Jo ældre du får, jo værre din krop absorberer vitamin B12 fra mad. Ifølge en undersøgelse oplever 4% af kvinderne i alderen 40-59 år vitamin B12-mangel og en endnu større mængde tæt på denne grænse.

Vitamin B12-mangel kan forårsage mange ubehagelige konsekvenser. Nedenfor har vi listet 9 tegn på vitamin B12-mangel. Og hvis mange af dem er bekendt med dig, er det fornuftigt at blive testet for vitamin B12-mangel - heldigvis kan det let konstateres.

1. Træthed

"Konstant træthed er det første tegn på en B12-mangel," siger Dr. Lisa Chimperman fra Academy of Nutrition and Dietetics. Funktionsmekanismen er som følger: B12 bidrager til dannelsen af ​​røde blodlegemer, der er ansvarlige for at levere ilt til cellerne. Hvis der ikke er nok ilt, begynder du at føle dig træt, selvom du sover godt.

Imidlertid har banal træthed mange grunde, og det er for tidligt at drage konklusioner om dette særlige symptom alene.

2. Muskel svaghed

Mangel på vitamin B12 forårsager ikke bare generel træthed, men også svaghed i muskler, sløvhed, dovenskab. Måske er du bare træt på arbejde, men det er også et tegn på mangel på vitamin B12.

3. Følelser tingling, følelsesløshed, elektrisk udledning

På grund af det nedsatte iltniveau i blodbanen kan nervesystemet også give ubehag. For eksempel beskriver et øjenvidne, den 44-årige Melanie Karmazin, som blev diagnosticeret med en B12-mangel, dem som følgende: "Det så ud som om elektriske udladninger gik fra hoved til tå". Ofte taler patienter med mangel på B12 om prikking og følelsesløshed.

4. Hukommelsessvigt

Kan du ikke huske navnet på en person, du har kendt i lang tid, læg dine nøgler i køleskabet på "maskinen"? Dips i hukommelsen, glemsomhed af trivielle ting - et af symptomerne på mangel på vitamin B12. "En 56-årig patient klagede over, at hun havde glemt, hvordan man skulle udfylde en check. Vi udelukket andre sygdomme, og blodprøven viste mangel på B12. Efter starten af ​​vitaminindtag begyndte symptomerne på hukommelsessvigt straks at gå væk, "sagde Dr. Lisa Chimperman.

5. Svimmelhed

I et af undersøgelserne i Tyrkiet (!) Kontrollerede vi niveauet af vitamin B12 hos patienter, der søgte behandling for svimmelhed og raske mennesker. Det viste sig, at niveauet af B12 hos raske mennesker var 40% højere end dem, der oplevede svimmelhed.

6. Bleg hud

Sammen med mangel på vitamin B12 kan en del af de røde blodlegemer ødelægges, hvilket blandt andet frigiver bilirubin galdepigment - det er følgelig gul og giver en lysere farve til huden.

7. Tungen er glat og rødlig, og maden er ikke så velsmagende.

Omkring halvdelen af ​​mennesker med vitamin B12 mangler har et fald i smagsløg på tungen, især på siderne. Mange klager over forbrænding og ubehag på siderne af tungen. Angela Grassi, en diætist på PCOS Nutrition Center, siger, at kvinder med vitamin B12-mangler kan tabe sig, simpelthen fordi de begynder at spise mindre: På grund af problemer med smagsløgene synes maden ikke at være så velsmagende som før.

8. græd og rastløshed

Mangel på vitamin B12 kan forårsage kaos i din psykologiske tilstand og forværre depressive tilstande, øge angst. Mekanismen for effekten af ​​mangel på humør forstås ikke fuldt ud, men forskere tillægger denne effekt til, at B12 er involveret i frembringelsen af ​​de vigtigste hormoner i stemningen i hjernen: serotonin og dopamin.

9. Visionsproblemer

I sjældne ekstreme tilfælde kan en mangel på B12 have negativ indvirkning på optiske nerver, øjets retinale kar, hvilket forårsager virkningen af ​​spøgelser, skyggeafstøbning, sløring eller endog midlertidig blindhed.

Vegetarere har risiko for vitamin B12-mangel

Separat kan hver af disse symptomer ikke klart angive manglen på dette vigtige vitamin. Under alle omstændigheder, hvis du har mistanke om mangel på vitamin B12 - ved indirekte beviser - er det grunden til at donere blod til analyse af B12-niveauet.

I en guide til vitaminer skrev vi, at kun animalske produkter stammer fra naturlige kilder til vitamin B12: kød, fisk og mejeriprodukter (som syntetiseres af tarmmikroflora hos dyr), hvorfor vegetarere og veganer ofte mangler det. Også dette vitamin er til stede i leveren, nyrerne, østers og også (selvom jeg ikke anbefaler dem til brug) i afføringen.

Hvordan man drikker vitamin B12

Molekylinet af vitamin B12 er så komplekst, at dets absorptionsproces finder sted i flere faser. For det første skal din krop udskille nok mavesaft til at afskære vitaminet fra resten af ​​fødevaren. Derefter gøres et specielt enzym produceret i maven, som kaldes en indre faktor, det passer til dig. Hvis din krop ikke er i stand til at udskille en tilstrækkelig mængde gastrisk juice, eller hvis en intern faktor ikke produceres, forstyrres absorptionen af ​​vitamin B12 fra mad, og du kan opleve mangel på det.

Forresten fra tablet B12 absorberes meget lettere, fordi det i dette tilfælde ikke er bundet af mad og er tilgængeligt uden mavesaft og egenvægt.

http://zozhnik.ru/priznaki-nexvatki-vitamina-b12/

Årsager, symptomer og eliminering af vitamin B12 mangel

Vitaminer er organiske forbindelser, der er nødvendige for at opretholde kroppens vitale funktioner. De er meget vigtige for helbred, fuld udvikling og skønhed hos personen. De fleste af disse mennesker kommer fra mad, og ubalanceret ernæring forårsager deres mangel. For eksempel kan det fremkalde en mangel på vitamin B12, symptomerne hos voksne og børn varierer - fra tarmproblemer til nedsat hukommelse.

Om B12 Egenskaber

Vitamin B12 er en vandopløselig, er en koboltholdig substans. Han er aktivt involveret i protein-, fedt- og kulhydratmetabolisme. Takket være cyanocobalamin er opfattelsen af ​​pantothenic, folic og ascorbinsyre forbedret. Hvis det ikke er i kroppen, vil caroten ikke kunne omdanne til vitamin A.

Interaktion med andre stoffer har indvirkning på syntesen af ​​RNA og DNA, der sikrer konstruktion af proteiner og fedtstoffer, giver knoglevækst. Uden det er dannelsen af ​​røde blodlegemer i knoglemarven og myelinskeden nødvendig for beskyttelse af nervefibre.

Vitamin B12 indtages kun med mad. Det deltager i produktionen af ​​methionin og forhindrer udviklingen af ​​anæmi. Vital for børn, kvinder, der står over for overgangsalderen. Det bør også forbruges med rickets, nedsat hukommelse, hyppige belastninger og nervøse lidelser samt dårlig kost.

Hvad sker der med mangel på B12

En mangel på et stof stammende fra mad ses hyppigere hos mennesker, der er tilbøjelige til vegetarisme og veganisme, og bevidst afviser kød og mejeriprodukter.

Vitamin B12-mangel provokerer:

• funktionsfejl i nervesystemet
• muskel svaghed;
• anæmi;
• gastrointestinal dysfunktion;
• depression;
• hukommelsesproblemer;
• hovedpine og svimmelhed.

Et stofmangel på niveau af nervesystemet kan fremkalde degenerative ændringer i rygmarven. Hvis problemet ikke er identificeret i de tidlige stadier, kan konsekvenserne være irreversible. For eksempel påvirkes subacut kombineret degeneration af rygmarven, perifere nerver og rygmarven som helhed.

Årsager til B12-mangel

Årsagen til manglen på B12 i mange tilfælde er, at kroppen ophører med at absorbere den fra mad.

Dette udløses normalt af:

• mangel på mavesaft eller dens lave surhedsgrad forårsaget af hypochlorhydria eller atrofisk gastritis;
• dårlig ernæring
• dysbacteriosis og dårlig indtrængning af tarmvæggene;
• Tilstedeværelsen af ​​autoimmune sygdomme, såsom vitiligo, perniciøs anæmi, Graves sygdom mv.
• afhængighed af alkoholholdige drikkevarer
• tager stoffer, der sænker surhedsgraden af ​​mavesaften
• eksponering for nitrogenoxid, der anvendes i forskellige kirurgiske operationer;
• tarmsygdomme, som forhindrer penetration af B12 gennem tarmvæggen.

Manglen på stoffer lider ofte af mennesker, der nægter at forbruge fødevarer af animalsk oprindelse. I kroppen er der altid en reserve af B12, som kan vare i tre til fire år. Men med udviklingen af ​​visse sygdomme er denne "bank" af vitaminet fraværende.

Risikoen omfatter:

• veganer og vegetarer;
• kvinder, der er diagnosticeret med "infertilitet";
• patienter, der er tvunget til at tage medicin for at reducere surhedsgraden af ​​mavesaft eller blodsukker
• mennesker over 60 år gamle.

Symptomer på B12-mangel

Tegn på B12-mangel vises ikke straks, men deres manifestation antyder, at løsningen af ​​problemet skal påbegyndes med det samme. Ofte forsvinder symptomerne hos voksne og børn i den indledende fase af behandlingen, og den nødvendige mængde af stoffet akkumuleres i kroppen meget hurtigt.

De primære, men karakteristiske tegn på mangel er:

• følelse af stærk, årsagsløs træthed
• mild kløe og let prikken i fingrene
• kvalme;
• tab af appetit
• problemer med fordøjelseskanalen
• aktivt hårtab
• uregelmæssig menstruation
• rødme af små papiller på tungen.

Nogle af disse symptomer indikerer en nærliggende anæmi, og nogle af dem indikerer, at nervesystemet lider.

B12-mangel kan foreslå:

• feber;
• ufrugtbarhed;
• hyppige humørsvingninger og mild depression;
• diarré eller forstoppelse
• regelmæssige åndedrætssygdomme.

En mangel på vitamin B 12, der ikke elimineres i tid, fører til mere alvorlige problemer:

• gullig skygge af huden;
• tinnitus og hovedpine;
• let mørkning af palms hud
• hukommelsessvigt
• irritabilitet;
• svimmelhed;
• hallucinationer;
• søvnforstyrrelser;
• "Goosebumps" på huden.

Behandling i dette tilfælde tager lang tid og kan vare mere end seks måneder, ofte uden fuldstændig eliminering af konsekvenserne. Ved alvorlig anæmi er der risiko for at udvikle mavekræft.

Hvordan børn lider af B12 mangel

Under forskning er det blevet oprettet: op til 50% vegetarere og 80% veganer lider af vitamin B12 mangel. Værre for børn, der har gjort uden dyrefoder i op til seks år. De negative virkninger af en mangel på stof påvirker dem i mange år, selv i tilfælde af at mælk eller kød vises på deres menu.

De har observeret:

• formindskelse af intellektuelle evner
• dårlig rumlig opfattelse
• forringelse af kortsigtet hukommelse;
• svag abstrakt tænkning
• læring handicap.

Hvad skal man gøre, hvis der er en B12-mangel

I naturen er der ingen kilder til dette vitamin, som helt kan erstatte kød og mejeriprodukter. Korrekt udvalgte vitaminpræparater og kosttilskud er i stand til at forhindre forekomsten af ​​en mangel og standse udviklingen af ​​beslægtede sygdomme. Derfor skal folk, der ikke ved, hvordan man supplerer mængden af ​​vitamin B12 uden at ændre menuen, konsultere en læge for rådgivning.

Genopfyld stoffet, hvis der ikke er alvorlige sygdomme, bør det være forbruget af animalske produkter. Den bedste kilde til cyanocobalamin er kalvekød og oksekød. Det kan stuves, tilsættes til salater, bruges til at lave tærter og fritters.

Mindre stoffer indeholder:

• oksekød hjerte;
• sild;
• kaninkød;
• hård ost;
• chum laks;
• æg;
• kyllingekød;
• rejer;
• creme creme;
• oksekød;
• yoghurt;
• oksekød tun;
• makrel;
• svinelever
• havabbor;
• østers;
• blæksprutte;
• sardiner;
• hytteost;
• ørred.

Nogle vitamin B12 er skjult i:

• gær;
• hvedekiminerede korn;
• spinat;
• tang;
• sojabønner;
• toppe af rogn, gulerod, radise.

Der er færdige produkter beriget med vitamin B12.

Disse omfatter:

• sojamelk og kød;
• cornflakes;
• nogle korn energi barer.

Kan et overskud af B12

I tilfælde hvor den krævede mængde af et stof, kroppen modtager fra mad, bør du ikke være bange for en overvægt. Hvis du skal tage vitaminkomplekser og kosttilskud, er overdosering helt mulig. Hypovitaminose hos en sund person fremkalder normalt allergiske reaktioner.

En overvægt af cyanocobalamin observeres hos mennesker, der lider af leukæmi, cirrose, kronisk hepatitis eller kronisk nyresvigt.

Udtrykt som:

• takykardi;
• smerte i hjertet;
• øget nervøs spænding.

Mennesker, der mistænkes for en B12-mangel, bør donere blod til analyse. Med mindre problemer vil lægen bidrage til at rette op på kosten, og i tilfælde af alvorlige manifestationer af manglen skal B12 ordineres som injektioner eller tabletter. Når du har elimineret problemet, skal du følge en kost og inkludere i den daglige menu så mange produkter som muligt indeholdende det nødvendige stof.

http://vitaminy.expert/nedostatok-vitamina-b12-simptomy-u-vzroslyh

Vi behandler anæmi. Hvad er farligt vitaminmangel B12

En alvorlig mangel på kun et vitamin B fører til en farlig sygdom, som er fyldt med alvorlige komplikationer og endog dødelig fare. Syge oftere mennesker i alder.

Vores ekspert er en hæmatolog, kandidat til medicinsk videnskab Veronika Oreshkina.

Pernicious anæmi (i latin "perniciosa" betyder "destruktiv, destruktiv") er en progressiv blodforstyrrelse, der opstår på grund af mangel på vitamin B12 i kroppen. Sygdommen udvikler sig sjældent på grund af fraværet af dette stof i fødevarer (som for eksempel kan være forbundet med sult og vegetarisme). Ofte forekommer der ondartet (aka skadelig og megaloblastisk) anæmi på grund af en overtrædelse af absorptionen af ​​vitamin B12.

Risikoen vokser gennem årene

Normalt er mennesker over 40 år syge (oftere kvinder). Det overvældende flertal er ældre (1 ud af 100 personer ældre end 60 har perniciøs anæmi).

Blandt risikofaktorerne er alvorlig atrofisk gastritis (såvel som tilstedeværelsen i kirurgi for delvis eller fuldstændig fjernelse af maven). En vigtig rolle spilles af familiens disposition (medlemmer af en familie er ofte syge - og i dette tilfælde opstår sygdommen ofte i en yngre alder). En forbindelse med autoimmune processer i kroppen er også blevet etableret (i de fleste patienter findes to typer af autoantistoffer i serum - til specifikke celler i maven og til den interne gastrisk faktor). Ofte er skadelig anæmi ved siden af ​​skjoldbruskkirtel sygdom, parasitter i tyndtarmen og mavekræft.

Crimson tung og tinnitus

Da reserverne af vitamin B12 i kroppen er store, udvikler malign anæmi ikke umiddelbart, men kun 3-4 år efter underskudets begyndelse. Knoglemarven og nervesystemet lider mest af mangel på B12. Og blandt symptomerne står der som regel ud:

Eksterne tegn. Patientens hud bliver blege, lidt gullig. Der er stomatitis (sår på mundhinden i munden) og glossitis, hvor tungen bliver crimson eller lys rød, bliver brystvorten udglattet og orgeloverfladen bliver "lakeret". På selve sproget er der en brændende fornemmelse.

Neurologiske lidelser. Muskelsvaghed, lidelse i lemmer, svimmelhed, gangstigning bliver ustabil, balancen forværres. På grund af skader på rygmarv og hjerne forsvinder følsomheden af ​​arme og ben, og krampe forekommer. Impotens kan udvikle sig hos mænd, vandladningsforstyrrelser, synsforstyrrelser.

Ændringer i psyken. Nervøshed, irritabilitet og andre ændringer i psyken - alt, hvad mange af os bebrejder på aldersrelateret forringelse af karakter, kan også skyldes mangel på vitamin B12.

Fordøjelsesproblemer. Karakteriseret ved kvalme, opkastning, tab af appetit og vægt, forstoppelse. Gastroskopi afslører atrofiske ændringer i maveslimhinden.

Diagnosen er lavet som følge af analysen af ​​patientklager, medicinsk historie og undersøgelse og på grundlag af data fra laboratorieprøver (blod og urin). For at afklare diagnosen er der lavet myelogram (analyse af knoglemarv).

Prick i stedet for rå leveren

En særlig kost bestående af at spise rå lever var engang det første middel til dødbringende anæmi. Efter at have spist denne skål, forsvandt alle symptomerne. I dag behandles sygdommen med vitamin B12-injektioner. De første 4-6 uger administreres subkutant 1 gang dagligt, 200-500 mg. Så i tre måneder - en gang om ugen, og derefter fortsæt til injektioner 2 gange om måneden (eller tager piller). Forbedring i tilstand opstår normalt efter to måneder. Behandlingen bør opretholdes for livet.

Ud over indførelsen af ​​vitamin B12 omfatter kompleks behandling eliminering af årsagen til sygdommen og normalisering af bloddannelse. Især udføres behandling af sygdomme i fordøjelseskanalen (med autoimmune mavesår, glukokortikosteroider er foreskrevet). Sørg for at tildele en afbalanceret kost, som skal indeholde mejeriprodukter, oksekød, skaldyr, æg.

http://www.aif.ru/health/life/lechim_anemiyu_chem_opasen_deficit_vitamina_v12

Hemmeligheden om vitamin B12

Spørgsmålet om at få vitamin B12 i dag er det mest levende argument om insolvens af en vegetarisk kost. For mennesker, der helt har forladt animalske produkter, er spørgsmålet om vitaminindtag åbent og relevant.

Lad os forsøge at undersøge detaljeret "problem B12" i detaljer, hvorefter alle vil drage konklusioner for sig selv om dets relevans for sig selv og generelt.

Hvorfor dette vitamin?

De hyppigste "problemer" der skyldes vitamin B12-mangel er:

• Med sin mangel er dannelsen af ​​røde blodlegemer forstyrret, hvilket fører til en nedgang i hæmoglobinniveauet i blodet og i sidste ende påvirker kvaliteten af ​​iltoverførslen. Denne tilstand kaldes anæmi, det er en forudsætning for mange sygdomme, og vi føler det som svaghed, træthed, irritabilitet, døsighed.
• Vitamin er involveret i neutralisering af nogle skadelige kemikalier, hvis overskydende koncentration fører til skade på nervesystemet og en øget risiko for hjerte-kar-sygdomme.

Forbindelsen af ​​ovennævnte symptomer med vores vitamin blev gentagne gange bekræftet af eksperimenter og observationer.
Hvordan absorberes vitamin?

Nogle funktioner relateret til vitamin B12 bør forstås:

• Dette vitamin produceres ikke af de produkter, som de rådes til at "få". Det syntetiseres kun af bakterier, der lever i jordens og tarmene af dyr.
• Dette er et vandopløseligt vitamin, så (i modsætning til fedtopløselige) akkumuleres det gradvis. Uanset kilde og mængder skal B12 genopfyldes løbende. Indtast den "dødelige dosis" og dermed "tank" i lang tid vil ikke fungere.
• Vitamin er fraværende i vegetabilske fødevarer. Spirulina, alger og andre produkter, der angiveligt er rige på det, indeholder et helt andet stof, der ikke udviser vitaminaktivitet. Ofte forveksles med vitamin B12 folinsyre (B9), som kan hjælpe med problemer med anæmi, og kun.
• Lagrene er skabt af en meget kompleks multistep mekanisme i leveren, hvorfra de måles efter behov. Lagerkapacitet og spild af besparelser kan forekomme i flere år.
• I den menneskelige tyndtarm produceres dette vitamin i overflod af den levende mikroflora, men absorberes "en etage højere" i den nederste del af tyndtarmen (den såkaldte ileum), som også gentagne gange er blevet bekræftet af forskning.
• Faktummet af et kraftigt fald i niveauet af et vitamin efter udelukkelse af animalske produkter er pålideligt og bekræftet af mange personlige erfaringer. Reduktion forekommer nødvendigvis og kan vare lang tid.

I det vilde vildt vores nærmeste pårørende ikke at spise uvaskede frugter eller grønne, spise noget "lille og flygende" (biller, orme, lopper eller naboens hoved) og nogle gange endda deres ekskrement. Forskere hævder, at det er sådan altomfattende og uforsigtighed, der opfylder behovet for vitamin. Vi er "lidt" forskellige fra primater, så disse metoder til at tage vitaminer passer ikke til alle.

Så, "million spørgsmål": hvordan man supplerer B12 kilder til en person, der nægtede animalsk mad?

Kan mikroflora give os B12-vitamin?

Igen har mange videnskabelige observationer vist, at vitaminabunden syntetiseres i tyktarmen, men kan ikke absorberes der. Men i tyndtarmen med lethed, men mikrobugter er der ikke længere behov for.
Men der er en unøjagtighed.

Microflora lever ikke kun i tarmene! Vi er helt fra hoved til tå gennemsyret med dets kolonier, og tarmen er ikke en isoleret kilde til "liv", som det til tider menes, men snarere "mikroorganismens" hovedstad. Så at tyndtarmen ikke er steril, er kun antallet af "population" i det meget lavere end i tyktarmen. Og videnskaben ved det, men det er af en eller anden grund ikke altid taget højde for det.

Vi ved, at med den ændrede diæt, ændrer mikrofloraens kvalitative sammensætning også (især når det er rigeligt med rå plantefødevarer), men kan det påvirke absorptionen af ​​vitamin?
Her er en beskrivelse af et af forsøgene, der bekræfter, at et dyr kan "fodre" sig selv med vitamin B12 ved hjælp af sine egne mikroorganismer:

"Det følgende eksperimentelle materiale opnået i laboratoriet af G. I. Shelkin vedrørende biosyntese af vitamin B12 med fuld sult og efterfølgende genoprettende fodring er af interesse. Hos rotter er den højeste koncentration af vitamin B12 noteret i nyrerne, og dets højeste indhold er i leveren. Efter to dage (vægttab af et dyr er 10%) falder koncentrationen af ​​det totale vitamin B12 i leveren, nyrerne og blodet kraftigt sammenlignet med kontrollen, som er forbundet med intensiv udskillelse i urinen i denne periode.

Efter fire dage med fasten, med et tab på 20% af kropsvægten, ændres koncentrationen og det samlede indhold af vitamin B12 i dyrenes krop lidt i forhold til den anden dag. Relativ stabilisering er forbundet med det økonomiske spild af vitaminet, hvilket indikerer den udviklende B12-mangel i kroppen forårsaget af store tab i de første dage af fasten. Og efter syv dage, når dyrets kropsvægt falder med 30% fra den første, øges koncentrationen af ​​vitamin B12 i leveren, nyrerne og blodet og det totale vitaminindhold i dem til niveauet af kontrol.

På den syvende dag med fuldstændig sult blev der konstateret en kraftig stigning i antallet af E. coli i tyktarmen, hvilket som forventet kan tilvejebringe forbedret endogen biosyntese af vitamin B12. Det blev konstateret, at absorptionen af ​​vitamin B12 på den syvende dag med fuldstændig sult var signifikant øget, og dette kunne være årsagen til normaliseringen af ​​dets niveau i vævene. "
Yu. S. Nikolaev, "Fasting for Health"

Dette viser selvfølgelig ikke, at dette "fokus" vil fungere på en person, men også tvivler på studier, der sikrer, at tarmbakterierne ikke er i stand til at levere os under nogen omstændigheder.
Hvad har ændret sig i rotten, at absorptionen "pludselig" gik? Måske kan vi "gøre det på den måde", vi opfylder ikke fuldt ud visse betingelser?

Det vil desuden være hensigtsmæssigt at nævne, at produktionen af ​​dette vitamin varierer afhængigt af bakterierne. Bifidobacterium, som er "normalt" i en moderne persons tarm, producerer meget mindre end E. coli, som råder hos mennesker, der spiser frugt og grøntsager.

Mikroflora, der er baseret på Escherichia coli, har langt større potentiale til at løse vores problem. Og måske vil en stigning i antallet af disse mikrober i tyndtarmen give en længe ventet tilstrømning af vitamin?
Det er for tidligt at besvare spørgsmålet, fordi der er nogle mulige årsager, som yderligere kan hindre assimileringen af ​​B12.

Årsager til beriberi

I "vitaminspørgsmålene" glemt man vedvarende en meget vigtig ting. Vitaminmangel bestemmes primært ikke af mængden af ​​vitaminindtag, men af ​​manglende evne til at absorbere det fuldt ud. Det betyder, at du drikker mindst det, du har brug for i pakninger - under interne forhold, der ikke fremmer fordøjelsen, kan du ikke vente på effekten. Vi er vant til at bebrejde årsagerne til ernæringsmæssige mangler, men ikke "reparere" os selv. Selvom sidstnævnte er meget klogere og mere produktiv.

Fra B12 det samme billede. Hvis du ser tæt på, er problemerne, der er forbundet med B12-mangel, ikke kun kendt for tilhængerne af det vegetariske køkken. Selv de mest ivrige dyrefoderelskere får ofte denne vitaminmangel. Men selv efter det forsøger mange ikke at indrømme, at manglen på B12 kommer ikke kun på grund af opgivelsen af ​​kød og mejeriprodukter.
Men dette er en af ​​de mest komplekse i vitaminstrukturen, og det har mange faktorer for succesfuld absorption. Her er nogle mindre:

• Et overskud af vitamin C. Med en overflod af citrusfrugter falder for eksempel B12-absorptionen markant.
• Kalsiummangel. Vores vitamin kræver sine ioner til absorption. Men mange af os har problemer med det.
• Problemer med bugspytkirtlen. Dens hemmeligheder er også nødvendige for absorption af B12.
• Produktion af såkaldte. Kastla faktor i maven, der er nødvendig for fuld absorption af vitaminet.

Men disse to faktorer er allerede afgørende:

• Tilstedeværelsen af ​​fremmede bakterier i det nedre ileum (hvor absorptionen af ​​vitamin forekommer). Dette er først og fremmest gæring og mikroflora. Hendes placering er årsagen til mange af vores avitaminose. Årsagerne til dets organisation og symptomer på udseende er et stort stort emne, som allerede er blevet delvist diskuteret i andre artikler. Af den måde er E. coli en antagonist af fermentorer, ligesom mælkesyrebakterier.
• Tilstedeværelsen af ​​orme. Det er også en alvorlig hindring på grund af vores modvilje mod at regne med parasitter. Ikke desto mindre eksisterer problemet, selv officiel medicin er enig i dette:

B12-deficient (megaloblastisk) anæmi forekommer med diphyllobotriasis. Forsøg på at eliminere anæmi uden deworming mislykkes.

På internettet fandt jeg en sag, hvor B12-mangel i en syroeda blev helbredt ved anti-parasitisk indsamling af urter og en chokdosis fysisk uddannelse.

Forresten bliver B12 undertiden injiceret af læger med vilje som en injektion, ikke piller. Netop fordi de simpelthen ikke absorberes i tabletter, og vi ved allerede de mulige årsager til dette.

fund

I dag er der omkring 1 milliard vegetarer i verden, nogle af dem spiser ikke dyrefoder af religiøse, etiske eller andre grunde. Men i dag forsøger lægerne svært at bevise, at disse mennesker ikke kan eksistere i princippet. Uden protein, essentielle aminosyrer, B12, calcium eller noget andet, er de simpelthen ikke beboere.

Påstandene om, at alle dem, der nægter kødfoder, vil have anæmi, eller problemer med nerver er absurde. Hvis kun fordi enhver krænkelse i kroppen har komplekse rødder. Selvom vegetarisme er certificeret af videnskabens luminarier og vist sig at være en utilstrækkelig kost, smuldrer denne erklæring i det mindste forsøg på at sammenligne det med det virkelige billede af verden.
Og nu skal vi tegne en linje under ovenstående.

B12 mangel er garanteret med en masse af forskellige afvigelser i sundhed. Og enhver, der forlader kød og mejeriprodukter, men som har problemer, vil få et hurtigt fald i besparelser og risikoen for ledsagende problemer. Men ikke deres garanti i den nærmeste fremtid, fordi vitaminopbevaring kan være spildt gennem årene, du kan få tid til at "rette".

Ved at bære en overflod af E. coli i kroppen (som er resultatet af en overvejende frugtende ration) og uden at konkurrere om næringsstoffer i den nederste del af tyndtarmen (orme og fermentorer) skaber vi de gunstigste betingelser for absorption af vitamin B12. Veganisme eller rå mad garanterer ikke, at "problemet" vil blive løst. På plantefødevarer kan du have en anden mikroflora, såvel som tolerere eller ikke tilstedeværelsen af ​​parasitter.

FAKTA OM VITAMIN B12:

Behovet for dette vitamin til vores krop måles i mikrogram (milliontedele gram).
En milligram vitamin B12 er nok for os i 2 år! Leverreserver beregnes sædvanligvis i 3-5 år (her skal vi også tage højde for en sådan egenskab af rå fødevarefolk, at næringsstandarder for almindelige mennesker ikke gælder for dem. Vi behøver ikke at søge en balance mellem vitaminer og "essentielle" aminosyrer for os, enten ikke eksisterer, såvel som der er ingen kalorieproblemer).

Vitamin B12 syntetiseres ikke enten i planter eller hos dyr og mennesker (derfor er alt opstanden det vigtigste argument for alle modstandere af rå mad. Om dyr er forresten nonsens, fordi deres spist organer er JACKE er dens vigtigste kilde..).

Det kan kun syntetiseres af mikroorganismer (bakterier. Bell)

Ifølge den officielle udgave af medicin er den vigtigste måde at opnå vitamin B12 på mennesker er animalske produkter - lever, nyre, hjerte, kød, mælk og dets derivater (ost, hytteost). Hmm, men det er interessant.. Jeg. I alle organer af plantedyr kan du finde B12 (og endda i deres mælk), men vi har det evigt? Og før det blev sagt, at "det er ikke syntetiseret i dyrenes kroppe.." HVOR SÅ? Selvfølgelig intet. Bullshit det. Vi dræber simpelthen vores sunde mikroflora (gavnlige bakterier) med varmebehandlet mad, der roter i tarmene og skaber et surt miljø, som bidrager til reproduktionen af ​​helt forskellige - patogene, putrefaktive bakterier, parasitere på produkter, der kommer ind i kroppen og produceres af kroppen selv.

Med andre ord: vores sunde mikroflora spiser fiber af vegetabilsk mad (dens pulp) og syntetiserer fra det ALLE NØDVENDIGE vitaminer og aminosyrer (herunder "essentielle"). Disse bakterier lever i symbiose med vores krop (de får mad, og til gengæld giver de ressourcer). men vi erstatter dem med patogene bakterier, som har et andet layout: De spiser alt, hvad vi fodrer dem - Og vitaminer Og aminosyrer (vitaminmangel er også deres antics) og som reaktion frigiver de toksiner og andre affaldsprodukter direkte ind i vores blod. Dette kaldes "parasitisme", når mikroorganismen ikke lever i symbiose, men på bekostning af værten.

Sammen kan disse bakterier ikke eksistere sammen, og i denne situation siger det sig selv, at uden et kursus af vitaminer kan en person ikke overleve på varmebehandlet mad (og stadig behøver på en eller anden måde opretholde immunsystemet og bekæmpe vira, som en sund mikroflora nemt kunne ødelægge, du giver hende en chance).

Det er sjovt, at ingen læge kan kontrollere denne kendsgerning siden 100% rå madister med sund mikroflora i verden - på fingrene tæller. Og selv dem, der kalder sig rå madister, er ikke alle dem, fordi de med jævne mellemrum forkæler i enten mælk, korn og endda æg, kød og fisk (og ofte endda rå), Gud ved hvad og så pludselig EXTREMELY de har noget mangler. Emalje SUDGEH på tænderne ender.. Der er ikke nok vitaminer OMURDE.. så underligt. Dette er vegetarernes største svampe (de har de hyppigste tilfælde af mangel på B12) - de nægter kun animalsk protein, men ikke fra varmebehandlede fødevarer, men det forbyder også kalkende bakterier. Det viser sig, at de har udelukket den eneste kilde til B12 for dem, og de har ikke vokset en sund mikroflora (som syntetiserer den). Nå tager lægerne ikke hensyn til plantelevende dyr, fordi "hvor disse dyr er og hvor folk er."

De rigtige rå madister, der udelukkende spiser rå plantefødevarer, skaber gunstige betingelser for udvikling af symbiotisk mikroflora, som beskytter dem og fodrer dem med alle de "essentielle" aminosyrer og vitaminer (herunder B12).

Nem at svinge inaktivering med VITAMIN B12: Skræmmende historier om vitamin B12 er meget bekvemme som en undskyldning for at forstyrre rå mad. Enhver lille tro, svag vilje, vil lykkeligt løbe for at drikke deres yndlingsmælk og kun spise kød for at klare det. Situationen forværres af, at symptomerne (træthed, fornemmelse i øjnene, unormal ganggang, dårlig hukommelse, forvirring) gentager nøjagtigt symptomerne på forøget forgiftning, der begynder umiddelbart efter overgangen til råvarer (når kroppen begynder at rense sig aktivt), efter at have læst Internet, den sædvanlige malover (hvoraf 99%) begynder straks at panikere og gøre tull. Men det er kun forgiftning. før underskuddet af B12 (som 100% har ingen rå fødevarefolk, men kun vegetarer og svagere, der bryder fri) har du yderligere 2-3 år.

Forstyrrelser kan ikke tolereres kategorisk, da det er en ond cirkel: Den varmebehandlede mad syrer miljøet i mave-tarmkanalen og selve blodet, hvilket eliminerer udseendet af en sund bakteriel mikroflora, som syntetiserer denne meget B12. I stedet vil sygdomsfremkaldende bakterier forgifte kroppen mere og mere, og du bliver aldrig en rå fødevare.

Jeg vil gerne fjerne en anden idiotisk myte: de siger, det afgiver ikke noget i tyktarmen. Enhver læge ved, at alt, der er indsat i endetarmen, ifølge den såkaldte "porto-caval venous anastomosis" viser sig at være mange gange hurtigere i leveren end hvis gå ind gennem munden. Ikke underligt er der doseringsformer i stearinlys. Dette er den hurtigste metode til levering i kroppen - gennem endetarmen.
Der er dog en anden måde at undgå katastrofale nedbrud og forbliver stadig i emnet for rå mad. Du kan injicere vitamin B12 (ampuller sælges på apoteker), og du kan også drikke piller (det er bedre at give injektioner, fordi det går gennem mavetarmkanalen, hvor kroppen filtrerer det overskydende mere). Drik det med et kursus (10 dage for eksempel) en gang om året (husk at i leveren af ​​hans reserve varer i 2-3 år).

http://rus-health.info/Sekret-vitamina-B12-537.html

Hvad kan der være symptomer på overskydende vitamin B12 og hvordan er det farligt?

Hvorfor vitamin B12 ikke kan absorberes i kroppen, og hvilke problemer kan føre til et overskud af cyanocobalamin.

Vitamin B12 er en vigtig repræsentant for gruppe B, hvis kemiske struktur kun blev bestemt i 60'erne af det sidste århundrede. Interessant nok blev to Nobelpriser tildelt til forskning om sammensætningen af ​​cyanocobalamin (B12) og dens virkning på kroppen. Den første blev udstedt i 1934 for at opdage fordelene ved et stof vedrørende bekæmpelse af anæmi, og efter tre årtier for at udvikle strukturen af ​​cyanocobalamin.

I modsætning til andre stoffer syntetiseret af levende og planteorganismer er kilderne til cyanocobalamin:

Samtidig eksisterer stoffet i forskellige former, der hver især har sit eget navn - cobalamin, cyanocobalamin, nitrocobalamin og andre. Den menneskelige krop modtager som regel kun en type B12-cyanocobalamin.

Stoffets egenart er, at det afhænger af den indre faktor af slottet, hvorigennem vitaminet går sin vej fra mave-tarmkanalen til resten af ​​organerne og cellerne i kroppen. Uden dette når cyanocobalamin ikke resten af ​​kroppen, hvor det er mest nødvendigt.

I artiklen vil vi overveje tre centrale spørgsmål - hvad er faren for overskud af vitamin B12, og i hvilke produkter og præparater indeholder stoffet. Der vil også blive berørt et lige så vigtigt emne vedrørende mangel på cyanocobalamin, samt årsagerne til, at vitaminet ikke absorberes i kroppen.

Hvad er farligt overskud B12?

Overdreven indtagelse af cyanocobalamin er mulig, hvis du overskrider doseringen af ​​særlige lægemidler (i form af injektioner eller tabletter). Hastigheden af ​​vitamin - 0,4-2,4 mg dagligt afhængigt af alder. Således anbefales børn op til tre år at tage 0,4-, 0,9 mcg om dagen for personer i alderen 4-13 år - 1,2-1,8 mcg om dagen og for voksne - 2,4 mcg. Under graviditet og fodring øges doseringen til 2,6-2,8 μg.

Et overskud af vitamin B12 fører til følgende problemer:

• allergier;
• irritabilitet;
• krænkelse af blodproppens proces
• udseendet af acne.

Hvis overdosering skyldes en stigning i det tilladte volumen af ​​injektioner, kan konsekvenserne være mere alvorlige:

• trombose;
• hjertesvigt
• lungeødem;
• nældefeber;
• anafylaktisk shock.

I processen med at tage kosttilskud med B12 er det vigtigt at være opmærksom på interaktionen mellem cyanocobalamin og andre elementer. Så, når det tages sammen med ascorbinsyre, forringes kroppens evne til at adsorbere vitamin fra mad. For at undgå mangel på cyanocobalamin i den fælles indtagstid anbefales det at kontrollere vitaminindholdet i blodet.

At kende virkningerne af et overskud af vitamin B12, symptomer og mulige lidelser, er lettere at normalisere kosten og eliminere risikoen. En af de mest ubehagelige og almindelige er udseendet af acne. Forskere har gennemført en række undersøgelser om forholdet mellem acne og vitamin B12. Det har tidligere vist sig at tage kosttilskud med cyanocobalamin fører til forringelse af hudtilstanden, men kun for nylig var det muligt at afsløre mekanismens essens.

Indgangen af ​​B12 i blodserumet fører til et fald i produktionen af ​​cyanocobalamin ved hudbakterier og syntese af elementer, der bidrager til udseendet af inflammatoriske processer. De vigtigste synder af acne er bakterierne Propionibacterium acnes. I løbet af eksperimentet fandt forskerne ud af, hvorfor disse mikrober forårsager forekomsten af ​​acne i en kategori af mennesker, men ikke i andre. Det viser sig, at aktiviteten af ​​bakteriegener hos raske og syge mennesker adskiller sig, og selve processen er direkte relateret til biosyntesen af ​​cyanocobalamin. Det blev også konstateret, at et fald i vitaminproduktionen af ​​bakterier øger risikoen for inflammatoriske processer.

Hvor er vitamin B12?

De vigtigste kilder til vitamin B12 er animalske produkter:

• Oksekød, svinekød eller kyllingelever - henholdsvis 60, 30 og 17 μg;
• blæksprutekød - 20 mcg;
• fisk (makrel, sardin, aborre) - henholdsvis 12, 11 og 2,5 mg;
• kaninkød - 4,5 mcg;
• oksekød - 2,6 mcg;
• Svinekød eller fårekød - 2 μg;
• Hollandsk ost - 1,5 mcg;
• krabbe - 1 mcg;
• kyllingæg - 0,5 mcg;
• creme creme - 0,5 mcg.

En lille mængde cyanocobalamin findes også i kilder af vegetabilsk oprindelse, nemlig sojaprodukter, humle og gær. Men der er mange diskussioner om det nyeste produkt i dag. Det er bevist, at nærings- eller bryggeris alene ikke leverer cyanocobalamin i kroppen. Dette er kun rigtigt, hvis supplementet suppleres med B12.

Så med hensyn til mad og ølgær (fra leveringsstedet til B12) bør du ikke regne med meget. Årsagerne er som følger:

• Bryggergær sælges ofte efter vægt. Sælgeren eller ejeren af ​​stikkontakten kan bestille den type produkt, hvori vitamin B12 mangler. Produktnavnet er ofte identisk, og sammensætningen er anderledes.
• Cyanocobalamin er følsom for sollys. Så hvis gæren blev opbevaret i gennemsigtige beholdere, så kan det nyttige vitamin i sammensætningen ikke forblive.

Hvis brygersgær bruges til at opnå B12, anbefales det at kontrollere kilden til vitaminet for kvalitet og sammensætning. Desuden skal det købte produkt opbevares i fryseren og væk fra sollys.

I rollen som leverandører af cyanocobalamin er mange stoffer, herunder:

• Vandig opløsning af B12 med natriumchlorid (cyanocobalamin). Dette produkt fås i ampuller på 200 og 500 μg. Indførelsen af ​​opløsningen er intramuskulær, intra-lumbal, intravenøs eller subkutan. Doseringen varierer afhængigt af sygdommen. Introduktionsmulighederne bestemmes af lægen. I tilfælde af sklerose eller myelose injiceres cyanocobalamin intra-lumbalt (i spinalkanalen).
• Neyrobion - vitamin B12, som er tilgængelig i ampuller. Producent - tysk firma Merck. Kontraindikationer for optagelse - amning, graviditet, alder op til 12 år, allergiske reaktioner.
• Vitagram - cyanocobalamin i ampuller. Lægemidlet er produceret i Rusland. Sammensætningen indeholder lidokain, som reducerer smerte ved injektion. Adgang anbefales ikke under graviditet, i tilfælde af blødning og børn.
• Bepleks er et multivitaminkompleks, der sælges i ampullform. Som en del af en gruppe af vitaminer B og PP. Udpeget med mangel på vitaminer, gastrointestinale lidelser, dermatitis, encephalopati.
• Neurobion er et kompleks, der indeholder en hel gruppe vitaminer B: B1, B6, B12. En del af cyanocobalamin overstiger det daglige behov for kroppen med 20 procent. Sammensætningen er tildelt til at normalisere arbejdet i centralnervesystemet, forbedre metaboliske processer i rygmarven og hjernen.
• Neurovitan er et vitaminkompleks fremstillet i Italien. Hver tablet indeholder 0,24 mg cyanocobalamin, som mere end dækker det daglige behov (under hensyntagen til karakteristika ved absorption af vitaminet ved oral indgivelse). Lægemidlet er ordineret til at normalisere arbejdet i centralnervesystemet, med hudsygdomme, neuritis, forringelse af hår og hud.
• Compligram B er et russisk lægemiddel, der sælges i ampuller og indeholder B1, B6 og B12. Præparatet indeholder også lidokain, som virker som en bedøvelse.

Den menneskelige krop har brug for vitamin B12. Kilder til dette element er diskuteret ovenfor - dette er mad af animalsk og vegetabilsk oprindelse samt vitaminkomplekser. Det vigtigste ved optagelse er at følge nøje anbefalingerne fra lægen og opretholde doseringen.

Tegn på mangel, og hvorfor B12 ikke absorberes?

Den menneskelige krop skal have fuldstændig cyanocobalamin (dosering angivet ovenfor). At erkende manglen på et gavnligt stof er nemmest af følgende årsager:

• tab af appetit
• Udseendet af brændende fornemmelse og snurren i tungen;
• hovedpine og svimmelhed
• forøget træthed og svaghed;
• nedsat appetit
• sår på tunge og mund;
• skinnet af huden med ringe yellowness;
• rygsmerter, problemer med at gå
• følelsesløshed, knogleskørter;
• alvorlig åndenød med anstrengelse, hjertebanken;
• neuritis og overdreven nervøsitet
• Udseendet af ubehagelig lugt fra kroppen.

Hvad er årsagen til vitamin B12-mangel, hvorfor er stoffet ikke absorberet? Det er værd at fremhæve følgende grunde:

• Tager antibiotika Mange mennesker ved ikke, at de modtager antibiotika ikke kun fra stoffer, men også fra mælk, æg eller kød. Dyreorganismen i fabrikkerne "pumpes op" med forskellige tilsætningsstoffer, som efterfølgende indtræder i menneskekroppen med mad. Selv nogle produkter (frugt og grøntsager) indeholder antibiotika, der forhindrer normal absorption af B12 i mavetarmkanalen.
• Alkohol. Det vides at alkoholholdige drikkevarer ødelægger levercellerne, så drikker folk brug for en større mængde cyanocobalamin end ikke-drikkere.
• Gærbrød. Der er en populær teori om, at termofil gær helt dør under termisk behandling, men det er det ikke. Nogle af dem går stadig ind i menneskekroppen. Som et resultat heraf skabes alle betingelser for udviklingen af ​​patogene bakterier.
• Stress. Ved alvorlig stress produceres adrenalin, som ikke går overalt og ender i tarmene. Som følge heraf har den en negativ indvirkning på absorptionen af ​​vitaminet. For at lede en sund livsstil er det vigtigt at glemme negative følelser og at bruge det på fysisk anstrengelse ved frigivelsen af ​​adrenalin.
• Konserveringsmidler. Fødevarer taget af os indeholder en stor mængde konserveringsmidler, der påvirker kroppen negativt og dræber alle levende ting. Det er derfor ikke absorberet vitamin A, B12, såvel som en række andre nyttige elementer. Hvis næringsstoffer og trænge ind i kroppen, så i et lille volumen.
• Kød. Få mennesker ved det, men forbruget af kødprodukter i store mængder fører til ødelæggelsen af ​​B12. Årsagen er, at der i processen med at fordøje sådanne fødevarer frigives en stor mængde saltsyre, der ødelægger cyanocobalamin. Det samme problem begunstiger vegetarer, der misbruger sure fødevarer. Derudover akkumuleres mad i kødelskernes tarm og begynder at rådne. De resulterende bakterier forstyrrer den normale fordøjelse og assimilering af nyttige stoffer, herunder cyanocobalamin.
• Manglende sollys. En af grundene til, at kroppen ikke får nok B12 er mangel på sollys. Når man bor i områder med et begrænset antal solskinsdage eller med sjældne udendørsliv, er der stor risiko for mangel, ikke kun af vitamin B12, men også af en række andre gavnlige stoffer.
• Varmebehandling af mad. Efter tilberedning eller stegning ødelægges næringsstoffer i fødevarer (først og fremmest de gunstige bakterier), som bidrager til den normale fordøjelighed af B12. Et særskilt problem er vegetarisme, hvor der er en vitaminmangel. For at undgå dette anbefales det at spise vaskede og rå fødevarer (frugt, grøntsager).

Ud over ovenstående faktorer er det værd at fremhæve en række problemer, der påvirker fordøjeligheden af ​​det nyttige element:

• Kalsiummangel. Med en mangel på dette stof absorberes B12 meget værre.
• Et overskud af ascorbinsyre. Hvis kroppen får en øget mængde af C-vitamin, falder B12-niveauet.
• Problemer med bukspyttkjertlen, hvor sekretionen bidrager til den normale absorption af vitaminet.
• Niveauet af Kastla faktor i maven, der er ansvarlig for absorption og overførsel af cyanocobalamin i kroppen.
• Tilstedeværelsen af ​​fremmede bakterier i tarmen.
• Tilstedeværelsen af ​​helminths - parasitter, som normalt ikke assimilerer cyanocobalamin.

For at eliminere overskuddet og manglen på det pågældende vitamin er det vigtigt at omhyggeligt overveje kosten, inkludere B12-rige fødevarer og spise kun sunde fødevarer.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/izbytok-vitamina-b12/

Vores vigtigste vitamin: tegn på mangel på B12 og hvad man skal gøre ved det

Som du ved, startede jeg en serie artikler om hvordan man skifter til vegetarisme og holder hår, stærke negle og vidunderligt ansigtslys. Men denne artikel er ikke kun for dem, der nægtede kød! Det viser sig, at alle har brug for at vide om B12 mangel og hvordan man skal fylde sine reserver i kroppen, fordi dette er vores vigtigste vitamin!

En af de vigtigste opgaver, vi sætter for os selv i tilfælde af ændringer, er at gøre overgangen mere miljøvenlig for sundhed og alle mennesker omkring os. Hvis dette er et skridt fra et sted til et andet, skal vi helt sikkert tage hensyn til ændringer i sammensætningen af ​​vand og luft, mad osv. Hvis dette er en livsstilsændring fra den såkaldte. den forkerte til mere sunde, så er det stadig et chok for kroppen. Hvis du aldrig har praktiseret yoga og pludselig skete den daglige Surya Namaskar pludselig, så på trods af at du i det lange løb ikke kunne vælge det bedste valg til din krop og sind, så bliver din krop først overbelastet. Tro mig, hele arbejdet med omstrukturering, og hele transformationsprocessen er begyndt i din krop. Og her har kroppen brug for hjælp!

I tilfælde af forandring af ernæring er opgaverne:

1. Forstå / ved / forstå hvilke vitaminer og mineraler vi har brug for, og hvis vi ikke fratager os af dem.
2. Og til at bruge tid og energi til at justere vores kost på en sådan måde, at vores yndlingslegeme - hjerne, hormoner, hud, hår og negle - er nok for alle. Ellers afventer vi en anæmisk hudflek og tristhed i øjnene, som du forstår. Og den mest ubehagelige ting kaldet "Jeg sagde", dvs. konstant anklagelser for dem, der for at sige det mildt, er ikke helt enige i vores beslutning om at hæve vibrationerne og afvise kød af døde dyr.

Dette er det første punkt, jeg vil hjælpe os alle med at forstå! Den første del af artiklen er lige her, der vil helt sikkert være den anden og i dag om den berygtede vitamin B12, råd fra den berømte amerikanske ernæringsekspert Eliza Goodman:

"Vitamin B12-mangel tillader ikke, at vores krop arbejder fuldt ud. Hvis du har lyst til at drikke et glas god vin om natten, eller om overladelsen af ​​animalske produkter er blevet en livsstil, så skal du bare vide alt om det.

Mit liv ændrede sig dramatisk, da jeg begyndte at fylde min kost med vitamin B12. Energi hoppede op til himlen. Kender du følelsen af ​​at flyve efter træning eller en anden kop kaffe? Det er præcis betingelsen.

Vitamin B12 hedder "det vigtigste næringsstof for livet":

• Dit hjerte, hjernen, energi, mental sundhed og hjerte-kar-systemet afhænger af det.
• Det styrker nervesystemet, bidrager til dannelsen af ​​dets celler, blodceller og endda DNA.
• Han deltager også i oprettelsen af ​​hvide blodlegemer, som hjælper kroppen med at forsvare sig mod sygdomme.
• Dette vitamin understøtter også thyreoideafunktion og produktion af melatonin og serotonin (og sov godt og glad!).

Ca. 40% af befolkningen har en mangel på B12, "det vigtigste næringsstof for livet."

Symptomer på mangel I 12:

• du føler dig træt og forvirret, dit liv er trægt og umotiveret;
• du er i en tilstand af angst, svaghed eller depression.

Velkendt? Og det viser sig, at du kan tælles blandt de 40% af dem. Og kun en blodprøve kan registrere og bekræfte en B12-mangel.

Du kan have en B12-mangel, hvis:

• Du er vegetar. B12 kommer hovedsageligt fra animalske produkter; Urteprodukter kan også levere kroppen med vitamin, men kun med B12. Denne meget analoge tillader ikke at blive absorberet af det sande vitamin, så i virkeligheden er behovet for kroppens næringsstoffer kun stigende.
• Du har brugt forarbejdet mad i mange år. Selvom du nu overholder en sund kost, har "år brugt med forarbejdede fødevarer" som mononatriumglutamat, gluten, fastfood, sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer allerede krænket B12-produktionsprocessen.
• Du tager langvarigt hormonelle orale præventionsmidler. Undersøgelser har vist, at høje østrogen tabletter er forbundet med B12-mangel: hormonet forhindrer absorption af vitamin i blodet.
• Du er over 50 år gammel. Med alderen falder absorptionen af ​​vitamin på grund af en reduktion i mængden af ​​mavesaft. Et fald i mavesyre, kombineret med en stigning i stofbrug, fører normalt til en mangel.
• Du tager halsbrand medicin. Halsbrande medicin undertrykker produktionen af ​​mavesaft, og det er nødvendigt for absorption af vitamin B12. Hvis du udfører en sådan behandling regelmæssigt, så er det værd at bekymre sig om manglen på vitamin.
• Du drikker alkohol dagligt. Hyppigt alkoholforbrug irriterer maveslimhinden, produktionen af ​​mavesaft falder, og dette fører igen til et fald i B12-absorption. Dette vitamin er i leveren, så krænkelsen af ​​dets arbejde er tæt forbundet med dets reserver.

Sådan håndteres B12-mangel

Tag en ekstra B12. Men husk at ikke alle stoffer er effektive, da det ikke absorberes så let. Dens absorption afhænger af mange faktorer, såsom tilstanden i maven, dens enzymer. Derfor er en vigtig tilføjelse til at vælge det rigtige stof:

Tre centrale punkter i assimileringen af ​​vitamin B12:

1. Probiotika: En ubalance i mikroflora kan forstyrre absorptionen af ​​et vitamin, og at tage probiotika vil klare sig godt med dette problem.
2. Enzymer: at tage enzymer vil hjælpe med at tune mavens arbejde og derved bidrage til forbedret absorption af B12.
3. Saltsyre: daglig brug af friskpresset juice fra selleri i flere uger kan øge produktionen af ​​HCI i maven, hvilket gør det muligt at absorbere vitaminet bedre. Ca. 450 g (en lille flok) selleri, malet og omdannet til juice, vil virke vidundere.

Rådgivning, hvilken B12 er bedre

Det er bedre, hvis dit B12-præparat indeholder methylcobalamin med adenosylcobalamin. Dette er den perfekte kombination, der gør det muligt for vitaminet at fordøje på bedst mulig måde. For den modsatte grund bør undgås stoffer i sammensætningen med cyanocobalamin, det er dårligt i absorption!

Hvis du skal fylde B12 reserver, men du er bange for at tage for stor en dosis, så ved du, at dette er et vandopløseligt vitamin, hvilket betyder, at kroppen kun absorberer en lille mængde. En overdosis af B12 forekommer ekstremt sjældent og manifesteres af diarré og kløe, men det er ikke svært at følge anbefalingerne korrekt. "

Disse er vigtige tips. Jeg vil begynde med at finde i den nærmeste fremtid, hvor der skal testes for B12 og fortælle alt om det.

All Beauty, Shining og mange nyttige vitaminer og mineralok!

http://themindfulbeauty.com/?p=15074