Leavesalat er en af ​​de vegetabilske afgrøder. I oldtiden blev dyrket salat dyrket i det gamle Egypten. Lidt senere blev salatblade spist i det antikke Grækenland, idet de var sikre på, at de ville forbedre fordøjelsen og fremme god søvn. Så hvad mere af blade salat - skade eller fordel?

Salat: Vælg et godt produkt

På territoriet i Rusland kom salat kun i det 18. århundrede, men i lang tid var det ikke særlig populært. Selv nu er mange mennesker overbevist om, at dens rolle er rent dekorativt, men... Fordelene ved bladsalat er uvurderlige for menneskekroppen, da mange grønne stoffer er skjult i disse grønne blade, og selve kulturen er kost.

Leavesalat kan købes på markederne og i supermarkedets grøntsagsafdeling. Frisk salat (der er mange kendte sorter - arugula, romance, frisse, isbjerge, salat) bør ikke opbevares i mere end en uge. Han vil være behagelig på køleskabets nederste hylder, hvor temperaturen er højere end på toppen. For at vælge en høj kvalitet flok grønt skal du følge disse regler:

- Planten skal være monotont, den bør ikke farves eller sprænges

- blade under overfladens undersøgelse bør ikke indeholde tegn på, at bladene bliver spist eller revet (dette er tydeligt tegn på utilstrækkelig kvalitet af de præsenterede varer)

- køb kun tør salat - på markedet kan sælgere drysle blade med vand, så de holder deres præsentation hele dagen; Du bør straks spise sådanne grønt - i køleskabet varer det i flere timer.

Hvad er der i sammensætningen af ​​bladsalat?

Bladsløg, hvis fordele vil blive diskuteret meget mere, er førende inden for calciumindhold. Ifølge eksperter er der ikke engang kageost og mælk, der er meget forud for det.

Der er i denne vegetabilske kultur og K-vitamin, som påvirker den korrekte blodkoagulering.

Det er ret svært at få mangan fra andre produkter, og i salat er det ikke kun rigeligt, men kroppen er i stand til at absorbere mangan i sin helhed.

Ernæringsværdi og kalorie blade salat

Leavesalat er et kalorieindhold og diætprodukt. Calorisk indhold på 100 gram ligger i området fra 14 til 25 kilokalorier. Et lille bundt vejer omkring 250 gram, og et mellemstykke er omkring ti.

Salat ernæringsværdi er som følger: et og et halvt gram proteiner, to tiendedele fedtstoffer og to gram kulhydrater. Vand står for 94 gram, resten er kostfibre, mono- og disaccharider.

Nyttige egenskaber ved bladsalat

Denne plante er en naturlig neuronal stimulator. Salat kan godt tjene som erstatning for chokolade eller andre slik under høj mental belastning, berigende hjerneceller med ilt og nærende dem med gavnlige stoffer.

Vegetabilsk kultur kan med regelmæssig brug reducere mængden af ​​kolesterol lidt, reducere sandsynligheden for at udvikle hjerteanfald, slagtilfælde, hjælp til rengøring af blodkar.

Grøntsager indeholder magnesium, som kan have en positiv effekt i styrkelsen af ​​det menneskelige nervesystem. Magnesium kan lindre, og også suspendere eller endda forhindre udvikling af sygdomme på nervens jord.

På grund af det faktum, at der i sammensætningen af ​​salatblade er specielle stoffer, der har beroligende virkning på kroppen (deres virkning ligner alkaloids virkning), med hyppig brug af salat er nervepatogener blokeret. Så du kan klare søvnløshed.

Grønne vil være nyttige i sæsonen for forkølelse, der hjælper med at styrke immunforsvaret og hjælpe med genopretningen af ​​kroppen. Derudover har salat egenskaberne for udtynding af slim og ekspektorant sputum fra bronchi.

Salat blade vil forbedre fordøjelsen, fremskynde lipid og fedtstofskifte, hjælpe næringsstoffer absorberes i tarmene, eliminere toksiner og slagge, og frigive skadeligt kolesterol.

Hvis du konstant laver grøntsager i din kost, vil det være en god forebyggelse af kræft.

Saften af ​​denne plante kan lidt forbedre blodets sammensætning, reducere sukkerniveauet og være nyttigt for anæmi. Salat vil styrke skibe, der i sidste ende bliver mere elastiske.

Vitamin A i tandem med kalium kan forbedre sundheden for hår og hud.

Carotenoider og jod nedsætter udviklingen af ​​Alzheimers sygdom og understøtter visuel funktion.

Leavesalat: fordele for kvinder

Det bør bemærkes, og fordelene ved salat til kvinder på grund af dets indhold af folsyre, som vil hjælpe forventede mødre til at regulere hormonbalancen og vil hjælpe med at genoprette frugtbarheden. Sandsynligheden for abort eller for tidlig fødsel er noget reduceret.

Vandinfusion på frøene af denne salat forbedrer amning og forbedrer modermælkens kvalitet. Takket være kalcium vil salaten hjælpe med dannelsen af ​​sunde muskel- og knoglevæv.

En sådan plante er meget nyttig at føje til fødevarer af fremtidige moms, fordi det vil bidrage til at gøre den intrauterin udvikling af krummerne fuld.

Kvinder kan rådes til at tage et varmt bad med vand, hvor salatblade er gennemblødt i store mængder. Denne enkle procedure vil forbedre tilstanden af ​​hele kroppens hud.

Fordelene ved salat: kosmetiske opskrifter

Kvinder i forskellige aldre har længe brugt grøntsalat for at opretholde skønheden i deres hud og krøller. Den gavnlige virkning af bladsalat til ansigtet er som følger. Det er nyttigt at tilføje knuste blade til de sædvanlige kosmetiske masker, som mange kvinder bruger til at mætte huden med livgivende fugt. Over tid vil udseendet gennemgå små ændringer: huden bliver mere elastisk og fløjlsagtig.

Hvis det kvindelige ansigt ikke længere er så frisk, og peeling processen begynder, vil følgende sammensætning hjælpe:

- Slib syv eller ti blade af salat

- Tilsæt tre spiseskefulde fløde, yoghurt eller creme fraiche.

Alle ingredienser blandes godt.

Tiden for hvilken masken skal virke er en kvart time.

Fordelene ved bladsalat skal huskes, når du vil forbedre hudens elasticitet. Sammensætningen fremstilles som følger:

- Tre eller fire spiseskefulde af broderi af brochurer

- en teskefuld citronsaft

- En spiseskefuld olivenolie eller majsolie.

Bland alle ingredienser grundigt.

På ansigtet af en sådan maske skal være omkring tyve minutter.

Hvilke fordele bringer bladsalat i færd med at tabe sig?

Mange piger og kvinder tænker ganske ofte på, hvordan man mister de ekstra pund, omdrejning fra en "doughnut" til en "skinny one". I dette vil de blive hjulpet af samme bladsalat på grund af dets fiberindhold. Det er fiber, der forbrænder fedtophopning, kæmper perfekt mod forstoppelse af forstoppelse, stimulerer intestinal peristaltik, forbedrer fordøjelsen og i en meget mild form renser tarmene.

Skålen, som indeholder bladsalat, gør det muligt for kvinder at føle mæthed i lang tid. Salat er et anerkendt naturligt vanddrivende middel, der hjælper med at slippe af med overskydende væske, toksiner. Denne kvalitet er meget vigtig for folk, der søger at tabe sig. Hvis du kombinerer saften af ​​rødbeder, gulerødder og salat (i lige store mængder), vil ikke blot organismen, men også blodet blive renset for slagg.

To ord om kulinarisk tema. Hvis du vil tilføje salat til nogle retter, skal du ikke klippe dem med en kniv. Lader rive hænder. Forbindelsen er tilsat lige før servering.

For at neutralisere bitterheden af ​​arugula eller salater - sennep og eg - de forvædes i saltet vand i ti minutter. Mens madlavning salater til vægttab, kan du tilføje et par nødder, som kombineres med grønne grøntsager. Som dressing passer vegetabilske olier, yoghurt eller creme fraiche.

Fordelene ved bladsalat til mænd

Tilstedeværelsen i blade salat af vitaminer tilhørende gruppe B vil styrke den mandlige krop som helhed, men deres mangel vil fremkalde søvnløshed, irritabilitet, følelsesløshed i lemmerne, manden vil hurtigt trætte.

Råd fra lægen. Hvis der er en følelse af nervøsitet, angst eller et fald i energi, skal du medtage retter indeholdende frisk løv salat i din menu. Det kombineres med fisk, rejer, nødder, mejeriprodukter og grønne.

De positive kvaliteter af denne bladkultur er værdsat af atleter, fordi ved hjælp af salat er de negative symptomer, der opstår i slutningen af ​​store belastninger, lidt udglattet.

Takket være salat forbedrer hårvæksten. De lægelige egenskaber hos den "krøllede" læge består i, at tinktur af salatblade kan trænge ganske dybt ind i epidermis, hvor det vil nære hårets rødder godt; Desuden forbliver muligheden for at reparere celler, som tidligere var beskadiget.

Hvordan kan et blad salat skade menneskers sundhed?

Før du inkludere salat i din menu med løv, skal fordelene og skaderne af det for hver persons krop vurderes tilstrækkeligt. I et tilfælde, takket være de grønne grøntsager, opnås en helbredende effekt, og i den anden vil kroppen blive forringet.

Der er meget oxalsyre i salat greens. Det vil forårsage skade i tilstedeværelsen af ​​sygdomme i blæren eller nyrerne.

Spise salat anbefales ikke, hvis lægen har diagnosticeret en akut gastrointestinal sygdom (colitis eller enterocolitis), hepatitis, gigt og urolithiasis.

Råd fra lægen. Brug ikke bladsløg (den skade, som desværre også er) i fødevaren hos de patienter, hvis krop er tilbøjelig til øget dannelse af gas, det vil sige flatulens.

Brugen af ​​bladsalat

Ifølge lægernes råd skal en dag spise mindst hundrede gram af denne grønne grøntsag. For eksempel vil lige så meget veje en stor flok eller to briller med hakkede grøntsager.

Børnelæger må indtaste salatblade i børnenes kost, efter at barnet har vendt et år eller to.

Hvis du tilbyder bladsalat i mad til børn, skal du huske på, at indtil barnet er 12 år, skal delen reduceres to gange.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/listovoi-salat-polza-dlia-zhenshchin-i-muzhchin-vozmozhnyi-vred-v-chem-sostoit-polza-salata-i-kak-izbezhat-vreda/

Blad af salat: almindelig grønne eller koncentreret brug?

Fordelene med salatblade bør diskuteres i detaljer, fordi dette produkt ofte anses for blot at være et tilsætningsstof til retter. Blandt de forskellige slags salat er hver plante rig på vitaminer og mikroelementer. Salat er et must-have-element på menuen for at tabe sig, og du kan ikke omgå dette produkt i kolde perioder. Et grønt blad har mange skjulte nyttige egenskaber, men det er umuligt at kalde det harmløst. Lad os se nærmere på anlægget.

Beskrivelse af plantearten

Salat - vegetabilsk kultur, årlig plante, ligner i struktur til et hoved af kål. Afhængig af typen af ​​blade kan være hel, bølget og krøllet. Farve - lys eller mørkegrøn, rød og lilla. Stængler opsamles i en tæt flok, rødder - svage, placeret praktisk taget på en overflade.

Planten er en kost, den bruges til afgiftning af kroppen, vægttab, leveoprettelse, fordøjelseskanalen, nervesystemet og andre organer. Bladets kalorieindhold er meget lavt - kun 12-25 kcal pr. 100 g. For at forstå, er en flok omkring 250 g, gennemsnittet er 10 g.

I naturen er der mere end tusind sorter af salat. De mest nyttige, der ofte bruges til madlavning, er salat, rommen, arugula, spinat, batavia, majs, isbjerge.

isbjerg

En af de mest populære typer. Udvendigt ligner kål, bladene er snoet snoet, god crunch. Isbølssalat bruges som helhed og skæres i strimler, terninger. Der er et strejf af bitterhed. Isberg er rig på fiber, vitaminer og sporstoffer.

salat

Salat - posten for indholdet af kalium, magnesium og jern blandt salater. Denne gruppes særegenhed er den krøllede kant og den grønne burgunderfarve. De mest populære sorter er lollo rosso og lollo bionda. Smagen er saftig, med en lille bitterhed.

spinat

Spinat er en slags salat. Dette er en af ​​de mest værdifulde produkter med lavt kalorieindhold. Små bløde blade har en meget delikat, sødlig smag. Et særligt træk ved spinat er at absorbere smagen af ​​de produkter, som den er tilberedt med.

Batavia

En af de tidligste forårssorter. Batavia genkendes let af sine store, lysegrønne blade med en bølget kant. Det bruges i mange retter, men tørrer hurtigt efter skæring, så du skal spise det med det samme.

arugula

Spicy sort salat med tynde stængler og usædvanlige tynde og aflange blade. Smag - fersken, sennep. Stammen er meget bitter, den bruges ikke i retter. Denne type salat er rig på jod og C-vitamin, betragtes som afrodisiakum.

Romain

Sorten er kendt for Caesar salat - den bruger disse skarpe, lyse grønne blade. Romain er sandwichet med sandwich. Salaten har en sød smag med en nutty note.

Formularens form - små blade, deres placering ligner en rose på tidspunktet for blomstringen. Smagen er øm og sød. Bruges i salater med friske frugter og bær, perfekt supplerer kødretter. Det anses for at være den bedste form for forebyggelse af vitaminmangel. Indeholder vitaminer C, E, gruppe B.

Sammensætning og nyttige egenskaber

Hvilke stoffer findes i enkle grønne blade:

1. Hele vitaminkompleks: A, C, E, H, K, PP, gruppe B.
2. Mikro- og makronæringsstoffer, herunder sådanne sjældne som svovl, selen, molybdæn, jod. Bladene er rige på jern, kalium, calcium og mangan.
3. Kostfiber.

Pr. 100 g tegner sig for ca. 94 g vand. Andelen af ​​fedtstoffer, proteiner og kulhydrater er meget lille - henholdsvis 0,2, 2 og 1,5 g. Resten er kostfiber og nyttige elementer.

Hvad er så godt for helsalatblad, en detaljeret analyse:

1. Produktet stimulerer hjernens aktivitet: mætter celler med ilt, øger effektiviteten, forbedrer koncentrationen og hjælper med at modstå langvarig mental stress. For at opmuntre og blive involveret i arbejde anbefales det at erstatte med salatblade en populær sød energisk chokolade.
2. Magnesium normaliserer nervesystemet på alle niveauer. Regelmæssigt forbrug af salat reducerer risikoen for nervesygdomme. Salat bekæmper søvnløshed, virker som en mild beroligende.
3. Kalk, der er nødvendigt for kroppens skeletsystem, er indeholdt i en salat med interesse. Denne uhensigtsmæssige greens forud for indholdet af makroelementet selv anerkendte produkter - mælk og cottage cheese.
4. Dette er en stærk støtte til immunitet, forebyggelse af beriberi. Salatbladet har også en fortyndingsegenskab og hjælper med at fjerne slim fra lungerne.
5. Vitamin A understøtter synet af synens organer.
6. Salat absorberes let og hurtigt i tarmene, overbelaster ikke fordøjelseskanalen. Absorption af næringsstoffer accelereres, så pladen anbefales at tilsættes til kød og andre tunge retter. Samtidig renser produktet kroppen, fjerner toksiner og slagger fra det. Effektiv mod forstoppelse. Rengøring af kroppen på bekostning af fiber - en vigtig egenskab af produktet til vægttab.
7. Kalium i salat er et løfte om hjertesundhed. Skibene styrkes, ryddes af kolesterol af stoffet lactucin (det er han, der giver nogle sorter karakteristisk bitterhed). Grønne normaliserer sukkerniveauet, hvilket gør det praktisk talt nødvendigt i diabetessmenuen og bidrager til bloddannelse og forhindrer anæmi.

Virkning på den kvindelige krop

Salsalat er yderst nyttigt for kvinder, både til sundhed og skønhed. Lad os starte med det første punkt:

1. Folinsyre er en regulator for hormonbalancen. Specielt nødvendige produkter med dette vitamin under graviditeten. Så hjælper salat til at danne barnets nervesystem og knoglesystem, reducerer sandsynligheden for abort og for tidlig fødsel.
2. Produktet anbefales til laktation, da det forbedrer kvaliteten af ​​modermælk, gør den smag bedre.
3. Salat hjælper bloddannelse, letter flytning af menstruation.
4. En kvinde i enhver livsperiode er vigtig for at holde sig i godt humør. Når stress, søvnløshed, irritabilitet salat vil støtte nervesystemet. Under overgangsalderen vil produktet lette den generelle tilstand.
5. Salatblad udvider væggene i blodkar og er forebyggelse af åreknuder.
6. En af de vigtigste egenskaber ved salat er anti-cancer: regelmæssig optagelse i produktets menu hjælper med at reducere sandsynligheden for kvindens reproduktive system onkologi.

Brug blade til skønhed:

1. Friske greens opretholder hudens friskhed, eliminerer fladning, forbedrer elasticiteten.
2. Masker med salat minimerer betændelse.
3. Produktet genopretter hårglans, forbedrer deres vækst.

Fordele for mænd

Der er mænd, som kun genkender kød, og salatblade betragtes ikke som mad. De vil blive glædeligt overrasket over, at friske grønt vil hjælpe dig med hurtigt at fordøje kødretter.

Fordelene ved salatblade til mænd:

1. Forøg libido, især krydrede sorter som arugula.
2. Forbedre sædkvalitet, hjælp med problemer med opfattelse.
3. Reducer risikoen for impotens.

Salat i børns menu

På børnenummen introduceres salat fra en alder af 1,5 år. Vitaminer og mikroelementer i barnets kost er særlig vigtige: En voksende organisme har brug for byggemateriale, især calcium, magnesium, mangan og en række andre mikroelementer.

Børn i skolealderen kan være overarbejde. Salat hjælper med at opretholde energi hele dagen, være opmærksomme i klassen.

Tip! Salat som profylaktisk mod virus sæsonbetingede sygdomme er nødvendig for både voksne og børn.

Fordel for leveren

En af de mest gavnlige egenskaber ved bladsalat er leverrensning. Grøn juice er lægemiddel til dette vitale organ. Hvad leveren gør:

• neutraliserer og fjerner nedbrydningsprodukter
• neutraliserer virkningen af ​​alkohol;
• lagrer vitaminer;
• bekæmper infektioner;
• regulerer metaboliske processer
• holder kolesterol under kontrol og meget mere.

Hvis kroppen virker intermitterende, vil den menneskelige tilstand forværres markant, og dette vil straks påvirke en række systemer.

Periodisk aflæsning af leveren er en nødvendig procedure til bevarelse af menneskers sundhed, især med misbrug af alkohol, cigaretter og skadelige produkter. Salatblade er egnede til dette formål: de udpresser værdifuld juice og kombinerer det med andre komponenter.

Er det muligt skade

Skader på salatblade er mulige med nyre- og blære sygdomme. Oxalsyre i sammensætningen skader svækkede organer. Svære kontraindikationer - forværring af gastrointestinale sygdomme (colitis, enterocolitis), urolithiasis, hepatitis, gigt.

Med overholdelse af den daglige norm og fraværet af allergiske reaktioner vil salaten give kroppen kun gavn. 100 g produkt er nok til en voksen, et barn over 12 år - 50 g.

Hvordan man vælger en salat i butikken og hvordan man opbevarer den

Kvalitetssalat har følgende funktioner:

• ensartet farve, mangel på mørke pletter og råd;
• tørre blade - hvis de er dækket med dråber vand, så holdbarheden er skarpt reduceret. Dette er en særlig teknik for sælgere, da en våd salat ser mere appetitvækkende ud, og du vil købe den;
• arkets integritet - der må ikke være huller og tegn på, at nogen havde bidt greens.

Salater med et helt rodsystem opbevares længere end andre. De sælges i små gryder med jord. Salatblade forbliver friske i omkring en uge. De er placeret på køleskabets nederste hylder.

Voksende salat på plottet og hjemme

Sjovt faktum: nogle gartnere er sikre på, at salaten er et rent prydplante. Men en række sorter er let at vokse med egne hænder og får det største udbytte hvert år.

Salat - en plante uhøjtidelig, vokser på nogen jord, behøver ikke særlig agrotechnology - du behøver kun at organisere fugtigheden og reducere jordens surhed. Hvis du planter flere sorter med forskellige smagsegenskaber og modningsbetingelser, så fra forår til efterår vil du nyde det mest nyttige kosttilskud.

Anbefalinger fra sommerbeboere
De første forårsplantager udføres med et interval på 2 uger, sommer - 1 uge.

Varianter til dyrkning på stedet:

• isbjerge - en af ​​de mest populære sorter;
• Romain - modner længere end andre, hygrophilous, men venter er værd at resultatet;
• Arugula, kress, majs, salat er også populære.

Både frø og frøplanter er valgt til dyrkning. Såning udføres i små kopper eller straks i jorden. Frist - midten af ​​foråret afhængigt af regionens kendetegn. Efter ca. 1,5 måneder er det allerede muligt at afskære de grønne grønne.

Liv hacking fra bladet "Polsateevo": Salaten er så kompakt, at det ikke vil være svært at organisere sin dyrkning derhjemme. Dette er også praktisk på grund af det faktum, at sunde greens vil være tilgængelige året rundt.

Sådan dyrker du en salat derhjemme:

1. De henter en ret rummelig kasse, så jorden ikke tørrer hurtigt. Ca. parametre - 60 cm i længde og bredde og 10-12 cm i dybden.
2. Salaten vil vokse godt i følgende jordblanding: 2 dele humus, 2 dele sodland og 1 del sand.
3. Stedet til at placere boksen er solrigt og uden træk, men indtil spirerne vises, bevares kapaciteten i skyggen.
4. Søddybden er 1,5-2 cm. Afstanden mellem buskene er ca. 10 cm.
5. Umiddelbart efter såning er jorden fugtet. Mens spirerne er svage, bedre - ved hjælp af sprøjtning.
6. Hver 20-25 dag sår de en ny del salat for at sikre en kontinuerlig høst.

Hvordan bruges salat til madlavning?

Ved hjælp af frodigt salat kan du visuelt øge diskens volumen. Dette er vigtigt, når man følger en kost, når portioner er begrænsede, og nu og da vil jeg spise. Salaten fylder pladen, gør en del større og hjælper med at forøge følelsen af ​​mæthed.

Nogle madlavningstips:

1. Nogle sorter har en bitterhed, som ikke er behageligt for alle. Disse er arugula, egetræssalat osv. Opblødning i koldt vand i 10 minutter hjælper med at slippe af med smagen.
2. For at forberede salaten kan man ikke skære med en kniv. Pladen er simpelthen revet af hænderne. For det første taber pladen hurtigt fra sin kontakt med en kniv. For det andet ser en slurvet kant i salater meget mere appetitlig end endda skåret med mørkede kanter.
3. For at lade salatbladet i fadet ikke falme, tilsæt en dressing lige før servering.
4. Delikate kombinationer til salatdressing - citronsaft, naturlig yoghurt, fedtfattig creme fraiche, vegetabilsk olie og nogle krydderier: ingefær, kanel, nelliker. Forskellige typer salater går godt sammen. Andre urter - koriander, persille, timian vil være et velsmagende tilskud.

Hvilke retter bruges salat blad

Fra forskellige sorter er vitaminblandinger. Planten tjener som grønne planter til grøntsagssalater. Kødretter lægges på et stort ark lollo-rosso. Salat er meget godt til sandwich.

Grønne er godt kombineret med ost, æg, fisk, skaldyr, fermenterede mælkedrikke, andre grønt, nødder og spirede korn.

Vitamin cocktails eller smoothies fortjener særlig opmærksomhed. Fra salatbladet klemmes saften eller purémasse blandet med andre komponenter. Ofte er frugt og grøntsager friske frugter, nødder, sunde frø.

Flere lækre retter med salat

Grønne blandinger bruges i menuen til vægttab. Kun en salat at spise er uvirkelig, derfor kombineres den med grøntsager og proteinføde.

Letvægtsslankesalat

• 100 g salat af enhver art,
• 10 kirsebær tomater,
• 2 spsk. l. pinjekerner,
• 0,5 tsk. tørret oregano
• olivenolie til dressing,
• salt, peber, balsamicoeddike - til smag.

1. Skyl salat og tomater.
2. Skær kirsebær i halvdele.
3. Salat for at vælge store stykker.
4. Bland ingredienser til dressing: olie, balsamico, salt og peber.
5. Hæld dressingen til grøntsagerne.
6. Stænk alt med pinjekerner.

Fedtforbrænding salat med arugula og rejer

Spicy arugula går godt med skaldyr. Denne skål diversificerer kosten tabe sig.

• 12 rejer,
• 100 g arugula,
• sojasovs
• nogle kirsebær tomater,
• hvidløgsklove,
• 1 spsk. l. honning
• avocado,
• limesaft.

1. Kog rejer eller steg i en gryde i et par minutter.
2. Tilsæt sojasovs til smag og hakket hvidløg.
3. Vask arugulaen, blød i et par minutter, så den ekstra bitterhed er væk.
4. Separate blade fra stilke, bland med rejer.
5. Dekorer salat med skiver tomater og avocadoer, hæld honning over alt og drys med limejuice.

Usædvanlig opskrift fra arugula og jordbær

Disse to produkter vil forbedre smagen af ​​hinanden.

• 100 g arugula salat,
• 200 g friske jordbærbær,
• 5 grønne aspargestænger
• 3 spsk. l. olivenolie,
• 2 tsk. sennep,
• 1 spsk. l. vineddike,
• salt og krydderier som ønsket.

1. Halvdelen af ​​jordbær at bage med en blender i mos, tilsæt olie, eddike og yndlings krydderier.
2. Kog asparges i et par minutter, så skåret i små stykker.
3. Arugula brydes i store stykker.
4. Sæt på en tallerken stykker blade, på toppen - hele eller skiver jordbær.
5. Det næste lag er asparges.
6. Alle hæld en sauce jordbærpuré.

Hvordan man bruger salat, lækker opskrift

• 300 g kyllingefilet,
• 100 g tomater
• 1 hoved salat,
• 1 spsk. l. sennep,
• 1 tsk. balsamicoeddike
• 2 spsk. l. honning
• Samme mængde vegetabilsk olie
• salt og peber.

1. Skær filetene i stykker, gnid med salt og peber og bages til gyldenbrun.
2. Bland honning og sennep i en sovs.
3. Salat adskilt i ark og opdelt i store dele.
4. Kombiner bagt filet med salat, tomater, honningssauce.
5. Olie, eddike og lidt saltblanding, sæson salat.

Juice til rensning af leveren og hele kroppen

Overvej den traditionelle medicinopskrift baseret på salatblad. En af de mest effektive måder at helbrede tager salatjuice. Denne drink renser hurtigt den overbelastede lever. Hvis orgelet er sundt, forbedrer personens trivsel betydeligt.

Helt klart vil hele kroppen hjælpe en blanding af den mest nyttige marc: salatjuice, rødbeder og gulerødder. Renser spinat godt, men andre plantesorter vil gøre. Juice blandes i lige store mængder, og de drikker en fjerdedel af et glas om dagen. For at reducere mulig skade fra den koncentrerede drikke, fortyndes den med kogt vand.

Kosmetiske opskrifter

Kvinders skønhedseksperimenter er meget forskellige, og selv salatbladet blev ikke efterladt af damerne uden opsyn. Denne plante har længe været kendt for sin helbredende, forfriskende og vitaminiserende egenskaber. Hvorfor ikke lave en ansigtsmaske baseret på friske urter? Vitamin A i sammensætningen fremmer cellegenerering, genopretning af elasticitet og sund hudfarve.

Tip! Salat sorten har udtalt helbredende egenskaber. Det er nok at påføre et knæet frisk ark på den beskadigede hud og holde i et par minutter - antallet af pustler fra en sådan procedure vil mærkbart falde.

Opskrift på træt og kedelig hud tilbøjelig til at flakke:

1. Slib eller hak 5-10 foldere af salat i en blender.
2. Bland gruel greens med 3 spsk. l. fed creme (yoghurt, sur creme).
3. Påfør på renset ansigt og lad i 15 minutter.
4. Vask af med varmt vand.

Blend for at genoprette elasticitet til facial konturer:

1. Gruel af salat - 3 spsk. l.
2. Møtrik eller vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
3. Citronsaft - 1 tsk.
4. Påfør blandingen i 20 minutter, skyll derefter og reparer proceduren med en fugtighedscreme.

Salatblad bruges til at genoprette hårets skønhed. Produktet er ikke alene i stand til at genoprette hårets skinne, men påvirker også hårsækkens tilstand. Anvendelse af saft af et salatblad vil bidrage til at forhindre skaldethed.

Mask opskrift for skinne og aktivere deres vækst:

1. Bland i lige store mængder juice af salat, ricinus, burdock og majsolie.
2. Opvarm blandingen i et vandbad.
3. Påfør på krøller, gnid i hovedbunden, pakk håret og vent en halv time.
4. Vask af med shampoo.

Salatblad kan kaldes universal: det er en komponent til kulinariske retter og råvarer til drikkevarer og et kosmetisk produkt. Hver person vil finde sin yndlingsplante, da det opfylder alle smagspræferencer: der er både søde og ømme og krydrede sorter med bitterhed, der er store og glatte ark, og der er krøllede.

Lysegrønne, lysegrønne, rødlige og brune nuancer af bladene gør skålen lys og festlig. Kombinationen af ​​gavnlige egenskaber, minimale kontraindikationer og lavt kalorieindhold gjorde dette produkt uvurderlig. Hvis dit mål er ved at tabe sig, toning, detox, regulerer søvn og fordøjelse, så gå til supermarkedet, er der allerede venter på lækre salatbundt.

http://polzateevo.ru/ovoshhi/listya-salata.html

Leavesalat: fordelene og skade, hvordan man sparer til vinteren

Leaf salat kokke betragter det som en velsignelse. Ud over det faktum, at det perfekt dekorerer retter, gør dem meget originale og appetitvækkende, er dets ernæringsmæssige kvaliteter bredt kendt. En vigtig fordel ved bladene er den tidlige vækstperiode. Mens resten af ​​grøntsagerne modner, er han allerede til stede på bordet. Derfor bør fordelene og skaderne af salat være kendt for hver værtinde. Især hvis du vil bruge et produkt, der er nyttigt for organismen, ikke kun med det samme, men også gem det til vinteren.

Typer af blade salat

Der er to store konventionelle grupper af salater - ledet og løvet. Hvis før bladene blev brugt primært til at dekorere skålen, nu er det brugen af ​​grøntsalat til kroppen, der forårsagede væksten i dens popularitet. Varianter afviger ikke kun i størrelse og farve, men har også forskellige smagskvaliteter. Vælg et egnet anlæg er ikke svært. De følgende blade er mest almindelige:

Batavia

Den tidligste visning med store blade, bølget i enderne. Det har en meget delikat smag og god juiciness. Bruges i vegetabilske opskrifter til sandwich og grøntsagsmad.

arugula

Megopopulyarny grade takket være aromaparametre og positiv virkning på en organisme. Styrkelse af immunitet, hjælp i fordøjelseskanalen og etablering af metabolisme er uvurderlige kvaliteter af salatblade. En relative af en mælkebøtte med en krydret aroma og en usædvanlig nød-sennepsmag. Den vokser i individuelle stilke, giver en god kombination med kirsebærtomater, balsamicoeddike og olivenolie.

Lollo rossa

Det andet kendte navn er koralsalat. Vokset i to farver - med røde blade og grønne. Den grønne art hedder Lollo Bionda. Forskel fra andre sorter - intenst nøgen smag med en lille bitterhed. Det kombineres med varme og kolde snacks, med krydrede og søde saucer, kødretter, bagt grøntsager. Designere dyrker en plante i haven som et ornament.

salat

Den ældste af de berømte salater. Der er op til 100 arter af blade, som varierer i farve, form og konfiguration. Smuk frisk smag, næsten ingen nyanser af bitterhed eller syre. Derfor bruges de i kombination med lyse friske grøntsager eller som foring til salat.

Karse

Tilhører kålfamilien. Det andet navn er mindre sonorøst - klopovnik. Stammen er meget tynd, bladene er små dissekerede. Afviger meget hurtig vækst, 2 uger efter såning er klar til brug. Bladets smag er lidt krydret, mere som sennep, så de bruges ofte til krydderier.

chard

Bladbeder, romersk kål - såkaldt chard. Behandler underarter af sukkerroer almindelig, men i en fødevare tager ikke en rodafgrøde, men efterlader. Det går godt med andre grøntsager i salater, det tilsættes til kolde appetitvækkere, borscht, rødbedsuppe eller gryderetter. Mistresses bruger chard blade til madlavning fyldt kål, som er meget øm.

romaine

Det andet berømte navn er romersk salat. Den særlige egenskab ved denne art er, at den ikke tilhører nogen af ​​de arter, det betragtes som mellemliggende. Den har lange tætte blade. De er saftige, lidt søde og krydrede. Der er mange hybrider af salat Romain - Salanova, Dandy, Kosberg, Wendel.

Felsalat

Fra græset blev et fantastisk produkt til madlavning. Det går godt med krydderier, men det er også godt i sig selv. Der er mange sorter, der passer til kombination med røget fisk, bacon, kogte grøntsager og fjerkræ.

spinat

Spinat sorter er forskellige, bladene af hver af dem er forskellige i form. Der er sommer og vinter typer spinat. Smag af salaten er sødlig, bladene er meget gode i frisk og kogt form. I mange køkkener i verden er der brugt til at lave mærkevarer tærter, omeletter og gryderetter.

Den blære blæres kemiske sammensætning

Salatblader har ikke en høj koncentration af stoffer, men sammensætningen er rig og varieret. De fleste indeholder fibre, monosaccharider, nitrogenholdige forbindelser. B-vitamin, tocopherol og caroten dominerer i salat. Mange mineraler og sporstoffer - jern, mangan, titanium, aluminium, molybdæn, zink. Naturligvis afhænger deres sæt og mængde af sammensætningen af ​​jorden, som planten vokser på.

Kemisk sammensætning ændres på grund af miljømæssige forhold. Bladarter indeholder mere caroten, askorbinsyre og tørstof end kål. Ud over den kulinariske værdi giver salat store sundhedsmæssige fordele.

Calorie og næringsværdi af bladsalat

Bladene på planten er meget populære på grund af produktets lave kalorieindhold. Per 100 gram salatblader kalorier fra 14 kcal eller 58 kJ afhængigt af sorten. Med en så lav hastighed har kulturen en stor mængde protein - 1,48 g og kun fedt 0,29 g.

Hvad er nyttigt bladsalat til kroppen?

Fordelene med salatblade til menneskekroppen er virkelig enorme. Ved sammenligning med andre produkter skal du straks mærke til lavt kalorieindhold og lavt glykæmisk indeks. Dette forklarer dietitians anbefalinger om brug af salater til personer, der er overvægtige, såvel som diabetikere.

Kombinationen med proteinprodukter gør bladene meget nyttige til atleter med tung fysisk anstrengelse. Og med mental stress, vil planten forsyne hjernen med næringsstoffer, berige det med ilt og undgå overdreven forbrug af slik. Derudover vil næringsstoffer øge overordnet ydeevne og forbedre humør.

Det kan ikke siges, at salatblade af alle sorter har de samme gavnlige egenskaber. Men den gavnlige effekt på immunsystemet er iboende i enhver repræsentant for kulturen.

Til kvinder

Hovedbrug af bladsalat til kvinder skyldes tilstedeværelsen af ​​folsyre (vitamin B9). Hun har brug for en kvindelig krop til:

• forbedre hukommelsen, understøtte nervesystemet i stressfulde situationer;
• forbedre immunitet, reducere inflammation;
• styrke væksten af ​​hårsække;
• nedsætter dannelsen af ​​rynker, forbedrer tilstanden af ​​huden;
• normalisering af blodcirkulationen, forebyggelse af trombose, anæmi;
• reducere risikoen for kræft;
• regulering af hormonbalancen
• forbedre fordøjelsen;
• positive virkninger på metaboliske processer, vægttab
• normalisering af søvn, stigende koncentration.

Dette er en ufuldstændig liste over resultaterne af de positive virkninger af brugen af ​​bladsalat af kvinder.

Derfor er det konklusionen, at det anbefales at inkludere salatblade i din kost hele året rundt.

For mænd

Den kemiske sammensætning af salatblade er ret kompliceret, det bidrager til produktion af testosteron. Hvis dette hormon er tilstrækkeligt i den mandlige krop, så arbejder alle seksuelle sfærers organer uden problemer. Siden oldtiden blev nogle arter betragtet som afrodisiakum, såsom arugula.

Tilstedeværelsen af ​​B-vitaminer forhindrer søvnløshed, irritabilitet, lindrer træthed. Brug af salatblade på atleterne har en stor fordel:

• musklerne får tone
• smertefulde symptomer går hurtigt væk efter store belastninger;
• øger overordnet udholdenhed i kroppen.

Også salat efterlader en mandlig kropsstoffer, der fremmer hårvækst, stopper processen med skaldethed.

For gravide og ammende mødre

Have salat har store fordele for forventende og ammende mødre. Ved regelmæssig brug af planter i kroppen kommer den nødvendige mængde nyttige elementer til barnets harmoniske intrauterin udvikling. Forøg mængden af ​​mælk og forbedre dens kvalitet, når amning hjælper vandinfusion af blade salatfrø. Under graviditeten beskytter folsyre den fremtidige mor mod abort og abort i placenta, fremmer absorptionen af ​​essentielle næringsstoffer, forbedrer kroppens systemers funktion.

For de ældre

Den daglige menu med ældre mennesker skal indeholde salatblade. Stoffer i deres sammensætning beskytter hjerneceller fra de patogene virkninger af kemiske elementer, der forårsager kræftproblemer. På grund af den stimulerende virkning på neuroner er produktet en god forebyggelse af Alzheimers sygdom. Ældre mennesker diagnosticeres ofte med diabetes. Ved denne sygdom er produkter med lavt GI vist. Det har en mild afførende virkning. Leavesalat er på listen over de mest anbefalede urter til diabetikere.

Er det muligt at give blade salat til børn

Beviste tilstedeværelsen i planten af ​​stoffer, der har en beroligende virkning på børnenes krop. Derfor er et aktivt barn af ethvert køn nyttigt at inkludere det i aftenmåltid. Samtidigt styrker salat immunforsvaret. Det er tilladt at bruge rå salat i børns menuen fra 1,5 år. Og kogte blade kan gives til babyer fra tidspunktet for vegetabilsk supplerende mad. Derudover elsker børnene smukke retter, en salat i dette tilfælde er en stor hjælper til moms.

Det er ikke nødvendigt at give produktet med neuro-arthritisk diatese hos børn.

Slimming Leaf Salad

Ofte salat blade bruges til vægttab, det giver uvurderlige fordele for kroppen. Det ligger i, at:

• fadet får godt volumen uden samtidig at øge kalorieindholdet;
• produktet er tilgængeligt på ethvert tidspunkt af året, det er let dyrket derhjemme;
• Salat indeholder et optimalt sæt mikro- og makroelementer, aminosyrer, der kompenserer for tabet af kroppen, mens du taber
• blade består af grove kostfiberfiber;
• høje niveauer af C-vitamin hjælper med hurtigt at nedbryde kolesterolceller
• der er en kraftig afgiftning af kroppen og stabilisering af fordøjelsesprocessen.

Det kan konkluderes, at salatdiet letter arbejdet i kropssystemer, understøtter det under rengøringsperioden.

Hvordan man bruger salat til medicinske formål

Lægesalts medicinske egenskaber er meget forskellige. Anlægget bruges i opskrifterne af traditionel og traditionel medicin. Vigtigste nyttige kvaliteter:

• forbedrer blodets kvalitet og sammensætning
• beskytter kroppen mod manifestationer af anæmi
• styrker immunsystemet
• reducerer blodsukkerniveauerne
• fjerner salt
• styrker blodkar og nervefibre
• genopretter muskelvæv;
• hjælper med at komme ud af depression;
• leverer knoglesystemet med calcium.

Bladsalat bruges ikke kun som en forebyggende foranstaltning, men også som led i behandlingen af ​​forskellige sygdomme.

Når gastritis

En vigtig fordel ved bladsalat over andre produkter er, at det hurtigt fordøjes og vejer ikke ned i maven. I diagnosticeret gastrit med lav surhed anvendes det til at forøge udskillelsen af ​​mavesaft. Men med øget surhedsgrad er produktet kontraindiceret.

pancreatitis

Der er medicinske indikationer for at spise salat i tilfælde af lidelser i bugspytkirtlen. Grønne er inkluderet i kosten to gange om ugen.

Ikke alle saladsorter er tilladt for patienter med pancreatitis. I sygdomsperioden skal man udelukke vandkris og arugula.

Hvad kan koges fra bladsalat

Den største masse af opskrifter er salater. Du kan tilberede dem i enhver kombination. Egnede friske grøntsager, fetaost, kylling, tun og svampe. En fremragende mulighed for morgenmad er røræg med salat og ost, grønne sandwich.

Tilføjelse af foldere mætter godt de første retter. Salat bruges til at gøre duftende diæt supper, som er tilladt for baby mad. Den oprindelige parabol bliver grøntsuppe.

Dagligt indtag af bladsalat

Spis salatblade er tilladt hele dagen. Bedste af alt rå, men produktet er også meget nyttigt i kogt, stuvet eller stegt. Den daglige dosis for voksne er 100 g friske blade. Børn op til 12 år reducerer dosis til 50 g pr. Dag.

Brugen af ​​bladsalat i hjemmet kosmetologi

Det grønne produkt er meget nyttigt til hud, hår og negle sundhed. De mest populære typer af midler er masker eller infusioner. De er forberedt med tilsætning af forskellige komponenter, der anvendes til problemer med tilstanden af ​​hud og hår. Det vigtigste er, at der ikke er kontraindikationer til brug, produkterne er egnede til enhver hudtype.

Ansigtsmasker

Salatblade indeholder op til 90% fugtighed, så de er fantastiske fugtighedscreme til huden. Derudover indeholder de en hel liste over nyttige stoffer, der genopretter, renser, nærer epidermis. Brug af planten hjælper med at fjerne skrælningen af ​​huden, forhindre for tidlig aldring.

Opskriften med en blødgørende effekt for huden på hænder og ansigt:

1. Grind salat blade.
2. Ved 1 spsk. l. blandingen tilsættes 1 tsk. majsolie og 2-3 dråber citronsaft.
3. Tag 2 spsk. l. opnået gylle, blandes med 1 el. l. creme creme.
4. Efter påføring på huden, hold i 15 minutter, skyll med varmt vand.

Mulighed for forbedring af epidermis elasticitet:

1. Bland 3 spsk. l. salat gruel, 1 spsk. l. olivenolie, 1 tsk. citronsaft.
2. Efterlade på huden i 20 minutter.

For at fjerne skrælningen:

1. Grind 8 blade fra 3 el. l. cremefløde eller sur mælk.
2. Påfør et tyndt lag, hold i 15 minutter.

Flassemask

Burdock olie er nyttig til hår, hvilket styrker dem og hjælper med at slippe af med skæl:

1. Grind Fox Salat, tilsæt 4-5 dråber burdock olie.
2. Påfør i hovedbunden, forsigtigt massere.
3. Vask af efter 20 minutter.

Hvordan man vælger bladene af salat

Hovedkriteriet er produktets friskhed. Langsomt, mørkede eller beskadigede blade må ikke tages. Voks glans er heller ikke nødvendig. Vælg greens af mættet naturlig farve. Det er vigtigt, at der ikke er slim på stammen. For den kulinariske specialist er hovedmålet at erhverve et kvalitetsanlæg, og ikke at stræbe efter dets tiltrækningskraft.

Høstning salat til vinteren

Forvask derefter bladene og tør.

Der er flere måder at forberede et nyttigt produkt på:

1. Frys. Det er bedst at skære blade i strimler, sæt dem i plastposer og læg dem i fryseren. Anvendelse i salater virker ikke, skal man lave koge omeletter, gryderetter, supper, kartoffelmos. Thawed salat har ingen elasticitet og attraktivt udseende.
2. Tørring. Unge blade vil gøre. Efter tørring opbevares i tæt lukket beholdere. Brug som et vitamintilskud og til kosmetiske infusioner.
3. Marinering. I denne form er det let at holde bladsalat i køleskabet. Forbered marinade, bladene er placeret i en krukke, drys med hakket hvidløg, hæld marinade og dæksel med et åg. Holdbarhed omkring en måned. Den marinade opskrift kan vælges efter din smag. Hvis du skal rulle op i krukken, er bladene forstuet med hvidløg og fyldt med duftende eddike.

konklusion

Når det anvendes i enhver form, skal du tage hensyn til salget af blade og fordele og skade. Dette er nødvendigt for at tilberede saftige greens korrekt. Bare et par blade om dagen vil forbedre kroppens overordnede tilstand og bidrage til at få et attraktivt udseende.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/listovoy-salat-polza-i-vred-kak-sohranit-na-zimu.html

Værdifulde grøntsager: Hvorfor omfatter salatblade i din kost

Regelmæssigt forbrug af salat fordele kroppen. De mætter de nødvendige elementer og hjælper med at løse nogle specifikke sundhedsproblemer.

For at kunne bruge de maksimale fordelagtige egenskaber ved denne plante, skal du forstå dens typer, sammensætning og rækkevidde.

Typer af salat

I verden er der ca. 1000 arter af denne plante. Men kun nogle af dem er meget udbredt i madlavning. De mest populære sorter er:

• Spinat - bruges til fremstilling af saucer, appetitvækkere, salater og påfyldninger til bagning. Især populær i Frankrig. Det har et højt indhold af vitaminerne A og E, som bevares under varmebehandling;
• Arugula - har en krydret aroma og en usædvanlig nød-sennep smag. Det går godt med kød-, fisk- og skaldyrsretter. Dette er en naturlig afrodisiakum, der er værd at spise for både mænd og kvinder;
• Vitluf er en grøntsag fra cikorie familien. Den har en lidt bitter smag, som kan elimineres, hvis du først bløder bladene i vand.
• Salat - har marron-grøn farve, som adskiller den fra andre sorter. Han rangerer først med hensyn til kalium i sammensætningen. Det er indiceret for sygdomme i skjoldbruskkirtlen og hypertension;
• Batavia - skarp og sød, har vundet den mest udbredte. Den bruges i rå form til at dekorere færdige måltider.

Hver af sorterne af salatblade har gavnlige egenskaber, der forbedrer helbredet.

Kemisk sammensætning

Den kemiske sammensætning af salatblade er varieret. Anlægget er blandt de ti bedste grøntsager med antallet af nyttige komponenter. Den indeholder folinsyre, vitaminer, beta-caroten. Dette er en vidunderlig kilde til mineraler, såvel som organiske syrer.

Hvis vi overvejer sammensætningen mere detaljeret, får vi følgende billede:

• vitaminer i gruppe B, A, C, E, K og PP;
• mineraler - mangan, magnesium, aluminium, kobber, bor, kalium, calcium. I små mængder - beryllium, jod, natrium, silicium, jern, fosfor og chlor;
• opløselig og uopløselig kostfiber;
• beta caroten;
• alkaloider;
• organiske syrer.

Salatgrønt (med undtagelse af spinat) kan ikke udsættes for varmebehandling, fordi alle værdifulde elementer ødelægges.

Hvordan er et salatblad nyttigt?

Dette produkt har et meget bredt spektrum af handling. Det påvirker de fleste organer og systemer. Regelmæssigt forbrug af 3-4 blade om dagen kan forbedre sundheden og det generelle trivsel betydeligt.

Hvad er fordelene ved salat til den menneskelige krop:

1. En gavnlig effekt på hjernens funktion er naturlige stimulatorer af cellerne. De bliver ofte forbrugt i stedet for chokolade med øget mental belastning;
2. De har en beroligende effekt, med regelmæssig brug lindre søvnløshed;
3. Forbedre arbejdet i hjertet og blodkarrene - reducer niveauet af kolesterol i blodet, reducer risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og andre sygdomme;
4. På grund af dets antioxidante egenskaber er regelmæssig inklusion af grønne salatblade i kosten et fremragende anticancerprofylakse og beskyttelse mod frie radikalers destruktiv virkning;
5. Grønne bruges i folkemedicin til gastritis, pancreatitis, halsbrand. Det forbedrer fordøjelsen og hjælper med at absorbere næringsstoffer;
6. Komplekset af vitaminer har en positiv effekt på kroppens forsvar og forbedrer immuniteten. Salat anbefales at bruge til forkølelse som hjælpemiddel;
7. Salatblade hjælper med at opretholde sund hud og hår. Vitamin A og kalium har denne virkning;
8. På grund af det høje indhold af magnesiumgrønne styrkes nervesystemet og forhindrer forekomsten af ​​nervøse lidelser;
9. Eksplosiv og sårheling egenskaber af planten bidrage til at fjerne slem fra bronchi og lindre hoste;
10. Frisk juice af denne plante forbedrer blodet og stabiliserer sukkerniveauet. Det er nyttigt at bruge med anæmi;
11. Med høj fysisk anstrengelse hjælper grøn med at opretholde muskeltonen og øger udholdenhed;
12. Inklusion af salatblad i kosten af ​​fremtidige mødre bidrager til korrekt dannelse af fosteret. Takket være vitamin B9 reduceres sandsynligheden for for tidlig fødsel og abort, og barnet udvikler sig uden fejl.
13. At drikke under amning øger mængden af ​​mælk i moderen og forbedrer dens kvalitet;
14. Vitaminer og mineraler har en gavnlig effekt på mænds sundhed. Repræsentanterne for det stærkere køn øger testosteronproduktionen. Som følge heraf forbedres mængden og kvaliteten af ​​sædceller, og sandsynligheden for impotens falder markant;
15. Brugen af ​​bladsalat er også nyttigt for kvinder. Det stabiliserer hormoner, hvilket er særlig vigtigt, når overgangsalderen opstår.

Salat greens er inkluderet i mange kostvaner til vægttab. Den har en meget lav kalorieindhold (15-25 kcal pr. 100 g) og giver en følelse af fylde i lang tid. Det tilsættes til andre retter.

Løv øger produktets totale volumen, som giver dig mulighed for at spise meget hurtigere og ikke gå ud over den daglige norm. Derudover har den en mild afføringsvirkning, forbedrer tarmmotiliteten og renser kroppen.

Salatbladet har fundet anvendelse i kosmetologi. Ved at bruge det som ingrediens kan du forberede fremragende værktøjer til ansigt og hårpleje.

De mest almindelige opskrifter:

• Mask til toning fading hud - hjælper med at vende tilbage den tidligere elastik og stramme det ovale ansigt. Til forberedelse skal du knede og knuse flere plader til at lave 3-5 spsk. skeer af råvarer. Derefter blandes det med 2 spsk. skeer af olie (majs eller oliven) og 2 teskefulde citronsaft. Den resulterende vandpulver påføres på et forrenset overflade i ca. 20 minutter.
• Fra peeling lindre en blanding af 5-7 knuste blade og 3 el. skeer af fløde. Proceduren skal vare i 15 minutter.
• Når skæl påført maske af salat og burdock olie. Det påføres rødderne, opvarmes og sættes i 30 minutter.

Sådanne sammensætninger giver næring til huden, gør den blød og fløjlsagtig. Og håret får vitalitet og glans.

Mulig skade og kontraindikationer

Salat blade kan bringe ikke kun gavn, men også skade. Deres brug bør begrænses til følgende kategorier af personer:

• med hepatitis, gigt, colitis, enterocolitis og andre sygdomme forbundet med arbejdet i mave-tarmkanalen;
• med individuel intolerance over for plantekomponenter
• med sygdomme i nyrerne og blæren - oxalsyre påvirker sundhedstilstanden for disse lidelser negativt.

Hvis en person lider af astma eller tuberkulose, bør brug af salatblade samordnes med din læge.

Leavesalat er en unik kultur, der har en bred vifte af værdifulde komponenter. Dens optagelse i kosten forbedrer sundheden og hjælper med at slippe af med mange sygdomme.

http://zozhmania.ru/pravilnoe-pitanie/listya-salata