I dag vil vi tale om krydderierne af oregano, dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer til brug i medicin og madlavning, diskutere ved alter-zdrav.ru sammensætningen og kalorieindholdet i krydderiet, ignorer ikke sundhedsfordelene ved oreganoolie.

I vores breddegrader blev Oregano i lang tid undervurderet og blev slet ikke brugt. Men i sidste ende er en ægte oregano-boom begyndt! Nu sælges denne plante i næsten alle butikker, både friske og tørrede.

Hvad er det oregano, foto

Oregano-anlægget er en årlig busk en halv meter høj. Hans hjemland er Middelhavet. I dag er hovedleverandøren af ​​oregano Tyrkiet. Desuden er dets leverandører til vores land Syrien, Grækenland.

Først og fremmest er krydret græs Oregano kendt som en krydderi, der går godt sammen med kødretter, skaldyr og grøntsager.

Mange mener, at oregano og fælles oregano er ens og samme. Men faktisk er oregano en vildt voksende plante, og det skelnes fra oregano med sin duft og smag. Oregano er mere egnet til saltning eller madlavning af urtete. Mens oregano er den ægte konge for madlavning, er det simpelthen umuligt at forestille sig Middelhavsretter uden det. Hans sorter er omhyggeligt dyrket og bringer nye smag.

Sammensætning og kalorieindhold

Et hundrede gram tørret oregano indeholder ca. 306 kcal. Derudover har sammensætningen 11 gram protein, ca. 10 gram fedt og mere end 20 gram kulhydrater.

Oregano indeholder en stor mængde æteriske olier, der giver den samme karakteristiske smag og aroma med bitterhed. Disse olier er et rigtigt lagerhus af nyttige stoffer, de omfatter:

• Thymol - det har en smertestillende og desinficerende virkning;
• Carvacrol - har antiinflammatoriske egenskaber;
• sesquiterpene - hjælper med at bekæmpe parasitter;
• B-vitaminer;
• calcium;
• kalium;
• ascorbinsyre;
• vitamin A (også kaldet skønhed vitamin);
• tanniner - hjælpe med at rense kroppen
• Cholin - har en beroligende virkning og hjælper med at styrke nervesystemet, og stabiliserer også kolesterolniveauet;
• Rosemary acid - styrker immunsystemet, beskytter mod aterosklerose, kræft og hjerte-kar-sygdomme.
• Derudover indeholder oregano zimol, flavonoider, terpener, geranylacetater. Rig på plante og fiber, som hjælper med at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen.

Nyttige egenskaber af oregano

Oregano tilhører de helbredende planter og har en omfattende liste over nyttige egenskaber:

1. hjælper med at fremskynde regenereringsprocessen, fordi disse sår heler hurtigere;
2. Oregano - en god naturlig antiseptisk, har antimikrobielle virkninger;
3. det antages, at planten forhindrer forgiftning og blødgør strømmen af ​​forgiftning;
4. På grund af dets rige vitamin- og mineralsammensætning har oregano en gavnlig virkning på det generelle helbred og understøtter kroppens normale funktion;
5. krydder hjælper med at bekæmpe det deponerede kolesterol i blodkarrene, styrker hjertet, normaliserer blodtrykket
6. fungerer som en fremragende forebyggelse af kræft;
7. regelmæssigt forbrug af oregano vil bidrage til at styrke immunforsvaret, og den antimikrobielle effekt vil lindre forkølelse;
8. oregano har beroligende effekt og har en gavnlig effekt på nervesystemet.

Brugen af ​​oregano i traditionel medicin og madlavning

1. Blandt tilhængere af alternativ medicin er oregano populært som et fremragende terapeutisk værktøj til hoste, ondt i halsen, problemer med fordøjelsen, såvel som tandpine og hovedpine.
2. Fra blomster, blade og stilke er der te og decoktioner, som du kan drikke, bruge i form af komprimerer eller tilføje til badeværelset. Det menes, at oregano er et fremragende naturligt antidepressiv middel, som kan overvinde depression og forbedre stemningen.
3. Hjælper spice oregano og i perioden med hormonforstyrrelser hos kvinder - overgangsalderen. Anlægget vil glatte ud tidevandsbølger og generelt lette strømmen af ​​denne periode.
4. Også kvinder, der bruger krydderier i deres kost vil få lindring fra smertefuld menstruation, uregelmæssigheder i cyklussen.
5. Oregano har også en mild sovende og beroligende virkning på børn. Så hvis din baby har svært ved at falde i søvn, så prøv en time før sengetid at give hende at drikke urtete med oregano.
6. For en ammende moder vil oregano stimulere amning.
7. Dette duftende krydderi er også nyttigt for mænd - det hjælper de mandlige kræfter til at forblive på niveauet, men en overdosis af krydderi er ikke nødvendig - du kan opnå den modsatte virkning (dette er en bekræftelse af sandheden om, at alt er godt i moderation).
8. For nylig begyndte krydderiet at blive brugt i milde tilfælde af anoreksi, der søgte sin tilstedeværelse i koststimuleringen af ​​appetit.
9. Der er en lille diaphoretisk, diuretisk og koleretisk virkning på kroppen.
10. Hjælp til fjernelse af toksiner og metaboliske produkter, hjælper med tømmermænd.
11. Expectorant effekt af planten vil hjælpe til behandling af bronkitis, lungebetændelse.
12. Når ekstern brug af infusioner eller dampede urter af oregano, en svækkelse af kløe, blev reduktion af inflammatoriske processer observeret.

Oregano er også populær i madlavning, især i italiensk, spansk og græsk køkken. Brug som ristede tørrede blade af oregano, og blomster og friske skud. I Italien tilsættes krydderier til pizza, gryderetter, fisk, pasta, tomat og skaldyrssupper. Det kombinerer perfekt oregano med ægretter - fritata, omelet, Benedikt æg osv.

Frisk oregano er en hyppig komponent af alkoholiske cocktails. Tørrede krydderier tilsættes til saucer, der serveres til kød, grøntsager, fisk og skaldyr. Oregano er specielt harmonisk kombineret med kalkun og svinekød.

På grund af den lyse smag og rige aroma, skal du tilføje små mængder oregano.

Overvej at oregano som hovedregel afbryder andre krydderier og krydderier. Denne plante er godt kombineret med mynte, basilikum og rosmarin. Hvis du tilføjer oregano til fadet, så reducer mængden af ​​salt, ellers kan maden virke salt.

Om nødvendigt kan oregano erstattes med basilikum, marjoram, oliven urter.

Frisk krydderi tilsættes i slutningen af ​​tilberedningen. Hendes finskåret og lidt krøllede hænder for en mere fuldstændig frigivelse af krydderens smag. I kombination med andre urter kan bruges i begyndelsen af ​​madlavningen. Saucer og dressinger til salat med oregano udarbejdes på forhånd for at lade det brygge og absorbere den krydrede aroma.

Sådan opbevares oregano

Kun i en forseglet glasbeholder med indlagt låg, da krydderier er tilbøjelige til at hærge i aromatiske æteriske olier.

Kontraindikationer oregano, skade

Med alle sine gavnlige egenskaber har oregano en bagside af mønten.

1. Fra brugen af ​​denne krydderier er at afholde sig fra personer med hjertesygdomme og blodkar samt dem, der lider af et sår.
2. Hvis du har nyre- eller leverproblemer, skal du også begrænse oregano i din kost.
3. Hvis du tager medicin, spørg din læge, hvis du kan bruge oregano i løbet af behandlingen. I nogle tilfælde er denne kombination ekstremt negativ.
4. Pas på med oregano og vær allergisk, for nogle mennesker er der en smertefuld reaktion på krydrede urter. Hvis du er allergisk over for lavendel, basilikum, marjoram, mynte eller salvie, er det bedst at afstå fra at spise oregano i nogen form.
5. Giv også op oregano to til tre uger før operationen, da krydderiernes egenskaber kan påvirke blodproppen.
6. Vær forsigtig med planten, og diabetikere skal være, oregano kan reducere niveauet af glukose i blodet.
7. Det anbefales ikke at bruge oregano til gravide kvinder, da dette kan forårsage livmoderkontraktion og endda abort.
8. Det menes, at du ikke bør være for væk med krydderier, fordi dens beroligende egenskaber kan påvirke libido negativt.

Oregano olie - fordelene og anvendelsen

Denne plante producerer også en olie med en bred vifte af applikationer og gavnlige egenskaber.

1. Oreganoolie er en fremragende smertestillende middel. Det gnides i ryggen eller leddene i osteochondrose og radiculitis.
2. I tilfælde af tandpine anbringes et par dråber oreganoolie på bomuldsulden og påføres på ømme stedet.
3. Massage med oreganoolie hjælper i kampen mod cellulitis og hudbetændelse. Denne procedure har en gavnlig effekt på mental tilstand, massage med olie fra oregano vil give en stærk og sund søvn.
4. Oregano-olie bør afregnes i førstehjælpssæt af alle fans af en aktiv livsstil og sport. På grund af dets unikke egenskaber er det i stand til at trænge dybt ind i vævet og hjælpe med at behandle forskydninger, forstuvninger og hæmatomer.
5. Du kan bruge denne olie i aromaterapi. Denne procedure er relevant i sæsonen af ​​forkølelse, de gode egenskaber ved oregano vil være en fremragende forebyggelse af SARS og influenza. Derudover kan du lægge et par dråber på et lommetørklæde og i de offentlige steder med jævne mellemrum trække vejret gennem det. Det vil også hjælpe med at dræbe bakterier og undgå sygdom.
6. Påfør olie til hurtig helbredelse af sår og bekæmpe svampesygdomme. I mange præparater mod hudbetændelse, acne og herpes er der oreganoolie i sammensætningen.
7. Dette stof vil hjælpe i kampen mod skæl - bare tilsæt et par dråber olie til din shampoo.
8. Du kan tage oreganoolie og inde, det antages, at det vil bidrage til at forbedre fordøjelseskanalen arbejde, fremskynde stofskiftet, klare sygdomme i det urogenitale system og ødelægge parasitter.
9. Oreganoolie er en del af parfume og kosmetik, de er aromatiseret med brusegeler, toilet sæbe, læbestifter og lip gloss, tandpastaer og så videre.

Mange eksperter mener, at der er en større koncentration af næringsstoffer i olien end i frisk eller tørret oregano. Ren oreganoolie anvendes ikke. Det skal blandes med base vegetabilsk olie, for eksempel sesam, linfrø eller oliven.

Den optimale dosis oreganoolie er et par dråber. Overdreven brug af dette produkt kan forårsage irritation af slimhinderne og huden.

http://alter-zdrav.ru/priprava-oregano-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-kalorijnost/

Oregano krydderier

Oregano krydderier er kendt for alle kulinariske verdener og har været brugt i tusindvis af år. Denne plante bruges som et lægemiddel i medicin og har en række nyttige egenskaber til menneskekroppen. Sandt nok har vi denne krydderi betragtes som et oversøisk mirakel og er ofte forbundet med italiensk eller fransk køkken. Selvom planten er kendt for mange under navnet oregano.

Ja, det er ikke ualmindeligt, når leverandører og krydderi fabrikanter bruger forbruger uvidenhed. Fordi under det fremmede navn ofte skjuler en ganske kendt plante, som generelt er tilgængelig.

Det samme skete med den populære oregano, som faktisk implementeres i alle russiske apoteker som en oregano i hvert apotek.

Oregano herb hvad det er, og hvordan det ser ud

Oregano (eller amulet, macerdushka, bundkort, reversering) henviser til den medicinske aromatiske urte fra familien af ​​Cluster og mint-slægten.

I europæiske lande er det bedre kendt som Middelhavet Oregano, som oversættes fra græsk betyder "bjergens glæde" og "bjergdekoration." Dens navn kommer fra to ord: "Oros" - bjerge og "ganos" - glæde.

For ikke at forveksle frisk (ikke tørret) krydderi med marjoram, er det nødvendigt at være opmærksom på bladene. I oregano er de aflange og lyse grønne på toppen og nedenunder - med en grå snit, ca. 2-3 centimeter lang.

Generelt vokser denne smukke uhøjtidelige plante i en højde på ikke mere end 50-70 centimeter. Det foretrækker åbne solrige områder, bjergrige skråninger og kyster nær vandområder.

Planten blomstrer med små blomster af lilla farve fra juli til august.

På grund af den relative frostresistens (men det vil bestemt ikke udholde den hårde vinter i fjern nord), som ikke kræver konstant vanding og hyppig fodring, dyrkes det bredt i europæiske og asiatiske lande. Vores oregano vokser næsten overalt, foretrækker steder på skovets kant, på et åbent, tørt sted, på bakkerne af bakker og bjerge eller mellem buske. Ikke opmærksom på dette græs og gartnere, hvor det vokser på medicinske senge og blot dekorerer haven.

Den største forsyning med krydderier er Tyrkiet.

Blandt de 20 sorter af urteagtige planter producerer oregano:

• Syrisk (dens smag ligner en kombination af marjoram og timian);
• græsk;
• siciliansk;
• Tyrkisk.

For tørrede krydderier er det sædvanligt at tage brochurer af en ung plante op til 20 centimeter i højden.

Oregano Urte Sammensætning

Den kemiske sammensætning af denne urt forårsager mange gavnlige kvaliteter for mennesker. Derfor identificerede eksperter i Oregano:

• Æterisk olie;
• fiber;
• Timol (har antiseptiske og analgetiske egenskaber);
• Sesquiterpener (betragtes som en kraftig antihelminthic);
• Carvacrol (forhindrer dannelsen af ​​kræftceller);
• Tanniner (bidrage til fjernelse af toksiner og toksiner);
• Ascorbinsyre (styrker immunforsvaret);
• K-vitamin (regulerer blodkoagulation);
• Cholin (stabiliserer nervesystemet og fedtstofskifte);
• phenoler;
• Generelt er vitaminer fra gruppe B, A, E, D;
• Rosmarinsyre;
• Fedtstoffer, proteiner og kulhydrater;
• Sådanne mineraler som kalium, magnesium, calcium, natrium, mangan, fosfor, kobber, jern, selen, zink.

En god sødlig aroma gives til planten af ​​komponenterne i æterisk olie: pinen, limonen, otsimen, karyofillen, carvacrol.

Hvad angår kalorieniveauet, varierer meningerne noget. Det varierer således fra 265 til 310 kilokalorier pr. 100 g produkt. Men husk at oregano, som krydderi tilsættes til retter ikke i sådanne mængder.

Nyttige egenskaber af oregano

På grund af det faktum, at kulinariske specialister og helbreder i den antikke verden vidste om dette anlæg, er der i mange årtusinder blevet fastslået en liste over nyttige kvaliteter, der tilskrives oregano.

Blandt dem kan iagttages:

• værdifuld indflydelse på kvinders sundhed, især i tilfælde af vanskelige smertefulde perioder og deres forsinkelse hos unge piger på grund af stimulering af glatte livmodermuskler;
• etablering af menstruationscyklus i tilfælde af overtrædelse
• beroligende effekt på kvindernes psyke i overgangsalderen;
• i nogle tilfælde hjælp til at udvide æggestokkens aktive funktion og en vis udsættelse for starten på tidlig overgangsalderen (det sker, at det udvikler sig ved 30);
• hos ammende mødre - en stigning i amning, hvilket er nødvendigt for barnet;
• Bistand med krænkelser af seksuel art (fx med et fald i libido, seksuel inkontinens og erotomani) uden at svække mænds styrke
• Den hypnotiske beroligende virkning i tilfælde af øget børneaktivitet;
• Forøgelse af fordøjelsessystemet og som følge heraf øget tarmmotilitet, generel sekretorisk funktion, appetitstimulering, som er effektiv til behandling af anoreksi og kronisk gastritis;
• Forebyggelse af stendannelse i galdeblæren;
• Absorption af toksiner og deres udskillelse fra kroppen;
• Anti-inflammatorisk virkning til både ekstern og intern brug;
• Svedende-diuretiske virkninger på kroppen;
• Expectorant egenskab, der hjælper med at bekæmpe sputumretention under bronkitis og lungebetændelse;
• Hjælp i kampen mod alkoholisme og "hjem" at slippe af med tømmermænd;
• I kosmetologi er kompresser af dampet oregano kendt for at lindre kløe i huden, som desuden ledsages af dets infiltration;
• Alkoholholdige tinkturer baseret på oregano i kombination med kosmetisk olie anvendes til dermatitis, seborrheisk eksem, forbrændinger, herpesudbrud;
• I parfumeri bliver oregano grundlaget for toiletsæbe, læbestift, tandpasta og colognes.

Oregano krydderier, hvor man kan tilføje

Krydder oregano uerfarne husmødre normalt forvirret med marjoram. Men tørret og frisk oregano betragtes som ejer af en delikat lugt og krydret-bitter smag.

Som en del af de kogte krydderier præsenteres oregano både med folder og blomsterknopper.

De specielle funktioner i urten hjælper med at bruge oregano til madlavning:

• Forskellige krydderier blandes i mexicansk, græsk og italiensk køkken;
• Bageri produkter;
• Hot (te) og hot (øl) drikkevarer;
• Stege kød på en åben ild (shish kebab, spil);
• Pickling forskellige grøntsager (især praktiseret i Belarus og Kaukasus);
• Pizza og pasta;
• Forskellige saucer, især tomat;
• Fyldstoffer indeholdende æg og hytteost
• Marinerende fisk;
• Ovnbagt kartofler (krydderurter er altid sat i et par minutter, indtil de er fuldt kogte);
• Salater med fisk (eller havkrabber) og skinke;
• Kød supper;
• Skåle fra bønner og kylling;
• Retter af lam og svin, herunder hakket lever;
• Omelet og kendte røræg;
• Svampe (svampe får den mest subtile smag).

Forskellige nationer bruger dette krydderi på deres egen måde. For eksempel, i Hviderusland og Kaukasus, er det sat på pickles og agurker pickles. Men her brygges den hovedsagelig som en duftende duftende te.

Oregano, som er en del af blandingerne, tilsættes til fremstilling af forskellige kødpater, hjemmelavede pølser, herunder fra leveren. Det er velegnet til både stegt og bagt og stuvet kød.

Når du tilføjer oregano til tallerkenen, skal du huske at smagen af ​​denne krydderur er stærk og udtalt, den tilsættes i minimale mængder. Ellers kan du få den modsatte effekt og forkæle skålen.

Hvad kan erstatte oregano

I lyset af alt dette er det værd at bemærke, at oregano er ideelt kombineret med sort peber, basilikum, rosmarin, timian, timian og samme marjoram.

Det er selvfølgelig umuligt at erstatte oregano helt. Ikke desto mindre har hver urt med alle lighedens ligheder stadig sine karakteristiske forskelle. Derfor må husmødrene undertiden "klare" og give skålen en lignende smag. Derfor, hvis der ikke er nogen oregano i øjeblikket, men det er nødvendigt ifølge opskriften, er det værd at ty til sådanne små tricks.

Udskift oregano med en blanding af provencalske urter. I øvrigt er oregano ofte inkluderet i mange sådanne blandinger.

Du kan erstatte basilikum, som tilsættes lidt finhakket mynte. Mere ens i udseende basilikum med mørke blade.

Hvis førstehjælpskassen har timian, kan du male den og drys skålen.

Hvis der ikke er krydrede krydderurter med en udtalt aroma, vil dill og persille, som mange altid har på lager, gøre. Skal bare hugge begge urter fint.

Hvordan og hvor meget at tilføje oregano

Hostesses når madlavning er mere interesseret i spørgsmålet om, hvor meget og på hvilket tidspunkt skal du tilføje et eller andet krydderi eller krydderi for at give skålen den ønskede smag og aroma.

Disse regler gælder for oregano. Så oregano bør tilføjes som dette:

Tag en tør ske og hæld den nødvendige mængde tørret oregano krydderier. Hæld aldrig urter fra en krukke til en varm skål, hvorfra damp kommer. Stigende fugt kan reducere smagen og ødelægge rester af krydderier i krukken, krydderiet kan holde sammen.

Frisk oregano er finhakket inden tilsætning, og du kan forsigtigt rynke dine hænder for at frigive smagen. Dette trick virker med alt og urter.

Hovedspørgsmålet er, hvornår man skal tilføje oregano.

Frisk oregano kan tilsættes i slutningen af ​​kogningen for at give en mere udtalt smag. Blandet med andre krydderier kan tilføjes i begyndelsen. Men det er et sjældent tilfælde.

Gryderet er også tilføjet i slutningen af ​​madlavningen.

I sådanne retter som salater, frugt desserter, blød ost tilsættes i forvejen for at give mulighed for at stå i flere timer og suge i duften. Du kan insistere på græsset, vegetabilsk olie eller eddike, og derefter bruge dem til at klæde retter.

Oregano tilsættes i små mængder. Hvis opskriften ikke tydeligt angiver mængden af ​​krydderier, skal du gøre følgende: Først tilsæt 1/4 tsk per 4 portioner eller 500 gram kød, hakket kød og så videre. Hvis smagen og smagen er tilfredse, er det i fremtiden det beløb, du tilføjer. Hvis ikke, kan du tilføje lidt.

Når madlavning bouillon, når oregano tilsættes sammen med andre urter, skal du binde alle urter i en bolle eller læg dem i en gasbind og læg dem i en gryde. Efter forberedelse skal du fjerne og kassere.

I macaroni tilsættes pizza eller saucer 1 tsk friskhæret urt eller så meget tørret.

I en vinaigrette eller salat tilsættes en halv teskefuld hakket urter eller så meget tørret.

Stænk braised eller stegt courgette, broccoli, blomkål og andre grøntsager med frisk eller tørret oregano.

Sådan opbevares oregano

I betragtning af at oregano indeholder mange flygtige æteriske olier, skal det opbevares i en forseglet beholder. Erfarne kokke foretrækker at holde krydderiet i en glas, hermetisk lukket beholder, så de æteriske olier i krydderierne ikke fordampes.

Kontraindikationer til brugen af ​​oregano

Som med ethvert andet krydderi, med oregano, skal du være forsigtig og anvende kun i foreskrevne doser, selvom krydderiet tilsættes til parabolantenne.

Faktum er, at hendes afkog (eller tørret urt) kan føre til abort, samt en allergisk reaktion.

Så brugen af ​​oregano skal helt opgives for gravide kvinder.

I lang tid anbefales det ikke at anvende oregano til mænd, da dette kan føre til nedsat styrke

For nogle sygdomme i hjertet og blodkarrene.

Med mavesår og duodenalsår med høj surhedsgrad.

Nyre-, lever- eller tarmkramper.

Anbefales ikke til brug af andre børn end ekstern brug.

Med nogle alvorlige neurologiske sygdomme.

Men alt dette vedrører mere til medicinsk brug af oregano end krydderier.

Som krydderi kan det i nogle tilfælde forårsage en allergisk reaktion med organismens individuelle egenskaber. I dette tilfælde skal du bare stoppe med at tilføje det, når du laver mad.

Krydder opskrift med oregano til pizza eller brød

Mange kender italiensk brød med denne krydderier. Hvis en pizzeria eller et bageri bakker et sådant produkt, høres dets smag langt ud over grænserne. Når du har forberedt krydderierne selv, kan du bage sådan et duftende brød og pizza i din egen ovn.

Salt (valgfri)

Alle urter skal tørres. Taget i lige stor andel. Alt du skal gøre er at blande dem sammen. Tilsæt salt og, blandet, hæld i en krukke til krydderier.

Alle urter er også taget i tørret form i lige store mængder, for eksempel en spiseskefuld.

Jord sort peber (her kan du tage til smag)

Hvis urterne ikke knuses, skal du gøre det med en mørtel eller med dine hænder. Bland og hæld i en krukke til krydderier. Hold lukket. Brug til at bage brød, pizza eller krydre andre retter.

Oregano er et unikt krydderi, der har mange gavnlige egenskaber og en særprægende aroma, der giver retterne deres egen smag. Det passer godt med mange andre krydrede urter og er velegnet til næsten alle retter, herunder drikkevarer. Medtag det i dit sæt krydderier og overraskende slægtninge og venner med "hemmeligt" græs.

Om de nyttige egenskaber og hvordan man bruger det, se videoen af ​​programmet "Live is Great"

http://edalekar.ru/oregano-priprava.html

Alt om oregano krydderi

Oregano - hvad er det? Oregano er en krydret urt, der var kendt og udbredt før vores æra. Anlægget blev brugt i madlavning og kosmetologi i det gamle Egypten, og grækerne betragtede det som et unikt helbredende middel og blev fejret i myter.

Oprindelsen af ​​dette krydderi er sandsynligvis Asien. Også planten var udbredt på Middelhavets bredder. Nu kan den findes næsten overalt i Asien og Europa.

På vores steder er krydderiet blevet undervurderet i lang tid, men nu har næsten alle kvinder tørret oregano i køkkenet!

Hvad er oregano, hvordan det ser ud

Oregano (oregano) er en flerårig urt af slægten Oregano, af familien Yasnotkovyh. Det har en behagelig aroma. Blomstrer komplekse, corymbose-panikulere. Det kan nå 90 cm i højden. I oldtiden blev det antaget, at anlægget drev væk onde ånder, så det blev brugt mod hekseri.

Et andet navn til oregano krydderiet

Hvor forskellige hedder oregano? Den latinske version af navnet på denne urt er Origanum vulgare. Det betragtes som den vigtigste og bruges til officiel betegnelse af en plante i medicin. Origanum stammer fra den hellenske Origanon, hvor den første halvdel af ordet betyder "bjerg" (oros) og anden halvdel - glans eller skinne (ganos).

Det skal bemærkes, at dette er den generiske kaldenavn på denne plante. Der er over femogtyve forskellige arter eller sorter af Origanum i verden, blandt hvilke er de velkendte marjoram og mange andre. Det andet, det mest almindelige navn i vores land er almindelig oregano. Dette er det samme græs, der vokser i næsten alle skove i Rusland.

Nærmere om dette kan du lære af artiklen oregano og oregano - det samme der er placeret her. Oregano er kendt i mange europæiske lande, og i Frankrig er USA og nogle andre landmænd specielt engageret i opdræt. Krydderiet af oregano på engelsk hedder dinany på Kreta. Det russiske folk sammensatte mange navne til dette græs.

Her er bare nogle af dem:

• Messing farve
• Matryoshka
• Mint Forest
• Zenovka
• Dushmyanka
• bundkort
• Borovoy Kostolomna græs
• Oregano Skov
• amulet
• Bier elsker

Kemisk sammensætning af oregano krydderier

Tørret oregano er et yderst sundt produkt. Det tilhører kategorien af ​​lægemidler urter og er meget populær.

Herbs kemiske sammensætning omfatter ascorbinsyre (i blomster 116 mg%, i blade 565 mg% i stænger 58 mg%), bi- og tricykliske sesquiterpener - op til 12,5%, frie alkoholer - 12,8 - 15,4% og geranylacetat - op til 2,63-5%; tanniner, frø indeholder op til 28% fed olie.

Det er kendt, at oregano også er rig på biologisk aktive stoffer, herunder sporstoffer:

• I (jod) - 6%
• Fe (jern) - 2,8%
• pH (hydrogen) - 6,3%
• Na (natrium) - 5,4%
• Mg (magnesium) - 7,5%
• Ca (calcium) - 4%
• K (kalium) - 10,4%

• PP - 3,7%
• C - 11,1%
• B2 - 1,7%
• B1 - 2%
• A - 11,1%

Calorie oregano

Et hundrede gram af en plante indeholder:

• Vand - 90 g
• Kostfibre - 0,5 g
• Kulhydrater - 5g
• Protein - 1,5 g
• Kalorier - 28,8kcal

Hvad ser frisk oregano ud og smager som?

For sit levested vælger græsset hovedsageligt skove og skovkanter. Det er også sandsynligt at møde hende i markerne, engene og på glades. Planten kan let genkendes af mellemstore små lilla blomster, og også af en tetrahedral stilk, ofte opdelt i tre eller fire ved selve rodmen.

Bladene er ovale med spidsede spidser, grønne i mørke nuancer. I højden kan oregano strække op til en halv meter og op. Blomstringen begynder omkring juni i andet livsår. Duften har en meget behagelig, duftende og krydret, for hvilken han sandsynligvis fik sit mellemnavn. Det ligner, at det smager mere som timiangrønne. Saml det til medicinske formål under blomstring, skære fra femten til femogtyve centimeter fra toppen og derefter opbevares i tørret form.

Hvad er behovet for spice oregano?

I madlavning

Denne tørrede plante er en fremragende krydderier, som er en del af mange retter fra forskellige nationer i verden. Det kan føjes til alle typer kød, tærter, forskellige supper og saucer samt champignon og grøntsager.
I Rusland og nabolande anses den mest populære måde at bruge urter på at være te med oregano blade, som folkene bare kalder oregano te. Spice er også en del af forskellige krydderier blandinger, såsom: "italienske urter", "Pravan urter", osv.
Her er oregano krydderierne:

I medicin

Denne urt betragtes som ganske berømt lægemiddel plante. Dens helbredende egenskaber manifesteres i behandlingen af ​​mange sygdomme, såsom bronkitis, betændelse i galdekanalerne, virale infektioner, hypertension, lavt syreindhold, cystitis, såvel som forbrændinger og koger. Men husk at brugen af ​​krydderier er strengt forbudt under graviditeten, såvel som i nogle sygdomme.
Her er nogle symptomer, som krydderiet kan bruges mod:

• Hjælper til behandling af hoste, ondt i halsen
• Naturligt antidepressivt middel, der kan forbedre humøret
• Oregano græs (andet navn oregano) bruges af kvinder under hormonforstyrrelser og overgangsalderen.
• Det har en beroligende effekt på børn, hjælper dem med at falde i søvn bedre.
• Det hjælper med at fjerne toksiner og toksiner, fremskynder metaboliske processer i kroppen.
• Med ekstern brug - lindrer kløe, reducerer inflammation.

Olieapplikation

Ofte anvendes oreganoolie, det har en smertestillende effekt og hjælper derfor i følgende:

• Det kan gnides i ryggen med osteochondrose og radiculitis.
• Med tandpine kan du lave lotioner, bare drypper et par dråber på en bomuldsuld.
• Hjælper med at bekæmpe skæl, for dette skal du tilføje et par dråber i shampoo og vaske dit hoved med det
• Anvendes til aromaterapi, såvel som til massagebehandlinger.

Sådan tørres oregano og opbevares det selv

For at tørre det samlede græs, kan du bruge en el-tørretumbler, og displayet viser temperaturen ikke mere end tredive til fyrre grader. Også et rent, tørt og velventileret rum er egnet, det være sig et skur, loft eller bare et værelse i en lejlighed, det vigtigste er, at direkte sollys ikke kunne falde på produktet. Begræns adgangen til plads til kæledyr samt fugle og gnavere, så deres ekskrement ikke falder på græsset og ikke gør det ubrugeligt.

Planten anses for tørret og klar til opbevaring, når stilkene bliver tørre og sprøde, og bladene er let adskilt. Du kan omdanne de bløde dele til pulver ved at male dem eller blot gnide dem i dine palmer. I dette tilfælde kan grundproduktet opbevares i op til tre år, og holdbarheden af ​​almindeligt tørret græs er et år.

Du kan opbevare den i en hermetisk forseglet glasbeholder. Kontroller den på forhånd for fravær af fremmed lugt og fugt. Også papirposer og papkasser er en glimrende mulighed. De er ikke meget ringere og stofposer. Selvfølgelig bør opbevaringsrummet for tørrede urter være tørt og ikke have stærke lugte, såsom vaskemiddel og andre kemikalier. Opbevar ikke oregano og med stærk ildelugtende mad, fordi det har tendens til at absorbere fremmede lugte.

Kontraindikationer og skade

Nu hvor du ved, hvad oregano krydderiet er til, vil vi advare dig om, at denne aromatiske urt ikke passer til alle. Her er de kategorier af mennesker til hvem hun er kategorisk.

• Hvis du har et hjertesygdomme eller en joint disease, må du undlade at fortære det.
• Kan ikke anvendes sammen med nogle lægemidler, for oplysninger om kompatibilitet, spørg din læge
• Hvis du bruger denne plante for første gang, skal du tage en lille mængde for at kontrollere, om du har en allergisk reaktion. For eksempel, hvis du allerede har en allergi over for mynte, lavendel, salvie - du helt sikkert ikke kan bruge oregano.
• Krydderier sænker niveauet af glukose i kroppen, så folk med diabetes bør begrænse brugen af ​​det eller afholde sig fra det.
• Må ikke spise gravid

Som du kan se, er oregano en unik urt, som ikke kun er et krydderi, men også et lagerhus af gavnlige stoffer til dit helbred. Vi råder alle til at medtage det i din kost!

http://specii-pripravi.ru/oregano/

Oregano (krydderier): fordelene og skaden i hvilke retter at tilføje

Oregano almindelige tiltrækker ikke opmærksomhed. Men i blomstringsperioden dekorerer den bjergskråningerne med et lyserød slør. Derfor er det i Europa blevet kaldt Oregano i flere århundreder, hvilket betyder "dekoration af bjergene." Dette feltgræs er meget uhøjtideligt og vokser i hele Europa og Amerika. Men hvis det er tørret, bliver det et populært oregano krydderur, som er krydret med retter rundt om i verden. Dushitsa hedder "wild marjoram", da det er relateret til marjoram. Nogle gange er disse urter forvirrede. Faktisk er der forskel på dem: oregano har en lysere krydret smag og en stærk aroma. Selv om det stammer fra oregano fra Middelhavet, er det nu et internationalt krydderi. Som en obligatorisk ingrediens er den inkluderet i de nationale retter i forskellige lande, især italiensk og mexicansk. Desuden er det på grund af dets gavnlige egenskaber det anvendt i medicin og kosmetologi.

Kalorie og kemisk sammensætning af tørret oregano

100 g krydderier indeholder ca. 265 kcal. Næringsværdien af ​​denne del er:

• 9 g proteiner;
• 4,3 g fedt;
• 68,9 g kulhydrater;
• 40,3 g kostfiber;
• 12,1 g aske.

Den kemiske sammensætning af oregano er meget rig:

• vitaminer: A, C, E, K, hele gruppen B (undtagen B12);
• mineraler: kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, jern, mangan, kobber, selen;
• Andre stoffer: thymol, carvacrol, sesquiterpener, cymol, terpener, rosmarininsyre, tanniner og flavonoider.

Nyttige egenskaber

Spicy aroma og skarphed oregano giver æterisk olie. At den indeholder værdifulde komponenter, der er til gavn for helbredet. For eksempel:

• thymol, carvacrol og sesquiterpener giver oregano æterisk olie med analgetiske, antibakterielle, antifungale, antihistamin- og anthelmintiske egenskaber;
• tanniner fjerner slagge og toksiner fra kroppen
• Rosmarinsyre styrker immunsystemet og bremser kroppens ældning.

Oregano kaldes også bundkortet, da det har en helbredende effekt på den kvindelige krop:

• normaliserer menstruationscyklussen og lindrer under menstruation
• under amning forbedrer laktation
• underbygger overgangsalderen.

I folkemusik og traditionel medicin anvendes oregano til følgende formål:

• at styrke hjertet og blodkarrene, normalisere blodtrykket og reducere niveauet af "dårligt" kolesterol;
• at forbedre fordøjelses- og intestinal peristaltik;
• til behandling af forkølelser og virussygdomme (influenza, tonsillitis);
• for at lindre smerter af anden art: tandpine, hovedpine, i muskler, med skader;
• at bekæmpe forskellige former for kræft: bryst, hud, blod, prostata, tarm
• som beroligende
• til behandling af alkoholisme og aflastning af tømmermænd.

Kogeprogram

Oregano bruges både i frisk og i tør form. Friske blade ikke kun krydret, men også dekoreret med færdige retter.

I te, kvass og alkoholholdige drikkevarer

Oregano te vil appellere til elskere af god drikke. Det vil varme dem, hjælpe roligt og slappe af. Det er tilberedt som sædvanlig te, brygning i kogende vand (1 tsk til 1 kop kogende vand). Denne te er meget nyttig, da den hjælper i kampen mod forskellige lidelser. Oregano er også tilsat kvass, øl, vin og andre alkoholholdige drikkevarer. I dette tilfælde spiller krydderiet rolle smagsstoffer, hvilket giver dem en delikat smag og aroma. På grund af oreganos bevaringsegenskaber står drikkevarer i lang tid og forringes ikke.

I supper

Enhver suppe vil vise sig meget velsmagende, hvis du krydser det med en knivspids tør oregano. Det er nødvendigt at udelukke kyllingesuppe, da krydderierne afbryder smag af kylling bouillon. Spice skal tilføjes lidt, for ikke at forkæle smagen af ​​andre produkter. Friske blade er anbragt i den færdige skål, og tørt græs tilsættes et par minutter inden slutningen af ​​tilberedningen. Havregryn kan kombineres med andre krydderier. For eksempel lægges en tør blanding af oregano, timian og persille i italiensk tomatsuppe.

Italiensk courgettsuppe:

• 200 g mozzarella ost;
• 2 courgette eller courgette;
• 1 løg;
• 3 spsk. l. olivenolie;
• flere blade af frisk oregano;
• 2 kopper grøntsager eller kylling bouillon;
• peber og salt efter smag.

• Terninger med terninger og terninger med hakket grønne og en sked smør.
• Steg løg og steg. Tilsæt zucchini kuber til det og steg også.
• Hæld bouillon og lad dem simre i 10 minutter over lav varme.
• Salt, peber og puree med blender.
• Sæt osten med grønne i pladerne med den færdige suppe.

Video: Courgetter og Tortellinsuppe

Suppen vil være velsmagende, hvis du tilføjer hvidløg, kartofler eller anden ost.

I salater

Salater er velegnede til både friske og tørre greens. Friske blade vil tjene som krydderier og dekoration. Før der tilsættes tørt græs til salat, skal det males til pulver. Oregano kan blandes med andre krydderier, og du kan krydre dem med vegetabilsk olie til salat (helst olivenolie).

Klassisk græsk salat:

• 3 tomater;
• 2 agurker;
• 1 løg eller sjalot
• 1 bulgarsk peber;
• oliven til smag;
• 200 g fetaost;
• 4 spsk. skeer af olivenolie;
• at smage salt, peber, oregano, citronsaft.

• Skær grøntsager i store stykker, hak løg i halve ringe.
• I en beholder med olivenolie klemmes citronsaft, tilsættes salt, peber, oregano og blandes.
• Hæld grøntsagerne sammen med saucen og bland dem.
• Bland oliven med grøntsager eller læg på toppen.
• Skær osten i terninger og læg den oven på salaten (i moderlandet er osten lagt i ét stykke).

Video: Klassisk græsk salat

Der er mange varianter af græsk salat: Du kan eksperimentere med andre typer ost, og du kan tilføje kogt kyllingekød.

I bagning

Oregano beriger smag af toppings til kager og tærter. Det tilsættes til fyld af hytteost, æg og kød. Det er en must-have ingrediens i nogle italienske pizzaer. Denne krydderi kan tilføjes ikke kun til påfyldningen, men også til konditordejen.

Focaccia kartoffelbrød:

• ½ kg mel;
• 150 ml mælk
• 12 g tørgær;
• 1 tsk sukker;
• en knivspids salt;
• 3 spsk. skeer af vegetabilsk olie;
• 2 kartofler;
• et par blade af frisk oregano eller 1 spsk. ske med tørt urt.

• Kogte kartofler og Mos kartofler.
• I varmt mælk omrøres sukker, salt og gær, i 10 minutter.
• Puree blandes med mælkeblanding, gradvis hæld mel, smør, oregano, salt. Knead dejen og lad dem passe.
• Dejen skal holde sig lidt. Smør det med olie og rul det lige på bagpladen.
• Lad ham gå igen.
• Ovnen opvarmes til 200 ° C og bages brød i 20 minutter.

Video: Madlavning focaccia kartoffelbrød

Focaccia går godt med ost og kaffe.

I kødretter

Krydder kødet, oregano kombineres ofte med marjoram, basilikum og timian. Selvom krydderierne gør smagen af ​​skålen lysere og mere salte, bør de tilsættes omhyggeligt. Hvis du "overdriver det", kan de forstyrre smagen af ​​kødet selv.

Fyldte kylling tromler:

• 6 skinner
• 100 g ost eller feta
• 2 fed hvidløg;
• flok oregano blade eller 1 spsk. ske med tørt græs;
• peber og koriander til smag.

• Hakk hvidløg og oregano.
• Ostgitter.
• Ostblanding blandes med krydderier.
• Spred fyldningen forsigtigt under benets hud uden at rive den.
• Bages i ovnen, indtil den er kogt.
• Server med ris eller kartofler.

Video: Stuffed chicken drumsticks

I tærter og pølser

Oregano er uundværlig i pates og pølser. For at gøre dette skal du bruge tørt græs. Oftest er krydderiet kombineret med marjoram.

Veggie pate til morgenmad:

• 1-2 store persille rødder;
• ¼ glas valnødder eller pekannødder;
• 1 tsk oregano;
• 1 fed hvidløg;
• 1 tsk olivenolie;
• salt, peber efter smag.

• Kogt skrællet rod indtil mashed, mos i kartoffelmos.
• I mørtelbrudsnødderne.
• Hakk oregano og hvidløg.
• Alle ingredienser blandes.
• Pate serveret med croutoner.

Video: Veggie Pate

I svampe retter

De franske elsker at tilføje oregano til svampe retter, idet de tror, ​​at de bliver mere lækre på denne måde. En lille krydderi understreger perfekt smagen af ​​svampe, især i saucer, supper og hovedretter.

Mushroom goulash:

• 400 g champignoner eller andre svampe;
• 1 løg;
• 1 gulerod
• 1 spsk. en skefuld mel;
• 2 spsk. skeer af tomatpasta;
• 200 ml vand
• 1 løvblad
• salt og oregano efter smag.

• Grøntsager er store hakket.
• Løg og gulerødder steges indtil guldbrun, svampe tilsættes.
• Derefter er det nødvendigt at tilsætte tomat, mel, vand og krydderier til gengæld.
• Smør i 20 minutter på en lille ild med låg.
• Parret serveres varmt.

Video: Champignon goulash

I retter med ost og grøntsager

I Latinamerika er oregano en uundværlig bestanddel af grøntsager og ostevarer. Spice bruges ofte i konservesgrøntsager, da det giver dem en behagelig smag. Bedst af alt oregano er kombineret med tomater og tomater.

Provencalske tomater med oregano:

• 3 mellemstore tomater;
• 50 g hård ost;
• 1 løg;
• 2-3 fed hvidløg;
• vegetabilsk olie;
• 2 spsk. skeer af smør;
• oregano, dill og timian (fortrinsvis frisk);
• salt og peber efter smag.

• Skær tomaterne i halvdelen, skræl og salt.
• Finhakket løg, hvidløg og grønne stege, bland med krydderier.
• Tomater fyldt. I hver halvdel sætter du en anden kube med smør og drys med revet ost ovenpå.
• Send til ovn i 15 minutter.
• Server med stegte kartofler.

Video: Provencalske Tomater med Oregano

Kontraindikationer og skade

Oregano er et krydderi, der kun kan bruges i små mængder. Overdrevenhed kan forårsage en allergisk reaktion, samt forårsage et fald i styrke hos mænd. Denne krydderi er kontraindiceret:

• Gravide kvinder, da risikoen for abort øges.
• Allergikrævende, der har en reaktion på de relaterede oregano urter: marjoram, basilikum, mynte, salvie og lavendel.
• Personer med nedsat blodkoagulering.

Oregano kan kaldes en universal krydderi. Det kombineres med forskellige produkter og andre krydderier. Derudover har græsset mange gavnlige egenskaber. Tilføjelse af lidt oregano i mad, vil du gøre det velsmagende og sundt.

http://lifegid.com/bok/2778-oregano-priprava-polza-i-vred-v-kakie-blyuda-dobavlyat.html

Healing oregano. Alt om hvordan man bruger oregano og hvordan det kan erstattes

Urter er naturens gaver, som ikke kun glæder øjet med sin skønhed, men også kan hjælpe med sundhedsproblemer. Ved at bruge urter til behandling, skal du vide, hvad fordelene ved en plante, hvad er indikationerne, samt mulige kontraindikationer. Desuden er urter berømte ikke kun for deres helbredende kraft, men også for alle slags kosmetiske egenskaber.

Denne artikel vil se på, hvad der udgør oregano (ellers denne plante kaldes Origanum vulgare), men den helbredende virkning fra, hvad der bruges, hvordan og hvor at anvende en sådan kultur, og hvordan det kan erstattes, såvel som at forstå, om det er muligt at tage i hypertension og eventuelle kontraindikationer har græs.

Hvad smager oregano?

Oregano har en delikat aroma og let bitter-krydret smag, som ligner smagen af ​​marjoram.

Oregano har en lidt bitter krydret smag. Det bemærkes, at smag afviger lidt afhængigt af sortens modenhed og modenhed.

Hvad er denne plante oregano kan ses på billedet.

Hvor meget der skal tages, er der nogen begrænsninger?

Udover oregano bred anvendelse i fødevarer (herunder i form af krydderier), er en plante også anvendes i form af afkog, fordi det har medicinske egenskaber. Mænd bør begrænse indtagelsen af ​​græsset indeni; det er nødvendigt at nægte stoffet overhovedet, hvis der er kontraindikationer.

Er det muligt hver dag?

Tag afkog af oregano hver dag, du kan, hvis der ikke er kontraindikationer.

Kan jeg drikke som almindelig te?

At bruge en afkogning af oregano som te er kun muligt, hvis der ikke er kontraindikationer. Brugen af ​​græs er ikke ønskeligt for børn og mænd.

Skal jeg forudbehandle?

Hvis det er nødvendigt at afkøle straks fra friske blade, skylles det godt nok under rindende vand. Friske grønt kan opbevares i en beholder med vand. Vand skal ændres hver dag. Denne blanding opbevares i højst to uger. Friske klipplanter kan knuses og frosne.

På hvilket tidspunkt på dagen er det bedre at bruge, er det tilladt på tom mave?

Brug oregano til enhver tid på dagen. Det er muligt at anvende på tom mave til forebyggelse og behandling af visse sygdomme, en metode til måltider er angivet.

Anvendes i traditionel medicin

Oregano, som også kaldes bundkort, amuletter, Skov mynte, har en unik struktur, takket være hvilken planten har beroligende, antiinflammatorisk, analgetisk, antiseptiske, anti-inflammatoriske egenskaber.

Denne plante er meget udbredt til medicinske og kosmetiske formål. Dem, der er interesseret i traditionel medicin, mener, at denne plante kan helbrede fra mange sygdomme.

Herefter skal du overveje, hvad det hjælper, hvordan planten bruges, og hvordan man drikker afkog og infusioner fra det.

tandpine

• Tyg friske blade.
• Fastgør ømme stedet æterisk olie på en bomuldsstynge.
• Skyl med alkohol tinktur - ti gram tørt græs hæld et glas gram alkohol, insistere uge.

At berolige nerverne

Inden skal tages en spiseskefuld efter at have spist en afkog, der er fremstillet af seks teskefulde tørre planter. Det hældes en halv liter kogende vand og får lov til at infuse. Til ekstern brug anbefales afslappende badekar med bundkort. Hæld en forberedt blanding af et hundrede gram tørt græs, og 3 liter kogende vand skal hældes i et bad af behagelig temperatur.

Til søvnløshed

To teskefulde krydderurter hæld et glas kogende vand, insistere. Drik et halvt glas afkog inden du går i seng.

Med forkølelse

Hakkede friske greens hæld to kopper kogende vand, insistere. Tag en halv time før måltiderne.

Hoste vil hjælpe afkogning af urter i kogt mælk. Det anbefales at tage tre gange om dagen.

Med bronkitis

På gulvet i en liter vegetabilsk olie er tre spiseskefulde af knuste tørre planter. Insistere på en nat, så er du nødt til belastning. Drikke tre gange om dagen for et par dråber.

Til maven - en opskrift til infusion uden alkohol

For at forberede lægemidlet, skal to spiseskefulde græs hældes med et glas vand, medbring et vandbad. Derefter afkøles infusionen og filtreres. Det er taget en halv time før måltiderne.

Med parasitter

Broth motherboard: brygge kogende vand og insistere på et vandbad. Vær heller ikke overflødig at tilføje oregano til te.

I strid med menstruationscyklussen

På grund af den særlige sammensætning af denne urte stimulerer den perfekt udskillelsen af ​​blodige blodpropper, hvilket medfører en reduktion i livmodernes muskler. Virkningen af ​​oregano er meget mild, der er ingen indblanding i den biokemi i kvindens krop.

Afkog af oregano, anbefalet i menstruationscyklus, forbereder to kopper kogende vand og tredive gram tørre planter.

Infunderet lægemiddel to til tre timer. Tag stoffet for at genoprette menstruationscyklussen, du har brug for tre gange om dagen, to spiseskefulde.

Med tryk - øges eller falder?

Spise bouillon af bundkortet bør anvendes sammen med hypertension - forhøjet tryk, som vil vende tilbage til normal efter administration.

Anvendes i kosmetologi

Oregano er meget udbredt ikke kun i medicinalindustrien og kulinariske industrier, men også i kosmetologi.

Til hår

Broth anbefales at skylle håret efter vask. Madlavning: Bland kogende vand (en kop) og urt (to spiseskefulde), kog i et par minutter, afløb grundigt. Det anbefales at tilføje tinkturer og olier af oregano til hårmaskere.

I tilfælde af kløe

På en liter kogende vand brygges en spiseskefuld tørt krydderur. Det resulterende lægemiddel skal tørre de berørte områder af kroppen.

Til hud - opskrift alkohol tinktur

Til fremstilling af alkoholtinkturer skal friske, finhakkede blade af planten (en spiseskefuld) og alkohol (hundrede ml). Efter blanding blandes ingredienserne på et mørkt sted i en uge. Derefter skal det opnåede lægemiddel omhyggeligt dekanteres og fortyndes med afkølet kogt vand på 1: 1.

At styrke krøller

Til infusion vil kræve:

• et hundrede gram tørt græs;
• to hundrede og halvtreds gram alkohol.

Infunderet stof i to uger, derefter filtreret og påført ved gnidning i hovedbunden uden skylning.

bouillon:

• oregano (to spiseskefulde);
• kogende vand (to hundrede og halvtreds ml).

Ingredienserne blandes, koges i femten minutter, infunderes i ca. en time. Derefter filtreres blandingen og påføres håret som skyllet.

Fra vorter

Det anbefales at købe økologisk oregano på et apotek. Det skal blandes med en anden olie (f.eks. Oliven) eller fløde. Det resulterende værktøj er nødvendigt for at behandle vorten flere gange om dagen.

Fra rynker

En anti-rynke maske kan laves af dig selv. Dette vil kræve:

• kamille;
• persille blad;
• dill blad;
• calendula blomster;
• rosenblade;
• oregano;
• to briller kogende vand.

Bland ingredienser, insistere i en time. Træk derefter en let forvredet blanding med et tykt lag og læg på ansigtet, dække med en klud gennemblødt i afkog, lad i fyrre minutter.

slankende

På grund af dets egenskaber forbedrer amuletten funktionen af ​​mave-tarmkanalen og nervesystemet, hvilket hjælper med at reducere overskydende vægt. Brugen af ​​æterisk olie af oregano bekæmper også meget effektivt cellulite.

Er der nogen brug og hvordan man bruger?

Hvordan man bruger oregano til at tabe sig:

• tre gange om dagen til en spiseskefuld af den indre juice af friske urter;
• afkogning - nogle mængder tørre planter hælder kogende vand, insisterer;
• Tilsæt noget oregano til te
• Forbered retterne med tilsætning af oregano.

Hvordan bruges det til parfume og aromaterapi?

Denne plante har en behagelig, varm, lidt tart smag. Det er meget udbredt i parfume og er efterspurgt blandt elskere af krydrede orientalske sedler. Ved at tilføje et par dråber æterisk olie til duftlampen kan du få afslapning, ro, lindre hovedpine.

Hvad kan erstatte oregano i madlavning og medicin?

1. Ved madlavning kan oregano krydderurter erstattes med basilikum eller provencalske urter.
2. Til medicinske formål vil der måske ikke længere være et universelt middel.
3. Malurt, nældebrød, kamille, mynte, calendula, yarrow bliver hjælper til den kvindelige krop.
4. For problemer med fordøjelseskanalen kan du bruge citronmelisse, rosmarin, pebermynte, dill og persille.
5. Med forkølelse og sygdomme i luftvejene vil hjælpe coltsfoot, plantain, lakrids og Althea rod, hund rose, echinacea.

Længe siden, da alle former for stoffer ikke blev opfundet, blev folk behandlet med urter. Den kloge natur har skabt for mennesket den rigeste kilde til sundhed og skønhed. Men planter skal bruges med forsigtighed, skal du sørge for at studere dens virkning på kroppen, mulige bivirkninger. Oregano, som blev diskuteret ovenfor, er kun et lagerhus af vitaminer og næringsstoffer. Du kan vokse og samle grøntsagens førstehjælpskasse selv, og du kan købe de nødvendige urter på apoteket.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/dushitsa/svojstva-oregano/oblasti-primeneniya.html