Vigtigste Te

Calciumrige fødevarer. Hvor finder man det, undtagen mælk.

Fortsætter en række nyttige produkter. Antag, at hjertets anliggender forstyrrer dig lidt. Det gør ikke ondt, okay. Men tilstanden i tænder, negle, hår og knoglestyrke - bare generer alle. Til din opmærksomhed oda calcium og anbefalinger til at finde det i forskellige produkter. Frem for alt venter materialer om jern, vigtige vitaminer, magnesium og kalium stadig på dig.

Calcium er et grundlæggende mineral i vores krop. Det er ikke kun nødvendigt for sundheden af ​​tænder og knogler, men også for indsnævring og udvidelse af vaskulære vægge (og dermed blodtryksregulering), muskelfunktion, nervøs transmission, hormonsekretion og intracellulære metaboliske processer. Kroppen opretholder et vist niveau af calcium i blodet, musklerne og intercellulær stof. Det ændres ikke med ændringer i ernæring. Kilder af calcium for at opretholde denne balance er de steder, hvor den opbevares - knoglerne.

For at opretholde metaboliske processer kræver 1% af det samlede calcium indeholdt i vores krop, og de resterende 99% på dette tidspunkt opbevares i tænderne, knoglerne og understøtter deres struktur. Processen med nedbrydning af calcium og dens akkumulering sker konstant i knoglerne. Gennem årene er balancen mellem opløsning og akkumulering ændret. Knoglevævdannelse og calciumlagring hersker over resorption hos børn og unge, de er ens i midten af ​​livet, med alder (hos kvinder tidligere - med hormonelle forandringer i kroppen, hos mænd efter 70 år) øges risikoen for osteoporose på grund af det faktum, at knogletab går hurtigere end regenerering.

Regulering af calciummetabolisme og metabolisme i knoglevæv afhænger af gruppe D-vitaminer. Under påvirkning af solstråling (UV-stråler af spektrum B) produceres vitamin D3 i huden, som også findes i nogle fødevarer (fedtfisk, æggeblomme og lever). Efter en transformationskæde binder vitamin D3 til vitamin D-receptorer i tarmslimhinden og fremmer calciumabsorption.

Siden barndommen blev vi fortalt, at mælk og cottage cheese er de eneste kilder til calcium. Men i sidste ende er mælken blandt ernæringseksperter i hundhuset (for øvrigt med høj kalciumindhold i mælk, procenten af ​​dets absorption er ret lav), foruden mange mennesker tåler ikke mejeriprodukter meget godt, og ost (elskede af alle) er fyldt med fedt, kolesterol og kalorier. Hvad skal man gøre?

Hvor skal man få calcium

Mængden af ​​calcium vi har brug for pr. Dag er ikke så svært at få, hvis du spiser fuldt ud (og ikke kun brød). Naturen skabte stadig alt i balance. Voksne i alderen 19 til 50 år anbefales at bruge 1000 mg calcium pr. Dag, i alderen 51-70 1200 mg for kvinder og 1000 mænd og 1200 mg for alle efter 70 år.

Hvad er 1000 mg calcium?

En gennemsnitlig kop skummetmælk (200 ml) indeholder 240 mg calcium (ca. ¼ af normen); det samme glas mandelmælk - 90 mg. De drak en taske med mælk og alt er normalt. Bare tuller

Dernæst vil jeg give en liste over fødevarer med rigdom af calcium. Jeg vil bruge portioner, ikke 100 g. Til gengæld tilsættes calcium til forskellige produkter (for eksempel appelsinsaft, jordnøddesmælk, brød, sojaprodukter), produceret i form af tilsætningsstoffer (ofte i kombination med vitaminer) og medicin.

  • 30 g hård ost (parmesan, cheddar, gruere, emmental osv.) Indeholder 240 mg calcium
  • Kefir - 200 ml indeholder 240 mg calcium
  • Blød ost - to gange mindre - 120 mg
  • Hytteost - 200 g indeholder kun 140 mg calcium
  • Naturlig yoghurt 125 g (standardkop) - 166 mg

Nej, for at fodre os i barndoms rå, ikke? Hans tjeneste var skjult for os og i stedet for ham, fyldt med cottage cheese, dømt "calcium, calcium".

Calcium er ikke i mejeriprodukter

Grøntsager, salater og grøntsager (spinat, raket osv.), Skaldyr, æg, nødder og frø, bælgfrugter er rig på calcium.

Animalske produkter

Blandt animalske produkter er et æg ledende - ca. 30 mg calcium i et stykke.

Fisk - indeholder ca. 20 mg calcium pr. 120 g (normal portion), konserveret fisk (sardiner, laks, pink laks) og op til 480 mg calcium pr. 120 g, som i konserves er der ikke kun kød, men også knogler.

En servering af kylling indeholder 17 mg calcium, en servering rejer - 40 mg.

Plantprodukter

puls

  • Blandt bønnerne er rekordet for calciumindhold hvide bønner (132 mg pr. 200 g kogte bønner eller 80 g tørre).
  • Kikærter - 200 g kogt - 99 mg
  • Røde bønner - 200 g kogt - 93 mg
  • Grønne bønner grønne - 100 g kogt produkt - ca. 55 mg
  • Linser - 200 g kogt - 40 mg
  • Tofu - 120 g af produktet - 126 mg calcium

frugt

  • Orange - ca. 60 mg i en frugt
  • Apple - kun 6 mg
  • Banan - 12 mg
  • Abrikoser - 120 g (ca. 3-4 stykker) 19 mg calcium
  • Tørrede figner - indeholder 96 mg calcium pr. 60 g (4 figner)

grøntsager

  • Broccoli - 112 mg i 120 g af produktet (næsten som i cottage cheese, forresten)
  • Salat Salat - 19 mg calcium pr. 50 g
  • Cale - 32 mg calcium pr. 50 g
  • Gulerødder - 36 mg i en medium gulerod
  • Bok Choy - 20 mg i 50 g
  • Tomat - 11 mg i en tomat

Frø og nødder

  • Mandler - 30 g (ca. 30 nødder) - 75 mg
  • Chia frø - i en spiseskefuld 80 mg calcium
  • Skov - 56 mg pr. 30 g
  • Valnødder - 28 mg pr. 30 g
  • Brasiliansk - 28 mg pr. 30 g
  • Sesamfrø - 22 mg calcium i 15 g (en spiseske med en bakke)
  • Tahini - 42 mg i 30 g
  • Havregryn - 100 g korn indeholder 80 mg calcium
  • Quinoa - 100 g - ca. 40 mg calcium
  • Kartofler - 240 g - 14 mg
  • Hele kornbrød - 12 mg
  • Hvidt brød - i et stykke, der vejer 40 g - 6 mg
  • Ris - 180 g - 4 mg

Så hvis du undgår fastfood og junkfood og spiser naturlige produkter - kan du få det anbefalede daglige calciumindtag, selvom der ikke er mælk og ost i din kost. Havregryn til morgenmad (glem ikke frø og nødmælk), nødder, tørrede frugter og frugter til snacking, broccoli med hvide bønner og tofu til frokost, fisk med salat grønne grøntsager og tahini dressing til middag - og dit calcium er normalt.

http://detoxickate.ru/blog/203205

Calcium-rige fødevarer

Calcium er et vigtigt makroelement i tilstedeværelsen, hvoraf mere end 300 biokemiske reaktioner finder sted i menneskekroppen.

Mineral spiller en primær rolle i opbygning og styrkelse af knoglevæv, deltager i blodkoagulationsprocesser, normalisering af myokardial kontraktilitet, skeletmuskler, genskabelse af balance mellem stimuleringsreaktioner, hæmning i hjernen, regulering af aktiviteten af ​​visse enzymer.

Forbindelsen blev opkaldt efter ordet "Calx", hvilket betyder "Lime" på latin.

Biologisk rolle

Den samlede koncentration af calcium i kroppen er 2 procent af kropsvægten (1.000-1.500 gram), hvor størstedelen (99%) findes i knoglevæv, negle, emalje og dentin i tænderne.

Makroens værdi: regulerer trykket af blod, væv og intercellulære væsker (sammen med natrium, magnesium og kalium); deltager i dannelsen af ​​knoglevæv, herunder tænder og brusk; understøtter normal blodkoagulation på grund af forøgelsen af ​​overgangen af ​​prothrombin til thrombin; forbedrer membranets permeabilitet for indtrængning af hormoner, næringsstoffer; forstærker produktionen af ​​cellulær og humoristisk immunitet, som følge af, at kroppens modstand mod infektioner er forbedret; understøtter skeletmuskel tone neutraliserer de negative virkninger af mælkesyre og urinsyre, som akkumuleres i musklerne på grund af nedbrydning af fedtstoffer og proteiner (under træning); deltager i mekanismerne for transmission af nerveimpulser til hjernen; normaliserer syntesen af ​​proteiner og nukleinsyrer i glat muskel; forsegler væggene i blodkarrene, hvilket fører til et fald i frigivelsen af ​​histaminforbindelser; stabiliserer den syre-alkaliske balance i kroppen aktiverer virkningen af ​​enzymer involveret i dannelsen af ​​neurotransmittere.

Den normale koncentration af calcium i blodet er 2,2 millimol pr. Liter. Afvigelser fra denne indikator angiver en mangel eller overskud af forbindelsen i kroppen. Overvej symptomer, der angiver udviklingen af ​​hypo- eller hypercalcæmi.

Mangel og overdosis

Calcium opbevares i den porøse struktur af lange rørformede knogler. I tilfælde af utilstrækkeligt indtag af mineralet med mad, går kroppen "for at mobilisere forbindelsen fra knoglevævet, hvorved bekken i bækkenet, rygsøjlen og underekstremiteterne demineraliseres.
Tegn på calciummangel:

  • smerter i led, ben, tænder;
  • muskel svaghed;
  • sprøde negle;
  • forhøjet blodkolesterolniveau
  • hududslæt, herunder eksem
  • hurtig puls;
  • muskelspasmer
  • kramper;
  • følelsesløshed i lemmerne;
  • Udseendet af microcracks på emaljen af ​​tænderne;
  • nervøsitet;
  • træthed;
  • hypertension;
  • ansigtet;
  • søvnløshed;
  • mentalt tilbagegang;
  • manglende koordinering
  • vækstretardering, rickets (hos børn);
  • spinal deformitet, hyppige knoglefrakturer;
  • tandforfald;
  • allergiske reaktioner
  • reduceret blodkoagulation
  • rigelig menstruationsstrøm.

Hos 80% af tilfældene er hypokalcæmi asymptomatisk, hvilket fører til udvikling af alvorlige patologier: osteoporose, dannelse af nyresten, hypertension, osteochondrose. For at forebygge disse problemer er det vigtigt at identificere og eliminere de faktorer, der udløser manglen på et makroelement i kroppen.

Årsager til calciummangel:

  • mangel på mad i kosten indeholdende en nyttig forbindelse;
  • krænkelse af absorptionen af ​​elementet i tarmene på grund af dysbakteriose eller mangel på lactaseenzymet, der bryder ned mælkeproteinet
  • overskud i kroppen af ​​bly, zink, magnesium, jern, kalium, fosfor, natrium;
  • kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen (pancreatitis, diabetes mellitus, nyresvigt, gastrisk eller duodenalt sår);
  • sygdomme i skjoldbruskkirtlen, hvor syntesen af ​​hormonet thyrocalcitonin, som kontrollerer calciummetabolisme, er svækket;
  • øget forbrug af "osteogen" næringsstof på grund af stressede situationer, rygning, fysisk anstrengelse, graviditet, amning;
  • overdreven forbrug af drikkevarer, der hæmmer absorptionen af ​​mineralet i tarmene (kaffe, alkohol, sodavand, energi tonic);
  • mangel på diætindtagelse af D-vitamin, især når man observerer vegetarisme, rå fødevarer;
  • langvarig brug af afføringsmidler og diuretika, som "skyler ud" bygningsmineralet fra kroppen.

Derudover er calciummetabolismen forringet på grund af overdreven eliminering af forbindelsen med urin (idiopatisk hypercalciuri), lav absorption af stoffet i tarmen (intestinal malabsorption), dannelse af nyresten (calciumnephrolithiasis), parathyroidhypertension, hypertension.

For at eliminere symptomerne på hypokalcæmi er det nødvendigt at berige den daglige kost med calciumholdige produkter eller komplekse kosttilskud, hvis vigtigste aktive komponent er det manglende makronæringsstof. Når du bruger medicin, skal du først rådføre dig med din læge.

I forbindelse med opstillingen af ​​en diæt skal man huske på, at daglig forbrug på mere end 2500 milligram mineral mod baggrunden af ​​calciummetabolisme fører til kraftig forkalkning af knogler, kar og indre organer, som følge af, at vedvarende hypercalcæmi udvikler sig.

Symptomer på overskydende stoffer i kroppen:

  • tørst;
  • kvalme;
  • opkastning;
  • tab af appetit
  • svaghed;
  • hyppig vandladning
  • reduceret muskel tone;
  • arytmi;
  • epigastrisk ubehag;
  • øget koncentration af calcium og calcium i urin og blod
  • angina og bradykardi
  • kognitiv tilbagegang;
  • dannelsen af ​​nyresten og blære;
  • gigt.

I nogle tilfælde forekommer hypercalcæmi som følge af arvelige patologier i skjoldbruskkirtlen, især multipel endokrin neoplasi og undertiden på grund af maligne neoplasmer.

Daglig sats

Det daglige behov for calcium er direkte afhængig af personens alder og køn. Desuden er det største antal makronæringsstoffer, der kræves af det voksende legeme, gravide og ammende kvinder.

Den daglige mængde calcium er:

  • for nyfødte op til 6 måneder - 400 milligram;
  • til børn i førskolealderen (1 til 5 år) - 600 milligram;
  • til skolebørn under 10 år - 800 milligram;
  • til børn fra 10 til 13 år - 1000 milligram;
  • for teenagere og unge op til 24 år - 1300 - 1500 milligram;
  • til kvinder (fra 25 til 55 år) og mænd (fra 25 til 65 år) - 1000 milligram;
  • for kvinder i overgangsalder (fra 55 til 85 år) og ældre mænd (fra 65 -85 år) - 1300-1005 milligram;
  • til gravide og ammende kvinder - 1500 til 2000 milligram.

Behovet for calcium øges med:

  • intense sportsaktiviteter;
  • overdreven svedtendens
  • tager anabolske steroider
  • hormonbehandling.

Husk, at det er vigtigt at overvåge mængden af ​​calcium, der forbruges dagligt, da manglen på mineral er fyldt med knoglerne i knoglerne og den overskydende stendannelse i nyrerne og blæren.

Naturlige kilder

I betragtning af at calcium er involveret i dannelsen af ​​knogle-, binde- og nervevæv, er det vigtigt at sikre regelmæssig indtagelse af makroen med mad.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-kalciem/

Hvilke fødevarer har det højeste calciumindhold

Den kemiske bord af elementer er bundet af nyttige stoffer til udvikling af den menneskelige krop, men calcium indtager en særlig plads i den. Dette unikke "byggemateriale" er nødvendigt for skeletsystemet, da det deltager i fysiologiske og biokemiske processer inde i cellerne. Calcium stabiliserer hjertefunktionens funktion, immunitet og nervesystemet, styrker blodkarrene og har en gavnlig effekt på metaboliske processer.

Mængden af ​​denne makrocell i kroppen er 1,5-2% af den menneskelige masse. Omkring 99% er til stede i knogler, tænder, hår og negle og kun 1% i muskler og intercellulær væske. Med kalciummangler vises et helt spektrum af forstyrrelser af forskellige systemer. Derfor er det vigtigt at bruge fødevarer indeholdende calcium, hvis tabel vil blive angivet nedenfor.

Daglig krops behov for calcium

Ifølge WHO's oplysninger varierer det daglige behov for calcium afhængigt af en persons alder:

  • op til 3 år - 0,6 g;
  • 4-9 år gammel - 0,8 g;
  • 10-13 år gammel - 1 g;
  • 14-24 år - 1,2 g;
  • 25-55 år - 1 g;
  • fra 56 år - 1,2 g.

Kvinder i overgangsalderen om dagen skal have mindst 1400 mg calcium. Den daglige dosis for unge mødre og gravide er 1800-2000 mg dagligt.

Nyttige egenskaber ved makronæringsstoffer

Hvis calcium kommer ind i kroppen i tilstrækkelig mængde, vil tænderne og benene være i en sund tilstand. Det nyttige element deltager i udvekslingsprocesser, hjælper koordinering af bevægelser og optimerer muskulær aktivitet. Derudover reducerer den blodkoagulering, understøtter nervesystemet og reducerer inflammation.

Hvis kosten er ubalanceret, hvis der er sygdomme, vil kroppen begynde at udtrække Ca fra knoglerne. Dette sker under dehydrering. Som følge heraf dannes osteoporose, og knoglerne gennemgår hyppige brud.

I tilfælde af tilstrækkeligt indtag af produkter beriget med calcium, øges kroppens modstand mod infektion, klimaændringer og et fald i vaskulær permeabilitet. Hertil kommer, at risikoen for forhøjet blodtryk minimeres. Dette element hjælper med at rense blodkarrene af kolesterolplaques. Når der forekommer kalkaflejringer, er det ofte sagt, at der er et overskud af fødevarer med højt calciumindhold i kosten (bordet vil bidrage til at præcisere problemet mere præcist).

Makroholdige produkter

Ved daglig brug af produkter beriget med calcium kommer kun 1/3 af elementerne ind i kroppen, og resten udskilles naturligt. Forbrug af den daglige sats er tilstrækkelig til en smuk kropsholdning, der opretholder sunde tænder og hårdensitet. Hvis du kombinerer fødevarer med calcium og D-vitamin, får kroppen en unik sammenslutning af gavnlige makronæringsstoffer.

Vil du vide, hvor meget calcium der er i fødevarer af forskellige grupper? Lad os se.

Nødder, bønner og frø

Fødevarer af vegetabilsk oprindelse indtager en ledende stilling på listen. Som additiv til kødretter og supper kan du bruge linser, bønner, sojabønner, grønne ærter og bønner hver dag. Mandler, sesam og valmue - en kategori af produkter med et højt indhold af makro.

Frugter, grøntsager, korn, grøntsager og bær

Mængden af ​​calcium i denne gruppe er ikke så høj. At en person bruger mange af disse produkter hver dag sikrer, at den rigtige mængde af varen kommer. For at fylde kroppen med calcium, kan du spise bladsløg, broccoli, asparges, blomkål, dill, selleri, basilikum og frugt hver dag.

Det omtrentlige indhold af elementet i de førende produkter i denne gruppe:

  • vild rose - 257 mg;
  • vandkryds - 215 mg;
  • ung nettle - 715 mg.

Den daglige tilstedeværelse af calcium i kosten accelererer genoprettelsen af ​​knogler i brud.

Fisk, æg og kød

Opretholdelse af en stabil præstation af kroppen vil være i stand til korrekt udvalgt kost, herunder kød, fisk og æg. Fødevarer af animalsk oprindelse er præget af lavt calcium, men der er undtagelser. Der er meget protein i kød, men Ca er 50 mg pr. 100 g produkt. Fisk og skaldyr er beriget med fosfor, og undtagelsen er sardin. I denne slags fisk produceres 100 g rent calcium pr. 300 g produkt.

Lav originale sardin sandwich til eftermiddagste for at få dig til at føle sig sund!

Mejeriprodukter

Selv om denne kategori af produkter ikke tilhører ledere i indholdet af Ca pr. 100 g, bør kefir, mælk, surdej, yoghurt og ost inddrages i den daglige kost. Selv dem, der er på en kost, kan du bruge dem. Hvis du har brug for at forarbejde frugt og grøntsager, så kan du hurtigt spise kefir og yoghurt. Mejeriprodukter forværrer ikke maven, og derfor kan den bruges hele dagen og natten.

Ca data for Ca produkter

Så hvor det meste af calcium i produkterne, ifølge bordet er let at forstå. Vi vil behandle dette i detaljer:

Produkter til bedre absorption

Det er ikke nok at vide, hvor calcium er mest til stede i mad. Det skal være korrekt kombineret med mad beriget med D-vitamin, fosfor og magnesium. Dette vil hjælpe kroppen med at bekæmpe vira og forkølelse. D-vitamin styrer mængden af ​​fosfor og calcium i blodet og fremskynder genoprettelsesprocessen for knoglefrakturer. En tilstrækkelig mængde vitamin D er til stede i fede fisk, mejeriprodukter og syntetiseres af kroppen under påvirkning af ultraviolet stråling.

Kroppen skal have andre fødevarer, der forbedrer tilstanden - grøntsager, kød og bønner. De indeholder vitaminer E, A, C, B og mætter organerne med calcium.

Balancering Ca tillader samtidig indtagelse af magnesium. Med sit fald absorberes calcium langsommere. Magnesium er rigelig til stede i klid og fuldkornsbrød, nødder.

Det er vigtigt! Der er produkter, der fremmer tilbagetrækning af calcium fra kroppen - koffein, sukker, overskydende salt, nikotin og fedt. De, der beslutter at spise rigtigt, skal du fjerne dem fra kosten eller lade et minimumsbeløb.

Hvad forhindrer absorptionen

Hovedårsagerne til problemlæring er:

  • Manglende overholdelse af drikkeplanen (mere end 6 glas vand skal forbruges om dagen, du kan tilføje lidt citronsaft).
  • Manglende makro og mikroelementer.
  • Konstant forbrug af produkter efter varmebehandling.

Faktorer, der udløser et elementmangel:

  • stress;
  • gastrointestinale sygdomme, hormonforstyrrelser, nyresvigt, diabetes;
  • overskydende protein og fedt, sukker og salt i kosten
  • stillesiddende livsstil;
  • hyppigt forbrug af chloreret vand
  • fastende;
  • langvarig brug af hormonale, afførende, antikonvulsive lægemidler.

Desuden er årsagen til manglen svækket absorption i tarmene med candidiasis, dysbacteriosis og allergier.

Årsager og symptomer på overskydende Ca i kroppen

Doktors hypercalcæmi bestemmes, hvis koncentrationen af ​​elementet i blodet overstiger den tilladte 2,6 mmol / l. Årsagerne til udseendet af patologi kan kaldes:

  • forstyrret udvekslingsproces
  • et overskud af indtag fra produkter, kosttilskud og medicin;
  • et overskud af vitamin D;
  • tilstedeværelsen af ​​onkologi, der fremkalder ødelæggelsen af ​​knoglevæv og en øget frigivelse af elementet ind i blodet;
  • avanceret alder;
  • modtager strålebehandling til behandling af nakkeproblemer;
  • langvarig immobilisering af kroppen.

Symptomer der indikerer hypercalcæmi er:

  • kronisk træthed
  • følelsesmæssig ustabilitet
  • hukommelsessvigt
  • døsighed;
  • kvalme og opkastning
  • urolithiasis og gallsten sygdom;
  • muskel svaghed;
  • langsomme reaktioner
  • stigning i mavesyre
  • afslapning af glat muskelvæv;
  • udvikling af sygdomme i sygesygdomme
  • kløende hud;
  • tab af appetit.

I tilfælde af en mild form af sygdommen kan kroppen genoprettes ved at eliminere årsagen til patologien. Ved høje calciumkoncentrationer, søg kvalificeret hjælp.

Calcium tabletter eller æggeskaller

På grund af manglen på et element vokser håret kedeligt og tyndere. Neglepladerne brydes ofte, tandforfaldet formeres og forværres, hjerteslaget forøges, og kramper opstår. Når disse symptomer ikke relaterer til symptomerne på sygdommen, kan det hævdes calciummangel.

Kategorien af ​​mennesker, der har brug for at forbruge et stort antal makronæringsstoffer, omfatter gravide og ammende kvinder, atleter og kvinder i overgangsalderen. Over 55 år reorganiserer kroppen arbejde, og kvinder er i fare for osteoporose.

I dette tilfælde er det hensigtsmæssigt at anvende yderligere kilder til calcium i form af tabletter, men kun hvis de er ordineret af læger. I forfølgelsen af ​​dyre stoffer må man ikke glemme de naturlige kilder til makroen. Ægeskallet er en unik kilde til calcium og andre sporstoffer.

Calcium er til stede i næsten alle produkter, men i forskellige mængder. Forbedre dets absorption vil give mulighed for en velafbalanceret kost og en aktiv livsstil. Hvis du vil tilføje dette mineral til din kost, skal du først rådføre sig med en specialist.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-kaltsiya-bolshe-vsego

15 produkter indeholdende store mængder calcium

Der er mere calcium i din krop end noget andet mineral, og det er meget vigtigt for helbredet. Det udgør det meste af dine knogler og tænder og spiller en rolle i kardiovaskulærsystemets sundhed, muskelfunktion og transmission af nerveimpulser. Derfor er det så vigtigt, at fødevarer med calcium er til stede i din kost, da man på grund af sin mangel kan udvikle forskellige sygdomme og patologiske tilstande. I dette materiale vil vi overveje de bedste produkter, der indeholder calcium i store mængder.

Hvilke fødevarer indeholder store mængder calcium

Det anbefalede daglige indtag af calciumindtag (RSNP) er 1000 mg pr. Dag for de fleste voksne. Det anbefales også, at kvinder over 50 år og hver person over 70 år modtager 1200 mg dagligt, og børn i alderen 4 til 18 skal have 1300 mg. Imidlertid modtager de fleste af befolkningen ikke nok calcium fra kosten (1).

De vigtigste fødevarer i calcium er mejeriprodukter som mælk, ost og yoghurt. Imidlertid indeholder mange ikke-mælkekilder også store mængder af dette mineral.

Disse omfatter skaldyr, urter, bælgfrugter, tørret frugt, tofu og forskellige calcium-berigede fødevarer.

Her er de 15 bedste fødevarer, der indeholder store mængder calcium, hvoraf mange ikke er mejeri.

1. Frø

Frø - lille næringsstof "kraft". Nogle af dem indeholder calcium, såsom valmue, sesam, selleri og chia frø.

For eksempel indeholder 1 spsk (15 gram) valmuefrø 126 mg eller 13% af RSNP calcium (2).

Frø indeholder også proteiner og sunde fedtstoffer. For eksempel er chia frø en rig kilde til omega-3 vegetabilske fedtsyrer (3).

1 spiseskefuld sesamfrø indeholder 9% af RSNP calcium. Sesam indeholder også andre mineraler, herunder kobber, jern og mangan (4).

Resumé:

Flere frøtyper er gode kilder til calcium. For eksempel indeholder 1 spiseskefulde valmuefrø 13% af RSNP'en af ​​dette mineral.

2. Ost

Listen over fødevarer med højt indhold af calcium indeholder forskellige typer ost.

De fleste oste er gode kilder til calcium. Parmesanost indeholder mest calcium - 1184 mg (118% RSNP) i 100 gram (5).

Blødere oste indeholder mindre af dette mineral. 100 gram brieost indeholder kun 184 mg (18% af RSNP) calcium. Mange andre typer ost viser gennemsnitlige resultater, hvilket giver kroppen ca. 70% af RSNP pr. 100 gram (6, 7).

Det er også værd at bemærke, at calcium til stede i mejeriprodukter absorberes lettere af din krop, end når det kommer fra plantekilder.

Mange typer ost er også rige på protein, for eksempel cottage cheese. Altid hårde oste indeholder lidt lactose, hvilket gør dem mere egnede til mennesker med laktoseintolerans.

Derudover har mejeriprodukter også nogle sundhedsmæssige fordele. En nylig undersøgelse viser, at mejeriprodukter kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme (8).

En anden undersøgelse viste, at daglig forbrug af ost i fødevarer er forbundet med en lavere risiko for at udvikle metabolisk syndrom, hvilket øger risikoen for udvikling af hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde og type 2 diabetes mellitus (9).

Husk dog, at fedtfattig ost indeholder meget fedt og kalorier. De fleste oste har også meget natrium, som nogle mennesker er følsomme over for.

Detaljer om hvad der er nyttigt og skadeligt ost læses her - Ost: Fordele og skade på menneskekroppen.

Resumé:

100 gram parmesanost giver den menneskelige krop med 118% af RSNP calcium. Selvom ost indeholder en stor mængde fedt og kalorier, kan forbruget faktisk reducere risikoen for udvikling af hjerte-kar-sygdomme.

3. Yoghurt

Yoghurt er en fremragende kilde til calcium. Mange typer yoghurt er også rig på levende probiotiske bakterier, som er meget gode for helbredet.

En kop (245 gram) almindelig yoghurt indeholder 30% af RSNP calcium. Det indeholder også vitamin B2, fosfor, kalium og vitamin B12 (10).

Fedtfattig yoghurt kan endda indeholde mere calcium - ca. 45% af RSNP i en kop (11).

Mens græsk yoghurt er en fremragende kilde til protein i din kost, giver den kroppen mindre calcium end almindelig yoghurt (12).

En undersøgelse forbinder brugen af ​​yoghurt med forbedring af den overordnede kvalitet af kosten og forbedring af metabolisk sundhed. Emner, der indtog yoghurt, havde lavere risici for udviklingen af ​​metaboliske sygdomme, såsom type 2 diabetes og hjerte-kar-sygdomme (13).

Læs mere om fordelene ved yoghurt her - Yoghurt: fordele og skade på kroppen.

Resumé:

Yoghurt er en af ​​de bedste kilder til calcium, der giver den menneskelige krop 30% af RSNP calcium fra en kop. Det er også en god kilde til protein og andre næringsstoffer.

4. Hermetisk laks og sardiner

Hermetiske sardiner og laks er fødevarer rig på calcium på grund af deres spiselige knogler. 100 gram dåse sardiner giver kroppen 38% af RSNP, og 100 gram dåse med knogler giver os 25% af RSNP (14, 15).

Disse fede fisk giver os også højkvalitets protein og omega-3 fedtsyrer, der er gode for hjerte, hjerne og hud (16, 17).

Mens skaldyr kan indeholde kviksølv, har små fisk, såsom sardiner, et lavt niveau af dette skadelige stof. Desuden har både sardiner og laks højt indhold af selen, et mineral, der kan modstå kviksølvtoksicitet (18).

Resumé:

Hermetiske sardiner og laks er et meget sundt valg. En 240 gram sardiner leverer vores krop med calcium til 91% af RSNP.

5. Bælgplanter

Bælgplanter, såsom bønner og linser indeholder betydelige mængder fiber, protein og sporstoffer. De kan også prale af en stor mængde jern, zink, folinsyre, magnesium og kalium. Nogle sorter er også rig på calcium.

Winged bønner har den største mængde calcium blandt bælgplanter. En 200 gram servering af kogte vingede bønner indeholder 184 mg calcium, som er 18% af RSNP (19).

Hvide bønner er også en god kilde til calcium - 200 g servering af kogte hvide bønner indeholder 146 mg af dette mineral, som er 14% af RSNP. Andre sorter af bønner og linser indeholder mindre af dette mineral - 4-6% af RSNP pr. Portion (20, 21, 22).

Undersøgelser viser, at bælgfrugter kan hjælpe med at reducere LDL-kolesterol ("dårligt kolesterol") og reducere risikoen for at udvikle type 2-diabetes (23).

Resumé:

Bælgplanter er meget nærende, og en 200 gram servering af kogte vingede bønner leverer kroppen med calcium for 24% af RSNP.

6. Almond

Blandt alle nødder er mandler de mest rige på calcium. I alt 100 g mandler indeholder 266 mg calcium, hvilket er 27% af RSNP (24).

Den samme mængde mandel giver også kroppen næsten 12 gram fiber samt sund fedt og protein. Disse nødder er en fremragende kilde til magnesium, mangan og vitamin E.

Spiser nødder kan hjælpe med at sænke blodtrykket, reducere kropsfedt og andre risikofaktorer for metaboliske sygdomme (25).

I detaljer om de fordelagtige egenskaber mandler, kan du finde ud af på denne side - Almonds: fordelene og skader på menneskekroppen.

Resumé:

Mandler indeholder en stor mængde næringsstoffer, såsom sunde fedtstoffer, protein, magnesium og andre. At spise kun 100 gram mandel leverer vores krop med 27% af RSNP calcium.

7. Valleprotein

Whey protein findes i mælk, og dens sunde egenskaber er nu bredt undersøgt. Det er en fremragende kilde til protein, som er fyldt med hurtigt fordøjelige aminosyrer.

Forskere har tilskrevet valleproteinindtagelse til vægttab og forbedret blodsukkerkontrol i flere undersøgelser (26).

Whey er også ekstremt rig på calcium. En 28 gram måleske med valleproteinpulverisolat indeholder 200 mg calcium, hvilket er 20% af RSNP (27).

Resumé:

Valleeprotein er en usædvanlig sund proteinkilde. Måleske i valleproteinpulver indeholder 20% calcium RSNP.

8. Nogle bladgrøntsager

Mørke bladgrøntsager er utroligt sunde, og nogle af dem er også højt kalciumfødevarer. Calcium-rige mørkegrønne bladgrøntsager omfatter forskellige typer kål, grønne (persille, dill) og spinat.

For eksempel indeholder en 250 gram servering mørkegrønne grønne grøntsager og grøntsager 350 mg calcium, hvilket er 35% af RSNP (28).

Bemærk at nogle sorter indeholder en stor mængde oxalat. Disse er naturlige forbindelser, der er forbundet med calcium, hvilket gør noget af det utilgængeligt for din krop.

Spinat er et sådant produkt. På trods af det høje indhold af calciumspenat er det derfor mindre tilgængeligt end det der er til stede i lav-oxale grøntsager som kål og grønne.

Resumé:

Nogle mørke bladgrøntsager og grøntsager er rige på calcium. En 250 gram servering af kogte bladgrøntsager indeholder 35% af dit daglige behov.

9. Rabarber

Rabarber indeholder en masse fibre, vitamin K, calcium og færre andre vitaminer og mineraler. Den indeholder præbiotisk fiber, som kan bidrage til udviklingen af ​​gavnlige bakterier i tarmen (29).

Både spinat og rabarber indeholder mange oxalater, så det meste af calciumet absorberes ikke. En undersøgelse viste, at kun en fjerdedel af den samlede mængde af dette mineral, der er til stede i Rabarber, er vores krop i stand til at absorbere (30).

På den anden side er mængden af ​​calcium i rabarber ganske stor. Derfor, selvom du fordøjer kun kvart, bliver det 90 mg pr. 250 g servering af kogte Rabarber (31).

Detaljer om rabarbernes gavnlige egenskaber findes på denne side - Rabarber: Fordele og skade på kroppen.

Resumé:

Rabarber indeholder en masse fiber, K-vitamin og andre næringsstoffer. Calcium indeholdt i rabarber kan ikke absorberes fuldstændigt, men på trods heraf får du stadig en betydelig mængde af det.

10. Fortified Products

En anden måde at få nok calcium på er at spise fødevarer beriget med dette mineral. Nogle korn kan indeholde op til 1000 mg calcium (100% af RSNP) pr. Portion, og dette tæller ikke tilsætning af mælk.

Husk dog, at din krop ikke kan absorbere alt dette calcium på samme tid, og det er bedst at fordele forbruget i flere portioner og forbruge det i løbet af dagen (32).

Mel og majsmel kan også beriges med calcium. Derfor indeholder nogle brød, tortillas og crackers store mængder af dette mineral.

Resumé:

Kornbaserede produkter kan beriges med calcium. Undersøg etiketter for at finde ud af, hvor meget calcium der er i berigede fødevarer.

11. Amaranth

Amaranth er en utrolig nærende pseudo-korn, der er en god kilde til folsyre og er meget rig på nogle mineraler, herunder mangan, magnesium, fosfor og jern.

250 g servering af kogt amarant giver din krop med 117 mg calcium, hvilket er 12% af RSNP (33).

Amaranth blade indeholder endnu mere calcium - 130 gram forberedt amaranth blade indeholder 275 mg calcium, hvilket er 28% af RSNP. Bladene indeholder også en meget stor mængde vitaminer A og C (34).

Resumé:

Amaranth frø og blade er meget nærende. 250 g servering af kogte amarantfrø giver kroppen med calcium til 12% af RSNP.

12. Edamame og Tofu

Edamame og tofu er højt calcium fødevarer.

Edamame er sojabønner i en pod. En 150 gram portion edamam indeholder 10% calcium RSNP. Denne populære japanske snack er også en god kilde til protein og opfylder fuldt ud dit daglige behov for folsyre (35).

Tofu med tilsætning af calciumsulfat har også usædvanligt store mængder af dette mineral. Du kan få 86% af RSNP ved at bruge hele halvfeltet (126 g) af dette produkt (36).

Resumé:

Tofu og edamam er rige på calcium. Kun halvdelen af ​​en skål tofu, fremstillet med tilsætning af calciumsulfat, har 86% af RSNP.

13. Beregnede drikkevarer

Selvom du ikke drikker mælk, kan du stadig få calcium fra berigede ikke-mejeriprodukter. En kop befæstet sojamelk indeholder 30% af RSNP-calcium. Sojamelk indeholder 7 g protein, hvilket gør det meget lig med traditionel mælk (37).

Andre typer mælk baseret på nødder og frø kan beriges med endnu højere niveauer af calcium. Men ikke kun mejeriprodukter af vegetabilsk oprindelse er beriget. Appelsinjuice kan også beriges, hvilket giver din krop med op til 50% af RSNP-calcium pr. Kop (38).

Resumé:

Vegetabilsk mælk og appelsinjuice kan befæstes med calcium. En kop beriget appelsinsaft kan give din krop halvdelen af ​​det daglige calciumindtag.

14. Fig

Tørrede figner er rige på antioxidanter og fibre. Sammenlignet med andre tørrede frugter indeholder den også mere calcium. Faktisk indeholder 100 g tørrede figner 162 g calcium, hvilket er 16% af RSNP'en (39).

Derudover giver figner også kroppen en anstændig mængde kalium og vitamin K.

Resumé:

Tørrede figner indeholder mere calcium end andre tørrede frugter. Når du spiser 100 gram tørre figner, får du 16% af det daglige krav til dette mineral.

Nærmere oplysninger om de positive egenskaber hos figner findes på denne side - Figs: fordele og skader på kroppen.

15. mælk

Kød mælk er en af ​​de bedste og billigste kilder til calcium. En kop (250 ml) komælk indeholder 276-352 mg calcium, afhængigt af om mælken er hel eller skummet. Calcium i mejeriprodukter absorberes også godt (40, 41).

Derudover er mælk en god kilde til protein, vitamin A og vitamin D.

Geitmælk er en anden fremragende kilde til calcium, der giver din krop med 327 mg pr. Kop (42).

Resumé:

Mælk er en fremragende kilde til godt absorberet calcium. En kop mælk giver den menneskelige krop 27 - 35% af det daglige krav til dette mineral.

For at opsummere

Calcium er et vigtigt mineral, som du måske ikke får nok af mad.

Mens mejeriprodukter har tendens til at have de højeste niveauer af calcium, er der også mange andre gode urteprodukter, som indeholder dette mineral i store mængder.

Du kan nemt opfylde dine calciumbehov ved at spise mad fra denne forskellige liste.

http://foodismedicine.ru/15-produktov-soderzhashhih-kaltsij-v-bolshom-kolichestve/

Hvilke fødevarer indeholder calcium

Som du ved, er i den menneskelige krop afbalanceret og indbyrdes forbundne forskellige metaboliske processer. Regelmæssigt forbrug af fødevarer, der indeholder calcium, er vigtigt for knoglevævets sundhed, tænder, optimal funktion af blodkar, muskler, hud og hjerne.

Calciumegenskaber

Kvittering af calcium i tilstrækkelige mængder, specielt nødvendigt for knogler og tænder. Derudover er et nyttigt makroelement involveret i cellulære metaboliske processer, vigtige for optimal muskelaktivitet, koordinering af bevægelser. Det eliminerer reduceret blodkoagulation, har antiinflammatorisk virkning, understøtter nervesystemet.

I tilfælde af en ubalanceret kost, forekomsten af ​​visse sygdomme, er kroppen tvunget til at uddrage calcium fra knoglevæv, herunder for at tilfredsstille behovet for yderligere energi. Dette sker, når calciummetabolisme forstyrres, når kroppen er kronisk dehydreret. Som følge heraf udvikler osteoporose, bliver knoglerne porøse, udsatte for brud.

Et tilstrækkeligt indtag af fødevarer med rigdom af calcium, øger kroppens modstand mod infektioner, skarpe temperaturændringer i klimaet, reducerer permeabiliteten af ​​blodkar, reducerer sandsynligheden for højt blodtryk.

Makroelement renser blodkar, hjælper med at fjerne kolesterolplaques. Dannelsen af ​​kalkaflejringer på væggene i blodkar er ofte forbundet med overskydende forbrug af fødevarer med rigdom af calcium. Faktisk er alle slags sygdomme forårsaget af elementets uorganiske variation. At spise naturlig mad uden varmebehandling bidrager til bevarelse og vedligeholdelse af helbredet.

Hvad forårsager calciummangel

Tilstrækkelig fysisk aktivitet bidrager til absorptionen af ​​makronæringsstoffer fra mad og overgangen til knoglevæv. Derfor er atleter, fysiske kulturarbejdere, der er involveret i regelmæssigt fysisk arbejde, ekstraheret mere makronæringsstoffer fra mad. Mangel findes hyppigere med en stillesiddende livsstil.

På den anden side fører muskelspænding, et besøg i badet eller saunaen til uundgåelig sved og forårsager calciummangel.

Assimilering er nedsat i tilfælde af dysbakteriose, sygdomme i fordøjelsessystemet, nyrer, pankreatitis, hyperthyroidisme, overdreven indtagelse af magnesium, zink, jern, kalium, natriumprodukter, i tilfælde af vitamin D-mangel, langtidsindtagelse af afføringsmidler eller diuretika.

Calciummangel forårsager tetracyklin, hvilket fremkalder eliminationen af ​​makrocellen med urin. Indtastning af en kemisk reaktion ødelægger tetracyklin til sidst knogler og tænder, og der dannes karakteristiske gule pletter på emaljen.

Mangel forårsager ukorrekt kost, misbrug af salt (natriumchlorid), sukker, kaffe, alkohol.

Kalsiummangel svækker knogles styrke. Musklerne begynder at gøre ondt, under søvnens benkramper, blodproppen forværres, immuniteten falder.

Øget calcium i kroppen

I tilfælde af et overskud af makroelementindtag øges nervens excitabilitet, bindevævscellerne er dehydreret, hvilket reducerer deres funktionalitet.

Øget calcium i kroppen forårsager udviklingen af ​​urolithiasis, dannelsen af ​​calcium- og magnesiumsalte.

Koncentrationen af ​​urater, urinsyre salte er stigende. Indskud i leddene, øget saltkoncentration i bruskbelastning, udvikler gigt.

Hvis calcium er forhøjet, er det nyttigt at drikke destilleret eller såkaldt "blødt" vand, som indeholder mindst et makroelement. Det renser kroppen bemærkelsesværdigt, opløses overskydende mineraler. Hydroterapiforløbet er begrænset til to måneder.

Calciumindtagshastighed

Hver dag skal en voksen modtage op til 1 g calcium med måltider, et barn op til 0,8 g.

Denne bestemmelse tager højde for, at kosten af ​​indbyggerne i Rusland omfatter alle slags mejeriprodukter. Der tages også højde for udskillelse af en ubrugt makrocell fra kroppen: ca. 0,75 g udskilles i fæces, 0,2 g med sved og urin.

Andre fødevarer indeholdende calcium, såsom korn, frugt, grøntsager og kød, dominerer i kostvaner i lande med lavt mælkeforbrug. Den naturlige produktion af ubrugt makro er betydeligt mindre. I Indien, Japan, Tyrkiet er den daglige sats 0,35 g.

Calcium og Vitamin D

Ud over de produkter, der indeholder calcium, til absorption i tyndtarmen, har kroppen brug for D-vitamin, syntetiseret under påvirkning af sollys.

Et tilstrækkeligt indhold af D-vitamin forhindrer udviklingen af ​​osteoporose, rickets, periodontal sygdom, reumatisme. Det er nødvendigt for blodkoagulation, vævsvækst, glat hjertefunktion og sundhed i nervesystemet.

Ca. 90% af vitamin D syntetiseres af huden under solens virkning. Naturlig syntese er hæmmet af frygten for solbadning, den intensive anvendelse af solcreme.

Det er nødvendigt at solbade, men kun på steder med ren luft, med en maksimal koncentration af ultraviolette stråler, dvs. om morgenen eller om aftenen.

Afskaffelsen af ​​manglen på mad eller syntetiske vitaminer kræver en vis mængde arbejde fra kroppen, derfor er det svært at påstå fordelene ved denne tilgang. Endvidere forårsager indtagelsen af ​​produkter, der kunstigt befæstes med D-vitamin, i nogle tilfælde deponering af calciumsalte.

For at eliminere en betydelig vitaminmangel kræves 400-600ME pr. Dag.

D-vitamin er rig på følgende produkter: fiskeolie, torskeleverolie eller hellefisk, atlanterhavs sild, makrel, tun, makrel, rå æggeblomme, ost, hytteost, smør og også svinekød, oksekød, fisk eller fjerkrælever.

Kalk og fosfor

For bedre absorption af calcium er det nødvendigt at inkludere fødevarer, der indeholder fosfor i kosten. Væsentlige fosforreserver er koncentreret i tænderne. En tilstrækkelig syntese af D-vitamin understøtter det optimale forhold mellem disse elementer i blodet.

Som regel får en moderne beboer nok fosfor. Det findes i fisk, kød, ost, æggeblomme, linser, ærter, bønner, pærer, hirse, nødder, brød.

I tilfælde af overskydende indtagelse af fosfor alene eller i kombination med calcium, er hormonel kontrol af nyrerne svækket. Indtil fosforniveauet normaliseres i blodet udskilles det gavnlige element i urinen. For at sikre processerne med vital aktivitet skal kroppen bruge udgifter akkumuleret i knoglevævet.

Daglig voksen mængde fosfor 1,6g.

Fosfor og calcium er indeholdt i følgende produkter: grønne ærter, bønner, selleri, friske agurker, radise, enhver form for kulde, fede ost, æbler.

En stor kilde til disse elementer betragtes havre. Før madlavning skal det gennemblødes i koldt vand i 3-4 timer.

Kalkindhold i mejeriprodukter

Traditionel kilde til calcium og protein - mejeriprodukter. Først og fremmest mælk, yoghurt, cremefløde.

Børn har brug for et par glas mælk om dagen for at få den anbefalede dagpenge. Mælk kan erstattes med yoghurt.

En masse calcium indeholder følgende mejeriprodukter: oste, kondenseret mælk, kefir, yoghurt, creme fraiche, hytteost. Især en masse nyttig makro i hårde sorter af ost.

Kalciumindholdet i 100 g mejeriprodukter fremgår af tabel 1:

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-kalcij/

Calcium-rige fødevarer

Godnat eftermiddag venner! For at føle sig godt, være smuk og fuld af energi, er det vigtigt at spise en afbalanceret kost, give kroppen den nødvendige mængde vitaminer og mineraler. Calcium er et vigtigt sporelement. Det produceres ikke af kroppen, så det er vigtigt at systematisk bruge fødevarer, der er rige på calcium (Ca).

Hvilken mad indeholder store mængder Ca, ikke alle ved. Hovedkilden for stoffet betragtes som mælke- og mejeriprodukter, men det er ikke begrænset til mælk, cremefløde, fløde og kefir. Der er en masse fødevarer af plante- og animalsk oprindelse, som kan fylde kroppens behov for dette sporelement.

Om nyttige egenskaber ved et element

Før du finder ud af, hvilke fødevarer der er rige på calcium, og begynder at udarbejde en daglig menu, er det nødvendigt at forstå, hvordan mikroelementer fordeler kroppen. Dette mineral i kroppen mere end resten. Det findes i knogler, negle, hår, tænder. Det er derfor, at Ca-berigede fødevarer ofte foreskrives for brud. Calcium er også involveret i det kardiovaskulære system, blodkoagulation, transmission af nerveimpulser.

Hvis du ikke spiser mad med et højt indhold af Ca, vil det føre til knogleskade såvel som krænkelser:

  • celleudveksling;
  • metaboliske processer;
  • reproduktiv funktion.

Med mangel på substans exfolierer søvnløshed, angst, svaghed, forstoppelse, migræne, negle, hår falder ud og tænder ned. For at forhindre udbrud af sådanne symptomer, bør du kende spændingselementets daglige forbrugsniveau. For voksne har mænd og kvinder brug for 1000 mg mineral om dagen, børn under 3 år har brug for 600 mg, førskolebørn - 800 mg, unge 1300 mg.

Under graviditeten fordobles den daglige sats. Med alderen vaskes calcium ud af knoglerne, så ældre mennesker har brug for 1200-1400 mg af et stof om dagen.

Mineral absorption

Calcium i sig absorberes dårligt af menneskekroppen. For at forbedre absorptionen af ​​mineralet er det nødvendigt at forbruge mad, der også indeholder fosfor, fluor, jern, kalium og magnesium samt vitaminer D, B og C. Men det er vigtigt ikke at overdrive det. Med et overskud af disse mineraler sænkes absorptionshastigheden for næringsstoffer.

Produktet med det højeste calciumindhold vil ikke være til gavn for kroppen, hvis det er højt i fedt. Fedtstoffer danner forbindelser med mikroelementer, der sætter sig på tarmvæggene som slagger. Fuldt assimileret fremmer fødevarer rig på protein. Proteinfødevarer med calcium, fosfor og D-vitamin er uundværlige for knoglesygdomme, såvel som for personer, der fører en aktiv livsstil og ser deres figur.

Hvor er en masse Ca?

Det menes at kefir, cottage cheese, mælk - de bedste leverandører af calcium til kroppen. Ja, i sådan mad er der meget af dette mineral, og det kan til enhver tid forbruges uden skade på figuren, men foruden mejeriprodukter er der andre, der ikke er ringere, men overgår mælk eller creme i indholdet af spormaterialet. De rigeste er produkter af vegetabilsk oprindelse, nemlig bælgplanter (ærter, bønner, sojabønner, linser).

Lidt mindre stof findes i grønne, frugter, grøntsager, korn. Men det daglige forbrug af disse produkter giver dig mulighed for at udfylde kroppens behov i sporelementet. Obligatorisk komponent i kosten af ​​en person, der bekymrer sig om deres helbred og tilstanden i det muskuloskeletale system, er nødder og frø. Sesam, vallmo, mandler - tilsæt dem i en form til enhver skål.

Listen over de mest calciumholdige fødevarer omfatter kød, fisk og æg. De adskiller sig ikke i de højeste priser, men de indeholder de nødvendige protein- og hjælpestoffer. Det største indhold af Ca i denne produktgruppe tilhører sardin. I 100 gram af denne fisk er der 300 mg calcium.

Den nøjagtige mængde calcium i forskellige fødevaregrupper findes i nedenstående tabel:

Det er vigtigt, at maden er afbalanceret. Manglende eller overskud af noget stof kan påvirke helbredet negativt. Hvis du ikke får nok calcium med mad, kan du kompensere for dette med medicin. Apoteket kan købe calciumcarbonat og citrat. Drikkepiller anbefales kun af en læge, fordi en overdosis af stoffer truer alvorlige sygdomme i indre organer.

Nu ved du, hvilke fødevarer du har brug for at spise, så kroppen fungerer normalt, dine knogler er sunde, dit hår er skinnende og silkeagtig, dine tænder er snehvide, og dine negle er stærke.

Vi håber, at vores artikel var nyttig for dig. Hvis ja, tag et øjeblik af din tid, og del det med venner på sociale netværk. Teamet "I og Fitness" er på forhånd taknemmelig for alle, der hjælper os med at fremme en sund livsstil i netværkets åbne rum. Indtil vi møder igen, og held og lykke!

http://fitnessi.ru/samye-bogatye-kaltsiem-produkty/

Læs Mere Om Nyttige Urter