En streng diæt for forgiftning hos voksne er et af de vigtigste punkter for effektiv behandling. Det hjælper med at lindre betændelse i slimhinderne i fordøjelseskanalerne, aktiverer sin helbredelse og bidrager til hurtig genopretning af kroppen efter forgiftning.

Generelle regler

En voksen organisme er mere tilbøjelig til at klare inflammatoriske processer og de negative virkninger af forgiftning og overholder et sæt obligatoriske kostregler. Kosten aktiverer kroppens tilpasnings- og genopretningsfunktioner.

• Brug mindst to liter væske om dagen. Overtrædelse af drikkeordningen fører til udtørring af kroppen med den efterfølgende udvikling af alvorlige komplikationer;
• genanvendelige delte måltider. Hvis det i de første dage efter forgiftning ikke giver mulighed for at spise, så er det på tredje dag nødvendigt at spise mad i små portioner hvert par timer. Over tid, mængden af ​​en tjener til at nå standarden;
• Varigheden af ​​den terapeutiske diæt er individuel. Den behandlende læge justerer tidspunktet for diætet og dets indhold baseret på patientens tilstand. Den mindste varighed af forbrug af kost måltider er 7 dage;
• Alle produkter skal være bløde konsistens, revet eller hakket. I denne form absorberes de hurtigere uden at skade den betændte maveslimhinde;
• Tilsæt ikke varme og kolde fødevarer til din kost. Kun varme retter anvendes i kostmenuen;
• friske grøntsager og frugter er forbudt. De skal douses med kogende vand, kogt eller bagt og spises kun i denne form;
• Saltede, krydrede, røget, halvfabrikata, kulsyreholdige drikkevarer og slik er helt udelukket.

Det er vigtigt ikke blot at lave en kost korrekt i tilfælde af forgiftning hos voksne, men også for at overvåge produktets kvalitet og friskhed. Tilføjelse af mad til diætmenuen skal ske omhyggeligt og gradvist for at eliminere irritation af mavetarmslimhinden. Efter forgiftning forbliver et forbud mod nogle retter i lang tid.

Symptomer og konsekvenser af forgiftning

De første symptomer på forgiftning kan forekomme en halv time efter indtagelse af giftige stoffer i kroppen, men oftest sker dette efter 5-6 timer eller 24 timer. Det hele afhænger af grunden til beruselse og organismens individuelle karakteristika.

Vigtigste symptomer på forgiftning:

1. løs afføring med ufordøjet madrest, flatulens;
2. skarpe smerter og kramper i underlivet;
3. alvorlig kvalme, kraftig opkastning, som regelmæssigt gentager sig
4. feber, hovedpine
5. sløvhed, generel svaghed, kuldegysninger;
6. manglende appetit, øget salivation.

Hvis en patient tager en seriøs holdning til behandling af forgiftning og kost, kan konsekvenserne for hans helbred være den mest ugunstige. Ud over alvorlig forgiftning hos voksne er dysfunktion af nyrerne, lever og bugspytkirtlen mulig.

Akut forgiftning forårsager ofte sår, en allergisk reaktion, gigt, diabetes og regelmæssige tarmsygdomme.

Det er vigtigt at levere førstehjælp til den tilskadekomne i tide og for at rette fødevaren i tilfælde af madforgiftning for at eliminere panikanfald hos voksne og hos børn.

Hvad kan du spise på den første dag af forgiftning?

Den første dag efter forgiftning er det ønskeligt at nægte at spise overhovedet. Som følge af konstant kvalme og sløvhed hos en voksen patient forsvinder appetitten, så det er ikke nødvendigt at tvinge ham til at spise grød eller krakkere gennem kraft. Efter førstehjælp er det tilrådeligt at overføre offeret til drikkeordningen.

• varmt rent drikke eller mineralvand uden gas;
• varm te af medium styrke;
• hjemmelavet saltopløsning eller regidron.

Grøn te hjælper med at rense blodet af ophobede giftstoffer, øger tonen i glatte muskler i tarmene og hjælper med at klare tabet af styrke som følge af kvalme og maveproblemer. Urtete med tilsætning af citronmelisse eller mynte er nyttig for voksne efter forgiftning. Det hjælper med at forbedre tarmmotiliteten, lindrer irritation af mavetarmslimhinden.

Hvad kan du spise?

Fra den anden dag kan du variere kosten. Hvis afføringen har normaliseret og kvalme er gået, er kroppen genoprettende. Du kan medtage i kosten.

http://otravlen.info/poleznye-recepty/dieta-pri-otravlenii-u-vzroslyx.html

Kost efter madforgiftning

Korrekt ernæring er en af ​​de vigtige behandlingsmetoder for forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet. En kost i tilfælde af forgiftning vil bidrage til hurtigt at genoprette, for at undgå udviklingen af ​​komplikationer, er det især vigtigt at holde sig til kosten for børn og ældre.

Når forgiftning er vigtigt at spise sund mad i små portioner.

De vigtigste anbefalinger og træk ved behandling

Madforgiftning udvikler efter indtagelse substandard fødevarer, alkoholiske drikkevarer, negative symptomer forekomme på grund af ophobning i kroppen en stor mængde af giftigt affald, som produceres under vækst og reproduktion af patogene mikroorganismer.

Ernæringsprincipper:

1. I den daglige ration er mængden af ​​carbohydrater 200 g, 80 g proteiner, 70% skal være animalske proteiner og 85 g fedt.
2. Spis mad skal være fraktioneret - hver 2-2,5 timer skal massens andel være ca. 100 g.
3. Drikkebehandling - en dag du skal drikke mindst 2,5 liter væske, som vil hjælpe med at rense kroppen af ​​giftigt affald, forhindre dehydrering. Drikke mineralsk alkalisk vand uden gas, medicinske afkog og infusioner har brug for 70-80 ml hver halve time for ikke at fremkalde opkastning.
4. Al mad skal koges, koges i en dobbelt kedel, efter madlavning, mad skal gnides, pureret, kødet skal snoet to gange.
5. Det er nødvendigt at spise langsomt, forsigtigt at tygge mad, under måltidet bør der ikke være distraktioner - tv, bøger og samtaler.
6. Al mad og drikkevarer skal have en behagelig temperatur - 18-55 grader.
7. For at minimere saltindtaget - salt mad irriterer slimhinderne i fordøjelsessystemet.
8. Det er strengt forbudt at drikke alkohol, ellers vil nyrerne og leveren, der lider meget af forgiftning, virke endnu værre.
9. Varigheden af ​​kosten er 1,5-3 uger, afhængigt af sværhedsgraden af ​​forgiftningen. Tilbagevendende til den sædvanlige kost bør gradvist, du kan kun indtaste en menu i menuen hver dag.

For at rense kroppen af ​​toksiner skal du drikke mindst 2,5 liter vand om dagen.

Efter forgiftning med dårlig mad eller alkohol, skal du følge en diæt på 1a, 4. Den daglige kalorieindtagelse er 1900-2000 kcal.

Hvad kan du spise i tilfælde af forgiftning

Efter alvorlig forgiftning kan du kun bruge diætmad med højt indhold af animalsk protein, hvilket er nødvendigt for at skabe nye celler, genoprette slimhindeintegriteten.

Liste over tilladte produkter:

• svage bouillon baseret på kød og grøntsager;
• courgetter, gulerødder, rødbeder;
• bananer;
• havregryn, ris, semolina, boghvede grød i vand, efter 3-4 dage kan du tilføje lidt mælk, smør;
• kalkun og kylling;
• fedtfattig fisk;
• cottage cheese, acidophilus, kefir, yoghurt, lavt fedtindhold;
• kogt æg, røræg
• kiks, tørret brød, kiks, kiks;
• naturlige saft, fortyndet med halvdelen med vand, afkogning af hofterne.

Ved forgiftning kan du bruge fedtfattige bouillon

Derudover kan du tage vitaminer - ascorbinsyre styrker immunsystemet og væggene i blodkarene, genopretter beskadiget epithelium. Retinol og tocopherol hjælper med at bekæmpe inflammatoriske processer; B-vitaminer sikrer normal funktion af fordøjelseskanalen.

Kosten tabel madforgiftning betyder ikke fuldstændig fjernelse af søde - du kan drikke frugtdrikke, gelé, i en lille mængde til at spise marmelade. Disse produkter bidrager til syntesen af ​​glycogen, som hjælper kroppen til at rydde hurtigere fra ophobningen af ​​toksiner.

Hvad man ikke skal spise i tilfælde af forgiftning

Kost efter gastrisk forgiftning involverer fuldstændig udelukkelse fra kost af junk food, fødevarer, der irriterer, provokerer flatulens.

Liste over forbudte produkter:

• krydret, krydret, stegt, marineret, røget, fede fødevarer, fastfood;
• frisk frugt, sur bær, citrusfrugter, nødder;
• bælgplanter, alle sorter af kål, svampe, radiser, løg, agurker;
• frisk brød og bagværk, kager, chokolade, pasta;
• mættede bouillon, multi-komponent supper;
• fede kød og fisk;
• konserves, pølser, næringsmidler, saucer;
• byg, hirse, majsgrød;
• stærk kaffe, te, søde sodavand.

Spis ikke fede og krydrede fødevarer efter forgiftning.

Inden for 48 timer efter de første symptomer på forgiftning nødt til helt at opgive at spise, hvis en appetit, kan du spise usyrede kiks, et stykke gammelt brød, drikker kål saft, bouillon hofter. Alkalisk mineralvand - Borjomi, Essentuki 17, Polyana Kvasova hjælper med at fjerne negative symptomer godt, men du skal først frigøre gassen.

Eksempelmenu

Efter appetitten skal du lave en menu med de tilladte produkter for at gøre det nemmere at holde fast i en kost. Måltider kan tilberedes det samme for en voksen og et barn, kun serveringsstørrelsen vil være anderledes.

http://lechusdoma.ru/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya/

Kostforgiftning

Beskrivelse pr. 16. august 2017

• Virkning: terapeutisk virkning efter 5-10 dage
• Datoer: 5-15 dage
• Omkostninger ved produkter: 1200-1300 rubler om ugen

Generelle regler

Fødevareforgiftning (PO) er defineret som "en sygdom af infektiøs / toksisk karakter forårsaget af brugen af ​​dårlig kvalitet fødevarer / vand kontaminering af patogene mikroorganismer og deres toksiner, såvel som giftige dyr / planteprodukter eller urenheder af kemikalier." I de fleste tilfælde, i tilfælde af forgiftning hos voksne og børn sygdomme forekommer sporadisk (mindre slid gruppe karakter) med udviklingen af ​​kliniske symptomer på akut gastritis, gastroenteritis eller gastroenterocolitis med varierende grader af dehydrering og generel forgiftning.

Fødevareforgiftning kan skyldes en række patogene / opportunistiske patogener af viral og bakteriel oprindelse (streptokokker, Staphylococcus aureus, Salmonella, Klebsiella, Proteus, Shigella, Escherichia coli, rotavirus, enterovirus og andre).

Vigtigste symptomer på madforgiftning:

• diarré syndrom; akut overdreven diarré
• kvalme / opkastning (mild / alvorlig), mangel på appetit
• dehydrering (dehydrering): mild, moderat eller alvorlig;
• generel forgiftning af mild / moderat - kuldegysninger, hovedpine, sløvhed, svaghed;
• feber (subfebril, feber);
• mavesmerter (kramper, tenesmus, akut mave).

I tilfælde af fødevareforgiftning er sygdomsbegyndelsen akut. Varigheden af ​​inkubationsperioden varierer fra 6 til 12 timer (højst 24 timer). I nogle tilfælde af forgiftning symptomer forekommer meget senere (72 timer) og observeret ved shigellose, salmonellose, yersiniose, ehsherihioza, vibro-infektion. Som fødevareforgiftning er der som regel en klar forbindelse mellem sygdommen og brugen af ​​et bestemt produkt / skål.

De mest potentielt farlige er følgende fødevarer: flødekageri, utilstrækkeligt ristet kød / fisk, pølse, rå kyllingæg, sure mejeriprodukter, uvaskede frugter og grøntsager, skaldyr, svampe, grønne kartofler, råvand, grøntsager med højt indhold af nitrat, samt andre produkter og fødevarer opbevaret i strid med opbevaringsforhold og forsinket brug.

Behandling af madforgiftning i de tidlige stadier af sygdommen (senere end 24 timer) begynder med at vaske maven indtil udseendet af rent vaskevand og efterfølgende modtagelse i de første 3-4 dage med enterosorbent sygdom (Enterosgel, Polysorb, Polifepan, aktivt kul). I de fleste mild tilfælde har patienter ikke brug for avanceret farmakoterapi eller symptomatisk behandling kan ordineres.

I mere alvorlige tilfælde sendes basisbehandling for at rehydrere kroppen for tilstrækkelig og hurtig udskiftning af væske- og elektrolyttab. Rehydreringsterapi kan udføres oralt (med unexpressed dehydrering) ved at tage Smecta, Regidron, Oralit, ORS, Cytroglukosolan og parenteralt ved intravenøs administration af Trisol, Quartosol, Acesol, Chlosol. Den vigtigste komponent i fødevareforgiftningsbehandling er kost.

Kost efter forgiftning hos voksne

Kost til forgiftning af fødevarer bør være rettet mod:

• eliminering af dehydrering og genopretning af elektrolytbalancen
• reduktion af inflammation og sparsom slimhindebetændelse;
• reduktion af forgiftning;
• normalisering af fordøjelsen og restaurering af den naturlige tarmbiokenose.

Når de første symptomer på forgiftning forekommer, er det nødvendigt at lave en fastedag med modtagelse af den mindste mængde mad og en stor mængde væske i form af rosehip decoction, dill, althea rod, urtete med kamille, salvie, lind, tørret frugtkompot, kogt vand, grøn te. Samtidig bør mængden af ​​forbrugt væske overstige sit tab i urinen og afføringen pr. Dag 1,5-2 gange (ca. 2,5-3 l / dag).

Al væske skal være ved stuetemperatur. Normalt, som dehydrering kompenseres, noteres normalisering af diurese, reduktion af tørst og forbedring af patientens generelle tilstand. Fødeindtagelse bør begrænses til forbruget af sød te (fedtfattig kylling bouillon) med hvide brødkrummer.

Den næste dag kan kosten omfatte korn (ris / havregryn, kogt i vand uden olie, grøntsag / kylling bouillon med brødkrummer). Fødevarer skal være lyse og rive så meget som muligt. Ernæring fraktion, 6-7 gange om dagen. Drik rigeligt med vand. I de næste to dage kan kosten udvides på bekostning af kartoffelmos, filet af magert fisk og kyllingebryst, dampet eller kogt.

Det er forbudt at forbruge mælke- og mejeriprodukter, rågrønsager og frugter, dåse, røget produkter, pølser, animalske ildfaste fedtstoffer, krydrede, fede, stegte og svære / lange fordøjelige fødevarer, herunder byg, hirse, byggrød, slik, kulsyreholdige drikkevarer og også produkter der fremmer udviklingen af ​​gæringsprocesser i tarmene (sort brød, kål, muffins, bælgfrugter, søde frugter). På 7-10 dage med positiv dynamik kan patienten gradvist vende tilbage til den sædvanlige kost.

I den akutte fase anbefales ikke indtagelse af lægemidler, som trykkes, intestinal motilitet (Imodium, Lopedium) på grund af deres lave effektivitet i udvinding af vand-elektrolytbalancen og bremse processen med fjernelse af toksiner. I genopretningsperioden for at forbedre rehabiliteringsprocesserne anbefales det at tage probiotika (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte) i løbet af 7-10 dage. Accept af probiotika i den akutte periode på baggrund af udtalt diarré syndrom er upraktisk.

En kost til et barn efter forgiftning er baseret på de samme principper. Et barn under et år, der blandes / kunstigt fodres efter en pause på 5-6 timer, kan gives ris bouillon, tilpasset mælk / mælkeblandinger. Mængden af ​​mad taget i de første 3-4 dage er reduceret med 15-20%. Mængden af ​​ernæring, der mangler i den fysiologiske norm, erstattes af væske (helst med specielle løsninger - Glucosolan, Rehydron). Andre typer af komplementær fodring (5-10% ris / boghvede grød, vegetabilske suppe, æggeblomme, frugt gelé) indføres gradvist, startende fra den tredje dag. Derefter udvides rationen med hytteost, jordkød og andre former for supplerende fødevarer.

Når forgiftning i ældre børn på den første dag til fodring er barnet kun muligt på hans anmodning. Du kan ikke tvinge til at spise. Den første dag af forgiftning, er det ønskeligt at lave losning, hvilket giver barnet kefir 150-200 ml hver 3-3,5 timer. Det anbefales at give barnet Smekta enterosorbent. For at lindre den generelle tilstand med kraftig opkastning, kan Motilium suspensionen gives.

På 2. dag er risgrød på vandet, mosede lette vegetariske supper, kiks, kefir, kartofler uden smør og mælk, bagt æble indgår i barnets kost. Det er nødvendigt at fodre barnet i små portioner 7-8 gange om dagen. Fra 3-4 dage efter madforgiftning udvides kosten med kyllingæg, mashed cottage cheese, magert fisk, kostkød, kogte grøntsager, boghvede, smør. Samtidig skal korn og grøntsager, fisk og kød være godt kogt og pureeret. Det er forbudt at anvende produkter, der forbedrer peristaltikken og indeholder grov fiber - alle typer kål, rugbrød, bælgfrugter, agurker, pasta, rober, rødbeder, frisk frugt.

Det er vigtigt at forhindre dehydrering af barnets krop. For at gøre dette er det nødvendigt at give ham masser af stuetemperaturdrikke i form af urtete med salvie, kamille, kogt vand, rosehip bouillon, tørret frugtkompote, ikke-kulsyreholdigt mineralvand. Mængden af ​​fri væske, der er nødvendig for børn op til tre år, bestemmes ud fra forholdet 100 ml væske efter hver episode af diarré / opkastning; For ældre børn øges dette volumen til 150-200 ml. Væske skal forbruges i små slanger, i et lille volumen (50-100 ml) i 5-10 minutter.

Hvis dehydrering stadig ikke forhindrede barnet, er det afgørende at supplere mængden af ​​tabt vand og salte med saltopløsninger - Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Electrolyte.

Fra 7-8 dage med positiv udvikling udvider barnets ernæring. Rantionen omfatter supper med bouillon fortyndet med vand, dampkoteletter, kødboller, kogt fisk, korn med mælk, æg, tørrede kiks, hytteost, friske ubælgede æbler, baby surmælksprodukter. Restriktionen vedrører fordøjelige kulhydrater i form af sukker, kager, slik, kager, is, dårlig og svær at fordøje og assimilérbare fødevarer (fedt rødt kød, kål, bælgfrugter, konserves, pølser, vandfuglekød).

Kost efter forgiftning bør ikke annulleres umiddelbart efter afføring normalisering, men fortsæt i mindst yderligere 2-3 uger, da et svækket fordøjelsessystem hos børn ikke hurtigt kan genoprette dets funktioner. For dette barn skal du fodre moderat sparsommelig mad ved hjælp af opskrifter og metoder til madlavning til fremstilling af diætretter med undtagelse af aggressive fødevarer. Kostføde efter madforgiftning skal afbrydes gradvist og overføre barnet til den sædvanlige kost, der svarer til hans alder.

vidnesbyrd

Fødevareforgiftning hos voksne og børn.

Tilladte produkter

Kost til akut madforgiftning giver mulighed for optagelse i kosten:

• slim supper fra ris, havregryn og semolina på vand eller svage grøntsager / kylling bouillon;
• magert fjerkræ kødløst skindløst, kanin i form af dampkoteletter, hakket kød, kødboller;
• lavt fedtkogt hvid fisk;
• hvide krakkere, krakkere, krakkere;
• kogte æg / dampede omeletter;
• mashed ris grød, havregryn, boghvede;
• revet ostemasse med lavt fedtindhold; mejeriprodukter;
• smør som tilsætningsstof til færdigretter
• kisseller, tørrede frugtkompotter, gelé;
• friskpresset frugtsaft fortyndet med vand, grøn te, dildvand, rosehip bouillon, urtete med kamille, timian, salvie, ikke-kulsyreholdigt mineralvand.

http://medside.ru/dieta-pri-otravlenii

Hvad du kan og ikke kan spise, når du forgifter en voksen: principperne om kost

Forgiftning kan forekomme, når der anvendes utilstrækkelig mad, alkohol, forskellige kemikalier samt penetration af patogene mikroorganismer i fordøjelseskanalen. Denne tilstand ledsages af karakteristiske symptomer: opkastning, diarré, forgiftning og hypertermi. Det skal bemærkes, at for at komme sig tilbage skal du følge en terapeutisk kost.

Generelle kostvejledning

Kosten ved madforgiftning hos voksne er rettet mod:

• Restaurering af vand-saltbalancen i kroppen;
• Fjernelse af betændelse i mave- og tarmslimhinden;
• Acceleration af helbredelse af slimhinder;
• Eliminering af tegn og virkninger af dehydrering;
• Tilfredsstiller kroppens næringsbehov.

For at gøre det lettere for en voksen organisme at klare den patologiske proces og dens konsekvenser, er det nødvendigt at overholde flere vigtige kostbehov:

• Overholdelse af drikkeordningen. Ved forgiftning mister kroppen med opkastning og diarré en stor mængde væske, hvilket fører til udviklingen af ​​dehydrering. Hvis det ikke elimineres i tide, kan der opstå alvorlige komplikationer. Det er nødvendigt at bruge 2 liter og mere væsker: vand og saltvandsløsninger (Oralit, Regidron). Det er nødvendigt at drikke i små slibemidler, ikke mere end 50 ml bør være fuld af druer ad gangen for ikke at fremkalde et nyt opkast til opkastning.
• Brøkdel. Spis mad bør være i små mængder, men ofte. Antallet af måltider mindst 6 gange om dagen. I de første dage anbefales sult, i 3-4 dage skal delen være 100-150 gram. Gradvist øges delvolumenet til det sædvanlige;
• Varigheden af ​​overholdelse af en voksen kost afhænger af sværhedsgraden af ​​forgiftningen. Mindst bør sundhedsprodukter forbruges inden for 1 uge;
• Fødevarer bør være mekanisk og termisk sparsomme. De første dage maden skal gnides, slimhinde. Temperaturen af ​​måltider og drikkevarer skal være behagelig (fra 20 til 45 grader), ellers er der stor sandsynlighed for at genoptage opkastning;
• Det udelukker brugen af ​​mad og drikkevarer, der irriterer maven og tarmene (krydret, salt, stegt, fedtet, sødt, dåse, røget og halvfabrikata). I intet tilfælde kan ikke drikke alkohol;
• Begrænsning af saltindtag, da det har en irriterende virkning på mave-tarmkanalen.

Når man følger en kost, skal voksne nøje overvåge kvaliteten af ​​de anvendte produkter. Udvid dietten bør gradvist efter samråd med din læge. Men i nogle år forbliver nogle restriktioner relevante.

Hvad kan du spise og drikke i tilfælde af forgiftning

Det skal bemærkes, at den første dag i tilfælde af forgiftning, skal du helt give op med at spise. I denne periode har patienten ingen appetit, som er en beskyttende mekanisme i fordøjelsessystemet. Den første dag med sult er tildelt, du kan kun drikke følgende drikkevarer:

• Rent drikke eller mineralvand uden gas;
• Saltløsninger;
• Løs te.

Så snart lægen giver dig mulighed for at spise mad, skal du huske og tage hensyn til listen over tilladte fødevarer, tallerkener og drikkevarer:

• gelé;
• kompot;
• Svag te;
• Dogrose decoction;
• Rice decoction;
• Rusks, men ikke stegt. Brød skal tørres i fri luft. Du kan også spise gårs brød og tørre kiks (men ikke i sygdommens første dage);
• Slim supper på magert kød bouillon. Desuden bør bouillon være sekundær. Det vil sige, efter kogende vand med kød, hældes det første vand og rent vand hældes i panden. I denne bouillon og lav mad. I det følgende kan du tilføje korn;
• Grød på vandet. Præference gives til manna, boghvede, havregryn og ris. Grød skal være homogen og pureret;
• Steam kødboller og kødboller lavet af øde sorter af kød (kyllingebryst, kalkun, oksekød). Fyldningen skal snoet to gange, så koteletterne er ømme. Kød kan spises ikke tidligere end sygdommens femte dag;
• Omeletter, dampet og kogt hårdt kogt æg.

Forbrug af fødevarer med fedt og kulhydrater er begrænset, men proteinfødevarer skal være i tilstrækkelige mængder.

Prøvemenu til forgiftning

I de tidlige dage af sygdommen er menuen ikke kendetegnet ved dens mangfoldighed. I dette tilfælde anbefales det at bruge 2 til 4 dage:

• gelé;
• Rice decoction;
• kiks;
• Tørret frugtkompot;
• Væske ris grød på vand, gnides.

Fra den 5. dag og de næste 7 dage anbefales det at observere følgende menu:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Kost til forgiftning: hos voksne, børn, forgiftning af svampe, fisk

Ingen er forsikret mod madforgiftning. Ubemærket af os indtager patogene mikroorganismer vores krop sammen med mad eller uvaskede hænder. Kroppen udsættes for alvorlig forgiftning og kræver lægeres intervention.

Du kan få madforgiftning af forskellige årsager:

• hvis du spiser udgåede produkter. Selvom produkterne ikke er udløbet, men opbevaringsbetingelserne er blevet overtrådt, er risikoen for at fange en infektion høj;
• spis mad, der allerede har en tarm infektion. Smagen er desværre ikke bestemt. De farligste forurenede produkter er fisk, svampe, mejeriprodukter;
• al den mad, der blev tilberedt af en person med bakteriel tarminfektion
• brug af forkælet konserves. Faren er repræsenteret af dåse inficeret med botulisme;
• hvis du ikke følger personlig hygiejne, spis med beskidte hænder, vask ikke grøntsager og frugter.

Forgiftning er let genkendt af de ledsagende symptomer. Hastigheden af ​​deres manifestation afhænger af, hvad du præcist har forgiftet. I grunden kommer de første tegn på indisposition 4-5 timer efter indtagelse af forgiftet mad. Hvis dåsefood med botulisme blev provokatør, vil tilstanden forværres efter 2 timer. Svampeforgiftning forekommer før alle andre - efter 20 minutter.

Så, hvordan genkender du, at du er forgiftet:

• Det første og fremmest symptom er opkastning. Taki metode kroppen forsøger at slippe af med inficeret mad. I et kort øjeblik bringer dette lindring, men tilstanden forværres igen.
• Diarré, som forekommer med hyppige intervaller. Med hvert vandindtag begynder en ny trang.
• Akut eller kedelig smerte i maven og tarmene. Smerten bliver stærkere og falder. Smerter afhænger af graden af ​​forgiftning.
• Generel svaghed i kroppen, hudens hud, hovedpine og kuldegysninger.
• Temperaturen stiger ofte, da kroppen kæmper mod en bakteriel infektion.
• Hurtig vejrtrækning, med alvorlig forgiftning.
• I tilfælde af svampeforgiftning kan der være kramper, en forstyrrelse i det menneskelige sind.

Så snart de første tegn på forgiftning vises, skal du straks søge lægehjælp. Uden hjælp fra læger er det umuligt at bestemme graden af ​​forgiftning. Ring en ambulance og først da, når du venter på brigaden, kan du give dig selv eller offeret førstehjælp.

Hvordan man leverer førstehjælp til forgiftning:

• Først skal du lave en gastrisk skylning. I hjemmet er det ret simpelt. Det er nødvendigt at drikke en liter vand i en gulp og straks fremkalde en emetisk refleks. Du kan tilføje noget salt eller kaliumpermanganat til vandet. En sådan procedure giver dig mulighed for hurtigt at rydde maven af ​​forgiftet mad, indtil den til sidst absorberes. Fremgangsmåden skal gentages, indtil rent vand begynder at strømme ud.

Advarsel. Hvis den første opkastning var mørk, kan maveskylling ikke udføres. Mørk farve indikerer tilstedeværelsen af ​​blod i masserne, og det betyder, at der er et sted at være gastrointestinal blødning.

• Dernæst skal du tage ethvert stof, sorbent, som findes i ethvert hjemmeplejehjælpskasse: aktivt kul, sorbex, smecta, etc.). Virkningen af ​​dette lægemiddel er rettet mod at neutralisere og fjerne toksiner fra kroppen.
• Så skal du drikke meget, men i små doser. Ved hyppig diarré opstår dehydrering.
• I tilfælde af at en person besvimede, skal du lægge ham på gulvet, dreje en pude under dine fødder og dreje dit hoved til siden. Dette vil øge blodgennemstrømningen til hjernen, og hovedets position vil ikke tillade at ryste i tilfælde af opkastning.

Behandling af madforgiftning er opdelt i følgende faser:

• rydde kroppen af ​​symptomer på forgiftning;
• fjernelse af toksiner fra kroppen
• processen med at genoprette mikroflora
• kost efter forgiftning.

Kost efter madforgiftning hos voksne er designet til at genoprette balancen i kroppen:

• inflammation i fordøjelseskanalerne fjernes;
• Vand- og saltbalancen genoprettes;
• helbredelse af slimhinden er accelereret;
• kroppen supplerer næringsstoffer
• dehydrering elimineres.

Kost til voksne forgiftninger

I en diæt ordineret af en læge efter madforgiftning er der flere vigtige regler:

• du skal drikke mindst 2 liter vand om dagen for at genoprette vandbalancen i kroppen. Tilsætning af saltopløsninger, såsom Oralit, ville være en fremragende tilsætning til terapi;
• diæt med madforgiftning bør være fraktioneret. Spise skal være mindst 6 gange og i små portioner. De første to dage anbefales fuld sult.
• Varigheden af ​​kosten afhænger af graden af ​​forgiftning. Minimumsperioden er en uge.
• Du kan ikke spise mad, der irriterer maveslimhinden;
• Misbrug ikke salt mad.

Kost efter forgiftning hos børn

Kost med madforgiftning hos børn er ikke meget forskellig fra kosten hos en voksen. Mad skal også dampes eller koges. Det er nødvendigt at fodre barnet mindst 5 gange, og delen skal ikke være mere end en palme. Også alle fødevarer skal hakket, mashed eller revet. Prøv at gøre opvasken lys, det vil hjælpe med at interessere barnet og distrahere lidt fra den specifikke smag af diætmad.

Kræftfremkaldende midler til madforgiftning kan ikke kun være forkælet produkter, men simpelthen første gang forsøgte produkt. Dette gælder især for eksotiske frugter. Det er nødvendigt at give dem omsorg for et barn under 8 år, da kroppens reaktion kan være uønsket.

Symptomer på forgiftning i et barn:

• stemningen ændres, barnet begynder at være frækt;
• presser knæene mod maven;
• nægter at spise
• generel træthed, barn træg, immobile;
• temperaturstigninger;
• et par timer efter at have spist, begynder diarré og opkastning.

I tilfælde af forgiftning hos små børn, skal du straks ringe til en ambulance. Lægen vil undersøge barnet, ordinere medicin og kost. I mere alvorlige tilfælde vil de blive indlagt på hospitalet.

Kost efter forgiftning af et barn er et vigtigt skridt på vejen til det samlede opsving. Reglerne i selve fødevaren er ret enkle og nemme at følge. Når lægen har ordineret en kost, skal forældrene tydeligt overveje menuen for alle dage.

Det er vigtigt at huske at:

• Foder ikke barnet med magt, hvis han ikke vil, så er kroppen endnu ikke klar;
• al mad bør være ved stuetemperatur;
• diæt i tilfælde af forgiftning i et barn ordineres på grundlag af hovedsymptom (opkastning, diarré eller begge dele)
• Følg alle anbefalinger fra lægen.

Kost til tarmforgiftning

Kost med madforgiftning hos voksne er ret simpelt. Oftest ordineret diætbord nummer 1.

Med denne diæt overholdes følgende standarder:

• 200 g kulhydrater;
• 90 g fedt, hvoraf 20% skal være af vegetabilsk oprindelse
• 80 g proteiner, hvoraf 60% er af animalsk oprindelse.
• daglig kalorieindtagelse - mindst 2000kkal;
• drik mindst 2 liter vand (dette hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen og eliminere virkningerne af dehydrering)
• mad skal koges eller dampes for ikke at irritere maven;
• fjerne alt salt, krydret, krydret, fedtet og røget;
• drik ikke alkohol.

Kost efter madforgiftning

Kost i tilfælde af forgiftning hos voksne, hvad kan du spise og hvad er det bedre at nægte? Det er med sådanne spørgsmål, at folk møder efter forgiftning.

Når der tillades kost

• slimgød fra grønt, ris, havregryn og fedtfattige supper;
• revet korn;
• magert kød og kylling (helst i form af hakket kød, souffle, kødboller);
• dampet fisk eller i ovnen
• dampede omeletter eller bløde kogte æg
• noget smør
• gelé, decoctions, compote af tørret frugt, frugtdrikke fra søde bær, vand uden gas, svag te;

Det er forbudt at anvende følgende produkter:

• alle bagværk produkter;
• fede kød;
• alle pølser;
• bønner;
• mejeriprodukter, oste;
• forskellige pickles;
• fastfood og halvfabrikata;
• alle svampe og i enhver form
• sure frugter og grøntsager;
• alkoholholdige drikkevarer, sodavand, sød limonade.

I kosten med forgiftning hos voksne, menuen, men med mange restriktioner, men ganske forskelligartede. Det er nødvendigt at vise et lille kulinarisk talent og kostbare retter vil glæde dig hele tiden kost.

Kost efter svamp forgiftning

Svampeforgiftning er en af ​​de farligste. Nyrer, lever og centralnervesystem er alvorligt påvirket. Da symptomerne på sådan forgiftning forekommer i de første 20 minutter, skal du straks kalde en ambulance. Når lægerne hjælper med at befri kroppen af ​​forgiftning, bliver patienten tømt hjem og foreskrevet en kost.

På den første dag kan du ikke spise noget overhovedet. Hvis opkastningen på den anden dag er stoppet, kan du give en lille, ikke fedtet bouillon og kiks. Fra den tredje dag kan du komme ind i kosten grød og supper. Fra den tredje dag forsøger du at holde diæten afbalanceret og alle retterne om muligt var flydende.

Kost til fiskforgiftning hos voksne

Fiskforgiftning er lige så farlig som svampforgiftning. I frisk fisk, som kun fanget, er der mange parasitter og orme. Hvis fisken blev kogt forkert eller ikke blev holdt i overensstemmelse med reglerne, er risikoen for forgiftning for høj.

• frisk fisk (så populær i japansk køkken);
• Skåle lavet af uaktuelle eller rotte fisk;
• brugen af ​​giftige sorter af fisk (for eksempel Fugu).

Fiskeforgiftning skal behandles under lægernes vejledning, samtidig med at man tager medicin og en særlig kost. Kosten er rettet mod fuldstændig fjernelse af toksiner fra kroppen og genoprettelsen af ​​arbejdet i hele fordøjelsessystemet.

Hvor længe skal du følge en kost efter forgiftning

I de fleste tilfælde er diætet ordineret i en uge. Med mere alvorlige stadier af forgiftning kan lægen forlænge varigheden af ​​genoprettende kost.

http://www.wums.ru/dieta-pri-otravlenii/

Særlige ernæringsmæssige næringsstoffer efter forgiftning

Korrekt valgt mad efter forgiftning spiller en vigtig rolle i genopretning og restaurering af fordøjelsessystemet og hele organismen. I denne artikel undersøgte vi i detaljer, hvad du kan spise efter forgiftning og diarré, og hvilke fødevarer skal opgives, vil vi lave en vejledende menu. På funktionerne af ernæring efter forgiftning hos børn læser også på vores hjemmeside.

Hvorfor har du brug for en kost?

En kost efter forgiftning er nødvendig for fuldstændig opsving og for forebyggelse af komplikationer af sygdommen. Det hjælper med at genoprette følgende overtrædelser i kroppen.

• Betændelse i maveslimhinden. Den første, der lider af forgiftning, er dette organ. Dårlig kvalitet eller forgiftet mad forårsager betændelse af dets vægge.
• Overtrædelse af elektrolytter, mangel på proteiner, svigt i blodets pH. Sammen med opkastning og diarré, taber kroppen en stor mængde proteiner og mikroelementer. Korrekt valgt strøm eliminerer dette problem.
• Manglende bugspytkirtlen. Kronisk pankreatitis udvikler sig oftest hos børn med forgiftning. Bukspyttkjertlen er det vigtigste organ involveret i fordøjelsen. Det producerer de fleste enzymer, som fordøjer mad.
• Leverskader. For eksempel gør en kost med alkoholforgiftning det muligt for dette organ at hvile, da det er igennem det, at al alkohol passerer og er neutraliseret. Dette organ påvirkes primært af forgiftning med svampe og giftstoffer.
• Nyresvigt. De lider af dehydrering. De fleste toksiner og giftstoffer udskilles af nyrerne. I tilfælde af forgiftning af svampe, kan alkohol erstatninger, kemikalier, nyresvigt udvikle sig.
• Intoxicering af kroppen med alkohol. En kost efter alkoholforgiftning hjælper med at neutralisere alkohol og rense kroppen af ​​det.

Må jeg spise i de første dage efter forgiftning

Tidligere blev det antaget, at du kun kan spise efter forgiftning på dag 3. Ifølge de nye medicinske protokoller og anbefalinger er fasting efter forgiftning farlig og skadelig for kroppen. Ernæring er en del af behandlingen, og med det kan du:

1. Udskift tab af næringsstoffer, væsker, elektrolytter og mineraler, som en person har tabt på grund af opkastning og diarré.
2. Gendan maven, beskyt væggene mod den irriterende virkning af saltsyre.
3. Giv kroppen med alle de nødvendige næringsstoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater).

Der bør lægges særlig vægt på drikkeordningen. Sammen med opkastning og diarré mister patienten en meget stor mængde væske, og han udvikler dehydrering. En voksen efter madforgiftning skal være fuld af forgiftning på mindst 2,5-3 liter væske om dagen.

Listen over, hvad du kan spise efter forgiftning af en voksen og et barn, er ikke særlig anderledes. Undtagelser er spædbørn. Deres kost er modermælk, hvorfra du ikke behøver at give op.

Vær opmærksom på, at i tilfælde af svampforgiftning skal du straks ringe til en ambulance og blive behandlet i intensivafdelingen og toksikologien. Muligheden for ernæring i denne forgiftning er drøftet med din læge.

De grundlæggende regler for kosten efter forgiftning

Drikke og spise efter forgiftning og opkastning skal begynde i sygdommens første dag. I løbet af den første uge skal du holde fast ved mad, med hjælp som fordøjelsessystemet og kroppen vil blive genoprettet:

• Spis ofte og i små portioner. Intervallerne mellem måltider må ikke overstige 3 timer. Den optimale ensartede størrelse er lig med palmens størrelse. Hvis du slet ikke vil spise, kan du reducere mængden, men du kan ikke sulte.
• Temperaturen af ​​mad og drikke bør være ved stuetemperatur. Kolde og varme retter vil irritere maveslimhinden.
• Damp, kog eller simre mad. Fra de stegte og røgede retter skal opgives på tidspunktet for nyttiggørelse.
• Hvis du har kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet, for eksempel: gastritis, cholecystitis, pancreatitis, så skal du tage hensyn til deres egenskaber ved udarbejdelse af en diæt.
• Det bør afklares med din læge, at du ikke kan spise efter forgiftning af maven. Listen over forbudte produkter kan være individuel. Ved at ordinere en diæt tager lægen hensyn til de comorbide forhold og patientens tilstand.

Vær opmærksom på, at i de første dage efter madforgiftning er det bedst at observere sengestil, hvile, undgå fysisk anstrengelse.

Hvad kan du spise på den første dag

På den første dag er listen over hvad du kan spise efter forgiftning meget begrænset. På dag 1 er det nødvendigt at bekæmpe dehydrering og tab af elektrolytter for at beskytte væggens vægge mod toksiner og saltsyre.

Du skal drikke ikke-kulsyreholdige alkaliske drikkevarer. Dette kan være en svag sød sort te, sød compote, mineralvand, afkogning af kamille eller johannesurt. Det er bedre at nægte sure drikkevarer, de kan styrke forgiftning og betændelse i maven. Drik 1 glas væske hver time.

På den første dag med madforgiftning kan du spise:

• Tørret hvidt brød. Det er bedst at tørre det hjemme. Shop salt crackers er kontraindiceret.
• Ikke kogt ris grød uden salt og olie. Når du forbereder det, skal du tilføje vand dobbelt så meget som normalt (for en kop ris - 4 glas vand).
• Wafer kiks. Kun de enkleste cookies, uden tilsætningsstoffer, påfyldninger vil gøre.
• Bananer. Vælg moden, uspoleret frugt. Du kan spise en halv banan ad gangen, male den i en blender og blande med risgrød.
• Kogt havregryn, slimhindefasthed. Det omslutter maven, lindrer irritationen.

Kost i 2 dage

Den næste dag, efter forgiftning, kan kosten være lidt diversificeret og udvidet. Følgende produkter kan tilføjes til menuen:

• Kogt magert kylling eller kalkunkød. Der er bedre uden en skål, separat. På den anden dag efter forgiftningen kan der fås en smule kød, 100-150 gram. Det er nødvendigt at udfylde kroppens behov for proteiner og aminosyrer.
• Æg. Det er bedre at spise dem i form af en omelet til et par eller kogt hårdt kogt.
• Bagt æbler, pærer. I denne skål mange fibre og pektin, som stimulerer tarmmotilitet.
• Vegetabilsk suppe i vegetabilsk olie, som kan omfatte gulerødder, kartofler, courgetter.

Der bør lægges særlig vægt på drikkeordningen. På den anden dag anbefales det at drikke vand og te med citron. Faktum er, at sammen med opkastning mister kroppen en stor mængde saltsyre, og alkalose kan udvikle sig. Alkalose er en patologisk tilstand, hvor alkalisering af blod forekommer, en stigning i dens pH. Det kan korrigeres i tilfælde af forsuret drikkeforgiftning.

Kost til den første uge

Ved madforgiftning skal sparsomme kostvaner følges i 1 uge. På den tredje dag og i de næste 4 dage kan du udvide din menu med følgende retter:

• Fermenterede mejeriprodukter. Du kan spise fedtfattig cottageost, drik ryazhenka, kefir, yoghurt. Disse produkter vil genoprette den intestinale mikroflora, vil tilpasse sit arbejde.
• Kogt eller bagt fisk. Det er bedst at vælge fedtfattige sorter af marine fisk.
• Lavt fedt kylling bouillon. Denne skål hjælper med at genoprette tabte sporstoffer, fedtsyrer.
• Bagt og kogt grøntsager. Du kan tilberede dem i form af saladsalat (uden majones og bønner).
• Boghvede, hirsegrød, pasta.

Hvis du har svært ved at leve uden kaffe, kan du drikke den allerede på dag 3, men kun med mælk. Det er bedst at drikke kaffe efter et måltid, så det ikke irriterer maveslimhinden.

Tabellen nedenfor viser et eksempel på en menu, der kan bruges i den første uge efter forgiftning (med undtagelse af 1,2 dage):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Hvad du kan spise i tilfælde af forgiftning: tips, tilladte produkter, prøve menu

Fødevareforgiftning er en af ​​de mest almindelige sygdomme, der findes i hverdagen. Med det falder hovedvirkningen på fordøjelsessystemet, så ernæring i tilfælde af forgiftning er lige så vigtig som lægemiddelterapi. Efter afgiften af ​​kroppen er blevet udført, er de vigtigste symptomer blevet elimineret, man bør tænke på patientens kost.

Vigtigt: I de fleste tilfælde lider slimhinde i maven (gastritis) og tarmene (diarré) forgiftning, leverfunktioner og bugspytkirtlen opstår. Fødevarer i dette tilfælde bør rettes mod genoprettelsen af ​​normal mikroflora og fordøjelsesorganernes arbejde.

Fødevareforgiftning og dermed forbundne risici

Årsagen til madforgiftning er ofte:

• Produkter, der ikke har været varmebehandlet
• udgåede produkter;
• uvaskede grøntsager og frugter;
• rå æg;
• kød med blod;
• fermenterede mejeriprodukter (udløbet)
• dårligt kogte fisk.

Forgiftning svækker kraftigt kroppen og efter det er nødvendigt, ikke kun rensning, men også genopretning, der primært skyldes ernæring. Umiddelbart efter forgiftning kan fødevarer ikke fordøjes og assimileres, derfor bør visse restriktioner i spisning overholdes. Dette vil hjælpe med ikke at overbelaste kroppen og vil fremme hurtigere genopretning. Opgaven med en sådan kost er at genoprette vand-saltbalancen og mave- og tarmslimhinden gennem de mest milde termiske, mekaniske og kemiske virkninger af mad på den.

Generelle regler for ernæring i tilfælde af forgiftning

1. På den første dag af forgiftning vises kun en rigelig drik (vand, grøn te, risvand, mineralvand, te (svag), dogrose te).
2. Fra den anden dag introduceres lette måltider (kartoffelmos, bouillon).
3. Kød, sur, mejeri, krydret er forbudt.
4. Grøntsager kan kun koges, males i kartoffelmos.
5. Broth kun fra grøntsager i de tidlige dage.
6. Grød på vandet, ikke mælk.
7. Fødevarer skal være moderat varme, men ikke varme eller kolde.
8. Spis små måltider, og øg gradvist deres volumen.
9. Kager er tilladt tørre, uden fløde, påfyldninger.
10. Ernæring kun fraktioneret - 6-7 gange om dagen.

Bemærk venligst: Hvis du følger anbefalingerne, bliver det lettere ved udgangen af ​​den første dag. Derefter kan du spise 1-2 hjemmelavede crackere, bouillon uden fedt, lidt kartoffelmos (uden olie og salt), flydende risgrød. Hvis diarré fortsætter, så vises blåbærgelé samt afkogning af St. John's wort, som har astringerende egenskaber.

Anbefalede produkter til forgiftning

Hurtigere genopretning og genopretning af kroppen vil hjælpe hjemmelavede retter såsom:

• suppe, jordet i en puré af grøntsager;
• dampede kødpatties (fra 3 dages kost);
• gryderetter, soufflés og cottage cheese puddings;
• tørre galetny kager;
• fisk dampede kødboller;
• boghvede og ris på vandet;
• grøntsager kogt og bagt;
• dild decoction;
• te fra kamille og vild rose (mulig med en lille mængde honning);
• mineralvand uden gas;
• ikke sure frugter kogt og bagt som pærer, æbler;
• ris suppe;
• hjemmelavede croutoner;
• kød soufflé;
• damp omelet;
• frugtgelé (fra 3 dage).

Vigtigt: Efter 5-7 dages kost kan du medtage i fermenterede mejeriprodukter med rigdom af bifidobakterier for at normalisere tarmmikrofloraen (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka og yoghurt).

Drikkevarer, der kan indtages i tilfælde af forgiftning

I tilfælde af forgiftning skal drikkeprøven overholdes så strenge som medicinpræparatet. Overdriven drik er et løfte om manglende dehydrering og forebyggelse af hypovolemisk shock. Væske bør indtages efter hver afføring og opkastning (små sipninger). I dette tilfælde hjælper det med at reducere forgiftning og hurtigt fjerne de akkumulerede toksiner.

Anbefalinger vedrørende hvad og hvordan man drikker i tilfælde af forgiftning:

• Det er nødvendigt at drikke kun rent, kogt vand eller mineral uden gas.
• Det er optimalt at drikke salte apotek løsninger (for eksempel Regidron), hvilket godt fører til normal salt og elektrolytbalancen.
• Drik de flydende slanger langsomt hver 10-15 minutter.
• I stedet for rehydron kan du selv lave en saltopløsning (0,5 spsk salt pr. 1 liter kogt vand).
• I en time skal du drikke mindst 200 ml væske.
• Tilladt at drikke grøn te, rosiner, rosehip compote, kamille afkogning.
• En afkogning af dild vil også være nyttig (kog 1 tsk dillfrø i 1 l vand), det tages i små slanger efter afkøling i løbet af dagen.

Hvad man ikke skal spise i tilfælde af forgiftning

Der er kategorier af produkter, der ikke bør indtages i de første dage og uger efter forgiftning på grund af deres irriterende virkning på mavetarmkanalen mucosa, tung absorption. Disse omfatter:

Begrænsning i kosten af ​​disse produkter vil give dig mulighed for hurtigt at genskabe kroppen efter forgiftning. Alle er ret tunge og indeholder mange unødvendige og skadelige stoffer, der kun kan forværre patientens tilstand under madforgiftning. I særdeleshed forårsager sådanne fødevarer øget flatulens, smerte og kramper i maven, fremkalder overdreven stimulering af enzymer, forårsager gæring i tarmen.

Suppe kan kun være fedtfattig, ikke-stegt, ideelt - vegetarisk. Honning indgives fra den 4. dag ca., da sødet forbedrer fermenteringsprocesserne i tarmen. Mælk umiddelbart efter forgiftning kan ikke være fuld, ligesom kefir med yoghurt, de administreres fra den femte dag, ikke tidligere. Forbuddet gælder også for æg i enhver form - det er en tung produkt.

Bemærk venligst: Der er forskellige meninger om bananer. Modstandere af denne frugt i tilfælde af forgiftning mener, at bananer ikke bør forbruges, fordi de er ret søde. Imidlertid indeholder bananer nok kalium (det går meget tabt i tilfælde af forgiftning), få ​​frugtsyrer, der irriterer mavetarmkanalen i mave-tarmkanalen (i modsætning til andre friske frugter), har en blød tekstur. Derfor er deres brug tilladt.

Prøvemenu efter forgiftning

Første dag: sult og tungt drik (urteafkalkning, saltvand farmaceutisk).

Anden dag: op til 2 liter væske, bouillon (3 gange om dagen, 100 ml hver), et par krakkere, kartofler (kartofler, courgetter, gulerødder) op til 200 gr.

Den tredje dag: ris på vand (250 g), vegetabilsk bouillon (300 g), kiks og kiks, masser af drikke.

Fjerde dag: kylling bouillon (uden ben) 200 ml, grøntsagskål med semolina (uden æg) - 250 gram, dampede fiskekoteletter eller kødboller (100g), hjemmelavede kiks, tårtekager.

Femte dag: kogt ris (300 gr), kylling bouillon med kødboller (500 ml), kiks, cottage cheese souffle (250 gr).

Børnelæge, Dr. Komarovsky fortæller om behandling af madforgiftning hos børn:

Forebyggelse af forgiftning

For ikke at skulle kurere forgiftning og kost, prøv at følge enkle forebyggende foranstaltninger i køkkenet og i færd med at lave mad:

1. Altid opbevare ubehagelige fødevarer adskilt fra kogte fødevarer.
2. Drikk og brug kun kvalitetsvand til madlavning.
3. Sørg for at holde den ren, når du laver mad og spiser mad.
4. For grøntsager, frugt, kød og fisk, brug kun forskellige skærebrætter og knive.
5. Vask dine hænder godt med sæbe og vand før madlavning;
6. Opbevar letfordærvelige fødevarer i køleskab ved lav temperatur - både klar og rå.

Betsik Julia, medicinsk korrekturlæser

94.600 samlede visninger, 9 visninger i dag

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/