Vigtigste Godbid

Radish: sammensætning og fordele for kroppen

Populær visdom siger: "Radise, løg og kål vil ikke tillade stød." Og det er helt rigtigt: vores forfædre var stærke i sundheden, og de grøntsager var trods alt grundlaget for deres kost. Hvad er nyttigt radise til kroppen, og hvilke næringsstoffer indeholder den? Overvej mere.

Radise. struktur

Radish - et lagerhus af næringsstoffer. 100 gram produkt indeholder:

Radish indeholder også jod, fluor, kobolt, kobber, zink og andre nyttige sporstoffer. Derfor er det vigtigt at spise en grøntsag om vinteren: Råblandets sammensætning har en positiv effekt på immunsystemet. Bitterheden af ​​grøntsagen skyldes det høje indhold af glycosider og aminosyrer.

Hvad er nyttigt for radiseorganismen

Siden gammel tid har radik været brugt til at behandle sygdomme i lever og mave-tarmkanalen, såsom gulsot, da det er en naturlig afgiftning og hjælper med at rense blodet. Grøntsager regulerer produktionen af ​​bilirubin og fjerner dens overskud, saturerer blodet med ilt, hvilket forhindrer ødelæggelsen af ​​røde blodlegemer. Disse egenskaber har gjort det til et sikkert middel for gulsot. Radish har også en positiv effekt på fordøjelseskanalen på grund af:

  1. vandretention
  2. øget udskillelse af mavesaft
  3. let afførende virkning
  4. tonic effekt
  5. muskel afslapning
  6. toksin tilbagetrækning

Ovennævnte effekter opnås på grund af de grove fibre, der udgør ryddet, såvel som vitaminer. De ufordøjelige kulhydrater indeholdt i disse fibre har en positiv effekt på tilstanden i mave-tarmkanalen.

Personer, der lider af urogenitale lidelser og nyresygdom, vil sætte pris på de radikale diuretiske egenskaber. Grøntsager øger kun produktionen af ​​urin, men reducerer inflammation, for eksempel med cystitis, eliminerer ubehag og brænding. Takket være dets antiseptiske egenskaber rydder rydder nyrerne og beskytter dem mod infektion.

Radish elskere siger, at det har den mest mærkbare effekt på leveren og galdeblæren. Hvad er nyttigt radise til kroppen, nemlig for leveren og galdeblæren? Det normaliserer produktionen og strømmen af ​​galde, bilirubin, syrer og enzymer, hjælper med at fjerne deres overskud og toksiner fra kroppen. Enzymer indeholdt i radise, for eksempel myrosinase, diastase, amylase og esterase, normaliserer organernes funktion. Radise beroliger, lindrer lys smerte og har en beskyttende virkning mod infektioner og sår.

Vores oldeforældre behandlede altid sorte radiseforkølelser. Hvad er nyttigt radise til kroppen i denne periode? Rødavl har en positiv effekt på mennesker, der lider af allergi, åndedrætssygdomme, såsom tonsillitis, astma og bronkitis. Takket være flygtige forbindelser eliminerer radise næsestop, fortynder sputum. Radish desinficerer luftvejene, beskytter dem mod smittefordelingen, forbedrer immunsystemet. Under forværringen af ​​luftvejssygdomme kan radise aflaste feber: for dette blandes sorte radisejuice med salt.

Ristet radise hjælper med at klare insektbid som bier, myg, hornets, nemlig at lindre kløe og brændende for at reducere smerter og hævelse.

Ikke kun sund, men velsmagende

Radise - ideel med hensyn til næringsprodukt. Ifølge USDA Nutrient Database Research indeholder 100 gram vegetabilsk (rå) 35 kcal, så det vil ikke kun være en god tilføjelse til sideskålen, men også en lys og sund snack. Pr. 100 gram radise falder 88 på vand, 1,9 - på proteiner, 8,1 - på kulhydrater og kun 1,9 - på fedtstoffer.

Radishens sammensætning er så afbalanceret, at det sammen med andre produkter giver mulighed for at eliminere sult, mens man ikke overbelaster maven og med en lille mængde kalorier. Dette er vigtigt for folk, der holder øje med vægten, og dem, der ikke kan arrangere fulde måltider, tvunget til at lave snacks.

For at forbedre fordøjelseskanalen er det bedre at fylde radise med creme fraiche, græsk yoghurt eller olivenolie, serveret med andre grøntsager. Radish vil også medvirke til at opfriske din åndedræt og lindre brændende fornemmelse i munden efter krydret mad.

Radise og ungdom

På grund af den stærkeste sammensætning af radise og det høje indhold af vitaminer "C" og "B" i det har grøntsagen en helbredende virkning på huden, nemlig:

  • opretholder sin normale fugtighed
  • eliminerer tørhed, irritation
  • reducerer udslæt og acne
  • Det har exfolierende effekt
  • Whitens

For at opnå disse virkninger er radikken malet på et rivejern og anvendt som masker sammen med honning, kefir, æg og andre fyldstoffer.

Radish-baserede hårmasker fremskynder deres vækst, hjælper med at fjerne skæl og normalisere fedtet hovedbund.

Er det muligt for alle at spise radise? Om kontraindikationer

På trods af at radikens sammensætning er afbalanceret og nyttig, er det ikke muligt for alle. Hovedkontraindikationen er individuel intolerance over for produktet. For at klarlægge, om du er allergisk over for dette produkt, er det bedre at besøge en allergiker.

Radise, men effektiv til behandling af fordøjelser i fordøjelseskanalen, er forbudt at modtage under eksacerbationer og i svære sygdomme i mave-tarmkanalen, for eksempel med et sår, hyperacid gastritis, gigt og inflammatoriske processer. Faktum er, at radise øger surhedsgraden og kan forværre tilstanden.

Det anbefales heller ikke at spise radise med obstruktion af galdevejen, sygdomme i hjerte-kar-systemet og nyrerne, fordi det stimulerer maven og tarmene.

Enhver, der ønsker at begynde at behandle radise, skal konsultere en læge. Grøntsager har en stærk effekt på kroppen, derfor kræver kontrol af modtagelse.

Tegning af linjen

Radish - et unikt produkt ved egenskaber. Lavt kalorieindhold og kosthold, det har en positiv effekt på alle menneskelige organer, hjælper med at opretholde immunitet og forbedrer tilstanden af ​​hud og hår. Men før du bruger radise som et middel, bør du konsultere en læge, fordi en grøntsag er kontraindiceret hos nogle mennesker. Pas på at tage radise og være i stand til at prale med et godt helbred.

http://vegetable-radish.ru/svoystva/redka-sostav-polza-dlya-organizma.html

radise

Radise - en årlig eller toårig urt, en art af slægten Radish of the Cabbage familie. Radiseafgrøden, afhængigt af sorten, kan være rund, oval eller aflang. Farven på huden - fra den sædvanlige sort og grå til hvid, lyserød, grøn, lilla. Sort og grøn radise er mere øm, grøn selv sød. Spis både rodfrugter og unge radiseblade, og tilføj det til forskellige salater og supper. Radish rodgrøntsager forbruges rå, kogt og stegt, tilsat til salater, appetitvækkere, okroshka, borscht, supper, forskellige kød og grøntsager.

Det menes, at radise er Egyptens fødested, hvor vegetabilsk olie blev fremstillet af sine frø, hvilket var meget almindeligt i disse tider. Fra Egypten kom radise til det antikke Grækenland, og derfra til Europa. I vores land blev det bragt fra Asien og blev hurtigt populært. Radis blev brugt primært i forberedelsen af ​​turi og hjalp med at overleve de sultne tider.

De gamle grækere, romerne højt hæderede radise. Som legenden fortæller, da Apollo blev spurgt om plantens fordele, svarede han, at det koster så meget guld som det vejer.

Nyttige egenskaber af radise

Radishødder er rige på mineraler, indeholder i gennemsnit 13% faststof, ca. 2% protein, 8,4% kulhydrater, vitaminer C, B1, B2, organiske syrer, æteriske olier og glucosider.

Radise indeholder kulhydrater, enzymer, vitaminer, æteriske olier. Rødafgrøder indeholder op til 90% vand, sukker, fibre, svovlholdige stoffer, phytoncidale og baktericide egenskaber, der bestemmer det, syrer, salte af natrium, kalium, calcium, magnesium, fosfor, jern, aminosyrer osv. Radis er på grund af dets sammensætning meget nyttig om vinteren og i det tidlige forår, for at genopbygge manglen på vitaminer og mineralsalte i kroppen. Radise har stærke antimikrobielle egenskaber.

I folkemedicin bruges revet radise til at behandle radikulitis. Rå revet radise og dens saft anbefales som et middel til at stimulere appetit, bidrager til en bedre tømning af galdeblæren, samt udvisning af overskydende væske fra kroppen. Radise skyldes sine specifikke egenskaber i mange henseender til bitter glucosider og aromatiske æteriske olier, som også bidrager til opløsningen af ​​sten i urolithiasis.

Selv de græske radise læger behandlede øjnene og fordøjelseskanalerne, og den berømte romerske historiker Plinius og den græske forsker Galen anbefalede det som et middel til hæmoptyse, nyresygdom og for at stimulere appetitten. I midten af ​​århundredet blev radise med honning betragtes som den bedste medicin til mange sygdomme.

Disse haveafgrøder blev brugt som mad til behandling i det gamle Egypten, Hellas, Rom, og olie blev opnået fra frø. Radof og tæt på hendes næppe nævner "far til botanik" Feofrast Medazhi. Siden antikken er det enstemmigt, at radise øger appetitten og forbedrer fordøjelsen. Læger fra antikken og middelalderen brugte radise til sygdomme i maven, leveren, nyrerne, tarmene, som et appetitforhøjende middel, for at styrke håret.

Radise øger dannelsen af ​​galde, stimulerer funktionen af ​​fordøjelseskirtler, forbedrer intestinal motilitet, har anti-sclerotiske egenskaber. Disse egenskaber tillader brugen af ​​radise at øge appetitten, med intestinal atony, forstoppelse, cholecystit og gallsten sygdom.

I dag, med tilsætning af honning, fjerner radise saft med succes hoste, katarre i det øvre luftveje, bronkitis og kighoste. Med rheumatism og gigt lindrer en blanding af radisejuice, bordssalt og vodka ledsmerter ved at anvende kompresser. Dette er et glimrende middel mod ødem, urolithiasis, aterosklerose, anæmi. Radish juice har en antiseptisk virkning. Listen over fordele ved denne virkelig gyldne grøntsag kan fortsættes. Og dets medicinske egenskaber leveres af sådanne stoffer som vitamin C, æterisk olie med svovlindhold, rafanol og rafan, butyl sennepolie og mange andre.

Radish juice er brugt til tarmens korrekte funktion, for at styrke håret, radise har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet. Radis bruges til at forebygge aterosklerose, ødem, gallesten og urolithiasis.

Radise kom til vores lands territorium fra Asiens folk og blev en af ​​vores forfædres yndlingsgrøntsager. Derefter forberedte de en tyrkisk nationalret. I Rusland modtog en række gode sorter af planter. De skrev om radise i herbalists som et godt middel til hoste, kikhoste, nyresten og blære. Det blev anbefalet at blive brugt til hemoptysis, neuralgi, anæmi, flatulens, gigt, som en sårhelende, mælkemask og antihelminthic.

Farlige egenskaber af radise

Anvendelsen af ​​radise er kontraindiceret i sygdomme i mave, nyrer, bugspytkirtlen, i en række sygdomme i det kardiovaskulære system og tyndtarmen.

At spise radise i sin rene form uden andre komponenter anbefales ikke særlig: det er meget skarpt og kaustisk i smag, hvilket fører til for store reaktioner i vores krop, kan påvirke hjertets og fordøjelsessystemet. Radise går godt med gulerødder og æbler.

Sådan tilberedes den mest lækre vitamin radise salat.

http://edaplus.info/produce/summer_radish.html

Radise - Fordel og skade, nyttige egenskaber, kalorier og kontraindikationer

Radise er en unik rodafgrøde, som i gamle dage havde fået en frelser fra en sult, og nu uberettiget glemt og sjældent spist. Faktisk blev radise betragtet som basisføde i det gamle Egypten, hvor det var vant til at opnå vegetabilsk olie, og i Rusland, fra denne rodafgrøde, kogte de magert gryderet, der reddede millioner af bønder fra sult. I dag er de fleste indbyggere i megalopstillinger ikke engang bekendt med smagen af ​​radise, og hvis de gør det, er deres viden begrænset til den velkendte hosteopskrift, hvor sort radisejuice anbefales at blandes med honning.

Men værdien af ​​denne grøntsag er trods alt meget større, og det er simpelthen nødvendigt for alle dem, der ønsker at spise sund og virkelig sund mad at vide om det. I denne artikel giver vi et nærmere kig på denne værdifulde grøntsag, og lærer om fordelene og skaderne af radiser, som det kan bringe til vores helbred.

Den radikanske kemiske sammensætning

Ikke underligt radise var stiftføde i mange lande. Det handler om dets høje næringsmæssige egenskaber og værdifulde vitamin-mineralsammensætning, som styrker kroppens forsvar. Denne grøntsag er især en værdifuld kilde til følgende næringsstoffer:

  • A-vitamin er nødvendigt for vækst og styrkelse af knogler samt for at bevare synsskarphed;
  • vitamin C - styrker forsvar og bekæmper frie radikaler i kroppen
  • PP-vitamin - fremmer vævsvækst og fuldstændig nedbrydning af fedtstoffer;
  • B-vitaminer - er involveret i alle metaboliske processer i kroppen og understøtter nervesystemet
  • Pantothensyre - danner immunitet og er involveret i dannelsen af ​​neurale forbindelser, i syntese af hormonet cortisol og dannelsen af ​​blodceller;
  • kostfiber - forbedrer tarmfunktionen, normaliserer fordøjelsen og fjerner giftige stoffer fra kroppen;
  • lysozym - har antiseptiske egenskaber, der forhindrer smitsom infektion i kroppen.

Separat, lad os sige om flygtige flygtige stoffer, der findes i radise. Sådanne værdifulde forbindelser renser helt mikroberkroppen, reducerer risikoen for forkølelse betydeligt, og desuden bekæmper de frie radikaler og forhindrer mutationen af ​​sunde celler. Radise indeholder glucosinolater - stoffer, der undertrykker kræftcellernes vitale aktivitet.

Derudover er radise rig på kalium og calcium, magnesium og fosfor, jod, jern, svovl, tanniner, aminosyrer, æteriske olier og andre gavnlige forbindelser.

Calorie radise

Med en så rig kemisk sammensætning er radise en kalorie med lavt kalorieindhold, der kun indeholder 36 kalorier. Desuden er den glykæmiske indeks (GI) af denne rod 15, hvilket betyder, at det er svært at forestille sig et mere egnet produkt til bekæmpelse af overskydende vægt.

Typer af radise

Det skal siges, at radise er forskellig, forskelligt i sammensætning, smag og sundhedsmæssige fordele. Her er et par arter af denne rod:

Sort radise

Dette er den mest nyttige radise til sundhed. Det smager for stærkt bittert og hårdt, men i hænderne på en erfaren kok er i stand til at afsløre al sin smag. I vores land er sort radise hovedsagelig anvendt i alternativ medicin til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme. Selv om det også er godt i salater lavet af det, opskrifterne deraf er angivet nedenfor i den tilsvarende sektion.

Hvid radise

Denne salat type grøntsag, som bruges til madlavning, og er en god snack. Det er ret skarpt, som kun tilføjer krydderi til snacks lavet af et sådant produkt. Ifølge kulinariske eksperter er radise salater særligt gode, krydret med vegetabilsk olie, cremefløde eller mayonnaise. Forresten er denne grøntsag også meget god for sundheden, især beskytter kroppen mod forkølelse, og alt takket være tilstedeværelsen af ​​phytoncides.

Grøn radise

De, der ikke kan lide krydret mad, bør være opmærksomme på grøn radise. Denne frugt har en neutral smag og indeholder næsten ikke bitterhed, hvilket betyder, at det passer til de mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen. Sandt nok, i betragtning af det lave indhold af phytoncider, er dets helbredende egenskaber meget lavere. Desuden er denne art letfordærvelige, og derfor er det bedre at forbruge en sådan radise inden for 2-3 måneder efter høsten.

daikon

Dette er en stor aflange rodafgrøde, der betragtes som den sødeste blandt "brødrene", og bruges derfor i en lang række opskrifter. Sandt nok har han en betydelig ulempe - denne sort af radise opbevares i højst to uger. Hvis vi taler om sundhedsfordele, fjerner daikon perfekt væske fra kroppen og renser også blodet fra metaboliske produkter.

Radish sundhedsmæssige fordele

1. Beroliger nervesystemet
Radish er rig på B-vitaminer, så dette produkt kan kaldes en ægte "anti-stress" for vores krop. Radish retter hjælper med at klare angst og angst, reducere nervøs irritabilitet. En sådan rodgrønsag er især nyttig for personer, der har problemer med at sove.

2. Styrker immuniteten
Rigdom af vitaminer, mineraler, aminosyrer og phytoncides gør radise til et af de mest nyttige produkter til at styrke kroppens forsvar. Den mest værdifulde ting i denne henseende er sort radise, som er godt bevaret i løbet af vinteren og er et reelt fund med hensyn til forebyggelse af beriberi og sæsoninfluenzaepidemien. Desuden, med forkølelse, især med bronkitis og langvarig hoste, er sort radise simpelthen uundværlig.

3. Forbedrer fordøjelseskanalen
Den største værdi her er det høje fiberindhold i radise, på grund af hvilke problemer med afføringen forsvinder, fordøjelsen er forbedret, dyspeptiske symptomer elimineres, og tarmmotiliteten er forbedret. Det skal dog bemærkes, at de skarpe sorter af radise (sort og hvid) ikke er egnede til diæt af mennesker, der lider af gastrointestinale sygdomme (gastrit med høj surhed, mavesår og duodenalsår, pancreatitis). Radise alkaliserer kroppen ved at justere syre-basen balance, især for dem, der bruger en masse kød og mejeriprodukter.

4. Renser kroppen
Det høje fiberindhold i denne rodafgrøde hjælper med at rense kroppen af ​​giftige stoffer og metaboliske produkter, hvilket gør denne grøntsag til et virkelig afgiftningsprodukt, som har en gavnlig effekt på næsten alle organer og systemer i kroppen. Derudover har phenolforbindelser i radise antimikrobielle, antifungale og antiinflammatoriske egenskaber, bekæmpelse af sådanne smitsomme stoffer som stafylokokker, streptokokker, diphtheria bacillus, mykobakterier og svampemikroflora.

5. Styrker kardiovaskulærsystemet
På baggrund af misbrug af animalske fedtstoffer øges niveauet af lipider i humant blod signifikant, som deponeres på væggene i blodkar i form af kolesterolplaques. Sådan udvikler en farlig sygdom, atherosklerose, hvilket reducerer forventet levetid med 10-12 år. Men hvis du reducerer brugen af ​​rødt kød og ofte tilsætter radise til din kost, vil dette problem omgå dig.

6. Forbedrer hudtilstanden
Det bemærkes, at hvis du regelmæssigt spiser radise, bliver huden sundere og renere. Acne og acne, herunder de der forekommer hos unge i overgangsperioden, forsvinder hurtigt. Desuden er der under indflydelsen af ​​denne rod genoprettet arbejdet i talgkirtlerne, og derfor er porerne i huden smalle, svarte pletter forsvinder, og derudover elimineres overdreven svedning.

7. Hjælper med at tabe sig
I betragtning af den rige vitamin-mineralsammensætning, et ægte lagerhus af fiber og den mindste mængde fedt, kan vi konkludere, at radik er bogstaveligt oprettet til folk, der ønsker at tabe sig og have en smuk, slank figur. Det glykæmiske indeks giver dig også mulighed for at gøre dette produkt til kost af fedme og diabetikere. Fordelen med radise er, at det normaliserer stofskiftet, hvilket er yderst vigtigt, når man beskæftiger sig med fedme.

8. Vedligeholder lever sundhed
Radish vil drage fordel af cholecystitis, gallsten sygdom. Radish juice er et choleretic middel, der hjælper med at rydde lever og galdeblære. Det bruges også til forebyggelse af sygdomme i disse organer.

Fordelene ved radise til kvinder og mænd

Hvis vi snakker direkte om mænd og kvinder, hjælper radise perfekt repræsentanter for den stærke halvdel af menneskeheden til at klare tømmermænd. For at gøre dette, om morgenen skal du spise en grøntsagssalat med radise. Og saften af ​​denne rod helbreder perfekt sår og udskæringer, du behøver kun at anvende gasbind dyppet i sin saft til sårfladerne.

Hvis vi taler om kvinder, hjælper saften med sorte radise med at etablere menstruationscyklussen, håndterer forstoppelse og understøtter den friske skønheds ydre skønhed. Denne rodafgrøde glatter især huden, forhindrer udseende af tidlige rynker, gør håret stærkt og negle - skinnende.

Radise for gravide og ammende mødre

Mange mennesker er interesseret i, er det muligt at bruge denne vidunderlige grøntsag i perioden med at bære et barn og amme? Svar på dette spørgsmål, lad os sige, at brugen af ​​radise hjælper med at kontrollere sin egen vægt i færd med at bære et barn. I betragtning af at en sådan grøntsag lindrer ødem, er det især nyttigt i graviditetens tredje trimester. Tværtimod, hvis den fremtidige mamma vil tage radise som et middel til hoste, kan hun provokere en uønsket stigning i livmoderens tone, der truer en kvinde med et abort. Derfor er det nødvendigt at bruge radise med forsigtighed.

Ikke desto mindre hjælper denne grøntsag med at øge amning hos ammende mødre. For at gøre dette, 2 gange om dagen, 10 minutter før fodring af barnet, drik følgende drik: 1/4 kop radise saft fortyndet af vand og tilsæt 1 tsk. honning.

Kontraindikationer - skade radise

Som nævnt ovenfor er radise en særlig rodgrøntsag, der ikke gavner alle. På grund af den bitterhed, der kan irritere maveslimhinden, bør denne grøntsag ikke anvendes af personer med mavesår, duodenalt sår, gastrit og andre sygdomme i mave og tarm.

Af de øvrige forhold, hvor du ikke skal spise radise, skal du vælge:

  • svære sygdomme i bugspytkirtlen, leveren og nyrerne
  • enterocolitis;
  • gigt;
  • nogle hjertesygdomme (CHD og hjerteanfald);
  • individuel intolerance

Som nævnt ovenfor, radise

Kogeprogram

Siden tidens morgen er der blevet bagt radise i en russisk komfur eller er blevet kogt fra den en magert gryde turi. I dag, fra denne rod forbereder oftere almindelig grøntsagssalat og fylder den med vegetabilsk olie. Her er nogle eksempler på disse vidunderlige retter:

Vitaminsalat med grøn radise

  • 1 medium grøn radise;
  • 1 stor gulerod
  • 100 g hård ost;
  • flok grønne løg;
  • 2 spsk. vegetabilsk olie;
  • salt til smag

Skræl, vask og hak radise og gulerod. Bland begge ingredienser, topp dem med hård ost og fint hakket løg. Bland alle ingredienserne grundigt, hæld dem med vegetabilsk olie, salt og bland igen. Vitamin salat klar!

Vitaminsalat med sort radise

  • 1 sort radise;
  • 1 æble
  • 1 gulerod
  • 1/2 bete;
  • 1/4 selleri rod;
  • cremefløde eller vegetabilsk olie til tankning.

Vask alle grøntsager, skræl, rist, bland og krydre med creme fraiche. Hvis du erstatter sur creme med vegetabilsk olie, så tilsæt lidt citronsaft til salaten. Intet behov for salt - den lyse smag af grøntsager vil erstatte krydderierne. Denne salat vil ikke kun supplere med vitaminer, men vil styrke immunsystemet og reducere hævelse.

Sort radise med smør og citronsaft (eddike)

Nu serveres denne skål sjældent ved bordet. Og det kan være en fremragende start skål, som stimulerer appetitten, samt en fremragende tilsætning til kød, fisk, kogte eller stegte kartofler. Desuden kræver arbejde til forberedelse et minimum. Tag 1-2 sorte radise, vask og skræl. Derefter skal reddikke skære i meget tynde skiver, det kan gøres ved hjælp af en fødevareprocessor eller en meget skarp kniv. Derefter er radikten saltet, dækket med et låg i en dyb skål og rystet flere gange. Forlad under låget i 30-40 minutter, så hun gav saften. Juice er drænet, radise er krydret med citronsaft eller bordeddike, og uraffineret solsikkeolie tilsættes. Skålen er klar!

Radish salat med æg

  • 2 radise (grøn eller sort);
  • 4 kyllingæg;
  • 2 spsk sur creme;
  • salt til smag

Ved hjælp af et gryde skal du hugge begge rødder og sende dem til en dyb skål. Der tilsættes de fint hakkede kogte æg. Det er kun at fylde salaten med rømme, salt den og bland den med en ske. Skålen kan serveres ved bordet. Hvis det ønskes, tilsættes lidt grøn løg og dill til salaten.

Traditionel medicin med radiseopskrifter

Vi har allerede nævnt, at kun sort radise anvendes til medicinske formål, hvis gavnlige egenskaber er mest udtalte, i modsætning til andre typer af denne grøntsag. Dernæst præsenterer vi de bedste opskrifter af alternativ medicin med radise.

Se også:

1. Hoste behandling

Tag den sorte radise, afskær toppen af ​​roden, og skrab derefter pulpen med en dessertske til midten af ​​grøntsagen. Hæld flydende honning ind i recessen og luk radise med afskåret top. Lad i 4-5 timer. På dette tidspunkt begynder grøntsagen at give helbredsaft, som blandes med honning. Tag dette middel med en stærk hoste af 1 el. 4-6 p / dag.

2. Behandling af gallsten sygdom

For at forbedre produktionen af ​​galde og forhindre dannelse af calculi i galdeblæren, kan du bruge følgende opskrift. Kombiner 100 ml radise saft og 50 ml infusion af immortelle. Tag den færdige medicin 4 p / dag til 2 stk. en time før måltiderne. Varigheden af ​​behandlingen vil være 3 uger, og hvis det er nødvendigt en måned senere, kan lægen ordinere et gentaget behandlingsforløb.

3. Behandling af blærebetændelse

Til behandling af denne ubehagelige sygdom blandes radisejuice med samme mængde honning og bruger helbredsblandingen af ​​1 el. en halv time efter at have spist 3 p / dag. Denne behandling varer 2 uger.

4. Behandling af abstinenssymptomer

Nyttige egenskaber af radise vises i kampen med en tømmermænd. Til dette formål har du brug for følgende middel: Bland 100 ml radisejuice med 50 ml sellerijuice og samme mængde agurkesaft, tilsæt 1 tsk. persillejuice og 100 ml vand. Drik blandingen i en time, og tag den i små sip. Af den måde, i stedet for selleri juice, vil kåljuice eller agurkinsalat gøre.

5. Behandling af artrose

Rist den sorte radise med et rivejern. 200 g af denne masse placeres i en glasburk og hæld 300 ml alkohol. Kork en glasbeholder og lad være i 4 dage på et mørkt sted og ryst det lejlighedsvis. Smør de smertefulde led med den færdige tinktur 2 p / dag og pakk dem med varmt tøj. Varigheden af ​​behandlingen er 14 dage.

Der er også en enklere måde at håndtere smertefulde led. For at gøre dette skal du sætte den gnidede radise på gasbind og anvende på sårforbindelsen i en time. Behandle slidgigt på denne måde i 21 dage og udføre 2 p / dages procedurer.

6. Forebyggelse af gastrointestinale sygdomme

Radise er skadelig og naturligt kontraindiceret til mennesker, der lider af gastrointestinale abnormiteter, men for sunde mennesker, der ønsker at undgå gastrit og mavesår, er radise nyttig og kan være af ægte hjælp. For at gøre dette skal du spise 150 gram revet grøntsager dagligt efter blanding med en teskefuld hvidløgsjuice. Varigheden af ​​profylakse er 2-3 dage.

Der er en anden forebyggende recept for at forhindre udviklingen af ​​colitis og gastritis. Bare to gange om dagen i to uger, tag 1 el. radise saft

7. Leverrensning

For at rense leveren skal være inden for 6 uger efter 30-40 minutter efter at have spist drikke frisk sort radise saft i henhold til følgende skema:

  • 1 uge - 1 st.l. saft;
  • 2 uger - 2 spsk. saft;
  • 3 uger - 3 st.l. saft;
  • og så videre gradvist øge mængden af ​​saft til 6 el.

Nogle forfattere rådgiver en tredjedel for at fortynde saften med vand. Ved rensning skal leveren følge en kost og give op med alkohol, fede, krydrede og røget produkter. Sørg for at tage hensyn til kontraindikationer.
God sundhed til dig!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/redka-polza-i-vred-poleznye-svojstva-kalorijnost-i-protivopokazaniya/

Hvad er nyttigt radise

Vinteren er ikke tilfreds med vegetabilsk overflod, men radise er ret overkommelig grøntsag på denne tid af året. På hylderne i butikken kan du finde forskellige sorter af radise: sort, grøn, hvid, og selv om de grundlæggende gavnlige egenskaber af alle slags radiser er de samme, findes der stadig små forskelle. Det skal forstås, hvad der er nyttigt radise og hvad forskellene i dets sorter.

I Kievan Rus var sort radise en af ​​de korte fødevarer, den blev også brugt til at helbrede mange sygdomme.

I de gamle dage, da ingen var opmærksomme på et sådant koncept som immunitet, tog sejlere nødvendigvis en rodgrønsag med dem på en rejse, da de bemærkede, at dets hyppige forbrug af mad reducerede risikoen for at blive forkølet.

Hjemmelavet grøn radise - Middelhavet. I disse dele er det også værdsat for dets smag og gavnlige helbredende egenskaber.

I Japan er hvid radise nummer én vegetabilsk. Den japanske kokesupper, salater og sidevand fra den og er overbevist om, at deres høje forventede levetid er direkte relateret til denne grøntsag. Hvad er nøjagtigt nyttigt reddik? Vi opregner hovedegenskaberne.

Nyttige egenskaber af radise

1. Grøntsager er rig på kaliumsalte, som renser kroppen af ​​affaldsprodukter fra stofskiftet.

2. Signifikant fiberindhold forbedrer fordøjelseskanalen.

3. Phytoncider i høje koncentrationer har en positiv effekt på tarmmikrofloraen.

4. Indeholder vitaminer: caroten, B9, K, retinol, ascorbin- og nikotinsyrer, tocopherol, æteriske olier, værdifulde enzymer, æterisk olie.

5. Af sporstoffer i blykalium. Mange i roden: zink, jern, fosfor og magnesium.

Radise. Medicinsk indflydelse

  • Radish juice er nyttig til fortynding af sputum og betragtes som en af ​​de mest effektive lægemidler til forkølelse og hoste;
  • Det indeholder insulin, som sænker blodsukkeret, er nyttigt for diabetes;
  • Øger surhedsgraden i maven, behandler gastrit på baggrund af lav surhedsgrad;
  • Undertrykker udviklingen af ​​putrefaktive processer, antiseptisk. Anvendes til behandling og helbredelse af sår;
  • Stimulerer galdeblæren;
  • Indeholder en stor mængde kalium, understøtter det kardiovaskulære system;
  • Diuretisk, reducerer hævelse;
  • Aktiverer fordøjelsesprocessen
  • Stimulerer appetitten
  • Nyttig sort radise saft bruges til at forebygge kræft.

Calorie radise

Hvad er nyttigt for radise hundrede procent, så det er lavt i kalorier - 36 kcal pr. Hundrede gram produkt. På trods af alle fordelene ved radise og en lille mængde kalorier i diætmenuen indgår det ikke, da rodafgrøden øger appetitten.

Hvordan man vælger en radise

Den mest nyttige i sin radise saft. Saftige grøntsager laver lækre salater, og i behandlingen af ​​sygdomme spiller radish saftighed en vigtig rolle, fordi det er den grundlæggende ingrediens til fremstilling af terapeutiske præparater.

  • Fra rødderne af omtrent samme størrelse, skal du vælge den mest tunge og tætte. Ved disse tegn er det muligt at bestemme, at der er meget juice i den.
  • Radisehalen skal være fri for skader.

Hvad er forskellen mellem forskellige sorter af radise

  1. Hvide og grønne rodgrøntsager er meget ens i kemisk sammensætning og mild smag.
  2. Sort radise mere tæt og hård. Den har en skarpere, bitter smag.
    Koncentrationen af ​​aktive stoffer i den er højere end i grøn og hvid, så det bruges oftest i traditionel medicin end i madlavning.
  3. Sort radise er ikke tilrådeligt at inkludere i sin daglige menu for personer med kronisk bolig og kommunale sygdomme selv i den fase af fuldstændig remission, i dette tilfælde er hvid radise (daikon) mere nyttigt.

Radise med honning til behandling af hoste og bronkitis

Opskrift 1. Juice er nødvendigt til behandling. Rotafgrøden knuses i små skiver og dækkes af sukker, hvilket stimulerer udskillelsen af ​​saft. Drik på en tom mave på 1 el. l. 3-4 gange om dagen bør børn nedsætte dosisen til 1 tsk.

Mere saft (og meget hurtigere) kan opnås ved at gitter grøntsagerne på et rivejern og klemme massen igennem gasbind.

Opskrift 2. Radish bringer store fordele ved behandling af svære former for bronkitis. Juice og honning blandes i et forhold 1: 1. For at gøre dette skal du skære den øverste del af radise, lav en fordybning i den (delvist skrabe papirmassen), fyld den med honning, luk den med toppen. At opretholde i 5 - 6 timer.

Den frigivne honningjuice er forsigtigt hældt og fuld på en tom mave, 1 spsk. 3-4 gange om dagen. Om aftenen skal du tilføje et par teskefulde honning til den hule for at få den næste batch af medicinsk blanding. Juice er omkring tre dage.

Behandling af gigt, osteochondrose

Ved behandling af gigt er sort radise saft den mest fordelagtige, med den højeste koncentration af aktive stoffer, selv om du også kan bruge grøn. Ved forværring af sygdommen anbringes kompresser fra en blanding af saft og fint revet pulp.

Behandling af ledsmerter, ischias

Dette er en velkendt bevist opskrift på traditionel medicin. Det er en komplet erstatning for dyre apotek værktøjer.

Opskrift. I 100 gram frisk juice tilsættes lidt eddike (en teskefuld) og anvendes som gnid flere gange om dagen.

Forstoppelse behandling

Opskrift. Det er nyttigt hver dag at tage en lidt opvarmet radisejuice, som virker på kroppen som et mildt afføringsmiddel.

Behandling af eksem, hudsygdomme

Koncentrationen af ​​aktive stoffer i rodfrø er endnu højere end i saft. Nyttige egenskaber af radise bruges til at behandle hudsygdomme og skader, såsom: eksem, hæmatomer, blå mærker.

Opskrift. Stødt i gruel sorte radise kød indpakning i cheesecloth. Kødet skal være saftigt. Vedhæft til problemområdet i 15 minutter.

Radise med anæmi

Med lavt hæmoglobin er dette den første opskrift.

Opskrift. Saften af ​​radise, rødbeder og gulerødder blandes i lige store mængder, den samme mængde flydende honning tilsættes til blandingen. Drikk på tom mave på en st. l. tre gange om dagen.

Anvendelsen af ​​radise i kosmetologi

Hvad er nyttigt radise bortset fra brug til behandling af sygdomme, er det faktum, at det er et af de bedste værktøjer til brug i hjemmet kosmetologi. Dens saft har en udtalt desinficering, lyn effekt.

Mod alder pletter og fregner. Ikke kun juice, men også radisefrø er nyttige til at løse nogle kosmetiske problemer. Alkoholtinktur er et effektivt lette middel mod pigmentpletter og fregner. 1 spsk. l. frø hæld 1 el. vodka. Hold 10 dage på et mørkt sted. Filtrere ud Tør med en vatpind om morgenen og aftenen for at opnå en bæredygtig effekt.

Masken mod acne. I fint ristet gylle tilføj lidt flydende honning, bland. Påfør hver anden dag 10 gange.

Fra mørke cirkler under øjnene. Skær en halvmåne fra en bomuldsstynde og mæt den med saft. Tryk let og læg i området under øjet i 15 minutter.

Kontraindikationer og skade

På trods af de radikale utvivlsomme gavnlige egenskaber er der en række begrænsninger for brugen.

  1. Radish juice påvirker aggressivt på mavesækken, øger dets sure miljø. Kontraindiceret i sygdomme i mave-tarmkanalen på baggrund af høj surhedsgrad.
  2. Sekundær hjertesygdom.
  3. Det er forbudt at bruge efter et hjerteanfald.
  4. Sygdomme i leveren i det akutte stadium.
  5. Nyresygdom - glomerulær nefritis.
  6. Graviditet.
  7. Børn under 1 år.
http://4plusa.ru/chem-polezna-redka-dlya-organizma

Radise, fordele og skade på menneskers sundhed

Hvad er en radise?

Hvad er radise, gavn og skader på menneskers sundhed af radise, hvad er dets medicinske egenskaber, alt dette er meget interessant for dem, der fører en sund livsstil, overvåger deres sundhed og er interesseret i traditionelle behandlingsmetoder, herunder ved hjælp af grøntsager. Så vi vil forsøge at besvare disse spørgsmål i den følgende artikel.

Radise er en usædvanlig nyttig grøntsag med en stor mængde vitaminer og andre stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen. I vores bevidsthed er begrebet "radise" normalt forbundet med det velkendte ordsprog "peberrod - radise er ikke sødere". Faktisk er det. Begge rødder er ret bittere i smag, men det gør dem ikke dårlige. Publius Sire, en forfatter, der boede omkring to tusinde år siden, sagde engang: "Til slut er alle frugter bitter."

Radish fik sit navn fra det latinske ord Radix, hvilket betyder rod. Middelhavslandene overvejer dette plantes hjemland, og derfra kom navnet til os. Radise er en toårig (vinter), årlig (tidssort) urteagtige plante, en krydsbestøvende korsfamilie, stivhåret, en frugt-pod med en tud øverst. Roten er den frugt - tykke, kødfulde, spindel eller repiform. Stammen oprejst, forgrenet. Blomsterne er hvide eller lyserøde med lilla striber, opsamlet i børstebunker, frøene er lysebrune, sfæriske. Sort-hvide rødder anvendes som mad, men sort frugt anses for mere nyttig, selv om de ikke adskiller sig i smag.

Frugten selv har en afrundet form, en glat overflade og et tæt, saftigt hvidt kød af en sød smag. Blomstrer i april-maj; frugt modner i maj-juni.

Radish er en toårig plante, der i det første år af livet når størrelsen 200 g til 1-2 kg. Den største radise vokser i Japan, de når op til 30 kg. For øvrigt er det i Japan, at denne plante betragtes som den vigtigste haveplante sammen med kinesisk og hvidkål, løg, agurker og tomater. Radise vokser godt, udvikler og giver et højt udbytte af frugt fra 300 til 500 centennere pr. Hektar.

Nyttige egenskaber:

Radise indeholder kalium, calcium, magnesium, jern og fosfor. I roden til mange nyttige enzymer, organiske syrer, æteriske olier, enzymer, sporstoffer og vitaminer, der er nødvendige for kroppen:

  • A - påvirker positivt den menneskelige huds tilstand, øger resistens mod infektioner;
  • B1 - normaliserer metabolisme, muskler og nervesystem;
  • B2 - understøtter syn, påvirker reproduktion af celler, er involveret i dannelsen af ​​mange enzymer;
  • B5 - deltager i fedtcellernes arbejde, stimulerer binyrerne, fremmer hudregenerering
  • B6 - genopretter kroppen efter sygdom og tager antibiotika. Mangel på vitamin B påvirker hjernen negativt, fører til forekomsten af ​​mange hudsygdomme, forstyrrer nervesystemet.
  • C - styrker immunsystemet, øger blodkarets elasticitet, har en gavnlig effekt på centralnervesystemet, forstyrrer dannelsen af ​​kræftfremkaldende stoffer;
  • E-forsinkelser aldring, hjælper med at fordøje proteiner og fedtstoffer, påvirker muskulatur, nerver, kredsløbssystem, hjerne.
  • PP - har en positiv effekt på den generelle tilstand af hår, hud og slimhinder, forbedrer appetitten.

Og i dag i folkemedicin er saften og pulpen af ​​denne rod almindeligt anvendt til behandling af forskellige sygdomme, og der gives fortrinsret til sort radise. Så dens saft i kombination med akupressur lindrer smerter med radiculitis på princippet om sennepplaster. Når blå mærker komprimerer fra grønden radise lindre hævelse og smerte. Juice bruges i kombination med andre lægemidler, til behandling af ondartede og godartede tumorer, hjælper hoste, som en ekspektorant bruges til bronkitis, kighoste, hæmoptyse og forårsager og styrker også menstruationen.

Radisepræparater stimulerer også appetitten, fordi de æteriske olier, der giver ryddet en ejendommelig smag, indeholder svovl - et godt middel til at stimulere appetitten og stimulere fordøjelsen. Husk dette, når dit barn klager over manglende appetit! Det er nok at give ham en radise salat før hvert måltid, og problemet vil blive løst.

Blandt andet har denne rod en diuretisk og koleretisk virkning. Radish juice anbefales også til hjertesygdom, reumatisme, neuralgi og gigt.

I medicin anvendes radise til akut og kronisk gastrit med nedsat sekretion. En stor mængde fiber indeholdt i det stimulerer tarmene, hvilket gør det muligt at anvende det i kroniske tarmsygdomme, kronisk hepatitis og levercirrhose.

Al den rigdom af næringsstoffer indeholdt i denne plante hjælper med at reducere kolesterolniveauet i blodet. Derfor er radise rødder et uundværligt redskab til forebyggelse og behandling af hjerte- og hjernefartøjers aterosklerose. På grund af det høje indhold af kaliumsalte i radise, anvendes det til kardiovaskulær insufficiens.

Radise er rig på jod, som er involveret i dannelsen af ​​skjoldbruskkirtelhormon. Alle produkter med højt indhold af jod er vigtige for personer, der lider af skjoldbruskkirtlen, aterosklerose og fedme.

I folkemedicin anbefales det at anvende saften af ​​denne rod med saften af ​​gulerødder og rødder med anæmi. Blandet i halv med honning, anses juice for at være profylaktisk i dannelsen af ​​nyresten og i galdeblæren menes det, at det bidrager til deres ødelæggelse, "opløses" sand.

Radis er meget nyttig for en ung voksende organisme, da den indeholder vitamin B1, som findes i små mængder i mange planter, men havregryn, boghvede, jordnødder, ris, ærter og radise er mest rige på dem. Problemet er, at dette vitamin ikke akkumuleres i kroppen og skal tages regelmæssigt sammen med mad. B1 fremmer kroppens vækst, påvirker fedtstofskiftet, kardiovaskulærsystemet og nervesystemet, så reddik bør inddrages så ofte som muligt i småbarns kost. Radise bør forbruges af dem, der er involveret i hårdt fysisk arbejde, arbejder i varme værksteder. Da der med øget fysisk arbejde og under intens varme øger behovet for vitamin B1, kan det genopfyldes ved hjælp af forskellige retter fra denne rodafgrøde.

I fremstillingen af ​​salver, bliver lotioner og andre lægemidler ofte ofte til gamle opskrifter, hvor radise ofte bruges til kosmetiske formål. Så tinkturen af ​​sine frø eller rødder på vodka bruges til at fjerne alderspletter og fregner. Denne opskrift var kendt for vores bedsteforældre, der med succes brugte den. Juice og revet radise samt knuste frø bruges til at behandle purulente sår, eksem, langvarig helbredende sår, acne og hudorme. Masker af grus af denne rod med honning lindre betændelse på huden, fremme helbredelsen af ​​pustler og rense ansigtets hud. De vil hjælpe med at løse problemerne med ungdommelig acne bedre end nogen annoncerede midler.

Kalorieindholdet i produktet er kun 36 kcal pr. 100 g, det giver mulighed for at bruge radise til alle, dem der ser deres vægt og har tendens til at tabe sig, såvel som dem, der er overvægtige eller ikke overhovedet følger deres vægt.

Kontraindikationer:

Radish påvirker slimhinder, så det anbefales ikke at bruge:

  • gastrit med høj surhed af mavesaft
  • i inflammatoriske sygdomme i leveren
  • med organisk hjertesygdom
  • med duodenalt sår og mave;
  • med høj surhedsgrad
  • med glomerulonefritis;
  • efter at have lidt et hjerteanfald.

Ekstrem forsigtighed bør tages til dette produkt under graviditet.

Derudover bør du heller ikke bruge radise med individuel intolerance.

Hvad er nyttigt sort radise?

Radish - bare et uundværligt redskab til sundhedsfremme. På grund af dets sammensætning er sort radise meget nyttig om vinteren og det tidlige forår for at genopbygge manglen på vitaminer og mineralsalte i kroppen. Denne grøntsag har stærke antimikrobielle egenskaber.

  • Sort radise forbedrer appetitten, forbedrer dannelsen af ​​mavesaft.
  • Forbedrer metabolske processer i kroppen.
  • Det har en immunostimulerende og genoprettende virkning på vores krop.
  • Sort radise renser vores krop af toksiner og slagger.
  • Denne grøntsag renser leveren og er i stand til at opløse galdesten.
  • Blandt andet er sort radise nyttig ved at det fjerner kolesterol fra kroppen.
  • Sort radise saft helbreder purulente sår, sår.
  • Sort radise er et naturligt antibiotikum.
  • Sort radise saft hjælper perfekt med bronkitis, hoste.
  • Denne grøntsag renser skibene.
  • Sort radise og juice fra den er nyttig til parasitter.
  • Sort radise saft med honning er et fremragende middel til forkølelse.
  • Normaliserer tarmfunktionen.
  • Denne rodafgrøde og juice fra den fjerner overskydende væske fra kroppen og lindrer hævelse.
  • Sort radise er en velkendt antitussiv og ekspektorant.
  • Sort radise saft bruges som lotioner, komprimerer og gnides.

Sort radise påvirker meget vores slimhinder, så nu vil jeg sige et par ord om dets kontraindikationer.

  • Skadelig sort radise med mavesår og duodenalsår, især i perioden med eksacerbation.
  • Hvis du er allergisk overfor produktet eller intoleransen.
  • Med øget surhed af mavesaft.
  • Ved akut pancreatitis er det kontraindiceret.
  • Det er skadeligt ved enterocolitis.
  • Efter en nylig hjerteanfald, skal den også blive forladt.

Hvad er nyttigt grøn radise?

Grøn radise svarer til sammensætning til sort radise, der er udbredt i Rusland, men smagen er meget mildere og ligner noget daikon og radise. Rødderne af denne rod har en grøn farve med et hvidt spids, og kødet er lidt bittert, med en karakteristisk lugt og også en grøn farve. Ofte kaldes denne radise også Margilan - efter navnet på byen Margilan, der ligger i Fergana-dalen i Usbekistan.

  • På grund af det høje indhold af A-vitamin er radise til gavn for personer med nedsat syn;
  • med nedsat appetit aktiverer brugen af ​​denne rod arbejdet i mave-tarmkanalen;
  • rodgrøntsager indeholder sådanne essentielle mineraler som kalium, fosfor, natrium, jern. Derfor er radise nyttigt med nedsat immunitet såvel som med højt blodtryk;
  • Det er vitaminer fra gruppe B og nikotinsyre (vitamin PP), så brugen er nyttig i sygdomme i nervesystemet. Derudover normaliserer det proteinmetabolisme;
  • højt jernindhold i rodafgrøder forbedrer bloddannelsen
  • Kalium indeholdt i radise har en positiv virkning på tilstanden af ​​tænder og knogler;
  • Den har en kraftig bakteriedræbende virkning og er derfor nyttig i infektioner og inflammatoriske sygdomme. Det hjælper meget godt med behandling af bronkitis, kighoste, lungebetændelse;
  • Denne rod er en god forebyggende foranstaltning for forstoppelse;
  • Næringsstoffer i det normaliserer blodsukkerniveauer, er god forebyggelse af atherosklerose og diabetes;
  • grønne radise er et meget godt koleretisk middel og derfor nyttigt i sygdomme i galdeblæren og leveren;
  • brugen af ​​denne rodafgrøde reducerer niveauet for overskydende kolesterol og hjælper også med at fjerne toksiner, slagger og salte af tungmetaller fra menneskekroppen;
  • Brugen af ​​grønne radise og dysbakterier er nyttig;
  • dens saft er nyttigt for skaldethed og stærkt hårtab, fordi det styrker og nærer hårsækkene;
  • Ristet radise bruges til behandling af gigt, leddsygdomme og radikulitis.

Kontraindikationer:

Grøn radise, for alle dens fordele, har en række kontraindikationer. Først og fremmest bør det ikke anvendes til mavesår, mavesår i tarmene, gastritis med høj surhedsgrad, duodenalsår og for tarmsygdomme. Denne rodfrugt anbefales ikke til alvorlige hjertesygdomme, nyre- og bugspytkirtel sygdomme. Hvis en person har en allergi over for æteriske olier, så er det bedre at nægte at bruge radise. Du kan ikke spise det efter de seneste operationer på organerne i mave-tarmkanalen.

Generelt er det bedre ikke at bruge det alene og i store mængder. Det er mere nyttigt at bruge det sammen med andre grøntsager og frugter - rødbeder, æbler, gulerødder mv.

Hvad er nyttigt hvid radise?

Radish daikon i sit udseende ligner en stor gulerod, men kun hvid. Daikon smager noget blødere end sine slægtninge, sort eller grøn radise. Daikon er et populært produkt i køkkenet i den moderne øst, det bruges som krydderier til hovedretter eller skære i salater.

  • Rensning af kroppen. Grøntsager bruges effektivt som et naturligt vanddrivende middel, såvel som et afføringsmiddel. Inkluderet i radise salte af calcium og kalium klare pålidelig fjernelse af toksiner og overskydende væske fra kroppen. På grund af sådanne egenskaber er daikon grundlag for korrekt og kostnæring samt rensende kostvaner.
  • Styrkelse af immuniteten. Den vegetabilske vitaminsammensætning styrker kroppens immunforsvar, og proteinkomponenter og phytoncider hjælper med at rense de indre organer af mikrober. Regelmæssig optagelse i menuen daikon - dette er en stor forebyggelse af forkølelse. Grøntsager hjælper med at fremskynde og lindre sygdomsforløbet som bronkitis, astma, forskellige former for hoste.
  • Rensning af nyrer og lever. Daikon er en naturlig rengøringsmiddel til indre organer. Fordelen ved grøntsagen er dens behagelige smag, derfor drikker et glas radise juice dagligt, du kan forbedre arbejdet i bugspytkirtlen, nyrer og lever samt bidrage til fjernelse af sten.
  • Forbedring af nervesystemet. Siden oldtiden er radise brugt som et beroligende produkt. Folk, der lider af nervøs irritabilitet eller øget aggression, har nødvendigvis draget et halvt glas af sin saft dagligt, og de normaliserede nervesystemet, fik ro i sindet og et vidunderligt humør. Drik juice før sengetid, fremmer fuld og sund søvn.
  • Forebyggelse og behandling af diabetes. De gavnlige egenskaber ved hvid radise hjælper diabetikere med at normalisere blodsukkerniveauet. Som en del af grøntsagen har fructose, som er uundværlig i diætet hos patienter med diabetes.
  • Hjælp med at tabe sig. Grøntsager er et kalorieindhold, kalorieindholdet er kun 18 kalorier pr. 100 gram. frisk produkt. Daikon hjælper med at rense kroppen af ​​skadelige komponenter og slippe af med toksiner, så det kan sikkert indgå som et diætprodukt i menuen for mennesker, der ønsker at tabe sig ufarligt.
  • Behandling af hjertesygdomme og blodkar. Nyttige kvaliteter af grøntsager bidrager til forebyggelse af sygdomme som aterosklerose, højt kolesteroltal i blodet, forskellige sygdomme i det kardiovaskulære system.
  • Behandling af hudsygdomme. I kosmetologi er radish daikon meget efterspurgt. Ved hjælp af frisk juice kan du slippe af med alder pletter og fregner, da det har blegningsegenskaber. Daikon har en særlig plads til behandling af acne og koger. Det antages, at regelmæssig gnidning af radisejuice ind i huden hjælper med til permanent at fjerne hudbetændelser og defekter.
  • Hår rekreation. Vitaminiseret vegetabilsk sammensætning påvirker positivt hårets indre og ydre struktur. Radish juice, gnides ind i hårrødderne, er en fremragende styrende og nærende agent.

Kontraindikationer:

Ud over værdifulde gavnlige egenskaber har radise en række kontraindikationer. Så daikon kan ikke bruges, hvis der er en sygdom i fordøjelseskanalen. Det er også værd at begrænse forbruget af dette produkt til personer med nyre- og hjertesygdomme, da radise har en skarp smag, og dette kan provokere forværring af sygdomme eller forværre den aktuelle sundhedstilstand.

Det er strengt forbudt at anvende radise til gravide kvinder: Sammensætningen af ​​denne rodafgrøde indeholder æteriske olier, hvilket øger sandsynligheden for nedsat uterintone, som kan forårsage abort eller for tidlig fødsel.

Du skal også minimere brugen af ​​dette produkt i kost af kvinder, der planlægger at blive gravid i det kommende år: På denne måde kan du beskytte dig mod mulige problemer i forbindelse med at bære en baby.

Pleje mødre kan tilføje dette produkt til deres menu, men brug i moderate doser. Radish babyer kan gives fra de første kosttilskud, begyndende med små doser (et par gram).

Lægemidler af radise:

I folkemedisin bruger de først og fremmest radisejuice med honning. Dette værktøj hjælper med forkølelse, betændelse i det øvre luftveje, bronkitis, lungesygdomme.

Hvordan man behandler sorte radisehoste med honning?

Mange af os havde sandsynligvis at høre om en sådan hostehjælp til mennesker, som sort radise med honning. Hvad er fordelene ved en sådan opskrift?

  • Sort radise har på vores krop immunostimulerende, genoprettende virkning.
  • Saften af ​​denne rod har en positiv virkning på hoste, bronkitis, laryngitis, i sygdomme i det øvre luftveje, i tilfælde af katarralsygdomme. Honning kombineret med radise saft er et fremragende middel til forkølelse.
  • Honning samt radise er et naturligt antibiotikum, der indeholder hele det periodiske bord. Dette er en naturlig og naturlig medicin, præsenteret for os af naturen selv.
  • Indholdet af flygtig produktion af denne rod er ikke ringere peberrod og løg.
  • Har radise med honning og antimikrobielle handlinger. Det har også en proto-hoste og anti-inflammatorisk effekt.

Der er flere muligheder for forberedelsen af ​​denne medicin.

Standard:

  • mellemstore radise;
  • 2 teskefulde honning, helst maj.

Afskær toppen af ​​roden og fjern noget af papirmassen for at gøre en lille depression. Tilsæt honning til det og dække med toppen afskåret. Lad være i 10-12 timer.

I løbet af denne tid ekstraheres juice fra den nyttige grøntsag, og blander med honning, danner en helbredende blanding. Til medicinske formål skal det tages tre gange om dagen før måltiderne i en spisesked, for forebyggelse, en gang om dagen før morgenmad.

Ved slutningen af ​​dagen skal du tilføje to skjeer honning indeni samme radise igen, så om morgenen vil der være et frisk helbredende middel. På den fjerde dag tørrer radise som regel tør og holder op med at producere juice. Derfor erstattes det med en ny og fortsætter behandlingen.

økonomisk:

For at spare lidt, kan du ikke skære toppen af ​​radise, men bare ryd roten, skåret i skiver og hæld honning. Således begynder saften stadig at skille sig ud, og den tørrede radise skal ikke smides væk. Efter 12 timer er hoste klar.

Hurtig:

Det kan gøres anderledes. Opskriften er næsten den samme, kun madlavningsmetoden ændres. Ryd radise, gril den på et rivejern og presse juice gennem gasbind. Der er lidt mere juice end i den klassiske version, så de tager mere honning - 2 spsk.

Alt er grundigt blandet og brugt ifølge ordningen beskrevet ovenfor - 3 gange om dagen. Fordelen ved denne opskrift er, at du ikke behøver at forsvare saften, du kan tage medicinen umiddelbart efter forberedelsen.

Ansøgning om børn:

Radise med honning kan også bruges til at behandle hoste hos børn. Men der er en række nuancer.

  • Sørg for at konsultere din læge, hvis dit barn kan bruge dette værktøj.
  • Hvis barnet ikke engang er et år gammel, skal han i hvert fald ikke give radisejuice. Larynx slimhinden hos sådanne børn er stadig meget øm, og en kaustisk juice, selv fortyndet med honning, kan forårsage larynxforbrænding.
  • Hvis du giver en radise med honning til et barn for første gang, er det tilrådeligt at gøre det om morgenen for at spore reaktionen af ​​barnets krop. Trods alt er honning et meget stærkt allergen. Hos børn, der er tilbøjelige til allergi, kan denne folkemængde forårsage hududslæt og diarré.

Alt dette udelukker imidlertid ikke de utvivlsomme fordele ved naturlige antibiotika, der er skabt af naturen selv. Når lægen er godkendt, kan du give barnet radisejuice med honning og en teske 3 gange om dagen før måltiden.

Under graviditeten:

Kan de bruge sort radise til at behandle hoste? Det er muligt, men med stor omhu.

  • Rådgivning af gynækologen er nødvendig! Hvis morens fordel er højere end risikoen for fosteret, kan lægen muligvis tillade brugen af ​​"bedstemorens" medicin. Og risikoen består helt sikkert: Radise er meget rig på æteriske olier, der øger livmoderens tone. Når selv den mindste trussel om abort er til stede, er sort radise kontraindiceret kategorisk - både til behandling og i salater.
  • "Bedstemors medicin" er bedre for gravide kvinder at forberede sig ikke sammen med honning, men med sukker, da allergifremkaldende produkter kan påvirke fostrets udvikling negativt.
  • Alternativt kan du bruge tinktur af radise med sukker til slibning. Det har en opvarmningseffekt og styrker kroppen.

Men det rådgiver i sin bog "Vi behandles med grøntsager. Healers fra haven "D. Nesterova:

Meget interessant video om radise! Værd at se!

Hvordan fjerner man withdraamsyndrom med radise?

Opskrift 1

Bland radisejuice med agurkesaft og sellerijuice i forholdet 2: 1: 1, tilsæt lidt vand og 1 tsk persillejuice. Drikk 300 ml inden for en time. I stedet for selleri juice kan du bruge kåljuice eller syltede.

Opskrift 2

Bland sorte radise saft med rødkål saft og persille juice i forholdet 5: 2: 1. Drik 300 ml i en time. Hvis tilstanden ikke forbedrer, drik 200 ml mælk med tilsætning af 1 spiseskefuld radisejuice og 2 teskefulde honning.

Behandling af gallsten sygdom:

Opskrift 1

100 ml sort radise saft blandet med 50 ml infusion af immortelle sand. Tag 2 spiseskefulde 4 gange om dagen i 1 time før måltider. Behandlingsforløbet er 21 dage. Gentag om nødvendigt behandlingen efter en uges pause.

Opskrift 2

100 ml sort radise saft blandet med 50 ml persille root decoction, tilsæt 1 tsk malurt infusion og 1 spiseskefulde af yarrow infusion. Tag 2 spiseskefulde 3 gange om dagen i 1 time før måltider. Behandlingsforløbet er 14 dage. Gentag om nødvendigt behandlingen efter en to ugers pause.

Arthrosis Behandling:

Opskrift 1

200 gram radise, rist og hæld 300 ml vodka, lad i 3-4 dage afløb. Tinktur smører ømme led 2 gange om dagen i 14 dage.

Opskrift 2

Rist 300 g radise, applicer på gasbind og anbring det på syge led i 1 time. Fremgangsmåden udføres 1-2 gange om dagen i 21 dage.

Forebyggelse af sygdomme i mave-tarmkanalen:

Opskrift 1

For at forhindre infektioner i mave-tarmkanalen, spis 150 g revet sort radise, blandet med 1 tsk hvidløgssaft, dagligt. Forløbet er 2-3 dage.

Opskrift 2

Tag 1 spiseskefulde radisejuice 2 gange om dagen til forebyggelse af gastritis, colitis, flatulens. Forløbet af forebyggelsen - 14 dage. Forebyggelse bør udføres 2-3 gange om året.

http://prokalorijnost.ru/redka-polza-i-vred-dlya-zdorovya-cheloveka

Læs Mere Om Nyttige Urter