Sunde supper til tarmene

Vigtigste Te

Sunde supper til tarmene

Når mucosa i fordøjelseskanalen er forstyrret hos en person, anbefaler lægerne at inkorporere i slimhinde supper, der har indhyllingsegenskaber, normalisere afføringen. Hvad er disse supper, hvordan man tilbereder dem ordentligt og hvilke korn kan jeg tilføje?

Fordelene ved slimhinde supper til tarmsygdom

Slimete bouillon hjælper med at normalisere afføring, forbedre fordøjelsen, hvis en patient har sår eller sår på maven eller spiserørslimhinde, så har disse supper en sparsom virkning og irriterer ikke organerne.

Hvis patienten lider af forstoppelse og har problemer med tarmene, hjælper den slim suppe med at normalisere orgelmotiliteten, bidrager til rettidig tømning.

Madlavning

For at forberede slimekød bouillon, kan du bruge bouillon, som kan koges fra grøntsager eller kødkød. Det er nødvendigt at skylle grusene grundigt, tilsæt varmt vand og kog i en halv time. Det er ikke nødvendigt at vaske semolina, flager af "Hercules".

Derefter skal du dræne den eksisterende væske, grinden selv er ikke nødvendig for at tørre. Hæld derefter den slimede fedt tilbage i panden og kog den.

For at fremskynde processen med slim bouillon kan du vaske grist og tørre i ovnen. Derefter skal det knuses i en blender eller i en kaffekværn, og sæt i supper.

opskrifter

Medicinske decoctions opskrifter er ret enkle. De koges fra en række korn, du kan sætte i en klar skål lidt creme, cremefløde, smør eller olivenolie. Overvej de mest almindelige og nyttige opskrifter:

Havregryn kan koges i vand eller mælk. For at lave mad må du tage et glas mælk, havregryn 45-50 g, æg, lidt smør, Art. l. honning og 150 ml. vand. Sæt kornet i vandet, som koger og koger i 45 minutter, og skiller derefter den resulterende bouillon og kog igen. Kog mælk, køl og bland sammen med ægget, hæld fedtet her, tilsæt salt til smag, en skefuld sukker og smør, rør, afkøles til en behagelig temperatur. Havregryn bouillon er nærende og sund.

Ris på basis af kød bouillon fremstilles som følger: Tag 45 g ris, vand 200 ml, kød bouillon 350 ml, 1 løg og gulerødder. Skræl grøntsager og skyl. Derefter hugge straws og sætte i kødet bouillon, som koger. Kog i 30-40 minutter. Kog ris separat i vand, og spænd det derefter. Sæt kød bouillon og kombiner med ris vand, tilsæt en knivspids salt og kog igen, omrøring konstant.
Semolina suppe er kogt med mælk. For at gøre dette koges 35 g halvpasta i et glas vand, blandes kogeblandingen grundigt. Kog i 10 minutter. Tag 1 æg og bland godt med koldkogt mælk, og kombiner derefter halvdelen med denne blanding. Salt og sukker lægges efter eget valg. I et sådant afkog kan du sætte tørrede abrikoser, rosiner, svesker.
Til tarmsygdomme kan du spise kartoffelbaserede supper, som er forberedt på denne måde. I vandet, som koger, lægges de skrællede, vasket og hakket gulerødder, løg og persillerod. Kog grøntsager på lav varme i 30-40 minutter. Spænd derefter det færdige fedt og tilsæt de fint hakkede kartofler i det, kog til det er klar. Der er sådan en skål kan være med tilsætning af smør og urter.

Pureed supper er fremstillet af en lang række ingredienser, som derefter tørres til en puree tekstur ved hjælp af en sigte eller blender. Disse supper er nyttige, hvis en person har nedsat arbejde i maven, leveren, tarmene eller bugspytkirtlen. Til den tørrede skål tages kogte eller dampede grøntsager, som gnides og derefter kombineres med bouillon, der kan laves af grøntsager eller kød, koges igen og oftest tilsættes hvid sauce, der består af mælk, fløde eller creme. Grøntsager kan tage en række: kartofler, gulerødder, broccoli, græskar, blomkål, grønne ærter. I en sådan suppe kan du tilsætte croutoner, let sprinklede med olivenolie. Souppuré kan fremstilles på basis af kød og korn, såsom ris, havregryn, semolina. For at gøre dette koges kødet med tilsætning af grøntsager og korn, hvorefter alt er jordet gennem en sigte eller pisket med en blender. Her er opskrifterne til de mest nyttige og lækre jordesupper.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Græskarpuresuppe

For at lave en sådan suppe skal du bruge et pund græskar, 700-800 ml mælk, en halv kop fløde, en ske smør, 150 g hvidt brød og salt til smag. Skræl græskar fra tarm og skræl, rul det i folie og bage i en ovn ved 180 grader i cirka en time. Koges mælkene separat og kombineres med græskar, der er gnides gennem en sigte, koges igen og tilsæt smør og fløde. Til denne suppe kan du tilføje en teskefuld honning, eller spis den salt, sammen med tørrede kiks fremstillet af hvidt brød.

Pureed grøntsagssuppe

Til denne suppe skal du bruge 1,5-2 courgette courgette, 1 agurk, porre, en flok dill eller persille, et glas creme, en og en halv kopper bouillon, smør, salt og krydderier efter smag.

Passér porre og courgette på en lille smule smør, og stuv derefter denne blanding i 10 minutter. Derefter tilsættes bouillon, koges og koges i yderligere 20 minutter. Lad afkøle, hvorefter du kan slå suppen i en blender eller hugge den på den måde, der passer dig. Sæt fløde, salt og peber efter smag.

Enhver gned suppe er god til maven, det normaliserer fordøjelsen, hjælper med at forbedre tarmmotiliteten, forbedrer patientens trivsel.

http://pishchevarenie.ru/kishechnik/diet/slizistye-supy-pri-boleznyah-kishechnika.html

Hvad er nyttig suppe til maven?

17. september 2018, 22:40 Ekspertartikel: Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 15.319

Ved behandling af gastriske lidelser spiller kosternæring en vigtig rolle. Basen af kosten skal være yderst sunde fødevarer og retter, der har en positiv effekt på fordøjelsessystemet. Ernæringseksperter anbefaler at give præferencer til supper lavet af grøntsager, frugter og forskellige kornprodukter. For mave suppe vil være nyttigt, hvis du følger den korrekte teknologi til forberedelse.

Fordelene ved supper til maven

Meninger fra eksperter om fordelene ved den første skål divergerer, men de fleste anser denne skål uundværlig i kosten for både den syge og den sunde person. Forbered diæt supper fra grøntsager, magert kød, fisk, mælk og frugt. Den første skål, for hvilken basis kød er brugt, betragtes som den mest nærende. Det øger appetitten, aktiverer fordøjelsen og absorberes hurtigt. Kød bouillon får alle næringsstoffer fra kødet, hvorfra den er kogt.

Vegetabilske supper giver ikke mindre fordel, som er tilladt selv for børn under et år som de første supplerende fødevarer. Vegetariske supper anbefales til folk, der ønsker at tabe sig, da denne skål har et lavt kalorieindhold og absorberes hurtigt.

Fordelagtige virkninger af supper på fordøjelsessystemet og funktionen af fordøjelseskanalen. Fordelen ved maven skyldes evnen til at aktivere mavesaften og forberede fordøjelseskanalerne til at fordøje mad. For patienter med mavesygdomme vil fordelene ved den første skål være, hvis den er ordentligt kogt.

Korrekt madlavning

For at gøre den første skål ikke kun velsmagende, men også helbredelse, skal du overholde følgende regler for dens forberedelse:

Brug kun friske produkter uden synlige skader;
kød og fisk bør være fedtfattige sorter;
Grøntsager skal vaskes og afskalles med et tykt lag, da det indeholder en stor mængde toksiner;
kød skal hældes med vand, koges og drænes, du skal koge suppen på den anden bouillon;
bouillon bør koges i to timer på lav varme;
salt bør være i slutningen af madlavningen;
følg sekvensen: tag det kogte kød ud af panden, filtrer bouillon, hvorefter hakket grøntsager tilsættes til det.

At tilsætte produkter til suppen er kun nødvendig for dem, der er tilladt for mavesygdomme.

Sunde supper til maven

Ernæringseksperter anbefaler at inkludere dårligt koncentrerede supper lavet af grøntsager, kød, frugt, korn og mælk i kosten hos en patient med maveforstyrrelser.

Creme suppe

Til maven er supper af puree konsistens mest fordelagtige. En sådan skål omslutter maveslimens mukøse membran og derved forhindrer kontakt af saltsyre med mavemure. Forbered supper til patienter med sygdomme i maven fra grøntsager og kød. De er hurtige

Puree for maven mest nyttige

fordøjes og overbelaster ikke fordøjelsessystemet.

For at lave den rigtige creme suppe skal du overholde følgende retningslinjer for madlavning:

Slib alle ingredienserne i skålen;
For at lave kartoffelmos kan du bruge tolkushkoy, sil eller blender;
I færd med at lave en flydende suppe behøver du ikke at koge grøntsagerne stærkt, da det vil ødelægge vitaminerne;
havregryn skal tilsættes for at gøre skålen mere viskøs
For at give suppen en tæt konsistens er det nødvendigt i slutningen af kogningen at blande i det stegte hvedemel eller lavt fedtfløde.

Nærende, mens diæt, creme suppe vil være, hvis du koge det fra oksekød bouillon ifølge følgende opskrift:

kog 100 g magert kød i 300 gram vegetabilsk bouillon;
Tilsæt en halv kop ris;
I slutningen af tilberedningen hældes 100 g mælk og en æggeblomme;
få kødet og slib det med en blender eller kødkværn;
grøntsager og ris til at tørre eller bruge en blender
Puree-lignende ingredienser kombineres og koges over ilden under omrøring og fjernelse af skummet;
Når skålen er afkølet lidt, kan du tilføje en teskefuld smør til den.

Til tilberedning af grøntsag er der først valgt grøntsager, som er tilladt for mavesygdomme. Græskaret er rigeligt med vitaminer og mikroelementer. Det skal skrælles, skæres i terninger og stuves i vegetabilsk bouillon indtil kogt. Du skal tørre det færdige græskar gennem en sigte eller male det til en puree tekstur ved hjælp af en blender. Græskarpuré blandet med vegetabilsk bouillon, koge og krydre med hvid sauce. Vegetabilsk puree mix og igen bringe til 100 grader Celsius.

For at lave en hvid sovs til dressing af suppen, skal du tørre melet i en gryde til en gullig nuance, fortynd den med vegetabilsk bouillon og dræne. I slutningen af kogning af grøntsagssuppe-puree kan du tilføje creme fraiche. Denne teknologi bruges til at forberede første kurser med tilsætning af andre grøntsager.

Slim supper

Hvis maven gør ondt, anbefaler lægerne at diversificere kosten med slimhinde supper, da de omslutter maveslimhinden og ikke beskadiger den. For at forberede en sådan skål, skal du tage 50 gram ris korn, gulerødder, tidligere kogte bouillon fra magert kød, løg, persille og salt. Hæld grøntsagerne og tilsæt til kød bouillon. Bring ingredienserne koge, reducer varmen og kog i yderligere en halv time.

Sæt den færdige bouillon gennem ostekloth, tilsæt den vaskede ris ind i den og sæt kog i, indtil den er klar. Det er nødvendigt at sprede bouillon igen, salt det og bland. Du kan tilberede slim suppe ikke kun fra ris, men også fra andre kornarter, der har en viskos konsistens, for eksempel fra Hercules flager.

Mælke suppe

For at forberede mælkesuppe skal du overholde følgende regler:

mælk skal fortyndes med vand i et forhold på en til en;
Det er muligt at anvende korn til en mejeriproces (undtagen byg og hirse).

Opskrift på mælkesuppe med boghvede groats:

vaske og sortere boghvede, kog det indtil halvt kogt;
Tilsæt en halv liter kogt mælk til grød, salt og sukker;
I slutningen af kogningen tilsættes en teskefuld smør.

Lækre mælkefrit første skål med æbler. Til forberedelsen er det nødvendigt at skræl æblerne og skære dem i små terninger. Rør de knuste æbler i vand med sukker. Dernæst skal du male æggeblommer med sukker, tilsæt stivelse og mælk. I den resulterende tekstur tilsættes kogende mælk, stamme, afkøles og blandes med æbler.

Frugtsuppe

For at lave en frugtsuppe er det nødvendigt at koge 2 spiseskefulde ris i en liter vand og samtidig tilberede 100 g tørret frugt, frisk juice fra en appelsin, 200 g frugt og 50 g sukker. Frugt skal vaskes, skrælles, skæres og fyldes med vand. Lad frugt koges med vand, reducer varmen og kog i yderligere 15 minutter. De færdige produkter udtages, den resulterende compote sødes, appelsinsaft tilsættes og ris hældes. Kog suppe indtil kogt ris, derefter afkølet og hældes i plader.

Skadelige supper

Mange eksperter siger, at suppen er skadelig for en patient med mavesygdomme. Det vil dog være skadeligt, hvis du ikke overholder forberedelsesteknologien og vælger de "forkerte" komponenter. Første kurser er ikke tilladt for sygdomme i mave-tarmkanalen, i opskriften der er fede kød, bælgfrugter og svampe. Det vil ikke være til fordel for suppen er for varm temperatur. Det anbefales ikke til patienter med gastrisk sygdom okroshka kogt med kvass. Læger anbefaler at erstatte det med fedtfri kefir fortyndet med vand. Kost okroshka skal koges uden radise og radiser, og kylling bør bruges som kødkomponent.

Skal jeg spise suppe hver dag?

Ernæringseksperter siger, at det første kursus hjælper med at forbedre metabolismen, det er uundværligt for en svækket krop under sygdom. Spiser daglig suppe, kroppen er beriget med sporstoffer, vitaminer og medicinske stoffer.

Ved hjælp af suppen kan du bringe tilbage til normal væskebalance, der påvirker blodtryksniveauerne, samt styrke blodkarrene. Derfor bør suppen i den voksne og barns kost, de syge og sunde, være til stede hver dag.

http://tvoyzheludok.ru/pitanie/supy-poleznye-dlya-zheludka.html

Hvordan er supper nyttige til menneskekroppen - de mest nyttige supper?

Mange mennesker er interesserede i, hvad gode supper er for vores helbred, hvilke supper er de mest nyttige og hvor ofte kan de blive spist? Vi vil forsøge at besvare disse spørgsmål i denne artikel.

Hvad er nyttige supper til den menneskelige krop?

Ifølge den gamle russiske tradition var varme retter det vigtigste kursus.

Alle vidste, at det var meget vigtigt at have en nærende suppe eller suppesuppe, da det bringer store fordele til kroppen.

Den første skål er ganske tilfredsstillende, men efterlader ikke en følelse af tunghed. Det giver helt sikkert store fordele for tarmene, da det er i stand til at fordøje så godt som muligt.

Sådanne varme næringsrige måltider til børn og voksne er nyttige, derfor er det vigtigt for dem, der bekymrer sig om deres helbred, at spise mindst rig bouillon.

Det er vigtigt nogle gange at have en puré suppe, da den er kendetegnet ved en afbalanceret homogen konsistens, som øger fordøjelsen.

Derudover er den utvivlsomme fordel at grøntsager, hvorfra supper fremstilles, indeholder mange af de krævede vitaminer og mineraler samt fiber.

Hvad er suppe?

Suppe - varm eller kold væske nærende retter fundet i hvert lands kulinariske traditioner.

Dens hovedtræk er, at denne ret er halvt flydende.

Ifølge undersøgelser blev formuleringen af verdens første version skabt for mere end 500 år siden. I Kina viste de første portioner sig meget tidligere og blev kogt i sten eller lergods.

Til dato er der mere end 150 sorter af første kurser, samt flere tusinde forskellige opskrifter.

At klassificere dem er ret vanskeligt, da den samme skål kan tilskrives flere forskellige grupper på én gang.

Blandt de mest grundlæggende variationer af grupper er det helt muligt at skelne som:

hot;
kølet;
supper serveret i enhver form.

Derudover er de opdelt af de vigtigste typer af komponenter, der udgør dem, i henhold til hvad de er forberedt, fremstillingsmetoden.

Dette er et meget nyttigt produkt af høj kvalitet, som læger og ernæringseksperter dagligt anbefaler at introducere i deres sædvanlige kost for at normalisere fordøjelsen.

Nyttige egenskaber af supper til mennesker

Nyttige egenskaber af supper til hver person har længe været bevist:

Supper er nyttige for personer med manglende vægt eller dårlig appetit, såvel som for dem, der gendannes efter en sygdom.
Kylling bouillon indeholder for eksempel stoffer, der lindrer forkølelsessymptomer.
Kalorierne i den "første" skål er mindre end i stegte og jævnt stuvede, og i næringsværdi er de ikke mindre end dem, det gælder for dem, der ønsker at tabe sig.
Derudover hjælper supper med at genoprette væskebalancen, og som følge heraf normaliserer blodtrykket.
Suppe med tilsætning af korn og pasta er kendt for deres mæthed, og efter deres forbrug går følelsen af mæthed ikke i lang tid, hvilket gør dem mere nyttige til at tabe sig, da deres kalorieindhold er lille, og du kan reducere til et ringe forbrug af mere kalorieindhold og søde sukker.
I betragtning af alle de tilgængelige fordelagtige kvaliteter til maven anbefales det at introducere det i den daglige ration for fordøjelsessystemets fulde funktion, opnåelse af den krævede energi og normalisering af helbredet.

Det er vigtigt! Til maksimal fordel spises supper fortrinsvis frisk og fyldt med friske grønt.

De mest nyttige supper til mennesket

Der er flere traditionelle sunde supper, som helt sikkert skal være til stede i den menneskelige kost, da de hjælper med at mætte kroppen med energi og opkræve vitalitet, velvære:

En af de mest interessante, populære og nyttige anses for at være en kharcho. Hver husmor har sin egen opskrift, men faktisk betragtes det som et ægte kunstværk.

På grund af det faktum, at den indeholder forskellige krydderier, hvidløg, hjælper det sig til hurtigt at mætte kroppen og er et godt middel til at forhindre forkølelse.

Især god at spise om vinteren. Det er dog værd at bemærke, at kharcho ikke bør forbruges af mennesker med sygdomme i maven, da krydrede krydderier kan irritere det.

For gravide kvinder og dem, der er på en diæt, er simpelthen uundværlige vegetabilske supper.

Kogte grøntsager bevare fuldt ud alle vitaminer og ernæringsmæssige komponenter. Det er dog tilrådeligt at lave mad og spise det frisk.

Broccoli suppe kan være meget nyttig, da kål under madlavning fuldt ud bevarer alle sine nyttige ingredienser. Sådanne retter kan også introduceres som supplerende fødevarer til små børn, da de er lette for maven, men hurtigt mætter kroppen.

Derudover indeholder den forskellige vitaminer, sporstoffer og mange andre nyttige ingredienser.

Du kan lave broccoli creme supper, og denne konsistens vil være ideel til dem, der lider af fordøjelsesbesvær og intestinal oprør.

Det har en delikat og tyk tekstur, derfor er det meget lettere at fordøje.

Ærtsaft

Det indeholder de mest værdifulde vitaminer i gruppe B, der påvirker nervesystemet positivt og normaliserer indre organers funktion.

Derudover hjælper det med at bevare ungdom og skønhed, styrke immunforsvaret.

På grund af indholdet af gavnlige stoffer er det nyttigt at forbruge det for at forbedre metaboliske processer, eliminere tilstanden af depression, hjerte-kar-sygdomme.

Derudover indeholder ærter pyridoxin, som fremmer nedbrydning af aminosyrer af kroppen. Dette produkt hjælper også med at beskytte mod radionuklider.

Nudelsuppe

Nisse er uforvarende betragtes som en skadelig ukrudt, som mange husmødre forbereder nudelsuppe, som hjælper med at rense fordøjelseskanalen fra det akkumulerede kolesterol, toksiner, stimulerer fordøjelsen og normaliserer de metaboliske processer, der finder sted.

Takket være forbedret metabolisme kan du hurtigt tabe sig, fjerne forstoppelse, fjerne overskydende væske, normalisere aktiviteten af lever og nyrer.

Borsch giver styrke, og på grund af det høje indhold af vitaminer, mikroelementer, hjælper det med at rense kroppen grundigt og normalisere metaboliske processer.

Sorrel suppe

Sorrel indeholder mange vitaminer, forskellige mikroelementer, syrer, som hjælper med at aktivere leveren, maven, hjælper med at behandle hoste, rhinitis, tuberkulose.

Derfor er du nødt til at komme ind i din ranselsyresuppe, især da der er mange opskrifter til forberedelsen.

Linsesuppe

På grund af at linserne indeholder en masse vegetabilsk protein, absorberes linsesuppe godt og nærer kroppen.

Linser i proteinindhold kan erstatte kød, men det er værd at bemærke, at der absolut ikke er noget fedt i det. Derfor er dette produkt ideelt til dem, der ser deres figur.

Linse indeholder folinsyre, det er vigtigt for gravide kvinder.

Kyllingesuppe ser ud til at være kostvaner, da det er kalorieindhold, men samtidig meget velsmagende, og når det indtages, er kroppen meget hurtigt mættet.

Derudover hjælper det til at klare forkølelser og influenza meget hurtigere.

Ved regelmæssigt forbrug normaliseres fordøjelsesprocesserne, og hele organismen fungerer bedre. På grund af dets minimale kalorieindhold kan det forbruges selv dagligt.

Græskar suppe

Græskar suppe betragtes som den mest virkelige vitamin bombe, fordi denne grøntsag indeholder vitamin A og forskellige sporstoffer.

Derudover omfatter sammensætningen af græskar nyttige fibre, som fremmer fjernelsen af cholesterol og overskydende væske, såvel som hjælper til at reducere vægten og eliminere puffiness.

Svampesuppe er den mest duftende, fordi det på grund af dets ernæringsmæssige kvaliteter mætter det hurtigt. Det er bedst at lave mad med friske skov svampe, da du kan få et lækkert, aromatiseret produkt.

Meget nyttig løg suppe, da det hjælper med at beskytte mod en række forskellige virus og bakterier. Det er velegnet i vintersæsonen.

Når du laver mad, kan du også tilføje lidt hvidløg.

Hvad er nyttige supper - video

Supper er blandt de mest nyttige retter, fordi takket være en rig og rig sammensætning er det muligt at mætte kroppen meget hurtigt og normalisere mange organers arbejde.

http://alternative-medicina.ru/chem-polezny-supy/

Suppe til god tarm ydeevne

Ernæring til tarmene

Tarmsystemet er en del af det menneskelige fordøjelsessystem. Det er den vigtigste proces med fordøjelsen, og absorberede meget af næringsstoffer og vand. Tarmsystemet er opdelt i to sektioner - tynd og tykt.

Kirtlerne i tarmene udskiller hormoner og enzymer, der er nødvendige for fordøjelsen. Tyndtarmen er 5-6 meter, og tyktarmen er på 1,5 meter. For fuldgodt arbejde kræver denne krop en ordentlig og fuldstændig ernæring.

Generelle anbefalinger

Til rensning og korrekt funktion af fordøjelseskanalen er det nødvendigt at drikke daglig på tom mave med 1 glas vand. Dette aktiverer de indre organers arbejde og sætter den nødvendige tone for hele dagen.

Måltider bør være komplet med denne fordeling af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i henholdsvis 1: 1: 4. Til intestinal sundhed anbefaler nutritionists stærkt regelmæssig fire eller fem måltider om dagen samt grundig tygning af mad.

Kosten indeholder produkter, der stimulerer tarmmotorfunktionen.

Læger anbefaler at undgå fødevarer, der forårsager gæring og rådner i tarmene. En stor mængde kød, kogte æg og bageriprodukter må ikke "lide" tarmene. Vegetariske supper og borscht er meget nyttige. Tørring af mad fremmer dannelsen af fækalsten.

Til tarmene anvendes levnedsmidler, der anvendes frisk, kogt eller bagt, såvel som let stegte fødevarer med en skorpe, til gavn. Nyttige "damp" retter. Fiber - den bedste "ven" i tarmen "! Derfor skal du hver dag spise en stor tallerken grøntsagssalat.

Sunde tarmprodukter

Chop off Stimulere intestinal motilitet, er en god forebyggelse af dyskinesi.
Gulerødder. Meget nyttigt for tarmene, på grund af dets rensende egenskaber. Indeholder en stor mængde fibre, som spiller rollen som "børste" i kroppen. Derudover ødelægger gulerødder patogener, som bekræftet af medicinske forskningsdata. Også nyttig til intestinal slimhinde, på grund af tilstedeværelsen af caroten.
Roer. kål. God kilde til fiber. De renser tarmene, tone op peristalsis.
Hvidløg. Indeholder phytoncides. Destroyser patogener i tarmene, er nyttig til dysbiose. En skorpe af brød, gnides med hvidløg, vil tilfredsstille kroppens daglige behov for dette produkt!
Med. Stimulerer tarmsekretorisk funktion. Tilrettelægger absorptionen af næringsstoffer.
Pære. Indeholder zink, som er nødvendigt for at styrke immunforsvaret. Anvendes som et fixativ.
Jerusalem artiskok. Bare nødvendigt for intestinal dysbiose. I folkemedicin er der også en opfattelse, at brugen af kogt jordskokskok med mælk helt eliminerer alle konsekvenserne af dysbacteriosis.
Surmælk, kefir. De indeholder gunstige mikroorganismer, der er nødvendige for intestinal mikroflora.
Abrikoser. blomme. figner. Besidder afføringsegenskaber, og indeholder også en stor mængde vitaminer.
Bønner. Renser tarmene fra ophobning af skadelige stoffer. Bruges til at normalisere funktionen af afføring.

Folkemetoder til helbredelse af tarmene

Der er forskellige måder at rense tarmene på. Lad os stoppe med de enkleste og sikreste af dem.

Peeling rødbeder. Rødstykker skæres i skiver og koges, indtil det er blødgjort. Slip derefter (bedre blender) til en ensartet konsistens. Tag en halv kop 3 gange om dagen.
Oprensning ved hjælp af Paul Braggs metode. Det afholdes en gang om ugen. Fastsættelse - fra 24 til 36 timer. Så en gulerodssalat med kål, som, som en kost, fejer alt unødvendigt ud af tarmene. Det antages, at efter en sådan procedure er der en bølge af styrke i kroppen og et generelt opsving.
Rensesaft. Æbler er meget gode for tarmene, så æblejuice har en mild rensende virkning. Fremskynde rengøringsproceduren en sådan sammensætning: gulerodsaft, agurk og sukkerroer, taget i forholdet 2: 1: 1.

Sterk immunitet er også nødvendig for tarmhygiejne. Derfor er sådanne værktøjer nyttige:

Propolis. Det har en bakteriedræbende, smertestillende og antiinflammatorisk virkning. Anvendes i sygdomme i mave-tarmkanalen.
Tinktur af echinacea, eleutherococcus, saflor-lignende leuzea. Forøg kroppens immunitet og dermed forbedre tarmens funktion.

Læs også hvordan man skal tømme tarmene hjemme ved hjælp af metoden fra Yu.A. Andreev.

Skadelige tarmprodukter

Kød. Ved anvendelse i store mængder kan det forårsage putrefaktive processer.
Ærter. Forårsager overdreven gasdannelse, hvilket resulterer i nedsat tarmabsorptionsfunktion.
Mælk. Hos nogle mennesker kan laktoseintolerans forårsage fordøjelsesbesvær.

Enkle regler for tarmarbejde

START MOTOR. Om morgenen, komme ud af sengen, vask og kør tarmene og drik et glas almindeligt vand. Efter 15 minutter skal du drikke en kop urte eller grøn te. Og efter 1015 minutter har du en god morgenmad.

VÆLG TID. Aldrig spise uden appetit (for eksempel i tilfælde af sygdom). I dette tilfælde spiser tarmkarrene, og villi presses mod tarmvæggene, hvilket betyder, at det ikke er i stand til korrekt fordøjelse af mad. Derudover må du ikke spise, hvis du er irriteret og meget træt. Stress hormoner vil ikke fordøje føde fuldt ud.

VIGTIGT RENT. Processen med fordøjelsen begynder i munden, og hvis vi svelger mad i stykker, er der problemer med fordøjelsen. Dette gælder især for fede og tunge fødevarer. Derfor, hvis du ikke har nok tid til frokost, skal du vælge mad, der tager mindre tid at fordøje (yoghurt, kefir, frugt).

Fjern SLAMS. For at gøre dette er det ikke nødvendigt at gøre rensning og enemas. Der er en meget enklere måde: Tag 1 råbete, 1 gulerod, flere plader hvidkål, lidt friske grønne, et par dråber citronsaft, 1 tsk olivenolie og 1 el. en skefuld vand. Bland og sæson med citronsaft med olivenolie og vand. Kog denne salat hver aften i løbet af ugen.

Undgå forstoppelse. Hvis tarmene er tilstoppet, svækkes tarmvægens barrierefunktion, toksiner trænger ind i blodbanen og cirkulerer gennem hele kroppen. Derfor følg omhyggeligt driksystemet (mindst 2 liter om dagen) og spis mere fiber. Vel hjælper med at etablere afføring kost serum. I ikke-metalliske retter hældes kefir eller yoghurt. Sæt det i et vandbad på lav varme. Når ostemassen dukker op, lav et hul i midten af det i midten af hullet og læg persille, dill, selleri, pastinat, kål, kål, radise, gulerod, løg i dette hul i dette hul. Efter 10 minutter fjernes fra varmen og lades stå 10 minutter. Separat serum og drik det i 1030 minutter. før måltider.

SAT DIN RESULTAT. Tarmene vil ikke kunne fungere normalt uden gavnlig mikroflora. For at genoprette eller opretholde sin balance skal man dagligt spise levende mejeriprodukter. Af den måde kan du tilberede dem selv. Du skal bruge kogt eller pasteuriseret mælk (fermenterede mælkebakterier lever i usteriliseret mælk, som i færd med forberedelsen vil konkurrere med surdej og slå mælken til yoghurt) og surdej selv, som kan købes på apotek eller supermarked. Starteren i mælk skal formere sig ved en bestemt temperatur på 3639 ºС. Hvis temperaturen er lavere, får du en smagløs yoghurtviskøs konsistens. Og hvis temperaturen er højere, vil der ikke forekomme gæring. Kog derfor mælken, afkøl den til den ønskede temperatur, tilsæt surdej (ifølge opskriften), rør og hæld i en termos eller yoghurtmaskine i 46 timer.

FLERE FLERE. Enhver intensiv bevægelse, især hvis musklerne i underlivet og ryggen er involveret, øger intestinal peristaltik og hjælper med at tømme det regelmæssigt.

Kost til god tarm arbejde

Alle kostvaner er mere eller mindre rettet mod at genoprette tarmens normale funktioner, især når det kommer til vægttab.

Tarmens hovedfunktion er at assimilere næringsstoffer fra mad fordøjet i maven. Imidlertid bestemmer ikke kun tarmabsorptionskapaciteten god fordøjelse, men også tarmens evne til at indgå kontrakt og fremme fækal masse (peristalsis).

Peristalsis forårsager forstoppelse og toksinforgiftning. Således, hvis du opdager eventuelle abnormiteter i tarmfunktionen, skal du kontakte terapeuten og finde ud af årsagen. I tilfælde af diagnosticering af fordøjelseskanaler er der valgt en individuel behandling tarmkanal.

I mangel af comorbiditeter er problemer med fordøjelsen ikke mindre hyppige. Det handler om en rasende rytme af livet, konstant stress og krænkelse af alle regimer. Derfor, såvel som faste dage, vil periodiske kostvaner til god tarm ydeevne hjælpe med at genoprette tarmfunktionaliteten og blive renset for toksiner. Kostalarmer til afføring og forstoppelse samt øget dannelse af gas er alarmerende signaler for ernæring.

En gavnlig effekt på tarmslimhinden har pektinholdige produkter, som omfatter grøntsager, frugter, urter, klidbrød, korngrød. Der bør lægges særlig vægt på rødder, æbler. svesker og blommer, figner. tørret frugt. gulerødder. fersken og abrikos, krusebær, datoer, agurk. græskar, hercules. Disse produkter af vegetabilsk oprindelse hjælper ikke kun med at fjerne forstoppelse, men også føre tarmslimhinden til en stabil tilstand. En vigtig rolle i kosten er spillet af sådanne krydderier. som spidskommen og koriander.

I tarmen er der mange bakterier, der er symbiotiske med menneskekroppen. Forstyrrelse af bakteriel balance fører til tarmlidelser og diarré. Derfor spiller fermenterede mejeriprodukter med et højt indhold af bifidobakterier en vigtig rolle i reguleringen af tarmens arbejde. Lederen i denne gruppe er frisk (en-dag eller to-dages) kefir, efterfulgt af surmælk, ryazhenka og yoghurt.

En diæt til tarmarbejde omfatter nødvendigvis vegetabilske supper (uden kød suppe), kylling og fisk bouillon. Det er nødvendigt at øge væskeindtaget: rent, ikke-karboneret vand. kissel, compote, frisk juice, lidt brygget eller urtete. At spise kød er tilladt, men kun magert og i tillæg med stuvede eller friske grøntsager. Dagen skal begynde med grød med tørret frugt og slutte med et glas yoghurt.

Forbuddet mod diætperioden introduceres på produkter med et højt indhold af tanniner, hvilket nedsætter tarmmotiliteten. Disse omfatter astringerende frugter og bær (dogwood, blåbær, persimmon), stærk te, valnødder, wienerbrød, hvidt brød. Det bør begrænse brugen af kartofler, mascarons og fødevarer rig på animalsk protein (fisk, kød, kyllingæg).

Omtrentlig kost for dagen

Måltider under og efter kosten bør være regelmæssig. Overspisning, hyppig snacking, mangel på diæt påvirker tarmens arbejde negativt.

http://www.dolgojiteli.ru/dlja-kishechnika/sup-dlja-horoshej-raboty-kishechnika.html

FØRSTE KURSER

Slim supper er inkluderet i menuen med strenge kostvaner. De sparer maksimal slimhinde i maven og tarmene. For at forberede slimede supper er det nødvendigt at sortere grisene, skyll det i varmt vand (bortset fra halvgryn og jordgryn), hæld i kogende vand, gnid gennem en sigte og kog igen. Supper kan laves af malet korn. I den færdige skål tilsættes smør.

Produkter: byg grits 50 g, gulerødder 15 g, løg 9 g, persille rod 7 g, smør 7 g, kød bouillon 220 g, vand 250 g, salt.

Løg, persille rod, gulerødder rengør, vask, hak og sæt i kogende bouillon. Kog 30 minutter, spænd bouillon gennem ostekloth.

For at sortere croupen, vask, hæld kogende vand, kog i 2 timer før madlavning, belastning. I den slimme bouillon tilsæt oksekød bouillon. Saltesuppe, læg smørret.

Produkter: ris 50 g, gulerødder 15 g, persille rod 9 g, løg 9 g, kød bouillon 250 g, vand 220 g, salt.

Løg, persille rod, gulerødder rengør, vask, hak og sæt i kogende bouillon. Kog i 30 minutter, derefter belastning.

Ris at sortere, skylle, hæld en lille mængde vand, kog over lav varme indtil halvt kogt. Tilsæt den spændte kød bouillon og kog indtil risen er helt kogt. Derefter spændes gennem cheesecloth. Brøden bringes i kog, salt tilsættes, omrøres.

Produkter: semolina 40 g, mælk 350 g, 1/4 æg, smør 15 g, sukker 3 g, vand 250 g

Hæld langsomt halvpinden i kogende vand, omrør så der ikke er klumper, kog i 10 minutter. Tilsæt 250 g varm mælk, kog og fjern fra varme. Bland rå æg med 100 g kogt varm mælk, rør og hæld i suppe. Tilsæt smør, sukker, salt.

Forbered helbredende mashed måltider af korn, oksekød, fisk, kanin, kylling, kalkun og grøntsager: courgette, græskar, blomkål, kartofler, gulerødder, grønne ærter.

Pureed supper koges i kød bouillon, på bouillon fra korn, grøntsager, på en blanding af disse bouillon eller på mælk. Alle korn, undtagen manna, Poltava og Hercules, tørres forsigtigt. Du kan bruge korn til baby og kost mad.

SOUP RICE MILK

Produkter: mælk 300 g, ris 40 g, smør 7 g, sukker 4 g.

Kog ris i vand, tør, fortynd med varm mælk, tilsæt sukker, salt, smør.

SOUP HERCULES MILK

Produkter: mælk 300 g, havregryn 30 g, sukker 4 g, smør 7 g.

Hæld havregrynene i et kogende vand i en tynd strøm, kog i et par minutter, tilsæt varm mælk og kog i 40 minutter, indtil de er klar. Tilsæt sukker, salt, smør.

SOUP FRISKE OATS

Produkter: havregryn 40 g, mælk 150 g, vand 300 g, 1/4 æg, smør 15 g, sukker 3 g.

Havregryn, sort, vask, hæld kogende vand, kog til færdig. Træk bouillonen, gnid grisen gennem en sigte, bland med bouillon. Tilsæt varm mælk, kog, fjern fra varme. Rå æggeskake med en gaffel og hæld varmkogt mælk ind i den. Tilsæt suppen med denne blanding, indtil den er kold, tilsæt salt, sukker, smør.

Produkter: kød 80 g, 1/4 æg, ris 30 g, mælk 100 g, vand 350 g, smør 15 g.

Separat kød fra knogler, rent fra sener og fedt, vask, kog, cool, spring over tre gange gennem en kødkværn. Ris til at sortere, skylle, hæld kogende vand, kog i 3 timer før madlavning, derefter belastning.

Tilsæt kogt kød og salt til bouillon, kog, fjern fra varme. Bland rå æg med varmkogt mælk og hæld i suppe. Bland alt, tilsæt olie.

Produkter: kartofler 140 g, vand 320 g, smør 12 g, 1/2 æg, creme creme 25 g, mel 7 g, grønne 7 g

Skræl kartofler, vask, kog. Hæld bouillon i en anden gryde, gnid kartofler gennem en sigte. Forbered sausen: Fortynd melet, der er tørret i ovnen, i 40 g kartoffel bouillon, kog, spænd. Mos kartofler, sauce og afkok blanding, tilsæt rå æg, olie og bland grundigt. Kogesuppe, salt. Sæt med rømme og stænk med finhakket persille eller dill, inden du serverer det.

http://med.wikireading.ru/68899

Hvordan man laver grøntsagssuppe til forstoppelse

Forstoppelse kost

Til behandling af gastrit og mavesår har vores læsere med succes brugt Monastic Tea. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

Regel 4. Spis ikke junkfood.

Det er nødvendigt at udelukke produkter fra hvidt mel og ris, og også at begrænse forbruget af fedtstoffer og proteiner af animalsk oprindelse.

Regel 5. Giv drikke tilstand.

For at normalisere fordøjelsen per dag skal du drikke mindst 2 liter væske (vand, frugtsaft og afkogning). Undtagen kulsyreholdige drikkevarer fra menuen.

Funktioner kost nummer 3

Udpeget til patienter, der lider af kroniske sygdomme, der ledsages af forstoppelse og flatulens. Kostnæring er rettet mod at genopbygge tarmens arbejde og styrke dets peristaltik. Kost nummer 3 med forstoppelse hjælper med at normalisere metabolisme og redde patienten fra ubehagelige symptomer.

Indhold af kost for forstoppelse:

Strøm giver fraktioneret tilstand. Retter skal serveres i små portioner.
Mad skal være damp eller kogt. Undtaget stegte fødevarer.
Ved madlavning af salater og supper skæres produkterne store.
Grøntsager og frugter serveres til patienten i ubearbejdet form (i mangel af individuelle kontraindikationer).
Fødevarer, der ophidser slimhinder, er udelukket fra menuen.
Brug ikke produkter, som stimulerer processerne for forfald og gæring i fordøjelseskanalen.
En kost rig på fibre (friske grøntsager, urter, hvede brød, boghvede og hvede korn) er inkluderet i kosten.
Brugen af æg i den forarbejdede form er acceptabel, men ikke mere end 2 stykker om dagen.
Undtaget kødelige halvfabrikata.
Diætmenuen kan omfatte retter af magert fisk og skaldyr.
Et barn som en voksen bør ikke få en sød (honning, marshmallow, chokolade) undtagen søde frugter og tørrede frugter.

Hvad kan og kan ikke spise?

Fiberrige fødevarer bør medtages i kosten. Det anbefales at spise frugt og grøntsager i rå form. En stor mængde fiber findes i blommer, abrikoser, ferskner, kiwi, æbler og citrus. Glem ikke om grøntsager: salater, krydret med vegetabilsk olie - hovedkomponenten. Særligt nyttige retter baseret på rødbeder, gulerødder, kød og grønne.

Menuen er tilladt at tilføje brød. Nyttig til tarmene er bagværk lavet af hvede og rugmel. Når forstoppelse kød kan spises, men ikke ofte (2-3 gange om ugen). Kosten indeholder produkter fra kød og fisk, der let absorberes af tarmene. Tilladt at bruge damp kylling koteletter eller fisk, skaldyr.

Mejeriprodukter - en væsentlig bestanddel af kosten. Mælk og syrnet fløde tilsættes til retter. Flere gange om ugen skal du spise cottage cheese og sur-milk drinks. Det anbefales at spise smuldrende grød og æg (ikke mere end 2 stykker om dagen). Det er tilladt at bruge krydderier (for eksempel kanel eller vanille). Ved forstoppelse er det også nødvendigt at give patienten rigeligt at drikke: saft, frugtkompot, vild rose og tørret frugt. Spis Mos kartofler flere gange om ugen.

Når forstoppelse forbydes brugen af produkter, der krænker tarmmotiliteten og fremmer hærdning af afføring. Denne liste omfatter hvidmalet bageriprodukter, fede kød og fisk, pasta, ris. Chokolade bør udelukkes, samt desserter med fløde og slik.

For at være effektiv skal terapi omfatte mad, der stimulerer tarmmotilitet. Diætmenuen for ugen skal omfatte grøntsager, frugt og vand, som bidrager til fortynding af afføring.

Eksempelmenu for ugen

Breakfast. Kogt æg, let grøntsagssalat, frugtsaft.
Frokost. Grøn borscht, boghvede grød, dampkoteletter.
Te tid Frugtgelé.
Middag. Kogt kylling, kartoffelmos, tørret frugtkompot.

Breakfast. Boghvede korn med tilsætning af tørret frugt.
Frokost. Let salat fra syltede eller friske kål, et stykke rugbrød og et æble.
Te tid Et afkog af tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker).
Middag. Perle byg grød med æble. Ved sengetid skal du drikke et glas ryazhenka.

Breakfast. Omelet kogt i en dobbelt kedel, og en let frugtsalat.
Frokost. Kylling bouillon, kogt kød, kogt gulerod og rødbeder salat, tørret frugt compote.
Te tid 2 grønne æbler.
Middag. Kogt fisk og let grøntsagssalat. Ved sengetid skal du drikke et glas kefir.

Breakfast. Lys grøntsagssalat, klædt med rømme, æble og frugtsaft.
Frokost. Seafoodsuppe, røræg og svag te.
Te tid Gulerodskoteletter kogt i en dobbeltkedel.
Middag. Let salat fra friske grøntsager, cottage cheese.

Breakfast. Havregryn, kogt i mælk, et lille stykke kogt kylling.
Frokost. Grøn borsch med creme fraiche, grøntsagssalat med sød peber, kål og gulerødder.
Te tid Et glas kefir, tørret frugt.
Middag. Sild med Mos kartofler, frugtjuice.

Breakfast. Grøntsalatssalat med gulerødder og selleri, røræg med ikke-skarp ost, dampet.
Frokost. Lette kartoffelsuppe i kød bouillon, bagt kanin med boghvede grød.
Te tid Et glas kefir, friske gulerødder.
Middag. Fisk gryderet med grøntsager, svag te.

Breakfast. Hytteost med creme fraiche og tørrede frugter.
Frokost. Fiske suppe, dampede kål ruller, frugtjuice.
Te tid Havregryn.
Middag. Boghvede grød, et stykke bagt kylling, et afkog af tørret frugt.

Medicinsk kost skal nødvendigvis omfatte grøntsager og frugter, svage tarmer:

Sådan tilberedes supper i akut og kronisk pankreatitis

Bukspyttkjertelen skal producere enzymer, der hjælper med at nedbryde proteiner, kulhydrater og fedtstoffer i menneskekroppen. Af denne grund står orgelet for den største byrde, når pancreatitis udvikler sig. Når den inflammatoriske proces i bugspytkirtlen opstår, skal belastningen reduceres. Dette vil hjælpe med at lave en særlig kost. Fra kosten skal man udelukke nogle retter eller ingredienser, der er inkluderet i dem. Afvise bør fra fed, krydret og også salt og stegt mad.

Lidt om kost

Uanset hvad det var, men maden skal være afbalanceret og inkludere de produkter, der er nødvendige for normal menneskelig aktivitet. Dette omfatter både vegetabilske fedtstoffer og animalsk protein. Kulhydrater med fedt til madlavning kost måltider bør være i en lille mængde, hvilket afhænger af sygdomsfasen.

Stærkt forbudt med pancreatitisprodukter som:

For eksempel bør ærtsuppe med akut pancreatitis ikke medtages i patientens kost. Næsten alle læger taler om det. Suppe kogt fra ærter indeholder mange enzymblokkere, der skal hjælpe med at fordøje proteiner. Men det fordøjes ikke ordentligt, og dets uforarbejdede del kommer ind i tyktarmen, kombinerer med bakterier, hvilket fremkalder frigivelse af giftige gasser (ammoniak, methan, monoaminer). Selv hvis ærtsuppe blev kogt på vasket og gennemblødne ærter på forhånd, kan dette forårsage forværring af pancreatitis, hvilket forårsager oppustethed, mavesmerter og diarré.

Kost til akut pancreatitis

Når sygdommen eskalerer, er det vigtigt at holde fast i en kost. Der er meget nyttige og lækre diæt supper opskrifter, der kan koges med pancreatitis. Mange af de følgende retter er velegnede til både akut og kronisk pankreatitis. Men først og fremmest være opmærksom på, hvad der skal gøres i eksacerbationsperioden. Denne gang kræver en streng diæt. I flere dage er det tilrådeligt kun at bruge røntgenafkog og mineralvand, som også er begrænsede i volumen - ikke mere end 1,5 liter om dagen, fordeler jævnligt indtaget (5-6 gange). Med pancreatitis fra den tredje dag kan du komme ind i kalorier med lavt kalorieindhold.

Det er nødvendigt at afholde sig fra produkter, som øger udskillelsen af mavesaft. Disse er fede, salte, krydrede ingredienser, samt stimulere dannelsen af gasser i tarmene.

Det er tilladt at tage kostholdige flydende supper, der indeholder kulhydrater, men de skal være tilberedt uden salt. Du kan spise med jævne mellemrum. Det gør ikke ondt for at tilføje til kost tranebærsaft med vitaminer, afkog af sort currant og vilde rosen, hvis volumen ikke bør overstige 2,3 liter.

Kalorie bord

Det er meget vigtigt at beregne kalorierne, så på den femte dag er tallet ikke over 800. Menuen kan fordeles på denne måde:

fedtstoffer - 20 g;
proteiner - 60 g;
kulhydrater - 300 g

Første gang at tage skåle i et lurvet look uden salt. Efter to uger kan antallet af kalorier øges, og bordet vil se sådan ud:

fedtstoffer - 40 g;
proteiner - 100 g;
kulhydrater - 450 g

Efter symptomerne i den akutte periode forsvinder, kan du indtaste vegetariske supper, kogt magert fisk og kød, korn, fermenteret mælk samt friske mejeriprodukter. Ved sengetid har yoghurt samt vand blandet med honning en gavnlig effekt på bugspytkirtlen. Kategorisk udelukker fra kost røget svinefedt, fedtsyre creme, muffin, løg, hvidløg og stegte fødevarer.

Lækker opskrifter til pancreatitis

Måltider bør kun fremstilles af naturlige produkter, der ikke indeholder kemiske tilsætningsstoffer og forskellige urenheder. Selvfølgelig er det meget vanskeligt at finde miljøvenlige produkter i dag, men det er vigtigt at huske, at ellers kan brugen af kosten ikke være af høj kvalitet, og det fører til forringelse af bugspytkirtlen. Derfor er det bedre, hvis produkter, der vokser alene eller købes i specialbutikker, står på bordet. Derudover bør de være kosttilberedt, udarbejdet i overensstemmelse med særlige opskrifter, der anbefales til pancreatitis.

Kun ved at opfylde alle recepter kan man regne med en hurtig genopretning og genopretning af bugspytkirtlen. Dette er vigtigt, så du efter en vis tid har råd til at spise din yndlings mad.

Kostsupper med pancreatitis er meget nemme at forberede, fordi de produkter, der udgør sammensætningen, ikke er mange. Kyllingesuppe er bedre at lave mad på den sekundære bouillon, og læg den fint hakkede omelet, kun kogt fra æggehvide. Det skal huskes, at når pankreatitis bør udelukkes fra kosten ved hjælp af hirse, kål og bælgfrugter. Det er bedre at vælge boghvede groats. Der er supper, hvor det er tilladt at lægge hårde ostegenstande opskåret på en grov rivekniv. De er så velsmagende som dem, der ikke har brug for en særlig kost som.

Kroniske pancreatitisopskrifter

Suppe er en kostmad, der er meget nødvendig for pancreatitis på et hvilket som helst stadium af sygdommen. Det må ikke forbruges varmt, i form af varme. Til madlavning skal du bruge produkter, der let fordøjes. Kun i dette tilfælde vil de første retter ikke forværre den allerede syge pancreas og ubehagelige konsekvenser ved kronisk pankreatitis.

Grøntsagssuppe Opskrift

For at forberede denne sunde skål skal du forberede følgende ingredienser:

Alle produkter er finhakket og koge. Men grøntsager bør koge i mindst en halv time for at være ret bløde. Når pancreatitis er sådan en suppe er meget nyttig, at give lidt smag i det bør lægges en lille smule creme fraiche.

Den rigtige opskrift på madlavning kyllingesuppe

Hvis den behandlende læge allerede har tilladt at tilsætte kyllingesuppe til patienten med pancreatitis, så skal du have:

kyllingebryst (ikke kun kylling, da det indeholder mange udvindingsstoffer);
friske grønne;
løg;
gulerødder;
ris eller vermicelli.

Hvis der købes en hel kyllingekroppe til madlavning bouillon, skal huden fjernes fra den, knoglerne må heller ikke lægges i en gryde, og kødet skal vaskes godt. Det er tilladt at anvende sekundær bouillon til diætssuppe. Først sættes kødet i en beholder, koges i ca. 20 minutter, dræner den kogte bouillon, skylder kødet og slukkes igen. Derefter sættes det en del salt, urter, grøntsager, ris. Denne suppe skal spises frisk.

Pancreatitis Ostesuppe Opskrift

Selvom ost under sygdomens forværring ikke kan tages, men efter en vis tidsperiode, med tilladelse fra den behandlende læge, kan du gradvist tilføje det til kosten. Dette gælder ikke for alle typer ost, men kun til en - japansk tofu. I udseende og konsistens ser det ud som almindelig hytteost. Du kan sprede den magre menu for pancreatitis og gøre det velsmagende med denne ost.

Suppen er som sædvanlig tilberedt i den sekundære kylling bouillon. Derefter skal der tilsættes til disse grøntsager, koges i forvejen og mashed til tilstanden af Mos kartofler:

Til behandling af gastrit og mavesår har vores læsere med succes brugt Monastic Tea. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

græskar;
blomkål;
gulerødder.

Fortynd den kogte puree med bouillon til en flydende tilstand, men hæld ikke meget væske. Suppe skal have en pureeformet konsistens. Derefter salt det, læg osten og kog i et par minutter. Meget velsmagende at tjene croutoner til denne suppe.

Grøntsagssuppe med ost

Med pancreatitis er denne slags suppe tilberedt i vegetabilsk bouillon. Til denne opskrift skal du have følgende ingredienser:

Kog grøntsager til klar, fjern derefter fra panden, slip med en blender til en grødet konsistens. Tilsæt vegetabilsk masse til bouillon, læg osten i det og kog igen. Før du serverer på bordet for at forbedre smagen sætte surkrem og hakket fint grønne.

Der er mulighed for at diversificere opskriften. Til dette gøres suppen 50 g skrællet rejer i 3 minutter, indtil de er kogte. Kød, svampesuppe til pancreatitis er forbudt.

Bygssuppe

For at lave mad til denne skål skal du have:

perlebyg 25 g;
gulerødder;
kartofler;
noget smør
greens.

Pearl tønder skal vælges omhyggeligt og vaskes. Sæt det i en beholder kogende vand. Når grillerne er kogte, skal de gnides på en sigte, og den resulterende bouillon skal drænes. Sæt det hele sammen, tilsæt også forkogte kartofler og gulerødder, læg smør og lad tid til suppen koge. Før du serverer, drys fadet med hakket persille.

Grøntsagssuppe med ris

Denne diætret er meget nyttig til pancreatitis. For at forberede det ifølge denne opskrift skal du have følgende ingredienser:

ris - 50 g;
kartofler - 40 g;
courgette - 30 g;
vand - 0,5 l.

Kog ris på forhånd og gnid derefter gennem en sigte. Hæld kogt vand i denne masse. Kog kartofler, tilsæt til ris. Gør det samme med courgette. Bland det sammen, og kostesuppen er klar.

Squash første kursus

Forbered grøntsager: løg, courgette, gulerødder, alt en efter en, 3 kartofler, friskgrønt og solsikkeolie. Alle grøntsager skal vaskes grundigt, skrælles og anbringes på ovnen til madlavning. Det er nødvendigt at skære dem i små terninger. I en stegepande lav en lille løg, tilsæt gulerødder, lad dem simre i nogle minutter over lav varme. Sæt gulerødder og zucchini til "steget" og rør om en langsom brand. Det må ikke være tilladt at danne en ristet skorpe, da dette er skadeligt for pancreatitis. Sæt alle ingredienserne i panden i panden med kartoflerne i den. Denne vegetariske suppe serveres krydret med grønt.

Gulerodssuppe med courgette

For at lave denne suppe skal du tage:

kartofler - 5 stk.
gulerødder - 3 stk.
courgette - 1 stk.
rød sød peber - 1 stk;
salt til smag;
olivenolie;
blomkål - nogle blomstrer.

Grøntsager skåret fint, kog i 30 minutter. Derefter spændes og slibes med en blender. I varmt vand kan du tilføje en kyllingekub, læg den resulterende vegetabilske masse. Salt, bland, koge. I slutningen af kogningen tilsættes olivenolie. Suppe skal spises frisk.

Slimhinden pancreatitis

Meget nyttig er havregrynsuppe, som indeholder enzymer, der hjælper med at nedbryde kulhydrater. Det er nødvendigt at sætte havregryn i kogende vand og simre i en time over lav varme. Uden gnidning, spænd gennem et lag af gasbind eller en sigte. I den resulterende bouillon tilsættes salt, en klip sukker og koge. Når suppen afkøles, tilsættes en blanding af æg og frisk mælk. Det er vigtigt at sikre, at ægget ikke foldes. For dette er det nødvendigt at opretholde den korrekte temperatur på ikke over 60 ° C. Derefter tilsættes smør. For en patient med pancreatitis ifølge den foreskrevne kost er følgende proportioner nødvendige:

havregryn - 40 g;
vand - 400 ml;
mælk - 150 g;
1/3 æg;
smør - 15 g;
sukker 2 g

Nyttige tips

Der er mange lækre opskrifter til fremstilling af supper til pankreatitis. Det er vigtigt, at produkterne er friske, grundigt rengjort. Sure fløde og ost tilsættes med tilladelse fra lægen, men ikke i den akutte fase. Hvis du er i tvivl om recepten, er det bedre at kontakte din læge.