Omega-3-6-9 umættede fedtsyrer

Vigtigste Olien

Omega-3-6-9 umættede fedtsyrer

En af de vigtigste dele af sport ernæring er klassen af sunde fedtstoffer, eller omega 3-6-9. Hvad er det og hvorfor?

Hvad er omega 3-6-9 fedtsyrer?

Grundlaget for alle olier og fedtstoffer i fødevarer er fedtsyrer. De er opdelt i mættet og umættet. Mættet - dem i den molekylære struktur, som der ikke er nogen dobbeltbindinger til. Dette er hoveddelen af animalsk fedt - smør, svinefedt osv. Med deres overdrevne forbrug syntetiserer kroppen en masse kolesterol, deponeres i karrene og fremkalder kardiovaskulære sygdomme.

Umættede fedtsyrer indeholder i carbon kæde dobbeltbindinger - en (kaldet "monoumættede", disse omfatter omega-9) eller flere (kaldet "flerumættede", disse omfatter omega-6 og omega-3). Umættede fedtsyrer (EFA'er) findes i frø og frugter fra mange planter, i fiskeolie og i små mængder i animalske fedtstoffer.

Hvorfor hedder NLC "omega"?

Det er bekvemt for kemikere at overveje, hvilket carbonatom i kæden, der starter fra methylenden modsat hvor syren (carboxyl) gruppen er placeret (dvs. fra omega-terminalen), har den første dobbeltbinding. Et stofs kemiske egenskaber og dets rolle i stofskifte afhænger stort set af dette. De NLC'er, hvori den første dobbeltbinding er mellem det 6. og 7. carbonatomer, kaldes omega-6. De med 3 til 4 atomer er omega-3. Og så videre. Der er omega-2, omega-5, omega-12 fedtsyrer. Men vi er kun interesserede i omega-3, omega-6 og omega-9, fordi de oftest findes i fødevarer og har størst indvirkning på menneskers sundhed. Og de mest værdifulde af dem, utvivlsomt, omega-3.

Omega-3 flerumættede fedtsyrer

Flerumættede fedtsyrer (PUFA) omega-3 er uundværlige for menneskekroppen - de syntetiseres ikke af kroppen og skal stamme fra mad. Disse er alfa-linolensyre (ALA), eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). For mennesker er de ekstremt vigtige i alle udviklingsstadier, der starter fra intrauterin. Omega-3'er har indflydelse på dannelsen af hjernen og synets organer, i den forbindelse er DHA, som kun er indeholdt i fiskefedt, særligt vigtigt. Omega-3 fedtsyrer er en vigtig del af cellemembraner og påvirker kraftigt nervesystemet og kardiovaskulære systemers aktivitet. Deres popularitet skyldes dels, at syrer i denne gruppe regulerer fedtstofskifte. Omega-3 indtagelse bidrager til reduktionen af fedtvæv.

Selv omega-3 hjælper med at lette forløbet af en række sygdomme, især arthritis, og har en vis antiinflammatorisk virkning. Omega-3 findes i fedtet af havfisk og ALA - i nogle vegetabilske olier (linfrø, sennep, hamp, osv.). Det skal tages i betragtning, at omega-3 oxiderer meget hurtigt i nærværelse af ilt, især i kombination med høj temperatur og sollys, så de skal opbevares på et mørkt, køligt sted uden adgang til luft.

Omega-6 flerumættede fedtsyrer

Dette frem for alt linolsyre og arachidonsyre, såvel som nogle andre. De findes i store mængder i vegetabilske olier, for eksempel i oliven, sesam, hørfrø, solsikke, saflor osv. Såvel som i valnødder, jordnødder, mandler. I menneskekroppen syntetiseres ikke omega-6 fedtsyrer, derfor er de uundværlige og skal leveres med mad.

Omega-6 er også en vigtig del af cellemembraner, så deres mangel reagerer på negative konsekvenser i hele kroppen. Derudover stimulerer omega-6 syntese af hormoner, regulerer fedtstofskifte, har en positiv effekt på nervesystemet og immunsystemet.

Men man bør være opmærksom på, at de positive virkninger af omega-6 forekommer maksimale i tilfælde af et optimalt forhold med omega-3, da syrer i disse grupper synes at "konkurrere" for enzymerne, der splitter dem. Hvis deres forhold er krænket (optimalt omega-6 til omega-3 som 5: 1), kan der forekomme negative virkninger: Forringelse af kardiovaskulærsystemet, aktivering af inflammation i forskellige væv, stigning i blodviskositet, svækkelse af immunsystemet osv.

Omega-9 monoumættede fedtsyrer

Gruppen af fedtsyrer, hvor hovedrollen spilles af oliesyre - den vigtigste bestanddel af olivenolie. Omega-9 anses ikke for uundværlig, da de kan produceres i kroppen fra PUFA'er. Effekten af omega-9 er generelt positiv - reducerende kolesterol, beskyttelse af kardiovaskulærsystemet, opretholdelse af normale blodglukoseniveauer, har en anticarcinogen virkning, styrker immunsystemet. Men det skal huskes, at et overskud af disse fedtsyrer vil påvirke helbredet negativt.

På baggrund af ovenstående skal det bemærkes, at ikke kun tilstedeværelsen af visse stoffer, men også balancen mellem dem er vigtig for kroppens helbred. Derfor anbefales det ofte at tage kosttilskud med omega-3-6-9: i dem er forholdet mellem alle komponenter afbalanceret, hvilket er svært at opnå, når man forsøger at kompensere for manglen på nødvendige stoffer på bekostning af naturlige produkter.

http://befirst.info/articles/stati/vidy/nenasyschennye_zhirnye_kisloty_omega-3-6-9

Omega-3 flerumættede fedtsyrer til forebyggelse og behandling af sygdomme hos børn og voksne

Som resultaterne af nyere undersøgelser har vist, er flerumættede fedtsyrer (PUFA'er) en vigtig vigtig ernæringsfaktor på grund af deres deltagelse i dannelsen af membraner i hjerneceller, den visuelle analysator og biologiske

Som resultaterne af forskning i de senere år viser, er flerumættede fedtsyrer (PUFA'er) en vigtig vigtig ernæringsfaktor på grund af deres deltagelse i dannelsen af membranerne i hjerneceller, den visuelle analysator og de biologiske membraner i andre organer og væv [1]. Husk at fedtsyrer (FA), som er hovedkomponenten af alle typer lipider, afviger i længden af carbonkæden (kortkædede, mellemkædede, langkædede) i nærværelse af dobbeltbindinger (mættet, monoumættet og PUFA: di-, tri-, tetra-, penta- - og hexaen) (tabel 1).

Afhængigt af placeringen af den første dobbeltbinding ved 3, 6, 7 eller 9 carbonatomet i forhold til methylendoen af PUFA-molekylet, er de opdelt i henholdsvis familier co-3, co-6, co-7 og co-9 [2].

Syntese af mættet FA forekommer i cellerne i lever, tarmvæg, lunge og fedtvæv i hjernen, nyren, lakterende brystkirtlen ved successiv forlængelse af carbonkæden og derefter under monotaktiske enzymernes virkning monoeniske FA'er (for eksempel oliesyre 18: 1 familie ω-9). Imidlertid er menneskekroppen ikke i stand til at syntetisere linolsyre (18: 2ω-6) og a-linolensyre (18: 3ω-3) syrer, som derfor er uundværlige for mennesker og skal komme fra fødevarer [2]. De vigtigste kilder til PUFA'er er angivet i tabel 2, hvorfra det kan ses, at kilderne til PUFA'er fra ω-6-familien overvejende er forskellige vegetabilske olier, mens ω-3 PUFA'er findes i store mængder i fisk, skaldyr, æggeblomme [3, 4].

Imidlertid kan vigtige FA'er, når de indtages, metaboliseres ved hjælp af desaturerings- og forlængelsesprocesser til længerekædede og umættede derivater. Alle PUFA'er afledt af linolsyre tilhører ω-6-familien, og a-linolensyrederivater tilhører ω-3-familien. Processerne med desaturering og forlængelse udføres med deltagelse af de tilsvarende enzymer - desaturase og elongaze, der er fælles for repræsentanter for forskellige LCD familier, som følge heraf konkurrerer de angivne enzymer, og forholdet i diæt og organisme af LCD'et til forskellige familier bestemmer præferencedannelsen af derivater af en eller anden familie. Denne omstændighed er vigtig, fordi den påvirker manifestationen af den regulatoriske funktion, der er forbundet med PUFA, som er forbundet med dannelsen af (eicosan) biologisk aktive stoffer, eicosanoider, fra FA med 20 carbonatomer [5]. Syntese af eicosanoider fra flerumættede fedtsyrer kan fortsætte langs to hovedveje - cyclooxygenase og lipoxygenase (figur 1).

Under virkningen af cyclooxygenaseenzymet dannes prostanoider (prostaglandiner, prostacycliner og thromboxaner), og lipoxygenaseenzymer dannes af leukotriener, hydroxyeicosintetroenoater og lipoxiner. Som det fremgår af figur 2 er precursorerne af eicosanoider dihomo-a-linolensyre (C20: 3ω-6), arachidonisk (AA) (C20: 4ω-6) og eicosapentaenisk (C20: 5ω-3) syrer (EPA). Fra det første udformes prostanoider fra 1. serie fra AK-prostanoider fra 2. serie og leukotriener fra 4. serie; EPA metaboliseres til prostanoider fra 3. serie og leukotriener fra 5. serie. LC af forskellige klasser konkurrerer om de enzymer, der er involveret i syntesen af eicosanoider. De forskellige FAs evne til at danne forskellige klasser af eicosanoider, som igen har flere fysiologiske virkninger på kroppen af voksne og børn, bestemmer muligheden for PUFA-diætets aktive indflydelse på mange fysiologiske funktioner i kroppen eller på anden måde reguleringsfunktionerne i PUFA [2, 7].

Interessant nok udfører prostanoider og leukotriener af forskellige serier, der er dannet af forskellige forstadier, lignende biologiske funktioner, men intensiteten af deres handling adskiller sig signifikant. I nogle tilfælde har prostanoider og leukotriener af forskellige serier den modsatte virkning på målceller [5]. Desuden er dannelsen af eicosanoider til en vis grad en vævsspecifik proces. Så dannes prostacyclin af celler i det vaskulære endotel, tromboxaner - ved blodplader; prostaglandiner forårsager sammentrækning af glatte muskler, stimulerer eller hæmmer adhæsionen af blodplader og forårsager sammentrækning eller afslapning af arterievæggene og derved påvirker blodtrykket. Thromboxaner forårsager blodpladeaggregering, øger blodkoagulationen, øger blodtrykket og forårsager at arteriernes vægge kontraherer. Leukotriener forårsager sammentrækning af de glatte muskler i bronchi, tarm og kar, stimulerer eller undertrykker dannelsen af positive reaktanter i leveren i den akutte fase af inflammation. Nogle eicosanoider virker som kemotaktiske midler, der stimulerer eller hæmmer aktiviteten af visse dele af immunsystemet [2].

Eicosanoider spiller en vigtig rolle i udviklingen af en uspecifik systemisk inflammatorisk reaktion.

Under indvirkning af infektiøse midler eller andre inflammatoriske udløsere aktiveret phospholipase A2 enzym spaltes fra membranphospholipider, AA eller EPA, eller i deres fravær eykozatrienovuyu syre (20: 3 ω-9), hvoraf under påvirkning af cyclooxygenase og lipoxygenase dannet prostanoider og leukotriener relevant serien. Under virkningen af prostaglandiner og leukotriener aktiveres celler i immunsystemet - deltagere i inflammation: makrofager, neutrofiler, T- og B-lymfocytter. Prostaglandin E2 og leukotrien B4 har de stærkeste proinflammatoriske virkninger. Aktiverede celler producerer cytokiner og andre regulerende forbindelser, som fører til udvikling af en systemisk inflammatorisk reaktion. Virkningerne af eicosanoider vedrører ikke kun den inflammatoriske reaktion, men påvirker også mange andre fysiologiske funktioner, og effekten af eicosanoider fra forskellige serier varierer betydeligt. Tromboxan A2 har således en stærk vasokonstrictor og aggregerende virkning på blodplader, mens tromboxan A3, dannet fra EPA af ω-3 familien, virker meget svagere sammenlignet med meta-gruppen af ω-6-familien.

Samtidig har prostacyclin I₂ (BGB₂) og jeg₃ (BGB₃) har omtrent samme vasodilaterende effekt som følge heraf en diæt rig på PUFA ω-3, der ændrer balancen mellem eicosanoider af forskellige klasser i retning af øget dannelse af TCA₃ og BGB₃, Det har en vasodilaterende og antitrombotisk virkning. Desuden fører undertrykkelsen af leukotrien B4-produktion ved anvendelse af en sådan diæt til et fald i produktionen af blodpladeaggregeringsfaktor, tumornekrosefaktor og interleukin-1β under virkningen af prostaglandin E3.

Dataene om PUFA ω-3's evne til at fungere som forstadier af forskellige klasser af fysiologisk aktive eicosanoider ligger til grund for anvendelsen af PUFA ω-3 til forebyggelse og kompleks behandling af en række sygdomme hos børn og voksne. De første publikationer om forholdet mellem rig på w-3 polyumættede fedtsyrer og lavere niveauer af triglycerider i blodet hos inuit i forhold til danskerne var mere end 30 år siden, højt forbrug af fede fisk som følge af epidemiologiske undersøgelser Bang og Dyerberg, 1972, 1976. I 1989 I DART-undersøgelsen (Burr et al.) Blev det vist, at relativt lave doser af PUFA co-3 reducerer risikoen for tilbagevenden af hjerte-kar-sygdomme.

I 1996 blev 72 placebo-kontrollerede undersøgelser under anvendelse af en kombination af EPA og docosahexaensyre (DHA) i en mængde på 1 til 7 g pr. Dag i mindst 2 uger analyseret i Harris-undersøgelsen. Den hypolipidemiske virkning blev påvist hos 25% af patienterne med normale niveauer af lipider i blodet og hos 28% af patienterne med hyperlipidæmi. I øjeblikket anvendes PUFA ω-3 til forebyggelse og kompleks behandling af følgende patologiske tilstande:

dyslipoproteinæmi, hypertensive sygdom;
diabetes mellitus;
systemiske bindevævssygdomme (systemisk lupus erythematosus, juvenil reumatoid arthritis);
atopisk dermatitis, bronchial astma;
mavesår, ulcerøs colitis, Crohns sygdom;
glomerulonefritis, kronisk nyresvigt;
syndrom af hyperaktivitet og hyperaktivitet.

Den terapeutiske virkning af PUFA skyldes deres evne til at have følgende virkninger:

hypocholesterolemic, herunder med forøgede niveauer af højdensitetslipoprotein (HDL);
gipotriglitseridemicheskoe;
antiatherogenic;
hypotensive;
trombolytisk;
antiinflammatorisk.

Derudover påvirker ω-3 PUFA'er processerne for iskæmireperfusion, produktionen af adenosintrifosfat og funktionen af ionkanaler, dvs. de påvirker alle de vigtigste patogenetiske forbindelser i udviklingen af hjerte-kar-sygdomme (CVD).

En mulig forklaring til forøgelse af HDL-niveauer under indflydelse af ω-3 PUFA overveje reduktion under dannelse af store PUFA meget lavdensitetslipoproteiner (VLDL) og en lille stigning på mindre atherogene lipoproteiner, som vil passere ind LDL og øge udskillelsen af steroler og galdesyrer i fæces.

Det antages også, at PUFA'er modificerer HDL, der påvirker lipidernes fluiditet og kolesterolets bevægelse i disse partikler, hvilket medfører, at fjernelsen af cholesterol fra cellen lettes, og den anti-atherogene virkning realiseres.

gipotriglitseridemicheskogo mulige virkningsmekanismer kan være en reduktion (over 50%) syntesen af chylomikroner i tarmen, letter kontakt med den umættede chylomikroner lipoproteinlipase, nedsat triglyceridsyntese i leveren [8-10]. Det blev også konstateret, at PUFA ω-3 binder til gentranskription faktorer PPAR (peroxisomproliferatoraktiveret proliferato-aktiveret receptor) og aktiverer LCD oxidation og SREBP (sterol regulatorisk element bindende protein), det regulerende sti triglyceridsyntese aktivere dem, reducerer syntesen og forøge katabolisme LCD. Som et resultat reduceres syntesen af triglycerider og frigivelsen af VLDL fra leveren til blodbanen.

Alt dette fører til PUFAs velkendte positive rolle i forebyggelse og behandling af CVD på grund af deres hypokolesterolemiske, hypotriglyceridemiske, anti-atherogene og trombolytiske virkninger [11, 12]. I en undersøgelse af 1000 mennesker i Indien med stor risiko for hjerte-karsygdomme, hvor deltagerne tilfældigt fik en Middelhavs-kost rig på fuldkorn, frugt, grøntsager, valnødder, mandler eller den traditionelle kost i Middelhavs-gruppen. diæt daglig indtagelse af a-linolensyre var 2 gange mere end i kontrolgruppen. I løbet af de næste 2 år blev færre CVD'er registreret for personer på Middelhavet kost (39 mod 76, s

I. Ya. Kon, Læge i Medicinsk Videnskab, Professor
N. M. Shilina, kandidat af biologiske videnskaber
S. B. Wolfson
Ernæringsforskningsinstitut, Moskva

http://www.lvrach.ru/2006/04/4533728/

Omega-3 PUFA (flerumættede fedtsyrer)

Omega-3 fedtsyrer er essentielle stoffer til normal funktion af menneskers organsystemer. De er næsten ikke produceret i kroppen og skal komme fra mad. I grund og grund findes PUFA'er i vegetabilske olier såvel som i fiskefedt. Disse produkter bør indtages selv under vægttab og kost, for ikke at nævne tilstande som graviditet eller intens fysisk anstrengelse. Hvorfor har du brug for omega syrer? Manglen på disse forbindelser forårsager udviklingen af mange patologier og sygdomme.

Omega-type fedtsyrer er afgørende for normal kropsfunktion.

Omega-3 indeholder 11 fedtsyrer. De kaldes umættede, fordi der er dobbeltbindinger i en lang kæde af et molekyle mellem nogle carbonatomer. De mest værdifulde er de tre Omega-3 fedtsyrer: alpha-linolensyre, eicosapentaenoic og docosahexaenoic. Hvad er disse syrer til? Om dette i artiklen.

Alfa linolensyre

Hvad er alfa linolensyre (ALA)? Dette er en flerumættet fedtsyre, er en forstadie til andre flerumættede fedtsyrer. Når det indtages, bliver det hurtigt til eicosapentaenoic (EPA), hvilket er vigtigere for stofskiftet. Derudover er hun involveret i dannelsen af docosahexaenoic fedtsyre (DHA) og prostaglandiner. Det er nødvendigt at tage højde for, at omdannelsen af ALA til docosahexaenoic eller eicosapentaeno forekommer med stor vanskelighed hos nogle grupper af personer. Blandt dem er:

nyfødte;
børn med diathesis;
voksne med atopisk dermatitis;
de ældre;
diabetikere;
alkoholmisbrugere
under genopretningsperioden efter virusinfektion.

Hvordan er omega-3 fedtsyre ALA nyttig? Det udfører følgende funktioner i kroppen:

bidrager til den korrekte udvikling af fosteret;

Omega-3 spiller en vigtig rolle i udviklingen af føtal hjernen

regulerer blodtryk, anvendes fra kolesterol;
bevarer fugt i cellerne i epidermis og hår;
ansvarlig for transmissionen af nerveimpulser og hjerneaktivitet;
hjælper med at bekæmpe stress og mere.

Alfa-linolensyre er ansvarlig for menneskelige organer som: hjernen, epidermierne, æggestokkene og prostata, nyrerne og nethinden.

Manglen på linolinsyre fører til svaghed og dårlig koordinering. Samtidig opstår evnen til at lære at falde, blodtryk stiger, synlige forstyrrelser og humørsvingninger opstår. ALA-mangel manifesteres af tør hud og en prikkende eller følelsesløshed i arme og ben. På grund af sin kroniske mangel kan trombose og hjerteabnormiteter forekomme.

Hvilke fødevarer indeholder omega3 alfa linolensyre? Der er meget i plantefrøolier: hør, græskar, voldtægt, valnød. I frøene selv er den også til stede. Derudover findes ALA i bønner, sojabønner og grønne grøntsager, der har en mørkegrøn farve. Den daglige dosis anbefales til administration er 2 gram. Denne mængde syre er indeholdt i 25 g rapsfrøolie.

eicosapentaensyre

Eicosapentaensyre fedtsyre (EPA) tilhører også Omega-3-gruppen. Det er betingelsesmæssigt udskifteligt, da det syntetiseres i små mængder fra alpha-linolensyre eller docosahexaenoic. I sidstnævnte tilfælde forekommer syntesen i tilfælde af ekstrem nødvendighed, da denne proces kræver en tilstrækkelig mængde energi.

Mangel på EPA forekommer ofte hos nyfødte (især tidlige) babyer på grund af utilstrækkelig udvikling af enzymsystemet og manglende evne til at opnå EPA fra alfa-linolensyre. Det samme sker i hudsygdomme: Det enzym, der er ansvarlig for dets syntese, virker ineffektivt eller deltager slet ikke i reaktionen.

Omega-3 PUFA er essentielle fedtsyrer.

Omega-3 flerumættet fedtsyre eicosapentaensyre i kroppen udfører følgende funktioner:

nødvendigt at sænke kolesterolet
normaliserer processen med lipidtransport i blodbanen;
fremmer bedre absorption af fedtopløselige vitaminer i fordøjelseskanalen (mave-tarmkanalen);
deltager i syntese af hormoner;
er en del af cellemembranen;
hæmmer autoimmune reaktioner;
aktiverer immunitet
regulerer vandbalancen
støtter fælles mobilitet
styrer blodfedtindhold og andre.

Under kontrol af denne umættede Omega-3 fedtsyre er hjernen, æg og sæd samt nethinden.

Underskud EPA er manifesterede symptomer:

øgede væskeniveauer i kroppen, ødem;
tør hud;
modtagelighed for infektionssygdomme
synsproblemer
betændelsesbetingelser
prikkende følelse over kroppen
langsom vækst i børn;
høje triglyceridniveauer;
hypertension;
svært ved at tabe sig
tab af opmærksomhed og hukommelse.

Omega-3-mangel påvirker alle højere mentale funktioner.

En stor mængde af omega-3 eicosapentaensyre fedtsyre indeholder havfisk: sild, hellefisk, laks, makrel, sardiner. Derudover er et højt indhold af EPA noteret i torskelever. Det meste af EPA'en er i frisk fisk, under frysningsprocessen og efterfølgende optøning, nedsættes mængden. PUFA Omega-3 kan oxideres i kroppen, så de anbefales at tage sammen med E-vitamin, som er en stærk antioxidant. Det optimale daglige menneskelige behov for EPA er 2 g.

Dokozogeksaenovaya

Den tredje omega-3 flerumættede fedtsyre er docosohexaensyre (DHA). Det er en bestanddel af lipiderne i de fleste kropsvæv. Det er betingelsesmæssigt uundværlig syre, såvel som EPA. Det kommer fra mad og i små mængder er dannet i kroppen fra alfa-linolensyre. DHA selv er en forløber for EPA og prostaglandiner. Hos mennesker med diabetes er omdannelsen af alfa-linolensyre til docosahexaenoic ikke mulig, så de skal tage yderligere 0,3 g DHA om dagen.

Hovedfunktionerne udført af docosahexaensyre i kroppen er:

forhindrer fedtindskud
bidrager til kræftforebyggelse;
undertrykker inflammatoriske processer
styrker cellemembraner
normaliserer hjerneprocesser;
støtter sunde rheologiske egenskaber af blod;
eliminerer depression;
øger immuniteten

Omega-3 styrker immunsystemet

forbedrer hudens tilstand
forhindrer manifestation af allergier
støtter hjerteets arbejde;
normaliserer lipidsammensætning.

I kroppen er DHA ansvarlig for nervesystemet, hjernen, sædets sammensætning og nethinden. Derfor udvikler den med sin mangel, depression, for tidlig aldring og inflammatoriske sygdomme i leddene. Desuden fører manglen på docosahexaensyre til aterosklerose, slagtilfælde og hjerteanfald. Abort og toksikose samt øget aktivitet hos børn kombineret med et lavt læringsniveau er også forbundet med mangel på denne forbindelse.

Kilden til omega-3 fedtsyre - docosahexensyre er de samme produkter som EPA. Den optimale daglige forbrugshastighed er 0,3 g.

Hvor meget omega-3 kræves pr. Dag?

Det daglige krav til omega-3 fedtsyrer varierer efter køn og alder. Så mænd har brug for ca. 2 gram umættede fedtsyrer om dagen. Med forhøjet kolesterol og for at forhindre forskellige metaboliske forstyrrelser, har kvinder brug for ca. 1-1,5 g. Fremme korrekt udvikling, forbedre præstationen og forhindre sygdomme hos børn vil være 1 g omega-3 taget dagligt.

Folk, der er involveret i sport, fysisk aktive eller dem, der er involveret i hårdt fysisk arbejde, har brug for omkring 5-6 gram flerumættede fedtsyrer om dagen.

Under fødslen af et barn øges behovet for disse forbindelser. For en korrekt udvikling af fosteret kræves det daglige indtag på 1,5 til 2,5 gram omega-3.

Behovet for omega-3 varierer individuelt

Harm og kontraindikationer af omega-3

På trods af de enorme fordele ved omega-3 for menneskers sundhed er det nødvendigt at tage syrer kun i passende dosering. Desuden anbefaler eksperter at udføre behandlingskurser med omega-3 med obligatoriske pauser. Kontinuerlig brug af deres ekstra mængde kan reducere blodviskositeten, hvilket vil medføre kraftig blødning (for eksempel under menstruation eller nedskæringer).

Brug af omega-3 kan fremkalde allergiske reaktioner hos personer med overfølsomhed. Der skal udvises narkotika, der indeholder disse forbindelser til dem, der har leverproblemer.

Sådan tager du Omega-3

For at bruge omega-3 fordele er det vigtigt at tage dem korrekt. Narkotika tilgængelige i apoteker eller sports ernæringsforretninger er normalt ledsaget af instruktioner til brug. Fabrikanter indbefatter forskellige mængder af umættede fedtsyrer i kapsler, så afhængigt af produktet vil den angivne optimale dosis afvige fra andre. Der er imidlertid generelle regler for at tage Omega-3.

Omega-3 bør tages efter måltider efter ca. 20-30 minutter. Det er nødvendigt at vaske stoffet med et stort volumen almindeligt vand. Hyppigheden af at tage fedtsyrer med henblik på behandling er 3 gange om dagen, det vil sige den daglige dosis skal opdeles i tre gange. Hvis Omega anvendes som profylaktisk, er en administration pr. Dag tilstrækkelig; samtidig reduceres den daglige dosis med 2-3 gange. Kurset kan vare op til 3 måneder.

http://holester.ru/lekarstva/omega-3-polinenasyshhennye-zhirnye-kisloty.html

Fordelene ved omega-3 fedtsyrer. Lære at vælge Omega-3 kapsler

Dagens artikel vil være fuldt afsat til fedtstoffer, nemlig omega-3 flerumættede fedtsyrer. Fordelene ved omega 3 fedtsyrer er blevet bevist gentagne gange, mange artikler er blevet skrevet om dette emne, men jeg vil gerne overbringe til dine kære læsere vigtigheden af at forbruge disse syrer i den rigtige mængde hver eneste dag! I dag vil jeg fortælle dig, hvorfor det er nyttigt at tage Omega-3, hvordan man vælger omega-3 fedtsyrer i kapsler, hvorfor de skal tages hver dag og meget mere, så sæt dig komfortabelt - vi starter!

Hvad er Omega-3?

OMEGA-3 flerumættede fedtsyrer (Omega-3 PUFA'er) er tre fedtsyrer: dekoxahexansyre (DHA), eicosapentaensyre (EPA) og planteafledt alfa-linolensyre (ALA). Disse tre syrer er uundværlige for den menneskelige krop, især ALA, da teoretisk EPA og DHA kan syntetiseres fra ALA, men for at dette skal ske, skal en person være helt sund, og han bør ikke have mangel på andre gavnlige stoffer i kroppen, som i vores tid er næsten umuligt. Hvis denne syntese forekommer, konverteres kun 0,1-5% ALA til EPA og DHA, og dette er meget, meget lille. Det er derfor, at det antages, at alle 3 omega-3 fedtsyrer er uundværlige og vigtige for en person! Men i dag er jeg stadig mere opmærksom på to af de tre fedtsyrer - dekozagexaenoic og eicosapentaensyre, som er ansvarlige for mange processer i menneskekroppen.

Kilder til omega-3 fedtsyrer

Vegetabilsk omega-3 (ALA): hørfrø, linolie, camelinaolie, valnødder, havrekim, sojabønner, tofu, spinat.

Omega-3 af animalsk oprindelse (DHA og EPA): fede fiskesorter (laks, makrel, sardin, makrel), tunfisk, æggeblommer af hønseæg (i kyllingæg, der dyrkes i fjerkræavlere, indholdet af Omega-3 er ubetydeligt).

Omega-3 kapsler

 VIGTIGT!

Plantekilder til omega-3 fedtsyrer indeholder for det meste alfa-linolsyre og indeholder ikke DHA og EPA, hvorfor det er så vigtigt at få Omega-3 fra både plantekilder og dyr, fordi Omega-3 indeholdt i hørfrøolie, kan ikke erstatte omega-3 fra fiskeolie.

Dimensioner af daglige portioner til at fylde den rigtige mængde af omega-3

Her er en liste over de fødevarer, du skal spise dagligt. Undtagelsen er fed fisk, de bør indtages 4-5 gange om ugen.

Nødder (valnødder, mandler) - 30-35 g
Linseed / camelina olie - 1 spsk. enten 1 tsk hørfrø.

Du kan enten bare drikke olien, drikke den og drikke den straks med vand, eller spis et stykke sort brød.

Hørfrø kan anvendes på følgende måder:

Tygge på din mund, ikke sluge hele! Frøet selv har en hård skal og indeholder vanduopløselige fibre, der passerer gennem hele mave-tarmkanalen, renser mavevæggene fra forskellige affaldsprodukter og biprodukter fra fordøjelsen, og ufordøjede forlader kroppen. Stien af disse frø i maven er ret kort, så kroppen har simpelthen ikke tid til at assimilere de gavnlige omega-3 fedtsyrer indeholdt i den.
Slib en kaffekværn, opløs i vand og drik. I grundtilstanden absorberes hele Omega-3 fuldstændigt af kroppen.

Fedt sorter af fisk - 100-120 g (4-5 gange om ugen)
Omega-3 kapsler - 1-1,5 g pr. Dag.

Hvis mindst en af de ovennævnte produkter du ikke spiser, skal din daglige dosis omega-3 kapsler øges med 1,5-2 gange.

Daglig mængde omega-3 fedtsyrer

Omega-3 dagpenge afhænger af køn, sundhed, ernæring og livsstil.

For at forebygge forskellige sygdomme og styrke immunforsvaret er det nok at tage 1-1,5 g omega-3 om dagen fordelt på 2-3 doser.
For atleter og aktivt engageret i fitness (3-5 gange om ugen), øges dosis til 2 g fordelt på 2-3 doser.
Hvis målet er at opbygge muskelmasse, så er dagsværdien 2-3 g fordelt på 2-3 doser.
For dem der taber, den daglige sats på 3-3,5 g, opdelt i 2-3 doser.
For mennesker, der lider af kardiovaskulære sygdomme, er den daglige omega-3-værdi 1,5-2 g fordelt på 2-3 doser.

Hvis du tager Omega-3 kapsler, som kosttilskud til mad, i forholdet 700: 1000 mg pr. Dag (henholdsvis DHA: EPA) plus din kost skal indeholde 4-5 fiskeretter per uge 100-120 g (ca. 8-10 g omega-3 fedtsyrer). Det viser sig, at hvis du spiser fisk og tager omega-3 i kapsler (tag 2 kapsler Solgar med en dosis på 950), så får du i gennemsnit 20 g essentielle Omega-3 fedtsyrer i en uge.

Hvis du ikke spiser kilder til omega-3 med mad (ikke drik linolie / camelinaolie, må du ikke spise olieholdige fisk, valnødder osv.), Så skal din daglige dosis omega-3 i kapsler være lige efter din livsrytme (1,5 til 3,5 g).

Og nu skal vi overveje dette spørgsmål direkte, hvorfor er Omega-3 fedtsyrer nyttige til menneskekroppen?

Fordelene ved Omega-3

hjerne

Hjernens grå stof er 60% fedt, og i højere grad har vores hjerne brug for omega-3 fedtsyrer, da de er en del af cellemembraner og hjælper med at overføre nerveimpulser fra en celle til en anden, hvilket gør processen til at huske, lagre og at huske de rigtige oplysninger er meget bedre og hurtigere. Fordelene ved Omega-3 til den menneskelige hjerne er simpelthen kolossale, og du kan ikke argumentere med det.

Hvis kroppen er mangelfuld i omega-3 fedtsyrer, ændres sammensætningen af cellemembraner: hjernen bruger mindre foretrukne kilder til fedt i stedet for EPA og DHA (Omega-6 eller transfedtstoffer, der tages med junkfood). Disse fedtstoffer kan ikke udføre de samme funktioner og udnytte hjernecellerne med gavnlige egenskaber, og derfor bliver de "falske" celler ubrugelige. Når kroppen har identificeret unødvendige og ubrugelige celler, begynder processen med deres ødelæggelse og udnyttelse. Over tid giver dette tab sig selv i form af et fald i en persons intellektuelle og kognitive evner såvel som hans evne til hurtigt at løse deres opgaver.

Det har længe været bevist, at hvis den forventede mor, der er gravid, ikke får nok af disse fedtsyrer, bliver barnet ofte enten mentalt retarderet, eller hans intellektuelle udvikling ligger langt bag andre børn i hans alder. Det er derfor, at alle gravide, såvel som ammende mødre skal tage omega-3 fedtsyrer til den normale udvikling af fosteret og barnet.

syn

Det høje indhold af EPA og DHA i nethinden viser behovet for at få Omega-3 fedtsyrer dagligt. Så hvis du vil bevare dit syn, og endnu mere, hvis du allerede har synsproblemer, skal du bare købe Omega-3-tilskud i kapsler og øge dit indtag af fødevarer, der indeholder disse fedtsyrer.

Kardiovaskulær system

Fordele ved omega-3 til det kardiovaskulære system:

Omega-3 reducerer niveauet af dårligt kolesterol og triglycerider, hvilket gør blodet mindre viskøst og derved reducerer sandsynligheden for blodpropper, hjerteanfald, slagtilfælde.
styrke væggene i blodkar og øge deres elasticitet, forbedre deres permeabilitet;
reducere blodtrykket.

Nervesystemet

EPA påvirker produktionen af serotonin, som hjælper en person til at slippe af med depression og overexcited tilstand.

Metabolisme og vægttab

At spise Omega-3 reducerer dagligt fedtindskud og øger fedtforbrændingen med 15%.
Der er en acceleration af stofskiftet.
Insulinfølsomheden øges ved at bremse fødevarebolusens passage gennem mavetarmkanalen, hvilket igen gør assimileringen af kulhydrater langsommere uden at forårsage en kraftig stigning i blodsukkeret.
Forbedrer transporten af lipider langs blodbanen til deres forbrændingssteder.
Omega-3 er i stand til at blokere syntesen af dårlige prostaglandiner E2, som er dannet af omega-6 fedtsyrer. Disse prostaglandiner hæmmer lipolyseprocessen og øger de oxidative processer i kroppen. Samtidig syntetiserer Omega-3 gode E3-prostaglandiner, som virker præcist og omvendt: de reducerer muskelsmerter efter træning, opretholder muskelmasse og fremskynder processen med fedtudnyttelse.

Sæt af muskelmasse

Fiskolie, især EPA og DHA, påvirker proteinsyntese i muskelvæv, såvel som væksten af cellerne selv.

EPA og DHA er en del af cellemembraner, og når en person er aktivt involveret i hallen for at opbygge muskler, har han brug for de elementer, hvorfra hans muskler vil blive bygget, så det er bare omega-3 fedtsyrer, og det er de meget mursten hvoraf du kan bygge mere muskel på din krop.

immunitet

Sandsynligvis en af de vigtigste årsager hvorfor og hvorfor det er gavnligt at tage Omega-3 fedtsyrer, er stigningen i immunitet! Omega-3 er et unikt stof, der gør det muligt for dig ikke kun at normalisere trykket, være sund, tabe sig eller opbygge muskler, men være helt sund 7 dage om ugen og 365 dage om året! Jeg overdriver ikke! Omega-3's unikke antioxidantegenskaber hjælper mennesker, som ofte lider af katarralsygdomme, allergier, astma, hudsygdomme mv. For at klare deres lidelser meget hurtigere og i de fleste tilfælde forhindrer selv begyndelsen af tegn på disse sygdomme.

Anvendelsen af PUFA Omega-3 er en god forebyggelse af kræft som prostatacancer, brystkræft, gastrointestinal cancer osv.

For dem, der regelmæssigt går i sport, er brug af Omega-3 obligatorisk, da disse fedtsyrer neutraliserer arbejdet med frie radikaler, der er mest dannede under aerobic sessioner og kardio træning (cykling, jogging, svømning, aerobic øvelser, dans HIIT-princippet osv.).

 Til reference

Frie radikaler er ringere iltmolekyler, der har en uppareret elektron, disse celler har en tendens til at tage denne manglende elektron fra andre sunde molekyler. Når denne proces vinder masse, bliver hovedparten af celler i kroppen ustabil og dårligere, hvorfor cellerne ophører med at udføre deres funktioner og mister kontakt med hinanden, hvilket fører til forstyrrelse af normale biokemiske processer i hele kroppen og fremskynder aldringsprocessen.

Fordelene ved omega-3 fedtsyrer er at beskytte kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler. Så hvis du bruger meget tid på cardio-maskiner, kan du lide at danse i flere timer om dagen, så Omega-3 fedtsyrer bør være dit supplement nr. 1.

Endvidere øger Omega-3 PUFA udholdenhed, hæver den overordnede kropston og forbedrer absorptionen af calcium og magnesium, hvis mangel ofte findes hos sportsfolk.

hormoner

Fra omega-3 fedtsyrer syntetiseres hormoner, der er ansvarlige for at undertrykke inflammatoriske reaktioner og for at opfylde deres funktioner af alle celler i kroppen.
Omega-3 kontrollerer produktionen af mandlige og kvindelige kønshormoner i tilstrækkelige mængder, som er ansvarlige for reproduktionsfunktionen hos både kvinder og mænd.
De undertrykker produktionen af stresshormon cortisol, som er ansvarlig ikke kun for dårlig humør, men også for nedbrydning af muskelvæv.

samlinger

Omega-3 lindrer betændelse i leddene.
Modvirker ødelæggelse og slid på brusk.
Forbedrer leddets bevægelighed.

Nå, med de positive egenskaber, som Omega-3 er sorteret ud, og nu uden tvivl håber jeg, at du ikke har brug for at tage Omega-3 som en ekstra kilde til styrke og energi til dig og din krop.

Desværre er det ikke altid muligt at indhente og assimilere den krævede mængde omega-3 udelukkende fra fødevarer, og for at være ærlig er det praktisk taget umuligt at gøre det. Det er derfor, at at tage Omega-3 kapsler er en god mulighed for at hjælpe vores krop stadig få den rette mængde af disse fedtsyrer dagligt og uden den ekstra hovedpine i forbindelse med søgen efter miljøvenlig laks eller laks, som ikke vil indeholde antibiotika, hormonholdige lægemidler, pesticider og etc. Så nu flytter vi jævnt til det vigtigste spørgsmål: Hvordan vælger vi Omega-3 i kapsler for ikke at løbe ind i en falsk eller lav kvalitet?

Hvordan vælger man Omega-3?

For at vælge de rigtige Omega-3 fedtsyrer i kapsler, skal du først omhyggeligt studere for- og bagsiden af pakken, hvor sammensætningen og indholdet af fedtsyrer i en kapsel normalt skrives. Men før det skal du være opmærksom på et andet meget vigtigt stadium - det er et sted at købe dette vidunderlige supplement.

Købssted

Da jeg skrev en artikel om vitamin-mineralske komplekser i sport, sagde jeg, at det ikke er tilrådeligt at købe alle vitaminer og vitaminmineralkomplekser i apoteker i byen. Jeg fortaler ikke traditionel medicin eller homøopati, men styres simpelthen af mine personlige observationer, erfaringer og analyse af sammensætningen af farmaceutiske vitaminer.

Jeg har allerede fortalt om Doppelgerts-selskabets Omega-3 i den tidligere nævnte artikel, men det var bare blomster, jeg så bær for et par uger siden, da vi lavede et forsøg på farmaceutisk Omega-3 i et af foredragene om ernæring. Desværre husker jeg ikke, det er ikke så vigtigt, for efter det jeg så, vil jeg aldrig købe nogen vitaminer på apoteket, og jeg vil forsøge at afholde dig fra dette på enhver måde.

Essensen af eksperimentet:

De tog to omega-3 fedtsyrer firmaer: den ene var ukrainsk fremstillet (prøve nr. 1), og den anden var amerikansk firma Amway "Nutrilite Omega-3" (prøve nr. 2). Og tog også to stykker af almindeligt skum. Derefter punkterede de to kapsler med en nål, hældte indholdet i skumstykker og begyndte at observere. Den kendsgerning, at det begyndte at ske med skummet, som hældte stikprøven nummer 1, faldt jeg lige ned i STØJET! For at gøre det klart forståeligt, vedlægger jeg et foto:

Som det fremgår af billedet opløstes apotekerapoteket Omega-3 fuldstændigt i løbet af et minut. Prøve nr. 2 (Amway Omega-3) forblev at strømme ind i et stykke skum uden at forårsage nogen reaktioner fra sin side.

Tænk bare på, hvad der skal indeholde i kapslen (i et øjeblik - vitaminer til bedre sundhed.) Så det kan helt smelte et stykke skum. Forestil dig nu hvad der sker med væggene i vores mave, når disse Omega-3'er kommer ind i vores kroppe...? Jeg tror - intet godt. Hvilke fordele ved disse tilsætningsstoffer kan vi tale om?

Dette tilsyneladende harmløse forsøg ved første øjekast viste mig endnu en gang, at der ikke er noget galt med apotek vitaminer, derudover kan de også HARM! Derfor råder jeg dig til at købe Omega-3 fedtsyrer enten i sportsnæringsbutikker og kun dokumenterede virksomheder eller bestil dem på de officielle hjemmesider for sådanne virksomheder som NSP, Amway og Solgar.

Vi går videre. Hvordan vælger du Omega-3 for at være sikker på kvaliteten af dit køb?

Når købsstedet bestemmes, begynder den næste fase i valget af høj kvalitet omega-3.

Hvad er mined fra?

Mest sandsynligt har du hørt, at Omega-3 supplement, som fiskeolie, er udvundet af fisk. Derfor er det værdsat så højt, da animalske kilder til Omega-3 ifølge australsk forskning har bedre fordøjelighed og kardioprotektiv aktivitet sammenlignet med planteafledt Omega-3.

Omega-3 indhold i fisk og skaldyr

Men for at få Omega-3 fra fisk - betyder det stadig ikke at få et højkvalitets og nyttigt additiv. Der er flere vigtige regler at overveje, når du vælger Omega-3:

1. Omega-3 bør kun produceres fra muskelvæv af højkvalitetsfiskarter som atlanterhavslaks, ørred, laks, sild mv. Det er i disse sorter af fisk, at omega-3 fedtsyrer, som er nødvendige for menneskekroppen, er mest indeholdt. Hvis supplementet Omega-3, som du skal købe, siger "udvindet fra torskelever", så skal du ikke købe det.

Faktum er, at leveren er et filterorgan, både hos mennesker og i fisk, hvilket beskytter kroppen mod enhver infektion. Alle toksiner, giftstoffer, antibiotika og andre udenlandske farlige stoffer, der potentielt udgør en trussel mod hele organismen, passerer gennem leveren og dvæler. Det er derfor, at jeg ikke anbefaler at købe lever i supermarkeder og forberede det til mig selv og mine familiemedlemmer, meget mindre at købe Omega-3 supplementet opnået fra denne krop. Således får du sammen med de gavnlige Omega-3 fedtsyrer, der ikke så meget er der, også hele hormonet og lægemidlet, der fodres til denne fisk.

2. Den anden vigtige betingelse er opdrætsstedet for disse fisk. Hvis der dyrkes fisk på lukkede gårde, hvor der ikke er adgang til rindende vand, hvor fisk dagligt fodres med syntetiske fødevarer med antibiotika og hormoner, så kan sådanne fisk ikke være en nyttig kilde til omega-3 fedtsyrer! Hver celle i hendes krop er overmættet med disse skadelige stoffer, som sammen med Omega-3 PUFA'er også frigives i menneskekroppen. Derfor skal du kigge på pakken for at kunne vælge et omega-3-supplement af høj kvalitet til at sige: "raffineret", "renset" eller, hvis teksten er skrevet på engelsk, "renset". Dette betyder, at alle flerumættede fedtsyrer, der er indeholdt i dette tilskud, har gennemgået fuldstændig oprensning fra urenheder, kviksølv og andre skadelige giftige stoffer, som en fisk absorberer i løbet af sin normale aktivitet, selv i naturen.

3. Og den tredje vigtige betingelse, at du skal være opmærksom på, når du vælger Omega-3, er indholdet af EPA og DHA i tillægget. Det er helt enkelt - du skal vælge de kosttilskud, der indeholder den maksimale mængde af disse fedtsyrer. For lavt indhold af EPA og DHA indikerer at indholdet af pakken vil ende meget hurtigt, hvis du følger det optimale daglige indtag af DHA og EPA, og efter 2 uger skal du købe dette supplement igen. Og hvis du gør den sædvanlige aritmetik og beregner, hvor mange penge du vil bruge på at erhverve Omega-3 med et lavt indhold af EPA og DHA, drikker 6-10 kapsler om dagen, så forstår du det for at købe en pakke med det maksimale indhold af disse syrer, i det mindste du vil koste 3 gange billigere.

De optimale daglige doser af DHA og EPA:

DHA - til forebyggelse af 700 mg pr. Dag; i forskellige sygdomme, vægttab, svag immunitet, dosis øges med 2 gange.

EPA - til forebyggelse af 1000 mg om dagen i forskellige sygdomme, vægttab, svag immunitet, dosis øges med 2 gange.

Virksomheder med gode doser af EPA og DHA:

Solgar Vitamin Omega-3 (700 EPA DHA eller 950 EPA DHA)

CMTech Omega-3 35%

Nu Foods Omega-3

På dette måske alt, hvad jeg ønskede at fortælle dig om et sådant super nyttigt additiv, som Omega-3. Nu ved du alle om fordelene ved omega-3 fedtsyrer til enhver person, og for dem, der er aktivt involveret i sport, jo mere. Nu ved du, hvordan du vælger Omega-3 og ikke løber ind i en falsk, jeg minder dig om de vigtigste punkter, du skal overholde, når du vælger et kvalitetstilskud 1) Hold dig væk fra apoteker 2) Vælg Omega-3 med det maksimale antal DHA og EPA 3) Vælg en renset / raffineret version af Omega-3 4) Køb ikke omega-3 fedtsyrer ekstraheret fra torskelever eller anden fisk. Følgende regler vil hjælpe dig med at vælge det bedste Omega-3 supplement og få mest muligt ud af dets brug.

http://fitnessomaniya.ru/polza-Omega-3-zhirnykh-kislot-uchimsya-pravilno-vybirat-Omega-3-v-kapsulakh/

Omega-3 fedtsyrer: Hvad er nyttigt og hvor er det indeholdt?

Fordelene ved omega-3 er kendt for alle og har længe været uden tvivl. Denne gruppe af fedtsyrer findes i mange fødevarer og er ekstremt vigtig for vores krop. Hvad er deres fordele, hvor er de indeholdt og hvem har brug for omega-3 i første omgang? Artikel fortæller alt dette.

Umættede fedtsyrer

Umættede fedtsyrer gennemgår let oxidation og er ikke modstandsdygtige over for varmebehandling, og derfor er produkter, der indeholder dem, mere anvendelige til at anvende rå. Desuden er de hovedsagelig indeholdt i plantefødevarer.

Når de er korrekt konsumerede, har umættede syrer mange gavnlige egenskaber for mennesker. For eksempel fremskynder de metabolismen, hjælper med at reducere appetitten og minimerer produktionen af stresshormon cortisol, hvilket forårsager overspisning.

Umættede fedtsyrer er opdelt i to store grupper afhængigt af antallet af dobbeltbindinger mellem carbonatomer. Hvis en sådan binding er en, refererer syren til monoumættede, hvis to - til flerumættede.

Omega-3 tilhører gruppen af flerumættede fedtsyrer. I menneskekroppen syntetiseres de ikke og anses derfor for uundværlige. De er en del af mange strukturer - for eksempel cellemembraner, epidermier, mitokondrier; hjælpe med at fjerne skadeligt kolesterol, har en kraftig anti-inflammatorisk effekt.

Omega-3 fordele

Gravide kvinder og børn

Under graviditeten får kvinder ofte omega-3. Der er en række gode grunde til dette.

Vigtigst er, at flerumættede fedtsyrer reducerer risikoen for abort og fremkomsten af toksicitet i de senere stadier af graviditeten, samt forhindrer den mulige udvikling af depression i den forventede moder. Toksikose er særlig farlig og forårsager skade på mange organer og systemer. På baggrund af denne sygdom lider nyrerne, leveren, nervesystemet, forhøjet blodtryk og ødemmer.

Fisk olie anses for at være den mest bekvemske kilde til omega-3, fordi fisk indeholder mest af alt fedtsyrer. Af de mange funktioner, den har på en gravid kvindes krop, kan vi skelne mellem følgende:

Normalisering af tryk og blodgennemstrømning
Beskyttelse af blodkarceller
Reducere sandsynligheden for at udvikle neurose eller stress

Omega-3 har en positiv effekt ikke kun på moderen, men også fosteret. De styrker barnets helbred og bidrager til dets rette udvikling, forhindrer problemer med fordøjelsessystemet. Og i de første måneder af livet er babyolie ofte foreskrevet fiskeolie som forebyggelse af rickets.

atleter

Omega-3 betragtes som en vigtig del af en sportsdiet af flere grunde. De bevarer ledernes helbred, øger udholdenhed, reducerer risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme og har en tonic effekt. Men først og fremmest flerumættede fedtstoffer er energikilden, der er nødvendig for enhver atlet.

slankende

Det kan ikke siges, at flerumættede syrer bidrager til effektiv forbrænding af fedtreserver. Men de gør det godt at reducere appetitten, og dermed antallet af forbrugte kalorier. Derfor kan du med et godt indtag af omega-3, fysisk aktivitet og sund ernæring opnå vægttab.

Til hud

Omega-3 har også en virkning på huden. De er vigtige af flere grunde:

Behold det nødvendige niveau af kollagen. Med alderen falder mængden gradvist, hudelasticiteten går tabt, rynker begynder at ses på kroppen. Omega-3 hæmmer denne proces.
Forstyrre udviklingen af hudallergier.
De bekæmper aktivt hudsygdomme som akne eller dermatitis. For folk, hvis kostvaner ikke har problemer med manglen på flerumættede syrer, er sådanne sygdomme meget mindre almindelige.
Omega-3 er stærke antioxidanter og beskytter huden mod skadeligt atmosfærisk ilt.
Beskyt kroppen mod depression. Stress og træthed påvirker alle systemer og strukturer i kroppen, herunder huden.

Til hjertet og blodkarrene

Omega-3-kardiovaskulærsystemet er vigtigt, fordi det fjerner overskydende kolesterol. Kolesterolplaques deponeres på væggene i blodkarrene og derved reducerer deres elasticitet og forhindrer normal blodgennemstrømning. Omega-3 reducerer risikoen for at udvikle betændelse i hjertemusklen og aterosklerose, giver hjernen og organerne normal blodforsyning.

Til immunitet

Omega-3'er er en del af membranet af immunceller, og deltager også i syntesen af eicosanoider - stoffer der leder leukocytter til inflammatoriske foci. Derudover er flerumættede fedtsyrer delvist ansvarlige for stigningen i temperaturen under sygdommen, og dette er et vigtigt punkt i kampen mod sygdommen.

Til leddene

Omega-3 har en positiv effekt på kroppens brusk og knoglevæv. Flerumættede fedtstoffer er involveret i den korrekte dannelse af forbindelser, øger mængden af intraartikulær smøring, styrker knoglerne. De mindsker risikoen for brud hos børn og voksne, bevarer ledernes bevægelighed og minimerer potentielle problemer med dem.

Til muskler

Omega-3 påvirker væksten af protein i kroppen, og muskelvækst er direkte afhængig af dets syntese. Derudover har flerumættede syrer evnen til at forøge området for nogle muskler i tværsnit.

Tegn på omega-3-mangel

En mangel på flerumættede fedtsyrer ses i de fleste af befolkningen på planeten, især blandt beboere i udviklede lande. Årsagen er enkel - mindre opmærksomhed betales til et naturprodukt, hurtig og ikke altid sund mad synes enklere og mere bekvem. Forbruget af olieholdig havfisk er faldet, dels på grund af omkostninger og kvalitet. Og da de fleste omega-3 er indeholdt i fisk, er det ikke overraskende, at manglen på flerumættede fedtstoffer er blevet et massefænomen.

Antag at en person er mangelfuld i omega-3 kan være af følgende grunde:

Hudproblemer Arbejd med talgkirtler er brudt, huden begynder at skrælle og tørre, skæl vises på hovedet.
Muskelsvaghed, smerte og knase i leddene.
Resultatforløb. En person, der har mangel på omega-3, kan have problemer med hukommelse, opfattelse af information. Det er svært for ham at koncentrere sig, fravær og træthed fremstår.
Svækket immunitet Kroppens modstand falder, personen er mere modtagelig for sygdomme.
Reduceret syn. Øjnene begynder at tørre, hvilket medfører visuel skarphed at falde.

Ud over sundhedsmæssige problemer fremkalder manglen på omega-3 depression, dårlig humør, nervøsitet. Af denne grund havde nogle mennesker selv en tendens til selvmord.

Daglig sats

For at opretholde mængden af omega-3 i kroppen er det nok to eller tre gange om ugen at spise olieholdig fisk. Men hvis der ikke er en sådan mulighed, vil kosttilskud bidrage til at udfylde det daglige behov.

Der er ingen bestemt figur, som skal være den daglige norm. Hver videnskabelig organisation giver forskellige data, men i gennemsnit varierer mængden af omega-3 mellem 300-500 mg om dagen for voksne mænd og kvinder. Ifølge Rospotrebnadzor bør den daglige sats være 800-1600 mg.

Gravide og ammende kvinder vil have brug for yderligere 200 mg, og det gennemsnitlige behov for nyfødte er 50-100 mg.

Der er dog sygdomme, hvor det daglige indtag af omega-3 skal øges. Patienter med hjertesygdomme anbefales 1000 mg dagligt, og for personer, der er tilbøjelige til depression - 200-2000 mg.

Omega-3 og fiskeolie: Hvad er forskellen?

Nogle mennesker tror fejlagtigt, at fiskeolie og omega-3 er ens og samme. Faktisk er der en forskel mellem dem, og ganske betydelig.

Fiskolie er et par fedtopløselige elementer, der akkumuleres i fiskelever. Den indeholder glycerider, omega-3 og omega-6 flerumættede fedtsyrer. Pharmacy fiskeolie består hovedsageligt af omega 3,6 fedtsyrer og vitaminer A og D.

Faktisk er de fleste omega-3 fundet i fiskeolie. Men flerumættede fedtstoffer i det i det samlede indhold på mindre end en tredjedel, resten - andre stoffer.

ansøgning

Oftest er omega-3 tilgængelig i kapselform. De går til apoteket uden recept, så alle kan købe dem. På trods af dette bør du konsultere en specialist for at sikre, at stoffet ikke forårsager sundhedsskader, før du tager det.

Som en forebyggende foranstaltning behøver en voksen kun én kapsel om dagen med eller umiddelbart efter et måltid. Modtagelse skal vare mindst tre måneder, ellers kan resultatet ikke være.

Til terapeutiske formål kan dosis øges til to eller tre kapsler om dagen i samråd med din læge. Børn under tolv år skal også konsultere en specialist.

For at slippe af med den ubehagelige smag af fiskeolie i munden, anbefales det at inkludere i kosten sur frugtsaft, syltede agurker eller surkål.

Kontraindikationer

Der er tilfælde, hvor at tage omega-3 er kontraindiceret:

I tilfælde af overskud af E-vitamin
Mens du tager medicin indeholdende E-vitamin
Når overfølsomhed over for omega-3 fedtsyrer
I tilfælde af intolerance over for omega-3
I tilfælde af en allergisk reaktion på en fisk eller dens produkter.

Hvordan man kan spise fedtsyrer?

De fleste af fordelene ved fødevarer indeholdende fedtsyrer i rå form, så det er tilrådeligt ikke at underkaste dem varmebehandling eller udsætte dem for et minimum. For at undgå problemer på grund af manglen på flerumættede syrer anbefales det at overholde følgende regler:

Påfyld frisk salater med vegetabilske olier - når de steges, mister de deres gavnlige egenskaber.
Hold ikke olie i lyset, og endnu bedre at finde en mørk beholder til dem.
Når du køber, foretrækker ikke at frosne, men til rå fisk.
Vær opmærksom på valnødderne - flere kerner indeholder den daglige mængde fedtsyrer.

Hvis du nærmer dig tilberedningen af kosten grundigt, vil fedtsyrerne indeholdt i maden være nok til at give dem hele kroppen. Et barn med flerumættede syrer kræver en og en halv til to gange mindre end en voksen, det er også vigtigt ikke at glemme dette.

Harm og overdosering

Når du tager omega-3, kan bivirkninger forekomme. For eksempel er der undertiden symptomer, der ligner administrationen - kvalme, diarré og endda opkastning. Folk, der er allergiske over for fisk, kan udvikle puffiness, udslæt på kroppen. I disse tilfælde skal du stoppe med at tage kontakt og kontakte en specialist til konsultation. Mest sandsynligt skal omega-3 udskiftes med et andet stof.

Overdosering har som regel ikke en negativ reaktion. Selvom den daglige sats overskrides, truer den ikke kroppen.

Produkter indeholdende Omega-3

Produktet med det højeste indhold af omega-3 betragtes som fed fisk. Denne liste omfatter ørred, sardiner, laks, laks, sild, hellefisk og makrel. Der er mange umættede fedtstoffer i nogle andre undervandsindbyggere - østers, hummer, jakobsmuslinger.

Ud over fisk findes en passende mængde omega-3 i olier - især rapsfrø og olivenhørfrø, valnødder, salat, kål, broccoli og nogle bælgplanter.

Top 5 kosttilskud

Der er mange produkter baseret på flerumættede syrer. Der er ingen særlig forskel mellem dem, den eneste forskel er i producenten og dosen af stoffet. På trods af at der er snesevis af sådanne tilsætningsstoffer, har få fået fået særlig popularitet i Rusland:

Omacor. Dette er et tysk stof, som oftest er ordineret til voksne med risiko for myokardieinfarkt. Som daglig indtagelse er en kapsel om dagen tilstrækkelig.
Vitrum Cardio Omega-3. Produceret i USA. Forhindrer udviklingen af hjerte-kar-sygdomme, der tages en gang dagligt. En kapsel af lægemidlet indeholder 1 g omega-3.
Doppelgerz er et andet tyskgjort supplement. En dosis indeholder ca. 800 mg laksfedt.
Omeganol Forte er kendetegnet ved indholdet af både omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Blandt de tidligere kosttilskud står den laveste pris ud.
Nutrilite er et additiv fra USA. Det tages i mængden af to kapsler om dagen.