Vigtigste Korn

Hvordan man kan forbedre trivsel. Omega-3 fedtsyrer

Du skal gøre hundredvis af forskellige ting hver dag, men der er ingen styrke tilbage til det, fordi du føler dig konstant træthed. Det er svært for dig at koncentrere dig, hukommelsen forværres. Neglene blev skøre, leddene smerter, nogle gange kløende. Genkender du dig selv? Hvis ja, så skal du ikke være bange. Disse er ikke symptomer på en uhelbredelig sygdom, men kun tegn på mangel på omega-3 fedtsyrer. Husk hvornår var sidste gang du spiste fisk eller fisk og skaldyr? Hvis lang tid, og fisken sjældent findes i din menu, som linfrøolie, er udseendet af disse symptomer naturligt. Du skal ændre kost eller begynde at tage omega-3 kapsler. Men før du køber dette kosttilskud, skal du kontakte din læge for at udelukke muligheden for andre sygdomme.

Hvad er Omega-3

Omega-3 flerumættede fedtsyrer - en gruppe stoffer, der er nødvendige for mennesker. Vores krop er ikke i stand til at producere dem, vi skal få dem med mad.

Omega-3 klasse omfatter:
1. Docosahexaensyre (DHA). Det er placeret i membranerne af alle celler.
2. Eicosapentaensyre (EPA). Forgængeren af ​​den tredje type prostaglandiner, som dilaterer blodkarrene, klare inflammation, har anti-allergisk virkning mv. Det hjælper med at forbedre immuniteten.
3. Alfa-linolensyre (ALA). Forhindrer vandtab og beskytter mod UV-lys, giver energi. Det hjælper med at blive smukkere, det er nødvendigt at håndtere stress.


Omega-3 fordele

Disse fedtstoffer er nødvendige af kroppen, fordi hjælpe med at reducere mængden af ​​"dårligt" kolesterol, undertrykke betændelse osv. En person har brug for 1-2 g om dagen, men når man bærer et barn, spiller man sport, i overgangsalderen, kan man øge mængden af ​​omega-3 til 3 g.

Det er vigtigt at observere balancen for omega-3 og omega-6. Den perfekte kombination er 1: 3, dvs. 1 del omega 3 og 3 dele omega 6. I mange menneskers kost er disse tal forskellige: 1:14 eller endnu mere. Nu bruger mange mennesker vegetabilske olier (kilder til omega-6), men de får ikke nok omega-3.

Hvorfor har vi brug for disse syrer:
1. De skal være indeholdt i børns skåle. Derefter vil barnet klare de opgaver, hans uforsigtighed vil falde, hyperaktiviteten forsvinder.

2. Forebygge udviklingen af ​​en række sygdomme. Forskere har fundet ud af, at omega-3'er reducerer risikoen for Alzheimers sygdom. De kan forhindre udvikling af tarmkræft (sandsynligheden for udseendet af sygdommen er reduceret med 55%), såvel som brystkræft, prostatacancer. Bekæmper humørsvingninger af mennesker med psykisk sygdom, forhindrer tilbagefald.

3. Behandler depression. Dette bidrog til at bevise undersøgelsen. De, der regelmæssigt brugte omega-3, var mindre tilbøjelige til depression. Hvis en person allerede havde denne sygdom, blev det lettere for ham. Virkningen af ​​disse fedtstoffer hjalp på samme måde som antidepressiva.

4. Omega-3 anbefales til personer, der har problemer med at sove. Varigheden af ​​søvn øges, og kvaliteten forbedres.

5. Disse syrer bør være i kosten af ​​personer med reumatoid arthritis. Takket være ham kan patienter drikke mindre medicin, de har ingen hævelse i deres led, smerte og andre forbedringer.

6. Omega-3 er nyttig til dem, der ønsker at tabe sig. De undertrykker den øgede appetit, fremmer resorptionen af ​​fedt, muskelvæksten.

7. Anbefales til kvinder, der lider af smerte under menstruation. At tage stoffer med disse fedt reducerer smerte. Hjælper med at klare de "hormonale hæmninger" i overgangsalderen.

Tegn på omega-3-mangel

Eventuelle spørgsmål relateret til sundhed er det tilrådeligt at diskutere med din læge. Han kan ordinere de nødvendige undersøgelser og ordinere medicin. Men hvis du har mistanke om, at du ikke har nok fedtsyrer, kan du få følgende symptomer:

• tør hud
Håret blev sløvt og skørt, faldt ud, skælv syntes;
• skøre negle, de vokser langsomt;
• Udseende af hududslæt, allergi, vedvarende kløe;
• sår og ridser langsomt helbrede
• Somme tider beskadiger leddene;
• du ​​har ofte en forkølelse;
• konstant svaghed, træthed, svært at klare deres arbejde;
• Hukommelse og opmærksomhed er forværret, det er svært for dig at koncentrere dig, du er fraværende;
• forstoppelse plager dig;
• der var problemer med syn
• Med en mangel på omega-3, bremser væksten og udviklingen af ​​børn.

Kilder til omega-3

Omega-3 er masser af fisk og skaldyr. Derfor bør menuen være sådanne sorter af fisk, så tun, sild, hellefisk, ørred, laks, makrel, sardiner. Det er tilrådeligt at købe fisk fanget i havet, og ikke den, der blev opdrættet på særlige gårde. Ud over fisk er det værd at spise hummer, rejer, blæksprutte og østers. Det er selvfølgelig ønskeligt at spise frisk fisk og skaldyr. Men ikke alle har denne mulighed. Når der er saltet eller røget, taber en del af omega-3, og hvis fisken holdes frosset i mere end et år, vil det miste op til 50% sunde fedtstoffer. Interessant nok, under opbevaring af disse fedtstoffer, bliver vegetabilsk olie med til at forhindre deres nedbrydning, dvs. Hermetiske fisk er nyttige.

De er i kødet af dyr, der spiste græs. Hvis de blev fodret med korn, faldt mængden af ​​syrer signifikant sammen med foderblandinger - de er praktisk taget fraværende. Nogle omega-3 findes i æggeblommen.

Plantekilder - hørfrøolie. De kan fylde salater eller korn. Samt valnødder, sojabønner, græskar frø. I små mængder er de i asparges, bønner, koriander, dill, krøllet persille. Under solens virkning ødelægges de høje temperaturer på omega-3, derfor er kun koldpresset linolie, ristede nødder nyttige.

Du kan købe specielle kosttilskud på apoteket. Men det er vigtigt at forstå, at dette ikke er et lægemiddel, dvs. Vent ikke på øjeblikkelig forbedring af sundheden. Og ikke overskride den anbefalede dosis. I nærvær af kroniske sygdomme er det værd at diskutere medicin med en læge. Der er diagnoser, hvor du ikke bør drikke disse kosttilskud, for eksempel sygdomme forbundet med blodfortynding.

Fedtsyrer er nødvendige for vores krop. Det er tilrådeligt at få dem sammen med mad eller i det mindste i form af tilsætningsstoffer, der hjælper med at forhindre udseendet af en række sygdomme og forbedre personens generelle trivsel.

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=20759

Hvorfor du bør stoppe med at tage omega-3 baseret på fiskeolie

Flerumættede fedtsyrer (PUFA) omega-3 er vigtige for kroppen, fordi de tager en aktiv rolle i stofskiftet, gør skibene mere elastiske, beskytter mod skade, hvilket er forebyggelsen af ​​aterosklerose og vaskulære sygdomme.

Mange mener, at man for at opfylde behovet for omega-3 bør spise ædle fisk eller tage kosttilskud indeholdende fiskeolie. Men det er det ikke! Der er nok vegetabilske produkter, der ud over fedtsyrer indeholder mange nyttige stoffer og fordøjes let, så det er bedre at få omega-syrer fra dem. Hvad er disse produkter? Vil fortælle "nem at bruge"!

Hvad er omega-3-syre

Omega-3 flerumættede fedtsyrer sammen med glucose er en energikilde, der opretholder plasticiteten og permeabiliteten af ​​cellemembraner, hvilket bidrager til den normale strøm af vitale processer.

Sådan virker omega-3 syrer på kroppen:

  • hjælpe med at klare depression;
  • bidrage til bevarelsen af ​​kognitive evner i alderdommen (tjene som forebyggelse af Alzheimers sygdom);
  • hjælp til mental retarmering hos børn;
  • reducere kroniske inflammatoriske processer, der ligger til grund for mange alvorlige sygdomme
  • bidrage til forbedring af følelsesmæssige og hormonelle niveauer.

Manglen på dette stof i kroppen fører primært til krænkelser i det kardiovaskulære system.

Hvorfor ikke tage omega-3 fra dyre kilder

Omega-3 tilhører klassen af ​​væsentlige flerumættede fedtsyrer, der ikke syntetiseres i kroppen, så den eneste måde at få dem på er mad.

I årtier blev det antaget, at den primære kilde til PUFA er fiskeolie og kosttilskud baseret på den. Men lad os se om det er sådan.

Til at begynde med, hvor kommer omega-3 almindeligvis i fiskeolie. Fiskefoder på krill, det vil sige små krebsdyr, hvis kost består af fytoplankton og alger. Derfor er fiskeolie, selv om den betragtes som den mest populære kilde til PUFA, faktisk et biprodukt. Fiskene selv får omega-3 fra alger.

For os er det også meget mere nyttigt og mere korrekt at opnå disse syrer direkte fra den oprindelige kilde - fra planter. Produkter af vegetabilsk oprindelse absorberes meget bedre, og indholdet af PUFA'er i dem er meget højere - op til 40%, hvilket er meget mere end kun 12% i den berygtede fiskeolie.

Hvilke planter indeholder mest PUFA?

Vegetabilske kilder omega-3

Af de 11 typer af omega-3 fedtsyrer er de mest almindelige:

  • alfa-linolsyre (engelsk ALA);
  • eicosapentaenoic (engelsk EPA);
  • docosahexaenoic (engelsk DHA).
http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/pochemu-nado-perestat-prinimat-omega-3-na-osnove-rybego-zhira/

Fordelene ved omega-3 fedtsyrer. Lære at vælge Omega-3 kapsler

Fordelene ved omega-3 fedtsyrer. Lære at vælge Omega-3 kapsler

Dagens artikel vil være fuldt afsat til fedtstoffer, nemlig omega-3 flerumættede fedtsyrer. Fordelene ved omega 3 fedtsyrer er blevet bevist gentagne gange, mange artikler er blevet skrevet om dette emne, men jeg vil gerne overbringe til dine kære læsere vigtigheden af ​​at forbruge disse syrer i den rigtige mængde hver eneste dag! I dag vil jeg fortælle dig, hvorfor det er nyttigt at tage Omega-3, hvordan man vælger omega-3 fedtsyrer i kapsler, hvorfor de skal tages hver dag og meget mere, så sæt dig komfortabelt - vi starter!

Hvad er Omega-3?

OMEGA-3 flerumættede fedtsyrer (Omega-3 PUFA'er) er tre fedtsyrer: dekoxahexansyre (DHA), eicosapentaensyre (EPA) og planteafledt alfa-linolensyre (ALA). Disse tre syrer er uundværlige for den menneskelige krop, især ALA, da teoretisk EPA og DHA kan syntetiseres fra ALA, men for at dette skal ske, skal en person være helt sund, og han bør ikke have mangel på andre gavnlige stoffer i kroppen, som i vores tid er næsten umuligt. Hvis denne syntese forekommer, konverteres kun 0,1-5% ALA til EPA og DHA, og dette er meget, meget lille. Det er derfor, at det antages, at alle 3 omega-3 fedtsyrer er uundværlige og vigtige for en person! Men i dag er jeg stadig mere opmærksom på to af de tre fedtsyrer - dekozagexaenoic og eicosapentaensyre, som er ansvarlige for mange processer i menneskekroppen.

Kilder til omega-3 fedtsyrer

  1. Vegetabilsk omega-3 (ALA): hørfrø, linolie, camelinaolie, valnødder, havrekim, sojabønner, tofu, spinat.
  1. Omega-3 af animalsk oprindelse (DHA og EPA): fede fiskesorter (laks, makrel, sardin, makrel), tunfisk, æggeblommer af hønseæg (i kyllingæg, der dyrkes i fjerkræavlere, indholdet af Omega-3 er ubetydeligt).
  1. Omega-3 kapsler

 VIGTIGT!

Plantekilder til omega-3 fedtsyrer indeholder for det meste alfa-linolsyre og indeholder ikke DHA og EPA, hvorfor det er så vigtigt at få Omega-3 fra både plantekilder og dyr, fordi Omega-3 indeholdt i hørfrøolie, kan ikke erstatte omega-3 fra fiskeolie.

Dimensioner af daglige portioner til at fylde den rigtige mængde af omega-3

Her er en liste over de fødevarer, du skal spise dagligt. Undtagelsen er fed fisk, de bør indtages 4-5 gange om ugen.

  • Nødder (valnødder, mandler) - 30-35 g
  • Linseed / camelina olie - 1 spsk. enten 1 tsk hørfrø.

Du kan enten bare drikke olien, drikke den og drikke den straks med vand, eller spis et stykke sort brød.

Hørfrø kan anvendes på følgende måder:

  1. Tygge på din mund, ikke sluge hele! Frøet selv har en hård skal og indeholder vanduopløselige fibre, der passerer gennem hele mave-tarmkanalen, renser mavevæggene fra forskellige affaldsprodukter og biprodukter fra fordøjelsen, og ufordøjede forlader kroppen. Stien af ​​disse frø i maven er ret kort, så kroppen har simpelthen ikke tid til at assimilere de gavnlige omega-3 fedtsyrer indeholdt i den.
  2. Slib en kaffekværn, opløs i vand og drik. I grundtilstanden absorberes hele Omega-3 fuldstændigt af kroppen.
  • Fedt sorter af fisk - 100-120 g (4-5 gange om ugen)
  • Omega-3 kapsler - 1-1,5 g pr. Dag.

Hvis mindst en af ​​de ovennævnte produkter du ikke spiser, skal din daglige dosis omega-3 kapsler øges med 1,5-2 gange.

Daglig mængde omega-3 fedtsyrer

Omega-3 dagpenge afhænger af køn, sundhed, ernæring og livsstil.

  • For at forebygge forskellige sygdomme og styrke immunforsvaret er det nok at tage 1-1,5 g omega-3 om dagen fordelt på 2-3 doser.
  • For atleter og aktivt engageret i fitness (3-5 gange om ugen), øges dosis til 2 g fordelt på 2-3 doser.
  • Hvis målet er at opbygge muskelmasse, så er dagsværdien 2-3 g fordelt på 2-3 doser.
  • For dem der taber, den daglige sats på 3-3,5 g, opdelt i 2-3 doser.
  • For mennesker, der lider af kardiovaskulære sygdomme, er den daglige omega-3-værdi 1,5-2 g fordelt på 2-3 doser.

Hvis du tager Omega-3 kapsler, som kosttilskud til mad, i forholdet 700: 1000 mg pr. Dag (henholdsvis DHA: EPA) plus din kost skal indeholde 4-5 fiskeretter per uge 100-120 g (ca. 8-10 g omega-3 fedtsyrer). Det viser sig, at hvis du spiser fisk og tager omega-3 i kapsler (tag 2 kapsler Solgar med en dosis på 950), så får du i gennemsnit 20 g essentielle Omega-3 fedtsyrer i en uge.

Hvis du ikke spiser kilder til omega-3 med mad (ikke drik linolie / camelinaolie, må du ikke spise olieholdige fisk, valnødder osv.), Så skal din daglige dosis omega-3 i kapsler være lige efter din livsrytme (1,5 til 3,5 g).

Og nu skal vi overveje dette spørgsmål direkte, hvorfor er Omega-3 fedtsyrer nyttige til menneskekroppen?

Fordelene ved Omega-3

hjerne

Hjernens grå stof er 60% fedt, og i højere grad har vores hjerne brug for omega-3 fedtsyrer, da de er en del af cellemembraner og hjælper med at overføre nerveimpulser fra en celle til en anden, hvilket gør processen til at huske, lagre og at huske de rigtige oplysninger er meget bedre og hurtigere. Fordelene ved Omega-3 til den menneskelige hjerne er simpelthen kolossale, og du kan ikke argumentere med det.

Hvis kroppen er mangelfuld i omega-3 fedtsyrer, ændres sammensætningen af ​​cellemembraner: hjernen bruger mindre foretrukne kilder til fedt i stedet for EPA og DHA (Omega-6 eller transfedtstoffer, der tages med junkfood). Disse fedtstoffer kan ikke udføre de samme funktioner og udnytte hjernecellerne med gavnlige egenskaber, og derfor bliver de "falske" celler ubrugelige. Når kroppen har identificeret unødvendige og ubrugelige celler, begynder processen med deres ødelæggelse og udnyttelse. Over tid giver dette tab sig selv i form af et fald i en persons intellektuelle og kognitive evner såvel som hans evne til hurtigt at løse deres opgaver.

Det har længe været bevist, at hvis den forventede mor, der er gravid, ikke får nok af disse fedtsyrer, bliver barnet ofte enten mentalt retarderet, eller hans intellektuelle udvikling ligger langt bag andre børn i hans alder. Det er derfor, at alle gravide, såvel som ammende mødre skal tage omega-3 fedtsyrer til den normale udvikling af fosteret og barnet.

syn

Det høje indhold af EPA og DHA i nethinden viser behovet for at få Omega-3 fedtsyrer dagligt. Så hvis du vil bevare dit syn, og endnu mere, hvis du allerede har synsproblemer, skal du bare købe Omega-3-tilskud i kapsler og øge dit indtag af fødevarer, der indeholder disse fedtsyrer.

Kardiovaskulær system

Fordele ved omega-3 til det kardiovaskulære system:

  • Omega-3 reducerer niveauet af dårligt kolesterol og triglycerider, hvilket gør blodet mindre viskøst og derved reducerer sandsynligheden for blodpropper, hjerteanfald, slagtilfælde.
  • styrke væggene i blodkar og øge deres elasticitet, forbedre deres permeabilitet;
  • reducere blodtrykket.

Nervesystemet

EPA påvirker produktionen af ​​serotonin, som hjælper en person til at slippe af med depression og overexcited tilstand.

Metabolisme og vægttab

  • At spise Omega-3 reducerer dagligt fedtindskud og øger fedtforbrændingen med 15%.
  • Der er en acceleration af stofskiftet.
  • Insulinfølsomheden øges ved at bremse fødevarebolusens passage gennem mavetarmkanalen, hvilket igen gør assimileringen af ​​kulhydrater langsommere uden at forårsage en kraftig stigning i blodsukkeret.
  • Forbedrer transporten af ​​lipider langs blodbanen til deres forbrændingssteder.
  • Omega-3 er i stand til at blokere syntesen af ​​dårlige prostaglandiner E2, som er dannet af omega-6 fedtsyrer. Disse prostaglandiner hæmmer lipolyseprocessen og øger de oxidative processer i kroppen. Samtidig syntetiserer Omega-3 gode E3-prostaglandiner, som virker præcist og omvendt: de reducerer muskelsmerter efter træning, opretholder muskelmasse og fremskynder processen med fedtudnyttelse.

Sæt af muskelmasse

Fiskolie, især EPA og DHA, påvirker proteinsyntese i muskelvæv, såvel som væksten af ​​cellerne selv.

EPA og DHA er en del af cellemembraner, og når en person er aktivt involveret i hallen for at opbygge muskler, har han brug for de elementer, hvorfra hans muskler vil blive bygget, så det er bare omega-3 fedtsyrer, og det er de meget mursten hvoraf du kan bygge mere muskel på din krop.

immunitet

Sandsynligvis en af ​​de vigtigste årsager hvorfor og hvorfor det er gavnligt at tage Omega-3 fedtsyrer, er stigningen i immunitet! Omega-3 er et unikt stof, der gør det muligt for dig ikke kun at normalisere trykket, være sund, tabe sig eller opbygge muskler, men være helt sund 7 dage om ugen og 365 dage om året! Jeg overdriver ikke! Omega-3's unikke antioxidantegenskaber hjælper mennesker, som ofte lider af katarralsygdomme, allergier, astma, hudsygdomme mv. For at klare deres lidelser meget hurtigere og i de fleste tilfælde forhindrer selv begyndelsen af ​​tegn på disse sygdomme.

Anvendelsen af ​​PUFA Omega-3 er en god forebyggelse af kræft som prostatacancer, brystkræft, gastrointestinal cancer osv.

For dem, der regelmæssigt går i sport, er brug af Omega-3 obligatorisk, da disse fedtsyrer neutraliserer arbejdet med frie radikaler, der er mest dannede under aerobic sessioner og kardio træning (cykling, jogging, svømning, aerobic øvelser, dans HIIT-princippet osv.).

 Til reference

Frie radikaler er ringere iltmolekyler, der har en uppareret elektron, disse celler har en tendens til at tage denne manglende elektron fra andre sunde molekyler. Når denne proces vinder masse, bliver hovedparten af ​​celler i kroppen ustabil og dårligere, hvorfor cellerne ophører med at udføre deres funktioner og mister kontakt med hinanden, hvilket fører til forstyrrelse af normale biokemiske processer i hele kroppen og fremskynder aldringsprocessen.

Fordelene ved omega-3 fedtsyrer er at beskytte kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler. Så hvis du bruger meget tid på cardio-maskiner, kan du lide at danse i flere timer om dagen, så Omega-3 fedtsyrer bør være dit supplement nr. 1.

Endvidere øger Omega-3 PUFA udholdenhed, hæver den overordnede kropston og forbedrer absorptionen af ​​calcium og magnesium, hvis mangel ofte findes hos sportsfolk.

hormoner

  • Fra omega-3 fedtsyrer syntetiseres hormoner, der er ansvarlige for at undertrykke inflammatoriske reaktioner og for at opfylde deres funktioner af alle celler i kroppen.
  • Omega-3 kontrollerer produktionen af ​​mandlige og kvindelige kønshormoner i tilstrækkelige mængder, som er ansvarlige for reproduktionsfunktionen hos både kvinder og mænd.
  • De undertrykker produktionen af ​​stresshormon cortisol, som er ansvarlig ikke kun for dårlig humør, men også for nedbrydning af muskelvæv.

samlinger

  • Omega-3 lindrer betændelse i leddene.
  • Modvirker ødelæggelse og slid på brusk.
  • Forbedrer leddets bevægelighed.

Nå, med de positive egenskaber, som Omega-3 er sorteret ud, og nu uden tvivl håber jeg, at du ikke har brug for at tage Omega-3 som en ekstra kilde til styrke og energi til dig og din krop.

Desværre er det ikke altid muligt at indhente og assimilere den krævede mængde omega-3 udelukkende fra fødevarer, og for at være ærlig er det praktisk taget umuligt at gøre det. Det er derfor, at at tage Omega-3 kapsler er en god mulighed for at hjælpe vores krop stadig få den rette mængde af disse fedtsyrer dagligt og uden den ekstra hovedpine i forbindelse med søgen efter miljøvenlig laks eller laks, som ikke vil indeholde antibiotika, hormonholdige lægemidler, pesticider og etc. Så nu flytter vi jævnt til det vigtigste spørgsmål: Hvordan vælger vi Omega-3 i kapsler for ikke at løbe ind i en falsk eller lav kvalitet?

Hvordan vælger man Omega-3?

For at vælge de rigtige Omega-3 fedtsyrer i kapsler, skal du først omhyggeligt studere for- og bagsiden af ​​pakken, hvor sammensætningen og indholdet af fedtsyrer i en kapsel normalt skrives. Men før det skal du være opmærksom på et andet meget vigtigt stadium - det er et sted at købe dette vidunderlige supplement.

Købssted

Da jeg skrev en artikel om vitamin-mineralske komplekser i sport, sagde jeg, at det ikke er tilrådeligt at købe alle vitaminer og vitaminmineralkomplekser i apoteker i byen. Jeg fortaler ikke traditionel medicin eller homøopati, men styres simpelthen af ​​mine personlige observationer, erfaringer og analyse af sammensætningen af ​​farmaceutiske vitaminer.

Jeg har allerede fortalt om Doppelgerts-selskabets Omega-3 i den tidligere nævnte artikel, men det var bare blomster, jeg så bær for et par uger siden, da vi lavede et forsøg på farmaceutisk Omega-3 i et af foredragene om ernæring. Desværre husker jeg ikke, det er ikke så vigtigt, for efter det jeg så, vil jeg aldrig købe nogen vitaminer på apoteket, og jeg vil forsøge at afholde dig fra dette på enhver måde.

Essensen af ​​eksperimentet:

De tog to omega-3 fedtsyrer firmaer: den ene var ukrainsk fremstillet (prøve nr. 1), og den anden var amerikansk firma Amway "Nutrilite Omega-3" (prøve nr. 2). Og tog også to stykker af almindeligt skum. Derefter punkterede de to kapsler med en nål, hældte indholdet i skumstykker og begyndte at observere. Den kendsgerning, at det begyndte at ske med skummet, som hældte stikprøven nummer 1, faldt jeg lige ned i STØJET! For at gøre det klart forståeligt, vedlægger jeg et foto:

Som det fremgår af billedet opløstes apotekerapoteket Omega-3 fuldstændigt i løbet af et minut. Prøve nr. 2 (Amway Omega-3) forblev at strømme ind i et stykke skum uden at forårsage nogen reaktioner fra sin side.

Tænk bare på, hvad der skal indeholde i kapslen (i et øjeblik - vitaminer til bedre sundhed.) Så det kan helt smelte et stykke skum. Forestil dig nu hvad der sker med væggene i vores mave, når disse Omega-3'er kommer ind i vores kroppe...? Jeg tror - intet godt. Hvilke fordele ved disse tilsætningsstoffer kan vi tale om?

Dette tilsyneladende harmløse forsøg ved første øjekast viste mig endnu en gang, at der ikke er noget galt med apotek vitaminer, derudover kan de også HARM! Derfor råder jeg dig til at købe Omega-3 fedtsyrer enten i sportsnæringsbutikker og kun dokumenterede virksomheder eller bestil dem på de officielle hjemmesider for sådanne virksomheder som NSP, Amway og Solgar.

Vi går videre. Hvordan vælger du Omega-3 for at være sikker på kvaliteten af ​​dit køb?

Når købsstedet bestemmes, begynder den næste fase i valget af høj kvalitet omega-3.

Hvad er mined fra?

Mest sandsynligt har du hørt, at Omega-3 supplement, som fiskeolie, er udvundet af fisk. Derfor er det værdsat så højt, da animalske kilder til Omega-3 ifølge australsk forskning har bedre fordøjelighed og kardioprotektiv aktivitet sammenlignet med planteafledt Omega-3.

Omega-3 indhold i fisk og skaldyr

Men for at få Omega-3 fra fisk - betyder det stadig ikke at få et højkvalitets og nyttigt additiv. Der er flere vigtige regler at overveje, når du vælger Omega-3:

1. Omega-3 bør kun produceres fra muskelvæv af højkvalitetsfiskarter som atlanterhavslaks, ørred, laks, sild mv. Det er i disse sorter af fisk, at omega-3 fedtsyrer, som er nødvendige for menneskekroppen, er mest indeholdt. Hvis supplementet Omega-3, som du skal købe, siger "udvindet fra torskelever", så skal du ikke købe det.

Faktum er, at leveren er et filterorgan, både hos mennesker og i fisk, hvilket beskytter kroppen mod enhver infektion. Alle toksiner, giftstoffer, antibiotika og andre udenlandske farlige stoffer, der potentielt udgør en trussel mod hele organismen, passerer gennem leveren og dvæler. Det er derfor, at jeg ikke anbefaler at købe lever i supermarkeder og forberede det til mig selv og mine familiemedlemmer, meget mindre at købe Omega-3 supplementet opnået fra denne krop. Således får du sammen med de gavnlige Omega-3 fedtsyrer, der ikke så meget er der, også hele hormonet og lægemidlet, der fodres til denne fisk.

2. Den anden vigtige betingelse er opdrætsstedet for disse fisk. Hvis der dyrkes fisk på lukkede gårde, hvor der ikke er adgang til rindende vand, hvor fisk dagligt fodres med syntetiske fødevarer med antibiotika og hormoner, så kan sådanne fisk ikke være en nyttig kilde til omega-3 fedtsyrer! Hver celle i hendes krop er overmættet med disse skadelige stoffer, som sammen med Omega-3 PUFA'er også frigives i menneskekroppen. Derfor skal du kigge på pakken for at kunne vælge et omega-3-supplement af høj kvalitet til at sige: "raffineret", "renset" eller, hvis teksten er skrevet på engelsk, "renset". Dette betyder, at alle flerumættede fedtsyrer, der er indeholdt i dette tilskud, har gennemgået fuldstændig oprensning fra urenheder, kviksølv og andre skadelige giftige stoffer, som en fisk absorberer i løbet af sin normale aktivitet, selv i naturen.

3. Og den tredje vigtige betingelse, at du skal være opmærksom på, når du vælger Omega-3, er indholdet af EPA og DHA i tillægget. Det er helt enkelt - du skal vælge de kosttilskud, der indeholder den maksimale mængde af disse fedtsyrer. For lavt indhold af EPA og DHA indikerer at indholdet af pakken vil ende meget hurtigt, hvis du følger det optimale daglige indtag af DHA og EPA, og efter 2 uger skal du købe dette supplement igen. Og hvis du gør den sædvanlige aritmetik og beregner, hvor mange penge du vil bruge på at erhverve Omega-3 med et lavt indhold af EPA og DHA, drikker 6-10 kapsler om dagen, så forstår du det for at købe en pakke med det maksimale indhold af disse syrer, i det mindste du vil koste 3 gange billigere.

De optimale daglige doser af DHA og EPA:

DHA - til forebyggelse af 700 mg pr. Dag; i forskellige sygdomme, vægttab, svag immunitet, dosis øges med 2 gange.

EPA - til forebyggelse af 1000 mg om dagen i forskellige sygdomme, vægttab, svag immunitet, dosis øges med 2 gange.

Virksomheder med gode doser af EPA og DHA:

  1. Solgar Vitamin Omega-3 (700 EPA DHA eller 950 EPA DHA)
  1. CMTech Omega-3 35%
  1. Nu Foods Omega-3

På dette måske alt, hvad jeg ønskede at fortælle dig om et sådant super nyttigt additiv, som Omega-3. Nu ved du alle om fordelene ved omega-3 fedtsyrer til enhver person, og for dem, der er aktivt involveret i sport, jo mere. Nu ved du, hvordan du vælger Omega-3 og ikke løber ind i en falsk, jeg minder dig om de vigtigste punkter, du skal overholde, når du vælger et kvalitetstilskud 1) Hold dig væk fra apoteker 2) Vælg Omega-3 med det maksimale antal DHA og EPA 3) Vælg en renset / raffineret version af Omega-3 4) Køb ikke omega-3 fedtsyrer ekstraheret fra torskelever eller anden fisk. Følgende regler vil hjælpe dig med at vælge det bedste Omega-3 supplement og få mest muligt ud af dets brug.

http://fitnessomaniya.ru/polza-Omega-3-zhirnykh-kislot-uchimsya-pravilno-vybirat-Omega-3-v-kapsulakh/

Vegetabilske kilder til omega-3 fedtsyrer

Omega-3 kaldes essentielle fedtsyrer, fordi vores krop ikke er i stand til at producere dem selvstændigt. Kilder til omega-3 fedtsyrer kan være af animalsk og vegetabilsk oprindelse.

Den mest berømte kilde til omega-3 er fede havfisk. Og hvad med omega-3 i planteverdenen? Omega -3 er afgørende for at opretholde optimale sundhedsniveauer.

Kilder til omega-3 fedtsyrer i planteverdenen

Brugen af ​​omega-3 signifikant og på kort tid forbedrer hudens udseende væsentligt, hvilket giver stråling og elasticitet. I forfølgelse af skønhed og ungdom bør der gives fortrinsret til produkter, der indeholder omega-3 fedtsyrer. Hvis laks og anden god kvalitet simpelthen ikke "svømmer" til butiksdisken eller prisen bider dårligt, så skal du kigge efter vegetabilske kilder til omega-3 fedtsyrer.

Ved første øjekast er dette en vanskelig opgave. Det vigtigste er at vide, hvor og hvad man skal kigge efter. Der er flere urteprodukter, der fuldt ud kan kompensere for manglen på omega-3 fedtsyrer i vores kost. Ud over omega-3 er plantekilder til omega-3 rige på antioxidanter, kostfiber og mineraler.

Flaxseed, den mest berømte kilde til omega-3

Hørfrø er den mest kendte og overkommelige vegetariske kilde til omega-3 fedtsyrer. En spiseskefuld linfrøolie indeholder 7,98 mg omega-3. Omega-3 præsenteres primært i form af alfalinol fedtsyre.

Hørfrø kan tilsættes til grød, yoghurt eller smoothies. Milled frø bruges til at gøre grød og kissel. Hørfrø indeholder fytoøstrogener, der er specielt nødvendige for en kvinde i en vis levetid.

  • Hørfrø indeholder værdifulde proteiner 33%
  • Fiberindhold 25%
  • Omega-3 flerumættede fedtsyrer.

Chia frø som en kilde til omega-3

Chia frø til os, dette er et eksotisk produkt. Men som en kilde til omega-3 overgår endog hørfrø. Indkøb af chia frø er vanskeligere end hørfrø, bare noter disse oplysninger. Ud over omega-3 indeholder chia frø fiber, calcium, fosfor, magnesium, jern, zink. Chia frø anvendes på samme måde som hørfrø. Nogle omega-3 findes i nødder og frø.

Brysselkål som en kilde til omega-3 fedtsyrer

Kendskab til disse oplysninger behandles med hensyn til Spirerne. Ikke mange grøntsager kan prale af en sådan sammensætning. Læs mere om Brysselkål i artiklen Hvad er brusselspirer nyttige? Den bedste måde at holde alle næringsstoffer i grøntsager på er dampning.

Portulaca og andre grønne grøntsager

Denne grønne er ikke populær hos os, men som en kilde til omega-3, især om sommeren, fortjener respekt. Den nemmeste måde er at dyrke purslane på din haveplot. Desuden indeholder purslan vitamin A, calcium, kalium og jern. Purslane tilsættes salater, omeletter og bruges som havegrønt. Ud over purslane findes omega-3 også i små mængder i andre grønne grøntsager (spinat, sennepgrønsager).

Avocados som kilde til fedtsyrer

Avocado er den mest højt kalorieindstillede repræsentant for planteverdenen. Alle tre typer af fedtsyrer er en del af avocado. De fleste af dem er monoumættede fedtsyrer, som i olivenolie), flerumættede fedtsyrer er 1,82 gram. pr. 100 g produkt.

Læs mere om avocadosammensætning og dens fordele i artiklen Calorie Avocado Avocados er et godt valg for dem, der bekymrer sig om skønhed og sundhed.

Hvorfor er det vigtigt at få omega-3 fra forskellige kilder

  • opløftende
  • Regulerer vægt og metabolisme generelt
  • Støtter kardiovaskulær sundhed
  • Fugtiger huden indefra og forbedrer dens struktur

Meget få af os stræber efter en afbalanceret kost. Vi får ikke den nødvendige mængde vitaminer og mineraler, hvilket er særligt farligt i lyset af den hektiske og stressende levestandard.

Kombinationen af ​​omega-3 fedtsyrer, opnået udefra og regelmæssig motion, kan forhindre aldring og forbedre hele kroppens funktion. I øjeblikket er de mest tilgængelige kilder til omega-3:

  • Fedt havfisk
  • hørfrø
  • Brysselkål

Plantekilder til omega-3 fedtsyrer er et kvalitets- og billigt produkt, der bør indgå i din ernæringsplan.

Venligst del denne note med dine venner!

http://telo-v-delo.ru/zdorovoe-pitanie/istochniki-omega-3/

De bedste kilder til omega-3 fedtsyrer

Personer med stor risiko for at udvikle psykose kan forsinke udviklingen i syv år. bare tager omega-3 fedt kosttilskud. Omega-3 fedtstoffer kan være et sikkert, naturligt alternativ til antipsykotiske lægemidler.

I 1999 offentliggjorde en psykiater fra Harvard, Dr. Andrew Stoll, en undersøgelse, der viste, at omega-3 fedt forbedrede sygdomsforløbet hos mennesker med bipolar lidelse. I 2001 offentliggjorde han bogen Kommunikation Omega-3, som var en af ​​de første til at tiltrække opmærksomhed og godkendte indtagelsen af ​​omega-3 fedt til depression.

Joseph Mercola: fiskeolie og omega-3

  • Omega-3 fedtstoffer kan forsinke udviklingen af ​​psykose
  • "Håbet om, at der kan være alternativer til antipsykotiske lægemidler"
  • Fisk olie kan også hjælpe med at redde hjerneceller
  • Hvad er de bedste kilder til omega-3 fedtsyrer?
  • 5 tips om at opretholde mental sundhed

Mere end et årti senere er der udført flere undersøgelser, der har støttet vigtigheden af ​​omega-3-fedtstoffer til mental sundhed, herunder en potentielt innovativ, præsenteret ved 2014-konferencen om tidlig psykose i Tokyo i Japan, som fandt sted i november..

Hvis du har en elsket, der kæmper med nogen form for psykose eller endda viser tidlige tegn, kan dette være et problem, og tilsætningen af ​​omega-3 dyrefedt kan være en stærk og sikker form for behandling.

Omega-3 fedtstoffer kan forsinke udviklingen af ​​psykose

Sixty procent af hjernen består af fedt. Omega-3 fedt DHA er 15-20 procent af dets bark. Det er indeholdt i relativt store tal i dine neuroner - celler i centralnervesystemet, hvor det giver strukturel støtte.

Da hjernen bogstaveligt er bygget fra omega-3-fedtstoffer, er det logisk, at de spiller en vigtig rolle i dens funktion. Men derudover har omega-3 også antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber, som har en helbredende virkning på mental sundhed.

En nylig undersøgelse fra Orygen Youth Health Research Center i Australien har vist, at personer med stor risiko for psykose kan forsinke sin udvikling i syv år. bare tager omega-3 kosttilskud af animalsk oprindelse.

Blandt patienter, der tog dem, gik kun 10 procent ind i en tilstand af psykose i undersøgelsesperioden. Overgangen i ikke-omega-3-gruppen var 40 procent.

Hertil kommer, at i placebogruppen var progressionstiden til psykose kortere sammenlignet med dem i omega-3-gruppen. Omega-3 forbedrede også signifikant generelle symptomer og psykosocial funktion.

Undersøgelsen er baseret på 2010-arbejdet i den samme gruppe, der fandt ud af at tage kosttilskud af omega-3 animalske fedtstoffer i 12 uger reduceret sandsynligheden for psykose hos mennesker med høj risiko i mere end et år. En undersøgelse fra 2014 viste, at omega-3 kan bremse udviklingen af ​​psykose i en meget længere periode, i hvert fald op til syv år.

Det skal også bemærkes, at undersøgelsen fra 2010 viste, at omega-3's gavnlige virkninger på forsinket psykose fortsætter, selv efter at tilskuddet stopper - doktor Paul Amminger, der leder for undersøgelsen, sagde, at sådanne fordele ikke blev set ved test af antipsykotiske lægemidler.

"Håbet om, at der kan være alternativer til antipsykotiske lægemidler"

Antipsykotiske lægemidler er blandt de mest magtfulde og har de fleste bivirkninger af medicin i medicin, så det er så vigtigt at finde et naturligt alternativ. Og forskere mener, at omega-3 animalsk oprindelse kan være en passende løsning. Ifølge Dr. Amminger:

"Det faktum, at behandling med et naturligt stof kan forhindre eller i det mindste forsinke starten af ​​psykotisk lidelse giver håb om, at der kan være et alternativ til antipsykotiske lægemidler. Omega-3 fiskeolie præparater har fordelen af ​​overlegen tolerance, social accept, lave omkostninger og generelle sundhedsmæssige fordele.

. Selv om tidlig behandling [af psykose, såsom skizofreni] er forbundet med bedre resultater, er tidlig indgreb for psykose vanskelig, fordi unge ofte ikke tager konventionelle medicin, fordi de forårsager uønskede bivirkninger. "

Bivirkningerne forårsaget af disse stoffer indbefatter mærkeligt nok psykotiske symptomer (såsom stemmer og paranoia), aggressiv adfærd, fjendtlighed, anfald, hjerteanfald, forsinket pubertet og meget mere. Ofte er bivirkningerne meget værre end de symptomer, de er ordineret til og kan bekæmpe ulovlige gademedicin i form af deres sundhedsrisici.

Hos børn er den langsigtede effekt ofte ukendt, og på kort sigt ser vi en chokerende stigning i voldelige og aggressive handlinger begået af unge, der tager et eller flere antipsykotiske lægemidler.

Som Dr. Barbara Kornblatt, direktør for anerkendelses- og forebyggelsesprogrammet på Zucker Hillside hospitalet, forklarer, er det velkendt, at tidlig intervention kan hjælpe dem, som kan udvikle psykose. Så ofte ordineres antipsykotiske lægemidler til raske mennesker - selv før de viser symptomer.

Som hun sagde, kun 30 procent af dem udviklede faktiske psykose, og de resterende 70 procent forgæves tog kraftige stoffer, der risikerer alvorlige bivirkninger.

Indtagelse af omega-3 animalske fedtstoffer kan derimod tilbyde dette potentiale til at forhindre psykose uden negative bivirkninger, og sandsynligvis med nogle positive. Omega-3 fedtstoffer af animalsk oprindelse er så nyttige, at jeg anbefaler næsten alle at optimere deres forbrug uanset psykiske problemer.

Fisk olie kan også hjælpe med at redde hjerneceller

Til andre nyheder rapporterede en undersøgelse i tidsskriftet Neurology, at "ældre kvinder med de højeste niveauer af DHA og EPA omega-3 fedtstoffer fundet i fiskeolie havde bedre hjernebeskyttelse i alderen end dem, der havde det laveste niveau, som betyder at de støtter sit bedste arbejde i et ekstra år eller to. "

Forskere vurderede niveauet af omega-3-fedtstoffer i de røde blodlegemer hos mere end 1.100 deltagere i en undersøgelse af sundheden for initiativet til kvinders initiativ. Den gennemsnitlige alder af deltagere var 70 år. Otte år senere blev deres hjernemængder målt ved MR.

Kvinder, hvis omega-3-niveauer var højest (7,5 procent) i begyndelsen af ​​undersøgelsen, havde otte år senere en hjernevolumen på 0,7 procent mere. Deres hippocampus, som spiller en vigtig rolle i hukommelsesdannelsen, var også 2,7 procent større.

Deres resultater viser, at omega-3 kan være nyttigt ved at bremse hjernealderen. Dens krympning accelereres normalt hos mennesker med Alzheimers sygdom, hvilket gør dets tilbageholdelse et centralt aspekt af dets forebyggelse. Ifølge Bloomberg:

". yderligere forskning er nødvendig for at påvirke hukommelsen, sagde James Pottala, hovedforfatter af undersøgelsen. Omega-3 er byggestenene i hjernecellemembraner, sagde Pottala.

Hvis at nå et vist niveau af omega-3 kan forebygge eller forsinke demens, vil det have en positiv effekt på mental sundhed, især i betragtning af hvad der kan gøres sikkert og billigt med kost og kosttilskud. "

Professor Pottala påpegede også, at tidligere undersøgelser har vist, at at spise fedtfrit fisk to gange om ugen, og at tage fiskeolietilskud kan øge gennemsnitsniveauet af EPA og DHA i røde blodlegemer til 7,5 procent - det højeste niveau af omega-3 i undersøgelsen.

Hvad er de bedste kilder til omega-3 fedtsyrer?

Fra mit synspunkt skal du på baggrund af medicinsk erfaring og ubestrideligt videnskabeligt bevis sikre dig, at du får nok omega-3 fra din kost eller fra vilde Alaskan laks, sardiner og ansjos eller højtydende omega-3 kosttilskud som olie krill er absolut nødvendigt for optimal, herunder mental sundhed.

Selvom den positive form for omega-3 kan findes i hørfrø, chia, hamp og andre produkter, kan den bedste form, der indeholder to fedtsyrer, DHA og EPA, som er vigtige for at kontrollere og forebygge både fysiske og psykiske sygdomme, primært være fundet i skaldyr af animalsk oprindelse, såsom fisk og krill.

På grund af at næsten alle skaldyr er stærkt forurenet med PCB og kviksølv, skal du være forsigtig, når du vælger dem. Det generelle princip er dette: Jo tættere en fisk er i bunden af ​​fødekæden, jo mindre forurenende stoffer vil blive akkumuleret.

Specielt sardiner er en af ​​de mest koncentrerede kilder til omega-3-fedtstoffer, i en portion, der indeholder mere end 50 procent af det anbefalede daglige tillæg. Andre gode muligheder omfatter ansjos, sild og vildefanget Alaskan laks.

Risikoen for, at ægte Alaska laksfisk fanget i naturen vil absorbere mere kviksølv og andre toksiner på grund af deres korte livscyklus, hvilket kun er tre år.

Du ved sikkert, at hvis du spiser nok fisk, kan du supplere din kost med omega-3 fedtstoffer af animalsk oprindelse, idet du tager fiskeolie. Det er ikke almindeligt kendt, at du også kan få omega-3 fra krillolie, og det kan endda være at foretrække.

Hvorfor kan krill være mere nyttigt? Omega-3 i det er knyttet til phospholipider, hvilket øger dets absorption, hvilket betyder at du får brug for mindre, og det vil ikke forårsage bøjning som mange fiskeolier. Derudover indeholder den næsten 50 gange mere potent antioxidant astaxanthin end fiskeolie.

Dette forhindrer oxidation af letfordærvelige omega-3 fedtstoffer, før de kan absorberes af dit cellulære væv. Under laboratorieforsøg forblev krillolie intakt efter eksponering for en konstant strøm af ilt i 190 timer. Sammenlign dette med at fiske olie, som er blevet rancid på bare en time.

Dette gør krillolie næsten 200 gange mere resistent over for oxidativ skade end fiskeolie! Når du køber krillolie, skal du læse etiketten og kontrollere mængden af ​​astaxanthin indeholdt i den. Jo mere desto bedre, men noget over 0,2 mg pr. Gram krillolie vil beskytte den mod rancitet.

5 tips om at opretholde mental sundhed

1. Træning - Hvis du lider af depression eller endda bare føler dig trist fra tid til anden, er træning påkrævet. Undersøgelser i de fleste tilfælde er positive på dette område og bekræfter, at motion er mindst lige så god som antidepressiva til at hjælpe folk i depression. Metoden er at øge niveauet af endorfiner, hormoner, trivsel i din hjerne.

2. Løs problemet med stress - Stress kan forværre symptomerne på psykisk sygdom såvel som udløser relapses. Meditation eller yoga kan hjælpe. Nogle gange er alt hvad du skal gøre, gå udenfor for en tur. Men i tillæg til dette anbefaler jeg også at bruge et solidt supportsystem bestående af venner, familie og om nødvendigt professionelle rådgivere til at hjælpe dig med at klare følelsesmæssig stress. Teknikker til følelsesmæssig frihed (TPP) er også ofte effektive.

3. Spis sunde fødevarer - En anden faktor, der ikke bør overses, er din kost. Fødevarer har stor indflydelse på dit humør og evne til at klare vanskeligheder og være lykkelige, og hele fødevarer hjælper bedst til din mental sundhed. At give op på fructose, sukker og korn vil hjælpe med at normalisere insulin og leptin niveauer, hvilket er et andet kraftfuldt værktøj til god mental sundhed.

Derudover viser videnskabeligt bevis i stigende grad, at fodring af tarmfloraen med gavnlige bakterier fra traditionelt gærede fødevarer (eller probiotiske kosttilskud) er yderst vigtigt for hjernens korrekte funktion og omfatter psykologisk velvære og humørkontrol.

4. Vedligeholde optimal hjernefunktion med vigtige fedtstoffer - Jeg er enig i resultaterne af undersøgelsen og anbefaler også stærkt at supplere din kost med omega-3 dyrefedt af høj kvalitet som krillolie eller spise sardiner, ansjos eller vildtfanget Alaskan laks at forbruge en tilstrækkelig mængde omega-3 fedtstoffer.

http://econet.ru/articles/luchshie-istochniki-omega-3-zhirnyh-kislot

Kostkilder til omega-3

Omega-3 findes i store mængder i hørfrø og mindre i sojabønner, hvedekim, valnødder, sortfrøolie, brune og røde alger og mørkegrønne bladgrøntsager (mængden af ​​omega-3 er angivet i parentes).

2 spsk linfrø (3500 mg)

!4 kopper valnødder (2200 mg)

113 g laks (2000 mg)

113 g squash (1100 mg)

113 g bagefuldt hellefisk (620 mg)

2 æg med et højt indhold af omega-3 (1114 mg)

1 kop sojabønne (700 mg)

113 g tofu (360 mg)

1 kop græskar (340 mg)

1 kop blomkål (210 mg)

2 teskefulde jordkløver (200 mg)

2 tsk sennepsfrø (200 mg)

1 kop dampet broccoli (200 mg)

1 kop kale (180 mg)

1 kop hvidkål (170 mg)

En stjerne betyder, at produktet skal spises kogt. Husk at mængden af ​​omega-3 givet i parentes er mindre end den terapeutiske dosis EPA / DHA.

Gode ​​kostkilder til EPA og OGK (komponenter af omega-3 fedtstoffer)

100 g atlanterhavslaks (1090-1830 mg)

100 g frisk tun (240-1280 mg)

100 g sild (1710-1810 mg)

100 g sardiner (980-1700 mg)

100 g regnbueørred (840-980 mg)

100 g makrel (340-1570 mg)

100 g tunfisk (260-730 mg)

1 spiseskefuld linfrøolie (850 mg)

1 spsk linfrø, hel eller jordet (220 mg)

2 stykker brød med sojabønne og hørfrø (180 mg)

kosttilskud / kapsler (300-500 mg)

Mængden afhænger af den region, hvor fisken levede, på lagerets kvalitet, på fremstillingsmetoden.

Frisk fisk bør foretrækkes, undgås stegning og spise fisk sammen med huden, da den indeholder en stor mængde sunde fedtstoffer. Erasmus hævder, at fisken er bedst kogt, helt dampet, det giver ikke lette, ilt- og højtemperaturskader nyttige olier. Han skriver, at en indtagelse af olieagtig dybhavsfisk giver kroppen EPA og DHA i to til tre uger.

Undgå følgende omega-3 kilder (EPA og OGK)

Hvidt brød med omega-3. Flydende "usynlige" omega-3 fedtstoffer bliver rancide, når de bages. Det er bedre at give præference for fuldkornsbrød, hvor hørfrø er tydeligt synlige.

Margarine indeholder omega-3. Forbrug af omega-3 fra mere naturlige kilder: smør, frisk avocadoolie eller ekstra jomfru olivenolie.

Grove hørfrø og blandinger af hørfrø, solsikkefrø og mandler, som ikke blev opbevaret i køleskabet (selvom de kan være rancide, selvom sælgerne holdt dem i kulden).

Valnødder i pakken. Spis dem ikke, hvis de er bitte eller ubehagelige at smag. Pas især på dem under graviditet, da nødder kan være galde. Valnødder skal have en blød, behagelig smag.

spørgsmålet

Q: Hvordan man tager et tilskud med omega-3?

A: Tag disse kosttilskud med måltider, helst med proteinfødevarer. Økologiske proteiner, fjerkræ, fede fisk, skaldyr, magert kød og bælgfrugter kan klassificeres som proteiner af god kvalitet. Protein giver fedt bedre absorption. Hvis du har problemer med fordøjelsen efter at have taget fiskeolie, skal du bruge tipene i det forrige kapitel for at få din fordøjelse i orden, og gentag tilskuddet om to uger.

Hvad er den optimale omega-3 dosis til voksne?

For at undgå mangel på omega-3 bør det daglige indtag af EPA og DHA være ca. 600 mg pr. Dag. Men hvis du har problemer som acne, skæl, tør hud, cellulite, eksem, psoriasis, rosacea eller tidlige tegn på aldring, skal du tage 2000 mg EPA / DHA dagligt i små portioner. For eksempel to kapsler til morgenmad, to til frokost og to til middag (se notat og advarsel nedenfor). I de dage, hvor du spiser fed fisk, kan du nægte at tage kosttilskud. Tag 1-2 spsk linfrøolie dagligt, da den består af 50% omega-3.

ADVARSEL

Fiskeolie og hørfrøolie tynder blodet, så undgå tilskud med omega-3, hvis du har hæmofili, forbered dig til kirurgi eller tag blodfortyndende medicin, såsom aspirin. I tilfælde af diarré forårsaget af at tage linolie, reducer dosen. Opbevaringstips: Linseed olie forringes hurtigt. Køb kun den olie, der blev opbevaret i køleskabet og pakket i et mørkt glas (ikke plastik). Hold altid olien i køleskabet og forsøg at bruge den i fem uger efter åbningen af ​​pakken. Linolie kan opbevares i fryseren for at udvide friskheden. Varme beskadiger hørfrøolie, så opvar aldrig det eller tilføj det til varm mad. Hele hørfrø beskadiges ikke let ved høje temperaturer.

Til en terapeutisk virkning har en voksen 20004000 mg EPA / DHA. For en terapeutisk effekt, konsumere 2000 mg EPA / DHA dagligt. Børns dosis findes i afsnittet "Skin Cleansing Program for Children."

Bemærk: 2000 mg er ca. seks kapsler om dagen. Vær opmærksom på emballagen: hvis det står at kapslen indeholder 180 mg EPA og 120 mg DHA, vil det totale antal EPA / DHA være 300 mg. 300 mg x 6 kapsler = 1800 mg EPA / DHA, så det anbefales at tage en anden kapsel.

Læserens spørgsmål

Q: Er olivenolie god til dig?

A: Ja. Olivenolie er rig på omega-9 fedtstoffer, men de er ikke så nødvendige for kroppen som omega-3 og omega-6. Denne olie er dog god til sundhed, især førstpresset olie. Ekstra jomfruolie indeholder en phenolisk antioxidant kaldet hydroxytyrosol. Det er godt at beskytte DNA mod mutationer. Ekstra jomfruoliven indeholder også en stor mængde squalen, som har antioxidantegenskaber og reducerer risikoen for kræft.

Vidste du, at brændt mad er fyldt med kræftfremkaldende stoffer - stoffer der fremkalder dannelsen af ​​kræft tumorer?

Forskerne har imidlertid undersøgt de stegte hamburgerpatties og fundet at kogekød i ekstra jomfruoliven reducerer koncentrationen af ​​farlige stoffer. Derfor kan ekstra jomfruoliven gøre stegt mad lidt sundere. Glem ikke, at den molekylære struktur af olivenolie er forstyrret, hvis du laver mad over høj varme, så sørg for, at olien i gryden ikke ryger. Du bør ikke købe den sædvanlige "olivenolie", da den ikke beskytter dig mod kræftfremkaldende stoffer som olivenolie, der først presses. De fleste af olierne i raffineringsprocessen mister nyttige phenoler og vitamin E.

Lad os gå til praksis

At spise en tilstrækkelig mængde omega-3, spis fedt dybhavsfisk mindst to gange om ugen. Jeg mener ikke en lille dåse tunfisk, jeg taler om høj kvalitet frisk fisk rig på EPA og DHA. Foretager organiske omega-3 rige æg og tager jævnt linfrø eller linolie.

Opskrifter fra denne bog, der er rigt på omega-3, omfatter: dampet syltede ørred, laks med ærter og kartofler, regnbueørred med honninggrøntsager, ød tun med champignon sauce Morne, røget laks med æg og toast med avocado.

Hvis du ikke kan lide fisk, tilsæt to spiseskefulde linfrø til salater eller sådanne hudvenlige drikkevarer som en stærk drik, en berry smoothie til skønhed, en citrondrik med hørfrø og en pæredrik med hørfrø til følsom hud. Linolie er en god salatdressing. For at maksimere fordelene ved omega-3 rige kostvaner, reducer dit indtag af mættet fedt.

Før stege kød, smør en opvarmet gryde med en lille mængde olivenolie, og når kødet er klar, blæk det med et serviet for at fjerne overskydende fedt. Nogle forskere foreslår at tilføje rosmarinekstrakt til olivenolie for at forbedre dets kræftegenskaber.

Nøglepunkter

De rigtige fedtstoffer fugtiger huden indefra.

Smuk og nyttig olie er aften primroseolie, EPA, DHA (olieholdig fisk) og omega-3 (hørfrø).

Begræns dit indtag af sukker, næringsmiddel, mættet fedt og mælkeprodukter. De hjælper dig ikke på vej til en fantastisk hud.

Spis rødt kød ikke mere end to gange om ugen. Glem ikke at dele af protein ikke må overstige din palms størrelse (og også i tykkelse).

Undgå mejeriprodukter i perioden efter en kost for sund hud.

Hver dag, forbruge 1-2 spsk af hørfrø eller 1-2 spsk linfrøolie (linolie indeholder mere omega-3 end frø).

Spis fede dybhavsfisk 2-3 gange om ugen (ørred og sardin er det bedste valg, da de syrer kroppen mindre end andre fede fisk).

For en terapeutisk effekt skal voksne forbruge ca. 2000 mg EPA / DHA dagligt.

Kog i ekstra jomfru olivenolie.

Jeg må indrømme, jeg fulgte ikke altid denne regel. Faktisk handlede jeg nøjagtigt det modsatte. Jeg plejede at have tre store måltider og en masse snacks imellem. Min kæreste fortalte mig engang: "Du spiser hele tiden!" Jeg plejede at råde mine patienter til at spise ofte og i små portioner. Dette princip var rettet mod at fremskynde metabolismen og gøre det muligt for dem at spise en stor mængde mad og bruge det hurtigere. En velkendt teori siger, at hvis kroppen aldrig bliver sulten, vil den afstøde mindre fedt.

Dette er sandt. Denne metode virkelig fremskynder metabolismen, men denne populære teori er forkert. Konstante måltider fremskynder ikke kun metabolisme, men også aldringsprocessen i kroppen. Forskere fremsætter ikke slogans: "Spis mere, lev længere!" Eller "Spis hele dagen, se ung!". Det er ikke underligt, at min hud begyndte at falme hurtigt. Jeg spiste til to!

På den anden side har hundredvis af videnskabelige undersøgelser vist det modsatte: spis mindre, lev længere; spis mindre, sænk aldring Spis mindre, reducer chancen for at få kræft. Der er en teori om, at manglen på overspising øger produktionen af ​​ungdomshormoner, såsom melatonin.

http://doctoroff.ru/pishchevye-istochniki-omega-3

Læs Mere Om Nyttige Urter