Artikelens indhold:

1. Hvad er folsyre
   
2. Fordelene
   
3. skade
   
4. Hvilke produkter indeholder
   • kød
     
   • Mejeriprodukter
     
   • fisk
     
   • puls
     
   • Grøntsager og grøntsager
     
   • svampe
     
   • frugt
     
   • bær
     
   • afgrøder
     
   • andre
     

Fødevarer med folsyre er en enorm liste over frugter, grøntsager, bær, nødder, fisk, kød, uden hvilket sundhed kan forværres alvorligt. I en eller anden form skal de nødvendigvis inddrages i kosten hver dag. Både mænd og kvinder, børn og voksne har brug for dem lige. Dette stof er i TOP-3 af de vigtigste sammen med jern og vitamin B12.

Hvad er folsyre?

På latin er folinsyre skrevet som "acidum folicum", hvilket betyder "blad" på russisk. Den fik navnet på grund af det faktum, at i 1941 blev det først isoleret fra spinat. Det er et vandopløseligt vitamin, der akkumuleres hos mennesker i lever, nyrer, knoglemarv, væv og røde blodlegemer.

Det eksisterer praktisk taget ikke i blodplasma, og det, der foreligger, har ikke i sig biologisk aktivitet, hvorfor det danner flere former i kroppens celler gennem biokemiske ændringer. Den aktive form af vitaminet er kun coenzymtetrahydrofolat, der forekommer under påvirkning af dihydrofolatreduktase.

I alt er en voksenes krop omkring 5-10 mg af dette stof.

Vitamin B9 kommer ind i kroppen i løbet af måltider eller med særlige kosttilskud. Også i en lille mængde kan den syntetiseres af intestinal mikroflora, men dette dækker ikke kroppens behov, selv med 50%.

Hovedopgaven for dette stof og dets derivater er at etablere udveksling af en-carbon-grupper mellem forskellige organiske forbindelser.

Tabellen nedenfor viser det daglige folatindtag:

Gravide kvinder har brug for ca. 40% mere af dette vitamin, i gennemsnit behøver de 600 mikrogram folat per dag. Ca. det samme beløb er nødvendigt for at øge deres indtag i atleter, i opsvingstiden efter operation og skader, såvel som ældre.

Folsyre fordele

Dette vitamin er især nødvendigt for gravide, ammende mødre, børn, atleter og ældre, selvom det normalt skal indtages af absolut alle mennesker hver dag. Dens mangel truer udviklingen af ​​anæmi og hypoxi, da det er involveret i transport af ilt gennem blodet til de indre organer, herunder hjernen.

Når det er mangelfuldt, opstår åndenød og svaghed normalt, huden bliver blege og skrælmer rigeligt, kløe er alvorlig. Samtidig forværres blodkoaguleringen på grund af den langsomme dannelse af blodplader, og et fald i antallet af hvide blodlegemer fører til et fald i immunitetsniveauet. Mænd lider specielt herfra, hvorved sædets styrke og kvalitet ofte falder, hvilket forhindrer barnets normale opfattelse.

Hos mennesker med vitamin B9-mangel kan enterocytter atrofi - intestinale epithelceller, som normalt fører til afføringssygdomme. På denne baggrund er sandsynligheden for tab af kropsvægt uden tilsyneladende grund. Der er også risiko for progression af aterosklerose, flebitis, åreknuder på grund af blodpropper, hvor blodpropper kan løsne sig fra væggene i blodkarrene og blokere lumen i dem, hvilket igen kan forårsage hjertestop.

Folinsyre virker som følger:

Forbedrer hukommelsen. Ved hjælp af dette stof er hjernen mættet med nok ilt og fungerer uden fejl. Blodet rushes til ham i et normalt volumen, som giver dig mulighed for at huske information, hvis ikke i luften, så sikkert uden meget besvær. Dette er yderst vigtigt for vidensarbejdere, studerende og gymnasieelever.

Undertrykker stress. Takket være dette vitamin er irritation elimineret, apati forsvinder, humøret forbedres. Som følge heraf forhindres følelsesmæssig impotens og langt mere alvorlig depression, hvilket betyder, at sandsynligheden for diabetes, hjerte-kar-sygdomme og en række andre sygdomme, der opstår fra nerver, reduceres.

Øger koncentrationens opmærksomhed. I 2014 blev der foretaget en omfattende undersøgelse, der afslørede mangel på folacin hos 96,3% af børn i skolealderen i USA og Europa. Det er bemærkelsesværdigt, at flertallet af de børn, der deltog i det på det tidspunkt, led af manglende opmærksomhed, var ufokuserede og ikke havde særlig god akademisk præstation i deres uddannelsesinstitutioner.

Danner placenta under graviditet. Da denne proces foregår hovedsageligt i løbet af de første 15 uger af termen, det vil sige betinget første trimester, bør vægten på produkter med folsyre udføres i denne periode. Efter denne tid er gået, er placenta forsynet med de nødvendige ilt og næringsstoffer gennem væv fra moderkagen. Det har også vist sig, at der med en mangel på folat er en chance for, at barnet vil udvikle abnormiteter af det urogenitale system, anencephaly og hjertesygdom.

Styrker kroppen. Folacin tillader ikke udviklingen af ​​anæmi og beskytter dermed en person mod farlige bakterier, vira og infektioner. På grund af dette er det muligt at forhindre mange forskellige sygdomme, lige fra en simpel forkølelse og slutter med tuberkulose. Ikke mindre vigtigt er det faktum, at sandsynligheden for dannelsen af ​​tumorer med god sundhed er meget lavere end for mennesker med lav kvalitet.

Folinsyre skade

Overdreven folat i kroppen - et yderst sjældent fænomen, på grund af dets vandopløselighed spoler de for hurtigt ud af det med urin, og deres permanente reserver i depotet er ekstremt lave for at blive en udløser.

Dette findes hovedsageligt hos dem, der samtidig bruger kraftigt både folatrige fødevarer og specielle præparater med et højt indhold af dette vitamin.

Problemer kan opstå i tilfælde af alvorlige sygdomme i nyrer og lever (skrumplever, nyre- og leversvigt), hvor vitamin B9 næsten altid bosætter sig i disse organer og er bragt ud med vanskeligheder.

Dette kan øge fostrets vægt under graviditeten, skabe en frugtbar grund for forekomsten af ​​diabetes og fedme. Andre mulige komplikationer omfatter astma, prostatitis, prostata adenom. Der er også en chance for at lide af søvnløshed og står over for øget irritabilitet.

Hvilke fødevarer indeholder folinsyre?

Dette stof er i næsten enhver fødevare, men hvis du forsøger at finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder mere folsyre, så skal lederen kaldes slagteaffald. Bag dem er bælgfrugter, fisk, svampe, grøntsager, frugt og bær, så kan du placere "gelé", nødder og forskellige naturlige korn.

Folsyre i kød

Den største mængde af dette stof findes i slagteaffald og fjerkræ, hvor det er næsten dobbelt så stor som den daglige norm, og den mindste i pølser, bacon, bacon, bacon mv., Der er fremstillet på deres grundlag.

Mængden af ​​vitamin B9 i kød og slagteaffald pr. 100 g:

• Gåselever - 738,0 mcg;
  
• Duck lever - 738,0 mcg;
  
• Tyrkiet lever - 691,0 mcg;
  
• Kyllingelever - 560,0 mcg;
  
• Kyllinghjerter - 80,0 mcg;
  
• Kyllingelår - 19,0 mcg;
  
• Tyrkiet ben (kalv) - 10,0 mcg;
  
• Duck - 10,0 mcg;
  
• Tyrkiet lår - 9,0 mcg;
  
• Tyrkiet Bryst - 9,0 mcg;
  
• Tyrkiet - 9,0 mcg;
  
• Strudekød - 8,0 mcg;
  
• Kylling - 7,0 mcg;
  
• Kyllingeben - 5,0 mcg;
  
• Fasan - 5,0 mcg;
  
• Gusyatina - 2,0 mkg;
  
• Nyre - 56,0 mg;
  
• Fårekød - 5,1 mg;
  
• Oksekød - 8,4 mg;
  
• Pølser, kogt pølse - 4,05 mg;
  
• Kaninkød - 7,7 mg;
  
• Hjerner - 14 mg.
  

Folsyre i mejeriprodukter

Hjemmeost og hytteost er af største værdi, og jo højere deres fedtindhold er, jo sundere er de. Mælkpasteuriseret mælk er langt mindre effektiv som kilde til vitamin B9, da den kan opvarmes til en temperatur på 60-70 grader under forarbejdning.

Her er folinsyreindholdet i mejeriprodukter:

• Fedt hytteost - 35 mg;
  
• Hvidost - 35 mg;
  
• Tør mælk - 30 mg;
  
• Roquefort-ost - 30 mg;
  
• Russisk ost - 23,5 mg;
  
• Forarbejdet ost - 14 mg;
  
• Smør - 10 mg;
  
• Creme - 10 mg;
  
• Kefir - 7,8 mg;
  
• Surmælk - 7,4 mg;
  
• Mælk - 5 mg;
  
• Kondenseret mælk - 2 mg;
  
• Adygei-ost - 39 mcg;
  
• Suluguni solid 19 mcg;
  
• Serum - 0,001 mg.
  

Folinsyre i fisk

Fisk i mængden af ​​vitamin B9 indeholdt her ligger bag kød og en række mejeriprodukter. Dens koncentration er høj kun i repræsentanter for laks, nogle flodboere og fisk og skaldyr.

Mængden folinsyre pr. 100 g:

• Fish roe - 80,0 mcg;
  
• Chinook - 35,0 mcg;
  
• Croaker - 34,0 mcg;
  
• Laks - 29,0 mcg;
  
• Hanos, mælkefisk - 18,0 mcg;
  
• Karpe - 17,0 μg;
  
• Oliefisk, escolar - 17,0 μg;
  
• Flod aborre - 17,0 μg;
  
• Sturgeon - 17,0 μg;
  
• Sudak - 17,0 mikrogram;
  
• Ål - 17,0 mikrogram;
  
• Gedde - 17,0 μg;
  
• Hvilling - 15,0 mcg;
  
• Hajkød - 15,0 mcg;
  
• Ørred - 15,0 mcg;
  
• Hulefisk - 14,0 mcg;
  
• Ansjos - 13,0 mcg;
  
• Kizhuch - 13,0 mcg;
  
• Sild - 12,0 mcg;
  
• Gruper - 10.0 mcg;
  
• Mullet - 10,0 mcg;
  
• Havabbor - 10,0 mcg;
  
• Sardin - 10,0 mcg;
  
• Som - 10,0 mcg;
  
• Terpug - 10,0 mcg;
  
• Molva - 8,0 mcg;
  
• Sea Devil - 8,0 mcg;
  
• Nerka - 7,0 mcg;
  
• Havkat - 6,0 mcg;
  
• Flounder - 6,0 mcg;
  
• Korifen - 6,0 mcg;
  
• Snapper - 6,0 mcg;
  
• Sea Bass - 6,0 mcg;
  
• Tilapia - 6,0 mcg;
  
• Hunchback - 5,0 mkg;
  
• Keta - 5,0 μg;
  
• Smelt - 5,0 mcg;
  
• Scad - 5,0 mcg;
  
• Lakedra - 4,0 mcg;
  
• Tun - 4,0 μg;
  
• Pollock - 3,0 mcg.
  
• Menek - 2,0 mcg;
  
• Omul - 2,0 mcg;
  
• Sværdfisk - 2,0 mcg;
  
• Makrel - 2,0 mcg
  
• Medusa - 1,0 mcg
  
• Burbot - 1,0 mcg.
  

Med hensyn til mætning af kroppen med folater er flodfisk meget mere nyttigt end havfisk, mens begge tolereres godt ved stegning, kogning, stødning og andre former for varmebehandling, hvilket sparer næsten hele mængden af ​​vitamin B9.

Folsyre i bælgfrugter

Lederen i indholdet af folater fra repræsentanter for bælgfrugter er kikærter, og "outsider" er grønne ærter. Samtidig er de til stede i store mængder hovedsagelig i friske korn, da der under opbevaring, som følge af varmebehandling og brugen af ​​sukker, bliver vitamin B9 meget mindre her.

Her er en liste over afgrøder, hvor der er folinsyre:

• Kikærter - 557,0 mcg;
  
• Sortögede bønner - 208,0 mcg;
  
• Linser - 181,0 mcg;
  
• Sojedyrket - 172,0 mcg;
  
• Pink bønner - 168,0 mcg;
  
• Mash - 159,0 mcg;
  
• Sorte bønner - 149,0 mcg;
  
• Spireerter - 144,0 mcg;
  
• Hvide bønner - 140,0 mcg;
  
• Røde NyreBønner - 130,0 mcg.
  
• Adzuki bønner - 121,0 mcg;
  
• Pinto bønner spottet, spire - 118,0 mcg;
  
• Friske grønne ærter - 65,0 mcg.
  

Folinsyre, som kommer ind i kroppen fra rå og kogte bønner, absorberes meget hurtigere og lettere end den, der findes i mejeriprodukter og grøntsager.

Folinsyre i grøntsager og grøntsager

Hvis vi sammenligner dem med folatindhold med bær, nødder, mejeriprodukter, vil de helt sikkert vinde, men de vil se mindre attraktive ud på baggrund af biprodukter. Desuden er sæsonbetonede grøntsager og urter meget sundere end dem, der dyrkes i et drivhus om vinteren.

Her er en liste med mængden af ​​folsyre i produkterne:

• Spinat - 194,0 mcg;
  
• Persille - 152,0 mcg;
  
• Krøllet kål - 141,0 mcg;
  
• Romersalat - 136,0 mcg;
  
• Kålblad - 129,0 mcg;
  
• Rødbeder - 109,0 mcg;
  
• Broccoli - 108,0 mcg;
  
• Bøffer - 105,0 mcg;
  
• Kinesisk broccoli - 104,0 mcg;
  
• Arugula - 97,0 mcg;
  
• Artiskok - 89,0 mcg;
  
• Savoy Kål - 80,0 mcg;
  
• Cress - 80,0 mcg;
  
• Beets - 80,0 mcg;
  
• Pasternak - 67,0 mcg;
  
• Pekingkål - 66,0 mcg;
  
• Porre - 64,0 mcg;
  
• Cilantro - 62,0 mcg;
  
• Brysselkål - 61,0 mcg;
  
• Blomkål - 57,0 mcg;
  
• Sauerkraut - 52,0 mcg;
  
• Asparges - 52,0 mcg;
  
• Hot chili pepper - 51,0 mcg;
  
• Sød rød peber - 46,0 mcg;
  
• Korn - 42,0 mcg;
  
• Salat - 38,0 mcg;
  
• Selleri - 36,0 mcg;
  
• Shallot - 34,0 mcg;
  
• Grønløg - 30,0 mcg;
  
• Isbjergetesalat - 29,0 mcg;
  
• Daikon - 28,0 mcg;
  
• Tavern - 28,0 mcg;
  
• Radise - 25,0 mcg;
  
• Svensker - 21,0 mcg;
  
• Squash - 21,0 mcg;
  
• Løg - 19,0 mcg;
  
• Gulerødder - 19,0 mcg;
  
• Kohlrabi - 16,0 mcg;
  
• Rå kartofler - 15,0 mcg;
  
• Aubergine - 14,0 mcg;
  
• Tomat - 13,0 mcg;
  
• Jerusalem artiskok - 13,0 mcg;
  
• Sorrel - 13,0 mcg;
  
• Portulak - 12,0 mcg;
  
• Rå sød kartoffel - 11,0 mcg;
  
• Peber grøn sød - 10,0 mkg;
  
• Kartoffel - 9,0 mcg;
  
• Turnip - 9,0 mcg;
  
• Græskar - 9,0 mcg;
  
• Agurker - 7,0 mcg;
  
• Hvidløg - 3,0 mkg.
  

Folinsyre i svampe

Afhængigt af arten kan de spises rå, stegt, saltet, bagt, stuvet. De kan bruges til madlavning af supper, kartofler, gryderetter, zraz, som fyldning til pandekager.

Mesteren på indholdet af folat er en hvid svamp, der hovedsagelig findes i gran og fyrreskove, især i taigaen.

Her er nogle svampe i spørgsmålet:

• Hvid - 400 mikrogram;
  
• Enoki - 48,0 mcg;
  
• Østerspampe - 38,0 mcg;
  
• Chernushka - 30 mcg;
  
• Brune (kongelige) mushroom - 25,0 mcg;
  
• Shiitake - 21,0 mcg;
  
• Maitake - 21,0 mcg;
  
• Woody - 19,0 mcg;
  
• Portobello - 19,0 mcg;
  
• Mushrooms almindelig - 17,0 mcg;
  
• Moreler - 9,0 mcg;
  
• Kantareller - 2,0 mcg.
  

I svampe tørret i solen forbliver folatindholdet næsten uændret, mens stegning påvirker dem negativt.

Folsyre i frugt

At tale om deres værdier i denne henseende er kun muligt, hvis du spiser frugter i rå form. Våd, bagt, tørret, frosset indeholder også folater, men normalt i meget mindre mængder, og desuden absorberes de meget værre.

Folinsyreindhold i 100 g frugt:

• Avocados - 81,0 mcg;
  
• Guava - 49,0 mcg;
  
• Mango - 43,0 mcg;
  
• Granatæble - 38,0 mcg;
  
• Papaya - 37,0 mcg;
  
• Durian - 36,0 mcg;
  
• Orange - 30,0 mcg;
  
• Kiwi - 25,0 mcg;
  
• Clementin - 24,0 mcg;
  
• Feijoa - 23,0 mcg;
  
• Cherimoya - 23,0 mcg;
  
• Bananer - 20,0 mcg;
  
• Ananas - 18,0 mcg;
  
• Kumquat - 17,0 mikrogram;
  
• Mandariner - 16,0 mcg;
  
• Datoer Madzhul - 15,0 mcg;
  
• Tørrede bananer - 14,0 mcg;
  
• Litchi - 14,0 mcg;
  
• Passionsfrugt - 14,0 mcg;
  
• Medlar - 14,0 mcg;
  
• Sapodilla - 14,0 mcg;
  
• Soursop Apple - 14,0 mcg;
  
• Grapefrugt - 13,0 mcg;
  
• Citron - 11,0 mcg;
  
• Tørrede abrikoser - 10,0 mcg;
  
• Abrikos - 9,0 mcg;
  
• Lim - 8,0 mcg;
  
• Rambutan - 8,0 mcg;
  
• Pære - 7,0 mcg;
  
• Sort persimmon (sapot) - 7,0 mcg;
  
• Figs - 6,0 mcg;
  
• Plomme - 5,0 μg;
  
• Fersken - 4,0 mkg;
  
• Quince - 3,0 mcg;
  
• Kivano - 3,0 mcg;
  
• Æbler - 3,0 mcg.
  

Folinsyre i bær

Dette stof findes både i land og i vilde bær, og både i rå og i tørret. For at få det, kan du bruge dem som en del af syltetøj, stuvet frugt, syltetøj, fyldstoffer til tærter. De kan være en glimrende ingrediens til smoothies og yoghurt.

Følgende er de bær, der har folater:

• Loganova bær - 26,0 mcg;
  
• Blackberry - 25,0 mcg;
  
• Jordbær - 24,0 mcg;
  
• Hindbær - 21,0 mcg;
  
• Tamarind - 14,0 mcg;
  
• Hvidvin og rød - 8,0 μg;
  
• Kirsebær - 8,0 mcg;
  
• Mulberry - 6,0 mcg;
  
• Kærsbær - 6,0 mcg;
  
• Elderbær - 6,0 mcg;
  
• Blåbær - 6,0 mcg;
  
• Raisin - 3,0 mcg;
  
• Vandmelon - 3,0 mcg;
  
• Druer (rød eller grøn) - 2,0 μg;
  
• Druer (muscat sorter) - 2,0 mcg;
  
• Tranebær - 1,0 mcg.
  

Folsyre i korn

Naturligvis vil meget mere nyttigt være kornet i den form, hvor de oprindeligt blev høstet - hvede, boghvede, rug, havre, hirse. Fra dem er det muligt at lave både poretter og supper. De kan også bruges til spiring, hvilket er særligt vigtigt for tilhængere af rå mad.

Indholdet af vitamin B9 i korn pr. 100 g:

• Havregryn - 286 mcg;
  
• Quinoa - 42,0 mcg;
  
• Grøn boghvede - 30,0 mcg;
  
• Vildt ris - 26,0 mcg;
  
• Amaranth - 22,0 mcg;
  
• Hirse - 19,0 mcg;
  
• Bulgur - 18,0 mcg;
  
• Tef - 18,0 mcg;
  
• Perlovka - 16,0 mcg;
  
• Couscous - 15,0 mcg;
  
• Boghvede - 14,0 mcg;
  
• Brun langkornet ris - 9,0 mcg;
  
• Brun dampet ris - 4,0 μg;
  
• Brun mellemkornet ris - 4,0 μg;
  
• Langkornet hvid ris - 3,0 μg;
  
• Hvid langkornet dampet ris - 3,0 μg;
  
• Rundkornet hvid ris - 2,0 μg;
  
• Hvid ris af mediumkornet - 2,0 μg;
  
• Klæbrig ris, klæbrig - 1,0 mcg.
  

Andre fødevarer indeholdende folinsyre

Dette vitamin findes også i små mængder i kyllingæg, hvor der ikke er mere end 7 mcg folater pr. 100 g. I gåseanalogen er dens meget mere - 76 mcg, og i ænder er dette volumen endnu mere - 80 mcg. I quail-æg er dette stof praktisk taget fraværende, det tegner sig for ikke mere end 5,6 μg.

Nødder kan også betragtes som en god kilde til folat, alene valnødder indeholder 77 mcg pr. 100 g og 240 mcg i jordnødder. Lidt mindre cashewnødder (25 μg), hasselnødder (68 μg), pistacienødder (51 μg) og mandler (40 μg). I pecan af dette stof er 22 mcg, det samme i Brasilien og i macadamia det nøjagtigt to gange mindre - 11 mcg. Af de mere overkommelige "leverandører" af vitamin B9 skal de mest almindelige kastanjer fremhæves her, hvor i 100 g indeholder 58 mcg.

Hvilke fødevarer indeholder folinsyre - se videoen:

http://tutknow.ru/meal/11930-v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota.html

Fødevarer rig på folinsyre: 10 nyttige kilder

Det øjeblik du finder ud af at du er gravid, ændrer dit liv.

Glædelig tårer... Lykke... Spænding...

Og nu skal hvert trin rettes mod trivsel for det lille liv, der vokser i dig.

Den mad, du spiser på dette tidspunkt, skal understøtte ikke kun dit helbred, men også din baby.

Folinsyre er et af de vigtigste næringsstoffer, der skal indgå i en potentiel mors kost. Mens du vælger kosttilskud, skal du huske om naturlige kilder til folsyre.

Fødevarer indeholdende folsyre kan være det bedste valg til at opfylde dine daglige behov for dette vitamin. Du vil også fylde andre vitaminer og mineraler undervejs.

Lær dig selv og dine børn at forbruge så mange naturlige kilder til næringsstoffer som muligt. Deres kosttilskud kan aldrig helt erstatte dem.

Lad os nu se på listen over fødevarer rig på folinsyre...

http://ngrinko.com/10-%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D1%85-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0% B4% D1% 83% D0% BA% D1% 82% D0% BE% D0% B2-% D0% B8% D1% 81% D1% 82% D0% BE% D1% 87% D0% BD% D0% B8 % D0% BA% D0% BE% D0% B2-% D1% 84% D0% BE% D0% BB% D0% B8% D0% B5% D0% B2% D0% BE /

Folinsyre: et vitamin til den kloge

Vandopløseligt vitamin B9, som bedre er kendt som folsyre, er primært ansvarlig for at opretholde en persons mentale evner på det krævede niveau. Men hans mission er ikke begrænset til dette. Folsyrepræparater anbefales til gravide - ideelt set bør dette ske selv før den planlagte opfattelse sker: Faktum er, at evnen til at føde et sundt barn afhænger stort set af dette vitamin.

Nederlandske forskere siger, at hvis en person forbruger 400 μg folsyre dagligt (dette er den daglige norm for forbruget), så vil han højst sandsynligt kunne opretholde et klart sind og en stærk hukommelse til en moden alderdom. I voksenalderen kan regelmæssigt indtag af folsyre, som er en del af mad eller multivitaminpræparater, forbedre dig intellektuelle evner og skønhed. Tidligere var det kendt, at folinsyre hjælper med at normalisere bloddannelsen - den blev ordineret til mennesker, der lider af anæmi.

Hos gravide resulterer folsyremangel i dannelsen af ​​neurale rørdefekter, som kan udtrykkes i fravær af nyfødt hjerne, hydrocephalus (cerebralt ødem), dannelse af cerebrale brok, spina bifida. Og dette er ikke en komplet liste over problemer - i et lille barn, hvis moder under graviditeten ikke fik tilstrækkelig folinsyre, er dannelsen af ​​kardiovaskulær udvikling og splittelse af læbe og gane (den såkaldte spaltede læbe og kløft) mulig. Placentas dannelse kan også forstyrres, hvilket medfører, at sandsynligheden for abort, partisk losning af moderkagen, for tidlig fødsel, abort, dødsfald og forsinket fostrets udvikling øges. Hvis en kvinde tager en ansvarlig tilgang til at blive mor, og begynder at tage folsyre før graviditet, så kan sådanne risici reduceres med 75%.

Folinsyre i fødevarer

Den menneskelige krop er imidlertid som et dyrs krop ikke i stand til at syntetisere folinsyre alene. Han kan kun få det enten med mad, enten som et færdigt farmakologisk lægemiddel eller som følge af syntese produceret af tarmmikrofloraen.

Af de fødevarer, der er rige på folsyre, bør man først og fremmest notere brød fra fuldkornsmel - især rug, bælgfrugter, grønne grøntsager med blade (persille, spinat, grønne løg, ungkål), grønne ærter, gær og oksekød. Det er også til stede i produkter som gulerødder, byg, boghvede og havregryn, nødder, klid, bananer, appelsiner, cantaloupe, abrikoser og græskar. Andre kilder: kød, æggeblommer, mælk, ost, laks, tun.

Lille note: Ved varmebehandling af produkter ødelægges op til 90% af folinsyren i dem. En forøgelse af syntesen af ​​dette stof i tarmen lettes ved indtagelsen af ​​bifidobakterier.

http://doctor.kz/baby/news/2011/06/03/11504

Fødevarer højt i folinsyre

Folinsyre er nødvendig for kroppen i alle faser af dets dannelse og udvikling. Vitamin B9 er en vigtig bestanddel i behandlingen af ​​sygdomme som hormonelle lidelser i den kvindelige krop, infertilitet og gastrointestinale sygdomme. Hvilke fødevarer indeholder folinsyre? Men det højeste indhold af vitamin B9 er koncentreret i forskellige grønne grøntsager og frugter, hvorfra alle slags salater er lavet. Hvorfor er spise folat indeholdt i mad, helst rå? Stoffet er øjeblikkeligt ødelagt af direkte sollys og meget høje temperaturer.

Hvem har brug for mad, der omfatter "eliksiret af sundhed"?

Forbrug af store mængder folsyreholdige fødevarer er specielt indikeret for:

• forsinket seksuel udvikling
• hyppige forkølelser
• anæmi;
• graviditet;
• overgangsalderen.

Folacin forbedrer tarmfunktionen, normaliserer tilstanden i organerne i fordøjelseskanalen. Læger anbefaler ofte at spise mad med indhold af folsyre i kombination med ascorbinsyre. Disse to komponenter er i stand til at maksimere hinanden.

Det er især vigtigt at bruge fødevarer, der indeholder folinsyre, til patienter under drægtigheden, da mangel på folacin i moderens krop kan føre til placentainsufficiens, fostervanskeligheder og endog abort. Læs mere om folsyreindtagelse under graviditet →

Naturlige kilder til folsyre

Hvilke fødevarer er rige på folacin? Dette stof kan findes i enhver sund og naturlig menu.

Men i særligt store mængder folinsyre i produkterne præsenteret i denne tabel:

http://vitaminy.expert/v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota

Hvad er nyttigt folsyre og hvilke fødevarer indeholder

For den normale funktion af kroppen kræver den rette balance mellem forskellige vitaminer og mineraler. Manglen på nogen af ​​disse stoffer kan forårsage betydelig skade, nogle gange uoprettelig. Et af disse vigtige elementer er folsyre eller på en anden måde vitamin B9. Dens mangel er fyldt med mange ubehagelige helbredsproblemer. Derfor er det nødvendigt at medtage fedtsyre, der indeholder folinsyre regelmæssigt.

Funktioner af vitamin B9

I 30'erne af det sidste århundrede observerede forskerne den terapeutiske virkning af ekstraktet, som dannes under nedbrydning af gær, på gravide og dem, der lider af anæmi.

Efter mange eksperimenter blev dette stof identificeret og opnået efter ti år fra spinatblade, hvorfor det fik navnet ("folium" betyder "blad"). Kunstigt folinsyre blev syntetiseret et par år senere.

Vitamin B9 er designet til at udføre mange vigtige funktioner i kroppen. han:

• tager en aktiv rolle i syntesen af ​​røde blodlegemer, regulerer kulstof- og lipidmetabolisme i blodsystemet, uden at det er umuligt at fremstille jernholdigt protein i hæmoglobin;
• transformering som et resultat af biokemiske reaktioner deltager i overførslen af ​​carbonradikaler og i syntese af DNA og RNA;
• under graviditeten er det nødvendigt for dannelsen af ​​celler i nervesystemet i embryoet og dets videre udvikling;
• under graviditeten hjælper med at opretholde sunde voksende celler og forhindrer for tidlig levering;
• dets rolle i at reducere depression efter fødslen er vigtig;
• Dette stof er særligt nødvendigt for en voksende organisme, og derfor er det så vigtigt at overvåge dets niveau hos børn og unge.
• når det bruges regelmæssigt med mad, er det i stand til at normalisere trykket og reducere risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald;
• hos mænd stimulerer det produktionen af ​​sæd og udsætter overgangsalder hos kvinder;
• dets virkning på leverfunktion er kendt;
• hvis fødevarer, der er til stede i kosten, indeholder folinsyre, er syrens balance i maven normaliseret, som følge af hvilken kroppen er i stand til at modvirke forskellige toksiner;
• tilstedeværelsen af ​​vitamin B9 bidrager til den mere produktive funktion af knoglemarv og produktion af en tilstrækkelig mængde serotonin;
• i nærvær af folinsyre absorberes de resterende vitaminer fra gruppe B bedre, og immunsystemet styrkes effektivt.

Konsekvenser af mangel og overskud

Manglen på dette vitamin er fyldt med alvorlige problemer:

• dets mangel kan føre til alvorlige føtale abnormiteter - de kan udtrykkes i medfødte patologier i hjernen eller nervesystemet, og fysiske deformiteter er mulige;
• For gravide kvinder er manglen på en tilstrækkelig mængde af dette stof i kroppen fyldt med miskarriere;
• Uden dette vitamin er fuldfedet pubertet af drenge umuligt, da tilstrækkeligt levedygtige sædceller ikke vil danne;
• hvis folsyre er indeholdt i kroppen i en utilstrækkelig mængde, er hudpatologier mulige - psoriasis, acne og andre;
• i tilfælde af kronisk mangel på dette stof er det muligt at udvikle en særlig type anæmi, hvilket fører til en overtrædelse af syntesen af ​​røde blodlegemer - denne sygdom er farlig med dens konsekvenser;
• Utilstrækkelig serotoninproduktion kan være forbundet med lave niveauer af vitamin B9, hvilket resulterer i udbrud af depression og nogle gange psykiske lidelser;
• Med sin mangel vises symptomer, der forekommer i tilfælde af vitaminmangel: overarbejde, svaghed, appetitløshed og andre ubehagelige tegn på patologi.

Overskydende vitamin B9 er også uønsket, fordi det fører til problemer:

• nervøs excitabilitet
• fordøjelsesforstyrrelser;
• nyresvigt
• under graviditet - en trussel mod livet og fosteret og moderen.

Egenskaber ved læring

• Det er vigtigt, at folinsyre ikke absorberes fuldstændigt uden tilstedeværelsen af ​​vitamin B12 og C i kroppen, og dens overskydende syre fører til et fald i niveauet af B12. Derfor bør du følge det korrekte forhold mellem disse stoffer.
• Overdreven folsyre kan kun forekomme på grund af indtagelsen af ​​syntetiske vitaminpræparater. I mad er det umuligt indholdet af en sådan mængde af et stof, som ville overskride den tilladte dosis. Til dette ville du skulle spise en stor mængde grønne områder, hvor den indeholder mest.
• Selv om der blev dannet et lille overskud, der ikke blev brugt i biokemiske reaktioner, akkumuleres de ikke, men fjernes. Derfor er det umuligt at sætte denne forbindelse i kroppen til side for reserve, det skulle komme hver dag med mad.
• Folinsyre er ikke giftig, så vær ikke bange for nogen konsekvenser, spise mad med høj koncentration. Behovet for en voksen pr. Dag er kun 200 mikrogram. For børn er denne værdi endnu mindre, men for gravide kan den øges.
• Vitamin B9 er specielt nødvendig for den voksende krop af børn og teenagere. Under graviditeten skal du også overvåge forbruget af dette stof.
• Et andet træk ved det er, at det hurtigt ødelægges selv i lyset, især under varmebehandling. Dette taber op til 95% af vitaminet indeholdt i råproduktet. Dette viser betydningen af ​​anvendelsen af ​​friske grøntsagsprodukter, der indeholder folinsyre. Hvis visse forarbejdning er nødvendig, skal du holde låget af opvasken lukket, og tilsæt også en stor mængde friske grønt til opvasken.

Kroppen selv er i stand til at producere folinsyre. Dens syntese indgår i funktionen af ​​den gavnlige intestinale mikroflora. Hendes arbejde kan dog blive forstyrret som følge af behandling med stoffer og især antibiotika. Vi er nødt til at genoprette en sund mikroflora.

Fødevarer med høj koncentration af vitamin B9

Folsyre er til stede i mange fødevarer, blandt dem er de mest værdifulde frugter og grøntsager, der er rige på mange gavnlige stoffer, herunder dette stof.

• Asparges er ikke kun en velsmagende plante elsket af alle. Det er også præget af en høj koncentration af vitamin B9 - 242 mcg pr. 100 gram produkt. Dette er den daglige sats for en voksen. Produktet indeholder mange andre forbindelser og mineraler, i samarbejde med hvilket vitaminet absorberes bedre. Indholdet af folinsyre i produkter udtrykkes i mikrogram pr. Hundrede gram. Det er for at få sin pris pr. Dag, skal du kun spise 100 gram asparges.
• Forskellige typer nødder - hasselnødder, pistacienødder og mange andre - er rige på dette vitamin. Men den første blandt dem er jordnødder, der indeholder 240 mikrogram. Det er bedre ikke at stege nødderne, så folinsyre, som mange andre vitaminer, vil falde sammen.
• Frøene af sådanne planter som sesam, hør, græskar, solsikke er kendt for deres helbredende egenskaber og højt indhold af mineraler og vitaminer, herunder B9.
• Løg, spinat og forskellige grøntsager er populære som et tilsætningsstof til salater, første og andet kursus. De kan også spises rå, hvilket er meget nyttigt og sikrer tilførsel af en tilstrækkelig mængde folinsyre.
• Forskellige typer af bælgfrugter er kendt for deres høje indhold af vitamin B9. I linser når koncentrationen 180 μg / 100 g, i bønner - lidt mindre, til 115 μg. Ved tilberedning af retter fra bønner skal det huskes, at en del af folinsyre vil falde sammen under madlavning.
• Grøntsager og frugter er berømte som rige kilder til vitamin. Det meste er i frugter med grøn farve, blandt dem - avocado, nogle typer kål, grønne æbler. Citrusfrugter indeholder også folsyre. Det er især vigtigt, at alle disse produkter kan anvendes i mad uden varmebehandling, dette vil sikre bevarelsen af ​​vitamin og dets indtag i kroppen i tilstrækkelige mængder.
• Korn - boghvede, rug - indeholder meget vitamin B9. Men så det ikke bryder op under varmebehandlingen, er det bedre at bruge dem i spireform.
• Denne liste omfatter også skovprodukter - svampe og bær er en værdifuld kilde til alle vitaminer.

Vitamin B9 er nødvendigt for alle uden undtagelse på grund af dets karakteristiske egenskaber og behovet for en god funktion af kroppen. Du bør vide, hvilke fødevarer indeholder folinsyre for effektivt at opretholde sin balance.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/folievaya-kislota/

Fødevarer rig på folic

Den folikækvivalente forbrugsrate, som russiske forskere anbefaler, er 400 μg / dag, til gravide kvinder - 600 μg / dag og til ammende mødre - 500 μg / dag. Sandt nok har WHO for nylig reduceret disse normer betydeligt, men betydningen er ikke ændret: Den menneskelige krop har brug for folinsyre, som luft, for sin normale vitale aktivitet.

Hvor kommer dette vitamin fra, og hvilke fødevarer indeholder folinsyre?

Værdien af ​​vitamin B9 eller folinsyre til menneskekroppen er ubestridelig, fordi det er hun, der deltager i processen med normal vækst, funktion og udvikling af immun- og kardiovaskulære systemer. Med andre ord, i nærvær af dette essentielle vitamin i menneskekroppen i tilstrækkelig grad vil arbejdet i hjertet og blodkarene være i højden, immuniteten er på det rette niveau, og huden vil have et sundt udseende.

Folinsyre er først og fremmest nødvendigt for gravide, da den utilstrækkelige mængde i den fremtidige moders krop, især i de indledende perioder, når barnets organer dannes, fører til placentainsufficiens, misdannelser i fosteret og abort.

Den maksimale mængde folinsyre indeholdt i produkterne:

1. grønne
   Ikke forgæves, i oversættelse fra latin, folsyre betyder "blad". Friske blade af salat, spinat, løg, persille er rige på vitamin B9. Således indeholder 100 gram spinat 80 μg folsyre, persille - 117 μg, i salat - 40 μg, i grønne løg - 11 μg.
2. grøntsager
   Leguminous afgrøder (bønner, bønner, linser) samt kål (broccoli, blomkål, spire, kål) - et lagerhus af essentielt vitamin B9. Det er grøntsager, der er den vigtigste kilde til dette værdifulde vitamin i menneskekroppen. Så indeholder 100 gram bønner - 160 μg, i kål - fra 10 til 31 μg (afhængigt af kåltype), i linser - 180 μg - næsten halvdelen af ​​personens dagpenge. Gulerødder, græskar, rober, rødder - disse grøntsager vil ikke kun berige kroppen med folsyre, men også andre nyttige stoffer, samt forbedre tarmmotilitet, hvilket er et presserende problem for gravide kvinder.
3. asparges
   Det er et lægemiddelplante, der henviser til pæresarten. I hvilken som helst aspargesklasse (hvid, grøn, violet) er der mineraler - calcium, kobber, jern, kalium, fosfor og mange vitaminer i gruppe A, B, C, E. B 100g. grøn asparges indeholder 262mkg folinsyre - mere end andre grøntsager. Asparges anvendes også til behandling af blærebetændelse, prostatitis, inflammation og bakterielle infektioner. Asparges er lavt kalorieindhold, derfor anbefales det som kosthold, og det reducerer også højt blodtryk, aktiverer hjertet, derfor er det et panacea for mennesker efter et hjerteanfald.
4. citrus
   En mellemstore orange indeholder ca. 15% af folatets daglige norm, i 100 gram citron er det 3 μg, og i minoleum (tangerine hybrid) er det ca. 80% af det daglige behov for folsyre. Folsyre er ikke berøvet pærer, æbler, abrikoser, vinmarker, jordbær. Og også bananer, kiwi, granatæble, druer, papaya, hindbær.
5. Hele Kornprodukter
   Det er ingen hemmelighed, at næsten 90% af vitamin B9 under påvirkning af varmebehandling er ødelagt. 100 gram produkter som boghvede, hvede, rug, mængden af ​​vitamin B9 vi har brug for er henholdsvis 50 μg, 37 μg, 35 μg. Denne mængde vitaminer absorberes fuldstændigt, hvis kornene indtages i spiret form uden at påvirke dem termisk.
6. Nødderne
   Hasselnød, pistacie, mandel, hasselnød, valnød, cashew, jordnødde (jordnødde) er mættet med folsyre. I et glas mandel indeholder 12% af det daglige indtag og 100 gram jordnødder - 240mkg. Valnød har folsyre 77mkg, hasselnødder - 68mkg, mandler - 40mkg pr. 100 gram af produktet.
7. Solsikkefrø
   Det er ligegyldigt, om det er brændt eller ubehandlet at spise græskar, solsikkeolie, hør eller sesamfrø. Alligevel mætter du din krop med vitaminer E, B6, B9, aminosyrer og mineraler.
8. Vandmeloner, tomater
   Glem ikke, at folinsyre i produkter absorberes godt kun med tilstrækkelig tilgængelighed af proteiner og C-vitamin i kroppen samt B6 og B12. Tomatjuice og vandmelonmasse indeholder ikke kun folsyre (15-45 μg / 100g), men også indholdet af C-vitamin, som følge af hvilket jern absorberes, er ikke ringere end citrus. For eksempel indeholder en skive vandmelon 39% af det krævede daglige krav og i 100 gram tomater - 21% af den krævede hastighed (60mg / dag) af vitamin C.
9. majs
   100 gram af denne sukkerskat indeholder 24 mikrogram folsyre. Om vinteren bruger de fleste det i dåseform. Men det er dog bedre for gravide at bruge frisk og ikke konserveret majs til mad.
10. Kornbrød
    Dette fødevareprodukt, der indeholder folinsyre og opnået fra fuldkorn ved spiringstrinnet, fører til normal metabolisme og fjernelse af akkumulerede fedtstoffer fra kroppen. 100 gram af dette brød indeholder 30 mikrogram folinsyre.
11. avocado
    For elskere af eksotiske fødevarer kan denne tropiske frugt rådes til at kompensere for manglen på folinsyre i kroppen. En avocadofrugt indeholder 22% (90 μg) af det daglige indtag af vitamin B9. Derudover indeholder avocado en betydelig mængde C-vitamin (5,77 mg / 100 g), B6 ​​(0,2 mg / 100 g) og omega-3 fedtsyrer. Men avokadoer anbefales ikke at bruge i deres diætmødre, fordi det kan fremkalde en forstyrret mave i barnet.
12. lever
    Ud over plantelægemidler vil produkter af animalsk oprindelse bidrage til at kompensere for manglen på folsyre. Således indeholder 100 gram oksekød lever 240 μg og svin -225 μg, kylling - 240 μg. Men husk at størstedelen af ​​vitamin B9 forsvinder under påvirkning af varmebehandling.
13. Torskelever
    Dette fødevareprodukt vises normalt på vores borde i form af dåsefoder. Lever af denne fisk er ekstremt nærende, siden indeholder foruden folsyre vitaminerne A, D, E, proteiner, fiskeolie samt umættede fedtsyrer.
14. æg
    Ud over kyllingæg er der også meget velsmagende æg, der er friske. Forskere siger, at vagtel æg indeholder alle de mest værdifulde sporstoffer til den menneskelige krop. Urtel-æg kan ikke forårsage allergiske reaktioner, og disse fugle kan ikke lide af salmonellose, så de får lov til at blive spist rå, også til gravide og børn.
15. korn
    100 gram ris korn indeholder 19 μg, havregryn indeholder -29 μg, byg-24 μg, byg og boghvede-32 μg folsyre.

En sund, aktiv person, der spiser en afbalanceret diæt, producerer den krævede mængde vitamin B9 i tyktarmen. Hvis du spiser naturlige produkter, forbruge nok grøntsager og frugter, så er manglen på folsyre imidlertid som andre vitaminer ikke i fare.

http://www.colady.ru/15-produktov-pitaniya-s-vysokim-soderzhaniem-folievoj-kisloty-dlya-menyu-budushhej-mamy.html

Hvilke fødevarer indeholder folinsyre

Folinsyre eller vitamin B9, isoleret fra spinatblade, er et vandopløseligt vitamin. Kvinder, der allerede er gravide eller bare prøver at blive gravid, er bekendt med folsyre (forresten kan du læse om folinsyreindtag her). I denne artikel vil vi fortælle dig, hvor folinsyre er mest indeholdt.

Der er mange grunde til, at det er vigtigt at få nok folinsyre. Måske er den vigtigste vækst og regenerering af celler. En 2010 artikel fra The New York Times udtalte, at vitamin B9 er et af de mest undervurderede mikronæringsstoffer. Derudover tyder mange undersøgelser på en forbindelse mellem mangel på folsyre og mentale tilstande som depression.

Folinsyre, også kendt som folacin og folat, hjælper kroppen med at udføre mange vigtige funktioner, herunder biosyntese af nukleotider i celler, syntese og reparation af DNA, dannelse af røde blodlegemer og forebyggelse af anæmi. Folacin bidrager også til den normale udvikling af fosteret. Faktisk har folinsyre, calcium og jern i lang tid været betragtet som den hellige treenighed af vitaminer for at opretholde helbredet. Vitaminmangler hos gravide kvinder kan have en signifikant negativ indvirkning på udviklingen af ​​hjernen hos ufødte børn.

Heldigvis er mange fødevarer naturligt rige kilder til folsyre. En velplanlagt kost bør nemt genopbygge dit vitaminindtag.

http://mirvitamin.ru/produkty/gde-soderzhitsya-folievaya-kislota

Hvilke fødevarer indeholder folinsyre

Folinsyre (vitamin B9) er den maksimale værdi for den menneskelige krop. Fordelen med stoffet er at fremskynde bloddannelsen, forbedre blodets kvalitet med at opretholde et sundt hjerte og en mave, kvindes reproduktive system og normalisere mental tilstand. Derfor er det vigtigt at medtage i kosten mad med vitamin B9. Det findes i fødevarer af animalsk og vegetabilsk oprindelse.

VIGTIGT AT VIDE! Fortune-telleren Nina: "Penge vil altid være i overflod, hvis du sætter dig under puden." Læs mere >>

Folinsyre eller vitamin B9 er meget vigtigt for at opretholde menneskets sundhed. Det har en gavnlig effekt på følgende systemer:

Manglende vitamin B9 forårsager:

• aggression og utilfredshed
• psykisk sygdom (mani og paranoia);
• alvorlige abnormiteter og abnormiteter i fostrets udvikling - cerebral brokkelse, hydrocephalus, neurale tube defekt anencephaly;
• for tidlig fødsel og udseendet af en for tidlig baby;
• medfødte abnormiteter og mental retardation;
• postpartum depression;
• forsinket pubertet
• tidlig opstart af overgangsalderen;
• hudsygdomme - acne, psoriasis, vitiligo;
• bleghed;
• glemsomhed og ringe hukommelse;
• træthed;
• svaghed og hovedpine
• anæmi;
• irritabilitet og søvnløshed
• glemsomhed og ringe hukommelse;
• vægttab og tab af appetit.

Vegetarister lider ikke af mangel på folsyre, da der er mange grøntsager og grøntsager i deres kost. Mennesker, der bruger raffineret, konserves og fordøjet mad, er i fare.

Et overskud af dette vitamin er sjældent - det er umuligt at spise så mange fødevarer for at forårsage hypervitaminose.

http://nadietu.net/micronutrients/v-kakix-produktax-soderzhitsya-folievaya-kislota.html

Hvilke fødevarer indeholder folinsyre? TOP 8 fødevarer rig på folinsyre.

Hvis du er gravid eller bare forsøger at blive gravid, skal du være opmærksom på dosis folinsyre i din krop. Her er 8 måder at få din daglige tilskud til folsyre til gravide enkelt og enkelt.

• linser

Det er en af ​​de mest kalorieindhold og folsyrerige fødevarer, som du kan medtage i en kost til gravide kvinder. Linse indeholder 180 mikrogram folsyre eller næsten 50% af dagpenge i en halv kop. Linser kan give en række næringsstoffer til gravide kvinder, herunder jern, fiber og langsomt brændende kulhydrater. Hvad angår tørrede linser, er det overhovedet ikke nødvendigt at fordybe det, hvilket giver disse bønner mange fordele i forhold til andre tørrede bælgfrugter.

Faktisk kommer ordet "folsyre" fra ordet "løv eller blade", der henviser til grønne bladgrøntsager, der indeholder høje koncentrationer af dette vitamin.

Frisk spinat er sandsynligvis den første blandt de velkendte grøntsager, der giver 218 mikrogram folsyre pr. Portion 2 kopper; og blad og almindelig kål, samt andre sorter af kogte greens indeholder fra 50 til 90 mikrogram pr. halv kop.

• citrus

En stor orange indeholder 55 μg folsyre, hvilket gør denne "bærbare" mad til en perfekt snack på farten. Så appelsinjuice med et indhold på 74 μg folsyre pr. Kop. Så skynd dig op for at lære om sundhedsmagten med opskriften "Spicy Chicken with Orange" (hvorfor ikke erstatte de stegte kyllingestykker med en mindre kalorieindholdsbagt version af det?). Denne ret serveres med en salat af spinat og skiver af orange Clementine eller mandarin. Nyd en lækker og rig på folsyre mad!

1 kop dampet asparges indeholder 79 mcg pr. Portion og springer simpelt ud folinsyre.

Prøv en dampet asparges garnér sammen med en buttery citrus sovs (vi kan virkelig lide den delikate smag af denne sauce lavet af pink grapefrugt) eller lav asparges hovedret af dit måltid ved hjælp af en opskrift af couscous med asparges, ærter og mynte samt brød Aspargespudding

• bønner

Alsidige bønner kan tilføjes til mange forskellige retter, da den indeholder så mange som 115! mcg folinsyre i hver halvkog (kogt).

Du kan også købe tørrede bønner og suge dem før madlavning; Imidlertid indeholder klare bønner også store mængder folinsyre.

Broccoli er rig på folsyre og giver ca. 104 mcg vitamin pr. Serveringskop eller om dit daglige behov for det.

Som et resultat er denne nærende "super-mad" og korsfisk vegetarisk grøntsag en fremragende kilde til C-vitamin og beta-caroten, samt at være fyldt med fiber og give kroppen calcium og jern.

Når det kommer til prænatal ernæring, er avokadoer simpelthen uundværlige! En kop hakket avocado indeholder 90 mikrogram folsyre. Men det er ikke alt. Som laks og valnødder er avocados rig på omega-3 fedtsyrer og sunde fedtstoffer, der har gavnligt indflydelse på dit hjerte og din ufødte barns voksende hjerne. Den nemmeste måde at lave en avocado på er at mash det og lave en guacamoule snack, som i denne opskrift, som også indeholder et strejf af tofu som ekstra protein.

• Tomat Juice

Ud over det faktum, at denne saft indeholder lidt sukker, sammenlignet med andre saft, indeholder tomatdrink en masse folsyre, ca. 48 μg pr. Kopdel. Hvis du tager jerntilskud, kan du nu vaske dine tabletter sikkert med et glas tomatsaft, da vitamin C i denne saft hjælper kroppen med at absorbere jern. Hvis du ikke kan lide tomatjuice, prøv at bruge tomater i en anden form.

http://on-woman.com/v-kakix-produktax-folievaya-kislota/