Er der hvid honning i naturen, og i så fald hvorfor er den hvid? Eller er det en slags marketinggreb og menneskets arbejde? Disse spørgsmål opstår i næsten alle, der først møder denne type honning.

Dette er helt forståeligt. Husk honning, oftest præsenterer vi det i form af en viskøs masse gullig-guberfarve eller brune nuancer med forskellig mætning. Hvid honning er meget mindre almindelig. Men stadig er han, og hvide honning sorter er kendt ikke så lidt.

Hvad laver hvid skat?

Hvad er hvid honning? Dette spørgsmål er ret logisk at høre svaret på, at det ikke er andet end almindelig naturlig honning, men kun hvid. Men hvorfor hvid honning - spørgsmålet er mere kompliceret. Bliver han straks snøhvid efter bierne indsamler nektar, eller opstår der nogle magiske transformationer bagefter?

Faktisk opnås hvide honningsarter som følge af kun at samle nektar fra en bestemt type honningplanter - disse er duftende blomster af linden, acacia, hindbær og søde kløver, lilla blomster af smalbladede lilla violet blomster af alfalfa, kameltorn og hvidkløver, bomuld, Kostyankovaya psoralea (ak-kurai) og bjærgning.

Blomsterne af honningplanter kan være helt forskellige farver, og dette forhindrer ikke bierne i at samle nektar fra disse planter for at få let honning. Desuden er det hvide farveprodukt ikke umiddelbart. Indledningsvis kan frisk honning være lysegul, med grønlig farvetone eller gennemsigtig. Og allerede sugared bliver hvid.

At sige at det erhverver en blændende hvid farve ville være forkert. Oftest er det fortyndet med gulbrune eller andre nuancer. Efter krystallisering mister produktet ikke sin smag og kvalitet, og bliver til og med mere nyttigt.

I naturen er hvid honning ikke så almindelig, fordi det er en monoflerny slags honning, det vil sige indsamlet hovedsagelig fra en type plante. For at opnå et sådant produkt skal man enten finde afgrøderne af de respektive landbrugsafgrøder (bjærgning, søde kløver, voldtægt, bomuld) eller finde sådanne honningplanter i naturen i form af vilde planter. Derudover blomstrer de nødvendige honningplanter ikke hvert år i den rigtige mængde.

Varianter af hvid honning

Så, hvid honning er ikke en slags. Under dette navn kombineres forskellige sorter af honning, der har en hvid (eller betinget hvid) farve. De adskiller sig i deres sammensætning, lugt, farve, smag og egenskaber. Og disse funktioner skyldes nektar af blomster, som bier samler.

Nogle af dem er fælles sorter, som bier producerer overalt, for eksempel sød og rapsfrøhunning. Det bedste i medicin, smag og sammensætning er unikke sorter - dette er hindbær honning, ren lime, delikat, hvid akacie og cypress.

Hindbær honning

Hindbær honning er en sjælden række hvid honning med en delikat og mild smag (det smelter bogstaveligt i munden) og duften af ​​en hindbær blomst. Denne sort kommer sjældent på tværs i sin rene form, selv om hindbær vokser overalt. Men når denne plante blomstrer i haver og skove, opdager bierne simpelthen ikke de andre honningplanter (bemærket af erfarne biavlere).

Frisk hindbær honning - lys med en gylden nuance. Når krystallisering ændrer dens struktur og farve (bliver fløde). Denne lækre honning betragtes som et unikt produkt på grund af dets helbredende egenskaber. De behandles for forkølelse, luftvejssygdomme, nervesygdomme og styrker immunforsvaret.

Hvid lime honning

Denne sort honning indsamles fra lindblomstrer, som er den første i en stor liste over honningplanter. Frisk limehunne skelnes af sin specielle, lidt skarpe aroma og specifikke smag. Det ser lys, gul-rav, nogle gange med en grønlig farvetone, flydende og gennemsigtig. Det krystalliserer godt og hurtigt bliver fast, hvilket danner store eller små krystaller.

Honning får alle sine nyttige og helbredende egenskaber fra lime blomst - et bevist middel til forkølelse. Efter at have været syg, husker vi straks netop den falske honning, som har en diaphoretic effekt, bekæmper kulde, infektion og feber.

Hvidkløver honning

Den hvide kløver er en værdifuld melliferous plante, der giver bier med pollen og nektar. Den søde vanille aroma og sød smag er karakteristisk for søde kløver honning. Denne sort har et stort antal sporstoffer. Og det er ikke forgæves, at mange mennesker anser honning fra kløver som det mest helbredende og velsmagende. Sødkløver honning er godt opbevaret, krystalliserer langsomt og gradvist bliver viskøs og hvid.

Rape Honey

Denne type hvid honning høstes fra den dyrkede foderafgrøde - rapsfrø. Smagen af ​​rapshunne er sukkerrig og sød med en mærkbar bitterhed og en hård lugt der fordampes efter at være pumpet ud.

I et ord er honning mere for en amatør. Og selv om det har lignende egenskaber med sød melon honning, taber den i mange henseender kvalitet, og den opbevares kun i en kort periode (det kan surt hurtigt). Men til behandling af hjertet og evnen til at fjerne skadelige toksiner fra kroppen betragtes som den bedste.

Alfalfa Honey

Honning opnået fra lilla og lilla blomster af alfalfa, tiltrækker usædvanlig smag og aroma. Efter krystallisation bliver den hvid og erhverver konsistensen af ​​en blød olie.

Det bruges til problemer med mave og tarm og som en generel tonic.

Hvid bomuld honning

Frisk bomuld honning har hvid farve, luften konsistens af creme fraiche eller fløde smør og en usædvanlig smag: sød, men ikke cloying, syrlig, høj glukose og smør, som giver det nogle fedt. Denne sort har ingen skarp blomsteret aroma. Dens smag beskrives kun efter sukker og krystallisering.

Hvid bomulds honning behandler ondt i halsen, hoste, kronisk tonsillitis, der anvendes som blødgørende middel, der indeholder vitaminer, næringsstoffer og olie i store mængder i kosmetologi.

Hvid akacie honning

Hvid akacie honning skelnes af sin mildeste sød smag og duftende duft. Denne sort er vanskelig at forvirre med andre (det kan forblive flydende til foråret). Acacia honning er oprindeligt meget flydende, klar, farveløs og ligner vand. Ikke sugared i lang tid på grund af dets høje indhold af fructose og lavt indhold af saccharose. Under krystallisation ser det ud som en hvid finmalet masse.

Mens der samles honning fra den blomstrende hvide akacie, som har en høj prævalens, opnås et rent produkt, praktisk talt uden urenheder. Anvendelsen af ​​denne sort skyldes også, at det er under blomstring af akacia, at komponenter samles i nektar, hvis biologiske aktivitet er meget høj.

I folkemedicin behandles de for diabetes (insulin er ikke nødvendigt for absorption), nervøse lidelser og øjenlidelser, også hvidakacia honning normaliserer hormonbalancen i kvinders krop. Det forårsager ikke allergier og bruges til at behandle børn.

Kosthonning

Kosthonning - en værdifuld hvid honning sort, meget duftende, med en sød-sød smag. Han bliver gradvis fra en gennemsigtig gullig-gylden til hvid. Det er kandiseret meget langsomt og omsider bliver til en tyk blød masse med en cremet farvetone.

Kost honning styrker kroppen og immuniteten, øger effektiviteten, det er også et meget godt antimikrobielt og antiinflammatorisk middel.

Honeyed honning

Cypriotisk honning er en sjælden række hvid honning. Når den er frisk, har den en grønlig farvetone og ligner smeltet fedt eller fløde. Han kandiserede hurtigt med formationen på overfladen af ​​krystaller, svarende til snefnug.

I Rusland er det denne slags honning indsamlet fra ild (ivan-te), der var elsket for sine helbredende egenskaber. Rig på vitaminer, ascorbinsyre, antioxidanter, tanniner, den blev brugt og anvendt i kosmetologi og traditionel medicin.

Taiga hvid honning

Taiga honning er høstet fra planter, der vokser i skoven på den rige i mineralske sammensætning af jorden, - en pil, hindbær, mynte, kvan, raps, kløver, mjødurt, salvie, geranium og andre tømmer.

Værdien af ​​taiga honning er, at de nyttige egenskaber af disse medicinske planter passerer ind i den. Det anbefales at anvende efter krystallisation.

Hvid Bashkir honning

Bashkir honning er et unikt produkt indsamlet af bier i skove fuld af medicinske honningplanter. Denne honning er meget nærende, tæt, med et lille vandindhold, gennemsigtigt med en behagelig bleg gullig tinge. Her er alt medicin - og nektar og pollen, og selvfølgelig Bashkir honning selv, som er højt værdsat af kenderne af dette produkt over hele verden.

Pisket honning

Hvid honning kan tykkere naturligt og blive hvid uden hjælp. Men hvis det ønskes, kan enhver honning laves hvid. Når man pisker, er dens struktur fyldt med ilt, og den erhverver den farve. Flødeskumhoney med sådan forarbejdning, hvis der ikke tilsættes noget ekstra og det ikke opvarmes, bevares dets smag og gavnlige egenskaber fuldt ud. Samtidig erhverver han en ekstraordinær ømhed og tekstur af fløden.

Nyttige egenskaber af hvid honning

Medicinske egenskaber og smagskarakteristika for hvid honning bestemmes primært af den kendsgerning, at nektar opsamles af bier hovedsageligt fra lægeplanter, hvis egenskaber overføres til produktet.

Dette giver mulighed for brug af forskellige kvaliteter af hvid honning til behandling af forkølelse, ondt i halsen, bronkitis og hoste, for at styrke kroppens forsvar, at reducere trykket, forbedre mave.

Connoisseurs og gourmeter noterer sig den delikate duft og udsøgte smag af honning i hvid, og kosmetologer repræsenterer ikke deres arbejde uden honningkomponenten i cremer, shampoo og masker.

Hvordan laver hvid honning hjemme?

For at få hvid honning er ikke altid nødvendig kun bier. Nogle gange afhænger denne proces af personens hænder og fantasi. Selvfølgelig kan det behandlede produkt, hvis hovedkomponent er honning, i dette tilfælde ikke altid tilskrives naturlige biprodukter, der findes i naturen.

Delicious hvid honning delikatesse kan fremstilles af dig selv. Dette vil kræve lys honning (helst maj), gelatine, kardemomme og tørrede humlekegler. Bekymre over ingredienserne og anvende små kulinariske færdigheder, du kan lave en duftende dessert i form af hvid honning med en krydret og behagelig smag.

Når det er tilberedt, opvarmer honningen gentagne gange og koger endda. Spørgsmålet opstår - hvad med de nyttige egenskaber? Det er trods alt kendt, at de forsvinder ved høje temperaturer. Her er valget dit. I nogle lande er et sådant bi-produkt meget efterspurgt, det spises ivrig af børn og er elsket af voksne.

http://behoneybee.ru/med/vidy/belyj-med.html

Hvid honning: God og hvorfor er den hvid

Normalt vises et billede med gule eller gule nektar foran øjnene, når et biprodukt nævnes. På grund af dette forårsager lette sorter på butikshyllerne opmærksomhed og usikkerhed i naturlighed. Hvid honning skelnes ved ikke-standard smag og specifik lugt. Hovedforskellen er en særlig tæthed, som fremkommer efter sugaring.

Hvad er hvid honning

Påvisning af et lette biprodukt på hylderne rejser et spørgsmål - hvad ligger bag navnet "hvid honning". Dette er den sædvanlige nektar af pollen indsamlet af bier. Varianter klassificeres som monoflernogotype - de består af pollen og nektar fra en planteart. Typiske honningplanter: lind, hindbær, akacie, bomuld, hvidkløver.

Nyindsamlede nektar vises i en anden farvepalet: rav, gylden, gennemsigtig, brun, grønlig. Udseende ændres efter saccharificering. Produktet fortykker og whitens. Der skal være en anden nuance - creme, lyserød, beige, gul, grå.

Monoflerbarheden af ​​nektar er vanskeligere at opnå, da det er umuligt at tvinge bierne til at samle pollen fra kun en blomst. Biavlere bærer derfor bivirkninger tættere på området med blomstrende planter, som giver insekter mulighed for at samle sig fra de ønskede melliferøse planter. Mangler og vanskeligheder ved at opnå fører til en høj pris.

Hvad bestemmer produktets tæthed og den hvide farve

Lovers af biavlsprodukter er interesserede i hvorfor honning bliver hvid, tyk og tykt over tid. Konsistensen påvirkes af mængden af ​​sukker og fugt i nektar såvel som alder (tiden er gået siden samlingen). Tre måder at blive hvide og tykke, som smør, skat:

• naturlig strøm af sukker;
• piskning - iltmætning og fortykkelse af massen forekommer, farven med teksturændringen ændres;
• foderbier med sukker sirup - hvidt efter krystallisation.

De to første metoder betragtes som sikre, produktet mister ikke sin fordel, men sommetider ændres aroma og smag. Ved kunstig churning opnås cremehunning. Den tredje metode fører til et forhøjet sukkerindhold, der, når det indtages i store mængder, ofte forårsager skade på kroppen.

De særlige fordele ved hvid honning

Lys honning sorter er værdsat af helbredende egenskaber, som bruges i folkemusik, traditionel medicin og kosmetologi. Bee produkt hjælper med at fjerne forskellige sygdomme. Nyttige egenskaber:

• aktivering af immunsystemet, skabelse af en bæredygtig beskyttende barriere, som reducerer sandsynligheden for infektion;
• eliminering af kulde-, influenza- og respiratoriske symptomer
• bakteriedræbende virkning - destruktiv effekt på patogene mikrober
• lindring af inflammatorisk respons
• normalisering af blodtryk
• beroligende nervesystemet - bekæmpelse overbelastning, træthed, stress, søvnløshed;
• slippe af med hudproblemer (acne, hudorme, alder pletter, rynker).

Fordelene ved hvid nektar består af produktets renhed, mængden af ​​næringsstoffer (vitaminer, mineraler, proteiner, antioxidanter) i sammensætningen. Bier samler pollen fra medicinske planter, hvorfra nogle af de helbredende egenskaber overføres til honning.

Kunstig hvid nektar

Nektar fra visse melliferous whites hvidner naturligt, men kunstig madlavning er almindelig. Lav en lys creme honning ved opvarmning, churning, blanding.

Det kan ikke hævdes, at mængden af ​​nyttige stoffer efter produktionen forbliver den samme. På grund af brugen af ​​høje temperaturer fordampes nogle af elementerne. Produktet forbliver imidlertid nyttigt, bliver ømt, behageligt at smag og aroma.

Hvordan man laver hvid honning hjemme

Whitish creme honning er let at lave sig selv. opskrift:

1. Tag nektar, sæt i dybe retter.
2. Beat med en mixer, indtil farven bliver hvid.

Tilberedt dessert har en behagelig sød og krydret smag. Han vil lide voksne, børn. Cream honning har en luftig, blød tekstur - det tilføjer fordele i forhold til andre sorter.

Sjældne sorter af naturlige biprodukter

Honning af naturlig oprindelse bliver hvid, når den høstes fra visse planter. arter:

1. Hindbær - frisk nektarlys gylden, efter krystallisation af cremefarve. Smagen er blød, blid - opløses i munden. Duften er blomstret. Variety virker i et kompleks på kroppen. Det bruges til betændelse i luftvejene, kolde, nervøse lidelser.
2. Donnic (fra hvide blomster) - efter pumpning lys, gul-grøn farve. Smagen er sød, behagelig. Aromaen er tynd, vanille. Bliver hvid, med en struktur som sur creme efter sukker. Det vigtigste plus er indholdet af et stort antal mineraler, sporstoffer.
3. Lime - friskindsamlet nektar, gennemsigtig, gul med grønlig farvetone eller lysegult. Lugten er hård, smagen er specifik, behagelig. Efter krystallisation dannes grove eller fine korn. Ansøg om forkølelse med hoste, feber, infektion.
4. Alfalfa - gennemsigtig, gylden rav med en usædvanlig lugt og smag. Over tid, whitens, kandiseret honning i konsistens som smør eller tyk creme creme. Nyttige egenskaber: En gavnlig effekt på fordøjelsessystemet, den generelle styrke af kroppen.
5. Rapeseed - frisk, gennemsigtig, med en gylden eller lysegul skygge. Smagen er sød, rig, bitter. Lugten er skarp, lys. Efter krystallisation af hvidlig farve med gule, grå stænk. Sorten bruges til at rense kroppen, behandle hjertesygdomme.
6. Esparcetov - gennemsigtig, gul eller lys rav. Smagen er blød, sød, duftende duft. Det tykes langsomt, whithens over tid. Massen bliver flødefarvet. Fordele: Styrkelse af immunsystemet, eliminering af symptomer på inflammation, bakteriedræbende.

Lysprodukter omfatter også bashkir, taiga, bomuld, kipreyny og acacia sorter. Kandyk nektar er sjælden, da honningen er opført i den røde bog. Efter krystallisation ligner halva.

Hvordan man genkender naturlig hvid honning

Monoflera lys varianter er sjældne, hvilket øger værdien af ​​bi-produkter. Og øger hyppigheden af ​​forfalskninger. Regler for, hvordan man bestemmer naturen af ​​nektar:

• konsistens - tykt, blødt, som smør eller sur creme
• farve - hvidlig med forskellige nuancer: gul, grøn, creme;
• sorter, der er lette at skelne mellem - lime, søde, akacia.

Det anbefales altid at spørge sælgeren om dokumenter, der bekræfter produktets kvalitet, for at finde ud af området med honningopsamlingen. Det er tilrådeligt at vide om de kendte arters ydre tegn.

Hvid honning er et biavlsprodukt, der er karakteriseret ved afklaring, kondensering under sugaring. Disse produkter fremhæver helbredelsen, den specifikke farve, smag, lugt. Let dessert fremstilles også uafhængigt af opvarmning og piskning.

http://mirpchely.ru/produkty-pchelovodstva/med/belyj

Typer af hvid honning

Farven på naturlig honning har alle nuancer af rav, fra næsten gennemsigtig, gylden til mørk tyk, mættet med kobber - dette er et almindeligt mønster, der skal afvises. Først skal du bestemme: honning har et bredere farveskala. Fra alle nuancer af gul og brun til hvid. Og hvid honning, faktisk, ikke sådan en sjældenhed. Det skal selvfølgelig ikke være rent hvidt - det er et komplekst naturprodukt fra bierforarbejdet nektar. Det kan indeholde nuancer af creme, gul, grøn og endog grå.

Hvid honning er sjældent monofleral, men oftest domineres den af ​​nektar af sådanne honningplanter som: linden, cornflower, bomuld, acacia, plantain, pilgryde, svingeskål, lilla kløver, kamelør eller kløver og måske en kombination af dem, f.eks. acacia og kløver. Til salg findes den kun i form af mætning, det vil sige krystalliseret.

Calorie Beregning

For at gøre det lettere at beregne næringsværdien kan du bruge følgende tabel:

Særlige træk

Når du køber et usædvanligt produkt, bør du spørge hvorfor den hvide honning:

• Hvis honning krystalliseres alene, så skal der ikke være spørgsmål om dets værdi eller sammensætning - det er resultatet af en naturlig proces. Han bevarede alle de gavnlige egenskaber, blev lige solide og ganske ofte temmelig ubehagelige at bruge, fordi nektaret af hver plante har et forskelligt forhold mellem fructose og glucose i sammensætningen. Tætheden afhænger af det: jo mere fructose, jo længere produkttykkelsen er, og jo blødere er det i sidste ende.
• Nogle biavlere udsættes for kunstig krystallisation for at gøre sammenhængen bekvem til emballering og brug. Derefter overtager den strukturen af ​​en blød og plastisk creme. Dette er helt naturlig hvid honning. Analysen af ​​pollenkorn afslører imidlertid ikke nødvendigvis forekomsten af ​​planter, hvor den behandlede nektar, som efterfølgende uafhængigt aflejres i en masse af hvidt. Nogle gange bliver honning fra solsikke i pisket form lig med sødt kløver. I sådanne tilfælde skal du være interesseret i den vigtigste honning plante og erhverve den, der er mere ligesom, og vigtigst af alt: pas på fakes.

Teknologien til at omdanne almindelig honning til fløde er ikke en hemmelighed, den bevarer alle fordelene ved et naturligt bi-produkt og er meget populært i Canada. Gradvist overvinder hun verden, og det er ofte muligt at se, hvordan vores biavlere i et forsøg på at erobre markedet gør mindst en kvalitet honningkrem:

• Hertil kommer, at naturlig honning i store beholdere opbevares først ved lave temperaturer (ca. to uger ved 12-140 ° C) og omrøres derefter, indtil cremen dannes ved en temperatur ikke højere end 280 ° C.
• Til tider tilføjes frisk tilsætning til den friske honning (i 9: 1-forholdet), så går processen hurtigere: det er simpelthen forstyrret i lang tid med høj hastighed indtil den ønskede konsistens.

Et sådant produkt bevarer alle egenskaberne af en naturlig delikatesse og erhverver en ekstra bonus: den er nem at bruge, men kostprisen for sådan hvid honning har mere end normalt.

struktur

Naturlig bi-hvid honning har de samme egenskaber og samme sammensætning som det sædvanlige biavlsprodukt. Afhængigt af terrænet og plantenes bestøvning kan det være meget anderledes, men generelt ser det ud som:

http://mirpchel.com/belyj-med.html

Nyttige egenskaber af hvid honning - hvordan og fra hvad de er lavet, typer og ansøgninger til medicinske formål

I udseende, et naturligt produkt af biavl - creme souffle, tyk majones eller smør. Det smager den mest nyttige delikatesse med sin unikke aroma, som blandt alle bi-produkter indtager et hæderligt sted i elitekategorien. I modsætning til de rådende ideer har denne bee-behandling en anden nuance.

Hvad er pisket skat

Naturen har taget sig af, at bier, samler søde nektar fra planter, skaber et nyttigt naturprodukt. Manden kom op med en måde at forbedre den på, samtidig med at smage og egenskaber blev opretholdt. Pisket honning er et biavlsprodukt med en cremet konsistens, opnået ved at anvende en særlig teknologi til opnåelse af en lys farve og krystallisering. Du kan lave en honningdelikatesse hjemme ved hjælp af en blender eller mixer, men piskning af den søde masse vil tage mindst en halv time eller mere.

Hvad er hvid honning lavet af?

Luftkonsistensen opretholdes i lang tid, hvilket lettes ved den mekaniske behandling af det friskopsamlede og pumpede bierprodukt. Krystalliseringsprocessen vil tage et helt år, hvilket vil bekræfte kvaliteten af ​​delikatessen med en delikat smag, hvis et naturligt biavlsprodukt bruges til at gøre det. Hvid honning er lavet med tilsætning af kongelig gelé, men tilbud om at købe en billig cremet behandler som dette skal advares - dette er en meget værdifuld og sjælden sammensætning, derfor er prisen for den konsekvent høj.

Hvorfor er han hvid

Den naturlige eller mekaniske metode, hvor det er nødvendigt at observere temperaturforholdene, er en simpel forklaring på hvorfor honning er hvid. Frisk bi-produkt indsamles fra visse honningplanter, og det hvidner, idet man beholder en grønlig eller gul skygge efter krystallisation. Da mængden af ​​denne rene hvide honningdelikatesse er meget lille, kan en stor delikatesse, der er tyk og delikat i smag, opnås, hvis du skyller den sædvanlige skygge af honning og lad den fryse.

Nyttige egenskaber

Hvad er grunden til, at denne søde og dessertlignende vare kan betragtes som værdifuld? Rig på indholdet af sporstoffer og andre værdifulde stoffer, er det nemt at anvende på naturmedicin, som bruges i traditionel medicin. Minimale bivirkninger, og til gengæld - unikke helbredende egenskaber, der hjælper med at bekæmpe mange sår og konfrontere lidelser.

De mest populære muligheder for at anvende et rent præmieprodukt er som følger:

• behandling af forkølelse, der ledsages af en stærk hoste;
• bronkitis;
• ondt i halsen
• svækket immunitet
• stomatitis;
• hypertension;
• conjunctivitis;
• nervesygdomme, kronisk træthed, stress;
• hudsygdomme, dermatologiske problemer;
• naturlige kosmetik;
• til massage.

Fordelene ved kalk

Naturlig lys skygge af lime honning har en delikat balsamisk duft. Efter krystallisation, som varer i et halvt år, ophører honningens delikatesse af lindblomster ikke med at have sin unikke lugt, men bliver tyk, bliver lysegul og stadig bevarer fremragende helbredende egenskaber. Det er ikke svært at finde en ansøgning om lind honninges gavnlige egenskaber - fra forkølelse, lever, nyrer, blære, hjerte, nervesystemer til den generelle styrke af kroppen.

Fordelene ved crimson

Blomstrende hindbær tiltrækker bier så meget, at disse insekter simpelthen kan ignorere andre honningplanter, samle nektar fra deres hjem eller vilde buske. Duftende, nærende, rig på vitaminer, med en mild smag uden bitterhed - dette er en liste, der supplerer de gavnlige egenskaber af hindbærskat. Kremstrukturen i delikatessen smelter fint i munden, så denne sort er egnet til behandling af stomatitis. Hvis du fortynder det med mælk, vil du hurtigt helbrede åndedrætssystemet, og for profylaktiske formål vil nektar fra hindbærblomster bidrage til at styrke immunsystemet.

Hvid akacie

Hvis du vil købe en naturlig biavlsprodukt med universelle egenskaber i online-butikken til en rimelig pris, skal du bestille acacia-honning gennem kataloget. Gennemsigtig i udseende, ikke mælkehvide, men når den fordampes, bliver den tyk, der ligner en flødeskum. Den største forskel i egenskaben af ​​honning af hvid acacia er fraværet af restriktioner for personer, der lider af allergi, så en velsmagende honning behandler kan gives til børn uden frygt.

kipreyny

Når du er nødt til at klare søvnløshed eller lindre lungen nerver, bør du finde dette biavlsprodukt blandt naturens gaver. Bier kan samle pollen fra honningplanten, kendt for videnskaben som pilgræs, på markerne eller på vejene, fordi disse lilla eller lyse røde blomster er meget mere berømte under et andet navn - Ivan-te. De ekstraordinære egenskaber af honning til hvid pølse gav sammensætningen blandt de værdifulde stoffer: tannin, ascorbinsyre, et sæt vitaminer fra gruppe B, antioxidanter.

En kort liste over problemer forbundet med forskellige sygdomme, hvis behandling anbefales til at bruge denne honning delikatesse, ser sådan ud:

• kropssmerter med influenza, ARVI;
• fjernelse af ondt i halsen, smertelindring ved indtagelse
• kronisk halsbrand, forstoppelse;
• øget surhed i maven;
• anæmi;
• hyppige hovedpine;
• dysfunktion i den mandlige reproduktive system;
• svage vægge af blodkar;
• kramper.

Bashkir White Rose

Traditionen med at lave dette sjældne og meget værdifulde biavlsprodukt overføres fra en generation til en anden. En ejendommelig smag, hvor skyggen af ​​mundede urter, mynte fanges, hvilket gør det muligt at skille sig ud blandt de andre sorter. Et andet kendetegn er den rige palette, der varierer fra gennemsigtig til gulbrun. Den hvide ros er i stand til overraskende Basjkir honning. Ud over kendte honningplanter (linden, akacia, sødkløver, kløver) kan bier samle nektar fra en vild rose.

Den medicinske plante giver de nærende egenskaber til honningdelikatessen generøst, derfor er den i sin rene form brugt i sådanne tilfælde:

• med udtømning af kroppen efter sygdom;
• at styrke immuniteten inden den kolde sæson;
• til sårheling
• at styrke væggene i blodkar med aterosklerose
• med træthed, tendens til depression, stress.

video

anmeldelser

Valery, 32 år gammel

Fra en tur til Gorny Altai bragte jeg en stor krukke taiga honning. Til en pris, der ikke er meget dyrere end gode vitaminer fra apoteket, men et naturprodukt, og selv med cedarens smag af taiga! Jeg spiste på en tom mave om morgenen på en spiseske alle vinter og forår. Der var ikke koldt, ikke engang en forkølelse i hele tiden, der var nok munterhed og energi, en god søvn. Meget tilfreds med købet.

Jeg var sikker på, at honning selv er et sådant produkt, der forårsager allergier. Og så viste det sig, at hvis sukker anvendes i fremstillingen, kan reaktionen ikke undgås. Jeg ledte efter en variant af en nyttig dessert til et barn, så de rådede mig om at købe akacia honning, men det skal være rent, fri for urenheder. Så det anses for at være sikkert for allergi.

Jeg blev overrasket da jeg hørte spørgsmålet om, hvorvidt der er hvid skat? Det sker, og endda nogle! Jeg var heldig at prøve bomuld, rapsfrø, Bashkir White Rose, fra alfalfa. Hver smag er unik, såvel som helbredende egenskaber. Jeg lager op på krukker til fremtiden på honning fair, hvor priserne er lave, og sjældne sorter af 600 rubler per kilo kan findes.

http://sovets.net/12047-belyj-med.html

Egenskaber af hvid honning

Den hvide honnings helbredende egenskaber har været kendt for folk siden oldtiden, og udvindingen blev udført selv i den tidlige stenalder. Den første omtale af honning blev fundet i oldtidens stenkunst. Billederne viser processen med at samle vild honning på en høj sten: gamle mennesker samler honningkager og sætter dem i en kurv omgivet af sværmende bier. Dette rockbillede blev fundet af forskere for længe siden i et af hulerne i Spanien. Honningbier er en af ​​de ældste arter, der har overlevet fra de neolithiske tider. Skræmmende forudsigelser for menneskeheden er lavet af forskere, hvis de stribede insekter pludselig forsvinder fra jordens overflade.

Oprindelsen af ​​hvid honning

I papyri i det gamle Egypten, som dateres tilbage til 3000 f.Kr. Ofte er der henvisninger til nomadisk biavl. Denne besættelse blev anset for ærefuld. Bierne blev placeret på flåder, der blev smeltet langs Nilen. Blomstrende proces i den øverste Nile begyndte tidligere, derfor biavl gårde i bogstavelig forstand vandrede efter blomstrende blomster. Flåderne blev stoppet på de steder, der var mest gunstige til at indsamle nektar og lade bier ud. De gik igen for at indsamle nektar og vendte hjem. Så blev stedet ændret og så hver dag. Den meget uforlignelige Cleopatra, ifølge legenderne, brugte rav elixir til kosmetiske formål for at bevare sin skønhed og ungdom. Forresten er honning og andre bi-produkter stadig tilskrives ikke kun til helbredelse, men også til mystiske egenskaber. Det er tilstrækkeligt at huske virkningen af ​​kongelig gelé på bøndyrens levetid. Selv papyri er kommet ned til vores dag med opskrifter til brug af honning, en slags samling af traditionel medicin. Dette produkt helbrede endda sår. I de indiske vedaer nævnes honning flere gange, og i bøgerne af sange fra det antikke Kina anses dette produkt for at være et mandligt stof. I Bibelen nævnes honning ganske ofte, men den mest berømte sætning af kong Salomo, der rådede sin søn om at spise honning, fordi det er behageligt at smage. I det gamle Rom blev dette produkt værdsat så højt, at det endda blev brugt i beregninger i stedet for guld. Og i lande med et særligt varmt klima, blev det brugt som improviseret køleskab: de smækkede simpelthen kødstykker i en klud dyppet i honning, hvilket gjorde det muligt at udvide holdbarheden væsentligt. Historien om honning har mere end et årtusind, men selv moderne videnskabsmænd har ikke været i stand til fuldt ud at studere alle de nyttige egenskaber ved produktet. Afhængigt af de blomster og planter, hvor bierne samler nektar til fremtidig honning, klassificeres produktet i typer, blandt hvilke hvid honning står adskilt fra hinanden. Det betragtes som en elite produktsortiment og kendetegnes af sin udsøgte smag og høje omkostninger.

Hvad gør hvid skat

Faktisk er der en begrænset liste over planter, hvor nektar giver den færdige honning en ejendommelig farve. Disse omfatter:

• Hvid og gul kløver.
• Lipu.
• Acacia.
• Hindbær blomster.
• Kiprey er smalbladet.
• Kamel torn.
• Lucerne.
• Bomuld.
• Esparsette.
• Hvidkløver.
• Grov psoraleu.

Honning erhverver en specifik mælkehvid farve efter krystalliseringsprocessen. Først efter opsamling i flydende form er det normalt hældt med alle nuancer af guld. I hvide bier opnås der sjældent hvid honning, fordi der for fremstilling af sådanne homogene produkter er det nødvendigt, at bierne indsamler nektar fra kun en type plante.

På små biavlbrug er nogle gange nogle planter fra listen ovenfor kunstigt dyrket til at producere ren hvid honning. Til produktion af hvid honning i industriel skala er hele marker plantet med vilje. Denne praksis er især populær blandt bundhunne, som bliver stadig mere populær blandt købere.

Varianter af hvid honning

Hvid honning kombinerer mange sorter under sit navn. Nogle af dem er ret almindelige, mens andre betragtes som sjældne og høje omkostninger. Disse typer omfatter:

• Ren lim
• crimson
• Hvid akacie
• kipreyny
• Diaghilev

Hindbær honning

Hindbær honning

Hindbær honning skelnes af en delikat bær lugt og en tekstur så delikat, at det bogstaveligt smelter i munden. Sorten betragtes som en af ​​de mest unikke, selvom vi ikke har mangel på hindbærbuske i grøntsagshave. Under blomstringen af ​​crimson buske bemærker bier ikke nogen andre planter, det er deres nektar, der har en magisk virkning på insekter. Frisk honning er næsten gennemsigtig med en lys gylden nuance. Efter saccharification erhverver den en cremet hvid farve.

Linden honning

Limehunne i sin rene form er også et sjældent produkt. Næsten alle er bekendt med denne sort, det handler om ham, at de først og fremmest husker med forkølelse. Honning har en smuk gul skygge, når den er frisk og har en særlig skarp lugt.

Sødkløver honning

Donnic honning i de senere år bliver stadig mere populær. Det er meget værdsat for sine unikke helbredende egenskaber, som produktet erhverver på grund af nektar af kløver. Planten, selvom den ikke forekommer så ofte, skelnes af dens utrolige modstand mod aggressive klimatiske forhold. Blomsternes særlige struktur giver dig mulighed for at holde nektar intakt under tunge regner og forhindrer fordampningen under ekstrem varme. Honning har en behagelig gylden farve og lys blomsteret med subtile vanilje noter.

Hvid akacie honning

Hvid akacie honning har en sukkeragtig lugt og en utrolig sød, behagelig smag. Denne sort er kendetegnet ved en meget flydende konsistens, hvilket gør det til at ligne en svag sirup. Hvid akacie honning suges ikke i meget lang tid på grund af det lave saccharoseindhold og den høje koncentration af fructose i dets sammensætning. Det er næsten gennemsigtigt umiddelbart efter indsamling, over tid bliver det mælkeagtigt.

Honeyed honning

Honning af honning har en lysegrøn farve og er hurtigt kandiseret. Konsistensen af ​​et frisk produkt er mere som bagt svinefedt. Umiddelbart efter krystallisation er et lag af honning "snefnug", der kun er karakteristisk for det, dannet på honningens overflade. Forresten var denne særlige sort brugt til at blive elsket i Rusland. Cypern er bedre kendt blandt os som Ivan-te, det er rig på ascorbinsyre, tanniner og et sæt vitaminer. Tilbage i disse tider vidste vores forfædre allerede om de unikke egenskaber af denne sort.

Taiga honning

Der bør lægges særlig vægt på taiga honning, som er en "hodgepodge" af nektar af medicinske taiga urter. På grund af den gode økologiske situation, der har udviklet sig i de store udvidelser af taiga, har dens natur bevaret unikke helbredende egenskaber. De fleste af disse egenskaber er gået tabt af lignende planter, der vokser i andre områder udviklet af mennesket.

Bomuld honning

Bomuld honning har en karakteristisk "luftighed". Fuld smag af dette produkt afsløres kun efter sukker, og derfor er det efter samling anbefalet at forlade til vinteren.

Hvid Alfalfa Honey

Hvid honning fra alfalfa bliver ikke "sten" selv efter krystallisation, som det sker med de fleste andre sorter. Det forbliver blødt, ligesom smør ved stuetemperatur. Bier samler nektar fra lilla og lilla blomster, hvilket giver produktet en duftende lugt.

Honning fra rapsfrø

Honning fra rapsfrø ikke alle vil lide. Det har en særlig lugt og en sød og sød smag med bitterhed. Det er værd at være særlig opmærksom på opbevaringsbetingelserne for produktet, da det har tendens til at forringes hurtigt.

Lægemidler af hvid honning

Honning har længe fundet og fast besat sin niche inden for medicin og kosmetologi. Forskellige sorter af hvid honning afviger i farve, lugt, tekstur og gavnlige egenskaber. De fleste af dem har en bakteriedræbende, beroligende, smertestillende, ekspektorativ, antiinflammatorisk, tonisk og absorberbar egenskab.

Hvid honning bruges aktivt til sygdomme i nervesystemet: søvnløshed, stress, hovedpine og nedbrud. Det bruges som et universelt lagerhus af vitaminer i overgangsperioder, når risikoen for vitaminmangel stiger. Kroppens immunsystem modtager uvurderlig støtte til systematisk brug af helbredelsesproduktet.

Under forkølelse er hvid honning fuld sammen med urtete. Det bidrager til fortynding af sputum og dets fjernelse fra lungerne, sænkning af temperaturen, vellykket kamp af kroppen med sygdomsårsagsmidlet. For fælles sygdomme, gigt og gigt er hvid honning anvendt som basis for kompresser. Det lindrer smerter og har en antiinflammatorisk effekt.

Hudproblemer, koger, carbuncles, små sår kan elimineres ved regelmæssigt at anvende salver og kompresser baseret på hvid honning. Svaghed, træthed, sløvhed og andre symptomer på svækket immunitet kan elimineres ved hjælp af kopper te med kamille og citronmelisse med et par skeer af hvid honning.

I kosmetologi skabes en bred vifte af produkter fra cremer og masker til body lotions på basis af hvid honning. Det trænger dybt ind i huden, forbedrer dets elasticitet, hæver tonen, renser porerne. Rynkerne glattes, og huden bliver sund og stram.

Effekten af ​​regelmæssig brug af kropspleje produkter baseret på hvid honning er beslægtet med virkningen af ​​fabelagtige foryngende æbler. Honning er inkluderet i mange kostvaner, som en ekstra kilde til mineraler og vitaminer under betingelser med strenge restriktioner for andre produkter.

Falsk hvid honning

I andre lande vil du ikke overraske nogen med hvid honning. Der er udbredt praksis med at producere såkaldt "pisket" honning. Teknologien for dens skabelse til den uanstændige er simpel: umiddelbart før krystalliseringsprocessen er den godt pisket før fortykning. Resultatet er en luftmasse, der let kan spredes på brød og ligner mere smør.

Honning pisket med os er bare ved at få fart i popularitet. Naturligvis kan et sådant dyrt produkt ikke undlade at tiltrække urene forretningsmænd. Pas på forfalskninger, når du køber hvid honning. Mel, stivelse, sukker og melasse tilsættes det for at øge produktmængderne eller forklæde andre billigere honningssorter. Det bør ikke være klæbrigt eller viskøst, farven er kun forsigtigt cremet eller hvidmælkagtig, duften skal være ren blomstret med særlige toner afhængigt af sorten.

Hvid honningelixir af skønhed og sundhed

Honning er unik, det kaldes også eliksiret af skønhed og sundhed. Måske kunne mange alkymister, der havde viet mange år til at søge efter langlivets hemmelighed, ikke se sandheden under deres næse? Måske er honning det meget unikke produkt, som forlænger livet og holder ungdommen? Vær det som muligt, selv moderne specialister har endnu ikke undersøgt dette produkt.

De er kun i en stemme, der hævder, at moderens natur endnu ikke har opfundet en mere unik medicin. Og vi vil være enige med dem herom. Ikke underligt, at selv i det antikke Grækenland forklarede gudens døde gudens udødelighed ved konstant brug af ambrosia. Sammensætningen af ​​ambrosia på legenderne omfattede mælk, honning og nektar. Indtil nu er navnet på dette mytiske produkt brugt som et udtryk for noget utroligt velsmagende, som kun guder kunne smage. Hvid honning har alle chancer for at blive gudens favoritføde.

Kan du lide denne artikel?
Spar for ikke at tabe!

http: //xn--80adgc4ajkbe4f.xn--p1ai/svoiystva-belogo-meda/

Hvad er hvid honning lavet af, og hvordan er det nyttigt?

Hvid honning interesserer mange elskere af bi-produkter. Det handler kun om sjældenhed, da denne sort er produceret fra blot nogle få plantearter. Hvide sorter af nektar betragtes som elite, fordi de har en særlig aroma og unik smag. I dagens artikel vil vi bare tale om denne type "bie gave".

Funktioner hvide honning sorter

Hvide honning sorter kan prale af en flydende konsistens. Med hensyn til farve er der tre muligheder: gul, rav, lysebrun. Du kan få spørgsmålet "Så hvorfor hedder det hvide?". Faktum er, at hvidhed fremkommer efter færdiggørelsen af ​​krystalliseringsprocessen eller tilsætning af kongemælk.

Den vigtigste hvide sort betragtes som tavolgovy. Men der er andre sorter af nektar, der i sidste ende bliver hvide:

1. Alfalfa er en almindelig slags honning. Pollen og nektar opsamles fra lilla blomster. Denne type bierbehandler bliver hvid umiddelbart efter krystallisation. Det har en delikat smag og krydret aroma. Aktivt anvendt til behandling af sygdomme i mave-tarmsystemet.
2. Cypern - kan prale med en hvid farve og giver en lysegrøn farvetone. En af hovedegenskaberne er hurtig krystallisering. Den har en delikat smag og cremet konsistens.
3. Hvid akacie - denne sort nektar er meget gennemsigtig. I sig selv bliver den ikke hvid og skal blandes med andre sorter. Det kan prale af udsøgt aroma og let smag.
4. Hvid lime - hvid honning, som har en meget tyk konsistens. Det betragtes som et af de mest værdifulde, da det anvendes aktivt til behandling af mange sygdomme.
5. Esparcetov - det er kendetegnet ved høj gennemsigtighed, og som en nektar af Kiprei har en lysegrøn farvetone. Det bliver hvidt umiddelbart efter det bliver tykt. Regelmæssigt indtag af produktet hjælper med at styrke kroppen. Læger anbefaler det til personer, der genoptages efter en alvorlig operation.
6. Donnic - har en unik vanilje aroma og ravfarvet skygge. Det hjælper med søvnløshed og forkølelse.
7. Bashkir - ligesom de fleste andre sorter, hvide efter færdiggørelsen af ​​krystallisation. Det har en mynte aroma og duften af ​​friskskåret græs. Det betragtes som et af de mest nyttige.
8. Clover - et elitprodukt fra biavl. Blandt de vigtigste egenskaber noterer vi høj volatilitet, gennemsigtighed og unikke smag. Læger anbefaler at tilføje det til ammende diæt.
9. Apple - nektar af lysegul farve, som bliver hvid umiddelbart efter krystallisation. Det har antibakterielle, antimikrobielle og rensende egenskaber, derfor er det almindeligt anvendt i medicin.

Måder at få naturlig hvid honning

Mange elskere af bi-produkter er interesserede i spørgsmålet om, hvilken hvid honning er lavet af. Vi bemærker straks, at det er meget svært at lave hvid honning. Det vigtigste punkt er, at apiaryen skal være så vidt muligt fra honningplanterne, hvor nektar giver honningens mørke nuancer. Dette er den eneste måde at få hvid honning på.

Hvordan laver man hvid skat? Ovenfor har vi allerede sagt, at den vigtigste betingelse, der skal overholdes, er at finde en apiary nær det ønskede honningplante, men samtidig bør der ikke være områder med planter, der giver nektar af mørke nuancer i nærheden. Ved første øjekast er en simpel opgave faktisk meget vanskelig.

Hvorfor er hvid honning? Efter krystallisationen er færdig, dannes der et hvidt depositum på overfladen af ​​nektar. Det er tilstedeværelsen af ​​dette ekstra lag, der forårsagede udseendet af et sådant navn. Derudover taler hvid scurf af høj kvalitet og naturlighed af produktet.

Nyttige egenskaber

Hvordan er denne række nektar nyttig? Først og fremmest noterer vi sit enorme medicinske potentiale. For hundrede år siden opdagede lægerne de hvide honninges gavnlige egenskaber og anvendte den stadig til behandling af forskellige sygdomme.

Nyttige egenskaber ved produktet:

1. Det er effektivt til behandling af forkølelse og influenza. Hjælper med stærk hoste, da den har antibakterielle egenskaber.
2. Regelmæssigt indtag af nektar har en gavnlig effekt på immunsystemet.
3. Hjælper med at lindre betændelse i munden, bruges aktivt i tandlægen.
4. Normaliserer blodtrykket.
5. Det er et stærkt antidepressivt middel, det giver dig mulighed for at slippe af med kronisk træthed og nervespænding.
6. Det bruges aktivt af læger til løsning af dermatologiske problemer.
7. Det er et effektivt kosmetisk værktøj.

Det er usandsynligt, at nogen overhovedet tvivler på anvendeligheden og fordelene ved denne sort af bi-slik.

Hvordan genkende en falsk?

Som nævnt ovenfor er hvide honning sorter meget værdifulde. Derfor forsøger svindlere at forfalske dem. Når du køber bi-slik, skal du kunne skelne et naturprodukt fra forfalskede. For ikke at falde til svindlere, er det nødvendigt at være opmærksom på sådanne tegn:

1. Naturhvid honning har en konsistens af olie og om den samme viskositet.
2. Det er bedst at købe donnikovye, acacia og lime sorter, da de er nemmeste at skelne fra fakes.
3. Hvide sorter er ikke altid rene hvide, nogle gange viser de lysegrønne eller gule nuancer.
4. Det er kun nødvendigt at købe et produkt fra de kontrollerede biavlere. Som besøgende købmænd kan du let skubbe en falsk. Situationen ligner messer.

Hvordan gemmer hvide sorter?

Hvide honning sorter har unikke kvaliteter, så mange elskere af bi produkt ikke ved, hvordan man korrekt bevare dem. Vi vil give dig nogle anbefalinger, som vil bidrage til at bevare nectars fordelagtige egenskaber så længe som muligt.

temperatur

Det anbefales på det kraftigste at opbevare honning ved stuetemperatur, fordi det simpelthen kan forringes og surt. Høje temperaturer har også en negativ effekt på nektar. Derfor vurderes det ideelle temperaturområde at variere fra minus 6 til plus 20 grader.

Solskin farve

Det er nødvendigt at vælge et opbevaringssted, så direkte sollys ikke falder ind i det. Lys lys dræber de gavnlige egenskaber ved honning og reducerer holdbarheden væsentligt.

Kold opbevaring

Det er ikke nødvendigt at holde hvid honning i køleskabet, fordi vores forfædre gjorde uden dette mirakel af teknologi. Men hvis du ikke har fundet noget andet sted, kan du sætte bi søde her. Det vigtigste er, at luftfugtigheden opfylder kravene, og temperaturforholdene overholdes.

struktur

Hvid honning indsamles fra flere honningplanter, så dens sammensætning kan være anderledes. Produktet indeholder 38-41% fructose, 33-36% glucose, 23-29% fugt, samt saccharose og andre sporstoffer.

I alt indeholder produktet flere hundrede forskellige mineraler og sporstoffer. Blandt dem vil jeg gerne nævne fluor, zink, nikkel og kobber.

Glem ikke om aminosyrer, som er den vigtigste energikilde og absorberes let af kroppen. Hvad angår vitaminer, er der grupper B, C, K og E.

100 g "bie gave" indeholder 320 kcal.

Kontraindikationer

Hvid honning har samme kontraindikationer som andre sorter. Den eneste forskel er, at denne type nektar kan gives til små børn så tidligt som et og et halvt år. Det vigtigste er at holde sig til den daglige norm - ikke mere end 20 g. Det er uønsket for teenagere at bruge mere end 50 g pr. Dag. For voksne er dagpenningen 110 g. Eksperter anbefaler, at man foretrækker tre måltider om dagen: om morgenen på tom mave, til frokost og inden sengetid. Efter deres mening bidrager denne tilgang til en bedre absorption af nyttige stoffer.

Det anbefales ikke at bruge hvid honning til personer med en positiv allergisk reaktion på bi-produkter. Selv om nektar indeholder en stor mængde fructose, kan diabetikere forbruge det, men kun efter at have konsulteret med din læge.

Typer af Desserter med Honning

Hvis du ser mere generelt på situationen, kan du opleve, at der ud over hvid honning er flere delikatesser, der forsøges at få en mælkeagtig skygge for at øge værdien:

1. Honey af enhver art kan gøres hvid, for det er nok at piske det med lav hastighed. Vestlige biavlere er kommet op med dette trick, og for nylig er de begyndt at aktivt bruge vores. Mange kokke bruger denne teknik til fremstilling af creme honning eller creme souffle. Lav en sådan dessert derhjemme kan nogen.
2. Der er en anden metode til at opnå hvid honning - dramatisk øge mængden af ​​sukker i diæt af bier. Men et sådant produkt bærer ikke nogen fordel og besidder ikke helbredende egenskaber af naturligt hvidt nektar. Derudover kan store mængder sukker i foderet betyde stor skade for vores arbejdere.
3. Nogle biavlere tilføjer kongelig gelé til det for at øge brugen af ​​hvid honning. Således opnår det resulterende produkt unikke helbredende egenskaber, men har en stor ulempe - ikke længere lagret. Købe honning med kongelig gelé på markedet, vær yderst forsigtig, fordi der er stor risiko for at købe en falsk.
4. Amerikanerne kom med en anden måde at lave hvid honning på. Men de præsenterer det ikke som et helbredende produkt, men som en delikatesse. For at lave en amerikansk dessert blandes honning, gelatine, kardemomme, humle, vand og koges over lav varme. Derefter blandes blandingen, og resultatet er en lækker dessert.

Sammenfatning

Hvide honning sorter har unikke egenskaber og et stort antal nyttige egenskaber. Denne nektar anses for at være elite og er højt vurderet blandt biavlere. Aktivt anvendt i medicin til behandling af forskellige sygdomme. Skrupelløse biavlere forsøger at falske hvid honning, så vær yderst forsigtig og køb kun sødme kun fra beviste biavlere.

http://pchelushki.ru/med/sorta/belyj-med