Vigtigste Godbid

Grønne grøntsager: Liste over sorter, træk, fordele og skade

Ifølge de seneste konklusioner fra eksperter inden for sund ernæring er frugt og grøntsager af grøn farve den mindste kalorieindhold, indeholder næsten ingen sukkerarter, afgiftes, indeholder mange fibre og vitaminer, hvilket betyder, at de er mest nyttige. Fra vores artikel kan du finde en komplet liste over grønne grøntsagsafgrøder, deres næringsværdi og nyttige processer til behandling.

Særlige træk

I kosten af ​​den moderne person, der fører hovedsagelig stillesiddende livsstil, bør grøntsager besætte 60-70% af den samlede fødevareforbrug. Regelmæssigt forbrug af grønne blade og grøntsager vil forbedre kroppens arbejde, hjælpe med at tabe sig og endog forynge kroppen.

Om et par uger vil en person, der bruger grøntsager af denne farve hver dag, føle sig bedre.

  • Forbedre fordøjelsen. Mange problemer forbundet med forstoppelse, flatulens, ubehag i tarmene elimineres.
  • Forbedring af sundhed på grund af normalisering af kolesterol, fjernelse af overskydende væske, hvilket fører til et fald i trykket, er arbejdet i det kardiovaskulære system også stabiliseret.
  • Eliminering af jernmangel, hvilket giver en følelse af svaghed og hyppig svimmelhed.
  • På grund af det høje indhold af antioxidanter i grønne blade og grøntsager er der en afmatning af skadelige oxidative processer, der forårsager mange sygdomme, herunder onkologiske sygdomme.
  • Forbedring af tilstanden og udseendet af hår, negle, hud. Minerale forbindelser har en gavnlig virkning på negle og hår, reducerer puffiness, eliminerer toksiner, skadelige kemiske forbindelser.

Ud fra det psyko-emotionelle synspunkt giver grøn mad også fred, beroliger nervesystemet. Efter dets brug stiger stemningen, det er en fremragende forebyggelse af depression, hvilket er særlig vigtigt i efteråret-vinterperioden.

Typer og deres sammensætning

Listen over sorter af grønne grøntsager kan opdeles i frugt og grønne blade. Det er vigtigt at vide, hvilken af ​​dem der skal være hyppige gæster på vores bord og hvorfor.

  • Hvidkål. Uden sprødkål er det umuligt at forestille sig både en beskeden og rig fest i Rusland. Hun blev værdsat i det antikke Grækenland. Hun er en mester i vitamin C og indeholder en masse fiber. Frisk kåljuice behandler sygdomme i mave-tarmkanalen.
  • Broccoli. Dens grønne blomsterstand er sammensat af vegetabilsk protein og essentielle sporstoffer - mangan, fosfor, kobber, jod, kalium, zink, chrom og andre.
  • Savoy kål. Dens bølgede gafler har mindre fiber end kål, men det smager blødere. Indeholder ascorbinsyre, mineraler, D-vitamin.
  • Kålkål miniaturekål har sundhedsmæssige fordele på grund af indholdet af vitaminerne B, A, E, K, C, kostfiber, organiske syrer og mineraler.
  • Kohlrabi er en anden repræsentant for kålfamilien. Denne grøntsag er burgunder og lysegrøn. Saftig grøn frugt har smagen af ​​en sød stilk. Stærker nervesystemet og blodkarrene, på grund af overflod af vitamin C, kaldes det også den "nordlige citron".
  • Agurk. Dens sundhedsmæssige fordele er ubestridelige. Denne aflange grøntsag indeholder nok kalium til normal hjertefunktion, folinsyre, zink, jern, fiber og masser af vitaminer. Det er især nyttigt at medtage agurker til personer, der taber sig på grund af den store mængde vand og lavt kalorieindhold i kosten.
  • Asparges. Dens lange skud er sammensat af alle de vigtige vitaminer, meget nyttige sporstoffer, der er nødvendige for mænds sundhed. Stoffet af asparges (asparginens anden betegnelse) - aspargin øger permeabiliteten i karrene og er derfor nyttigt for personer, der lider af trombose og højt blodtryk.
  • Grønne ærter Denne repræsentant for legume familien fortjener opmærksomhed på grund af beta-caroten, vegetabilsk protein, overflod af folsyre, lutein og B-vitaminer i sammensætningen. Uundværlig for folk, der ofte er under stress, atleter for muskelvækst.
  • Selleri stilke. Sød og krydret i forhold til persille er udstyret med elementer, der forbedrer metabolisme, lavere kolesterol, stimulerer hjernens aktivitet og giver energi. Selleri, som kål, er en grøntsag med negativt kalorieindhold - det vil sige, at kroppen bruger mere kalorier på fordøjelsen end den indeholder.
  • Grønløg. Tale om stilke, lad os sige om grønne løg, hvis fjer er den første til at bryde igennem i foråret på stedet, hvilket giver os en stor vitaminafgift efter en lang vinter. På grøntsagerne bruges mange sorter af løg - brik, porrer, batun, lizun, sjalot og andre. Løg fjer har en mere delikat smag end løget selv, der er også mange nyttige elementer i dem. Sammensætningen af ​​grønne løg er cholin, carotenoider, ascorbinsyre, vitamin K, E, A, natrium og sjældne selen.
  • Grøn paprika. En anden vinder af indholdet af C-vitamin, hvis to frugter er nok til at bruge til at få den daglige rate af dette essentielle antioxidant-vitamin, der styrker immunsystemet. Indeholder æteriske olier, der giver smag til frugten, en masse kalium, godt for hjertet, jern, natrium, magnesium.
  • Avocado er den franske franske franske frugt. Nogen anser det for en frugt, nogen en grøntsag, men fordelene ved denne olieholdige frugt med en sten inde er ubestridelige. Vegetabilske fedtstoffer, flerumættede fedtsyrer, som bevarer elasticiteten af ​​vores fartøjer, er meget vitamin A, kalium, magnesium og jern uundværlige for hjertemuskulaturen og blodkarrene.
  • Courgetter, Courgetter. Grønne frugter fra græskarfamilien har et indhold af lavt kalorieindhold (23 kcal per 100 g), indeholder fiber, mangan, calcium, fosfor, kalium og vitaminer fra gruppe B, C. De aktiverer tarmfunktionen uden at irritere den, hjælper med hyppigt stress, forhøjet tryk, fedme, som forebyggelse af aterosklerose. Fra en ung courgette eller zucchini i frisk form lav tynde chips, som de spiser rå.

En stor del af grønne grøntsager tegnede sig for bladafgrøder. Fordele ved sundhed er ikke kun kendte oversøiske arter, men endda enkle toppe fra nogle af rødderne. Lad os overveje deres nyttige sammensætning.

  • Spinat. Det store jernindhold i denne grønne grøntsag i kombination med vitaminerne K, E, beta-caroten gør det til en af ​​lederne af grøntsager til en sund kost. Folinsyre, pectiner, cellulose har en afslappende virkning på nervesystemet, de er nødvendige for kvinder under graviditeten. Det er eksperimentelt bevist, at spinat hjælper med at tabe sig og holde vægt. I løbet af forskningen blev kvinder inddelt i to grupper, hvoraf den ene ofte fik spinat, og den anden - andre grøntsager. Resultaterne af vægttab af spinatgruppen var mere udtalte. Efterfølgende blev der i sammensætningen af ​​spinat fundet et stof, som hjælper med at producere kroppens mæthedshormon.
  • Salater. Denne store gruppe af grønne grøntsager er slående i sin mangfoldighed. Salat, hovedet, vitamin, sennep, vandkryds, arugula og andre er fra cruciferous familien, de er slægtninge til kål og radise. Forskellige blade har lignende sammensætning. Vitaminsæt er repræsenteret i dem af caroten (vitamin A), vitamin B-gruppen, K, PP, E. Organiske syrer og salte, magnesium, fosfor påvirker skønheden i negle og hår, styrker hjertemusklen, sænker de oxidative processer. Det specielle stof lactucin har en gavnlig effekt på nervesimpulserne, og pektiner fjerner skadeligt kolesterol.
http://eda-land.ru/ovoshchi/zelenye/

Tip 1: De nyttige grønne frugter og grøntsager

Indholdet af artiklen

  • Hvordan er grønne frugter og grøntsager nyttige?
  • Hvordan er frugter nyttige?
  • Hvorfor er de mest populære friske greens nyttige?

Sunde grønne frugter og grøntsager

Eksperter anbefaler først og fremmest at være opmærksom på avocado - det er en kilde til monoumættede fedtstoffer, som reducerer kolesteroltalet. Avocados er en kilde til E-vitamin, et naturligt antioxidant- og skønheds vitamin samt lutein, et unikt naturligt stof, som har en gavnlig effekt på synet.

Broccoli er et produkt kendt for alle. Den vigtigste nyttige egenskab er tilstedeværelsen af ​​sulforan og stoffer i gruppen af ​​indoler, som forhindrer udviklingen af ​​kræftsygdomme. Broccoli er rig på vitaminer og våde elementer. Det er bemærkelsesværdigt forresten, at almindelig kål ikke er mindre nyttig, og samtidig indeholder den meget få kalorier og en masse kostfiber.

Tabe sig med grønne frugter og grøntsager

En grøn diæt er en diæt, der er valgt på en sådan måde, at dens base består af grønne fødevarer - lime, grønne pærer, grønne æbler, kål og en række grøntsager.

Hvorfor er det værd at stoppe et valg på produkter af grøn farve? Faktum er, at de indeholder meget få kalorier (undtagelsen i dette tilfælde er avocado), men samtidig opfylder de helt kroppens behov for vitaminer og mineraler. Og klorofyl, på grund af hvilke grønne grøntsager og frugter erhverver deres farve, forbedrer stofskiftet og styrker immunsystemet.

Vi giver en grov menu for dagen. Til morgenmad forberede du et par æbler, et glas fedtfattig kefir, 100 g fedtfattig hytteost, et glas grøn te uden sukker. For en anden morgenmad kan du spise en spiseskefuld klid og en lille håndfuld pinjekerner. Til frokost forberede du en lys suppe, kål og agurksalat, og efter ca. en time skal du spise enhver frugt. Til middag, kog kød eller fisk dampet, en salat af grøntsager og ost. En time før sengetid kan du spise et par æggehvider.

Tip 2: Nyttigheden af ​​de mest populære friske greens

Denne grønne betragtes som den mest alsidige. Den anisede aroma og den delikate tekstur af dill gør den til den perfekte ingrediens i næsten alle retter. Dill er i stand til at forvirre appetitten, forbedre udseendet af mad og dets smag. Det kan tilsættes til kød, champignon eller vegetabilske retter, med salater, supper og koldt appetitvækkere får en anden smag. Pickles gør ikke uden dill. Men ikke kun smag af dild fortjener opmærksomhed. Det er utroligt gavnligt for helbredet og beskytter kroppen mod overmætning med salte. Listen over vitaminer og mineraler til rådighed i dill vil blive misundelig af noget vitamin-mineralsk kompleks, der sælges i apoteker. I folkemedicin bruges dill til bekæmpelse af søvnløshed og hovedpine, blærebetændelse og nyresygdomme. Efter en lang dag tilbragt foran en computerskærm vil lindring af trætte øjne vise lotion fra dildokning.

Denne type grønne er et lagerhus af C-vitamin og caroten. Sporelementerne indeholdt i persille vil kompensere for manglen på magnesium, zink, jern, calcium og fosfor i kroppen. Persille forbedrer syn, normaliserer niveauet af hæmoglobin i blodet. Ved at inkludere denne velsmagende og duftende grøn i kosten, kan du glemme problemerne med tryk. Persille er tilsat til næsten alle retter, så alle vil finde muligheden for at inkludere det i deres daglige kost.

Naturlig kilde til vitaminer og unik assistent i kampen mod influenza og forkølelse. Grønne løg kan købes på ethvert supermarked eller dyrkes på vindueskarmen. Den anden mulighed giver dig mulighed for at få frisk grønne grøntsager, som yderligere desinficerer de udstrålede phytoncider. Tilstedeværelsen af ​​grønne løg i kosten vil hjælpe med at klare avitaminose og træthed. Fosfor og calcium indeholdt i løg vil hjælpe med at opretholde sunde tænder.

http://www.kakprosto.ru/kak-869348-chem-polezny-zelenye-frukty-i-ovoschi

Fordelene ved grønne grønne grøntsager

"Hvis grøntsager er jordgaver, og frugter er haven gaver, så hvorfor betale for dem?"
Mark Melamed

"Spis flere grønt", sagde mor som barn. Og med rette! Grønne er trods alt en rig kilde til vitaminer, mineraler og værdifulde mikroelementer, som er nødvendige for hele organismens normale funktion, samt at opretholde en smuk figur. I vores artikel vil vi forklare hvorfor du bare skal medtage i kosten frisk grønne og grønne grøntsager. Desuden er det i sommeren at finde dem slet ikke svært!

Grønne grøntsager og grøntsager indeholder jern, calcium, antioxidanter, beta-caroten, lutein, folsyre og andre gavnlige stoffer, som styrker immunsystemet og får dig til at se endnu bedre ud. Agurker, spinat, grønne ærter, kål, persille, dill og andre grøntsager og grønne er bundet til at blive dine venner! Og her er hvorfor.

  • Negative kalorier. Når der tages hensyn til grønne, bruger kroppen mere energi end den modtager fra mad. Derfor kan grønne grøntsager forbruges sikkert på en diæt eller arrangere en fastedag med dem.
  • Masser af antioxidanter. Det er også meget godt! De forhindrer udviklingen af ​​kræftformer og for tidlig aldring.
  • En rekordmængde fiber. Grønne grøntsager har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet, rengør tarmene, fjerner toksiner og normaliserer stofskiftet. Mest fiber i grønne bønner, broccoli, spinat og grønne ærter.
  • Reducer risikoen for udvikling af hjerte-kar-sygdomme. Blandt alle de grønne grøntsager fremhæver vi avocado. Denne grøntsag reducerer niveauet af kolesterol i blodet og forbedrer synet på grund af vitamin E i sammensætningen.
  • Grønne er ikke bare krydderier. Vidste du, at persille har 4 gange mere C-vitamin end citron? Persille har en imponerende sammensætning: kalium, fosfor, zink, magnesium, vitaminer A, E, vitaminer i gruppe B, selen, fluor... Og det er ikke alt! Regelmæssigt forbrug af persille normaliserer blodsukkerniveauet, lindrer puffiness, regulerer blodtrykket og betragtes som et stærkt afrodisiakum. Cilantro, sorrel, asparges, arugula, dill og selleri er ikke mindre gunstige for helbredet.
  • Forbedre stemningen. Den grønne farve af grøntsager har en beroligende effekt, hjælper med at bekæmpe depression og stress.
  • Anvendes i kosmetologi. Grønne planteekstrakter bruges ofte til at lave ansigtscremer, shampooer, masker og tonics. Nogle typer af greens hjælper med at bekæmpe rynker, pigmentering og endda skaldethed!

Så løbe på en have for at blive beriget med vitaminer. Nå eller til nærmeste supermarked for grønne skatte. Vi ønsker dig et godt helbred for alle!

http://boombate.com/boomagazine/polza-zeleni-i-zelenyh-ovoschei-151760

Grøntsager grønt: hvad er og hvad der er nyttigt

Grønne grøntsager har mange positive egenskaber. De anbefales at bruge ernæringseksperter til vægttab, samt til behandling af mange sygdomme. Derudover har den grønne farve en gavnlig effekt på den menneskelige psyke og hjælper med at bekæmpe stress. Det er derfor grønne grøntsager vinder stigende popularitet hver dag. Lad os blive bekendt med de ti mest nyttige repræsentanter for den grønne grøntsagsverden.

agurk

Ifølge den botaniske beskrivelse er agurk en bær med saftig pulp inde. Frugterne tilhører slægten af ​​græskarplanter, der ligner en cylinder. Gurkernes farve kan være så lysegrøn og mørkegrøn, afhængigt af sorten. Grøntsager er blevet dyrket i mere end 6 tusinde år på verdensplan. Indien betragtes som fødested for agurk.

Sammensætningen omfatter følgende stoffer:

  • vand (op til 95%);
  • vitamin A;
  • B-vitaminer;
  • ascorbinsyre;
  • magnesium;
  • zink;
  • jern;
  • folsyre;
  • fiber.
Brugen af ​​agurk i maden har en helbredende effekt på kroppens tilstand. På grund af vandstrukturen hjælper vegetabilsken med at eliminere toksiner, salte og skadelige toksiner. Fiber renser tarmene og øger dets bevægelighed. Hvis du jævnligt spiser 2-3 agurker om dagen regelmæssigt, kan du forbedre tilstanden af ​​det endokrine system, forhindre hjertesygdomme og forhindre dannelse af kolesterolplaques.

spinat

Planten fra slægten amaranth, spinat, blev først opdaget i det 6. århundrede i Persien. I dag anvendes den i vid udstrækning i køkkener over hele verden og dyrkes på gårde som grøntsag. Den kan nå en højde på 30 cm, i bredden - op til 15 cm. Spinatblade af alle nuancer af grønt er ovale eller trekantede i form. Spinatens sammensætning omfatter:

  • Vitamin A, C, E;
  • jern;
  • magnesium;
  • antioxidanter;
  • calcium;
  • selen;
  • iod.
At bruge planten i mad kan være i forskellige former: i ost i salater og vitamin cocktails, kogt - i supper og kød krydderier. Spinat er også tilberedt som en separat skål. Denne grøntsag tilhører fødevarer med lavt kalorieindhold, der kun har 22 kcal pr. 100 gram.

Blandt de nyttige egenskaber er følgende:

  • beskyttelse af kroppen mod udseende af kræftceller;
  • stimulering af det kardiovaskulære system
  • forbedring af maven og forstoppelse
  • anti-inflammatorisk virkning;
  • modstand mod gigt, osteoporose;
  • forebyggelse af synstab og grå stær;
  • giver kroppen energi.

asparges

Asparges (asparges) har mere end 200 arter, hvoraf kun få er spiselige. Denne flerårige plante ligner et juletræ - en lang stilk er prikket med små blade i form af nåle på alle sider. Spis hovedsageligt skudd på op til 20 cm i længden og ikke mere end 2 centimeter i tykkelse. Frugtens neutrale smagsegenskaber giver en glimrende mulighed for at kombinere det med mere intense aromaprodukter. Grøn, lilla og hvid asparges er kendetegnet ved farve. Grøn er den mest almindelige, den indeholder de mest nyttige elementer og overgår resten i smag.

Sammensætningen af ​​grøn asparges:

  • vitaminerne A, B, C, E;
  • magnesium;
  • zink;
  • jern;
  • calcium;
  • fiber.
Kalorindhold i 100 g produkt - 20 kcal. Asparges har en række nyttige egenskaber til den menneskelige krop. Det normaliserer tarmens aktivitet og forbedrer fordøjelsen. En del af aspargin bidrager til udvidelsen af ​​blodkar, hvilket gør det muligt at reducere højt blodtryk og beskytte hjertet. At være et vanddrivende af naturen rydder asparges nyrerne. Den antivirale effekt af planten øger immuniteten, hjælper med at bekæmpe svampeinfektioner, og har også en koleretisk virkning. Asparges er højt værdsat af ernæringseksperter og atleter. Med sin hjælp er det nemt at tabe sig og slippe af med cellulite. Produktet går godt med en jordbær kost om sommeren.

Grønne ærter

Grønne ærter tilhører legumes bælgfrugter, vokser i aflange pods, har en afrundet form og en lysegrøn farve. Moden ærter smag sød og saftig. Indien anses for at være fødestedet for ærter, hvor det er vokset i mere end 5 tusind år.

Ved nærvær af næringsstoffer kan disse frugter give odds til enhver vegetabilsk

  • beta caroten;
  • retinol;
  • niacin;
  • riboflavin;
  • pantothenic og ascorbinsyre;
  • pyridoxin;
  • zink;
  • calcium;
  • jern;
  • magnesium.
Som de fleste bælgplanter er grønne ærter højt kalorier - der er 73 Kcal pr. 100 gram.

Brysselkål

Brysselkål fik sit navn takket være de belgiske gartnere, der bragte denne sort fra den sædvanlige kale. I det første år af livet vokser en toårig grøntsag op til 60 cm i en stilk. Grønne blade er 15-30 cm i længden. I deres aksler er kål størrelsen på en valnød. En stamme kan producere omkring 30-35 af disse frugter. I andet år blomstrer kulturen og producerer frø. I dag dyrkes denne sort af kål i Vesteuropæiske lande, Canada og i de fleste amerikanske stater.

Den kaloriske værdi af produktet er 42 Kcal pr. 100 gram.

Sammensætningen af ​​denne kalorieindhold med lavt kalorieindhold indeholder sådanne gavnlige stoffer:

  • kalium;
  • phosphor;
  • jern;
  • fiber;
  • vitaminer i gruppe B, A og C.

Med regelmæssig tilsætning af spire til kosten kan du reducere risikoen for kræft og hjertesygdom betydeligt. Nyttige grøntsager til gravide kvinder. Dens bestanddele har en gavnlig effekt på udviklingen af ​​det ufødte barn og udelukker muligheden for forskellige defekter. På samme tid, i modsætning til andre typer af kål, forårsager det ikke forstoppelse og øget dannelse af gas.

broccoli

Broccoli er en slags havkål. Stammen kan vokse op til 80-90 cm og danne en knopp med en diameter på op til 15 cm fra toppen. Frugtens farve er mørkegrøn. Blomstrer passer godt til hinanden, skiller sig ud med en usædvanlig duft og krydret smag. Denne sort blev opdrættet i det sydlige Italien i det 5. århundrede f.Kr. e. Nu er lederne i høsting Indien og Kina. Hver 100 gram produkt indeholder 28 kcal.

Denne type kål er et værdifuldt sæt vitamin-mineralkompleks. I sammensætningen kan du finde:

  • askorbinsyre (op til 900% af den daglige norm);
  • vitamin K (700%);
  • folinsyre (100%);
  • calcium (30%);
  • jern (25%);
  • phosphor (40%);
  • kalium (50%).
En stor mængde antioxidanter hjælper med at fjerne giftige stoffer fra kroppen.

Broccoli har sådan en virkning på den menneskelige krop:

  • tarmrensning;
  • udskillelse af overskydende salte fra kroppen
  • øge hjerte sundhed
  • rensende blodkar fra kolesterol, hvilket øger deres elasticitet
  • kræftforebyggelse.
Broccoli er ideel til slankekure med det formål at tabe sig. Det er en del af en række kostvaner som et værdifuldt vitaminprodukt. Selvom du ikke overholder strenge ernæringsmæssige begrænsninger, men blot indtaster grøntsagen i din daglige kost som sideskål, kan du nemt slippe af med et par ekstra pund.

salat

Salat tilhører familien Asterov. Anlægget består af hoveder af blade af lysegrøn farve. I nogle tilfælde kan stammen vokse op til 1 meter. Salat bruges hovedsagelig i salater og snacks. Grøntsager er bedst egnet til en kost: 100 gram blade indeholder kun 15 kcal. Af disse: proteiner - 1,3 g, fedt - 0,15 g, kulhydrater - 2,9 g, vand - 95 g

I salatets sammensætning kan der opdages sådanne komponenter:

  • fedtsyrer;
  • vitaminer A, PP, K, gruppe B;
  • natrium;
  • jern;
  • magnesium;
  • kalium;
  • calcium.

selleri

Vegetabilsk kultur selleri tilhører paraply planter med en massiv knold og saftige skud. Stængler kan vokse op til 1 meter under gunstige forhold med høj luftfugtighed. Bladene, malet i en rig grøn farve, i deres form ligner persille. Selleri stilke består af tæt kød med en stærk lugt og en usædvanlig krydret smag.

Vegetabilsk sammensætning omfatter næringsstoffer, der kan gavnligt påvirke nyrernes arbejde. En vigtig funktion af denne kultur er evnen til at ødelægge intestinale bakterier. Fibre af produktet normaliserer fordøjelsesaktivitet, fjerner inflammatoriske processer.

Derudover giver grøntsaget sådanne fordele:

  • energi, øget arbejdskapacitet;
  • stimulerer mental aktivitet
  • sænker kolesterol;
  • forbedrer sundhed med diabetes.
Når du spiser selleri i store mængder, bør du overveje, at den er rig på æteriske olier. De kan forårsage allergier samt forværre urolithiasis.

Lavt kalorie selleri - kun 12 Kcal pr. 100 gram - forhindrer akkumulering af fedtreserver. Derfor, for vægttab, vælger mange mennesker en kost med denne komponent.

Løg Schnitt

De flerårige løgløgspander forekommer en af ​​de første. Planten blomstrer med lilla blomster i form af paraplyer. Sfæriske pærer vokser op til 1 cm i diameter, og stammen kan nå 50 cm i højden. Bladene er lyse grønne, glatte, fistler, normalt 3-5 mm brede i bunden. Græssgarn er massivt høstet i Rusland, Kina og Italien. Sammensætningen af ​​løgfjeder omfatter sådanne vitaminer og kemikalier:

  • cholin;
  • ascorbinsyre;
  • beta caroten;
  • vitaminer i gruppe B, K;
  • natrium;
  • jern;
  • kalium;
  • calcium;
  • selen.
Caloric værdi: pr. 100 gram 30 Kcal, som indeholder 3 g protein, 1 g fedt og 2 g kulhydrater.

Brug af bøf:

  • immunitetsforstærkning;
  • kropsgenvinding med hypovitaminose;
  • øget appetit.
Dette produkt er meget udbredt i madlavning, det supplerer perfekt smagen af ​​mange retter, der er egnet til at skære salater og krydderauser.

Grøn peber

Grøn peber tilhører slægten Solanaceae årlige planter. Udbredt i de sydlige regioner i Europa: Italien, Grækenland, Spanien. Frugter i form af hule bær efter vægt kan nå 200 gram. Kalorindhold: pr. 100 gram 34 Kcal (for det meste kulhydrater).

Grøn peber indeholder et stort udbud af næringsstoffer:

  • et sæt vitaminer A, B, C, E, K, PP;
  • kalium;
  • magnesium;
  • jern;
  • æteriske olier.
http://agronomu.com/bok/6195-ovoschi-zelenogo-cveta-kakie-byvayut-i-chem-polezny.html

14 mest nyttige grønne grøntsager

Grønne bladgrøntsager er en vigtig del af en sund kost. De er rige på vitaminer, mineraler og fibre, men har et lavt kalorieindhold.

En diæt rig på mørkegrønne grønne grøntsager kan give alle kroppens fulde fordele, herunder nedsættelse af risikoen for fedme, hjerte-kar-sygdomme, forhøjet blodtryk og psykiske lidelser (1).

Her er en liste over de 14 sundeste grønne bladgrøntsager, der skal indgå i din kost.

1. Krøllet Kale

Curly Kale betragtes som en af ​​de mest næringsrige grøntsager på planeten på grund af dens mange vitaminer, mineraler og antioxidanter.

For eksempel indeholder en 67 gram portion rå krøllet kale 684% af den anbefalede daglige indtagelse (RSNP) af vitamin K, 206% af RSNP af vitamin A og 134% af RSNP af vitamin C (2).

Den indeholder også antioxidanter, såsom lutein, carotenoider og beta-caroten, som forhindrer sygdomme forårsaget af oxidativ stress (3).

For at få det meste ud af at spise krøllet kål, er det bedst at bruge det rå, da madlavning kan reducere ernæringsprofilen (4).

Resumé:

Krøllet kål er rig på mineraler, antioxidanter og vitaminer, især vitaminerne A, C og K. Til bedst brug er det bedst at bruge det rå, da varmebehandling reducerer næringsprofilen af ​​grøntsager.

2. Mikrogrøn

Mikrogreen er en ung skud af frø af grøntsager og urter. De har normalt 2,5-7,5 cm i længden.

Siden 1980'erne er de ofte brugt som sideskål eller dekoration, men de har mange flere anvendelser.

På trods af deres lille størrelse er de fulde af farve, smag og næringsstoffer. Faktisk viste en undersøgelse, at mikrogreen indeholder 40 gange mere næringsstoffer end deres modne modstykker. Nogle af disse næringsstoffer omfatter vitaminerne C, E og K (5).

Mikrogreen kan dyrkes hjemme hele året rundt, hvilket gør det til et let tilgængeligt produkt.

Resumé:

Mikrogreen er unge skud af grøntsags- eller græsfrø, der har været populære siden 1980'erne. De er velsmagende og rige på næringsstoffer som vitaminerne C, E og K. Desuden kan de dyrkes hele året rundt.

3. Broccoli

Broccoli er en del af kålfamilien. Denne grønne grøntsag har et stort blomsterhoved såvel som en stamme, som gør det ens i struktur til blomkålen.

Denne grøntsag er rig på næringsstoffer - 91 gram råbroccoli indeholder 135% og 116% af RSNP-vitamin C og K. Det er også en fremragende kilde til fiber, calcium, folinsyre og fosfor (6).

Af alle grøntsager i kål er broccoli-familien rig på planteforbindelse sulforaphane, som kan forbedre din intestinale bakterieflora og reducere risikoen for kræft og hjerte-kar-sygdomme (7).

Desuden kan sulforaphan endda reducere symptomerne på autisme.

I en randomiseret, dobbeltblind undersøgelse med 26 unge med autisme blev der observeret en positiv effekt på adfærdsmæssige symptomer efter at have spist et sulforaphan-supplement fremstillet af broccoli-spirer (8).

Detaljer om fordelene ved broccoli til den menneskelige krop, du kan finde på denne side - Broccoli: fordelene og skader på sundheden.

Resumé:

Broccoli er en del af kålfamilien og indeholder flere næringsstoffer, herunder den vegetabilske sammensatte sulforaphane, som kan reducere risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme og kræft og forbedre din intestinale mikroflora og endda autismeproblemer.

4. Kål

Kål tilhører også kålfamilien og er forbundet med krøllet kål og hvidkål. Det har lidt bittert tætte blade, der er ens i tekstur til almindelig kål.

Kål er en god kilde til calcium og vitaminer A, B9 (folsyre) og C. Blandt andre grønne grøntsager er det også en af ​​de bedste kilder til K-vitamin. Faktisk indeholder en 190 gram portion kogtkål 1045% af RSNP-vitamin K ( 9).

K-vitamin er kendt for sin rolle i blodkoagulation. Derudover udføres der flere undersøgelser af dets evne til at forbedre knoglernes sundhed (10).

En undersøgelse, der undersøgte 72.327 kvinder i alderen 38-63 år, viste, at de med et vitamin K-indtag på mindre end 109 mcg om dagen havde en signifikant øget risiko for hoftefrakturer, hvilket tyder på en forbindelse mellem dette vitamin- og knogleresundhed (11 ).

Resumé:

Kål har tætte blade og bitter smag. Det er en af ​​de bedste kilder til K-vitamin, kan reducere risikoen for blodpropper og fremme sunde knogler.

5. Spinat

Spinat er et populært grønt bladgrøntsag, der nemt kan indarbejdes i en række retter, herunder supper, saucer, cocktails og salater.

Dens ernæringsprofil er imponerende. En 30 g servering af rå spinat indeholder 181% af RSNP vitamin K, 56% af RSNP vitamin A og 13% af RSNP mangan (12).

Det er også rig på folinsyre, som spiller en central rolle i produktionen af ​​røde blodlegemer og forebyggelse af neurale rørdefekter under graviditeten (13).

I en undersøgelse af spina bifida (ufuldstændig neuralrørlukning) blev det konstateret, at en af ​​de mest forebyggbare risikofaktorer for denne tilstand var lav folinsyreindtagelse i løbet af graviditets første trimester (14).

Sammen med at tage prænatal vitamin er spistat en god måde at øge folatindtaget under graviditeten.

Nærmere oplysninger om fordelagtige egenskaber ved spinat findes på denne side - Spinat: sundhedsmæssige fordele og skade.

Resumé:

Spinat er et populært grønt bladgrøntsag, der kan bruges på forskellige måder. Det er en fremragende kilde til folsyre, som kan forhindre neurale rørdefekter, såsom spina bifida, under graviditet.

6. Kål

Kål består af klynger af tætte blade, der er malet i grønne, hvide og lilla nuancer.

Det tilhører plantegruppen Kål (lat. Brassica), sammen med brusselspirer, krøllet kale og broccoli (15).

Grøntsager i denne plantefamilie indeholder glucosinolat, som giver dem en bitter smag.

Dyreforsøg har vist, at produkter indeholdende dette stof kan have kræftegenskaber, især i forhold til lungekræft og spiserøret (16, 17).

En anden nyttig egenskab af kål er, at den kan gæres og omdannes til surkål, som har mange gavnlige virkninger i forhold til menneskers sundhed, som for eksempel at forbedre fordøjelsen og støtte immunsystemet. Hun kan endda hjælpe med at tabe sig (18, 19, 20, 21).

Resumé:

Kål har tætte blade og forskellige farver. Det kan forhindre kræft og kan omdannes til surkål, som har yderligere gavnlige egenskaber.

7. Bietoppe

Fra midten af ​​middelalderen betragtes rødbeder som sunde.

Faktisk har den en imponerende næringsstofprofil, men mens rødder ofte anvendes i forskellige retter, bliver bladene ofte ignoreret.

Dette er uheldigt, da de er spiselige og rige på kalium, calcium, riboflavin, fiber og vitaminer A og K. En 144 g servering af kogte beteplader indeholder 220% af RSNP-vitamin A, 37% af RSNP-kalium og 17% af RSNP-fiberen 22).

De indeholder også antioxidanter beta-caroten og lutein, som har vist sig at forhindre øje sygdomme som makuladegeneration og katarakter (23, 24).

Bøetoppe kan tilsættes til salater, supper eller stegt og spises som sideskål.

Resumé:

Biet toppe er spiselige grønne roerblade. De er fulde af næringsstoffer, herunder antioxidanter, der kan bevare øjenhygiejne.

8. Zheruha almindelig (vandkryds)

Zherukha almindelig er en vandplante fra kålfamilien og dermed ligner arugula og andre sennepgrønne.

Det er kendt for sine helbredende egenskaber og er blevet brugt i medicin i århundreder.

Undersøgelser har vist, at ekstrakten fra en fælles kvinde er nyttig til at målrette kræftstamceller og forringe reproduktion og invasion af kræftceller (25, 26).

Takket være sin bittere og lidt krydrede smag er vandkryds et glimrende supplement til produkter med en neutral smag.

Resumé:

Zheruha almindeligt anvendt i medicin i århundreder. Nogle undersøgelser har vist, at vandkryds kan være nyttige til behandling af kræft.

9. Romersalat (Romain salat)

Romersk salat (romain, romain, romano, romaine) er en fælles grøn bladgrøntsag med stærke, mørke blade med et fast center.

Den har en crunchy tekstur og er en populær salat, især i en Caesar salat.

Det er en god kilde til vitamin A og K - en 47 gram servering giver kroppen 82% og 60% af RSNP i henholdsvis disse vitaminer (27).

Desuden har undersøgelser vist, at forbruget af vand fra væsker, grøntsager og frugter spiller en vigtig rolle ved at reducere overvægt (28).

Derfor, med kun 8 kalorier og 45 gram vand pr. Portion, kan romersalat være en god tilføjelse til en sund kost, hvis du forsøger at tabe sig (27).

Resumé:

Romersk salat er en populær grøntsag, der kan findes i mange salater. Den er fuld af vand og fiber, hvilket gør det til et godt produkt til vægttab. Det er også rig på vitaminer A og K.

10. Swiss Chard

Swiss chard har mørkegrønne blade med en tykk stamme, rød, hvid, gul eller grøn. Det bruges ofte i middelhavsretter og tilhører den samme familie som rødbeder og spinat.

Den har en jordlig smag og er rig på mineraler og vitaminer, såsom kalium, mangan og vitaminer A, C og K (29).

Swiss Chard indeholder også en unik flavonoid kaldet syringinsyre, en forbindelse, der kan være nyttig til at sænke blodsukkerniveauerne (30).

I to små studier i diabetiske rotter forbedrede oral administration af syngonsyre blodsukkerniveauet i 30 dage (31, 32).

Ikke desto mindre er det vigtigt at bemærke, at disse var ubetydelige dyreforsøg, og at undersøgelser, der involverer mennesker, der bekræfter påstanden om, at syringinsyre kan hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauerne, mangler.

Prøv at tilføje alle dele af schweizisk chard til retter såsom supper, tacos eller gryderet.

Resumé:

Schweizisk chard er rig på farver og er ofte inkluderet i middelhavsretter. Den indeholder en flavonoid kaldet syringinsyre, som kan være nyttig til at sænke blodsukkerniveauerne. Men undersøgelser af personen i forhold til dens effektivitet er fraværende.

11. Arugula (arugula)

Arugula er en grøn bladgrøntsag fra Kålfamilien, som har mange forskellige navne, som f.eks. Caterpillar, Såningskampagne, Indau såning plante eller Eruka såning kampagne.

Det har en let peppery smag og små blade, der let kan indarbejdes i salater eller bruges som sideskål. Det kan også bruges til kosmetiske formål og som medicin (33).

Ligesom andre grønne grøntsager er den rig på næringsstoffer som vitaminerne A, B9 og K (34).

Det er også en af ​​de bedste kilder til kosten nitrater - forbindelser, der omdannes til nitrogenoxid i din krop.

Selvom fordelene ved nitrater diskuteres, har nogle undersøgelser vist, at de kan bidrage til en stigning i blodcirkulationen og et fald i blodtrykket på grund af udvidelsen af ​​blodkar (35).

Resumé:

Arugula er en grøn bladplante, der har flere forskellige navne. Det er rig på vitaminer og naturlige nitrater, som kan hjælpe med at sænke blodtrykket og forbedre blodgennemstrømningen.

12. Endiv

Endiv tilhører Chicory familien. Det er mindre kendt end andre grønne bladgrøntsager, måske fordi det er svært at dyrke.

Den er krøllet, sprød i sin tekstur og har en nutty og lidt bitter smag. Det kan spises rå eller kogt.

I alt 25 gram råendive blade indeholder 72% af RSNP af vitamin K, 11% af RSNP af vitamin A og 9% af RSNP af folsyre (36).

Det er også en god kilde til kaempferol, en antioxidant, som, som det blev fundet i in vitro-undersøgelser, reducerer inflammation og hæmmer væksten af ​​cancerceller (37, 38).

Resumé:

Endive er en mindre kendt grøn bladplante. Den indeholder flere næringsstoffer, herunder antioxidant kaempferol, som kan reducere væksten af ​​cancerceller.

13. Bok Choi

Side-choi er en type kinesisk kål.

Den har tykke, mørkegrønne blade, der perfekt supplerer supper og stege.

Side-choi er en af ​​de få grønne grøntsager, der indeholder mineral selen. Selen spiller en vigtig rolle i kognitiv funktion, immunitet og kræftforebyggelse (39).

Desuden er selen vigtig for den korrekte funktion af skjoldbruskkirtlen. Denne kirtel er placeret på nakken og producerer hormoner, som spiller en central rolle i stofskiftet (40).

En observationsstudie har forbundet lave seleniveauer til skjoldbruskkirtelsygdomme, såsom hypothyroidisme, autoimmun thyroiditis og skjoldbruskkirtelforstørrelse (41).

Resumé:

Bok Choi er populær i Kina og bruges ofte i supper og stege. Det er en af ​​de eneste grønne grøntsager, der indeholder selen, der gavner din hjerne og skjoldbruskkirtel, og styrker også immunsystemet og beskytter mod kræft.

14. Rulleplante

Næbplanten er grønt greens, som er en rodfrugt ligner kartofler.

Disse grønne blade indeholder mere næringsstoffer end selve rødderoten, herunder calcium, mangan, folsyre og vitaminer A, C og K (42).

De har en stærk og krydret smag og bruges ofte tilberedt snarere end rå.

Næbbet betragtes som en cruciferous grøntsag, som har vist sig at reducere risikoen for udvikling af sygdomme som hjerte-kar-sygdomme, kræft, inflammation og aterosklerose (43, 44, 45).

Nævgrønne indeholder også flere antioxidanter, herunder gluconasturtin, glucotropaolin, quercetin, myricetin og beta-caroten, som spiller en rolle for at reducere stress i kroppen (46).

En rodfrugter kan bruges som erstatning for kål eller spinat i de fleste opskrifter.

Resumé:

Næbbet er en cruciferous grøntsag, en rodafgrøde og hvilke toppe der spises. Undersøgelser har vist, at rovfrugter kan reducere stress i kroppen og risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, kræft, aterosklerose og betændelse.

http://foodismedicine.ru/zelenyye-listovyye-ovoshchi/

Vær altid
i humør

Grønne grøntsager: typer, navne, billeder og beskrivelse. Fordelene ved grønne grøntsager i kosten

Fra masterweb

Tilgængelig efter registrering

Hvis du ønsker at opretholde helbred og altid holde sig i godt humør, er grønne grøntsager simpelthen nødt til at være til stede i din kost. Juicy duftende frugter vil forkæle dine smagsløg og fylde dig med uudtømmelig vitalitet.

Hvorfor skal du spise grøn frugt

Forskere har konkluderet, at grønne grøntsager er mindst populære. Det antages, at denne farve er usammenhængende med hensyn til opvågnen af ​​appetit. Men din mening vil ændre sig, hvis du lærer, hvordan grønne frugter nyder kroppen:

  • Støt hjerteets arbejde. Grøn farve er et tegn på forøget magnesiumindhold, som understøtter arbejdet i den vigtigste "motor" i kroppen, og øger også tone i muskelsystemet.
  • Rengør beholderne. Stoffer i sammensætningen af ​​grønne grøntsager frigør kredsløbssystemet fra "dårligt" kolesterol. Dette reducerer risikoen for dannelse af kolesterolplade.
  • Normalisere tarmmotiliteten. Vand og fiber bidrager til aktiv forfremmelse af mad gennem fordøjelseskanalen, efterfulgt af eliminering af toksiner.
  • Brændende kalorier. Juicy grønne grøntsager er kendetegnet ved "negative" kalorier. Flere kalorier bruges til deres fordøjelse, end det går ind i kroppen. Således, herunder disse produkter i kosten, er det lettere at opnå harmoni.

agurk

Blandt grønne grøntsager er den saftige forfriskende agurk mest populær. Dette er en konstant komponent af sommer salater og en vidunderlig lys snack. Grøntsager giver kroppen sådanne fordele:

  • Bekæmper dehydrering. Agurk er 95% vand. Frugten hjælper med at kompensere for manglen på livgivende fugt, hvilket har en positiv effekt på de indre organers arbejde og bindevævets tilstand.
  • Eliminerer puffiness. Dette opnås gennem en mild diuretisk effekt.
  • Forhindrer fedme. Tatronsyrer interfererer med omdannelsen af ​​kulhydrater til fedtvæv.
  • Forhindrer dannelsen af ​​nyresten. Salte gendanner syre-basen balancen, fjerne alt overskud fra blæren og nyrerne.
  • Healer skjoldbruskkirtlen. Denne funktion er forsynet med det forøgede indhold af iod.

Den vandige struktur af en agurk er både en fordel og en fare for en grøntsag. Frugten er tilbøjelig til ophobning af skadelige stoffer fra jord og miljø. Derfor er du nødt til at bruge kun agurker fra din egen have eller købt fra dokumenterede lastbilister.

asparges

På listen over grønne grøntsager er asparges en af ​​de mest værdifulde repræsentanter. Men desværre har den i den indenlandske gastronomiske bevidsthed endnu ikke været et værdigt sted. Men forgæves, fordi det bringer uvurderlige fordele til kroppen:

  • normalisering af blodtryk
  • kæmper hudproblemer;
  • blodfortynding
  • eliminering af arytmi
  • reducere risikoen for hjerteanfald
  • styrkelse af væggene i blodkarrene
  • bremse aldringsprocessen
  • normalisering af blodsukkerniveauer
  • nyre rensning;
  • bekæmpe hypostaser
  • forbedre fordøjelsen;
  • vision forbedring;
  • søvn normalisering;
  • kampe depression;
  • behandling af anæmi.

Hvis du er interesseret i asparges, skal du være opmærksom på, at dens anvendelse har kontraindikationer. Det bør især ikke anvendes af personer, der lider af prostatitis og blærebetændelse, da vandladning bliver hyppigere, og symptomerne forværres. Også forsigtighed skal følges af dem, der lider af diabetes og reumatisme.

Grønne ærter

Listen over grønne grøntsager bør fortsættes med søde og duftende grønne ærter, som både voksne og børn elsker. Grøntsager blev først vokset i Indien for mere end 5.000 år siden, og i dag er de elskede over hele verden. Og ikke kun for de gastronomiske egenskaber, men også for de ekstraordinære fordele, som udtrykkes i følgende:

  • I ærter mange folsyre, vitaminer K og B6 samt lutein. Denne "cocktail" holder hjertemusklen i tone og styrker væggene i blodkarrene.
  • Fiber er i stand til at regulere stofskiftet. Stoffet hjælper med at eliminere toksiner og forbedrer tarmmotiliteten.
  • I ærten indeholder en masse mangan såvel som halvdelen af ​​det daglige krav til vitamin K. Denne kombination styrker knoglerne og forhindrer udvaskning af calcium.
  • Den vegetabilske pigment lutein i kombination med vitamin A forhindrer et fald i synsstyrken. Regelmæssig brug af ærter beskytter nethinden fra skade.

Desværre anbefales ikke alle at læne på de sødgrønne ærter. Det indeholder stoffer, der kan forværre symptomerne på gigt. Det er også nødvendigt at nægte denne grøntsag til mennesker, der lider af nyresten.

Brysselkål

Takket være de belgiske opdrættere blev listen over grøntsager af grøn farve tilsat til spirer. Dette er en fantastisk toårig grøntsag, i de spredende blade, hvoraf der er miniaturekål, der ikke er større end en valnød. Udover at grøntsagen er meget smuk og ret velsmagende, er den også utrolig nyttig:

  • Forbedrer syn. Carotenoidpigmenter i kombination med vitamin A beskytter nethinden mod skade.
  • Forynder kroppen. Ascorbinsyre fjerner toksiner og hæmmer aldringsprocessen.
  • Normaliserer intestinal motilitet. Fiber forbedrer fordøjelsen og fremmer regelmæssige afføring.
  • Beskytter mod SARS. Betacaroten øger slimhinde resistens mod infektioner og vira.
  • Det hjælper med at komme sig fra operationer og alvorlige sygdomme. Kål hjælper med at forbedre blodets sammensætning og hjælper med at bekæmpe anæmi.

Retter med brusselspirer bør ikke misbruges af mennesker, der lider af flatulens. Også produktet anbefales ikke til sygdomme i skjoldbruskkirtlen, såvel som for irritabel tarmsyndrom.

broccoli

Hvilke grønne grøntsager skal du spise for at være sund? Selvfølgelig broccoli. Dette er en af ​​de mange sorter af kål, som er en samling af tæt tilstødende blomsterstande. Denne sort blev opdrættet i det sydlige Italien, og lederne i dyrkning er Indien og Kina. Her er hemmeligheden bag vegetabilsk popularitet:

  • Protein. I broccoli er det ikke mindre end i æg og nogle kød. Dette stof er især vigtigt for atleter.
  • Lipider. Bidrage til normal drift af skjoldbruskkirtlen og opbygningen af ​​knogler.
  • Omega-syre. Normaliser blodtrykket.
  • Kobber. Det forbedrer blodkvaliteten ved at stimulere produktionen af ​​røde blodlegemer.
  • Fosfor. Det forbedrer hjernens aktivitet, som manifesteres i forbedret hukommelse og koncentration.
  • Ascorbinsyre. Det beskytter kroppen mod vira og infektioner, såvel som forhindrer tidlig aldring.
  • Folinsyre Det understøtter det kvindelige reproduktive systems arbejde og bidrager til det normale forløb af graviditeten.
  • Caroten. Understøtter skarphed.

For ikke at skade kroppen, skal du være opmærksom på, at broccoli har kontraindikationer. Må ikke misbruges til personer, der lider af skjoldbruskkirtlenes sygdomme. Det er også værd at begrænse forbruget af grøntsager, hvis du lider af øget surhed i maven.

selleri

Selleri er en usædvanlig grøn grøntsag. Billedet præsenterer det for os i form af en tæt, saftig stamme knyttet til en massiv knol. Det er stænglerne, der er af største interesse. Dette gælder både den usædvanlige krydrede smag og en lang række nyttige egenskaber:

  • øger fysisk udholdenhed
  • bekæmper forstoppelse
  • fremskynder stofskiftet;
  • eliminerer stagnation i kroppen;
  • styrker kroppens beskyttende barrierer;
  • hæmmer aldringsprocessen
  • fremskynder genoprettelsen af ​​beskadiget væv;
  • øger seksuel aktivitet
  • fjerner sand fra nyrerne
  • forbedrer hjernens aktivitet.

Blandt de vigtigste kontraindikationer til brugen af ​​selleri er værd at bemærke hypotension, graviditetsperioden og amning. Det er også nødvendigt at nægte dette produkt til personer, der lider af gastritis.

Grøn peber

Peber er en anden super-sund grøn grøntsag. Arten er blevet udbredt i Middelhavslandene. Desværre synes dette produkt ikke så ofte på hjemmeborde. Men hvis du altid vil trives, skal du være sikker på at spise grøn peber, fordi den har så nyttige egenskaber:

  • stimulerer fordøjelsen
  • støtter det normale arbejde i bugspytkirtlen;
  • stimulerer appetit
  • normaliserer blodtrykket
  • tynder blodet
  • styrker hår, tænder og negle
  • normaliserer blodsukkerniveauer
  • styrker immunsystemet.

Fra brugen af ​​grøn peber bør afstå fra personer, der lider af iskæmi og angina. Det anbefales også ikke for nervøse lidelser.

Hvilken form for at forbruge grønne fødevarer

Navnet på grønne grøntsager findes ikke ofte i kulinariske opskrifter. Men konstant at spise mad rå hurtigt keder sig. For at diversificere din sunde kost, spis grønne frugter i disse former:

  • Salat med vegetabilsk olie;
  • frisk juice fra en eller flere typer grøntsager;
  • gryderetter;
  • kolde supper.
http://www.nastroy.net/post/zelenyie-ovoschi-vidyi-nazvaniya-foto-i-opisanie-polza-zelenyih-ovoschey-v-ratsione

Læs Mere Om Nyttige Urter