Proteiner (de kaldes også proteiner eller peptider) er stoffer, der sammen med fedtstoffer og kulhydrater er de vigtigste komponenter i menneskelig ernæring. At komme ind i kroppen med mad, har de en stor indvirkning på arbejdet i mange indre organer. Deres mangel er fyldt med alvorlige sundhedsmæssige problemer. Derfor er det umuligt ikke at bruge dem for længe.

Moderne diætetik har vedtaget evnen hos disse højmolekylære forbindelser til hurtigt at fordøje og mætte i lang tid og begyndte at anvende proteinprodukter til vægttab. De gør ekstra pounds smelte ved sprang og grænser, og i timen og samtidig udgør en smuk relief-figur, da de aktiverer muskelvækst i sport. De fortjener at være meget opmærksomme på dem.

Handling på kroppen

Hvis du begrænser diætindtaget af fedtstoffer og kulhydrater, vil proteinfødevarer hurtigt genoprette orden i kroppen, hvilket i sidste ende vil medføre tab af ekstra pounds. Mekanismen for vægttab har længe været videnskabeligt bevist:

• der er en effektiv rensning af kroppen fra toksiner, toksiner og andre skadelige stoffer, der forhindrer mange organer i at fungere fuldt ud;
• styrke hjerte og blodkar ved at reducere blodsukkeret
• normalisering af insulin, hvilket fører til intens brænding af glukose absorberet af musklerne;
• kontrol af vandbalancen i kroppen, fjernelse af overskydende væske, hvilket ofte er hovedårsagen til stor vægt;
• muskel støtte i tone, hvilket fører til vægttab, da kun fedtvæv brænder, og tab af gavnlige stoffer forekommer ikke;
• forbedring af metabolisme, som er nødvendigt for vægttab
• tab af appetit, blunting følelsen af ​​sult på grund af lang fordøjelse af protein fødevarer.

Udover at tabe sig, vil proteinprodukter inden for proteindiet som en bonus have en positiv indvirkning på forskellige organer og legemsystemer. Derfor, ved udgangen fra denne faste, vil du føle dig fantastisk.

Hvis du vil vide mere præcist, hvad der vil ske med din krop, vil oplysningerne i denne tabel helt sikkert gøre dig til en tilhænger af proteinernæring.

Et karakteristisk træk ved proteiner er, at de, når de kommer ind i kroppen, ikke deponeres som fedt på siderne og ikke omdannes til energi som kulhydrater. Alle går til restaurering af organer og systemer, der nedbrydes til aminosyrer - endnu et stof, der er utrolig nyttigt for mennesker. Derfor er det vigtigt at vide, hvad der er relateret til proteinprodukter til vægttab, og hvad er deres vigtigste kilder.

Proteinprodukter kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Hver art har sine egne fordele og ulemper, hvorfor det er så vigtigt at spise dem på en afbalanceret måde.

Proteinprodukter af animalsk oprindelse er hurtigt fordøjelige, men samtidig indeholder de meget fedt, så ikke alle er ideelle til at tabe sig. Hvis du vælger kød, så er det tilladt i enhver diæt kylling, kalkun, kanin, men svinekød og lam. Hvis det er mælk, skal det være enten fedtfrit eller med et minimum af fedtindhold.

Proteinprodukter af vegetabilsk oprindelse absorberes af kroppen meget langsommere og værre end dyr. Men de er gode til at tabe sig, fordi de indeholder næsten ingen fedt.

Prøve lister over proteinprodukter fra disse to grupper vil blive præsenteret for dig ved følgende tabel:

For sundhed og velvære som en del af kosten skal du spise begge slags. Derfor kan du bruge listen over proteinprodukter til vægttab, hvilket indikerer indholdet af protein i dem på baggrund af fedt og kulhydrater.

Vi vil se på nedenstående lister og lære mere om nuancerne af sådanne kostvaner ved at læse en af ​​vores artikler: "Protein-fedt kost" og "Protein-Carbohydrate Diet."

liste

For at lave en liste over produkter til vægttab, skal du overveje følgende faktorer:

• ikke kun proteinindholdet i dem, men også dets forhold til fedtstoffer og kulhydrater: for eksempel i svinekød er der meget flere proteiner;
• deres kalorieindhold: hvis du spiser et stykke gås, der er rig på protein, så skal du træne i gymnastiksalen for at bruge den 319 kcal, som den indeholder.

Derfor skal du altid styre nedenstående tabel, hvis du planlægger at tabe sig med proteinprodukter. Det tager begge faktorer i betragtning.

Kød, slagteaffald, æg

Fisk og skaldyr

Mælk og mejeriprodukter

Som du kan se ud over proteiner indeholder mange fødevarer for meget fedt eller kilokalorier, så de er ikke egnede til vægttab. Hvis det kun er omhyggeligt at medtage dem i kosten i slutningen af ​​sultestrejken.

Derfor er ernæringseksperter blevet sammensat en mere præcis tabel af proteinprodukter til vægttab, som kan bruges uden frygt for at få ekstra pounds.

Nok imponerende bord, som omfattede mange navne. Så en diæt baseret på proteiner kan ikke være monotont og kedeligt. Nå, de, der drømmer om at opnå rekordbårne resultater, bør trænes op på produkter, hvor mængden af ​​protein bare ruller over, og som helt sikkert vil gøre dig tabe.

Top bedste

Ernæringseksperter kalder de bedste proteinfødevarer til vægttab, som du kan spise i næsten ubegrænsede mængder under en diæt.

Kyllingæg - den rigeste kilde til protein. For vægttab om dagen kan du spise 7 proteiner og 4 æggeblommer. Der er kostvaner på 5 æg til morgenmad i ugen.

• Low-fat kefir

Hovedproteinproduktet i ethvert system med vægttab. Proteinet, der er indeholdt i det, smelter let med et minimum af totalt kalorindhold. Forbedrer fordøjelsen, eliminerer kroppen fra toksiner. Ekstra pund fordamper hurtigt nok. Proteinindhold - 28 gr. Alle disse nyttige egenskaber ved dette proteinprodukt dannede grundlaget for kefir-diætet (som et eksempel med æbler).

Proteinprodukt, som er meget hurtig fordøjelighed. I lang tid giver en følelse af mæthed, som har en positiv effekt på vægttab. Vedligeholder negle, knogler, tænder i god stand. Proteinindhold - 20 gr.

• Naturlig yoghurt

For vægttab er kun egnet til naturlig proteinprodukt uden farvestoffer, sødestoffer og andre tilsætningsstoffer. Denne yoghurt opbevares ikke mere end 3 uger.

Sammenlignet med kød og fisk er mælk højere i denne rangordning, da den indeholder protein, der absorberes af kroppen meget bedre. I dette tilfælde vil vægttab alene ikke virke, da det ikke påvirker maven. Men til fremstilling af proteinretter (samme cocktails) med minimal fedtindhold, vil dette produkt være perfekt.

Først er kyllingebrystet. 200 gram kød indeholder ca. 40 gram protein, 2 gram fedt, 200 kcal. Et uundværligt proteinprodukt til vægttab. For det andet er det oksekød. Forholdet mellem basiske stoffer er omtrent det samme, men lidt mere fedt. Det er et alternativ til kylling hvidt kød til en række kost i færd med at tabe sig.

Det bedste proteinprodukt er laksfilet. Indeholder fedt, men protein er meget mere, såvel som omega 3 syrer. For vægttab to gange om ugen, bør du forkæle dig selv med en sådan velsmagende pølse.

Disse er vegetabilske proteinprodukter, som er i stand til at opretholde muskelmasse i en normal tilstand, selv i processen med hurtigt vægttab. Derudover giver de en lang og behagelig følelse af fylde, så hunger truer dig ikke.

• Proteinpulver / rystes

Effektiv protein kost uden fedt. Anbefales, hvis du støtter en diæt i gymnastiksalen. Umiddelbart absorberet af kroppen. Gør figuren ikke kun slank, men også lindring, da den fremmer muskelmasseens vækst.

Denne top protein kost til vægttab altid holde foran dine øjne, udgør menuen. Disse produkter skal jo jo medtages i opskrifterne, takket være hvilken kost som helst vil se ud som en ferie, ikke en test.

Opskrifter af retter

Vi inviterer dig til at prøve at lave forskellige retter fra proteinfødevarer: der er opskrifter til supper, salater og andet. Med denne mangfoldighed kan dette vægttabssystem næppe kaldes en sultestrejke.

Første kurser

Tror du, at madlavningssupper kun fra proteinprodukter er umulige? Faktisk er traditionelle entrees en kombination af protein (bouillon fra kød, fisk) og kulhydrater (forskellige grøntsager, korn, pasta, nudler). Men ernæringseksperter bliver ikke trætte af at gentage, at flydende mad forbedrer resultaterne af vægttab, så det kan ikke udelukkes fra kosten. Så lærer vi at lave de første retter af proteinfødevarer.

• Spinatssuppe

Skræl brystet eller kalkuntromlen. Kog, fjern fra bouillon, lad afkøle. Spinatemballage (frosset mad spilder ikke skålen) finhakket, kog i bouillon i 10 minutter. Adskilt kødet fra knoglerne, finhakket, vend tilbage til bouillon. Kog spinat og kalkun sammen i yderligere 10 minutter. Cool suppen, blenderen i en puree ved at tilsætte 50 ml skummetmælk, krydderier, 2 fed hvidløg. Spis varmt.

• Laks med mælk

4 mellemstore tomater hæld kogende vand, skræl, finhakket. Stort løg rent, hugge. 1 stk rist gulerødder. Steg gulerødder med løg, og tilføj tomater til dem i slutningen. Sæt i en kasserolle med en liter koldt vand, kog. Smør i 10 minutter. 450 g laksfilet skåret i terninger, sat i bouillon. Efter 5 minutter tilsættes 500 ml skummetmælk. Efter kogning tilsættes krydderier. Insistere på 20 minutter.

• Kødsuppe

Kog bouillon på kyllingebenet. Lav hakket kyllingebryst, lav kødboller fra det. Tøm dem i kogende bouillon. Tilsæt efter kogning 50 gram hakket bulgarsk peber, de samme grønne bønner, grønne. Kog i 20 minutter. Serveres varmt.

Andet kurser

Hovedretter fra proteinfødevarer er grundlaget for kosten. Opskrifter omfatter kun kalorier med lavt kalorieindhold - især til vægttab.

• Kefir kylling

Skær 100 gram udvalgt, frisk kyllingfilet, bland med salt, peber, hakket grønne. Tilsæt 50 ml nonfat kefir, 50 ml filtreret koldt vand. Køles i 3 timer. Sæt i en varm stegepande, simre i 10 minutter på hver side.

Slå 5 æg i en plastikbeholder. Slå op Mikrobølgeovn i 2 minutter. Det viser sig nyttigt og utroligt velsmagende røræg. Hvis du vil sprede menuen for vægttab, kan du tilføje hakket kyllingebryst og grønne.

• Bagt fisk

Hæld laksfilet med citronsaft, drys med tørrede urter og krydderier, bage i ovnen på folie, indtil de er kogte.

snacks

Salater fra proteinprodukter er uundværlige for ethvert system af vægttab. De er nærende, hjælpsomme, bidrager til menuens mangfoldighed. Tillader dig at tilberede dig selv en middag i en fart og ikke få ekstra pund.

• Proteinsalat

Kog 3 blødkogte æg, hak kyllingebryst (150 g), hak 50 gram blæksprutte. Bland alt grundigt.

• Aspargesalat med kylling

Kog 3-4 blomkålblomstrer i en gryde med 100 gram strimlet asparges og 300 gram kyllingebryst. Slib 2 mellemstore friske agurker og 60 g selleri rod. Bland alt grundigt. Tilsæt 2 spsk af dåse grønne ærter. Tilsæt hakkede kogte og allerede afkølede produkter. Sæson med 4 spiseskefulde æblecidereddike.

Når du vælger opskrifter til din proteinmenu, skal du omhyggeligt se på, hvilke produkter der er angivet i dem. Olivenolie eller magert lam er undertiden tilladt, men disse bør være undtagelser fra reglerne, løsne, så kosten ikke synes at være ret udmattende.

Men her er fedtstoffer og kulhydrater i deres rene form strengt forbudt. Så intet mel, sødt og stegt i en sådan kost bør ikke være.

Tips om at drikke

At tabe sig med protein fødevarer, du har brug for at vide, hvordan man bruger dem korrekt. Et par nyttige tips giver dig mulighed for at reducere din vægt med en imponerende figur.

1. Kødproteinprodukter bruges bedst i kogt form. For en ændring i kost er stød, bagning og dampning tilladt.
2. I løbet af kosten udover proteinfødevarer skal kroppen modtage fiber for at forbrænde overskydende fedt så hurtigt som muligt og sikre organernes korrekte funktion. Derfor skal du spise grøntsager, frugt og grøntsager, mejeriprodukter, korn, fuldkornsbrød.
3. Mange spørger, hvad proteinfødevarer du kan spise om natten: en time før sengetid kan du drikke et glas fedtfattig yoghurt eller naturlig yoghurt. Alt andet er forbudt.
4. Søde mejeriprodukter (yoghurt, ostemasse med fyldstoffer), mayonnaise, saucer og andre proteinsubstitutter er sundhedsskadelige og bidrager ikke til vægttab.
5. Ved et måltid er kroppen i stand til at fordøje kun 30 gram protein, uanset hvor mange æg du spiser. Den daglige sats for mænd er ca. 2 gram protein pr. 1 kilo vægt, for kvinder - kun 1 gram.
6. For at forbedre kroppens fordøjelighed af proteiner kan du i praksis anvende principperne om fraktioneret ernæring. Ifølge dem er der taget mad op til 6 gange om dagen i små portioner.
7. Middagen skal være senest kl. 19.00.
8. Hvis der under slankende proteinprodukter dyrke sport, vil du ikke kun reducere mængden taljen, men gjorde fastere røv, og hans bryst strammes som det protein - en fremragende byggemateriale til muskelvæv med tilstrækkelig motion.

Hvad angår hvert proteinprodukt, som kan bidrage til vægttab, opsamles de bekvemt i deres anvendelse i kosten i følgende tabel:

Nu ved du, hvad proteinføde indeholder og hvilke produkter der er nødvendige for hurtigt og vigtigst af alt, sunde vægttab.

Det er vigtigt at huske, at sådanne kostvaner stadig er en alvorlig rystelse for kroppen. Derfor skal de først og fremmest vare to eller fire uger, men ikke mere. For det andet anbefales det at vende sig til et sådant system af kropskorrektion ikke mere end en gang hvert halve år og for helbredsmæssige problemer, endnu mindre.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Tabel og liste over proteinprodukter til vægttab

Det menes, at proteinregimet er den nemmeste måde at tabe sig på. Uden udmattelse af tilstedeværelsen af ​​sult, kraftbelastninger, er denne metode i stand til at fjerne fra 3 til 8 kg af din vægt pr. Uge. Det er vigtigt at nærme sig kosten. Dette vil blive diskuteret yderligere.

• Hurtig navigation på artiklen:
• Effektiviteten af ​​denne metode til at tabe sig
• Hvem skal bruge en protein kost
• Proteinprodukter til vægttab
• Sund protein fødevarer til kosten
• Fordelene ved lækre nødder
• Fiberkilder
• anmeldelser

For at tabe sig, er det vigtigt at kende sunde proteinfødevarer. Deres liste (tabellen for vægttab vil blive præsenteret nedenfor) hjælper med at forberede lækre måltider hver dag, samtidig vil du være på en kost og tabe sig.

Først overveje, hvordan protein påvirker vægttab. Proteinet består af lavt kalorieindhold, som har evne til langsomt at bearbejde, samtidig med at det ønskede niveau af glukose i blodet opretholdes. I lang tid giver kroppen en følelse af fylde. Når fordøjelse af proteinfødevarer kræver en enorm mængde energi.

Bemærk: Hvis du er ved at tabe sig, for at udelukke produkter, der indeholder simple kulhydrater fra menuen, begynder kroppen at syntetisere glukose fra protein, som vil normalisere blodsukkerniveauerne og ikke akkumuleres i fedt. Vi må altid huske, at i mangel af kulhydrater i kroppen, med denne metode til at tabe sig, begynder processen med at brænde fedtmasse.

Sådanne fænomener er simpelthen forklaret. Ved behandling af proteiner har kroppen brug for en stor mængde energi, som kulhydrater forsyner os. Hvis der ikke er nogen energi kulhydrater, bruger kroppen derfor lagrede fedtforretninger som brændstof til biologiske processer.

Du skal være yderst forsigtig med anvendelsen af ​​proteinfødevarer til vægttab, husk listen over produkter, der skal indgå i kosten. Og lær tabellen af ​​proteinprodukter for at udelukke fra kosten af ​​proteiner med det højeste indhold af kulhydrater og fedtstoffer.

Hvor effektiv er denne måde at tabe sig på

Metoden til vægttab ved brug af protein fører til tilstande, der tvinger kroppen til at opnå glukose (kulhydrater) fra fedt og protein. Med andre ord - at bruge energi på syntese af glukose, bruge fedtreserver.

Derudover føler en person på dette tidspunkt ikke sult, som med andre kostvaner. Ved fordøjelsen af ​​proteiner gives kroppen fra 4 til 9 timer. Så tiden fra morgenmad, frokost, aftensmad og snacks mellem dem kan overføres uden stress til kroppen.

Det er vigtigt at huske! På grund af forbruget af store mængder protein reduceres muskelmassen ikke, men under forudsætning af at kroppen får fysisk anstrengelse, forekommer dens vækst. Det reagerer positivt på at øge stofskiftet i hele menneskekroppen og øge dets immunitet.

Hvem skal bruge en protein kost

Protein, i modsætning til kulhydrater, nærer musklerne, som hurtigt hjælper med at bruge op mod kalorierne. Men at engagere sig i sådanne fødevarer er ikke det værd.

Overskydende protein fører til dårlig helbred.

Protein kan ikke deponeres i kroppen til fremtidig brug, da dette sker ved fedtstoffer. Af denne grund fører et overskud til en overtrædelse af proteinmetabolismen, ophobningsprodukterne akkumuleres, hvilket signifikant reducerer immuniteten og fører til udseende af maligne tumorer.

Slankning på proteiner passer bedst til mennesker, der fører en aktiv livsstil. For eksempel er atleter, unge, energiske damer, de, der foretrækker at opgive slik til fordel for kød.

En aktiv livsstil kræver meget energi

Ikke kontraindiceret kost til gravide og ammende mødre. Men det er ikke værd at engagere sig i kosten. Det er bedre at skifte normal mad med faste proteindage.

Folk, der lider af sygdomme i leveren, nyrerne, hjerte-kar-systemet, hvis du vil tabe sig ved hjælp af proteinmenuen, skal du have råd fra din læge.

Hvilke protein fødevarer er værd at spise, mens de taber sig

Lad os se nærmere på, hvad der er nødvendigt at medtage i menuen for en vellykket proces Som vi allerede har fundet ud af, er proteinprodukter meget vigtige. Listen over de mest nyttige af dem har et bord til vægttab i vores artikel.

Tilstedeværelsen af ​​muskler i menneskekroppen gør det muligt at forbrænde kalorier. For at bevare muskler er der behov for protein, der er til stede i kød.

Men kødprodukter er rigelige og fede. Derfor er i færd med at tabe sig, skal du bruge i kosten kostkød, som har den laveste fedtkoefficient. Dette kan være en kanin, kyllingebryst, kalkun uden hud.

Vi præsenterer en oversigt over indholdet af elementer i 100 gram produkter for at gøre det lettere at bruge.

http://womane.ru/tablica-spisok-belkovyx-produktov-poxudeniya.html

"Hvide" kalorier med lavt kalorieindhold

Livskilden til enhver person er den mad, han bruger dagligt. Det er fra det, at vi får den energi, vi har brug for så meget, såvel som de kemikalier, som kroppen har brug for.

Det er ekstremt vigtigt for voksne at kontrollere sammensætningen af ​​forbruget af fødevarer samt antallet af komponenter, som det indeholder, fordi en forkert valgt og dannet kost ofte bliver ekstremt farlig for kroppen og forårsager betydelig skade.

Særligt vigtigt for mennesker er proteiner, der udfører bygningsfunktionen i kroppen, især proteiner til gravide kvinder. Det skal forstås, at denne komponent er uundværlig og tjener som en fantastisk energikilde for alle aldre.

TOP Protein Low Calorie Products - en liste

Det vurderes, at proteinfødevarer er kød, fisk og en lang række mejeriprodukter. Ofte glemmer folk så vigtige bælgfrugter, korn eller nødder, som, selvom de ikke er så almindelige og populære, men indeholder en anstændig mængde protein.

Lad os se nærmere på produkterne, i hvis sammensætning du finder den nødvendige komponent.

Æg hvid

Æggeprotein (75 kalorier) indeholder per gram 12-13 g protein, den daglige sats - 5-6 æg.

Dette produkt er en slags standard, både hvad angår rent proteinindhold og i balance. Dens største fordel ved at tabe sig er madlavningsmetoden, som kræver minimal tid.

Skummetmælk og hytteost

Skummetmælk og cottage cheese (ca. 40-45 kalorier) indeholder 100 gram 17 gram protein, den daglige mængde er 500 gram, men cottage cheese kan forbruges uden at kontrollere mængden.

Deres ubestridelige fordele er, at både mælk og hytteost er meget let absorberet af kroppen. Ernæringseksperter minder om eksistensen af ​​en særlig ostemasse, eller at være mere præcis, de specifikke faste dage, hvor du kan miste næsten et kilo om dagen.

Laksfilet

Laksfilet (180 kalorier) pr. 100 gram indeholder 20 gram protein, den daglige mængde er 500 gram.

Uden tvivl er fisk nødvendig for alle, der taber sig, fordi der i sammensætningen ud over de ovennævnte komponenter er vigtige fedtstoffer og proteiner. Nybegyndere bodybuilders skal tvinge sig til at lave mad laksfilet mindst to gange om ugen.

Kyllingebryst

Kyllingebryst (90 kalorier) pr. 100 gram indeholder 18,7 gram protein, den daglige sats er 500 gram kogt bryst.

Ud over en temmelig imponerende procentdel af proteinindhold er kyllingebrystets charme, at den kan koges på nogen måde: Du kan stege det, koge det eller ryge det - virkningen forbliver den samme. En sådan tilgang vil sikre dig interesse for produktet i lang tid.

Tyrkiet filet

Tyrkietfilet (195 kalorier) pr. 100 gram indeholder 20 gram protein, daglig indtagelse - 400-450 gram.

Tyrkiet er sjældent i TOP, da smagen er langt fra ideel. Det virker ofte tørt og frisk, hvilket tydeligt ikke vækker appetitten.

ørred

Ørred (119 kalorier) pr. 100 gram indeholder 17 gram protein, det daglige indtag er 500-550 gram.

Ørred er mere tilgængelig end laks, og ikke mindre velsmagende. Da enhver fisk indeholder en masse fosfor og en række næringsstoffer, anbefales det at bruge det til alle, selv mennesker, der ikke har planer om at gå på en diæt.

oksekød

Oksekød 180 kalorier) pr. 100 gram indeholder 28 gram protein, daglig indtagelse - 300-350 gram.

Dette kød er kendt for sin stivhed, så kog det før brug.

Pink laks

Taler om fisk er det umuligt at ikke notere pink (140 kalorier), pr. 100 gram kød - 20 gram protein, dets daglige sats er 450-500 gram.

Når det kommer til at vælge en lyserød laks, er det vigtigste ikke at begå en fejl. Kødet skal være lidt rosa, da den hvide farve taler direkte om dens frostighed.

Hvide bønner

Hvide bønner (næsten 300 kalorier) indeholder kun 6 gram protein pr. 100 gram.

Men i løbet af kosten bliver det et uundværligt lavt kalorieindhold til enhver skål.

havregrød

Havregryn (90 kalorier) indeholder 14 gram pr. 100 gram. protein, dets daglige sats - 600-700 gram.

Spise havregryn skal være mindst en gang om ugen. Det giver kroppen med ikke kun rene proteiner, men også vigtige kulhydrater, som oplader kroppen med energi hele dagen. Det er bedst at nyde havregryn tidligt om morgenen og bruge det som en slags kaffesubstitut.

kefir

Kefir (35-40 kalorier) indeholder lidt mere end tre gram protein pr. 100 gram, hvilket er knappe i forhold til den daglige norm (næsten tre liter kefir vil være nødvendige).

Ikke desto mindre er det godt for folk, der forsøger at være konstant i bevægelse. Du kan bruge det uanset tid og sted, men du bør ikke sætte det i spidsen. Ernæringseksperter anbefaler at bruge en liter kefir om dagen, idet man minder om, at det perfekt fremskynder metabolismen og bidrager til den bedste absorption af visse komponenter.

rejer

Rejer (95 kalorier) pr. 100 gram indeholder 21 gram protein, dagligt indtag er 450-500 gram.

Disse havindbyggere er gode, fordi du kan købe dem til fremtiden og holde dem i lang tid i fryseren.

boghvede

Boghvede (330 kalorier) pr. Hundrede gram indeholder 12 gram protein, daglig indtagelse er 400-500 gram.

Hvis du spiser boghvede med grøntsager, bliver det næsten umuligt at få ekstra pund, men spørger uønskede er lettere end simpelt.

svampe

Et hundrede gram svampe (og der er kun 36 kalorier) indeholder kun 4 gram protein, hvilket bringer den daglige sats på næsten to kilo.

Der er en opfattelse af, at svampe kan erstatte kød. Vi skynder os at afskrække dig - det er en myte. Udskift kødet (og ikke fuldt ud) kan kun syntetiske tilsætningsstoffer. Det er dog umuligt at overse svampe. En beskeden mængde protein kompenseres af en lige så lille mængde kulhydrater og fedtstoffer. Den større procentdel i sammensætningen af ​​svampe indeholder cellulose, hvilket stærkt fremmer fremme af forskellige former for proteinføde i tarmene.

linser

Linser (295 kalorier) pr. 100 gram indeholder 25 gram protein, den daglige mængde er 400 gram.

Det har ikke kun en positiv effekt på mave-tarmkanalen, men har også en behagelig og diskret smag. Under kosten anbefales det at tilberede mashed linser, der helt bevare alle de nyttige egenskaber ved produktet.

Kikærter (364 kalorier) pr. 100 gram indeholder 20 gram protein, dets daglige indtag er 400-450 gram.

Et højt proteinindhold og en betydelig mængde kalorier tilnærmelsesvis kikærter til kød. Takket være dette produkt er det muligt at midlertidigt udelukke kødtilsætningsstoffer fra kosten, som i løbet af kosten er en uerstattelig gave. Du kan også være sikker på, at kikærter hurtigt og effektivt forbedrer din fordøjelse.

aubergine

Æggplanter (24 kalorier) pr. 100 gram indeholder 2 gram protein, hvilket gør deres daglige sats usædvanlig stor. Men i færd med at tabe sig, giver denne grøntsag stor hjælp. Mere specifikt normaliserer det kroppens vandbalance og hjælper med at fjerne overskydende væske.

Ved analyse af alle former for proteinprodukter er det vigtigt at huske om kosttilskud i form af greens. Det er ikke kun effektivt og kvalitativt diversificeret bordet og tilføjer nye "noter" til allerede kendte retter, men også beriger kosten med fiber, hvis dyder er blevet nævnt tidligere.

Selvfølgelig skal du før eller senere lave dine egne topproteinprodukter, der opfylder dine individuelle behov og præferencer.

Må ikke misbruge protein kost, uanset hvor attraktivt og fristende de kan synes. En hvilken som helst sådan metode til vægttab (herunder protein) er ekstremt ubalanceret og vanskelig for menneskekroppen, da den mangler hele spektret af essentielle sporstoffer og komponenter.

Dette værktøj kan kun være en kortvarig og hurtigvirkende måde, som skal anvendes omhyggeligt efter vejning af alle parter. Spis sunde fødevarer og værdsætter din egen krop, smertefuldt at reagere på enhver deprivation og stress!

http://slimim.diet/9486/belkov/

Top 12 Lean Protein Foods

Protein er en integreret del af en afbalanceret kost, men nogle gange er det ledsaget af mere fedt og kalorier, end du vil have. Heldigvis er der mange magre kilder til animalsk og vegetabilsk protein, som kan hjælpe dig med at opfylde dine behov.

Det anbefalede daglige indtag af protein (RSNP) for en voksen, som bruger 2000 kalorier om dagen, er 50 gram, selv om nogle mennesker har brug for at forbruge meget mere end dette beløb. Dit individuelle behov for kalorier og protein afhænger af din alder, vægt, højde, køn og aktivitetsniveau (1).

Ud over de grundlæggende funktioner i protein i opbygning og vedligeholdelse af muskler og væv i din krop og hjælper med at regulere mange kropsprocesser, bidrager det også til en følelse af mæthed (fylde i maven) og kan hjælpe med at styre din kropsvægt (2, 3).

Her er en liste over 12 fødevarer, der indeholder magert protein, som du kan medtage i din kost.

Produkter indeholdende magert protein

1. Hvid fisk (fisk med hvidt kød)

De fleste hvide fisk er gode kilder til magert protein, der indeholder mindre end 3 gram fedt, ca. 20-25 gram protein og 85-130 kalorier pr. 100 gram portion (4, 5).

Den meget magre hvide fisk omfatter torsk, kuller, pollock, flundre, helleflynder, tilapia og store atlanterhavsatlanten (6).

Kødet af disse fisk indeholder 4-10 gange mindre omega-3 fedtsyrer end indeholdt i mere kalorieindhold og fede fiskesorter, der har mørkere kød, såsom coho laks eller sockeye. Derfor er det nyttigt at spise begge typer fisk (magert og fedtfattigt) (6, 7).

Resumé:

Hvid fisk, som torsk og hellefisk, er en glimrende kilde til magert protein med en lille mængde fedt og relativt få kalorier, hvilket gør dem egnede til forskellige typer af kost.

2. Naturlig græsk yoghurt

En 170 grams servering af græsk yoghurt indeholder 15-20 gram protein sammenlignet med 9 gram i samme servering af almindelig yoghurt (8).

Dette skyldes den måde, hvorpå græsk yoghurt produceres. Ved fremstillingen er det nødvendigt at fjerne den flydende valle, hvilket efterlader et mere koncentreret produkt med en stor mængde protein, som også er mere tæt og fed (8).

Hvis du målretter mod fødevarer med det mindste antal kalorier og fedt, giver du fortrinsvis lavt fedt græsk yoghurt, som indeholder 100 kalorier til en 170 gram portion (9).

Et godt valg er fedtfattig græsk yoghurt, som indeholder 3 gram fedt og 125 kalorier pr. 170 gram. Ved at foretrække naturlig græsk yoghurt undgår du unødige sødestoffer og tilføjer dine egne frugter (9).

Resumé:

Naturfedtfri eller fedtfattig græsk yoghurt indeholder ca. dobbelt så meget protein pr. Portion som det findes i almindelig yoghurt.

3. Bønner, ærter og linser

Tørrede bønner, ærter og linser er bælgplanter. De indeholder et gennemsnit på 8 gram protein pr. 100 gram fremstillet portion, og har også et lavt fedtindhold og et højt fiberindhold (10, 11).

Høje niveauer af fiber og protein i bælgfrugter hjælper med at gøre dem mere tilfredsstillende. Desuden kan fibre sænke kolesterolet, hvis du regelmæssigt spiser bælgfrugter (11).

I en gennemgang af 26 undersøgelser udført med 1037 patienter resulterede daglig brug af i gennemsnit 130 gram kogte bælgfrugter i mindst tre uger i et fald i LDL-kolesterolniveauet med 7 mg / dL sammenlignet med kontroldiet - det var 5% reducere LDL over tid (12).

Det er bemærkelsesværdigt, at bælgfrugter indeholder en lille mængde flere essentielle aminosyrer - byggestenene af protein i din krop. Men ved at indtage andre vegetabilske proteinkilder som hele korn eller nødder i løbet af dagen kompenserer du for manglen på disse aminosyrer (11, 13, 14).

Resumé:

Bønner, ærter og linser er gode kilder til magert protein. De har også et højt fiberindhold og kan sænke kolesterolet, hvis du spiser dem regelmæssigt.

4. Hvidt fjerkrækød uden hud

En 100 g servering kogt kylling eller kalkunbryst indeholder ca. 30 gram protein (15, 16).

Hvis du ønsker at forbruge kød, der kun indeholder magert protein, skal du eliminere fra maden mørkt kød som ben og lår. Hvidt kød indeholder brisket og vinger.

Derudover må du ikke spise hud - en 100 gram servering stegt kyllingebryst med hud indeholder 200 kalorier og 8 gram fedt, mens den samme mængde stegt kyllingebryst uden hud har 165 kalorier og 3,5 g fedt (15, 17).

Du kan fjerne huden før eller efter forberedelsen, som fjerner fedtpartikler i begge tilfælde. Bemærk, at fjerkræ, der er kogt uden hud, indeholder mere fugt, mindre fedt og mindre kolesterol end kød, der er tilberedt med huden til stede (18).

Resumé:

Hvidt kød af kylling og kalkun, især brisket, er rig på magert protein og indeholder en lille mængde fedt, hvis du fjerner huden før eller efter forberedelsen.

5. Lågfedt ostemasse

Høstost er et højt proteinprodukt.

113 gram portioner af fedtfattig hytteost (2% mælkefedt) indeholder 97 kalorier, 2,5 g fedt og 13 g protein (19).

Ud over protein, fra den samme del af hytteost, får du omkring 10-15% af RSNP calcium. Nogle fødevareforskere har for nylig foreslået, at producenterne tilføjer D-vitamin til cottage cheese, hvilket hjælper calciumabsorption, selvom det ikke er almindeligt praksis for tiden (19, 20).

Granuleret ostemasse har en ulempe - 113 gram indeholder ca. 15-20% af den daglige natrium (salt) grænse. Hvis du begrænser saltindtag, antyder en undersøgelse, at vaskning af ostemassen i tre minutter kan reducere dets natriumniveauer med ca. 60% (21).

Nærmere om fordelene ved cottage cheese til menneskekroppen, læs på denne side - Cottage cheese: fordelene og skader på kroppen.

Resumé:

Lavfedt granuleret hytteost er en glimrende kilde til magert protein og calcium.

6. Lavt fedt tofu

Tofu er en særlig god proteinindstilling, hvis du undgår animalske produkter. En 85 grams servering af lavfedt tofu indeholder 45 kalorier, 1,5 g fedt og 7 g protein, herunder nok af alle de essentielle aminosyrer (22).

Bemærk, at omkring 95% af sojabønner produceret i USA er genetisk modificerede (GM). Hvis du foretrækker at undgå GM-fødevarer, kan du købe økologisk tofu, da økologiske fødevarer ikke kan genetisk modificeres (23, 24, 25).

Resumé:

Lavt fedt tofu er en god kilde til vegetabilsk protein, som giver en tilstrækkelig mængde af alle essentielle aminosyrer og er meget alsidig i opskrifter.

7. Mager oksekød

Magerfilet af magert oksekød er kød, der indeholder mindre end 10 gram fedt og 4,5 gram eller mindre mættet fedt pr. Kogt 100 gram portion (26).

Hvis du køber frisk oksekød, og du ønsker at få nøjagtigt magert kød, skal du købe oksekødfilet og rundbiff. For eksempel er mørbradssteg og mørbradsfilet samt rundbiff fødevarer, der indeholder magert protein (27).

Flank steak og bacon er magert kød (28, 29).

Når det kommer til oksekød, giv præference til 95% magert kød. En 100 grams kotelet lavet af magert oksekød indeholder 171 kalorier, 6,5 gram total fedt (inklusive 3 gram mættet fedt) og 26 gram protein (30).

Desuden er en del af magert oksekød en fremragende kilde til flere B-vitaminer, zink og selen (27).

Resumé:

Magerkød er en fremragende kilde til protein, og indeholder også B-vitaminer, zink og selen.

8. Jordfedt peanøtter

Olien til stede i jordnødder er god til sundhed, men den indeholder en masse kalorier. Kun 2 spsk (32 gram) almindelig jordnøddesmør indeholder ca. 190 kalorier og 16 gram fedt samt 8 gram protein (31).

Fat-fri indstilling er usødet jord jordnødder. Det meste af fedtet presses under behandlingen. 2 spiseskefulde fedtede jordnødder indeholder kun 50 kalorier og 1,5 g fedt, men 5 g protein (9).

For at bruge jordnødder skal du blande det med en lille mængde vand, indtil den når sammenhængen i almindelig jordnøddesmør. Husk på, at det ikke bliver så mættet.

Jordnøddepasta udvundet af jordnødder er særligt egnet til at spise med æbler, bananer eller endog mørk chokolade. Alternativt kan du tilføje tørt pulver til smoothies, smoothies, havregryn eller dej til pandekager og muffins.

Resumé:

Jordfedtfri jordnødder er et godt produkt, der indeholder magert protein. Dette produkt indeholder kun en brøkdel af de kalorier og fedt, der normalt forekommer i jordnøddesmør.

9. Lavmælk

At drikke mælk med lavt fedtindhold er en nem måde at få protein på.

Et 240 ml glas fedtfattig 1% mælk indeholder 8 g protein, 2,5 g fedt og 100 kalorier. Til sammenligning har en portion mælk med 3,25% mælkefedt samme mængde protein, men 150 kalorier og 8 g fedt (32, 33).

Det er klart, at forbrugende fedmælk reducerer kalorieindhold og fedtindtagelse. Men nogle nyere undersøgelser viser, at spiser fuldmælk ikke øger risikoen for at udvikle kardiovaskulære sygdomme, som man engang troede (34).

Ikke desto mindre viser ikke alle undersøgelser af fuldmælk dets positive virkninger på kroppen. For eksempel associerer observationsstudier hyppigt forbrug af fuldmælk (men ikke fedtfattig eller skummetmælk) med en højere risiko for at udvikle prostatacancer (35, 36).

Mens forskere fortsætter forskningen på dette område, anbefaler de fleste eksperter stadig at bruge fedtfattig eller skummetmælk og ikke fuldmælk (37).

Resumé:

Mælk er en god kilde til protein og kan medvirke væsentligt til at reducere mængden af ​​fedt, der forbruges og kalorier sammenlignet med fuldmælk, især hvis du bruger det ofte.

10. Svinekød

I overensstemmelse med USDA er svin mørbrad et produkt, der indeholder magert protein - hver 100 gram kogt svin mørbrad indeholder mindre end 10 g fedt og 4,5 g eller mindre mættet fedt (38).

Nøgleordene, der angiver magert svinekød, er "mørbrad" og "hakket". Svinekød er det skæfteste kød, der indeholder 143 kalorier, 26 gram protein og 3,5 gram fedt pr. 100 g servering (39).

Før du laver svinekød, skær fedtet rundt om kanterne og brug fedtfattige madlavningsmetoder, såsom grillning eller stegning, for yderligere at reducere fedt og kalorier (40).

Ligesom magert oksekød er mager svin også en glimrende kilde til flere B-vitaminer og selen og en god kilde til zink (40).

Resumé:

Svintekød er et produkt, der indeholder magert protein. På trods af dette skal du sørge for at afskære det overskydende fedt i kødet for at undgå unødvendigt fedt og kalorier. Derudover er svin rig på zink B-vitaminer og selen.

11. Frosne rejer

Hvis du leder efter en masse protein med lave kalorier, er frosne rejer uden opdræt en bekvem løsning. En 100 gram servering rejer indeholder 99 kalorier, 21 g protein og 1 g fedt (41).

Selv om denne ration også indeholder 195 mg kolesterol, har forskere fundet ud af at forbruge af kolesterol som en del af en sund kost normalt har ringe effekt på hjertesundheden (42).

Imidlertid kan en stor mængde natrium, der ofte tilsættes rejer under forarbejdning, give anledning til bekymring for nogle mennesker. Ifølge USDA tilføjer nogle producenter af almindelig kogt rejer en masse natrium. Natriumniveauet i sådanne fødevarer når undertiden 900 mg pr. Portion (9).

Det meste af dette natrium kommer fra additiver, herunder natrium tripolyphosphat, som hjælper med at holde fugt og et konserveringsmiddel kaldet natriumbisulfit.

Nogle frosne rejer indeholder kun naturligt natrium i et volumen på ca. 120-220 mg pr. 100 g servering (9, 41).

Du kan finde ud af mere om fordelene ved rejer på denne side - Rejer: fordele og skade på kroppen.

Resumé:

Frosne rejer uden breading er en bekvem, fedtfattig og højproteinføde. Når du køber, skal du altid læse ingredienserne på etiketten for at undgå højt natriumprodukt.

12. Æg hvid

Du kan spise hele æg i en hjertesund kost, men hvis du vil reducere dit kolesterolindtag, skal du bare spise æggehvide (43, 44, 45).

Proteinet af et stort æg indeholder 16 kalorier, hvilket er mindre end 25% af kalorierne i hele æget. Desuden indeholder en æggehvide mindre end 0,5 gram fedt, men 3 gram protein, som er ca. 50% af proteinet i hele æget (46, 47, 48, 49).

Ud over æggehvide kan du også købe pulveriserede æggehvider med eller uden den mindste mængde tilsætningsstoffer. Disse produkter er pasteuriseret, så du behøver ikke at forberede dem til at sikre fødevaresikkerheden (50).

Bland pulveriseret æggehvider med vand og brug dem som friske æggehvider. Du kan også tilføje pulveriserede æggehvider til cocktails, smoothies eller hjemmelavede proteinstænger.

Resumé:

50% af proteinet i æg er til stede i æggehvide, som kun indeholder spor af fedt og mindre end 25% af kalorierne for de samlede kalorier indeholdt i hele æg.

http://foodismedicine.ru/postnyy-belok-produkty/

Liste over protein fødevarer

Hej damer og herrer! Som du ved, at tabe sig, skal du spise fødevarer, der indeholder protein, samt sunde fedtstoffer og komplekse kulhydrater. Proteinprodukter giver fantastiske resultater i at tabe sig: du selv vil ikke mærke, hvordan din krop bliver slank og stram, dit hår og negle bliver stærkere, sundere, erhverver en hidtil uset glans og styrke. Proteinfødevarer er ret forskelligartede, så en velvalgt kost vil ikke få dig til at føle et øjeblik, at du er på en diæt. Du finder en liste over proteinfødevarer i næste artikel.

Hvorfor proteinfødevarer ikke kan erstattes

Proteiner er komplekse organiske stoffer opbygget af simple og komplekse aminosyrer og indeholder nitrogen. I betragtning af at proteiner er de vigtigste komponenter i celler, er de afgørende for det normale menneskelige liv. I menneskekroppen forekommer proteinet metabolisme konstant: nogle af proteinerne brydes ned, andre syntetiseres, forbindes eller nedbrydes, frigiver den energi, der sikrer menneskeliv. Imidlertid har ikke alle proteiner værdi og fordøjes til brændstof til kroppen.

De fleste aminosyrer, der kommer fra lavkvalitetsprodukter, vises simpelthen. Derfor er det så vigtigt at spise de rigtige proteinfødevarer. Eksempler på sådanne proteinfødevarer: kød, fisk, hytteost, kefir, ost, æg. Udelukkelse fra kost af proteinfødevarer er fyldt med mange komplikationer: tab af muskelmasse, forringelse af hår og negle, depression af nervesystemet, kronisk træthed, hormonforstyrrelser, skaldethed, nedsat immunitet og problemer med kardiovaskulærsystemet. De vigtigste proteiner til sundhed er insulin og hæmoglobin, hvis mangel kan føre til katastrofale helbredseffekter.

Protein kost: fødevarer

Proteindietprodukter skal have et højt proteinindhold og samtidig lave kulhydrater og fedtstoffer. Mager kød er først og fremmest med hensyn til proteinindhold, så ved sammenlægning af en liste over protein kost fødevarer skal det indgå i kosten. Kødprodukter kan foretrækkes kylling, kalkun, ænder, magert oksekød og lam.

Svinekød har et højt fedtindhold, så på kostetidspunktet bør det udelukkes. Du bør også udelukke dåse og røget kød og kødprodukter som f.eks. Pølser, wieners, pølse. Der er praktisk taget ingen nyttige og næringsstoffer i dem. Fisk og skaldyr er også en kilde til protein af høj kvalitet. Proteinet indeholdt i fisk, i modsætning til "kød" er lettere at fordøje ved kroppen og har alle de nødvendige aminosyrer.

Under hvert måltid skal proteiner indtages sammen med andre sunde fødevarer. For det meste er det grøntsager. Medtag i kosten af ​​tomater, kål, agurker. Grøntsager er fortrinsvis spist frisk, uden at de underkastes varmebehandling. Så de vil give det maksimale antal vitaminer og mineraler, som kroppen behøver under en protein kost. Det er nødvendigt at udelukke stivelsesholdige grøntsager, såsom kartofler, rødder, radiser.

Produkter til en protein kost omfatter mejeriprodukter, for eksempel kefir, fedtfattig cottage cheese, yoghurt med fedtindhold på op til 3% og mælk. De er bedst kombineret med salte frugter, men med kød anbefales det ikke at blive kombineret. Ost bløde og hårde sorter indeholder mindst 5% protein og skal derfor være til stede i kosten af ​​protein kost. Proteinet indeholdt i æg er ideelt til ernæring, men må ikke misbruge og spise mere end 3 æg om ugen.

Hvad er inkluderet i proteinføde

Proteinfødevarer er fødevarer, der er højt i protein af vegetabilsk eller animalsk oprindelse. De vigtigste kilder til animalsk protein er fisk, kød, æg og hytteost. Bælgplanter, korn, nødder er proteinholdige plantefødevarer. En afbalanceret og sund kost betyder den rigtige kombination af alle disse produkter. Den gennemsnitlige proteinprocent i den daglige kost af en voksen bør være 100-120 gram.

Faktisk består alle fødevarer, der forbruges af mennesker, af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, kun nogle fødevarer domineres af kulhydrater og meget få proteiner og omvendt. For at besvare spørgsmålet "protein mad er hvad mad præcis?" Der blev oprettet et specielt bord med en liste over produkter med en indikation i hver af dem mængden af ​​protein pr. 100 gram.

Protein kost: slankende produkter

Lav en liste over mad til vægttab, vær opmærksom på mængden af ​​protein i forskellige retter og beslutte, hvilke du kan spise. For eksempel at spise et stykke kylling eller hytteost får du meget protein. Og at spise et stykke brød af samme vægt er meget mindre. Mange mennesker, der ikke har erfaring med at formulere en kost, har et naturligt spørgsmål: hvilken proteinføde er den? Oftest indeholder protein kost:

• lav-carb mad, såsom kosten kød - enhver ikke-fed sort, mest egnede kogte kylling filet;
• fisk og skaldyr;
• mælk (op til 2,5% fedt), den mest nyttige naturlige (ikke reduceret);
• Den bedste tilgængelige på markedet er gedemælk;
• æggehvider (som for øvrigt absorberes godt);
• fedtfattig hytteost, fortrinsvis naturlig;
• alle typer ost med fedtindhold på højst 25%
• sojamelk eller sojaost (tofu).

http://dietmap.ru/produkty/soderzhaschie-belok.html

Protein Slankende Produkter: Liste

Vægttab er ved at blive et populært emne. På internettet kan du finde hundredvis af måder at tabe sig på. Men der er grundlæggende regler, der overholder som en person taber hurtigere og bedre. Den første regel er at forbruge nok protein - ca. 1 gram pr. Kg vægt. Det er værd at huske på, at ikke alle højt proteinholdige fødevarer bidrager til vægttab. Det er nødvendigt at henvende sig til valg af de rigtige produkter fra positionen af ​​den maksimale naturlighed og det mindste indhold af usunde fedtstoffer og tilsætningsstoffer.

Protein Slankende Produkter: Liste

Fordelene ved proteinprodukter til vægttab

Fødevarer, der indeholder protein, er kilder til essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for. Fra proteiner genereres væv, og muskler, hud og hår er bygget. Uden et minimum proteinniveau bliver neglene og knoglerne sprøde, tilstanden af ​​hår og hud forringes. Indtag af protein i kroppen skal være konstant, det vil sige proteinprodukter med rationelt indhold i hvert måltid. Snacking for vægttab er også rationelt at lave high-protein fødevarer. I modsætning til andre typer protein kan fødevarer spises to timer før sengetid, fordi de ikke holder vand, må ikke føre til hævelse og ikke give vægtøgning næste morgen. Sådanne fødevarer er nyttige til vægttab, da produkterne hurtigt absorberes, har et relativt lille kalorindhold og stimulerer fordøjelseskanalen.

Protein tillader ikke, at musklerne falder sammen under indflydelse på at reducere det totale kalorieindtag

Protein tillader ikke musklerne at kollapse under påvirkning af at reducere det totale kalorieindtag. Dette er vigtigt, når du taber, fordi musklerne forbrænder flere kalorier og jo mere muskelmasse en person har, jo mere kan han spise uden at blive bedre. Bevarelse af muskelmasse på grund af brugen af ​​en tilstrækkelig mængde protein gør vægttab hurtigere og bedre.

Hvis vægttab forekommer ikke kun på grund af kost, men også gennem fysisk aktivitet, er det rationelt at øge proteinhastigheden til 1,2-1,5 gram pr. Kg vægt. Dette trin er nødvendigt, fordi musklerne er mere stressede og kræver mere højt proteinindtag.

Proteinprodukter af vegetabilsk oprindelse

Legumes som en kilde til protein

Fødevarer med højt proteinindhold er tilgængelige selv for forskellige vegetarer. Lederen i proteinindhold er soja. Også værd at bemærke er sojaprotein, som har en endnu større proteinkoncentration. Generelt har alle sojaprodukter tilstrækkeligt proteinindhold. De efterfølges af nogle typer korn, især boghvede, majs og havreflager, svampe (svampe, svampe og rødhudede svampe), hørfrø og høremel. Alle typer af bælgfrugter er også karakteriseret ved en tilstrækkelig mængde protein. Disse omfatter: majs, røde og hvide bønner, grønne, røde og brune linser, kikærter, ærter og bønner. Protein af vegetabilsk oprindelse absorberes af kroppen hurtigere og næsten fuldstændigt (sammenlignet med andre typer proteiner).

Det er værd at huske, at sojabønner og sojaprodukter ofte smedes. Gærede sojabønner kan forårsage allergier og bør behandles med forsigtighed. Bælgplanter kan igen forårsage overdreven dannelse af gasser og oppustethed. For at udjævne negative effekter med bælgplanter er det værd at bruge grønne og kostfibre, som er indeholdt i klid, grøntsager og frugter. Friske svampe har et gennemsnitligt proteinindhold, men i tørret form er de karakteriseret ved 20 gram protein pr. 100 gram produkt.

Proteinprodukter af animalsk oprindelse

En række animalske produkter med højt proteinindhold giver dig mulighed for at spise en ny skål hver dag. Følgende produkter er mest effektive til vægttab: kylling, kalkun og ænderbryst, hytteost, kylling og vagtløg æg, fedtfattig ost, torsk, gedde aborre, pollock, blæksprutte.

Kilder til animalsk protein

Det er værd at bemærke, at fjerkræbrystet er det mest nyttige til at tabe sig, resten har for højt indhold af usundt fedt, hvilket forhindrer at tabe sig. Det samme kan siges med hensyn til fede oste, deres kalorieindhold er for højt på grund af fedtstoffer. Hjemmelavet cottageost med fedtindhold på mere end 15% bør også udelukkes fra listen over proteinprodukter til vægttab.

Mejeriprodukter sælges nu ofte med vegetabilsk fedt. Det kan palmeolie, forskellige typer vegetabilske olier mv. Disse kosttilskud reducerer naturen og ødelægger processen med at tabe sig. For vægttab skal kun naturlige produkter købes. Fødevarer kaldet "cottage cheese product" bør udelukkes fra en slankende persons kost. Det samme gælder for de såkaldte "osteprodukter". Til denne ost er de ikke relevante og indeholder et stort antal usunde fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse.

Fedtproteinprodukter

Fedtfri mejeriprodukter er ideelle til at tabe sig. De opretholder et højt proteinindhold og eliminerer fedt fuldstændigt, hvilket føjer kalorier til almindelige fødevarer. De mest populære fedtholdige proteinprodukter er fremstillet af mælk:

Mejeriprotein

Ethvert produkt fra listen kan forbruges i temmelig store mængder dagligt og samtidig tabe sig. Den eneste minus af de fedtede proteinprodukter er, at calcium fra dem er sværere at fordøje ved kroppen. Derfor er det tilrådeligt at kombinere produkter med mad med højt indhold af sunde fedtstoffer eller at tage calciumholdige lægemidler for at genoprette balancen.

Mere korrekt vælge produkter med en holdbarhed på ikke mere end 7-10 dage. Udløbsdatoen, der overstiger den angivne, angiver en for høj koncentration af konserveringsmidler i produktet. Yoghurt er bedre at købe naturligt uden frugt, bær og andre tilsætningsstoffer. For vægttab er det ikke nyttigt, fordi konserveringsmidler og additiver har tendens til at bevare vand og føre til vægtforøgelse. Hvis det er muligt, koges cottage cheese, kefir og yoghurt ideelt hjemme i naturlig surdej, som sælges i apoteker.

Proteinprodukter med højt indhold af sunde fedtstoffer til vægttab

Det menes at tabe sig vil være mere vellykket, hvis du helt fjerner fedt fra kosten. På den ene side er udsagnet korrekt - fedtstof indtager en tilstrækkelig del af de daglige kalorier, og deres udelukkelse vil føre til et tidligt vægttab. Men det skal forstås, at alle fedtstoffer er betinget opdelt i nyttige (Omega 3, 6, 9) og skadelige (transfedtstoffer). Sunde fedtstoffer understøtter hjerte-kar-systemet, nærer huden, håret og negle. For kvinder er det især vigtigt at have en tilstrækkelig mængde sunde fedtstoffer i kosten, fuldstændig udelukkelse vil føre til forstyrrelser i menstruationscyklussen, en skarp forandring af humør og forringelse af udseende.

Fisk og skaldyr som en kilde til protein

Derfor er det meget vigtigt at inkludere proteinfødevarer med et højt indhold af sunde fedtstoffer i din kost for vægttab. Den mest effektive mængde fedt er 0,8 gram pr. Kg vægt. Hver dag skal du bruge 1 produkt fra listen:

• fed rød og hvid fisk (laks, ørred, laks);
• fed hvid fisk (omul, sturge, beluga);
• nødder (mandler, valnødder, cedertræer, pistacienødder, cashewnødder);
• solsikkefrø (solsikke, græskar);
• bønner (jordnødder).

Proteinindholdet i nødder

Proteinprodukter, der ikke fremmer vægttab

Der er flere produkter, der er placeret som protein, men deres anvendelse vil ikke føre til det ønskede vægttab, fordi de indeholder en stor del usunde fedtstoffer.

Først og fremmest omfatter disse alle fede kød: svinekød, lam, oksekød. Andelen af ​​fedt i fødevarer kan nå 40 gram pr. 100 gram kød. For det andet er alle industriprodukter fyldt med fedt: pølser, pølser, wieners mv. Denne kategori bør udelukkes fuldstændigt fra kosten for at kunne tabe sig.

Generelt er proteinprodukter yderst nyttige til at tabe sig. Men du skal korrekt vælge grundlaget for protein kost. Spis enten fedtholdige eller fedtfri mad eller fødevarer højt i sunde fedtstoffer. Succesfuldt vægttab er kun muligt, hvis du spiser nok mængder protein af høj kvalitet uden indholdet af skadelige fedtstoffer.

http://girl-magazine.ru/poxudenie/belkovye-produkty-dlya-poxudeniya-spisok.html