Samlet fundet: 43, maske 7 bogstaver
avocado
ikke en grøntsag, ikke en frugt, grøn, specifik smag
armbrøst
løg med skød, men ikke grøntsag
artiskok
mad og medicinske grøntsager
burdock-lignende grøntsag
en grøntsag, hvis juice blev grundlaget for den mest effektive sobering drink
grøntsager med blomsterblomster-kurve
Asteraceae familie
diabetisk grøntsag
grøntsag - "grøn bump"
80% inulin vegetabilsk
tistelagtige grøntsager
basilikum
destillation
modtagelse af blomster, grøntsager, frugt og bær i lavsæsonen
sennep
cruciferous grøntsag
siloer
indhegnet steder i laden eller opbevaringen i form af et fast bryst til opbevaring af korn og grøntsager
squash
græskarfamilie
den grøntsag, der gav navnet på tv-programmet med tretten stole
og grøntsager og drikke virksomheder
grøntsag går til "oversøiske" kaviar
og grøntsager og taverna
en grøntsag, hvis næringsstoffer bruges til at bekæmpe gigt
hvilken grøntsag er gytning?
grøntsag eller restaurant
kavarma
Bulgarsk skål, stuvet kød med grøntsager
kål
grøntsag, hvor babyer er "fundet"
grøntsag til sur suppe
en grøntsag uden hvilken det er svært at lave kålruller
demografiske politik
cruciferous grøntsag
grøntsag til fyldt kål og dollars
croquette
kulinarisk skål af cylindrisk eller rund form af hakket kød eller grøntsager, rullet i brødkrummer og stegt
lakrids
legume grøntsager
loschiche
Russisk betegnelse af gruppen af vegetabilske fødevarer råvarer i modsætning til grøntsager og frugter
merian
marinade
pickle til konservering af grøntsager
fødevareprodukt (grøntsager, svampe, frugter, fyldt med en opløsning af eddike, salt og sukker)
mosaik
gulerødder
caroten-rige grøntsag
paraply familie grøntsag, rodfrugter
Hvilken slags grøntsag er oftest husket i forbindelse med kærlighed?
grøntsag anvendt til at lave sne kvinder
retinol-rige grøntsag
Hvilken grøntsag er en masse caroten?
egnet marinade grøntsag
caroten-rige grøntsag
I Europa er denne grøntsag siden 1991 betragtes som en frugt
moussaka
Tyrkisk fad bestående af lamstykker, bagt i ovnen mellem forskellige lag af grøntsager.
ristning
vegetabilsk Man
hash
sommer grøntsag skål med kvass
grøntsager flydende i kvass
kold vegetabilsk skål med kvass
koldt kødfed med grøntsager
en tomat
grøntsag fra Kudykina bjerg
Signatur Rhyme
Hvilken slags grøntsag er der brug for til at lave spansk gazpacho isesuppe, rigt krydret med både grønne og hvidløg med peber?
familiens vegetabilske solanaceous
efter farve: kommunistisk grøntsag
saftig rød grøntsag
en grøntsag, der havde et dårligt forhold til Cipollino
Grøntsagerne lærer at kysse
http://loopy.ru/?word=%2A%2A%2A%2A%2A%2A%2Adef=%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89Pink søsterradise. Hvad er ordet med 7 bogstaver?
Denne rosa radise søster glæder os altid i det tidlige forår med smag, glædelig farve, hun er ikke kun lyserød, men også lys rød, langstrakt, afrundet. Hendes munter buncher pryder de første forårsbasere, hvor blandt de grønne fjer af løgene - hun er altid til stede på hylderne i farverpaletten på tællerne hun er dronningen af forårshave REDISK.
Det rigtige svar er: Radish.
En sådan grøntsag som en radise har sine slægtninge i den korsfæstede familie af nære slægtninge.
Pink radise søster er en tidlig radise, som er sået i det tidlige forår og glæder sig, når den lyserøde og røde, med den hvide spids af rundorm kommer ud af jorden. De første salater og den første okroshka er de mest lækre med radiser.
Svaret på spørgsmålet: Den rosa søster er en radise.
Der er også en søster, men gul - næb.
Dette er den der sker for at være den første, og ofte de sidste vitaminer i året. Det er af forskellige sorter, altid rosa, nogle gange med en hvid bund og en smuk, men uspiselig, grøn hale. De kalder skønhedsradise.
Denne rosa rodafgrøde er en række radise og tilhører familien "kål". Denne dejlige grøntsag efter en lang vinter virker særligt velsmagende, og det er faktisk også nyttigt.
Radise - denne lille radise søster er den første forår vitamin mad, selvom den i dag vokser i drivhuse og sælges hele året rundt. Det siges, at radise er uhøjtidelig, og nogle ejere klarer at høste flere høstarter i løbet af sommeren.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2348734-rozovaja-sestrica-redki-chto-za-slovo-iz-7-bukv.htmlradise
Radish såning eller Garden radise (Raphanus sativus) - en årlig eller toårig urt, en art af slægten Radish (Raphanus).
Fra oldtiden i alle lande, fra Kina til Egypten, har de bredt dyrket radise og kender sin helbredende kraft. Denne vegetabilske plante, der har bakteriedræbende egenskaber, hjalp en person til at modstå mange farlige sygdomme. Hver nation skabte sorter i overensstemmelse med smagens præferencer: fra meget bitter til næsten søde. Forresten er radise ikke sådan en simpel grøntsag som det forekommer ved første øjekast, og dets smagskvaliteter er direkte afhængige af "hemmelighederne" af dyrkning. Og for at få radik til din smag, skal du forstå de forskellige sorter, hvis valg afhænger af dyrkningsteknologien.
Forskere mener, at forfædres hjem for radise er det moderne Iran og Iraks område. Det var herfra, at det begyndte at sprede sig i tre retninger: mod vest (Mellemøsten, Egypten, Europa), syd (Indien) og øst (Kina, Japan). Tre typer er kendt i Europa - radise, sommerradise og vinterradise. Også Kina slog ikke bag europæerne og gav verden kinesisk radise xiao lobo, kinesisk lobo radise og oliefrøet radise. I det antikke Rusland var radise meget ærbødig og rose sine helbredende egenskaber, som ikke kun blev brugt til forebyggelse af sygdomme, men også til deres behandling. Især værdsat radise under stillingerne. Derefter forberedte de en traditionel russisk skål - türi. Senere blev andre mennesker afhængige af radise og japansk, der skabte daikon fra rødvin fra Sydkina. Indiske kokke bruger kødfulde daikon kødfulde rødder, som kan nå op til 1 m, som en "sjælden delikatesse". Og i Centralasien uden Lobo, hvid, grøn og redas bliver traditionel pilau til almindelig grød.
Inden for rammerne af arten adskilles en række sorter:
Hvid radise (Raphanus candidus) - hybrid af Radish såningskampagne (Raphanus sativus) og Wild Radish (Raphanus raphanistrum);
Sort radise (Raphanus sativus var. Niger);
Radish oliefrø (Raphanus sativus var. Oleifera);
Radise (Raphanus sativus var. Radikula);
Daikon (Raphanus sativus subsp. Acanthiformis).
Derfor er i dette afsnit ikke arterne, men underarterne af Radish såningskampagnen givet.
Radise tilhører de cruciferous planter. Længe siden radise er vokset op som en nyttig og uhøjtidelig plante. Hensyn til hende blandt forskellige nationer var anderledes. I oldtidens Egypten blev det betragtet som en urent grøntsag, som den blev fodret af de arbejdere, der byggede pyramiderne. Men i det antikke Grækenland blev radise betragtet som dronningen af grøntsager, den blev præsenteret som en gave til gud Apollo ved Delphic-festlighederne og kastet ud af guld.
Alle slags radise indeholder phytoncides. De giver radise sin specifikke smag og hjælper med at beskytte mod vira. Antallet af flygtige virkninger på graden af skarphed: jo flere af dem i roden, jo skarpere er det. Derfor er de skarpe sorter af radise især nyttige, især før fluepidemien, og om vinteren kan den bruges til simpelthen at bevare kroppens vitalitet.
Radish er et unikt værktøj, der hjælper med tør hoste og langvarig bronkitis. Til disse formål er det bedst at bruge sort radise. Fra roten skal afskæres toppen, skære et indsnit i midten omkring 5 cm dybt, læg honning i det og lad det gå til næste morgen. Som et resultat dannes saft, det skal tages cirka 40 minutter før måltider, 1 spsk. l. Efter behov rapporteres honning, så saften dannes konstant. Honning kan erstattes med sukker, det vil også uddrage saft fra radise. Denne behandling bør fortsættes i flere dage, selvom hosten vil aftage efter to dage. Også radisejuice har en koleretisk virkning.
Alle slags radise bidrager til styrkelse af tarm- og gastrisk aktivitet. Dette er selvfølgelig nyttigt, men ikke for alle. Hvis en person lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, anbefales det ikke at bruge radise. Det bør heller ikke tages i sygdomme i nyrerne og hjertet.
I vores land er både tidlige sommeren radise sorter og mellemsæsonen og sen-modnesorter egnet til efterår og vinter brug almindelige. Formen af radiseafgrøder kan være runde eller lange. Farverne varierer også. Radise kan være hvid, sort, grøn, grå, lilla, gul og pink. Radish blomster kommer også i forskellige farver: pink, lilla eller hvid. Radish frugt er en pod, frø af stor størrelse, lysebrun farve.
Sommeren radise sorter giver en blomst i det første år. I vintersorter dannes pudden i det andet år af vækstsæsonen. Europæisk radise, kinesisk radise, daikon, sommerradise, kinesisk radise er blandt de årlige dyrkede arter af radise. Den europæiske vinterradise tilhører toårige afgrøder.
De mest populære typer radise er hvide, sorte, kinesiske og japanske. Hvid radise er meget krydret på grund af sin smag og udtrykket "værre end bitter radise". Den sorte radise smag er ikke så skarp, den har fundet bred anvendelse i traditionel medicin. Fødestedet for kinesisk radise er Asien. Det hedder også Margilan eller Lobo. Til smag er det ikke meget krydret. Japansk radise hedder også daikon. Det adskiller sig fra andre radisearter med en langstrakt og ret stor rodafgrøde, som regel hvid.
Litteratur (27,32), Ogorodnik, №6-2014.
Det er kendt, at i det gamle Kina begyndte radiser at vokse mere end 3000 år siden. Denne rodfrugt bruges også i mad i det gamle Egypten, Rom og Grækenland. Radis betragtes som fødestedet for Centralasien. De begyndte at dyrke radiser mere end 5 tusinde år siden.
Den nærmeste slægtning, hvorfra radikens oprindelse er, er seaside radise. De gamle egyptiske bønder havde en legende om, hvordan radiser kom fra radiser. I det antikke Kina var der også en legende om, hvordan små raddeknolde syntes fra en radise.
I Europa blev Radise kendt i det XVI århundrede. For første gang blev han bragt til Italien fra Kina. Det er forbundet med marcherne af den berømte rejsende Marco Polo. I Italien blev forskellige sorter af radise dyrket, og som følge heraf syntes radiser, der er kendte for os (europæere). Der er også kinesiske og japanske radise sorter.
I Rusland viste Radise under Peter I. Kongen bragte en grøntsagsprodukt fra Holland og beordrede den til at blive dyrket i særlige farmaceutiske haver. I starten var radise lidt almindelig i Rusland. Derefter begyndte det at blive opdrættet i større områder. Mange forskellige sorter af radise er blevet udviklet, der er velegnede til kolde og hårde klimaer. På Paris-udstillingen i 1878 vandt russiske radise sorter først. Men under revolutionen og krigen var nogle sorter af radise tabt.
Radise indeholder mange næringsstoffer. Det har vitaminer C, gruppe B. Af mineralerne indeholder det kalium, calcium, magnesium, jern, fosfor.
Radish rødder er dannet på kort tid.
Tidlige sorter opnår teknisk modenhed om 22-25 dage. Som regel er de koldt resistente. Mellem-tidlige sorter er klar til høst i 25-30 dage, midter modning - i 30-35 dage, mellemliggende sent - i 35-40 dage og sent - efter 40 dage.
Grøntsager. Liste med fotos
Disse er spiselige frugter og grønne planter. De er baseret på kulhydrater, og der er næsten ingen protein og fedt i dem. Samtidig er der mange biologisk aktive stoffer - vitaminer, organiske syrer, fibre, pektiner. Grøntsager bør spises regelmæssigt: Ifølge den "sunde plade" -model bør de være en fjerdedel af alle de fødevarer, der spises per dag. Når du planlægger en kost, er det tilrådeligt at tage ikke kun hensyn til dine præferencer, men også anbefalingerne fra ernæringseksperter - prøv at spise mere af en anden farve.
Phytonutrienter giver farve til grøntsager, som også beskytter mod forskellige sygdomme.
- Røde grøntsager er en kilde til beta-caroten, lycopen, vitamin C. De forhindrer udviklingen af kræft og hjertesygdomme og helbreder fordøjelsessystemet.
- Grønne er et lagerhus af vitaminer A, C, K, folinsyre, chlorophyll, lutein, calcium. De bør spises for at reducere niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet, normalisere blodtrykket, styrke tænder og knogler og bevare syn.
- Orange - indeholder beta-kryptoxanthin og beta-caroten, som er gavnlige for åndedrætssystemets, hudens og øjnens sundhed.
- Blå og lilla - en kilde til anthocyanin og resveratrol, som har antiinflammatoriske virkninger og beskytter mod aldring.
- Hvid - en kilde til svovl, allicin, quercetin, og de hjælper med at kontrollere vægten, trykket, har antiinflammatoriske og anti-kræftegenskaber.
arrowroot
Eng. arrowroot - stivelsesmel
Dette er en stivelse lavet af arrowroot - en tropisk plante i Sydamerika. Marantus vokser også på øerne Fiji og i Brasilien. Som et råmateriale til produktion af arrowroot anvendes planteknolde. På samme tid skal du bruge tørrede rhizomer af arrowroot, som er malet til mel.
aubergine
Flerårige urteagtige planter. Også kendt som badridzhan eller blå. Homeland aubergine er tropiske områder i Indien, hvor de vokser i det vilde. Som en årlig afgrøde i Europa er ægplanter vokset siden 13. og 15. århundrede.
gumbo
Denne grøntsag har mange navne, blandt dem: gombo, okra og damer fingre. Hvis du hører dette navn, betyder det okra, en ret værdifuld vegetabilsk afgrøde, der tilhører familien Malvine. Intet er kendt om denne plantes fødested, men det er udbredt i Afrika, Nordamerika, Indien og troperne. Nogle kalder det fødestedet for Vestafrika, andre - Indien. Dette skyldes, at der på disse steder vokser en bred vifte af sorter og typer af okra.
yams
Urteagtige vinstokke med lange (1-5 m) krybende stængler, der røber i knuderne. Bushens højde er 15-18 cm. Sødepotens blade er hjerteformede eller palmat-lobede på lange petioles. Blomsterne sidder i bladernes aksler; corolla stor, tragtformet, lyserød, lyseblå eller hvid. Mange sorter blomstrer ikke. Pollination cross, for det meste bier. Frugt - 4-frø boks; Frøene er sorte eller brune, med en diameter på 3,5-4,5 mm. Yams side rødder tykkere stærkt og danner knolde med hvid, orange, lyserød eller rød spiselig pulp. En sød kartoffelknol vejer fra 200 g til 3 kg.
svensker
Rutabagas - toårig plante, kålfamilie, der giver høje udbytter. Det viste sig fra krydsning af rogn og hvidkål. Nogle forskere mener, at svenskeren blev opdrættet omkring Middelhavet. Roten er rund eller oval, ligner en næb, men noget større, dens kød er gul, orange eller hvid, dækket med grøngrå eller rødviolet hud.
Buriak
Biennale plante af familien af blomstrende, rodfrugter. Hendes hjemland er Middelhavet. Mærkeligt nok, en person værdsat først smagen af sukkerroer og først smagte derefter rødderødderne. De gamle romere, der spiste beter forlader gennemblødt i vin og krydret med peber, nød denne grøntsag meget. Under kejser Tiberius dekret hylder de slaveriske germanske stammer til Rom med rødbeder. Det blev også brugt af de antikke grækere.
Daikon (japansk radise)
Daikon har større, end en radise, rodafgrøder - fra 2 til 4 kg. De har høje smagskvaliteter: mere saftigt, ømt, uden skarp sjælden smag, de er perfekt bevarede hele vinteren. Daikon kan bruges som mad i friske, kogte og saltede former.
squash
En årlig urteagtig plante, en græskarfamilie, blev introduceret til Europa fra Amerika i det 16. århundrede. Indianerne af Iroquois-stammen brugte traditionelt courgette i 10.000 år og betragtede dem deres vigtigste mad sammen med græskar, bønner og majs. De blev plantet sammen, så bønnerne kunne krybe langs stænglerne af majs, og squash voksede i skyggen. Courgettes blade tillod ikke græs at vokse, og bønnerne gav naboerne kvælstof.
Courgettefrugter har en aflang form af grøn, gul eller hvid farve.
kapers
Krydderierne til den herbaceous eller shrubby plante af Capparis spinosa arter af caper familien, fordelt i tørre områder af Middelhavet, i Asien, Indien, Nordafrika, Nordamerika. Vilde arter af kapers anvendes i Dagestan. Capers er også almindelige i Kaukasus og Krim, hvor de vokser på barre skifer sten fra Alushta til Sudak og Theodosia.
Hvidkål
Hvidkål er en toårig lysende grøntsag, som har en rund form med blade tæt indpakket inde. For at udvetydigt bestemme, hvor den hvide kål er fra, har forskere svigtet hidtil. Der er to synspunkter. Ifølge en betragtes kål som middelhavet til Middelhavet, på den anden side - Colchis Lowland i Georgien. Hvidkål dyrkes i alle verdens lande, undtagen jordens territorier, der ligger uden for polcirkelen eller i ørkener. Fremstil denne plantemetode i åben jord. På grund af de store nederste blade skal minimumsafstanden mellem hver plante være 40-50 cm. Saml hvidkål selektivt afhængigt af hovedets størrelse og hårdhed.
broccoli
En årlig vegetabilsk plante af kålfamilien. Den mest almindelige form for broccoli har mørkegrønne trænere tæt opsamlede blomsterstande og tykke saftige stilke. Det ligner blomkål, men kun hovedet har en grøn eller lilla farve. På tysk, "Brown Copf" - brunt (brunt) hoved. Broccoli ligner en elegant grøn blomst. Til broccoli anvendes det centrale hoved og sideskuddene, skåret med en ømfuld del af stammen.
Brysselkål
Den blev opdrættet af kale af vegetabilske producenter i Belgien, hvorfra den trængte ind i Frankrig, Tyskland og Holland. For første gang beskrev Karl Linney videnskabeligt kål og hedde det Bruxelles efter belgiske gartnere fra Bruxelles. Udkom i Rusland i midten af XIX århundrede, men modtog ikke distribution på grund af barske klimaforhold. Brysselkål er bredt dyrket i Vesteuropæiske lande (især i Storbritannien), USA og Canada. I Rusland dyrkes i begrænsede mængder, hovedsagelig i de centrale regioner.
Maden bruger lyse grønne blade, der ligger i bladets axler på plantens stamme. Smagsprøven af spire - søde-nutty, ligner ikke smagen af et hoved af kål. Det er bedst at vælge lyse grønne, stærke, tætte og små kål - de store kan smage bittert.
Kohlrabi kål
Det er en såkaldt stebleplod. Kernen i denne frugt er øm og saftig, meget behagelig for smagen, der minder om kålstængle. Homeland kohlrabi anses for at være Nordeuropa. Navnet på tysk fortolkes som "kålrod". Den første omtale af kohlrabi-kål blev optaget i 1554, og bogstaveligt talt et århundrede senere spredte kohlrabi sig over næsten hele Europa lige ned til Middelhavet.
Rødkål
Er en type hvid. Den har blågrønne blade, nogle gange med en lilla snor, hvis specifikke farve allerede er synlig i kimplanter. Tilstedeværelsen af denne farve skyldes det høje indhold af et særligt stof - anthocyanin. Rødkål adskiller sig i sen modenhed og har ikke tidlige modnesorter. Væksten og udviklingen varer op til 160 dage. De tidlige sorter af rødkål er koldt resistente nok og er ikke så krævende på klimaet og jordbunden som hvide kål sorter, men de senere er ganske lunefuldt.
Kål pak choi
Dette er en af de ældste kinesiske grøntsagsafgrøder. Hidtil har hun fået stor popularitet i Asien, og hver dag er flere og flere erobrede nye fans i Europa. Kål pak-choi er en nærtstående for Beijing, men adskiller sig eksternt såvel biologisk som økonomisk.
Peking kål
(også kendt som "salat" kål)
I Kina blev denne sort dyrket og udvalgt i det 5. århundrede e.Kr., hvorefter den blev hurtig populær i Japan, Korea og Sydøstasien. I Europa og USA er Beijing kål blevet kendt for nylig. Det andet navn er "Peking", hvorunder du kan møde det - "Petsai".
Kål Romanesco
ital. romanesco - romersk kål
Det er resultatet af avlsexperimenter ved krydsning af blomkål og broccoli. Anlægget er årligt, termofilt, kræver alkalisk fodring og moderat vanding. Kun kål anvendes til mad, som består af lysegrønne blomsterarter, der har form af en fraktal spiral. På samme tid består hver knopp af lignende knopper, der danner en spiral. Kål tilhører diæt og let fordøjelige produkter.
Savoy Kål
I den første dukkede op i det italienske amt af Savoy, som påvirker sit navn - Savoy. Bønderne i dette amt var de første til at dyrke denne sort kål. I vores land har det været kendt siden 1800-tallet, men det blev aldrig populært, selvom det er mere frisk, når man smagte end den hvide. Denne kål er meget udbredt i Vesteuropæiske lande og i USA. Med hensyn til smag svarer savokål til hvidkål, men dens mørkegrønne, skrummede, krøllede og tynde blade har en mere delikat smag og aroma. Det er ikke så hårdt som andre typer kål, da det ikke har grove årer. Og det er også mere næringsrige end hvide og røde. I Savoyekålen er der mange biologisk aktive stoffer, sukker, sennepolie. 4 gange mere fedt og 25% mindre fiber end hvidkål.
blomkål
Kommer fra middelhavsområdet. Det blev først importeret fra Vesteuropa i XVII århundrede. Men vi elsker hende meget mindre end den sædvanlige hvide og tildele hendes anden roller. I modsætning hertil sige fra Europa. Der blomkål er et diætprodukt, nyttigt i enhver alder og meget elskede. Det er meget mindre fiber end normalt, og derfor er det let fordøjet.
kartofler
Flerårige tuberiferous urteagtig plante af slægten Solanaceae af familien Solanaceae. Kartoffelknolde er en vigtig mad, i modsætning til giftige frugter.
majs
Korn er en høj årlig urt, der når en højde på 3 m. Korn er vokset til at producere cobs med spiselige korn. Det er det vigtigste korn efter hvede og ris.
Løg pære
Løg pære - en af de ældste vegetabilske afgrøder.
I Kina, Iran, Middelhavslandene, var han kendt for 4000 år før vores æra. Løg kom til Rusland fra Donauens bredder i begyndelsen af XII århundrede. Løg - en flerårig plante. I det første år af frøet vokser løg med en diameter på 1-2,5 cm (løg sæt). I den næste sæson danner der store pærer fra den og giver for det tredje år pilehoveder, hvormed blomstrer med frø er dannet. Af forgreningens art er alle sorter opdelt i små, mellemstore og multi-nestende. Varianter adskiller sig ikke kun ved at neste, men også at smag - skarp, halvskarp og sød. Forskellige varianter af løg er ikke de samme og deres dyrkningsmetoder: nogle dyrkes af frø og prøveudtagning, andre fra frø og i den årlige afgrøde fra frø og andre - kun i den årlige afgrøde ved såning af frø eller frøplanter.
Leek
Porre, årlig urt, af Onion familien. Plantehøjde 40-90 cm. Ølblade forlader fra grøn til grønlig-blå, hvidlig eller lyserød blomster, der danner en paraply. Pæren er langstrakt, uden løg eller med få løg. Stammen kommer ud fra midten af pæren. Lader lineær-lanceolat, dække med en lang tud; paraplyen er stor, sfærisk; perianth whitish eller mindre ofte pinkish, med lidt ru blade. Filamenter af stammerne længere end perianth, indre tre-separate, med midterste del 2 gange kortere end base.
Skalotteløg
Biennale urt af løgfamilien. Shallot pære består af mange fed hvidløg. Det er mindre end løgens, men det modnes tidligere og opbevares fremragende. Ofte dyrkes sjaletter for grønne planter. Hun smager godt, hun er ikke skarp. Fjær blid, tynd. Så snart løgene vokser med 20 cm, skal det afskæres uden nogen beklagelse - dette forhindrer den mærke, som skaloten er tilbøjelig til (især ved plantning i efteråret).
Luffa
Denne plante er en græsklædende liana, som er ret kræsen, så pas på hende er enkel. Luffa har en særpræg - en lang vækstsæson. Denne afgrøde, som agurk, kan ikke lide transplantation, så for dyrkningen skal du vælge en mindre traumatisk metode til transplantation af kimplanter.
gulerødder
Guleroden er en toårig plante, i det første år af livet danner den en roset af blade og en rodafgrøde, i andet år af livet er det en frøbusk og frø. Gulerødder er bredt fordelt, herunder i Middelhavslande, Afrika, Australien, New Zealand og Amerika (op til 60 arter).
Momordica
Dette er en klatring årlig urt, der tilhører græskarfamilien. Momordica dyrkes på balkonen, i stuen, i haven, som helbredelse og simpelthen smuk liana. Denne plante med spiselige frugter pryder de sydlige vinduer, åbne terrasser og balkoner, havehuse, vægge, hegn og dekorative grids.
agurk
Årlig urt af græskarfamilien. Stamme - krybende eller klatring, pubescent med små, farveløse hår, dets størrelse når 1-2 m. Bladene er alternative, hele, med skarpe kanter. Blomster 3-4 cm, gul, samme køn. I de fleste sorter af agurker ligger kvindelige og mandlige blomster på samme plante. Fra begyndelsen af det 3.-4. Blad i bladets aksler dannes tønder, hvorved planten styrkes på understøtningerne. Gurkens frugt er multi-seeded, saftig, smaragdgrøn, boble. Det har en anden form og størrelse, afhængigt af sorten. I kulinariske tilfælde betegnes agurker traditionelt som grøntsagsafgrøder.
pastinak
En toårig plante med en tyk, sød og behagelig lugtende rod. Stamme ostrorebristy. Blade er pinnate. Blomsterne er gule. Parsnipens frugter er afrundede elliptiske, flade, gulbrune. Det blomstrer i juli - august. Pasternak modner i september.
squash
Busk form af modning græskar. Squashfrugt kan høstes fra sengen på 5-6 dage efter modning. På dette tidspunkt er de bløde grønne græskar dækket af tynd hud, og indeni - en elastisk, lidt bitter pulp. Hvis du forlader squash i haven, bliver huden hurtigt hvid, og frugterne bliver uspiselige. Squashes kan stuves, stegte, syltede eller syltede. Oversat fra det franske ord squash er oversat som "vegetabilsk plade". Og det er ikke tilfældigt, fordi græskar er perfekte til fyldning.
Sød peber
Frugten af årlige urteagtige planter af familien solanaceous. Frugterne af sød peber er falske hule bær, flerfrøede, røde, orange, gule eller brune, af forskellige former og størrelser (fra 0,25 til 190 g). I naturen findes en sådan peber i tropiske områder i Amerika.
tomat
Dette er en grøntsag af familien Solanaceae, der stammer fra Sydamerika og besætter den førende position i verden blandt grøntsagsafgrøder. Tomat indeholder et sæt elementer, der har en gavnlig effekt på hjerte-kar-systemet og hjælper med at rense kroppen. Det er også en vigtig kilde til lycopen (en kraftig antioxidant, der har en immunostimulerende og antitumor effekt, sænker kroppens aldring) og glutathion (beskytter celler fra giftige frie radikaler).
Cherrytomater
Kirsebærtomater er et udvalg af tomater i haven med frugter på 10-30 g. De er kendt for alle som en forretter, der plejede at tilberede en række salater såvel som til bevaring. Der er visse sorter af kirsebær, der er tørret. Navnet kommer fra det engelske ord kirsebær, hvilket betyder kirsebær. Dette betyder ikke, at tomat og kirsebær smager ligner. Bare udseendet og størrelsen af grøntsagen ligner meget på kirsebær.
radicchio
Dette er en kål salat, der tilhører cikorie familien. I sin Naturhistorie skrev Plinius den Ældste om denne plante som et middel til at rense blodet og hjælpe folk, der lider af søvnløshed. Marco Polo skrev også om ham. Han hævdede, at det var favoritproduktet af indbyggerne i Veneta-regionen (nutidens Venedig). I dag er radicchio en af de mest populære salater blandt italienerne.
radise
Spiselig plante og dyrkes som grøntsag i mange lande rundt om i verden. Dens navn kommer fra lat. radix er roden. Root grøntsager er normalt spist, som er op til 3 cm tykke og er dækket af tynd hud, ofte malet i rød, pink eller hvid og pink. Radise rod har en krydret smag. Denne typiske smag af radise er bestemt af indholdet af sennepolie i planten, som under tryk omdannes til sennepsoliglycosid.
radise
Årlig eller toårig urt, en art af slægten Radish Kål familie. Radiseafgrøden, afhængigt af sorten, kan være rund, oval eller aflang. Farven på huden - fra den sædvanlige sort og grå til hvid, lyserød, grøn, lilla. Sort og grøn radise er mere øm, grøn selv sød. Spis både rodfrugter og unge radiseblade, og tilføj det til forskellige salater og supper. Radish rodgrøntsager forbruges rå, kogt og stegt, tilsat til salater, appetitvækkere, okroshka, borscht, supper, forskellige kød og grøntsager.
Sort radise
Sort radise er den mest bittere, men den mest nyttige. Radise kan ikke prale af en stor mængde vitaminer, men vitaminsammensætningen af denne grøntsag er perfekt afbalanceret.
En årlig eller toårig urt, af kålfamilien. Glat gulrotafgrøde, i diameter kan nå fra 8 til 20 cm og vejer 10 kg. Alle typer næb er meget tidlige, og der fremstilles færdige rodafgrøder i 40-45 dage, sene sorter - i 50 - 60 dage. Pladsroset når en højde på 40 - 60 cm. Ripdyr som vegetabilsk og medicinalplante har været kendt siden oldtiden. Næbner kan bages, koges, fyldes, de laver gryderetter og gryder fra den, det er egnet til at lave salater. Det kan opbevares i lang tid på et køligt sted uden at miste dets helbredende egenskaber; let absorberet af kroppen og anbefales til baby mad. I Rusland har udtrykket "enklere end dampet næppe" længe været kendt, hvilket indikerer en langsigtet og hyppig anvendelse af den.
roer
Rødbeder er en toårig plante af marijuana familien, en rodfrugt. Hendes hjemland er Middelhavet. Mærkeligt nok, en person værdsat først smagen af sukkerroer og først smagte derefter rødderødderne. De gamle romere, der spiste beter forlader gennemblødt i vin og krydret med peber, nød denne grøntsag meget. Under kejser Tiberius dekret hylder de slaveriske germanske stammer til Rom med rødbeder. Det blev også brugt af de antikke grækere.
Jerusalem artiskok
Jerusalem artiskok er en flerårig urteagtig plante omkring en og en halv meter høj (undertiden op til fire) med en lige pubescent stamme, ovoide blade og gule blomsterstammer-kurve med en diameter på 6-10 cm. På et sted kan jordskoklen vokse op til 30 år. Knolde vejer fra 20-30 til 100 gram, forskellige farver (afhængigt af sorten) - hvid, gul, lyserød, lilla, rød; Kirsebærskallens masse er mørt, saftig, med en behagelig sødlig smag.
Kikærter (kikærter)
Kikærter er en årlig podflower plante, hvis korn har en usædvanlig form, der ligner hovedet af en ram med en fugl næb. Stammen oprejst, dækket af kirtlehår. Blade er pinnate. I højden når 20-70 cm. Strychki er korte, hævede, indeholder fra 1 til 3 pips, en tuberted og grov overflade. Kikærterfarve - fra gul til meget mørk. Massen på 1000 frø af tyrkiske ærter varierer mellem 150 og 300 g afhængigt af sorten.
græskar
Lat. Cucurbita
Vegetabilsk lyse appelsin, hvis fødested er Sydamerika. Frugtens størrelse kan nå op til en meter i diameter og vejer mere end 200 kg. Hele massen af græskar og dens frø anvendes. Skindet er ret groft, så det er skåret før madlavning. De første nævninger af denne grøntsag er dateret tidligere end fem tusinde år f.Kr. Gamle indiske stammer begyndte at dyrke græskar. De brugte massen til at lave forskellige retter, frø til fremstilling af smør, og omhyggeligt grove skræl fra papirmassen og bruges som tallerkener. Fra det 16. århundrede græskar begyndte at vokse på territoriet i Rusland og Ukraine.
fennikel
Fennikel er en flerårig urt af selleri familien, op til 90-200 cm høj. I udseende ligner det dild i smag og aroma tættere på anis, men med en mere sød og behagelig smag. Fennikel er almindelig og grøntsag, sidstnævnte har en kødfulde stamme. Det er nødvendigt at definere meget omhyggeligt: det er muligt at forveksle med anden giftig paraply! Fennikelrød er fusiform, kødelige, rynket. Stamme med blålig blomst, lige, forgrenet. Bladene er tredobbelt-fire-pinnate, med lange filiform segmenter. Små gule blomster ligger på toppen af stilken i form af fladt, komplekst paraplyer. Fennikelfrugt - aflange to-frø, søde i smag, ligner anis. Fennikel blomstrer i juli og august, frugter i september. Kultiveret fennikel som en medicinal plante.
Peberrod er en flerårig krydderurgen af Kålfamilien med en stærk, fleshy rot. Peberrod blomstrer i maj - juni. Rengør i det sene efterår, før frosten begynder, eller om foråret. Peberrodsrødder anvendes til terapeutiske formål.
squash
Courget er en europæisk sort af courgette, en type græskar, frugterne har en aflang form af grøn farve. Distribueret i Vesteuropa og på Middelhavskysten. Courgetter vokser meget hurtigt: de kan plukkes inden for 3-7 dage efter, at æggestokken er kommet frem. I vores land er der mere end 10 sorter og hybrider af courgette.
chayote
Denne plante tilhører græskarfamilien. Stænglerne og blade af planten er mere som en liana. For sæsonen kan denne grøntsag producere op til 80 frugter med en pæreform.
De, oftest ikke fuldt modne, bruges i stuvet, kogt, bagt, råform tilsættes til salater. Ud over frugter anvendes andre dele af grøntsagene også som mad: blade, frø med nøgen smag, der spises ristede og unge tops af skud, der anvendes som asparges. Chayote vokser også spiselige rodknolde med en vægt på op til 10 kg. De indeholder meget stivelse, og de er ens i smag til kartofler.
Hvidløg
fra praslav. česnъk - split, split
En urteagtig plante, der tilhører vegetabilske afgrøder, har en karakteristisk smag og lugt. Spiselige unge stilke og blade, samt pæreagtige skiver. Afhængigt af sorten kan pæren være hvid med gule, lilla og lyserøde nuancer. Kernen er oftest hvid.
Tuber kultur, meget ligner kartofler. Denne plante elsker det subtropiske og tropiske klima, så det vokser meget godt i Latinamerika, Asien, Afrika, Oceanien, hvor det betragtes som en af de vigtigste afgrøder. I Nigeria og Kamerun er udbyttet af yams pr. Hektar ca. 10 tons. For hurtig vækst kræver planten meget lys og støtte til stammen. Det er resistent over for sygdomme og er næsten ikke skadet af skadedyr.
http://edaplus.info/directory-vegetables.htmlradise
Radise er en årlig plante af kålfamilien, rødder og blade bruges som mad. Af dem og andre forberede salater, sæson supper.
Radish rodafgrøde kan være runde, ovale, aflange. Farven på en radise er sort, hvid, rød, pink.
Radish vil ikke tage dig for meget plads i haven og samtidig får du en meget nyttig grøntsag.
Plantning radise
Den bedste tid til at plante en radise er 20. juni, et valg af dato skyldes funktionerne i radise. Hvis du planter radikus for tidligt, kan radise rødder revne, radiken kan blomstre, så du ikke længere må vente på høsten.
Til plantning vælg kvalitetsfrø, sørg for at kontrollere datoerne på poserne. Jeg foretrækker flere bud sorter af radise - vinter radise "Cylinder" og radise "Winter runde sort." For dem der elsker skarpere, egnede sorter "Ladushka", "Ostergryus rose", "Margilanskaya" og andre sorter.
Radish pleje
Skud optræder på 7-10 dage, du skal forlade 1 robust skud og de resterende skud (svækket, ikke fuld) fjernet.
Vandplanterne, da jordens øverste lag tørrer ud og forhindrer det i at knække.
Tørke bidrager til tsvetushnosti radise, hvilket betyder at roten ikke vokser. Efter vanding af jorden løsnet, er en sådan procedure nødvendig for tilførsel af ilt til rødderne.
To gange radise er fodret med mineralske gødninger. Første gang i fase 2-3 forlades, anden gang i processen med dannelse af fosteret. Gødning kan gøres både flydende og tør. Du kan også forkæle radise med urteinfusion af nælde. For at gøre dette, blød nettle i et bad eller tønde og insistere om 4-7 dage. Med en varm temperatur er infusionen hurtigere. Vand radise under roden.
De vigtigste skadedyr af radise er kålflyvning, bladlus, kålmøl, korsfisk loppe, klik biller (wireworms), kålskål.
De vigtigste sygdomme i radise omfatter: hvid rot, grå rot, pulverformig meldug, sort ben.
Opbevares radise til kort opbevaring i køleskabet i en plastikpose med huller, så du kan gemme radise i en måned. Ved langvarig opbevaring ved roden afskæres toplerne uden at skade frugten. Vask radise, fjern rødder og tør. Den gennemsnitlige temperatur på opbevaring af radise i kælderen er 2-3 grader.
Radise har nyttige egenskaber, det indeholder protein, kulhydrater, vitaminer B1, B2, C, organiske syrer, æteriske olier, salte af natrium, kalium, calcium, magnesium, jern osv.
Om vinteren og foråret lider vores krop af avitaminose, reddik kommer til undsætning. Selv om det er bittert, men salat med gulerod er sagen. Denne salat er nyttig ikke kun for voksne, i små mængder kan den gives til børn. Bare fyld salaten er ikke mayonnaise og vegetabilsk olie.
Salatopskrift: gulerødder 2 stk. Radise 1 stk., 1 tsk. vegetabilsk olie. Gulerod og radise vaskes og rengøres, tre på en fin rist. Klæd salaten med vegetabilsk olie, salt efter smag.
Radise med honning bruges til bronkitis. Radish behandle gigt, nyresten, aterosklerose. Radis har et diuretisk, anti-inflammatorisk, antimikrobielt, bakteriedræbende egenskab. Det øger appetitten.
Plant en radise, og du vil spise den hele vinteren og dermed give dig selv og din familie vitaminer.
http://rastushka.ru/Redka.htmlVinalight - nanoteknologi, skabelse af kærlighed
Ring: + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79, Tatyana Ivanovna skype: stiva49
Winalite
Kontakt os
Såning afgrøde
Navn: Radish såning.
Latin navn: Raphanus sativus L.
Familie: Korsfisk (Korsfisk) eller Kål (Brassicaceae)
Levetid: Toårig. I det første år danner det lyreblade og en rodafgrøde, der vejer 0,5-5 kg, i 2. år udgør den en børste af hvide eller lilla blomster i april-maj.
Plantetype: Krydderørkrydsprydende urt.
Stamme (stamme): Stamme oprejst, forgrenet.
Blomster, blomsterblomster: Blomsterne er små, almindelige, hvide eller lilla, i hænderne; perianth double, chetyrehchlenny.
Blomstrende tid: Blomstrer i maj-juni.
Frugter: Frugten er en spindelt tyk opsvulmet pod.
Modningstid: Ripens i juni-juli.
Samlingens funktioner, tørring og opbevaring: Rootafgrøder opbevares i kælderen i det våde sand.
Plantehistorie: Det betragtes som middelhavskystens fødested. Hun var kendt i hele den antikke verden, som det fremgår af indskrifterne på Cheops pyramide. Ægypterne producerede olie fra sine frø. Som legenden fortæller, da Apollo blev spurgt om plantens fordele, svarede han, at det koster så meget guld som det vejer. Doktorer i antikken anvendte meget radise til sygdomme i mave, lever, nyrer, tarm, som appetitant og for at styrke hår.
Radise kom til Rusland fra Asien og blev en af vores forfædres yndlingsgrøntsager. Derefter forberedte de en nationalret - turu. De skrev om radise i herbalists som et effektivt middel til hoste, kikhoste, nyresten og blære. Det blev anbefalet at bruge til hemoptysis, neuralgi, anæmi, flatulens, som sårheling, mælkeorm og antihelminthic.
Distribution: En sjælden såning afgrøde dyrkes i hele Rusland og Ukraine.
Lægemidler: Rødafgrøder og frø tjener som medicinske råstoffer.
Nyttigt indhold: Rødafgrøder er rige på fiber, æteriske olier, svovl, sukkerarter, vitaminer B1, B2, B6, C, PP, kalium, magnesium, jern. De indeholder aminosyrer, enzymer, glycosider, lysozym - en bakteriedræbende substans, der giver ryddet en særlig aroma, skarphed og behagelig bitterhed.
Handlinger: Undersøgelser har bekræftet, at frisk radisejuice har koleretiske og diuretiske egenskaber, forbedrer tarmmotiliteten. Juice drink sjældent anbefales til patienter med diabetes, saft har Phytoncidic aktivitet (tilstedeværelsen af organiske svovlforbindelser) og slimløsende egenskaber, øger udskillelsen af gastriske kirtler og intestinale kirtler, stimulerer appetitten, når de påføres topisk irriterende virkning svarer til virkningen af sennepsplaster.
I folkemedicin gives frisk radisejuice til patienter med skørbug, drikker i mangel på appetit, flatulens, diarré, urolithiasis, forsinket menstruation og som et middel til at øge mængden af mælk hos ammende mødre. Radish behandle tunge lammelse (tygge).
Ristet radise er nyttig at bruge i aterosklerose (hjælper med at fjerne overskydende kolesterol fra kroppen). Blandet med gulerødder og rødder, radise hjælper med anæmi.
Til lokal behandling med saft og radisefrø. Frisk juice er vasket purulente sår og sår, gnidning med intercostal neuralgi, myosit, radiculitis og artralgi. Rødderjuice blandet med honning og vodka gnides med ømme led og fortyndes i halvt med vand, de vaskes med frostskadelige områder af kroppen.
Radish frø, bundet og blandet med en lille mængde vand, anvendes i form af poultices som et antibakterielt og antifungal middel til eksem og dårligt helbredende sår.
Juice med honning. Frisk juice blandet med honning i et 1: 1 forhold. Drik 1-2 spsk 2-3 gange om dagen.
Gnide. Frisk radise saft (3 volumener), honning (2 dele), vodka (1 del). Den resulterende blanding anvendes til gnidning af ømme led.
Frisk juice. Drik 1 spiseske 2-3 gange om dagen som et sprængstof og diuretikum. For sygdomme i leveren og galdeblæren skal du drikke frisk juice, startende med 100 ml om dagen og gradvist øge dosen til 400 ml om dagen i 5-8 uger: en enkeltdosis på 50-100 ml. Behandlingsforløbet anbefales at gentage periodisk.
Knuste frø. Anvend som kylling til mykoser 1-2 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 7-10 dage.
Overtrædelser af menstruationscyklussen.
Frisk radise saft. Drik 1 spiseske 2-3 gange om dagen.
Scanty menstruation.
Radish juice med honning 1: 3 og 1-2 spsk 3 gange daglig før måltider forårsager og forøger menstruation.
Copyright © 2008-2012 Vinallight, tlf. + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79
biologi
Korsfamilien omfatter omkring 4000 arter. I en anden hedder korsfamilien kålfamilien. Blandt dem er både årlige og toårige og flerårige. Disse er primært urter. Kål tilhører klassen af dikotyledoniske planter.
Korsfamilien omfatter mange dyrkede planter af vigtig landbrugsmæssig betydning. Dette er kål, sennepfelt, Levkoy, havradise, radiser, rober, rutabaga osv.
Repræsentanter for den cruciferous familie er bestøvet af insekter. Derfor har du lugtende blomsterblomstrer. De er honningplanter.
En anden betydning for kål - i mange af deres arter indeholder frø en stor mængde vegetabilske olier (sennep, rapsfrø), som en person bruger til mad og til andre formål.
Karakteristika for den cruciferous familie
Familiens navn er forbundet med de særegne af blomsterens struktur. Dens fire kronblade er placeret på tværs. I cruciferous består ikke kun corolla af fire kronblade. Det er også tilfældet med en kop, hun har fire kegler. En pistil og seks stammer, hvoraf to er korte og fire lange.
Normalt samles småblomster af krydderier i blomsten børste.
Frugter er pods eller såkaldte pods (short pods).
Placeringen af bladene skiftevis, eller i roset.
Rotsystemet er en stangtype. En række cruciferous repræsentanter danner rødder.
Vilde korslevende planter
Mange vilde korslevende planter er også ukrudt i landbrugsarealer, dvs. de er ukrudt.
Den vilde radise har en oprejst stamme, der er dækket af hår nedenfor. Arrangementet af bladene er alternativt. Blomsterne er som regel gule, relativt store, grupperede i en racemeblomstring. Masseblomstring finder sted i juni, men vilde radise kan blomstre om efteråret. Pods har tværgående indsnævring. Når disse er indsnævret, bryder bælgene, når de er modne, op i separate fragmenter, der indeholder et frø ad gangen.
I colza almindelige blomster mindre end vilde radise. Frugten af colza har en almindelig struktur for bælgene: frøene vokser på skillevæggen mellem ventilerne. Colza vulgaris blomstrer primært i maj. I løbet af sommeren formår hun at producere frugter og frø, der spiser i efteråret samme år. En plante med en kort stilk og en roset af blade er dannet. Og i foråret næste år udvikles lange almindelige skud.
Shepherd's taske blomster er små og hvide. Bælgene ligner trekantede håndtasker. I en sommer udskiftes flere generationer af hyrdeposen, da den blomstrer hurtigt og bærer frugt. Dette er en uhøjtidelig udbredt plante.
Kulturelle Cruciferous
Kål er den mest kendte cruciferous plante af landbrugsmæssig betydning. En mand fra oldtiden vokser denne plante. I øjeblikket er der mange sorter af kål (hvid, blomkål, kohlrabi, spire, etc.).
Kultivarer af kål er stammer fra vildkål, som ikke danner hoveder.
Hvidkål er en toårig plante. Hovedet er dannet i det første år af livet. Hvis du ønsker at få frøene, så grave hele planten ud og plant den igen næste forår. Fra sine axillære og apikale knopper udvikler stængler med blade og blomster. Blomsterne har en gullig farve, samlet i en børste.
Kachan, som dannede skuddene og blomsterne
Sennep, radise, rogn, radise, raps, rogn, peberrod, kamelina osv.
http://biology.su/botany/brassicaceaeSvaret
Verificeret af en ekspert
Svaret er givet
fly
Hvis beskrivelsen er her: Den cruciferous familie. Frugten er en stuchok. Den har en film inde, hvor frøene er placeret. Frugten er tør, flerfrøet. Blomsten er korrekt, da den har flere symmetriakser med en dobbelt periant. 4 sepals, 4 kronblade corolla. Stamens 6: 2 korte stammer og 4 lange, 1 restik. Kronbladene er gule.
Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!
Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.
Se videoen for at få adgang til svaret
Åh nej!
Response Views er over
Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!
Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.
http://znanija.com/task/364586Fordelene ved radise, dens dyrkning og brug
Mange mennesker kender radise, men ikke alle dyrker det i deres have. I mellemtiden er det ikke kun velsmagende, men også meget nyttigt, helbredende grøntsager. Hvis du ikke har haft tid til at lære ham at kende, er det tid til at gøre det, så i den kommende sæson finder du et sted for radise i dine havens senge.
Hvad sker radise
Radise tilhører Cruciferous familien, som radiser, kål og rober. Der er sommer og vinter radise sorter af forskellige modningsbetingelser. Denne grøntsag er meget forskelligartet i farve, størrelse og form af rødderne, størrelsen og formen af bladene.
Med hensyn til ernæringsmæssige og medicinske kvaliteter anses sort radise som den mest værdifulde (den traditionelle sort er Winter Round Black). Dette er en sen-moden grøntsag, der er godt opbevaret og ikke mister sine gavnlige egenskaber til foråret.
Blandt de hvide sorter er der både tidlig modning (for eksempel delikatesse eller Odessa 5) og midt modning (for eksempel Elephant's Fang eller Dragon) og sen modning (for eksempel Winter round white). Hvid radise danner enten afrundede eller aflange rødder.
Varianter med rosa rodgrøntsager, som regel sommer. For eksempel udgør den tidlige sommer-sort Ladushka langstrakte rodafgrøder, der ligner store radiser (f.eks. Rødjord-sorten)
Der er en grøn radise. Så i den sene modning Graivoronskaya 27 har rodfrugter en grønlig-grå farve.
Sommeren radise sorter dyrkes til brug i mad umiddelbart efter høsten, de er normalt gemt dårligt. Radish vinter sorter fjernes inden frost begynder, skære toppe og opbevares i kasser ved temperaturer fra 0º til + 5º C.
Hvordan man kan vokse radise
Radise - planten er ret koldt resistent: voksne planter tolererer frost ned til -5º C. Den optimale temperatur for de fleste sorter er ikke højere end + 18º C; i stærk varme vokser rødderne grove og lave, deres smag bliver for skarp.
Radise er sået i slutningen af april eller i begyndelsen af maj (sommer sorter), midt i juni og midten af juli (vinter sorter). Såning udføres i rillerne, hvor afstanden er mellem 15-20 cm; Planter, om nødvendigt, fortyndes. Frøene er begravet til en dybde på 2-3 cm, sengen er mulket med tørv eller humus og vandet.
Rummelig plantning giver et godt næringsområde og giver planter mulighed for at danne større rødder. Nogle gange anvendes kvadratfodningsmetoden til såning også: 2 - 3 frø pr. Brønd, afstanden mellem hullerne er 15 cm. Overskydende planter i hver rede fjernes efter spiring.
Radise, ligesom andre rodafgrøder, skal tyndes. Den første er udført i 2-3-ægte blade - 5-6 cm mellem skud. Andet er 10-12 cm og mere. Når afgrøderne er fortykkede, risikerer du at få mange blomstrende skud - de rodafgrøder, der danner dem, er ikke længere egnet til mad.
Denne plante tåler ikke fugtmangel: rodafgrøder er små og bittere. For at de skal vokse i kvalitet, saftig og moderat skarp, er det nødvendigt at opretholde jord og luftfugtighed i 70% i løbet af deres dannelsesperiode. Men det er vigtigt at huske: Hvis efter en tørke, vandrer haven stort set, begynder rødderne sandsynligvis at knække. Derfor skal jorden i havbunden altid være lidt fugtig, det må ikke tørre ud.
Radise vokser dårligt på tung jord; i områder med høje grundvandsniveauer eller overdrevne rødder rot; Sandede og loamy frugtbare jordarter med en neutral reaktion passer bedst til plantning (for at bestemme hvilket land der er i dit område, vil artiklen hjælpe. Sådan finder du ud af jordtype og hvorfor det er nødvendigt).
Radish afgrøder er godt kombineret med løg, kartofler, agurker og tomater; så det også i nærheden af rogn og radise. Men hvis du planlægger at genbruge radiseafgrøder, må du ikke bruge senge frigjort fra andre cruciferous afgrøder (radise eller tidlig kål). Foretrukne forstadier er grønne, løg, kartofler, rødbeder, gulerødder, samt courgetter, agurker, græskar og bælgplanter.
Hvis du bemærker, at radikebladen bliver "tracery", er dette et symptom på det cruciferous loppeangreb. Dette skadedyr kan reducere afgrøden, hvis du ikke træffer foranstaltninger i tide: beskadiget løv tørrer op, og planten dør eller danner svage, små rødder. Askbestøvning hjælper med at bekæmpe cruciferous loppen (alene eller blandet med tobaksstøv).
Hvad er brugen af radise
Radis har længe været brugt i folkemedicin. Dens evne til at stimulere fordøjelsen er kendt; det har koleretiske og diuretiske virkninger. Radish juice er en effektiv hoste afhjælpe for tracheitis, bronkitis, kighoste hoste. Ristet radise bruges eksternt til at behandle smerter i reumatisme, radiculitis, gigt; til helbredelse af purulente sår, sår.
Med foråret avitaminose og hypovitaminosis radise - et uundværligt redskab. Det skal dog tages i betragtning: dem, der lider af mavesårs sygdom, har inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen og urinvejen, alvorlige sygdomme i hjertet og blodårer, er brugen af radise kontraindiceret.
Og "til en snack" - en lækker radise salat
Pr. 100 g radise, tag 30-40 g gulerødder og 50 g sure æbler (Antonovka er bedst). Skræl og gril alt på en grov rist, salt til smag, sæson med creme eller mayonnaise, tilsæt dill. Du kan lave en sådan salat uden gulerødder, kun med et æble; Som en dressing kan du bruge vegetabilsk olie. Hvis røget er meget skarpt, skal det skylles grundigt i koldt vand, inden det gnides.
Plantes du en radise? Hvilke karakterer foretrækker du? Hvordan bruger du hendes rødder? Måske kender du nogle lækre hemmeligheder af denne grøntsag? Del med os!
http://7dach.ru/MarinaGerasimenko/o-polze-redki-ee-vyraschivanii-i-upotreblenii-15314.html