Krom (Cr) er et vigtigt sporelement, som er en permanent bestanddel af væv i menneskekroppen. I gennemsnit indeholder kroppen op til 6 g af stoffet. Desuden findes den største koncentration i hår, negleplader, hud, knogler og muskelvæv.

Manglende og overskud af chrom har en negativ indvirkning på helbred og helbred generelt. Derfor er det så nyttigt at vide, hvilke produkter der indeholder krom og hvordan man laver den daglige menu for at opretholde den mest optimale koncentration af dette stof i kroppen.

Den fysiologiske rolle af krom

Chrom udfører en lang række vitale funktioner i den menneskelige krop:

• regulerer koncentrationen af ​​glucose og sukker i blodet
• fjerner overskydende kolesterol fra kroppen
• regulerer legemsvægt
• eliminerer skjoldbruskkirtlernes dysfunktion
• øger regenereringsprocesserne, fremmer accelereret helbredelse af sår;
• normaliserer trykket og opretholder det på et optimalt niveau
• styrker knoglerne.

Derudover skaber dette sporelement betingelserne for udskillelse af radionuklider, toksiner og andre skadelige stoffer.

Krom forbrug satser

Det fysiologiske behov for krom afhænger af køn, alder og sædvanlig livsstil. Især er den daglige forbrugshastighed for det specificerede stof (i μg):

• babyer fra 12 måneder til 3 år gamle - 11;
• børn 3-11 år gammel - 14;
• unge 12-14 år gammel - 25;
• unge 15-18 år gammel - 35;
• voksne - 50.

Faktorer, der kan øge det daglige behov for chrom op til 200 μg, er:

• regelmæssig intens træning
• svangerskabsperiode
• overdreven motion
• misbrug af raffinerede fødevarer (slik, mel, sukker, kulsyreholdige drikkevarer osv.);
• smitsomme sygdomme af forskellig oprindelse;
• utilstrækkeligt indtag af proteinfødevarer;
• stressende situationer.

Hvilke produkter indeholder krom?

De vigtigste fødekilder til krom er forskellige typer fisk, kødprodukter og fjerkræ. Ikke desto mindre er en betydelig mængde af dette sporelement til stede i bælgfrugter, korn, grøntsager, mejeriprodukter og nogle frugter. Nærmere oplysninger om hvilke produkter indeholder krom er angivet i tabellen.

Det er vigtigt at huske, at op til 90% af krom til stede i mad går tabt under madlavning. Derfor er rationet tilrådeligt at berige de produkter, der ikke kræver særlig varmebehandling.

Det bør også tage højde for, at i fordøjelseskanalen, absorberes kun 1% af chrom frigives til legemet i en ren form, og omkring 25% af det stof, der er kommet ind i mavetarmkanalen i form af organiske forbindelser. Niveauet af fordøjelighed af denne makrocell er signifikant reduceret i alderdommen.

Krommangel: årsager og virkninger

Hovedårsagerne til dannelsen af ​​krommangel i kroppen er:

• nedsat indtag af dette sporstof i kroppen på grund af analfabeters forberedelse af kosten, overholdelse af for strenge kostvaner, sult og andre årsager;
• udvekslingsforstyrrelser;
• øgede udgifter til sporelementet under graviditet, smitsomme sygdomme i forskellige etiologier, i stressfulde situationer, under operationer og skader, med øget fysisk anstrengelse
• misbrug af kulhydratfødevarer - hvidt brød, pasta, slik osv.

Konsekvenserne af utilstrækkeligt kromindhold i væv og organer i den menneskelige krop er:

• vækstretardering i barndommen;
• øget svaghed, konstant følelse af træthed, manglende evne til at gøre det samme i lang tid;
• søvnforstyrrelser;
• følelse af fri angst;
• hovedpine;
• sænke følsomheden af ​​arme og ben
• skælvende lemmer;
• tab af evne til fuldt koordinering af musklernes arbejde
• neuralgi;
• stigningen i blodkolesterolniveauer, udviklingen af ​​aterosklerosymptomer;
• en mærkbar ændring i kropsvægt (vækst, nedsættelse);
• øget sandsynlighed for hjerteiskæmi;
• en stigning i blodets glukoseindhold, hvilket fører til udvikling af hyper- og hypoglykæmi, forekomsten af ​​diabetes mellitus;
• funktionsfejl i reproduktionssystemets funktion hos mænd
• udtalt præmenstruelt syndrom hos kvinder.

Overskydende krom i kroppen

Et overskud af krom i kroppen er et sjældent fænomen, som under ingen omstændigheder kan skyldes forbruget af kromholdige produkter. Årsager til krom overdosering kan være:

• langtids ukontrolleret indtagelse af stoffer eller tilsætningsstoffer til fødevarer, hvoraf en af ​​bestanddelene er chrom;
• øget koncentration af dette mikroelement i luften;
• Zink og jernmangel, hvilket øger fordøjelsen af ​​krom;
• udvekslingsfejl.

Faktorer, der signalerer dannelsen af ​​et overskud af krom i organer og væv, er:

• nervøse lidelser, overdreven irritabilitet
• øget sandsynlighed for allergiske reaktioner
• udviklingen af ​​inflammatoriske sygdomme, der involverer sårdannelse af slimhindebetændelsesvæv;
• øget risiko for tumor-neoplasmer.

Hvis symptomer på krommangel identificeres, er det nødvendigt at justere diætet, berigende det med fisk, kød, fjerkræ og andre kromholdige produkter. Når der igen er tegn på kromoverbelastning, skal man søge råd fra en læge og gennemgå et behandlingsforløb i henhold til den ordning, som han udvikler.

http://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-hrom.html

Hvilke produkter indeholder krom

Chrom er et sporelement, der kræver en meget lille mængde for kroppen at udføre nogle vigtige metaboliske processer. Den er præsenteret i to former:

Trivalent - bioaktiv form, fundet i spormængder i mad og vand;

Hexavalent - giftigt biprodukt af industriel produktion.

Det antages, at chrom forstærker insulinets virkning og direkte påvirker metabolismen af ​​glucose, fedt og insulin.

Normalt er dens mangel meget sjælden. Men med en dårlig kost og en ubalanceret kost kan der være en mangel på det. I denne artikel betragter vi de produkter, der mest indeholder dette sporelement.

Hvorfor har vi brug for krom i menneskekroppen

Chrom er et sporelement, der er indeholdt i forskellige produkter. Dens hovedrolle i kroppen, værdien og hvorfor den er nødvendig, er stadig uklar indtil slutningen. Det forklares af dets lave indhold.

I 1957 viste bryggeris at forhindre aldersrelateret degeneration og opretholde glukoseniveauer hos rotter.

I det efterfølgende årti har forskning vist, at supplerende indtagelse af krom i doser på op til 250 mikrogram pr. Dag reducerer tegn på diabetes, såsom vægt, insulinresistens og neuropati.

Det menes at det er nødvendigt for den korrekte metabolisme af proteiner, kulhydrater og fedtsyrer og er en nøglefaktor i sund metabolisme.

Det antages, at dette sporelement spiller en rolle i:

Regulering af blodsukker og transport af glukose til celler bremser udviklingen af ​​type 2 diabetes;

Forebyggelse af osteoporose hos ældre, da det forsinker tabet af calcium;

Produktionen af ​​serotonin, et hormon forbundet med afslapning og positivt humør;

Fjernelse af dårligt kolesterol.

Da dette sporelement er nødvendigt for den effektive metabolisme af henholdsvis proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, er det nødvendigt for energiproduktion.

Desuden, som forskere foreslår, han:

Behov for normal funktion af skjoldbruskkirtlen;

Regulerer processerne for regenerering efter skader og fremskynder helbredelse;

Kan påvirke øjnene, da der er fundet et sammenhæng mellem kromindholdet og den øgede risiko for udvikling af glaukom;

Det påvirker tilstanden af ​​det kardiovaskulære system;

Bidrager til vedligeholdelse af normalt blodtryk.

Hvilke fødevarer indeholder krom

Chrom er et vigtigt sporelement, hvis mangel kan forekomme med forkert ernæring. Dens indhold i produkter er påvirket af forekomsten af ​​dette element i jord og vand og behandling under deres produktion.

Den største mængde findes i brygersgær. En spisesked kan give op til 15 mcg, hvilket er næsten halvdelen af ​​den anbefalede dagpenge for en voksen.

Andre gode kilder er:

Kødprodukter: oksekød, kylling, and, kalkun, lever og hjerte;

Fisk og skaldyr: mange typer fisk, rejer, østers;

Grøntsager: Broccoli, majs, sukkerroer, søde kartoffel, spinat, Romaine salat;

Frugter og bær: Pære, svesker, ferskner, datoer, rosiner, blommer;

Groats: havre, byg, boghvede, linser, hirse;

Bælgplanter: sojabønner, bønner, ærter;

Mere detaljeret er chromindholdet i individuelle produkter præsenteret i tabeller.

Kød, slagteaffald og halvfabrikata

Fisk og skaldyr

Grøntsager, bælgfrugter, korn og svampe

Dagligt indtag af krom

Chrom findes i meget små mængder i produkter, hvilket gør det vanskeligt at kvantificere dagsrenten. Mange ernæringseksperter vurderer, at den krævede dosis er ca. 50 mikrogram pr. Dag for en voksen.

Metodiske anbefalinger af Rospotrebnadzor i Rusland under nummer MR 2.3.1.2432-08 gennemsnitligt dagligt beløb kan være 25-160 mcg om dagen. Ifølge disse anbefalinger er det gennemsnitlige daglige krav for voksne inden for 50 mcg og for børn - fra 11 til 35 mcg. Voksne kan tage fra 30 til 100 mcg om dagen. Øvre grænse er ikke indstillet.

Den mængde krom, vi har brug for, afhænger af flere faktorer, herunder skader, høj fysisk anstrengelse, laktation og en diæt, der er høj i sukkerarter. Som andre mineraler i vores kost interagerer krom med andre næringsstoffer (aminosyrer, vitaminer), hvilket igen påvirker dets absorption og absorption.

American Institute of Medicine af National Academy of Sciences har etableret følgende anbefalede standarder for kromforbrug afhængigt af alder og køn:

Yderligere kromtilskud kan være nødvendigt, når:

Regelmæssige sportsaktiviteter med store belastninger (atleter);

Under graviditet og amning

Stor fysisk anstrengelse;

Tilstedeværelsen af ​​en alvorlig infektionssygdom

Permanent ubalanceret kost, hvor primært raffinerede produkter er til stede;

Mangel på krom årsager og symptomer

Hovedårsagen til manglen på krom i kroppen, ernæringseksperter kalder det lavt indhold i jord-, vand- og raffineringsprodukter, når deres behandling fjerner det meste af dette mineral.

Symptomer på mangel kan være:

Stærkt ønske om slik

Depression, angst, træthed;

Mindsket følsomhed i lemmerne;

Reduceret evne af kroppen til at absorbere glukose og fedtstoffer;

Inhibering af proteinproduktion;

Udvikling af store mængder kolesterol og triglycerider.

Manglen påvirker ofte ældre mennesker. Med alderen falder absorptionen af ​​næringsstoffer.

Det kan være blandt unge og børn, da denne kategori oftest misbruger kulsyreholdige drikkevarer, søde og andre produkter med dyb forarbejdning og med et stort antal farvestoffer, konserveringsmidler og så videre.

Fede fødevarer, mejeriprodukter kan også påvirke absorptionen af ​​chrom. For eksempel binder fosfor fra mælk i tarmen med krom, der danner kromfosfat, der passerer gennem tarmene og fjernes fra kroppen.

Manglende krom i ungdoms og børns krop kan føre til langsommere helbredelse af skader, nedsat vækst.

Tilfælde af krommangel er blevet konstateret hos mennesker, der har været fodret gennem et rør i lang tid.

For at undgå mangel på dette sporelement:

Spis mindre sukkerholdige fødevarer, sodavand, morgenmadsprodukter;

Undgå raffinerede fødevarer og fødevarer, der er blevet dybt behandlet

Medtag i din kost flere fuldkornsprodukter, frøplanter, grøntsager;

Inkluder bryggergær som tilsætningsstof.

Overskydende krom i kroppen

Heldigvis er der næsten ingen tilfælde af kromoverskud. Det kan være yderst sjældent. Den eneste mulige årsag til overskuddet kan være ukontrolleret indtagelse af chromtilskud i høje doser.

Ved indtagelse med mad udskilles overskydende chrom med afføring og urin, selv om overskuddet er muligt.

Personer, der arbejder under farlige forhold (hovedsagelig metallurgisk industri) kan akkumulere hexavalent krom, der er giftigt for kroppen og kan føre til alvorlige helbredsproblemer.

Det antages, at en vis mængde krom kan spises, når man laver mad i rustfrit stålredskaber.

Chrom er et nødvendigt mineral, som vi kan få fra mad, men dets absorption fra kroppen er ikke altid så effektiv som vi gerne vil.

Selvom dets rolle og betydning ikke fuldt ud forstås af forskere, men det er bestemt nødvendigt for hele organismen at fungere korrekt. Det er bedre at modtage det med mad end i form af tilsætningsstoffer, som mere sandsynligt vil føre til et overskud, hvilket også er farligt og sundhedsskadeligt.

http://edalekar.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-hrom.html

Kromrige fødevarer

Chrom (Cr) er et vigtigt sporelement, der er nødvendigt for korrekt protein-, carbohydrat- og lipidmetabolisme samt for at øge insulinmodtagelighed.

Generel beskrivelse

Indtil 1977 genkendte forskerne ikke krom som vigtige næringsstoffer. Og kun som et resultat af eksperimentet var det muligt at fastslå, at patienter, der savnede Cr, lider under nedsat glukosemetabolismen.

Cr er et metalelement, der er nødvendigt af mennesker i små mængder. En gang i kroppen påvirker det metaboliske processer, regulerer blodsukkerniveauet og forbedrer insulinets funktion. Derudover er det involveret i metabolisme af lipider, kulhydrater og proteiner. I farmakologi præsenteres i form af kosttilskud.
Chrom er et af sporelementerne, der udgør næsten alle organer og væv i kroppen. Den højeste koncentration af elementet er i knoglevæv, negle og hår, så manglen på Cr primært påvirker deres kvalitet. Alle voksne celler indeholder ca. 6 mg af næringsstoffet. Cr udskilles fra kroppen med urin, afføring og udåndet luft. Zink og jern øger effekten af ​​Cr, og et overskud af calcium fører til dets mangel.

Dagligt behov

Forskellige skoler af biokemikere bestemmer den ulige daglige hastighed af Cr. Men for det meste kalder forskere en sikker dosis chrom til en voksen 0,2-0,25 mg af et stof om dagen. Ikke mere end 25-35 mikrogram mikroelementer om dagen anbefales at forbruge stillesiddende mennesker. Atleterne tværtimod bør øge dosis til ca. 200 mikrogram pr. Dag.

Det er vigtigt at sige, at Cr går ind i den menneskelige krop ikke kun med mad, men også gennem luften. Derudover absorberes ikke mere end 1 procent af det rene stof fra mad. Næsten 30% af elementet absorberes, hvis dets kilde er organiske forbindelser, som omfatter dette sporelement. Med alderen reduceres kroppens evne til at absorbere krom.

Stoffet opnået fra luften absorberes heller ikke helt - ikke mere end 25 procent, resten fjernes under udløbsperioden. I mellemtiden kan et langt ophold i områder med en høj koncentration af krom (i produktion) forårsage dysfunktion af åndedrætsorganerne.

Krommangel

Krommangel er sjælden. Folk, hvis kostvaner er rige på raffinerede fødevarer, er mere modtagelige for at falde mindre end Cr. Også i fare er personer med fedme, diabetes eller aterosklerose. Hyppige belastninger, hårdt fysisk arbejde, mangel på proteiner kan fremkalde et fald i kromniveauet.

Mangel på substans er fyldt med svækkede metaboliske processer i kroppen samt udviklingen af ​​insulinresistens.

Nogle kilder hævder, at kronisk Cr-mangel kan forårsage diabetes og metabolisk syndrom, samt forårsage reproduktiv dysfunktion hos mænd. Selv en forholdsvis lille mikronæringsdefekt påvirker blodglucosespring, der forårsager angst, træthed. Forstyrret kolesterolmetabolisme forårsaget af utilstrækkeligt forbrug af chrom, bidrager til udviklingen af ​​aterosklerose, vækstretardering hos børn, lang helbredelse af sår efter skader og kirurgiske operationer.

Cr-mangel kan også manifestere sig:

• følelsesløshed i lemmerne;
• hårtab;
• koordinationsforstyrrelser;
• søvnløshed.

Du kan forstå, at kroppen mangler krom ved et stærkt ønske om slik, en konstant følelse af sult, kraftig sved og ofte gentaget svimmelhed.

Sundhedsmæssige fordele

Cr er stolt af pladsen blandt kosttilskud, som bidrager til at opbygge muskler.

Derfor er dette stof i flere år populært blandt bodybuilders og dieters. Også lægemidler indeholdende Cr, øger udholdenhed og tilføjer styrke.

Men at tage kosttilskud, er det vigtigt ikke at forsømme tips om doseringer, da en overflod af stof forårsager svimmelhed, urticaria, hovedpine.

Nogle forskere har hævdet, at krom kan påvirke glukoseniveauet hos patienter med type 2-diabetes. Men disse udsagn er ikke blevet støttet i dag i brede medicinske kredse. I mellemtiden fortsætter testene. Det antages også, at chromforbindelser har en gavnlig virkning på den generelle tilstand hos mennesker med Alzheimers sygdom og amnesi. Derudover styrker de immunsystemet og beskytter mod de negative virkninger af infektioner. Der er tegn på, at Cr hjælper med at øge niveauet af "godt" kolesterol, og forhindrer også udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme.

Listen over de vigtigste fordele ved krom indeholder evner:

• kontrol blodsukkerniveauer
• påvirker stofskiftet;
• reducere appetitten
• kontrol kolesterol niveauer;
• forhindre hypertension
• normalisere membranpermeabilitet i celler;
• gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlenes funktion
• fjerne toksiner, salte af tungmetaller, radionuklider;
• styrke knoglevæv, hår og negle
• forhindre udvikling af grå stær (i kombination med zink).

High Chromium Products

En af de bedste kilder til krom anses for at være broccoli, lever, druesaft og bryggersgær.

En betydelig genopfyldning af sporelementet kan være fra kartofler, fuldkorn, skaldyr og kød. Nogle frugter, grøntsager og krydderier kan også levere krom. Salat, råløg og modne tomater vil også give en daglig stofrate. Men i de fleste mejeriprodukter af denne mikronæringsstof er ekstremt lille.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-hromom/

Hvilke produkter er mest rige på krom (bord)

Kroppen behøver ikke kun næringsstoffer og vitaminer, men også sporstoffer. Uden dem er organernes og systemernes normale funktion umulig, selvom alle de øvrige stoffer vil overstige. Et af disse elementer er krom.

Kromens rolle i kroppen

Krom i kroppen er en del af næsten alle celler og udfører følgende funktioner:

• påvirker glukosemetabolismen ved at forbedre insulinets virkning, og normaliserer dermed blodsukkerniveauet;
• deltager i stofskiftet af fedtstoffer, hvilket bidrager til nedbrydningen af ​​overskydende fedt og forhindrer dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques;
• hjælper med at syntetisere og vedligeholde strukturen af ​​DNA og RNA;
• støtter skjoldbruskkirtlen, især med jodmangel;
• deltager i bloddannelse;
• bidrager til normalisering af vægt og blodtryk
• giver eliminering af toksiner, frie radikaler og salte af tungmetaller;
• styrker knoglevæv, hvilket er særligt vigtigt for forebyggelse af osteoporose;
• øger muskel tone, koncentration, ydeevne;
• øger kroppens modstand under betingelser med øget fysisk og psykisk stress.

Derudover er krom et vigtigt sporelement i kampen mod diabetes, aterosklerose, fedme, stress og infektioner.

Daglig sats

Ifølge forskellige kilder er den daglige chromhastighed fra 20 til 200 mikrogram. Mænd har brug for mere, den optimale dosering for dem er 100-150 mcg, for kvinder - 50-70 mcg. Øvelse, skade, overdreven forbrug af kulhydrater, og graviditet og amning øger behovet for krom.

Desuden er den måde, elementet kommer ind i kroppen, vigtigt. Biotilgængeligheden af ​​fødevarer er 0,5-1% og 20-25%, når de tages i form af organiske komplekser (picolinat, asparagin). Derfor bør folk, der lider af diabetes eller aterosklerose, tænke på, hvordan man tager krom for at imødekomme de øgede behov hos denne mikrocell. Vær opmærksom på behovet for yderligere indtag er nødvendig, og dem der bemærker symptomerne på mangel på krom i kroppen.

Manglende og overskydende

Symptomer på krommangel kan være forskellige og manifestere i følgende lidelser:

1. Ændringer i glukoseniveauet (både stigning og nedsættelse), nedsættelse af insulinfølsomhed, metabolisk syndrom.
2. Fedtstofskifte (forhøjet triglycerider og kolesterol) som følge heraf - atherosklerose.
3. Hovedpine, søvnløshed, angst, træthed.
4. Neuralgi, følelsesløshed, nedsat koordination, ændring i følsomhed.
5. Langsom vækst, vægtændring.
6. Forringet reproduktiv funktion hos mænd.
7. Dårlig sårheling.
8. Hårtab

Årsagerne til manglen kan ikke kun øges kroppens behov, men også overdreven forbrug af raffinerede produkter med højt sukkerindhold (hvide melprodukter, slik, kulsyreholdige drikkevarer).

Overdreven mineraler kan føre til forgiftning. Dette er muligt, når der tages chrom i doseringsformen, da det er umuligt at opnå fra mad over 200 mikrogram pr. Dag. En anden form for overskydende strøm kan være forurenet luft i rum med farlig produktion.

Symptomer på krom overdosering er manifesteret af betændelse i slimhinderne med dannelse af sår, hovedpine, allergiske reaktioner, dermatitis, et kraftigt fald i vægt. Sygdomme som astma, eksem, bronkitis, asthenoneurotiske lidelser, mavesår, nedsat lever- og nyrefunktion kan forekomme, og risikoen for kræft er forøget.

High Chromium Products Table

Bryggergær betragtes som den bedste kilde til dette sporelement. De indeholder ikke kun det mest krom, men også formularen betragtes som den mest biotilgængelige. Men misbrug ikke øl for at opretholde en balance mellem sporstoffer, det er bedre at give gær i form af tilsætningsstoffer.

Nødder er også produkter, der er rige på krom. De indeholder andre næringsstoffer, men på grund af det høje kalorieindhold bør du ikke bruge dem uden begrænsninger. Det er bedre at spise en afbalanceret kost, herunder fisk, kød, fuldkorn og grøntsager i menuen, da disse produkter indeholder chrom i forholdsvis høje koncentrationer.

http://immunitet1.ru/mineraly-i-mikroelementy/hrom

Chrome hos mennesker

Fødevarer indeholdende krom, genopfyld de nødvendige reserver i kroppen er meget vanskeligt. Dette skyldes det faktum, at produkter dyrket i jord, der er fattige i dette mineral, ikke praktisk talt indeholder det.

Grøntsager er lavt i krom.

Fødevarer indeholdende krom

Chrom i mad findes i meget små mængder, så meget ofte har folk en mangel på dette element. Bryggergær indeholder mere krom end andre fødevarer, så de bør medtages i kosten mindst en gang om ugen.

Produkter indeholdende dette sporstof skal kun udsættes for en mild behandling for at bevare så meget af kroppen som nødvendigt.

Vegetabilske kilder til krom

• Grøntsager - tomater, grønne løg, broccoli, kartofler, radiser;
• Frugt - druer, blommer;
• Korn - råkorn;
• Krydderier - sort peber;
• Bælgfrugter.

Dyre kilder til krom

• Kød - fjerkræ, oksekød;
• Fisk - Tunfisk, Sild, Makrel, Karpskarp, Karpe;
• Seafood - skaldyr, krabber, rejer;
• Offal - lever;
• Mejeriprodukter - ost.

Hovedfunktionerne af krom i kroppen

Chrom er et velkendt mineral, hvis hovedrolle er reguleringen af ​​niveauet af glukose i humant blod. Resterne af dette element er indeholdt i de fede lag, hud, muskelvæv, hjerne og binyrerne.

For menneskekroppen er dette mineral vigtigt - det er en bestanddel af alle celler, ingen organ og væv kan klare sig uden det. Chrom er indeholdt i den menneskelige krop i en mængde fra 6 til 12 mg, med en større mængde mineral overdosering kan forekomme.

Enhver, der bekymrer sig om hans helbred, bør vide, hvilke fødevarer krom indeholder for at forhindre forekomsten af ​​sin mangel eller overdosis.

• Deltager i lipidmetabolisme - fjerner "dårligt" kolesterol fra blodet og bidrager til akkumulering af gode;
• Normaliserer kulhydratmetabolisme - opretholder normal vægt, forarbejder fedt
• Vedligeholder tilstanden af ​​skjoldbruskkirtlen - erstatter jod med dets mangel
• Bidrar til stimulering af regenereringsprocesser - redning af arvelig information i generne.

Krom styrker knoglevæv, der sikrer forebyggelse af osteoporose; forhindrer hypertension, normaliserer blodtrykket fremmer elimineringen af ​​toksiner, radionuklider og tungmetalsalte.

Video fra internettet

Dagligt indtag af krom

De fysiologiske behov i kroppen i krom afhænger af en persons alder og livsstil. Den daglige dosering af dette element er øget hos atleter, hvilket er forbundet med en øget metabolisme. Fødselsperioden kræver også, at kvinder i kosten indeholder flere fødevarer, der er rige på krom, da den nødvendige mængde af elementet stiger betydeligt.

100 g fisk indeholder mere end 50 mcg chrom

Brugen af ​​raffinerede fødevarer som sukker, mel, slik og kulsyreholdige drikkevarer bidrager til et fald i mineral i blodet. Intensiv sekretion og absorption af dette element i blodet hæmmes også af infektion, mangel på protein, stress og motion. Det er derfor, dagpengene skal opfyldes dagligt og fuldt ud som en forebyggelse af mangel.

Daglig dosering af krom til børn

• 1-3 år - 11 mikrogram;
• 3-11 år gammel - 15 mcg;
• 11-14 år - 25 mcg;
• 14-18 år gammel - 35 mcg.

Daglig dosering af krom til kvinder

• Fra 18 år og ældre - 50 mcg;
• Graviditet - 100-120 mcg.

Daglig dosering af krom til mænd

• Fra 18 år og ældre - 60-70 mcg:
• Atleter - 120-200 mcg.

Manglende krom i menneskekroppen

Det vigtigste symptom på krommangel er et forhøjet sukkerniveau i blodet, som ledsages af symptomer på insulinimmunitet (overvægt, træthed, præmenstruelt syndrom).

Symptomer på mangel på krom

• Vækst retardation;
• Overtrædelse af nervesystemet;
• Urin glucose;
• Forøgelse af koncentrationen af ​​serumfedt
• Aterosklerotiske plaques i aortas vægge;
• Reduceret reproduktiv funktion;
• Alkoholimmunitet.

Kromniveauet i menneskekroppen falder med alderen, dvs. jo ældre en person er, desto vanskeligere er det for ham at udfylde det daglige behov for dette sporelement i kroppen. På grund af manglen på mineraler falder glucosetolerancen, forekommer risikoen for diabetes mellitus og udvikler sig, og der opstår koronar hjertesygdom.

Overskydende krom i kroppen

Overskydende krom i kroppen kan ikke opnås ved at spise mad indeholdende det. Overdosering kan opnås på grund af brugen af ​​store doser af lægemidler, som indbefatter stoffet. Et overskud af chrom indebærer forekomsten af ​​anæmi og leverskade.

Et stort antal sporstoffer absorberes i kroppen med et utilstrækkeligt indhold af zink og jern i den. Det høje indhold af dette stof i luften kan også føre til giftig forgiftning.

Overdoseringssymptomer

• Allergiske reaktioner;
• Nervesygdomme
• Lever og nyresvigt
• Ulceration af slimhinderne;
• Forekomsten af ​​inflammatoriske sygdomme;
• Øget risiko for at udvikle kræft.

Kromholdige præparater

Hvis en person ved, hvilke produkter der indeholder chrom, og bruger dem i den krævede mængde, er forekomsten af ​​en mangel på dette element praktisk taget udelukket. Ellers anbefaler eksperter som en forebyggende foranstaltning at tage krompræparater, som du kan normalisere de patologiske processer, der er begyndt i kroppen eller forhindre dem.

Præparater indeholdende krom er foreskrevet som forebyggende foranstaltninger, eller hvis der er mangel på dette element i menneskekroppen. Krompræparater bør forbruges med henblik på profylakse i den tid, der er strengt specificeret i instruktionerne, da dette element bidrager til en forøgelse af belastningen på kroppen, som senere kan føre til mutagenese.

• Chrom Picolinate - eliminerer elementmangel. Kræver en integreret tilgang, i form af en kost, der udelukker fødevarer, der er rige på lette kulhydrater.

http://kakievitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/xrom

Hvordan er krom nyttig og i hvilke produkter det indeholder

Chrom er ikke kun et kemisk element kendt fra skolen, men også et stof, der er afgørende for menneskers sundhed, selv om ikke mange mennesker er opmærksomme på dette. Hvad er chromens fordel og skade for kroppen, og hvordan dette metal er forbundet med en sådan sygdom som diabetes - vil blive diskuteret yderligere.

Fordelene ved krom og dets rolle i den menneskelige krop

Som et kemisk element i Mendeleevs periodiske system, et metal, der maler dets forbindelser i forskellige farver (det er derfor kaldt "krom" eller farve) er krom ekstremt nødvendigt for mennesker, om end i mikromængder.

Opdagelsen af ​​dette stof i det XVIII århundrede. Det er forbundet med navnet på den franske kemi professor Louis Vauclin, og den amerikanske læge Walter Mertz studerede allerede mikroelementets virkninger på menneskekroppen.

Undersøgelsen afslørede betydningen af ​​chrom i kontrollen med kulhydratmetabolisme: aktiverende enzymer, det hjælper glukose til at passere ind i cellen lettere og derved forbedre effekten af ​​insulin og reducere kroppens behov for det. Metabolisme accelereres, og niveauet af glukose i blodet reguleres således.

Desuden er elementet i stand til at øge niveauet af godt kolesterol (HDL), der renser skibsvæggene fra overskydende "dårligt" (LDL), som kan deponeres på væggene i blodkarrene. Sådanne afvejende kolesterolniveauer forhindrer udviklingen af ​​skadeligt myokardieinfarkt og slagtilfælde. Chrom udviser evnen til at accelerere absorptionen af ​​4 aminosyrer, såsom glycin, serin, methionin og aminosmørsyre i hjertemusklen.

Dermed anbefales lægemidler med indhold ikke kun til personer med diabetes (først og fremmest 2 typer), men også til personer med hjerte-kar-sygdomme.

En anden nyttig egenskab af krom, identificeret gennem forskning: At opnå energi til kroppen - ved at stimulere omdannelsen af ​​komplekse stoffer til simpel (katabolisme). Denne egenskab, i kombination med forbedringen af ​​glucose og aminosyretransport til celler, herunder muskelvæv, er værdsat af atleter og mennesker med høj fysisk aktivitet.

Sporelementet er også vigtigt i lipidmetabolisme: det fremmer behandling af fedt i vores krop og hjælper dermed med at opretholde normal vægt.

Den næste nyttige egenskab af krom er dens evne til at erstatte jod i menneskekroppen, hvilket har en vigtig virkning på skjoldbruskkirtel sygdom.

Stor fordel er ved at styrke knoglevævet, hvilket er vigtigt i forebyggelsen af ​​osteoporose.

På genniveau er minerals deltagelse i bevarelsen af ​​genetisk information, regenerering og vækst af kropsvæv vigtigt.

Lager af krom i kroppen bidrager til mere effektivt at overvinde stress.

Chrome produkter

Det er bedst at vælge fødevarer, der er rige på organisk krom: de absorberes let af menneskekroppen.

Disse omfatter:

• nødder (dets høje indhold i brasiliansk nødder);
• skaldyr (hovedsagelig rejer, muslinger, østers);
• svinekød;
• friske bælgfrugter;
• frugt og bær (æbler, bananer, druer, torn, spinat, broccoli og artiskokker);
• korn: hvede, byg.

Flod- eller havfisk, bløddyr og krebsdyr er i stand til at genopfylde den nødvendige daglige balance af chrom. Disse omfatter: tun, lodde, makrel, flundre, korsfisk karpe, karpe, rejer og østers.

Elementet findes også i det organiske kompleks af brygersgær, som maksimalt absorberes af kroppen, mens i sammensætningen af ​​mineralsalte er absorptionen kun 3%.

Mejeriprodukter (smør, margarine, mælk) og sukker har det laveste indhold.

Indikationer for brug af stoffer med chrom

Inden du bruger chromtilskud i mad, bør du konsultere din læge.

Krompræparater i kombination med andre ingredienser som B-vitaminer, gær, fiber eller grøn teekstrakt er blevet populære på markedet.

Kromholdige lægemidler ordineres til personer, der leger sport eller arbejde i forbindelse med fysisk aktivitet, såvel som dem, der ønsker at reducere kropsfedt.

På grund af dets gavnlige egenskaber anvendes chrom til behandling af hypoglykæmi, diabetes under forhold med for højt kolesteroltal.

Lægemidler indeholdende krom er ordineret til både forebyggelse og behandling af sygdomme:

• nyre og lever
• allergiske reaktioner
• immundefekt;
• hjertesvigt.

Behovet for mikroelement er så forøget under graviditeten, at selv der er en såkaldt diabetes af gravide med sin mangel.

Regelmæssigt forbrug af chrom i form af tabletter reducerer udskillelsen af ​​calcium i urinen, hvilket kan forhindre osteoporose hos postmenopausale kvinder.

Fordelen ved krom for mænd er manifesteret i sin egenskab for at forhindre fremkomsten af ​​problemer med styrke.

Brugen af ​​chrom til vægttab

Oplysninger om den mirakuløse effekt af chrom på vægttab er blevet formidlet aktivt - især i vægttabsteknikker.

Ved at justere sukkerniveauet i blodet reduceres det væsentligt behovet for slik og angreb af "ulvens appetit."

Han er også i stand til at fremskynde stofskiftet, så det kan være en fremragende allieret i kampen mod overvægt, men ikke den "magiske pille", som løser problemet for personen.

Brugen af ​​chrom til vægttab bør ledsages af konstante strømbelastninger. Derefter vil et nyttigt sporelement bidrage til opbygning af muskel- og spaltningsfedt.

Derudover forhindrer chromholdige lægemidler uden brug af særlige kostvaner at forhindre skade på fedtindskud og eliminere farlige kræftfremkaldende stoffer.

En anden nyttig egenskab ved mikroelementet til metabolisme er normalisering og genopretning af skjoldbruskkirtlen.

Chrom virker også for at stimulere reproduktiv funktion i en kvindes krop.

Dagligt indtag af krom

En velafbalanceret kost skal give os den rigtige mængde krom - for en voksen vil det være 0,05-0,2 mg pr. Dag.

For børn er 0,02 mg en tilstrækkelig norm, unge bruger fra 0,02 til 0,03 mg af sporelementet, og for personer med stillesiddende livsstil er det nødvendigt at give en lavere daglig stub på 0,05 mg.

For ammende mødre er det nødvendigt at øge indholdet af det gavnlige stof, da spædbarnet kun kan få et nyttigt sporelement med modermælk: Dette vil kræve 0,05-0,2 mg af dets indtag i kroppen dagligt. Denne sats er sammenlignelig med behovet for krom-atleter - fra 0,15 til 0,2 mg.

Hvad påvirker absorptionen af ​​chrom i kroppen?

Vores krop får essentielle for sundhedskrom i forbindelserne i sammensætningen af ​​mad, vand, luft.

Mikroelementet absorberes hovedsageligt af jejunumen, og elimineringen udføres hovedsageligt af nyrerne op til 80%, såvel som ved lungerne, huden (herunder de med faldende hår) og tarmene. En masse krom indeholder galde.

Når du anvender kosttilskud med et sporstof, skal du overveje listen over stoffer, der kan forbedre dens absorption af kroppen.

Disse omfatter:

• vitamin C;
• aspirin;
• nikotinsyre;
• naproxen og andre.

Symptomer på mangel på krom i kroppen

Kronisk træthed, irritabilitet, hyppig hovedpine og øget efterspørgsel efter slik kan tyde på, at vores krop er "beder" for dette gavnlige sporelement.

Man bør huske på, at de hyppigere end nogensinde vil være lyst til søde og "ulvskab" forårsaget af stress - og så vil brugen af ​​kosttilskud af elementet i piller ikke være gavnligt.

Øget forbrug af simple kulhydrater: sukker, kulsyreholdige drikkevarer, produkter af raffineret hvedemel kan føre til tab af chrom sammen med urin og reducere dets fordele til kroppen.

Varmebehandling reducerer også det fordelagtige indhold af sporelementet i sammensætningen af ​​produkter.

I forbindelse med forsøg på dyr er det blevet konstateret, at krommangel truer med at forårsage vækstforsinkelser, neuropatier og nervesystemforstyrrelser samt et fald i befrugtningsegenskaber i spermatozoer.

Desuden kan manglen på et element i kroppen manifestere sig:

• perforering af næseseptumet;
• allergiske sygdomme, herunder - astmatisk bronkitis, bronchial astma;
• astheno-neurotiske lidelser;
• øger forekomsten af ​​kræft.

Indikatorer for ubalance af chrom i kroppen vil være sådanne manifestationer:

• konstant tørst;
• søvnløshed;
• træthed, irritabilitet
• sygdomme i nervesystemet
• risiko for kvindelig infertilitet og mandlig impotens.

Faren for overskydende krom i kroppen

Hvis hver dag at bruge produkter indeholdende organisk chrom, så truer skadedoseringselementet ikke. Risikoen opstår kun ved systematisk brug af for høje doser af tilsætningsstoffer.

I dette tilfælde vil absorptionen af ​​chromantagonister, jern og zink, af kroppen falde, og insulinproduktionen vil også blive svækket.

Et overskud af mikroelement manifesteres af skadelig forgiftning på kroppen i form af:

• svimmelhed, kvalme, tendens til besvimelse
• dermatitis;
• mavesår, lever og nyreproblemer.

konklusion

Nu, da det blev kendt, hvad fordelene og skaderne af krom er, kommer interessen for det ikke kun i forbindelse med bekæmpelse af overvægt og forbrænding af overskydende fedt. Hvis du bruger sine egenskaber ved normalisering af stofskiftet, styrker arbejdet i kardiovaskulære og nervesystemer, knoglevæv, renser kroppen, så vil dette element ophøre med at være et af mange abstrakte kemiske elementer og vil blive et middel til beskyttelse af menneskers sundhed.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezen-hrom-i-v-kakih-produktah-on-soderzhitsya.html

Produkter indeholdende krom, hvorfor har vi brug for mikroelement i kroppen?

Vitaminer - en vigtig bestanddel af kroppens normale funktion. Et vigtigt sporelement er Cr (krom), en uadskillelig del af alle celler af systemer og organer af en person. Den største koncentration er i huden, knoglerne, hypofysen. Manglende krom fører til nedsat bloddannelse, metaboliske processer, insulinproduktion. Derfor er det vigtigt at bruge krom vitaminer eller produkter, hvor den er koncentreret.

Manglen på sporstof observeres hos mange. Dette skyldes, at mængden i produkter er minimal. Hvordan fylder han sin mangel, og hvad er de fordelagtige egenskaber ved mikroelementet? Lad os finde ud af detaljerne.

Produkter indeholdende krom i store mængder

Selv for 40 år siden hævdede eksperter, at elementet ikke deltager i vigtige vitale processer i kroppen. Forskere i løbet af talrige undersøgelser har imidlertid vist det modsatte - hos patienter, der er frataget Cr, begynder en nedbrydning, nedsættes immuniteten, glukosemetabolismen og sygdommene i kredsløbssystemet udvikles.

Faktisk er sporelementet nødvendigt af kroppen i små mængder. Det vigtigste er at vide, hvilke produkter krom indeholder for at genoprette dets daglige behov. Hvis vitaminet ikke er nok, er der krænkelser af metabolisme af proteiner, kulhydrater, lipider med alle de følgeskader.
Det meste af vitaminet findes i levende gær, så ernæringseksperter anbefaler at inkludere dem i kosten en eller to gange om ugen.

Andre kilder til elementet er:

• mejeriprodukter (oste, ryazhenka, yoghurt, hytteost, mælk);
• grøntsager (porrer, spire, radiser, majs, radiser, broccoli, tomater, kartofler);
• oksekød lever, svinekød;
• frugter (mango, blommer, bananer, druer);
• skaldyr (krabber, rejer, muslinger, muslinger, squids);
• korn i deres rå form
• flod- og havfisk (ørred, karpe, chum laks, makrel, aborre, lyserød laks og andre);
• krydderier og krydderier (især en masse sort peber);
• bælgplanter (linser, ærter, bønner, sojabønner);
• slagteaffald (hjerte, tunge, lunger);
• gås og kalkun kød.

Det er vigtigt at udsætte et produkt for minimal varmebehandling, så næringsstoffer forbliver i et større volumen.

Dagligt behov

Den daglige hastighed for Cr i forskellige biokemiske tabeller er forskellig. Eksperter angiver oftere, at det er nok at forbruge fra 0,2 til 0,25 gram krom per dag. For aktive atleter, atleter, skal dosen øges. Dem, der har stillesiddende livsstil, rådes til at sænke den etablerede sats.

Det skal tages i betragtning, at stoffet kommer ind i vores krop ikke kun med mad, men også med indåndet luft. Under hensyntagen til det faktum, at vitamin kun absorberes med 1% med mad og i alderen, svækkes kroppens evne til at absorbere organiske forbindelser, den daglige dosering bør anbefales af en specialist. Et overskud af Cr fører til et fald i absorberbarheden af ​​de resterende vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer og kan forårsage dårligt helbred.

Hvis en person er i et rum, hvor koncentrationen af ​​et stof er forhøjet, begynder dysfunktionen i åndedrætsorganerne.

Brugen af ​​konfekture, sodavand, raffinerede produkter reducerer sporets niveau. Også mængden falder med intens fysisk anstrengelse, stress og sygdomme i smitsomme sygdomme. I sådanne situationer skal du opfylde den daglige sats af vitamintilskud.

Produkter indeholdende krom bord

Hvorfor har vi brug for krom i menneskekroppen

Hvorfor er dette vitamin så vigtigt? Faktisk er det svært at overvurdere sine fordele.

1. Chrom er en del af alle aktive fødevaretilsætningsstoffer, hvis formål er at opbygge muskelmasse. Det er ikke tilfældigt, at et sådant element er populært blandt vægtløftere, bodybuildere og enhver, der ønsker at øge kropsvægten.
2. Funktionen af ​​krom i menneskekroppen er vigtig for at øge udholdenhed, forbedre mentale og fysiske evner.
3. Tager en aktiv rolle i lipid, kulhydrat, metaboliske processer.
4. Styrer niveauet af kolesterol i blodet.
5. Normaliserer tarmene, maven.
6. Styrker væggene i kapillærkar, hjertemuskulatur.
7. Det renser kroppen af ​​frie radikaler, toksiner, radionuklider, rådnerprodukter, strontium.
8. Forøger immuniteten.
9. Gendanner celler, væv.
10. Profylaktisk middel til kræft.
11. Forbedrer tarmmikrofloraen.
12. Renser kredsløbssystemet, bidrager til bloddannelse.
13. Normaliserer blodtrykket.
14. Forhindrer dannelsen af ​​kolesterolplaques.
15. Forstyrrer dannelsen af ​​blodpropper.
16. Fremmer vægttab.
17. Gunstig effekt på den menneskelige tilstand i amnesi, Alzheimers sygdom.
18. Interfererer med aldringsprocesser.
19. Leder til normalt blodtryk.
20. Det hjælper med depressive tilstande, øget nervøsitet.
21. Stimulerer cerebral cirkulation.
22. Forebyggende middel til udvikling af diabetes.
23. Det forhindrer udviklingen af ​​sygdomme i bugspytkirtel, lever, urogenitalt system, galdeblære.
24. Styrker knogler, negleplader, hår.

Krom i kroppen er ekstremt vigtigt, det er ikke tilfældigt, at det kaldes elixiren af ​​"udholdenhed og skønhed."

Mangel på krom årsager og symptomer

En stigning i blodsukker er det vigtigste tegn på, at krom er nødvendigt af kroppen. Symptomer på insulinimmunitet ses straks: øget træthed, manglende evne til at koncentrere sig, overvægtige.
Symptomer på mangel på krom i en kvindes krop er menstruationsforstyrrelser, markeret præmenstruelt syndrom, for tidlig menopause.

Krommangel fremgår også af følgende funktioner:

• vækstretardering i barndommen;
• nervesygdomme på grund af CNS-lidelser
• tilstedeværelsen af ​​en forøget mængde glucose i urinen
• dannelse af aterosklerotiske plaques på beholdervæggene
• infertilitet, reproduktive lidelser, sygdomme i det genitourinære system;
• intolerance over for alkoholholdige drikkevarer med manifestation af allergiske reaktioner.

Årsagen til mineralmangel er ikke kun i den forkerte kost. Elementets niveau begynder at falde med alderen.

Overskydende krom i kroppen

Når man spiser mad, er et overskud af stof umuligt. Men hvis du bruger stoffer med krom, er det ikke kontrolleret, det fører til negative konsekvenser.

Symptomer på kromoverskud:

• hyppige inflammatoriske processer i kroppen
• allergier;
• duodenalsår, mave, gastritis med høj surhedsgrad
• lidelser i centralnervesystemet
• dannelse af sår;
• lidelser i nyrerne, leveren;
• forekomsten af ​​kræft.

Hvis kroppen har et lavt indhold af jern, zink, absorberes elementet hurtigere, hvilket fører til dets overskud.

Slankende krom

Vitamin er kendt som et effektivt middel, der hjælper med at forblive slank. Dette forklarer dets egenskaber for at dumme sultens følelse.
Hvis du bruger fødevarer, der indeholder høje koncentrationer af stoffet, kan du glemme de ekstra pund.
Bedste absorberede fisk og skaldyr, fisk, rødt kød. Modtagelse af ascorbinsyre fremmer også accelereret fordøjelse. Men melprodukter, sodavand, slik, tværtimod interfererer med processen.
Ideel mad - brugen af ​​grøntsager, fiskeretter. Nødder, tørrede abrikoser, svesker, rosiner vil være en god ende til din frokost eller morgenmad.
Hvis der er en kronisk mangel, kan du i diæt vitaminer med chrom til vægttab eller levende gær.

Forberedelser indeholdende krom

Aktive kosttilskud indeholdende Cr anbefales at blive taget ikke kun, når der er mangel på mineral, men også til forebyggende formål. Det er vigtigt at gøre dette i nøje anbefalede doser i overensstemmelse med instruktionerne.

1. Hvis elementet er mangelfuldt, administreres krompikolinat. Samtidig er det nødvendigt at følge en kost, der udelukker let fordøjelige kulhydrater.
2. Carnitine Plus Chrom - forbedrer accelerationen af ​​metaboliske processer, reducerer cravings for slik, oxiderer fedtstoffer.
3. Centuria 2000 - indeholder ikke kun elementet, men også vigtige mineraler, vitaminer i den daglige dosering, der er nødvendige for kroppen. Lægemidlet reducerer risikoen for infektionssygdomme, forhindrer dannelsen af ​​kræfttumorer.

Krom i vitaminer er et glimrende middel til at normalisere forstyrrede processer.

Narkotika med krom til vægttab

Midler med henblik på at tabe sig er sådanne præparater med krom:

• Vitrum Performance - normaliserer vægten ret hurtigt, især relevant for aktive mennesker;
• Carnitin Plus Chrom - hjælper med at tabe sig på grund af normalisering af metaboliske processer;
• Chrom Picolinate Plus er et kosttilskud, der indeholder lægemidler, der er designet til at tabe sig;
• Chrom picolinate - har en afbalanceret sammensætning af mineraler til accelereret vægttab.

Chrome skade

Harm mineral kan kun forårsage en enkelt sag - med et overskud af. Eventuelle præparater med krom har begrænsninger i brug. Derfor bør du ikke blive involveret i narkotika, tage dem uden at udpege en specialist. Og så vil elementet kun gavne kroppen.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/hrom-cr