Vigtigste Grøntsager

Food Poppy - dets sundhedsmæssige fordele og skade

I naturen er der flere dusin sorter af valmue. Nogle dekorative sorter opdrættes specifikt til dyrkning i blomsterbede og forhave. Men selv som et resultat af udvælgelsen mister fabrikken ikke sine opiumegenskaber. For nylig har blomsten i forbindelse med spredning af stofmisbrug modtaget status som "persona non grata". Lejlighedsvis er vallmoavlere udsat for ufortjent forfølgelse. Dog har retshåndhævende myndigheder ingen klager over selve produktet. Modne frø indeholder ikke narkotiske stoffer. Det handler om fremmede urenheder, det såkaldte valmue-strå, hvorfra man ikke kan slippe af med den mest omhyggelige behandling af korn. Tilstedeværelsen af ​​hylder i emballerede produkter er dog så lille, at et forbud mod salget af konfekturevalmie kun forårsager forvirring.

Valmue, dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer tiltrak forskernes opmærksomhed i det XVI århundrede. Ifølge resultaterne af undersøgelsen fremkom der officielle anbefalinger om brugen af ​​valmue i forskellige fagområder. Anlægget er blevet brugt af mennesker siden tidens ældste som et soporifikt, analgetisk, ekspektorant, antiinflammatorisk middel. Afkog behandlet

  • feber,
  • elimineret hævelse af leddene,
  • renset huden mod vorte vækst.

Korn serveret som krydderier til forskellige retter, der anvendes til bagning. Valmuefrøolie betragtes som en af ​​de mest værdifulde vegetabilske fedtstoffer.

Sammensætningen af ​​valmue og dens kalorieindhold

Blomblader er rige på fedtstoffer (op til 44%), anthocyaniner, flavonoider, glycosider, organiske syrer. Valmuefarve er en kilde til vitamin C, kulhydratgummi med høj molekylvægt, biologisk aktive stoffer. I plantens kemiske struktur er der mere end 20 typer alkaloider, herunder morfin, codein, opium og papaverin.

Ud fra et medicinsk synspunkt er den mælkefulde juice af umodne valmukapsler, der tjener som råmateriale til fremstilling af smertestillende midler, sedativer og antitussiver, af særlig værdi.

Kun frø er spist, de fleste er fedtstoffer (op til 77%), ca. 13% er proteiner og 10% er kulhydrater. Calorisk indhold af 100 gram madvalmue

Fordelene ved valmue - 9 nyttige egenskaber

Analgetisk virkning

En af de vigtigste fordele ved valmue er tilstedeværelsen i dets sammensætning af morfin - et bedøvelsesmiddel, der er almindeligt anvendt i medicin. Tilstedeværelsen af ​​modne valmuefrø i mad vil hjælpe med at klare hovedpine, fremskynde helingen af ​​små sår og starte genopretningsprocesserne i kroppen efter tidligere sygdomme.

Styrkelse af immuniteten

For at øge kroppens modstand mod forskellige sygdomme er det vigtigt at sikre forsyningen af ​​sporstoffer og vitaminer fra mad. Valmuefrø indeholder en betydelig mængde zink, som er involveret i reproduktion af hvide blodlegemer, forbedrer et beskyttende respons på indførelsen af ​​bakterier, vira og andre udenlandske stoffer.

Trykstabilisering

De anæstetiske egenskaber ved valmue og kalium indeholdt i frøene svækker blodkarrets spænding, hvilket hjælper med at reducere blodtrykket og forhindre dannelsen af ​​blodpropper. Drikkevalmue reducerer risikoen for atherosklerose, hvilket ofte forårsager hjerteanfald og slagtilfælde.

Aktivering af erythropoiesis

Valmuefrø er rige på jern, med hvor blodets sammensætning forbedres i kroppen, hæmoglobins og erytrocytter øges, oxygen tilføres væv og organer. Tillader dig selv at nyde tærter og tærter med valmuefrø, du vil ikke kun nyde fornøjelsen af ​​lækker mad, men også et kraftigt løft af energi.

Vision forbedring

Poppys helbredende egenskaber mindsker risikoen for macular degenerering af nethinden, idet vi bevare vores øjne i ekstrem alderdom. Forebyggelsen af ​​patologiske og aldersrelaterede ændringer i nethinden underbygges af tilstedeværelsen af ​​antioxidantstoffer, mineraler og vitaminer i valmuefrø.

Diabetes forebyggelse

Manglen på zink i kroppen fremkalder udviklingen af ​​type 2 diabetes. For at beskytte dig selv mod denne sygdom, som bliver mere og mere udbredt i mange lande rundt om i verden, skal du i din kost inddrage valmue. Frø kan bruges til at lave søde kager og som krydderier til kød eller grøntsager.

Øget knoglestyrke

Valmuefrø indeholder meget calcium, hvilket er gavnligt for vores knogler og tænder. Det vides at knoglememineralisering forekommer med alderen. Anvendelsen af ​​retter krydret med valmuefrø vil stoppe denne proces, reducere risikoen for osteoporose og andre negative forandringer i kroppen forårsaget af calciummangel.

Stimulering af fordøjelsen

Tilstedeværelsen af ​​plantefiber i valmuefrø regulerer mavens arbejde, forbedrer tarmmotiliteten, eliminerer forstoppelse. Infusioner af knuste frø har helbredende egenskaber, lindre betændelse og mavesmerter i tilfælde af forgiftning ledsaget af diarré.

Styrkelse af nervesystemet

Mineraler og vitaminer i sammensætningen af ​​valmue har en positiv effekt på stabiliseringen af ​​nerveprocesser, forhindrer psykiske lidelser, forbedrer humør, hjælper med at klare stressede situationer. Dette har en positiv effekt på følelsesmæssigt og generelt menneskers sundhed.

Hvordan man tager valmue

Farmaceutiske præparater indeholdende valmalkaloider (opium, codein, morfin eller papaverin) bør tages under streng lægeovervågning. Den nødvendige dosis og varighed af behandlingsforløbet bestemmes af specialisten efter en detaljeret undersøgelse af patientens sundhedsstatus.

I folkemedicin bruges tørrede blade og stilke af valmue i form af te og afkog som anæstetisk, ekspektorativ og hypnotisk. Valmueekstrakter er effektive til at fjerne tarmlidelser, inflammatoriske processer i blæren. Det skal huskes, at planten er giftig. Selvbehandling, i stedet for de forventede fordele, kan forvandle kroppen til uoprettelig skade.

Brug af valmuefrø i madlavning er helt sikkert. Men for meget at blive involveret i denne kalorieindhold er det stadig ikke værd. Det anbefalede daglige forbrug af konfekturevalmue er 100-135 g.

I gamle dage blev poppysmagrede fødevarer serveret på kirkens helligdage og store festligheder. De hældte sorte korn på påske og julekutia, dekorerede bryllupsblade og valmue med honning tjente som fyldning til søde kager.

Den 14. august hylder den russisk-ortodokse kirke de syv gamle testamente-maccabeanske martyrer. På samme dato blev den første honning reddet og oprindelsen af ​​oprindelsen (ødelæggelse) af de ærlige træer i Herrens livgivende kors. Blandt folket er navnet Maccabee forbundet med valmuefrø, da frøene modner i midten af ​​den sidste sommermåned. På tærsklen til ferien bakker mistresser kager, peberkager, ruller, ved hjælp af valmuefrø, når de knæder dej, gør fyldninger og dressinger. Start morgenmaden med pandekager, hvorpå valmue mælk serveres - jordet i mel og blandet med honningfrø.

Valmue kan indgå i den daglige menu ved at tilføje en lille mængde kefir eller yoghurt. Ristet i smør, frø er krydret med pasta eller spaghetti, valmue bruges i bagning gær ruller, shortbread, kiks kager og bagværk. For at tilføje en frisk salte smag til bagt kød eller kartofler, prøv at udskifte brødkrummerne med kaffebønner i kværnen.

Valmue - skade og kontraindikationer

Langvarig brug af opium eller morfin er meget vanedannende, så disse lægemidler er kun tilgængelige på recept og er under særlig kontrol.

Disse lægemidler foreskriver ikke

  • patienter med ilt sulten af ​​blod;
  • lider af emfysem, bronchial astma, leversygdom
  • til personer, der misbruger alkohol og narkotiske stoffer.

Food poppy, i modsætning til nogle påstande, er ikke et lægemiddel, selvom det har en lille hypnotisk virkning. I den henseende er det ikke nødvendigt at inkludere retter indeholdende valmuefrø i kost til babyer op til 2 år og ældre. Kontraindikationer til brug af kulinarisk valmue bør være individuel intolerance over for produktet.

http://chem-polezno.com/orekhi-i-semena/mak

Poppy mad fordele og skade

I sovjetiske tider var der ikke så mange klager over Maca fra staten og alle slags krigere mod narkotikamisbrug, som det er nu. Feltene af uhøjtidelige, men smukke blomster frydede sig med deres utrolige skønhed. Lækre gråfarvede frø blev aktivt brugt til madlavning, og barfodet drenge og piger havde smagen af ​​indholdet af modne valmuebokse.

I vores tid er det umuligt at plante valmuer, siden 2004 har der været et forbud mod valmue dyrkning. Desuden kan den ikke importeres som råvarer fra udlandet. Velsmagende ruller med valmuefrø i butikker ligner kun vagt de, der blev solgt for tre årtier siden i bagerier. Flydende, duftende, fyldt med valmuefrø til øjenkuglerne, de var især elskede af både voksne og børn. Nu kan du fejre på boller med dette utroligt lækre krydderi kun ved at fordybe dig selv i nostalgiske minder.

Straffe uden forbrydelse

100 arter af denne plante er kendt, og ifølge officiel videnskab indeholder de alle opiumkulturer. Smukke uhøjtidelige blomster kunne dekorere med røde, gule, blå, pink, lilla knopper haver, gavner kornene til folk, men i stedet blev valmuen dømt i vores land. Alle flerårige og årlige, kolde-resistente, pion blomstrende og andre sorter anses for at være hypnotiske eller opium. Dette er sandt. Men for lovlydige mennesker er det vigtigt at bruge plantens helbredende egenskaber, fordi brugen af ​​valmue er så stor, at et forbud mod dyrkning på grund af visse misbrug er meget tvivlsomt og simpelt sagt upassende.

Papaver somniferum er verdens ældste plante kendt fra neolithicen. Oversat fra latin betyder valmue far. Denne blomst er blevet et symbol på søvn og hvile blandt katolikker, der på ferie er dekoreret med valmekroner, det hellige kloster. De gamle brugte vallmo som sovende pille. I middelalderen er vallmo en del af skatter, dets opiumegenskaber blev brugt af botanikere og læger, hvis formål var at undersøge nyttige ejendomme. Skaderne af opiumvirkningen blev også undersøgt. Anbefalinger til den fornuftige brug af valmue er kendt fra det 16. århundrede.

Planten som krydderi var en del af de kongelige domstole. Som et stof, der bruges til hovedpine og fordøjelsesproblemer. Valmue mælk blev brugt som sovende pille, både til voksne og til børn. Mack tjente som en antihelminthic, anti-inflammatorisk og ekspektorant for respiratoriske sygdomme. I Indien behandlede valmussen effektivt blå mærker, svulster og syge led. Blev behandlet med valmue bouillon for feber og brændte vorter og elimineret andre hudproblemer.

Det er en skam, at sådan viden i dag ikke er efterspurgt i traditionel medicin lige så bredt som før. Ved fremstilling af lægemidler er brug af valmue imidlertid velkendt.

Nyttig sammensætning

Lægemidlet af planten er i dets sammensætning. Naturen har lagt mange nyttige elementer i valmuefrø. De indeholder:

  • fedtstoffer,
  • proteiner
  • kulhydrater,
  • Kostfiber,
  • Mættede fedtsyrer
  • monosaccharider,
  • disaccharider
  • Vitaminer, "E", "PP",
  • Minerale elementer, kalium, kobber, calcium, jern, fosfor, natrium, magnesium.

På basis af valmue producerede en bred vifte af medicinske stoffer:

  • Søvnpiller
  • smertestillende medicin,
  • antispasmodic,
  • antiinflammatorisk,
  • expectorantia,
  • Onkologisk natur.

Alle kender sådanne stoffer som morfin, codein, papaverin og andre.

Poppys farmakologiske egenskaber er ved at blokere smerteimpulser, reducere excitabilitet ved hoste og reducere tone i glat muskel.

Valmue er yderst nyttig til menneskekroppen. Dette er en uhøjtidelig plante, der opbevares i lang tid uden at miste sine helbredende egenskaber.

Når uvurderlige fordele forvandles til skade

Vores bedstemødre vidste om fordelene ved valmue, blandede det med honning og behandlede deres børnebørn med denne delikatesse, de hjalp børnene til at blive stærke og sunde. Så kæmpede de med babyens hyperaktivitet, beskyttet mod sygdom og onde kræfter. Bedstemor kendte foranstaltningen, kendte sine hellige egenskaber. De kunne ikke skade deres kære børn.

Skader fra valmue er kun modtaget af dem, der misbruger sine egenskaber, dem, der ikke kender den gamle østlige legende om, hvordan en bengal dervish, som levede alene, var venner med en lille mus. Han elskede ømt musen. Frygt for hendes liv forvandlede dervish hende til en kat, så til en hund, en abe, en vildsvin osv. Men kunne ikke finde fred. Endelig blev det en gang en mus en prinsesse. Dervish gav den smukke prinsesse navnet Mac. Hun var så god, at hun blev kongens kone. Men den tilfældige, latterlige død vækkede hende. Hun faldt i brønden. Den sørgede konge dækkede brønden med jord og efter nogen tid så et valmuefelt på det sted. Denne østlige legende fortæller bedst om den skade, der er forårsaget af opium. En mand, der bruger opium, vil altid blive forfulgt af visioner og frygt og blive som alle de dyr, der er anført i legenden, indtil hans efterår er afsluttet.

Skadestenen spredes kun til dem, der bruger dens narkotiske egenskaber, hvilket gør det vanskeligt for alle andre at modtage fra planten, at den helbredende kraft af dens evner doneres til Maca af natur.

Om fordele og farer ved valmue mand var kendt i oldtiden. Forskere mener, at Grækenland er fødestedet for denne kultur. I den gamle folkemedicin blev alle dele af denne plante brugt, en afkog blev brugt fra rødderne til at hjælpe med hovedpine, frø blev brugt til at forbedre fordøjelsen, bladene blev brugt som et anti-febermiddel, kronbladeinfusioner blev taget til hoste og til søvnløshed. I dag er matvalmue særligt populært - det er valmuefrø, som normalt bruges til fremstilling af forskellige konfektureprodukter.

Fordelene og skaderne af madvalmue

De fleste mennesker tror, ​​at denne plante kun har beroligende egenskaber, men madpoppy bringer betydelige fordele til kroppen:

  • hjælper i kampen mod diarré, og i nogle tilfælde endda med dysenteri
  • besidder anthelmintiske egenskaber
  • er et glimrende middel mod konvulsiv hoste;
  • lindrer søvnløshed
  • hjælper med at klare nervøs spænding og opløftende
  • forhindrer udseende og udvikling af kræftceller
  • øger kroppens modstand mod forskellige infektioner.

Få mennesker ved, at fordelene ved valmue skyldes dets mineralsammensætning. Denne plante er rig på magnesium, natrium, jern, zink, kobber, især i valmue let fordøjeligt calcium, bare spis 50 gram frø og manglen på dette mineral i kroppen vil blive genopfyldes.

Tale om fordelene ved valmue, glem ikke kontraindikationer, fordi hvis du misbruger denne plante, kan du forårsage væsentlig skade for kroppen, især for personer, der har følgende problemer:

  • bronchial astma
  • emfysem;
  • leversygdom;
  • galsten sygdom;
  • kronisk forstoppelse.

Det er heller ikke tilrådeligt at bruge vallmo til ældre mennesker, børn under 2 år og folk, der misbruger alkohol.

Konfekture valmue - er forberedt og behandlet på en særlig måde frø af urteagtige planter af familien valmuer, som sælges i butikker for kulinariske produkter såsom kager, tærter, småkager, kager og andet. Konfekture valmue produceres kun hos autoriserede fødevareindustri virksomheder i overensstemmelse med GOST R 52533-2006. I deres rå form indeholder poppyfrø et narkotisk stof og er kontraindiceret til brug, da de kan være skadelige for menneskers sundhed. Til fremstilling af konfektureprodukter anbefales det at købe madpapaver kun i pålidelige butikker i den originale emballage.

Konfekture valmue sammensætning:

Sukkervarer valmue består af ca.

  • 77% fedtstof
  • 13% af proteinerne
  • 10% kulhydrater.

I konditoriet er der en vis mængde mineraler og vitaminer.

Kobber, calcium, fosfor, kalium, magnesium, natrium, kobolt, jern og zink er blandt de mineralske stoffer, der udgør konfekturevalmussen.

Sukkervarer valmue indeholder vitaminer PP og E.

Kalorie konfekture valmue er ca. 505 kcal pr. 100 gram produkt.

Sådan laver du wienerbrød:

Madlavning konfekture valmue hjemme er umuligt, da dyrkning af valmue er forbudt UKRF. Rå valmue indeholder et narkotisk stof, og enhver overtrædelse i teknologien til dens forberedelse kan føre til produktion af et produkt, der kan skade menneskers sundhed. Derfor produceres fødevarevalmue kun i virksomheder med en passende licens. Til fremstilling af madpapaver bruger virksomheden kun fuldt modnet og tørret valmuefrø, som viderebehandles, pakkes og sendes til butikker.

Nu kan valmuepoppe købes hos ethvert supermarked. Det sælges i færdigretter. Det behøver ikke på en eller anden måde at blive behandlet yderligere, hvis det ikke er angivet i opskriften.

Konfekture valmue fordele:

Food poppy er et lækkert og nærende produkt, der toner nervesystemet og opløftende. E-vitamin indeholdt i konfekture valmuefrø er en antioxidant og immunmodulator, der hjælper med at beskytte kroppen mod skadelige stoffer og øge dens modstand mod infektioner. Konfekture valmue hjælper også til at klare søvnløshed. Blandt andre nyttige egenskaber af konfekturevalmue: Fastgørende egenskaber, der hjælper i kampen mod diarré og anthelmintic.

Harm og kontraindikationer af konfekturevalmue:

Alt er godt i moderation. Og spisning af valmue er ikke en undtagelse. Den overdrevne brug af konfekturevalmue kan føre til fedme med alle de negative konsekvenser, da fødevalmussen er meget kalorieindhold.

Food poppy er kontraindiceret til mennesker, der lider af kronisk forstoppelse, astma, gallesten, emfysem og leversygdom. I nærvær af mindst en af ​​de nævnte sygdomme bør konfekturevalmue udelukkes fra din kost.

Konfekture valmue anbefales ikke til ældre og børn under 2 år. Friske mennesker anbefales at spise madvalmue i små mængder som en del af konfekt og kulinariske retter. Kun i dette tilfælde vil konfekturevalmien blive en velsmagende og nyttig delikatesse til dig.

En valmue er en utrolig smuk blomst, der har tjent et tvetydigt ry på grund af dets modstridende egenskaber. Selv i det antikke Grækenland elskede og ærede mennesker denne plante for sin evne til at berolige sindet og helbrede sygdomme. Fordelene og skaderne af valmue er blevet studeret i århundreder, så i dag er der så meget information indsamlet om det. Vores fjerne forfædre tog til hjælp af disse mystiske blomster. Desværre har få mennesker kendskab til de helbredende virkninger, som denne plante har på menneskekroppen. Opium misbrugere har skabt et skræmmende billede af en smuk blomst. På grund af dette bruges vallmo hovedsageligt til konfektureformål, selvom mange lægemiddelvirksomheder indeholder visse stoffer fra dets sammensætning i deres præparater.

Maca funktioner

Valmue vokser i hele CIS, hvor der er mere end 70 arter. Alt i alt, på vores planet kan du finde mere end 100 arter af denne smukke blomst. Stængerne er normalt lige, og bladene kan være meget forskellige: fra smalle og dækket af mange små hår, til bredere og glattere sorter. Der er en valmue af forskellige farver og nuancer. De mest almindelige røde blomster er almindelige, men du kan finde andre muligheder - pink, lilla, hvid, gul.

Efter blomstringens afslutning dannes frøkasser i stedet for blomster, der har et karakteristisk udseende, der er vanskeligt at forvirre med noget andet. Når de modnes, danner de en hel del små sorte frø, der er kendt for alle elskere af valmuebrød. Det er vigtigt at huske, at kun fuldt modne frø er spiselige.

Ca. halvdelen af ​​frømassen er optaget af fedtstoffer. De er også rige på protein og sukkerarter, hvilket gør valmuefrø til en næringsrig vare. Derudover indeholder den nyttige sporstoffer: kalium, magnesium, natrium, svovl, fosfor, jern, kobber og vitaminer fra gruppe E, PP. Kronbladene omfatter alkaloider, flavonoider, glycosider, organiske syrer, anthocyaniner, samt en rimelig mængde fedtholdig olie og endog vitamin C. Alkaloider som papaverin, codein, morfin, narcein kan findes i valmue mælk. I folkemedicin anvendes alle dele af planten: fra rødder til blomster. Det er en unik sammensætning, der giver poppy healing egenskaber.

De velsmagende egenskaber ved valmue

I modsætning til den populære tro kan denne mystiske blomst ikke kun bruges som mad eller medicin. Lægemidlet af valmue kendt for menneskeheden i lang tid. Så foretrak folk at behandle sygdomme med planter i stedet for mistænkelige opfindelser af kemikere. Valmuefrø kan normalisere fordøjelsen, slippe af med diarré og dysenteri. De kan behandle en sygdom, der er blevet en reel plage af vores tid - søvnløshed. Også dette naturlige middel kan fjerne nogle respiratoriske problemer.

Kræft er et andet problem valmue kan stå over for. Fordelene og skaderne i denne plante skyldes de samme stoffer. De kan både opmuntre og bringe livets glæde tilbage og tage alt fra en person, der er blevet afhængig af valmuer.

På trods af at vallernes fordele og skader afhænger kun af rationaliteten hos den person, der bruger dette værktøj, er mange af dens arter forbudt til dyrkning. Det er denne smukke blomst, der tjener som grundlag for forberedelsen af ​​vores farligste opiater. De, der ikke er heldige nok til at blive afhængige af valmuer, er dømt til et hårdt liv fyldt med lidelse og smerte. Jo længere en person er under påvirkning af opium, jo ​​større er hans sted i sit liv. Over tid ophører afhængige med at sætte pris på alt andet end den elskede potion. Slægtninge og venner har ikke længere mening, hovedformålet i livet er udvinding og brug af valmue.

I fravær af et lægemiddel oplever en afhængig person influenzalignende symptomer. Chillinger og svaghed begynder, kroppen er fyldt af smertefulde fornemmelser, hvilket giver frygten en forfærdelig smerte. På samme tid sker det samme i en persons sind, som alvorligt forværrer situationen. For at afslutte pesten er folk klar til at begå nogen forbrydelser. Desværre estimeres fordelene og skaderne af valmue netop for disse ubehagelige personligheder. Således ignoreres de helbredende egenskaber hos denne blomst.

Valmue fødevarer. Fordel og skade

Anvendelsen af ​​valmuefrø i madlavning har en rig historie. De laver bagværk, boller, brød, forskellige slik og kager med ham. Samtidig mister den ikke sine gavnlige egenskaber og forsyner den menneskelige krop med de værdsatte kalorier. 100 g valmue indeholder ca. 500 kcal. Derudover bevares alle nyttige egenskaber i frøet. Selvfølgelig bør du ikke tage det som en medicinsk tørring med valmuefrø. Fordelene og skaderne af sådanne delikatesser er uforlignelige, da mængden af ​​frø i konfektureprodukter normalt er lille. Men selv en lille mængde valmue kan have en gavnlig effekt på kroppen.

Valmuefrø, spist, skal være fuldt moden og tørret, så der ikke er narkotiske stoffer i den. Desværre følger konfekturevalmeproducenterne ikke altid dette princip og søger at maksimere overskuddet. Derfor er opium fundet i nogle fødevarer valmue partier. Heldigvis sker dette sjældent, og indholdet af narkotiske stoffer er så lavt, at det næppe kan skade andres sundhed. Vær ikke bange for boller med valmuefrø, fordi det sikkert er mere nyttigt end de fleste af de stoffer, der anvendes i fødevareindustrien. Blad, rødder og stilk af planten er kun egnet til medicinske formål og accepteres ikke til mad. Til disse formål anvendes kun valmuefrø. Fordelene og skaderne i denne lækre delikatesse er kendt for alle, ligesom det er dets vidunderlige smag.

Kontraindikationer

Valmue, som enhver anden plante, har kontraindikationer. Det bør ikke indtages, hvis du har hjertesvigt, astma eller alkoholproblemer. Også i betragtning af bindingsmidlets bindingsegenskaber bør produkter ikke tages med det til forstoppelse. Mange sovende stoffer er lavet af en smuk blomst. De kan være vanedannende med regelmæssig brug eller sundhedsskadelige. Derfor bør du ikke bruge disse lægemidler uden at konsultere en læge.

Fordelene og skaderne af valmue bliver aktivt diskuteret i det seneste. Nye love introduceres for at beskytte folk mod et forfærdeligt stof. Denne nyttige plante nævnes ofte kun negativt. Men dets helbredende egenskaber kunne hjælpe mange mennesker. Man kan kun håbe på, at folk i fremtiden vil lære at bruge dette lægemiddel til det ønskede formål.

http://zdorovo-zhivi.ru/mak-pishhevoj-polza-i-vred-2.html

Valmue - sundhedsmæssige fordele og skade

I nogen tid er denne plante et forfulgt produkt på grund af, at det indeholder narkotiske stoffer i dets blade og stilke. Men dets frø selv, siden oldtiden brugt både i mad og i traditionel medicin - er der nogen gavn af dem, og hvad kan de medføre?

Hvad er måderne at spise valmuefrø på og hvordan man laver dem?

Mac - hvad er det?

Af flere sorter, der er almindelige i naturen og blomsteravl, skelner de fra den såkaldte matpapaver. Selv som et resultat af udvælgelsen var det ikke muligt at slippe af indholdet af den narkotiske komponent, så nu er dens dyrkning forbundet med en række begrænsninger.

Men forbruget af frø i fødevarer forbyder loven ikke, da de ikke indeholder noget ulovligt. Det er kun nødvendigt, at halm ikke falder sammen med dem, som har narkotiske egenskaber. Frø af mad og konfekturevalmue sælges frit i engroshandel og detailhandel.

Brug fordele

Plantens gavnlige egenskaber har kendt siden forhistoriske tider. Videnskaben henledte opmærksomheden på dem i det 16. århundrede, samtidig blev det anbefalet til behandling til forskellige sygdomme.

Men det meste af forskningen har fokuseret på de samme egenskaber som traditionel medicin anvendt i valmuefrø. Korn blev brugt til at forbedre patienters søvn, til smertelindring, til udsivning. Især blev valmue anvendt som et antiinflammatorisk middel.

  • Fra oldtiden blev bouillon brugt til at behandle feber, til behandling af ødem af forskellige led, og at rense huden fra vorter. Korn tjente ikke kun som krydderier til forskellige retter, men blev også aktivt brugt til bagning af bagning og brød.
  • På grund af tilstedeværelsen i planten af ​​alkaloidkomponenten af ​​morfin, der tidligere anvendes i vid udstrækning i medicin, hjælper modne valmuefrø til at klare hovedpine, samt fremskynde helingen af ​​forskellige sår, genoprette kroppen efter tidligere sygdomme.
  • Immunitet kan også forbedres ved at forbruge produkter fremstillet af det, da poppyfrø giver kroppen store mængder zink, hvilket er et af de reproducerende hvide blodlegemer. De stoffer, der er indeholdt i produktet, hjælper kroppens defensive reaktion på at bekæmpe vira og bakterier, der kommer ind i kroppen.
  • Kaliumet indeholdt i frøene afslapper væggene i blodkarrene, og det hjælper med at reducere trykket i arterierne og forhindrer også dannelsen af ​​blodpropper i blodkarrene. I en vis grad hjælper det med at bekæmpe ved udbrud af aterosklerose.
  • Jern i frøene øger hæmoglobinet i blodet og antallet af røde blodlegemer, der giver ilt til kroppens væv. Så valmue giver en person en ekstra strøm af energi.
  • Med alderen kan nethinden tabe sine egenskaber. Forebyggelsen af ​​sådanne aldersrelaterede ændringer kan være involveret i stoffer indeholdt i valmuefrø (antioxidanter, vitaminer mv.). Valmue vil bidrage til at opretholde god farvesyn til ekstrem alderdom.
  • Modne frø kan være en god måde at forhindre indtrængen på diabetes mellitus type 2, da forekomsten især skyldes manglen på zinkforbindelser i kroppen, som i fødevalmue er mere end nok.
  • Selv om det er umuligt at forbruge en stor mængde frø samtidig, reducerer den lille mængde, vi spiser med boller og andre produkter, i øvrigt risikoen for osteoporose, genopretter calciummangel i knogler og bekæmper generelt demineralisering. Det samme gælder for tænderne. Planten indeholder meget calcium. Men selvfølgelig vil en brug af hans frø ikke løse dette problem fuldstændigt.
  • Produkter fra frø lindre forgiftning med diarré, såvel som inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen. Vegetabilske fibre indeholdt i produktet, genoprette intestinal peristalsis, som hjælper i kampen mod forstoppelse, samt normalisere arbejdet i maven.
  • Valmue - en god sovende pille og beroligende. Dens anvendelse forhindrer nervøse og endda psykiske sygdomme, kan bruges som antidepressiva (og arbejder straks i stedet for at akkumulere en kumulativ effekt) - Valmuefrø stabiliserer de nerveprocesser og styrker stemningen.
  • Anvendelsen af ​​valmuefrø gør en person mere stabil i forskellige stressfulde situationer.

Skader fra at spise vallmo produkter

  • Den lange brug af valmueprodukter, der indeholder alkaloider i dens sammensætning, fører til en stærk afhængighed. Generelt kan alle lægemidler fra apoteket kun fås ved recept. Disse lægemidler er under kontrol.
  • Produkter deraf er skadelige for patienter med dårlig blodforsyning med ilt. De anbefales ikke til emfysem, astma og forskellige leversygdomme.
  • Brug ikke madpapaver med stofmisbrug og alkoholisme.
  • Frø har en lille hypnotisk virkning, men de er ikke et lægemiddel. På trods af dette anbefales de ikke til børn under 2 år og for de ældre.
  • Der er tilfælde af allergi og intolerance over for produktet.

Tips om at drikke

Når du bruger lægemidler fremstillet af valmue, skal du have et stramt medicinsk tilsyn. Dette gælder ikke for anvendelse i traditionel medicin og ernæring af produkter fra modne valmuefrø. Men en overdreven passion for et lignende produkt, der indeholder mange kalorier, vil være forkert. Du kan spise op til 100 gram gram frø om dagen.

Hovedforbruget af korn forekommer sædvanligvis med kager, bestrøget med frø, men du kan lave mad og pandekager og ruller og blande valmuefrø direkte ind i dejen. Der er også valmue mælk - dette produkt er lavet af korn, jordet i mel, blandet med honning. Nu tilsættes også pundede frø til kefir eller yoghurt, frøene steges i olie og krydres med sidevarme.

fund

Brugen af ​​modne frø af matvalmue er ikke kun sikkert i de fleste tilfælde, men også til gavn for kroppen. Der er mange produkter, hvor det er inkluderet som noget kendt. Men vær ikke nidkær - overdreven brug af det kan være sundhedsfarligt. Alt skal have sin egen foranstaltning.

http://polzaivredno.ru/mak-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Valmue: nyttige egenskaber og kontraindikationer

En valmue er en unik blomst. De gamle romere vidste om dens egenskaber. Fordelene og skaderne af valmue afhænger af, hvordan de anvendes. Anlægget hjælper med at klare en række sygdomme. Men nogle dele af denne blomst kan være meget farlige, da de har en narkotisk virkning. Derfor er dens frie dyrkning forbudt og kontrolleret af særlige ydelser. På trods af dette er vallmo almindeligt anvendt i kosmetologi, medicin og madlavning.

Hvad er denne plante

Valmue er den ældste blomst kendt fra en epok af en neolith. Derefter blev det brugt som sovende pille, og blandt katolikker er det stadig et symbol på fred. På helligdage laver de valmuer til at dekorere deres hellige klostre.

I middelalderen blev opiumegenskaberne hos en blomst undersøgt af healere, der ønskede at bestemme fordelene ved valmue for organismen. Det har været brugt til at eliminere hovedpine og sygdomme i fordøjelsessystemet, og også som et anthelmintisk, expektorant og antiinflammatorisk middel. Valmuefrø var til stede ved de kongelige borde som krydderier.

I øst blev vallmo brugt til at behandle led og blå mærker. Valmue bouillon håndteret feber og hudsygdomme.

Allerede i det 16. århundrede anbefalede lægerne brug af valmue inden for rimelige grænser, fordi opium-effekten også var kendt for dem.

Valmuefrø indeholder mange næringsstoffer. De bærer kun skade i en umoden tilstand, da de indeholder mange alkaloider. Frø er næsten halvt fede, så deres kalorier er meget høje.

I tusinder af år er mange sorter af valmue dyrket, som er klassificeret ved kemisk sammensætning og andre egenskaber. Der er mere end 100 sorter, som ifølge forskere er en opiumkultur. Fordelene ved valmue er dog så enorme, at den dækker denne ulempe og mulig skade.

Den kemiske sammensætning og kalorievalm

Nyttige egenskaber bestemmes af den værdifulde sammensætning:

  • vitaminer i gruppe B, vitaminer C og E;
  • store mængder calcium
  • phosphor;
  • magnesium;
  • zink;
  • jern;
  • kalium;
  • kobber;
  • selen;
  • iod;
  • betain;
  • cholin;
  • fiber;
  • 18 essentielle aminosyrer.

Vegetabilske fedtstoffer optager 1/2 af den samlede sammensætning. Kalorievalmue pr. 100 gram er 520-556 kcal. Dette er en meget høj figur, så du kan få meget energi fra det, men folk der er på en diæt skal overvåge deres brug.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/mak-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Valmue - fordele og skade, anvendelse i traditionel medicin

Poppys sammensætning og dets gavnlige egenskaber


Ca. 25% af den samlede vægt af et valmuefrø er planteprotein, hvilket er et uundværligt element til kroppen. Dette er en slags mursten, takket være regenerering af blodlegemer, knogler, muskler, lever osv. Finder sted. På hans skuldre er pligten til at producere antistoffer. Han styrer også normaliseringen af ​​stofskiftet, bidrager til den rette og fulde vækst og udvikling af hele organismen.
Med regelmæssigt forbrug af valmuearbejde vil arbejdet forbedre og styrke det kardiovaskulære system, centralnervesystemet og organerne i mave-tarmkanalen. Det er ekstremt vigtigt at bruge plantens frø under stressperioder for at genoprette, ro og god søvn.

Men de fleste eller rettere halvdelen af ​​frøets samlede vægt er olieagtige stoffer: monoumættede fedtsyrer, herunder oliesyre (Omega-9). Sidstnævnte tillader ikke, at "dårligt" kolesterol deponeres i karrene, beskytter hjertet mod mange sygdomme, og det reducerer sandsynligvis et hjerteanfald flere gange. Det var hun, der beskytter skibene mod blodpropper og blokering.

Regelmæssigt forbrug af valmue er en fremragende forebyggelse af diabetes. Ikke mindre effektive frø og i kampen mod forkølelse, som generelt styrker kroppen og forbedrer immuniteten. Men vigtigst af alt - indeholdt Omega-9 producerer en alvorlig beskyttelse mod kræft. Det er især nyttigt for kvinder at vide dette, så forsigtig brug af dette produkt reducerer risikoen for kræft i fremtidige babyer betydeligt.

Et andet vigtigt element, der er rig på valmue er en hel gruppe vitaminer B. Dette omfatter folinsyre, der producerer røde blodlegemer, para-aminobenzoesyre, som er ansvarlig for skønheden i huden, pyridoxin, som har andetbetegnelsen "fremragende humør vitamin" og andre. Vitamin PP, som forbedrer blodcirkulationen, opbygger tryk, bemærkelsesværdigt kæmper mod allergiske reaktioner, demens, diarré og dermatitis.

Valmuefrø forbedrer fordøjelsen, ødelægger skadelige parasitter, der sidder i tarmen. Af disse forbereder de smertestillende midler, hvilket sparer for øre- og tandpine. Infusionen udarbejdet på basis af tørre frø kan berolige nervesystemet og hjælpe dig med at sove. Det er meget lettere at forestille sig den fulde kraft af helbredende egenskaber ved at vide, at læger ordinerer valmuefrøekstrakt til mennesker med kræft for at forhindre udseende af metastaser.

Listen indeholder følgende vitaminer: A, E, D, C, samt kalium, jern, calcium og magnesium. Sådan et lagerhus af vitaminer hjælper med at bekæmpe betændelse i blæren, tillader brugen af ​​frø som en spermiddel.

Til terapeutiske og profylaktiske formål skal man ikke blot anvende frugterne af blomsten, men også kronbladene. Således er alkoholtinktur af blade ofte involveret i hoste, overarbejde, katarre i maven og bare som beroligende. Ved hjælp af bladene vorter fjernet. Efter damping behandler de led, blå mærker og svulster.

Opregning af de velsmagende egenskaber ved valmue kan være uendeligt lang, sandsynligvis lettere at afklare de punkter, hvor han er magtesløs. Som med andre medicinske planter er nidkær med valmuefrø det ikke værd.

Kontraindikationer

I betragtning af at valmue hjælper med diarré, kan den ikke anvendes kategorisk, hvis du er tilbøjelig til forstoppelse, vil det kun forværre situationen. Kontraindikationer er eksisterende lever-, galdeblære og respiratoriske problemer som respirationsdepression, astma og lungeemfysem.

Børn under to år, ældre mennesker og alkoholelskere falder inden for det begrænsede område. Faktum er, at valmue er a priori uforenelig med stærke drikkevarer og kan forårsage ubehagelige helbredseffekter. Sovepiller, kogt på basis af valmue, anbefales ikke at bruge regelmæssigt. Desuden skal alle lægemidler baseret på planteekstraktet udelukkende administreres af en læge.

Sammensætningen af ​​valmue og dens kalorieindhold

Blomblader er rige på fedtstoffer (op til 44%), anthocyaniner, flavonoider, glycosider, organiske syrer. Valmuefarve er en kilde til vitamin C, kulhydratgummi med høj molekylvægt, biologisk aktive stoffer. I plantens kemiske struktur er der mere end 20 typer alkaloider, herunder morfin, codein, opium og papaverin.

Ud fra et medicinsk synspunkt er den mælkefulde juice af umodne valmukapsler, der tjener som råmateriale til fremstilling af smertestillende midler, sedativer og antitussiver, af særlig værdi.

Kun frø er spist, de fleste er fedtstoffer (op til 77%), ca. 13% er proteiner og 10% er kulhydrater. Calorisk indhold af 100 gram madvalmue

Fordelene ved valmue - 9 nyttige egenskaber

Analgetisk virkning

En af de vigtigste fordele ved valmue er tilstedeværelsen i dets sammensætning af morfin - et bedøvelsesmiddel, der er almindeligt anvendt i medicin. Tilstedeværelsen af ​​modne valmuefrø i mad vil hjælpe med at klare hovedpine, fremskynde helingen af ​​små sår og starte genopretningsprocesserne i kroppen efter tidligere sygdomme.

Styrkelse af immuniteten

For at øge kroppens modstand mod forskellige sygdomme er det vigtigt at sikre forsyningen af ​​sporstoffer og vitaminer fra mad. Valmuefrø indeholder en betydelig mængde zink, som er involveret i reproduktion af hvide blodlegemer, forbedrer et beskyttende respons på indførelsen af ​​bakterier, vira og andre udenlandske stoffer.

Trykstabilisering

De anæstetiske egenskaber ved valmue og kalium indeholdt i frøene svækker blodkarrets spænding, hvilket hjælper med at reducere blodtrykket og forhindre dannelsen af ​​blodpropper. Drikkevalmue reducerer risikoen for atherosklerose, hvilket ofte forårsager hjerteanfald og slagtilfælde.

Aktivering af erythropoiesis

Valmuefrø er rige på jern, med hvor blodets sammensætning forbedres i kroppen, hæmoglobins og erytrocytter øges, oxygen tilføres væv og organer. Tillader dig selv at nyde tærter og tærter med valmuefrø, du vil ikke kun nyde fornøjelsen af ​​lækker mad, men også et kraftigt løft af energi.

Vision forbedring

Poppys helbredende egenskaber mindsker risikoen for macular degenerering af nethinden, idet vi bevare vores øjne i ekstrem alderdom. Forebyggelsen af ​​patologiske og aldersrelaterede ændringer i nethinden underbygges af tilstedeværelsen af ​​antioxidantstoffer, mineraler og vitaminer i valmuefrø.

Diabetes forebyggelse

Manglen på zink i kroppen fremkalder udviklingen af ​​type 2 diabetes. For at beskytte dig selv mod denne sygdom, som bliver mere og mere udbredt i mange lande rundt om i verden, skal du i din kost inddrage valmue. Frø kan bruges til at lave søde kager og som krydderier til kød eller grøntsager.

Øget knoglestyrke

Valmuefrø indeholder meget calcium, hvilket er gavnligt for vores knogler og tænder. Det vides at knoglememineralisering forekommer med alderen. Anvendelsen af ​​retter krydret med valmuefrø vil stoppe denne proces, reducere risikoen for osteoporose og andre negative forandringer i kroppen forårsaget af calciummangel.

Stimulering af fordøjelsen

Tilstedeværelsen af ​​plantefiber i valmuefrø regulerer mavens arbejde, forbedrer tarmmotiliteten, eliminerer forstoppelse. Infusioner af knuste frø har helbredende egenskaber, lindre betændelse og mavesmerter i tilfælde af forgiftning ledsaget af diarré.

Styrkelse af nervesystemet

Mineraler og vitaminer i sammensætningen af ​​valmue har en positiv effekt på stabiliseringen af ​​nerveprocesser, forhindrer psykiske lidelser, forbedrer humør, hjælper med at klare stressede situationer. Dette har en positiv effekt på følelsesmæssigt og generelt menneskers sundhed.

Hvordan man tager valmue

Farmaceutiske præparater indeholdende valmalkaloider (opium, codein, morfin eller papaverin) bør tages under streng lægeovervågning. Den nødvendige dosis og varighed af behandlingsforløbet bestemmes af specialisten efter en detaljeret undersøgelse af patientens sundhedsstatus.

I folkemedicin bruges tørrede blade og stilke af valmue i form af te og afkog som anæstetisk, ekspektorativ og hypnotisk. Valmueekstrakter er effektive til at fjerne tarmlidelser, inflammatoriske processer i blæren. Det skal huskes, at planten er giftig. Selvbehandling, i stedet for de forventede fordele, kan forvandle kroppen til uoprettelig skade.

Brug af valmuefrø i madlavning er helt sikkert. Men for meget at blive involveret i denne kalorieindhold er det stadig ikke værd. Det anbefalede daglige forbrug af konfekturevalmue er 100-135 g.

I gamle dage blev poppysmagrede fødevarer serveret på kirkens helligdage og store festligheder. De hældte sorte korn på påske og julekutia, dekorerede bryllupsblade og valmue med honning tjente som fyldning til søde kager.

Den 14. august hylder den russisk-ortodokse kirke de syv gamle testamente-maccabeanske martyrer. På samme dato blev den første honning reddet og oprindelsen af ​​oprindelsen (ødelæggelse) af de ærlige træer i Herrens livgivende kors. Blandt folket er navnet Maccabee forbundet med valmuefrø, da frøene modner i midten af ​​den sidste sommermåned. På tærsklen til ferien bakker mistresser kager, peberkager, ruller, ved hjælp af valmuefrø, når de knæder dej, gør fyldninger og dressinger. Start morgenmaden med pandekager, hvorpå valmue mælk serveres - jordet i mel og blandet med honningfrø.

Valmue kan indgå i den daglige menu ved at tilføje en lille mængde kefir eller yoghurt. Ristet i smør, frø er krydret med pasta eller spaghetti, valmue bruges i bagning gær ruller, shortbread, kiks kager og bagværk. For at tilføje en frisk salte smag til bagt kød eller kartofler, prøv at udskifte brødkrummerne med kaffebønner i kværnen.

Kalorie og kemisk sammensætning

Valmue - højkaloriprodukt, pr. 100 g der står for 556 kcal. Forholdet mellem BZHU i dette tilfælde er som følger:

  • proteiner - 17,5 g;
  • fedtstoffer 47,5 g;
  • kulhydrater - 14,5 g


Kostfiber tager 6 g, mættede fedtsyrer - 4,6 g, mono- og disaccharider - 1,1 g, fiber - 19,5 g. Desuden indeholder sammensætningen mange nyttige vitaminer og mineraler, som er repræsenteret af følgende stoffer:

  • B-vitaminer (B1, B3, B5, B6, B9), vitamin C og E;
  • mikro- og makronæringsstoffer: calcium, kalium, natrium, kobber, jern, magnesium, mangan, fosfor, selen, zink.

Alle de gode egenskaber ved valmuefrø forklares af deres indhold, så enhver komponent spiller en meget vigtig rolle for menneskekroppen.

Ved du? Mac er en af ​​de ældste krydderier, der bruges af folk i de neolithiske tider. Ifølge foreløbige skøn over historiske udgravninger er hans hjemland Middelhavet.

Fordelene ved valmue til kroppen

Hvis du ikke går dybt ind i planternes virkninger på repræsentanter for forskellige køn, så omfatter de generelle "evner" af valmuefrø:

  • smertestillende virkning (på grund af tilstedeværelsen af ​​morfin i kornet);
  • regenerative evner (hjælper med at genoprette huden og stabilisere forskellige processer i kroppen);
  • styrke kroppens forsvar
  • trykstabilisering
  • vision forbedring;
  • diabetes forebyggelse;
  • styrkelse af kroppens skeletsystem
  • stimulering af fordøjelsesprocesser
  • styrke nervesystemet.


Hvad angår de specifikke virkninger på mandlige og kvindelige organismer, vil listerne over konfekturevalmens positive egenskaber være lidt mindre, selvom deres betydning ikke formindskes.

Til kvinder

Fordelene ved valmue til svagere køn afspejles primært i normaliseringen af ​​hormonniveauer og et fald i nervøsitet.

Fra valmuefrø kan du også lave valmue mælk.

Det er også værd at huske om plantens frøpulver med regelmæssig søvnløshed og konstant migræne, som er karakteristiske for det kvindelige køn.

I betragtning af regenererende evner er det ikke overraskende, at vallmo i gamle dage blev ordineret til kvinder i genopretningsperioden efter hårdt arbejde (plantens sundhedsfordele ligger i dette tilfælde ligeledes i hæmostatisk evne).

Vigtigt! Frø af konfekture valmuefrø er praktisk talt harmløse for menneskekroppen, hvilket ikke er sandt for gelé (ofte anvendt i kosmetologi). Sammen med sine gavnlige egenskaber har den mange giftige egenskaber, som man helt sikkert bør tage hensyn til ved fremstilling af medicinske lægemidler.

For mænd

I forhold til den mandlige krop er valmuefrø ikke så meget nyttige som andre dele af denne plante. For eksempel hjælper medicinske præparater med knust valmeblade med at reducere sveden og fremme hurtig helbredelse af såroverflader, og mælk giver en sprængning af energi.

Dette betyder imidlertid ikke, at madvortfrugtfrøene ikke kan tjene til fordel for den mandlige krop. I det mindste normaliserer de søvn og roer nervesystemet, og med passende forberedelse kan du håbe på en stigning i styrke.

Er der en valmue?

Ikke alle, selv meget sunde produkter, kan indtages hver dag, fordi en overvægt af specifikke stoffer i kroppen ikke vil gøre ham godt.

Ved du? I den nordlige del af Rusland vokser gule valmuer, der er i stand til at vokse og udvikle sig selv under et lag is.

Særligt opmærksomme er at være kvinder i sådanne særlige perioder som fødsel og amning, fordi mellem moderen og barnets krop er opdelt både fordele og skade på fødevaresubstanser.

Under graviditeten

Indflydelsen af ​​matvalmue på en gravid kvinde kan ikke kaldes utvetydig: På den ene side har fosfor og calcium i plantens frø en positiv effekt på at styrke skeletet og understøtte fremtiden for moderens hår, tænder og negle, men på den anden side indeholder de stadig en lille mængde narkotiske komponenter, kræver moderat forbrug af produkter med valmuefrø.

Af samme grund bør du ikke bruge det selv før du bestod test i antenatklinikken, fordi der ikke er tillid til pålideligheden af ​​de opnåede resultater.

Find ud af, hvad der er de mest nyttige frugter under graviditeten.

Hertil kommer, at valmuefrø kan reducere puffiness, som også har en positiv effekt på den gravide kvinders helbred, vil bidrage til at forbedre den følelsesmæssige tilstand og stabilisere trykket, selvfølgelig, når det anvendes i moderation.

Amning

Alt, hvad en kvinde indbefatter i sin menu, når man ammer, utvivlsomt kommer til det nyfødte barn, det er bare, hvad virkningen på de spiste fødevarer vil være på ham, er svært at forudsige.

For at eliminere den mulige negative virkning af konfekturevalmussen (det er ofte inkluderet i sammensætningen af ​​de mest varierede kager og konfekt), er det vigtigt at sikre følgende:

  • i mangel af tendens til allergiske reaktioner hos et barn (ikke kun valmuen selv, men også dejen fra en bolle eller et andet konfektureprodukt kan tjene som allergen)
  • i babyens normale opførsel efter HB, for hvilken valmueproduktet blev spist (hvis barnet sover længere end normalt og bliver usædvanligt roligt, er det bedre at nægte at anvende plantens frø);
  • i mangel af kolik, årsagen til hvilken kan ikke være så meget valmue som de rige produkter med sin tilføjelse.

Læs også om vigtigheden af ​​vitaminer pleje mødre.

Det er simpelthen sagt, at en endelig beslutning om muligheden for at anvende det beskrevne produkt under amning er baseret på særegenhederne hos kvinden og hendes baby, selvom et lille stykke valmuepai eller den samme lille bolle strødt på den, ikke bør være skadelig.

pancreatitis

Anvendelsen af ​​valmue i tilfælde af pankreatitis er ikke kun tilladt, men også ofte anbefalet, da det forbedrer fordøjelsesprocesserne betydeligt og letter belastningen på mave-tarmkanalen som følge af et fald i surhedsgrad.

I mangel af individuel intolerance eller andre kontraindikationer til brugen af ​​valmuefrø er der ingen begrænsninger for brugen af ​​sådanne drikkevarer.

Det er vigtigt! Det er mest nyttigt at bruge valmuefrø i form af infusioner og afkogninger, da de i flydende form har en langt bedre effekt på tarmmotiliteten og svækker pankreasyndromet, mens de virker som smertestillende.

Når gastritis

I den akutte form for gastrit eller mavesår er brugen af ​​konfektureprodukter med hårde partikler af krumsukker eller valmue strengt forbudt, da de kan påvirke tilstanden af ​​den allerede beskadigede maveslimhinde.

På samme tid, hvis du blander i lige store mængder jorden valmuefrø og honning, er det sandsynligt, at kun en spiseskefuld af en sådan blanding vil reducere smerte og forbedre patientens generelle trivsel.

Generelle produktegenskaber

Valmue er en flerårig urt af valmuefamilien. Det vokser i Kina, Iran, Europa, Tyrkiet, Indien, Turkmenistan. Dens frugter er frø modnet i stramme kort-cylindriske eller sfæriske kasser. Til fødevareformål er det vigtigste, at de er godt modnet.

Som en umodne valmue indeholder opiater, der kan forårsage væsentlig skade på menneskekroppen. For lægemiddelindustrien er en særlig værdi i de umodne valmuebokse den mælkefulde juice, som er et unikt råmateriale til fremstilling af lægemidler, der er fokuseret på bedøvelsesvirkningen.

Med hensyn til de modne valmuefrø er de rige:

  1. Fedtsyrer, især omega-3, oliesyre og linolsyre;
  2. Vegetabilske proteiner;
  3. fiber;
  4. Vitaminer fra gruppe E, C, B4.
  5. Sporelementer:
  • calcium;
  • kalium;
  • iod;
  • selen;
  • jern;
  • zink;
  • natrium;
  • phosphor;
  • magnesium.

I folkemedicin bruges tørrede stængler eller blade af en plante til at gøre afkog med udslettende, beroligende og hypnotiske virkninger.

Calorisk værdi af 100 gram valmuefrø er ca. 550 kcal.

For nylig er sunde fødevareforkæmpere og rå madfolk blevet interesseret i valmuefrø, der bruger dem til spiring.

Faktisk, efter opblødning opvækner valmuefrø, vækstprocesser starter i dem, fermentering af gavnlige stoffer, hvis mængde stiger mange gange, aktiveres.

Forresten er spirede frøfrø en naturlig rekord for calciumindhold. Derfor kan denne kendsgerning bemærkes af dem, der lider af osteoporose, skøre knogler eller dårlig tandhygiejne.

De velsmagende egenskaber ved valmue

Traditionelt er valmuefrø almindeligt anvendt i kulinariske og fødevareindustrien:

  • De tilføjes til halvah;
  • De sprinkler bagt varer;
  • De laver fyld til tærter, pandekager eller ruller.

Valmueolie anvendes til parfume, produktion af lakker og lægemidler. Dampede vallmo blade bruges til kompresser til blå mærker, smertelindring i led og godartede tumorer. En afkogning af rødderne eller valmælken, fremstillet af frø, lindrer betændelse i huden.

Normalt bruges den af ​​kvinder for at fjerne hævelse på øjenlågene, spor af tårer efter stress eller små blå mærker på øjnene efter en søvnløs nat. Smøring af bid af en hveps, en bi eller et andet insekt med frisk juice presset fra en valmestamme giver dig mulighed for hurtigt at fjerne kløen, fjern hævelse og rødme.

De vigtigste fordele ved valmue og frø er imidlertid i deres unikke antimikrobielle, anthelmintiske, beroligende, hypnotiske, beroligende og næringsmæssige egenskaber. I dag anerkender den officielle medicin deres evne til at:

  1. Styrke den menneskelige immunitet.
  2. Styrke beskyttelsen af ​​hans krop i modsætning til en bakteriel og viral infektion.
  3. For at forbedre blodets sammensætning.
  4. Reducer risikoen for at udvikle degenerative processer i nethinden.
  5. Forøg styrken af ​​knoglevæv.
  6. Intensivere intestinal peristaltis
  7. Stimulere fordøjelsen.
  8. Stop blødning.
  9. Forhindre psykiske lidelser.
  10. Forbedre menneskers følelsesmæssige sundhed.
  11. At lindre hovedpine, depressive tilstande og smerter i mave-tarmkanalen i tilfælde af forgiftning.
  12. behandle:
  • bronkitis;
  • astma;
  • kikhoste
  • søvnløshed;
  • langvarig hoste
  • diabetes;
  • lungebetændelse;
  • diarré;
  • dysenteri;
  • overdreven svedtendens
  • blære sygdomme.

Kontraindikationer til brugen af ​​valmuefrø

På grund af det faktum, at valmuefrø kan fremkalde en frigivelse af galde hos mennesker og har en fikserende effekt på tarmene, bør de ikke bruges af personer, der lider af kronisk forstoppelse eller har en historie med cholelithiasis.

Hertil kommer, at valmøen kan skade menneskers krop med tilstedeværelsen af ​​dem:

  1. Bronchial astma
  2. Deprimeret åndedræt;
  3. Oxygen sulten af ​​blod;
  4. Lungeemfysem;
  5. Alkoholafhængighed;
  6. Leverpatologier;
  7. Allergier.

Brug af valmuefrø til mad bør nægtes gravide kvinder, ammende børn, børn under to år og ældre.

Og brugen af ​​afkogning af valmuefrø eller desserter med et stort antal valmuefyldning bør ikke kombineres med alkohol overhovedet, da dette er fyldt med meget negative sundhedsmæssige konsekvenser.

Hvor er vallmo brugt

Selv i oldtiden tilskrev folk Maca den magiske kraft til at beskytte en person mod urene styrker og bemærkede, at valmue i varierende grad af modenhed besidder både beroligende eller træt og fremragende smagsegenskaber.

I dagens virkelighed vil vi ikke tale om de mirakuløse egenskaber ved denne plante, og vi vil specielt fokusere på de vigtigste punkter, hvor vallmo er meget udbredt.

I madlavning

Traditionelt plejede slaviske folk kun at spise poppyservietter som ceremoniel mad. Normalt tilføjes valmuefrø til:

  • Bryllupskager;
  • Jul eller påske kutyu;
  • Makkantsy, peberkager eller ruller til Maccabee ferie.

I madlavning er der i dag mange opskrifter, der bruger madvalmue. Fra delikatesser og mest foretrukne retter foretrækker mange:

  1. Valmue Pie på kefir;
  2. Honningkager, ostekage eller muffins med valmuefrø og frugt;
  3. Kiks med valmuefrø, hældt sur-vanillecreme;
  4. Spaghetti, krydret med smørfrit valmuefrø;
  5. Den oprindelige kartoffel, bestrødt med mel dyppet i en mælke-æg læsion, paneret i en valmue frø og stegt til en gylden skorpe. Dette er en fremragende sideskål til kød, som vil sætte pris på enhver gourmet.

I medicin

Ældre frø og valmuebokse indeholder så kraftige stoffer som:

  • Morfin, som hjælper med at stoppe transmissionen af ​​impulser til hjernen hos mennesker. På grund af denne kvalitet bruges den som en kraftig smertestillende middel.
  • Codeine er et stof, der undertrykker en ustoppelig hoste og reducerer hostecentrenes spænding.
  • Papaverine - antispasmodic, som svækker tonen i de glatte muskler i muskler og indre organer.

Baseret på disse stoffer producerer medicinalindustrien en række sådanne lægemidler som:

  1. analgetika;
  2. Ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler;
  3. Medicin til behandling af gigt eller reumatiske sygdomme.

Traditionelt hører disse stoffer til gruppen "A". De ordineres kun af den behandlende læge efter en særlig recept og efter en grundig diagnose.

Ukontrolleret indtagelse af disse stoffer kan skade menneskekroppen, forårsage alvorlige afvigelser i sundheden, herunder narkotikamisbrug.

I folkemedicin kan brugen af ​​afkogning af valmuefrø behandles:

  • Inflammatoriske processer i blæren;
  • Forlængede søvnforstyrrelser;
  • Helminthic belastning på kroppen;
  • Tandpine;
  • otitis media;
  • Tarmlidelser.

I dette tilfælde bør disse buljonger ikke transporteres væk, og når de forberedes, skal man nøje observere doseringen og følge alle punkterne i opskriftsteknologien.

Ved hjælp af disse gaver i naturen forsøger man dog at overholde forsigtighedsregler. Må ikke selvmedicinere og sørg for at konsultere en læge.

Held og lykke til alle! Vi ses snart!

Du kan også være interesseret i:

Fordelene ved valmuefrø

Fuldt modne valmuefrø har mange gavnlige egenskaber. Den mest berømte af dem er en stærk hypnotisk effekt. Vi vil ikke give her de nøjagtige opskrifter og doser, bare fortælle hvad der længe har været kendt for traditionel medicin. Så, valmuefrø:

  1. Bruges som et hypnotisk. Forresten blev poppy bouillon givet drop-drop selv til meget små børn. I dette tilfælde skal du sørge for at overholde normen, for ikke at skade.
  2. Det beroligende nervesystem under stærke stød eller oplevelser roer roligt ned.
  3. Hurtigt lindre anfald af ukontrollabel hoste i forskellige broncho-lungesygdomme. Især sandt ved sengetid, når hostesymptomer stiger dramatisk.
  4. Det har været videnskabeligt bevist, at regelmæssigt forbrug af modne valmuefrø bidrager væsentligt til kroppens modstand mod kræftceller fra forskellige ætiologier. Forresten er det videnskabeligt bevist, at regelmæssigt forbrug af valmuefrø i fødevarer forsinker væksten af ​​metastaser og eksisterende tumorer betydeligt.
  5. Små sorte korn indeholder en enorm mængde let fordøjeligt calcium. Dette giver dig mulighed for at styrke skeletet. Derfor, før børn, der lider af rickets ofte forkælet vallmo boller. Eller endda blandede frøene med god honning og fik lov til at spise. Af den måde lækker.
  6. Stop hurtigt angrebene af diarré og markant accelerere processen med genopretning fra dysenteri.
  7. Hæv niveauet af hæmoglobin i blodet. I dette tilfælde er det nok at spise kun 45 g frø en gang dagligt for at opretholde hæmoglobin under normale forhold.
  8. Brug som afkog som bedøvelse. Det hjælper især godt, hvis du har haft otitis eller en raserende tandpine.

Som du kan se, er fordelene ved valmuefrø uvurderlige. Naturligvis skal du ikke straks køre til apoteket eller en slikbutik til den elskede taske. For det første anbefaler vi at rådføre dig med din læge. Fordi frømisbrug kan komme sidelæns. Så gå smidigt til emnet.

fordele og skade på havregryn

Skader af valmuefrø

Generelt kan enhver delikatesse være gift. Især hvis den bruges uden foranstaltning. Ligeledes kan valmuefrø forårsage uoprettelig skade på kroppen, fordi:

  1. For mennesker, der lider af kronisk forstoppelse, kan situationen blive alvorligt forværret.
  2. Allergiske reaktioner er ikke blevet annulleret.
  3. Der er en række kontraindikationer. Disse omfatter leversygdom, bronchial astma, kolelithiasis, lungeemfysem.
  4. Pasta og afkog baseret på valmuefrø er fuldstændig uforenelige med alkohol.
  5. Du bør ikke blive involveret i de ældre og meget små børn (over 50 og under 3 år) en afkok af valmuefrø, som soporific.
  6. Gravide kvinder og ammende mødre, enhver valmuebaseret medicin er absolut kontraindiceret.
  7. Valmuefrø indeholder en stor mængde fedt (ca. 40-60%). Derfor kan overdreven forbrug af dem indirekte påvirke vægtforøgelsen.

Af den måde, ikke stole på populære opskrifter afsendt fra generation til generation. Organismerne er trods alt forskellige for alle, deres sundhedstilstand, alder og vægt kategori. Derfor anbefaler vi stærkt dig ikke at engagere sig i selvmedicinering uden tankegang, bare fordi "på naboens sted gjorde bedstemor dette til krigen, hjalp hun". Først skal du kontakte din læge eller en anden kompetent specialist.

Et interessant faktum. På grund af dets høje fedtindhold opbevares valmuefrø i meget kort tid. Og meget hurtigt rancid under påvirkning af høje temperaturer og sollys. Derfor anbefaler vi kun til køb af pips i en uigennemsigtig pakke til personlig brug. Og på alle måder være opmærksomme på udløbsdatoen. I hjemmet skal du rense posen i et mørkt, køligt sted. Ellers risikerer du at få fast bitter klumper.

fordel og skade på hørfrø

Mere brugervenlighed

Valmuefrø har egenskaber, som nogle mennesker ikke engang erkender. For eksempel, hvis der er små rastløse mennesker i dit hus, så er dine knæ, slid og udskæringer på sarte babyhud sikkert ikke ualmindelige for dig. Vidste du, at fint malet pulver fra modne valmuefrø stopper blødning meget hurtigere end plantain juice og legendarisk jod? Derudover har denne valmue støv en svag analgetisk virkning, i modsætning til den samme jod, der nådesløst stikker.

Et interessant faktum. Hvis du er diagnosticeret med mangel på kobber, calcium og magnesium i din krop, så er du velkommen til at spise valmuefrø. Naturligvis uden fanatisme. Bare i dem er indholdet af disse elementer uhyre højt.

Den enkleste afkogning af valmuefrø (uden tilsætningsstoffer, baseret på almindeligt drikkevand) udviser helt de fleste intestinale parasitter, der er kendt for videnskaben. Samtidig forbedrer det meget fordøjelsen.

For personer, der lider af en langvarig søvnforstyrrelse, ordinerer læger medicin baseret på valmuefrøekstrakt. Selvfølgelig, i ikke-vanedannende dosering. Men den ukontrollerede selvoptagelse af afkog som sovende pille kan forårsage en vis afhængighed. Så tænk ikke engang på det! Selvfølgelig, hvis du selv ikke er en kandidat.

Og valmue mælk har længe været brugt til kosmetiske formål. Nej, ikke den mælk fra grønne stilke, som en bestemt kategori af mennesker jager. En anden, der fremstilles ved at male de modne korn i en mørtel med tilsætning af det mest almindelige rene vand. Den resulterende masse påføres de betændte øjenlåg. Du ved, stor hjælp.

Forresten fjerner denne mælk meget hurtigt og næsten uden spor af hævelse og poser under øjnene.

Et interessant faktum. Hvis du har en dårlig stemning, apati eller pludselig træt, skal du bare spise en bolle eller en rulle fyldt med valmuefrø. Overraskende nok virker metoden! Stemningen hopper hurtigt, træthed passerer, der er ingen spor af apati. Og hvis konditoriet stadig er dækket af et tyndt lag med chokoladeis, vil du helt sikkert føle dig i den syvende himmel.

En anden kategori af mennesker sætter stor pris på valmue mælk og moden frø pasta. Disse er vegetarer og veganer. Faktum er, at indholdet af protein og vitaminer i valmue er meget højt. Derfor er ernæringsværdien, der er så nødvendig for mennesker, der begrænser sig i mad.

Af den måde har nu ikke hvert hus en speciel gryde til slibning af valmuefrøene. Det hedder makitra. Men bekymre dig ikke om sådan en lille smule. I denne alder af højteknologi gør det enkleste elektriske kaffekværn et fremragende arbejde. Bare glem ikke at vaske det fra fedt efter processen, for ikke at få en rancid duft fra skålen efter et stykke tid.

Det redegjorde for emnet: Valmuefrø - fordelene og skaderne. Tross alt er det vigtigste i denne sag moderering og forsigtighed. Må ikke blive syg!

http://zdorovo.live/polza-i-vred/mak-polza-i-vred-primenenie-v-narodnoj-meditsine.html

Læs Mere Om Nyttige Urter