Enhver mad - vegetarisk eller ikke-vegetarisk - kan give dig nok næringsstoffer til at forbedre sundhed: essensen afhænger ikke af dit valg af mad.

En vegetarisk kost kan være en enkel måde at følge råd fra ernæringseksperter. Undersøgelser har vist, at vegetarisk mad har en positiv effekt på sundheden. Morbiditet og dødelighed, især tilfælde af hjerteproblemer, højt blodtryk, type II diabetes og visse former for kræft er meget mindre almindelige blandt vegetarer.

Body mass index, der indikerer forekomsten af ​​overvægt og fedme, er som regel også lavere. Vegetarere har normalt mindre "dårligt" kolesterol i deres blod, men der kan ikke være noget "godt" kolesterol overhovedet.

Ernæringsværdien af ​​vegetarisk mad

Ernæringsværdien af ​​vegetarisk mad afhænger af fødevarernes generelle egenskaber. Sundhed plantens fødevarer er forbedret af næringsstoffer og phytonutrienter (plantekomponenter).

Den vegetariske kost indeholder lidt mættet fedt, kolesterol og animalsk protein. Men husk at de samme egenskaber kan have en omhyggeligt udvalgt ikke-vegetarisk kost. Derfor er det værd at understrege: Sundhedsfordelene er ikke kun i valg af mad.

Vegetarere fører ofte en livsstil, der hjælper med at styrke immunforsvaret, for eksempel at holde op med at ryge, gøre regelmæssig motion, undgå at tage alkoholholdige drikkevarer.

Kan vegetarisk mad forsyne din krop med nok næringsstoffer?

Ja, hvis du som med enhver kost vælger fødevarer omhyggeligt og spiser nok, men ikke et overskud af kalorier. Til tider er ernæringen af ​​vegetarer, der tilføjer mejeriprodukter og æg til deres kostvaner, ikke alt for forskellig i det væsentlige fra, hvad ikke-vegetarere spiser.

Tips

• Hvis du er vegetar eller bare beslutter dig for at holde fast i en vegetabilsk kost et stykke tid, så spiser du nok kalorier - det er det første smarte råd.
• Fokus ikke på mættet fedt, transfedt og kolesterol eller på fødevarer med højt indhold af salt og sukker.

Hvis du tager fedtfattige fødevarer, fedtfattige mejeriprodukter og store mængder korn (især hele korn), så vil en sådan typisk lacto-ovo-vegetarisk kost have meget fiber og lidt mættet fedt med kolesterol. Dette er den perfekte mad til folk, der vil være sunde!

Veganer Spise

Men vegansk mad er lidt anderledes. Uden animalske produkter kan få nok kalorier til at opretholde en sund vægt være et problem, især for voksende børn og unge. Især plantefødevarer indeholder utilstrækkelige næringsstoffer, der stimulerer vækst og kræver særlig opmærksomhed: vitamin B12, vitamin D, calcium, jern, zink.

Særlig uegnet til rå fødevarers sundhed, som krænker de grundlæggende næringsprincipper - mangfoldighed og balance. Råvarer mangler de nødvendige fødevarekategorier. En sådan kost kan ikke give kroppen tilstrækkelige næringsstoffer og fører ofte til dehydrering, og det er livstruende. Og forresten bidrager en sådan kost ikke til en kur mod kræft, som mange siger.

Således kan en velplanlagt vegetarisk kost give tilstrækkelige næringsstoffer til at opretholde normal helbred. Pasta med grøntsagssalat, polenta med hjemmelavet tomatsauce og ost, burrito med bønner, sandwich med champignon og peber, linser med karry...

Uanset om du vælger et vegetarisk måltid eller ej - disse sunde og spændende retter under alle omstændigheder tilføjer sort til dit bord og beriger din kulinariske oplevelse.

Har du nogensinde tænkt...

Hvis etiketten siger "vegetarisk produkt" - betyder det at det indeholder lidt fedt? Nej det er det ikke Fødevarer, der er markeret som vegetariske på pakker eller i restaurantmenuer, kan indeholde en høj procentdel af fedtstoffer - det er teksturerede sojakager, hotdogs, sojaost og stegte bønner.

Selv tofu indeholder mere fedt end du tror: 100 g tofu indeholder mindst 4,8 g fedt, mens den samme mængde kalkun kun er 0,7 g. Læs sammensætningen af ​​mad på etiketterne for at finde ud af mængden af ​​kalorier og fedt i vegetariske fødevarer.

Har du brug for kosttilskud, hvis du er vegetar?

Måske, ja, måske ikke - det afhænger af, hvilken slags mad du vælger. Lacto-ovo-vegetarer (undtagen måske kvinder i reproduktiv alder) har sandsynligvis ikke brug for kosttilskud, før de får nok jern fra planteføde. Men veganer kan have brug for yderligere calcium, jern, zink og vitaminer B12 og D.

http://dietolog.ru/dietology/polezno-li-vegetarianstvo-dlya-zdorovya

Fordelene og skaderne af vegetarisme: forskning, statistik, lægernes mening

For nylig forårsager vegetarisme en masse kontroverser. Nogen nævner eksemplet på de berømte genier fra fortiden og stjernerne i moderne tid, som i mange år foretrækker vegetabilsk mad til dyr og føler sig godt. Andre er bevæbnet med resultaterne af videnskabelig forskning, som uendeligt udføres af forskellige foreninger og akademier for at finde ud af, hvordan denne livsstil påvirker den menneskelige organisme. Der er ikke noget synspunkt - du kan kun kende kendsgerningerne, sammenligne dataene og trække dine egne konklusioner.

Videnskabelig forskning

Ikke kun indbyggerne i hele verden, men også forskere forsøger at forstå, hvad vegetarisme er for en person - fare eller frelse, en normal kost eller et komplet ernæringssystem. For at løse dette dilemma udføres forskellige videnskabelige undersøgelser, hvor resultaterne afgives på symposier og konferencer. De kan også findes på de officielle hjemmesider for de foreninger og akademier, hvor alt dette finder sted.

Specielt har forskere forsøgt at opnå objektive data om vegetarismens fordele og skader i forbindelse med så store studier som:

• 1970 - den kendte kinesiske undersøgelse "China Study" (det andet navn er "China - Cornell - Oxford", "China - Cornell - Oxford Project"): vi kom til den konklusion, at vegetarisme uden tvivl er gavnlig, fordi det reducerer risikoen for kræft;
• 1999 / 2004-2005 - Undersøgelse af Lægerudvalget for Ansvarlig Medicin (USA): Fremmer vægttab og reducerer risikoen for diabetes;
• 2000 - Loma Linda University (USA); reducere risikoen for prostatakræft hos mænd;
• 2002 - EPIC-Oxford-undersøgelsen (England): Ingen effekt på forventet levetid;
• 2012 - Adventist Health Study-2 studie (dækket 10 lande): øger forventet levealder.

Problemet er, at resultaterne af forskellige undersøgelser nogle gange er meget modstridende. Den amerikanske Dietetic Association kom til de samme konklusioner, de engelske læger har afsløret noget helt modsat. Derfor er alle disse data konstant bekræftet, afvist, kritiseret - og søgningen fortsætter.

Meninger fra læger er også opdelt. De fleste af dem er af den opfattelse, at vegetarisme er gavnlig og skadelig på samme tid. Du har været på en streng kost uden mælk og æg i mange år - sundhedsmæssige konsekvenser er bestemt ikke at undgås. Men mennesker, der ikke helt har forladt proteinfødevarer af animalsk oprindelse, føler sig godt tilpas og har slippe af med mange sygdomme.

Og nu vil vi forsøge at opsummere dataene fra disse undersøgelser og stadig trække visse konklusioner.

statistik

Først skal vi henvende os til hård statistik. Gennem årene er der i forskellige lande indsamlet oplysninger om, hvilke vegetarere oftest er syge med, og hvilke sygdomme der undgår dem. Baseret på dette opstod et interessant diagnostisk kort.

Reduceret risiko for sygdom (fordel):

• mavekræft;
• leverkræft;
• tarmkræft;
• brystkræft hos kvinder;
• æggestokkræft
• prostatacancer - med 30%;
• kolorektal cancer - med 18%;
• hjerteanfald;
• hypertension;
• diabetes - 50%;
• aterosklerose;
• iskæmi - med 24%
• kardiovaskulære sygdomme;
• katarakt - med 30%
• nyresten - med 31%;
• divertikulose - med 31%.

Øget risiko for sygdom (skade):

• anæmi;
• jernmangel;
• tuberkulose (i tilfælde af nedlæggelse af æg og mælk).

Hvilke konklusioner om farerne og fordelene ved vegetarisme kan laves på baggrund af disse statistikker? Listen over sygdomme, hvis risiko er reduceret som følge af at spise uden kød, er langt mere imponerende end dem, hvis risiko er forøget. Dette bør glæde tilhængerne af denne livsstil.

Men her er det nødvendigt at tage højde for, hvordan sådanne oplysninger indsamles. For det første dækker de ikke hele befolkningen, så dataene kan ikke betragtes som komplette. For det andet tager de ofte ikke hensyn til sådanne nuancer som variationer af dette system, og det er meget vigtigt. Fordelene ved almindelig vegetarisme er meget højere end veganismen, da den første indebærer en mere afbalanceret kost, mens der i sidstnævnte er for mange begrænsninger, hvilket fører til uoprettelige sundhedsmæssige konsekvenser.

Fordelene

Nu overveje fordelene ved vegetarisme, ifølge forskellige undersøgelser.

• vægtkontrol
• vægttab
• evnen til at reducere det daglige kaloriindhold i mad, da vegetariske retter hovedsagelig er kalorier og ikke indeholder fedtstoffer;
• fedmeforebyggelse.

Til hud og hår:

• vegetarianere ved næsten ikke hvad acne og acne er;
• glat og smukt skind
• olieagtig hudtype blandt vegetarer er en sjældenhed;
• aldringsprocesser er bremset, hvilket betyder, at rynker fremstår meget senere;
• med en afbalanceret kost bliver håret tykkere og holder op med at falde på grund af den store mængde flavonoider og vitaminer i frugt og grønt.

Til helbred:

• mætning af kroppen med vitaminer og sporstoffer, fravær af kræftfremkaldende stoffer;
• sænkning af kolesterol i blodet;
• øget styrke;
• forbedring af sundhedstilstanden
• styrke immuniteten, reducere antallet af forkølelser;
• stigning i forventet levetid
• udfrielse fra puffiness, da der er lidt salt i opvasken;
• til mænd - reduceret risiko for prostatakræft med den rigtige diæt - forbedret erektion
• for kvinder, reduktion af bryst- og ovariecancer, normalisering af den månedlige cyklus.

American Dietetic Association og Academy of Pediatrics mener, at en velindrettet vegetarisk kost er nyttig selv for teenagere. Dette ernæringsmæssige system styrker sunde spisevaner, som derefter omdannes til voksenalderen. Vegetariske børn er slankere og mere tålmodige end deres jævnaldrende. Den sikreste metode til den yngre generation er lacto-ovo vegetarisme.

Efter sådanne oplysninger er der ingen tvivl om sundhedsfordelene ved vegetarisme. Det er dog værd at lave en lille, men meget betydelig reservation. Alt dette kan kun forventes, hvis der ikke er kød eller fisk i kosten, og mejeriprodukter og æg forbliver. Med strengere forbud og stive menuer bør sådanne mirakler ikke forventes, men der vil være masser af skade fra sådan mad.

Skaderne af vegetarisme er primært forbundet med mangel på næringsstoffer, som er til stede i kød, men i plantefødevarer findes de slet ikke, eller de er ubetydelige der. Dette fører til de ubehagelige konsekvenser, på grund af hvilken denne livsstil er så kritiseret. Manglen på et vist udvalg af vitaminer og næringsstoffer er særligt akut blandt rene veganer. Derfor observeres alle nedenfor beskrevne komplikationer primært i dem.

I nogle tilfælde kan vegetarisme føre til mangel på stoffer som B2, B12, D, jern, jod, calcium, aminosyrer. Men med korrekt menu kompilering af mangler kan reduceres. Hvordan - læs nedenfor.

protein

Proteinmangel forårsager alvorlig skade på kroppen. Det fører til problemer som:

• beriberi;
• anæmi;
• bleg hud;
• hårtab;
• hovedpine;
• hormonelle lidelser;
• for unge i puberteten er fyldt med forsinket fysisk udvikling;
• udtømning af nervesystemet
• kwashiorkor;
• sindssyge;
• langsom sårheling
• reproduktive svækkelse (ligeledes hos mænd og kvinder);
• negle uregelmæssigheder;
• generel svaghed
• hævelse;
• leversvigt
• vægttab
• besvær med at sove

For at undgå proteinmangler bør vegetarianere inkludere så mange fødevarer som muligt i deres kost, såsom:

Lacto-ovo vegetarisme står stort set ikke over for et sådant problem.

jern

Jern fra plantefødevarer har mindre biotilgængelighed end kød. Desuden er dets absorption aktivt undertrykt af andre produkter af en vegetarisk kost. Hvis dette problem ikke er løst, kan følgende observeres:

• plaster og tør hud;
• hovedpine;
• svimmelhed og besvimelse
• for kvinder under graviditet - dette er fyldt med fosterabnormiteter;
• åndenød, hjertebanken;
• reduceret hæmoglobin;
• søvnproblemer;
• vægttab
• nedsat ydelse;
• tørre og sprøde negle og hår;
• hormon produktion, knoglemarv fald;
• funktionaliteten af ​​skjoldbruskkirtlen forværres;
• hukommelsessvigt, langsommere læring;
• kronisk træthed
• hyppige forkølelser.

Produkter for at undgå jernmangel i en vegetarisk menu:

Den største skade i vegetarisme er, at jernmangel fører til anæmi. Resultatet er problemer med tænderne (smuldrer), knogler (taber mobilitet, begynder smerter), skjoldbruskkirtlen, skørhed og eksfoliering af negle, hårtab, gastrointestinale sygdomme, nedsat præstation, menstruationsforstyrrelser hos kvinder.

Animalsk protein øger zinkoptagelsen af ​​menneskekroppen, men det er ikke tilfældet for vegetarer. Konsekvenserne er ikke helt behagelige:

• betændelse i slimhinderne;
• For gravide kvinder er en zinkfattig kost en øget risiko for abort, langvarig arbejdskraft eller postpartumblødning;
• for børn er det farligt forsinket neurosykulær og fysisk udvikling;
• for kvinder kan manglen på dette sporelement resultere i sekundær infertilitet;
• for mænd er manglen på zink fyldt med problemer med styrke: seksuel svaghed, for tidlig sædafgang;
• øjenlidelser;
• hud bliver tør, rynker, udslæt, rødme, skrælning;
• krænkelse af menstruationscyklusen
• depression og sløvhed
• tab af appetit og søvn;
• tørre og sprøde negle og hår;
• hukommelsessvigt og koncentration
• hyppige sygdomme.

Hvad skal man gøre Zinkfordøjelighed kan forbedres ved daglig blødning og spiret bælgfrugter, korn og frø samt gæret brød.

calcium

De vegetarer, der bruger mælk og æg, ved ikke, hvad der mangler calcium i kroppen. Men veganer kan stå over for alvorlige konsekvenser, da de mangler meget dette næringsstof:

• smerter i knogler og muskler
• sygdomme i nervesystemet
• osteoporose;
• øget blødning
• konstant irritabilitet, træthed, søvnproblemer
• tandproblemer;
• tørhed og skørt hår, negle.

For at mindske risikoen for at udvikle sådanne sygdomme og sygdomme er det nødvendigt at medtage så meget som muligt i kosten i form af sådanne produkter som:

• grønne bladgrøntsager (broccoli, pekingkål eller krøllet kale);
• melasse;
• sojabønner;
• chia;
• bønne ostemasse;
• saft;
• tempo;
• figner.

I denne forbindelse forventes skade kun fra veganisme.

Essentielle fedtsyrer

Den utvivlsomme fordel ved en vegetarisk kost er, at den er rig på omega-6 fedtsyrer, og skaden er i manglen på omega-3 fedtsyrer. I mangel af æg og alger i kosten er kroppen mangelfuld i eicosapentaeno- og docosahexaensyre. Konsekvenserne:

• smerter i leddene, musklerne, sener;
• træthed, svaghed;
• mental retardation i førskolebørn;
• forstoppelse;
• langvarig depression, apati
• skrøbelighed og hårtab;
• langsom sårheling
• skæl;
• trykforøgelse
• synsproblemer
• nedsat immunitet
• udslæt, kløe, flager på huden;
• tab af opmærksomhed, hukommelse.

For at undgå sådanne farlige konsekvenser bør diætet omfatte valnødder, hørfrø, rapsfrø, hørfrø, hamp og sojabønneolie.

Vitamin A

Produkter af animalsk oprindelse indeholder færdige og aktive vitamin A. Der er meget lidt i plantefoder, så vegetarere lider ofte af hypovitaminose A. Hvad forårsager:

• for børn - udviklingsforsinkelse, vækstretardering, nedsættelse af intellektuelle evner;
• for kvinder - sekundær infertilitet, problemer med at føre en graviditet;
• conjunctivitis;
• skæl, hårtab;
• ødelæggelse af øjnets shell
• nedsat libido;
• døsighed;
• tør hud, rynker;
• tandemaljen forringelse;
• hyppige sygdomme.

For at rette, skal du podnalech på produkter som:

Hvis du gør menuen korrekt, kan manglen på A-vitamin undgås, selv inden for rammerne af vegetarisme.

Vitamin D

Grøntsager er ikke en kilde til D-vitamin. Den er meget lille i æg og mejeriprodukter. Følgelig kan vegetarerne stå over for følgende problemer med sin mangel:

• ledsmerter
• hypothyroidisme;
• hovedpine;
• søvnforstyrrelser;
• øget træthed
• vægttab
• tandproblemer;
• nedsat appetit
• sløret syn
• følelsesmæssig ustabilitet, nervøsitet, humørsvingninger, tårefuldhed, aggressivitet, irritabilitet.

For at forhindre dette skal du besøge solen så ofte som muligt, tage vitamintilskud særskilt og inkludere svampe i menuen.

Vitamin B12

Der er ingen vitamin B12 i vegetationen, så veganere får det absolut ikke. I mælk og æg er den til stede. Så mangelproblemer påvirker kun dem, der følger den strengeste kost muligt. De alvorligste konsekvenser:

• anæmi;
• pallor, svaghed, kronisk træthed, træthed;
• svimmelhed;
• for kvinder, menstruationsforstyrrelser;
• for ammende mødre - sænkning af barnets udvikling (mentalt og fysisk);
• jernmangel;
• neurologiske lidelser: følelsesløshed i leddene, vanskeligheder med koncentration, stivhed i lemmerne, reduktion af smertegrænsen;
• åndenød;
• svækkelse af knoglerne
• under graviditeten - fostrets patologi;
• psykiske lidelser: skizofreni, irritabilitet, nervøsitet, depression, hallucinationer, psykose;
• takykardi;
• trombocytopeni;
• hukommelsessvigt.

Regelmæssige vegetarer kan leve i fred, der regelmæssigt spiser æg og mejeriprodukter. Men veganer har brug for et ekstra vitamintilskud.

Hvad er vegetarisme til menneskekroppen: Frelse fra en række sygdomme eller langsom drab på grund af manglen på forskellige stoffer, der kun er til stede i kød? Forskning fortsætter, og deres data er nogle gange så modstridende, at de ikke tillader nogen konklusioner at trækkes. Alt for mange faktorer skal tages i betragtning for at forudse slutresultatet af en sådan livsstil: sundhedsfunktioner, tilstedeværelse af mejeriprodukter og æg i kosten, arvelige sygdomme mv. Hvis du laver en menu korrekt uden fanatisme, kan du ikke være bange for komplikationer og negative konsekvenser.

http://hudeyko.ru/vegetarianstvo-polza-i-vred.html

Skaden og fordelene ved vegetarisme

Generelle oplysninger

Hvert år i verden øges antallet af mennesker, der bevidst begyndte at øve vegetarisme. Afvisningen af ​​dyrefoder resulterer gradvist i, at en persons verdenssyn og livsstil ændres. Mange af de overbeviste vegetarer argumenterer samtidig, at det netop er næringssystemet, der er det mest sunde, gavnlige og praktisk, ikke har en skadelig virkning på kroppen. Men hvis skade og fordele ved vegetarisme er dækket af forskere, ernæringseksperter og andre eksperter, så siger de dette mere med rimelighed. I virkeligheden er der udtalt fordele og ulemper. Vegetarisme er et ernæringssystem, hvis virkning påvirker kroppen på forskellige måder. Den kendsgerning, at der er visse fordele ved en vegetarisk type mad, og hvilke ulemper man også skal huske af dem, der har til hensigt at øve det, vil blive diskuteret i denne artikel.

Hvad er vegetarisme?

Vegetarianism er et langt etableret særligt ernæringssystem, som folk har praktiseret i tusindvis af år. Kernen i dette system er den fuldstændige opgave af animalske produkter - kød, fisk, skaldyr. Et mere alvorligt system er veganisme, hvilket indebærer forbruget af udelukkende plantefødevarer - uden mejeriprodukter og æg. Endnu strengere restriktioner sørger for råvarer, hvis tilhængere kun bruger rå plantefødevarer uden varmebehandling. Og den nuværende, som kaldes fruitarianism, indebærer forbruget af kun bær, frugt, nødder og frugtgrøntsager.

Der er talrige argumenter mod udøvelsen af ​​denne ernæring samt beviser til fordel for disse systemer.

Vegetarisme: Fordele

Det faktum, at vegetarisk fødevaresystem har en betydelig mængde fordele for dem, der praktiserer det, er ikke imod selv af ernæringseksperter. Den mest velegnede og velegnede til kroppen, anerkender eksperter den sædvanlige vegetarisme, praktiserer at en person bruger mælk og æg.

I dette tilfælde er hans kost meget forskelligartet, og personen får et stort udvalg af nyttige stoffer, der kræves af kroppen. Så hvad er fordelene med vegetarisme?

• Først og fremmest i en positiv indvirkning på det generelle velfærd. Nogen tid efter afslag på kød og fisk bemærker folk, at deres helbred er forbedret. Han bemærkede en stigning i humør, udseendet af livlighed og en stigning i den samlede tone. Vegetabilsk mad er lettere at fordøje, og kroppen indeholder stoffer, som kroppen absorberer hurtigere og mere aktivt. Derudover indeholder planteføde en masse fiber, som hjælper med at rense kroppen af ​​forskellige toksiner og slagger. Ofte efter at have skiftet til vegetarisk mad bemærker en person efter en tid at han er forsvundet symptomer på kroniske sygdomme.
• Forbruget af vegetarisk mad fører ikke til et overskud - og det er en anden meget stor fordel ved dette fødevaresystem. Det er yderst sjældent for vegetarer at observere ikke kun problemer med fedme, men også udviklingen af ​​diabetes samt en stigning i kolesterol. Følgelig udvikler de også aterosklerose meget sjældnere. Løs vægt opnås ikke kun på grund af manglen på skadelig mad i kosten, men også i lyset af den mere præcise ernæringsplanlægning.
• En anden positiv for både mænd og kvinder er, at mindre salt bruges til at lave mad til nogen af ​​de vegetariske retter end i madlavning af kød og fisk retter. Som følge heraf har det en positiv effekt på sundheden hos mennesker, der udøver sådanne fødevarer. De er meget mindre tilbøjelige til at udvikle vaskulære og hjertesygdomme, og sandsynligheden for slagtilfælde og hjerteanfald er meget lavere end hos kødædere. Statistikker bekræfter det faktum, at vegetarer er mindre tilbøjelige til at lide af hjerte-kar-sygdomme. Det bemærkes, at i lande, hvor de spiser meget kød, registreres et øget antal hjerteanfald og andre hjertesygdomme. Der er også tegn på, at plantefødevarer har antitumoregenskaber, hvilket reducerer risikoen for at udvikle kræft.
• Også medicinske statistikker viser, at vegetarianere er meget mindre tilbøjelige til at diagnosticere sygdomme i sygeorganerne, muskuloskeletale systemet og urinsystemet. Tværtimod modtager vegetarer, i modsætning til dem, der spiser kød, ikke antibiotika og hormoner, der findes i kød, da de anvendes til dyrkning af husdyr og fjerkræ. Indholdet af disse stoffer er meget lavere i mælk og æg. Derfor ender endda "lax" vegetarer til at forbruge langt mere sunde fødevarer.
• Fans af et sådant fødevaresystem modtager meget mindre kræftfremkaldende stoffer, der fremkalder udviklingen af ​​kræft. En stor mængde kræftfremkaldende stoffer findes i stegt kød, så elskere af plantefødevarer er beskyttet mod dette.
• Det er også vigtigt, at vegetabilsk mad er rig på forskellige vitaminer, hvilket hjælper med at forhindre mangel på de fleste vitaminer og har en positiv effekt på helbredstilstanden.
• Som en positiv kan du fremhæve det faktum, at vegetarianere har en mere behagelig kropslugt sammenlignet med kødædere. Dem, der spiser kød og fisk i store mængder og lille fiber, duften af ​​sved er mere skarp og ubehagelig, da kroppen producerer toksiner frigivet under fordøjelsesprocessen. Vegetarere spiser mange fødevarer, der er rige på fiber, og dette forbedrer ikke kun fordøjelsesprocessen generelt, men giver dig også mulighed for effektivt at eliminere toksiner.
• Besvare spørgsmålet om, hvorvidt vegetarisme er nyttigt for organismen, og hvad det er, man kan ikke men huske et andet vigtigt punkt: Ved at indtage vegetabilsk mad ser en person bedre og yngre ud. Dette bekræfter en sund hud og god hudtilstand. Sådanne positive virkninger er resultatet af forbruget af plantefødevarer. Men ikke kun hende, for i de fleste tilfælde er vegetarerne generelt relateret til deres helbred og eventuelle dårlige vaner i deres forståelse - et stort onde. De er mere involveret i sport og er bevidst forbundet med at planlægge en daglig rutine.
• Dem, der har skiftet til et vegetarisk fødevaresystem, bliver tvunget til at lære at lave mad. For at diversificere vegetarmenuen skal du hver gang lære nye opskrifter og madlavningsmetode. Resultatet er ikke kun beriget kosten, men lærer også at skabe originale retter.
• Der er et andet bevis til fordel for vegetarisme: Fraværet af behovet for at købe kød og fisk hjælper med at spare på mad. Men denne erklæring er stadig muligt at argumentere, da vegetariske produkter ikke er så billige, især hvis du forsøger at gøre kosten varieret og original.
• Den moralske faktor. Mange mennesker skifter bevidst til vegetarisk mad, fordi de på et eller andet tidspunkt i deres liv føler sig nødt til at stoppe med at dræbe dyr til mad. Uanset hvor moderne mennesker føler om dette, for nogle af dem er denne faktor meget vigtig.
• For dem, der diskuterer fordelene ved vegetarisme, kan billeder før og efter også være et bevis på den positive virkning af et sådant fødevaresystem på kroppen. Hvis du sammenligner billederne før og efter, kan du ikke kun se, hvordan folk taber sig efter en kort periode med forbrug af plantefødevarer, men også positive ændringer i tilstanden af ​​deres hud, hår og udseende generelt. Talrige billeder, der bekræfter dette, findes på nettet.

Vegetarisme: Sundhedsskadelig

Der er stadig mange myter og upålidelige oplysninger om, hvorvidt vegetarisme er skadeligt for helbredet og hvad det er. Der er mange meninger om dette emne, og de er radikalt forskellige. Tilhængere af vegetarisme hævder at det kan helbrede mange alvorlige sygdomme - for eksempel psoriasis og andre.

Skeptikere siger, at vegetarer lider af underernæring. Som følge heraf bliver håret kedeligt, træthed og svaghed, mænds styrke forværres... For at få klarere svar på spørgsmålet om farerne ved vegetarisme er det nødvendigt at definere klart hvilke negative virkninger der opstår med en sådan kost.

• Først og fremmest lider en vegetarisk krop af mangel på animalsk protein. Faktum er, at animalske proteiner har en række fordele i forhold til grøntsager. Proteiner er et byggemateriale til væv og celler, de er direkte involveret i produktion af hormoner og enzymer.
• De negative konsekvenser af vegetarisme udtrykkes i manifestationen af ​​en mangel på vigtige stoffer til kroppen - jern, vitamin B12. Disse stoffer modtager en person fra kødprodukter. Dem, der kun bruger vegetabilsk mad, lider ofte af jernmangelanæmi, hvilket igen fremkalder hårets sammensmeltning, skøre negle, træthed, fordøjelsesproblemer. Hos kvinder med denne tilstand kan menstruationscyklussen gå tabt. En anden alvorlig konsekvens af vitamin B12-mangel kan være irreversible sygdomme i nervesystemet.
• Plantefoder indeholder også mindre jod, D-vitamin og calcium. Derfor kan underskuddet af disse elementer også overholdes. Konsekvenserne af denne mangel er problemer med skjoldbruskkirtlen, problemer med tænder, svage knogler. Sidstnævnte kan føre til alvorlige helbredsproblemer hos mennesker i alderen.
• Når man taler om, hvad der er farlig vegetarisme, skal det bemærkes, at når for meget af fiberen i mad bryder processen med assimilering af proteiner. Som følge heraf kan meget ubehagelige sygdomme udvikles - muskeldyrofi, nedsat immunsystemfunktion, og risikoen for at udvikle tuberkulose stiger.
• Når man diskuterer alle fordele og ulemper ved et sådant fødevaresystem, skal det bemærkes, at fuldstændig afvisning af fisk kan blive hårdt ramt af sundheden. I dette tilfælde lider kroppen af ​​mangel på omega-3 flerumættede syrer. Dette kan udløse vaskulær og hjertesygdom, såvel som afvigelse af linsen og udvikling af katarakter.
• Ulemperne med dette system er, at ikke alle kan øve det. Det er vigtigt at tage hensyn til de eksisterende kontraindikationer. Under ingen omstændigheder kan folk, der praktiserer asthenisk syndrom, de genoprette fra kirurgiske indgreb, udøve vegetarisme.
• Ifølge mange læger kan gravide og ammende ikke afstå fra animalske produkter. Når alt kommer til alt, kan en kvindes utilstrækkelige indtag af næringsstoffer være meget afspejlet både på hendes helbred og på den fremtidige baby. Derudover kan nogle vegetabilske produkter i barnet være allergiske.
• God eller dårlig vegetarisme påvirker børn og unge under 15 år er også et åbent spørgsmål. Kritikken af ​​dette ernæringssystem er mættet med de data, som anæmi og tegn på dystrofi er mere almindelige hos vegetariske børn. Deres intellektuelle udvikling går langsommere, der er vækstforstyrrelser. Børnelæger advarer forældre fra indførelsen af ​​vegetarisk praksis på børn, da børn har brug for protein til deres vækst og udvikling, samt en række vigtige elementer i animalske produkter.
• Nogle gange, i anmeldelser om hvorfor at være vegetar er dårlig, taler vi om mere "dagligdags" ting. Især den kendsgerning at erhverve plantefødevarer, er du nødt til at købe mange dyre produkter til at diversificere kosten. Det er svært for dem at spise fuldt ud, da der ikke er vegetariske caféer i små byer, og det er ikke let at finde relevante afdelinger i butikkerne. Derfor er udsagnet, der med en sådan kost kan blive reddet, meget kontroversielt. Et varieret købmandssæt til en vegetar er dyrt.
• Der er en opfattelse af, at vegetarisme er skadelig for praksis for dem, der er aktivt involveret i sport. Selvfølgelig er der undtagelser fra denne regel, fordi der er vegetarer, der har opnået succes i sport. Men menneskets fysiologi er stadig sådan, at det er vanskeligt at modstå for alvorlig fysisk anstrengelse, når den fodrer med planteføde. Til aktiv vækst af muskelmasse kræves proteiner og kulhydrater. Derfor står vegetariske atleter over for mange vanskeligheder med tilrettelæggelsen af ​​ernæring.

fund

Således skal enhver person, som bevidst omstiller til et vegetarisk fødevaresystem, forstå klart skade og fordele ved vegetarisme. Selvfølgelig bør du ideelt set gennemgå en hel lægeundersøgelse og lytte til lægeens anbefalinger om, hvorvidt man skal skifte til vegetabilske fødevarer. Men forældre, der er ivrige efter at opdrage vegetariske børn, bør være særligt opmærksomme på dette. Deres sundhed bør overvåges regelmæssigt, ikke blot at reagere på de manifesterende forstyrrende symptomer, men også regelmæssigt at besøge specialister med barnet med henblik på forebyggende forskning.

Men allerede i første omgang efter at have skiftet til et sådant fødevaresystem begynder en person gradvist at forstå, om sådan mad passer til ham, og hvor godt han føler.

Det er vigtigt at tage hensyn til den kendsgerning, at hver enkelt persons legeme er individuel. Og kødmålere, der er imod plantefødevarer og vegetarer, kan have ret for at hævde, at du skal spise præcis som de er. Faktisk er mennesket altomfattende, og opfattelsen af ​​en bestemt fødevare er forbundet med organismens individuelle karakteristika.

For dem der stadig bevidst udøver vegetarisme, er det vigtigt at tage sig af at organisere den rigtige og varierede menu samt tage kosttilskud, der indeholder vitamin B12, calcium, omega-3 fedtsyrer. Men det vigtigste er at lytte til kroppens signaler, som kan bruges til at bestemme, hvordan det vegetariske fødevaresystem opfattes.

http://medside.ru/vred-i-polza-vegetarianstva

Er vegetarisme godt for dig?

I disse flere mennesker i verden begynder at tænke på deres helbred, om en sund og harmonisk livsstil, om sunde og skadelige i deres kost. Og som følge heraf kommer de til vegetarisme, som nogle gange skræmmer og disorienterer deres indre cirkel - tilhængerne af den "traditionelle" mad. Er vegetarisme godt for dig? Hvad er fyldt med en vegetarisk kost? Hvorfor er vegetarisme nyttigt? Men hvad med sundhed? - Det er disse spørgsmål, der begynder at spinde i sindet hos dem, der ikke forstår motiverne og grundene til at ændre deres sædvanlige kost til en vegetarisk. Lad os se nærmere på alle fordele og ulemper ved vegetarisme for en person og hans liv.

Er vegetarisme god for sundheden? Hvorfor kød ikke er en bestemt mad

Én gang fik jeg øje på den underholdende udtalelse fra den fornemte irske dramatiker Bernard Shaw. En dag blev den syvogtyvige Shaw blevet spurgt om hans sundhedstilstand, han svarede: "Godt, kun læger forstyrrer mig og hævder, at jeg vil dø, fordi jeg ikke spiser kød." Da den halvfemsårige Shaw blev stillet det samme spørgsmål, svarede han: "Store. Ingen generer mig mere. Alle de læger, der torturerede mig og hævder at jeg ikke ville være i stand til at leve uden kød, er allerede døde. " Det fører til visse overvejelser, ikke? Efter dette vil jeg forstå spørgsmålet om vegetarisme dybere!

Så lad os starte i orden. Lad os se på hvordan menneskekroppen virker. Længe siden viste Charles Darwin, at mennesket ikke er en rovdyr i sin krops struktur. Som en del af skoleuddannelsen er opmærksomheden naturligvis ikke fokuseret på dette. Senere blev den samme afhandling gentagne gange bekræftet af andre forskere.

vegetarisme, ordentlig ernæring

Forskelle urtlevende / frugt-spise fra rovdyr:

1. Mundhule. I rovdyr tillader kæbens bevægelighed kun bevægelse i en retning - lukning og åbning; Tænderne er sat bredt fra hinanden, så store, sintne stykker af mad ikke sidder fast mellem dem; Strukturen af ​​det maksillære apparat er beregnet til at nedbryde kød fra en knogle og rive kødet; spyt indeholder ikke enzymer til fødevareopdeling, ellers ville der være risiko for selvfordøjelse; Kæben er designet til hurtigt at sluge mad. I herbivorer og frugt-æter kan kæben bevæge sig i forskellige retninger - lukke og åbne, fremad-bagud, venstre-højre, hvilket sikrer tygning og højkvalitets gnidning af mad; tænderne er sat tæt på hinanden og har en flad form, dette indikerer også fraværet af behovet for at rive kødet; spyt indeholder et enzym til fordøjelse af mad i munden.
2. Maven og tyndtarmen. Predators har en stor, rummelig mave - omkring 60-70% af hele fordøjelsessystemet. Det er nødvendigt for at placere så meget mad som muligt i det (rovdyr tøver gennemsnitligt en gang om ugen), og fordøjelsesprocessen begynder senere under resten. rovdyrs maven producerer saltsyre til hurtigst fordøjelse af mad og ødelæggelse af parasitter og skadelige bakterier i et stort antal døde dyr indeholdt i kødet; tyndtarmen er kort - ca. 3-6 gange længere end kroppen af ​​den tilsvarende person. I herbivore er maven lille - mindre end 30% af hele fordøjelsessystemet, fordøjelsesprocessen begynder i munden og fortsætter i maven og tyndtarmen; tyndtarmen er lang - ca. 10-12 gange længere end kroppen, som sikrer absorption af næringsstoffer langs hele længden; For højkvalitets fordøjelse og assimilering af mad i planten af ​​plantelevende dyr produceres der specielle enzymer, der hjælper med at nedbryde mad og uddrage næringsstoffer fra det.
3. Tyktarmen. I rovdyr er tyktarmen glat og udfører primært funktionen af ​​at suge vand og salt samt udskillelse af madrester. Mens det er herbivorer, er det mere komplekst, har en bølget struktur, vand og elektrolytter absorberes gennem den, det giver produktion og absorption af vitaminer og / eller fermentering af fibrøse plantefødevarer. Herfra ses det, at det menneskelige fordøjelseskanalen er tilpasset til at plante fødevarer.

Der er et udtryk: "Benzinmotoren vil arbejde selv på petroleum, men dets levetid vil reducere betydeligt." Og hvad sker der med vores krop, hvis vi spiser den forkerte mad til os?

vegetarisme, ordentlig ernæring

Da menneskets fordøjelsessystem ikke er tilpasset fordøjelsen af ​​kød, går ind i menneskekroppen og går gennem alle faser i fordøjelsen, bliver kødfoder meget hurtigt til gift. Kød af dets egenskaber er ikke i stand til at opretholde sin friskhed i lang tid, det begynder at nedbrydes og rotes hurtigt umiddelbart efter slagtning og derefter i menneskekroppen. Under forfaldsprocessen frigives stoffer ikke kun skadelige for kroppen, men endda livstruende: ammoniak, hydrogensulfid, kadavergift og andre farlige stoffer. Ved fordøjelse af kød frigøres en stor mængde urinsyre, hvilket kan forårsage betydelig skade på menneskekroppen (især leddene!), Da det er giftigt.

Sammen med kødet af dyr, du spiser, og de parasitter, der var i dem, og de fortsætter deres vidunderlige liv allerede i din krop og forgifter dit liv. Og hvis du også holder øje med den moderne kødindustri, vil du se, at køerne ikke går frit igennem markerne og ikke spiser ikke saftigt grønt græs, men specielt tilberedt mad, de er gennemboret og fodret med antibiotika, hormoner og andre lægemidler, så de sjældent bliver syge og voksede bedre. Lægemidler fra kroppen fjernes i år og årtier, men dyr lever ikke så meget... Jeg er allerede lydløs over det faktum, at helt sundt kød ikke går til pølse! På halvfabrikata er pølser og pølser kun de dyr, der er meget syge, og deres kød i klumpet form vil se upresenteret ud.

Alt dette udvalg af "nytteværdi", der falder ind i menneskekroppen, begynder at blive absorberet og før eller senere påvirker helbredet. Der er forstoppelse, hovedpine, gastrit og mavesår, diabetes, senil demens, nyresygdom, problemer med hjertet, blodkar, hukommelse, og i værste fald kan der være kræft. Forskere har bevist, at kostvaner højt i fedt og kød og lavt i kostfiber og fibre fører til tyktarmskræft og brystkræft. Alle disse sygdomme er forbundet med underernæring, og nogle gange kaldes de også "overvældende sygdomme".

En vegetarisk kost kan ikke kun undgå ovennævnte problemer, men hjælper også med at helbrede eksisterende.

Fordelene ved vegetarisme for hjertet og blodkarrene. Tilstrækkelig vegetarisk kost hjælper med at opretholde et optimalt niveau af sukker og kolesterol i blodet, hjælper med at rense blodkar, justerer den korrekte funktion af lymfesystemet uden overbelastning. Derfor er der blandt vegetarere næsten ingen mennesker med hjertesygdomme, aterosklerose og diabetes. Men hvis disse sygdomme er erhvervet på grund af langvarig underernæring, så vil en vegetarisk kost hjælpe med at organisere kroppen!

vegetarisme, ordentlig ernæring

Fordelene ved vegetarisme til leveren. En vegetarisk kost hjælper med at rense leveren både inde og ude. Ofte i tilfælde af en usund kost viser en sygdom som lever fedme sig, men det truer ikke vegetarer.

Fordelene ved vegetarisme til mave-tarmkanalen. Et højt indhold af fiber i vegetabilske fødevarer normaliserer fordøjelseskanalen, normaliserer og stabiliserer alle metaboliske processer. Det er af denne grund, at vegetarianere næsten aldrig har forstoppelse. Fiber hjælper også med at rense kroppen af ​​toksiner, toksiner og giftstoffer, det forbedrer kroppens samlede immunitet og modstand mod forskellige sæsonbetingede sygdomme.

Fordelene ved vegetarisme for nyrerne. Folk, der følger en vegetarisk kost, er mindre modtagelige for nyresygdom. Den tidligere overgang til vegetarisme, desto mindre sandsynligt er dannelsen af ​​nyresten.

Fordelene ved vegetarisme for nervesystemet. Når et dyr dræbes, frigives såkaldte hormoner af død, frygt, smerte og aggression i blodet. Disse hormoner ødelægges ikke ved varmebehandling, som for eksempel nogle helminths og deres æg, men aktiveres og indbefatter et program for selvdestruktion af menneskekroppen og psyken. Det er ikke tilfældigt, at forskere bemærker, at folk, der bruger kød, er langt mere tilbøjelige til stress og aggression end vegetarer.

Fordelene ved vegetarisk skønhed. Begrebet skønhed og sundhed er uløseligt forbundet. Du kan smøre dig selv med dyre cremer og masker, gå til kosmetologer og frisører, men indtil du "fixer" din krop, vil effekten af ​​kosmetiske procedurer være kortvarig og vil ikke løse den egentlige årsag til hårbrud eller udslæt på dit ansigt. Vegetarianism giver dig mulighed for at justere arbejdet i alle kroppens systemer, så problemer med dit udseende med tiden vil stoppe forstyrrer dig. Kroppen bliver mere slank, lys og fleksibel.

vegetarisme, ordentlig ernæring

Overgangen til en vegetarisk kost giver dig mulighed for at føle sig bedre, mere forfriskende og mere energisk. Selv forskere bekræfter, at vegetarianere har dobbelt udholdenhed sammenlignet med kødædende. Det skal også bemærkes, at plantefoder indeholder en stor mængde kollagen, hvilket sænker aldringsprocessen og gør det muligt for kroppen at blive ung længere.

Det er ikke overraskende nu, at vegetarianere kan prale med et sundere liv og en stigning i varigheden.

Hvorfor vegetarisme er godt for sindet

Nogle mennesker hævder, at en vegetarisk kost påvirker hjernens funktion og opmærksomhed negativt. Men lad os se på navnene på de store vegetarer, hvis resultater er kendt verden over: Shakyamuni Buddha, Mahatma Gandhi, Pythagoras, Confucius, Sokrates, Hippokrates, Plutarch Sergius af Radonezh, Leonardo da Vinci, Tolstoy, Isaac Newton, Voltaire, George Bernard Shaw, Benjamin Franklin Jean-Jacques Rousseau, Seraphim af Sarov, Schopenhauer, Charles Darwin, Nikolai Fedorov, Nikolaj Leskov, Mark Twain, Vincent Van Gogh, Nikola Tesla, Henry Ford, Vasily Shulgin, Albert Einstein, Yesenin... Og dette er ikke en komplet liste over tidligere vegetarer. Det kan fortsætte i lang tid, hvilket bidrager til rækken af ​​de store russiske og udenlandske vegetarer folk holder sig til denne diæt i vores tid.

Ingen kan hævde, at disse mennesker har ydet et væsentligt bidrag til udviklingen af ​​videnskab, filosofi, kunst, kultur og politik. Vegetarer bliver de mest uddannede mennesker med højt niveau af IQ. Børn vegetar siden fødslen eller tidligt i livet meget hurtigere og nemmere at lære pensum, sammenlignet med deres jævnaldrende, sjældent bliver syge og er mere aktive og hårdføre. Også vegetariske børn, som regel, beskæftiger sig ikke med problemet med fedme, overvægt og diffus opmærksomhed syndrom.

Er vegetarisme godt for energi?

Og lad os nu tage et dybere kig på vegetarisme og overveje dens energimæssige aspekt. Når der er en dræberføde på dit bord, så kommer energibesparelsen sammen med den. I første omgang, på dit skrivebord eller i køleskabet, og derefter i din krop energi mord vises, lidelse, angst, terror, fortvivlelse, desperation, det er alt, der oplever et dyr før døden. Lad os se det i øjnene: enhver levende væsen, selv de mest primitive, er i smerte og lidelse, hvis ranitsya eller kommer i et ugunstigt miljø for livet. Det er her, hvor din bøf eller hak er førstnæret, og slet ikke med vitaminer, proteiner og sporstoffer. Fordyber dig i en liste over alle børsnoterede følelser og følelser, manden selv begynder at føle det samme, det er fejt, deprimeret, have depression og selvmordstanker tilstand. Nogle gange forstår en person selv ikke, hvor den kommer fra, fordi der ikke er objektive grunde til sådanne stater. Men energi er.

vegetarisme, ordentlig ernæring

I modsætning til slagtningen er maden vegetarisk mad. Denne kost er den mest gavnlige i form af energi. Gennem vegetarisk mad får vi ren energi, som ikke er belastet af ens lidelse og smerte. Det er en vegetarisk kost anbefalet til folk, der har gået på vej til yoga og selvforbedring. Denne måde at spise hjælper med at opnå de mest betydningsfulde resultater i praksis, fordi du ikke vil være bundet hånd og fod.

Forestil dig, at hver dag, du vågner op og give lette vægt stort antal tunge kæder, du stolt bære denne byrde glæde klirrende af tungmetaller, tror du, hvad de skal bære tyngdekraften er godt for helbredet, fordi det er så cool styrker muskler og viljestyrke! Men over tid, du indser, at du har rygsøjlen er bøjet, mast, som fiskerfartøjerne i nakke og skuldre, oftere lider af hovedpine, er indre organer komprimeret og optrådte åreknuder... "Men hvordan kan det være?! - siger du. - Fordi jeg er den rigtige måde at leve på, jeg har stor kreds, som jeg smøres regelmæssigt med olie, og på helligdage sat på særlig festlig kæde! Og de holder min bevægelser perfekt, hver dag kæmper jeg med deres vægt, for uden dette på nogen måde! Ellers vil jeg være svag og svag! "Og nu forsøger du at smide disse kæder og føle den utrolige lethed og enkelhed i bevægelser!

Så det er med overgangen fra traditionel til vegetarisk mad. I starten kan det ikke være sædvanligt, men i sidste ende vil din krop takke dig, og energien vil øge, dit humør vil blive bedre, og den indre lyst vil fremstå som "i barndommen".

Hvorfor vegetarisme er godt for karma

Jeg vil sige simpelthen: karma er loven med årsag og virkning, det vil sige enhver handling har en konsekvens eller en pris. Karma ophobes gennem livet (dette og tidligere) og kan være positivt og negativt. Så, fra karma lovens synspunkt, begår umoralske handlinger, såsom at dræbe eller på anden måde skade levende væsener, opsamler vi negativ karma. Tilstedeværelsen af ​​negativ karma er årsagen til alle ulykker i vores liv, både i nutidens inkarnation og i fremtiden.

Men denne situation kan ændres. Når du skifter til vegetarisme, stopper du med at opsamle negativ karma i dette område af dit liv. Og hjælper andre mennesker til at skifte til vegetarisme, der er en ophobning af positiv karma, der vil klare de velsignede begivenheder i dit liv.

vegetarisme, ordentlig ernæring

Jeg vil også gerne tilføje, at vi ikke har nogen ret til at tage livet af levende væsener væk, da vi ikke er skaberne af disse liv. Tænk over det.

Er vegetarisme godt for planeten og dens indbyggere?

Med husdyr- og kødindustrien er der forbundet med en række problemer, der påvirker miljøet negativt. Denne miljøforurening, og det faktum, at dyrene tramper ned vores marker, og jord, bliver golde og livløse... jorden dyr Dyrkning at bruge dem til mad bidrager til massiv skovrydning, luft- og vandforurening, overforbrug af ressourcer som vand og olie. Så for at spille et halvt kilo kød, du har brug for 9000 liter vand og 0,5 kg til produktion af mel, du behøver kun 680 liter vand.

Det skal også bemærkes, at fremstillingen og håndteringen af ​​dyrefoder, såvel som under fordøjelsen hos husdyr og nedbrydning af gylle, behandling og transport af animalske produkter produceret af de såkaldte drivhusgasser, som hovedsagelig består af methan, carbondioxid og dinitrogenoxid. Denne gas frigives i atmosfæren og skaber en drivhuseffekt, som fører til forstyrrelser i atmosfæren og global opvarmning.

Ifølge forskerne kilo oksekød i separation af kuldioxid er udstødning til atmosfæren fra køretøjet hver 250 kilometer og forbruger tilsvarende mængde energiforbrug i en 100-watt lampe i næsten 20 dage.

Hver dag producerer industriparker milliarder kilo gødning. En del af den bruges til at befrugte marker og afgrøder, men en meget større mængde af dette affald hældes i floder og søer sammen med de giftstoffer og bakterier, de indeholder.

Jo flere mennesker over hele verden til at holde sig til vegetarisme og veganisme, jo mindre vil blive brugt på vedligeholdelse af jordens ressourcer og næring til husdyr. Fritagelse mange marker og dyrkning af den "rigtige" af landbruget vil bidrage til at løse problemet med sult opleves af mennesker i forskellige lande rundt om i verden. Efter alt, hvis de marker, som nu tramper dyr, plante dyrkede planter, korn, og så videre. Osv, at de kan brødføde mange flere mennesker, end hvis de spiste kød fra dyr til bedrifter, som er placeret på disse arealer.

Hvorfor vegetarisme er godt for samfundet

Hvis du er vegetar, men andre er ikke, selv om de ikke accepterer din "mærkelige fascination" med deres helbred, selv om de ikke forstår de fysiske og energiske aspekter af spørgsmålet - ikke fortvivle! I verden er der et hav af misforstået og / eller savnet, men det forhindrer dem ikke at være tro mod sig selv og deres tro. Husk, at der er vegetarer, og hver dag deres antal er kun stigende, og hvem ved, måske i et år fra venner af dine omgivelser vil også ønsker at genoverveje din kost.

Men hvis vi betragter den energi aspekt, er det muligt at sige med sikkerhed, at med stigende antal bevidste mennesker, der tilslutter vegetarisk type fødevarer og dermed overholde princippet om ikke-vold (ahimsa) i forhold til andre levende væsener er forbedret og tilstanden af ​​den samlede energi baggrund, hvilket indebærer vækst bevidsthed om andre mennesker. Vi er alle energisk forbundet. Set ud fra karmiske forbindelser hver person har en individuel karma, karma af mennesker slutter sig sammen for at danne den måde, hvorpå denne gruppe vil gå i fremtiden, er karma grupper forenet i en fælles samfund karma, der bestemmer, hvordan et samfund vil udvikle sig. Derfor er det vigtigt, at der i vores samfund har været så meget som muligt bevidste mennesker i den måde samfundet var rettet mod den videre harmonisk udvikling, snarere end nedbrydning. Husk derfor: "Skift dig selv, verden omkring dig vil ændre sig!"

http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/polezno-li-vegetarianstvo/