Hvad du kan spise med madforgiftning for en voksen: kostfunktioner

En mand kan ikke leve uden mad. Derfor nærmer vi os ofte spørgsmålet om ernæring med stort ansvar, vælger omhyggeligt produkter af høj kvalitet og underkastes varmebehandling. Men på trods af dette er fødevareforgiftning i vores tid ikke ualmindeligt. I nogle tilfælde skyldes dette producentens uansvarlighed, i andre er vi ikke selv opmærksomme på udløbsdatoer og især opbevaring af mad. Ved de første tegn på forgiftning bør du ikke kun normalisere dit helbred så hurtigt som muligt, men også følge en særlig kost. Hvad du kan spise med madforgiftning for en voksen, vil vi forstå i denne artikel.

Hvorfor har du brug for kost under forgiftning

Opkastning, diarré, feber og svær mavesmerter er kun overfladiske symptomer på forgiftning. Faktisk er menneskekroppen på nuværende tidspunkt i alvorlig forgiftning, og maveslimhinden er stærkt betændt og irriteret. Desuden er der i tilfælde af forgiftning og diarré et stærkt tab af vigtige sporstoffer i kroppen.

Korrekt valg af kosten vil gradvist genoprette maves arbejde og fremskynde helbredelsesprocessen i slimhinden. Derudover vil en balanceret diæt genoprette elektrolytbalancen og genopbygge kroppen med de rigtige proteiner, vitaminer og sporstoffer. Eksperter siger også, at korrekt udvalgte produkter hjælper med at eliminere eller reducere gagrefleksen.

Det er værd at huske, at afvisningen af at rette op på kosten kan føre til en forringelse af helbredet samt at fremskynde processen med dehydrering.

Hvad skal man drikke i tilfælde af forgiftning?

Ved ukontrollabel opkastning og diarré bør der foretages en forspænding for at genoprette vandbalancen i kroppen, ellers kan dehydrering forekomme. For at gøre dette skal du på den første dag af forgiftning drikke mindst 2 liter varmt vand uden gasser. Vandindtag bør være hyppigt og i små mængder, ca. 100 ml hvert 20. minut. Man skal huske på, at man i intet tilfælde ikke kan drikke vand i en gulp, halsen skal være lav.

I stedet for vand anbefaler eksperter at anvende afkog af kamille og andre urter samt almindelig sort te, helst med et citronskive. Hvis det er muligt, kan du bruge hjemmelavede frugtdrikke, frugtdrikke og gelé.

For at fremskynde genoprettelsen af vand-saltbalancen vil lægemidlet "Regidron" hjælpe, hvis dette lægemiddel ikke var til stede, så kan det fremstilles uafhængigt hjemme. Til dette skal du:

1/4 tsk salt
5 liter rent varmt vand
2 spiseskefulde sukker;
1 4 tsk bagepulver.

Inden du bruger denne løsning, skal du rådføre dig med din læge, for så snart han kender forgiftningsfunktionerne og vil kunne anbefale passende lægemidler.

På den anden dag efter forgiftning kan lette supper tilsættes til kosten. Den ideelle løsning ville være kylling lean bouillon.

Særlige ernæringsforhold i tilfælde af forgiftning

Spise de rigtige fødevarer i tilfælde af forgiftning vil hjælpe maven for at komme sig hurtigere, men det er værd at huske på, at patienten hellere vil føle sig bedre, det er værd at bruge en dag i bed resten og sove mere.

De vigtigste træk ved ernæring i tilfælde af forgiftning er:

Brugen af måltider i små portioner;
En stigning i måltider op til 6-8 gange om dagen;
Reduceret daglig kalorieindtagelse
Undtagelser er fede, krydrede og salte fødevarer;
Spise shredded eller puree mad.

Spis mad bør kun være i form af varme, da varm og kold mad irriterer maveslimhinden. Glem ikke om at tage sorbenter, hvilket vil hjælpe med til hurtigt at fjerne giftige stoffer fra kroppen.

Tilladte og regenererende produkter

Akut madforgiftning medfører mange konsekvenser, så det er simpelthen nødvendigt at følge en streng kost og en særlig kost i behandlingsperioden. Men på trods af mange kontraindikationer er der fødevarer, som patienterne spiser specifikt for at genoprette maven og undertrykke gagreflekser og diarré.

Listen over sådanne produkter er ikke lang, men deres modtagelse er nødvendig for at normalisere sundhedstilstanden:

Kogte eller bagt grøntsager og frugter;
Grød på vandet. Ris er især nyttigt;
Rågekager uden aromaer;
Decoctions af urter;
Dampede ikke-fede fiskfileter;
Kogt hakket kød eller færdigretter kartoffelmos;
Tørre kiks eller kiks.

Blåbær bidrager også til at fjerne tegn på diarré. Men naturlige saft skal behandles mere omhyggeligt. En person, der lider af maveforstyrrelser, må bruge æble, banan, granatæble og gulerodssaft. Orange eller grapefrugt bør kasseres, fordi de indeholder syrer, der kan skade en allerede irriteret mave.

Hvad kan ikke spise i tilfælde af forgiftning?

I tilfælde af forgiftning bliver brugen af mange produkter forbudt. Årsagen til dette - deres dårlige fordøjelighed, derudover ofte kan visse produkter bære specielle negative konsekvenser. For eksempel fermentering, dannelse af gas og forøgelse af surhed. Det anbefales derfor, at patienterne ikke spiser stegt, saltet, krydret og røget. Også når forgiftning ikke bør spise bageriprodukter, mejeriprodukter, rå frugter og grøntsager, alkoholiske og kulsyreholdige drikkevarer, slik, kaffe og svampe. Alle disse produkter har en irriterende virkning og fremkalder nye opkastninger af opkastning eller diarré.

Hvad kan du spise efter forgiftning?

Selv efter normalisering af sundhed og restaurering af maven, anbefales patienter at følge en særlig kost i mindst en uge. Dette er gjort, så maven helt kan genoprette sin mikroflora og helbrede væggene i slimhinden. Derudover vil diætmad hjælpe med at forhindre genafbrydelse.

På den første dag af forgiftning anbefaler eksperter helt at opgive mad og gøre en forvirring på brugen af vand. I ekstreme tilfælde har patienten råd til at spise et par kiks og drikke dem med varm te.

Den næste dag, hvis du føler dig bedre. Læger anbefaler at skifte til hyppig brug af mad i små portioner. Til morgenmad ville en god mulighed være at spise ris grød i vandet. Ved frokosttid er kødmager bouillon egnet. Og til middag kan du spise et lille stykke dampet fiskfilet. Lette snacks kan spille bagt æbler, kiks eller kiks.

Efter en fuldstændig forbedring af tilstanden kan patienten begynde at introducere kødprodukter i kosten, for eksempel kyllingekødboller på det tidspunkt eller kyllingebryst. Du kan også gradvist indføre fermenteret mælk, ikke-fedtholdige fødevarer. Den ideelle mulighed i dette tilfælde ville være kefir, men du bør tage højde for, at et friskt produkt kan fremkalde diarré, så du bør vælge et mejeriprodukt med 2-3 dages eksponering.

I de følgende dage bør du forsøge at gøre menuen mere varieret, men samtidig har du ikke travlt med at introducere tungere produkter.

Det er værd at huske, at spørgsmålet om valg af fødevarer skal næres med fuldt ansvar og forsøge at bruge kun dokumenterede produkter, der opfylder alle holdbarhedsstandarder og er underlagt korrekt opbevaring.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Hvad skal man spise i tilfælde af forgiftning

Sidens indhold:

Som du ved, er fødeforgiftning en stor stress, både for fordøjelsessystemet og for organismen som helhed. Madforgiftning ledsages ofte af diarré, opkastning, utilpashed, smerter i maven og mave, feber og afhængig af graden af forgiftning med andre symptomer.

Hvis specielle piller ikke hjælper, skal du ringe til en læge, men det bedste er en ambulance, som om nødvendigt indlægger dig og sørger for rettidig bistand. Efter den akutte smerte er gået, kan der være noget ubehag i maven, og en følelse af "boblende" indeni kan mærkes - det vil alle passere. Læs mere: Klorforgiftning: symptomer og behandling.

Fødevareforgiftning er en farlig tilstand i fordøjelsessystemet, som normalt opstår inden for 24 timer efter at have spist mad forurenet med patogene bakterier, toksiner eller vira. Symptomer på madforgiftning omfatter kvalme, diarré, opkastning og anfald, og nogle gange kulderystelser og feber.

Analysér hvor og hvad du spiser

Uvaskede grøntsager eller frugter;
Uvaskede hænder før de spiser
Produktets udløbsdato
Kemisk forurening af produktet
Når produktet går tabt på grund af forkert opbevaring.

Årsagen til forgiftningen skal etableres for at du ikke bliver forgiftet igen, og hos dig er der ingen forgiftning af din familie.

Når du har brug for at oprette en særlig diæt, skal du bare - gå på en diæt. Overvej at hvis du ikke har nogen appetit, så er det unødvendigt at sætte mad i dig selv. Det er muligt, at med stærk madforgiftning vil du ikke spise for en dag - det er helt normalt og skal passere den næste dag, hvis ikke, så kontakt din læge. Det er nødvendigt at vende tilbage til en fyldig kost gradvist, og det er nødvendigt at begynde at spise fra det øjeblik, hvor du får en appetit efter forgiftning.

Hvordan man spiser når forgiftning

I tilfælde af forgiftning er hovedindsatsen rettet mod eliminering af dehydrering og etablering af et godartet regime. Samtidig er det nødvendigt at fjerne toksiner og andre skadelige stoffer fra kroppen, reducere belastningen på fordøjelsessystemet og genoprette funktionaliteten i mave og tarm. Standardprocedurer er:

Mavesaft.
Anvendelsen af adsorbenter - Smecta og aktivt kul - til at binde og udskille toksiner.
Accept af Regidron, som gør det muligt at genoprette vand-elektrolytbalancen.
Anvendelsen af forhøjede volumener væsker.

Problemet med, hvad der er på forgiftning maven forsvinder ikke - selv med tung forgiftning i dine omgivelser der er medfølende slægtninge, der ønsker at fodre offer "at komme sig". I mellemtiden bliver føde på tabaksdagen den første dag af forgiftning. Men du skal drikke så ofte som muligt og give fortrinsret til ikke-kulsyreholdigt renset vand, urtete:

Ginger drikke er fantastisk til afgiftning, for dette i et glas kogende vand i ca. 20 minutter insisterer på en lille ske med knust ingefær. Når forgiftningsdrik drikker en stor ske.
Med kvalme, der ledsager enhver forgiftning, vil mintete, som bruges i stedet for at brygge, helt klare.
I tilfælde af alkoholforgiftning anbefales det at genoprette væsketabet med en blanding af sort te og plantelægemidler. Tag to dele af sort te blade, tilføj en lobe hindbær, blackberry blade, samme mængde citronmelisse og rowan bær. Blandingen knuses, brygges som te, insisterer i 15 minutter, hvorefter de drikker uden tilsætningsstoffer.

Problemer med mad opstår på den anden dag, der opstår et naturligt spørgsmål om, hvad der kan spises efter maveforgiftning, for ikke at skade kroppen igen. Først skal du lære de enkle regler:

Kosten vil have mindst tre dage.
Måltider bør være fraktioneret - små portioner tager op til seks gange om dagen.
Der gives fortrinsret til magre kogte produkter - de komplicerer ikke fordøjelsessystemet.
Måltider bør ikke være for varmt eller kolde.
Konsistens af retter skal være flydende eller ligner kartoffelmos.
Menuen bør ikke være særlig varieret, væsken skal tages i øgede mængder.

Den næste dag efter forgiftning er det tilrådeligt at "sidde" på usøgende teekiksere. Og kun hvis kroppen reagerede normalt på at drikke og brød, kan du gå til mere vægtige produkter. Selvom listen ikke er for stor, er det nødvendigt at holde sig til det, ikke at glemme at følge sundhedstilstanden, når man spiser retter:

Forberedelse ris grød ved hjælp af vand, ris bouillon er også meget nyttigt. Denne korn er en naturlig adsorbent, og afkogningen har indhyllingsegenskaber og er en yderligere beskyttelse for slimlaget.
Ved madlavning koges boghvede og havregryn ned til en blødgøringstilstand.
Bøtter på kostkød bør være sekundære, fedtfattige.
Fjerkræ eller kaninkød koges.
Du kan spise revet gulerødder og æbleauce, hakkede bananer.
Te - grøn er bedre - skal være svag, kaffe eller kakao er forbudt.
Herbal concoctions er forberedt, fortrinsvis gives vild rose, blåbær, jæger og sort currant - disse planter har styrende og astringerende egenskaber.
Du kan drikke kissel som et middel til at omslutte maven.

Symptomer på madforgiftning

De første symptomer på forgiftning manifesterer sig kun 2-6 timer efter at offeret har spist det "farlige" produkt:

kropstemperaturen stiger hurtigt (den kan stige til 39 ° C);
tegn på feber vises;
kvalme bliver til opkastning
tør mund (i nogle tilfælde hvid og grov tunge);
skarpe smerter i mave og tarm
løs afføring;
svær opblødning
rigelig sved.

En person kan miste bevidstheden, i sjældne tilfælde forekommer kramper i lemmerne. Måske forekomsten af hovedpine. Emetiske indtrængninger fortsætter, selvom maven allerede er tom. Patienten kaster gald og mavesaft.

Hvis forgiftningen af den indledende fase, kan du klare det selv. Til dette pasformede apotekværktøj og blid tilstand. Ofte overføres husdyrforgiftning "til fods" (på arbejde eller på tur). Men hvis en person er meget syg, lider alvorlig smerte og konstant opkastning, et presserende behov for at kontakte hospitalet.

Hvordan man opfører sig i den sædvanlige forgiftning

Så mild forgiftning kan opleves uden indlæg fra læger. Det er kun nødvendigt at overholde visse regler:

Seng hvile Ingen aktive og pludselige bevægelser. Det er ønskeligt at tage en komfortabel stilling (for eksempel på maven eller til siden, gemt under fødderne) og "ride ud" de første timer efter forgiftning, når organismen ved naturlige giftstoffer fra kroppen.
Prøv at drikke så meget som muligt. Væsken hjælper med at fjerne nedbrydningsprodukter og skadelige stoffer samt beskytte mod dehydrering, der kan skyldes diarré.
Hvis det er muligt, lav en mavesaft med en manganopløsning (opløsningens farve skal være gennemsigtig med en lysende tinge).
Brug naturlige absorberende produkter, der fjerner giftet fra kroppen (aktivt kul og tagansorbent).
Drik kefir for at genoprette mikroflora i mave og tarm.
Efter to eller tre timer efter rensning af maven, skal du sørge for at have en bid (bouillon eller flydende fermenterede mejeriprodukter). Dette vil genoptage mavens arbejde og hjælpe med at overvinde svaghedstilstanden.

Hvis det er muligt at starte behandlingen ved de første tegn på forgiftning, bryg du St. John's wort med mynte. Denne bouillon skal være fuld i små portioner hvert 15. minut. Tidlig handling vil hjælpe med at lette sygdommens forløb.

Skynd dig ikke til diarré medicin. Kroppen skal renses naturligt. Hvis dette ikke sker, begynder giftet at blive absorberet i mavens og tarmens vægge, hvilket vil medføre en alvorlig form for beruselse. Enemas i tilfælde af forgiftning kan også bidrage til at eliminere toksiner, men det er bedre at gøre en gastrisk skylning.

Fødevarer efter madforgiftning

Efter madforgiftning skal patienten følge en meget streng diæt. I to eller tre dage eliminerede brugen af tunge, fede fødevarer og fast mad generelt. Det er bedst at holde på bouillon og medicinsk bouillon, som maven nemt kan behandle.

Også for et par dage bliver nødt til at skære i kosten af alle slags krydderier, give op salt, krydret, sur og sød. Kun magert mad er tilladt.

En dag efter forgiftningen kan du tilføje vegetabilske kartofler og kogte korn (boghvede og ris) i kosten. Hvis patienten føler sig god og spiser med en appetit, skal man forsøge at medtage i små mængder i menuen kiks.

Produkter, der skal inddrages i kosten i rehabiliteringsperioden:

mosede kogte grøntsager;
dampet kød (hakket eller hakket);
dampet fisk (i form af hakket kød);
ris og boghvede grød uden krydderier og stegte;
kiks;
smuldre kiks (ikke sød og uden tilsætningsstoffer);
grøntsager, der har undergået varmebehandling (dampet eller vandbad);
rent drikkevand;
grøn te og lægemidler decoctions;
frugter bagt i ovnen (æbler og pærer);
mejeriprodukter eller bifidobakterier;
soufflé og lette gryderetter;
usødet gelé.

Grundlæggende regler for spisning

Der er små, brøkdele af 4-6 gange om dagen. Fokus på kroppens tilstand under et måltid. Spis ikke for meget, hvis kroppen modstår. Selv to skeer grød, spist "fra jagten" vil bidrage til genopretning.

Hvad kan du spise med madforgiftning

I perioden med akut forgiftning (dagen efter starten af de første symptomer) anbefales det stærkt ikke at spise. Dette kan udløse frigivelsen af mavesyre, hvilket igen vil beskadige den allerede irriterede overflade af maven. Ja, og det er usandsynligt, at kroppen i en tilstand af fuldstændig udmattelse vil kunne assimilere enhver mad. Som følge heraf er i løbet af fødevareforgiftning absolut alle produkter kontraindiceret.

Du kan spise fra den anden sygdomsdag. Men ikke alle produkter kan bruges. Og om kødet og skal glemme i en uge.

Forbudte produkter i tilfælde af forgiftning

stegt, røget, kogt kød;
pølser (især røget);
sødt mel og konfekture;
kulsyreholdige drikkevarer og saft;
kaffe;
alkoholholdige drikkevarer;
mad med et højt indhold af konserveringsmidler;
syltede grøntsager;
konserves;

Produkter om fordelene ved falske rygter:

Mælk. Det antages, at mælk fjerner toksiner fra kroppen. Dette er berettiget i situationer, hvor forgiftningen skyldes tungmetaller. I andre tilfælde vil lactosen indeholdt i mælken kun forværre situationen. Og fedmælk vil fremkalde nye opkastninger af opkastning.
Yoghurt. Fordelene ved butik yoghurt er meget tvivlsom. Den indeholder mange tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og farvestoffer. Kemiske urenheder vil forårsage irritation af spiserøret.
Æg. På trods af at æg ofte rådes til at spise for at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen, er dette produkt svært at fordøje. Æg, omeletter og gryderetter kan kun indgå i kosten en uge efter forgiftningen.
Med. De hylende egenskaber af honning hjælper ikke, men beskadiger de beskadigede vægge i maven. Derudover fremkalder bestanddelene af honning gæringsprocesser.
Frugter. I sin råform er brugen af enhver frugt kontraindiceret (de, som honning, fremkalder gæring i fordøjelsessystemet). Og frugtsyre vil spise væk den beskadigede overflade af spiserøret og maven.
Kompot. På den første dag efter patientens forgiftning er det kategorisk umuligt at anvende kompoter. Det sure miljø i maven kommer i konflikt med syren indeholdt i bær bouillon. Dette kan være en forudsætning for udviklingen af gastritis. Tilstedeværelsen af en stor mængde sukker vil også påvirke tilstanden af patienten ikke er den bedste måde.

I fare er fødevarer fra hurtigmatkategorien, som sælges på gaden. Varmt hotdogs, sandwicher og burgere fremstilles ofte i uhygiejniske forhold fra billige råvarer af lav kvalitet. Ifølge statistikker opstår omkring 30% af forgiftningen som følge af at spise fastfood.

Hvad skal man drikke i tilfælde af forgiftning

At drikke er den vigtigste del af behandlingen af forgiftning. Brug så meget mineralvand som muligt (ikke-kulsyreholdige). Det vil rense kroppen og hjælpe med at genoprette mineral- og saltbalancen, som som følge af diarré og opkastning vil blive brudt.

Drik vand hver time (halvt glasglas). Du kan genopbygge væskebalance med Regidron-opløsningen. Det normaliserer indholdet af elektrolytter i blodet og forhindrer udvaskning af kalium.

Læger anbefaler at bruge lægemidler, der hjælper med at berolige maven og genoprette fordøjelseskanalen:

vegetabilske decoctions indeholder hele komplekset af vitaminer og hjælper med at genoprette magten;
Afkog af dild forsyner forsigtigt maven, beroligende det;
grøn te fjerner toksiner og slapper af i nervesystemet
ris vand (stivelsesvand) omslutter maven og virker som et næringsstof;

En dag efter forgiftningen kan du drikke bouillon hofter, juice fra friske grøntsager, stærk te.

Forebyggelse af forgiftning

Hovedårsagen til forgiftning er bort fra hygiejnebestemmelserne.

Vask dine hænder grundigt, inden du spiser. Selvom det ser ud til, at de er rene, er usynlige mikrober og sygdomspatogener på huden og "venter i vingerne".
Vask frugt og grønt før du spiser. Dette gælder især for dem, der tager produkter fra deres hænder, i telte og på markedet. Du ved ikke sikkert, hvem der kunne røre ved et sødt æble eller tomat på tælleren, og du har helt sikkert ingen idé om, hvor mange andre køber der er rent.
Kontroller omhyggeligt produktets holdbarhed. Ca. 45% af forgiftningerne skyldes udgåede produkter.
Opbevar ikke åbne dåser i køleskabet i mere end 3 dage. Hvis det er muligt, overfør indholdet af den originale metalemballage til en glasburk. Dette reducerer risikoen for skade på produktet.
Steaks med blod og en cocktail med tilsætning af rå æg er meget velsmagende. Men råvarer kan være en katalysator for forgiftning. Varm kogt kød før servering. Sushi er bedre at bestille med saltet eller tørret fisk, og ikke rå som i den klassiske menu.

Drikkefunktion til madforgiftning

Efter forgiftning med produkter af lav kvalitet er der normalt ingen, der ønsker det. Til dels kan dette betragtes som en defensiv reaktion fra kroppen: det er ikke nødvendigt at tage mad, selv den mest nyttige og friske, gennem kraft. Men det er nødvendigt at drikke væsken, i de første par dage efter forgiftning drikker det, der er meget vigtigt for at fylde op med væsketab med opkast og flydende afføring samt for at rense kroppen af toksiner.

En voksen skal drikke mindst 2 liter væske om dagen. I den akutte periode skal du drikke ofte, men efterhånden kan en stor mængde vand fremkalde et opkast af opkast. Det anbefales at drikke 50 ml væske hver halve time. Drikken skal være varm eller stuetemperatur, kold væske kan forårsage reflekspasma i spiserøret og forårsage kvalme og opkastning.

Det er bedst at drikke kogt vand med citronsaft og sukker, bouillon hofter, æble og pære compote, stærk sort te med sukker og citron, fortyndet bær frugt drikke, urtete (mynte, kamille). For at kompensere for tabet af elektrolytter som følge af gentagen opkastning og rigelig afføring, anbefales det at drikke saltopløsninger.

Færdige pulvere til deres fremstilling (Regidron, Oralit, Hydrovit, etc.) kan købes på apoteket. Men en lignende løsning er meget let at forberede dig hjemme. For at gøre dette, i 1 liter kogt vand er det nødvendigt at opløse 1 tsk bordsalt, 6-8 tsk. sukker og ½ tsk. drik sodavand. Det er nødvendigt at drikke sådanne sukker-saltopløsninger langsomt, i små sip. For at forhindre overskydende salte i kroppen skal saltopløsninger skiftes med andre drikkevarer.

Hvad anbefales ikke at spise efter forgiftning?

grøntsager indeholdende grove fibre (hvidkål, radiser, rober, radise), bælgfrugter (kun dåse grønne ærter er tilladt), løg, hvidløg;
fede kød og fisk, konserves, pastaer, røget kød samt marinader, pickles, krydderier, krydderier, peberrod, sennep, ketchup og andre produkter, der kan irritere den betændte slimhinde i maven og tarmene og sænke processen med fordøjelsesprocessen.
hirse, majs, perlebyg, semolina;
frugter, der kan forårsage fermenteringsprocesser i tarmene og øge dens peristaltik (druer, abrikoser, svesker);
fuldmælk;
enhver slik;
kulsyreholdige drikkevarer, kaffe, kakao, alkohol.

Alle disse produkter anbefales at blive gradvist indført i kosten ikke tidligere end 4 uger efter madforgiftning. Med rigelig multipel opkastning eller hyppigt løst afføring, alvorlig mavesmerter og alvorlig forgiftningssyndrom, samt en pludselig forringelse af helbred, bør du konsultere en læge.

Disse symptomer kan være tegn på en alvorlig sygdom, der kræver kvalificeret lægehjælp.

Hvad skal man gøre efter forgiftning?

Genopretning fra forgiftning sker gradvis. Symptomer, der karakteriserer forgiftning - opkastning, løs afføring, feber - hjælper med at fjerne og ødelægge toksiner, bakterier eller parasitter, der er farlige for menneskers sundhed. Efter denne selvrensning er svaghed, svag kvalme, mangel på appetit og resterende mavesmerter den sædvanlige tilstand.

Spørgsmålet opstår naturligvis: "Er det muligt at spise efter forgiftning?". Sandsynligvis vil du spørge dem, når din appetit vender tilbage, hvilket betyder, at kroppen næsten har håndteret forgiftning og slap af de stoffer, der forårsagede forgiftningen. Nu har han brug for støtte i form af rigeligt drikke, såvel som lys og højkvalitets ernæring.

Kost efter madforgiftning

Fødevarer efter forgiftning bør ikke overbelaste kroppen, hvis alle kræfter er nu rettet mod fjernelse af toksiner. Selvom du ikke forsøger at overholde en sund kost, skal du i de første par dage tage vare på dig selv og følge en kost, der kun omfatter sikre fødevarer.

For at forstå, hvordan man gendanner maven efter forgiftning, forestil dig hvilken tilstand den er i nu. Du skal spise i små portioner for ikke at forårsage overløb i den irriterede mave og ikke at strække tarmene. Fødevarer efter forgiftning bør ikke være for varme og ikke kolde. Det anbefales at spise væske eller puree mad, hvilket vil lette fordøjelsen i svækket mave.

Menuen efter forgiftning bør ikke varieres. Det er tilrådeligt at sulte den første dag efter forgiftning, men du skal drikke meget, så du vil hjælpe kroppen med at rense og undgå dehydrering. Læs mere: Kost til forgiftning.
Læger anbefaler en diæt på mindst tre dage. Kun magre, kogte retter er tilladt, som ikke vil komplicere arbejdet i mave-tarmkanalen. Spis bør være 5-6 gange om dagen. Kosten efter madforgiftning omfatter en stor mængde væske (vand, kompot af tørrede frugter, krydderurter af urter), supper med lavfed bouillon, porrer på vand, kogt kød.
Overholdelse af en rationel kost ernæring i tilfælde af forgiftning er et af de vigtigste stadier af en fuldstændig genopretning af kroppen, som gør det muligt at fjerne forgiftningen meget hurtigere.
Først og fremmest bør en ordentlig ernæringsmæssig kost normalisere den tidligere fulde funktion i mavetarmkanalen. I de første 12-24 timer efter forgiftning anbefales det normalt, at patienten ikke bruger nogen form for mad, for på dette tidspunkt er tarmene af kroppen meget irriteret.

http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Hvad du kan spise i tilfælde af forgiftning: tips, tilladte produkter, prøve menu

Fødevareforgiftning er en af de mest almindelige sygdomme, der findes i hverdagen. Med det falder hovedvirkningen på fordøjelsessystemet, så ernæring i tilfælde af forgiftning er lige så vigtig som lægemiddelterapi. Efter afgiften af kroppen er blevet udført, er de vigtigste symptomer blevet elimineret, man bør tænke på patientens kost.

Vigtigt: I de fleste tilfælde lider slimhinde i maven (gastritis) og tarmene (diarré) forgiftning, leverfunktioner og bugspytkirtlen opstår. Fødevarer i dette tilfælde bør rettes mod genoprettelsen af normal mikroflora og fordøjelsesorganernes arbejde.

Fødevareforgiftning og dermed forbundne risici

Årsagen til madforgiftning er ofte:

Produkter, der ikke har været varmebehandlet
udgåede produkter;
uvaskede grøntsager og frugter;
rå æg;
kød med blod;
fermenterede mejeriprodukter (udløbet)
dårligt kogte fisk.

Forgiftning svækker kraftigt kroppen og efter det er nødvendigt, ikke kun rensning, men også genopretning, der primært skyldes ernæring. Umiddelbart efter forgiftning kan fødevarer ikke fordøjes og assimileres, derfor bør visse restriktioner i spisning overholdes. Dette vil hjælpe med ikke at overbelaste kroppen og vil fremme hurtigere genopretning. Opgaven med en sådan kost er at genoprette vand-saltbalancen og mave- og tarmslimhinden gennem de mest milde termiske, mekaniske og kemiske virkninger af mad på den.

Generelle regler for ernæring i tilfælde af forgiftning

På den første dag af forgiftning vises kun en rigelig drik (vand, grøn te, risvand, mineralvand, te (svag), dogrose te).
Fra den anden dag introduceres lette måltider (kartoffelmos, bouillon).
Kød, sur, mejeri, krydret er forbudt.
Grøntsager kan kun koges, males i kartoffelmos.
Broth kun fra grøntsager i de tidlige dage.
Grød på vandet, ikke mælk.
Fødevarer skal være moderat varme, men ikke varme eller kolde.
Spis små måltider, og øg gradvist deres volumen.
Kager er tilladt tørre, uden fløde, påfyldninger.
Ernæring kun fraktioneret - 6-7 gange om dagen.

Bemærk venligst: Hvis du følger anbefalingerne, bliver det lettere ved udgangen af den første dag. Derefter kan du spise 1-2 hjemmelavede crackere, bouillon uden fedt, lidt kartoffelmos (uden olie og salt), flydende risgrød. Hvis diarré fortsætter, så vises blåbærgelé samt afkogning af St. John's wort, som har astringerende egenskaber.

Anbefalede produkter til forgiftning

Hurtigere genopretning og genopretning af kroppen vil hjælpe hjemmelavede retter såsom:

suppe, jordet i en puré af grøntsager;
dampede kødpatties (fra 3 dages kost);
gryderetter, soufflés og cottage cheese puddings;
tørre galetny kager;
fisk dampede kødboller;
boghvede og ris på vandet;
grøntsager kogt og bagt;
dild decoction;
te fra kamille og vild rose (mulig med en lille mængde honning);
mineralvand uden gas;
ikke sure frugter kogt og bagt som pærer, æbler;
ris suppe;
hjemmelavede croutoner;
kød soufflé;
damp omelet;
frugtgelé (fra 3 dage).

Vigtigt: Efter 5-7 dages kost kan du medtage i fermenterede mejeriprodukter med rigdom af bifidobakterier for at normalisere tarmmikrofloraen (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka og yoghurt).

Drikkevarer, der kan indtages i tilfælde af forgiftning

I tilfælde af forgiftning skal drikkeprøven overholdes så strenge som medicinpræparatet. Overdriven drik er et løfte om manglende dehydrering og forebyggelse af hypovolemisk shock. Væske bør indtages efter hver afføring og opkastning (små sipninger). I dette tilfælde hjælper det med at reducere forgiftning og hurtigt fjerne de akkumulerede toksiner.

Anbefalinger vedrørende hvad og hvordan man drikker i tilfælde af forgiftning:

Det er nødvendigt at drikke kun rent, kogt vand eller mineral uden gas.
Det er optimalt at drikke salte apotek løsninger (for eksempel Regidron), hvilket godt fører til normal salt og elektrolytbalancen.
Drik de flydende slanger langsomt hver 10-15 minutter.
I stedet for rehydron kan du selv lave en saltopløsning (0,5 spsk salt pr. 1 liter kogt vand).
I en time skal du drikke mindst 200 ml væske.
Tilladt at drikke grøn te, rosiner, rosehip compote, kamille afkogning.
En afkogning af dild vil også være nyttig (kog 1 tsk dillfrø i 1 l vand), det tages i små slanger efter afkøling i løbet af dagen.

Hvad man ikke skal spise i tilfælde af forgiftning

Der er kategorier af produkter, der ikke bør indtages i de første dage og uger efter forgiftning på grund af deres irriterende virkning på mavetarmkanalen mucosa, tung absorption. Disse omfatter:

Begrænsning i kosten af disse produkter vil give dig mulighed for hurtigt at genskabe kroppen efter forgiftning. Alle er ret tunge og indeholder mange unødvendige og skadelige stoffer, der kun kan forværre patientens tilstand under madforgiftning. I særdeleshed forårsager sådanne fødevarer øget flatulens, smerte og kramper i maven, fremkalder overdreven stimulering af enzymer, forårsager gæring i tarmen.

Suppe kan kun være fedtfattig, ikke-stegt, ideelt - vegetarisk. Honning indgives fra den 4. dag ca., da sødet forbedrer fermenteringsprocesserne i tarmen. Mælk umiddelbart efter forgiftning kan ikke være fuld, ligesom kefir med yoghurt, de administreres fra den femte dag, ikke tidligere. Forbuddet gælder også for æg i enhver form - det er en tung produkt.

Bemærk venligst: Der er forskellige meninger om bananer. Modstandere af denne frugt i tilfælde af forgiftning mener, at bananer ikke bør forbruges, fordi de er ret søde. Imidlertid indeholder bananer nok kalium (det går meget tabt i tilfælde af forgiftning), få frugtsyrer, der irriterer mavetarmkanalen i mave-tarmkanalen (i modsætning til andre friske frugter), har en blød tekstur. Derfor er deres brug tilladt.

Prøvemenu efter forgiftning

Første dag: sult og tungt drik (urteafkalkning, saltvand farmaceutisk).

Anden dag: op til 2 liter væske, bouillon (3 gange om dagen, 100 ml hver), et par krakkere, kartofler (kartofler, courgetter, gulerødder) op til 200 gr.

Den tredje dag: ris på vand (250 g), vegetabilsk bouillon (300 g), kiks og kiks, masser af drikke.

Fjerde dag: kylling bouillon (uden ben) 200 ml, grøntsagskål med semolina (uden æg) - 250 gram, dampede fiskekoteletter eller kødboller (100g), hjemmelavede kiks, tårtekager.

Femte dag: kogt ris (300 gr), kylling bouillon med kødboller (500 ml), kiks, cottage cheese souffle (250 gr).

Børnelæge, Dr. Komarovsky fortæller om behandling af madforgiftning hos børn:

Forebyggelse af forgiftning

For ikke at skulle kurere forgiftning og kost, prøv at følge enkle forebyggende foranstaltninger i køkkenet og i færd med at lave mad:

Altid opbevare ubehagelige fødevarer adskilt fra kogte fødevarer.
Drikk og brug kun kvalitetsvand til madlavning.
Sørg for at holde den ren, når du laver mad og spiser mad.
For grøntsager, frugt, kød og fisk, brug kun forskellige skærebrætter og knive.
Vask dine hænder godt med sæbe og vand før madlavning;
Opbevar letfordærvelige fødevarer i køleskab ved lav temperatur - både klar og rå.

Betsik Julia, medicinsk korrekturlæser

94.911 samlede antal gange, 1 gange i dag

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Hvad kan du spise med madforgiftning?

Der er flere former for forgiftning, i sådanne tilfælde er det vigtigt at vide, hvad der kan og ikke kan spises under forgiftning for ikke at skade kroppen endnu mere. En sådan irritation kan opstå på grund af den ringe kvalitet af mad eller drikkevarer, de toksiner der har dukket op i dem og skadelige bakterier.

Fødevareforgiftning og mulige risici

I tilfælde af forgiftning tager fordøjelsessystemet brunket; ernæring i sådanne tilfælde spiller en lige så vigtig rolle som lægemiddelbehandling. Efter at have udført detox manipuleringer, eliminere de vigtigste symptomer, skal du nøje overveje kosten.

Årsager til forgiftning

Fødevareforgiftning kan forårsage forældede produkter. En negativ reaktion fra kroppen kan forårsage:

Uvaskede frugter.
Dårlig ristet kød eller fisk.
Mejeriprodukter med udløbet holdbarhed.
Giftige svampe og bær.
Kage med forkælet fløde.
Produkter indeholdende kemikalier.
I lang tid lagrede salater med mayonnaise eller creme dressing.
Hjemmelavet konserves.

Advarsel! Intoxikation forårsager den største skade på slimhinderne, forårsager forstyrrelser i funktionen af leveren og bugspytkirtlen. Ernæring i sådanne tilfælde bør bidrage til genoprettelsen af optimal mikroflora og funktioner i fordøjelsessystemet.

Symptomer på forgiftning

Ved forgiftning begynder symptomerne først efter 30 minutter. Over tid øges og forbliver det udtalt i to dage. Fødevareforgiftning kan være massiv, hvilket gør det endnu mere farligt.

Når madforgiftning observerede følgende symptomer:

skarp temperaturstigning
mangel på appetit
opfordre til at kaste op;
smerter i maven
svimmelhed;
diarré;
sænke blodtrykket.

Ved alvorlig forgiftning kan en person blive comatose.

Ved svær forgiftning er kroppen dehydreret, personen føler sig svag og svag. Sygdommen bør ikke få lov til at tage sin kurs, fordi sådanne forhold er fyldt med komplikationer som følge af mangel på rettidig bistand. Korrekt terapi giver dig mulighed for at opnå forbedringer på den anden dag.

Intoxikation svækker en person væsentligt, hvorefter genopretning er påkrævet, hvilket sikrer korrekt ernæring.

Strømregler

I de første par timer efter forgiftning kan fødevarer ikke behandles fuldt ud, det er svært at assimilere. I sådanne tilfælde er det vigtigt at følge visse begrænsninger. Dette vil undgå overbelastning af kroppen, fremskynde genopretningen.

Hvad kan du spise

I tilfælde af forgiftning

I tilfælde af forgiftning skal du følge en kost med det formål at normalisere vand-saltbalancen og helbrede gastrointestinal slimhinde som følge af forbrug af lette måltider.

På den første dag af forgiftning skal du drikke så meget væske som muligt. Dette kan være almindeligt eller mineralvand, et afkog af ris eller rosehip, grøn te.
På den anden dag skal let indstillelige måltider indføres i kosten. Bedste bouillon eller knuste kartofler. Kød, skarpe og sure retter er forbudt.
Grøntsager udelukkende kogt eller jordet.
Broth cook fra grøntsager og porridge på vand, men ikke på mælkebasis.
Måltiderne skal være lidt varme, ikke varme eller kolde.
Den forgiftede person bør spise i små portioner, der gradvist øger mængden af forbrugt mad.
Når forgiftning kræver fraktioneret elsystem. Spis 6-7 gange om dagen.

Tip! Med forbehold af anbefalingerne fra forbedringen kommer til slutningen af den første dag.

Efter forgiftning

Som din kost forbedrer, kan du inkludere Mos kartofler, lavt fedt bouillon og ris grød med flydende konsistens. Listen over tilladte produkter omfatter kiks og tørrede kiks (højst 1-2 stykker).

Hvis diarré ikke stopper, skal du prøve at lave blåbærgelé eller afkog på basis af Hypericum. Strikningsegenskaber er iboende i disse drikkevarer.

Hurtigere genopretning kan være ved hjælp af hjemmelavet retter. Klargør renet grøntsagssuppe eller dampkoteletter (disse retter kan kun spises i 3 dage efter forgiftning).

Gryderetter og hytteostpudder, kiks, boghvede og risgrød på vand, kogte og bagt grøntsager og frugter (ikke sure) er velkomne.

Kamille eller rosehip te vil hjælpe med at berolige maven (du kan tilføje lidt honning).

I 5-7 dage kan fermenterede mejeriprodukter beriget med bifidobakterier, fortrinsvis hjemmelavede, indføres i kosten. Det normaliserer den intestinale mikroflora.

Hvad man ikke skal spise

På den første dag efter forgiftning bør en række produkter, der irriterer slimhinden, udelukkes fra kosten. Denne liste omfatter:

rå frugt og grøntsager;
chokolade og slik
saltet og stegt fisk;
pølser;
alkoholholdige drikkevarer.

Listen over forbudte produkter er ret stor. I forgiftningstiden er det nødvendigt at opgive krydret, salt, stegt mad. De kan forværre patientens tilstand under madforgiftning, øge mavesmerter, fremkalde gasdannelse.

Slik bør også fjernes, da de stimulerer fermenteringsprocesserne i tarmene.

Hvad at drikke

Når madforgiftning kræver rigeligt at drikke, vil det hjælpe med at forhindre dehydrering. Den næste del af væsken skal indtages efter hvert besøg på toilettet og efter opkastning af opkast. Dette er en effektiv måde at reducere forgiftning og hurtigt eliminere akkumulerede toksiner.

Forgiftet person bør drikke rent kogt vand eller ikke-kulsyreholdigt mineralvand. Når forgiftning godt hjælper saltløsninger, der kan købes på apoteket. De anbefales at drikke hver fjerde time i små slanger uden hast.

Saltopløsningen kan fremstilles med egne hænder og opløses en lille skefulde salt i en liter kogt vand.

Dill- og kamilleafkogninger giver også gavn for kroppen under forgiftning.

Prøvemenu efter forgiftning

Ernæring er en vigtig del af terapi, det skal være korrekt. Eksperter anbefaler at spise forgiftning som følger:

1. dag - fastning og forbrug af en stor mængde væske (afkogninger lavet af urter og saltopløsninger).
2. dag - rigelig drikke og tre gange om dagen bouillon i små portioner, kartoffelmos.
3. dag - ris grød på vand, vegetabilsk bouillon, kiks.
4. dag - kylling bouillon, grøntsagskål (brug ikke æg, når du laver mad, kombinér grøntsager med semolina), kiks, dampede fiskekoteletter.
5. dag - kogt ris, kylling bouillon med kødboller. Til dessert kan du lave ostesøffel.

Forebyggelse af forgiftning

Fødevareforgiftning kan forhindres ved at følge enkle regler:

Opbevaring af råvarer separat, end færdige måltider.
Brug kun vand af høj kvalitet.
Forsigtig renhed under madlavning og madforbrug.
Brugen af forskellige plader og knive til skæring ved skæring af grøntsager med frugt, kød og fisk.
Før du begynder at lave mad, vask dine hænder grundigt og ikke glem at bruge sæbe.
Produkter, der forringes hurtigt, opbevares ved lave temperaturer.

Fødevareforgiftning kan være yderst farlig. I sådanne tilfælde er det vigtigt ikke at forsømme behandlingen og være sikker på at overholde det korrekte ernæringssystem, hvilket vil bidrage til hurtig genopretning af kroppen.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Hvad kan du spise efter forgiftning? Årsager og forebyggelse af forgiftning

Hvad kan du spise efter forgiftning? I sig selv er fødevareforgiftning en akut sygdom, der normalt forårsager en nedbrydning af det menneskelige fordøjelsessystem, især hos børn. Denne sygdom ledsages ofte af høj feber, svær mavesmerter, kvalme, opkastning, diarré, hvilket fører til et kraftigt fald i kroppens aktivitet.

Reference: Ved de første manifestationer af et af de ovennævnte tegn på sygdommen, især temperatur, diarré og mavesmerter, og især efter at have spist svampe, skal du straks ringe til en ambulance eller konsultere en læge i denne retning.

I denne forbindelse kræver fødevareforgiftning fra patienten ikke kun en særlig lægemiddelbehandling (afgiftning - konklusion af bakterier, der fremkalder forgiftning), men også individuel ernæring (kost - overholdelse af nogle begrænsninger i fødeindtagelse), som hurtigt vil overvinde svaghed, genstarte det menneskelige fordøjelsessystem og genoprette kroppen efter mange tab (væske, godartede bakterier).

Reference: Med denne sygdom er der i mange tilfælde fejl i sådanne organers arbejde som: 1) maveslimhinde - kan føre til gastritis; 2) tarm - ofte ledsaget af diarré 3) leveren 4) pancreas. Baseret på dette er det bedre for patienten at lægge sig ned og ikke udføre fysisk arbejde.

Årsager til forgiftning

Årsagen til sygdommen er en bakterie eller infektion, der kommer ind i kroppen ved at tage:

a) Ikke nok rene (uvaskede) produkter;
b) mad, der er kogt uden hygiejne (fx kød med blod, fad med svampe, underkogt fisk osv.)
c) Levnedsmidler (især mejeriprodukter og råæg), under oplagring, hvor alle nødvendige foranstaltninger ikke blev overholdt
d) Produkter med en udløbsdato.

Reference: For hurtig genopretning bør patienter undgå fysisk anstrengelse og hvile i sengen.

Hvad skal man gøre hvis forgiftet mad?

Ifølge de gamle medicinske regler var det tilladt at spise efter tre dage efter sygdommen. Moderne metoder og teorier taler dog om faren for sult i denne sygdom, da korrekt ernæring er en integreret del af behandlingen, som giver dig mulighed for at:

Genoprette, tabt i processen med opkastning og diarré, alle de nødvendige mineraler, næringsstoffer og vand i menneskekroppen;
Sørg for den normale funktion af maven;
Giv kroppen med alle de nødvendige næringsstoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater).

Hvordan, hvornår, hvilken slags mad og mad skal du spise under madforgiftning?

I denne henseende skal du begynde at spise fra den dag, sygdommen kommer frem. Det er nødvendigt at spise i små mængder mere end seks eller syv gange om dagen med intervaller på højst 180 minutter. Den ideelle del til et enkelt måltid er mad, som placeres i en persons palme, fordi kroppen måske ikke har nok energi til at bekæmpe sygdommen.

I tilfælde af mangel på appetit bør du spise mindre, og i hvert fald ikke stoppe med at spise.

Samtidig er det vigtigt:

Så at temperaturen på parabolen falder sammen med temperaturen i rummet, da kold og varm mad har en irriterende effekt på maven (slimhinden);
For den periode, hvor fordøjelsessystemet genoprettes, skal du fjerne fra kosten stegt og røget, og spis stuvet og kogt mad eller mad, dampet;
I tilfælde af tilstedeværelse i patientens krop af kroniske mangler eller patologier i fordøjelsessystemet (gastritis, cholecystitis, pancreatitis) overholder en særlig diæt, der tager højde for sygdommens karakteristika;

Listen over tilladte produkter i sygdomsperioden gælder for alle patienter uanset aldersgruppe undtagen ammende børn, da de udelukkende skal fodres med modermælk.

Til reference: På grund af, at systemet og organerne til fordøjelse hos børn ikke er udviklet i det nødvendige omfang, er sygdomsprocessen hos et syg barn vanskeligere end hos en voksen person. Det er også værd at bemærke, at fødevaren forbruges af moderen måske ikke har indflydelse på hendes krop, men det kan blive en katalysator for den stærke giftige infektion i hendes barn.

I tilfælde af madforgiftning skal en streng diæt følges i mindst syv dage. På den første dag bør indsatsen rettes mod bekæmpelse af væsketab i kroppen, genoprette vigtige blodelementer som natrium, kalium og chlor, hvilket forhindrer de negative virkninger af toksiner og overskud af saltsyre på maven.

Til reference: Vand bidrager ikke kun til processen med genopretning af kropsvæsker, men også til dets hurtige oprensning fra skadelige stoffer, og i tilfælde af kvalme hjælper det sig med at slippe af med restprodukterne af dårlig mad i maven. Patientens kost bør omfatte mindst tre liter om dagen. I dette tilfælde skal væsken være fuld druer, langsomt, 4-6 gange over 60 minutter.

Derfor anbefales det at forbruge flere væsker:

Kogt og mineralvand;
Alkaliske ikke-kulsyreholdige drikkevarer;
Saltvandsløsninger fra apoteker, for eksempel Regidron. Det er også muligt hjemme for selvstændigt at forberede en opløsning af salt (opskriften er en halv spiseske til en liter kogt vand). Det er vigtigt for voksne i tilfælde af forgiftning at drikke sådanne væsker i en mængde på ti milligram pr. Kilogram af patientens vægt;
Dårlig te (grøn eller sød sort);
Koger af ris, kamille og vild rose (du kan tilføje honning i små mængder), dild (i en liter vand kog en teskefuld dillfrø) - lad stå i 24 timer og brug derefter i små mængder;
Kissels fra Hypericum og Blueberries (har astringent kvaliteter, som hjælper meget med diarré), compote lavet af rosiner mv. I dette tilfælde er sure drikkevarer forbudt at drikke, da de bidrager til forværring af forgiftning og øget betændelse i maven;
Morsy fra bær.

Samtidig er det tilladt at spise:

Tørret hvidt brød (helst tilberedt hjemme). Spise saltede butikskakere er forbudt;
Fortyndet (tyk) ris eller boghvede grød uden tilsætning af salt og olie (200 gram). For dannelsen af den nødvendige konsistens skal du bruge et forhold på 1 til 4 (et glas ris og fire vand);
En halv moden, uspoleret banan ad gangen. Det kan også konsumeres pureret eller blandet med risgrød;
Almindelige tørre kiks, uden tilsætningsstoffer;
Kogt grød fra havregryn (200 gram). Dens særegenhed ligger i den kendsgerning, at mavens vægge er dækket med havre slimhinde konsistens, som hjælper med at lindre den resulterende irritation.

Menuen på den anden dag kan være noget udvidet og diversificeret og forbrugt af et lysere måltid. Samtidig er det nødvendigt at fjerne fra diætet med indhold af fermenteret mælk, krydret og kød.

Den anden dags kost kan omfatte følgende:

Kogt fjerkræ (kylling, kalkun osv.) Med et minimum fedtindhold og bouillon (100 ml tre gange om dagen). En sådan skål er tilrådeligt at spise separat fra sidevarerne. Muligheden for at forbruge kød og i små mængder (100-150 gram) i kosten af anden køddag skyldes, at dette produkt indeholder kroppens funktionelle funktioner, proteiner og aminosyrer, der er nødvendige for genstart;
Æg. Det er tilrådeligt at spise dem i kogt (hårdkogt) form eller i form af en omelet, dampet;
Frugtgryde (æbler og pærer) i ovnen. Disse frugter er fulde af fiber og pektiner, som har evnen til at rehabilitere det fulde tarmarbejde;
Grøntsagssuppe (gulerødder, courgetter, kartofler) med vegetabilsk olie.

Det anbefales også at inkludere te med citron i kosten. Dette er nødvendigt for at give kroppen den nødvendige mængde spyt, som går tabt under kraftig opkastning.

Reference: I de første to dage er det nødvendigt at omhyggeligt overvåge patientens helbred. Hvis det er nødvendigt, bør du rådføre dig med din læge om, hvor mange gange og hvilken skål der skal indtages.

Efter to dage - på den tredje og fjerde dag - er det tilladt at øge mængden af forbrugt mad: ris på vand (250 gram), vegetabilsk bouillon (300 gram), og det er også tilrådeligt at bruge:

Boneless kylling bouillon (200 ml);
Vegetabilsk gryde med dejdyr uden tilsætning af æg (250 gram);
Dampede kødboller eller kødboller, helst lavet af magert havfisk (100 gram);
Diæt pasta pasta;
Hjemmelavede crackere og kiks;
Kaffe med mælk, hvis patienten ikke kan undvære kaffe, mens det er ønskeligt at bruge det efter et måltid.

På den femte og efterfølgende dag skal du overholde ovennævnte begrænsninger samt øge antallet af tilladte tallerkener med kylling bouillon med kødboller fra kød (500 ml) og kage-souffel (250 gram).

Til reference: Efter en ugentlig kost er det tilladt at inkludere mælkeprodukter i kosten (yoghurt uden konserveringsmidler, ryazhenka, yoghurt, kefir osv.). De indeholder gunstige bakterier (bifidobakterier), som bidrager til revitalisering og fuld funktion af tarmmikrofloraen (MKT).

Hvad kan absolut ikke gøres med forgiftning?

For at genoprette MCC så hurtigt som muligt og opnå de ønskede resultater, når der behandles med en kost, er det strengt forbudt under sygdommen:

At ryge Røg fra tobak har en irriterende effekt på slimhinden i spiserøret og maven, hvilket øger risikoen for dannelse eller opvågning af et mavesår og en malign tumor;
drinking:
- a) Alkoholholdige drikkevarer, herunder alkoholbaserede lægemidler
- b) Søde kulsyreholdige drikkevarer og forskellige friskpresset og pakket juice samt sød hjemmelavet kompote af tørrede frugter;
- c) Røgte, stegte og fede fødevarer og mad (pølse, fisk, svinefedt, smør, kager, mælk, saltede fisk, agurker og syltede tomater). Samt slagteaffald, chips, nødder, chokolade, slik;
- d) Grøntsager (alle former for kål, hvidløg, løg, majs) og rå frugter samt bælgplanter (ærter, bønner, kikærter). Deres brug kan forbedre fermenteringsprocessen i tarmene og forårsage flatulens og oppustethed.

Reference: Denne liste udvides i overensstemmelse med patientens individuelle karakteristika. For eksempel, hvis en patient har diabetes mellitus, er han forbudt at bruge sukker, honning, kager og brød.

Alle ovenstående skelnes fra tilladte produkter, idet de indeholder stoffer, der kun forværrer patientens velbefindende ved madforgiftning. I denne henseende bidrager manglende brug af disse produkter i kosten til hurtig genoptagelse af kroppen efter sygdommen.

Reference: Hvad angår spørgsmålet "Er det muligt at bruge en banan under forgiftning?" Eksperter fremsætter to versioner. Den første forbyder at spise en banan, da den er for meget sød. Den anden gør det muligt at bruge en banan, da den indeholder nok kalium (udskilles fra kroppen under forgiftning) og en ubetydelig andel frugtsyrer, der irriterer mave-tarmkanalen.

Forebyggelse af forgiftning

I betragtning af at forgiftning ikke kun skyldes lavkvalitetsprodukter, men også ved manglende overholdelse af forebyggende foranstaltninger. For at forhindre udviklingen af denne sygdom er nødvendig:

Vask forsigtigt ikke kun råvarer, men også hænder;
Hold rå og friske produkter adskilt fra den tilberedte mad;
Drik og brug renset vand i madlavning;
Brug individuelle plader og knive til behandling af grøntsager og frugter samt kød og fiskeprodukter.
Overholde opbevaringsreglerne, åbning og brug af mad
Vær opmærksom på alle forholdene ved kogning af kød og fisk.