En af de dyreste nødder i verden, men fortjener vores opmærksomhed, er macadamia. Valnød, som har mikro- og makronæringsstoffer, er meget nærende, mættet med olier, men gavnlig for vores krop. Lad os se nærmere på hvordan en macadamia møtrik vokser. Hvad er fordelene og skaden for kroppen, hvor meget du har brug for at spise det.

Plantebeskrivelse

Macadamia er bosiddende i Australien. Nu vokset i Kina, Sydamerika og Afrika. I dag anvendes 9 sorter af australske, asiatiske, afrikanske og sydamerikanske markeringer. Anlægget er termofilt og tolererer ikke selv små frost.

Macadamia møtrik vokser på samme træ op til 15 m høje. Lev træ op til 100 år. Crohns tætte, som i nogle tilfælde kan du ikke se frugten. Bladene er rosetter af 3-6 stykker, lanserede former op til 30 cm i længden og op til 13 cm i bredden. Blomster med 4 kronblade fra hvid til lilla, har en behagelig aroma som bier som.

Indsamling af nektar producerer de den dyreste honning i verden. Nødder hænger i klynger fra marts til september. Hver op til 3 cm har frugterne en hård skal og et grønt beskyttende lag. Meget dårligt rengjort. Den olieagtige struktur (op til 80%) af hvide frugter og lidt vaniljesmag er værdsat.

Træet vokser lang. Det begynder at give kun i en alder af 10 år. Ikke meget stor, cirka 100 kg fra en plante.

Oprindelse af navnet

Anlægget blev beskrevet af en berømt tysk-australsk botaniker. Ferdinand Muller gav ham navnet på sin ven, apotekeren John Macadam. Forskeren registrerede ikke kun alle egenskaber, men gennemførte også nogle undersøgelser relateret til sammensætningen af ​​nødderne.

Macadamia har andre navne: "nut-king", mullimbimbi, boomer, Kindal-Kindal. Mange af dem blev brugt af australske stammer indtil 1930. I løbet af denne periode opstod en sammenslutning af macadamia-elskere, som cementerede sit moderne navn til møtrikken.

Kropsfordele, sammensætning og næringsværdi

100 g af produktet indeholder 70 g fedt, 8 proteiner, 5 carbohydrater. Med hensyn til dets egenskaber og egenskaber er macadamia tættest på valnødder. Frugten bærer en lang række gavnlige stoffer til kroppen.

http://sgushhenka.ru/frukt/orex-makadamiya-poleznye-svojstva.html

Macadamia kongemøtrik og dens gavnlige egenskaber, som du måske ikke kender

I verden er der en enorm mængde af forskellige nødder. Og i dette "møtrik" er der en konge. Dette er en macadamia møtrik. Dette er den dyreste og højkalorie repræsentant for alle eksisterende nødder på jorden. Dens høje omkostninger har flere grunde, især fordi indsamlingen og forarbejdningen er ret arbejdskrævende, da dens skal er meget hård, og kernerne er ret vanskelige at adskille. Desuden er hans rejse til det europæiske kontinent meget lang.

Fra denne artikel vil du lære:

Macadamia Nut: Kultur Beskrivelse

Historisk baggrund

Dette er et langlivet træ, der kan producere en afgrøde på op til 100 år i træk. Træets frugter - nødder - modner i 6-7 måneder.

Efter denne opdagelsesrejsende opdagede dette træ, blev det bragt til de hawaiiske øer, der er berømte for deres smukke vulkanske jordbund, hvor disse træer har slået sig godt og følte sig bedst.

Så i nogen tid blev denne kultur af en eller anden grund glemt.

Hvor vokser macadam møtrikken

Fra begyndelsen af ​​det tyvende århundredes begyndelse begyndte de igen at vise interesse for macadamian nødder og dyrket denne mest værdifulde plante.

Hvordan vokser Macadamia

Gik meget kraftig vækst i området tildelt til dyrkning af denne kultur. Udvidet og selve vækstens geografi.

Siden 80'erne i det tyvende århundrede er denne afgrøde blevet dyrket i Australien (i staterne Queensland og New South Wales), New Zealand, i Afrika (Sydafrika, Kenya, Zimbabwe, Malawi). Og også i USA (Hawaii-øerne og Californien), en række lande fra Sydamerika (Costa Rica, Mexico, Brasilien, Paraguay, Jamaica), i Kina.

I øjeblikket er produktionen af ​​dette produkt 50 tusind tons årligt! Dynamikken er mærkbar. Levering er året rundt.

Som nævnt ovenfor er dette den dyreste nød af alle voksende og dyrkede nødder i verden.

Kun to arter dyrkes nu - Macadamia tetraphylla og Macadamia integrifolia (ternifolia). De adskiller sig i tykkelsen af ​​skallen, nogle egenskaber af kernerne selv og de klimatiske forhold, de har brug for til god vækst.

Udbyttet af denne afgrøde er meget afhængig af sorten, jorden, klimaet i hvilket dette træ vokser. For eksempel i Australien er høsten fra et enkelt træ 45 kg. Og på de hawaiiske øer - 135 kg.!

Efter modning falder den øvre hud af frugtspræk og møtrikken til jorden.

Macadamia møtrik fordel og skade

Den kemiske sammensætning af macadamia nødder

Indholdet af vitaminer pr. 100 gram:

• Vitamin A - 0,00 mg.
• Vitamin B1 - 1,30 mg.;
• Vitamin B2 - 0,18 mg.
• Vitamin PP - 2,49 mg.
• C-vitamin - 1,25 mg.;
• Caroten (provitamin A) - 0,00 mg.

Mineralindhold pr. 100 gram produkt:

• Natrium - 6,00 mg.;
• Kalium - 370,00 mg.;
• Calcium - 87,00 mg.;
• Magnesium - 135,00 mg;
• Fosfor - 190,00 mg.;
• Jern - 372 mg.

Macadamia indeholder i sin sammensætning vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, kostfiber.

Der er også enumættede fedtsyrer, der er gavnlige for kroppen (op til 80%), sukkerarter, aske, stivelse og vand.

Procentdelen af ​​fedtsyrer er:

Oliesyre - 55-65%, palmitolsyre - 16-25%, palmitinsyre - 8-9%, stearinsyre - 3,5-4,5%, arachidonsyre - 2,5-2,7%, linolsyre - 1,4-1,8%, myristinsyre - 0,8-0,9%.

Præcisiteten af ​​sammensætningen er et ret højt sukkerindhold - op til 9%.

Ernæringsværdi

Sammensætningen pr. 100 gram produkt indeholder:

• egern - 8 gr.,
• fedtstoffer - 76 gr.,
• kulhydrater - 10 gr.

Kalorieindhold

Calorie han har den største blandt alle medlemmer af denne familie. Hun er 718 kcal. pr. 100 gram.

Den største værdi er, at den har en utrolig behagelig smag, der minder om smagen af ​​hasselnødder, en meget høj ernæringsværdi og har enorme fordele for kroppen.

Nyttige og helbredende egenskaber af macadamia for kroppens helbred

Det kan siges uden overdrivelse, at fordelene ved kroppen af ​​denne møtrik er utroligt flotte!

Foto: Macadamia fordele og skade

Macadamia nødder er meget værdsat for deres medicinske egenskaber, som hjælper med:

• hovedpine, selv de stærkeste migræne;
• fjerner træthed, giver styrke og energi, kæmper selv med konstant kronisk træthed;
• meget kraftig antioxidant, forynder kroppen "indefra" på det cellulære niveau;
• med regelmæssig brug bliver huden blød, fugtig, smidig;
• behandler forbrændinger;
• fjerner kolesterol fra kroppen
• normaliserer blodsukkerniveauer
• kraftig genopfyldning af kroppen under tung fysisk anstrengelse, hjælper til hurtigt at genskabe styrke;
• gavnlig effekt på hjernen, forbedrer mental aktivitet, styrker hukommelsen;
• forbedrer blodcirkulationen gennem karrene, beriger kroppens celler med ilt;
• Det er meget nyttigt for knogleproblemer, da det indeholder en enorm mængde calcium. Det er en fremragende forebyggelse og behandling af sådanne sygdomme som osteoporose, arthrose, arthritis mv.
• regelmæssig brug flere gange reducerer risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, hjerteproblemer;
• dets aktive anti-cancer egenskab er blevet bevist;
• har en interessant funktion - på trods af indholdet af højt kalorieindhold, fremme vægttab
• uerstatteligt middel mod avitaminose, øger hæmoglobinniveauet i blodet;
• forbedrer det velfungerende af hele mave-tarmkanalen;
• behandler betændelse i de indre organer
• hjælper med god fordøjelse og forbedrer tarmbevægelsen;
• Fremragende middel til tør hud, som ved dens egenskaber macadamia olie svarer til mink fedt;
• stimulerer blodmikrocirkulationen, behandler cellulite, varrioz, kuperoz;
• perfekt hårplejeprodukt. Styrker, gør dem lydige, glatte og skinnende;
• olie behandler perfekt forbrændinger;
• har store fordele for kroppen for både kvinder og mænd.

Nyttig video om macadamia møtrik

Anvendelsen af ​​macadamianødder i madlavning og medicin

Til brug bruges møtrikken og den mest værdifulde olie, der ekstraheres fra den.

Anvendes succesfuldt inden for områder som traditionel medicin (ved hjælp af valnød og olie), kosmetologi (olie) og madlavning (olie, valnød).

I folkemedicin er det vant til at behandle en række sygdomme, herunder ret komplekse, hårdflydende, forsømte former.

I madlavning er meget udbredt. Raffineret og fælles delikatesse anses for at være brændt og dækket med karamel eller chokolade nødder.

Detaljerede stegte nødder tilsættes til salater, fisk og skaldyr retter.

Macadamia olie og dens anvendelse

Macadamia olie er udvundet af rå frugt og fra stegte valnødkerner. Olien har de samme gavnlige egenskaber som selve møtrikken.

Connoisseurs, gourmeter hævder, at smagen af ​​macadamia bedst kan understrege god kaffe og sherry.

I kosmetologi er det et glimrende middel til pleje af hud i ansigt, hals, decollete og hele kroppen. Anvendes også til hårpleje og sømforstærkning.

Kontraindikationer eller mulig skade

Macadamia - en møtrik, der ikke har kontraindikationer! Det eneste er overholdelsen af ​​foranstaltningen, når den anvendes, og dette er ikke mere end 100 gram. pr. dag.

Sådan opbevares macadamianødder

In-shell frugter kan opbevares fra et til to år, forudsat at opbevaringstemperaturen er fra 0 til 10 grader Celsius.

Efter rengøring af skallen skal kernen pakkes i vakuumposer og opbevares ved en temperatur fra 0 til 5 grader i højst et år.

Uden vakuumemballage er holdbarheden af ​​rensede nucleoli 1-3 måneder.

Sådan vælges en høj kvalitet og velsmagende møtrik: tips til købere

Macadamia møtrik anses for at være den mest lækre nød i verden.

For at foretage et kvalitativt køb af disse nødder skal du se på emballagen og vælge mellem hawaiianske sorter - Kakea, Ikaika, Keauhou, Keaau, fra australske - Collard, Howard, Sewell, Ebony.

De nyligt opdrættede sorter, Beaumont og Teddington, har en ret revnerende skal.

Prøv de lækre macadamianødder fra de bedste producenter og vær altid sund!

http://orehi-zerna.ru/oreh-makadamiya-poleznye-svojstva/

Macadamia møtrik: hvor det vokser, hvad det indeholder, hvad er nyttigt, hvem bør ikke spise

En dyr og meget sund macadamia møtrik betragtes som en eksotisk delikatesse. Men da egenskaberne har en gavnlig effekt på en persons krop og udseende, er det værd at prøve det mindst en gang, og sørg for, at det er værd at bruge pengene. Hvad han er så god - vi finder ud af det.

Hvor vokser

Macadam eksotiske møtrik er oprindeligt fra Australien, derfor er dets andet navn australsk. Nu kommer over 50% af høsten fra andre lande - det dyrkes også i Brasilien, USA og Sydafrika. Af de 9 plantearter producerer kun 2 spiselige frugter. Omkostningerne ved en møtrik afhænger direkte af udvinding - frugterne er små og svære at samle. De vokser på eviggrønne træer op til 15 m høje. Macadamia-træet har mørkegrønne aflange blade med striber op til 30 cm lange, samlet i bundter på 3-4 stykker. Planten blomstrer fra begyndelsen af ​​foråret med hvid, lyserød eller lilla - blomster er placeret på separate lange hængende grene.

Træet kan bære frugt hele året rundt - nødder modner fra marts til september. Frugterne ser sådan ud - kugleformet med konisk apex, op til 3 cm i diameter, med 1-2 frø indeni. Den ydre hud er grøn, fast. Den makadamiske møtrik ligner en skovnød, og dens smag ligner den. Det adskiller sig i sin ømhed og skrøbelighed. Det er svært at adskille fra skallen.

Et træ om året kan bringe op til 100 kg frugt. Forresten er der kun nødder fra 8 års levetid af planten. Du kan kun indsamle nødder ved hjælp af specialudstyr.

Kalorie og kemisk sammensætning

Denne møtrik er lille, men meget høj i kalorier - 100 g af produktet indeholder mere end 700 kcal. Derfor vil en håndfuld delikatesse i lang tid tilfredsstille sult og mætte kroppen med nyttige stoffer. Næsten 80% af sammensætningen er fedtstoffer, 7% er proteiner, 8% fiber, mere end 4% kulhydrater, der er også vand og aske.

Der er mange vitaminer i produktet - gruppe B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C og E.

Der er sådanne makronæringsstoffer:

• kalium (mere end 300 mg pr. 100 g);
• fosfor (op til 200 mg);
• calcium;
• magnesium;
• natrium.

Sporelementer:

Energiforbrug af komponenter:

Hvad er nyttigt macadamia møtrik

I flere årtusinder har de australske aboriginer brugt macadamian nødder til medicinske formål. De er nødvendigvis inkluderet i den daglige kost af lokale beboere.

Hvis du regelmæssigt spiser en behandling, vil niveauet af kolesterol i blodet aldrig stige over normen. De hjælper også til behandling af sådanne sygdomme:

• migræne;
• knogleproblemer;
• beriberi;
• arthritis;
• åreknuder
• cellulite;
• ondt i halsen

Ved konstant brug af dette produkt reduceres risikoen for kræft og hjerte-kar-sygdomme.

Macadamian delikatesse vil bidrage til at justere styrke og menstruationscyklus. Omega-3 forbedrer blodcirkulationen, hvilket fører til kønsorganernes normale funktion. Derudover har aminosyrer en positiv effekt på testosteron. B-vitaminer hjælper med at genoprette muskeltonen efter træning og sikre nervernes normale funktion. Valnød er nyttig for aktive mennesker og dem, der ofte står over for stærke hjernelaster. Efter en alvorlig sygdom vil det hjælpe kroppen med at komme sig.

Palmitinsyre er til stede i sammensætningen, som i menneskelig hud, så mutterolie kan endda regenerere huden efter solskoldning. Og generelt har macadamolie som en kosmetik en positiv effekt på hud, hår og negle.

Er det muligt at macadamian nut

Hvert produkt har sine begrænsninger, herunder denne. Overvej de risikogrupper, der kan have negative konsekvenser af brugen af ​​produktet.

gravid

Det anbefales at bruge ikke mere end 4 stykker om dagen. Denne dosis vil være tilstrækkelig til at fylde kroppen af ​​en gravid kvinde med nyttige stoffer, herunder arginin, som hjælper med udviklingen af ​​fosteret. Mere spist kan forårsage en allergisk reaktion eller hypervitaminose, hvis en kvinde drikker gruppe B-vitaminer. Ellers er nødderne fulde af gavnlige syrer omega-3 og omega-6, som kun kan indtages med mad.

Taber sig

Vegetabilske fedtstoffer, som i sammensætningen af ​​produktet ret meget, aktiverer processen med metabolisme. De mætter og hjælper kroppen med at erhverve de manglende elementer i tilfælde af dårlig ernæring. Det gennemsnitlige tilladte beløb er op til 12 stykker om dagen.

Sådan bruges i madlavning

I sammensætningen af ​​produktet er vegetabilsk protein, som ikke helt kan erstatte dyret. Derfor anbefales de, der holder sig til en kost uden kød, at kombinere en møtrik med sådanne produkter - ris, bælgfrugter, svampe.

Det er effektivt som et supplement til kolde og varme salater, desserter og lige som en separat delikatesse eller snack.

Macadamian smør er værdsat i madlavning - du kan påfylde salater, tilføje det til kager og desserter for en behagelig aroma.

Hvordan man vælger når man køber

Det sælges i unpeeled (når der er flere nødder i skallen) og skrællet (ved separate kerner). Mere almindeligt i den første udførelsesform. Kernen er rund og oval, op til 2 cm i diameter.

For køb er det bedre at vælge den rydde valgmulighed. Ved langvarig opbevaring af produktet i den generelle skal kan der dannes giftige stoffer i den. Derudover vil det tage lang tid at fjerne skallerne og derefter rengøre hver kerne separat.

Hvad skal du være opmærksom på, når du køber:

• moden og frisk møtrik bør være vægtig
• skallen må ikke beskadiges
• hvis du ryster frugten, skal lydene være fraværende;
• kernens overflade er glat, tilstedeværelsen af ​​rynker indikerer fostrets ældste alder;
• Farven skal være mættet, ikke kedelig;
• Nødder skal holdes adskilt fra noget, der kan bøje dem med en ubehagelig lugt.

Sådan gemmes der hjemme

Ved langtidsopbevaring er det nødvendigt at placere produktet i en lufttæt beholder på et mørkt og tørt sted. Kan opbevares i køleskabet, men i en separat lukket beholder. Det er bedst at holde kernen i en urenset form - så de ikke kan absorbere overskydende fugt, lugte eller endda tørre ud. Temperaturen må ikke være højere end 18 ° C, og fugtigheden er lav. Kerner opbevares i salt eller sukker i op til 4 uger. Men det anbefales ikke at holde produktet i mere end en måned - det vil miste sin smag.

Macadamia olie i kosmetologi: brug og fordele

Australsk nødolie er højt værdsat inden for kosmetologi. Det er i stand til at mætte håret med nyttige elementer, nære dem og huden, samtidig med at udseendet bliver sundere. Det tilføjes til masken, makeup og bruges som et særskilt skønhedsværktøj.

Med alderen bliver indholdet i huden af ​​palmitolsyre mindre, hvorfor huden begynder at blive gammel. Olien er i stand til at mætte den med dette stof og forhindre hurtig aldring.

Til ansigt og nakke

Du kan stramme huden, genoprette dens elasticitet og sund farve ved hjælp af masker baseret på helbredende væske. Det hjælper også med irritation og betændelse i huden. Rid af rynker.

Hvis du lægger lidt olie på en bomuldsstuds, får du en god rensning, der hjælper med at vaske enhver makeup. Du kan tilføje det til dag eller nat creme - seks dråber er nok til en positiv effekt. Du kan også bare anvende det før sengetid - det hjælper med at helbrede ar, glatte rynker, blød huden.

Til hår

Styrk og returner glans til hår kan, hvis du tilføjer et lille stof i den passende kosmetik. For eksempel - en balsam eller en ansigtsmaske. Det er også godt at fugtige hovedbunden - blød en finger i olien og læg den på hovedet med massagebevægelser. Hvis du blander 2 spiseskefulde olie med en ske citronsaft og holder den på dit hår i 20 minutter før vask, bliver dit hår fugtigt, glat og smukt.

Til hænder og krop

Det er nok at tilføje 5 dråber af produktet til hånd-, fod- og kropscreme - og du kan glemme tørhed. Det er især godt at tilføje det til fløden efter solskoldning - så er endda chokoladefarvet hud garanteret.

Kontraindikationer

Dette produkt har ingen kontraindikationer i sig selv. Det eneste mulige problem er allergiske reaktioner forårsaget af individuel intolerance. Du skal passe på dem, der har sådan intolerance over for jordnødder eller hasselnødder.

Desuden bør i intet tilfælde give en godbid til kæledyr - det kan være et gift for dem.

Så australsk valnød er ikke kun velsmagende og nærende, men også et meget nyttigt produkt. Vi må prøve at i det mindste lejlighedsvis forkæle dig selv med en sådan delikatesse. Og hvis økonomien tillader det, vil den konstante brug af macadamianødder hjælpe med at slippe af med mange plager.

http://agronomu.com/bok/5548-oreh-makadamiya-gde-rastet-chto-soderzhit-chem-polezen-komu-nelzya-est.html

Eksotisk Macadamia Nut: Fordel og skade, sammensætning, egenskaber og kontraindikationer

Det er umuligt at ikke lide nødder, nogen er glade for at tilføje valnødder til en salat, nogen laver mandelmælk, man kan lide stegte hasselnødder. Der er snesevis af typer nødder, hver er nyttig på sin egen måde, hver har unikke smagsegenskaber. Der er en møtrik, der betragtes som den mest nyttige og velsmagende, der taler om macadamia. I denne artikel vil vi snakke detaljeret om farerne og fordelene ved macadamia, dets anvendelse i kosmetologi, traditionel medicin og madlavning, og vi vil lære nogle interessante fakta.

macadamia

Over hele verden er han beæret over at blive kaldt nødkongen og denne titel er berettiget. Den unikke sammensætning, massen af ​​mikro- og makronæringsstoffer, proteiner, jern og vitaminer, der er nødvendige for menneskekroppen og en unik smag.

Møtrikken har en væsentlig ulempe - dens omkostninger, der skyldes vanskelighederne med dyrkning, minedrift og forarbejdning.

Hvor vokser og hvordan det ser ud

Makadamiens andet navn er den australske nød, hvorfra det er tydeligt på hvilket kontinent det vokser. Mere specifikt er det i dag dyrket overalt, men titlen på det historiske hjemland bærer højtideligt Australien.

For mange århundreder siden spiste aboriginerne og vildrene det ligesom vi gjorde kartofler eller brød, de var godt klar over dets gavnlige egenskaber og fordele for kroppen. I dag er dyrkning og eksport af macadamia:

Voksende nødder er meget lange og vanskelige, træet begynder kun at bære frugt, efter at det har overvundet sin tiende årsdag. Jeg er glad for at dette er en lang levetid, det vil bære frugt i næsten et århundrede. Og det er meget svært at samle macadamia, og der er meget få frugter på træet. Blandt den tætte krone, i bladene er skjulte små bolde af grønt, hvilket yderligere komplicerer søgningen. Den grønne bold er skrællen, hvis den er fjernet, er nutlet rund, ligesom hasselnødder, kun lidt større.

I gennemsnit varierer træets højde fra 15 til 20 meter, kronen spredes og bred, det er svært at finde en australsk delikatesse med mange blade.

Alle nødder er fede, men macadamia er især, gourmeter sætter pris på det for sin søde, søde og cremede smag. Det spirer i meget lang tid, hele foråret og sommeren, kun i begyndelsen af ​​efteråret kan man begynde at høste.

Moderne teknologier har lov til at drage fordel af udvælgelsen og bringe sorter, der bærer frugt hele året rundt. Fans og kendere af macadamia siger, at smagen af ​​en sådan møtrik ikke er så klar og ikke afslører fuldt ud.

Calorie macadamia og kemisk sammensætning

Vi er kommet til det punkt, hvorfor dette barn er så værdsat - en unik sammensætning! Sød kremet pulp indeholder næsten alle vitaminer, mineraler, makro og sporstoffer, som menneskekroppen har brug for til normal funktion.

Sandsynligheden for aboriginal udholdenhed er sandsynligvis skjult i makadamier, fordi de næsten ikke lider af noget. Prislappen for nødder er henholdsvis en af ​​de dyreste dyrkede nødder.

I hypermarkeder og nogle onlineforretninger sælger de ikke den højeste kvalitet macadamia, og prisen er høj. Du kan komme ind og få en god andel, men det er bedre at købe nogle høje kvalitet nødder end en halv kilo second-rate. Du kan købe macadamia i butikken naturlige produkter til sundhed. Prislappen der er ikke meget bidende, linket er vedlagt.

Den unikke sammensætning hjælper til behandling af visse lidelser og regelmæssigt forbrug af mad - forebyggelse af mange sygdomme. Repræsentanter for den smukke halvdel af menneskeheden klamrer deres hoveder, når de lærer om kalorien indholdet af Macadamian nødder, ikke underligt, 100 gram mere end 700 kalorier! Ufattelig, kun 4-5 nødder har en kalorie tredjedel af den daglige kost. Forholdet mellem BZHU 7,9 / 75,77 / 5,22.

Macadamia Nut: Benefit and Harm

De mest anvendelige komponenter, som macadamia er værdsat for, er kun fedtstoffer og fedtsyrer, de bidrager til bevarelsen af ​​kardiovaskulærsystemets sundhed.

Som en del af et par kulhydrater, som ikke er særlig godt, men hvis du lider af migræne, hjertesygdomme og blodkar, hyppige hovedpine - du skal spise macadamia.

Der er en teori om, at denne møtrik med succes bekæmper kræft, men der er ingen bekræftet laboratorie- og videnskabelig forskning. Et stort projekt er blevet lanceret ved University of Massachusetts, hvis mål er at finde ud af: den positive effekt af Macadamian-møtrikken på kroppen, hvis der er ondartede tumorer.

Meninger ernæringseksperter opdelt, en som ilden er bange for denne nødde på grund af dens enorme kalorieindhold, og nogle tværtimod hævder at det hjælper med at tabe sig og kæmpe med overskydende vægt.

Det har vist sig at lugten af ​​macadamia har en gavnlig effekt på det menneskelige nervesystem, så hvis du er sur og ved at eksplodere, lugter og spiser et par nødder. Det er umuligt at overvurdere fordelene ved macadamia.

Hvordan er en møtrik nyttig til mænd, børn og kvinder?

Den mandlige og kvindelige krop har forskellige behov, det er logisk, at effekten på kroppen er anderledes. Overvej, overvej fordelene ved et barns voksende krop.

En ting er sikkert: macadamia er godt for alle i alle aldre, hvis der ikke er kontraindikationer eller allergier.

Kvinder i overgangsalderen og kritiske dage, når migræne forekommer oftest, bemærker, at daglig forbrug af 3-4 nødder reducerer intensiteten af ​​hovedpine.

Under PSM, når repræsentanter for den smukke halvdel af menneskeheden er irritabel og ikke kan klare en skarp forandring af humør og overdreven følelsesmæssighed, hjælper macadamia med at normalisere tilstanden.

Macadamia olie er et universalmiddel til hud, negle og hår. Ikke alle producenter af kosmetik og kosmeceuticals tilføjer det til deres produkter, men endda et par dråber olie tilsat til shampoo eller hår serum arbejde vidundere.

Møtrikken er nyttig for mænd, mere præcist for menneskers sundhed. En lille kendt kendsgerning, men mange præparater til styrke i sammensætningen har macadamia-ekstrakt, som bidrager til bevarelsen af ​​mandlig kraft. Det har vist sig at forbruge kun 1 møtrikker om dagen styrker det urogenitale system og bevarer prostata-kirtlenes helbred.

Med regelmæssige og alvorlige smerter hjælper macadamisk møtrik også mænd.

For børn er macadamia kun gavnlig. I perioden med aktiv vækst har børn brug for en tilstrækkelig mængde mineraler, makro og mikroelementer og vitaminer.

Hvis babyen har svag immunitet, kan macadamia styrke det. Foder ikke dine børns nødder, i store mængder vil de forårsage skade i form af allergi, fordøjelsesproblemer eller fedme.

Et par nødder om morgenen og babyen får et løft af energi for hele dagen.

Macadamia styrker knoglerne og minimerer risikoen for rickets. Selv de børn, der hader havregryn om morgenen, nægter ikke grød med revet macadamia.

Vær opmærksom på, at du ikke bør give nogle nødder til børn under 3 år!

Hvis du ikke har nok energi, ikke forgifte dig selv med energidrikke og sport ernæring, er det bedre at introducere kongen af ​​nødder i din kost, efter en uge får du et håndgribeligt resultat. Dette gælder især for intellektuelle arbejdere, selv under skrivning af denne artikel blev et par nødder spist.

Relateret artikel: Hvad er bulgur, gavn og skade på denne korn?

Dette produkt styrker immunsystemet, hvis du har spist macadamia regelmæssigt i løbet af sommeren og foråret, og i løbet af koldt vejr og voldsomme vira begynder din dag med en kop kaffe og et par nødder, de fleste forkølelser og ORVI vil omgå dig.

Forår avitaminose og blodproblemer? - Amerikanske forskere viste, at macadamia forbedrer blodtællinger og kæmper mod manglen på vitaminer i kroppen. Nødder er meget nyttige for alle, der lider af metabolisk syndrom.

Folk i den ældre aldersgruppe lider ofte af mange lidelser, kroppen har ikke længere styrken til at modstå sygdomme, og endog langvarigt hårdt arbejde efterlader sin karakter.

De har især brug for at opretholde deres helbred, macadamia er ikke et universalmiddel, men kan hjælpe kroppen med at modstå visse sygdomme og forbedre kroppens overordnede tilstand. Regelmæssigt forbrug af 5 nødder vil hjælpe:

Lavere blodtryk.

Forhindre hypertensive kriser.

Styrke væggene i blodkarrene.

Forhindre udseende og udvikling af åreknuder.

Sænk aldring af celler i kroppen.

Reducer risikoen for sygdomme i det kardiovaskulære system.

En imponerende liste, det er lettere at advare end at helbrede. Det er bedre at bruge penge på almindeligt forbrug af macadamia end at bruge store summer på behandling.

Macadamia og graviditet

Til trods for dets nytte er det for nogen kun skadeligt. På risiko for kvinder under amning. Læger opfordrer ikke til at opgive nødder generelt, men de skal spises med stor omhu; mælk, overmættede med fedtstoffer, kan provokere allergiske reaktioner hos en baby.

I graviditetsperioden, når appetitten til fremtidige mødre ruller over, bør du ikke overvære nødder, ellers bliver du som en gravid flodhest, og ikke en dame, der venter på et mirakel.

Høj kalorieindhold hjælper med at gå i vægt, især hvis du bruger kilogram macadamia. Kerner bør spises med forsigtighed, du kan tilføje dem til milkshakes ved hjælp af en blender til slibning.

slankende

Hvilken kvinde drømmer ikke om at tabe sig? Mere end 95% af kvinderne er utilfredse med deres figur og drømmer om at slippe af med hatede kilo.

1. På grund af indholdet af fedtsyrer er macadamia nyttigt for dem, der aktivt kæmper med fedme. Det vigtigste er at kende foranstaltningen.
2. Fedtstoffer, som er mange i sammensætningen af ​​produktet, mætter kroppen og giver dig ikke mulighed for at spise noget meget fedt og virkelig skadeligt.
3. På grund af den unikke sammensætning accelererer macadamia stofskiftet og forbedrer funktionen i mave-tarmkanalen, hvilket påvirker vægttabets hastighed. Kosten bliver lettere, der vil ikke være hurtig træthed og følelser af konstant træthed.

Traditionel medicin og kosmetologi

Recalls af australske nødder findes ofte i Ayurveda opskrifter. Men generelt har traditionel medicin i mange lande i verden en række effektive opskrifter med macadamia, der tager sigte på at bekæmpe hovedpine, hjertesygdomme og blodkar. Meget ofte bruges møtrikken i kosmetologi.

Hvis du anvender macadamiaolie efter bad eller brusebad og gnides, bliver du overrasket over, hvor blød og blød den bliver. Du kan tilføje en teskefuld olie til din dagcreme og inden for få dage vil du mærke betydelige ændringer.

Du kan lave nærende masker og hår af hudtype, du kan finde den rigtige opskrift på enhver hjemmeside dedikeret til skønhed og personlig pleje.

Bemærk venligst, kosmetiske olier sælges kun i specialbutikker og et apotek. I supermarked hypermarkeder, sælges spiselig olie, vil du ikke lave en maske af olie beregnet til stegning og salatdressing?

Relateret artikel: De mest interessante ting om oregano krydderier: fordele, skade, egenskaber og anvendelse.

For skrøbeligt, tørt og faldende hår er macadamia-oliemasker en frelse. Lav en maske 2 gange om ugen, og i løbet af en måned vil du kunne genskabe den naturlige glans, glathed og lyshed. For at opretholde og forhindre tørhed og splitte ender, lav en maske 2-3 gange om måneden.

Købte masker baseret på macadamia giver ikke en sådan effekt, gør en lille indsats og vil blive belønnet med sundt og skinnende hår.

Du kan lave kropsindpakninger, men det er bedre at bruge olie efter et brusebad, anvende på dampet hud, det bliver blødt, fløjlsomt og elastisk. Olie anbefales at bruge under graviditet, som forebyggelse af udseendet af stregmærker.

Brug til madlavning

Macadamia er traditionelt en komponent af desserter og slik. Du vil blive overrasket, men supper, salater, kød, skaldyr og grøntsager serveres også med denne fantastiske møtrik.

Hvis du er en ivrig kaffeløm, kan du forkæle dig med en duftende nøddrikkede drink, duften og smagen vil være fantastisk. Der er mange opskrifter i netværket, du kan vælge den rigtige baseret på niveauet af dine kulinariske talenter.

Prøv ikke at lave noget kompliceret med det samme, start med de enkleste opskrifter, hjemmelavede vil sætte pris på din impuls og fantastiske smag af retter med tilføjelsen af ​​et australsk mirakel.

Kontraindikationer og skade

Tidligere blev det sagt, at laktationsperioden og graviditeten kan være macadamia, men med stor forsigtighed.

Det er strengt forbudt at spise en nød til dem, der lider af fødevareallergier for nødder, det er her kontraindikationerne slutter.

Det handler om skade og gavn af denne fantastiske møtrik, macadamia, nu lærer vi at vælge og beholde det.

Hvilken møtrik skal du vælge og hvordan du gemmer den

På grund af den høje pris kan den ikke købes overalt, oftest er hypermarkeder over økonomiklasse eller online shopping.

Foretrækker skrællede nødder, der ikke har pletter, har en delikat aroma, tæt. Knækket, plettet og revnet bør ikke tages.

Dette produkt skal opbevares i køleskabet, så det bevarer alle sine gavnlige egenskaber. Hvis du beslutter dig for at købe unpeeled macadamia, skal du vælge nødder med specielle kroge, der letter deres åbning.

Lækre og søde macadamia møtrik, hvis fordele og skade ikke engang står ved siden af ​​hinanden. Men det skal stadig være korrekt og klogt. Så vil det have en gavnlig effekt på kroppen.

Må ikke overspise, bare et par nødder om dagen, ellers vil kærlighed til macadamia føre til fremkomsten af ​​overskydende vægt, alt er godt i moderation.

Endnu mere interessante materialer og diskussioner på vores kanal i Yandex Zen. Abonner!

http://pearative.ru/beauty-health/orex-makadamiya/

Macadamia eller australsk valnød

Det australske valnødtræ, kendt som macadamia, vokser i subtropiske regioner i Australien, i klima med milde, våde vintre og varme somre. Macadamia nødder er elskede, højt værdsatte og betragtes som en delikatesse over hele verden, og kompleksiteten af ​​manuel høsting gjorde macadamien den dyreste nødde i verden.

Macadamia eller australsk valnød (Macadamia). © Delio Garcia

Macadamia blev først beskrevet af den tyske botaniker Ferdinand von Muller og opkaldt efter ham i den australske kemiker John Macadam. Forinden blev møtrikken forskelligt: ​​mullimbimbi, boomer, Kindal. I dag er over hele verden navnet "Macadamia" fastgjort til planten og dets frugter.

Indhold:

Beskrivelse af macadamia

Macadamia (Macadamia) eller australsk valnød eller Kindal er en genus af planter af Proteaceae familien (Proteaceae).

Kultiverede sorter af macadamia vokser 10-15 meter i højden med en bredt spredt krone. Dette løvtræ producerer rige, fede frø, indesluttet i en hård skræl. Frø, kaldet macadamia nødder, er spiselige. Macadamia nødder har en cremet, lidt sød smag og en delikat tekstur. Nødder modnes normalt mellem marts og september, men nogle gange opstår frugt året rundt.

Naturlige pollinatorer af macadamia er bier, som ikke kun gør et fremragende arbejde med denne opgave, men også gør duftende honning fra pollen og nektar.

Macadamia blomster er små, hvidlig fløde eller pinkagtig, de blomstrer på en lang hængende blomsterstand, der ligner et øre eller øre. Fra dem kommer den søde sød aroma.

Nødder af en plante med en næsten perfekt sfærisk form, som typisk er 1,5-2 cm i diameter, er dækket af en læderagtig todelt skal af grønbrun farve, hård med en kerne, der er dårligt aftagelig fra skallen.

Macadamia Tree - Australsk valnød eller Kindal (Macadamia). © Silvestresbrasileiros

Typer af makadamier

Der er ni typer af makadamier, fem af dem vokser kun i Australien. Tre arter dyrkes: Macadamia integrifolia, Macadamia ternifolia og Macadamia tetraphylla. Og kun to typer - Macadamia integrifolia og Macadamia tetraphylla - kan spises rå.

Der er macadamia plantager i Australien, Californien, Brasilien, Sydafrika og Hawaii.

Betingelser for dyrkning af macadamia

Det ideelle klima for dyrkning af macadamia er subtropiske klima, med milde frostfrie vintre med en nedbør på 200-250 cm om året. Træer kan dyrkes i områder med lavere nedbør, men vil kræve yderligere vanding.

Disse eksotiske træer kan dyrkes i vinterhaven, hvor vintertemperaturen ikke falder under +3 grader Celsius.

Macadamia valnødtræer tåler ikke at sænke temperaturen til 0 Celsius, de er oftest beskadiget. De ideelle betingelser for vækst er et temperaturområde på 20..25 ° C. Macadamia træer foretrækker steder beskyttet mod vinden. De skal plantes i solrige områder, selvom det er velegnet og delvist skraveret.

Macadamia foretrækker sten eller sandjord, men vokser på let lerjord, hvor der er tilstrækkelig dræning. Jordens pH-interval (surhed) er mellem 5,5 og 6,5.

Når du planter et macadamietræ, skal du grave et hul dobbelt så bredt og dybere end størrelsen af ​​rodsystemet. Plantning af et træ i hullet, du skal huske på, at du ikke kan begrænse rosenhalsen af ​​planten under jordens niveau.

Macadamia Nut. © Skov Kim starr

Reproduktion af macadamia

Reproducerer macadamia frø og vaccinationer. Frøene spirer ved en temperatur på +25 ° C, og træerne begynder at producere frugterne af nødder efter 8-12 år.

Til kommercielle formål forplantes træerne ved podning, da de begynder at bære frugt seks til syv år efter plantningen. Et voksen macadamietræ producerer ca. 100 kg nødder om året i 40-50 år.

http://www.botanichka.ru/article/macadamia/

Trebladet macadamietræ og dets møtrik

Botanisk navn: Macadamia eller australsk valnød eller Macadamia helblad (Macadamia integrifolia). Det tilhører slægten Macadamia, Proteus familien. I alt er der 9 arter af denne plante, men kun 2 af dem har spiselige nødder. Dette er macadamia hele og tre blade.

Homeland macadamia: Australien.

Belysning: lyse, rigelige.

Jord: olieagtig, lidt syre, drænet.

Vanding: moderat.

Maksimal træhøjde: 15 m.

Forventet levetid: mere end 100 år.

Plantning: frø.

Macadamia - et stedsegrønne, hurtigt voksende tropiske træ. Går op til 10-15 m i højden. Kronen er rund, kompakt, regelmæssig form. Bladene er ovale, aflange eller obovate, mørkegrønne, med mesh venation, op til 30 cm lange, op til 15 cm brede, samlet i hvirvler af 3, nogle gange 4 stk hver. Blomsterne er bisexuelle, små, hvide, lilla eller rosa, samlet i tynde hængebørster omkring 25 cm lange. De ligner birkørøreringe. Fastgjort til en kort scape. Blomstrer sker i det tidlige forår.

Frugter er sfæriske, med en konisk top, med en diameter på 2-3 cm, indeholder 1-2 frø. Frugtskallen er fast, tæt, læderagtig, grønlig-brun. Kernen i macadamia møtrik er hvid, sød, ligner en valnød efter smag, dårligt adskilt fra skallen. Frugt modning varer cirka 30 uger. Fuld modenhed finder sted i marts-september. Under gode forhold kan frugter træer sidste år.

Ovenfor er et foto af macadamia, og resten se nedenfor denne artikel i fotogalleriet.

Hvor og hvordan vokser macadamia (med foto)

Hvor vokser macadamia? Denne plante i det vilde er fundet i tropiske skove, bosætter sig langs reservoirernes bredder. Det kan vokse i en højde på ca. 800 m over havets overflade. Foretrækker en fedt, lidt sur, godt drænet jord. Under naturlige forhold er bierbestemmerne af dette træ.

Dyrket i Australien, Brasilien, Amerika, Sydafrika og andre lande med et tropisk og subtropisk klima.

Voksne producerer høje udbytter. Ca. 100 kg nødder produceres årligt fra et træ. Frugtperioden varer op til 90-100 år.

Få mennesker ved, hvordan macadamia vokser, da denne lunefulde, eksotiske kultur dyrkes hovedsageligt i varme lande. Det kan dog dyrkes hjemme som et husplante. Når man opretter et træ med rette forhold, vil det udvikle sig godt i vinterhaver, drivhuse og værelser.

Macadamietræet har rigeligt, lyst lys, men væk fra direkte sollys. I den varme årstid føles det godt i frisk luft, for det trækkes ud til haven eller til balkonen, men altid på et sted, der er beskyttet mod vinden, da stærke vinde kan beskadige de skrøbelige grene af den australske valnød.

Denne kultur tolererer ikke frost. Temperaturer under + 3 ° C er skadelige for hende. Om sommeren er den optimale lufttemperatur + 30 ° C, om vinteren i ro, + 15 ° C. Tørresistent, men vokser bedst i et vådt substrat. Stagnationen af ​​vand og jordens overmåling påvirker planten negativt, derfor anbefales det at holde jorden fugtig og forhindre, at den tørrer ud.

Gentag træet efter behov. Top dressing bringe 2 gange om året. For at gøre dette skal du bruge gødningsstoffer indeholdende fosfor og nitrogen. I begyndelsen af ​​foråret, dannelsen af ​​kronen.

Australsk møtrik spredes af frø.

Macadamia møtrik og hans foto

Frugterne ses på 8-10 år i træets liv. Nødder hænger i lange klynger. Indsamle dem for hånden. Det er imidlertid ikke muligt manuelt at rense den australske valnød, da kernen er i tæt kontakt med skallen. For at gøre dette skal du anvende en særlig teknik. Af denne grund er macadamia frugt en af ​​de dyreste i verden.

Australsk valnød har en høj smag. Det forbruges frisk og stegt. Indeholder æterisk olie, fedtstoffer, vitaminer fra gruppe B og PP. Høje kalorier. 100 g af produktet indeholder ca. 700 kcal.

Fra sine kerner opnås olie af den højeste fødevarekategori, som i sin næringsværdi kan sammenlignes med olivenolie.

Det ser ud som om macadamianødder ses på billedet ovenfor.

Tre blade macadamia

Træbladet macadamia (Macadamia ternifolia) er et mellemlangt træ eller en busk på ca. 5 m høj. Bladene er elliptiske, aflange eller lanserede, mørkegrønne, glatte, op til 20 cm lange, op til 3 cm brede, hvidlige, monteret i 3-4 stykker. Blomsterne er små, hvide eller fløde, der er sammensat i børster.

Frugter - runde, træagtige nødder med en diameter på ca. 2,5 cm. Kernerne er spiselige, meget nærende, indeholder en stor mængde fedt.

Træbladet macadamia vokser i subtropiske regnskove. Dens hjemland er Queensland, New South Wales. Denne afgrøde dyrkes i Indien, Sydlige Forenede Stater, Hawaii, Australien og Middelhavet.

http://www.udec.ru/derevo/makadamiya.php

K-dou18.ru

Havearbejde tips

Macadamia dyrkning

Macadamia møtrik: gavnlige egenskaber, smag, brug

Macadamia møtrik, hvis gavnlige egenskaber er forskellige, er for nylig blevet et populært terapeutisk og kosmetisk middel. Denne plante er ganske lunefuld og problematisk med hensyn til vækst, og det skyldes den betydelige omkostning. Macadamia møtrik, hvis pris nu ligger på omkring $ 30 pr. Kg, betragtes som den dyreste i verden. Men folk, der har råd til sådanne udgifter, er glade for at købe dette produkt, og ikke kun fordi det er prestigefyldt og eksotisk. Faktisk har denne plante visse gavnlige egenskaber og bruges både til madlavning og til medicinske og kosmetiske formål.

levested

For første gang blev denne plante opdaget i Australien af ​​en botaniker ved navn Muller. Det var han, der først beskrev denne fantastiske møtrik og kaldte den til ære for sin ven - kemiker John Mac-Adam. Dette træ tilhører Protein familien, og nu er 9 af dens arter kendt. Fem af dem vokser udelukkende på Australiens lande, to arter dyrkes ved kunstige midler. I dag er der ikke så mange steder i verden, hvor macadamianødder vokser (dyrkes). Disse omfatter: Californien, Hawaii, Brasilien og Sydafrika.

Voksende vanskeligheder

Et af hovedproblemerne ved dyrkning af macadamia er, at træet kun begynder at bære frugt kun i 7-10 år. Men opnåelsen af ​​et træ i en vis alder garanterer ikke, at det vil medføre en efterlængt høst. Årsagen til dette er den kendsgerning, at den australske valnød (et af de mest almindelige navne for macadamia) konstant er i fare for at blive ramt af de ødelæggende virkninger af havvindene, der har en orkankraft.

Men selv i tilfælde hvor træet kan vokse og give en fuld høst, er der en række problemer med indsamlingen af ​​dens frugter. Højden af ​​en macadamia kan nå 15 meter, og det er meget svært at nå toppen uden specielle enheder. Nødderne selv er dækket af en meget hård skal, som er svær at adskille fra frugten. Så disse nødder er ikke kun vanskelige at indsamle, men også meget problematiske at rengøre. Derfor er den dyreste blandt de i øjeblikket kendte i verden macadamia møtrik. Prisen på det falder selvfølgelig hvert år, da antallet af plantager stiger og produktionen af ​​disse frugter vokser på trods af alle vanskelighederne. Men i gennemsnit koster et kilo af dette produkt den endelige køber $ 30.

Generel beskrivelse af anlægget

Som vi allerede har nævnt, kan et voksen træ nå 13-15 meter i højden. Blomsterne af denne plante er ret små, hvid-creme eller pink. Når de blomstrer, ligner deres blomsterløg spikelets, mens de udstråler en lys sødlig duft. Denne lugt tiltrækker bier, som er naturlige pollinatorer af planten. Som regel frugter frugter fuldt ud fra marts til september, men under gunstige betingelser kan en macadamia møtrik (hvis gode egenskaber diskuteres senere) bære frugt i et helt år. Disse frugter har en næsten perfekt rund form og kan være op til 2 cm i diameter.

Hvad smager der?

Den macadamia møtrik, hvis smag ligner en simpel hasselnød, er ofte kritiseret for sin ublu pris. Men sande kønnere siger, at denne frugt er lidt sødere og mere duftende. Samtidig forstår de, der ikke er sande gourmeter og kønnere af nødder, simpelthen ikke, hvorfor de skal betale store penge til varer, der ikke er særligt forskellige fra simple hasselnødder. Af denne grund er macadamianødder, hvis anmeldelser er forskellige, ofte kritiseret for deres høje pris. Men glem ikke, at dette produkt har det højeste kalorieindhold, og det har også en rig og nyttig kemisk sammensætning.

Sammensætningen af ​​planten

Macadamia møtrik, hvis gavnlige egenskaber skyldes dets sammensætning indeholder mange næringsstoffer, herunder:

fedtstoffer og organiske syrer, proteiner, fibre, kulhydrater;

olie;

vitaminer (C, E, B₁, den₂, den₅, den₆, den₉);

sporstoffer (selen, jern, zink, kobber, mangan);

makronæringsstoffer (kalium, fosfor, magnesium, calcium, natrium).

På grund af sammensætningen af ​​frugterne af denne plante har en vis helbredende kraft.

Macadamia Nut: Nyttige Egenskaber

Dette produkt er egnet til at ansøge om vitaminmangel og for dets forebyggelse. Også disse nødder anbefales at spise i øget risiko for at udvikle tumorsygdomme. Det menes at brugen af ​​macadamia kan lindre migræne og hjælpe med en række sygdomme i muskuloskeletalsystemet, såsom arthritis og arthrose. Denne møtrik kan også bruges som et supplement til hovedterapien under behandling af angina og meningitis.

På trods af at macadamia er meget højt i kalorier, anbefales det hos næringsdrivende at erstatte en af ​​de fulde måltider med en håndfuld af denne møtrik. En meget lille mængde af macadamia kan mætte kroppen med den nødvendige energi og samtidig fodre det med alle mikro- og makroelementerne, der er nødvendige for fuld aktivitet. Derudover øger dette produkt blodcirkulationen i menneskekroppen og eliminerer overskydende kolesterol, på grund af hvilke generelle anti-aging processer forekommer.

Macadamia olie, hvis egenskaber og anvendelse er forskelligartede, har med succes været anvendt til behandling af forbrændinger af forskellig grad. Evnen til at genoprette huden på grund af at sammensætningen af ​​denne olie indeholder forskellige umættede fedtsyrer, herunder palmitinsyre. Som du ved, er det også indeholdt i sammensætningen af ​​menneskelig hud. Derfor kan olien fremskynde hudregenerering og fremmer hurtig helbredelse af forskellige forbrændinger og sår.

Macadamia olie: egenskaber og anvendelse i kosmetologi

På grund af dets evne til at genoprette huden har dette produkt været anvendt med succes i kosmetologi. Olien betragtes som meget effektiv både i sin uafhængige anvendelse og som en del af forskellige cremer og masker. Ved regelmæssig brug til kosmetiske formål observeres følgende virkning:

• ansigtets hud er mærkbart strammet, små rynker forsvinder og bliver mindre synlige, udsmykningen er udjævnet;
• Når du bruger olie til kropsmassage, styrker huden turgor markant;
• Som et resultat af at bruge dette værktøj som en base med tilsætning af forskellige æteriske olier, forsvinder cellulite, bliver kroppen mere tonet.

Det er værd at bemærke, at olien af ​​denne møtrik er fantastisk til pleje af meget delikat og tynd hud. I kosmetologi er det med succes brugt til at passe på læber, neglebånd og området omkring øjnene.

På grund af evnen til at forbedre blodmikrocirkulationen er dette naturlige middel også brugt til at stimulere hårsækkene med skaldethed og med aktivt hårtab. Olie indgår også i sammensætningen af ​​forskellige shampooer, masker og indføres ofte i sammensætningen af ​​hårfarver.

Fare for hunde

På trods af at dette produkt har så mange gavnlige egenskaber for den menneskelige krop, kan vores firbenede venner, nemlig hunde, forårsage alvorlig skade. Sammensætningen af ​​dette produkt indeholder ikke helt forskningstoksin, hvilket påvirker hundens krop negativt. Når en møtrik er spist, kan hunden føle sig værre i en sådan grad, at den måske ikke står op på sine poter i de næste 12 timer. Dyret kan opleve tung vejrtrækning og hævelse af ekstremiteterne. Det antages, at efter hunden forsøger macadamia, er det fuldt restaureret kun efter 48 timer. Og hvis dyret formår at spise 5-7 nødder, så er det sandsynligt, at det vil være fatalt.

Af denne grund bør alle elskere af denne eksotiske møtrik, der har hunde derhjemme, være yderst forsigtige.

Macadamia dyrkning

"Diamond" møtrik - macadamia. Nyttige egenskaber, dyrkning

"Macadamia: Føl smagen af ​​luksus i dit hjem"

Macadamia er en genus af eviggrønne træer af Proteus familien. Deres naturlige habitat er Australien, Ny Kaledonien og Indonesien. I verden er de to største leverandører af denne "diamantmøtrik", som de kalder det macadamia, Australien og Hawaii. Og nødderne er virkelig "diamant": de er højt værdsat på verdensmarkedet og betragtes som de dyreste i verden!

Det skal bemærkes, at frugterne af kun to typer macadamianødder er spist. Disse er fuldbladet macadamia (M. integrifolia) eller Queensland-møtrik og firebladet macadamia (M. tetraphylla) såvel som deres interspecifikke hybrider.

Queensland Walnut er et 10-20 m højt træ med skinnende læderagtige, mørkegrønne blade. Interessant, med alder, farve og undertiden kan bladernes form variere. For eksempel bliver unge rødlige blade af firbladet macadamia grønne, når de vokser. Sådanne evner til variabilitet og forskellige former - et særpræg ved repræsentanter for Proteas familien. Det er ikke tilfældigt, at denne familie er opkaldt efter Proteus, søn af havguden Poseidon. Ifølge legenden kunne Proteus ændre sit udseende og blive til forskellige levende væsener.

For at opdele en møtrik, skal du lægge en masse kræfter: dens skal, som en diamant, er så stærk, at den kan gøres. ikke så let. Der er endda specielle maskiner til opdeling af nødder og minekerner. Nut kernen selv indeholder op til 70% værdifuld olie.

Blandt andet er macadamianødder meget nærende, indeholder proteiner, kulhydrater, vitaminer og sporstoffer. Når de bliver spist, metaboliseres normaliseret, tilstanden forbedres i mange sygdomme i det kardiovaskulære system, da kolesterol elimineres fra kroppen; immuniteten styrkes. Nødder har antioxidant egenskaber. Macadamia smager som paranødder eller hasselnødder.

Ud over det ovenstående vil jeg også tilføje, at macadamia kan dyrkes som et husplante. Det vokser godt i lejligheder, vinterhave og drivhuse, hvilket skaber en følelse af evig sommer og nærhed i fjerntliggende Australien. Foretager lyse belysning med en lille mængde direkte sollys. Om sommeren kan det udtages til haven eller til balkonen, men det skal beskyttes mod vindene, da det er sandsynligt, at skrøbelige kviste af planter kan blive beskadiget. Queensland møtrik tåler ikke frost: temperaturer under 0 ° C er skadelige for planten. Den optimale temperatur om sommeren er 30 ° C, og om vinteren for at stimulere blomstringen, bør temperaturen være lidt under 15 ° C.

På trods af at macadamia er en tørkebestandig plante, er det stadig bedre ikke at lade substratet tørre ud, men at holde det konstant vådt, men uden overvædning. Queensland valnød foretrækker godt drænet sur jord. Transplantér planten efter behov. Gødning to gange om året. Gødninger indeholdende en stor mængde kvælstof og fosfor bør undgås, da gødning vokser naturligt på næringsfattige jordbund. Beskæring produceret i det tidlige forår På dette tidspunkt fjernes døde og beskadigede grene.

Og vigtigst af alt: Macadamia frø reproducerer godt. Til dette placeres nødderne i en dag i varmt vand, så så i en blanding af tørv og perlit. Opbevares på et lyst sted, idet stoffet hele tiden holdes fugtigt. Frøene spiser, normalt inden for seks uger, mindst tre uger.

Disse er disse små stykker Australien - macadamia nødder, velsmagende og helbredende, smukke og eksotiske, solide og de dyreste i verden, som ægte diamanter.

Højkvalitets macadamia nødder kerneolie er meget udbredt i kosmetikindustrien til fremstilling af cremer samt masker til hår og hud.

Macadamia Nut Nutrition

Macadamia er en australsk møtrik kendt for sin smag og gavnlige sammensætning. Det er umuligt at dyrke det i fri grund i Rusland, men drivhusforhold og væksthuse kan være egnede.

Macadamia er en australsk valnød kendt for sin smag og sunde kvaliteter.

Karakteristik af macadamia

Den første, der begyndte at dyrke macadamia og fremmede sin spredning, var Walter Hill, en botaniker fra Brisbane. En macadamia møtrik vokser langsomt og begynder at stabile bære frugt kun ved en alder af 10, som varer i et århundrede.

Macadamia - kongen blandt nødderne.

Aborigines spiser det og bruger det til at helbrede sår, forbrændinger og sygdomme. Frugtsammensætningen omfatter calcium og andre mineraler, vitaminer, meget fedt, styrker blodkarrene, fjerner kolesterol og fremmer vægttab. Udvalget af virkninger af nødder er meget bredt: fra behandling af hovedpine for at øge styrken.

Macadamolie produceres ved koldtryksteknologi, den omfatter palmitinsyre. Det er ofte inkluderet i fugtighedsgivende og foryngende hudsalve, hårforstærkende midler. Plantens nødder er harmløse, men individuel intolerance er mulig.

På Australiens kyst, hvor macadamia vokser, falder orkanerne ofte og slår ned træer på plantager. Landmænd, der vokser denne møtrik, står over for et andet problem - lidenskab. Han foretrækker at vokse på rige, drænet jord.

Træet kan dyrkes på land beliggende højt over havets overflade, men det er ikke modstandsdygtigt over for vinteren, der dør ved temperaturer under 3 ° C, så det kan ikke dyrkes i Sibirien og andre kolde områder på planeten. Udover Australien høstes høsten af ​​dette træ i tropiske lande, især i Hawaii.

Udseendet af træet

Macadamia har flere slående egenskaber:

Træet når 15 m i højden.

Spredende krone, læderagtige blade.

Små beige eller lyserøde blomster.

Sfæriske nødder med en læderagtig og hård skal brun med en grøn snit. Manuelt hugge en møtrik er svært: kernen er vanskelig at adskille fra skallen.

Lækker smag, der minder om hasselnødder. Ca. 100 kg nødder høstes om året fra et voksen træ (dvs. mindst ti år gammel).

Macadamia Tree har flere særpræg.

Macadamia Dyrkning

I Rusland er det lettere at finde macadamianødder eller kosmetik fremstillet af deres olie end at dyrke det selv. Plantens lidenskab og termofilicitet gør det vanskeligt at plante det i åben jord. Træets gennemsnitlige højde er 15 meter, men i rumforhold kan den ikke nå en sådan højde.

Der er flere måder at forplante dette træ på. Royal møtrik er normalt dyrket af frø, men under vores forhold er de vanskelige at finde. De sættes først i en beholder med varmt vand, og den næste dag plantes de i kasser med tørv og perlit. Det er nødvendigt at opretholde en stabil temperatur op til 25 ° C for at sikre, at jorden var våd.

Efter 6-8 uger vil de første skud bryde ud af jorden. Når der ses 6 blade på dem, kan du transplantere dem i separate potter med indsatser. Når beholderen bliver stram for træets rødder, transplanteres den i en ny krukke. Normalt transplanteres det normalt i løbet af perioden med aktiv vækst hvert 2-3 år.

Træpleje

For at møtrikken skal slå rod og ikke dø skal den være forsynet med følgende betingelser:

1. Lys solbelysning.
2. Høj temperatur (minimum tærskel - 3 ° C, ideel - 23-25 ​​° C). Ved ankomsten af ​​en varm sommer kan du tage planten ud i gården eller på balkonen.
3. Høj luftfugtighed, som i troperne.
4. Lad ikke blade gå i berøring med glasset, da det kan forårsage forbrændinger.
5. Rigelig vanding mindst 1 gang om ugen. Tørring og vandlogning er hovedårsagerne til plantedød. Lad ikke rødderne rive ved dræning.

Macadamia eller australsk valnød

Det australske valnødtræ, kendt som macadamia, vokser i subtropiske regioner i Australien, i klima med milde, våde vintre og varme somre. Macadamia nødder er elskede, højt værdsatte og betragtes som en delikatesse over hele verden, og kompleksiteten af ​​manuel høsting gjorde macadamien den dyreste nødde i verden.

Macadamia blev først beskrevet af den tyske botaniker Ferdinand von Muller og opkaldt efter ham i den australske kemiker John Macadam. Forinden blev møtrikken forskelligt: ​​mullimbimbi, boomer, Kindal. I dag er over hele verden navnet "Macadamia" fastgjort til planten og dets frugter.

Macadamia (Macadamia) eller australsk valnød eller Kindal er en genus af planter af Proteaceae familien (Proteaceae).

Macadamia Nut. © Skov Kim starr

Beskrivelse af macadamia

Kultiverede sorter af macadamia vokse 10 til 15 meter i højden med en bredt spredt krone. Dette løvtræ producerer rige, fede frø, indesluttet i en hård skræl. Frø, kaldet macadamia nødder, er spiselige. Macadamia nødder har en cremet, lidt sød smag og en delikat tekstur. Nødder modnes normalt mellem marts og september, men nogle gange opstår frugt året rundt.

Naturlige pollinatorer af macadamia er bier, som ikke kun gør et fremragende arbejde med denne opgave, men også gør duftende honning fra pollen og nektar.

Macadamia blomster er små, hvidlig fløde eller pinkagtig, de blomstrer på en lang hængende blomsterstand, der ligner et øre eller øre. Fra dem kommer den søde sød aroma.

Nødder af en plante med en næsten perfekt sfærisk form, som typisk er 1,5-2 cm i diameter, er dækket af en læderagtig todelt skal af grønbrun farve, hård med en kerne, der er dårligt aftagelig fra skallen.

Typer af makadamier

Der er ni typer af makadamier, fem af dem vokser kun i Australien. Tre arter dyrkes: Macadamia integrifolia, Macadamia ternifolia og Macadamia tetraphylla. Og kun to typer (Macadamia integrifolia og Macadamia tetraphylla) kan spises rå. Der er macadamia plantager i Australien, Californien, Brasilien, Sydafrika og Hawaii.

Macadamia Tree - Australsk valnød eller Kindal (Macadamia). © Silvestresbrasileiros

Betingelser for dyrkning af macadamia

Det ideelle klima for dyrkning af macadamia er subtropiske klima med moderate frostfrie vintre med en nedbør på 200-250 cm om året. Træer kan dyrkes i områder med lavere nedbør, men vil kræve yderligere vanding.

Disse eksotiske træer kan dyrkes i vinterhaven, hvor vintertemperaturen ikke falder under +3 grader Celsius.

Macadamia valnødtræer tåler ikke at sænke temperaturen til 0 Celsius, de er oftest beskadiget. De ideelle betingelser for vækst er et temperaturområde på 20..25 ° C. Macadamia træer foretrækker steder beskyttet mod vinden. De skal plantes i solrige områder, selvom det er velegnet og delvist skraveret.

Macadamia foretrækker sten eller sandjord, men vokser på let lerjord, hvor der er tilstrækkelig dræning. Jordens pH-interval (surhed) er mellem 5,5 og 6,5.

Når du planter et macadamietræ, skal du grave et hul dobbelt så bredt og dybere end størrelsen af ​​rodsystemet. Plantning af et træ i hullet, du skal huske på, at du ikke kan begrænse rosenhalsen af ​​planten under jordens niveau.

Frugter af macadamia eller australsk valnød. © Kahuroa

Reproduktion af macadamia

Reproducerer macadamia frø og vaccinationer. Frøene spirer ved en temperatur på + 25 ° C, og træerne begynder at producere frugterne af nødder efter 8-12 år. Til kommercielle formål forplantes træerne ved podning, da de begynder at bære frugt seks til syv år efter plantningen. Et voksent macadamietræ producerer ca. 100 kg nødder om året i 40 til 50 år.

Macadamia - for elskere af usædvanlig frugt

Macadamia er en sjælden gæst i vores lejligheder, men det gør det endnu mere spændende at dyrke det. Og de mest succesrige dyrkere kan endda få en høst af lækre og sunde frugter.

Macadamia, eller diamant valnød, voksede oprindeligt kun i Australien, hvor de lokale betragtede planten hellig. Under naturlige forhold kan træet vokse op til 15 m, men når det dyrkes indendørs (et rum eller et drivhus), overstiger dets højde ikke 3 m.

Planteudseende

Macadamia blade er læderagtige og glatte, aflange, ofte placeret på grene, på grund af hvilket kronen af ​​planten ser særligt attraktivt ud. Planten giver speciel skønhed til lyse, hvidlige creme eller svagt lyserøde blomster, samlet i hængende spikeformede blomsterblomster.

Under blomstring udsender macadamia en meget behagelig aroma.

Macadamia frugter - nødder dækket med en tæt grønlig-brun shell. De er den største fordel ved anlægget. Op til 3 kg nødder kan høstes fra et enkelt macadamietræ i en lejlighed. De indeholder mange gavnlige næringsstoffer: fedtstoffer, mineraler, organiske syrer og vitaminer i gruppe B, E og PP.

Macadamia frugtolie bruges i parfumer og kosmetik.

Den store størrelse af macadamia er det eneste problem, som elskere af usædvanlige planter i huset kan stå over for. At placere træet, så det ikke forstyrrer husstanden, og samtidig opfylder dens temperatur og lyskrav er ikke en nem opgave.

Macadamia Dyrkning

Macadamia vokser godt i forhold til en lejlighed eller et drivhus. Det er bedre at plante det i rummelige vaser fyldt med en blanding af frugtbar jord, sand og stenpulver.

Belysningen skal være lys og temperaturen må ikke falde under 3 ° C. Det er bedst at placere macadamia ved vinduet mod syd eller sydvest, da det refererer til evergreens og har et øget behov for sol. For at forhindre forbrændinger på bladene, er det nødvendigt at sikre, at de ikke kommer i kontakt med glasset.

Om sommeren kan macadamia udføres i frisk luft, for eksempel på en balkon. Samtidig er det nødvendigt at placere planten på et sted, der er beskyttet mod stærk vind. Faktum er, at et træ har for skrøbelige grene, og vinden kan beskadige dem.

I hjemmet kan macadamia vokse op til 3 m i højden

For at planten kan blomstre (dette sker kun når det når syv år), anbefales det at holde indetemperaturen ved 15-17 ° C. Den ideelle temperatur til vækst af macadamia er 20-25 ° C. Under sådanne forhold vokser planten smuk og frodig.

I naturen vokser dette træ på stenede fattige jordarter, så for vellykket dyrkning i en lejlighed vil det være nok at transplantere planten en gang hvert andet år til et mere rummeligt badekar.

Vanding macadamia bør være regelmæssig og rigelig: om sommeren ikke mere end en gang om ugen, og om vinteren - op til 3 gange om måneden. Samtidig er det vigtigt at sikre, at jordbunden er helt gennemblødt med vand. Tørring af jorden er skadeligt for macadamia, ligesom dens vandlogning. For at undgå rottende rødder, har du brug for god dræning i en gryde. Om vinteren er det en gang om måneden nødvendigt at fugte kronen af ​​macadamia med en sprøjte, og om sommeren for at sætte den i regnen.

Sådan spredes macadamia

Den nemmeste måde at dyrke macadamia på er at vokse fra frø. Det eneste problem, som en blomsterhandler kan have, er relateret til deres køb. Macadamianødder skal først anbringes i varmt vand (ca. 35 ° C) i 24 timer. Derefter skal hævede frø plantes i gryder eller kasser fyldt med en blanding af tørv og perlit.

Macadamia racer ganske let frø

Underlaget skal altid holdes vådt, men ikke vådt ved en temperatur på ca. 25 ° C. Inden for 6-8 uger over jordoverfladen vil der komme spire frem. Når 6-8 ægte blade kommer frem, kan unge planter transplanteres i separate potter.

På den indledende fase af voksende planter har brug for en strømpe til pinnene. Først efter træerne når en højde på 1 m og deres kuffert styrkes, kan strømpen fjernes.

At fodre unge planter er ikke nødvendigt. Det er nok at sikre, at rødderne ikke fylder potterne, og i tide til transplantation af macadamia i store beholdere. I det første år kan dette eksotiske plante få brug for 2-3 transplantater.

Hvis du kan lide ideen om at dyrke et valnødtræ hjemme, er macadamia præcis den plante, du har brug for.

http://k-dou18.ru/makadamija-vyrashhivanie/