Før du angiver normen i daglig brug af dette kendte og elskede produkt, lad os finde ud af, hvad fordelene og skaderne af fedt er, og hvilken dosering passer til hvem.

Hvad synes at være nyttigt i fedt, hvilket er næsten rent fedt? 50 gram - den daglige fedtindhold for den gennemsnitlige person. Anvendelsen af ​​fedt fører til det forbedrede arbejde i leveren og bugspytkirtlen. Hertil kommer, at mange med fedt har foreninger med kolesterol og hjerte-kar-sygdomme.

Hot debat blandt eksperter om fedtet falder ikke. Ikke desto mindre giver de fleste ernæringseksperter nakken til brugen af ​​fedt, selv dem, der aktivt forsøger at tabe sig. Ikke daglig sats, selvfølgelig, men stadig tilladt. Faktum er, at svinefedt er et produkt med modstridende egenskaber. Ja, der er en hel del kolesterol i det (60 mg pr. 100 g produkt), men på den anden side kan det "fjerne" dette kolesterol fra menneskekroppen.

Daglig sats

Ernæringseksperter forklarer, at fedtet er arachidonsyre, der tilhører klassen af ​​umættede fedtsyrer. Det er ikke involveret i energi metabolisme, men dets rolle er mærkbar i hormonelle, immun og andre biokemiske processer. Smør, oksekød og svinelever indeholder også arachidonsyre, men fedtet indeholder det i den største mængde. Dette stof er unikt, det er i stand til at reducere niveauet af det mest skadelige kolesterol - med lav densitet. Så, fedt er i stand til at forhindre aterosklerose. Syre er nødvendig for normal funktion af hjertemusklen, som er et af dets enzymer. Derfor kan selv mennesker med hjerte-kar-sygdomme forbruge flere stykker fedt om dagen (ca. 10 g).

Men fedt indeholder også mættede fedtstoffer. Derfor er dosering, især for personer i kategorien "risiko", ekstremt vigtig.

Dietitians godkender ikke fedt til vodka, men 2-3 små stykker om dagen med brød vil ikke blande sig. Selvom du har dem hver dag. Det bedste er mængden på 20-30 g pr. Dag. For ikke at bære fordøjelsessystemet er det bedre at spise en sandwich med bacon om morgenen. Således vil kroppen for aktivitetsdagen fordøje alle de kalorier, der kom til ham i begyndelsen af ​​dagen. Og de vil ikke påvirke figuren selv i mennesker, der er aktivt tabe sig. Calorie salt fedt er 770 kcal pr. 100 gram produkt.

For dem der er heldige med stofskifte, og som ikke har ekstra pund, selv med stillesiddende livsstil, kan du forbruge fra 30 g og mere om dagen, men ikke mere end 100 g af dette produkt om dagen.

I mangel af problemer med fordøjelsessystemet anbefales fedt at bruges sammen med sort eller kornbrød (med klid) og grøntsager. Hvis du vælger mellem saltet og røget bacon, så helt sikkert salt. Røget læger siger deres faste "nej" i forhold til et produkt, det være sig kød, pølse, fisk eller svin. Ved at forbruge dette produkt med streaks af kød (peritoneal), kan du give din krop en andel af proteiner. Det mest nyttige lag af fedt er 2,5 cm tykt, placeret lige under huden.

Fedt er nyttigt i sygdomme i lungerne, i forebyggelse af forkølelse (med hvidløg), ved behandling af gigt og artrose, fjerner det effektivt toksiner og giver en smertestillende effekt.

Hvis du finder en fejl, skal du vælge tekstfragmentet og trykke på Ctrl + Enter.

http://polza-vred.su/skolko-mozhno-est-sala-v-den/

Fordelene ved svine for kroppens helbred

Efter forskningen af ​​animalsk fedt i laboratorier blev forskere overrasket over resultaterne. Det viste sig, at dette sædvanlige produkt ved biologisk aktivitet overstiger fem til seks gange den biologiske aktivitet af selv et meget effektivt fødevareprodukt som smør. Baseret på disse data, lard og rangeret blandt de bedste produkter til at opretholde og styrke den generelle tone i kroppen.

Ifølge mange læger er ernæringseksperter altid fede, og nogle gange kan du endda overstige den daglige indtagskurs, der er fastsat for en person.

Fedtindtaget pr. Dag er 40 gram. Det er lidt!

Dette skyldes, at vores krop absorberer kun ca. 15% - 20% af næringsstoffer indeholdt i dette produkt, og de resterende stoffer udskilles simpelthen uden skade og konsekvenser. Fedt hjælper også med at fjerne forskellige typer radionuklider fra vores kroppe.

Forresten er det interessant at i Ukraine hvert år den 27. august fejres Sala Day. Vores redaktionskontor elsker fedt og håb om at komme til denne ferie en dag.

Kost på fedt

Utroligt, men sandt! En kost af svinefedt er virkelig effektiv. Det ser ud til, at der ifølge den konventionelle visdom anvendes almindeligt fedt som mad og derfor bør det kun gøre, hvad der skal øges. Men nej. Faktum er, at kroppen bruger to gange flere kalorier på den til at fordøje et stykke fedt end det der indeholder! Endnu mere - med en kost på fedt sænker metabolismen ikke, det vil sige, at de tabte pund ikke vender tilbage, hvis du forsøger at rette resultatet, så observere normerne og reglerne for sund mad, der engagerer sig i fysiske aktiviteter.
Om kost på fedt, vil vi skrive en særskilt artikel! Det er det værd!

Calorie Lard
100 g af produktet indeholder:

• proteiner - 2,92 g.
• fedtstoffer - 88,69 g.
• kulhydrater - 0 g.

Calorie = 700 kcal.

Hvis nogen er bekymret over, at brugen af ​​dette produkt øger belastningen på leveren, skal du være klar over, at denne udtalelse er fejlagtig.
Vores lever har brug for blod og frugt og slik, og endda vin, til dannelse af blod.
Men selvfølgelig er alt inden for normer udviklet af ernæringseksperter!
I mange år blev animalsk fedt anset for næsten hovedleverandøren af ​​kolesterol og hovedrolle i forekomsten af ​​aterosklerose. Men i dag er denne teori kollapset under presset af nyere forskning.
Dette blev hjulpet af arachidonsyre fundet i fedt - kolesterolets vigtigste fjende. Ud over denne syre er også andre værdifulde og vigtige fedtsyrer blevet fundet. For eksempel, monoumættet oliesyre.
Forresten når dets indhold i fedt 60%, og ifølge denne indikator er det ikke ringere end olivenolie.

Tilstedeværelsen af ​​disse syrer er meget vigtig for menneskekroppen, fordi de let behandles i maven og derefter aktivt deltager i syntese af fedtstoffer.
De bidrager også til, at cellemembraner ikke lader vira - aggressorer, dvs. fedt er nyttigt for immunitet.

Salo vil være nyttigt for dem, der ryger. Selen indeholdt i fedt, ud over at forbedre immuniteten, forhindrer også oxidationsprocesser i kroppen. Således er skade fra rygning lidt reduceret.

Med hensyn til fedtindholdet er dette den største fordel for kroppen.
Fedtstoffer er trods alt potentielle batterier af energireserver. Ved kalorieindhold svarer 25 g lard til 100 g brød, 175 g kød, 320 g mælk, 700 g kål.
Den daglige fedtfrekvens (40g) er ret tilstrækkelig.

Og for dem, der kan lide at spise mere end normen for dette produkt og samtidig styrke deres sundhed, vil jeg gerne anbefale en simpel opskrift.
Det er meget enkelt! Altid som sideskål til svinet skal du servere frisk grøntsagssalat. Det er meget ønskeligt at bruge friske salatblade, hældt med druer eller æblecidereddike.

Men hvordan man redder fedt?

Her er en af ​​de lettilgængelige måder.
Salo kogt i vandopløsning
Det er nødvendigt at skære fedtet i tykke stykker, som for tørt saltning, mens huden ikke skæres. Derefter sætte de forberedte stykker i en træ tønde, du kan også bruge en metal emaljeret beholder. Derefter hæld 10% opløsning af salt i vand (100 g salt til 1 l vand, opløs salt), varme til 100 grader i brand, kog i mindst 5 - 7 minutter. Lad derefter afkøles og dækkes.

Salo "saltet" i 18 - 25 dage afhængigt af omgivelsestemperaturen. For at sikre den langsigtede opbevaring er det nødvendigt ikke at dræne løsningen.
Før brug kan svampe give en ekstra smag. For at gøre dette, rull stykker bacon, tage dem ud af pickle. Hakkede urter eller rød peber kan bruges som en "boning masse".

Velsmagende og kvalitetsprodukt opnås, hvis du bruger følgende blandinger:

• tørrede bøffer, tørret dill, marjoram eller salte i lige store mængder;
• tørret hvidløg (fintmalet) og tørret basilikum - tag et lige forhold.

Kontraindikationer til at spise fedt

Fedt går ikke godt med kartofler, da stivelse forsinker fordøjelsen af ​​fedtstoffer såvel som hvidt brød. Kolhydraterne indeholdt i hvidt brød, kun tilføj kalorier til din middag og øge belastningen på leveren.
Lard, i mængder, der overskrider den daglige værdi af 40g, er kontraindiceret i sygdomme i leveren og galdeblæren. Forbrug af dette produkt udøver tryk på galdeblæren og leveren.
Fedt er kontraindiceret hos patienter med gastritis, pancreatitis, diabetes. Hvis du er i tvivl, er det bedre at konsultere en diætist eller læge med ansvar for at indbefatte fedt i din kost.

http://zdravnastroy.ru/stati/poleznye-svojstva-sala.html

Fedt: kalorieindhold, egenskaber, sammensætning og forbrugsmængde af svinekødsfedt. Salo i folkemedicin: behandling af fedt

"Det er en stille ukrainsk aften, men du skal skjule fedtet" - der i vores tid ikke kender dette sjov Det taler om værdien af ​​dette produkt, og også om dets oprindelsessted. Ja, det er en universel misforståelse, at indbyggerne i Ukraine begyndte at bruge fedt først. Det viser sig imidlertid, at langt før dem blev grisene dyrket af kineserne, og mesterskabet i opdagelsen af ​​saltet svinekød tilhører ekspressive italienere.

For nylig har lægerne kategorisk forbudte børn i at spise fedt, ældre og uheldige med næsten alle mere eller mindre alvorlige sygdomme. Det blev antaget, at svin er det sværeste at fordøje produktet, og kroppen lider enormt af det. Men senere i medicinsk litteratur begyndte pludselig at fremkomme med anbefalinger om ernæring, hvor du kan finde tips til at fodre selv de såkaldte "lever" og "nyre" patienter med fedt. Det viste sig, at fedtet absorberes af kroppen endnu lettere end kød. Sikkert alle sukkede, fordi de spiste og troede, at det var skadeligt. Og nu kan du spise roligt. Og ikke kun der, men også at blive behandlet med svine! Og det er ikke fiktion. Men først om egenskaberne ved dette vidunderlige produkt.

Calorie Fat

Ja, fedt er kalorisk - det indeholder 770 kcal pr. 100 gram produkt. For nogle er dette et helt uacceptabelt beløb, men for nogen kan disse kalorier kun være en frelse. Tag folk, der bor eller arbejder under forholdene i fjernt nord, eller dem der går på fjerne turistrejser. Eller bare mennesker, der er involveret i hårdt fysisk arbejde. Fedt kalorier kaldes "lang", det vil sige, de arbejder i lang tid. Selv helte-elskere er sjovt anbefalet at bære rundt svine eller at besøge kun de kvinder, der lægger denne godbid på bordet. Derudover kan en meget lille mængde bacon være en god bid at spise uden at få for mange kalorier.

Af den måde er fedt ikke kun svinekød, som vi plejede. Forskellige nationaliteter bruger fåre-, bære-, oksekøds- og badgerfedt til mad. Og der er sandsynligvis mange flere lignende produkter, som vi endnu ikke kender til.

Egenskaber og fordelagtige sammensætning af svinefedt

I fedt er der arachidonsyre, der henviser til umættede fedtsyrer. Vi har brug for det til normal funktion af hjernen, lever og binyrerne. Denne syre påvirker kolesterolmetabolisme i kroppen, påvirker cellemembraner og hormonaktivitet i kroppen. Der er andre vigtige fedtsyrer i fedt, de er allerede bekendt med mange andre nyttige produkter. Disse er palmitinsyre, linolsyre, linolensyre og oliesyrer. De er indeholdt i fedt i næsten samme mængde som i vegetabilske olier. Fedt indeholder også fedtopløselige vitaminer A, D, E og endda caroten. Derfor er den biologiske aktivitet af lard fem gange højere end i smør. Derfor anses svineproduktet for at være så uundværligt for at opretholde vital vitalitet og immunitet i den rette højde.

Den største fordel ved lard er dens kalorieindhold og muligheden for at bruge den til madlavning i mange forskellige former: kogt, røget, saltet, smeltet, stegt.

Hvad angår kolesterol, er det heller ikke overflødigt for vores krop. Det er en del af de ekstracellulære membraner, kroppens muskler (nyttige til hjertemusklen) og er placeret i dem eller i forbindelse med fedtsyrer eller i ren form. I dag er det ikke så svært at overvåge niveauet af kolesterol i blodet, så du kan regulere indtaget af fedt, herunder fedt. Forresten er det normale kolesterolniveau fra 150 til 230 mg pr. 100 kubikcentimeter blod. Dette er en relativ indikator, omend generelt accepteret. Så det er bedre at ærligt spise shmat svinefedt end at købe vegetabilsk olie, der siger "uden kolesterol" - som om han nogensinde havde været der.

Tilfældig
artikler

Moderigtige trøjer til vintersæsonen 2014/2015. Kvinders websted www.InMoment.ru

Vitaminer ungdom hud. Hvilke vitaminer vil bevare ungdommelig hud. Kvinders websted InMoment.ru.

St. Gregory Palamas, ærkebiskop af Thessalonian (Solunsky): St. Nicholas Day - 27. november.

Ruscus (iglitsa). Kvinders websted www.InMoment.ru

Anredera. Kvinders websted www.InMoment.ru

Skader og fordele ved rosiner til kroppen

Moderigtige aftenkjoler falder 2011: de vigtigste trends og samlinger af designere. Kvinders websted InMoment.

Drøm fortolkning. Tolk af drømme. Fortolkning og betydning af drømme. Fortolkningen og betydningen af ​​drømme begynder på boo.

Intestinal Cleansing Diet - 10 dages vægttab

Kvinders sundhed (kvinders sundhed) - god ernæring, kost, sund krop, kvinders sygdomme og le.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/lard.html

Fordelene ved fedt til mænd, fedtets gavnlige og skadelige egenskaber

Salo er et produkt, der har været kontroversielt i årtier. Selv nu kan ernæringseksperter ikke give et entydigt svar med absolut sikkerhed - er fedt godt eller skadeligt? Den kendsgerning, at dette bløde, lyse fedt mellem hud og kød hos et dyr har mange nyttige egenskaber har været kendt i lang tid. Det er meget nærende, hurtigt absorberet, har i sin sammensætning mange nyttige elementer, der hjælper kroppens funktion, et særligt sted, blandt hvilke er animalske fedtstoffer.

Det er dem der bærer den maksimale fordel og samtidig skjuler truslen mod kroppen, hvorfor det er så svært at klassificere fedt som forbudt eller anbefalet til brug. I vores land er der fedt på bordet i næsten ethvert hjem. Men hvad siger forskere om dets sammensætning, fordele, skader, muligheden for at blive optaget i kosten, fremme fedt og vægttab og hvor meget fedt kan spises om dagen uden risiko for at skade kroppen?

Calorie fedt og dets sammensætning

Svinfedt er intet andet end et lag af fedt, hvor der er en masse
antioxidanter, biologisk aktive stoffer og værdifulde animalske fedtstoffer.

Hoveddelen af ​​fedt er animalsk fedt (ca. 90%). Blandt dem er umættede og mættede fedtsyrer, kolesterol, animalsk proteinprotein, uden hvilken celleregenerering er umulig. Lecithin styrker cellemembraner og blodkar, hvilket gør dem mere elastiske. Hjertet og nyrerne har akut behov for arakidonisk flerumættet fedtsyre i fedt, takket være det er mental aktivitet aktiveret, blodsammensætningen forbedres og skadeligt kolesterol elimineres.

Palmitinsyre, stearinsyre, oleinsyre, linolsyre hjælper med at genoprette leveren, forbedre hjernefunktionen og normalisere hormonbalancen, fodre cellemembraner og hjælpe med at udvikle sunde kolesterol.

Vitaminbaseret sammensætning af svin indeholder et sæt vitaminer (A, C, D, fedtopløseligt vitamin F, E, gruppe B) og mineraler (kobber, zink, kalium, selen, fosfor, natrium, jern, magnesium, mangan). Dette styrker immunsystemet, forbedrer iltforsyningen i blodet og dets sammensætning.

Den fede sammensætning af fedt fører til, at det er blandt de mest kalorierige fødevarer - 100 g af dette produkt svarer til 750-800 kalorier.

Men hvis man sammenligner smør, kød og svin, vil sidstnævnte være den mest kalorieindhold, der absorberes meget hurtigere end kød og smør, der overstiger dem på samme tid med nytteværdien af ​​næsten 6 gange!

Hvorfor er fedt så godt for kroppen?

1. Forbedre kroppens tone, hjælpe med dens opsving efter sygdomme. Takket være fedtsyrer og kolesterol, som er en del af fedt, styrkes de cellemembraner, som immunsystemet dannes til.
2. Fedt godt lindrer betændelse på grund af arachidonsyre (men i smør det indeholder så meget som 10 gange mindre). De er gode til at behandle eksem og sår på huden.
3. Normalisering af hormonbalancen.
4. Stabilt arbejde i binyrerne, lever og hjerne.
5. Vedligeholdelse af kolesterolbalancen som følge af hvilke skibe styrker, huden bliver mere elastisk og giver ernæring og muskelvækst.
6. Fedtets antioxidantfunktion manifesteres på grund af tilstedeværelsen i selen, som forbedrer kroppens beskyttelsesmekanismer.
7. Fjernelse af giftige stoffer og radionuklider, forebyggelse af kræft.
8. Lard bruges til at smøre skadede led, hvilket reducerer ledsmerter.
9. Relief tandpine.
10. Traditionelle healere bruger fedt til behandling af mastitis, åreknuder, calcaneal spurs, vorter og hæmorider.

Brug fedt til vægtkontrol

Lad dig ikke blive overrasket, fordi fedt er en del af mange programmer til vægttab. Og resultaterne af dets anvendelse i kosten er utrolige.

For at opnå en effekt i kampen mod overvægt er det nødvendigt at spise hver morgen på tom mave 25-30 g usaltet svinefedt uden brød.

Du skal gentage receptionen ved frokosttid. Du spørger - på grund af hvad skal vi tabe kilo? Svaret er enkelt - fedt aktiverer forbruget af subkutane fedtlag, som vil blive splittet mere intensivt. På grund af dette vil ekstra kilo smelte, og i en ret kort periode - omkring to måneder.

Vil der være et sted for salo i sundhedsforbedrende og kostvaner?

Utvivlsomt vil svaret være positivt. Salo anbefales at bruge, når du spiller sport, konstant fysisk anstrengelse. Det er simpelthen nødvendigt for kroppen i løbet af koldt vejr, især efter en forkølelse.

Fedt hjælper med at fjerne toksiner, forhindrer kræft, bruges til behandling af sår, bronkitis og forkølelse.

Når mastitis anbefales at fastgøre svinefedt på brystet, pakkes og forlader en sådan komprimering hele natten.

Det er godt at tage stykker bacon med dig til en snack, hvis du går på camping - dette vil hjælpe dig med at genoprette.

Hvad spiser fedt?

Det er svært at finde et andet produkt, der ville have så omfattende anvendelse i madlavning som fedt. Det er godt i både frisk og saltet form, den kan røges, steges, bages eller koges, du kan endda smelte den og bruge sværte opnået i andre retter.

• Usaltet svinefedt og frisk saltet svinefedt supplerer absolut enhver skål.
• Ristet fedt er bedst kombineret med røræg, boghvede, grøntsagspot og kartofler.
• Røget svinefedt er perfekt til kartoffelretter, ris, boghvede, rugbrød med friske grøntsager.

Smaltsea kan stege fisk eller kød, kartofler, lav omelet eller omelet. Især god at spise det spredt på brød med et stykke hvidløg og frisk hvidløg. Fra det kan du lave brød spredt - for dette kan du tilføje krydderier, urter, hvidløg og hakkede nødder.

Hvordan vælger man et godt fedtstof og derefter hvordan man opbevarer det

Vandreture for svinefedt er en ansvarlig mission, for at man skal overveje følgende nuancer for at opnå et virkelig naturligt og nyttigt produkt, der eliminerer en sundhedsfare:

1. Det er bedst at købe fedt på steder med organiseret salg eller butikker, der har bestået alle sanitære checks. Tag ikke fat af tilfældige sælgere på naturlige markeder.
2. Salo skal være øm og blød, let at skære. I lag af fedt bør ikke være til stede blod. Undgå rødlig fedt - et tegn på blodindtrængen i sebaceouslaget, som straks øger risikoen for at blive smittet med parasitter, hvis de var i et dyr.
3. Frisk og sund fedt har en hvid eller lidt pinkagtig nuance. Kødlag i fedt - en amatør. Gul farve af fedt eller gammellig lugt angiver en forældet produkt forældet.
4. Det er bedre at købe fedt ikke mindre end 4 cm tykt.
5. Se tæt på huden - det skal være tyndt. Det betyder, at fedt er fremstillet af et ungt dyr. Lard med en tyk hud blev sandsynligvis taget fra et gammelt dyr, så det kan have en dårlig smag.
6. Det er bedre at købe frisk fedt og pickle, røg eller bage det selv. Så du vil vide, at han blev bragt til den ønskede tilstand uden skadelige urenheder.

Efter køb og forberedelse af fedt opstår spørgsmålet om rigtigheden af ​​dens opbevaring. Også her afhænger alt af typen af ​​fedt.

Svinefedt. Den har en lang holdbarhed - næsten 3 år. For at gøre dette skal du folde det i en forseglet glasbeholder og sætte den i køleskabet.

Frisk svin. Det kan opbevares uden smagsskader i ufrostet form i køleskabet i ca. 10 dage eller fryses i 3-4 måneder.

Røget svinefedt. Den forbliver i køleskabet i 6 måneder uden forandring i smag, og i fryseren varer det et år eller mere. Så hele køleskabet (fryseren) og andre produkter er ikke gennemblødt med lugten af ​​røget kød, er det bedre at indpakke et stykke bacon i et linnedæppe og læg en pose på toppen eller luk den med klæbende film.

Saltet svinefedt. For at den ikke forsvinder, er opbevaringstid i køleskabet ikke mere end 1 måned. Hvis du fryser det, forringes smagen ikke i omkring et år.

Stærkt saltet svinefedt. Det er bedre at skære i stykker, sprede sig ud på bankerne og rulle op. Som sådan kan den sikkert stå i efteråret og vinteren i kælderen eller bare på balkonen.

Hvis du købte for stort et stykke bacon, så ville det være bedst at opdele det i portioner og arrangere dem i poser i fryseren. Efter behov kan du få noget af fedtet uden at afrimme hele stykket flere gange.

Hvis du går på vejen eller en vandretur, kan du gribe fatet ud i vakuumpakker. Dette vil spare produktet og vil ikke lade det ødelægge i en varm tid.

Daglige anbefalede fedtindtag satser

Spis ikke fedt er enorm, fordi den daglige anvendelse er begrænset
i visse doser. Og de afhænger af aldersgrupper, samt om, hvor aktiv din livsstil er.

Børn bør ikke spise mere end 15 gram fedt om dagen.

I adolescens er det daglige indtag af fedt mellem 30 og 50 gram.

• hvis der er et overvægtsproblem, er det tilladt at spise maksimalt 20 gram fedt om dagen
• med en aktiv livsstil vil ikke skade og 60 gram fedt, spist dagligt;
• Med en inaktiv livsstil, stillesiddende arbejde er den tilladte mængde fedt 40 g pr. dag. Det skal spises med sort brød, og det er ønskeligt at gøre uden brød overhovedet. Hvis dette beløb overskrides, vil fedtet ikke opdeles, og gå lige under huden, der ligger på maven og siderne.

Begrænsninger af brugen af ​​fedt og dets skade

Fedt er nødvendigt for næsten alle. Det vil kun give gavn i tilfælde af målt forbrug. Misbrug af fedt er en direkte vej til vægtforøgelse og fedme af indre organer på grund af dets høje kalorieindhold. Derfor anbefales ikke fedt til personer, der lider af fedme og forstyrrelser i stofskiftet.

Før du køber fedt, skal du være sikker på produktets sikkerhed - sælgeren skal svare på spørgsmål om hvor dyret blev rejst, hvilken mad den fodrede, hvilke betingelser det indeholdt, om det ikke var syg? Nå, hvis alt dette er dokumenteret. Ofte glemmer vi at spørge om det, men forgæves - vores sundhed kan afhænge af alt dette, fordi manglende overholdelse af reglerne for dyrkning og dyrkning af fedt er fyldt med menneskelig infektion af parasitære organismer.

For patienter med diabetes er jeg og II graden af ​​fedt ikke kontraindiceret, men der er en række obligatoriske anbefalinger. Det er nødvendigt at opgive røget og saltet svinefedt eller reducere mængden til et minimum, forbrug ikke krydret, salt og kulhydratrig mad med svinefedt. Det vil være optimalt at spise ca. 30 g fedt med friske grøntsager.

Gravide, ammende kvinder og børn får lov til at være fede i moderate mængder (du ved allerede om dagpenge afhængigt af alder).

Salo er utvivlsomt det mest nyttige og unikke produkt, i et lille stykke, der gemmer hele massen af ​​de mest værdifulde komponenter, som vores krop har brug for. På samme tid overstiger det i høj grad brugen af ​​kød, fisk, æg, smør. En masse måder at gøre det kun øge populariteten af ​​fedt, fordi de opskrifter, hvor han kan finde brug i madlavning, utallige.

Prøv smør i forskellige former, lav forskellige retter med det, del firmarecept med venner, fordi alternativet til dets nyttige egenskaber vil være utrolig svært at finde!

http://living-health.ru/polza-sala-dlya-muzhchin-poleznye-i-vrednye-svojstva-sala

Hvor meget fedt kan du spise om dagen og hvad er det?

Hvor meget fedt kan du spise om dagen og hvad er det?

For nylig havde jeg en gastroenterolog med sine sår, og han sagde utvetydigt, at svin er absolut umuligt at spise, men i gennemsnit skal fedt spises i meget begrænsede portioner.

På den anden side er der ukrainere og deres traditionelle svinefedtfat. Ukrainerne spiser meget, og må ikke dø af ham. Fra byerne mere skade end fra fedt.

20 gram pr. Dag og ikke mere.

Salo kan ikke spise meget. Og det vil være dårligt. Dette ved jeg helt sikkert som en ægte kender af fedt. I min barndom lykkedes det at spise et stykke bacon presset med sød te uden brød og endda hæld over mayonnaisen.

Så det var meget velsmagende men ikke nyttigt.

Jeg har to spørgsmål til fedtet fra ham, kan jeg blive bedre? Og hvor meget koster det hele at spise en dag?

Ja, det kan du nemt komme godt af, hvis du spiser med brød og i ubegrænsede mængder.

Hvis du har en stillesiddende livsstil, og der ikke er nogen overskydende vægt, så er prisen for dig 30 gram pr. Dag.

Men hvis overskydende fedt allerede har akkumuleret, så begræns til 10 gram sammen med grøntsager.

Og hvis mere og maven i fuld orden, vælg sort brød og korn med klid.

Fedt er rig på fedtstoffer, det er næsten helt sammensat af fedtstoffer. Således udgør pr. 100 gram fedt ca. 85-90 gram fedt, hvilket er den daglige norm for en person, der vejer 100-105 kg. Hvis du vejer mindre end 100 kg, kan du ikke spise så meget fedt. Et godt stykke bacon vejer omkring 30 gram, så jeg anbefaler ikke at spise mere end 2 sådanne stykker om dagen.

Sådan ser et 30 gram bacon ud (der er tre af dem på billedet):

Lad os sige om en mere eller mindre sund person. Og ikke om den, hvis skibe er kvalt med kolesterol, er der fem eller seks pund skink i underlivet, og leveren med hjertet knaller næsten ikke. Fedt er ikke den allerførste kilde til dårligt kolesterol (fedt, hvis vores), men ikke en renere. Du overdriver det med svin, og det vil slå sig ned, hvor det ikke er nødvendigt.

50 gram pr. Dag eller 100 gram på en dag er nok, det er en kant, der ikke skal trædes på. Alt det der er over vil blive unødvendigt.

Lard forbruges med hvad man skal smage. Men de forsøger ikke at være ulige og ikke at spise fedt med fedt eller salt med salt.

Det bedste af alle sal er salt og ikke taget fra røghuset.

Fedt er nødvendigt - det er sikkert, det eneste spørgsmål er - hvor meget fedt kan du spise om dagen? Du skal spise godt saltet svinefedt (så saltet i mindst 3 dage). Et par stykker saltet fedt om dagen styrker hjertemusklen og tilføjer styrke. Så jeg blev rådgivet af en terapeut som svar på klager over lavt blodtryk under graviditeten.

Jeg ville ikke spise usaltet svinefedt. Men fra saltet såvel som røget bacon, vil jeg ikke give op, men af ​​en eller anden grund kun om vinteren. Tilsyneladende kræver kroppen yderligere kalorier, men jeg kan bare ikke roe ned, før jeg spiser et lille stykke bacon en gang om dagen.

Fedt kan og bør spises. Med kalori- og fedtindhold assimileres fedtet lige så let som magert kød (med 98%).

Dens hemmelighed er, at den tjener som en afbalanceret bestand af essentielle stoffer til vital aktivitet.

Nyttige egenskaber af fedt:

hjælper fjernelsen af ​​tungmetaller fra kroppen og lindrer leveren

Sammensætningen indeholder vitaminer A, D, E, arachidonsyre og caroten, som forbedrer nyre- og hjerteaktivitet;

hvis du bruger det med hvidløg, så blodkar er hugget fra kolesterol;

indeholder oliesyre, linolsyre og palmitinsyrer.

Det er bevist, at svinefedt ikke kun kan indeholde toksiner, men også bidrage til deres konklusion.

Fra fedt bliver ikke fedt, fedt på mængden af ​​mad. Med en stillesiddende livsstil kan du forbruge mindst 30, men ikke mere end 100 gram pr. Dag.

Hvis der ikke er noget problem med maven, så er det bedst at spise svinet med sort brød eller med kornbrød med tilsætning af klid og selvfølgelig med grøntsager.

Nuuuu, jeg ved ikke, jeg så ikke en sådan person, der ville spise usaltet svinefedt. Hvis saltet ikke er saltet, anses det for rå og så kan det kun tilsættes retterne for at øge saftigheden. For eksempel slå af et stykke oksekød og sæt en fjerdedel saltet agurk og plastfedt i den, stabbet det med et tandstikker og ind i en gitter. Fedt opløses og giver oksekødsaftighed. Eller tilføj stuffing. Her skal man kun tænke på, hvor fedtet skålen vil vise sig, og om det er muligt at få råd til det af sundhedsmæssige årsager.

Med hensyn til salt sved, så ikke mere end 100 gram om dagen og hver dag og optimalt fra 40 til 70. Med den betingelse, at der ikke er nogen meget alvorlige kontraindikationer. Selvom jeg personligt ikke kender dette.

Det er selvfølgelig svært at forestille sig en slankende pige, der spiser fedt hver dag. Men. det ville være dejligt for hende på en eller anden måde at finde ud af, at efter at have spist et stykke fedt, kan du ikke opleve sultpangs i meget lang tid, og det er det sværeste for sultende piger (godt i hvert fald i den første fase af kosten vil vi ikke tale om anorexik).

Høring om farerne ved fedt, jeg vil bare smile. Hvor er skaden?

Mængden af ​​kolesterol skinner ikke, og selv med den "skadelige" Kolesterol hjælper med at kæmpe for arachidonsyretællingen. I dag hjælper selen med at bekæmpe kræftceller, uanset hvor du læser. Og i fedt er han lige der, tak.

Det giver ingen mening at rant i lang tid; enhver, der ønsker detaljer - de kan nemt finde dem. Kun en ting jeg vil sige: Det mest nyttige fedt med sandpapir, tre centimeter tykt. Hvis maven bærer sort (rug) brød, så med det. Og det er godt med grøntsager og selvfølgelig med hvidløg (i selen også i nm).

Hvis du ved din bygning ikke har en tilbøjelighed til fuldhed, men har en ektomorf fysik, så uden at skade dit helbred og figur, kan du forbruge op til 30 gram.

Hvis du er en endomorph, der hurtigt går over på grund af lavt stofskifte, bør du begrænse dig til maksimalt 10 gram fedt.

Jeg læste et sted, hvor der er en medicinsk rimelig fedtindtagelse, fra 20 til 10 gram pr. Dag. I dette tilfælde blev der lagt vægt på, at fedt absolut bør spises af kvinder, mindst ti gram, da fedt indeholder meget sjældne stoffer, et væsentligt element for syntese af hormoner. Salo anbefaler almindelig saltet, men ikke røget. Røget suet bringer intet andet end skade på menneskekroppen.

http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/skolko-sala-mozhno-est-v-den-i-s-chem-ego/

Er salo god til kroppen - afslører myter og hemmeligheder

I denne artikel vil vi se på spørgsmål, der bekymrer os så mange mennesker, er det godt for vores krop, bliver det fedt af fedt, og hvem er det skadeligt at spise?

Er fedt godt for menneskekroppen?

Nogle mennesker kan lide svinekødsfedt, nogle gør det ikke, men forlader ikke nogen ligeglade. Mange hævder, at de ikke spiste godt fedt.

Der er også dem, der bevidst indviet i sig selv, at produktet er skadeligt - og absolut for ingenting.

Harm kan kun være forårsaget af et produkt, hvis det spises i store portioner, men hvis det anvendes korrekt, vil det ikke kun skade, men også være nyttigt i kampen mod forskellige patologier.

Om dette og tale lidt mere.

Pork lard - Hvad er inkluderet i produktet?

Salo er et fast fedt, der er deponeret i dyr under deres mættede kost.

Funktionelt er dette dyrets ernæringsreserve.

Svinfedt spises og anvendes i alternativ medicin til behandling af forskellige sygdomme.

Som en del af produktet har næringsstoffer akkumuleret i sådanne forbindelser, at dets fordøjelighed er hurtigere end følgende. olie, selv om mange anser lige anderledes.

Det mest værdifulde dyrefedt i svinfedt er mere end 88% - det omfatter:

1. Kolesterol.
2. Omega-3 og Omega 6.
3. Alifatiske monobasiske carboxylsyrer.

Også i sammensætningen er proteiner og vitaminer - A, D, E, PP, C, gruppe B. Af de mineraler der er til stede - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Bioenergi er mange gange mere end f. olier og omega 3 er en umættet fedtsyre, som en person har brug for at producere hormoner, bygge celler, arbejde nyrerne, leverorganet, hjernen, i et dyrprodukt i en god mængde.

Takket være arachidonsyre er den inflammatoriske proces dårligt udviklet, og derfor anbefaler traditionelle helbreder at bruge fedt.

Andre umættede fedtsyrer i fedt er der for en person, er dette produkt simpelthen uundværlig.

Hvad er nyttige svineheling egenskaber

Selvom det højeste niveau af kilokalorier i svinfedt skræmmer dem, der er bange for at vinde overskydende vægt, men paradoksalet er, at fedtolie kan forårsage vægttab.

• Højt kalorieindhold gør fedt til en fremragende leverandør af reserveenergi, hvilket er nødvendigt, hvis en person skal gøre hårdt fysisk eller psykisk arbejde.
• Derudover indeholder den gavnligt kolesterol, hvilket svarer til hvad den menneskelige hjerne er lavet af. Derfor er det meget godt for hjernen og for kroppen, da det hjælper fornyelsen og restaureringen af ​​hjernevæv.
• Også fedt er en kilde til vitaminer, nyttige egenskaber ved brug af håndgribelig. Således normaliseres det, der opnås fra produktet D-vitamin, den korrekte absorption af Ca i mave-tarmkanalen.
• Det vil ikke være en hemmelighed, at dette element er hovedbygningsmaterialet til knogler, så du kan trygt sige - lard styrker knoglevæv.
• Vitaminer A / E, parret med andre elementer, forbedrer tonen og forbedrer hudens udseende, giver beskyttelse og forhindrer for tidlig aldring af huden.
• Det er gavnligt for hjertet og blodkarrene. Imidlertid betragtes dette produkt ikke sjældent som skadeligt på grund af tilstedeværelsen af ​​kolesterol i det, som kan udløse udviklingen af ​​aterosklerose. Men det indeholder monobasisk carboxylsyre, som derimod normaliserer kolesterolmetabolisme, og det betyder, at i den korrekte dosis vil fedtolie kun rense karrene og gøre dem mere elastiske.
• Men tilstedeværelsen af ​​omega-6 gør gris fedt uundværlig for hjertemusklen. Det bringer store fordele og cellulært væv, hvilket er vigtigt for både kvinder og mænd.
• Alifatiske monobasiske carboxylsyrer, der udgøres, er en slags byggemateriale til celler. Derudover hjælper fedt med at gøre bedre udveksling inde i cellerne.
• Fordele svinekødsfedt og bringer til kønsorganerne.
• Men for kvinder er den positive effekt, at svinekød stabiliserer hormonniveauet, beskytter æggene mod de skadelige virkninger af giftige stoffer og giver ekstra energi.
• Svinefedt er også vigtigt for børns krop, da det gør barnets immunitet stærkere.
• Det forårsager dog ikke allergier. Ikke røget bacon er fremragende til hoste og tømmermænd.

Sådan spiser du fedt - kalorieindhold

I en sådan dosering er det svært at forårsage skade på kroppen.

Eksperter anbefaler at bruge saltet bacon med en skål friske grøntsager, hældt med naturlig olie og æblecidereddike, som vil fungere som et middel mod toksiner.

Kogt bacon, et lille stykke - en smuk snack. Det absorberes hurtigt, ikke skadeligt for leveren og giver 9 kilokalorier pr. Gram vægt. Det er meget bedre end endda de mest elite pølse produkter, bolle eller tærte. Og i alternativ medicin med svine i mange år, behandle leddene.

Hvilket fedt er mere nyttigt afhænger af det problem, som personen skal løse. Så svin med hvidløg kan lindre tandpine og reducere betændelse.

Vores forfædre brugte fedt som kosmetik. Så på basis af smeltet svinekød gjorde de en creme, der beskyttede huden i koldt vejr.

Hvem bør ikke spise fedt - de vigtigste kontraindikationer

Nyttigt produkt er kontraindiceret til personer med fedme, med kroniske problemer i hjerte-kar-systemet, gastritis, diabetes.

Tilstedeværelsen af ​​alvorlige kroniske patologier kræver råd fra en specialist om muligheden for at bruge dette produkt.

Under alle omstændigheder skal du rådføre dig med en ernæringsekspert eller læge, inden du begynder at behandle eller medtage et næringsprodukt i din kost.

Kun i dette tilfælde vil svinekød være nyttigt, men ikke skadeligt.

http://alternative-medicina.ru/salo/

Fedt: kalorieindhold, egenskaber, sammensætning og forbrugsmængde af svinekødsfedt

Selvfølgelig er lard et meget højt kalorieindhold. Et hundrede gram indeholder ca. 750 kcal, men når det anvendes i rimelige mængder, er lard endog nyttigt. I en sund person absorberes den med 100%, fordi Det tilhører kategorien af ​​værdifulde fedtstoffer, som fordøjes hurtigere end andre. Denne produkt nærer immuncellerne og indeholder meget mindre kolesterol end det samme smør.

Fedt er et subkutant fedt, hvori celler med biologisk aktive stoffer er til stede. Indholdet af sådanne essentielle fedtsyrer som oliesyre, linolensyre, linolsyre, palmitinsyre (de kaldes vitaminer F), dette produkt er tæt på vegetabilske olier. Derudover indeholder fedt vitaminerne A, D, E og arachidonsyre (det refererer til umættede fedtstoffer og er simpelthen uundværlig for kroppen i kampen mod vira og bakterier), som hjælper med at normalisere hjerte-, lever-, hjernens arbejde og er involveret i at styrke immunsystemet. Fedt indeholder også selen, der er nødvendigt for ammende mødre, gravide kvinder, rygere og atleter.

For at fedtet skal gavne kroppen, skal det spises i visse mængder. For dem, der fører en stillesiddende livsstil, er det nok at bruge 30 gram fedt om dagen, med overskydende vægt bør satsen reduceres til 10 gram, mens det er ønskeligt at bruge det med grøntsager, der har antioxidantegenskaber. For folk med en aktiv livsstil, og dem, hvis arbejde er forbundet med høj fysisk anstrengelse, kan satsen øges til 50 gram. I sygdomme i maven er det bedre at spise med sort brød. Og spist på en tom mave lort skaber en stor belastning på bugspytkirtlen, så før du spiser dette produkt skal du spise noget lys.

Ved stegning taber lort nogle gode egenskaber og til gengæld erhverver som vegetabilske fedtstoffer, toksiner og kræftfremkaldende stoffer, men kun det forvarmede fedt absorberes bedre end koldt og varmt.

http://www.justlady.ru/articles-132259-salo-kaloriynost-svoystva-sostav-i-norma-potrebleniya-svinogo-sala

Er fedt godt for kroppen?

Salo er et sandt ukrainsk produkt. I eventyr og tro kan kosakkerne og for ikke leve uden borscht, bacon og vodka. Af den måde var der også legender om disse krigsers sundhed, så måske ligger hele grunden i fedt? Lad os finde ud af om fedtet er godt for kroppen faktisk.

Nyttige egenskaber af fedt

Fedt er et subkutant lag i dyr, der akkumulerer antioxidanter, biologisk aktive stoffer og endda vitaminer (fedtopløselige).

Absolut - ja. I et vist omfang er det endda fænomenalt. Påvirker perfekt sammensætningen af ​​blod, balancerer det, og på trods af fedtindholdet danner det ikke, men fjerner unødvendige aterosklerotiske plaques. Virkningen af ​​stoffer indeholdt i fedt i hjernen er ikke udskiftelig - det forbedrer dets aktivitet. Det går ikke uden hjælp denne vare og hjertemuskel forhindrer forresten risikoen for hjerteanfald og udseende af arytmier. Nyrerne vil også være taknemmelige for dig, hvis du bruger fedt, fordi det normaliserer deres arbejde og støtter. Fedt har en positiv effekt på blodkarens elasticitet og styrker immunforsvaret perfekt.

Næringsstoffer i Lard

• Vitaminer A, E, D, F;
• Mættede og umættede fedtsyrer;
• Sporelementet selen (ud over fedt er det også fundet i hvidløg, med hvilket det spises);
• Arachidonic, palmintovaya, linolsyre, stearinsyre;
• Antiseptiske stoffer.

Er fedt godt for dig? - Ja, man må kun lære at bruge det klogt, at vælge rigtigt og lave mad velsmagende. Og takket være denne artikel vil du klare disse opgaver perfekt.

Er salo godt for alle, eller er der nogen begrænsninger

Desværre vil hvert produkt være både nyttigt og skadeligt. Det er bedre at undgå at bruge fedt i store mængder til personer, der har følgende sundhedsmæssige problemer:

• Fedme - produktet er tydeligvis ikke befordrende for at tabe sig;
• Overdreven kærlighed til fede fødevarer - du risikerer at tjene et lag fedt omkring dine organer;
• Pankreatitis eller cholecystit, desværre, fedt kan hjælpe disse sygdomme til at strømme ind i akutte eller kroniske former.

Tilladt fedtindtag pr. Dag

Hvis fedt er godt for kroppen, er det godt for figuren? - desværre nej. 100 gram fedt indeholder 700-800 kcal. Det er meget, meget meget. Naturligvis er naturlige fedtstoffer gode for kroppen og er meget mindre deponeret end syntetisk, men for slankende kvinder skal 4-5 stykker af dette produkt begrænses til en dag. Eksperter anbefaler at bruge ikke mere end 15 gram pr. Dag, men ikke mindre end 7 gram af dette produkt.

Hvordan vælger man det "rigtige" produkt

1. Undersøg fedtet eksternt: det skal være hvidt eller svagt lyserødt i farverne, det yellowness vil fortælle om staleness. Smagen af ​​sådant fedt vil være ubehageligt, og du kan ikke bruge det selv i stegt form.
2. Lugten skal være naturlig. Fedt skal lugt som bacon, ikke gummi, salt eller kemiske tilsætningsstoffer. Selvom produktet er velsmagende, vil din krop klart ikke være til gavn.
3. Hvis du køber svampe på markedet, så vælg den, der ikke har børstehår. Det betyder, at personen omhyggeligt og nøje behandler fremstillingen af ​​produktet. Sikkert i dette tilfælde og andre krænkelser af teknologi vil være mindre.
4. Ved skæring skal du kun føle smidighed, som om det ikke er fedt, men smør. Enhver hærdning taler om manglende overholdelse af produktionsnormer, og også at ignorere.
5. Et stykke bacon skal være mindst 3-4 centimeter tykt, fordi det viser sig, at dens smag er direkte afhængig af det.

Hold fedtet i køleskabet i højst 2 uger. Efter køb skal produktet saltes og efterlades i et varmt sted i et par timer. Når du indtager salt, skal du rengøre med en kniv. Lard og så tung produkt, så din krop ikke har brug for salt derudover.

Hvor enkelt og velsmagende at lave mad

Vi besluttede os for, om fedtet er nyttigt, nu er det stadig at lære at tilføje det til den daglige kost.

Klassisk brød spredning

Denne ret er god at bruge som en snack, men i princippet er det let at forberede og spise.

• Vi tager et stykke bacon og sender det gennem en kødkværn;
• Gør det samme med hvidløg (baseret på 100 g fedt 1 hoved, selvom proportionen kan justeres afhængigt af smag præferencer);
• Tilsæt peber og lidt salt efter smag.

Bonde kartofler

Dette er hovedret, som hver værtinde kan lave med lethed. Hvis du tror at vejen til hjertet af en mand ligger gennem maven, så med sådanne kartofler vil du præcis overvinde din valgte.

• Vi tager 6 mellemstore kartofler, kog og skræl;
• Skær i 8-10 lobler hver;
• 150-175 gram fedt knuses i små terninger og hældes i en forvarmet pande;
• Når fedtet steges til halvt klar, hæld kartoflerne og tilsæt ilden;
• Efter 5-10 minutter tilføjes et par knuste hvidløgskage;
• Salt og sluk for ilden efter 7 minutter. Bonde kartofler klar.

http://polezen-li.ru/polza-myasa/salo.html

Er fedt godt for dig?

Svinekød giver ikke hvile til ernæringseksperter og elskere af sund mad, hvilket skaber kontroverser og tvinger til at studere sine egenskaber. Hvorvidt fedt er gavnligt eller fra det er kontinuerlig skade, fordi den er fed i sin rene form, et dilemma, der ikke kan løses entydigt.

Rig saltet svinekødsfedt

Når overskydende mad går ind i svinets krop, akkumuleres det "reserver" af næringsstoffer, hvis fødevaren ikke er nok eller det bliver knappe og monotont. Disse akkumuleringer deponeres som et lag af fedtvæv under dyrenes hud.

Som en del af svinets subkutane fedt kan du finde fedtsyrer: mættet og umættet. Der er kolesterol, proteiner, lecithin, uden hvilket det er umuligt at opretholde vævets elasticitet, herunder vaskulære vægge.

Svinekærder kaldes en langsom, men vedvarende leverrenser. Palmitinsyre, oleinsyre, linolsyre og stearinsyre fedtsyrer bidrager til denne proces. De hjælper også med at optimere kroppens hormonbalance.

Vitamindelen af ​​sammensætningen er meget rig: her er A, E, F - fedtopløselige vitaminer, desuden C, D, hele gruppen B. Kobber, kalium, zink, selen, jern, fosfor, natrium, magnesium, mangan og andre elementer blod ilt.

Årsagen til de igangværende debatter af fede elskere og dem, der kæmper for en sund livsstil, ligger i det særligt kalorierige fedtstof. Så pr. 100 g frisk fedt udgør 797 kcal og pr. 100 g saltet svinefedt - 815 kcal. Men hvis man for eksempel sammenligner smør og svin, er sidstnævnte ikke meget mere kalorier, og fordelene er næsten 6 gange mere. Et simpelt eksempel: arachidonsyre, som begge produkter indeholder, er i stand til at lindre hudbetændelse og er effektiv i helbredende sår. Men i fedt er det meget mere.

Hvad er brugen af ​​fedt

På grund af sin rige sammensætning er lard ikke kun værdifuldt, men også en medicinsk produkt. Hvad er næringsstofens rolle, fylder fedtet for en person:

• Øget samlet tone og humør;
• Støtte i opsving fra svækkende sygdomme;
• Bekæmpe hudbetændelser af forskellige slags;
• Restaurering af hormonelle niveauer;
• Levervævsregenerering;
• Støtte binyrerne
• Brain power;
• Hærdning af væggene i væskesengen
• Forbedring af hudens elasticitet
• Muskelunderstøttelse under vækst hos børn og atleter;
• Fald i sværhedsgraden af ​​ledsmerter og betændelse.

Interessant! Med dets "skadelige kolesterol" indeholder fedt også stoffer, som bidrager til dannelsen af ​​"godt kolesterol". At spise fedt sætter ikke blodkarrene i fare, tværtimod opretholder den deres elasticitet. Undtagelsen er lard stege og cracklings.

I perioden med interseasonalt fald i kroppens immunforsvar er svinekød særlig vigtigt. Men du bør ikke spise fedt i store mængder! Dosis af denne mad afhænger af din livsstil, aktivitet, alder.

Hvilket fedt er mere nyttigt? Saltet, rå, varmebehandlet? Når stegning lard mister de fleste af sine næringsstoffer. Det er ikke altid nyttigt at spise svinekødt fedt, fordi overskydende salt er skadeligt for kroppen. Derfor anbefales det at spise fedt er rå eller kogt.

Fordelene ved mand

Mænd er ikke så bange for fedt med højt kalorieindhold. Det kan kompenseres af sports træning og fysisk arbejde. Ernæringseksperter giver følgende anbefaling til mænd: lager op på denne nyttige delikatesse, hvis du rejser eller nyder ekstreme fritidsaktiviteter, såsom jagt. Salo opbevares uden køleskab i lang tid. Det er meget mere nyttigt end pølse og dåseføde. Og den følelse af fylde, som den skaber, selv i små portioner, vil lette belastningen på kroppen.

Selen indeholdt i fedt blev døbt til "male potency mineral". Desuden arbejder selen for at forhindre kræft.

Husk! Før du begynder at bruge fedtet aktivt, skal du kontakte din læge, uanset om det ikke specifikt medfører, at du begår en sådan begivenhed.

Fordel for kvinden

Mange kvinder i forfølgelsen af ​​fedtfri mad glemmer helt, at fedtet indeholder vitaminer til smuk hud: A og E. Hvis du inkluderer fedt i små mængder i kosten, kan du bremse udseendet af ubehagelige rynker på ansigtet.

For kvinder er svampe også nyttig, fordi arachidonsyre og andre nyttige syrer hjælper med at rense leveren, nyrerne og huden, trække blodkarrene og eliminere inflammation. Denne "rengøring" af kroppen er særlig relevant for piger i ungdomsårene. At spise fedt hjælper med at holde huden ren uden betændelse.

Graviditet og amning

Kvinder, der venter på udseende af en baby eller allerede ammer en nyfødt, kan også spise fedt. Dens gavnlige egenskaber vil hjælpe dannelsen af ​​fostrets hjerne og muskler og dernæst dannelsen af ​​modermælk. Unge mødre bør ikke glemme, hvordan fed kalorieindhold. For ikke at få ekstra unødvendig vægt skal animalsk fedt være moderat i kosten. Men at opgive fedt er ikke det værd.

Fordel for børn

Børn under 12 år kan ikke spise mere end 15 gram svinekødsfedt pr. Dag. For teenagere ændres billedet radikalt. I perioden med aktiv dannelse af en moden mand er behovet for næringsstoffer stærkt stigende. Derfor er op til 50 gram Smaltsa per dag et passende beløb for en ældre elev og en ung mand. Det var i denne periode, at de fysiske og mentale overbelastninger er maksimale, fordi læring tager meget energi fra kroppen. Således er fordelene ved fedt i ungdomsperioden vanskelig at overvurdere.

Vægt kontrol og fedt

Fedt hjælper med at tabe sig. Mærkeligt udsagn, ikke? Ikke desto mindre er der sandhed i det. Fedt hjælper virkelig med at sige farvel til sit eget subkutane fedtvæv, men kun hvis du følger reglerne for dets anvendelse.

Du skal spise usaltet svin hver dag om morgenen og derefter til frokost. Stykket skal veje i intervallet 20-25 gram. Der er ikke noget brød på samme tid.

Lad os stadig forstå, hvad er nyttigt fedt til vægttab? Mekanismen for at tabe sig i fedt er som følger: næringsstoffer fra fedtet stimulerer forbruget af fedt i kroppen. Effekten vil være mærkbar temmelig snart - om et par måneder.

Det er vigtigt! Overvej energien værdien af ​​den spist slankedannelse i den samlede masse af produkter. Glem ikke, at kroppen vil tabe sig, når energiforbruget overstiger kvitteringen. Fedt stimulerer kun forbruget.

Anvendelse af fedt i fritidspraksis

Hvorfor helbrede vores forfædre ikke svine! Nogle af deres helbredelsesmetoder kan godt anvendes nu.

tandpine

Lang tid sved behandlet tandpine. Selvfølgelig er et besøg hos tandlægen den rigtige beslutning, hvis en tandpine gør ondt! Men når der er brug for hjælp hurtigt, og du ikke kan komme til lægen, vil lardiness hjælpe med at lindre smerte og betændelse.

Tag frisk eller saltet svinefedt. Hvis det er i salt, vask det og skære et tyndt stykke. Placer mellem kind og smertende tand. Om 20 minutter vil smerten passere. Ofte kan selv ødem elimineres på denne måde, hvis det er til stede i mundhulen.

Har du fået en forkølelse?

Svinekød lard er en fremragende folkemedicin afhjælpe for forkølelse. Den bruges i forskellige former - smeltet for salver, tynde lag til komprimerer, det spises også.

Der er en metode til at reducere temperaturen - at smøre dine fødder med frisk bacon til natten og derefter varme dine fødder med tæer.

Indenfor kan du bruge en anden opskrift: Lav grøn te med mælk og smel en smørsske i den. Tilsæt sort peber på knivens spids. Drikke denne te, før du går i seng. Kroppen vil begynde at svede, temperaturen vil aftage, og næringsstoffer vil langsomt fordøje og nære kroppen hele natten.

Ofte bruger børn og voksne hostekager. Jordbunden blandes med tørt sennepspulver, en lille drypende granolie blandes i blandingen. Fra denne sammensætning danner en kage, som derefter limes til barnet på brystet eller bagsiden. Sørg for, at sennep ikke brænder huden! Bær en naturlig bomuldst-shirt. Fedtets gavnlige egenskaber suppleres med opvarmningseffekten af ​​sennep.

Denne procedure anvendes også til rhinitis. Sæt blandingen på næsen og fremspring af de maksillære bihuler. Forsigtig, hvis barnet er allergisk - skal du kontakte din læge.

Hvis du har ondt i halsen, sæson et stykke saltet bacon med citronsaft og tygge. Denne procedure vil blødgøre smerten, delvist lindre betændelse, hævelse.

Skader på kroppen

Mange tror at fedtet - produktet er for tungt til maven. Dette er en falsk erklæring. Vores krop absorberer let svinekød. Men hvis du har problemer med bugspytkirtlen, leveren eller galdeblæren, kan fedtet nemt forårsage skade.

Du kan ikke spise fedt i strid med kolesterol metabolisme, såvel som diabetes.

konklusion

Fedt er det mest værdifulde produkt, der er et effektivt højtydende brændstof til den menneskelige krop. Dette er hans store fordel og hans største fare. Den moderne mand bruger meget mindre energi end han får med mad. For at kontrollere fedtforbruget og ikke helt opgive brugen af ​​dette - er det den rigtige tilgang til at opretholde sundhed og bevare ungdom og skønhed.

http://witamin.ru/polezno/zhiryi/salo.html