Fødevarer rig på protein - grøntsager og frugter

Vigtigste Te

Fødevarer rig på protein - grøntsager og frugter

Hvilke fødevarer, der er rige på protein, ved du? Normalt fremkalder ordet "protein" billeder af kød. Men frugt og grøntsager kan også være en god kilde til protein. De har mindre mættet fedt og mere kostfibre end i animalske produkter.

Derfor spiser frugt og grønt kolesterol og reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, diabetes og visse former for kræft.

Generelt er produkter, der er rige på protein af vegetabilsk oprindelse, i modsætning til produkter, der indeholder proteiner af animalsk oprindelse, kun få af de 9 essentielle aminosyrer. I den forbindelse skal de suppleres med andre proteinprodukter for at sikre fuld proteinindtagelse.

Protein Rich Foods - Vegetabilsk Liste

Grøntsager, der indeholder protein, såsom sojabønner, bønner og linser, har høj proteinværdi.

Sojaprotein. Soja er den første kilde til vegetabilsk protein. Det indeholder et komplet sæt af essentielle aminosyrer, derfor betragtes det som en komplet proteinkilde. 100 gram sojabønne (modne frø) indeholder 8,47 g protein. Sojaprodukter som tofu indeholder lidt mindre protein 7,40 g protein pr. 100 gram produkt.

Bønner. Indeholder en stor mængde protein. Hvide bønner og linser (25,80 gram protein pr. 100 gram linser) vil give din krop mange vigtige aminosyrer, såsom lysin og isoleucin. Pinto bønner indeholder 22,6 gram protein pr. 100 gram. I 100 gram hvide bønner er der 6,70 g protein og henholdsvis i henholdsvis 5,60 g.

Broccoli. Denne grøntsag indeholder også en stor mængde protein. I broccoli er 34% af tørstofet protein. Blomkål, der betragtes som broccoli-fætter, indeholder 27% protein. Disse er henholdsvis 2,82 og 1,98 g protein pr. 100 g produkt.

Spinat. Kendt for dets næringsværdi er en god proteinkilde (2,86 g protein pr. 100 gram spinat). Kogt spinat er mere værdifuld end protein end frosset eller dåse. Tørret spinat har lidt mere protein.

Andre grøntsager. Korn og kartofler har også noget protein. Det skal huskes, at ubehandlede kartofler med en hud har 2,5 gange mere protein end skrællet. Der er nok protein i kronisk kød (3,27 g protein pr. 100 gram), selvom der er mere tid til at forberede det.

Frugter indeholdende protein

Generelt er der mindre protein i frugt end i grøntsager og bælgfrugter. I melon er 11% tørstof protein, der er 2/3 mindre end i nogle grøntsager. Friske jordbær henholdsvis ca. 7,5%, navlen på en appelsin har 7,2% protein. Vandmeloner og bananer henholdsvis 6,4 og 5,1 procent protein. Andre frugter mindre end 5%.

I denne artikel så vi på frugter og grøntsager, der indeholder protein. Vi håber, at disse oplysninger var nyttige og interessante for dig.

http://ssvsport.ru/produktyi-bogatyie-belkom/

De bedste produkter til at mætte kroppen med protein

Protein er en vigtig komponent i menneskekroppen. Det fjerner toksiner, styrer immunforløbet, bygger muskler, knogler, brusk. For et godt vægttab er det nødvendigt at medtage proteiner i din kost. Fødevarer rig på protein vil afbalancere menuen og nå dine mål.

Fødevarer, der indeholder vigtige aminosyrer, omfatter plante- og dyrkilder. God ernæring betyder at forbruge ingredienserne i de to grupper. Du skal også vide, hvilke kombinationer af ingredienser der giver maksimal fordel.

TOP 5 proteinprodukter

Generelt er produkterne, der indeholder protein, kød, fisk, æg, mejeriprodukter, bælgfrugter, nogle grøntsager og frugter. Listen er ganske omfattende. Men for vægttab er det absolut nødvendigt at medtage i kosten "det bedste".

Vi præsenterer en liste over førende ingredienser i dette problem:

Fjerkrækød
Der skal lægges særlig vægt på kogte kyllingebryst. De indeholder maksimalt protein, den optimale mængde fedt og indeholder ikke kulhydrater. Også denne del af kyllingen er fuld af vitaminer og mineraler.
Oksekød, kalvekød og andet kød.
Disse fødevarer er rige på protein og varierer i lavt kalorieindhold. Et hundrede gram kalvekød vil bringe 21 gram proteiner i kroppen og oksekød - 20 g. For vægttab er det bedre at vælge kalvekød i alderen 1-2 år. Hest og kaninkød er også nyttigt.
Fisk.
I denne kategori vises laks og tun med 24% protein først, efterfulgt af pink laks (22%). Undlad at forsvinde gedde, hæk, torsk, karpe, aborre, rejer og krabber. Husk også om kaviar, den indeholder ca. 30% af proteiner, fosfor, kalium.
Æg hvid.
Dette er kongen af alle proteiner! Det er et referenceprotein, da det absorberes bedre end andre i kroppen og bærer den maksimale fordel. Et æg indeholder ca. 7 gram byggemateriale.
Ost.
Disse produkter er rige på proteiner, med lavt fedtindhold (op til 15%), de har 25-30% proteiner. Fede sorter er også gode, kun de er kendetegnet ved et forholdsvis højt kalorieindhold.

For at tabe sig eller træne dine muskler, skal du inkludere ingredienser fra listen over top-5 i din menu. Men mangfoldighed er nøglen til succes. Derfor fortsætter listen over produkter, der indeholder proteiner i store mængder.

Indtast i kosten andre godbidder

Under vægttab, især i lavt kulhydrat kost, mange bryde ned netop fordi de spiser nogle kyllingebryst eller æg. Vær ikke så chikanerende selv. Oplev nydelsen af kost og introducer velsmagende fødevarer indeholdende protein.

Så vi fortsætter listen:

Hytteost.
I sommersæsonen blandes det med jordbær, og du vil føle denne rige smag og aroma. Dessert er meget mere nyttigt end butiksvarer. Kun med bærene skal være forsigtige, fordi de også har kulhydrater.
Kødaffald.
Stewed lever med grøntsager, tunge eller hjerte har høj næringsværdi.
Sojaprodukter indeholder protein i mængden 40-50 vægt%.
Til sammenligning er det ikke så høj kvalitet som kyllingeprotein, især til opbygning af muskler og tab af vægt, men teksturer og soja er et alternativ til vegetarer.
Korn.
Prøv quinoa, den indeholder op til 18% af proteinerne. Ikke for langt bag boghvede og hvedegryn, efterfulgt af semolina og havregryn. I ris er der kun 2 til 6% proteiner afhængigt af sorten. Porridges er også rige på kulhydrater. I kombination med grøntsager stimulerer de tarmene, hvilket er vigtigt, når kosten er rig på proteinføde.
Brysselkål.
Det er ikke kun en kilde til protein, men indeholder også vitaminer, har et lavt kalorieindhold og 0% fedt. Dette er den vigtigste grøntsag til at tabe sig og behandle forskellige sygdomme, herunder tumormasser.

Vi har opført velsmagende og sunde fødevarer rig på protein. Men de fleste er af animalsk oprindelse, hvilket ikke er egnet til nogle befolkningsgrupper. Dette problem kan løses og endda er nødvendigt.

Hvordan kompensere for manglen på protein til vegetarer?

Hvis en vegetar analyserer ovenstående liste over ingredienser, så kan ud af 10 stillinger kun råd til 3. For lidt siger du. Og det er vi enige om.

Vegetarere opfordres til at inkludere linser, sojabønner, broccoli, løg, asparges og rød peber i menuen. Ganske gode indikatorer er couscous og hvedekim. Fra frugt og grøntsager, spinat, avocado, bananer viste sig at være fremragende (men det er ikke for godt til vægttab).

Kig efter Brasilien nødder i et supermarked - et meget nærende og sundt produkt. Mandler, hasselnødder, solsikkefrø og græskar er også vigtige for at bruge mindst flere gange om måneden. Derudover mætter de kroppen med sunde fedtstoffer. Amerikanernes favoritprodukt, jordnøddesmør, leverer også protein til vævet.

Blandt vegetarianere er det populære produkt seitan. Den er lavet af hvedegluten og absorberer smag af retter, der er tilberedt næste. Et hundrede gram af sådant "kød" indeholder 57 g protein. Det vil med held erstatte duck og kylling.

Tofu og tempehost er vigtige for vægttab af høj kvalitet og korrekt funktion. De kan steges, marineres, tilsættes supper, mashed og endda kogte som steaks, stegte et helt rektangel i krydderier.

Grønne sojabønner i bælg er også populære hos vegetarer. Det er en nyttig og nærende snack. Kun her er proteinet i det forholdsvis lille - ca. 7 g / 100 g.

Vi råder også vegetarer til at bruge quinoa (pseudo-kornplante), zucchini, hummus, sorte bønner og grønne ærter. Med dem kan du lave en masse uensartede retter, du bør kun vise fantasi. Da alle disse produkter indeholder et minimum af fedt, er denne ernæringsmetode meget god til at tabe sig.

Liste over proteinprodukter

Tabel af produkter indeholdende protein.

Det er på tide at flytte til bestemte tal. Tabellen vil fortælle dig, hvor meget protein der er i forskellige fødevarer. Stængerne angiver proteinmassen pr. 100 g ingrediens.

I denne liste er der et par andre ledere i proteinindhold. Men ved udarbejdelsen af vurderingen tog vi højde for kvaliteten af proteiner, muligheden for at spise mad og deres samlede fordel for kroppen. I tabellen ovenfor er gelatine den rigeste kilde til protein, men det er umuligt at spise 100 g, mens fjerkræ, fisk og andre produkter faktisk forbruges i sådanne mængder, og de absorberes godt.

Hvor meget skal du spise protein til det normale liv?

Kvinder har et gennemsnit på 0,8-1,5 g protein pr. 1 kg kropsvægt. For mænd og gravide (fra 4. måned) når denne indikator 2 g. Generelt skal protein være ca. 15% af den samlede kaloriindtagelse af den daglige ration. Det vil sige andelen af BZHU - henholdsvis 1: 1: 4. Den tredje del af proteinet fra dette beløb skal komme fra plantekilder. Kombiner proteinfødevarer med grønne og grønne grøntsager, de forbedrer dets fordøjelighed.

Manglen på et stof manifesteres af et fald i libido, svaghed, hyppig morbiditet, forringede metaboliske processer og andre patologiske tilstande. Bemærk dog, at et overskud af protein fører til en forøget belastning på nyrerne, forstoppelse, nogle gange forårsager leddsygdomme, udviklingen af gigt og endda tarmkræft.

Husk det gyldne middel, og kroppen vil takke dig i form af velvære og godt humør.

http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/tablica-produktov-bogatyh-belkom.html

Fødevarer rig på protein. Top of the best.

Hilsner venner! I dag fremstiller vi proteinrige fødevarer. Herfra vil du lære alt om nytteværdien og nytteværdien af dette næringsstof, lære at vælge proteinfødevarer korrekt, samt få at vide... Jeg vil ikke afsløre alle kortene for at spare nogle intriger.

Så prickede alle deres ører og fik sig klar til at absorbere megabyte med nyttige oplysninger.

Protein Rich Foods: Theoretical Foundations

Det skete så, at bodybuilding ikke kun er en kedelig kirtelbelastning, men også en ansvarlig tilgang til ernæring. Men langt de fleste mennesker, der går på gymnastiksalen, er uforsigtigt (ikke tøj :)) relateret til ernæringsproblemer, og især til hovedbygningen for muskler - protein. Det er ikke værd at bebrejde dem (dig) for dette, dette er et normalt fænomen, og det skyldes det faktum, at den menneskelige ration, der oprindeligt blev brugt, er udarmet i dette næringsstof. Og indførelsen af en ny vane - at bruge mere proteinrige fødevarer er en temmelig ubehagelig og uhyggelig proces.

Generelt, hvis du hæver statistikkerne, vokser størstedelen (ca. 80%) af "trænerne" og de unge dameres kondition ikke (hvad angår stigende muskelvolumen) fordi deres kost mangler kvalitet (høj protein og lavt fedt) protein fødevarer. Vores nutidens note er afsat til svarene på disse og mange andre spørgsmål.

Bemærk:

Når man skrev artiklen, forsøgte forfatteren at samle ikke kun hans vidensbase, men også forskning og praktiske oplysninger fra forskellige udenlandske kilder.

Før jeg lægger vægt på teori, vil jeg gerne minde om de "nye" og allerede erfarne besøgende og læsere, at der i vores pantheon allerede er en indgang til byggeri og ernæringsmæssige problemer, og det lyder som dette [Belki. Hele sandheden om hovedbygningselementet i musklerne]. Derfor anbefaler jeg stærkt, at du først gør dig bekendt med oprettelsen, og kun derefter fortsæt til dens logiske fortsættelse.

Så jeg vil gerne starte med en kort "historisk" information om proteinet.

Fødevarer rig på protein: hele sandheden om protein

Protein (protein / protein) ud fra et bodybuilders synspunkt - en byggesten for at skabe nye muskelstrukturer. Det er et grundlæggende næringsstof i ernæringen af atleten (og ikke kun), hvorpå muskulaturen hviler. I fødekilder er protein i form af aminosyrer (råmaterialer til opbygning af proteiner), som er udskiftelige, uundværlige (ikke syntetiseret af kroppen) og betingelsesmæssigt uerstattelige.

Visuel klassificering er som følger.

Meget ofte i litteraturen (især udenlandsk) kan du finde følgende billede af essentielle aminosyrer.

De mennesker, der ønsker at få "god" vægt (ikke fedt), opbygge muskler eller bare lede en sund livsstil, bør omfatte fødevarer, der er rig på protein i deres kost. Dette skyldes, at protein er en af de vigtigste faktorer for reparation og vækst af muskler. En kost bestående af (herunder) højt proteinholdige fødevarer er grundlaget for at opbygge en harmonisk krop.

Derfor er det meget vigtigt at forstå, især for begyndere, at før du går i gymnastiksalen for første gang og tænker på "hvordan man opbygger muskel?", Skal man først tænke over din kost og erstatte forskellige enkle kulhydrater (brød, kiks, ruller ) på protein.

De fleste begynder deres træningseventyr fra det skaldede (kløe og gik), og som følge heraf (efter 2-3 måneder og fraværet af synlige resultater) er lektierne med jern hamret. Og det sker, fordi det ikke er byggematerialet, der smides ind i kroppens ovn, men den sædvanlige kost (kartofler, pølser, brød osv.), Selv efter en veluddannet træning. Eller kvaliteten (proteinprocent) og mængden af protein, der forbruges, når ikke udløsningsniveauet for vækstmekanismer.

Fødevarer rig på protein: Hvordan man vælger

Lad os nu se på, hvordan man vælger de rigtige fødevarer, der er rige på protein. Ikke mange mennesker ved, hvordan man klogt kan købe produkter i butikker eller supermarkeder. Følgende tips hjælper dig altid med at blive fodret korrekt.

Rådets nummer 1. Proteinblanding

Når man vælger byggeri næringsstof ernæring altid stræbe efter en kombination af animalske og vegetabilske proteiner. Hvis du er aktivt engageret i opførelsen af din krop, skal du forbruge 1,5 gram (kvinder) og 2 gram (mænd) protein pr. Kg legemsvægt. Husk altid at:

animalske proteiner er mere komplette proteiner. De indeholder alle de nødvendige aminosyrer til at skabe nye proteinstrukturer i din krop. Animalsk protein omfatter: fjerkræ, fisk, kød, æg, mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, varenets), ost og mælk;
Proteinkilder fra grøntsager, korn, frugter og nødder er mangelfulde. De er berøvet en eller flere aminosyrer, der er nødvendige for oprettelsen af nye proteiner. Kroppen bruger dem og bryder ind i individuelle aminosyrer. Sidstnævnte kombineres derefter med andre aminosyrer (fra andre produkter) for at skabe nye byggesten
Læs altid oplysningerne om produktets sammensætning (næringsværdi) på bagsiden, undertiden betyder det dyreste produkt ikke det mest nyttige. Stillingen "mængden af proteiner i 100 gram" - jo højere værdien er, desto bedre (med et lavt fedtindhold).

Sammenlign de to produkter, der var på samme fiskhyldebutik.

Rådets nummer 2. sojabønner

Soja - en fuldverdig type protein, et godt alternativ til animalsk protein fra rødt kød. Medtag fødevarer som sojabønner eller tofu i din kost. Dette vil betydeligt øge niveauet af protein.

Rådets nummer 3. Fødevarekvalitet

Vurder din kost ikke kun med hensyn til proteinindhold.

Mange typer protein (for eksempel nødder, bønner, fuldkorn) omfatter kostfiber (fiber). Det hjælper med at fordøje mad og giver dig en større følelse af mæthed. På den anden side indeholder nogle proteinprodukter (helmælk, oksekød) mættede fedtstoffer, som fører til tilstoppede arterier. Vælg sundere protein alternativer, såsom magert kød (fjerkrækød) og skummetmælk.

Rådets nummer 4. Bypass fest

Undgå forskellige halvfabrikata rullet i krukker eller vakuumpakninger. For at forlænge deres levetid tilsættes der ofte forskellige kemikalier der (konserveringsmidler, klasse E og mn additiver). Undgå også forskellige pølser og pølser. Faktisk er kødet (proteinet) i dem langt mindre end det, der er angivet af producenten.

Rådets nummer 5. Balance

Hold balance mellem mængden af kulhydrater og protein forbruges. I gennemsnit bør sidstnævnte tegne sig for 25-30% og kulhydrater - omkring 55-60%. Fødevarer, der er rige på protein, giver dig mulighed for at kontrollere vægten og fjerne følelsen af sult.

Rådets nummer 6. ændringer

Det er ret problematisk at tage og straks ændre den sædvanlige kost. Derfor gradvist og gradvist indføre nye spisevaner. Udskift f.eks. Oksekød med kalkun eller pølse med kyllingebryst. Skift madlavningsmetoder - i stedet for stegning, stuvning på vand eller kog på grillen, en mikrobølgeovn og en dobbeltkedel hjælper dig også. Brug i stedet for hele æg kun æggehvider, undtagen dårligt kolesterol fra kosten.

Bemærk:

Faktisk er bekymringer for overskydende kolesterol fra kyllingæg stærkt overdrevet. Du kan roligt, uden en anden tanke, spise op til 3-4 æg hver dag.

Rådets nummer 7. Power schedule

Alle dine bestræbelser på at vælge fødevarer rig på protein vil være forgæves, hvis du ikke lærer at styre din diæt. For at gøre dette skal du have en madbogbog, hvor du kan ordinere, på hvilket tidspunkt og hvilken skål du skal hamster. Et sådant system eliminerer forskellige snacks og lange pauser mellem måltiderne.

Rådets nummer 8. opfindsomhed

Ligegyldigt hvor stærk person du er, nogle gange er der tidspunkter, hvor du vil holde op med at spise rigtigt og spise fuldt ud :). For at undgå sådanne nedbrydelser, eksperimenter regelmæssigt med din kost - prøv nye produkter (kombinationer), nye opskrifter og benzinstationer.

Så her ser det ud til alt, lad os gå videre til højdepunktet af programmet, nemlig...

Fødevarer rig på protein: hvad er de

Jeg ved ikke om dig, men jeg er meget følsom over ernæring, og jeg har altid viet mest tid til at vælge de rigtige fødevarer, herunder proteinfødevarer. Faktisk er nu mit valg altid forudbestemt, fordi Jeg ved, hvilken gastronomi der indeholder mest protein, men tidligere hældte jeg over undersøgelsen af emballage og læsesammensætning.

Generelt er det sædvanligt at isolere følgende kilder til protein (præsenteret i faldende rækkefølge).

Lad os nu gå gennem de fleste proteinprodukter fra hver proteinkilde.

Proteinrige fødevarer: proteinkilder

№1. Kød og fjerkræ

Mange betragter kød som følge af fedtindholdet at være en dårlig proteinkilde, på den ene side er det. Men på den anden side, hvem stopper dig for at vælge sine fedtfattige sorter. Medtag følgende typer kød i din kost:

magert oksekød (bøf, oksekødstroganoff);
kylling (bryst, filet);
kalkun (filet);
kaninkød;
hjorte kød

Bemærk:

I alle efterfølgende figurer antages følgende betegnelse: Fraktionen angiver proteinindhold / fedtindhold pr. 100 g af produktet.

№2. Fisk og skaldyr

Fisk er måske den bedste kilde til essentielle aminosyrer, der er nødvendige for genopretning og vækst af muskelvæv. Det indeholder seks gange mere protein end mejeriprodukter, hvilket gør det til en af de rigeste kilder til byggemateriale. Husk dette og medtag i din kost følgende typer fisk og skaldyr:

tun (naturlig);
laks (fiskfilet);
sardiner;
makrel;
ansjoser;
multe;
tilapia;
rejer;
blæksprutte;
hummere;
mælk.

№3. Frugt og grøntsager

Frugt og grøntsager er en fremragende kilde til protein og andre vigtige næringsstoffer. De indeholder fiber og mange vitaminer, som kroppen skal fungere korrekt. Det skal dog huskes, at mange grøntsager (for eksempel kartofler) indeholder store mængder kulhydrater. Derfor er det nødvendigt at kompetent henvende sig til valget af sådanne produkter.

Medtag følgende typer af frugt og grøntsager i din kost:

Kinesisk Fuju (soja asparges);
tofu;
sojabønner;
kikærter;
bønner;
brun ris;
spinat;
asparges;
avocado;
banan.

№4. Nødder og frø

Udover det faktum, at nødder og frø er relativt høje i protein, er de også rige på fedtstoffer, der er gode for hjernen og nervesystemet. Og siden op til 60% af den menneskelige hjerne består af gode fedtstoffer, så indtag følgende typer frø og nødder i din kost:

græskar frø;
solsikkefrø;
jordnøddesmør;
mandler;
hasselnødder;
valnødder;
brazil møtrik

№5. Æg, ost og mejeriprodukter

Æg er en fremragende kilde til protein (æggehvide) til opbygning af muskel. Mejeriprodukter med højt indhold af calcium og D-vitamin er den perfekte snack efter træning.

Medtag i din kost:

æg (kylling, vagtler);
cottage cheese (lavt fedtindhold eller op til 5%);
kefir (fedtfri);
mælk (skummet ko);
skummetmælkspulver;
ost (Oltermani 9%, Edam).

Bemærk:

Fødevarer rig på protein og deres virkninger på menneskekroppen har været genstand for mange undersøgelser og mange videnskabelige rapporter. Selv om der er mere protein i kød, viser nogle undersøgelser, at det er bedre at spise flere frugter og grøntsager, fordi de indeholder fiber og andre vigtige næringsstoffer.

Når du laver din købmandskurv, er det vigtigt at huske, at din kost skal afbalanceres i alle næringsstoffer, ikke kun i protein. Derfor skal du altid stole på basen - kraftpyramiden, og du vil altid være ordentligt og godt fodret.

Nå, som konkluderet, som lovet, lidt videnskabeligt.

Fødevarer rig på protein: hvad videnskab siger

I 2012 blev der gennemført en undersøgelse af protein, kalorier og vægtforøgelse ved Pennington Research Center (USA). I løbet af det blev der opnået usædvanlige resultater, som sagde, at stigningen i vægt afhænger af antallet af forbrugte kalorier, og ikke på mængden af forbruget af protein.

De fleste ernæringseksperter mener, at proteiner, fedtstoffer og kulhydrater indeholdt i det menneskelige kost, har en større værdi på vægtforøgelse end mængden af kalorier, der forbruges med mad. Denne undersøgelse viste sig ellers.

Under det blev 25 forsøgsrotter af modige mennesker fængslet i det metaboliske kammer i en periode på 12 uger. Frivillige måtte spise ca. 1000 ekstra kalorier om dagen, end hvad de havde brug for for at opretholde vægten. Deres kostvaner indeholdt henholdsvis 5%, 15% og 25% kalorier fra protein.

Alle frivillige fik vægt (hvilket ikke er overraskende), selv om lavproteingruppen (5%) genvandt lidt mindre. Størstedelen af den ekstra vægt er fed. I mellem- og højproteingrupperne fik folk også muskelmasse. Lavproteinkoncernen har mistet musklerne.

Alle forskelle i vægt mellem mennesker er sandsynligvis forbundet med forskellige energiforbrug til aktivitet og vedligeholdelse af varme (protein forårsager højere varmetab).

Resultaterne siger, at en lavprotein kost forårsagede muskel tab (hvilket er dårligt for en atlet). Derudover er der ikke meget forskel på en diæt indeholdende 15% protein og højere (25%). Undersøgelsen viste også, at højere proteindiet ikke vil hjælpe en person med at tabe sig, hvis han ikke reducerer antallet af forbrugte kalorier. Kalorier er vigtigst i vægtforøgelse, og deres reduktion er i overensstemmelse med resultaterne fra andre undersøgelser. Selvfølgelig er kvaliteten af kosten også vigtig: det er lettere at reducere mængden af kalorier, der forbruges, hvis en person bruger mange grøntsager, frugter, fuldkorn.

Nå, nu kan artiklen betragtes som logisk komplet. Det er stadig at tage lager og bølge til hinanden med en pen :).

efterskrift

En anden note blev skrevet, i dag fortsatte vi at behandle ernæringsproblemer og talte om proteiner med høj proteinindhold. Efter at have læst skal du kun gøre én ting - gå til købmanden og lagre på de rigtige produkter. Tja, med dette klager du alligevel helt uden mig, bitter appetit!

PS. Den, der skriver en kommentar, vil fortsætte sig selv i historien!

PPS. Har projektet bidraget? Læg derefter et link til det i dit sociale netværk - plus 100 point til karma, garanteret :).

Med respekt og taknemmelighed, protasov dmitry.

http://ferrum-body.ru/produktyi-bogatyie-belkom.html

Grøntsager rig på protein

En af levende organismers levevilkår er brugen af mad. Det tjener som den vigtigste energikilde for mennesker og bør indeholde kulhydrater, fedtstoffer og proteiner vigtige for kosten.

Hvad er protein

Enhver levende celle er baseret på proteiner. I modsætning til fedtstoffer og kulhydrater har de kvælstof i deres sammensætning.

På tidspunktet for fordøjelsen deles proteiner, der kommer ind i kroppen sammen med mad, under indflydelse af mavesaft. Som et resultat af dette forfald optræder aminosyrer, som, som absorberes i blodet, fordeles videre til alle væv i kroppen og tjener som byggemateriale til muskelsystemet.

Afhængigt af indholdet af aminosyresammensætningen bestemmes af værdien af proteinet:

fuldt udviklede, det vil sige dem, der har i deres sammensætning alle de aminosyrer, der er nødvendige for kroppens funktion
ringere, med lav næringsværdi.

Interessant! Jo mere svinekød er, desto mindre er dets sammensætning af proteiner. Men selv de hurtigste svinekødstykker indeholder ikke mere end 16% protein, og et sådant produkt som cottage cheese har i sin sammensætning ikke mindre end 18%.

Protein udfører en anden vigtig opgave. I menneskekroppen påvirker dette stof hjernens arbejde, regulerer appetitten. Dette afsnit - hypothalamus, der har modtaget den nødvendige del af protein, blokerer følelsen af sult.

Lavt proteinindhold fører til langsommere fysisk udvikling hos børn og tab af muskelmasse hos voksne.

Men det overskydende er heller ikke til gavn for en sund livsstil. Det er især farligt at forbruge en stor mængde proteinfødevarer, undtagen kulhydrater, i form af grøntsager og korn. Manglen på ekstrakter i den daglige kost og et overskud af proteiner fører til alvorlige medicinske problemer:

dysbacteriosis;
nyresvigt
sten formation;
unormal leverfunktion
tarm svigt
reducere fordøjelseskanalenes hastighed
udvaskning af calcium
kardiovaskulær sygdom.

Protein i grøntsager

I dagens verden spiser mange mennesker af forskellige grunde ikke kød og andre animalske produkter. De skal inkluderes i kosten af grøntsager og frugter rig på protein.

Vegetarere, der ikke ønsker at spise "der smiler", får den nødvendige tilgang til alle de nødvendige kroppens næringsstoffer fra plantefødevarer, der ikke kun er rige på vitaminer og sporstoffer, men også tilstrækkeligt proteinindhold.

Grøntsager, der indeholder protein, har stor indflydelse på processen med fordøjelse og assimilering af fødevarer. Dette skyldes, at plantecellen er dækket af en membran bestående af fiber, og er dårligt påvirket af mavesaft, som bidrager til tarmfunktionen, hjælper med rensningen og forhindrer stagnerende affald i kroppen.

Grøntsager rig på protein

Hvilke grøntsager har protein

Alle grøntsager, såvel som nødder, svampe, korn, bælgfrugter og simpelthen spiselige greener er sammensat af protein. Grøntsager med højt proteinindhold overvejes nedenfor.

Sojabønner rækker først i rangordningen af proteingrøntsager, hvilket ikke giver proteinindhold til kødprodukter. Sojaprotein absorberes perfekt af menneskekroppen. Sojaprodukter anvendes meget i kost og baby mad. Egnet til brug af personer med tendens til allergiske reaktioner, anbefales i kost til kvinder i overgangsalderen og overgangsalderen.

Dem, der står over for problemet med intolerance over for kasein eller har andre kontraindikationer til brugen af mejeriprodukter, kan finde dem en værdig erstatning i sojamelk og tofuost.

Sojamel passer til modstandere af gluten og dem, der begrænser hvedebageriprodukter.

Fabrikanter tilbyder flere og flere navne på sojaprodukter, der produceres i form af halvfabrikata. Det er værd at være opmærksom på produktets sammensætning og overholdelsen af GOST på etiketten.

Vær opmærksom! Især bekvemt at bruge tør soja fyldning. Efter en kort blødning i vandet er produktet fuldt egnet til fremstilling af alle dine yndlingsretter, såsom kålruller eller pasta.

puls

Fortsæt listen over bælgfrugter, blandt hvilke er det højeste proteinindhold i linser. Denne korn sammenligner sig positivt med bønner og ærter i en kort tilberedningstid (fra 15 til 20 minutter). Det er egnet til madlavning supper og sidde retter. Du kan tilberede det som en separat skål, krydret med vegetabilsk olie, hvidløg og persille. Linjer også blandes perfekt med brun ris og stuvede grøntsager, såsom græskar eller courgette.

Legumes indeholder protein

Lidt mere indsats kræver forberedelse af kikærter. Men fordelene og fornøjelsen med at smagede retter vil overstige alle forventninger. Det vigtigste er at suge ærterne et par timer før madlavning. Bliver blødere fra vandet gennemblødt, vil kikærter nemt male i en kødkværn sammen med kartofler eller gulerødder, der bliver til højt proteinhakket kød. Cutlets er støbt af kikærter uden at tilføje æg, så selv veganer vil være egnede. Du kan bruge kogte kikærter som grundlag for at lave usædvanlige lys og nærende salater.

Gode råd! For at undgå den "musikale effekt", når man spiser bønner og ærter, er det nødvendigt at krydse dem rigeligt med frisk dill, der forhindrer overdreven gasning.

svampe

Fremragende kilde til protein. Kombineret med næsten alle grøntsager. Bruges til madlavning supper, gryderetter, salater, juliens, sovs og påfyldninger til tærter. Svampe er svære at fordøje. For at lette fordøjelsesprocesserne skal de finskæres. Det er nemmest at fordøje champignonpulveret fremstillet af tørrede skovsvampe.

Kulinariske trick! Ved stegning af svampe er det bedre at tilsætte salt i slutningen af kogningen for at undgå udseendet af uønsket væske.

spinat

Et andet produkt, der supplerer proteinet i kroppen. Det er fortjent kaldet "kost til maven." På grund af det høje indhold af kostfibre i sammensætningen er det let at fordøje produktet, og efterlader tarmene, tager de toksiner og slagge akkumuleret i den.

Advarsel! Jo friskere spinat, desto større er dets værdi. For at bevare den maksimale fordel af produktet hjælper frysning. I frosset form opbevares mere end 90% af de anvendelige stoffer.

Frosne spinat er nem at bruge til supper. Ikke kun lækker, men også smuk er kartoffelmos med tilsætning af spinatgrønt. Friske blade tilføjer smag og farve til salater. Frost er meget hurtigt forberedt og er derfor egnet til røræg og omeletter. Spinat kan med succes bruges til madlavning og morgenmad, frokost og aftensmad. Det kombinerer med græskar, svampe og forskellige frugter.

kål

Broccoli, brusselspirer, Peking og blomkål, arugula salat, chard, kohlrabi er også proteinrige grøntsager. De er lige så lækre rå og efter varmebehandling. I kombination med korn og pasta diversificerer de kosten og mætter den med den nødvendige mængde protein.

frugt

Ikke alle ved, at protein kan være indeholdt ikke kun i grøntsager og nødder, men også i frugter. Lederne på denne liste er avocadoer, tørrede abrikoser og datoer. Lidt mindre af det i kokos, kiwi, figner og bananer.

Der er kontraindikationer! Datoer bør ikke spises af diabetikere på grund af deres høje glykæmiske indeks. Avocados med høj kalorieindhold kan forstyrre kampen med ekstra pund. Kiwi er ikke egnet til ejere af høj surhedsgrad.

At have den rigtige ide om grøntsagerne, hvor der er meget protein, kan animalsk protein erstattes med vegetabilsk protein uden sundhedsskader.

http://calenda.ru/poxudenie/ovosi-bogatye-belkom.html

10 højt proteinholdige grøntsager

Vi presser dig ikke til at drysse grøntsager i en plade proteinpulver. Tro det eller ej, grøntsager kan være rige på protein på egen hånd, og ikke bare spille rollen som en side skål til en appetitlig bøf eller et stykke kylling.

Grøntsager rig på protein

Vi har samlet 10 grøntsager, der er så rige på protein som muligt.

sojabønner

Dette er den mest proteinrige type bælgfrugter: Kogte sojabønner er ca. 28 gram protein pr. Kop og omtrent samme protein som 150 gram kylling. Endnu vigtigere. Sojabønner er en af to planteproteinarter, der indeholder alle aminosyrer. Andet er quinoa.

En del sojabønner indeholder også 17 gram kulhydrater og 15 gram fedt, hvoraf 58% er umættede fedtsyrer. Fiber i bønnerne forbedrer tarmhelsen, og umættede fedtstoffer er gode til kardiovaskulær sundhed.

Proteinindhold: 28,6 gram pr. Kop (svejset).

Edamame bønner

Disse krummer, fulde af protein, har sandsynligvis allerede gjort deres vej på din tallerken eller i hvert fald blevet serveret til dig som en sideskål af sushi på din yndlings japanske restaurant. Du vidste nok ikke hvor rig de er i protein, men lad ikke den lille størrelse narre dig - de er meget nyttige.

Edamame er umodne sojabønner, der koges eller dampes lige i bælgene - indeholder 22 gram protein pr. Kop. Kombiner dem med din yndlingsproteinret, og du vil ikke have problemer med at nå de anbefalede 30 gram protein pr. 1 måltid. Proteinindhold: 16,9 gram pr. Kop (i kogt form).

linser

Fra grønne bønner til kikærter er bønner en stor kilde til vegetabilsk protein. Når det kommer til bælgplanter, er linser blandt lederne. Den indeholder ca. 18 gram protein pr. Kop i kogt form og ca. 230 kcal pr. Portion, så de er velegnede til dem, der tæller kalorier.

Linser er også en glimrende kilde til fiber og folsyre, såvel som thiamin, fosfor og jern. Tilsæt dem til salat, brug i suppe, eller lav bare kødfrie kødboller ud af det.

Proteinindhold: 17,9 gram pr. Kop (i kogt form).

broccoli

Leder du efter en fedtfri proteinkilde? Du bør se på grøntområdet, der ligner et lille træ. Broccoli betragtes som regel kun et godt akkompagnement til kød eller kylling, men alligevel indeholder 1 kop hakket broccoli 2,6 gram protein. Og i modsætning til animalsk protein er en kop grønne rødder alle 100% af dit daglige indtag af C-vitamin og K.

Broccoli er også en glimrende kilde til folsyre, et andet vigtigt vitamin, som reducerer risikoen for kræft.

Proteinindhold: 2,6 gram pr. Kop.

ærter

Ærter indeholder ca. 9 gram protein pr. Kop. Det er også en glimrende kilde til vitaminerne A, C, thiamin, fosfor og jern. Derudover hjælper en stor mængde B-vitaminer og folsyre i ærter med at reducere risikoen for sygdomme i det kardiovaskulære system.

Også i hver servering - 5,5 gram fiber. Brug ærter til salat, lav en side skål med kylling og tilsæt dem til din yndlingspasta på din stærk kulhydratdag.

Proteinindhold: 8,6 gram pr. Kop.

asparges

Hvis du nogensinde har forberedt på en konkurrence, er du allerede klar over styrken af asparges. Faktisk bør disse tynde, grønne fjer være til stede på din tallerken hver dag. Derudover er det et effektivt diuretikum - hej, tørring, farvel, vand - asparges blandt hele verden af grøntsager har også et højt proteinindhold. Kun 100 gram grønne grøntsager indeholder 2,4 gram protein.

Asparges er også nummer et i vitamin K og en fremragende kilde til kalium og antioxidanter. Proteinindhold: 2,4 gram pr. 100 gram produkt.

Græskar frø

Efter kødet du har identificeret i en vidunderlig kage opstår spørgsmålet - hvad skal man gøre med græskarfrø? Hvis du steger dem, vil det være et glimrende alternativ til chips, men vidste du, at 30 gram frø er næsten 5 gram protein, hvilket er endda mere end et halvt æg?

Dette er ikke kun en højproteinplantebombe: En kost rig på græskarfrø reducerer risikoen for kræft i maven, brystet, lungerne og tarmene.

Græskar frø er også rige på antioxidanter, som hjælper med at reducere oxidative processer i kroppen.

Over for søvnløshed? L-tryptophan i græskarfrø hjælper med at klare søvnløse nætter.

Proteinindhold: 5,2 gram pr. Portion på 30 gram (stegt).

Bønnespirer

Normalt er bønnespirerne stegte, der bruges som topping til en kalkunsandwich og ost, eller tilsættes til knusningen i en salat, og dette er en glimrende kilde til vegetabilsk protein!

En kop kogte bønnespirer indeholder 2,5 gram protein og mange flere næringsstoffer, såsom kolesterolsænkende lecithin og zink, et mineral, der spiller en vigtig rolle i normal trivsel.

Proteinindhold: 2,5 gram pr. Kop (i kogt form).

spinat

Spinat indeholder en enorm mængde næringsstoffer: vitaminer i gruppe B, C, K, P og PP samt kalium, calcium, natrium, jern og caroten i det er ikke mindre end i gulerødder. Spinat er uundværlig for sund ernæring af små børn og gravide kvinder. Calorie spinat - 22 kcal pr. 100 gram. I indholdet af folinsyre er spinat det andet kun til persille. Det vigtigste er ikke at fordøje spinat: det er bedst at spise det rå i en salat, det vigtigste er at være korrekt krydret.

Proteinindhold: 5,8 gram protein pr. Kop.

Brysselkål

Kål indeholder 55% protein, som en fremragende repræsentant for grøntsager med vegetabilsk protein. Kål har høje kræftegenskaber: Det modstår udviklingen af kræftfremkaldende tumorer. Forresten er der lige så meget C-vitamin i det som i solbær. Brysselkål er også en glimrende kilde til vitamin C.

Proteinindholdet er 9,6 gram pr. Kop.

Du vil også være interesseret i:

http://totalbest.ru/ovoshhi-bogatye-belkom/

10 højt proteinholdige grøntsager

sojabønner

Dette er den mest proteinrige type legumes: kogte sojabønner er ca. 28 gram protein pr. Kop, og det drejer sig om den samme mængde protein som 150 g kylling. Endnu vigtigere. Sojabønner - Oin af to plantearter af protein, der indeholder alle aminosyrer. Andet er quinoa.

En portion sojabønner indeholder også 17 gram kulhydrater og 15 gram fedt, hvoraf 58 er umættede fedtsyrer. Fiber i bønner forbedrer tarmhelsen, og umættede fedtstoffer er gode for kardiovaskulær sundhed.

Proteinindhold: 28,6 g pr. Kop (svejset).

Edamame bønner

Proteinindhold: 16,9 g pr. Kop (i kogt form).

linser

Linser er også en glimrende kilde til fiber og folsyre, såvel som thiamin, fosfor og jern. Tilsæt dem til salat, brug i suppe, eller lav bare kødfrie kødboller ud af det.

Proteinindhold: 17,9 g pr. Kop (i kogt form).

broccoli

Broccoli er også en glimrende kilde til folsyre, et andet vigtigt vitamin, som reducerer risikoen for kræft.

Proteinindhold: 2,6 g pr. Kop.

ærter

Ærter indeholder ca. 9 g protein pr. Kop. Det er også en glimrende kilde til vitaminerne A, C, thiamin, fosfor og jern. Derudover hjælper en stor mængde B-vitaminer og folsyre i ærter med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Også i hver servering - 5,5 g fiber. Brug disse fyre til salat, lav en kylling side skål og tilføj deres foretrukne primavera pasta til din high-carb dag.

Proteinindhold: 8,6 g pr. Kop.

asparges

Asparges er også nummer et i vitamin K og en fremragende kilde til kalium og antioxidanter. Proteinindhold: 2,4 g pr. 100 g

Græskar frø

Efter kødet du har identificeret i en vidunderlig kage opstår spørgsmålet - hvad skal man gøre med græskarfrø? Hvis du steger dem, vil det være et glimrende alternativ til chips, men vidste du, at 30 g frø er næsten 5 g protein, hvilket er endnu mere end et halvt æg?

Dette er ikke kun en højproteinplantebombe: En kost rig på græskarfrø reducerer risikoen for kræft i maven, brystet, lungerne og tarmene.

Græskar frø er også rige på antioxidanter, som hjælper med at reducere oxidative processer i kroppen.

Over for søvnløshed? L-tryptophan i græskarfrø hjælper med at klare søvnløse nætter.

Proteinindhold: 5,2 g pr. Portion på 30 g (stegt).

Bønnespirer

Normalt er bønnespirerne stegte, der bruges som topping til en kalkunsandwich og ost, eller tilsættes til knusningen i en salat, og dette er en glimrende kilde til vegetabilsk protein!

En kop kogte bønnespirer indeholder 2,5 gram protein og mange flere næringsstoffer, såsom kolesterolsænkende lecithin og zink, et mineral, der spiller en vigtig rolle i normal trivsel.

Proteinindhold: 2,5 g pr. Kop (i kogt form).

spinat

Spinat indeholder en stor mængde næringsstoffer: vitaminer i gruppe B, C, K, P og PP, og også kalium, calcium, natrium, jern og caroten i det er ikke mindre end i gulerødder. Spinat er uundværlig for sund ernæring af små børn og gravide kvinder. Kalorieindholdet i spinat er 22 kcal pr. 100 g. I indholdet af folinsyre er spinat det andet kun til persille. Det vigtigste er ikke at fordøje spinat: det er bedst at spise det rå i en salat, det vigtigste er at være korrekt krydret.

Proteinindhold: 5,8 g protein pr. Kop.

Brysselkål

http://wefit.ru/10-ovoshey-s-vysokim-soderzhaniem-belka/

Proteinrige fødevarer: god og mulig skade

Enhver person, der ønsker at se godt ud og føle sig godt, bør nøje overvåge deres kost og forstå, hvorfor der er visse retter på deres menu. For at gøre dette skal du vide, hvad de er lavet af, og hvad er de produkter, der købes i butikken, hvad er deres sammensætning.

Alle ved sikkert, at al mad (dens sammensætning) kan opdeles i tre hovedkomponenter: fedtstoffer, kulhydrater og proteiner. Enhver ernæringsekspert vil bekræfte, at hver af disse komponenter er nødvendig for en komplet og sund kost. Det er umuligt at spise rigtigt, fuldstændigt at eliminere fra menuen, for eksempel fedtstoffer, men også et overskud af f.eks. Proteiner eller kulhydrater er også farligt.

Det er vigtigt at finde en balance og vælge en kost, der kun bringer sundheden til gavn. I dag vil vi tale om, hvordan man vælger fødevarer, der er rige på protein for at mætte kroppen med højkvalitets byggemateriale.

Hvorfor er protein så vigtigt?

Proteinet, der indtages med mad, nedbrydes af fordøjelsesenzymer til aminosyrer, som er nødvendige for:

bygge muskelvæv;
strømmen af regenerative processer i cellerne;
opretholde hud, hår og negle på en sund og smuk måde.

Børn har især brug for mad med et højere proteinindhold, da deres kroppe er i gang med vækst, såvel som professionelle atleter eller de personer, der besøger gymnastiksalen for at sætte deres kroppe i orden og øge muskelmassen.

Det daglige indtag af protein er ca. 2 gram pr. Kg legemsvægt, det vil sige, det vil ikke være vanskeligt for nogen at beregne dette beløb personligt for sig selv. For eksempel skal en person, der vejer 60 kg, forbruge 120 gram protein hver dag. Ernæringseksperter siger, at fødevarer med protein i gennemsnit skal være ca. 40% af den samlede mængde fødevarer.

Fordele af proteinernæring

Populariteten af kosten, der er baseret på højt proteinfødevarer, skyldes den virkelige effektivitet. Faktum er, at proteinet, selv om det kommer ind i kroppen i for store mængder, ikke omdannes til fedt, men behandles og udskilles naturligt.

Derfor vælger de, der ønsker at tabe sig lidt og holde kroppen i form, ofte proteinrige fødevarer som den vigtigste del af deres kost, hvilket minimerer forbruget af kulhydrater og fedtstoffer.

De positive aspekter af denne ernæring er som følger, hvis ikke misbrugte restriktioner.

Faktisk forsvinder de ekstra pund gradvist, da kroppen er tvunget til at trække styrke, der brænder fedtreserver.
De beskrevne mad og proteinrige retter er meget tilfredsstillende, så hunger ikke forfølger.
Ved at spise fødevarer rig på protein, kan du undgå sådanne ubehagelige fænomener som hårtab og skørt hår, splittelse af negle.
Muskelvæv lider ikke, og det er netop på grund af musklernes arbejde, at overskydende fedt brændes i kroppen.

Som det fremgår af ovenstående, er der en hel del grunde til at inkludere fødevarer med det højeste proteinindhold i menuen, men betyder det, at du kan bygge hele din daglige kost på dem? Absolut - nej!

Fare for overdreven proteinindtagelse

Kroppen assimilerer og bruger kun til det tilsigtede formål kun mængden af protein, som den virkelig har brug for. Forresten er den højeste sats 30 gram pr. Måltid. Derfor anbefales det at spise ofte og i små portioner. Overskydende protein forarbejdes, og calcium er nødvendigvis involveret i denne proces. Når dette stof i den indkommende føde er utilstrækkeligt, skal det fjernes fra knoglevævet, hvilket kan føre til sygdomme i muskuloskeletale systemet.
Det høje indhold af protein i fødevaren forbruges øger belastningen på nyrerne, hvilket er skadeligt selv for en sund krop. Hvis en person har fejl i arbejdet i denne krop, skal mængden af proteiner i hans kost være strengt begrænset til det obligatoriske daglige krav.
Når man taler om, hvilke fødevarer der er rige på proteiner, er folk vant til først og fremmest at nævne fødevarer af animalsk oprindelse, idet man glemmer, at den er mættet med kolesterol, antibiotika og andre skadelige tilsætningsstoffer, der er sundhedsfarlige. Ville det ikke være bedre at være opmærksom på det rige udvalg af urteprodukter, som også indeholder dette vigtige og nødvendige element?

Det er klart, at misbruget af proteinføde ikke vil bringe noget godt, for selv de bedste produkter, der spises i ubegrænsede mængder, bliver til madrester og beskadiger kroppen.

Hvilken mad at vælge?

Ved hjælp af bordet kan du nemt tælle mængden af protein, der kommer ind i kroppen med et bestemt produkt, og lav en passende menu i flere dage i forvejen.

Selvfølgelig repræsenterer tabellen ikke hele listen over produkter, der indeholder protein, det er kun en lille del. Ikke desto mindre bliver det klart, at grød ikke alene er kulhydrater, som det almindeligvis er troet, men også proteiner! Og nødder og frø kan være en hurtig og meget nyttig protein snack, når der ikke er tid til et grundigt måltid.

Separat bør det nævnes jordnøddesmør. At være et helt vegetabilsk produkt med et temmelig imponerende proteinindhold, skal bruges med forsigtighed på grund af produktets høje fedtindhold. En lille sandwich lavet af fuldkornsbrød og et tyndt lag jordnøddesmør spises bedst til morgenmad eller bare om morgenen som en delikatesse, men du bør ikke blive involveret i det.

Grøntsager og bælgfrugter

Måske for mange vil det være en opdagelse, men grøntsager og bælgfrugter indeholder også denne komponent uundværlig for en sund kost! Derudover har naturens gaver en meget rig vitaminsammensætning, hvilket er yderst vigtigt.

En fiber, som de er rige, er nødvendige for det normale funktion af fordøjelsessystemet.

Til vegetabilsk mad med den væsentligste mængde protein kan sikkert indeholde soja og alle de produkter, der produceres på basis heraf.

Soja tofu ost er ikke kun velsmagende, men også utrolig næringsrig, den bruges både som en separat skål og i salater med friske grøntsager og grøntsager.
Sojekød Hvis produktet er af god kvalitet, så er det virkelig meget velsmagende! Tilhængere af en sund livsstil med fornøjelse tilbereder denne sunde mad ved at kombinere sojakød med kogte eller stuvede grøntsager, korn og andre sidevarme.
Sojamelk har en meget delikat og behagelig smag, kan være et supplement til andre retter eller grundlaget for nogle af dem.
Bønner af alle sorter, kikærter, enhver linser, grønne ærter - alle disse er produkter, hvor proteinindholdet giver dig mulighed for sikkert at medtage dem i kosten hos en atlet og hver person, der fører en aktiv livsstil.
Tender asparges, spinat, brusselspirer - for nylig syntes disse proteinerige grøntsager eksotiske. Nu er der ikke behov for at gå til fjerne lande for at prøve retter lavet af disse produkter. Alt kan købes hos det nærmeste supermarked og opbygge en udsøgt vitamin middag i dit eget køkken.

Naturligvis varierer grøntsager i kalorier og deres sammensætning. For eksempel indeholder brusselspirer ubetydelig mængde kalorier og kulhydrater, og kartofler er tilstrækkeligt kalorieindhold og betragtes som en god energikilde, da den indeholder nyttige "langsomme" kulhydrater.

frugt

Den mest nærende frugt i verden er avocado, også kaldet midshipmen olie, den fattige ko og krokodille pære. Denne lækre frugt nævnes i mange opskrifter til sunde og sunde retter.

Ud over avocados er egern inkluderet i følgende frugter: appelsiner, æbler, mango, ananas, pærer, kiwi, ferskner, nektariner, abrikoser, blommer osv. Ernæringseksperter gentager behovet for en menu med friske grøntsager og frugter! I denne naturlige naturlige mad er der så mange næringsstoffer, vitaminer og mineraler, at ingen syntetiske multivitaminkomplekser kan erstatte dem.

svampe

En vidunderlig kilde til protein og utrolig lækker mad! Champignoner, østers champignon eller vilde svampe serveres på bordet i form af varm suppe eller goulash, glæd altid øjet og maven, giv styrken og forsyn kroppen med protein. Naturligvis er skovsampe en ægte delikatesse, men for at nyde uden sundhedsrisiko skal du have viden og erfaring på dette område. Forgiftning med uspiselige svampe kan have meget alvorlige og forfærdelige konsekvenser. Det er også vigtigt at samle dem kun i en ren skov, hvor jorden ikke forgiftes af nogen kemikalier. Svampe, som svampe, absorberer juicerne af jorden.

Sammenfatning

Der er mange mange højt proteinholdige fødevarer, hver især værd at se. Jeg vil bare bemærke, hvor vigtigt det ikke kun er at vælge sunde fødevarer, men også at lave mad på en korrekt måde.

Ideelt er det bedre at undgå varmebehandling af de produkter, der er gode og råvarer. Ordet "frit" er generelt glemt.

Salt og sukker - det er ikke den bedste tilsætning til tallerkenen! Efter at have forladt dem, kan du efter et stykke tid forundre over lysstyrken og de forskellige smag af sund mad. Salt er ikke dårligt at erstatte den tørrede havkalk, og i stedet for sukker skal du bruge lidt honning eller regale nogle gange med tørret frugt.