Tilladt kost til colitis - hvordan man kan spise ordentligt og velsmagende menu for ugen

Kolitis er en betændelse i tyktarmens slimhinde. Sygdommen kan være akut og kronisk. Kost for colitis skal observeres med udseendet af de første tegn på sygdommen. Jo mere tyktarmen vil være under påvirkning af negative forhold, jo mere smerte en person vil føle.

Hvad kan du spise med intestinal colitis

For at lette patientens helbred er det nødvendigt at observere en bestemt kost og bruge en bestemt kategori af produkter. Egenskaberne af sådanne produkter omfatter fortynding og normalisering af funktionaliteten i tarmkanalen.

Grundlaget for narkotikaforholdet i tarmens slimhindebetændelse skal være produkter, som sikrer en normal, fuldstændig fordøjelsesproces og hjælper med at bremse afføringsprocessen med det formål at absorbere produkterne godt i tarmkanalen.

Gruppen af tilladte produkter til colitis omfatter:

Fedtfattigt kød og fjerkræ. Disse omfatter kylling uden hud, kanin, kalvekød, kalkun osv. På basis af dette kød kan du lave forskellige retter, men altid dampet;
Svampekage, kiks, kiks. Gårsdagens brød kan stadig bruges som mad til en patient med colitis, men mange læger anbefaler ikke dette;
Kyllingæg. Du kan lave protein omeletter fra dem eller koge dem kogt;
Køller fortyndet med vand. Du kan ikke fortyndes, men det skal være ikke-fedtet. Tilsæt suppehakket grøntsager eller korn til bouillon;
Bagt eller kogt lavfedt fisk;
Grød kogt på vandet. Egnet havregryn, ris, boghvede;
Grøntsager kogt ved dampning eller dampning: courgette, kartofler, gulerødder, græskar, blomkål. Derudover er det muligt at bruge dem til madlavning gryderetter, grøntsagspuréer;
Tilladt at bruge en lille mængde smør, usaltede og fedtfattige sorter af ost, lavt fedtflødeskum og cottage cheese;
Tilladt at drikke te, kaffe, chokolade, frugtsaft. I frugtsaft forbydes blomme, druer og abrikosjuice. Desuden anbefales det at bruge bouillon hofter, ribs, barbær, kvede;
Derudover kan du spise bagt æbler. Det er bedre at vælge røde sorter af æbler, skræl dem og bage i ovnen. Du kan spise bananer og pærer;
Det er tilladt at tilføje skumfidus og marmelade til kosten. Også du kan gelé, gelé;
I krydderierne kategoriseres løvblad, kanel, vanille, grønne grøntsager (persille, dill).

For patienter med colitis anbefaler eksperter at tilføje nogle mejeriprodukter til madmenuen, men på betingelse af at de indeholder en lille mængde surhed. Fødevarer er forpligtet til at levere fordøjelseskanalen med en sparsom arbejdsmiljø, hvorfor det er nødvendigt at male mad under madlavning, forberede dem i form af kartofler eller finhak dem. Spis mad skal være varm og under ingen omstændigheder, ikke varm.

Menu for forstoppelse og oppustethed

Det er nødvendigt at organisere et seks gange måltid. Menuen for ugen bør omfatte vekslen af en række fødevarer, der indeholder proteiner og kulhydrater. Hvis sygdommen fortsætter med forstoppelse, skal der sikres en diæt for patienten, som ikke bidrager til irritation af tarmkanalen.

Produkter af vegetabilsk oprindelse skal knustes til puré. Grøntsager skal koges eller dampes. En sådan kost vil hjælpe med at reducere tarmkramper. Fisk og kød må kun indtages i en kogt version.

Grundlaget for kosten skal råde over fødevarer, der indeholder vitamin B1. Det bidrager igen til garantien for fuldstændig nervøs regulering for tarmkanalen.

Kosten skal nødvendigvis omfatte mad, der er rig på kostfiber, det vil sige fiber fra planter. Den afførende virkning er garanteret på grund af modtagelse af fuldhvedebrød fra fuldhvede mel samt brug af følgende grøntsager:

Fødevarer skal være ved stuetemperatur, hvilket vil sikre en mild behandling af fordøjelseskanalen. For forstoppelse og oppustethed er mad forbudt i form af gelé, risgrødegryde, bønner, søde fødevarer, kulsyreholdige drikkevarer, alkohol og stegte fødevarer.

Den daglige ration er opdelt i 5-6 receptioner. Det er nødvendigt at beregne lige tidsperioder. Det er bedre at spise mad på samme tid, så kroppen bliver vant og ved, hvornår det er nødvendigt at forberede sig til at aktivere fordøjelsesprocesserne.

Mad bør tages afslappet og tygges godt. I spiseperioden behøver man ikke distrahere ved at læse, se tv, snakke. Et karakteristisk træk ved kosten mod colitis med forstoppelse er behovet for at øge optagelsen af fiber i kosten.

Men for første gang vil tarmene ikke være klar til at acceptere og fordøje fiber. Af denne grund skal alle produkter med højt fiberindhold i første omgang underkastes varmebehandling og slibning, inden de tages.

Hvad kan du spise med diarré og colitis

Når en patient er blevet diagnosticeret med colitis ledsaget af diarré, må han kun tage følgende typer produkter:

Rice og manna decoctions;
Hakket kødkød;
Kyllingekød;
Fisk fedtfattige sorter;
Friskpresset juice fra bærene med tilsætning af renset vand;
Te (bør være svag);
Dogrose decoction;
Fedtfri kefir og cottage cheese;
Crackers, som du har brug for at suge;
Sukker (bør ikke overstige 40 g);
Frugtsuppe;
Kogt makaroni, ris;
Kogt kyllingæg, men ikke mere end et æg pr. Dag.

Disse produkter skal anvendes af patienten, indtil afføringen vender tilbage til normal. Kost mad skal holde et par dage efter restaureringen af stolen, og derefter udvide den daglige kost med produkter, der gør det muligt for lægen at bruge.

Kost for colitis og diarré forbyder brugen af følgende mad:

De første retter med tilsætning af ærter og bønner;
Vegetabilske retter;
bønner;
Krydret mad;
Fedt mejeriprodukter;
Søde fødevarer (slik, kager, is, boller, cookies).

Kost med colitis under eksacerbationen

Hvilke produkter er tilladt og anbefales til optagelse under colitis i det akutte stadium:

Skaldyr. Kødet skal være fra grøntsager. Du kan lave mad fra kylling, men ikke nødvendigvis fedt. Hvis bouillon kom ud fedt, kan den fortyndes med renset vand. Fisk bouillon er også egnet til madlavning, men også ikke fra fede sorter.
Crackers. Det er bedre at bruge kiks med suppe eller bouillon. Foretrukne krakkere fra hvedebrød. Delen må ikke overstige 200 gram.
Kød. Kødprodukter skal være magre. Fjern derfor svinekød fra kosten. Dampet eller kogt kød. I kostbehovet gives goulash, kødboller, pate.
Æg. Til morgenmad kan du lave en luft omelet eller blødkogte æg. Glem ikke, at æg er en kilde til protein. Proteiner under eksacerbation bør begrænses, og fordi æggene kun kan være et par gange om ugen.
Korn. Det anbefales at bruge ris, boghvede, havregryn. Det er bedre at grille poretter, det er muligt at lave mad på vand eller fedtfattig bouillon.
Drinking. Når diætetider i eksacerbationsperioden skal drikke være gavnligt og rigeligt. Vær opmærksom på tilstedeværelsen i kosten af compotes og kissel med et minimum af sukker i dem. Brug grøn te eller urte. Derudover er det meget nyttigt i colitis bouillon.
Grøntsager. De er en kilde til vitamingrupper. Undgå patienten at få colitis i grøntsager.
Frugter. Spis ikke frugter, der ikke vokser hos os. Så tropiske frugter bør ikke forbruges, men lidt sæsonbestemt, men du skal også overholde foranstaltningen.

Hvad skal man bruge, når colitis ikke kan

Med kolitis i eksacerbation er det nødvendigt at udvælge grundigt produkter til brug. Det er bedre at nægte nogle produkter. Hvilke produkter er bedre at udelukke:

Melprodukter. Alle bageriprodukter bærer en stor belastning på tarmkanalen og derfor, når kolitis er bedre at opgive dem.
Skaldyr. Fedt bouillon er forbudt. Desuden er supper, der er kogte med tilsætning af pasta, korn og kød i store mængder, ikke anbefalet til brug.
Kød og fisk. Fedt kød og fiskeprodukter er forbudt. Forskellige halvfabrikata må ikke anvendes.
Mælk og mejeriprodukter. Ud over kefir og ryazhenka kan du ikke bruge noget fra mejeri. Kefir og ryazhenka bør være fedtfattige.
Korn. Bønner, byg, hvede grød forbudt. Derudover omfatter forbudte produkter pasta.
Hermetiseret mad. Grøntsager, frugter og andre produkter, der sælges i dåseføde, kan skade patientens trivsel.
Drinks. Kulbrinter og alkohol bør udelukkes.
Fedtstoffer. Afvisning af fedtede produkter. Undtagelsen gælder kun smør, men den må kun spises i begrænsede mængder.

Omtrentlig menu, når der indkaldes en forværring

mandag

Til morgenmad skal du lave en omelet på to æg og grøn te.
Efter morgenmaden kan du spise et æble fra røde sorter. Skræl bedre at rengøre.
Til frokost, grøntsagssuppe, dampede grøntsager, gelé.
Til frokost kan du spise revede gulerødder og et æble. Sukker kan ikke tilsættes.
Ved aftenmåltid courgetter gryderet og te.

tirsdag

Til morgenmad, grøntsagssalat, te.
Som en snack vil et æble bagt i ovnen gøre.
Frokost - grøntsagssuppe, oksekød (stuvet, kogt) med rødbeder.
I eftermiddagsnaften kan du spise tørrede frugter.
Til middag zrazy fra gulerødder og zucchini.

onsdag

Det første måltid er revet kogt sukkerroer med smør, grøn te.
Snack - friske grøntsager at vælge fra listen over tilladte.
Ved frokosttid koge du fedtfattig suppe, kålruller.
Snack efter aftensmad giver mulighed for revet gulerødder og et æble.
Aftenmåltider - gulerodspot, courgette, løg, aubergine.

torsdag

Morgenmad - aubergine kaviar, kiks og te.
Snack - efter morgenmaden kan du spise frugt.
Til middag er suppen ikke fedtet og stuvet kål.
En eftermiddagsmad - koge med lavt fedtindhold, du kan tilføje tørrede abrikoser.
Ved aftenmåltid kan du lave pandekager fra courgetter og gulerødder.

fredag

Det første måltid er en grøntsagssalat og te.
Snack - sur mælk 200 ml.
Til frokost kan du lave blomkål suppe og æble gryderet.
Eftermiddagsmad - svesker.
Til middag er det tilladt at lave pandekager med magert kød og grøntsager.

lørdag

Til morgenmad, havregryn med sæsonbetonede bær og grøn te.
Snack - æbler uden skræl.
Frokost - blomkål suppe, grøntsagsgryde.
Eftermiddagsmad giver dig mulighed for at spise kogte rødbeder og gulerødder.
Middag - dampede patties og te.

søndag

Til morgenmad luft omelet med tomater og te.
Snack - æble og gulerod, revet på et rivejern.
Til frokost kan du lave grøntsuppe, oksekød med græskar.
Eftermiddagsmad - te med tørret frugt.
Middag - kødboller og te.

Kost for colitis og enterocolitis

Efter at have fundet ud af, at du har enterocolitis, bestemmer lægen diætmaden. Hvis sygdommen er forværret, så kost tabellen nummer 3, med kronisk kursusbord nummer 2. De grundlæggende principper for ernæring i colitis og enterocolitis:

Måltider bør være fraktioneret, 5-6 gange om dagen;
Det er nødvendigt at opgive sur, stegt, krydret og overalt saltet;
De første to dage efter forværringen skal sulte. I denne periode tillades kun bouillon og lette supper;
Skålens temperatur må ikke overstige 55 grader;
Ved kalorieindhold bør diæt ikke overstige 2000 kcal;
Kosten skal beriges med vitaminer i gruppe b, pp, s;
Alle produkter skal serveres knust eller jordet;
Kosten får lov til at udvide sig gradvist. En uge må kun tilsættes 2-3 nye produkter og sørg for at overvåge kroppens reaktion.
Fødevarer skal tygges godt;
Spis bedre på samme tid hver dag. Det er bedre at vænne dig til et sådant regime;
Kostnæringen skal afbalanceres: 200 g proteiner, 60 g fedt og 80 g kulhydrater.

Kontraindikationer

Som kontraindikation for colitis og ernæring i denne sygdom, er du nødt til at opgive vane med at overspise. Når du kommer ud af bordet, skal du være lidt med følelsen af sult. Det bør ikke være for udtalt, men du bør ikke føle at du er for mange. Sørg for at pålægge dig selv en del af pladen, det vil spare dig for overspisning.

Krydderier, salt, sukker er kontraindiceret;
Slap af dårlige vaner: rygning, alkoholholdige drikkevarer;
Det er kontraindiceret til skarpt at stoppe kosten og skifte til den sædvanlige livsstil, der førte dig til denne sygdom.

Statistikker viser, at hvis du overholder en særlig diæt, vil lægemiddelterapi af colitis være mere effektiv i 80% af 100%. Af denne grund er det bedre at hjælpe din egen krop med at håndtere sygdommen.

Konsekvenser af ikke at følge kosten

Da en afbalanceret kost med denne sygdom tager et vigtigt og vigtigt sted under terapi kan manglende overholdelse af næringsreglerne fremkalde forskellige konsekvenser. Patienterne bliver konstant plaget af forværringer, der ledsages af ubehag i fordøjelseskanalen.

Derudover vil der ofte spores uregelmæssigheder i afføringen. I nogle situationer kan colitis udvikle sig til en ulcerativ form, og dette fører allerede til udbrud af tarmblødning og peritonitis.

anmeldelser

Kære læsere, din mening er meget vigtig for os - så vi vil med glæde kommentere diætet, når du er i kommentarerne, det vil også være nyttigt for andre brugere af webstedet.

Alexander, 26 år gammel:

Jeg blev diagnosticeret med colitis. En meget alvorlig sygdom, jeg følte mig forfærdelig, kunne ikke spise noget. Han gennemgik behandling, lægen foreskrev en kost, som jeg stadig ser efter et års behandling. Intet gør ondt nu. Jeg råder alle til at spise godt og god mad. Jeg blev nu forelsket i grøntsagssuppe, selvom jeg plejede at hadte kogte grøntsager bortset fra kartofler.

Alina, 30 år gammel:

I lang tid vidste jeg ikke, hvordan jeg kunne redde mig selv fra konstant smerte i maven. Kun vi synger, jeg føler mig straks ubehagelig, min mave rummer, ubehag. Jeg vidste ikke, hvordan jeg skulle klare det, jeg hader at gå til læger. Jeg tror, at de ikke forstår noget, ved at kende enheder. Jeg søgte på internettet for at være i en sådan situation, og for alle sygdomme i mave-tarmkanalen er det angivet, at man skal holde en kost og spise rigtigt. Jeg stoppede med at spise alle slags ubehagelige ting, stoppede overspisning, og jeg følte mig meget bedre. Desuden tabte jeg også vægt, begyndte at se bedre ud.

http://ogkt.ru/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika-menyu-v-period-obostreniya-i-otzyvy.html

Kost for colitis: tilladt og forbudt mad, menuer til forskellige former for sygdommen

I tilfælde af colitis (betændelse i tarmslimhinden) ordinerer lægen sammen med medicin en diæt, der er nødvendig for at reducere symptomernes sværhedsgraden under forværring af en kronisk sygdom eller dets akutte forløb. Desuden er den medicinske menu rettet mod at genoprette slimhinderne og etablere kroppens absorptionsfunktion. Ernæring vælges individuelt og afhænger af kolitis form og tilhørende symptomer.

Værdien og typerne af kost for betændelse i tarmslimhinden

Colitis er en af manifestationerne af inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen, for eksempel enterocolitis (når tyndtarmene samtidig inflames) eller gastroenterocolitis (inflammation af maveslimhinden tilføjes). Det kan også fungere som en uafhængig sygdom. Der er akut og kronisk forløb af sygdommen.

Med colitis er diætet ordineret individuelt og afhænger af sygdommens forløb.

Tabel 2 er indiceret for kronisk colitis. Formålet med at genoprette mikroflora og normalisere fordøjelsen.

Tabel nr. 4 er ordineret til ulcerativ og akut colitis. Formodes at udelukke fødevarer, hvilket fører til øget tarm- og mavesyrefunktion samt galdesekretion. Dette er en sparsom kost, det er begrænset til produkter, der irriterer tarmvæggen.

Kost nummer 4 er opdelt i flere typer. Denne division er vigtig, da hver af tabellerne er tildelt i overensstemmelse med de ledsagende symptomer og indebærer udelukkelse eller tilføjelse af bestemte produktgrupper.

Tabel nr. 4 A (fermenteret colitis)

Kosten består af følgende retter:

kogte æg eller damp omeletter af dem - ikke mere end 2 pr. dag;
slimede supper;
pureret grød (ris, semolina);
magert kød og fisk (kogt, dampet);
decoctions, gelé, gelé af vinmarker, blåbær.

Forbruget af kulhydrater er begrænset. Forøget proteinindhold (hytteost, magert kød).

Tabel nr. 4B (kronisk colitis under remission, akut colitis)

Andre produktgrupper tilføjes på listen over tidligere tilladt retter:

kartofler, blomkål og broccoli, courgette, stewed eller kogte gulerødder;
pasta;
cremefløde, kefir, fedtfattig fløde;
søde bær og afkog, gelé, desserter af dem.

Mængden af proteiner og kulhydrater øges for at genskabe kroppen, det er muligt at øge fedt op til 100 g om dagen.

Tabel nr. 4 B (restitutionsperiode med akut colitis)

Kosten indeholder fedtstoffer, for det meste grøntsag, udvider listen over grøntsager, frugt og bær. Tilladte måltider:

pureret grød (ris, semolina, boghvede, havregryn) på vand;
tørret hvede brød i små mængder;
kiks, salte tørre kiks;
supper på en fedtfattig bouillon med purede grøntsager og malet kød;
retter af magert magert kød (dampkoteletter, kødboller osv.);
kogt oksekød, kalkun og kylling uden synligt fedt og hud;
magert fisk i stuet eller bagt
kogte æg eller damp røræg
det er tilrådeligt at lave gryderetter fra ostemassen;
en lille mængde kogte eller stuvede grøntsager;
revet eller ristede æbler (ikke mere end 1 pr. dag);
urte dekoktioner, bær frugt drikkevarer, frugt compotes.

Bemærk: Dette er næsten fuldstændig ernæring med begrænsning eller fuldstændig udelukkelse af produkter og retter, der medfører irritation af tarmene.

Video: Værdien af diæt for betændelse i tarmene

Fødevarer til akut colitis

Akut colitis opstår på grund af forbruget af produkter af lav kvalitet eller efter at have taget visse lægemidler (især antibiotika). Det manifesterer sig generel ubehag, kvalme, sløvhed, mangel på appetit, diarré. Stolen i akut colitis er hyppig, med en ubehagelig lugt med urenheder af slim og blod.

Den første dag i kosten anbefales at drikke masser af varm drikke, hvis det er muligt, er det bedre at helt eliminere mad. Præference gives til urteafkalkninger (kamille), frugtdrikke og compotes, svag te, varmt rent vand.

Vigtigt: Du kan bruge meget svage bouillon (for eksempel kylling, oksekød), flydende korn (semolina, ris), jordede supper med korn uden kød.

Fra den anden sygdomsdag skifter de til kost 4B efter en signifikant forbedring af tilstanden - til tabel 4 V. De grundlæggende regler for kosten for sygdommens akutte forløb og i løbet af inddrivelsesperioden er som følger:

Basen består af supper, kogt grød, kartoffelmos. Præference gives til slimhinde, da de omslutter mavetarmkanalens vægge, irriterer ikke, men tværtimod lindrer de betændte membraner.
Mængden af fedt og kulhydrater (især simple) falder.
Mængden af animalsk protein er lidt reduceret, fortrinsvis gives vegetabilsk protein (moderat).
Udelukkede fødevarer med rigdom af fiber.
Det er vigtigt at respektere temperaturen. Du kan ikke spise meget varm eller meget kold mad.
Præference gives til dampede retter samt stewed og kogte fødevarer. Stegning er helt udelukket.
Væskeindtag øges til 2,5 liter om dagen.
Måltider tages i små portioner op til 6 gange om dagen.
Saltindtag er begrænset.

Fra kosten fjernet produkter, der kan forårsage gæringsprocesser og rådner i kroppen. Menuen er designet til at reducere belastningen på tarmene, reducere inflammation og genoprette det normale fordøjelsessystem funktion.

Kost til ulcerativ colitis

Ulcerativ colitis (ikke-specifik) er præget af læsioner i tarmslimhinden. Genplantningen af slimhinden og restaureringen af fødevareabsorption tager lang tid. I denne periode er det meget vigtigt at følge en streng terapeutisk kost.

Tilladte og forbudte retter

Grundlaget for kosten er pureret flydende grød på vandet. Eventuelle mejeriprodukter er udelukket, såvel som kød bouillon. Boghvede grød anbefales ikke, da det kan øge intestinal peristaltik.

Retter fra fedtfattige sorter af kød og flodfisk er tilladt, det er ønskeligt, at de er så jordlige som muligt (kødboller, kødboller, kødboller). Æg kan bruges i form af en dampomelet, æggeblommen kan fjernes under akutte inflammatoriske processer. Under eksacerbationer forårsager selv stewed grøntsager forringelse af tilstanden, så det er lidt tid at give dem op helt.

Nyttige kisseller fra fuglkirsebær, kvede, pære, dogwood, stærk sort te, som reducerer tarmmotilitet.

Efter fjernelse af den akutte inflammatoriske proces introduceres produkter, der fremmer omsætning og sort blod, i forsyningen (rød og sort kaviar, nødder og røde kød sorter med forsigtighed). Senere, med en mærkbar forbedring i tilstanden, er dampede og kogte grøntsager omhyggeligt forbundet. Præference gives til blomkål og broccoli, squash, gulerødder.

Ca. tre-dages menu for ulcerativ og akut colitis i perioden

forværring af kronisk colitis

1 dag

Morgenmad: klæbrig risgrød på vandet, kamilleafkogning, tørret hvidt brød (eller toast) med syltetøj eller et lille stykke smør
Den anden morgenmad: Kissel fra tilladt bær med kiks
Frokost: creme suppe på en svag kylling bouillon med tilladt korn, du kan tilføje jorden kyllingekød, pasta gryderet med æg, tørret frugt compote
Frokost: bagt æble, svag grøn te eller dogrose bouillon
Middag: Flydende Mos kartofler med en damppatty af tilladt kød

2 dage

Morgenmad: Flydende semolina på vand med et lille stykke smør, tørret brød, svag sød te
Anden morgenmad: urtete med kiks eller brødkrummer
Frokost: suppe med tilsætning af kartofler og bøf, dampet fiskekage med ris til garnering, gelé eller frugtsaft fra tilladt bær
Frokost: Urteafkog eller svag te med brødkrummer eller kager, æble
Middag: Maroner med kødboller eller bagt fisk, rosenkageafkok

3 dage

Morgenmad: Gærde med ost (med tilsætning af tilladt frugt og tørret frugt), et stykke tørret hvidt brød med smør, usødet te
Anden morgenmad: bagt æble eller et glas urte bouillon med kager
Frokost: suppe i en svag bouillon med tilsætning af pasta, kartoffelgryde med kogt grundkød, frugtsaft eller gelé
Frokost: et æble eller anden tilladt frugt, te eller urteafkok
Middag: damp omelet fra 2 æg, kogt kalkun, svag te

Video: Hvad er ulcerativ colitis. Diagnose og behandling

Fødevarer til kronisk colitis

Den kroniske form af colitis er resultatet af langvarige tarminfektioner, medicinering, forgiftning af kroppen, underernæring. De vigtigste symptomer er vedvarende unormale afføring (skifte af diarré med forstoppelse), vedvarende oppustethed og mavesmerter.

Hvis fordøjelsen forstyrres, findes ufordøjede fødebrikker i afføringen. Med vedvarende krænkelse af intestinal fordøjelse forekommer vægttab, vitaminmangel, proteinmangel er observeret. Denne betingelse er særlig farlig for børn. Derfor bør behandlingen være rettidig og omfattende. Der lægges særlig vægt på ernæring.

Tilladte og forbudte produkter (tabel)

Ved udarbejdelsen skal kosten tage hensyn til data fra bordet, da det forkerte valg af produkter kan føre til en forværring af sygdommen.

Tilladte produkter

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-kolite-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu-pri-raznyh-formah-bolezni_2036.html

Kost med colitis under eksacerbationen

Colitis er en inflammatorisk sygdom i colon mucosa. Dens symptomer kan ses i de fleste mennesker, der står over for andre patologier i fordøjelsessystemet. Behandling er altid ordineret grundigt, og ernæring er et af de vigtigste aspekter af terapi. Særligt vigtigt er kosten for colitis under eksacerbationen.

Kost med colitis under eksacerbationen

Kolitis: sygdommens træk

Kolitis er en sygdom forbundet med forekomsten af inflammatoriske processer i tyktarmen (dens slimhinder er påvirket). Inflammation påvirker også de indre muskulære lag, på grund af hvilke der er en krænkelse af tarmmotilitet, undertrykkelse af dets sekretoriske funktioner. Negative processer begynder at strømme hurtigere på grund af den intensive reproduktion af patogene mikroorganismer.

Symptomer på colitis varierer afhængigt af form og art af sygdomsforløbet

Der er to hovedtyper af patologi - akut og kronisk colitis. I det første er symptomerne ret indlysende, men i den anden type er sygdommen præget af udryddelse af symptomer og periodiske eksacerbationer.

Kronisk colitis er præget af periodiske eksacerbationer.

Afhængig af spredning af betændelse i slimhinden kan colitis opdeles i højre sidet, venstre sidet og pancolitis. I sidstnævnte tilfælde påvirker de inflammatoriske processer hele tarmens slimhinde. Interessant nok, selv i tilstedeværelsen af colitis i kronisk form, kan en person ikke være opmærksom på det indtil eksacerbationstidspunktet.

Tip! Oftest opdages kolitis hos mænd i alderen 40-60 år og hos kvinder i alderen 20-60 år.

Det er ikke svært at fastslå, at colitis er gået fra det kroniske til det akutte stadium. Det giver karakteristiske symptomer:

mavesmerter
hævelse;
rumlen;
forstoppelse eller diarré
slim i afføring.

Det vigtigste symptom på colitis er problemer med afføring, en person begynder at have falske anstrengelser, der ikke fører til noget, eller små portioner afføring med en flydende base, tætte klumper, kommer ud i processen. Sjældent bemærkede tilstedeværelsen af blødning i massen. Med kolitis kan forstoppelse skifte med løs afføring.

Diarré kan skifte med forstoppelse.

Abdominal smerter er kramper i naturen, ledsaget af flatulens i øvrigt jo stærkere betændelsen i tarmen, jo mere udtalte disse symptomer vil være.

Advarsel! Kolitis i det akutte stadium kan ledsages af hovedpine, generel svaghed, feber. Symptomerne i forskellige patienter kan dog være forskellige og afhænger ofte af arten af læsionen af tarmslimhinden eller tilstedeværelsen af samtidige patologier.

Behandling af kronisk colitis

Årsager til eksacerbation

Læger finder det svært at besvare, hvorfor colitis forværres. Ifølge statistikker er sygdommen noteret i hver 5. patient, som har familiemedlemmer med det samme problem. Så udviklingen af colitis afhænger sandsynligvis af arvelige faktorer. Men i de fleste tilfælde forekommer sygdommen mod baggrunden for fordøjelsen af fordøjelseskanalerne af bakterier og vira. Andre patologier i fordøjelsessystemet, såsom forgiftning, enzymatiske lidelser, gastroenteritis, etc., er også i stand til at fremkalde colitis. Sygdommen kan udvikle sig på grund af ukorrekt livsstil og afhængighed af dårlige vaner, samt resultatet af langvarig brug af visse lægemidler.

Atrofisk tarmkolitis

De vigtigste faktorer, der påvirker forekomsten af akut colitis:

hyppigt drikke af alkoholholdige drikkevarer
usund kost (der er ikke nok fiber i menuen eller der er et langt møde på kostvaner relateret til sulten før sygdomsbegyndelsen);
stress;
nedsat immunitet
infektion;
beriberi.

Colitis behandling

Behandling af colitis er altid kompleks. Det omfatter medicin og en særlig kost. Målet med behandling er at eliminere symptomerne og årsagen til sygdommen, for at genoprette tarmene. Lægen ordinerer stoffer, der kan slå sig ned i afføringen, eliminere diarré, samt værktøjer, der hjælper med at forbedre vævsregenerering og genoprette den normale intestinale mikroflora. Kirurgi til behandling af en sygdom er yderst sjælden. Undtagelser er ulcerativ colitis eller kolon iskæmi.

Egenskaber ved behandling af colitis

Tip! Derudover foreskrevet indtagelse af vitaminer, lægemidler, der øger immuniteten, fysioterapi.

For enhver type colitis er Pevzner diæt nummer 4 påkrævet. Dette kan være et bord "a", "b" eller "c."

Hvorfor er kost vigtig?

Vi er, hvad vi spiser. Denne sandhed er længe blevet bekræftet videnskabeligt. Faktisk afhænger hans sundhed i mange henseender af hvad en person spiser. Og den rigtige kost er grundlaget for behandlingen af mange sygdomme, især dem der er forbundet med fordøjelsessystemet. Det er også indiceret for colitis, da det blødgør sygdomsforløbet, hjælper med at eliminere symptomer og fremskynder genopretningen.

Tip! Ved inflammatoriske processer, der forekommer i tarmene, er det simpelthen nødvendigt at anvende indhyllingsprodukter, som blander med vand, danner en film på tarmvæggene, hvorved slimhindefølsomheden reduceres og beskyttelsen af det berørte sted mod yderligere irritation. Eksempler på sådanne produkter er hørfrøolie, ris eller havregrynssuppe.

En ordentlig kost for colitis kan regulere afføring med svær diarré, og forhindre spredning af inflammation yderligere. Til disse formål bruger de strikningsprodukter, hvoraf eksempler er blåbærfrugtdrik, quince compotes osv. Ved forstoppelse er der vist klid, der hjælper med at håndtere afføringstablering, blødgør det, forbedrer peristaltikken og hurtigt tømmer tarmene hurtigt.

Tip! Kosten skal nødvendigvis omfatte produkter, der indeholder vitaminer fra gruppe B. Det er bunden af, at det er i tarmene, at synteseprocessen af bestemte næringsstoffer i denne gruppe finder sted, og på grund af slimens nederlag forekommer det ikke som det burde. Hjertet og nervesystemet begynder således at blive værre, da vitaminer fra gruppe B først og fremmest er nødvendige for disse systemer.

Menuen skal bestå af produkter, der indeholder vitamin B

Det er vigtigt at huske at kosten for colitis skal fases. Først spiser personen ifølge en ordning, vist i den akutte periode, og ændrer derefter menuen til en anden, som anbefales efter forværring af colitis. Gradvist overgangen til den sædvanlige kost.

Ernæringsprincipper

Ernæring for colitis, uanset hvilken type diæt ordineret af lægen, baseret på overholdelse af nogle enkle regler.

Spis ofte og i små portioner. På dagen skal antallet af måltider være 6-7, og delstørrelsen - omtrent fra en persons palme. Pausen mellem måltiderne skal være 3-4 timer.
Spis ikke kold eller varm mad. Det optimale temperaturområde er fra 25 til 55 grader.

Varm mad er ikke det værd

Tip! I tilfælde af forværring af colitis er den første dag bedre at spise ingenting, og den første mad anbefales at administreres ikke tidligere end den anden dag.

Forbudte produkter

I nærvær af colitis, især i det akutte stadium, er det vigtigt at udelukke følgende produkter og retter fra menuen:

pickles og pickles;
røget kød og fede kød og fisk;
bælgfrugter, hirse og perlebyg;
de fleste bagværk, herunder rugbrød og muffins;
fede og stegte mad og retter (hytteost, creme fraiche, oste, hårdkogte æg eller stegte, fløde, rige supper osv.);
hvidløg, løg, sure grøntsager og frugter (især citrusfrugter), friske urter og krydderier;
mejeriprodukter;
alkohol, kvass, kulsyreholdige drikkevarer.

Mejeriprodukter bør udelukkes fra kosten.

Tip! Hos 40% af patienterne kan colitis fremkaldes af grøntsager og i 30% af frugter. Forværringen af sygdommen ses hos 26% af patienterne efter at have spist røget kød og fisk og 38% på grund af bagning og alkohol.

Kost med colitis

Grundlaget for kosten for colitis - grød på vandet, afkogning af grøntsager, korn, grillet kød, dampet. Men på en sådan kost vil det ikke tage lang tid at sidde - kun i perioden med forværring af sygdommen. Dernæst skal du gå til et andet stadium af kostterapi. Folk med kronisk colitis holder sig til en bestemt, men ikke så hård kost vil have for livet.

Hvad skal man spise med colitis

Tabel. Produkter forbudt eller tilladt for colitis.

http://stomach-info.ru/bolezni-kishechnika/kolit/dieta-pri-kolite-v-period-obostreniya.html

Kost til tarmkolitis: Hvad bliver nødt til at opgive?

Desværre er der ingen enkelt kost, der passer til alle patienter med kolonbetændelse. Hver patient vælger mad til tarmkolitis individuelt, baseret på bærbarhed af specifikke produkter.

Hvilke fødevarer skal udelukkes fra kosten?

Patienten, der vælger diætmenuen for tarmkolitis, bør lave en liste over disse produkter, hvis anvendelse bliver årsag til forværring af sygdommen eller forværring af symptomer. For hver person vil denne liste være individuel.

Fødevarer, som oftest forårsager forstoppelse eller diarré i tarmkolitis, flatulens og oppustethed, som de fleste patienter skal udelukke fra kosten:

Mejeriprodukter. De kan forårsage oppustethed og meteorisme, derfor i diæt med tarmkolitis, skal du opgive deres brug. Derudover ledsages ofte inflammatoriske sygdomme i tyktarmen af intolerance over for lactose indeholdt i mejeriprodukter.
Nødder. Disse produkter er vanskelige at fordøje i tarmene og kan irritere slimhinden.
Frø. Handle på slimhinden, som sandpapir, så det er bedst at udelukke dem fra kosten. Deres brug i kosten med tarmkolitis kan forårsage diarré.
Popcorn. Dette er en af de sværeste at fordøje kornprodukter, da den indeholder en stor mængde fiber. Popcorn har også en skal, der ikke er fuldt absorberet og kan irritere tarmslimhinden.
Rå grøntsager og frugter. Disse fødevarer er rige på fiber, hvilket er svært at fordøje. Nogle mennesker med colitis tolererer normalt visse frugter med skræl fjernet.
Carbonated drinks. Indeholder uønsket gas til tarmene.
Kaffe, chokolade og koffeinholdige drikkevarer. Koffein stimulerer tarmene, så dets anvendelse under diæt til tarmkolitis kan forårsage diarré.
Spicy fødevarer. For meget krydderier kan forårsage forværring af kolitis eller forværring af symptomerne på denne sygdom.
Fed mad. Fedtstoffer absorberes ikke fuldt ud i tyndtarmen, hvilket kan forårsage kramper og diarré.
Alkohol drikkevarer. Drikkealkohol kan forårsage dehydrering, som i en kolitis forværrer patientens tilstand. Derudover kan alkohol forstyrre virkningen af lægemidler, der er taget til behandling af inflammatorisk tarmsygdom.

Tilladte produkter

Som i tilfældet med listen over fødevarer, der ikke bør anvendes til colitis, vælger hver patient eksperimentelt den mad, som han kan medtage i kosten. Målet med en colitis kost er at berolige irritabel tarm, eliminere forstoppelse, diarré, flatulens og andre symptomer på denne sygdom.

Hvad kan du spise med intestinal colitis:

Kartofler, ris og pasta. Disse fødevarer fordøjes let i fordøjelseskanalen.
Havregryn. Den indeholder opløselige fibre, som lettere tolereres af tarmene under colitis.
Almond mælk. Dette er et sikkert alternativ til patienter, der ikke tolererer regelmæssige mejeriprodukter.
Æg. De er en kilde til let fordøjelige proteiner.
Pureed grøntsagssuppe. Grøntsager i denne form absorberes i fordøjelseskanalen lettere. Ikke desto mindre bør du undgå at spise suppen af de grøntsager, der kan forårsage forøget flatulens i tarmene (broccoli, spistyr).
Laks og makrel. Disse typer af fisk er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer, som bekæmper inflammatoriske processer i kroppen.
Bananer. Disse frugter fordøjes let i tarmene og er rige på næringsstoffer.
En fugl Fjerkrækød er rig på proteiner, der absorberes godt i fordøjelseskanalen.
Salat absorberes godt i tarmene.
Vand. Du skal drikke mindst 8 glas rent vand hver dag. Kost til intestinal colitis med diarré bør indeholde så meget vand som nødvendigt for at forhindre dehydrering.

Men alle mennesker med tarmkolitis skal huske, at deres krop har brug for flere næringsstoffer end det er nødvendigt for en sund person, så deres mad skal give disse behov så meget som muligt - det vil sige, det skal være forskelligt og fuldt.

Generelle ernæringsmæssige retningslinjer

Korrekt ernæring er en af måderne at genoprette tarmhelsen på. Patientens indsats med colitis bør sigte mod at lindre betændelse i tyktarmens slimhinde og ved at forsyne kroppen med essentielle næringsstoffer.

Patienterne skal spise i små portioner, men regelmæssigt. Dagligt madindtag skal opdeles i 5-6 små portioner, og der er hver 2-3 timer. Dette reducerer belastningen på fordøjelseskanalen, hvilket hjælper det med at absorbere næringsstoffer bedre.

Patienter med colitis skal nøje overvåge deres krops forsyning med nok kalorier, essentielle næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Ved de første symptomer på udmattelse og næringsstofmangel er det nødvendigt at rette op på kosten og øge kostens kalori- og næringsværdi. Mange patienter skal tage tabletter af vitaminer og mineraler.

For at finde ud af produkter, der dårligt tolereres af kroppen, er en person med tarmbetændelse bedst opbevaret en særlig dagbog, hvor man kan markere de fødevarer, der spises og symptomernes begyndelse.

Kost til tarmkolitis med diarré bør indeholde en tilstrækkelig mængde næringsstoffer og væsker. I dette tilfælde har nogle patienter nytte af at reducere mængden af fiber i kosten, idet man undgår brug af alkoholholdige drikkevarer, koffein, fede og krydrede fødevarer.

Ernæring med intestinal colitis og flatulens har til formål at reducere dannelsen af gasser i fordøjelseskanalen. For at gøre dette, undgå krydret mad, bælgfrugter (ærter og bønner), kålgrøntsager (kål, broccoli, blomkål), kulsyreholdige drikkevarer, koffein og fødevarer indeholdende sorbitol (kunstigt sødemiddel).

Ernæring for intestinal colitis med forstoppelse er rettet mod at blødgøre afføringen. For dette er det tilstrækkeligt at drikke nok vand, samt en stigning i kostfiber (dette er ikke egnet til alle patienter med colitis).

Fødevarer er ikke årsagen til colitis, men de kan forværre det og forværre symptomerne på sygdommen. Korrekt udvalgt kost gør det lettere for kolitis og reducerer hyppigheden af eksacerbationer og reducerer også risikoen for komplikationer.

Kost afhængigt af typen af colitis:

http://zhkt.ru/kishechnik/kolit/dieta-pri-kolite.html

Kost for colitis

Behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen afhænger i de fleste tilfælde af overholdelse af korrekt ernæring. Uanset om det er simpelt gastrit eller Crohns sygdom - uden undtagelse kan en række produkter fra kosten ikke gøre. Især vigtigt er kost i colitis.

Hvad udgør colitis

Colitis (fra det græske. Kolon - tyktarm og itis - betændelse) - en inflammatorisk sygdom i tarmens slimhinde. Af strømmen er akut og kronisk.

Afhængig af etiologien skelnes ulcerativ, smitsom, giftig iskæmisk og strålingskolit.

De hyppigste symptomer på colitis er mavesmerter, hyppig trang til at defecere (tenesmus), rumbling, oppustethed, hyppig diarré, nogle gange med en blanding af blod og / eller slim. Afføringen er også ændret - de får en særlig stank, i afføringen findes purulente og blodige indeslutninger.

De grundlæggende principper for kost for colitis: tabel nummer 4

Kost til intestinal inflammation afhænger af mange faktorer, såsom sværhedsgrad og dehydrering, sygdomens ætiologi, lokalisering af den patologiske proces osv. Men der er grundlæggende principper for kost, der er karakteristisk for alle former for colitis.

Pevzners bord №4 er en terapeutisk kost til akutte og kroniske tarmsygdomme. Ernæring er baseret på et reduceret kalorieindhold på grund af fedt og kulhydrater med et normalt proteinindhold, reduktion af salt og sukker i den daglige kost. Termisk, kemisk og mekanisk stimuli i mave-tarmkanalen er også udelukket, det vil sige krydret, varmt, koldt og fast mad. Kosten under colitis er bygget på en sådan måde, at kroppen modtager omkring 2000 kcal dagligt. Mad bør tages i små portioner 5-6 gange om dagen. Produkterne koges, dampes og derefter konsumeres i jorden eller mashed.

Der er også flere variationer af standardbordet nummer 4, som er specielt udvalgt til den særlige form af tarmens sygdom. Disse er tabel 4 a og 4 b.

Diætbord 4a er ordineret til patienter med colitis, i hvilke fermenteringsprocesser i tarmen udtrykkes.

Antallet af kalorier reduceret til 1600 kcal pr. Dag. Proteiner og kulhydrater forbruges ved 140 g / dag og fedt ca. 50 g / dag. Ikke mere end 10 g / dag salt og ca. 1,5 liter væske. Kulhydrater er forsynet med brug af tør hvede brød med fuldstændig afvisning af enhver form for korn og korn.

En sådan diæt til intestinal inflammation hos en voksen vil ikke tillade at tilfredsstille sult, men det vil hjælpe med at klare fermenteringsprocesserne i lumen i tyktarmen på grund af næsten fuldstændig eliminering af kulhydrater. Tilordnet som regel ikke mere end 5 dage med den efterfølgende overgang til en mindre streng diæt.

Hvis colitis kombineres med sygdomme i leveren, bugspytkirtlen, galdeblæren eller galdevejen, er en tabel på 4 b foreskrevet. Denne diæt har til formål at reducere sekretionen af enzymer fra andre organer i mave-tarmkanalen. Sammensætningen - 2000-2500 kcal, 100 g protein, op til 90 g fedt og ca. 350 g kulhydrater. Salt og væske - såvel som for bordet 4 a. Kost 4b i kronisk colitis er også relevant i perioden med forværring af processen.

Godkendte og anbefalede produkter

Tilladte produkter til alle variationer af diætbordet nummer 4:

magert kød og fisk (kalvekød, oksekød, kalkun, kylling, aborre, gedde aborre, osv.);
supper og bouillon baseret på magert kød;
semolina, boghvede ris, havregryn (med mulighed 4a, gryn er forbudt);
kogte grøntsager og frugter;
i går eller tørret hvedebrød af melet af de første eller højeste kvaliteter, svampekage, kiks;
frisk cottageost og blød ost;
forskellige teer, afkogning af tørrede rosehip, sort currant og kvede, fortyndet med vand, ikke sure sure juice.

Forbudte og begrænsede produkter

Der er også en liste over strengt forbudte produkter (i nogle tilfælde - begrænsede) med diætmad nr. 4 og alle dens variationer:

pølser, pølser, røget kød, pickles, fede kød;
begrænset anvendelse af mejeriprodukter og mejeriprodukter (kun fedtfattige sorter på højst 100-150 g pr. dag)
mejeri, bønnesupper, pickle, kål suppe,
enhver frisk bagværk, pandekager, pandekager, muffins, pasta;
slik og kager;
frisk brød;
æg (tilladt højst ét kogt protein pr. dag);
kulsyreholdige drikkevarer, kaffe og alkohol;
byg og perle byg, belgfrugter, hirse, buckthorn boghvede;
rå grøntsager, frugt og bær.

Funktioner af kosten under den akutte form af colitis

Så vi indså, at den bedste kost for colitis under en eksacerbation eller akut colitis er tabel nummer 4b. Men der er en række nuancer.

På sygdommens første dag anbefales det at afvise mad helt og drikke ca. 2 liter væske. På den anden dag begynder en forsigtig diæt 4b med korrektioner for symptomer.

Når kolitis med forstoppelse i kosten overgår kød og fisk, med diarré tilsættes en moderat mængde fermenterede mejeriprodukter (på trods af de generelle anbefalinger til tabel nr. 4).

Kosten i den akutte fase er tvetydig og skal nødvendigvis koordineres med din læge.

Egenskaber af kosten i forskellige former for colitis

Ud over særlige ændringer i kosten i perioden med eksacerbation er der en række detaljer for forskellige kroniske former for colitis.

Ændringer i kosten skyldes to hovedindbyrdes forbundne faktorer: sygdomspatofysiologien og specifikke symptomer.

Desuden ændres symptomerne ofte i løbet af sygdommen, og dette skal også vises i patientmenuen. Lad os se på et bestemt eksempel - en patient med kronisk ikke-infektiøs colitis behandles og en dag klager over udseende af opblødning (flatulens).

Tilstedeværende læge ud over at justere medicinen ændrer den sædvanlige kost 4 eller 4b til 4a, da den mest almindelige årsag til oppustethed er en forøgelse af aktiviteten af fermenteringsprocesser i tarmen. Og hvis du ikke ændrer kosten med flatulens og tarmkolitis, så kan medicinerne være ineffektive. Og nu vender vi os til andre specifikke eksempler på funktionerne i en kost med colitis.

Kost ernæring for ulcerativ colitis

Selv om årsagerne til denne alvorlige kroniske sygdom ikke er blevet fuldt ud undersøgt, er den blevet overført til stadiet af langvarig eftergivelse overalt i verden. Samtidig falder patientens livskvalitet en smule, især når sygdommen opdages på et tidligt stadium. Ud over stram medicinsk behandling er kosten for ulcerøs colitis også meget vigtig.

I det akutte stadium er medicinsk fastning ordineret i de første par dage. Derefter overføres patienten til fraktionerede 6-7-timers måltider i små portioner. Hovedfokus er på protein, som går tabt i store mængder på grund af sygdommens specifikke karakter.

Den mekaniske virkning af mad på tarmene skal reduceres til nul, så al mad forbruges i jorden form i lang tid.

Listen over hvad man skal spise i ulcerativ colitis er meget begrænset. Tilordnet de slimede supper, bouillon og gelé for at genoprette slimhinden. Desuden bør magert kød og fisk være godt kogt og jordet.

Efterhånden som tilstanden forbedres, indføres grøntsager og frugter i kosten i kogt og hakket form (kartoffelmos), som derefter kan erstattes med friske. Som sideskål - godt kogt grød og drik - sort eller grøn te, bouillon hofter. Hvis der ikke observeres diarré - op til 200 ml fedtfattige mejeriprodukter pr. Dag.

Kost til ulcerøs colitis skal kombineres med aktiv medicinsk behandling, som fortsætter selv under en periode med stabil remission.

Kost med colitis med overvejende forstoppelse

Forstoppelse er et af de mest almindelige symptomer på distal tarmkolitis. I tilfælde af langvarig fravær af afføringsvirksomheden gennemgår de fordøjede stoffer en række processer (rotting, fermentering) med frigivelsen af toksiske elementer. De absorberes af tarmvæggen og forværrer løbet af den underliggende sygdom. Derfor er det vigtigt at fjerne dette symptom hurtigt, hvis udvikling er direkte afhængig af ernæring.

Kost til intestinal colitis med forstoppelse er baseret på at minimere brugen af kulhydrater, samtidig med at den nødvendige kalorieindhold opretholdes.

Produkter er bragt i standardbordet nr. 4, for det er ukarakteristisk - surmælkdrik og fødeklid. De er en fremragende sorbent til at binde kolesterol og giftige stoffer og deres bedre fjernelse fra tarmene på grund af stimulering af peristalsis.

Kost med colitis med overvejende diarré

Da de fleste colitis i perioden med eksacerbation ledsages af diarré, kan den egentlige ernæring i denne tilstand også ikke ignoreres. Kost til tarmkolitis med diarré er ordineret for at genoprette mangel på væske i kroppen, normal tarmmikroflora og for at reducere peristaltis.

Kalorieindtaget er reduceret til 1600 kcal per dag, og mængden af væske forbruges øges til 2,5 liter pr. Dag. Den første dag eller to diæt skal bestå af flydende og den minimale mængde kulhydrater (f.eks. Kiks eller kiks). Dernæst forbinder og proteiner og vegetabilske fedtstoffer.

Fra tredje til femte dag anbefales det at bruge kogte frugter, kød og vandholdige korn i tilstrækkelige mængder. En kost for ulcerativ colitis i tarmene med diarré er det eneste tilfælde, hvor mejeriprodukter udelukkes fuldstændigt, inden de bliver i remission.

Ernæring til spastisk colitis

Spastisk colitis ledsages ofte af forstoppelse forårsaget af intestinale spasmer. Af denne grund vil både behandling og ernæring baseres på eliminering af spasmer og genoprettelse af normal peristaltik.

Ernæringsmæssig behandling af intestinal spastisk colitis involverer reduktion af elimination af fermenteringsprocesser i tarmen og minimering af irritation af slimhinden.

En sådan diæt er nødvendigvis kombineret med antispasmodisk terapi.

Anbefales til at bruge kogte grøntsager rig på fiber, vandig grød og et minimum af kulhydrater. Til natten - fedtfattig kefir. Faktisk er det ideelle valg af en kost til spastisk colitis tabel 4 a.

Kost til andre typer af colitis

Der er andre, mere sjældne tilstande, hvor kost også spiller en vigtig rolle.

En diæt til catarral colitis har ikke særlige begrænsninger, da dette er den første form af sygdommen og varer ca. en uge. Hovedmålet med kosten er at reducere belastningen på tarmene og irritationen, derfor er fedt og krydret mad, alkohol, sodavand og fastfood primært udelukket. Der er ingen særlige restriktioner for kalorazh, kemisk sammensætning og mangfoldighed af måltider.

Brug af væsker under katarralkolitis bør øges en smule. Og det vigtigste er hurtigt at etablere årsagen til colitis før overgangen til mere alvorlige former.

Kost for atrofisk tarmkolitis afhænger af symptomerne. Da den atrofierede (tynde) tarmvæg ikke er i stand til at udføre sin funktion på tilfredsstillende vis, kan perioder med forstoppelse og diarré alternere. Dette er uundgåeligt afspejlet i patientens kost.

I tilfælde af atrofisk kolitis med symptomer anbefales det at være opmærksom på mineralvand, da de har en positiv reflekshumorale effekt på tarmene.

Irritabel tarmsyndrom (IBS) ledsages ikke af inflammatoriske ændringer i tarmvæggen, men kan føre til udvikling af colitis. På nuværende tidspunkt er der intet bevis for, at patienter med IBS helt udelukker nogen produkter fra kosten, men for at reducere sandsynligheden for dannelse af gas og irritation af slimhinden vil det være nyttigt. Kost for colitis og irritabel tarm er også baseret på sygdommens overvejende symptomer og mekanismer.

Omtrentlig ugentlig menu med en colitis

Ved første øjekast kan det forekomme, at kosten i tilfælde af colitis er stærkt begrænset, og patienten må ikke bruge andet end kogt kød og vandholdig korn. Men al kost mad faktisk ganske forskelligartet. For at forstå dette klart skal du overveje den ugentlige menu for ulcerativ colitis i tarmen:

morgenmad - ris grød med ghee og te;
den anden morgenmad - dampkotelet og gelé;
frokost - suppe med kartofler og kødboller, ris gryderet;
eftermiddagste - te med krakkere;
middag - Mos kartofler med dampet fisk og te;
til det natbagte æble.

morgenmad - kogte grøntsager salat og te;
anden morgenmad - frugtpuré;
Frokost - bygssuppe og dampet kotelet;
eftermiddagsmad - cookies med compote;
middag - fyldt kål
for natten - te / compote med brødkrummer.

morgenmad - agurk salat og kogt oksekød;
andet morgenmad - bagt æble;
frokost - kødboller, kartoffelmos og compote;
eftermiddagsmad - kogte grøntsager;
middag - risgrød med kogt kød;
for natten - compote med brødkrummer.

morgenmad - ostekage med te
anden morgenmad - banan;
frokost - suppe med kødboller og bøf;
eftermiddagste - te med kiks;
middag - kål gryderet og kylling koteletter;
til natten - te med brødkrummer.

morgenmad - bagt frugt eller grøntsager;
den anden morgenmad - kotelet og gelé;
frokost - risesuppe og kødboller;
eftermiddagsmad - frugtsalat;
middag - risgrød med oksekød;
til natten - frugtgelé.

morgenmad - fedtfattig hytteost;
den anden morgenmad - kakao på vand med kager;
frokost - fedtfattig kylling bouillon med breadcrumbs;
eftermiddagsmad - frugtgelé;
aftensmad - fiskekager med kartoffelmos;
for natten - gelé med brødkrummer.

morgenmad - kage ost og te;
anden morgenmad - frugtsalat;
middag - grøntsagssuppe og kød soufflé;
eftermiddagsmad - kager og gelé;
middag - fyldt kål;
til det natbagte æble.

Afhængig af symptomerne kan den ugentlige menu variere med tarmkolitis. Når forstoppet om aftenen, kan du ændre compote til kefir, og når remission kogte grøntsager - til salater fra friske grøntsager. Men under alle omstændigheder sker alt dette under tilsyn af den behandlende læge.

Forebyggelse af udvikling og forværring af colitis

Forebyggelse af colitis er primært i korrekt ernæring.

Hvis der ikke er nogen genetisk disponering, er det den bedste måde at forhindre udviklingen af colitis efter at følge de grundlæggende regler for sund kost.

Mindre fedt og krydret, stabilt madindtag og tilstrækkeligt væskeindtag. Det anbefales også, at regelmæssig brug af fermenterede mejeriprodukter (hvis der ikke findes andre kontraindikationer) for at opretholde normal intestinal mikroflora.

Ofte er colitis sekundær i naturen og forekommer på baggrund af skader på andre organer i mave-tarmkanalen. Derfor er deres rettidige påvisning og behandling også en slags forebyggelse af colitis.

Konklusion: konsekvenser af ikke at følge en kost for colitis.

En diæt med colitis er ikke så streng som med nogle andre sygdomme i de indre organer. Strenge overholdelse af sine principper er det første og meget store trin i at forbedre patientens tilstand.

Hvis kosten ikke følges, udvikler sygdommen uundgåeligt. Selv på trods af lægemiddelbehandlingen fører overtrædelser af kosten til fornyede symptomer på diarré eller diarré, som igen udtømmer den allerede beskadigede slimhinde.

Til sidst kan denne situation føre til irreversible ændringer og malignitet i processen.