteres stadig aktivt: ifølge en version blev den opfundet under forbuddet. Ifølge en anden version blev det først tænkt op af en bartender ved navn Rosebud Butt i slutningen af ​​70'erne. Uanset hvordan det var der, er denne cocktail nu ikke en simpel blanding af vodka og cola, men en kompliceret, men ikke mindre stærk bryg, fordi antallet af ingredienser i enhver cocktail i henhold til de klassiske kanoner bør ikke overstige fem navne. "Long Island Ice Tea" er den eneste anerkendte undtagelse. På en kølig aften, bestil selv Long Island Ice Tea, og du vil blive på dit yndlingssted i lang tid! Ud over den behagelige smag glæder cocktailen sig med dens volumen.

• 14 ml Triple Sec
• 14 ml hvid rom
• 14 ml gin
• 14 ml vodka
• 14 ml tequila
• 28 ml te
• cola
• citron skive

Bland væsker i et Collins eller Highball glas, tilsæt is. Stir. Top up Coke.

Cocktail "Sex på stranden"

Dette er en meget populær alkoholisk cocktail, der indeholder vodka, ferskenlikør (snaps), appelsin og tranebærsaft. Inkluderet i antallet af officielle cocktails fra International Bartenders Association (IBA).
ingredienser:

• 2 dele (40 ml) vodka
• 1 del (20 ml) ferskenvæske (ferskenknap)
• 2 dele (40 ml) appelsinsaft
• 2 dele (40 ml) tranebærsaft

Alle ingredienser rystes i en ryster og hældes i et highball glas fyldt med is. Cocktail er dekoreret (garneret) med en orange skive. Drik gennem et halm.
muligheder:
I nogle variationer tilføjes også ananasjuice til cocktail. Sommetider bruges orkanglas (orkanglas) i stedet for et highballglas.
Også nogle gange er en cocktail dekoreret med et stykke lime og en kirsebær.

Cocktail "Cuba Libre"

Cuba Libre er en af ​​de mest populære drikkevarer i verden. Han optrådte under den spansk-amerikanske krig. En dag i en af ​​søjlerne i Havana kom en gruppe amerikanske soldater, der var i afskedigelse ind, en af ​​dem, der måske savnede sit hjemland og bourbon, bestilte ROM med cola, is og en citronskive. Efter at have modtaget sin cocktail, drak han det med en fornøjelse, at det vækkede reel interesse fra sine kolleger, og de bad bartenderen om at forberede den samme drik til dem. Den sjove begyndte, midt i hvilken en af ​​soldaterne lavede toast "Por Cuba Libre!" Til ære for friheden erhvervet af Cuba blev "Cuba Libre!" Hentet af en menneskemængde...

• halv lime
• 60 ml hvid rom
• 120 ml cola

I et glas Collins presse limesaft, smør kalk i et glas, tilsæt is. Hæld i rom og cola. Stir.

Og selvfølgelig er den berømte Bloody Mary-cocktail, som optager førstepladsen i topparaden af ​​de mest populære cocktails i verden.

Denne legendariske cocktail er omgivet af mange hemmeligheder og myter. Amatør og fan af drikken slog sådanne berømte folk som Ernest Hemingway og Scott Fitzgerald.
Cocktail modtog international anerkendelse i New York, da på Hotel St. Regis, der arbejder på Petio Bar, beslutter at eksperimentere og tilføjer Tabasco sauce til drikke. Ved fejringen af ​​cocktailjubilæet faldt det ærede ret til at sige den første skål til ære for den unikke "Bloody Mary" til barnedagen til den legendariske bartender og skaberen af ​​denne cocktail Fernand Petio.

I New York blev 1. december erklæret den Bloody Marys dag. Til ære for jubilæet blev cocktailen tilbudt til 1933 - 99 cent.
Hans fødsel "Bloody Mary" er forpligtet til at Fernando Petio, en bartender, der arbejdede i Paris baren "New York" i begyndelsen af ​​forrige århundrede.
Legenden om udseendet af cocktailen "Bloody Mary":
Legenden har det, at Fernand kom med navnet "Red Snapper" til hans cocktail, hvilket betyder "Red Snapper" (der er sådan en fisk). Men en af ​​de regelmæssige besøgende i baren kaldte drikke "Bloody Mary", hvorefter dette navn var forankret til en cocktail. En anden fortælling fortæller, at Fernand Petio selv kaldte "Bloody Mary", men administrationen af ​​baren "King Kol" forsøgte at omdøbe den til "Red Snapper". En anden legende fortæller, at der var en bar i Chicago kaldet "The Lady of Blood", og det blev ofte besøgt af charmerende pige Mary, hvorefter cocktailen "Bloody Mary" blev opkaldt efter hende.

Denne drink var oprindelig primitive, bestod kun af vodka og tomatjuice. Men efter 15 år senere blev krydderier og krydderier tilsat til disse ukomplicerede ingredienser.
ingredienser:

• 90 ml tomatjuice
• 45 ml vodka
• 15 ml citronsaft
• 1 dash Worcestershire sauce
• Eventuelt kan du stænke og Tabasco sauce
• salt, peber

Hæld alle væsker i en highball, tilsæt is. Stir. Tilsæt salt og peber til smag. For dem der elsker hurtigere kan du bruge nuklear rød peber.

Der er en anden mulighed "Bloody Maria" (Bloody Maria), baseret på tequila i stedet for vodka:

• 60 ml tequila
• 1 tsk peberrod
• 3 desh Tabasco
• 3 dages Worcestershire sauce
• 1 dash citronsaft
• salt, peber
• tomatsaft

Eventuelt kan du tilføje 1 tsk Dijon sennep, 1 dash sherry eller 30 ml pickle fra muslinger (clam juice)
I highball-stedet lægger isen i alle de flydende ingredienser. Top med tomatjuice. Bland ved transfusion fra et glas til et andet.
Især for elskere af ikke-alkoholiske - "Jomfru Maria", en variation af cocktailen uden vodka

http://lifeglobe.net/blogs/details?id=642

De mest populære klassiske cocktailopskrifter og beskrivelser

Det er svært at forestille sig en bar, restaurant eller natklub, hvor der ikke er nogen cocktailmenu. Uden disse drinks finder der næsten ingen fest sted, de er elskede af besøgende på sociale arrangementer, ferierende på resorts osv. Klassiske cocktails som Mojito, Sex on the Beach eller Pina Colada er velkendte for alle, især kvinder foretrækker dem.

Liste over de mest populære barcocktails

En cocktail er en blanding af flere drikkevarer samt yderligere ingredienser i form af krydderier, sirupper osv. Alkoholholdige cocktails fremstilles hovedsageligt med is, de er lavet på basis af rent eller let kulsyreholdigt vand.

Der er mange teorier om cocktails udseende, nogle anser Frankrig som deres fødested, andre som England, der er andre versioner. Sådanne drikkevarer blev bredt spredt i USA i 1920'erne, hvor "tør lov" blev erklæret på statsniveau. I samme periode optrådte de mest berømte cocktails, som senere blev klassiske. Nu er de elskede over hele verden, næsten alle ved navnene på cocktails. Blandt dem er:

• Mojito;
• B 52;
• Long Island;
• Sex på stranden;
• Blå lagune;
• Pina Colada;
• Daiquiri;
• Cosmopolitan;
• Tequila Sunrise;
• Cuba Libre;
• Bloody Mary;
• Margarita.

Mojito

Denne forfriskende drink optrådte på øen Frihed - Cuba. I Amerika spredte den sig meget i 1980. Det er en utrolig kombination af duften af ​​friske citrusser, mynte og sukker, hvilket niveau karakteriserer alkoholstyrken. Drikken er lys og frisk, det serveres ofte om sommeren ved strandbarer og under strandfester.

Af alle barcocktailsne anses han for at være den mest almindelige, de elsker ham i Rusland. Den klassiske opskrift omfatter ingredienser som:

• hvid rom;
• mynte blade
• kalk (eller citron);
• sodavand eller sprite;
• brunt eller hvidt sukker;
• is.

For at forberede en cocktail skal du tage et højt glas, klemme saften af ​​lime eller citron ind i den, rive mynteblade, læg sukker. Ice bør slå og føje til det samme. Derefter hældes rom i glasset, efter det - sodavand.

Der er mange alternative opskrifter til at lave en cocktail. Hvis du ønsker det, kan du tilføje det:

• vandmelonsaft;
• jordbær;
• æblesaft;
• orange skiver mv

Der er opskrifter til at lave en Mojito alkoholfri cocktail, som endda børn kan drikke. At skabe taget næsten samme ingredienser som for den klassiske version - lime, sukker, is, mynte, sodavand eller sprite.

I glasset til en drink skal du først sætte et par sukkerrør, klemme saften af ​​en lime, falde i søvn revet mynteblade. Alle ingredienser pundes ved hjælp af en træsked, så de ekstraherer saften og giver den en smag. Derefter sætter de is i et glas og hæld det med en sprit eller anden svampedrik (fx Schweps).

Glaset kan dekoreres med mynteblade og skiver af lime eller citron. Drikk en drink, både alkoholisk og alkoholfri, helst gennem et halm.

Pina Colada

En anden drink, en af ​​de mest populære cocktails i verden, er Pina Colada. Dens hjemland er de caribiske øer, og navnet kan bogstaveligt oversættes som "filtreret ananas" som tidligere den såkaldte anstrengt frisk ananas. Så begyndte det at kombinere med sukker og rom. I sin nuværende form blev cocktailen først forberedt på Puerto Rico baren, og det blev en lokal stolthed.

For en drink skal du tage 60 ml hvidt rum og ananasjuice og 75 ml kokoskrem. Udsmykningen vil kræve flødeskum, skiveskåret ananas og alkoholiseret kirsebær.

Juice, rom og kokosnøddecreme blandet i en blender, tilsæt derefter is og i denne form hældes i et glas. Top dekoreret med flødeskum og sæt frugt. I nogle barer er Baileys likør desuden tilføjet til cocktail. Denne mulighed er velegnet til dem, der elsker stærkere drikkevarer.

Sex på stranden

De mest populære søde alkoholholdige drikkevarer fra forskellige ingredienser er mest elskede af piger. Sådanne cocktails er moderat stærke, men samtidig søde og bløde, har en behagelig smag, sluk tørst. Disse omfatter den berømte sex på stranden. Traditionelt betragtes det som en drink af strandfester, der tidligere havde andre navne, som også adskiller "strand" oprindelse. Oprindeligt blev han kaldt "Sand i dine shorts", så blev det kendt som "Sjov på stranden." Det endelige navn blev opfundet for at understrege drikkens piquancy.

Andelene af drikken er som følger: 1 del likør og 2 dele hver af andre ingredienser. De skal hældes i en ryster, rystes og derefter flyttes til et højt glas fyldt med is. Når der serveres, er væsken dekoreret med en orange kile, lime eller alkoholiseret kirsebær, en cocktailpind er påkrævet. Der er mulighed for at lave en cocktail med ananasjuice.

Denne cocktail kan kaldes en klassiker, i modsætning til andre topdrikke, det er mere elsket af mænd end kvinder. Det omfatter 3 typer spiritus - kaffe, fløde og frugt. De bør være lagdelt på hinanden, men ikke blandet.

Der er flere versioner af drikkevarens oprindelse. Ifølge de mest almindelige blev den først kogt i Malibu på Alice Bar og opfordrede til en del af en amerikansk bombefly, og for en anden på en Calgary bar. Den første version anses imidlertid for at være mere plausibel, siden tidspunktet for oprettelsen af ​​Boeing B 52 bombefly og øjeblikket for udseendet af cocktailen falder sammen. Måske forklarer dette efterspørgslen efter sidstnævnte blandt amerikanske militærpiloter i midten af ​​det sidste århundrede.

Kunsten at lave en cocktail er ikke let at mestre, fra første gang er det langt fra alles tur at gøre det. Hovedopgaven er at hælde i 3 typer væske, så de ikke blandes med hinanden, når de serveres, ellers vil denne cocktail ikke længere blive kaldt B 52.

Alle 3 likører er taget i samme forhold: "Kahlua" på kaffebasis, cremetype "Beilis" og orange "Cointreau" eller "Marie Brizard".

Et glas til cocktail skud er påkrævet. Ingredienser hældes i sving. Den første er kaffe likør, det sikrer, at de efterfølgende lag vil være lige og ikke revet. Den anden hælder kremet. Det skal introduceres omhyggeligt gennem bagsiden af ​​skeden. På lignende måde tilføjes det sidste lag - i form af en appelsindrink.

Erfarne bartendere arrangerer ofte et improviseret show for de besøgende i forberedelsen af ​​B 52 i barer. For eksempel er der en mulighed, når cocktailen er slukket efter oprettelsen og tjent på en sådan måde til den besøgende. Men du skal drikke det straks gennem røret, indtil det smelter. Med hensyn til smag afviger den "brændende" cocktail ikke fra den klassiske, men brugen i denne form kan kaldes en slags ekstrem underholdning.

Det antages, at navnet på denne drik skyldes det faktum, at dets korrekte anvendelse forårsager effekten af ​​hurtig start og stejl tur. Det skal være fuld af bunden, i færd med at drikke cocktailen bliver varmere og i sidste ende - hot. Misbrug dem anbefales ikke. Et glas er nok til at indstille stemningen under en fest eller gå sammen i en bar med venner.

http://spirtnoe.expert/samye-populyarnye-klassicheskie-koktejli-retsepty-i-opisanie/