Vigtigste Godbid

Svinfedt - fordele og skade på kroppens helbred

Fedt - disse er fede lag, der er placeret under et dyrs hud. Siden antikken har produktet været meget populært blandt tilhængere af nationale retter. Svinekød anvendes til medicin. Med det kan du helbrede mange sygdomme. Hvis vi taler om kosmetisk orientering, beskytter lard huden mod frost.

Fordelene ved svinefedt

  1. Produktet tilhører højt kalorieindhold. Det giver menneskekroppen energi, vitaminer og mineralske forbindelser. Sammensætningen indeholder fedtsyrer, der styrker immunsystemet og forhindrer forekomsten af ​​inflammation.
  2. Lard er svinefedt og svin fedt. Det bruges til at slukke kødprodukter og grøntsager samt stegning. Fordelen er, at lard ikke udsender kræftfremkaldende stoffer og dampe under varmebehandling. I færd med at lave pandekager, kød, pandekager og meget mere, bruger du et helt naturligt produkt.
  3. Svinfedt bruges til behandling for at styrke blodkarrene, hjertet, blodkanalerne, alle kroppens væv. Produktet betragtes som et fremragende terapeutisk og profylaktisk middel mod forkølelse, lungebetændelse (lungebetændelse), bronkitis.
  4. Svinekødder er mere nyttigt end det berygtede smør. Produktet har evnen til at udskille toksiner, radionuklider, slagger. Disse funktioner er opnåelige takket være selen og fiber.
  5. Alle kategorier af mennesker, fra gravide kvinder og børn, til gamle mænd og ammende mødre, har brug for fedt. Specielt nyttig produkt til atleter og dem, der fører et aktivt liv. Fedt hjælper altid med at holde sig i god form.
  6. Uanset hvad nogen siger, er det vigtigt at huske, at der ikke er parasitter i høj kvalitet hvidt fedt. Produktet kræver ikke yderligere varmebehandling. På grund af sin koleretiske virkning absorberes fedt hurtigt i spiserørets vægge og spredes gennem hele kroppen.

Fordelene ved fedt til mænd

  1. Hvordan kan der være kvalitetssamlinger uden en flaske "vodka" og hakket bacon? Spørgsmålet er retorisk, produktet betragtes som rent maskulin. Foruden smag er svampe også nyttigt.
  2. For ikke at blive fuld og beskytte maven mod mulige sår, brug et stykke fedt inden du holder en fest. Så du vil ikke tillade, at ethylalkohol suges ind i væggene i spiserøret, og undgå en tømmermænd om morgenen.
  3. Det lyder måske sjovt, men fedt betragtes som ukrainsk viagra. Svinfedt øger mandlig seksualitet, såvel som forbedrer styrken og funktionen af ​​reproduktion af børn.
  4. Ofte er fedt inkluderet i den daglige menu af atleter, fordi det nærer kroppen bedre end et stykke kogt kød eller bøf. Det er nyttigt at spise et produkt til mænd, der har et hårdt fysisk arbejde.

Fordelene ved fedt til kvinder

  1. Enhver kvinde, uanset alder, ønsker at se attraktiv og ung. Mange af dem bruger meget energi på lavt kalorieindhold og andre strenge kostbehov.
  2. Fedt betragtes som et glimrende produkt til vægttab. På trods af det høje kalorieindhold bruges skålen til at nedbryde fede stoffer og bekæmpe cellulite.
  3. Svinekød er et fremragende antioxidantmiddel. Det frigør kroppen fra selv de ældste og mest komplekse stagnation, giftige forbindelser, radionuklider. Dette sænker for tidlig aldring af væv.

Fordelene ved fedt til gravide kvinder

  1. Mange undrer sig over, hvad der er brugen af ​​at spise fedt til gravide piger? Produktet er nødvendigt af damerne for at opretholde styrke og styrke gennem fostrets svangerskab.
  2. Fra den anden eller tredje måned af graviditeten begynder den kvindelige krop at hurtigt opsamle fedt. Med den systematiske modtagelse af fedt reduceres sandsynligheden for at få ekstra pounds.
  3. Fordelen skyldes akkumulering af fedtsyrer, som er nødvendige for fuld dannelse af placenta og barnets nervesystem. Fedt vil give pigen mulighed for at komme sig hurtigere efter fødslen og reducere risikoen for depression.

Dagligt indtag af fedt

  1. Det daglige indtag af fedt til unge er ikke mere end 50 gram. I andre tilfælde er alt individuelt.
  2. For voksne med fedme er det forbudt at spise mere end 20 gram. fedt. Med en aktiv livsstil og for atleter er produktets pris 60 gram.
  3. Med en inaktiv livsstil i mangel af kontraindikationer, kan du spise 40 gram. produkt uden virkninger af fedme. Samtidig skal bacon forbruges med sort brød.
  4. Under graviditeten bør dyresammensætningen ikke overstige 25 gram. og uden salt.

Udvælgelse og opbevaring af fedt

  1. Valget af et sådant produkt skal tages alvorligt. Glem at købe svamp i butikker, i dette tilfælde kan friskheden være ønsket. Foretrække kødmarkeder, mest fedt, der sælges af ejerne selv, og det bliver frisk.
  2. Sælgeren vil være i stand til at garantere produktets friskhed og fortælle hvad foder dyr (vigtig information). Når du vælger fedt, skal du være opmærksom på lagene. Hvert stykke er stemplet af sundhedsvæsenet.
  3. Den ansvarlige sælger skal have et certifikat fra dyrlægen. Friskhed af produktet bestemmes af den lyserøde skygge, eller fedtet kan være bare hvidt. Hvis farven på reservoiret er udtalt, er blodet faldet ned i de fede lag. Dette er fyldt med forekomsten af ​​patogener.
  4. Hvis fedtet er gulligt, spring over de forældede råvarer. Køn af dyret spiller også en væsentlig rolle. Hvis det er en vildsvin, er fedtet med en ubehagelig eftersmag. Huden skal være fnugfri og børstefri. Farve afhænger af behandlingsmetoden - brun eller gul.
  5. Hvis du vil have gavn af fedt, bør formationen ikke være tynd. Kompositionens blødhed kontrolleres ved at teste eller gennembore fedt med en kamp. Det skal let komme ind i pulpen. Hvis du vil ryge eller sylle fedt, vil lag fra ryggen eller siderne af dyret gøre.

Harm fedt

  1. Svinfedt er god for en person, samtidig med at man overholder normen. Overeating er sundhedsskadelig og fører som regel til fedme. Det er forbudt at grille råmaterialet som følge af denne manipulation, frigivelsen af ​​kræftfremkaldende stoffer, der skader personen opstår.
  2. Der er svinefedt, det skader kroppen på grund af det høje indhold af kolesterol. Vær forsigtig, hvis du bruger lignende råvarer ved madlavning. Hvis du har diagnosticeret problemer med fordøjelseskanalen eller det kardiovaskulære system, afstå fra at forbruge opskålen.
  3. Husk, at fedt er godt for mennesker, samtidig med at man overholder alle reglerne for husdyrproduktion. Dyr skal også opbevares i økologisk rene områder. Argumenterede for, at røget fedt er skadeligt for kroppen.
  4. Der er stadig en sandhed i dette, et sådant produkt er skadeligt for en person, når den røges ved hjælp af flydende røg. Overvej, at naturlig kold rygning ikke er mere nyttigt. Klar fedt er skadeligt for mavetarmkanalen, produktet er kontraindiceret i sår og nyresygdom.

Forbrug af fedt bør være moderat. Fordele for kroppen vil bringe i overensstemmelse med ovenstående anbefalinger. Vælg omhyggeligt lagene og lad dig ikke være doven for at gå rundt på markedet. Kommuniker med sælgere eller køb fedt gennem venner.

http://howtogetrid.ru/svinoe-salo-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma/

Er saltet svin god til dig? Er det godt fedt?

Salo er slavernes favoritprodukt. Og ikke kun dem. Det synes at være så attraktivt i ham? Fast fedt, kolesterol. Er der noget godt fedt? Er det velsmagende? I mellemtiden er dette fede produkt en ingrediens i en række retter, der har dekoreret bordet i mange lande i århundreder. Især fedt er populært i Ukraine. Og selv er et nationalt symbol på landet. Dette fedt fra kødelementet er blevet et selvstændigt produkt med mange skjulte træk. Hvorvidt svinekød er nyttigt for en person, vil vi fortælle i denne artikel.

Salce: sammensætning

Hvis fedtindtaget i det væsentlige skader kroppen, så er det selvfølgelig spørgsmålet om, om svineklods er gavnligt. Kun det viser sig, at en fantastisk menneskekrop er indstillet på en lavere produktion af kolesterol i blodet, hvis fedtforbruget overstiger normen. Hjernen selv regulerer og styrer fordelingen af ​​stoffer i hele kroppen, og hvis det ikke kan klare visse typer fedt, er det for svinekød, situationen noget anderledes. Det absorberes af alle 100%. Enumættet oliesyre beskytter cellevæggene i leveren og nyrerne mod lipidoxidering og forhindrer også udviklingen af ​​aterosklerose. Fedtsyrer i fedtvæv bidrager til fjernelse af skadelige toksiner fra menneskekroppen, de løser de delikate væv i celler af organer som lever, hjerte og nyrer. Sammensætningen af ​​svinefedt er som følger:

  1. Arachidonsyre fra udledningen af ​​fedtsyrer med fire dobbeltbindinger i den molekylære dimension. Replenishes i kroppen syntesen af ​​prostaglandiner i hjernen og leveren. Det er især nyttigt for leveren, er involveret i strukturen af ​​celler.
  2. Vitaminer af fedtopløselig type D, F, A, E.
  3. Antioxidanter.
  4. Komplekset af sporstoffer.
  5. Andre værdifulde syrer.

Kvalitet eller mængde

Med alle de listede fordele ved produktet giver kun moderat spisning af sals mening, og irrationelt forbrug bringer overskydende fedtindskud. Er det godt fedt? Arguing om dette emne har længe været. Og moderne diætstoffer udelukker fra alle menuer af en sund person alle fedtstoffer, med undtagelse af naturligt fedt, som fedt tilhører, en naturlig producent af hormoner, der øger niveauet af testosteron i blodet. Tilstedeværelsen af ​​selen i svinekødsfedt gør produktet meget værdifuldt i de nuværende miljømæssige ustabile forhold. Selen er et kemisk fragment af den 16. gruppe i det periodiske bord, dets stabile allotropiske form er nødvendig for menneskekroppen.

Fedtpatientens "renere" af leveren spiller en stor rolle i elimineringen af ​​kræftfremkaldende stoffer. På grund af at spise svinfedt, er risikoen for kræft signifikant reduceret. Baseret på disse fakta kan vi konkludere, om fedtet er nyttigt. Trods alt aktiverer arachidonsyre i denne produkt meget succes med cellulær aktivitet i kroppen.

Egenskaber af fedt

For det første må du ikke glemme næringsværdien af ​​fedtfrit lag. Et lille stykke er nok til at få nok, hvilket betyder at svinefedt er et glimrende produkt til en hurtig snack. I kombination med hvidløg fordobles dets fordelagtige egenskaber på grund af det høje indhold af kulhydrater i den første og makro og mikroelementer i det andet plus den samlede besiddelse af selen. Gourmeter anbefaler at forbedre smagen af ​​bacon med hvidløg og rugbrød. Uanset om det er nyttigt fedt, har vi allerede fundet ud af det ovenfor. Men med hvidløg er de positive kvaliteter dobbelt.

For det andet har salsa mange helbredende og helbredende egenskaber, hvilket er overraskende for et tilsyneladende simpelt produkt. Naturen har koncentreret sig i det alle de stoffer, der er nødvendige for at fodre kroppen.

Interessant faktum: På basis af svinekød er cremer og stoffer udviklet til ansigtets hud. Den mirakuløse effekt skyldes det velovervejede koncept for de naturlige egenskaber af naturlige fedtstoffer og æteriske olier og ekstrakter.

Selvfølgelig er fedt et unikt produkt. Og der er mange modsætninger i den. Er det godt fedt? Selvfølgelig. Men kun fedtfedt og ikke intramuskulært fedt, der omfatter bacon eller bacon med hud og kød. Og bacon er den foretrukne ingrediens af røræg på engelsk, derfor er alle kvaliteter af en sand salsa ukendt eller ikke værdsat.

Typer af madlavning bacon

Salo er saltet og røget for at udvide holdbarheden og give den en særlig smag. Men er saltet svamp kun nyttigt sammenlignet med røget og naturligt? Når den er ordentligt saltet, mister den ikke sine kvaliteter, og røget er gennemblødt i en speciel marinade, når den er tilberedt, hvilket helt berøver det af nyttige stoffer.

Kødprodukt

Fedt er et animalsk fedt, der dannes under huden i maveskavheden. Triglycerider og fedtsyrerester, der er indeholdt i det, udgør sammen en næringsreserve, som hjælper dyrets overordnede funktionalitet. I sin naturlige form er den kun nyttig i små mængder, saltfedt indeholder sædvanligvis meget salt, hvilket forhindrer fjernelse af væske fra kroppen. Salt siges at være hvid død. Og glem ikke det. Så, om saltet svinefedt er nyttigt er ikke et nemt spørgsmål.

Overdreven fedtindtagelse opsamler fedtindskud i menneskelige hudfoldninger. Om svinekød er nyttigt, lad os prøve at finde ud af det. Kroppen danner en tilsvarende næringsstofreserve. Fedt bør ikke indtages på tom mave, det forøgede fedtindhold i produktet vil skabe ubalance i bugspytkirtlen. Det er strengt kontraindiceret at spise fedt til mennesker, der har problemer med galdeblæren.

Ukrainerne stege fedt med sandpapir og fest på bacon, dette er en meget velsmagende skål. Men efter sådan behandling mister den alle sine vidunderlige egenskaber og bliver til en kolesterolkolbe, som den menneskelige krop ikke kan klare. Det rejser ikke spørgsmålet om, om fedtet er godt for kroppen. Men i kombination med alkoholholdige drikkevarer er det meget nyttigt, fordi det neutraliserer toksiner og kræftfremkaldende stoffer i maven og leveren. Tyndt skåret sved absorberes hurtigt i forretteren, hvilket gør det svært for skadelige stoffer at blive absorberet i organernes vægge, og en person er langsomt beruset.

Er salo godt for kvinder? Det er bevist, at en organisk forbindelse, der bærer navnet "kolesterol", som frygter alle, er sværere end i smør salsa. Følgelig opvejer fordelene ved hjælp af fedt langt ulemperne.

Opbevaring metoder

Salo er kendt for sin evne til at blive opbevaret i lang tid, men som enhver anden vare er den påvirket af tiden. Opbevaringsbetingelser for produktet indebærer kolde og mørke steder. Hvis du skal opbevare produktet på fremtiden, vil det hjælpe med at saltet fedt. Det gøres som følger: fedtet er saltet og gnides med peber, indpakket i papir og frosset. Så fedt kan opbevares i et år uden at miste smag og friskhed.

Også fedtede udskæringer dåse og marinerede. Konservering sker på samme måde som saltning, kun fedt med hud skæres i tynde plader og efter saltning rulles i krukker. Det anbefales ikke at holde det i mere end to år for at undgå skade. Rygning er en meget gammel og tidskrævende måde at holde fedt i ugunstige forhold. Det marineres i passende marinader og røget i røgen fra ilden. At ryge er det nødvendigt at tage træ kun stenfrugttræer.

Lad os opsummere

Er kogt bacon nyttigt? Svaret er ja. Når madlavningsegenskaber ikke går tabt, men smagen er selvfølgelig en amatør. Er saltet svin god til dig? Sandsynligvis 50 til 50. Men spørgsmålet i sig selv er ikke helt rigtigt. Ethvert naturprodukt vil ikke forårsage skade på vores krop. Hvis du kun bruger det korrekt og moderat. Derfor skal du spørge dig om, hvorvidt fedt er nyttigt. Saltet eller kogt, betyder ikke noget. Og om hvor meget det kan spises, så kroppen kan få alt det sæt nyttige stoffer, der er indeholdt i dette produkt.

  • Fedtarter afhænger også af svinene, det bedste er opnået fra racer;
  • hvis fedtet er langsgående med en bredde på mindre end 4 cm, så grisen var ung, fedt, hårdt og gult fedt angiver svinens alderdom;
  • kvaliteten af ​​svinefedt afhænger helt af, hvad svin er fodret med: det er ligesom mælken fra en ko kan være sur fra det dårlige græs, der spises af dem;
  • salsa fra søer meget smagere og lugter bedre end fra vildsvin;
  • Hybrid racer af grise giver 80% fedt;
  • hjælper med forbrændinger, fedtets helbredende egenskaber er unikke og universelle;
  • bruges som komprimering
  • med kronisk og akut lungebetændelse, med tandpine;
  • anvendes i sygdomme i det øvre luftveje.
http://www.syl.ru/article/168210/new_polezno-li-solenoe-svinoe-salo-poleznoe-li-salo

FAT: Fordele og skade for mænd og kvinder i kroppen, nyttige egenskaber af forskellige typer af Sala

Hvad er nyttigt for svin til kroppen?

Mærkeligt nok, men svine er virkelig nyttigt. En vidunderlig skål, men ikke så populær. Når vi tænker på fedt, husker vi ufrivilligt Ukraine, hvor dette produkt næsten er en national ret. Overvej dens typer og gavnlige egenskaber for mænd og kvinder såvel som den mulige skade fra brugen.

Ernæringsværdi, fordøjelighed, vigtig for sundhedsstoffer

Salo, selvom kalorieindholdet (fra 750 til 850 kcal), men absorberes i kroppen perfekt. Det spilder ikke ekstra energi på splittelsen af ​​produktet i sporstoffer og vitaminer som fra fordøjelsen af ​​kød.

Den fede 100% fordøjelighed. Dette betyder, at dets fedt fordøjes, omdannes til energi og ikke deponeres, fordi fedt opvarmes til en kropstemperatur: 36,6 ° C

Fedt er fordøjet i lang tid, er det en kendsgerning (giver en følelse af mæthed i en lang periode), men der er frigivelse af energi, samt livgivende komponenter, og øget optagelse.

Hvis du har brug for bekræftelse, så tag et eksempel fra minearbejderne: til frokost i pauser tager de stykker lard. Det hjælper med at fylde energien, at spise og arbejde meget effektivt og til kroppen i vanskelige og sommetider stressende situationer.

Vores krop absorberer fedtstoffer perfekt, fordi vi er fra de nordlige folkeslag, og det tager kun 10-15% af energiforbruget. På kulhydrater og proteiner 20-30% For at forbedre og forebygge immunforsvaret er det derfor nødvendigt at inkludere svin i kosten i vintersæsonen. Tæt på nyttige ejendomme og sammensætning - fede sæler.

Næringsværdi pr. 100 gram

  • Fedtindhold: 70-89 gram,
  • proteiner: 1,5-6 gram,
  • indeholder ikke kulhydrater.

Vitaminer (A, E, D), mættet fedt, og sure (olein- og linolsyrer, og dette henviser til klassen af ​​omega 9 og omega 6-umættede fedtsyrer) har også en positiv effekt på det kardiovaskulære system, lever, led, negle, hår, forebyggelse af oxidative processer i muskler efter stress, byggemateriale til cellemembraner.

Brug i folkemedicin: For smerter i leddene, eksem, tandpine.

Om kolesterol

Vær ikke bange for det høje indhold af svinefedt i kolesterol, det kan nemt minimeres. Hvordan spørger du?
Svar: meget let, faktum er, at med fedtindtag udskiller kroppen galde for at fjerne overskydende kolesterol. I modsætning hertil, når vi ikke spiser fedtholdige fødevarer, frigives galle flere gange mindre. Derfor, når vi spiser lidt fedt, øges kolesterolniveauet.

Vores krop kan producere kolesterol alene, og det kaldes endogene (for kræves intestinal kolesterol til opførelse af epitelet samt til syntesen af ​​hormoner), og den, der kommer med et fedtholdigt måltid - exogent.

Fordelene og skaden af ​​fedt til kvindens krop

Fordele for kvinder: Kvinder, der indgår i kost af svinefedt, akkumulerer vitaminer og syrer, hvorved ikke huden og vævene bliver ældre. Dette fører til normalisering af kvindesyklusen (især vigtig for atleter) og ved amning forbedrer mælkeflowet til brystkirtlerne. Og det er også forebyggelse af behandling af mastitis og mastopati. Caloric værdi og egenskab af dette kulinariske mesterværk vil tillade hurtig postnatal genopretning, og du kan eliminere postpartum depression.

Mulig skade: Den daglige sats for en voksen - 50 gram, unge op til 30 gram. Ellers er alt individuelt, hvis der er kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen eller sygdomme i leveren, galdeblæren og nyrerne, så er fedt kontraindiceret. Som med den individuelle intolerance af dette produkt.

Fordelene og skaderne af fedt til en mands krop

Fordelene ved mænd: hurtig genopretning af muskler og øger energipotentialet, når man arbejder med udholdenhed. Dette er især vigtigt, når du spiller sport eller i en seksuel maraton. Hjælper med at supplere selen, en antioxidant, der er nødvendig til frøproduktion.

Kolesterolet indeholdt i kroppen kan bruges til at producere et så vigtigt hormon for mænd som testosteron.

Mulig skade: den daglige sats, en voksen -50 gr. Hvis der er kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen eller sygdomme i lever og nyrer, er fedt forbudt i disse tilfælde.

Nyttige egenskaber ved forskellige typer fedt

Røget svinefedt - når der ryges ved hjælp af flydende røg, bliver enhver skål automatisk skadelig for brugen.

Men naturligt, koldt røget, sparer ikke situationen. Og alt sammen på grund af det faktum, at ved forarbejdning af fedt mister sine nyttige egenskaber. Og husk at overeating, fører til sygdomme eller komplikationer. Især hvis der er sygdomme i mave-tarmkanalen, lever, nyre.

Hvidløg lard betragtes som en meget god blanding. Hvidløg i denne kombination bliver en katalysator for hurtig absorption af produktet. Hvidløg aktiverer også immunsystemet. Og øger appetitten, så lad være med at blive båret væk og ikke overeat.

Kyllingfedt

Caloric, beriget med fede umættede syrer. Syrer fremmer hurtig cellevækst. Sammensætningen har et specielt protein: peptid.

Anvendes til madlavning.

Undertiden kyllingefedt eller fedtstof giver som fodring børn (kunstig vskarmilvanii), som observerede umættet fedtsyre mangel, svagt immunsystem, såvel som til forebyggelse af rakitis hos unge.

Harm. For stort forbrug af kyllingefedt eller fedt fører til forstyrrelse af kroppens metabolske processer, forstyrrelse af bugspytkirtlen og leveren, og kan også forårsage cholecystitis.

Bære fedt

Det er meget nærende og har en række indikationer for dens anvendelse, både indad og udad.

Ekstern brug som behandling og til profylakse: lindre muskelsmerter og fysisk anstrengelse, regenerere hudceller og desinficere sår og frostbites.

Bær fedt er beriget med calcium og magnesium, og det er derfor vant til at genoprette det muskuloskeletale system med betændelse og smerter i leddene.

I bærefedt er de mest værdifulde komponenter: panaxosider på grund af de forskellige fødevarepræferencer. Panaxosider (som i ginsengrot) har en gavnlig effekt på hormonsystemet og kønkirtlerne, hvilket forbedrer erektion hos mænd og sædets kvalitet.

Anvendelse af bærefedt:

Talrige sygdomme i mave-tarmkanalen og spiserøret, åndedrætssystemet, både det øvre og det nedre luftveje anvendes både internt og eksternt.

Det er ikke overraskende, at bærefedt indtages i søvnløshed og i kronisk træthedssyndrom.

Det anbefales at bringe bærefedt i ældres kost til at styrke immunsystemet og forhindre sygdomme i muskuloskeletalsystemet eller som en ekstern ansøgning samt i rehabiliteringsperioden for kemoterapi og strålebehandlingskurser. Når krænkelser er forbundet med hjernens arbejde. Med emaciation og spiseforstyrrelser.

Kontraindikationer:

Graviditet, amning. Individuel intolerance af produktet. Børn under 3 år. Med galdevejs sygdom.

Kontakt læge før brug.

Indvendig fedt

Coypu-fedtet har et lavt smeltepunkt - 28 C, når grisens fedt smelter ved 36,6 C. Det gør det muligt at nyde coypu-fedtet for dem med ustabilt indre blodtryk. Samtidig smager det godt.

Det bruges også til medicinske formål: Når det påføres et sår, fremmer det den hurtigste helbredelse, restaurering af død hud, fugt og blødgør. Det bruges også til behandling af forkølelse, hoste ekstern metode til at anvende den på det inflammatoriske fokus, samt med en terapeutisk opvarmningsmassage eller en varm komprimering.

Kontraindikation: individuel ikke-tolerabilitet.

Badger bacon

Badger lard i butikkerne kan ikke findes i en form som svinefedt, det vil ikke være til salg på markedet, men i stedet finder du det på apoteket i en flaske med indskriften: "Badger fedt."

Det bruges til medicinske formål og bruges / ordineres til: behandling af hoste, kolde og bronkitis (oftest) samt øvre luftveje og mere komplekse lungesygdomme som lungebetændelse, tuberkulose, astma, pleuris og andre.

Mindre almindeligt: ​​et fald i hæmoglobin, anæmi i forskellig grad, sygdomme i mave og mave-tarmkanalen, sår og erosion, normaliserer hormoner, anvendes til behandling af det endokrine system.

En bivirkning sker også, men i nogle tilfælde er det kvalme eller opkastning, diarré, kløe eller udslæt på huden.

Det anbefales ikke at tage fedtfedt hvis: der er en individuel intolerance, problemer med bugspytkirtlen, lever og galdeveje, børn under 5 år.

Kontakt læge før brug.

Kogt bacon

Når madlavning mister deres værdi, og i løbet af varmebehandlingen kan der produceres skadelige forbindelser.

Før du spiser fedt, bør du konsultere en læge for tilstedeværelsen af ​​kroniske sygdomme forbundet med fordøjelsessystemet.

Stegt bacon

Tvetydig skål, fordi når stegning begynder at producere skadelige kræftfremkaldende stoffer. Desværre anses ikke svin i form af bacon og morgenbacon som en sund morgenmad. Især hvis der er kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen eller sygdomme i lever og nyrer, så er steget i disse tilfælde kontraindiceret.

Bagt svin eller svin

Populære produkter i daglig brug fra en god husmor. Det bruges i traditionel medicin og i kulinariske opskrifter. Lavet ved opvarmning af fedtet på en langsom ild.

Lard kan bruges i stedet for smør til brød, hæld det i hjemmelavede pølser, der øger produktets holdbarhed. Ofte erstatter de vegetabilske olier, når de steges. Og bruges som konfekture fedt i konfekture. Lard i sig bevarer alle fedtets gode egenskaber og dermed også medicinske. Men det er også meget praktisk at bruge i tilfælde af katarrale lidelser og smøring af betændte led.

Interessante fakta

Er saltet svin god til dig?

Det mest fordelagtige fedt er saltet revet med hvidløg eller peber. Salt fungerer som konserveringsmiddel, til lang opbevaring uden køleskab. Det antages, at svin ikke absorberer overskydende salt ved saltning. Men hvis der er en mave-tarmkanal eller kronisk lever- eller nyresygdom, så er det værd at afholde sig fra at spise fedt.

Hvorfor er fedt så populært?

Salo og svinavl er meget populære på det moderne Ukraines område.

Eller rettere sagt de områder, der blev udsat for razzier af nomader under Kievan Russ tider. Derefter blev ikke kun mennesker men også kvæg kapret, og grise blev ikke medtaget i dette nummer.

Grisene er kortbenede, dette bidrager ikke til hurtig bevægelse, og hvis muslimske stammer angreb landsbyer, foretrak de får og svin.

Svinfedt er velsmagende, tilfredsstillende, har sundhedsmæssige fordele og opbevares i lang tid.

Hvis du tænker på det, er fedt ikke det eneste, der kuld kan tilbyde os. En voksen grise kan fodre en stor familie i flere uger. Alt vil blive brugt: hud, ører, hale, hover, kød, fedt, blod osv.

Hvad kan koges?

Biprodukterne er rige på fedtopløselige næringsstoffer, kollagen og gavnlige bakterier.

Kineserne i kosten har en vane med at bruge alle dele af et dyrs krop: hud, fedt, blod og indvendige. I Asien er fødevareprodukterne ikke "sorteret" - det gælder ikke kun for grise, men også for fjerkræ.

Skind fra fedt: fordel eller skade?

Huden indeholder: vitaminer (B2, B12, B6 og PP), mikroelementer (zink, kobolt og kobber), makronæringsstoffer (svovl, fosfor, kalium) og mineraler (nikkel, tin, magnesium, iod, mangan, krom).

Farlig for: individuel intolerance, kronisk lever og nyresygdomme samt gastrointestinale problemer.

Er fedtet skadeligt for leveren?

For en sund leverfedt vil være uundværlig. Denne type mad er rig på fosfolipider. De arbejder hurtigt med processen med regenerering af leveren.

Men svin bliver en god assistent i behandlingen af ​​alkohol, hvis den bliver spist, før festen begynder. Fedt indefra omslutter væggene i spiserøret og maven, samtidig med at de skadelige virkninger af alkohol reduceres.

Skader på leveren vil være, hvis fedt anvendes i fedtsygdomssygdom. Kontakt læge før brug.

fund

Vi lærte om de gavnlige egenskaber af forskellige typer fedt til mænd og kvinder. Derfor kan de, der elsker ham, spise for sundhed, men ikke glemme foranstaltningen! Og pas på dig selv!

http://4heal.ru/salo-polza-vred/

Hvad er fordelene ved svinekød til kroppen?

Pork lard er et meget almindeligt produkt i mange lande rundt om i verden. Han er saltet, syltet, fedtet, røget og druknet. Svinfedt, specielt indenlandske svin, bruges ofte i traditionel medicin til behandling af mange sygdomme. Hvad er nyttigt svinefedt?

I fedt er der mange biologisk aktive stoffer, de bestemmer brugen af ​​fedt. Det skal bemærkes, at svin, i modsætning til andre animalske fedtstoffer, ikke mister gavnlige stoffer under varmebehandling, så det er meget nyttigt for menneskers sundhed. Derudover indeholder fedt den nødvendige for kroppen arachidonsyre, som ikke findes i nogen vegetabilsk olie.

Sammensætningen af ​​svine og kalorie

Natural Cholesterol Antagonist - Lecithin

Vitaminer af gruppe A, B, C, D, E, PP

Vitamin F (linolsyre, linolensyre, arachidonsyre)

Vitamin B (Cholin)

100 gram frisk bacon indeholder ca. 750 kcal. Saltet sved indeholder lidt flere kalorier på grund af dehydrering, 100 g - op til 800 kcal.

Svinfedt har det laveste kalorieindhold - kun 500 kcal pr. 100 g produkt, men under varmebehandling går de fleste næringsstoffer tabt.

Røget svinefedt er den mest kalorieindhold - op til 815 kcal pr. 100 g, og det er ikke særlig nyttigt, især hvis du bruger "flydende røg", når du koger det.

Mange mennesker spekulerer på, om svineklods er god? Det er trods alt stadig fedt og ekstra kolesterol. De kan sikkert svare, at kroppen har brug for fedt til fuld funktion, bare fedt, ligesom alle andre produkter, du skal spise i rimelige mængder (højst 100-150 g pr. Uge).

10 gavnlige egenskaber ved svinefedt

Rig kilde til fedt

Fedt - den vigtigste bestanddel af svinefedt, undtagen selvfølgelig de mulige lag af kød. Et stort antal nyttige egenskaber af lard råder over menneskelige bekymringer om produktets forholdsvis høje kalorieindhold. Et dyrs let fordøjelige fedt er let omdannet til energi af kroppen. Derfor spiser et stykke fedt i løbet af den kolde vintersæson varme og nærer personen meget hurtigt.

Beriger kroppen med vitaminer

Sammensætningen af ​​svinefedt opfylder kroppens behov i de nødvendige næringsstoffer og næsten fuldstændigt mætter det med vitaminer. Fedtet indeholder vitaminerne A, B, D og E, som også findes i grønne og citrusfrugter, og de umættede fedtsyrer i fedt er indeholdt i samme mængder som i rød kaviar eller torskelever. Regelmæssigt forbrug af svinefedt tjener som forebyggelse af vegetative-vaskulære sygdomme og bidrager til forbedring af hjernefunktionen.

Indeholder sunde kolesterol

Tilstedeværelsen af ​​kolesterol i svinet er stadig ikke en grund til at eliminere fedt fuldstændigt fra kosten. Risikoen for at forurene arterierne med overdreven brug eksisterer selvfølgelig, men kun hos stillesiddende og ældre mennesker med dårlig metabolisme eller hos mennesker, der er udsat for aterosklerose. I nogle tilfælde bliver kolesterol nyttig, det danner cellemembraner, understøtter epitelvæv, fremmer muskelvækst, produktion af hormoner, antistoffer og hurtig hudregenerering for skader og forbrændinger. Vitaminer leder igen kolesterol i den rigtige retning, hvilket gør det nyttigt, hvilket signifikant reducerer risikoen for tilstoppede arterier eller opbygning af kolesterolplaque. Således fjerner fedtolie uafhængigt sin skade.

Forbedrer tarmfunktionen

Svinekærder bruges ofte til at behandle mange sygdomme, herunder sygdomme i mave-tarmkanalen. Det absorberes fuldstændigt af kroppen, fordi det ikke indeholder grove partikler, der bidrager til at rotte i tarmene. Mærkeligt, da det måske lyder, men det bruges endda til vægttab. Hvis du spiser et stykke bacon kort før hovedmåltidet, kan du dræbe din appetit og ikke spise for frokost eller middag.

Styrker immunforsvaret

På grund af dets gavnlige egenskaber styrker lard kroppens beskyttende egenskaber, hvilket forhindrer forekomsten og udviklingen af ​​mange farlige sygdomme. Selen indeholdt i dette produkt bidrager til denne effekt af fedt på kroppen. Spiser en lille mængde af enhver form for fedt, vi styrker immunforsvaret, især i den kolde årstid.

Det bruges til forbrændinger og frostbit.

Intern fedt anvendes effektivt i traditionel medicin. Det bruges i forbrændinger af hud og frostbit. Behandlingen udføres ved at sprede det berørte område med fedt eller bagt fedt. En anden meget værdifuld kvalitet af fedt er et fald i niveauet af kræftfremkaldende stoffer i blodet, hvilket er en sikker beskyttelse mod farlige onkologiske sygdomme.

Hudvenlig

En stor mængde vitaminer og aminosyrer i fedt hjælper med at forbedre tilstanden af ​​hud, hår og negle. Fedt øger olieagtig hud og hår, det klæber med tør hud, skørt hår og styrker neglene. Dette produkt bruges som et middel til fugtigt eksem og andre hudproblemer. Fedt forbedrer udstrømningen af ​​galde akkumuleret natten over, renser kroppen og normaliserer sit arbejde.

Forbedrer fælles funktion

I folkemedicin er der mange opskrifter til behandling og forebyggelse af sygdomme i knogler og led, som samler mange gode anmeldelser. Svinfedt med det rette præparat har en helbredende effekt på leddene og normaliserer deres mobilitet, den bruges selv for skader og brud.

Behandler hæl anspore

Bagt svin bruges til at behandle hælsporer. Fedt er ikke kun fedt, men helbredende fedt indeholdende mange gavnlige aminosyrer og vitaminer. I kombination med æg og eddike essens er det et glimrende middel til en anspore på hælen.

Som energikilde

Som nævnt ovenfor er lard en fremragende kilde til energi og sundhed. Det er især nyttigt for mænd involveret i sport og bare med øget fysisk aktivitet. De tager ham på langdistancevandringer, svømning og lange nordlige ekspeditioner, især svinekødsfedt, da dette er et ikke-fordærveligt og energisk værdifuldt produkt. Fedtets hud anvendes selv til behandling af tandpine, og sætter det på smerteområdet.

Svineklort myter

Nogle ernæringseksperter, der sørger for at lænke modeller, opdager falske myter om farerne ved fedt. Formentlig fed af fedt, det er meget tung mad og fedt - dette er skadeligt og farligt fedt. Lad os stadig finde ud af om svinekød er nyttigt eller skadeligt.

Så du kan sikkert afskaffe myterne og erklære, at fedt er et nyttigt produkt til mennesker. Og genoprette ikke fra fedt, men fra overspisning og ukorrekt brug eller madlavning. Hvis du leder en stillesiddende livsstil og overvurderer ethvert produkt, kan du få fedme af en hvilken som helst grad.

Lard er ikke tung mad, det smelter let og smelter ved næsten kropstemperatur ved 37. Produktet bliver hurtigt fordøjet og hjælper med at fordøje relaterede produkter.

Med hensyn til fedt findes den værdifulde arachidonsyre, der er så nødvendig for hjertemusklen, i svinfedt. Hormonal, immun og kolesterol metabolisme er heller ikke uden den. Fedtopløselige vitamin A, linol-, olein- og palmitinsyrer udligner fedt med vegetabilsk olie, kun dens biologiske aktivitet er fem gange højere.

Derudover er det værd at bemærke, at kolesterol i fedt er mindre end i mælke smør.

Opskrifter med svin fedt

Lard er kogt, saltet, røget, stegt og syltet. Der er mange opskrifter til forberedelsen. Nedenfor er nogle af dem.

Bacon æg

Fra bacon med et lag - bacon forberede fremragende røræg. For at gøre dette bliver fedtet skåret i tynde skiver, stegt, saltet, peberet og det krævede antal æg er drevet ind i det. Serveres med grønne grøntsager.

Saltet svinefedt

Saltning af svinefedt har mange opskrifter, men de mest basale af dem er meget enkle at forberede. Et stykke bacon, uanset størrelse og tykkelse, skæres i stykker, der passer til din applikation, normalt 10x10x10cm. De sprøjtes rigeligt med groft salt på alle sider og placeres i en beholder med låg for nem opbevaring i køleskabet eller på et hvilket som helst andet køligt sted. Efter tre til fem dage med saltning af bacon kan den spises. Varigheden af ​​saltning afhænger af tykkelsen af ​​fedtet: Jo tykkere det er, jo længere saltes det.

Lardfedt

Fedtfedt gøres på samme måde som saltet svinefedt, kun med rigelig tilsætning af krydderier og hvidløg. Krydderier er drysset oven på svinet eller blandet med salt, som vil blive saltet svinefedt. Normalt er det sort allspice og rød peber og paprika, jorden koriander, basilikum og andre krydderier du kan lide. Hvidløg skæres i små plader og lægges i små stykker under baconets fedt. Salt varer tre til fem dage og opbevares på et koldt sted.

Kontraindikationer til brugen

Den vigtigste kontraindikation for brugen af ​​svinefedt er hans overspisning. Betydningen af ​​proportionen i dens anvendelse er absolut nødvendig.

  • Mange læger anbefaler ikke brugen af ​​fedt i nogle kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen og leveren.
  • Ekstrem forsigtighed bør anvendes fedt i hjerte-kar-sygdomme og med højt blodtryk.
  • I intet tilfælde bør du ikke spise rå fedt, som du kan få orme.
http://chem-polezno.com/zhivotnogo-proiskhozhdeniya/svinoe-salo

Er salo god til kroppen - afslører myter og hemmeligheder

I denne artikel vil vi se på spørgsmål, der bekymrer os så mange mennesker, er det godt for vores krop, bliver det fedt af fedt, og hvem er det skadeligt at spise?

Er fedt godt for menneskekroppen?

Nogle mennesker kan lide svinekødsfedt, nogle gør det ikke, men forlader ikke nogen ligeglade. Mange hævder, at de ikke spiste godt fedt.

Der er også dem, der bevidst indviet i sig selv, at produktet er skadeligt - og absolut for ingenting.

Harm kan kun være forårsaget af et produkt, hvis det spises i store portioner, men hvis det anvendes korrekt, vil det ikke kun skade, men også være nyttigt i kampen mod forskellige patologier.

Om dette og tale lidt mere.

Pork lard - Hvad er inkluderet i produktet?

Salo er et fast fedt, der er deponeret i dyr under deres mættede kost.

Funktionelt er dette dyrets ernæringsreserve.

Svinfedt spises og anvendes i alternativ medicin til behandling af forskellige sygdomme.

Som en del af produktet har næringsstoffer akkumuleret i sådanne forbindelser, at dets fordøjelighed er hurtigere end følgende. olie, selv om mange anser lige anderledes.

Det mest værdifulde dyrefedt i svinfedt er mere end 88% - det omfatter:

  1. Kolesterol.
  2. Omega-3 og Omega 6.
  3. Alifatiske monobasiske carboxylsyrer.

Også i sammensætningen er proteiner og vitaminer - A, D, E, PP, C, gruppe B. Af de mineraler der er til stede - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Bioenergi er mange gange mere end f. olier og omega 3 er en umættet fedtsyre, som en person har brug for at producere hormoner, bygge celler, arbejde nyrerne, leverorganet, hjernen, i et dyrprodukt i en god mængde.

Takket være arachidonsyre er den inflammatoriske proces dårligt udviklet, og derfor anbefaler traditionelle helbreder at bruge fedt.

Andre umættede fedtsyrer i fedt er der for en person, er dette produkt simpelthen uundværlig.

Hvad er nyttige svineheling egenskaber

Selvom det højeste niveau af kilokalorier i svinfedt skræmmer dem, der er bange for at vinde overskydende vægt, men paradoksalet er, at fedtolie kan forårsage vægttab.

  • Højt kalorieindhold gør fedt til en fremragende leverandør af reserveenergi, hvilket er nødvendigt, hvis en person skal gøre hårdt fysisk eller psykisk arbejde.
  • Derudover indeholder den gavnligt kolesterol, hvilket svarer til hvad den menneskelige hjerne er lavet af. Derfor er det meget godt for hjernen og for kroppen, da det hjælper fornyelsen og restaureringen af ​​hjernevæv.
  • Også fedt er en kilde til vitaminer, nyttige egenskaber ved brug af håndgribelig. Således normaliseres det, der opnås fra produktet D-vitamin, den korrekte absorption af Ca i mave-tarmkanalen.
  • Det vil ikke være en hemmelighed, at dette element er hovedbygningsmaterialet til knogler, så du kan trygt sige - lard styrker knoglevæv.
  • Vitaminer A / E, parret med andre elementer, forbedrer tonen og forbedrer hudens udseende, giver beskyttelse og forhindrer for tidlig aldring af huden.
  • Det er gavnligt for hjertet og blodkarrene. Imidlertid betragtes dette produkt ikke sjældent som skadeligt på grund af tilstedeværelsen af ​​kolesterol i det, som kan udløse udviklingen af ​​aterosklerose. Men det indeholder monobasisk carboxylsyre, som derimod normaliserer kolesterolmetabolisme, og det betyder, at i den korrekte dosis vil fedtolie kun rense karrene og gøre dem mere elastiske.
  • Men tilstedeværelsen af ​​omega-6 gør gris fedt uundværlig for hjertemusklen. Det bringer store fordele og cellulært væv, hvilket er vigtigt for både kvinder og mænd.
  • Alifatiske monobasiske carboxylsyrer, der udgøres, er en slags byggemateriale til celler. Derudover hjælper fedt med at gøre bedre udveksling inde i cellerne.
  • Fordele svinekødsfedt og bringer til kønsorganerne.
  • Men for kvinder er den positive effekt, at svinekød stabiliserer hormonniveauet, beskytter æggene mod de skadelige virkninger af giftige stoffer og giver ekstra energi.
  • Svinefedt er også vigtigt for børns krop, da det gør barnets immunitet stærkere.
  • Det forårsager dog ikke allergier. Ikke røget bacon er fremragende til hoste og tømmermænd.

Sådan spiser du fedt - kalorieindhold

I en sådan dosering er det svært at forårsage skade på kroppen.

Eksperter anbefaler at bruge saltet bacon med en skål friske grøntsager, hældt med naturlig olie og æblecidereddike, som vil fungere som et middel mod toksiner.

Kogt bacon, et lille stykke - en smuk snack. Det absorberes hurtigt, ikke skadeligt for leveren og giver 9 kilokalorier pr. Gram vægt. Det er meget bedre end endda de mest elite pølse produkter, bolle eller tærte. Og i alternativ medicin med svine i mange år, behandle leddene.

Hvilket fedt er mere nyttigt afhænger af det problem, som personen skal løse. Så svin med hvidløg kan lindre tandpine og reducere betændelse.

Vores forfædre brugte fedt som kosmetik. Så på basis af smeltet svinekød gjorde de en creme, der beskyttede huden i koldt vejr.

Hvem bør ikke spise fedt - de vigtigste kontraindikationer

Nyttigt produkt er kontraindiceret til personer med fedme, med kroniske problemer i hjerte-kar-systemet, gastritis, diabetes.

Tilstedeværelsen af ​​alvorlige kroniske patologier kræver råd fra en specialist om muligheden for at bruge dette produkt.

Under alle omstændigheder skal du rådføre dig med en ernæringsekspert eller læge, inden du begynder at behandle eller medtage et næringsprodukt i din kost.

Kun i dette tilfælde vil svinekød være nyttigt, men ikke skadeligt.

http://alternative-medicina.ru/salo/

Fedt: sundhedsmæssige fordele og skade på svin fedt

Siden oldtiden begyndte manden at bruge fedt. Dette produkt, der har en meget høj ernæringsværdi, bidrog til mætning og hjalp med at overleve kulden. I øjeblikket er lard inddraget i forskellige nationer: ukrainere, russere, hviderussere, finere, grækere, franske, bulgarere, ungarere og andre. Derfor er spørgsmålet om fordelene og skadene for dette produkt meget relevant for mange.

Sammensætningen af ​​fedt

Lard er en rigtig kalorisk "bombe", da den næsten udelukkende består af mættede og umættede fedtsyrer. Det kaloriske indhold er 780 kcal pr. 100 gram. frisk produkt og 820 kcal pr. 100 g salt bacon. Derudover indeholder fedt en stor mængde næringsstoffer:

  • Lecithin, protein, cholesterol, som opretholder elasticiteten af ​​væv og vaskulære vægge.
  • Stearinsyre, linolsyre, oletniske og palmitiske fedtsyrer hjælper med at rense leveren og optimere kroppens hormonbalance.
  • Rig vitamindel: Fedtopløselige vitaminer "A", "E", "F", såvel som "C", "D" og hele gruppen "B".
  • Mangan, magnesium, natrium, fosfor, jern, selen, zink, kalium og kobber forbedrer iltforsyningen til blodet.
  • Arachidonsyre er effektiv til at lindre hudbetændelse og helbredende sår.

Blandt andet er svinekød ikke forårsaget afslag og absorberes godt af menneskekroppen.

Hvad er nyttigt fedt

Fordelene ved fedt til menneskekroppen er ret store. Hvis intenst fysisk eller mentalt arbejde skal udføres, kan den bedste "oplader" ikke findes.

Kolesterol, som er indeholdt i fedt, ligger tæt på kompositionen til hjernens cerebralt kolesterol. Derfor bidrager brugen af ​​dette produkt til regenerering af både hjernevæv og nervevæv.

Fedtsyrer, kolesterol og vitaminer "A", "E", "D", der er indeholdt i lard forbedrer hudens tilstand og beskyttende egenskaber, samt forhindrer dets fading.

I lang tid hævdede ernæringseksperter, at kolesterol, som er indeholdt i fedt, bidrager til dannelsen af ​​plaques og træner blodkarrene. Selv om dette ikke er tilfældet, da kolesterol renser blodkarrene, gør dem mere elastiske.

For hjertet er fedt en panacea, og arachidonsyre er en slags "byggemateriale". Den høje energiværdi af fedt aktiverer vores hjerte muskelorgan.

Den bedste snack til "varme drikkevarer" er svinefedt, da det producerer enzymer, der omslutter maven, nedbryder alkohol og delvis neutraliserer alkoholkvalitetsolier af lav kvalitet.

Fedt forbedrer intracellulære metaboliske processer, bidrager til effektiviteten af ​​intercellulære membraner, og øger også effektiviteten af ​​vores interne "kraftværker" (cellulære mitokondrier).

At skabe et svagt alkalisk miljø hæmmer lard unormale celler, som hjælper med at forhindre forekomsten af ​​ondartede tumorer.

Fedtfedt har blandt andet følgende gavnlige og helbredende egenskaber:

  • Øger samlet tone og humør.
  • Støtter genopretning efter alvorlig sygdom.
  • Hjælper i kampen mod forskellige hudbetændelser.
  • Gendanner hormoner.
  • Regenererer levervæv.
  • Understøtter binyrens arbejde.
  • Det nærer hjernen.
  • Styrker væggene i karet.
  • Forbedrer hudens elasticitet.
  • Støtter muskler under vækst i atleter og børn.

Spise svinekød er særligt nødvendigt, mens du reducerer immuniteten, men du bør ikke overdrive det. Dosis afhænger af din alder, aktivitet og livsstil.

Det anbefales at bruge rå eller kogt sved, fordi saltet svinefedt ikke altid er nyttigt på grund af overskydende salt.

Godt fedt for alle

mænd

Fedt med højt kalorieindhold er ikke særlig skræmmende for mænd, da de er udsat for stor atletisk og fysisk stress, som brænder overskydende fedt.

Ernæringseksperter anbefaler, at mænd forsyner med dette nyttige produkt til rejser, ekstrem sport eller jagt. Desuden kan fedtet opbevares i lang tid uden køleskab, og det er meget mere nyttigt end dåseføde og pølse. Derudover letter følelsen af ​​mæthed, som skaber dette produkt, belastningen på kroppen, hvis den anvendes i moderate portioner.

Selen, der er indeholdt i fedtet, kaldes "manpotential mineral". Derudover bidrager det til forebyggelse af kræft.

Før du aktivt bruger dette produkt, bør du rådføre dig med den relevante læge, hvem vælger den nødvendige dosis for hver, baseret på individets fysiske egenskaber og sundhed.

kvinder

Fordelene ved fedt til kvindens krop er uden tvivl. Men i forfølgelsen af ​​magert mad glemmer mange kvinder, at fedt indeholder vitaminerne A og E, som er nødvendige for en smuk og sund hud. Efter alt, selv en lille mængde fedt i kosten forsinker udseendet af hadte rynker på ansigtet.

For kvinder er fedt også nyttigt, fordi nyttige syrer (arachidon og andre) renser huden, leveren, nyrerne og også fjerner betændelse og indsnævrer blodkar. Denne rensning af kroppen er særlig nyttig for unge piger, da brugen reducerer inflammation og holder huden ren.

ældre

Fedt hjælper med at genoprette beskadigede hjerneceller og renser blodkarrene, hvorved risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald reduceres, og hjerneatrofi forhindres. Derudover er fedtet i stand til at forlænge hudens ungdom.

Børn op til 12 år kan forbruge op til 15 gram Smalca om dagen. For ældre elever i løbet af deres aktive dannelse øges behovet for næringsstoffer (biologisk signifikante elementer) betydeligt, så den daglige forbrug af dette produkt skal være ca. 50 gram. I løbet af denne periode er de mentale og fysiske overbelastninger af unge meget store, da studier tager meget energi, og den unge generation har brug for sundt fedt.

Slankende fedt

Hvis du bruger fedt ved bestemte regler og doser, hjælper det med at tabe sig.

Der er usaltet svinebehov uden brød og hver dag (morgen og eftermiddag). Stykket skal have en vægt på 20 til 25 gram. Denne metode til vægttab ligger i, at næringsstoffer fra svinefedt fremmer aktivering af fedtforbruget i kroppen, og efter et par måneder vil resultatet være mærkbart.

Det er vigtigt at tage hensyn til energiværdien af ​​den spiste svin i den samlede masse af forbrugte produkter. Det skal huskes, at vægttab kun vil forekomme, når energiforbruget overstiger kvitteringen. Fedt er kun en stimulator for processtrømmen.

Kosmetiske egenskaber

Salo har længe været brugt som ingrediens til hjemmelavet kosmetik. Her er nogle enkle opskrifter:

  • På basis af smeltet bacon gør ansigt cremer, der redder huden i ekstrem kulde. Den mest populære havtornekrem. For at gøre det, skal du knuse havtornbærbærene, tilsæt en lille smule smeltet svin, tilsæt kogende vand og bland godt.
  • Smeltet fedt med tilsætning af hvidløg, æg og urtedekoktion bruges til at styrke håret.
  • Dette fedtholdige produkt bruges også til at behandle tør hud på læberne. Til dette tilsættes et par dråber ricinusolie eller bivoks til det smeltede svinekødsfedt (ricinusolie kan erstattes med flydende vitamin "A" eller "E"). Cremen påføres læberne lige før de går udenfor i køligt eller blæsende vejr.

Skader på kroppen

Fedt med højt kalorieindhold betragtes som en stor ulempe. Hvis du bruger det ukontrollabelt, så kan nyrerne erhverve svinefedt, hvilket vil være ret trist. For at undgå dette skal du ikke spise mere end 30 gram af denne kalorieindhold per dag.

Der skal også lægges særlig vægt på dårligt kvalitetsfedt, da det forkælet produkt er en yngleplads for dødelige mikroorganismer og kan endda være dødelig.

Varmebehandling gør bacon kræftfremkaldende, så svinekrabber anses for at være skadelige.

Fedtet hos dyr, der blev holdt på antibiotika, anbefales heller ikke.

Løst internt fedt kan ikke kaldes farligt, men det er bedre at udelukke det fra din kost.

Lard, behandlet med flydende røg, er et ret farligt produkt, da det er mættet med et kemikalie, bliver det også et gift for kroppen. Du må ikke smigre dig selv med et sådant produkts appetitlige udseende og nægte det, selvom du virkelig vil.

Hvilket fedt er mere nyttigt

Salty lard bevarer alle næringsstoffer. Ved tilberedning af dette produkt destrueres nogle biologisk aktive stoffer, og derfor vil mineralerne, syrer og vitaminer i deres oprindelige sammensætning ikke længere komme ind i kroppen.

Røget bacon mister mange nyttige egenskaber under behandlingen. Selv med let rygning mister nogle værdifulde ingredienser deres gavnlige egenskaber. Selvom der med korrekt behandling derhjemme uden flydende røg og andre kemiske tilsætningsstoffer er dette ikke så kritisk.

Kontraindikationer til brugen

Der er en række sygdomme, hvor brugen af ​​fedt er kontraindiceret. Disse sygdomme omfatter:

  • Alvorlige sygdomme i fordøjelseskanalen.
  • Forstyrrelse af kolesterol metabolisme.
  • Alvorlige sygdomme i nyrerne og leveren.
  • Overvægt.

Salo og traditionel medicin

Salo er meget udbredt i traditionel medicin. Det er ofte mere effektivt som en ekstern agent end forskellige proprietære salver:

  1. Hvis smerter i leddene er til stede, kan de smøres over natten (med svinefedt). Derefter påføres komprimeret papir på toppen, indpakket med et uldtørklæde, og kompressen overlades natten over. Lard kan erstattes med gammelt svinekød, jordet gennem en kødkværn, og tilsæt lidt honning.
  2. Hvis bevægelsen af ​​leddene efter skader er nedsat, skal 100 gram svinekød blandes med en spiseskefuld salt (koge) og gnides ind i det fælles område. Derefter påføres et opvarmningsbandage på det ømme sted.
  3. Når grædende eksem er nødvendigt at tage 2 spiseskefulde usaltede kogte svinefedt, 2 kyllingæg, en liter juice fra celandine, 100 gram. Nyd og bland alt grundigt. Den resulterende blanding skal infunderes i flere dage, og så skal det være smurt ømme punkter.
  4. Når mastitis, anvendes gammelt fedt på det betændte sted (frisk i dette tilfælde vil ikke være så effektiv).
  5. Hvis du lider af tandpine, og du ikke kan gå til lægen, kan du tage et lille stykke bacon, ryddet af hud og salt, og læg det mellem kinden og smertestanden i 10-15 minutter. Tandpine vil gradvist falde.
  6. Når hælen sporer vil hjælpe salven af ​​svinekød usaltet bacon (100 gr.), Eddike essens (100 gr.) Og et rå kyllingæg. Retterne med blandingen skal sættes på et mørkt sted og omrøres med jævne mellemrum, indtil ingredienserne er helt opløst. Før behandlingsproceduren dampes hælen i varmt vand, og derefter sættes en vatpind på det ømme sted og gennemblødes med salve. For at fastgøre en tampon kan du bære en almindelig sok. Salven overlades natten over, og om morgenen skal du vaske af dets rester med varmt vand. Behandlingen skal udføres i fem dage.
  7. Ved hjælp af frisk smaltza kan du ganske let bringe den forhøjede temperatur ned. For at gøre dette, om natten skal de sprede deres fødder og derefter varme dem med tæerne.
  8. Hvis du har ondt i halsen, skal du smage et stykke saltet bacon med citronsaft og tygge. Denne procedure lindrer smerte, og lindrer delvist betændelse og hævelse.

Salo er det mest værdifulde produkt, der tjener kroppen som et effektivt høj-energi brændstof. Men det er ikke kun den store fordel, men også den største fare, da den moderne mand bruger langt mindre energi end han modtager fra mad. Derfor skal du kontrollere fedtforbruget og ikke helt opgive det. Så bliver sundhed og ungdom bevaret i mange år.

http://zaryadka.guru/produktyi-pitaniya/salo

Læs Mere Om Nyttige Urter