Svinekød giver ikke hvile til ernæringseksperter og elskere af sund mad, hvilket skaber kontroverser og tvinger til at studere sine egenskaber. Hvorvidt fedt er gavnligt eller fra det er kontinuerlig skade, fordi den er fed i sin rene form, et dilemma, der ikke kan løses entydigt.

Rig saltet svinekødsfedt

Når overskydende mad går ind i svinets krop, akkumuleres det "reserver" af næringsstoffer, hvis fødevaren ikke er nok eller det bliver knappe og monotont. Disse akkumuleringer deponeres som et lag af fedtvæv under dyrenes hud.

Som en del af svinets subkutane fedt kan du finde fedtsyrer: mættet og umættet. Der er kolesterol, proteiner, lecithin, uden hvilket det er umuligt at opretholde vævets elasticitet, herunder vaskulære vægge.

Svinekærder kaldes en langsom, men vedvarende leverrenser. Palmitinsyre, oleinsyre, linolsyre og stearinsyre fedtsyrer bidrager til denne proces. De hjælper også med at optimere kroppens hormonbalance.

Vitamindelen af ​​sammensætningen er meget rig: her er A, E, F - fedtopløselige vitaminer, desuden C, D, hele gruppen B. Kobber, kalium, zink, selen, jern, fosfor, natrium, magnesium, mangan og andre elementer blod ilt.

Årsagen til de igangværende debatter af fede elskere og dem, der kæmper for en sund livsstil, ligger i det særligt kalorierige fedtstof. Så pr. 100 g frisk fedt udgør 797 kcal og pr. 100 g saltet svinefedt - 815 kcal. Men hvis man for eksempel sammenligner smør og svin, er sidstnævnte ikke meget mere kalorier, og fordelene er næsten 6 gange mere. Et simpelt eksempel: arachidonsyre, som begge produkter indeholder, er i stand til at lindre hudbetændelse og er effektiv i helbredende sår. Men i fedt er det meget mere.

Hvad er brugen af ​​fedt

På grund af sin rige sammensætning er lard ikke kun værdifuldt, men også en medicinsk produkt. Hvad er næringsstofens rolle, fylder fedtet for en person:

• Øget samlet tone og humør;
• Støtte i opsving fra svækkende sygdomme;
• Bekæmpe hudbetændelser af forskellige slags;
• Restaurering af hormonelle niveauer;
• Levervævsregenerering;
• Støtte binyrerne
• Brain power;
• Hærdning af væggene i væskesengen
• Forbedring af hudens elasticitet
• Muskelunderstøttelse under vækst hos børn og atleter;
• Fald i sværhedsgraden af ​​ledsmerter og betændelse.

Interessant! Med dets "skadelige kolesterol" indeholder fedt også stoffer, som bidrager til dannelsen af ​​"godt kolesterol". At spise fedt sætter ikke blodkarrene i fare, tværtimod opretholder den deres elasticitet. Undtagelsen er lard stege og cracklings.

I perioden med interseasonalt fald i kroppens immunforsvar er svinekød særlig vigtigt. Men du bør ikke spise fedt i store mængder! Dosis af denne mad afhænger af din livsstil, aktivitet, alder.

Hvilket fedt er mere nyttigt? Saltet, rå, varmebehandlet? Når stegning lard mister de fleste af sine næringsstoffer. Det er ikke altid nyttigt at spise svinekødt fedt, fordi overskydende salt er skadeligt for kroppen. Derfor anbefales det at spise fedt er rå eller kogt.

Fordelene ved mand

Mænd er ikke så bange for fedt med højt kalorieindhold. Det kan kompenseres af sports træning og fysisk arbejde. Ernæringseksperter giver følgende anbefaling til mænd: lager op på denne nyttige delikatesse, hvis du rejser eller nyder ekstreme fritidsaktiviteter, såsom jagt. Salo opbevares uden køleskab i lang tid. Det er meget mere nyttigt end pølse og dåseføde. Og den følelse af fylde, som den skaber, selv i små portioner, vil lette belastningen på kroppen.

Selen indeholdt i fedt blev døbt til "male potency mineral". Desuden arbejder selen for at forhindre kræft.

Husk! Før du begynder at bruge fedtet aktivt, skal du kontakte din læge, uanset om det ikke specifikt medfører, at du begår en sådan begivenhed.

Fordel for kvinden

Mange kvinder i forfølgelsen af ​​fedtfri mad glemmer helt, at fedtet indeholder vitaminer til smuk hud: A og E. Hvis du inkluderer fedt i små mængder i kosten, kan du bremse udseendet af ubehagelige rynker på ansigtet.

For kvinder er svampe også nyttig, fordi arachidonsyre og andre nyttige syrer hjælper med at rense leveren, nyrerne og huden, trække blodkarrene og eliminere inflammation. Denne "rengøring" af kroppen er særlig relevant for piger i ungdomsårene. At spise fedt hjælper med at holde huden ren uden betændelse.

Graviditet og amning

Kvinder, der venter på udseende af en baby eller allerede ammer en nyfødt, kan også spise fedt. Dens gavnlige egenskaber vil hjælpe dannelsen af ​​fostrets hjerne og muskler og dernæst dannelsen af ​​modermælk. Unge mødre bør ikke glemme, hvordan fed kalorieindhold. For ikke at få ekstra unødvendig vægt skal animalsk fedt være moderat i kosten. Men at opgive fedt er ikke det værd.

Fordel for børn

Børn under 12 år kan ikke spise mere end 15 gram svinekødsfedt pr. Dag. For teenagere ændres billedet radikalt. I perioden med aktiv dannelse af en moden mand er behovet for næringsstoffer stærkt stigende. Derfor er op til 50 gram Smaltsa per dag et passende beløb for en ældre elev og en ung mand. Det var i denne periode, at de fysiske og mentale overbelastninger er maksimale, fordi læring tager meget energi fra kroppen. Således er fordelene ved fedt i ungdomsperioden vanskelig at overvurdere.

Vægt kontrol og fedt

Fedt hjælper med at tabe sig. Mærkeligt udsagn, ikke? Ikke desto mindre er der sandhed i det. Fedt hjælper virkelig med at sige farvel til sit eget subkutane fedtvæv, men kun hvis du følger reglerne for dets anvendelse.

Du skal spise usaltet svin hver dag om morgenen og derefter til frokost. Stykket skal veje i intervallet 20-25 gram. Der er ikke noget brød på samme tid.

Lad os stadig forstå, hvad er nyttigt fedt til vægttab? Mekanismen for at tabe sig i fedt er som følger: næringsstoffer fra fedtet stimulerer forbruget af fedt i kroppen. Effekten vil være mærkbar temmelig snart - om et par måneder.

Det er vigtigt! Overvej energien værdien af ​​den spist slankedannelse i den samlede masse af produkter. Glem ikke, at kroppen vil tabe sig, når energiforbruget overstiger kvitteringen. Fedt stimulerer kun forbruget.

Anvendelse af fedt i fritidspraksis

Hvorfor helbrede vores forfædre ikke svine! Nogle af deres helbredelsesmetoder kan godt anvendes nu.

tandpine

Lang tid sved behandlet tandpine. Selvfølgelig er et besøg hos tandlægen den rigtige beslutning, hvis en tandpine gør ondt! Men når der er brug for hjælp hurtigt, og du ikke kan komme til lægen, vil lardiness hjælpe med at lindre smerte og betændelse.

Tag frisk eller saltet svinefedt. Hvis det er i salt, vask det og skære et tyndt stykke. Placer mellem kind og smertende tand. Om 20 minutter vil smerten passere. Ofte kan selv ødem elimineres på denne måde, hvis det er til stede i mundhulen.

Har du fået en forkølelse?

Svinekød lard er en fremragende folkemedicin afhjælpe for forkølelse. Den bruges i forskellige former - smeltet for salver, tynde lag til komprimerer, det spises også.

Der er en metode til at reducere temperaturen - at smøre dine fødder med frisk bacon til natten og derefter varme dine fødder med tæer.

Indenfor kan du bruge en anden opskrift: Lav grøn te med mælk og smel en smørsske i den. Tilsæt sort peber på knivens spids. Drikke denne te, før du går i seng. Kroppen vil begynde at svede, temperaturen vil aftage, og næringsstoffer vil langsomt fordøje og nære kroppen hele natten.

Ofte bruger børn og voksne hostekager. Jordbunden blandes med tørt sennepspulver, en lille drypende granolie blandes i blandingen. Fra denne sammensætning danner en kage, som derefter limes til barnet på brystet eller bagsiden. Sørg for, at sennep ikke brænder huden! Bær en naturlig bomuldst-shirt. Fedtets gavnlige egenskaber suppleres med opvarmningseffekten af ​​sennep.

Denne procedure anvendes også til rhinitis. Sæt blandingen på næsen og fremspring af de maksillære bihuler. Forsigtig, hvis barnet er allergisk - skal du kontakte din læge.

Hvis du har ondt i halsen, sæson et stykke saltet bacon med citronsaft og tygge. Denne procedure vil blødgøre smerten, delvist lindre betændelse, hævelse.

Skader på kroppen

Mange tror at fedtet - produktet er for tungt til maven. Dette er en falsk erklæring. Vores krop absorberer let svinekød. Men hvis du har problemer med bugspytkirtlen, leveren eller galdeblæren, kan fedtet nemt forårsage skade.

Du kan ikke spise fedt i strid med kolesterol metabolisme, såvel som diabetes.

konklusion

Fedt er det mest værdifulde produkt, der er et effektivt højtydende brændstof til den menneskelige krop. Dette er hans store fordel og hans største fare. Den moderne mand bruger meget mindre energi end han får med mad. For at kontrollere fedtforbruget og ikke helt opgive brugen af ​​dette - er det den rigtige tilgang til at opretholde sundhed og bevare ungdom og skønhed.

http://witamin.ru/polezno/zhiryi/salo.html

Hvad er fordelene ved fedt til kvinder?

Der er konstante debatter om fedtets fordele og skader, selvom næsten alle elsker det (jeg tager ikke hensyn til vegetarer). Nå, hvem ville nægte en pink skive, lugtende som hvidløg, læg et stykke sort brød. Selvom dette produkt selvfølgelig er meget højt i kalorier, anbefales det ikke at bruge det i store mængder.

Hvis nogen ikke ved det, er lard ikke kun et velsmagende, kalorieindhold, men også et sundt produkt. Den indeholder de nyttige stoffer, der er nødvendige for en organismers normale funktion og bevarelse af helbredet.

Fedt som de fleste mænd, et lille stykke kan gives til barnet. Kvinder, selvom de forsøger at tage sig af figuren, men ikke glip af muligheden for at nyde dem. Og med rette, da det er godt for deres helbred. Lad os finde ud af, hvad der er gavnligt fedt til kvinder, lad os tale om hvilke sygdomme det virker som en medicin. Og også vi vil finde ud af, hvordan du vælger et kvalitetsværdigt produkt, når du køber.

Hvorfor er fedt godt for kvinder?

Umiddelbart vil jeg bemærke, at svin indeholder meget nyttig arachidonsyre, relateret til umættede fedtstoffer, er en af ​​de essentielle fedtsyrer, der kræves af kroppen og er en del af cellerne. Arachidonsyre er nødvendig for at holde leveren, hjertet og hjernen sund og arbejder normalt. Der er i sammensætningen af ​​fedt og andre nyttige naturlige syrer.

Derudover indeholder fedt vitaminerne A og E. Alle kvinder er meget opmærksomme på, at kosmetologer kalder dem skønheds vitaminer. Derfor bidrager en lille mængde fedt i kosten til at glatte rynker og forynge ansigtets og kroppens hud.

Kosmetologivirksomheder har kendt dette i lang tid. Derfor produceres hele linjer af populære kosmetik på basis af dette produkt. Nå og i de gode gamle dage beskyttede kvinder deres hud mod vind og frost ved hjælp af fedt. De gned åben hud med et lille stykke. Det viste sig at være fremragende beskyttende og nærende.

Moderne kvinder med hjælp af fedt nå en smuk solbrændthed. Ved du hvordan? De gnider huden med et tyndt skive, som hjælper solbrunten til jævnt liggende og beskytter huden mod solskoldning.

Hvis vi taler om skadelige mættede fedtstoffer, er de også til stede i den. Mættede fedtstoffer er synderne af stigende skadeligt kolesterol - hovedårsagen til aterosklerose. Men kolesteroltalet vil stige, hvis produktet bliver misbrugt. Hvis der er lidt fedt og ikke ofte, kan aterosklerose ikke være bange.

Salo - som medicin

- Der er et gammelt bevist middel mod laryngitis. Når stemmen forsvinder (og det er en almindelig ting med laryngitis), skal du tygge et stykke bacon i flere minutter. Stemmen genoprettes næsten øjeblikkeligt.

- Ved hjælp af frisk produkt vorte succesfuldt fjernet. For at gøre dette skal fedt uden hud smeltes i en stegepande. Dræne i en skål, drys med hvidløg, observere en del af 1 x 2. Bland alt godt. Sæt den varme blanding på vorten, fastgør med en gips, og bind den derefter sammen. Gør det hver dag. Snart kommer vorten ned.

- Fedt er nyttigt for kvinder amme babyer. I gamle dage, med deres hjælp, reddede de sig fra mastitis. Bagt usaltet produkt smurt nippel revner mellem fødninger.

Hvis nogen derhjemme har tandpine, hjælper han med at lindre smerten med et stykke salt svinefedt. Bare et lille tyndt skive skal påføres på den smertefulde tand, og lægge sig så længe med munden tæt lukket, så luften ikke strømmer til tanden. Normalt forsvinder smerten i 15-20 minutter.

- Salo vil hjælpe kvinder, der lider af åreknuder. For at gøre dette skal du anvende tynde skiver til området af de dilaterede vener og derefter binde benet med en bandage. Nå spiste torturerede hæmorider, lav rektale stearinlys fra skiver af gamle, forældede fede malet med friske løg.

Hvordan vælger man et kvalitetsprodukt?

Når du køber, skal du vælge et godt kvalitetsprodukt. Se på et stykke fra alle sider. Godt babyfedt er altid lyserødt. Hvis den er gul ved cutoffet, så er produktet gammelt (eller dyret var gammelt). Dette er bedre ikke at tage. God ikke-fed is er altid blød, ligner smør. Frosset, naturligt hårdt, men let skåret. Huden skal være tynd, moderat blødt, uden stubbe og skal let adskilles.

Når du køber på markedet, skal du altid bede sælgeren om dokumenter på produktet, for eksempel et veterinærcertifikat. Hvis du nægter at levere det, er det bedre ikke at købe et sådant produkt. Pludselig var grisen syg i livet. Se også på slagtekroppen. På huden bør det være værd at stigmaet, at slagtekroppen har bestået veterinær overvågning.

Saltet svinefedt kan opbevares i køleskabet i ca. en måned. Hvis du laver det, kan du øge holdbarheden i op til 4 måneder. Marineret er bedst bevaret i glasburer i kulden. Nå den bedste måde at gemme den på er at pakke den i en papirpose eller en tykk klud, og sæt den så i fryseren.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/9731-chem-polezno-salo-dlya-zhenschin.html

Hvorfor er fedt bedre end du tror

Vi er i sociale netværk:

Vi har gode nyheder for dig, bekræftet af videnskaben. Svinfedt er et sundt produkt, der indeholder sunde fedtstoffer!

Grundlæggende oplysninger

1. Halvdelen af ​​fedtsyrer af fedt - monoumættede sunde fedtstoffer, som i olivenolie
2. Salo - det mest harmløse fedt til madlavning ved høje temperaturer
3. Salo skader ikke hjertet og karrene
4. Kolesterol i fedt, som andre fødevarer, har stort set ingen effekt på det samlede niveau af dårligt kolesterol i blodet.
5. Lard fra landsbyen gris - en fremragende kilde til D-vitamin, samt vitamin K2, der er nødvendige for korrekt metabolisme
6. Salo har en neutral smag, billig, indeholder ikke transfedtstoffer
7. Kaloriefedt - det samme som vegetabilske olier, selv de mest "kostholdige"

Salo har en lang historie, og en gang var det den vigtigste madolie i køkkener rundt om i verden. Men fra begyndelsen af ​​det 20. århundrede blev den erstattet af meget udbredte billige vegetabilske olier og margarine, der var praktisk til produktion. Det var en massiv fejl, herunder det medicinske samfund. Og det har ført til udbredte hjerte-kar-sygdomme over hele verden. Men dette er et emne for en anden samtale, men nu - om fedt. Når folk hører ordet "fedt", fortæller de straks et billede af kolesterol-tilstoppede arterier. Tiden er kommet for at fortælle sandheden: Lard er en sund madolie og fortjener at vende tilbage til daglig madlavning!

Fedt er et meget alsidigt fedtstof og er en glimrende mulighed for stegning, stegning og endda bagning. Det er godt for helbredet og giver ikke vægtøgning, hvis du spiser det moderat. Og nu vil vi overbevise jer om dette og stole på videnskabens argumenter.

1. Hvad er fedt?

Kort sagt, det er svinekødsfedt. Den består af fedtsyrer, som vegetabilsk olie. Men hvor få mennesker ved, er, at de fleste fedtsyrer af svin er monoumættede fedtsyrer, som olivenolie (1).

Næringsstofinformation

Her er den fulde profil af næringsstoffer af bacon per spiseskefuld (13 gram)

Som vist i tabellen, er svinefedt rent fedt, som primært er en kilde til umættede fedtsyrer.

Fedtsyreforhold

• Mættet fedt: 41%
• Enumættet fedt: 47,5%
• Flerumættet fedt: 11,5%

Vitaminer og mineraler

Lard er ikke en væsentlig kilde til vitaminer eller mineraler.
Fedtet fra grise, der græsser på græs, kan dog indeholde mange fedtopløselige vitaminer D og K2. Mere om dette senere.

2. Fedtfast mod varme

Når fedtet opvarmes, knuses de umættede bindinger mellem carbonatomer i fedtsyrekæderne. Mættede fedtstoffer er meget stabile, når de opvarmes. Enumættede fedtstoffer har en dobbeltbinding. Dobbeltbindinger i fedtsyrer er ustabile og kan bryde ved opvarmning. Flerumættede fedtstoffer er de mest ustabile, fordi de har mange dobbeltbindinger i carbonkæden. Når dobbeltbindinger i mono- eller flerumættede fedtstoffer destrueres, gennemgår fedtsyren en proces kaldet oxidation. Hvorfor er oxiderede fedtstoffer skadelige? Hvis meget enkle, oxiderede fedtstoffer = frie radikaler. Frie radikaler = celleskader = kræft. På trods af at fri radikaler uundgåeligt er til stede i vores krop, skal vi minimere mængden af ​​disse skadelige molekyler for at beskytte vores helbred og reducere inflammation. Procentdelen af ​​mættet fedt i fedt beskytter de mest sårbare mono- / flerumættede fedtstoffer fra oxidation ved opvarmning, hvilket gør fedt til et godt valg til madlavning og bagning.

For eksempel sammenlignede en undersøgelse den oxidative stabilitet af svinefedt med solsikkeolie, rapsfrø og jordnøddeolier. I denne undersøgelse opvarmede forskerne hver af de fire fedtstoffer til forskellige temperaturer fra 25 til 200 ° C.
Resultaterne viste at (2):

• Opvarmet sved genererer mindre skadelige frie radikaler end andre olier.
• Fedt var mindre tilbøjelig til oxidativ nedbrydning, sandsynligvis på grund af lave niveauer af linolsyre (omega-6)
• Værdien af ​​peroxidværdien, som angiver oxidationsprodukter, voksede ikke i fedt til en temperatur over 150 ° C og steg langsomt. På den anden side voksede peroxidværdierne for vegetabilske olier hurtigt efter kun 3 minutter.
• Kun fedt viste en langsom stigning i oxidationsprodukter ved temperaturer over 200 ° C, og alle andre olier viste hurtig nedbrydning og oxidation.

Fedt indeholder kun ca. 11% af flerumættede fedtsyrer, som er de mest følsomme over for fedt (3) med høj temperatur (og udsat for oxidation).

3. Salo er godt for hjertet.

Myten om at dyrfedt øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme er udbredt - det er bare en myte. Vores store og store bedsteforældre forbragte svine og smør i store mængder, og de havde et ekstremt lavt niveau af hjertesygdom. Fedt er en del af en sund kost og fører ikke til aterosklerose. Analyse af mere end 300.000 mennesker, offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, viser, at der ikke er tegn på, at forbruget af mættet fedt øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme (4). En fedtfattig kost har vist sig at øge triglyceridniveauet, som er en risikofaktor for hjerte-kar-sygdomme (5). Data fra 50.000 postmenopausale kvinder i 8 års observation viser, at en fed fed kost ikke beskytter mod hjertesygdomme og kræft (6). Talrige andre store undersøgelser har ikke fundet nogen fordel for en fedtholdig kost (4). Forbrug af mættet fedt øger HDL-cholesterol, hvilket er forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme (7). "Sygdomme i den moderne civilisation", herunder hjertesygdomme og diabetes, skyrocketed, da animalske fedtstoffer blev erstattet med industrielle fedtstoffer, herunder vegetabilske olier og margarine.

4. Fedt er en sund kilde til kolesterol.

Salo er rangeret som nummer 18 blandt kolesterolrige fødevarer (8). Som en beskyttende reaktion i kroppen øger kolesterolniveauet i perioder med stress eller i nærværelse af inflammation. Undersøgelser viser, at kolesterolforbruget ikke har et årsagssammenhæng med blodkolesterolniveauet. Dette skyldes, at kroppen selv producerer det kolesterol, det har brug for. Men at give kolesterol med god kvalitet fedt reducerer byrden på kroppen, der producerer kolesterol. Kost-kolesterol fra hele fødevarer, såsom fedt, giver inflammationskontrol og hormonproduktion. Faktisk har mange undersøgelser forbundet et meget lavt niveau af blodcholesterol med en højere risiko for dødelighed (9, 7, 10), en højere risiko for depression (11, 12), en højere risiko for aggression og selvmord (13, 14) og en højere risiko for at udvikle demens og Alzheimers sygdom (15, 16).

5. Salo er en god kilde til vitamin D3.

Vitamin D3 findes i svinekød og er mest koncentreret i svinfedt. Der er 8-10 gange mere vitamin D-3 i fedt end i magert svinekød (17, 18). Men i retfærdighed må man sige, at dette skelner mellem svinekød og dyr dyrket udendørs i solen. Det er meget mere vitamin K2, som er nødvendigt for korrekt metabolisme. Hvis det er muligt, køb fedt fra tamsvin.

Vi talte om de vigtigste fordele ved svin. Her er nogle flere kommentarer:

• Fedt har en mild og neutral smag og ændrer ikke smag af mad.
• Fedt er meget højt i kalorier, men ikke mere end vegetabilske olier og andre fedttyper.
• Lard er billigt, for eksempel i forhold til mættet vegetabilsk fedt, meget fashionabel kokosolie
• Bagt svinefedt til daglig tilberedning er let at lave selv.

http://www.vitaprom.com/blog/articles/pochemu-salo-poleznee-chem-vy-dumaete

Hvad sker der med kroppen, når du spiser fedt?

Produkter af animalsk oprindelse kan sikkert bruges til at forebygge sygdomme og bekæmpe infektioner. Et af disse produkter er frisk suet.

Fedt indeholder en stor mængde vitaminer A, D, E samt karoten. Dette subkutane fedt hjælper med at opretholde immunitet og forbedrer kroppens overordnede tone, især i den kolde sæson.

Der er mange legender om farerne ved fedt, som ofte skræmmer folk, der elsker dette produkt. I dag forstår vi alle problemets problemer og fjerner de fleste myter.

Fedt forårsager fedt og fedme
Dette er ikke helt sandt: lard, som andre produkter, påvirker kun menneskekroppen kun i for store mængder. Sunde mennesker, der ikke lider af problemer med mave-tarmkanalen, lever og bugspytkirtlen, fedt vil kun gavne. Den daglige mængde frisk fedt til en sund person er 10-30 gram pr. Dag.

Lard - ekstremt hård mad
Dette er også en myte: i raske mennesker forårsager fedt ikke fordøjelsesproblemer. Subkutant fedt er utrolig nyttigt for kroppen, fordi denne produkt smelter ved vores kropstemperatur. Det er værd at bemærke, at det er kontraindiceret for mennesker, der lider af problemer med udvikling af galde.

Lard - fast fedt
Og hvem sagde at dette er dårligt? Subkutant fedt er en unik struktur, der er rig på sjælden arachidonsyre. Dette stof er afgørende for vores krop, fordi uden det, ikke en enkelt immunreaktion, og denne syre er nødvendig for kolesterolmetabolisme.

Fedt indeholder høje mængder af kolesterol.
Ligesom ethvert animalsk produkt indeholder lard cholesterol. Men mængden er ikke så stor, som vi plejede at tænke. 100 gram frisk fedt indeholder 70-100 mg cholesterol. Til sammenligning: 100 gram oksekød nyrer indeholder 1.126 milligram cholesterol.

Men pas på, hvis du har brugt et produkt, der indeholder en stor mængde af dette stof. Læger har længe bekræftet, at mængden af ​​kolesterol i blod og væv afhænger meget lidt af, hvor meget du spiser det.

Kolesterol metabolisme er meget vigtigere. Kroppen skal modtage et maksimum af næringsstoffer og behandle dem ordentligt. Dette vil hjælpe ham med syrer, der er indeholdt i fedt - linolsyre og arachidonisk.

Lard med brød - meget dårligt!
Mærkeligt nok er det heller ikke sandt. Denne kombination er yderst gavnlig for vores krop: begge produkter er perfekt assimileret, forudsat at en person er sund.

For dem der forsøger at tabe sig, vil fedt også tjene godt, fordi det er en fremragende energikilde. Lard med grøntsager - det bedste valg under kosten. (C)

http://socialego.mediasole.ru/chto_proishodit_s_organizmom_kogda_vy_edite_salo

Hvad mangler i kroppen, hvis du vil have fedt?

Svinfedt er en kilde til en stor mængde vitaminer, umættede syrer, mineraler og næringsstoffer. Og vigtigst af alt indeholder arachidonsyre, en meget sjælden og afgørende for kroppens sporelement. Denne syre hjælper med at forbedre hjerte og blodkar, hjernen og mange andre indre organer. Dette sporelement er fuldstændig fraværende i produkter af vegetabilsk oprindelse, og dets fordele til kroppen er uvurderlige. Fedt har en gavnlig virkning på leveren og hjælper med at fjerne tungmetalsalte. Øger intellektuel aktivitet og styrker immunforsvaret. Så hvis du vil have fedt, nægter du ikke det selv, kroppen selv føler, hvad den mangler.

Kort sagt, kroppen mangler godt kolesterol. Salo vil normalt spise om vinteren, når det er meget koldt udenfor. Således ønsker kroppen at beskytte sig mod lave temperaturer.

I fedt er der fedtsyrer, der er nødvendige for nervesystemet. Der er arachadinsyre, som er nødvendigt af det kardiovaskulære system. Styrker også din immunitet.

Og når det ikke er nok til forskellige processer i kroppen, så vil jeg spise fedt.

Her er et bord, hvorfra du kan finde ud af årsagen til, at nogle gange du vil have et bestemt produkt.

Ethvert produkt af denne ordre kan erstattes af en nyttig.

I alt! Første gang jeg forsøgte fedt i mine studieår. Min ven slæbte mig til at besøge og behandlede mig til svinefedt. Jeg var mere end ligeglad med dette produkt, og jeg prøvede det simpelt for ikke at fornærme en god ven. Og jeg indså straks, at jeg i mit tidligere liv var ukrainsk, og endvidere terry og komplet. Gamle Makhno hviler. Det er klart, at dette er en joke, men det var noget. Jeg grinede på ukrainerne, som elskere af fedt, men efter at have forsøgt den rigtige fede, indså jeg, at Ukraine ikke havde brug for nogen national ide. Her er det. Det er klart, at jeg som fattig elev ikke havde nok vitaminer, fedtstoffer, polymættede syrer og mange sporstoffer, men det var noget andet. Jeg talte til himlen og de tilgav mig alle synder. Fedt er ikke et lægemiddel, og det ser ud til, at dette er dets eneste fejl.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2870255-chego-ne-hvataet-v-organizme-esli-hochetsja-sala.html

Spis fedt og fiber

Den anden dag i biblioteket nummer 1 hedder Valery Alekseev holdt et foredrag om emnet sund kost. Det blev læst af Vladimir DENISOV, nutritsitolog, kandidat for medicinsk videnskab, inviteret fra Irkutsk Endocrinology Center.

Hans postulat: sundhed er den rigtige stofskifte i kroppen. Vores første opgave er at give kroppen alt, hvad der er nødvendigt for vital aktivitet: proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, fibre, vitaminer, mikro- og makroelementer, ilt og vand. Der sker noget ved opførelsen af ​​nye celler, men noget bliver til slagger og toksiner. Den anden opgave er at sikre den perfekte udskillelse af sidstnævnte.

Protein er et byggemateriale til celler, membraner og immunsystemet.

Denisov mener, at mangel på protein kan føre til tumors begyndelse. Denne og farlige vegetarisme og rå fødevarer. Ja, planter har protein, men de mangler de aminosyrer, der kræves af kroppen. I animalsk protein er 21 aminosyrer. Og i planten - 13 (planterne behøver ikke knogler, muskler, bindevæv, fordøjelseskanalen). Manglende aminosyrer kan føre til dannelse af beskadigede (atypiske) celler på det genetiske niveau.

Sådanne celler adlyder ikke kroppens love og kan vokse til kræft. Separate måltider. Hvis vi bare lugter duften af ​​mad, begynder arbejdet i maven: Tre enzymer, der er nødvendige for nedbrydning af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, udgives straks. Tilhængere af separat fodring spiste græs og enzymer til proteinfordøjelse blev efterladt uden mad. De kan begynde at kigge efter hende og se f.eks. På væggens vægge.

De vil se, de vil se, og de vil spise.

Fedt - hovedcentralens energi. Fedtstoffer er også et byggemateriale. Cellemembraner syntetiseres fra fedt, milliarder! Hvis membranen med ægteskabet, gennem det ikke kommer ind i celle næringsstoffer, vil ikke forlade det skadelige.

Buret bliver affald og dør.

Et af de vigtigste funktioner i fedtstoffer er dannelsen af ​​et overfladeaktivt stof. Dette blev kendt for kun 15 år siden.

Det tillader ikke lungernes alveoler at holde sammen, når du trækker vejret og hjælper dem med at straks rive ud ved indånding. Det er et smøremiddel, der hjælper med at opretholde den normale udveksling af ilt, destilleret fra alveolerne ind i blodbanen. Hvis du vil have fedt, har du ikke nok overfladeaktivt middel. Spis fedt! Eller cremefløde og fløde. Gravide kvinder bør ikke være på en kost, der udelukker animalsk fedt, ellers vil en nyfødt baby ikke være i stand til at tage det første åndedræt.

Og fedtstoffer er nødvendige til produktion af hormoner. Et typisk problem er kvindelig infertilitet. Ved undersøgelse viser det sig, at manglen på flerumættede fedtsyrer (omega-3, omega-6 og omega-9) hos infertile kvinder varierer fra 60 til 100%. Konsekvens: kvindelige hormoner syntetiseres ikke. Damerne har en bias mod mandlige hormoner, karakteren ændrer sig, whiskers vokser. Manglen på disse omegas påvirker også menstruationscyklussen, tidlig og alvorlig overgangsalderen. Hvad er de, disse syrer? Der er mange af dem i fedtet af dybhavsfisk, ikke-raffinerede olier, og især i hørfrøolie.

Ud over den positive indvirkning på kvinders anliggender er der brug for flerumættede syrer for at tynde blodet. Og dette er forebyggelsen af ​​aterosklerose.

Kulhydrater er vores fysiske aktivitet. Den, der kender sandheden om kulhydrater, bliver aldrig syg, siger Denisov. Jeg kastede en gruel og skyndte sig sundt? Ligegyldigt hvor galt! Kulhydrater kræver en stor mængde insulin til deres behandling. Endnu værre, hvis du spiser en cookie eller slik. Bukspyttkjertlen vil snart eller senere blive træt af at kaste insulin, vi risikerer at blive til en "kandiseret ranet". Og dette er et skridt til diabetes. Du er nødt til at komme væk fra kulhydrater, især hurtig (slik). Fordi vi ikke arbejder dem ud.

Insulin har samme betydning som adrenalin. De forbereder kroppen til handling - kører, fanger. Hvor skal vi hen? Fra køkkenet til sofaen?

Denisov foreslår at begrænse forbruget af korn, selv havregryn, brød, rundstykker, kartofler, bananer, appelsiner, druer og "smarte" pølser. Er det bønnerne efterlade og boghvede med hirse. Kød, grøntsager og mejeriprodukter er den perfekte mad.

Hvis vi allerede bruger kulhydrater, så kun med katalysatorer - vitaminer, makro- og mikroelementer.

Kroppen bruger den energi, der fulgte med mad i sådanne proportioner: 10% bruges til at opvarme kroppen; 20% - ved fysisk anstrengelse 70% - for kemiske og biokemiske reaktioner, der forekommer i kroppen. Hvis der ikke er nok katalysatorer, er udvekslingsprocesserne træg, der ikke når op til 70%. Dette er årsagen til fedme.

Fiber. Det er ikke fordøjet og er værdifuldt, fordi det renser, som en børste, tarmens vægge og er en testplads til opbygning af sunde intestinale bifidobakterier og lactobaciller. Bifid kultur fra butikken til menneskelige organismer er ubrugelig. Sådan er synspunktet for Denisov. Efter at have passeret mundhulen, hvor det antiseptiske lysocin produceres, vil der ikke være levende mikroorganismer - lysocin vil dræbe dem. Og den syre, der produceres i maven? Hun korroderer støvlerne, hvor bakterierne virkelig modstår. Forkæl dig selv med tanken om, at du med enhver smut af et fermenteret mælkeprodukt helbreder dine tarmer forgæves. Kun efterkommere af de mikroorganismer, som mor gav os med den første slurk af sin mælk, redder os. Eller specielle kapsler designet til at skubbe bakterier gennem kroppens barrierer. Af den måde sagde Denisov at lagrene af hans oprindelige mikroorganismer er opbevaret i et bilag som i et sikkert. Og hvis deres mikroorganismer døde under angreb af antibiotika, vil såning af nye forekomme fra denne lille blindproces.

Ilt. Det viser sig, at med en alder begynder en person at trække vejret oftere. Hvis i sin ungdom tager en person 18 åndedrag, så i en ældre alder - 25. Dette er dårligt. Du skal trække vejret dybt. Så vil der ikke være iltmangel. Udånd og noter tiden. Hvis du efter 15 sekunder vil uhæmmeligt vil indånde, har du hypoxi - mangel på ilt.

Vand. Har brug for at drikke meget. Rent vand. Fra en og en halv til to liter dagligt. Hvad med hævelse? Denisov anbefaler at afvise te, juice, supper og andre løsninger til fordel for vand. Du skal drikke før et måltid i en halv time eller efter et måltid om en time for ikke at forstyrre fordøjelsen. Vand er nødvendigt for at blodet får den ønskede viskositet, for nyrerne skal vaskes for at fjerne toksiner.

Nu om hvordan man kan trække fra kroppen. At hjælpe nyrerne lespeditsa - en god diuretisk plante. Den anden eliminationsvej er gennem mave-tarmkanalen. Før du går i seng, rådgiver lægen, det er godt at drikke et glas fermenteret mælkeprodukt med en teskefuld klid og en dosis af lægemidlet Duphalac eller Normase. Dette er hjernen skal hvile til morgenen og maven - nej. Der vil ikke være stagnation af galde, der bliver ingen sten, og morgenen begynder med lindring. Dr. Denisov siger, at hvis du følger hans anbefalinger, kan alle blive bedre.

http://angvremya.ru/ecology/27258-eshte-salo-i-kletchatku.html

Jeg vil altid spise fedt - hvad betyder det?

Jeg har en ven, som konstant læner sig på fedt. Der var ikke en eneste dag, at han ikke spiste ham. Enhver smag præference indebærer trods alt, at noget mangler i kroppen, og det får det fra ethvert fødevareprodukt. Hvad betyder denne kærlighed til fedt, hvad mangler kroppen?

Publikationsforfatter

nogen

Præstationen modtaget den 07/28/2018

Relateret software:

Hvis din ven aktivt arbejder med brug af en stor muskelstyrke, er det meget nemt at forstå årsagen til denne kærlighed til fedt: Fedt er et meget, meget energisk produkt, takket være, at det er lettere for kroppen at genopbygge energireserver. Og hvis denne svin stadig er med mellemlag og tyges meget let, så er der ikke behov for at gå langt til heksens bedstemor. Jeg selv kan ikke nægte godt fedt, især hvis dette fedt selv smelter i munden som marmelade! så spørg din ven om at dele noget bacon med dig, og hvis han ikke er grådig oksekød, vil du sikkert også lide dette fedt også. mens jeg skrev dette svar, jeg næsten kvalt på min spytmund, vil jeg gå i køleskabet for at "lave en rute" på min navigator, på trods af den sene time...

Forskere har bevist, at hvis kroppen spørger om et bestemt produkt, så mangler noget. I tilfælde af fedt mangler kroppen godt cholesterol, og det er også nødvendigt for metaboliske processer.
Det indeholder arachadinsyre, hvilket er meget nødvendigt for kardiovaskulære systemers funktion. Der er et sæt fedtsyrer i fedt, som er absolut nødvendige for at fungere nerveceller og hele systemet. Det er også en indikator på, at du vil have fedt, fordi der ikke er nok calcium i kroppen. Og hvis det bruges i form af kosttilskud, vil ønsket om at spise fedt være sløvet. Om vinteren beskytter suet os mod lave temperaturer.

Dette er ikke noget skammeligt. Fedt er et ganske nyttigt produkt, der påvirker kroppen positivt.
Ja, det er muligt at komme ud af det uden tvivl, men det er tilfældet, hvis det har noget at gøre med, siger brød. Ja, det er i kombination med brød, at det kan føre til en ændring.
Den indeholder sådanne fedtopløselige vitaminer som A, D, E.
Også har i sig selv et vigtigt element som selen. Det styrker håret, negle hos mennesker og klør, uld, horn og hover i dyr.
Jeg nævnte tidligere, at svin ikke skulle spises med brød. Og hvad er det med? Ja, det er nødvendigt at spise det med grøntsager. Især med de der indeholder ovennævnte fedtopløselige vitaminer.
Fedt kombineres også med hvidløg og løg. Tilsæt flere kartofler her.
Det er nyttigt at bemærke, at frisk fedt er et koleretisk middel.
Hvis du hele tiden ønsker at spise svinefedt, har du naturligvis ikke nok vitaminer fra den gruppe, jeg nævnte ovenfor, og selen.

De har allerede skrevet en mening om, at din ven sandsynligvis arbejder med sine hænder og fødder, og ikke med hovedet (ikke en kontorist), og jeg er også enig i det. Kroppen kræver et stærkt produkt, der hjælper i arbejdet. For eksempel spiser jeg nogle gange fedt om vinteren, spørger kroppen. Hvor mange bor, men jeg kan ikke vænne mig til frosten. Jeg går for at bo i varme lande, men det er så langt umuligt.
Måske i hans familie spiste de bacon hver dag, og denne tanke, kultur, satte sig i hovedet. Jeg husker, at projektet var "udveksling af koner" og den ukrainske kone bragte thailandsk fedt, de værdsatte ikke, de kunne ikke lide smagen.

http://borodatiyvopros.com/questions/7214/

Hvorfor vil du spise fedt?

Jeg vil have chokolade:
Mangel på magnesium.
Indeholdt i: stegte nødder og frø, frugt, bælgfrugt og bælgfrugter.

Jeg vil have brød:
Mangel på nitrogen.
Indeholdt i: højt proteinholdige fødevarer (fisk, kød, nødder, bønner).

Jeg vil gnave isen:
Manglende jern.
Indeholdt i: kød, fisk, fjerkræ, havkale, grønne, søde kirsebær.

Jeg vil have sødt:
Mangel på kulstof.
Indeholdt i frisk frugt.

Jeg vil have fede fødevarer:
Kalsiummangel.
Indeholdt i: broccoli, bælg og bælgfrugter, ost, sesam.

Vil du have kaffe eller te:
Manglende svovl.
Indeholdt i: Tranebær, peberrod, korsbærgrøntsager (Kål, Broccoli, Blomkål), Kale.

Jeg vil blive fuld og ryge nogle hjul til at sluge:
Mangel på protein.
Indeholdt i: rødt kød, fjerkræ, skaldyr, mejeriprodukter, nødder.

Jeg vil have et brændt måltid:
Carbon shortage.
Indeholdt i: frisk frugt.

Jeg vil gerne have kulsyreholdige drikkevarer:
Kalsiummangel.
Indeholdt i: broccoli, bælgfrugter og bælgfrugter, ost, sesam.

Jeg vil have salt:
Manglen på chlorider.
Indeholdt i: kogt gedemælk, fisk, uberørt havsalt.

Jeg vil surt:
Mangel på magnesium.
Indeholdt i: stegte nødder og frø, frugt, bælgfrugt og bælgfrugter.

Jeg vil have flydende mad:
Mangel på vand.
Drik 8-10 glas vand om dagen med tilsætning af citronsaft eller lime.

Jeg vil have solid mad:
Mangel på vand.
Kroppen er så dehydreret, at den allerede har mistet evnen til at føle tørst. Drik 8-10 glas vand om dagen med tilsætning af citronsaft eller lime.

Jeg vil have kolde drikkevarer:
Mangel på mangan
Indeholdt i: valnødder, mandler, pekannødder, blåbær

General uovervindelig zhor angreb:
Mangel på tryptofan (en af ​​de essentielle aminosyrer).
Indeholdt i: ost, lever, lam, rosiner, søde kartofler, spinat.

Manglende tyrosin (aminosyre).
Indeholdt i: vitamintilskud med vitamin C eller i appelsin, grøn og rød frugt og grøntsager.

Appetitten var helt væk:
Mangel på vitamin B1.
Indeholdt i: nødder, frø, bælgfrugter, lever og andre indre organer af dyr.

Mangel på vitamin B2.
Indeholdt i: tun, hellefisk, oksekød, kylling, kalkun, svinekød, frø, bønner og chili

http://otvet.mail.ru/question/37347625

10 grunde til at spise fedt om vinteren

02/09/2016 08:55 1.9k Visninger

Hvorfor i den kolde årstid skal føje fedt til din daglige kost

varmer

En af hovedårsagerne til at fejre på svinefedt i den kolde årstid er dens opvarmningseffekt. Fedt er et ret værdifuldt produkt med hensyn til kalorieffekten, det er fremragende til energiproduktion. Derfor vil kun et par stykker af dette lækre produkt varme dig om vinteren.

Styrker immunforsvaret

Ud over det bidrager bacon til en stigning i immuniteten, som vi mangler så meget i løbet af den kolde årstid. På grund af det høje indhold af selen styrker lard perfekt kroppens immunforsvar og beskytter det mod virus. Og hvis du spiser bacon med hvidløg, så vil du generelt ikke forlade nogen chance for virusinfektioner.

Hjælper med forkølelse

Hvis du stadig lykkedes at få en forkølelse, ville fedtet hjælpe dig med at genoprette hurtigere. Selv i antikken med fedthjælp behandlede de forkølelser og komplikationer efter dem, og tilføjede dem til forskellige afkogninger og fodrede dem blot til bordet.

Gendanner en svækket krop

Det menes også, at fedt, bedre end mange stoffer, hjælper med at komme sig fra alvorlige sygdomme, som for det meste sker i vintersæsonen. Fedt er især nyttigt efter sygdom, ledsaget af vægttab - med udmattelse. Samtidig har fedt, i modsætning til stoffer, ingen bivirkninger.

Giver energi

Om vinteren mangler vi ofte energi, vi vil altid sove. Så fedt kan være en fremragende energidrik. Kun 1 gram af dette produkt indeholder så meget som 9 kcal energi. Desuden forbruges energien opbevares med hjælp af fedt gradvist gennem hele dagen.

Øger stofskiftet

En anden grund til at spise fedt om vinteren er dens egenskab for at fremskynde metabolske processer i kroppen. Efter alt, som du ved, i løbet af den kolde årstid falder metabolisme ned og for at røre det op anbefales det at spise et par stykker fedt om dagen. På grund af phospholipids fedtsyrer indeholdt i det, fedt ikke bare fremskynde metabolismen, men også har en positiv effekt på balancen af ​​kolesterol i kroppen og bidrager til afgiftning af leveren, neutraliserende toksiner.

Replenishes vitamin mangler

Vidste du, at fedt er en rig kilde til vitaminerne A, D, E og caroten? Derfor hjælper fedtet også med at genopbygge kroppens vitaminreserver, som er ret alvorligt reduceret om vinteren.

Det fremmer vægttab

I modsætning til den populære tro på, at du kan komme sig fra fedt, hjælper en lille del af det, tværtimod, med at tabe sig. Og det er meget vigtigt om vinteren, når kroppen arbejder på akkumulering, og vægttabsprocesserne går meget langsomt. Fedt hjælper med at optimere fordøjelsen, forbedre fedtbalancen og styre appetitten.

Fyldes hurtigt

Formentlig mange kender begrebet vinter zhora, når en hånd uden pause strækker sig til en anden roll eller slik. Så fedt, takket være en god og hurtig mætning af kroppen, sparer fra så overspisende. Derfor kan svampe være en god snack i arbejdstiden.

Forbedrer huden

Frostperioden er en god test for huden, når den er tilbøjelig til at flage, tørhed, rødme og endda udseendet af nye rynker. Imidlertid gør flerumættede fedtsyrer i fedt det muligt at bekæmpe denne negative effekt af lave temperaturer. De har en positiv effekt på hudens lipidovertræk og forbedrer den lokale immunitet.

Jeg anbefaler dig at spise fedt i vintersæsonen for dit helbred og trivsel. Og for ikke at overvære, spis et par stykker bacon før hovedmåltidet.

http://otvetnavse.com/sovet/1394-10-prichin-upotreblyat-salo-zimoj.html

Hvad mangler i kroppen, hvis du vil have noget usundt

Menneskekroppen er meget som en computer. Se hans vidnesbyrd meget omhyggeligt.

For eksempel, før der aldrig var en afhængighed af en eller anden skål, og pludselig - jeg ville være umulig. Ikke tilfældigt. Dette er en intern computer, der sender dig en "ICQ" besked: kroppen mangler bestemte sporstoffer. Det er på tide at handle.

Hvis du aldrig har elsket slik, men pludselig trukket på chokolade, lav dig selv en diagnose: magnesiummangel. Det samme sker, hvis du vil have noget surt. Generelt lyt til din krop oftere. Reach for noget federe, grådigt drik kondenserede drikkevarer - dårligt med calcium. Opnå balance - det vil straks løsne op. De spiste brød ubevægeligt, og så "bundet de" - de havde ikke nok kvælstof før, og nu var de alle typer top.

Tidligere havde de med angst kig på mad og følte sig helt ligeglade med det (manganmangel og vitaminer B1, B3), og nu er de klar til at sluge en elefant (dårligt med silicium og tyrosin) - alt har en forklaring.

Ikke desto mindre er det bedre ikke at vente på signaler fra kroppen, men at forsøge at balancere din egen mad selv under hensyntagen til hvilket produkt der er indeholdt i det. Og det er det, der skal huskes.

Magnesium er chokolade, nødder og frugt.

Fosfor er fisk, oksekød, lever og nødder.

Calcium er ost, kål og sennep.

Svovl er æggeblommer, tranebær, hvidløg, peberrod.

Jern er kød, fisk, kirsebær, grønne, tang og en kop kakao om dagen vil være meget nyttig.

Zink er kød og fisk og skaldyr.

Vitamin B1 er nødder, bønner og lever.

Vitamin B3 er bønner, kød og hellefiskfisk.

En anden måde at genkende, hvad der mangler i kroppen, er ved symptomer.

Uønsket hjerte - lille kalium - spis frugt og grøntsager.

Flager af huden - problemer med jod - spis fisk og skaldyr, løg og gulerødder.

Tænderne bliver gule - det er ikke kun afhængigheden af ​​rygning, der skyldes, men også mangel på nogle sporstoffer - spis bønner, fisk og bananer.

Hvad mangler i kroppen, hvis du vil have...

jordnødder (jordnøddesmør) - mangel på B-vitaminer (fundet i nødder, bønner, kød og fisk).

Bananer - mangel på kalium eller drikker meget kaffe, dermed mangel på kalium (fundet i tomater, hvide bønner og figner).

meloner - mangel på kalium, calcium, fosfor, magnesium og også vitaminerne A og C.

tørrede abrikoser - mangel på vitamin A.

oliven og oliven - mangel på natriumsalte.

mælk og mejeriprodukter - mangel på calcium eller essentielle aminosyrer - tryptofan, lysin og leucin.

is - mangel på calcium (en særlig kærlighed til ham, der oplever mennesker med nedsat kulhydratmetabolisme).

skaldyr - jodmangel (brug iodiseret salt).

Sild - mangel på korrekt fedt.

solsikkefrø - mangel på antioxidant vitaminer (især ofte forekommer hos rygere).

smør - mangel på vitamin D.

ost - mangel på calcium og fosfor (fundet i cottage cheese, mælk og broccoli).

brød - ikke nok kvælstof (indeholdt i kød, fisk og nødder).

chokolade - mangel på magnesium (fundet i ristede nødder og frø, frugt, bælgfrugter og bælgfrugter).

Vil bare have noget...

søde - mangel på glukose (fundet i frugt, bær, honning og søde grøntsager).

salt - mangel på chlorider (indeholdt i kogt gedemælk, fisk, uforarbejdet havsalt).

Kislenko - mangel på C-vitamin (indeholdt i vilde rosenrød, citroner, kiwi, tranebær, spire, vinmarker og jordbær).

røget kød - mangel på kolesterol (indeholdt i rød fisk, oliven, avocado, nødder).

fedtholdige fødevarer - mangel på calcium (findes i broccoli, chili og bælgfrugter, ost, sesam).

brændt mad - kulstofmangel (fundet i frisk frugt).

kolde drikkevarer - manglen på mangan (fundet i valnødder, mandler, pekannødder, blåbær).

kulsyreholdige drikkevarer - mangel på calcium (findes i broccoli, chili og bælgfrugter, ost, sesam).

om aftenen at drikke te med tørretumbler, kager - om eftermiddagen fik de ikke de rigtige kulhydrater (fundet i kød, fisk, bælgfrugter og nødder).

flydende mad - mangel på vand (drikke 8-10 glas vand om dagen med tilsætning af citronsaft eller kalk).

fast mad - mangel på vand (kroppen er så dehydreret, at den allerede har mistet evnen til at føle tørst. Drikk 8-10 glas vand om dagen).
Men hvis...

Zhor på tærsklen til kritiske dage - mangel på zink (indeholdt i rødt kød (især kød af indre organer), skaldyr, grøntsager, rodfrugter).

Den fælles uovervindelige zhor er manglen på silicium, aminosyrerne tryptophan og tyrosin (fundet i nødder, frø, ost, lever, lam, rosiner, spinat, grønne og røde grøntsager og frugter).

appetitten var helt væk - manglen på mangan og vitaminer B1 og B2 (indeholdt i valnødder, mandler, nødder, frø, bælgfrugter og chili, kød, fisk og fjerkræ).

Jeg vil ryge - manglen på silicium og aminosyren tyrosin (fundet i nødder, frø, appelsin, grøn og rød frugt og grøntsager).

Jeg vil gnave på isen - mangel på jern (fundet i kød, fisk, fjerkræ, havkal, grønne, kirsebær).

Jeg vil gerne have maling, gips, jord, kridt - mangel på calcium og D-vitamin (indeholdt i æg, smør og fisk)

Lidenskab for mad...

Passion chokolade-søde.

Oftere end andre, koffeinfans og dem, hvis hjerner specielt har brug for glucose, lider af "chokolademani". Dette gælder også for andre slik. Hvis du spiser ubalanceret, vil din krop også have brug for glukose - som den hurtigste energikilde. Chokolade passer perfekt til denne opgave. Men husk på, at dette produkt indeholder meget fedt, hvis overskud er farligt for dine skibe og figur. Spis masser af grøntsager og korn - de er rige på komplekse kulhydrater. Og som dessert vælger du tørret frugt eller honning med en lille mængde nødder.

Ostpassion.

Spicy, salt, med krydderier og uden... Du kan ikke leve en enkelt dag uden det, dets smag drev dig skør - du er klar til at absorbere den i kilo (i hvert fald spise mindst 100 gram om dagen). Ernæringseksperter hævder, at dem, der har et akut behov for calcium og fosfor adore ost. Selvfølgelig er ost den rigeste kilde til disse meget tiltrængte og yderst fordelagtige stoffer til kroppen, men fedtstoffer. Prøv at erstatte ost med broccoli - der er meget calcium og fosfor i det, og der er næsten ingen kalorier. Hvis din krop opfatter mælken godt - drik 1-2 briller om dagen, og spis ost lidt (ikke mere end 50 g pr. Dag) og med rågrøntsager.

Passionsyre citron.

Måske er det vanskeligt at fordøje fødevarer i din kost, og kroppen forsøger at øge surhedsgraden af ​​mavesaften for at lette sit arbejde. Med forkølelse kan du også trække på sure frugter og bær - en fremragende kilde til vitamin C. Vælg fødevarer med moderat fedtindhold og bland ikke mange fødevarer i ét møde. Undgå stegte, saltede og overdrevet krydrede fødevarer samt dem, der har gennemgået overdreven varmebehandling. Efter at have bemærket problemer med fordøjelsen (især fra leveren og galdeblæren), skal du sørge for at tjekke hos en gastroenterolog.

Røget lidenskab

Passionen for røget kød og lignende delikatesser overvinder sædvanligvis dem, der er på for streng en kost. Langvarig begrænsning i fedtholdige produkters kost fører til et fald i niveauet af "godt" kolesterol i blodet og i røget produkter en tilstrækkelig mængde mættet fedt. Lad være med at blive båret væk med fedtfattig mad - vælg den, hvor der stadig er lidt fedt. For eksempel købe yoghurt, kefir eller ryazhenka med et eller to procent fedtindhold. Spis mindst en spiseskefuld grøntsag og en teskefuld smør om dagen, selvom du er på en streng kost. Forskere har eksperimentelt bevist, at det er dem, der spiser nok fedtstoffer, der taber sig hurtigere.

Madlidelser og sygdomme

Løg, hvidløg, krydderier og krydderier. Det akutte behov for disse produkter og krydderier indikerer som regel problemer med åndedrætssystemet.

Oliven og oliven. Denne afhængighed er mulig med skjoldbruskkirtels lidelse.

Is Personer med kulhydratmetabolisme, hypoglykæmiske patienter eller personer med diabetes har en særlig kærlighed til det.

Bananer. Hvis du mister dit hoved fra duften af ​​modne bananer, skal du være opmærksom på din hjertes tilstand.

Solsikkefrø. Ønsket om at gnave frø forekommer ofte hos dem, der har et stort behov for antioxidant vitaminer. Det betyder, at der er mange frie radikaler i din krop - de vigtigste provokatører af præ-aging.

http://1001post.com/chego-ne-hvataet-v-organizme-esli-hochetsya-chego-to-nepoleznogo/