I verden er der en enorm mængde af forskellige nødder. Og i dette "møtrik" er der en konge. Dette er en macadamia møtrik. Dette er den dyreste og højkalorie repræsentant for alle eksisterende nødder på jorden. Dens høje omkostninger har flere grunde, især fordi indsamlingen og forarbejdningen er ret arbejdskrævende, da dens skal er meget hård, og kernerne er ret vanskelige at adskille. Desuden er hans rejse til det europæiske kontinent meget lang.

Fra denne artikel vil du lære:

Macadamia Nut: Kultur Beskrivelse

Historisk baggrund

Dette er et langlivet træ, der kan producere en afgrøde på op til 100 år i træk. Træets frugter - nødder - modner i 6-7 måneder.

Efter denne opdagelsesrejsende opdagede dette træ, blev det bragt til de hawaiiske øer, der er berømte for deres smukke vulkanske jordbund, hvor disse træer har slået sig godt og følte sig bedst.

Så i nogen tid blev denne kultur af en eller anden grund glemt.

Hvor vokser macadam møtrikken

Fra begyndelsen af ​​det tyvende århundredes begyndelse begyndte de igen at vise interesse for macadamian nødder og dyrket denne mest værdifulde plante.

Hvordan vokser Macadamia

Gik meget kraftig vækst i området tildelt til dyrkning af denne kultur. Udvidet og selve vækstens geografi.

Siden 80'erne i det tyvende århundrede er denne afgrøde blevet dyrket i Australien (i staterne Queensland og New South Wales), New Zealand, i Afrika (Sydafrika, Kenya, Zimbabwe, Malawi). Og også i USA (Hawaii-øerne og Californien), en række lande fra Sydamerika (Costa Rica, Mexico, Brasilien, Paraguay, Jamaica), i Kina.

I øjeblikket er produktionen af ​​dette produkt 50 tusind tons årligt! Dynamikken er mærkbar. Levering er året rundt.

Som nævnt ovenfor er dette den dyreste nød af alle voksende og dyrkede nødder i verden.

Kun to arter dyrkes nu - Macadamia tetraphylla og Macadamia integrifolia (ternifolia). De adskiller sig i tykkelsen af ​​skallen, nogle egenskaber af kernerne selv og de klimatiske forhold, de har brug for til god vækst.

Udbyttet af denne afgrøde er meget afhængig af sorten, jorden, klimaet i hvilket dette træ vokser. For eksempel i Australien er høsten fra et enkelt træ 45 kg. Og på de hawaiiske øer - 135 kg.!

Efter modning falder den øvre hud af frugtspræk og møtrikken til jorden.

Macadamia møtrik fordel og skade

Den kemiske sammensætning af macadamia nødder

Indholdet af vitaminer pr. 100 gram:

• Vitamin A - 0,00 mg.
• Vitamin B1 - 1,30 mg.;
• Vitamin B2 - 0,18 mg.
• Vitamin PP - 2,49 mg.
• C-vitamin - 1,25 mg.;
• Caroten (provitamin A) - 0,00 mg.

Mineralindhold pr. 100 gram produkt:

• Natrium - 6,00 mg.;
• Kalium - 370,00 mg.;
• Calcium - 87,00 mg.;
• Magnesium - 135,00 mg;
• Fosfor - 190,00 mg.;
• Jern - 372 mg.

Macadamia indeholder i sin sammensætning vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, kostfiber.

Der er også enumættede fedtsyrer, der er gavnlige for kroppen (op til 80%), sukkerarter, aske, stivelse og vand.

Procentdelen af ​​fedtsyrer er:

Oliesyre - 55-65%, palmitolsyre - 16-25%, palmitinsyre - 8-9%, stearinsyre - 3,5-4,5%, arachidonsyre - 2,5-2,7%, linolsyre - 1,4-1,8%, myristinsyre - 0,8-0,9%.

Præcisiteten af ​​sammensætningen er et ret højt sukkerindhold - op til 9%.

Ernæringsværdi

Sammensætningen pr. 100 gram produkt indeholder:

• egern - 8 gr.,
• fedtstoffer - 76 gr.,
• kulhydrater - 10 gr.

Kalorieindhold

Calorie han har den største blandt alle medlemmer af denne familie. Hun er 718 kcal. pr. 100 gram.

Den største værdi er, at den har en utrolig behagelig smag, der minder om smagen af ​​hasselnødder, en meget høj ernæringsværdi og har enorme fordele for kroppen.

Nyttige og helbredende egenskaber af macadamia for kroppens helbred

Det kan siges uden overdrivelse, at fordelene ved kroppen af ​​denne møtrik er utroligt flotte!

Foto: Macadamia fordele og skade

Macadamia nødder er meget værdsat for deres medicinske egenskaber, som hjælper med:

• hovedpine, selv de stærkeste migræne;
• fjerner træthed, giver styrke og energi, kæmper selv med konstant kronisk træthed;
• meget kraftig antioxidant, forynder kroppen "indefra" på det cellulære niveau;
• med regelmæssig brug bliver huden blød, fugtig, smidig;
• behandler forbrændinger;
• fjerner kolesterol fra kroppen
• normaliserer blodsukkerniveauer
• kraftig genopfyldning af kroppen under tung fysisk anstrengelse, hjælper til hurtigt at genskabe styrke;
• gavnlig effekt på hjernen, forbedrer mental aktivitet, styrker hukommelsen;
• forbedrer blodcirkulationen gennem karrene, beriger kroppens celler med ilt;
• Det er meget nyttigt for knogleproblemer, da det indeholder en enorm mængde calcium. Det er en fremragende forebyggelse og behandling af sådanne sygdomme som osteoporose, arthrose, arthritis mv.
• regelmæssig brug flere gange reducerer risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, hjerteproblemer;
• dets aktive anti-cancer egenskab er blevet bevist;
• har en interessant funktion - på trods af indholdet af højt kalorieindhold, fremme vægttab
• uerstatteligt middel mod avitaminose, øger hæmoglobinniveauet i blodet;
• forbedrer det velfungerende af hele mave-tarmkanalen;
• behandler betændelse i de indre organer
• hjælper med god fordøjelse og forbedrer tarmbevægelsen;
• Fremragende middel til tør hud, som ved dens egenskaber macadamia olie svarer til mink fedt;
• stimulerer blodmikrocirkulationen, behandler cellulite, varrioz, kuperoz;
• perfekt hårplejeprodukt. Styrker, gør dem lydige, glatte og skinnende;
• olie behandler perfekt forbrændinger;
• har store fordele for kroppen for både kvinder og mænd.

Nyttig video om macadamia møtrik

Anvendelsen af ​​macadamianødder i madlavning og medicin

Til brug bruges møtrikken og den mest værdifulde olie, der ekstraheres fra den.

Anvendes succesfuldt inden for områder som traditionel medicin (ved hjælp af valnød og olie), kosmetologi (olie) og madlavning (olie, valnød).

I folkemedicin er det vant til at behandle en række sygdomme, herunder ret komplekse, hårdflydende, forsømte former.

I madlavning er meget udbredt. Raffineret og fælles delikatesse anses for at være brændt og dækket med karamel eller chokolade nødder.

Detaljerede stegte nødder tilsættes til salater, fisk og skaldyr retter.

Macadamia olie og dens anvendelse

Macadamia olie er udvundet af rå frugt og fra stegte valnødkerner. Olien har de samme gavnlige egenskaber som selve møtrikken.

Connoisseurs, gourmeter hævder, at smagen af ​​macadamia bedst kan understrege god kaffe og sherry.

I kosmetologi er det et glimrende middel til pleje af hud i ansigt, hals, decollete og hele kroppen. Anvendes også til hårpleje og sømforstærkning.

Kontraindikationer eller mulig skade

Macadamia - en møtrik, der ikke har kontraindikationer! Det eneste er overholdelsen af ​​foranstaltningen, når den anvendes, og dette er ikke mere end 100 gram. pr. dag.

Sådan opbevares macadamianødder

In-shell frugter kan opbevares fra et til to år, forudsat at opbevaringstemperaturen er fra 0 til 10 grader Celsius.

Efter rengøring af skallen skal kernen pakkes i vakuumposer og opbevares ved en temperatur fra 0 til 5 grader i højst et år.

Uden vakuumemballage er holdbarheden af ​​rensede nucleoli 1-3 måneder.

Sådan vælges en høj kvalitet og velsmagende møtrik: tips til købere

Macadamia møtrik anses for at være den mest lækre nød i verden.

For at foretage et kvalitativt køb af disse nødder skal du se på emballagen og vælge mellem hawaiianske sorter - Kakea, Ikaika, Keauhou, Keaau, fra australske - Collard, Howard, Sewell, Ebony.

De nyligt opdrættede sorter, Beaumont og Teddington, har en ret revnerende skal.

Prøv de lækre macadamianødder fra de bedste producenter og vær altid sund!

http://orehi-zerna.ru/oreh-makadamiya-poleznye-svojstva/

Macadamia - kongen af ​​alle nødder

Hvert år er der flere og flere mennesker, der vælger en sund og aktiv livsstil. På grund af tilgængeligheden af ​​oplysninger er alle velbevidste om, at kroppen skal modtage fedt hver dag. Men ikke alle er nyttige, og dette er vanskeligheden ved valget. For godt helbred og immunitet skal du vælge fødevarer, der er rige på omega-3 umættede fedtsyrer. Og nødder er førende i indholdet af disse næringsstoffer.

I dag vil jeg gerne snakke om den dyreste nød i verden - macadamia. Denne eksotiske frugt findes sjældent i butikker, men mange har set det som en del af forskellige kosmetik. Vi lærer sammen om fordelene og farerne ved macadamianødder.

Hvor vokser macadamia møtrik?

Macadamia møtrik betragtes som en hellig plante i sit hjemland, Australien. I de botaniske referencebøger er der angivet 9 arter af dette vildt voksende træ, men kun to af dem dyrkes for at samle spiselige frugter (trebladet og helbladet macadamia).

Dette træ kan nå en højde på 100 m og begynder at give afgrøder i 7-10 år. I naturen findes makadamia i tropiske regnskove langs bredden af ​​reservoirerne. Træer vokser godt i fedt og sur jord. Hvert år producerer et voksentræ omkring 100 kg nødder, som er værdsat verden over for deres ernæringsmæssige værdi og nytteværdi.

I dag dyrkes macadamia i Australien, Brasilien, Amerika, Sydafrika og i andre lande med et tropisk varmt klima. Dette er et langlivet træ, der kan producere en afgrøde på op til 100 år i træk. Se, hvor den vokser, og hvad macadamia møtrik ser ud på billedet.

Hvad ser en macadamia møtrik ud?

Den spiselige kerne af den australske valnød er skjult under en tyk shell. Der er en myte om, at valnødskallen er så stærk, at den kan modstå, hvis en bil passerer over den. Frugter høstes manuelt fra midten af ​​marts, og i fabrikker åbner de skallen ved hjælp af mekaniske enheder og tager kernen ud.

I betragtning af kompleksiteten af ​​indsamling og forarbejdning er macadamia den dyreste nød i verden.

Hver møtrik har form som en bold og når 2 cm i diameter. Kernen i den australske valnød er hvid og anvendes frisk eller stegt.

Hvad smager det som? Macadamia møtrik smager sødt og mange sammenligner det med hasselnød.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Med energiværdi indtager denne møtrik en ledende position. Calorie nut macadamia er 718 kcal pr. 100 g.

En sådan høj sats angiver dens næringsværdi og mætning med sunde fedtstoffer.

Overvej i detaljer den kemiske sammensætning af en eksotisk frugt (pr. 100 g):

Som enhver anden nød har macadamia en rig kemisk sammensætning. Kernerne indeholder:

• organiske syrer: oliesyre, linolsyre, palmitole;
• mineraler: natrium, magnesium, kalium, zink, calcium, fosfor;
• vitaminer i gruppe B, C, E, PP;
• æteriske olier.

Mineralindhold pr. 100 gram produkt:

• Jern - 3,7 mg;
• Kalium - 370,00 mg;
• Fosfor - 190,00 mg;
• Magnesium - 135,00 mg;
• Calcium - 87,00 mg;
• Natrium - 6,00 mg.

Indholdet af vitaminer pr. 100 gram:

• Vitamin B1 - 1,30 mg;
• Vitamin B2 - 0,18 mg;
• PP-vitamin - 2,49 mg;
• C-vitamin - 1,25 mg;

Fra den australske macadamia-møtrik fremstilles olie, som bruges til madlavning og kosmetologi.

Nyttige egenskaber

Macadamianødder er populære på grund af den høje koncentration af monoumættede fedtstoffer i sammensætningen. Disse nødder er lige så nyttige til mænd og kvinder.

I kliniske undersøgelser har forskere identificeret følgende gavnlige egenskaber ved macadamia-møtrikken:

• forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme;
• forebyggelse af dannelsen af ​​kolesterolplaques på væggene i blodkarrene
• forbedring af blodkoagulering (koagulering);
• forbedre kvaliteten af ​​sæd hos mænd
• vægtkontrol på grund af normalisering af metaboliske processer;
• genopfyldning af plantejernmangel i vegetarer og veganer;
• hudforyngelse, forbedret tone, anti-cellulite effekt;
• antitumor effekt på grund af antioxidanter i sammensætningen;
• behandling af angina og hypovitaminose, arthritis, åreknuder;
• genopretter styrke efter sygdom og efter tung fysisk anstrengelse
• bidrager til foryngelsen af ​​hele organismen
• øger hæmoglobinniveauet i blodet
• Fremragende værktøj til forebyggelse og behandling af osteoporose, arthritis og artrose
• har en gavnlig virkning på arbejdet i hele mave-tarmkanalen;
• normaliserer blodsukkerniveauer
• fald i intensiteten af ​​migræneanfald.

Fordele og skader af macadamia nødder

Kerne af en eksotisk møtrik kan blive en velsmagende og sund snack, og kan erstatte stoffer af syntetisk oprindelse. På grund af egenskaberne af macadamia møtrik er anvendelsesområdet ret omfattende. Lad os se i detaljer, hvad er dens fordele og skade.

Til det kardiovaskulære system

Mangel på sport, stillesiddende livsstil og dårlig kost er ofte årsager til atherosklerose, koronar hjertesygdom og endog slagtilfælde. Macadamia nødder er rige på fedtsyrer, der hjælper med at sænke kolesterol og triglycerider i blodet. På grund af denne sammensætning er det muligt at reducere risikoen for udvikling af hjerte-kar-sygdomme.

Når du taber sig

På trods af indholdet af højt kalorieindhold i macadamianødder, når det forbruges inden for det normale område, er det muligt at holde vægt under kontrol. Forskere har fundet ud af, at australske nødder på grund af den store mængde fedt i sammensætningen permanent mætter kroppen. Det betyder, at når du tilføjer dem til din kost, mens du taber, er risikoen for "pauser" signifikant reduceret.

Sammensætningen af ​​nukleolerne er palmitolsyre, der fremmer fedtets metabolisme i kroppen. Dette har en positiv effekt ikke kun på kampen for slimhed i kroppen, men også på fordøjelseskanalen.

Til knogler og led

Fra skole lærebøger husker mange, at calcium og magnesium er involveret i dannelsen af ​​knoglevæv. Selvom balancen mellem disse stoffer opretholdes, vil muskuloskeletalsystemet ikke svigte selv i alderdommen.

Fordelen ved macadamia møtrik er, at det hjælper med at fremskynde mineraliseringen af ​​knogler og tænder. Forskere forklarer denne eksotiske fostrets evne ved en høj koncentration af calcium, fosfor og magnesium i sammensætningen.

Ofte, når nyrernes patologier fra kroppen forringer absorptionen af ​​calcium og mangan, hvilket resulterer i udvikling af sygdomme i knogler og led. Ved regelmæssigt forbrug af macadamianødder kan du ikke kun beskytte dig mod gigt og åreknuder, men også bekæmpe nyresvigt.

Til hjernen og nervesystemet

For normalt og aktivt arbejde i hjernen er det nødvendigt, at signaler konstant modtages i den. Dette arbejde udføres af neurotransmittere, som omfatter vitamin B1, kobber, magnesium. Alle disse kemikalier findes i macadamia nødder.

Derudover er kernen i den australske valnød mættet med oliesyre, som beskytter vores nervesystem, og omega 9 hjælper med at forbedre humøret og det generelle velfærd. Derfor anbefales macadamia at blive tilsat til kosten for at bevare kognitive funktioner og hukommelse hos ældre for at forhindre neurologiske sygdomme.

Til tarmene

Opløselige og uopløselige kostfibermacadamianødder fjerner effektivt kræftfremkaldende stoffer og toksiner fra kroppen. Ifølge resultaterne af kliniske undersøgelser normaliserer disse eksotiske frugter den intestinale mikroflora, og komplekse kulhydrater eliminerer gradvist fordøjelsesproblemer.

Du kan lære om de andre gavnlige egenskaber ved macadamia fra programmet "Live Healthy!" Med Elena Malysheva Food, som du ikke har prøvet. Macadamia møtrik

Hvor mange nødder kan du spise hver dag

Selvom nødder - et velsmagende og sundt produkt, må du ikke misbruge dem. Først og fremmest øger eventuelle nødder belastningen på leveren og kan forårsage en allergisk reaktion.

Ernæringseksperter anbefaler at holde sig til en standard på 30 gram macadamia nødder (10-12 små frugter). For bedre fordøjelse, tyg nødder grundigt og blød i vand natten over.

Hvor kan man købe og hvordan man opbevarer

Den australske valnød er stadig et eksotisk produkt til Rusland, og det er ret vanskeligt at møde det på almindelige supermarkedernes hylder. Du kan købe macadamianødder i specialiserede sundhedsforretninger eller via internettet. Den gennemsnitlige pris på macadamianødder er 550 rubler pr. 100 g.

Det er vigtigt, når du vælger at fokusere på anmeldelser fra andre købere eller dine venner, kvalitetsbevaringscertifikater. Køb nødder i en vakuumpakke og vær opmærksom på deres udseende. Macadamia kernerne skal være glatte, lyse i farve (fra hvid til fløde), fri for skimmel og mørke pletter. Højkvalitets og uspoleret nødder har en behagelig sød aroma.

Glem ikke reglerne for opbevaring af nødder. Sæt dem i en glasburk og afkøles. Under sådanne forhold vil ilt ikke oxidere frugterne af macadamia, og de vil ikke forringes.

Macadamia olie

Koldpressede macadamianødder får højkvalitets smør. På grund af denne produktionsmetode er det muligt at bevare alle de nyttige egenskaber ved dette produkt.

Macadamiaolie, ifølge kosmetologer og hudlæger, er ideel til rengøring og make-up remover. For at gøre dette, opvarm en lille mængde olie i et vandbad og fugt en bomuldsstuds med den. Tør dit ansigt med jordnøddeolieekstrakt, og anvend derefter tonic og fugtighedscreme trin for trin.

Macadamia møtrik olie er velegnet til alle hudtyper. Det er godt fugtet, beskytter mod solskoldning, chapping, efterlader ikke en fedtfilm. Regelmæssig brug af olie hjælper med at forbedre hudtonen, forbedre hudens hud, glatte fine rynker.

Anvendelsen af ​​macadamiaolie gælder for hårpleje. Hjem masker, balsam baseret på denne kosmetiske gennemtrænger hovedbunden og hårsækkene. På grund af dette forbedres hårets struktur, skinner vises.

Mulig skade og kontraindikationer

Macadamia nødder - et af de få produkter med næsten ingen kontraindikationer at bruge. Gynækologer tillader dem at spise under graviditet og amning.

Men glem ikke om den mulige individuelle intolerance over for møtrikken. Hvis du har tendens til allergiske reaktioner, bør du afstå fra at bruge macadamia eller rådføre sig med din læge for at bestemme et sikkert dagligt indtag.

Harm af macadamia møtrik er til kæledyr. Der har været tilfælde af forgiftning af dyr australske nødder. Frugter bærer ikke dødelig fare, men kan forårsage alvorlige bivirkninger i flere dage.

Her er sådan en sjælden gæst i dag i vores blog. På trods af de høje omkostninger kompenserer dets sundhedsmæssige fordele fuldt ud for denne ulempe. Kære læsere, nu kender du de gode egenskaber og kontraindikationer af macadamia-møtrikken, og jeg synes, at det er blevet overbevist om, at dette er et unikt produkt.

Kære læsere, har du prøvet disse australske nødder? Vær sikker på at dele dine oplevelser i kommentarerne.

Og for sjælen vil vi lytte til Yiruma - Flow Flows In You.

http://irinazaytseva.ru/makadamiya.html

Eksotisk Macadamia Nut: Fordel og skade, sammensætning, egenskaber og kontraindikationer

Det er umuligt at ikke lide nødder, nogen er glade for at tilføje valnødder til en salat, nogen laver mandelmælk, man kan lide stegte hasselnødder. Der er snesevis af typer nødder, hver er nyttig på sin egen måde, hver har unikke smagsegenskaber. Der er en møtrik, der betragtes som den mest nyttige og velsmagende, der taler om macadamia. I denne artikel vil vi snakke detaljeret om farerne og fordelene ved macadamia, dets anvendelse i kosmetologi, traditionel medicin og madlavning, og vi vil lære nogle interessante fakta.

macadamia

Over hele verden er han beæret over at blive kaldt nødkongen og denne titel er berettiget. Den unikke sammensætning, massen af ​​mikro- og makronæringsstoffer, proteiner, jern og vitaminer, der er nødvendige for menneskekroppen og en unik smag.

Møtrikken har en væsentlig ulempe - dens omkostninger, der skyldes vanskelighederne med dyrkning, minedrift og forarbejdning.

Hvor vokser og hvordan det ser ud

Makadamiens andet navn er den australske nød, hvorfra det er tydeligt på hvilket kontinent det vokser. Mere specifikt er det i dag dyrket overalt, men titlen på det historiske hjemland bærer højtideligt Australien.

For mange århundreder siden spiste aboriginerne og vildrene det ligesom vi gjorde kartofler eller brød, de var godt klar over dets gavnlige egenskaber og fordele for kroppen. I dag er dyrkning og eksport af macadamia:

Voksende nødder er meget lange og vanskelige, træet begynder kun at bære frugt, efter at det har overvundet sin tiende årsdag. Jeg er glad for at dette er en lang levetid, det vil bære frugt i næsten et århundrede. Og det er meget svært at samle macadamia, og der er meget få frugter på træet. Blandt den tætte krone, i bladene er skjulte små bolde af grønt, hvilket yderligere komplicerer søgningen. Den grønne bold er skrællen, hvis den er fjernet, er nutlet rund, ligesom hasselnødder, kun lidt større.

I gennemsnit varierer træets højde fra 15 til 20 meter, kronen spredes og bred, det er svært at finde en australsk delikatesse med mange blade.

Alle nødder er fede, men macadamia er især, gourmeter sætter pris på det for sin søde, søde og cremede smag. Det spirer i meget lang tid, hele foråret og sommeren, kun i begyndelsen af ​​efteråret kan man begynde at høste.

Moderne teknologier har lov til at drage fordel af udvælgelsen og bringe sorter, der bærer frugt hele året rundt. Fans og kendere af macadamia siger, at smagen af ​​en sådan møtrik ikke er så klar og ikke afslører fuldt ud.

Calorie macadamia og kemisk sammensætning

Vi er kommet til det punkt, hvorfor dette barn er så værdsat - en unik sammensætning! Sød kremet pulp indeholder næsten alle vitaminer, mineraler, makro og sporstoffer, som menneskekroppen har brug for til normal funktion.

Sandsynligheden for aboriginal udholdenhed er sandsynligvis skjult i makadamier, fordi de næsten ikke lider af noget. Prislappen for nødder er henholdsvis en af ​​de dyreste dyrkede nødder.

I hypermarkeder og nogle onlineforretninger sælger de ikke den højeste kvalitet macadamia, og prisen er høj. Du kan komme ind og få en god andel, men det er bedre at købe nogle høje kvalitet nødder end en halv kilo second-rate. Du kan købe macadamia i butikken naturlige produkter til sundhed. Prislappen der er ikke meget bidende, linket er vedlagt.

Den unikke sammensætning hjælper til behandling af visse lidelser og regelmæssigt forbrug af mad - forebyggelse af mange sygdomme. Repræsentanter for den smukke halvdel af menneskeheden klamrer deres hoveder, når de lærer om kalorien indholdet af Macadamian nødder, ikke underligt, 100 gram mere end 700 kalorier! Ufattelig, kun 4-5 nødder har en kalorie tredjedel af den daglige kost. Forholdet mellem BZHU 7,9 / 75,77 / 5,22.

Macadamia Nut: Benefit and Harm

De mest anvendelige komponenter, som macadamia er værdsat for, er kun fedtstoffer og fedtsyrer, de bidrager til bevarelsen af ​​kardiovaskulærsystemets sundhed.

Som en del af et par kulhydrater, som ikke er særlig godt, men hvis du lider af migræne, hjertesygdomme og blodkar, hyppige hovedpine - du skal spise macadamia.

Der er en teori om, at denne møtrik med succes bekæmper kræft, men der er ingen bekræftet laboratorie- og videnskabelig forskning. Et stort projekt er blevet lanceret ved University of Massachusetts, hvis mål er at finde ud af: den positive effekt af Macadamian-møtrikken på kroppen, hvis der er ondartede tumorer.

Meninger ernæringseksperter opdelt, en som ilden er bange for denne nødde på grund af dens enorme kalorieindhold, og nogle tværtimod hævder at det hjælper med at tabe sig og kæmpe med overskydende vægt.

Det har vist sig at lugten af ​​macadamia har en gavnlig effekt på det menneskelige nervesystem, så hvis du er sur og ved at eksplodere, lugter og spiser et par nødder. Det er umuligt at overvurdere fordelene ved macadamia.

Hvordan er en møtrik nyttig til mænd, børn og kvinder?

Den mandlige og kvindelige krop har forskellige behov, det er logisk, at effekten på kroppen er anderledes. Overvej, overvej fordelene ved et barns voksende krop.

En ting er sikkert: macadamia er godt for alle i alle aldre, hvis der ikke er kontraindikationer eller allergier.

Kvinder i overgangsalderen og kritiske dage, når migræne forekommer oftest, bemærker, at daglig forbrug af 3-4 nødder reducerer intensiteten af ​​hovedpine.

Under PSM, når repræsentanter for den smukke halvdel af menneskeheden er irritabel og ikke kan klare en skarp forandring af humør og overdreven følelsesmæssighed, hjælper macadamia med at normalisere tilstanden.

Macadamia olie er et universalmiddel til hud, negle og hår. Ikke alle producenter af kosmetik og kosmeceuticals tilføjer det til deres produkter, men endda et par dråber olie tilsat til shampoo eller hår serum arbejde vidundere.

Møtrikken er nyttig for mænd, mere præcist for menneskers sundhed. En lille kendt kendsgerning, men mange præparater til styrke i sammensætningen har macadamia-ekstrakt, som bidrager til bevarelsen af ​​mandlig kraft. Det har vist sig at forbruge kun 1 møtrikker om dagen styrker det urogenitale system og bevarer prostata-kirtlenes helbred.

Med regelmæssige og alvorlige smerter hjælper macadamisk møtrik også mænd.

For børn er macadamia kun gavnlig. I perioden med aktiv vækst har børn brug for en tilstrækkelig mængde mineraler, makro og mikroelementer og vitaminer.

Hvis babyen har svag immunitet, kan macadamia styrke det. Foder ikke dine børns nødder, i store mængder vil de forårsage skade i form af allergi, fordøjelsesproblemer eller fedme.

Et par nødder om morgenen og babyen får et løft af energi for hele dagen.

Macadamia styrker knoglerne og minimerer risikoen for rickets. Selv de børn, der hader havregryn om morgenen, nægter ikke grød med revet macadamia.

Vær opmærksom på, at du ikke bør give nogle nødder til børn under 3 år!

Hvis du ikke har nok energi, ikke forgifte dig selv med energidrikke og sport ernæring, er det bedre at introducere kongen af ​​nødder i din kost, efter en uge får du et håndgribeligt resultat. Dette gælder især for intellektuelle arbejdere, selv under skrivning af denne artikel blev et par nødder spist.

Relateret artikel: Hvad er bulgur, gavn og skade på denne korn?

Dette produkt styrker immunsystemet, hvis du har spist macadamia regelmæssigt i løbet af sommeren og foråret, og i løbet af koldt vejr og voldsomme vira begynder din dag med en kop kaffe og et par nødder, de fleste forkølelser og ORVI vil omgå dig.

Forår avitaminose og blodproblemer? - Amerikanske forskere viste, at macadamia forbedrer blodtællinger og kæmper mod manglen på vitaminer i kroppen. Nødder er meget nyttige for alle, der lider af metabolisk syndrom.

Folk i den ældre aldersgruppe lider ofte af mange lidelser, kroppen har ikke længere styrken til at modstå sygdomme, og endog langvarigt hårdt arbejde efterlader sin karakter.

De har især brug for at opretholde deres helbred, macadamia er ikke et universalmiddel, men kan hjælpe kroppen med at modstå visse sygdomme og forbedre kroppens overordnede tilstand. Regelmæssigt forbrug af 5 nødder vil hjælpe:

Lavere blodtryk.

Forhindre hypertensive kriser.

Styrke væggene i blodkarrene.

Forhindre udseende og udvikling af åreknuder.

Sænk aldring af celler i kroppen.

Reducer risikoen for sygdomme i det kardiovaskulære system.

En imponerende liste, det er lettere at advare end at helbrede. Det er bedre at bruge penge på almindeligt forbrug af macadamia end at bruge store summer på behandling.

Macadamia og graviditet

Til trods for dets nytte er det for nogen kun skadeligt. På risiko for kvinder under amning. Læger opfordrer ikke til at opgive nødder generelt, men de skal spises med stor omhu; mælk, overmættede med fedtstoffer, kan provokere allergiske reaktioner hos en baby.

I graviditetsperioden, når appetitten til fremtidige mødre ruller over, bør du ikke overvære nødder, ellers bliver du som en gravid flodhest, og ikke en dame, der venter på et mirakel.

Høj kalorieindhold hjælper med at gå i vægt, især hvis du bruger kilogram macadamia. Kerner bør spises med forsigtighed, du kan tilføje dem til milkshakes ved hjælp af en blender til slibning.

slankende

Hvilken kvinde drømmer ikke om at tabe sig? Mere end 95% af kvinderne er utilfredse med deres figur og drømmer om at slippe af med hatede kilo.

1. På grund af indholdet af fedtsyrer er macadamia nyttigt for dem, der aktivt kæmper med fedme. Det vigtigste er at kende foranstaltningen.
2. Fedtstoffer, som er mange i sammensætningen af ​​produktet, mætter kroppen og giver dig ikke mulighed for at spise noget meget fedt og virkelig skadeligt.
3. På grund af den unikke sammensætning accelererer macadamia stofskiftet og forbedrer funktionen i mave-tarmkanalen, hvilket påvirker vægttabets hastighed. Kosten bliver lettere, der vil ikke være hurtig træthed og følelser af konstant træthed.

Traditionel medicin og kosmetologi

Recalls af australske nødder findes ofte i Ayurveda opskrifter. Men generelt har traditionel medicin i mange lande i verden en række effektive opskrifter med macadamia, der tager sigte på at bekæmpe hovedpine, hjertesygdomme og blodkar. Meget ofte bruges møtrikken i kosmetologi.

Hvis du anvender macadamiaolie efter bad eller brusebad og gnides, bliver du overrasket over, hvor blød og blød den bliver. Du kan tilføje en teskefuld olie til din dagcreme og inden for få dage vil du mærke betydelige ændringer.

Du kan lave nærende masker og hår af hudtype, du kan finde den rigtige opskrift på enhver hjemmeside dedikeret til skønhed og personlig pleje.

Bemærk venligst, kosmetiske olier sælges kun i specialbutikker og et apotek. I supermarked hypermarkeder, sælges spiselig olie, vil du ikke lave en maske af olie beregnet til stegning og salatdressing?

Relateret artikel: De mest interessante ting om oregano krydderier: fordele, skade, egenskaber og anvendelse.

For skrøbeligt, tørt og faldende hår er macadamia-oliemasker en frelse. Lav en maske 2 gange om ugen, og i løbet af en måned vil du kunne genskabe den naturlige glans, glathed og lyshed. For at opretholde og forhindre tørhed og splitte ender, lav en maske 2-3 gange om måneden.

Købte masker baseret på macadamia giver ikke en sådan effekt, gør en lille indsats og vil blive belønnet med sundt og skinnende hår.

Du kan lave kropsindpakninger, men det er bedre at bruge olie efter et brusebad, anvende på dampet hud, det bliver blødt, fløjlsomt og elastisk. Olie anbefales at bruge under graviditet, som forebyggelse af udseendet af stregmærker.

Brug til madlavning

Macadamia er traditionelt en komponent af desserter og slik. Du vil blive overrasket, men supper, salater, kød, skaldyr og grøntsager serveres også med denne fantastiske møtrik.

Hvis du er en ivrig kaffeløm, kan du forkæle dig med en duftende nøddrikkede drink, duften og smagen vil være fantastisk. Der er mange opskrifter i netværket, du kan vælge den rigtige baseret på niveauet af dine kulinariske talenter.

Prøv ikke at lave noget kompliceret med det samme, start med de enkleste opskrifter, hjemmelavede vil sætte pris på din impuls og fantastiske smag af retter med tilføjelsen af ​​et australsk mirakel.

Kontraindikationer og skade

Tidligere blev det sagt, at laktationsperioden og graviditeten kan være macadamia, men med stor forsigtighed.

Det er strengt forbudt at spise en nød til dem, der lider af fødevareallergier for nødder, det er her kontraindikationerne slutter.

Det handler om skade og gavn af denne fantastiske møtrik, macadamia, nu lærer vi at vælge og beholde det.

Hvilken møtrik skal du vælge og hvordan du gemmer den

På grund af den høje pris kan den ikke købes overalt, oftest er hypermarkeder over økonomiklasse eller online shopping.

Foretrækker skrællede nødder, der ikke har pletter, har en delikat aroma, tæt. Knækket, plettet og revnet bør ikke tages.

Dette produkt skal opbevares i køleskabet, så det bevarer alle sine gavnlige egenskaber. Hvis du beslutter dig for at købe unpeeled macadamia, skal du vælge nødder med specielle kroge, der letter deres åbning.

Lækre og søde macadamia møtrik, hvis fordele og skade ikke engang står ved siden af ​​hinanden. Men det skal stadig være korrekt og klogt. Så vil det have en gavnlig effekt på kroppen.

Må ikke overspise, bare et par nødder om dagen, ellers vil kærlighed til macadamia føre til fremkomsten af ​​overskydende vægt, alt er godt i moderation.

Endnu mere interessante materialer og diskussioner på vores kanal i Yandex Zen. Abonner!

http://pearative.ru/beauty-health/orex-makadamiya/

Macadamia møtrik: hvor det vokser, hvad det indeholder, hvad er nyttigt, hvem bør ikke spise

En dyr og meget sund macadamia møtrik betragtes som en eksotisk delikatesse. Men da egenskaberne har en gavnlig effekt på en persons krop og udseende, er det værd at prøve det mindst en gang, og sørg for, at det er værd at bruge pengene. Hvad han er så god - vi finder ud af det.

Hvor vokser

Macadam eksotiske møtrik er oprindeligt fra Australien, derfor er dets andet navn australsk. Nu kommer over 50% af høsten fra andre lande - det dyrkes også i Brasilien, USA og Sydafrika. Af de 9 plantearter producerer kun 2 spiselige frugter. Omkostningerne ved en møtrik afhænger direkte af udvinding - frugterne er små og svære at samle. De vokser på eviggrønne træer op til 15 m høje. Macadamia-træet har mørkegrønne aflange blade med striber op til 30 cm lange, samlet i bundter på 3-4 stykker. Planten blomstrer fra begyndelsen af ​​foråret med hvid, lyserød eller lilla - blomster er placeret på separate lange hængende grene.

Træet kan bære frugt hele året rundt - nødder modner fra marts til september. Frugterne ser sådan ud - kugleformet med konisk apex, op til 3 cm i diameter, med 1-2 frø indeni. Den ydre hud er grøn, fast. Den makadamiske møtrik ligner en skovnød, og dens smag ligner den. Det adskiller sig i sin ømhed og skrøbelighed. Det er svært at adskille fra skallen.

Et træ om året kan bringe op til 100 kg frugt. Forresten er der kun nødder fra 8 års levetid af planten. Du kan kun indsamle nødder ved hjælp af specialudstyr.

Kalorie og kemisk sammensætning

Denne møtrik er lille, men meget høj i kalorier - 100 g af produktet indeholder mere end 700 kcal. Derfor vil en håndfuld delikatesse i lang tid tilfredsstille sult og mætte kroppen med nyttige stoffer. Næsten 80% af sammensætningen er fedtstoffer, 7% er proteiner, 8% fiber, mere end 4% kulhydrater, der er også vand og aske.

Der er mange vitaminer i produktet - gruppe B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C og E.

Der er sådanne makronæringsstoffer:

• kalium (mere end 300 mg pr. 100 g);
• fosfor (op til 200 mg);
• calcium;
• magnesium;
• natrium.

Sporelementer:

Energiforbrug af komponenter:

Hvad er nyttigt macadamia møtrik

I flere årtusinder har de australske aboriginer brugt macadamian nødder til medicinske formål. De er nødvendigvis inkluderet i den daglige kost af lokale beboere.

Hvis du regelmæssigt spiser en behandling, vil niveauet af kolesterol i blodet aldrig stige over normen. De hjælper også til behandling af sådanne sygdomme:

• migræne;
• knogleproblemer;
• beriberi;
• arthritis;
• åreknuder
• cellulite;
• ondt i halsen

Ved konstant brug af dette produkt reduceres risikoen for kræft og hjerte-kar-sygdomme.

Macadamian delikatesse vil bidrage til at justere styrke og menstruationscyklus. Omega-3 forbedrer blodcirkulationen, hvilket fører til kønsorganernes normale funktion. Derudover har aminosyrer en positiv effekt på testosteron. B-vitaminer hjælper med at genoprette muskeltonen efter træning og sikre nervernes normale funktion. Valnød er nyttig for aktive mennesker og dem, der ofte står over for stærke hjernelaster. Efter en alvorlig sygdom vil det hjælpe kroppen med at komme sig.

Palmitinsyre er til stede i sammensætningen, som i menneskelig hud, så mutterolie kan endda regenerere huden efter solskoldning. Og generelt har macadamolie som en kosmetik en positiv effekt på hud, hår og negle.

Er det muligt at macadamian nut

Hvert produkt har sine begrænsninger, herunder denne. Overvej de risikogrupper, der kan have negative konsekvenser af brugen af ​​produktet.

gravid

Det anbefales at bruge ikke mere end 4 stykker om dagen. Denne dosis vil være tilstrækkelig til at fylde kroppen af ​​en gravid kvinde med nyttige stoffer, herunder arginin, som hjælper med udviklingen af ​​fosteret. Mere spist kan forårsage en allergisk reaktion eller hypervitaminose, hvis en kvinde drikker gruppe B-vitaminer. Ellers er nødderne fulde af gavnlige syrer omega-3 og omega-6, som kun kan indtages med mad.

Taber sig

Vegetabilske fedtstoffer, som i sammensætningen af ​​produktet ret meget, aktiverer processen med metabolisme. De mætter og hjælper kroppen med at erhverve de manglende elementer i tilfælde af dårlig ernæring. Det gennemsnitlige tilladte beløb er op til 12 stykker om dagen.

Sådan bruges i madlavning

I sammensætningen af ​​produktet er vegetabilsk protein, som ikke helt kan erstatte dyret. Derfor anbefales de, der holder sig til en kost uden kød, at kombinere en møtrik med sådanne produkter - ris, bælgfrugter, svampe.

Det er effektivt som et supplement til kolde og varme salater, desserter og lige som en separat delikatesse eller snack.

Macadamian smør er værdsat i madlavning - du kan påfylde salater, tilføje det til kager og desserter for en behagelig aroma.

Hvordan man vælger når man køber

Det sælges i unpeeled (når der er flere nødder i skallen) og skrællet (ved separate kerner). Mere almindeligt i den første udførelsesform. Kernen er rund og oval, op til 2 cm i diameter.

For køb er det bedre at vælge den rydde valgmulighed. Ved langvarig opbevaring af produktet i den generelle skal kan der dannes giftige stoffer i den. Derudover vil det tage lang tid at fjerne skallerne og derefter rengøre hver kerne separat.

Hvad skal du være opmærksom på, når du køber:

• moden og frisk møtrik bør være vægtig
• skallen må ikke beskadiges
• hvis du ryster frugten, skal lydene være fraværende;
• kernens overflade er glat, tilstedeværelsen af ​​rynker indikerer fostrets ældste alder;
• Farven skal være mættet, ikke kedelig;
• Nødder skal holdes adskilt fra noget, der kan bøje dem med en ubehagelig lugt.

Sådan gemmes der hjemme

Ved langtidsopbevaring er det nødvendigt at placere produktet i en lufttæt beholder på et mørkt og tørt sted. Kan opbevares i køleskabet, men i en separat lukket beholder. Det er bedst at holde kernen i en urenset form - så de ikke kan absorbere overskydende fugt, lugte eller endda tørre ud. Temperaturen må ikke være højere end 18 ° C, og fugtigheden er lav. Kerner opbevares i salt eller sukker i op til 4 uger. Men det anbefales ikke at holde produktet i mere end en måned - det vil miste sin smag.

Macadamia olie i kosmetologi: brug og fordele

Australsk nødolie er højt værdsat inden for kosmetologi. Det er i stand til at mætte håret med nyttige elementer, nære dem og huden, samtidig med at udseendet bliver sundere. Det tilføjes til masken, makeup og bruges som et særskilt skønhedsværktøj.

Med alderen bliver indholdet i huden af ​​palmitolsyre mindre, hvorfor huden begynder at blive gammel. Olien er i stand til at mætte den med dette stof og forhindre hurtig aldring.

Til ansigt og nakke

Du kan stramme huden, genoprette dens elasticitet og sund farve ved hjælp af masker baseret på helbredende væske. Det hjælper også med irritation og betændelse i huden. Rid af rynker.

Hvis du lægger lidt olie på en bomuldsstuds, får du en god rensning, der hjælper med at vaske enhver makeup. Du kan tilføje det til dag eller nat creme - seks dråber er nok til en positiv effekt. Du kan også bare anvende det før sengetid - det hjælper med at helbrede ar, glatte rynker, blød huden.

Til hår

Styrk og returner glans til hår kan, hvis du tilføjer et lille stof i den passende kosmetik. For eksempel - en balsam eller en ansigtsmaske. Det er også godt at fugtige hovedbunden - blød en finger i olien og læg den på hovedet med massagebevægelser. Hvis du blander 2 spiseskefulde olie med en ske citronsaft og holder den på dit hår i 20 minutter før vask, bliver dit hår fugtigt, glat og smukt.

Til hænder og krop

Det er nok at tilføje 5 dråber af produktet til hånd-, fod- og kropscreme - og du kan glemme tørhed. Det er især godt at tilføje det til fløden efter solskoldning - så er endda chokoladefarvet hud garanteret.

Kontraindikationer

Dette produkt har ingen kontraindikationer i sig selv. Det eneste mulige problem er allergiske reaktioner forårsaget af individuel intolerance. Du skal passe på dem, der har sådan intolerance over for jordnødder eller hasselnødder.

Desuden bør i intet tilfælde give en godbid til kæledyr - det kan være et gift for dem.

Så australsk valnød er ikke kun velsmagende og nærende, men også et meget nyttigt produkt. Vi må prøve at i det mindste lejlighedsvis forkæle dig selv med en sådan delikatesse. Og hvis økonomien tillader det, vil den konstante brug af macadamianødder hjælpe med at slippe af med mange plager.

http://agronomu.com/bok/5548-oreh-makadamiya-gde-rastet-chto-soderzhit-chem-polezen-komu-nelzya-est.html

Macadamia (australsk valnød)

udseende

Træet begynder at bære frugt ikke tidligere end syvende år af livet, og nogle gange endda i det tiende år. Selv om planten selv lever omkring et århundrede.

Hver møtrik har form af en ideel kugle med en diameter på ca. 1,5-2 cm.

Kernen er skjult under skallen, som er temmelig vanskelig at adskille fra møtrikken. Vanskeligheder er ikke kun forbundet med skildens adskillelse, men også med samlingen af ​​denne dyre møtrik.

Træet selv kan nå en højde på 30 meter - dette er den maksimale grænse.

Macadamia træfrø er rige og fede, placeret i en hård skal. Og smagen er sød, med en cremet farvetone og delikat struktur.

Macadamia i videnskabelige kredse hedder den australske valnød eller Macadamia hele bladet. I alt er der kun 9 arter i verden, men kun to sorter af valnød kan producere spiselige frugter - trebladet macadamia og helblad.

Hvor vokser

Macadamia tilhører familien af ​​Proteus planter, for som du ved, er de tørre steder på det australske kontinent og Sydafrika gunstige forhold. Derfor har macadamietræet hårde og læderagtige blade. Denne møtrik er anerkendt som den dyreste af alle nødder, da samlingen ikke overstiger mængden af ​​udvundet kaviar.

I dag dyrkes macadamia ikke kun i Australien og Sydafrika, men også praktisk taget i alle lande med et tropisk klima. Dette hjælper med at reducere værdien af ​​møtrikken på verdensmarkedet og øge dens popularitet.

Møtopsamlingsmetode

Indtil for nylig blev møtten høstet for hånd, hvilket var meget vanskeligt. Og selv for en erfaren picker var det svært at passere mærket på 150 kg nødder samlet op om dagen. Nu er dette arbejde blevet automatiseret, og selv rengøring af nødder sker ved hjælp af maskine.

Særlige træk

Macadamia kan kaldes en kilde til fosfor, hvilket er afgørende for enhver person. Hver dag skal mindst 800 mg af dette stof indtages. Hvad fosfor er ansvarlig for:

• korrekt knoglevækst og vedligeholdelse af dens integritet;
• tænder styrke;
• korrekt og fuldstændig absorption af vitaminer B;
• normalisering af syre-base balance
• Nervesystemets korrekte funktion
• normalt muskelarbejde
• celledeling;
• overførsel af arvelige træk ved udformning af et barn og dets videre bærende.

Fosfor er rig ikke kun i macadamia møtrik, men også i mange andre produkter, men stadig lider mange af dets mangel i kroppen.

Faktum er, at for god absorption af fosfor kræves tilstedeværelsen af ​​calcium, magnesium og vitamin C, og i macadamia er alle disse stoffer i harmoni. I macadamia-møtrikken er kalium og natrium ideelt kombineret, hvilket er meget nyttigt for personer med hjerte-kar-patologier.

Hvordan man vælger og hvor man skal købe

Valget af nødder bør baseres på en grundig undersøgelse af kernen selv - det bør være:

Hvis du planlægger at købe urenset macadamia, vil vægten af ​​møtrikken være betydelig på grund af den tætte, tykke skal. Hvis du ser revner og huller i skallen, skal du helt sikkert opgive købet.

Til opbevaring er en beholder med et hermetisk lukket låg velegnet, som, når det er fyldt med nødder, skal placeres i køleskab eller endog i fryser. Macadamia er en temmelig sjælden nød, så den er ikke frit tilgængelig til salg, ligesom andre nødder. Du kan kun stole på store indkøbscentre, onlinebutikker og specialiserede steder, der sælger nødder, krydderier og urter.

Ernæringsværdi og kalorieindhold

Per 100 gram produkt:

Også i nødderne indeholder følgende komponenter: æterisk olie, proteiner, fiber, sukker.

Kemisk sammensætning

• syrer (palmitolsyre, oleinsyre, linolsyre og linolensyre);
• et kompleks af vitaminer, blandt hvilke er grupperne B, C, E og PP;
• Et stort antal mineraler, hvoraf de mest værdifulde er kalium, natrium, calcium, magnesium, selen, zink og fosfor.

Undersøgelser viser, at et specielt produkt er inkluderet i macadamia, hvilket er meget sjældent. Den analoge, der kun kan betjene et voksagtigt stof indeholdt i spermhvalens hoved. Sammensætningen af ​​dette produkt omfatter ren spermaceti og fedt.

Nyttige egenskaber

• valnødsfedt betragtes som gavnligt, fordi de ikke indeholder kolesterol;
• unikke funktioner til at reducere "dårligt" kolesterol;
• vegetarer kan genoprette tilførslen af ​​plantejern;
• evne til at holde vægt under kontrol
• anti-aging effekt.

Kontraindikationer

For mennesker er der ingen kontraindikationer angående brugen af ​​macadamianødder og smør, men for hunde er denne møtrik meget uønsket, fordi det forårsager svaghed. Denne betingelse varer kun to dage. For alle de andre er macadamia møtrik det mest værdifulde produkt.

ansøgning

Af særlig note er macadamiaolie, som er værdsat over hele verden og er meget udbredt i kosmetologi.

I madlavning

• uafhængig parabol;
• dekoration af desserter;
• tankning;
• buddinger.

International Skøntsalat

Havregryn i mængden af ​​to spiseskefulde hældes med et halvt glas koldt vand, som har gennemgået en kogeproces, hvis salaten er tilberedt om aftenen. Du kan bruge varmt vand, hvis der ikke er tid til infusion af flager. Tilsæt 3 macadamia nødder, et revet æble, citronsaft, enhver tørret frugt (1 spsk. Ske) og honning efter smag.

Krabber Raffaello i Coconut Chips med Macadamia nødder

Kog et æg, rist det. Vi gør det samme med hård ost og to fed hvidløg. Tilsæt mayonnaise (eller creme), indtil vi får konsistensen af ​​tyk pasta. Derefter forkæles separat krabbekødets emballage og tilsæt et par spiseskefulde kokoschips. Kom til dannelsen af ​​Rafaelloc:

• tag en sort oliven uden en sten;
• indsæt macadamia møtrik i hver oliven;
• ruller den fyldte oliven i en osthvidepasta;
• rull i krabbe-kokosnøddeblanding.

De resulterende bolde sendes i en time i køleskabet til frysning.

Creme og møtrik dressing

Sæt et glas macadamia nødder i en blender og hugg godt, og tilsæt ikke mere end 100 ml vand. I blandingen tilsættes 50 ml æblecidereddike, 150 ml olivenolie, en tsk havsalt, en halv sked salvie og dine yndlings krydderier efter smag. Alt forsigtigt beat.

Se den følgende video fra Live Great! Programmet, hvorfra du vil lære mere om fordelene ved macadamia møtrikken.

I medicin

• ondt i halsen
• arthritis;
• hjertesygdomme
• problemer med knoglesystemet;
• sygeorganers sygdomme
• dårlig hud og hår tilstand
• mangel på styrke
• manglende hjerneaktivitet
• hypertension;
• dystoni;
• onkologi.

Ved regelmæssig brug af rå macadamia (ca. 70 gram), kan du permanent slippe af med alle de ovennævnte problemer, fjerne manifestationer af åreknuder og unattractive cellulite.

Når du taber sig

Macadamia, som nødder, har et højt kalorieindhold. Men dette forhindrer ikke ernæringseksperter i at indføre dette produkt i kosten. Årsagen er antioxidantegenskaberne, der er i højden. De er ansvarlige for regulering af fedtstofskifte, ikke kun fjernelse af ekstra pounds, men også styrkelse af blodkar og muskelskelet. Hud med regelmæssigt, men moderat indtag af nødder, bliver elastisk og forynget. Der er endda en kost baseret på at tage macadamia, eller rettere, olie fra det, fordi det normaliserer processerne af fysiologisk og metabolisk natur.

Vokser op

Fristen for at vokse makadamien alene er høj, men den er tilgængelig for enten indbyggere i sydlige breddegrader eller ejere af vinterhave.

Hovedbetingelsen er at forhindre, at temperaturen falder under nul.

Du kan dyrke en værdifuld møtrik med frø eller transplantater. Ved at vælge den første mulighed skal der lægges stor vægt på udvælgelsen af ​​plantemateriale - valnød. Det siger sig selv, at runde kerner uden skræl ikke er egnede - kun godt modnet og ikke så længe siden indsamlet fra en filial.

I nærværelse af en sådan frø, den første ting du har brug for at suge i vandet for en dag. Derefter vælges høje potter, i hvilken sand eller let lerjord hældes. Kun en møtrik er anbragt i en gryde og dækket af en film, indtil skud optræder. Gunstig temperatur - 23 grader. En ung macadamia skal danne en krone (stammen visning). Det er vigtigt at organisere belysning af høj kvalitet, rigelig vanding og regelmæssig sprøjtning.

Når du transplanterer i åben grund, skal du grave et hul, hvis størrelse vil være dobbelt så stor som selve rodsystemet.

Prøv ikke at fordybe rodhalsen for at undgå rotting af bagagerummet.

Når du vælger et sted for den konstante vækst af macadamia, giv præference til solrige steder uden udkast. Forberedelse til vinteren er at hælde og isolere anlægget.

Interessante fakta

Møtren fik navnet fra en botaniker ved navn Ferdinand von Muller, der hedder en fantastisk og sjælden plante til ære for sin gode ven John Mac-Adam. De aboriginer, der beboede Australien, gav et andet navn til det evigtgrønne valnødtræ: mullimbibi, boomer og endda Kindal-Kindal. Hvis i den moderne verden anses macadamia for kun at være en dyr møtrik, så tilføjer australierne sig helbredende egenskaber og betragtes som hellige.

http://eda-land.ru/orehi/makadamiya/