10 mest nyttige produkter til hjernen

Vigtigste Korn

10 mest nyttige produkter til hjernen

En god hukommelse, høje eksamensmærker og et godt humør - alt dette venter dig, hvis du begynder at spise fødevarer, der er nyttige til hjernen.

Foto: Depositphotos.com Forfatter: photographee.eu

Dette er den første forsvarslinje for din hjerne mod kræftfremkaldende frie radikaler, pesticider og blødgørere. Vedligehold sundheden af dine nerveceller og forbud depression!

Men husk: du behøver kun at vælge økologisk mad. Fordi mange pesticider, der i stigende grad anvendes i dag til at behandle frugter og grøntsager, har neurotoksiske egenskaber. Som forskere har bevist, reducerer disse pesticider IQ hos børn.

bær

Bær er kendte acceleratorer af hjerneprocesser. Hindbær og blåbær indeholder anthocyaniner, som beskytter hjernens neuroner forbundet med hukommelsen. Stoffet af fizetin fundet i jordbær er ansvarlig for styrken af langvarig hukommelse.

Britiske forskere er sikre på, at 1 kop blåbær i daglig tilstand kan forbedre hukommelsen betydeligt i løbet af få måneder.

roer

Beets fodrer hjernen med B-vitaminer. Disse vigtige næringsstoffer hjælper med hurtigt at behandle data samt sortere og gemme minder. Fersk rodgrøntsager betragtes som et naturligt antidepressivt middel. Den indeholder en masse folinsyre til hjertesundhed.

Overvej at konserverede rødbeder ikke er egnede til at fodre hjernen. Dens emballage vil højst sandsynligt indeholde bisfenol A - et skadeligt kemisk middel, som forstyrrer hormonbalancen i kroppen.

Brysselkål

Du har god grund til at kigge nærmere på brusselspirer. Forskere har vist, at cruciferous grøntsager indeholder molekyler, som vores krop bliver til diindolymetan, en forstærker af immunsystemet og en protektor af unge hjerneceller.

Dens antioxidant natur gør det muligt at udskylde frie radikaler og unødvendige affaldsstoffer som følge af energiproduktion fra meninges.

æbler

For din hjernes helbred skal du spise mindst et æble om dagen. Disse frugter indeholder katekiner - stoffer, som beskytter hjerneceller fra skadelige kemikalier, der er for almindelige og tilføjes til mange produkter i dag.

Vælg økologiske æbler, fordi løvenes andel af katekiner er fundet i huden, som dagens "kloge landmænd" gerne vil behandle med pesticider.

Græskar frø

Græskar frø er et andet godt produkt til hjernen. Disse små, små kurder er fyldt op med tryptophan, som er involveret i produktion af serotonin som en nøglefaktor i god stemning og funktionel aktivitet i hjernen.

Kyllingæg

Kyllingæg indeholder mange hjernebeskyttende omega-3 fedtsyrer. Dette er en fremragende mad til hjernen! Men ikke alle æg er lige gavnlige. Æg fra hjemmekyllinger, der er fodret med friske engleurter, indeholder 2 gange mere omega-3 fedtsyre end butiksproduktet og 3 gange mere E-vitamin - et stærkt anti-depressiv middel, der forhindrer Alzheimers sygdom.

Æggeblommer er rige på cholin, en sundhed neurotransmitter, der forbedrer hjernens ydeevne.

ansjoser

Sundheden i din hjerne afhænger af omega-3 fedtsyrer. Flerumættede fedtstoffer beskytter den mod accelereret aldring og hukommelsestab, eliminerer depression og humørhed (hos børn).

Ansjos indeholder 10 gange mere omega-3 fedtsyrer end tun, og meget mindre skadelige havforurenende stoffer som kviksølv.

Et andet nyttigt produkt til ansjos: Lille fisk indeholder altid meget vitamin D og calcium for at opbygge et sundt muskuloskeletisk skelet.

Nej, det er ikke en fejltagelse. Korrekt valgt fedt kan gøre underværker med din hjerne og humør. Den består af oliesyre - monoumættet fedt, hvilket reducerer risikoen for udvikling af depression. Fedt er også en god kilde til D-vitamin. Forskere mener, at dette vitamin forhindrer demens.

Det mest gavnlige fedt til hjernen er et eksklusivt landbrugsprodukt. Og vi taler om sunde husdyrbrug, hvor grise spiser på rene græsgange.

Hot peber

Det bryder bogstaveligt talt ned fra et overskud af capsaicin, en forbindelse kendt for dens fedtforbrændende og smertestillende egenskaber.

Læger af medicinsk videnskab Drew Ramsey og Tyler Graham, forfattere af bogen "Diet of Happiness", mener, at den menneskelige hjerne får betydelige fordele fra den varme peber. Vores hjerne er mættet med receptorer, der reagerer på capsaicin på en meget positiv måde.

Hot peber kan lindre stress og reducere niveauet af endorfiner, som gør det muligt at roe ned og fokusere på en bestemt sag.

Mørk chokolade

Forbindelser af flavonol i sammensætningen af mørk chokolade forbedrer kredsløbets funktion og derved sikrer blodkvalitet af høj kvalitet til hjernen.

Det antages, at mørk chokolade kan forbedre matematiske færdigheder.

I overensstemmelse med ideen om undersøgelsen blev udført i 2009. Videnskabelige sind fandt ud af, at folk, der drak en kop smagfuld varm kakao med flavonoler, gjorde matematiske beregninger hurtigere og langsommere trætte.

For gode karakterer i matematik og forebyggelse af mental udmattelse glem ikke at forkæle dine børn fra tid til anden med mørk chokolade.

http://www.poleznenko.ru/10-samyx-poleznyx-produktov-dlya-mozga.html

De mest nyttige produkter til hjernen.

Ernæringsproblemer i dag har fået øget opmærksomhed. Du kan ofte høre spørgsmål fra lægen: "Hvad spiser du?". Det er ingen hemmelighed, at myndighederne har brug for en nærende og velafbalanceret kost. Derudover er nogle produkter mere nyttige end andre.

Det er let at finde oplysninger om produkter, der anses for nyttige i almindelighed, men hvad du skal spise for at opretholde kvalitetsarbejde, siger, at hjernen ikke er så meget kendt. I denne sag er der mad til tanker, også bogstaveligt. Vi er så bange for alderdom, herunder på grund af sygdomme forbundet med nedsat hjerneaktivitet. Det er så ubehageligt at være i en situation, hvor du ikke kan huske begivenheder fra fortiden, løse et krydsord eller en opgave.

Vi vil nedenfor undervise om 10 produkter, hvis effektivitet har vist sig at forbedre hjernens funktioner. Hvis du læner dig tilbage og spiser noget, er det bedre at vælge noget fra listen.

Østers. Hvis du ofte spiser fisk og skaldyr, især østers, så kan du kaldes heldig. Eksperimenter har vist, at østers er meget nyttige til hjernens arbejde, uanset personens alder. Årsagen til dette - et højt indhold af zink og jern. Denne kombination af sporstoffer vil holde sindet skarpt og forbedre evnen til nemt at huske de nødvendige fakta. Zink og jern bidrager til hjernens evne til at være fokuseret og til at huske informationer. Hvis disse elementer mangler i kroppen, kan personen opleve hukommelsesfald, dårlig koncentration og nedsat vitalitet i andre organer.

Hele korn. De, der ønsker at tabe sig, ved sikkert nok, hvor nyttige helkorn er til kroppen. Men dette produkt har en anden vigtig kvalitet - det er nyttigt for hjernen. Alle sorter af hvede og klid har et højt indhold af folinsyre. Det samme kan siges om brun ris, havregryn, fuld hvede brød, byg og andre. Alle disse produkter arbejder på et skynd af blod til hjernen, hvilket automatisk betyder en højere kvalitet af sit arbejde og forbedrede funktioner. Hele korn fødevarer er kendt for at indeholde en masse vitamin B6, kendt som thiamin. Dette stof er fantastisk til alle, der forsøger at forbedre deres hukommelse. Videnskabelige studier har vist, at hukommelsestab øges dramatisk med alderen, efter 60 år. Således kan hele korn udbydes til mennesker i alderen. Dette vil hjælpe dem med at opretholde hjernens funktion.

Tea. Det er værd at glemme en kop kaffe om morgenen, fordi der er te! Nybrygget grøn eller sort te er meget nyttig til din hjerne, fordi den er fuld af katekiner. Alle havde helt sikkert dage, hvor der var en følelse af tomhed og træthed, det syntes at det var for dovent at selv tænke. Årsagen til dette kan kun være manglen på katekiner i hjernen. Disse stoffer er gode til at holde dit skarp og frisk, for at opretholde sin normale drift. Katekiner opretholder ikke kun hjernens ydeevne, men tillader det også at slappe af og hjælpe med at bekæmpe mental træthed. Selv om det antages, at grøn te har en stærkere virkning, vil sort te også være en god mulighed for en morgendrink. Te er absolut en god ting. Drik det om morgenen og få et gebyr for hjernens aktivitet hele dagen.

Æg. Med alderen begynder hjernen at krympe. Dette fænomen kaldes hjerneatrofi. Mange af os er roligt forbundet med reduktionen af andre dele af kroppen, men ingen ønsker at acceptere reduktionen af hjernen. Selvom denne proces er naturlig, kan du bekæmpe det ved at spise æg. Faktum er, at de indeholder en masse vitamin B12, såvel som lecithin. Vitamin B12 hjælper mod udtørring af hjernen, som ofte er fyldt med Alzheimers sygdom. Et stort antal æg vil endda være skadeligt, men moderat forbrug vil give os essentielle fedtsyrer. Græsken, selv om den indeholder en masse kolesterol, er også rig på cholin, som er en meget vigtig byggesten i hjerneceller. Cholin kan hjælpe med at forbedre din hukommelse. Husk, at æg ikke kan misbruges, men 1-2 stykker om dagen kan være nyttige for din hjerne.

Curry. Denne krydrede mad er en fantastisk måde at genoplive din hjerne og holde den frisk. Curcumin er den vigtigste ingrediens i karrypulver og er fuld af antioxidanter. Og de kæmper bare mod ældning i hjernen, der understøtter kognitive funktioner, forværres med alderen. Antioxidanter i karriretter hjælper i kampen mod frie radikaler, som er placeret både i hjernen og i hele kroppen. Men frie radikaler kan forårsage betændelse og andre sygdomme i kroppen. Men curry er ikke kun godt for hjernen, krydder hjælper i kampen mod diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Tror du, at karry er for stærk for dig? Men strøg ikke med frokost og middag hver dag. Det vil være nok at bruge krydderierne en gang om måneden, det vil være godt for hjernen.

Bær. Selvom du ikke er vegetar, bør du stole på frugt, især bær, for at forbedre hjernens sundhed. For eksempel er blåbær nyttige til forbedring af motoriske færdigheder og generelle læringsevner. Denne bær kaldes ofte det bedste for vores hjerne, det er ikke overraskende, at der i dag er mange produkter til salg med blåbær. De fleste andre bær, herunder hindbær og brombær, er fulde af antioxidanter, som er gode til forbedring af hjernens ydeevne. Det er muligt at fjerne virkningerne af dets aldring, hvis der kun er bær kun en gang om dagen. Bær kaldes ofte superfrugter for, at de fleste af dem indeholder fizetin og flavonoid. De gør et fremragende arbejde med hukommelsesforbedringsfunktionen, hvilket gør det nemt at huske tidligere begivenheder.

Nødder og frø. Kigger på denne forretter, og tænk ikke på, hvad der er godt for hjernen? Men at være opmærksom og i tillæg til traditionelle valnødder og frø er hvad. Næsten alle typer nødder er gode for hjernen. Disse omfatter jordnødder, hasselnødder, cashewnødder, mandler, valnødder, pekannødder, græskarfrø, solsikkefrø og enhver anden form for nødder eller frø. Nødder og frø er fulde af omega-6 og omega-3 fedtsyrer samt folinsyre, vitaminer E og B6. Dette sæt næringsstoffer fremmer klar tænkning. Selv et syn på livet vil være positivt, fordi omega-6 og omega-3 fedtsyrer virker som antidepressiva. Nogle nødder og frø indeholder også meget thiamin og magnesium, hvilket forbedrer hukommelse, kognitiv funktion og ernæring i hjernen.

Leafy grønne grøntsager. Selv om børn ikke kan lide grønne grøntsager, som f.eks. Kål eller spinat, er de meget nødvendige for hjernen, som for voksne. Disse grøntsager er særligt nyttige, når der er behov for at huske glemt information, huske alle detaljer, som om det var i går. Dette skyldes den overflod af vitaminerne B6 og B12 samt folinsyre, som er essentielle komponenter til hjernen. De reducerer niveauet af homycestin, hvilket fører til glemsomhed og endda Alzheimers sygdom. Disse grøntsager har også et højt jernindhold. Hvis dette stof i kroppen ikke er nok, begynder de kognitive funktioner at falde. Husk derfor med taknemmelighed forældrene, der tvang til at spise kål og spinat.

Fisk. Spise fisk kan være meget sund, især for hjernen. Fisk indeholder meget omega-3, en kendt fedtsyre, som er nødvendig for os i forskellige manifestationer. Hvis der kun er én servering fisk om ugen, så kan du reducere dine chancer for Alzheimers sygdom betydeligt. Fedtsyrer hjælper hjernen arbejde, da der er et lag af neuroner i det, som bliver svært på grund af det høje indhold af kolesterol og mættet fedt i kroppen. Og omega-3 indeholder de rigtige fedtstoffer, som gør det muligt for neuroner at bevæge sig bedre rundt i hjernen. Omega-3 hjælper også hjernen til at være mættet med ilt, hvilket gør det muligt at gemme nye oplysninger bedre og huske den gamle. Forskere mener, at den bedste fisk til hjernens sundhed er sild, tun og laks.

Chokolade. Hvis du spiser hundrede chokolader, vil sundheden helt sikkert ikke øge, såvel som daglig forbrug af en stor mængde kakao. Men som det viste sig, er de vigtigste ingredienser i disse velsmagende fødevarer meget næringsrige for hjernen. Forskere har vist, at indholdet af antioxidanter indeholdt i blot et par skeer kakaopulver er meget højere end i andre produkter, såsom rødvin eller grøn te. Den vigtigste antioxidant, der findes i kakao, er flavonol, som forbedrer blodgennemstrømningen til hjernen. I almindelig mælkchokolade er dette stof ikke så meget, så mørk chokolade er meget mere gavnlig for hjernen.

http://www.molomo.ru/inquiry/useful_for_brain.html

12 mest nyttige hjerneprodukter

Det er kendt, at for at hjernen skal kunne arbejde, skal den uddannes og spises ordentligt. Hver dag gør han et godt stykke arbejde, idet han ikke alene er ansvarlig for tanker og hukommelse, men også for alle vores bevægelser. Udover at huske digte, løse krydsord og opgaver, har vores krop brug for produkter, der er gode for hjernen.

Du kan hjælpe hjernen med at gøre sit arbejde bedre, hvis du kender egenskaberne ved en "smart" diæt. Edet-portal.com redaktører har udarbejdet et udvalg af 12 produkter, der er mest gavnlige for hjernen.

Hvilke produkter er mest nyttige for en voksenes hjerne

Forskere er stadig langt fra at løse alle hemmelighederne i forbindelse med arbejdet i den menneskelige hjerne. Men i en er det enstemmigt enig - han har en fantastisk enhed og skal behandles med omhu. Og det betyder at indlæse det med åndelig mad og regelmæssigt spise produkter, der er gode for hjernen.

At lave en nyttig diæt til det vigtigste organ i den menneskelige krop er let. Det vigtigste er at vide, at der er produkter, der stimulerer hjernen. De vil hjælpe ham med at arbejde mere effektivt og holde en god hukommelse i mange år.

12 produkter til forbedring af hukommelse og koncentration

1. Havfisk: sild, laks, laks, tun

Enhver fisk indeholder fosfor, hvilket er godt for hjernen. Og havfisk er også omega-3 fedtsyrer, som forbedrer hukommelsen, øger koncentrationen, øger effektiviteten. Derudover forbedrer omega-3 humør og forhindrer udviklingen af Alzheimers sygdom.

2. Æg

Hvis du har intens psykisk arbejde, så vil et par æg om dagen helt sikkert ikke skade dig. Cholin, som er indeholdt i æggeblommen, kaldes et byggemateriale til hjerneceller. Denne aminosyre bidrager til bedre hukommelse ydeevne, godt humør og lecithin bremser aldringsprocessen.

3. Blåbær

Blåbær anbefales at inkludere i diæt af dem, der vil tænke hurtigt på enhver alder. Det er nyttigt med antioxidanter, der bekæmper glemsomhed og hjælper med at absorbere ny viden. Enhver bær forbedrer hjernens ydeevne, men blåbær, hindbær og brombær anerkendes som ledere.

4. Tørrede abrikoser

Tørrede abrikoser er ikke kun en kilde til glukose, hvilket er vigtigt for normal hjernefunktion, men også jern og vitamin C. Tørret frugt hjælper med at bekæmpe træthed, stress og forbedrer analytisk tænkning.

5. Kål, spinat, grønne

Disse produkter er en af de mest overkommelige måder at håndtere hukommelsestab og aldersrelaterede sygdomme som Alzheimer og demens. De indeholder så mange næringsstoffer og vitaminer (beta-caroten, folsyre, lutein), som bidrager til foryngelsen af hjernen.

6. Frø og nødder

Alle typer nødder og frø indeholder omega-3 og omega-6 fedtsyrer, magnesium, jern, zink, kobber. Alle disse næringsstoffer er nødvendige til ernæring og hjernefunktion. De fungerer som naturlige antidepressiva, forbedrer humør og hjælper med at løse komplekse problemer.

7. Bitter Chokolade og Kakao

En kop kakao eller en bitter chokoladebjælke hjælper til bedre at håndtere intellektuelle opgaver og at huske informationer. Flavonoider og antioxidanter indeholdt i kakao bønner er nødvendige for god hukommelse, hurtig opfindsomhed og godt humør. Desværre indeholder enhver form for chokolade andet end sort, slik og kager mere sukker end kakao. Derfor er der næsten ingen fordel for hjernen fra dem.

8. Grøn te

Grøn te stimulerer nervesystemet forsigtigt og hjælper hjernen til at arbejde hurtigere og mere effektivt. Det er også rig på antioxidanter, der beskytter mod Alzheimers og Parkinsons.

9. Havregryn

Havregryn og andre hele korn (hvede, byg, klid, brun ris) stimulerer blodcirkulationen i hjernen og mætter den med ilt. Nyttige korn i kosten er nødvendige for god hukommelse og er især nyttige for folk i avanceret alder.

10. Appelsiner

Solar appelsiner indeholder vitamin C - en stærk antioxidant der beskytter hjernen mod aldersrelaterede ændringer. Én appelsin om dagen vil i høj grad forbedre mentale evner og hukommelse. Kiwi fungerer på samme måde.

11. Gulerødder

Gulerødder kan sænke hjernens aldring og hukommelsestab. Og alt takket være beta-caroten, som den er rig på og som forhindrer ødelæggelse af celler.

12. Gurkemeje

I gurkemeje er der et stof - curcumin, som anerkendes som et af de nyttige produkter til hjernen. Det forbedrer hukommelsen, hjælper med at bekæmpe depression, dårligt humør og aldersrelaterede forandringer i hjernen.

Hvilke produkter er gode til babyens hjerne?

En ordentlig kost hjælper barnet til at assimilere og huske informationer, genoprette energi hurtigere og arbejde produktivt. Skolebørn uden allergi er velegnede til alle de produkter, der anbefales til voksne. Forældre skal dog følge det korrekte forhold mellem proteiner, kulhydrater og fedtstoffer, som barnet modtager hver dag:

50% af proteinerne (bælgfrugter, fjerkræ, fisk, korn, hård ost, hytteost, æg, nødder);

15% fedt (kød, hjerte, lever, æg, chokolade, nødder, fisk, vegetabilsk olie);

35% kulhydrater (boghvede, havregryn, gulerødder, kartofler, græskar, rødbeder, brun ris, frugt).

For en afbalanceret babymad og mental udvikling af barnet bør der lægges særlig vægt på:

begrænse brugen af lette kulhydrater: sukker, cookies, slik og andre slik. De forårsager overeksponering, indeholder for meget sukker og små næringsstoffer. Komplekse kulhydrater, som børn har brug for, findes i ris, hvede, durumpasta;

mejeriprodukter, der indeholder vitamin B, hvilket er nødvendigt for væksten af hjernevæv og god hukommelse;

omega-3 og 6 fedtsyrer, hvis mangel fører til forvirring, irritabilitet, reduceret koncentration. Fedtsyrer bidrager ikke kun til hjernens arbejde, men hjælper også til at bekæmpe stress, stress og øge immuniteten. Fødevarer rig på fedtsyrer: fisk, hør, nødder, bælgfrugter.

Ved hjælp af korrekt ernæring kan du forbedre hukommelse, opmærksomhed, blive smartere og skubbe tilbage irreversible aldersrelaterede forandringer i hjernen. For at gøre dette omfatter du i din kost en række fødevarer: grøntsager, frugt, fisk og magert kød. De beskytter hjernen mod skader og opretholder god hukommelse. Glem ikke fordelene ved fedtsyrer til børnenes krop og farerne ved butikssaletter.

Du kan være interesseret i: Øvelser til arm muskler.

http://estet-portal.com/statyi/12-samyh-poleznyh-produktov-dlya-mozga

Hvilke frugter og grøntsager er gode til hjernen - Top 7

For at bevare hjernen sundhed skal man være omhyggelig for at præsentere i kosten fødevarer rige på antioxidanter (de forhindrer oxidation af celler og neuronal skade), flavonoider og vitaminer fra gruppe B. Disse stoffer, ifølge forskningen indflydelse på den kognitive funktion introduktion person.

Til dette formål er de bedste grøntsager og frugter, der er rigtige på ovennævnte stoffer, samt æteriske olier, ascorbinsyre, fedtsyrer. I denne artikel vil vi give en liste over de mest nyttige frugter og grøntsager, der direkte påvirker sundhed af den menneskelige hjerne.

Top 7 produkter

Umiddelbart er det nødvendigt at præcisere, at mad bør varieres. Overskydende af de samme antioxidanter kan stimulere hjernen, hvilket forårsager søvnløshed. Og for stor koncentration af C-vitamin forstyrrer det endokrine system, især hypofysen og hypofysen. Derfor, i kosten skal stadig være til stede og protein, og rig på kulhydrater mad, men i moderation.

1. Citron

Citron er kun en kilde til C-vitamin, som hjælper med at normalisere kolesterol i blodet. Og stadig - citronen forbedrer kognitive funktioner, og styrker også immunsystemet og renser blodkarrene.

Nok til at spise ca. 20 gram citronmasse dagligt for at holde hjernen opdateret. Samtidig reduceres koncentrationen af natrium i blodet, hvilket i overskud stimulerer udviklingen af aterosklerose (i diabetes mellitus eller efter 45 år).

2. ingefær

Som en del af roden af planten - en bred vifte af æteriske olier og flygtig produktion. Af de gavnlige egenskaber hos ingefær til hjernen kan man skelne mellem hukommelsesforstærkning og forbedring af talfunktioner.

Ginger renser også blodkar, reducerer koncentrationen af "skadeligt" kolesterol, nedsætter oxidationen af nerveceller og forbedrer også væskens væskelighed. Også brugen af ingefær dilaterer lidt blodkar og derved reducerer blodtrykket.

Hvis læger skal troes, reducerer daglig indtagelse af ingefær (som krydderi eller additiv til hovedretter) sandsynligheden for et slagtilfælde - et brud på blodkar i hjernen - med 4 til 5 gange.

Og ingefær er godt for reproduktionssystemet hos både mænd og kvinder. Phytoncider inkluderet i dets sammensætning regulere syntesen af kønshormoner (testosteron, østrogen, progesteron).

3. rødbeder

Beets indeholder en stor mængde naturlige nitrater. Når de indtages, omdannes de til nitrit. Og disse stoffer lindrer igen spasmen af små kapillærer, hvorved blodtrykket reduceres til et acceptabelt niveau.

Samtidig det daglige forbrug af sukkerroer har en positiv virkning på lipidmetabolisme (ved at forbedre motiliteten af mave-tarmkanalen), som også er en god forebyggelse af aterosklerose og dannelsen af kolesterol plaques.

4. Selleri

Luteolin indeholdt i roden af planten hjælper med at regulere produktionen af prostaglandiner og derved forhindre en aktiv inflammatorisk proces.

Dette stof refererer til flavonoider, der er nødvendige for at kroppen skal regulere intercellulære metaboliske funktioner (herunder for oxidation af cholesterol i leveren).

Luteolin stimulerer også arbejdet med mikrogliale hjerneceller, hvis hovedfunktion er at undertrykke spredning af patogen infektion og beskytte nerveceller mod oxidation.

Selleri forbedrer hjernens funktion i et kompleks, og forbedrer også modstanden mod sygdomme som encefalitis (ledsaget af betændelse i membranen).

5. Gurkemeje

Denne krydderi er en af de største kilder til "sjældne" mikronæringsstoffer til hjernen.

Den indeholder jod, fosfor, alkaloider, æteriske olier, curcumin. Læger siger at ved hjælp af gurkemeje er det muligt at forhindre udviklingen af aterosklerose og kræft. Tyske forskere hævder også, at curcumin kan forhindre udbruddet af Alzheimers sygdom og fremskynde regenereringsprocessen af neuronale celler.

6. Blåbær

Nøgleforskellen i denne bær er tilstedeværelsen af polyphenoler i sammensætningen, som beskytter hjerneceller fra for tidlig aldring (især nyttig efter 50 år). Samtidig er det nok at spise 20-30 gram af sådanne bær dagligt for at reducere sandsynligheden for hjerne dystrofi med 5 gange.

HJÆLP! Og duer forbedrer følsomheden af nerveceller til impulser. Derfor har dets inddragelse i kosten en positiv effekt på skarpheden af syn, lugt, følsomhed for smagsløg.

7. Asparges

Det indeholder vitaminer B-gruppe, PP, C og caroten, som i høj grad forbedrer blodets biokemiske sammensætning, stimulerer nedbrydning af lipider og kolesterol.

Daglig brug af asparges stopper helt udviklingen af aterosklerose, reducerer lidt størrelsen af allerede dannede aterosklerotiske plaques.

På samme tid indeholder asparges flavonoider, der forhindrer forekomsten af inflammatoriske processer og normaliserer blodtrykket. Ernæringseksperter anbefaler, at denne grøntsag skal indgå i kosten med hypo og hypertension.

Se også billedet:

Nu giver vi anbefalinger om ernæring i tilfælde af visse hjertesygdomme.

Særlige ernæringsmæssige nærvær i nogle sygdomme

Læger anbefaler frugt og grøntsager til alvorlige hjerne sygdomme at bruge frisk eller kogt. Du kan også lave salater, men altid med tilsætning af raffineret olivenolie (uden varmebehandling).

De vigtigste anbefalinger er følgende:

fødeindtag i små portioner, men ofte (7 - 10 receptioner om dagen);
jo mere fiber - jo bedre (efter slagtilfælde, nedsat motilitet og intestinal motilitet er en hyppig komplikation);
Sørg for at inkludere i kosten af vegetabilske komplekse kulhydrater (citrusfrugter, æbler, pærer - den bedste løsning);
Frugt desserter er også inkluderet i kosten, men du bør foretrække retter tilberedt uden varmebehandling (gelé, salater med yoghurt).

Også læger anbefaler at give præference for grønne og røde grøntsager - de indeholder mere caroten, flavonoider og B-gruppe vitaminer, som beskytter hjernecellerne fra destruktion.

Hvad skal kasseres?

Og følgende produkter, som beskrevet af lægerne, øger risikoen for at udvikle aterosklerose, hypertension og hjerneblødning:

Alkohol. Ethylalkohol dilaterer blodkar og øger hjertefrekvensen. Hertil kommer, at alkoholholdige drikkevarer ødelægger nerveceller og forhindrer deres regenerering.
Stegte kartofler (chips). Den er rig på kolesterol, hvilket reducerer lumen i blodkarrene og indeholder også kræftfremkaldende stoffer, som efterfølgende stimulerer dannelsen af kræftceller.
Fabrikspølser (pølser, wieners). De fleste består af valenekylling, svinekød, der indeholder mere end 25% dyrefedt, nemlig det er det højeste indhold af kolesterol.
Mayonnaise, ketchup og andre "shop" saucer. Ofte i dem erstattes vegetabilske fedtstoffer med transfedtstoffer, som igen erstatter omega-3 og omega-6 fedtsyrer i cellemembraner. Dette fremskynder ældningsprocessen i hjernen og forværrer endda elasticiteten af væggene i blodkarrene (som med en lille stigning i blodtrykket blot brækker, hvilket er et slagtilfælde).
Søde kulsyreholdige drikkevarer. 1 liter af samme cola indeholder ca. 115 gram sukker. Og med et højt glukoseindhold i blodet, vises mikroskrammer på indersiden af karrene, hvor aterosklerotiske plaques begynder at danne sig. Det er derfor med diabetes, at sandsynligheden for atherosklerose er meget høj.
Lavt kalorieindhold. Disse omfatter forskellige former for fedtfri kager, fedtholdige mælkesyrefødevarer. Men samtidig indeholder de en stor mængde kulhydrater og stivelse, som for hele kardiovaskulærsystemet hovedsageligt skader.

Og det er stadig nødvendigt at nægte halvfabrikata i produktionen af hvilket mononatriumglutamat anvendes. Dette stof virker som en smagsstimulator, men samtidig hæmmer neurons følsomhed til impulser. Og i 50'erne i det sidste århundrede blev mononatriumglutamat endda brugt som et stærkt psykotropt stof, men blev senere forladt på grund af dets mange bivirkninger.

Interessant video

Og nu tilbyder vi dig at blive bekendt med videoen:

For at opretholde en sund hjerne skal fødevaren varieres og omfatte så mange grøntsager og vitaminer som muligt. Men andelen af retter med højt animalsk fedt, kulhydrater og kolesterol bør minimeres (men ikke fuldstændigt nægte). Ved kroniske sygdomme i de nervøse og kardiovaskulære systemer ordinerer lægerne diæt i overensstemmelse med netop disse regler.

http://wikifood.online/organi/brain/frukty-i-ovoschi-dlya-m

Plantefoder og ernæring til hjernen. Produkter til forbedring af hjerne og hukommelse

Sund ernæring vinder stigende popularitet. Nu kan du nemt finde de nødvendige oplysninger om nyttige produkter, som understøtter hele organismenes kvalitetsarbejde. Og hvad er der for at undgå forringelse af hukommelse og hjernefunktion med alder, få kender.

For sin normale funktion er det nødvendigt at holde sig til en afbalanceret kost. Sørg for at inkludere i din kost proteiner, kulhydrater og fedtstoffer, alle næringsstoffer (vitaminer og mineraler). Hjernen kan ikke lide monotont mad og fastfood - højt kalorieindhold, tunge, men fattige madvarer.

Vi præsenterer en liste over produkter (hovedsagelig grøntsager), som du kan øge din arbejdskapacitet og hukommelse med.

Drik rigeligt med vand

Den menneskelige hjerne består af 85% vand. For at opretholde sin sunde funktion er det derfor nødvendigt at drikke en tilstrækkelig mængde af det (ca. 1,5-2 liter om dagen), da vand er liv, er det begyndelsen på alt.

Derudover anbefales det at spise flere fødevarer med højt vandindhold. Disse vegetabilske fødevarer hjælper med at forhindre dehydrering og forbedre din hukommelse.

Vand i produkter: vandmelon, melon, courgette, agurker og selleri.

Nødder og frø nærer og genopretter myelinskederne

Valnødder, cashewnødder, mandler, pistacienødder, cashewnødder, solsikkefrø og græskarfrø.

Nødder indeholder store mængder fedtsyrer, der er berømte for deres antiinflammatoriske egenskaber. De "nærer også" og "reparerer" myelinskårene og derved beskytter nervesystemet mod eksterne belastninger.

Græskar frø. Omega-3, Omega-6

De indeholder en stor mængde omega-3 og omega-6, zink, retinol og vitamin E. Fedtsyrer giver god ledningsevne af nerveimpulser for nervefibrene.

Valnødder forbedrer hukommelsen

De indeholder lecithin, det stimulerer hjernen og effektivt forbedrer hukommelsen.

Ekstern lighed med valnød og hjerne

Sea Kale vil forbedre koncentrationen

Dette produkt er en mester i jodindhold. Hvis kroppen modtager dette element i utilstrækkelige mængder, bliver nervesystemet svækket, tilstanden af sundhed forværres, søvnløshed og irritabilitet vises. Desuden bliver en person deprimeret og taber koncentration og hukommelse.

Frugt nyttigt til hjernen

Frugter indeholder kalium, som leder ilt til hjernen og B-vitaminer, der beroliger nervesystemet.

avocado

Fostrets struktur omfatter fedtsyrer, som er meget vigtige for hjerneens maksimale effektivitet. Modtager dem i tilstrækkelige mængder, udvikler hjernen korrekt, forbedrer hukommelse og evne til at lære. Derudover reducerer forbruget af fedtsyrer sandsynligheden for Alzheimers sygdom.

bananer

Dette er god mad til sindet. På grund af det høje indhold af tryptophan (en essentiel aminosyre, der bliver til serotonin i kroppen), hjælper bananer med at klare stress, slappe af og hæve stemningen.

En frugt af denne frugt indeholder den daglige mængde ascorbinsyre. Denne organiske forbindelse er en kraftig antioxidant, der beskytter hjernen mod frie radikaler.

Hvad du skal spise bær til hjernen

Blåbær, brombær, jordbær, tranebær, røde druer, hindbær, havtorn, ribs (sort og rød), blåbær, goji bær osv.

Bær foder hjernen godt på grund af den store mængde antioxidanter de indeholder. Hyppig (helst daglig) vil deres brug beskytte dig mod problemer med nervesystemet, fra depression og sådanne forfærdelige sygdomme som Alzheimers og Parkinsons.

vindruer

Frugten indeholder epicatechin - polyphenol, som stimulerer blodcirkulationen og øger blodgennemstrømningen til hjernen. Derudover forbedrer det hukommelsen.

tranebær

Berry er meget rig på vitaminer og mineraler, der aktiverer nervesystemet. Det omfatter et stort antal antioxidanter, som reducerer de negative virkninger af et slagtilfælde i hjernen.

Mørkegrønne grønne grøntsager

Kål Kale, sukkerroer greens, grønne og røde blade salat, mælkebøtte greens, og mørkegrønne urter som basilikum, koriander, mynte, persille, arugula, fennikel, og brøndkarse.

Væsentlige vitaminer til god hjernefunktion

En af de vigtigste vitaminer til hukommelse og god hjernefunktion er A og B9.

Betacaroten er en antioxidant, som kan forhindre den oxidative proces i hjernen og beskadige dens celler, hvilket igen fører til hurtig aldring og tilhørende kognitiv svækkelse.

Vitamin B9 udvikler kognitive funktioner i hjernen, såsom hukommelse. Også folinsyre forbedrer kognitive evner hos mennesker i alderen 50-70 år, der er i en sund tilstand.

Produkter rige A: appelsiner, broccoli, cantaloupe, mango, gulerødder, peberfrugter, tomater.

Fødevarer rig på vitamin B9: bælgplanter, kål, solsikkefrø, asparges, spinat.

Medtag disse fødevarer i din daglige kost, og så vil din hjerne tjene dig i mange år. ;) Også for udvikling af mentale evner og forbedring af hukommelsen anbefales det at lave specielle øvelser.

http://bestlavka.ru/rastitelnye-produkty-i-pitanie-dlya-mozga/

Top 10 vigtige produkter til forbedring af hjerneaktivitet

Ikke en eneste person i verden, selv den mest intelligente, vil nogensinde svare på spørgsmålet om, hvordan en organisme vil opføre sig på ethvert tidspunkt.

Bare fordi det ikke kan forudsiges.

Det er unødvendigt at sige, hvor ukendt er den menneskelige hjerne? Dette er et stort mysterium, ikke størrelsen af Stillehavet.

Hvis du bevæger dig for 25 århundreder siden, da Aristoteles levede, åbner en interessant kendsgerning op - gamle filosoffer betragtede dette orgel, groft sagt en "køligere", der afkølet blod i tilfælde af overophedning.

Men over tid begyndte forskerne at studere mere detaljeret og kom til det, der i dag er kendt for hele menneskeheden.

Især i moderne tid er mange emner dedikeret til kroppens korrekte funktion takket være sunde fødevarer.

Og hvilke produkter der er nyttige til hjernen eksisterer? Og er det virkelig muligt at stimulere aktiviteten ved blot at spise en bestemt mad? Hvilken slags mad til hjernen findes?

Fra denne artikel vil du lære:

Hjernemad - Produkter til forbedring af brainstorming

Hjernen og dens funktionelle ansvar

Den menneskelige krop er funktionelt opdelt i systemer: kardiovaskulær, fordøjelsesfremkaldende, reproduktiv, centralnerves og så videre (12 i alt).

Det er let at gætte, at hjernen tilhører centralnervesystemet og er hovedorganet, da alle nerveimpulser i sidste ende falder på det.

Hjernen består af et stort antal neuroner (elektriskt spændende celler) forbundet til hinanden, som følge af hvilke nerveimpulserne fordeles.

Hjerneinformation, der kommer fra sanserne. Det er duften, smagen, opfattelsen og talegenerationen.

Han er ansvarlig for sådanne handlinger som beslutningstagning og planlægning, styrer bevægelser og koordinater, negative og positive følelser, hukommelse og opmærksomhed afhænger af ham, og selvfølgelig et sådant hovedtræk ved en person som tænker.

Top 10 vigtige produkter til hjerneaktivitet

Forskere udforsker forskellige fødevarer ved at studere dens virkninger på kroppens vitale aktivitet.

På grund af dette har folk mulighed for at spise mad, hvilket vil være nyttigt for alle systemer, herunder centralnervesystemet.

En anden ting er, at ikke alle vil gøre det.

Og her er en kort liste over de vigtigste produkter til hjernen og dens arbejde:

Overvej listen over disse produkter mere detaljeret - nyttig mad til hjernen:

Hjernemøtter

En undersøgelse offentliggjort i American Journal of Epidemiology viser, hvor positivt vitamin E-tilskud påvirker en person.

Det forhindrer eller forsinker kognitiv svækkelse, især relateret til aldersrelaterede ændringer.

Nødder er en fremragende kilde til E-vitamin, der kan tilsættes til lune salater med asparges, oliven, frø, æg, brun ris eller uforarbejdede korn.

Sage for hjernen

Det har længe været kendt som en plante, der forbedrer hukommelsen, og selvom mange undersøgelser taler om de essentielle olies positive kvaliteter, kan frisk græs også og kan tilføjes til din kost.

Blåbær til hjernen

Øger evnen til at lære, forbedrer motoriske færdigheder, en positiv effekt på hjernens sundhed.

Generelt er mange bær nyttige til blodkar og hjerneaktivitet. De forlænger livet af et vigtigt organ, skubber aldring i baggrunden, er gode antioxidanter og forbedrer endda hukommelsen.

Fisk til hjernen

Det har mange omega-3 fedtsyrer - stoffer, der er yderst nødvendige for mennesker. De forbedrer neuronernes arbejde, mætter cellerne i hovedet med ilt, normaliser blodcirkulationen.

Foretrukne tun, sild og selvfølgelig laks.

Chokolade til hjernen

Dette produkt kaldes også lykkens hormon. Det er også i stand til at sænke blodtrykket og selvfølgelig opretholde et "sundt" sind.

Bare et lille stykke chokolade hver dag hjælper ifølge nogle undersøgelser at forhindre udviklingen af demens - senil demens.

Og kakao polyphenoler forbedrer blodgennemstrømningen til hjernen.

Kaffe til hjernen

Hvor meget negativ blev kastet i adressen til denne drink.

Men finske forskere konstateret, at efter at have drukket 3 til 5 kopper om dagen, havde sandsynligheden for at udvikle Alzheimers sygdom faldt med 65% i modsætning til dem, der drikker op til 2 kopper, eller ikke drikker kaffe.

Forskere mener, at dette skyldes koffein.

Spice animerer hovedorganet, understøtter dets korrekte funktion. Måske skyldes dette antioxidant-rige curcumin.

Det bekæmper frie radikaler, forhindrer udviklingen af forskellige alvorlige patologier, herunder hjernens aldring, understøtter kognitive evner.

Det har længe været kendt, at tomater har lycopen, en antioxidant, der ikke findes andre steder i denne mængde. Det beskytter også hovedet mod frie radikaler, der beskadiger celler, hvilket forårsager udviklingen af demens.

Hele korn - god mad til hjernen

Kroppen kan ikke fungere uden energi. Opmærksomhedskoncentrationen og andre vigtige funktioner afhænger netop af en stabil energiforsyning.

Til dette formål anbefales det at anvende helkornsprodukter, der langsomt frigiver glucose i blodet - den vigtigste energikilde.

Denne type kål er rig på vitamin K, som stimulerer kognitive evner og forbedrer tænkningskapaciteten.

Hjernemad

Nyttige retter - det er, hvad en person har brug for og hans hoved:

sandwich med laks til morgenmad;
blåbærcocktail: en blanding af kefir og bær, pisket i en blender;
grøntsagssalat med tomater, broccoli, salat og nødder;
omelet med tomater og broccoli;
kaffe uden sukker med et stykke mælk eller mørk chokolade;
søde kartofler bagt i ovnen med sild til aftensmad;
tomat creme suppe;
grøntsagssalat med salvie.

Listen over retter, der vil være nyttige til hjernens aktivitet, kan fortsættes på ubestemt tid, for der er faktisk mange opskrifter.

Men at kende de mest nødvendige produkter, hvorfra det er ønskeligt at lave mad, det vil ikke være svært at lave en menu, og du kan endda glemme det obsessive spørgsmål af alle husmødre: hvad skal man lave til middag?

Jeg ville være taknemmelig for artiklenes repost for dine abonnenter i sociale netværk, samt huske fordelene ved at abonnere på blogopdateringer.

Med dig var Alyona Yasneva farvel!

FÅ MINE GRUPPER I SOCIALE NETVÆRK

http://zdorovyda.ru/produkti-dly-mozga/

Produkter, der er nyttige til hjernen og nervesystemet

Hjernen er centrum for det menneskelige nervesystem. Hovedfunktionen er hjerneaktivitet, analyse og behandling af helt al information, der sendes til den. Det bliver klart, at en sådan kompleks og multifunktionel "mekanisme" kræver næringsrig mad beriget med vitaminer.

Hvilke produkter er nyttige til den menneskelige hjerne?

Der er mad, opdelt i bestemte grupper, i overensstemmelse med dens komponenter:

Fødevarer, hvor der er Omega - 3. Omega - 3 er et af de indbyggede skaller af nerveender og hjernen. Disse er fede fiskarter som laks og tun. Omega - 3 er i vegetabilske og olivenolier, nødder
Produkter indeholdende magnesium. Det sparer den menneskelige hjerne fra stress. Nyttige produkter til udvikling af hjernen - mad med den maksimale mængde magnesiumindhold: kornbrød, bønner, grønne grøntsager, boghvede, ris.
Produkter indeholdende lecithin. Lecithin er en stærk antioxidant, derudover bidrager det til hjernens gode funktion. Lecithin er til stede i: lever, æg, soja og fjerkræ. Nyttige produkter til hjernen er produkter, der indeholder lecithin.
Produkter indeholdende calcium. Fødevarer med den maksimale mængde organisk calcium inkluderer æggeblomme og mejeriprodukter.
Fødevarer, der indeholder B-vitaminer. Kræves for stabil human hjerneaktivitet. B-vitaminer er til stede i leveren, æggeblommer, bønner, klid, majs. Nyttige produkter til hjernen - mad, hvor der er vitaminer fra gruppe B.
Fødevarer indeholdende jern, hvilket er et grundlæggende element, der er nødvendigt for den menneskelige hjerne. Denne gruppe omfatter: korn, bælgfrugter, grønne æbler og lever.
Fødevarer, hvor der er vitamin C. Maksimum C-vitamin er til stede i japansk kvede, paprika, citrus, havtorn og sort currant. Fødevarer, der er gode for hjernen, er fødevarer, der indeholder vitaminer fra C-gruppen.
Produkter indeholdende glucose. Glukose - den vigtigste komponent, der giver fremragende arbejde i hovedet. Fødevarer med højt indhold af glucose er frugter og tørrede frugter.

Produkter, der er nyttige til den menneskelige hjerne og hjerneskibe

Det menneskelige nervesystem, hvor hjernen virker som "Central Computer System", er kompleks. Ud over hjernen omfatter dette system rygmarven og alle menneskelige nerveender. Og selve menneskets hjerne er en kompleks struktur, der består af skibe og nerveceller. Hele systemet kræver en særlig tilgang, især i kosten. På samme tid er for hele nervesystemet nogle destruktive og andre nyttige produkter. Og de produkter, der er nyttige til den menneskelige rygmarv, adskiller sig i princippet lidt fra de produkter, der er nødvendige for hjerneskibene. Så hvilke produkter er gode for hjernen og dens skibe?

Det er en mad, der hjælper med at styrke og udvide hjernens skibe.

Vand. Hovedproduktet for hjernens gode aktivitet, for dets fartøjer. Dehydrering af dette organ medfører alvorlig skade på alle dens funktioner. Vand er det mest gavnlige produkt til hjernen.
Flerumættede fedtsyrer, Omega-3. De har en fremragende effekt på hukommelsen, deltager i metabolisme, der finder sted i hjernen, og sænker kolesterolniveauet. Disse stoffer er indeholdt i fed fisk.
Cholin og lecithin. De hjælper produktion af chitin, hvilket er nødvendigt for hjernens langsigtede funktion. Ligeledes indeholdt i fed fisk.
Komplekse kulhydrater. De giver glatte næringsstoffer til cellerne i den menneskelige hjerne, da de langsomt fordøjes. Indeholdt i korn, majs, bønnepasta, grøntsager, brød, fuldkornsmel. Disse er nyttige produkter til cerebral fartøjer.
Aminosyrer. Bevar et klart sind og øg hastigheden af tænkning. Indeholdt i bønner.
Magnesium og folinsyre. Udvid blodkar og stabiliser funktionen af den menneskelige hjerne. Indeholdt i rødbeder. Derudover indeholder beets stadig stoffer, der ødelægger enzymer, som senere kan forårsage Alzheimers sygdom. Lignende stoffer er til stede i kål.
Vitaminer i gruppe B. Forbedre aktiviteten af hjernefunktioner med ansvar for behandling af information, der deltager i forskningsaktiviteter. Positivt påvirker nervesystemet.
Mangan. Mangan er konstant påkrævet for mentalt arbejde. Indeholdt i tomater. Også til stede i tomater er antioxidanten lycopen, som stimulerer blodcirkulationen, da det hjælper med at mætte hjernen med ilt. Derudover har tomater en negativ effekt på trombose. Således er tomater produkter, der er nyttige til blodcirkulationen i hjernen.
K-vitamin Sender aldringens hjerne, da det hjælper hjernens aktivitet, understøtter kognitiv funktion. Indeholdt i broccoli. Og spruer øger koncentrationen. Således er spire og broccoli produkter, der er nyttige til hjerneaktivitet.
Jern. Understøtter hjernens kognitive og mentale funktioner. Indeholdt i æbler.
Antioxidanter, der øger elasticiteten af vener og arterier, der forhindrer dannelsen af plaques. Indeholdt i tranebær. Tranebær leverer også næringsstoffer og ilt til nerveceller.
Antioxidanter der positivt påvirker hjernens kapillære blodcirkulation. Til stede i blåbær og blåbær, som desuden indeholder mineraler og vitaminer, der forbedrer hjernens funktion og vision. De har også Omega-3. Blåbær og blåbær er produkter, der er nyttige til cerebral cirkulation.
Cholin. Det forbedrer hukommelsen ydeevne, lindrer træthed, hjælper membraner i den menneskelige hjerne til at fungere. Til stede i æg.
Antioxidant flavanol. Stabiliserer blodcirkulationen i hjernen. Til stede i kakaobønner, som stadig har catechiner, flavanider, antioxidanter, er nødvendige for god hjernefunktion.
Glukose. Glukose er afgørende for ernæringen af hjerneceller. Indeholdt i frugt og tørrede frugter. Frugter og tørrede frugter - fødevarer, der er nyttige til hjernen, såvel som dens opgaver af opmærksomhed og hukommelse.
Svovl. Hjælper med at mætte hjernen med ilt. Indeholdt i: agurker, hvidløg, figner, kål, mandler, stikkelsbær, gulerødder, jordbær, svinekød, løg, kartofler, radiser. Alle disse produkter er nyttige produkter til hjerneaktivitet.

Produkter, der er nyttige til den menneskelige hjerne

For at noget skal kunne trænes, er det nødvendigt med konstant træning. For en slank krop har vi brug for konstant fysisk anstrengelse. Eller for eksempel at spille et musikinstrument, skal du træne hver dag. Tilsvarende med den menneskelige hjerne. For at udvikle det kræver det konstant træning, problemløsning, læsning af bøger. Men i tillæg til træning skal du overholde en særlig kost, der forbedrer og stimulerer hjernens funktion. Disse er følgende produktgrupper:

Fosfor. Fosfor er et materiale til konstruktion af humane hjerneceller. (Blomkål, agurk, selleri, radiser, bønner, valnødder, soja.) Produkter indeholdende fosfor - nyttige produkter til hjernen
Svovl. Kræves for den normale virkning af hjernecellernes funktion - iltmætning. (Gulerødder, agurker, kål, figner, hvidløg, kartofler, løg)
Calcium. Det kræves for en god bloddannelsesproces, beskytter mod infektion, da det forhindrer mikroorganismer, der forårsager sygdomme i blodet. (Druer, mandler, æbler, appelsiner, grøntsager, agurker, gulerødder, kirsebær, kål, rødbeder, ferskner, abrikoser, ananas, fuldkorn, jordbær). Dette er de sundeste fødevarer til hjernen.
Jern. Det element, der er nødvendigt for de vitale processer i hjernens væv, hjælper med at opretholde den ønskede balance af hæmoglobin i blodet og blodets normale sammensætning. (Ris, bønner, muslinger, tomater, ananas, kål, ærter, kirsebær, appelsiner, sennep, grønne grøntsager.)
Magnesium. Nødvendig for forebyggelse af nervesygdomme, godt arbejde i nervesystemet. Magnesium forhindrer søvnløshed, hovedpine, angst, angst. (Jordnødder, græskar, kartofler, blommer, mandler, mynte, cikorie, salat, hvede korn, oliven, valnødder.) Produkter, der indeholder magnesium, er nyttige produkter til hjerneaktivitet.
Vitaminer i gruppe E og gruppe B. (Melon, grapefrugt, avocado, bananer, nødder, svineblade, hvedekim, nødder, spinat, kål, appelsiner, poleret ris, sennepfrø, tørrede bønner er de mest nyttige produkter til forbedring af hjernefunktionen.)
For at berige menneskelige hjerneceller er der brug for ilt, og for at maksimere berigelsen af celler med ilt skal visse fødevarer spises (Tomater, løg, radiser, kartofler, mynte, peberrod, persille er de mest nyttige produkter til hjernen.)

Hvilke produkter er gode til reparation af hjernen?

Efter overarbejde, hjernerystelse eller slagtilfælde kræves restaurering af den menneskelige hjerne og nervesystemet, bortset fra hvile og narkotika, skal du overholde et særligt ernæringssystem, der hjælper med en hurtig genopretning. Da en person normalt holder sengeluften under behandling, skal man spise let fordøjelige fødevarer. Det er påkrævet ikke at overbelaste kroppen. Derfor skal du spise moderat. Og produkterne skal være friske, kogte eller dampede. Grupper af fødevarer, der skal indtages for at genoprette hjernefunktionen:

Fødevarer, der indeholder B-vitaminerne (bælgfrugter: ærter og bønner; nødder, asparges, østers, fisk, lever, svinekød, mælk, æggeblomme, fuldkorns brød, boghvede, brygersgær). Vitaminer i gruppe B har en god effekt på nervesystemet.
Produkter, der indeholder jern (boghvede, hvede, havregryn, byggryn, fjerkræ: kylling, duer, lever, bælgfrugter: ærter, bønner, cornel, spinat). Jern hjælper med at maksimere absorptionen af B-vitaminer.
Produkter indeholdende lecithin (fjerkræ: kylling, due, sojabønner, æg, lever). Lecithin har en god effekt på hjernens aktivitet.
Produkter, der indeholder flerumættede syrer, omega-3 (fisk).
Fødevarer, hvor der er vitamin C (vilde rosenrød, sød peber, solbær, citrus, kaprifol, kål, spinat, bjergaske, viburnum). C-vitamin har en positiv effekt på hele kroppen, hjælper det med at klare stress.
Produkter indeholdende magnesium (tang, boghvede, byg, nødder af forskellige slags, bælgfrugter: ærter, bønner, hirse, havregryn). Magnesium bidrager til normalisering af hjernen. Det er således klart, hvilke produkter der er nyttige til hjernens udvikling.
Produkter indeholdende glucose (tørret frugt og honning). Glucose er nødvendig for hjerne celle aktivitet.
Fødevarer beriget med fedtstoffer (nødder, vegetabilske olier.)
Fødevarer, der indeholder calcium (mælk, mejeriprodukter og mejeriprodukter). Calcium forbedrer immuniteten, forbedrer stofskiftet i kroppen. Så bliver det klart, hvilke produkter der er nyttige til menneskers hjerne.
Fødevarer, der indeholder kalium (rosiner, bælgfrugter: ærter, bønner, nødder af forskellige slags, svesker, tang, tørrede abrikoser, bagt kartofler, mejeriprodukter).

Nyttige produkter til det menneskelige nervesystem

Det menneskelige nervesystem er meget tynd og kompleks struktur. Det er beskyttelsen af den menneskelige krop fra indflydelse af skadelige faktorer i det ydre og indre miljø. For normal drift af nervesystemet er det nødvendigt at overholde mange regler. Herunder at holde sig til et særligt ernæringssystem, spise junkfood til nervesystemet. Så hvilke produkter er gode for nervesystemet?

Produkter indeholdende fosfor. Fosfor reducerer muskeltonen, understøtter nervesystemet. Fosfor findes i lever, hjerner, forskellige korn, bælgfrugter, tunger og mejeriprodukter.
Jernholdige produkter. Jern er ansvarlig for et klart og hurtigt sind. Produkter indeholdende jern omfatter boghvede, skaldyr, oksekød, lever, spinat, kål, rodfilet, melon.
Produkter, der har calcium. Calcium hjælper transmissionen af impulser i muskler og nerver. Denne gruppe af produkter - bælgfrugter, rødbeder, mandler, mejeriprodukter, kål.
Produkter indeholdende magnesium. Magnesium slapper af muskler, er ansvarlig for den bilaterale udveksling af nerveimpulser. Produkter indeholdende magnesium - bælgfrugter, nødder, mineralvand, forskellige korn, æggeblomme, klid.
Kaliumholdige produkter. Da kalium giver stabil hjertefunktion, såvel som muskler og nerver. Sådanne produkter omfatter: grøntsager, frugt, hirse.
Produkter indeholdende iod. Jod forbedrer hukommelsen, sikrer normal, uafbrudt funktion af skjoldbruskkirtlen, er ansvarlig for reguleringen af hele hormonbalancen. Produkter indeholdende jod - havkål, rejer, østers, havfisk. Så hvilke produkter er gode til hjernen og hukommelsen? Disse er produkter, der indeholder jod.
Fødevarer indeholdende vitamin A. Vitamin A normaliserer søvn, beskytter nerveceller mod skader forårsaget af frie radikaler. Denne gruppe af produkter - bælgfrugter, grøntsager, frugter, grønne grøntsager, nødder, gulerødder, fiskeolie. Det er således klart, hvilke produkter der er nyttige til hjernens aktivitet.
Produkter indeholdende vitamin C. C-vitamin - beskyttelse mod toksiner for nerveceller, bidrager til udseendet af hormoner, der modstår stress. Rød peber, vild rose, jordbær, sort currant - produkter med et vitamin C indhold.
Fødevarer indeholdende vitamin E. E-vitamin har en beroligende virkning, neutraliserer stress. Denne gruppe af produkter - spiret hvede, mandler, hasselnødder, spinat, stegte æg, bælgfrugter.
Fødevarer, der har B-vitaminer. B-vitaminer forbedrer kroppens evne til at modstå stress, hjælper med at lindre følelsesmæssig overbelastning og er ansvarlig for proteinmetabolisme. Porridges, frugt, grøntsager, sortbrød - produkter, med indholdet af vitaminer fra gruppe B.
Produkter, der indeholder fiber. Fiber stimulerer elimineringen af toksiner fra kroppen. Denne gruppe af produkter omfatter korn og korn.
Produkter indeholdende lecithin. Da lecithin understøtter kolesterol i opløst tilstand, hvilket er nødvendigt for nerveceller. Derudover indeholder lecithin fedtsyrer, phospholepider. Produkter indeholdende lecithin - hvedekim, æggeblomme, citrus, solsikkefrø.
Produkter indeholdende glucose. Glukose - den vigtigste mad til nerveceller, understøtter den ønskede balance af sukker i blodet, reducerer følelsen af angst. Produkter indeholdende glukose omfatter: kartofler, druer, salat, frugt, uberørt korn, hindbær, søde kirsebær, honning, rosiner. Så bliver det klart, hvilke produkter der er nyttige til hjernen.