Vigtigste Grøntsager

B12-deficient anæmi hos børn: symptomer, behandling, ernæringsmæssige retningslinjer

den12-mangelfuld anæmi er en sygdom, hvis essens er en krænkelse af bloddannelse forbundet med mangel på vitamin B i barnets krop12 (Cyanocobalamin). Det refererer til en række megaloblastiske anemier. Det kaldes også skadelig, det vil sige oversat fra latin som farligt.

Hvordan absorberes vitamin B.12 i kroppen

Dette vitamin indtages fra mad. Cyanocobalamin eller vitamin B12, i maven binder det sig til slimhinden af ​​glucoprotein og andre R-proteiner (proteiner), som er en del af spyt og mavesaft. Disse bindende faktorer beskytter vitaminet mod ødelæggelse i fordøjelseskanalen.

I tyndtarmen fremmer pankreas enzymer frigørelsen af ​​cyanocobalamin fra transport R-proteinerne og binder til den inderste faktor. I ileum er dette kompleks forbundet med mucosale epitelceller.

Udgivelsen af ​​vitamin Kastla faktor og epithelium udføres ved hjælp af særlige serumproteiner (transcobalaminer), der leverer cyanocobalamin til vævene.

Med blod lagres vitamin:

  • i knoglemarv, hvor hans deltagelse er nødvendig i produktionen af ​​røde blodlegemer;
  • til leveren for at opbygge sin bestand;
  • i centralnervesystemet, hvor han er involveret i syntesen af ​​myelinkappen omkring nervefibrene.

Beholdningen af ​​cyanocobalamin i kroppen er ca. 5 mg, og dets daglige tab er 5 μg.

Hvordan anæmi udvikler sig med cyanocobalaminmangel

Til venstre - normale blodlegemer, til højre - dem med megaloblastisk anæmi.

Mest følsomme over for vitamin B-mangel.12 nervesystem og rød knoglemarv. Hematopoiesis er den første til at lide. Dannelsen af ​​erythrocytter bliver ineffektiv - megaloblaster forekommer i stedet for normale celler.

Nogle af dem ødelægges af kroppen straks, og de andre persons livsforventning er også mindre end for normale røde blodlegemer. I denne henseende er antallet af røde blodlegemer i blodet signifikant reduceret - anæmi forekommer. Forøget destruktion (hæmolyse) insolvente celler fører til en stigning i milt, forhøjede niveauer af bilirubin i blodet og i urinen urobilin.

At reducere antallet af blodplader i blodet øger risikoen for blødning. Et reduceret indhold af leukocytter i blodbanen skaber en trussel mod infektion.

Utilstrækkelig ilt til væv fører til udvikling af degenerative ændringer i hjertemusklen, lever og andre organer, atrofi af slimhinden i fordøjelseskanalen. I nervefibrene er myelinskeden ødelagt, hvilket fører til forstyrrelse af ledningen af ​​nerveimpulser.

Mangel på vitamin B.12 Det kan også forårsage et utilstrækkeligt indhold af folinsyre i kroppen. Uden disse to komponenter er processen med DNA-syntese i celler umulig. Nervesystemets læsion er forskellig i12-mangelanæmi fra megaloblastisk folinsyre mangel. Men da cyanocobalamin og folater er nært beslægtede med hinanden, er der ofte et dobbelt underskud i kroppen - en mangel på disse to stoffer på samme tid.

grunde

Årsagerne til skadelig anæmi er mange:

  1. Utilstrækkeligt vitaminindhold i diætprodukter:
  • ubalanceret ernæring af barnet
  • vegetarisme (mange forældre fra tidlig barndom lærer børn på et sådant fødevaresystem, som udelukker, afhængigt af typen af ​​vegetarisme, forbruget af kød, mælk, æg osv.);
  • hos spædbørn kan der opstå mangel under amning af en vegetarisk mor.
  1. Overtrædelse af absorption og absorption af vitamin:
  • utilstrækkelig fordelingsfaktor Kastla som følge af:

a) medfødt defekt i maveslimhinden eller selve faktorens struktur

b) betændelse i slimhinden under gastritis

c) på grund af ødelæggelsen af ​​celler, der udskiller interne faktorer, autoantistoffer;

  • nedsættelse af bugspytkirtelsekretionen, hvilket fører til forstyrrelse af splittelsen af ​​protein R, der er nødvendig for tilslutning af vitamin B12 med gastromucoprotein;
  • ændringer i tyndtarmen, der reducerer absorptionen:

a) inflammatorisk proces (med kronisk enterokititis)

b) fjernelse af del af tarmene ved kirurgi

c) intestinal mikroflora dysbiose

d) maligne neoplasmer

e) gluten enteropati (cøliaki)

g) jejunal diverticulitis (overtrædelse af strukturen, fremspring i tarmvæggen).

  1. Øget vitamin B-krav12:
  • med øget hormonproduktion af skjoldbruskkirtlen;
  • i perioder med intensiv vækst af organismen
  • med et fald i antallet af røde blodlegemer på grund af deres øgede ødelæggelse;
  • når vitaminet absorberes af bakterier eller helminths (især når invasionen er bred).
  1. Utilstrækkelig brug af B-vitamin12 i kroppen:
  • mangel på vitamin depot i leverpatologi.
  1. Øget vitamintab:
  • dets forøgede sekretion fra kroppen på grund af manglende kommunikation med protein i visse medfødte patologier;
  • med hæmodialyse.
  1. Langsigtet behandling med lægemidler som:
  • fluorouracil;
  • azathioprin;
  • methotrexat;
  • 6-mercaptopurin;
  • Cytosar;
  • sulfasalazin;
  • colchicin;
  • acyclovir;
  • triamteren;
  • phenobarbital;
  • Neomycin et al.

symptomer

Anæmi i sværhedsgrad kan være mild, moderat og alvorlig. Alle kliniske manifestationer af perniciøs anæmi hos børn kan inddeles i 3 grupper: nederlag det hæmatopoietiske system synes anæmiske syndrom, fordøjelsessystem - gastroenteriticheskim eller dyspeptiske syndrom, centralnervesystemet og perifere nervefibre - neurologiske symptomer.

Anemieklinikken udvikler sig gradvist, symptomerne vises og vokser diskret.

For anemisk syndrom kendetegnet ved:

  • svaghed;
  • svimmelhed;
  • bleg hud er gulsot;
  • let skelærhed er mulig;
  • plaster af synlige slimhinder
  • flimring af sorte prikker før øjnene;
  • tinnitus;
  • perversion af smag (børn kan spise jorden, kridt).

Den resulterende vævshypoxi fører til forringelse af huden (det bliver tørt, hårdt), hår (de mister deres glans og splittet), negle (adskillelse, skrøbelighed og striation af dem fremstår).

På grund af faldet i antallet af blodplader er hyppige næseblod karakteristiske. Med en lille belastning bliver børn hurtigt trætte, åndenød og en stigning i hjertefrekvensen bemærkes. Med vidtrækkende anæmi fremkommer udtalt ødem.

Nederlaget i fordøjelseskanalen eller det dyspeptiske syndrom manifesterer sig:

  • mangel på appetit (undertiden endog modvilje mod mad);
  • fænomener af glossitis (betændelse i tungen): tungen med udfladte brystvorter erhverver en lyserød farve ("lakeret" tunge), smerte og brændende følelse af tungen;
  • overtrædelse af stolen i form af diarré og forstoppelse
  • kvalme og opkastning
  • abdominal distention på grund af forringelse af madfordøjelsen på grund af et fald i fordøjelsesorganernes sekretoriske funktion;
  • øger størrelsen af ​​milten og leveren
  • tunghed eller smerter i maven
  • fald i kropsvægt.

Disse manifestationer er ikke specifikke, de er noteret for alle typer anæmi. I modsætning hertil, hvornår12-anæmi er typiske manifestationer funikulyarnogo mieloza (på grund af tab af myelinskeden af ​​nervesygdomme og transmissionen af ​​nerveimpulser til organer):

  • svækket koordinering og gang
  • stivhed af bevægelse;
  • muskel svaghed;
  • intercostal neuralgi (smerte langs det intercostale rum);
  • prikkende følelse i hænder og fødder;
  • kan være enuresis (urininkontinens).

Hypoxi i hjernen er klinisk udtrykt ved besvimelse, psykiske lidelser, nedsat hukommelse, manglende evne til at koncentrere sig. Som følge heraf lider skolelevernes ydeevne. De auditive, visuelle og lugtende nerver kan påvirkes, hvilket resulterer i forringet lugtesans, hørelse, vision og farveopfattelse. Børn bliver følelsesmæssigt labile, let irriteret.

I tilfælde af langvarig ikke-kureret skadelig anæmi kan koma opstå som følge af alvorlig iskæmi på grund af hjernens hypoxi.

diagnostik

Lægen kan mistanke om anæmi hos et barn på grundlag af klager (den mindste patient eller forældre) og undersøgelse, og laboratoriemetoder for forskning vil hjælpe med at bekræfte diagnosen anæmi og bestemme dens type. Korrekt diagnose er meget vigtigt, da det kun giver dig mulighed for at ordinere tilstrækkelig behandling.

den12-mangelanæmi er præget af sådanne ændringer i laboratorieundersøgelser:

I en blodprøve (klinisk):

  • reduceret antal røde blodlegemer
  • lavt hæmoglobinniveau
  • øget farvefigur;
  • makrocytose (store blodlegemer);
  • Tilstedeværelsen i erythrocyterne af Jolly Taurus og Kebot ringe;
  • tilstedeværelsen af ​​megaloblaster (umodne erytrocytter);
  • nedsat antal blodplader (blodplader);
  • fald i antallet af leukocytter;
  • stigning i antallet af hypersegmenterede leukocytter;
  • reduktion af reticulocytter (unge røde blodlegemer).

Typiske for enhver anæmi er anisocytose (tilstedeværelse af røde blodlegemer sammen med normale celler urimeligt stor størrelse og reduceret cell - microcytes og poikilocystose: erythrocytter med en modificeret form (oval, pæreformet i stedet for cirkulær).

på The12-mangelfuld anæmi, hyperchromi er en kendetegnende karakter (intens farve af røde blodlegemer på grund af forhøjet hæmoglobinindhold).

Da ændringerne i perifert blod ikke er specifikke og forekommer hos andre typer anæmi eller i leukæmi, kræves sternal punktering og knoglemarvsundersøgelse.

Myelogram (analyse af det opnåede knoglemarvspunkt) er karakteriseret ved den megaloblastiske bloddannelsesform:

  • antallet af erythroidceller steg 2-3 gange;
  • Tilstedeværelsen af ​​megaloblaster med en karakteristisk atom-cytoplasmisk dissociation: moden cytoplasma og delikat netstruktur af kernen med et usædvanligt lokaliseret chromatin i form af nucleoli.

Biokemisk blodprøvemetode bruges til at vurdere tilstanden af ​​indre organer. Resultaterne kan hjælpe med at bestemme årsagen til sygdommen, og de tages i betragtning ved valg af den optimale behandling.

Med denne type anæmi kan indholdet af bilirubin i blodet (hovedsagelig dets indirekte fraktion), jern, ferritin øges. Enzymet LDH (lactat dehydrogenase) aktivitet er høj og stiger med sygdommens progression.

Serumcyanocobalaminindholdet er lavt, selv om det kan være normalt (afhængigt af anæmimekanismen).

For at bestemme årsagen til den udviklede anæmi kan hardware diagnostiske tests anvendes: ultralyd, FGDS, koloskopi, MR.

behandling

Behandlingen er ordineret afhængigt af sværhedsgraden af ​​anæmi, barnets alder og tilstedeværelsen af ​​en neurologisk patologi.

Principper for behandling af anæmi hos børn:

  • identifikation og eliminering (hvis muligt) af årsagerne til anæmi
  • mætning af kroppen med cyanocobalamin;
  • understøttende behandling
  • kost terapi.

Ved identifikation af mave-tarmkanalets patologi ordineres passende terapi, herunder enzympræparater (CREON, Festal, Panzinorm) for at eliminere fermenterende og putrefaktive dyspepsi. Når helminthic invasion er deworming. Eubiotika (Bifidumbacterin, Bifiform, Linex, Lactobacterin, etc.) vil bidrage til at normalisere sammensætningen af ​​mikroflora i tarmene.

Den komplekse behandling omfatter indførelsen af ​​cyanocobalamininjektioner. Dosis af lægemidlet og varigheden af ​​kurset bestemmes af lægen. Efter hovedretten udføres vedligeholdelsesbehandling. Børn med12-mangelfuld anæmi kræver opfølgende børnelæge eller hæmatolog. De skal overvåge perifere blodparametre. Om nødvendigt gentages behandlingskurser.

Blodtransfusion (rød blodlegemasse) er kun vist i kritiske situationer med hæmoglobinværdier på under 70 g / l og en trussel mod barnets liv.

Med samtidig folsyremangel er det ordineret at administrere det i form af medicinske præparater, og denne kendsgerning tages også i betragtning ved udarbejdelsen af ​​en diæt. Hvis autoantistoffer til gastromukoproteinet er identificeret af en pædiatrisk hæmatolog, ordineres kortikosteroidlægemidler.

Et langt forløb af cyanocobalamin kan føre til et fald i kaliumindholdet i kroppen. Derfor skal denne indikator regelmæssigt overvåges og om nødvendigt justeres ved udnævnelsen af ​​kaliumpræparater.

I nærværelse af neurologiske symptomer er andre vitaminer fra gruppe B desuden foreskrevet (B1, den6).

Bestemt omfatter behandlingskomplekset en afbalanceret kost, der kan give barnets krop i tilstrækkelig mængde ikke kun med vitaminer, men også med proteiner. Genopfyld forsyningen af ​​vitamin b12 hjælpe dem med rige fødevarer. Forbrugsraten for cyanocobalamin afhænger af barnets alder.

Børns daglige behov for vitamin B1:

http://babyfoodtips.ru/20203315-v12-deficitnaya-anemiya-u-detej-simptomy-lechenie-principy-pitaniya/

Vitamin B12-mangel: symptomer, årsager og behandling

Vitamin B12-mangel er et af de mest almindelige mangel på mikronæringsstoffer i verden.

Det er mest bekræftet for ældre og veganer, der ikke spiser animalske produkter.

Den vigtige rolle, som den spiller i kroppen, bestemmer naturen og sværhedsgraden af ​​konsekvenserne af dens mangel, bl.a. blandt andet nedgangen i sportsresultater.

I denne artikel vil vi tale om symptomerne på vitamin B12-mangel.

Den vigtige rolle af vitamin B12

Vitamin B12 eller cobalamin er et vandopløseligt vitamin, der spiller en vigtig rolle i skabelsen af ​​røde blodlegemer og DNA samt i korrekt funktion af nervesystemet.

Hverken mand eller dyr kan syntetisere det på egen hånd. Fødevarer - den eneste kilde 1.

I sin naturlige form er vitamin B12 til stede i animalske produkter, herunder kød, fisk, fjerkræ, æg og mejeriprodukter. De beriger også et ret stort antal færdige produkter, herunder sports ernæring, morgenmadsprodukter, brød, ikke-dyre typer af mælk (sojabønner, ris, mandel).

Grupper med risiko for vitamin B12-mangel

Vitamin B12-mangel er et af de mest almindelige vitamin- og mineralmangel på verdensplan

Årsagerne kan være utilstrækkelig indtagelse med mad eller kroppens manglende evne til at absorbere det.

På risiko for vitamin B12-mangel:

  • de ældre;
  • vegetarer (dem af dem, der helt udelukker fra diætetiske produkter, især veganer og rå madister);
  • dem, der gik igennem en operation, i hvilken del af tarmen blev fjernet, hvilket er ansvarlig for absorptionen af ​​B12;
  • dem, der tager visse lægemidler (metformin til diabetes, antacida for halsbrand).

Den eneste kilde til vitamin B12 til mennesker er kun mad, animalske produkter. Vegetarere og ældre mennesker med risiko for mangel

Vanskeligheder ved diagnosticering af vitamin B12-mangel

Hovedproblemet ligger i, at tegnene på vitamin B12-mangel kan forekomme år efter dets dannelse.

Der er heller ikke et enkelt symptom, hvormed det kan identificeres entydigt 1. Det er umuligt at gøre dette og kun ved hjælp af en blodprøve: indholdet af dette vitamin i blodet er ikke en utvetydig indikator for 1, da den bestemmes af typen af ​​mangel.

Med hensyn til dets symptomer ligner vitamin B12-mangel meget på vitamin B9-mangel (folat).

Koncentrationer af B9 og B12 er indbyrdes forbundne: hvis kroppen mangler vitamin B12, falder niveauet af B9. Hvis du begynder at tage vitamin B9 på samme tid, kan dette "maske" manglen på vitamin B12 2.

Nedenfor er 9 tegn på vitamin B12-mangel. Enhver af dem (og endnu mere, hvis der er flere af dem) er en grund til at konsultere en læge.

Tegn på vitamin B12-mangel kan forekomme efter år, og der er ikke et enkelt symptom, hvormed man kan diagnosticere det.

Symptomer på vitamin B12 mangel

1 Lysegul hud

Mennesker med vitamin B12-mangel har ofte bleg hud med en let gullig tinge; gul farve vises på hornhinden i øjnene (den hvide synlige del af dem).

Årsagen til dette er et fald i produktionen af ​​røde blodlegemer (røde blodlegemer), som er virkelig røde og "ansvarlige" for rosa sund hud 3. På lægernes sprog kaldes denne tilstand anæmi.

Vitamin B12 spiller en meget vigtig rolle i dannelsen af ​​DNA-molekyler, hvori mekanismen af ​​syntetisk erythrocytter er "registreret" 3.

Dens mangel fører til en række anæmi, hvor meget store ikke-funktionelle røde blodlegemer dannes i knoglemarv: de kan simpelthen ikke komme ud af knoglemarv og komme ind i blodsystemet. Som et resultat bliver blodet mindre rødt, og huden mister sin lyserøde skygge.

Sådanne ikke-funktionelle blodceller ødelægges let, hvilket fører til en stigning i niveauet af bilirubin, et rødbrunt stof produceret af leveren under udnyttelsen af ​​røde blodlegemer.

Det er bilirubin, der pletter hornhinden i en normal hvid gul farve 4. (Det samme sker med gulsot.)

Med en mangel på vitamin B12 bliver huden blege, og hornhinden (den hvide synlige del af den) bliver gullig på grund af anæmi.

2 Svaghed og træthed

Dette er et andet karakteristisk symptom på vitamin B12-mangel.

Årsagen til det er det samme: anæmi på grund af forstyrrelsen af ​​produktionen af ​​røde blodlegemer i kroppen, som er ansvarlig for transporten af ​​ilt til cellerne, uden hvilken deres funktion og liv er umulige.

(For at illustrere vigtigheden af ​​ilt: Den fuldstændige mangel på hjerneceller af ilt fører til deres død inden for få minutter.)

Der kræves ilt for at få energi fra mad. Hans mangel på naturligt fører til en følelse af sløvhed og svaghed.

I sport betyder vitamin B12-mangel reduceret ydeevne: at levere muskler med ilt er en afgørende faktor i fysisk ydeevne; Derfor er effekten af ​​mange typer doping rettet mod at forbedre blodets transportfunktion i ilttransport; i tilfælde af en B12-mangel opstår den modsatte virkning.

Årsagen til svaghed og sløvhed med vitamin B12-mangel er en forstyrrelse af tilførslen af ​​ilt til muskler og andre organer på grund af en forstyrrelse i produktionen af ​​røde blodlegemer (anæmi). I sport fører det til et fald i ydelsen.

3 Tingling sensation i arme og ben.

En af de alvorlige bivirkninger af vitamin B12-mangel er skade på nerveceller.

Dette sker over tid og skyldes det faktum, at vitamin B12 er nødvendig for at skabe en beskyttende membran for nerveceller kaldet myelin 5.

Et tegn på, at skaden er opstået, er paræstesi eller en prikkende fornemmelse i lemmerne (arme og ben).

En sådan krænkelse af den nervøse funktion med mangel på vitamin B12 forekommer meget ofte på baggrund af den ovenfor beskrevne anæmi. Men ikke altid.

Kinesisk forskning

Resultaterne af den mest omfattende undersøgelse af forholdet mellem ernæring og sundhed

Resultaterne af den mest omfattende undersøgelse af forholdet mellem ernæring og sundhed, anvendelse af animalsk protein og.. kræft

"Bog nr. 1 om ernæring, som jeg råder alle til at læse, især en atlet. Årtier af forskning fra en verdensberømt videnskabsmand afslører chokerende fakta om forholdet mellem at spise animalsk protein og.. kræft."

Resultaterne af en undersøgelse af læger viser, at 28% af patienterne med B12-mangel havde neurologiske symptomer og anæmi var fraværende 6.

Dette tyder på, at tilstedeværelsen af ​​et enkelt symptom (anæmi eller prikker i fingrene) er et utilstrækkeligt grundlag for diagnosticering af vitamin B12-mangel.

Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i at skabe den beskyttende kappe af nerveceller - myelin; mangel på dette vitamin fører til nerveskade, som ledsages af en prikkende fornemmelse i lemmerne

4 Manglende koordinering

Hvis du i løbet af den tid, du ikke genkender vitamin B12-mangel og ikke starter behandling, kan fortsatte skader på nervesystemet føre til nedsat motorfunktion.

Dette kan især påvirke koordinationen og øge risikoen for at falde. Dette symptom er særlig almindeligt hos ældre 7 og ofte hos unge 8 og vegetarer, med en alvorlig grad af vitamin B12-mangel.

Diagnose og behandling forbedrer mobiliteten.

Kronisk vitamin B12-mangel kan føre til dårlig koordinering og fald

5 Tunge og mundtlig kræft

Inflammation af tungen eller glossit er manifesteret i en ændring i sin farve, form og udseende af en følelse af smerte. Det bliver rødder end normalt og svulmer, og overfladen bliver glat, da de små humle, der indeholder smagsløg forsvinder.

Sådanne ændringer kan ikke påvirke evnen til at tale og spise.

Forskere siger, at en betændt og hævet tunge med langstrakte læsioner på overfladen er et af de tidligste tegn på vitamin B12-mangel 9,10.

Nogle gange kan vitamin B12-mangel føre til kræft i tungen, snurre, brænde og kløe i det.

Et af de tidlige symptomer på vitamin B12-mangel er en rød hævet tunge med aflange genfødte på overfladen.

6 åndenød og svimmelhed

Anæmi som følge af vitamin B12-mangel fører til lav vejrtrækning og svimmelhed, især i perioder med fysisk anstrengelse.

Dette er en følge af dårlig iltforsyning til organerne: Når blodets transportfunktion forstyrres, forsøger kroppen at give et konstant behov for det, kører mere luft gennem lungerne og øger vejrtrækningen.

Men ikke altid åndenød og svimmelhed indikerer mangel på vitamin B12: dette symptom kan have et stort antal andre årsager.

Anæmi, der udvikler sig med vitamin B12-mangel, fører ofte til åndenød og svimmelhed, da cellerne får utilstrækkelig ilt

7 Forringet syn

Et andet symptom på vitamin B12-mangel er sløret syn.

Dette sker fordi den optiske nerve er beskadiget, gennem hvilken signaler fra nethinden overføres til hjernen 11,12. På lægernes sprog kaldes denne tilstand optisk neuropati.

På trods af sværhedsgraden er dette symptom reversibel, hvis du begynder at tage vitamin B12.

Ved kronisk vitamin B12-mangel kan synet blive forringet på grund af skader på optisk nerve.

8 dårlig humør

Meget ofte klager mennesker med vitamin B12-mangel på forringet humør.

Lavt indhold af dette vitamin er forbundet med sådanne psykologiske og psykiske lidelser som depression og demens 13,14.

Dette skyldes en stigning i niveauet af aminosyrehomocystein, der opstår, når koncentrationen af ​​vitamin B12 falder, hvilket ifølge forskere kan føre til hjerneskade og forstyrre spredningen af ​​nerveimpulser fra og ind i hjernen 15.

Vitamin B12 tilskud kan eliminere dette symptom

Men her er det vigtigt at forstå, at humørsvingninger, depression og demens kan forekomme af mange andre grunde. Derfor kan det ikke give noget resultat at tage vitamin B12 til deres behandling.

Sommetider er en vitamin B12-mangel ledsaget af en forringelse af humør, depression og et fald i mental funktion, især demens.

9 temperaturstigning

I sjældne tilfælde kan mangel på vitamin B12 ledsages af feber.

Det er ikke helt klart, hvorfor dette sker, men lægerne registrerede flere tilfælde, hvor patienter med B12-mangel vendte tilbage til normal temperatur efter at have taget det yderligere 17.

Nogle gange kan en stigning i kropstemperaturen være et symptom på vitamin B12-mangel.

Behandling af vitamin B12-mangel

injektioner

Til behandling af vitamin B12-mangel ordinerer læger ofte intramuskulære injektioner (skud) af hydroxocobalamin eller cyanocobalamin.

Dette er den mest effektive behandling.

Med hensyn til sikkerhed har injektioner ingen alvorlige bivirkninger. I sjældne tilfælde er en allergisk reaktion 18,19.

mad

Vitamin B12 findes i animalske produkter og produkter beriget for dem. For at kompensere for dens mangel eller for at undgå det er det nok at medtage dem regelmæssigt i kosten.

Oftest er de beriget med morgenmadsprodukter, vegetabilske typer mælk (sojabønner, ris, mandel). Læs beskrivelsen på etiketterne.

Liste over produkter indeholdende vitamin B12 i store mængder 22:

    lever: 1/3 kop (

75 g) giver ca. 881% af de daglige behov; oksekød nyrer: 1/3 kop (

75 g) giver ca. 331% af de daglige behov; ørred: 1/3 kop (

75 g) giver ca. 61% af de daglige behov; dåse laks: 1/3 kop (

75 g) giver ca. 61% af de daglige behov; Jordkød: 1/3 kop (

75 g) giver ca. 40% af de daglige behov;

  • æg: 2 store æg giver ca. 25% af den daglige efterspørgsel;
  • mælk: 1 kop (250 ml) 20% af det daglige behov;
  • kylling: 1/3 kopper (75 g) 3% af det daglige krav.
  • For en udvidet liste over produkter med angivelse af indholdet af vitamin B12, se materialet, hvori produkter indeholder mest vitamin B12 (tabel).

    Som du kan se, på listen - kun animalske produkter. Det betyder, at det er ret vanskeligt at levere den krævede mængde vitamin B12 til personer, der følger en streng vegetarisk kost (veganer og syroedam).

    For at undgå vitamin B12-mangel og dets behandling anbefales det derfor, at alle personer, der risikerer at tage det som kosttilskud.

    tabletter

    Videnskabelige undersøgelser bekræfter, at orale præparater af vitamin B12 (tabletter) ikke er mindre effektive til behandling af dets mangel end injektionerne 20,21.

    Vegetarere og veganer anbefales at tage mindst 10 mikrogram vitamin B12 om dagen eller 2000 mikrogram en gang om ugen 22.

    Ikke desto mindre foretrækker mange læger injektioner, idet de overvejer at være mere effektive.

    Til forebyggelse og behandling af vitamin B12-mangel, injektioner, orale lægemidler (tabletter) og produkter med højt niveau anbefales det. Forskere siger den samme effektivitet af injektioner og orale medicin

    Hvor kan man købe vitamin B12?

    Du kan købe vitamin B12 i pilleformular, for eksempel på ru.iHerb.com. (Vi anbefaler at bruge iTested-indstillingen til venstre i panelet for kun at vise vitaminer testet for kvalitet i et uafhængigt laboratorium.)

    efterskrift

    Vitamin B12-mangel er meget almindelig i verden og kan manifestere flere symptomer, hvilket gør en nøjagtig diagnose vanskelig. Blandt dem er fattigdom og yellowness i huden, nedsat syn og koordination, prikkende fornemmelse i lemmerne, sløret syn og andre.

    Ældre og veganer, der ikke spiser animalske produkter, har særlig risiko for mangel.

    I de fleste tilfælde kan et simpelt indtag af vitamin B12 som supplement af risikopersoner være en effektiv forebyggende foranstaltning for at undgå alvorlige konsekvenser.

    http://promusculus.ru/deficit-vitamina-b12-simptomy/

    Hovedårsagerne til, at vitaminer ikke absorberes i kroppen

    Hvorfor fordøj ikke vitaminer i kroppen

    Vitaminer - organiske stoffer, der er nødvendige for, at kroppens indre organer fungerer korrekt. Mange typer vitaminer syntetiseres ikke af vores krop, så de skal regelmæssigt tages fra mad. Bidrage til normal drift, så i tilfælde af deres mangel kan der forekomme et overskud af sundhedsproblemer. Vitaminkomplekser er opdelt efter bestemte kriterier, det vil sige, et bestemt vitamin er ansvarlig for tilstanden af ​​hår, negle, tænder og den anden for vækst og udvikling. Næsten alle grupper er ansvarlige for metabolisme af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Tre patologier er forbundet med krænkelsen af ​​indtagelsen af ​​vitaminer i kroppen. Ulempen er hypovitaminose, mangel på vitaminmangel, overskydende hypervitaminose. De kan findes i mange fødevarer, eller tage særlige vitaminpræparater.

    Videnskaben kender 13 arter, der kræves af manden. Af disse, flertallet, producerer kroppen selvstændigt, nogle bør kun komme fra mad. Desværre er ikke alle dem fuldstændig fordøjet. Og som følge heraf kan dette føre til mangel. For eksempel fører et overskud af C til nyresygdom.

    Hvilke vitaminer er der, og hvordan absorberes de

    Hvilke vitaminer der findes, hvilke produkter de er indeholdt i, og hvordan forskellige vitamingrupper absorberes, overvej derefter.

    • Og (retinol) - dets vigtigste opgave er at understøtte immunitet, god tilstand af nervesystemet og knoglevævet. Med et overskud af denne type er der hovedpine, temperatur, kvalme, opkastning, hudrødhed, tørhed og kløe i huden. Mangel kan identificeres ved symptomer som tør hud, infektion med infektioner. Gunstig effekt, når den bruges sammen med grøntsag, smør, creme fraiche. Indeholdt i sådanne produkter: lever, gulerødder, fiskeolie, æggeblomme;
    • C - påvirker dannelsen af ​​kollagen. Hypervitaminose fører til diarré, gastrisk irritation og allergier. Med manglende følelsesvaghed i blodkar, blødende tandkød, tillader kroppen at afhente infektioner. Indeholdt i vilde ros, schavle, persille, citrus, vinmarker, kål;
    • D - hovedfunktionen - kontrol over absorptionen af ​​calcium, fosfor. Ansvarlig for sundheden af ​​tænder, knogler. Når overskud forårsager svaghed, tab af appetit, opkastning, kvalme, forstoppelse, diarré, forhøjet tryk. Anbefal ikke at tage det uden calcium. Mangel er kendetegnet ved ledsmerter, krumning af tænderne, stunted vækst;
    • E - regulerer reproduktive systemets funktion, hjertet. Hypervitaminose kan forårsage kvalme, opkastning, diarré. Det absorberes bedre med indtaget af C-vitamin, manglen manifesterer sig i udseendet af anæmi, humørsvingninger;
    • Hovedopgaven for B1 er metabolisme af kulhydrater og fedtstoffer, den normale drift af leveren, nervesystemet, hjertet, bekæmper aktivt hudsygdomme. Overdosering er yderst sjælden. Grøntsager med dette stof skal tages rå. Mangel - irritabilitet, søvnløshed, magtesløshed, sygdomme i nervesystemet og hjertet;
    • B2 og B6 - deres vigtigste funktion er de metaboliske processer af fedtstoffer, proteiner, kulhydrater. For at de skal kunne absorberes godt, er det nødvendigt at koge grønne grøntsager. Med et underskud skæl, hårtab, nedsat syn. Du kan finde den i leveren, kyllingæg, hytteost, grønne løg;
    • B12 - deltager i metaboliske processer. Godt absorberet, når det tages med folsyre. Du kan finde det i torsk, hjerte, lever, nyre, hytteost;
    • B3 - deltager i bloddannelse, er den mest resistente mod kulinarisk behandling. Indeholdt i gær, mælk, torsk, hasselnødder, kylling, kaffebønner;
    • B9 - kredsløbs- og immunsystemerne kan ikke klare sig uden det. Det er let ødelagt under kulinarisk behandling, det virker bedre med B12 og C. Lever, appelsin, ærter, spinat, nødder, cottage cheese er rig på fødevarer med vitamin B9;
    • K - er ansvarlig for blodkoagulation, metabolisme i knogler, reducerer smerte. Modstandsdygtig mod varme og madlavning. Indeholdt i pærer, spinat, løg, salat, broccoli.

    B5, B7 er heller ikke mindre vigtige, uden som kroppen ikke kan gøre.

    Hvorfor fordøj ikke vitaminer i kroppen

    Ikke alle vitaminer absorberes. Dette fører normalt til negative konsekvenser. I tilfælde af de mindste symptomer skal du konsultere en læge for at finde årsagen, så hurtigt som muligt for at fjerne det.

    En faktor der påvirker en sådan proces kan være, at nogle er dårligt absorberet af sig selv, så du skal tage dem med andre.

    1. Vitamin A absorberes bedre med vitaminkomplekset B, D, E, effekten forbedres ved hjælp af zink, fosfor, calcium.
    2. I bedre kombineret med C og magnesium.
    3. C, det er bedre at tage med calcium, magnesium.
    4. D interagerer perfekt med A, C, calcium, fosfor.

    Hvis folk oplever et sådant problem, forbliver hovedspørgsmålet: Hvorfor er vitaminer ikke absorberet i kroppen? Dette spørgsmål kan besvares af højt kvalificerede specialister, fordi mange faktorer påvirker dette.

    Det er vigtigt! Du bør ikke lægge grunden til den dårlige fiksering af vitaminer i kroppen, det er nødvendigt at konsultere en specialist for at undgå negative konsekvenser.

    Hovedårsagerne til at hindre læring er:

    • rygning ødelægger stofferne i tobak vitamin A, C-gruppen. Denne gruppe er ansvarlig for immunsystemets normale funktionalitet, beskytter mod infektioner, vira, bakterier;
    • tung fysisk aktivitet: med aktiv belastning, vejrtrækning øges, processerne for fedtforbrænding og sukkeroxidering accelereres. Som et resultat af konstant aktiv træning er sådanne grupper som C, B6 og B2 afledt fra kroppen, hvis hovedopgave er proteinfordøjelse;
    • stress fører til ødelæggelsen af ​​gruppe B, E, C;
    • medicin. Hvis antibiotika, halsbrand og andre lægemidler tages i lang tid, mangler de H, K, B, D;
    • mangel på fermenterede mejeriprodukter kan føre til ødelæggelsen af ​​vitamingrupperne B, K, C, på grund af hvilke der er forskellige sygdomme;
    • aktiv livsstil om natten fører til mangel på gruppe D;
    • Alkoholmisbrug: De fleste vitaminer kan ikke have en positiv effekt, når alkohol kommer ind i kroppen;
    • Halvfabrikata - ved brug af pølser, pølser og andre kødprodukter skal vores krop bruge en lang række nyttige vitaminer til at neutralisere nitrater og nitritter, der skyldes indtagelsen af ​​halvfabrikata af kød;
    • mad kogt i dyb fedt, indeholder ikke vitaminer, så det giver ingen sundhedsmæssige fordele.

    Det er vigtigt! Husk: at føle sig sund, kraftig, skal du kun bruge frisk mad, ikke misbruge alkoholholdige drikkevarer, afslutte alle dårlige vaner, spille sport, men i moderation. Regelmæssigt undersøgt af eksperter. Prøv ikke at forsømme resten om natten og ikke give anledning til stress. Efter alt, kun du kan tage sig af dit helbred!

    http://fitexpert.biz/osnovnye-prichiny-togo-pochemu-ne-usvaivayutsya-vitaminy-v-organizme/

    Hvad kan der være symptomer på overskydende vitamin B12 og hvordan er det farligt?

    Hvorfor vitamin B12 ikke kan absorberes i kroppen, og hvilke problemer kan føre til et overskud af cyanocobalamin.

    Vitamin B12 er en vigtig repræsentant for gruppe B, hvis kemiske struktur kun blev bestemt i 60'erne af det sidste århundrede. Interessant nok blev to Nobelpriser tildelt til forskning om sammensætningen af ​​cyanocobalamin (B12) og dens virkning på kroppen. Den første blev udstedt i 1934 for at opdage fordelene ved et stof vedrørende bekæmpelse af anæmi, og efter tre årtier for at udvikle strukturen af ​​cyanocobalamin.

    I modsætning til andre stoffer syntetiseret af levende og planteorganismer er kilderne til cyanocobalamin:

    Samtidig eksisterer stoffet i forskellige former, der hver især har sit eget navn - cobalamin, cyanocobalamin, nitrocobalamin og andre. Den menneskelige krop modtager som regel kun en type B12-cyanocobalamin.

    Stoffets egenart er, at det afhænger af den indre faktor af slottet, hvorigennem vitaminet går sin vej fra mave-tarmkanalen til resten af ​​organerne og cellerne i kroppen. Uden dette når cyanocobalamin ikke resten af ​​kroppen, hvor det er mest nødvendigt.

    I artiklen vil vi overveje tre centrale spørgsmål - hvad er faren for overskud af vitamin B12, og i hvilke produkter og præparater indeholder stoffet. Der vil også blive berørt et lige så vigtigt emne vedrørende mangel på cyanocobalamin, samt årsagerne til, at vitaminet ikke absorberes i kroppen.

    Hvad er farligt overskud B12?

    Overdreven indtagelse af cyanocobalamin er mulig, hvis du overskrider doseringen af ​​særlige lægemidler (i form af injektioner eller tabletter). Hastigheden af ​​vitamin - 0,4-2,4 mg dagligt afhængigt af alder. Således anbefales børn op til tre år at tage 0,4-, 0,9 mcg om dagen for personer i alderen 4-13 år - 1,2-1,8 mcg om dagen og for voksne - 2,4 mcg. Under graviditet og fodring øges doseringen til 2,6-2,8 μg.

    Et overskud af vitamin B12 fører til følgende problemer:

    • allergier;
    • irritabilitet;
    • krænkelse af blodproppens proces
    • udseendet af acne.

    Hvis overdosering skyldes en stigning i det tilladte volumen af ​​injektioner, kan konsekvenserne være mere alvorlige:

    • trombose;
    • hjertesvigt
    • lungeødem;
    • nældefeber;
    • anafylaktisk shock.

    I processen med at tage kosttilskud med B12 er det vigtigt at være opmærksom på interaktionen mellem cyanocobalamin og andre elementer. Så, når det tages sammen med ascorbinsyre, forringes kroppens evne til at adsorbere vitamin fra mad. For at undgå mangel på cyanocobalamin i den fælles indtagstid anbefales det at kontrollere vitaminindholdet i blodet.

    At kende virkningerne af et overskud af vitamin B12, symptomer og mulige lidelser, er lettere at normalisere kosten og eliminere risikoen. En af de mest ubehagelige og almindelige er udseendet af acne. Forskere har gennemført en række undersøgelser om forholdet mellem acne og vitamin B12. Det har tidligere vist sig at tage kosttilskud med cyanocobalamin fører til forringelse af hudtilstanden, men kun for nylig var det muligt at afsløre mekanismens essens.

    Indgangen af ​​B12 i blodserumet fører til et fald i produktionen af ​​cyanocobalamin ved hudbakterier og syntese af elementer, der bidrager til udseendet af inflammatoriske processer. De vigtigste synder af acne er bakterierne Propionibacterium acnes. I løbet af eksperimentet fandt forskerne ud af, hvorfor disse mikrober forårsager forekomsten af ​​acne i en kategori af mennesker, men ikke i andre. Det viser sig, at aktiviteten af ​​bakteriegener hos raske og syge mennesker adskiller sig, og selve processen er direkte relateret til biosyntesen af ​​cyanocobalamin. Det blev også konstateret, at et fald i vitaminproduktionen af ​​bakterier øger risikoen for inflammatoriske processer.

    Hvor er vitamin B12?

    De vigtigste kilder til vitamin B12 er animalske produkter:

    • Oksekød, svinekød eller kyllingelever - henholdsvis 60, 30 og 17 μg;
    • blæksprutekød - 20 mcg;
    • fisk (makrel, sardin, aborre) - henholdsvis 12, 11 og 2,5 mg;
    • kaninkød - 4,5 mcg;
    • oksekød - 2,6 mcg;
    • Svinekød eller fårekød - 2 μg;
    • Hollandsk ost - 1,5 mcg;
    • krabbe - 1 mcg;
    • kyllingæg - 0,5 mcg;
    • creme creme - 0,5 mcg.

    En lille mængde cyanocobalamin findes også i kilder af vegetabilsk oprindelse, nemlig sojaprodukter, humle og gær. Men der er mange diskussioner om det nyeste produkt i dag. Det er bevist, at nærings- eller bryggeris alene ikke leverer cyanocobalamin i kroppen. Dette er kun rigtigt, hvis supplementet suppleres med B12.

    Så med hensyn til mad og ølgær (fra leveringsstedet til B12) bør du ikke regne med meget. Årsagerne er som følger:

    • Bryggergær sælges ofte efter vægt. Sælgeren eller ejeren af ​​stikkontakten kan bestille den type produkt, hvori vitamin B12 mangler. Produktnavnet er ofte identisk, og sammensætningen er anderledes.
    • Cyanocobalamin er følsom for sollys. Så hvis gæren blev opbevaret i gennemsigtige beholdere, så kan det nyttige vitamin i sammensætningen ikke forblive.

    Hvis brygersgær bruges til at opnå B12, anbefales det at kontrollere kilden til vitaminet for kvalitet og sammensætning. Desuden skal det købte produkt opbevares i fryseren og væk fra sollys.

    I rollen som leverandører af cyanocobalamin er mange stoffer, herunder:

    • Vandig opløsning af B12 med natriumchlorid (cyanocobalamin). Dette produkt fås i ampuller på 200 og 500 μg. Indførelsen af ​​opløsningen er intramuskulær, intra-lumbal, intravenøs eller subkutan. Doseringen varierer afhængigt af sygdommen. Introduktionsmulighederne bestemmes af lægen. I tilfælde af sklerose eller myelose injiceres cyanocobalamin intra-lumbalt (i spinalkanalen).
    • Neyrobion - vitamin B12, som er tilgængelig i ampuller. Producent - tysk firma Merck. Kontraindikationer for optagelse - amning, graviditet, alder op til 12 år, allergiske reaktioner.
    • Vitagram - cyanocobalamin i ampuller. Lægemidlet er produceret i Rusland. Sammensætningen indeholder lidokain, som reducerer smerte ved injektion. Adgang anbefales ikke under graviditet, i tilfælde af blødning og børn.
    • Bepleks er et multivitaminkompleks, der sælges i ampullform. Som en del af en gruppe af vitaminer B og PP. Udpeget med mangel på vitaminer, gastrointestinale lidelser, dermatitis, encephalopati.
    • Neurobion er et kompleks, der indeholder en hel gruppe vitaminer B: B1, B6, B12. En del af cyanocobalamin overstiger det daglige behov for kroppen med 20 procent. Sammensætningen er tildelt til at normalisere arbejdet i centralnervesystemet, forbedre metaboliske processer i rygmarven og hjernen.
    • Neurovitan er et vitaminkompleks fremstillet i Italien. Hver tablet indeholder 0,24 mg cyanocobalamin, som mere end dækker det daglige behov (under hensyntagen til karakteristika ved absorption af vitaminet ved oral indgivelse). Lægemidlet er ordineret til at normalisere arbejdet i centralnervesystemet, med hudsygdomme, neuritis, forringelse af hår og hud.
    • Compligram B er et russisk lægemiddel, der sælges i ampuller og indeholder B1, B6 og B12. Præparatet indeholder også lidokain, som virker som en bedøvelse.

    Den menneskelige krop har brug for vitamin B12. Kilder til dette element er diskuteret ovenfor - dette er mad af animalsk og vegetabilsk oprindelse samt vitaminkomplekser. Det vigtigste ved optagelse er at følge nøje anbefalingerne fra lægen og opretholde doseringen.

    Tegn på mangel, og hvorfor B12 ikke absorberes?

    Den menneskelige krop skal have fuldstændig cyanocobalamin (dosering angivet ovenfor). At erkende manglen på et gavnligt stof er nemmest af følgende årsager:

    • tab af appetit
    • Udseendet af brændende fornemmelse og snurren i tungen;
    • hovedpine og svimmelhed
    • forøget træthed og svaghed;
    • nedsat appetit
    • sår på tunge og mund;
    • skinnet af huden med ringe yellowness;
    • rygsmerter, problemer med at gå
    • følelsesløshed, knogleskørter;
    • alvorlig åndenød med anstrengelse, hjertebanken;
    • neuritis og overdreven nervøsitet
    • Udseendet af ubehagelig lugt fra kroppen.

    Hvad er årsagen til vitamin B12-mangel, hvorfor er stoffet ikke absorberet? Det er værd at fremhæve følgende grunde:

    • Tager antibiotika Mange mennesker ved ikke, at de modtager antibiotika ikke kun fra stoffer, men også fra mælk, æg eller kød. Dyreorganismen i fabrikkerne "pumpes op" med forskellige tilsætningsstoffer, som efterfølgende indtræder i menneskekroppen med mad. Selv nogle produkter (frugt og grøntsager) indeholder antibiotika, der forhindrer normal absorption af B12 i mavetarmkanalen.
    • Alkohol. Det vides at alkoholholdige drikkevarer ødelægger levercellerne, så drikker folk brug for en større mængde cyanocobalamin end ikke-drikkere.
    • Gærbrød. Der er en populær teori om, at termofil gær helt dør under termisk behandling, men det er det ikke. Nogle af dem går stadig ind i menneskekroppen. Som et resultat heraf skabes alle betingelser for udviklingen af ​​patogene bakterier.
    • Stress. Ved alvorlig stress produceres adrenalin, som ikke går overalt og ender i tarmene. Som følge heraf har den en negativ indvirkning på absorptionen af ​​vitaminet. For at lede en sund livsstil er det vigtigt at glemme negative følelser og at bruge det på fysisk anstrengelse ved frigivelsen af ​​adrenalin.
    • Konserveringsmidler. Fødevarer taget af os indeholder en stor mængde konserveringsmidler, der påvirker kroppen negativt og dræber alle levende ting. Det er derfor ikke absorberet vitamin A, B12, såvel som en række andre nyttige elementer. Hvis næringsstoffer og trænge ind i kroppen, så i et lille volumen.
    • Kød. Få mennesker ved det, men forbruget af kødprodukter i store mængder fører til ødelæggelsen af ​​B12. Årsagen er, at der i processen med at fordøje sådanne fødevarer frigives en stor mængde saltsyre, der ødelægger cyanocobalamin. Det samme problem begunstiger vegetarer, der misbruger sure fødevarer. Derudover akkumuleres mad i kødelskernes tarm og begynder at rådne. De resulterende bakterier forstyrrer den normale fordøjelse og assimilering af nyttige stoffer, herunder cyanocobalamin.
    • Manglende sollys. En af grundene til, at kroppen ikke får nok B12 er mangel på sollys. Når man bor i områder med et begrænset antal solskinsdage eller med sjældne udendørsliv, er der stor risiko for mangel, ikke kun af vitamin B12, men også af en række andre gavnlige stoffer.
    • Varmebehandling af mad. Efter tilberedning eller stegning ødelægges næringsstoffer i fødevarer (først og fremmest de gunstige bakterier), som bidrager til den normale fordøjelighed af B12. Et særskilt problem er vegetarisme, hvor der er en vitaminmangel. For at undgå dette anbefales det at spise vaskede og rå fødevarer (frugt, grøntsager).

    Ud over ovenstående faktorer er det værd at fremhæve en række problemer, der påvirker fordøjeligheden af ​​det nyttige element:

    • Kalsiummangel. Med en mangel på dette stof absorberes B12 meget værre.
    • Et overskud af ascorbinsyre. Hvis kroppen får en øget mængde af C-vitamin, falder B12-niveauet.
    • Problemer med bukspyttkjertlen, hvor sekretionen bidrager til den normale absorption af vitaminet.
    • Niveauet af Kastla faktor i maven, der er ansvarlig for absorption og overførsel af cyanocobalamin i kroppen.
    • Tilstedeværelsen af ​​fremmede bakterier i tarmen.
    • Tilstedeværelsen af ​​helminths - parasitter, som normalt ikke assimilerer cyanocobalamin.

    For at eliminere overskuddet og manglen på det pågældende vitamin er det vigtigt at omhyggeligt overveje kosten, inkludere B12-rige fødevarer og spise kun sunde fødevarer.

    http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/izbytok-vitamina-b12/

    Sund

    Sund menu i sociale netværk

    Velkommen!

    forfatter

    Opskriftskatalog

    Supper og bouillon

    Hovedretter

    salater

    desserter

    bagning

    Saucer og dressinger

    Ost og mejeriprodukter

    Hjemmelavet brød

    Hjemmelavet pølse og delikatesser

    Is

    Hjemmelavede præparater

    Menu til alle lejligheder

    Seneste artikler

    Populære artikler

    kategorier

    Vitamin B12 (cobalamin)

    I mange planteædende pattedyr syntetiseres vitamin B12 af intestinale bakterier og absorberes af kroppen. Og da B12 akkumulerer hovedsageligt i leveren, er de rigeste kilder til cobalamin fra animalsk mad lever og nyrer. Oksekød lever i vitamin B12. Muskelvæv indeholder dette vitamin i meget mindre mængder.

    Bakterier og andre levende mikroorganismer syntetiserer hydroxycobalamin (OHCbl eller B12a), som omdannes i menneskekroppen til en assimilerbar form

    Vitamin B12 findes i spirulina, samt i forskellige fødevarer alger (fx Asakusa-nori (Porphyra Tenera) (herunder Tørret), Susabi-nori (Porphyra yezoensis)). Men hidtil er der ikke foretaget undersøgelser på mennesker, der ville demonstrere tilstedeværelsen eller fraværet af enzymaktivitet af B12, opnået fra kilder til ikke-bakteriel oprindelse. Eksperimenter på rotter blev udført, og de var vellykkede. Derfor kan det ikke klart fremgå, om disse alger kan være en pålidelig kilde til B12 for veganer.

    Der er en anden undersøgelse, hvoraf resultaterne viser, at arkæerne, der befinder sig i tyndtarm med en tilstrækkelig mængde kobolt, er i stand til selvstændigt at syntetisere B12, der fuldt ud opfylder de menneskelige behov for dette vitamin. Tidligere blev det antaget, at vitamin B12 ikke kunne absorberes i tarmene, men dette blev afvist ved forskning for mere end 20 år siden og er ikke mere end en forældet videnskabelig teori. (se "Human Anatomy and Physiology" Marieb, 1999)
    Absorptionen af ​​de naturlige coenzymer af vitamin B12 kan forekomme i munden, halsen, spiserøret, bronchi og i den øvre tyndtarme, dvs. næsten gennem mavetarmkanalen.

    Hvorfor har du brug for vitamin B12?

    1. Vitamin B12 bruges til at skabe og vokse væv.
    2. Deltager i syntese af fedtsyrer, der er væsentlige for bevarelsen af ​​myelin. (Myelin er et stof der danner den ydre elektrisk isolerende kappe af nervefibre). Nerver med beskadiget kappe eller helt berøvet det ophører med at fungere normalt. Og dette fører til forskellige neurologiske abnormiteter (neuropati, degeneration af nervefibre) eller irreversible neurologiske forandringer, nervesystemets død.

    3. En af hovedfunktionerne af vitamin B12 er at deltage i dannelsen af ​​røde blodlegemer (røde blodlegemer). B12-mangel fører til dannelsen af ​​beskadiget DNA og knoglemarven, hvor røde blodlegemer dannes, begynder at producere i stedet for røde blodlegemer et stort antal store umodne forstadier af røde blodlegemer, megaloblaster. dvs. der er en overgang til den megaloblastiske type bloddannelse. Hvilket igen fører til anæmi.
    4. Deltager i syntese af aminosyrer.

    Vitamin B12 under graviditeten

    Vitamin B12 er involveret i transformationen af ​​homocysteinprotein i aminosyren methionin, som igen hjælper folinsyremolekyler i syntesen af ​​nukleinsyrer i cellekerner.
    Normalt meget opmærksomhed under graviditeten, vi har taget for at give folsyre, og samtidig lægger ingen opmærksomhed på tilstedeværelsen i kroppen af ​​nok vitamin B12.

    Under graviditeten har det normale niveau for homocystein tendens til at falde. Dette fald forekommer sædvanligvis ved grænsen for graviditetens første og anden trimester, og forbliver derfor relativt stabile. Reducerede homocystein niveauer under graviditeten favoriserer placenta cirkulation.

    Hvis kroppen er mangelfuld i vitaminerne B12, B6 og B1, kan homocystein ikke omdannes til methionin (uanset forekomsten af ​​folsyre). Der er således en stigning i homocysteinniveauet (hyperhomocysteinæmi) i blodet. Under graviditeten fører høje niveauer af homocystein til nedsat fentoplacentalcirkulation, hvilket kan være årsag til abort (abort eller ikke-udviklende graviditet).
    Der er tegn på, at terapi med vitamin B12 i mange tilfælde øger sandsynligheden for succesfuld befrugtning og reducerer sandsynligheden for tilbagevendende aborter.

    Hvis stigningen i homocysteinniveauet forekom på et senere stadium af graviditeten, er sandsynligheden for kronisk placentainsufficiens og som følge heraf kronisk intrauterin hypoxi hos fosteret højt.
    Det antages, at stigningen i homocystein under graviditet fører til udvikling af gestose. Ved de første tegn på præeklampsi: ødem, vægtøgning, nedsat diurese bør du kontrollere homocystosinniveauet, og hvis det er virkelig forhøjet, skal du begynde at tage vitaminer af gruppe B og folinsyre i høje doser. Men under ingen omstændigheder må du ikke selvmedicinere, rådføre dig med din gynækolog.

    Vitamin B12-mangel, anæmi

    Hvis du læser omhyggeligt artiklens første del, indser du, at mangel på vitamin B12 ekstremt sjældent er forbundet med utilstrækkelig indtagelse af det med mad. Selvom det også kan være.
    Problemer med mave-tarmkanalen
    Dybest set er manglen forårsaget af utilstrækkelig produktion i kroppen af ​​den interne faktor Slot (efter forskeren, der opdagede dette enzym). Casas interne faktor er et enzym udskilt af cellerne i maveslimhinden og omdanner den inaktive form af vitamin B12, som vi forbruger med mad (cyanocobalamin) i fordøjelige.

    Casas interne faktor binder vitamin B12 og fremmer dens absorption i tarmvæggen. Casas interne faktor sekretion kan falde eller ophøre helt (!) Med:
    - forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen og kronisk inflammation
    - når man fjerner en del af maven eller tyndtarmen,
    - langvarig brug af medicinske lægemidler, hvilket fører til et fald i surhedsgrad i maven
    - intestinal dysbiose
    - autoimmun læsion af parietale celler.

    Utilstrækkelig sekretion af mavesaft eller hypochlorhydria nedsætter også absorptionen B12

    Med et fald i udskillelsen af ​​saltsyre i maven og nedsat bevægelighed i tyndtarmen forekommer ofte syndromet af overdreven bakteriel vækst i tyndtarmen (SIBO). Samtidig vælger den multiplicerede intestinale mikroflora B12 fra kroppen for at passe til dens behov.

    Absorption af vitamin B12 forhindrer modtagelse af et antal lægemidler: cholestyramin, orale kontraceptiva, ranitidin, antikonvulsiva (phenobarbital), anticancer lægemidler (methotrexat), antikonvulsiva (phenytoin, primidon), anti-podagrovyh lægemidler (colchicin), antihypertensive midler (methyldopa) lægemidler til behandling af Parkinsons sygdom (levodopa), neuroleptika (chlorpromazin), antituberkulosemidler (isoniazid), kolesterolsænkende lægemidler (clofibrat), og modtagelse af kaliumchlorid

    B12-absorption påvirkes også af alkoholforbrug, rygning og stress.

    En anden vitaminmangel kan skyldes konkurrence om vitamin B12 fra bændelorm og andre parasitter.

    Hvorfor fører utilstrækkelig indtagelse af B12 fra mad sjældent til anæmi?

    Vitamin B12 er karakteriseret ved enterohepatisk cirkulation, dvs. den fjernes som en del af galde, og det meste reabsorberes i tarmene, transporteres af blodbanen til leveren og genanvendes under galdesekretion. Mængden af ​​vitamin B12, der udskilles i gallen, kan variere fra 1 til 10 mikrogram pr. Dag. Og der er undersøgelser, der viser, at det kan tage mere end 20 år at udvikle anæmi, når man skifter til en fødevaretype, der udelukker animalsk proteiner (veganisme).

    Til sammenligning, hvis B12-mangel skyldes forringelser ved absorptionen, tager det kun 3 år at udvikle anæmi.

    Nu om syntesen af ​​intestinal mikroflora. Det er muligt med tilstrækkeligt indtag af kobolt, calcium og protein, og i nærværelse af... selve mikrofloraen. dvs. mikroflora skal være sund med en minimal mængde patogene bakterier. På tarmmikrofloraen er mange faktorer skadelige. De mest skadelige af dem tager antibiotika. Og det er ikke nødvendigt, at folk tager antibiotika. Nok at spise kød af dyr, som blev administreret antibiotika i løbet af livet. Og det er desværre næsten alle kyllinger, der er opnået hos fjerkræbedrifter, oksekød, svinekød. Antibiotika indeholder også mælk og mejeriprodukter.
    Generelt er dette en lejlighed til at være meget opmærksom på din kost generelt.

    Anæmi manifestationer:

    • svaghed;
    • åndenød;
    • smerter og prikker i benene, nogle gange i tungen;
    • svimmelhed;
    • hurtig træthed;
    • gulsot hudfarve;
    • glossitis (lyse rødt og derefter "lakeret" sprog.);
    • takykardi;
    • stigning i milten og leverenes størrelse
    • polyneuritis;
    • nedsat muskelfølsomhed
    • mavesmerter (atrofi i mavesårene);
    • anæmi med tilstedeværelsen af ​​patologiske erytrocytter (bestemt ved en blodprøve);
    • dannelsen af ​​unormale store celler i knoglemarven i stedet for erythrocytter (overgang til den megaloblastiske type bloddannelse).

    Lavt serum vitamin B12 svarer ikke nødvendigvis til B12-mangel. Bare fordi et lavt blodniveau ikke betyder, at der er en mangel i kroppen som helhed. Det er sandsynligt, at størstedelen af ​​B12 i blodprøver blev anvendt i celler. Hvis det ikke er klart hvorfor, så giv igen en gang om den enterohepatiske cirkulation. For at opnå pålidelige resultater på tilstedeværelsen af ​​B12-mangel er det derfor også nødvendigt at gennemføre undersøgelser af homocysteinniveauet og testen for methylmalonsyre.

    Anbefalet daglig indtagelse af vitamin B12

    Den anbefalede daglige indtagelse af vitamin B12 til en gravid kvinde er: 4 mcg i henhold til russiske standarder, 2,2 mcg i henhold til USA;
    og 1,5 mcg for Storbritannien.
    Jeg kan kun sige, at de russiske normer ikke er blevet revideret i lang tid. I modsætning til engelsk og amerikansk. England reviderede forbrugsnormerne for B12 for et par år siden.

    For mere information se: American Journal of Clinical Nutrition (1998, bind 48)

    Egenskaber ved læring

    Ud over alle vanskelighederne med assimilering af B12, der beskrives i afsnittet "Vitamin B12-mangel, anæmi", skal calcium være til stede for fuld absorption af vitamin B12. Tilstrækkeligt proteinindtag er også nødvendigt.
    Kalium forhindrer absorption af B12 (med mad, i form af vitamintilskud eller lægemidler).
    C-vitamin virker også negativt i forhold til B12. Dets overabundance forstyrrer også absorptionen af ​​B12.

    Fødevarer rig på vitamin B12

    Oksekød lever - 60 mcg
    Svinelever - 26 mcg,
    Octopus - 20 mcg,
    Røget Sild - 18,7 mcg
    Kyllingelever - 16,58 mkg,
    Sild - 13 mcg,
    Muslinger - 12 mcg,
    Makrel - 8,71 μg,
    Oksekød - 1,64-5,48 mcg
    Ost (schweizer) - 1,6-3,34 mcg,
    Fårekød - 2-3 mcg,
    Tyrkiet (filet) - 1,6-2 μg,
    Æg (æggeblomme) - 1,95 mkg,
    Aborre - 1,9 mcg
    ost (Gouda) - 1,54 mcg,
    karper - 1,5 mcg
    rejer - 1,1 mcg,
    torsk - 0,91 mkg,
    kyllingæg - 0,89 mcg,
    ost (cheddar) - 0,83 μg,
    cottage cheese - 0,45 μg,
    slagtekyllinger - 0,2-0,7 μg,
    mælk - 0,4 μg,
    Yoghurt - 0,4-0,7 mcg,
    creme creme - 0,4 mcg

    http://healthmenu.ru/vitamin-b12/

    Læs Mere Om Nyttige Urter