Vigtigste Godbid

Uncrushed Havregryn: Fordele, skade og opskrifter

Fra en tidlig alder er havre hver "kendt" i form af havregryngrød eller havregryn. Disse produkter betragtes som de mest gavnlige for den menneskelige krop. Uncrushed havregryn har en endnu større fordel, den indeholder en masse vitaminer og mikroelementer. Når det er kogt, er det mere som ris.

Fordele og ulemper ved ukorreret korn

Havre - uhøjtidelig plante, så menneskeheden har brugt det i lang tid. Folk har lært at give det en bekvem form. Hele korn af havre gør udfladede korn - det er flager, de skelner også mellem mel og havregryn.

Uncrushed havre (eller fuldkorn) korn er produceret i to versioner - første og anden klasse. Denne type produkt indeholder det største antal værdifulde stoffer, især fiber. Det gør de mest sunde korn og andre retter.

I strukturen har dette produkt:

  • planteblok;
  • vitaminer;
  • mikro- og makronæringsstoffer.

I ikke knust havregryn er en stor mængde fosfor og calcium - stoffer nyttige "og de gamle og de små." Den er rig på jern og magnesium, hvilket er vigtigt for hjerteets normale funktion og generelle trivsel. Dette produkt forbedrer metaboliske processer i kroppen, fjerner slaggen fra det, styrker immun- og nervesystemet. Spise måltider på basis af denne korn forhindrer udviklingen af ​​sygdomme i mave-tarmkanalen, hudsygdomme, aterosklerose og endda onkologi.

Ved brugen af ​​sådanne produkter forbedres hjernefunktionen, og kroppen som helhed kommer til en energisk tilstand. Ved hjælp af dette korn reducerer folk kropsvægt - produktet indeholder såkaldte komplekse kulhydrater, som i processen med deres behandling af kroppen "giver ud" den energi, der er nødvendig for kroppen, og ikke gør det muligt for fedtet at "deponeres på siderne". I folkemedicin bruges havregryn til behandling af forskellige sygdomme, herunder tuberkulose. Dette er et meget værdifuldt produkt i genopretningsperioden efter operationen.

Med al brug af havregryn kan dets anvendelse skade kroppen hos nogle mennesker, der oplever intolerance over for dette produkt. Som en del af grød fra uskadet havregryn er stoffer, der nedsætter absorptionen af ​​calcium. Derfor er det umuligt at spise dem hver dag. Derudover forårsager en stor mængde havregryn, der anvendes i lang tid, forstoppelse.

Nyre og hjertesvigt er også en grund til at nægte et sådant måltid.

Madlavning regler

I madlavning anvendes havregryn på mange forskellige måder. Fra det gør havremelkager, supper og gelé, brød. Brug som et sundt måltid sammen med yoghurt og frugt. Selv cutlets kan laves af det, hvis du ønsker det. Den mest almindelige brug af havregryn er at gøre grød. For børn er det bedre at lave en sådan skål flager, der ikke bør tygges. Men voksne vil sætte pris på grød fra uskadet havregryn. I sig selv koges ukorrigeret korn i ca. en og en halv time, indtil den når en acceptabel tilstand til forbrug. Dens lydstyrke på samme tid forbliver næsten det samme som i begyndelsen af ​​madlavningen.

For at koge havregryn hurtigere skal den være ordentligt kogt.

Kroppen er forhældt med kogende vand i seks timer.

To og et halvt glas vand skal være i et glas produkt. Derefter skal havregryn sættes på komfuret, opvarmes og koges i en halv time. (Glem ikke at tilføje salt og smør). For at ændre smag af retter kan du bruge mælk eller bouillon til madlavning. For at skabe en skål baseret på uhærdet havregryn, vil en multi-komfur gøre. Produktet hældes med vand i samme forhold som i den forrige version, og derefter koges 30 minutter i kogepotens tilstand.

opskrifter

For at gøre grød på vandet, skal du tage:

  • et glas ushredet havregryn;
  • to glas vand
  • smør;
  • salt.

Skyl kornet under rindende vand, blød. Påbegynd madlavning, hæld produktet i gryden, hæld vand og tænd en lille ild. Efter kogning oven på vandet vil skum. Det skal fjernes med en ske, så skålen ikke har en bitter smag. Kog grød til kogte. Rør under madlavning for at undgå at brænde. Når du har slukket ovnen, skal du holde den lidt på kogepladen, så skålen er infunderet.

Når du serverer i grød, sæt et stykke smør. Hvis den bruges som slankende skål, kan du bruge den i denne formular. Hvis du har råd til de ekstra kalorier, skal du sætte syltetøj, honning eller andre tilsætningsstoffer i fadet.

Du kan gøre denne grød i en langsom komfur. Kroppen er forvaskede og gennemblødt, og når den lægges i skålen, hældes den med koldt vand for at dække kornene helt. Derefter kan du bruge den rette madlavningstilstand, afhængigt af hvad der tilbyder den specifikke model af ovnen.

For at lave en sådan skål på mælk i en almindelig gryde skal du tage:

  • ukrudt havregryn - et glas;
  • mælk - to briller;
  • sukker;
  • salt;
  • smør.

Forbehandling af korn er den samme som i den foregående opskrift. Efter alle manipulationer med den bliver mælken hældt i gryden og sat til opvarmning over lav varme. Vi skal vente, indtil det koger. Så det ikke brænder og lækker ikke ud ved kogning - rør med en ske. Dyp kornet i mælken, rør. Kog femten til tyve minutter. Derefter fjernes fra den varme brænder, luk låget og vent yderligere fem minutter til grød infunderes. Tilsæt olie og dække igen. Efter fem minutter kan du tjene ved at tilsætte sukker og enhver smagsprodukt.

http://eda-land.ru/oves/kasha/nedroblenaya-ovsyanka/

Sådan laver havregryn på vand ikke hakket

Havregryn, fordel og skade

Hvad er havre:

Havre, havre eller almindelig havre (Avéna satíva) # 8212; Dette er en årlig urteagtig plante, en art af slægten Oats (Avena), meget udbredt i landbrugsprodukter.

Havre er en plante med en relativt kort (75-120 dage) vækstsæson, uhøjtidelig for jorden og klimaet, frøene spire ved + 2 ° C, kimplanter tolererer små frost, så kulturen er vellykket dyrket i de nordlige regioner.

Havregryn:

Fra havre producerer de korn: havregryn dampet, uhærdet, rullet havregryn, havregryn flager, ekstra, petal flager og havregryn. I Rusland blev havregryn brugt til at lave ikke kun korn, men også kisseller - friske, søde, med bær. Efter opfindelsen af ​​forskellige kornarter havre oplever en anden top af popularitet. Og havregryn om morgenen er dagens bedste start.

Uncrushed havregryn

Det sker højere, 1 og 2 karakterer. Produktet med det højeste indhold af næringsstoffer, inkl. fiber. Ved ejendomme så tæt som muligt på kælkehval. Mulig anvendelse til terapeutisk ernæring.

Havregryn, rullet

Det sker højere, 1 og 2 karakterer. Bølgepapirer bruges til fladning, hvilket giver et korrugeret mønster, som reducerer tilberedningstiden.

Dette er havregryn, der er fremstillet af havrekerner med den maksimale mulige bevarelse af næringsfordelene ved alle kornfraktioner (i modsætning til almindelig havregryn). Havregryn er mere nærende sammenlignet med almindelig havregryn, fordi Den er produceret med maksimal mulig bevarelse af alle fraktioner af havrekorn i modsætning til havregryn, hvor de afskårne dele af kornet går i spilde.

Havregryn Hercules

Glatte ruller bruges til fladning, hvilket giver et glat mønster, hvilket resulterer i, at der kræves mere tid til madlavning i forhold til fladede korn. Flager tyk fra de mest rensede korn.

Havregryn flager Ekstra

Grade 1, lavet af fuldkorn - store flager. Af alle flagerne betragtes de mest bevarede nyttige kvaliteter og med den største mængde fiber. Bruges ofte til vægttab.

Grade 2, lavet af skiver korn - små flager. Bruges også til vægttab.

Grade 3, lavet af skiver korn - flager er den mindste, ømme, kogende. Ofte bruges til børn.

Fordelene ved havregryn:

Talrige laboratorieundersøgelser viser, at havregryn er rig på vitaminer af forskellige grupper, fibre og næringsstoffer, der har en positiv effekt på menneskekroppen.

Havregryn om morgenen hjælper med at stabilisere vægten, styrke immunsystemet, og slippe af med sygdomme i tarmkanalen.

Hertil kommer, at havregryn indeholder mange proteiner og komplekse kulhydrater, som kroppen genoplades med energi for hele dagen.

Beta-glucaner også renser blodet af overskydende kolesterol med lav densitet (det såkaldte "dårligt kolesteroltal"), som stimulerer udviklingen af ​​aterosklerose og angina pectoris og fremmer blokering af arterier, hvilket kan føre til hjerteanfald og slagtilfælde.

Havregryn ikke dårlig klare med den øgede surhed i maven, samtidig med at man kan klare forskellige lidelser forbundet med mave-tarmkanalen. For eksempel, med sin periodiske brug, kan du klare forstoppelse og fordøjelsesbesvær.

En anden grød normaliserer nyrernes og leverenes arbejde, forbedrer hukommelsen betydeligt, udvikler tænkning og har en gavnlig virkning på tilstanden af ​​hjertet og blodkarrene. Derudover er det en god antioxidant, der forbedrer Kosha, negle og hårs tilstand.

Folk med overvægtsproblemer skal arrangere faste dage og havregryn er fantastisk til dette. Faste dage på havregryn overføres let. Disse dage vil rense kroppen og mætte den med næringsstoffer.

Der er en særlig havregryn kost. Den er designet til 10 dage, hvor du kun kan spise havregrynretter. Selv mennesker med maveproblemer kan sidde på en havregryn kost.

Kalorier af havregryn pr. 100 g produkt - 303 kcal:

Kulhydrater - 65,4 g

Sådan tilberedes:

Her skriver V.V. om dette. Pokhlebkin i bogen # 171; Secrets of good cuisine # 187;:

Alle ved, at havregryn er nyttig for både børn og voksne. Men de og andre kan ofte ikke lide hende. En af grundene er, at havregryn til voksne skal udarbejdes på en helt anden måde end for børn.

Derudover er der havregryn til voksne, og der er kun havregryn til børn. De kendetegnes ved madlavning og den mest krydsede.

Det sker imidlertid ofte, at børn bare laver grød til voksne og tilbyder børn en børnehave. Ingen mistanker om, at der er sket forfærdelig forvirring, og begge sider er utilfredse med sådan mad eller endda nægter det.

Men det er kun nødvendigt at bringe alt på linje, da havregryn bliver en virkelig favorit mad til både voksne og børn.

Hvordan gør man det? Og hvad skal der gøres?

Sådan havregryn eller grødrisgrød samt enhver kølig, smuldrende kan krydres med smør eller (og) stegte løg.

Baby havregryn er enhver korn fremstillet af knust, hel (knust) eller havregryn (havregryn).

Fordi børn med deres ømme slimhinder i mundhulen ikke opfatter den hårde, kølige, smulede grød med dens tætte skal, der er for dens afkøling og densitet (der er noget at tygge!) Voksne, især mænd, sætter pris på.

Hvad skal der gøres? Og hvordan?

Først: kog havregryn eller havregryn i vand (helst blød).

Tredje: Tilsæt mælk, kog for at få en ikke-klæbrig slimemasse, men tynd, næsten flydende vrøvl, som du selv kan drikke og sluge meget nemt.

Nu kommer en behagelig tekstur, blød grød på linje med en behagelig smag.

For at forbedre smagen er enhver anden frugt- og bærsmag, marmelade (kogt) eller fløde og smør egnet (de introduceres i den færdige grød, der ikke er kogt, fordi fløden ikke kan koge - de mister deres cremet smag).

Sådant havregryn vil uden tvivl blive modtaget af barnet med glæde, og evnen til at ændre dens smag vil bidrage til at sikre, at den ikke bor.

Grødrecept på vand:

ingredienser:

  • Hele korn af havregryn eller havregryn 1 kop
  • Vand 2 briller
  • Salt til smag
  • Smør 50 g

fremstilling:

  • Vask havregryn med koldt kogt vand, forgrød kan gennemblødes.
  • Hæld korn af havregryn i en gryde, hæld vand og sæt tændingen på langsom ild.
  • Efter at grøden begynder at koge, skal du gradvist fjerne skummet fra det. Dette gøres for at sikre, at skålen ikke har smagen af ​​bitterhed.
  • Kog havregryn i 10-15 minutter, rør det regelmæssigt, så grøden ikke brænder.
  • Når tiden udløber, skal du fjerne fra varme og lade være under et dækket låg i 10 minutter. Giv grød en lille infusion.
  • Når du serverer i grød, kan du tilføje lidt smør, honning, marmelade og andre tilsætningsstoffer - alt efter kokkens skøn.

Havregryn på vand er klar til at spise.

Mælkegrød Opskrift:

ingredienser:

  • 1 kop fuldkorn af havregryn;
  • 2 kopper mælk;
  • 1 knivspids salt
  • 4 spiseskefulde sukker;
  • 50 g smør.

Skyl havregryn grundigt. Du kan endda suge dem kort i en kasserolle med vand for at reducere tilberedningstiden. Tilberedningstid havregryn afhænger af densitet og kornstørrelse.

Nu er grød klar. Du kan tilføje honning, frugt, bær, syltetøj, kandiserede frugter, nødder - alt hvad fantasi fortæller dig.

Harm havregryn:

Hver dag at spise havregryn kan det ikke, fordi det fjerner calcium fra kroppen. En mangel på calcium kan i fremtiden føre til osteoporose og deformation af knoglevæv.

Personer med en sygdom som cøliaki, er brugen af ​​sådan grød kontraindiceret.

Det anbefales ikke at tilsætte havregryn til spædbarnsfodring til spædbørn i op til 6-8 måneder.

Havregryn - en beskrivelse med et billede af produktet; dets kalorieindhold og gavnlige egenskaber; gavn og skade opskrifter, hvordan man laver grød; brug til vægttab

Havregryn: Egenskaber

Kalorier: 342 kcal.

Havregryn er et produkt fremstillet ved forarbejdning af havre. Mongoliet og Kina anses for at være fødestedet for havre. I dag er andre lande engageret i at dyrke denne afgrøde.

Afhængig af den anvendte teknologi producerer de en rullet og ubrudt version af havregryn. I det første tilfælde ser det ud som fladede kronblade (se billede). Farven på dette produkt skal være grå-gul med lys nuancer.

Produktion af forskellige typer korn

Takket være denne rækkefølge taber kornet al unødvendig fugt, bliver stærk og vigtigst opretholder integriteten.

Der er to hovedtyper af havre grits:

Kvaliteten af ​​korn er også reguleret i henhold til GOST 3034-75. Separat skal det siges om de populære havregryn Hercules, som er lavet af korn ved særlig behandling. Det omfatter rengøring, kim adskillelse, dampning, fladning og rullende gennem ruller.

Nyttige egenskaber

På grund af tilstedeværelsen af ​​omsluttende og antiinflammatoriske egenskaber er havregryn nyttig til oppustethed, såvel som i nærvær af smerter i dette område. Da der er fiber i det med regelmæssig brug, kan du fjerne tarmene fra toksiner og forskellige nedbrydningsprodukter. Alt dette har en gavnlig effekt på gastrointestinaltræets aktivitet og reducerer risikoen for at udvikle kræft i denne del af kroppen, såvel som mavesår og gastrit.

Ifølge de seneste videnskabelige eksperimenter var det muligt at bestemme, at der er beta-glucan i havre - et stof der hjælper med at reducere mængden af ​​skadeligt kolesterol i blodet. Derudover normaliserer dette produkt blodsukkerniveauet. Sammensætningen af ​​havregran indeholder biotin, som har en positiv virkning på huden og reducerer risikoen for dermatitis.

Brug til madlavning

Hvordan laver man mad hjemme?

Du kan lave havregryn hjemme på flere måder:

Du kan tilberede grød ikke kun i vand, men også i bouillon, mælk, som i sidste ende diversificerer smag af skålen. Uncrushed kornkoger i lang tid, ca. 90 minutter, mens dens volumen praktisk talt ikke stiger.

Fordelene ved havregryn og behandling

Brugen af ​​havregryn og behandling baseret på den har i lang tid været brugt i traditionel medicin. På grund af sin toniske effekt kan den bruges til behandling af tuberkulose såvel som i genoprettelsesperioden efter operationen.

Havregryn til vægttab

Der er en kost, der er baseret på brug af havregryn. Mange anser det for den sikreste for kroppen. Det anbefales ikke at bruge mono-diæt i mere end 7 dage. Mængden af ​​grød er ikke begrænset. Afhængigt af den indledende vægt i en uge kan du miste op til 5 ekstra pund. Groats skal kun tilberedes på vand, uden brug af salt og sukker. Det er tilladt at tilsætte nogle tørrede frugter. Det er vigtigt at drikke mindst 2 liter vand. Brug ikke denne diæt mere end 2 gange om året.

Skader på havregryn og kontraindikationer

Harm havremel kan forårsage individuel intolerance over for produktet.

Man bør huske på, at fytinsyre er inkluderet i kornet, hvilket hæmmer processen med calciumabsorption i tarmen.

Det anbefales ikke at spise måltider tilberedt på basis af korn, hver dag og i store mængder, da dette kan føre til forstoppelse.

Havregryn - en beskrivelse med et billede af produktet; dets kalorieindhold og gavnlige egenskaber; gavn og skade opskrifter, hvordan man laver grød; brug til vægttab

Havregryn: Egenskaber

Kalorier: 342 kcal.

Havregryn er et produkt fremstillet ved forarbejdning af havre. Mongoliet og Kina anses for at være fødestedet for havre. I dag er andre lande engageret i at dyrke denne afgrøde.

Afhængig af den anvendte teknologi producerer de en rullet og ubrudt version af havregryn. I det første tilfælde ser det ud som fladede kronblade (se billede). Farven på dette produkt skal være grå-gul med lys nuancer.

Produktion af forskellige typer korn

Takket være denne rækkefølge taber kornet al unødvendig fugt, bliver stærk og vigtigst opretholder integriteten.

Der er to hovedtyper af havre grits:

Kvaliteten af ​​korn er også reguleret i henhold til GOST 3034-75. Separat skal det siges om de populære havregryn Hercules, som er lavet af korn ved særlig behandling. Det omfatter rengøring, kim adskillelse, dampning, fladning og rullende gennem ruller.

Nyttige egenskaber

På grund af tilstedeværelsen af ​​omsluttende og antiinflammatoriske egenskaber er havregryn nyttig til oppustethed, såvel som i nærvær af smerter i dette område. Da der er fiber i det med regelmæssig brug, kan du fjerne tarmene fra toksiner og forskellige nedbrydningsprodukter. Alt dette har en gavnlig effekt på gastrointestinaltræets aktivitet og reducerer risikoen for at udvikle kræft i denne del af kroppen, såvel som mavesår og gastrit.

Ifølge de seneste videnskabelige eksperimenter var det muligt at bestemme, at der er beta-glucan i havre - et stof der hjælper med at reducere mængden af ​​skadeligt kolesterol i blodet. Derudover normaliserer dette produkt blodsukkerniveauet. Sammensætningen af ​​havregran indeholder biotin, som har en positiv virkning på huden og reducerer risikoen for dermatitis.

Brug til madlavning

Hvordan laver man mad hjemme?

Du kan lave havregryn hjemme på flere måder:

Du kan tilberede grød ikke kun i vand, men også i bouillon, mælk, som i sidste ende diversificerer smag af skålen. Uncrushed kornkoger i lang tid, ca. 90 minutter, mens dens volumen praktisk talt ikke stiger.

Fordelene ved havregryn og behandling

Brugen af ​​havregryn og behandling baseret på den har i lang tid været brugt i traditionel medicin. På grund af sin toniske effekt kan den bruges til behandling af tuberkulose såvel som i genoprettelsesperioden efter operationen.

Havregryn til vægttab

Der er en kost, der er baseret på brug af havregryn. Mange anser det for den sikreste for kroppen. Det anbefales ikke at bruge mono-diæt i mere end 7 dage. Mængden af ​​grød er ikke begrænset. Afhængigt af den indledende vægt i en uge kan du miste op til 5 ekstra pund. Groats skal kun tilberedes på vand, uden brug af salt og sukker. Det er tilladt at tilsætte nogle tørrede frugter. Det er vigtigt at drikke mindst 2 liter vand. Brug ikke denne diæt mere end 2 gange om året.

Skader på havregryn og kontraindikationer

Harm havremel kan forårsage individuel intolerance over for produktet.

Man bør huske på, at fytinsyre er inkluderet i kornet, hvilket hæmmer processen med calciumabsorption i tarmen.

Det anbefales ikke at spise måltider tilberedt på basis af korn, hver dag og i store mængder, da dette kan føre til forstoppelse.

http://www.doctortela.ru/rekomencacii-specialistov/kak-varit-ovsjanuju-krupu-na-vode-nedroblenuju.html

Havregryngrød - hvordan man laver mad

Havregryn grød opskrift

ingredienser:

  • 2 kopper korn;
  • 4 glas vand
  • 4 glas mælk
  • 1 tsk salt
  • 2-3 art. skeer af smør;
  • en håndfuld rosiner og tørrede abrikoser;

fremstilling:

  1. Fra havregryn dampede uhærede korn koger viskos grød, purede supper og puddinger. Uncrushed croup adskiller sig i varigheden af ​​tilberedningen; for at accelerere madlavningen anvendes den til forkogning i koldt vand i 1,5-2 timer.
  2. Efter blødning af grusene bliver de først smidt tilbage på sigten og koges derefter i ca. 2 timer.
  3. For at lave mad grød, forberedt på denne måde havregryn skal hældes i kogende vand og koge.
  4. Fjern gryden fra varmen, luk låget tæt og lad det stå 2-3 timer for at svulme kornet.
  5. Slib derefter kornet i en kolbe eller sigte. Så snart vandet er drænet, skift kornet i kogende mælk, tilsæt salt og kog over lav varme, omrør lejlighedsvis, indtil den er fortykket.
  6. I den færdige varme grød tilføjes smør, rosiner og tørrede abrikoser.

Sådan laver havregryn

Hvad er fordelene ved havre og kalorieindhold?

Kornkorn indeholder proteiner, fibre, aminosyrer, æteriske olier, vitaminer B1, B2, B6, K, der er nødvendige for vores krop. Havre er et godt middel til at fjerne toksiner fra kroppen, forbedre stofskiftet, fjerne skadelige stoffer fra kroppen og forbedre immuniteten. Juice og drikkevarer fremstillet af havre har en styrkende og normaliserende virkning i nervøs udmattelse, hjælper med forskellige søvnforstyrrelser og i mangel af appetit efter sygdommen. Havregryn indeholder kostfiber "beta-glucan", som forhindrer udviklingen af ​​sygdomme forbundet med hjertet.

Kalorier af havre pr. 100 gram - 300 kcal.

video

Normalt taler om havregryn, se.

Calorie Kalorier:

Indtast produktets navn (for eksempel "Havregryn") og klik på "Tilføj"

http://kashavar.ru/30-kasha-ovsyanaya-nedroblenaya.html

Hele Korn Havregryn

Mulighed 1: Klassisk fuldkorn havregryn med smør

En simpel havregryn grød mulighed. Forsug det er ikke nødvendigt. Skål på vandet med smør. Eventuelt kan du lave en sød version, mængden af ​​væske vil ikke ændre sig, kun skal fylde sukker. Madlavning tager lang tid, det er tilrådeligt at tage en god gryde med en tyk bund.

ingredienser

  • 100 g fuld havregryn;
  • 500 ml vand
  • 25 g olie;
  • 0,3 tsk. salt.

En trin-for-trin opskrift på klassisk fuldkorn havregryn

Korn til at sortere, skylle, læg i en pande til madlavning grød. Tilsæt vand, læg varmt på komfuret.

Ved kogning på overfladen vil der være skum, og små pletter kan dukke op. Fjern med en ske. Derefter reduceres ilden, dækker panden. Kog havregryn i ca. 50 minutter. Periodisk skal du løfte låget og fjerne den sure creme, der flyder. Det er viskøst, kan ødelægge den færdige skål.

Ti minutter før slutningen af ​​madlavning havregryn for at tilsætte salt. I en sød version, hæld sukker. Vand på dette tidspunkt skal næsten helt absorberes i kornet, massen vil stige ca. tre gange.

Sæt smørret i den færdige grød, rør hurtigt, dæksel, lad havregrynet brygge lidt. Tilsæt eventuelt peber, urter, krydderier. For den søde version er nok sukker.

Denne ret kan fyldes med honning, tilsæt nødder og tørrede frugter, hæld lidt kondenseret mælk eller syltetøj. Hele havregryngrød kan anvendes i kosten, da den indeholder en stor mængde kostfiber. Om nødvendigt kan du erstatte vegetabilsk olie eller helt eliminere fedtstoffer.

Mulighed 2: En hurtig fuldkorn havregrynrecept

For at koge hele havre hurtigt skal kornet være for gennemblødt. Det er bedst at forlade det i køligt vand hele natten. Det er ikke tilrådeligt at bruge varm eller varm væske. Også, ikke tilføj en masse vand, da det vil producere værdifulde stoffer.

ingredienser

  • et glas hel havregryn;
  • vand;
  • salt;
  • 2 skeer smør.

Hvordan man hurtigt laver fuldkorns havregryn

Vask havrekornet, hæld det med koldt vand, lad det gå i mindst to timer. Hvis dette sker natten over, kan det sættes i køleskabet.

Skyl det hævede korn, læg det i en kasserolle, tilsæt lidt salt og vand. Da havregryn allerede er godt opsvulmet, bør væsken kun dække det med nogle få millimeter. Hvis du vil have en klæbrig fad, skal du tilføje mere vand. Tænd komfuret. Inkluder den stærkeste brand.

Når du koger, fjern det grå skum med en ske. Dæk panden. Fjern ilden, kog grød til kornets fulde blødhed. Den nøjagtige tid afhænger af, hvor hævet det er.

Til sidst tilsættes smør eller vegetabilsk olie til kogt grød, rør.

Denne ret fuld havregryn kan koges i en langsom komfur. Croupen er forberedt på samme måde, den er lagt, vand tilsættes straks, hvilket vil dække det let. Du kan bruge programmet pilaf, boghvede, eller bare croup, det hele afhænger af modellen af ​​multicooker bruges.

Mulighed 3: Hele-korn havregryn med grøntsager

Usødet version af fuldkorn havregryn, som vil være en god middag eller frokost. Denne ret svarer til grøntsag pilaf, men meget mere nyttigt valg med hvid ris. Du kan tilføje krydderier, herunder krydderier til almindelig pilaf.

ingredienser:

  • 2 løg;
  • et glas korn;
  • gulerødder;
  • 40 ml olie;
  • 1 peber;
  • krydderier;
  • 2 fed hvidløg.

Hvordan man laver mad

Sug kornet i flere timer, så det svulmer lidt. Skyl derefter, sæt i en kasserolle, tilsæt vand og kog indtil klar, men overdrive det ikke. Afløb overskydende væske. Lad grød under låget.

Hakk løg, sæt i varm olie. Et minut senere tilsættes de revede gulerødder, lidt mere hold, dækker den tærte bulgarske peber. Kog grøntsagerne et par minutter indtil rosenrød farve.

Tilsæt kogt grød til grøntsager, tilsæt hakket hvidløg, salt og krydre med peber eller andre krydderier. Alt omhyggeligt rør, dæk og på en lille ild, så omkring femten minutter.

Du kan tilberede denne skål med courgette eller ægplanter, som også steges næsten indtil kogte med løg og gulerødder. Lækre og usædvanlige kogte med græskar, som skal dampes på forhånd eller bages i ovnen.

Mulighed 4: Hele korn havregryn med svampe

Sådan grød kan fremstilles af friske, tørrede, frosne svampe. Her kan mushrooms på forespørgsel reducere eller øge deres antal. Havre skal gennemblødes i flere timer i koldt vand, så kornet er opsvulmet, og madlavning tager ikke meget tid.

ingredienser:

  • 200 g havregryn;
  • 600 ml vand
  • 300 g mushroom
  • 35 ml olie;
  • 2 løg;
  • krydderier.

Trin for trin opskrift

Blødgjort havre kombineres med vand, send til komfuret. Ved kogning skal du fjerne skummet, dækslet og koge, indtil det er blødt. Slick gelé, som vises øverst, skal fjernes forsigtigt.

Olie sendt til panden. Tænd komfuret. Du kan tage en kasserolle eller en kedel. Skær løg løg, tilsættes til smør, steg til gennemsigtig i cirka fem minutter.

Vask svampe. De kan skæres i vilkårlig stykker, for eksempel kuber eller skiver. Men lav ikke store stykker, helst små skiver. Tilsæt svampene til løgene, steg dem sammen over moderat varme til kogte, salt og peber.

Kombiner kogt grød med svampe stegt med løg. Bland godt, dække og varme i et par minutter. Smag af produkterne skal forbinde.

Denne skål kan koges i ovnen i gryder, men først efter kogning af kornet indtil halvt kogt. Hvis svampene tørres, skal de først koges i koldt vand og koge i mindst 15 minutter.

Mulighed 5: Hele-korn havregryn med kød

Fordelen ved fuldkorn havregryn er, at den kan koges og kombineres med enhver form for mad. Den erstatter let hvidpoleret ris og andre kornprodukter. Denne ret kan tilberedes ikke kun med kød, men også med fjerkræ.

ingredienser:

  • 180 gram havregryn;
  • 300 gram kød;
  • 1 løg;
  • laurbær;
  • 3 peberkorn;
  • salt;
  • 2 spsk. l. olie;
  • 1 gulerod (valgfri).

Hvordan man laver mad

Sug havrekornet, lad det stå lidt i koldt vand, mens kødet bliver kogt.

Vask et stykke kød, hæld en liter vand, tilsæt et laurbærblad, knus peber og hæld det i bouillon. Kog til færdig. Fjern kødet fra bouillon, lad det køle af.

Dræn vandet fra kornet, hæld det i kødet bouillon, kog indtil det er blødt.

Mens grøden er kogt, skære kød i terninger. Hakk også løg. Eventuelt kan du bruge gulerødder. Skær det i samme terninger eller rist.

Varm olien. Først sættes grøntsager i den, steges næsten til klar, og tilsæt derefter hakkede stykker kød, varme sammen i yderligere fem minutter. Sæson med krydderier.

Salt grød, tilsæt det tilberedte kød med grøntsager, rør om. Dæk panden, sluk for ovnen, lad den gå i en halv time.

Til kosttilskud havregryngrød kan du ikke stege kød med grøntsager i olie, men simpelthen sætte det sammen når du laver mad.

Mulighed 6: Hele-korn havregryn med mælk

Mælkversion af lækker fuldkornsfrø havregryn. Kroppen skal først gennemblødes i vand i et par timer. Mælk kan anvendes som helst: hel, sojabønne, fortyndet tørt koncentrat.

ingredienser:

  • 0,5 kopp havregryn;
  • 250 ml vand
  • 170 ml mælk
  • 20 g olie;
  • sukker og salt til smag.

Hvordan man laver mad

Hæld lidt opsvulmet havregryn med vand, læg på komfuret og kog indtil det er blødt i ca. en halv time. Tilsæt en knivspids salt.

Kog mælk, tilføj til grød. Hæld straks sukker, kog igen og reducer varmen. Til at simre under låget på en minimal varme i omkring en kvart time.

Tilsæt smør, rør og fjern havregryn fra varmen.

Den færdige skål kan yderligere krydret med kanel, tilsæt bær eller frugter. Velsmagende med bagt æbler og pærer. Det er uønsket at bruge denne ret i næring af små børn. Da hele havregryn indeholder grov fiber, kan det provokere opblødning i maven, kolik.

http://kopilka-kulinara.ru/kashi/ovsyanie_kashi/ovsyanaya-kasha-iz-czelnogo-zerna/

Havregryn - en beskrivelse med et billede af produktet; dets kalorieindhold og gavnlige egenskaber; gavn og skade opskrifter, hvordan man laver grød; brug til vægttab

Havregryn: Egenskaber

Kalorier: 342 kcal.

Energimæssig værdi af produktet havremel:
Proteiner: 12,3 g.
Fedt: 6,1 g
Kulhydrater: 59,5 g.

beskrivelse

Havregryn er et produkt fremstillet ved forarbejdning af havre. Mongoliet og Kina anses for at være fødestedet for havre. I dag er andre lande engageret i at dyrke denne afgrøde.

Afhængig af den anvendte teknologi producerer de en rullet og ubrudt version af havregryn. I det første tilfælde ser det ud som fladede kronblade (se billede). Farven på dette produkt skal være grå-gul med lys nuancer.

For at holde croupen i lang tid at beholde sine forbrugsegenskaber skal den opbevares i en lukket bank. Dette forhindrer indtræk af fugt og insekter. Det er bedst at placere beholderen væk fra direkte sollys. For at beskytte kornet mod at slå møller og andre insekter, sæt et par fed hvidløg og en myntkrat i nærheden af ​​bankerne.

Produktion af forskellige typer korn

Produktion af forskellige typer havregryn er i overensstemmelse med GOST 6584-73. Det største problem, der opstår under forarbejdning af kornafgrøder, skyldes, at det er ret vanskeligt at få fuldkorn. Det er på grund af dette, at under produktion er det nødvendigt at anvende andet udstyr. For at reducere mængden af ​​knust korn anvendes hydrotermisk behandling, hvilket indebærer flere trin:

  • forvarmning;
  • dampning;
  • tørring.

Takket være denne rækkefølge taber kornet al unødvendig fugt, bliver stærk og vigtigst opretholder integriteten.

Der er to hovedtyper af havre grits:

  1. Ikke-shredded (solid). Til denne mulighed er kornet dampet, afskallet og jordet. Der er en højere, første og anden klasse af sådanne korn.
  2. Dampet rullet (flager). For hendes brug den første version af kornet, som er fladt. Kernerne har en rille, som opnås ved at lede dem gennem rullerne. Dampede fladede grits er også 3 sorter.

Kvaliteten af ​​korn er også reguleret i henhold til GOST 3034-75. Separat skal det siges om de populære havregryn Hercules, som er lavet af korn ved særlig behandling. Det omfatter rengøring, kim adskillelse, dampning, fladning og rullende gennem ruller.

Nyttige egenskaber

De gode egenskaber ved havregryn skyldes tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​adskillige naturlige antioxidanter, som hjælper kroppen modstå de negative virkninger af forskellige stimuli. På grund af tilstedeværelsen af ​​methionin har produktet en positiv effekt på nervesystemet. Sammensætningen af ​​dette produkt omfatter mange fosfor- og calciummineraler, der styrker og genopretter knoglevæv. Det anbefales, at folk med anæmi føjes til deres havre menu, da det indeholder jern.

På grund af tilstedeværelsen af ​​omsluttende og antiinflammatoriske egenskaber er havregryn nyttig til oppustethed, såvel som i nærvær af smerter i dette område. Da der er fiber i det med regelmæssig brug, kan du fjerne tarmene fra toksiner og forskellige nedbrydningsprodukter. Alt dette har en gavnlig effekt på gastrointestinaltræets aktivitet og reducerer risikoen for at udvikle kræft i denne del af kroppen, såvel som mavesår og gastrit.

Havregryn hører til de let fordøjelige produkter, som tillader folk, der ser deres vægt eller vil tabe sig for at bruge det. Høj energi værdi bestemmer brugen af ​​korn til at lave morgenmad, hvilket gør det muligt i lang tid at slippe af med følelsen af ​​sult.

Ifølge de seneste videnskabelige eksperimenter var det muligt at bestemme, at der er beta-glucan i havre - et stof der hjælper med at reducere mængden af ​​skadeligt kolesterol i blodet. Derudover normaliserer dette produkt blodsukkerniveauet. Sammensætningen af ​​havregran indeholder biotin, som har en positiv virkning på huden og reducerer risikoen for dermatitis.

Brug til madlavning

Havregryn bruges til madlavning til grød, som ikke kun er lækker, men også en sund skål. Hun er elsket i mange dele af verden, men er især værdsat i Storbritannien. For engelsk er havregryn den bedste morgenmad. For forskellige smag tilsættes forskellige krydderier, frugter, honning osv. Til det.

Du kan lave mad fra det suppe og gelé - retter, der anbefales til brug i tilfælde af problemer med fordøjelsessystemet. På basis af korn kan du lave velsmagende og diætkager, samt tærter og andre bagværk. Ofte laver de aromatisk og sundt brød fra det. Uncrushed korn er brugt som fyldning til supper, da det ikke koger blødt i lang tid. Proponenter for korrekt ernæring elsker at kombinere korn med naturlig yoghurt, frugt. Brug det i opskrifter til forskellige desserter. Derudover er havregryn perfekt kombineret med salater, første og andet kursus. Det bruges også som fyld til fyldning, samt til fremstilling af koteletter og koteletter. Generelt, en lille fantasi - og du kan lave en utrolig velsmagende og sund havregrynskål, som alle familiemedlemmer vil sætte pris på.

Hvordan laver man mad hjemme?

Du kan lave havregryn hjemme på flere måder:

  1. Traditionelt. Grits fylde med varmt vand i ca 6 timer til en sats på 1 el. havre 2,5 st. væske. Kog derefter i kog, og kog derefter i en halv time, indtil den er kogt. Tilsæt salt, lidt vegetabilsk olie. Hvis det ønskes, kan du tilføje tørrede frugter.
  2. I en langsom komfur. Forberedelse af havregryn på denne måde er meget enkel: Fyld kun kornet med vand i de proportioner, der er angivet i det foregående afsnit, vælg "Grød" -tilstand og indstil timeren i 30 minutter.
  3. I en dobbelt kedel. I dette tilfælde vil kornet blive kogt i 40 minutter.

Du kan tilberede grød ikke kun i vand, men også i bouillon, mælk, som i sidste ende diversificerer smag af skålen. Uncrushed kornkoger i lang tid, ca. 90 minutter, mens dens volumen praktisk talt ikke stiger.

Fordelene ved havregryn og behandling

Brugen af ​​havregryn og behandling baseret på den har i lang tid været brugt i traditionel medicin. På grund af sin toniske effekt kan den bruges til behandling af tuberkulose såvel som i genoprettelsesperioden efter operationen.

Du kan lave havregryn bouillon. Til dette skal du 1 spsk. korn spild 5 msk. vand og lad dem simre i 4 timer. Derefter tørres alt gennem en sigte. Som følge heraf får du en blanding, hvor konsistensen svarer til gelé. Drikke afkog er nødvendig for 1 spsk. pr. dag. Det anbefales at bruge det i nærvær af sten i galdeblæren, leverproblemer samt i allergiske sygdomme. Kissel kogt på basis af havregryn, anbefales det at bruge til personer med lav surt indhold af mavesaft samt forstoppelse og hævelse. Du kan også gøre en poultice af det, som vil hjælpe med at lindre hudbetændelse.

Havregryn til vægttab

Havregryn til vægttab er nyttig i komplekse kulhydrater, der bryder ned i lang tid og frigiver den energi, der er nødvendig for kroppen. Derfor anbefaler et stort antal ernæringseksperter at spise havregryn til morgenmad. Desserter, for eksempel havregrynkager, kan bruges som en snack.

Der er en kost, der er baseret på brug af havregryn. Mange anser det for den sikreste for kroppen. Det anbefales ikke at bruge mono-diæt i mere end 7 dage. Mængden af ​​grød er ikke begrænset. Afhængigt af den indledende vægt i en uge kan du miste op til 5 ekstra pund. Groats skal kun tilberedes på vand, uden brug af salt og sukker. Det er tilladt at tilsætte nogle tørrede frugter. Det er vigtigt at drikke mindst 2 liter vand. Brug ikke denne diæt mere end 2 gange om året.

Skader på havregryn og kontraindikationer

Harm havremel kan forårsage individuel intolerance over for produktet.

Man bør huske på, at fytinsyre er inkluderet i kornet, hvilket hæmmer processen med calciumabsorption i tarmen.

Det anbefales ikke at spise måltider tilberedt på basis af korn, hver dag og i store mængder, da dette kan føre til forstoppelse.

http://xcook.info/product/ovsianaia-krypa.html

Uncrushed havregryn

Sund og naturlig produkt

Crumbly grød med en lys og meget appetitlig duft er den bedste garnering til dine kødretter. Et uforligneligt indhold af vitaminer og mikroelementer med andre kornarter er præget af havregryn "Aleka", som desuden er rig på protein og er en fremragende diætret. Grød fra unshredded havregryn er et rigtigt fund for din families frokoster og middage.

Prøv at lave grød i havregryn. Skyl kornet, dækk med vand og send til ovnen i 40-45 minutter. Stewed grød nødvendigvis til din smag!

http://aleyka.ru/krupa-ovsyanaya-nedroblenaya/

poxudeem.ru Din personlige assistent på vej til harmoni

Havregryn, ikke hakket (havre, madkorn)

Glykæmisk Index (GI) - 35.

Kornets kalorieindhold er 303 kcal (grød på vand - 73 kcal, på mælk - 102 kcal).

Havregryn anses for at være en af ​​de mest nyttige. Det er lavet af fuldkorn, uden brug af specielle teknologier og dampning. Det adskiller sig fra havregryn ikke kun i substansen, men også i dets sammensætning og helbredende egenskaber. Ikke-shredded havregryn indeholder mere gavnlige elementer, ved tilstedeværelsen af ​​fiber og calcium er de dobbelt så gode som hercules, næsten tre gange mere kalium er til stede. Fordelen ved havregryn er, at mindre kulhydrater og stivelse. I modsætning hertil anbefales kornsæd til daglig brug. Efter madlavning har det et andet stof, mere som hvede eller ris.

Nyttige egenskaber

Havregryn, i modsætning til den forarbejdede havregryn, har flere sporstoffer og vitaminer. Hele korn er mættet med niacian (PP) og folsyre (B9), også i øgede proportioner er vitaminerne cholin, beta-caroten, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, N. Ernæringsværdier af havre: proteiner (11, 9 g), kulhydrater (54,1 g), fedtstoffer (5,8 g), fiber (12 g), stivelse (52,6 g), aske (3,3 g). Der er 26 arter af mineralforbindelser i havrekorn, når der kun er 14 i hercules. Med mængden af ​​silicium (1000 mg) er det lederen blandt alle kornprodukter. Der er strontium, zirconium, tin, titanium, nikkel, vanadium, selen, jod osv. Hercules i sammenligning med havregryn kaldes en "tom produkt".

Tilfredshed ved den daglige norm: fødevarefiber med 40%, fosfor - 46%, molybdæn - 56%, silicium - 3335%, vanadium - 500%, kobolt - 82%. Vitaminer: H - 30%, B3 - 20%, PP - 20%, B6 - 15%, cholin - 23%, B1 - 32%.

Hvordan havre påvirker kroppen

Havregryn anvendes i form af grød, som normaliserer metaboliske processer, renser kroppen af ​​kolesterol, toksiner og slagger. Det stimulerer fordøjelseskanalen, accelererer motilitet, forøger beskyttende funktion, normaliserer blodtrykket, reducerer risikoen for gastritis, mavesår, kardiovaskulære sygdomme, onkologi. Forhindrer dermatitis, udvikling af aterosklerose, forbedrer hudens tilstand, fremmer foryngelse, normalisering af muskuloskeletalsystemet og muskuloskeletalsystemet. Havregryn forbedrer blodgennemstrømning, blodsammensætning (viskositet, hæmoglobin), aktiverer cellevækst, eliminerer smertesyndrom i tarmene og maven, forhindrer oppustethed.

Havre har anti-inflammatorisk, antioxidant, indhyllende virkning. Øger ydeevnen, genopretter styrke, toner nervesystemet, fremmer vægttab. Positiv effekt på mental aktivitet. I Det Forenede Kongerige blev der udført et forsøg på aldersgruppen fra 30 til 80 år. En uge senere har daglig brug af havregryn forbedret arbejdet i hjernen, den følelsesmæssige sfære, der var kraft.

Hvordan man vælger

Kvaliteten af ​​havregryn bestemmes visuelt. Mindste mængden af ​​brudt korn, husk og fremmedlegemer indikerer et kvalitetsprodukt.

Opbevaring metoder

Holdbarhed af havregryn - 10 måneder. Kræves for at holde på et tørt sted i en lukket krukke.

Hvad kombineres i madlavning

Havregryn er designet til madlavning af korn, der er kogt i vand eller mælk. Groats bruges til fyldning fjerkræ, kulebyak, rumen. Det tilføjes til de første kurser, pilaf, gryderetter. Serverer som sideskål til kød, svampe, fisk. Bagt korn bruges til at lave gryderetter, croutoner og pandekager. Havregryn er kombineret med smør, tørret frugt, creme fraiche, nødder, fløde, cottage cheese, syltetøj, honning.

Nyttig kombination af produkter

Ernæringseksperter hævder, at havregryn er den mest nyttige af kornprodukter. Skåle fra havre lindre toksiner, stimulere fedtstofskifte, forbedre tarmens arbejde, genopbygge kroppen med vigtige stoffer, forbedre fordøjelsen. Det er nyttigt at kombinere med kefir, yoghurt, friske bær og frugter: hindbær, sort currant, grapefrugt, æble, ananas.

Havregryn bidrager ikke til vægtøgning, da de komplekse kulhydrater, der udgør sammensætningen, ikke øger sukkerniveauet, giver mæthed og energi. For nemt at tabe sig og se godt ud, anbefales det at arrangere faste dage på havregryn to gange om ugen. For at gøre dette skal grød koges i vand, efterfulgt af drik bouillon af rosen hofter eller grøn te. En sådan månedlig kost kan tage 5-8 kg.

Kontraindikationer

Måltider af havregryn kan være skadelige ved nyre- og hjertesvigt. Anbefales ikke til fordøjelsessygdomme forbundet med gluten (cøliaki).

Ansøgning inden for medicin og kosmetologi

Havregryn anbefales til fjernelse af salte af tungmetaller og toksiner, beboerne i storbyer og industrisoner er af særlig relevans. Til rensning tildelt havremel bouillon. Tarmkolik, pankreatitis, forgiftning behandles med infusion af knust korn. Med hypertension, hævelse og unormal hjertefunktion anbefales det at drikke to gange om dagen for et glas bouillon. Medicinsk Kissel lindrer betændelse i fordøjelseskanalen. Opskriften til havregryn kissel: vand og korn (1: 1), rugbrød, gær. Ældet til gæring i 12 timer, koges derefter i 20 minutter.

I kosmetologi anvendes jordkorn i skrubber. Masker og kompresser fremstilles på basis af afkogningen, som begrænser porerne, tone op, forbedrer sammensætningen, nærer og forynder. Fra dampet korn er mashed til applikationer. Denne metode beriger huden med nyttige elementer, eliminerer rynker, fremskynder regenerering, forbedrer strukturen. Vaskning med havregryn afkok normaliserer talgkirtlerne, reducerer inflammation, gør huden glat. Håndbad blødgør huden, lindrer irritation, forstærker neglene.

http://poxudeem.ru/produkti/zlaki_i_krupi/3559-ovsyanaya-krupa-nedroblenaya-oves-zerno-prodovolstvennoe.html

Groats Neva kupler Havregryn gryn - strimlet

Det er godt at sortere det

Umiddelbart foretage en reservation: Jeg ved ikke hvorfor, men i vores by (i princippet en ret stor by i vores by) opfyldte jeg simpelthen ikke en anden ubrudt havregryn. Jeg køber dette regelmæssigt i LENTA.

Jeg begyndte at lave grød fra uhersket grød kun, da jeg havde en langsom komfur (stor). Det er ingen hemmelighed, at en sådan grød er bedst til at lave mad i ovnen, men i mangel af en sådan, at stå ved komfuret i 3-4 timer, ville kun få mennesker er enige om, men den virkelige havregryn bør sygne hen ved svag varme i ikke mindre tid. Men med fremkomsten af ​​multicookeren blev denne proces mulig.

Hvad kan jeg sige om denne korn? Groats er ikke meget rene. Jeg er nødt til at bruge tid for at sortere det ud, ellers hårdt vil råvarer komme på tværs i grød.

Selv om der for eksempel tidligere blev solgt boghvede sådan, at det var nødvendigt at sortere det ud før madlavning, og ingen klagede. Her er historien den samme. Jeg læste, at det er muligt at købe og flyttede havregryn (jeg ville have gjort det, hvis vi havde det til salg), men prisen for det er næsten 2 gange højere end for denne pakke.

For mangel på en bedre mulighed, køber jeg denne korn, sorterer den ud, er allerede vant. Grød fra det viser sig lækre, ømme.

Grød fra det er lækkert - for det er 5 point, prisen er overkommelig - 5 point, et punkt er fjernet, fordi du stadig skal bruge tid på at "bringe kornene til en ren tilstand".

Jeg inviterer dig til at besøge min side. Kom ind - jeg vil være glad!

Jeg råder dig også til at læse mine anmeldelser af følgende korn:

http://irecommend.ru/content/khorosha-esli-ee-perebirat

Kalorie Havregryn gryn. Kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Uncrushed havregryn".

Energiværdi Uncrushed havregryn gør 303 kcal.

Primær kilde: Opret af brugeren. Flere detaljer.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."

Produktregnemaskine

Kalorieanalyse af produktet

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

NØGENDE EGENSKABER AF GRUNDØD FISSY

Hvad er nyttigt Havregryn ikke strimlet

  • Vitamin B1 er en del af de vigtigste enzymer af kulhydrat og energi metabolisme, der giver kroppen energi og plaststoffer samt metabolisme af forgrenede aminosyrer. Manglen på dette vitamin fører til alvorlige lidelser i nervesystemet, fordøjelsessystemet og hjerte-kar-systemet.
  • Cholin er en del af lecithin, spiller en rolle i syntesen og metabolisme af phospholipider i leveren, det er en kilde til methylgrupper rådighed til at fungere som en lipotropic faktor.
  • B5-vitamin er involveret i protein-, fedt-, carbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntesen af ​​en række hormoner, hæmoglobin, fremmer absorptionen af ​​aminosyrer og sukkerarter i tarmene, understøtter binyrens funktion. Manglende pantothensyre kan medføre beskadigelse af hud og slimhinder.
  • B6-vitamin er involveret i opretholdelse af immunresponset hæmning og excitations- processer i centralnervesystemet, i transformationer af aminosyrer, tryptophan metabolisme, lipider og nukleinsyrer, bidrager til dannelsen af ​​normale erytrocytter opretholde normale niveauer af homocystein i blodet. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B6 ledsages af et fald i appetitten, en krænkelse af tilstanden af ​​huden, udviklingen af ​​homocysteinæmi og anæmi.
  • E-vitamin har antioxidantegenskaber, der er nødvendige for kønkirtelernes funktion, hjertemusklen, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af røde blodlegemer og neurologiske lidelser.
  • H-vitamin er involveret i syntesen af ​​fedtstoffer, glykogen, aminosyre metabolisme. Utilstrækkeligt indtag af dette vitamin kan føre til forstyrrelse af hudens normale tilstand.
  • Vitamin PP er involveret i redox reaktioner af energi metabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af en forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
  • Kalium er den vigtigste intracellulære ion involveret i regulering af vand, syre og elektrolytbalance, er involveret i processer til udførelse af nerveimpulser, trykregulering.
  • Silicon er inkluderet som en strukturel komponent i sammensætningen af ​​glycosaminoglycaner og stimulerer kollagensyntese.
  • Magnesium er involveret i energi metabolisme, syntese af proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende virkning for membraner, er nødvendig for at opretholde calcium, kalium og natrium homeostase. Mangel på magnesium fører til hypomagnesæmi, hvilket øger risikoen for udvikling af hypertension, hjertesygdom.
  • Fosfor er involveret i mange fysiologiske processer, herunder energi metabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rickets.
  • Jern er en del af proteiner, forskellige i funktionen, herunder enzymer. Deltager i transport af elektroner, ilt, sikrer forekomsten af ​​redox reaktioner og aktivering af peroxidering. Utilstrækkeligt forbrug fører til hypokromisk anæmi, myellobinmangel ved skeletmuskulatur, øget træthed, myokardiopati, atrofisk gastritis.
  • Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer af fedtsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
  • Mangan er involveret i dannelsen af ​​knogler og bindevæv, er en del af enzymerne, der er involveret i metabolisme af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; nødvendige for syntesen af ​​cholesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt indtag ledsages af vækstretardering, forstyrrelser i reproduktionssystemet, forøgelse af knoglesvaghed, kulhydrat og lipidmetabolisme.
  • Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af ​​proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne til at give væv i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres ved nedsat dannelse af det kardiovaskulære system og skeletet, udviklingen af ​​bindevævsdysplasi.
  • Molybdæn er en cofaktor for mange enzymer, der sikrer metabolisme af svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
  • Zink er en del af mere end 300 enzymer, er involveret i synteseprocesserne og nedbrydning af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, nukleinsyrer og regulering af ekspressionen af ​​et antal gener. Utilstrækkeligt forbrug fører til anæmi, sekundær immundefekt, levercirrhose, seksuel dysfunktion, forekomst af føtal misdannelser. Undersøgelser i de senere år har afsløret muligheden for høje doser zink til at forstyrre absorptionen af ​​kobber og dermed bidrage til udviklingen af ​​anæmi.
stadig skjule

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/880398/

Læs Mere Om Nyttige Urter