For at holde din baby sund og smart, fodrer han intelligent! Medtag i menuen produkter, der hjælper hjernens arbejde så produktivt som muligt. Det er især nødvendigt at øge sin aktivitet efter ferie, ferie og i begyndelsen af ​​skoleåret, når kroppen fra et behageligt feriemiljø falder ind i en stiv uddannelsesramme. Vi tilbyder dig en liste over produkter til sindet, så nødvendigt for studerende.

Fedt fisk og kaviar

Børn har brug for animalsk protein, men det er bedre at få det ikke fra kød, men fra fed fisk, fordi sådan fisk (laks, sild, makrel, sardiner) er rig på Omega 3. Denne syre er ekstremt vigtig for at forbedre hjernefunktionen og styrke immuniteten.
Ernæringseksperter mener, at den mest sunde morgenmad for en elev er en helkornsbrødsandwich med lidt smør og fiskkaviar.

havregrød

Havre betragtes som en af ​​de mest nyttige korn: det stimulerer blodcirkulationen (herunder i hjernen). Glem ikke om B-vitaminerne, som i havre, som i alle korn, er overflod. Denne gruppe af vitaminer er nødvendig for både voksne og børn, fordi det betragtes som energikilden, som alle celler i kroppen har brug for.

valnødder

Disse nødder indeholder Omega 3 og Omega 6 umættede fedtsyrer. De fremmer børns hjerneaktivitet og leverer sunde planteproteiner. Også i valnødder er der lecithin, forbedrer hukommelsen. Ideelt set skal den studerende få mindst 5 valnødkerner dagligt.

blåbær

Sammensætningen af ​​blåbær, der er rig på antioxidanter og vitaminer, gør den særlig nyttig til forbedring af hjernefunktionen. Denne bær hjælper med at tænke godt, for at assimilere godt og huske den viden, der er opnået i enhver alder. Forresten hjælper det også med at styrke nethinden.

Kakao og Chokolade

Kakaobønner indeholder magnesium - et sporelement, der er nødvendigt til normal hukommelsesoperation. Derfor vil friskbrygget varm kakao til morgenmad give den studerende "lang" energi hele dagen. Kakao bidrager også til udvidelsen af ​​blodkar, forbedrer blodcirkulationen, stimulerer hjernens aktivitet og forbedrer humør. Hvis dit barn elsker chokolade, så vil den bitre være nyttig for den studerendes sind, hvor indholdet af kakaobønner er over 60%.

Grønne ærter

Mangel på thiamin (vitamin B1) er fyldt med en forringelse af opmærksomhed, hukommelse og humør. Sørg derfor for at tilføje dette produkt til barnets kost, og det er ligegyldigt i hvilken form: frisk, frosne eller dåse - det holder de egenskaber, vi har brug for i enhver form.

Linolie

Dette produkt har også et højt indhold af Omega 3, som vi talte om ovenfor. En skolepige under 14 år har brug for 1 tsk linfrøolie om dagen og over 14 - 1 spiseskefuld. Det er bedre at spise linfrøolie om morgenen på tom mave, men hvis barnet ikke tager produktet i sin rene form, skal du tilføje denne olie til salater, korn eller andre retter.

æbler

Æbler er en af ​​de rigeste i vitaminer og mikroelementer af frugt, der hjælper med at styrke kroppen og øge immuniteten. Fosfor indeholdt i æbler styrker nervesystemet og stimulerer hjerneaktivitet, og æblejuice er en fremragende antioxidant.
Æbler er meget praktiske at give den studerende med ham, så han kan få en snack i recess. På dagen skal barnet spise mindst 1 æble.

gulerødder

Ud over en positiv effekt på synet er gulerødder nyttige ved at det letter opmåling af hjertet, da det aktivt stimulerer stofskiftet i hele kroppen, herunder hjernen.
Derfor, hvis dit barn skal gemme (cram) store mængder information, bede han om at spise revnede gulerødder med vegetabilsk olie eller bedre linolie.

Kun 1 kiwi indeholder den daglige sats af vitamin C. Det er en bevist kilde til antioxidanter, der beskytter hjernen mod frie radikaler. Det er disse skurke, der forringer hukommelsen og påvirker evnen til at træffe beslutninger negativt.

Overfeed ikke før skolen. Overdreven nærende mad kan føre til gastrointestinale problemer og et naturligt fald i hjernens aktivitet, hvor døsighed og ligegyldighed for intellektuelle aktiviteter mærkes.

Protein. Manglen på protein hos børn i skolealderen fører til en afmatning af tænkningsprocesser, hvoraf barnet næppe kan assimilere en stor mængde materiale. Derfor skal du sørge for at inkludere i skolebørens kost kyllingebryst, æg, fedtfattig hytteost og bælgfrugter.
Kulhydrater. For skolebørn er kulhydrater vigtige i kosten, og hvis de mangler, observeres et fald i barnets overordnede tone. Bare ikke gå ud fra, at babymad i dette tilfælde skal have masser af slik - "hurtige" kulhydrater: foruden at de ikke er nyttige i princippet, giver de også energi ikke i lang tid, hurtigt assimilere. Tilsæt de korrekte, "langsomme" kulhydrater til dit barns daglige menu, såsom fuldkornsbrød, svampe og fuld hvedepasta.
Vitaminer og mineraler indeholdt i grøntsager, frugt og bær. Stoffer, der er en del af disse produkter, øger den intellektuelle evner hos den studerende. Sørg for at inkludere i kosten af ​​barnets bananer, tomater, broccoli, spinat, hvidløg.

http://www.gastronom.ru/text/pitanie-shkolnika-produkty-dlya-uma-1004950

Brain enhancement produkter

En god hukommelse er nøglen til succes i skole, karriere og daglige aktiviteter. Hjernen styrer hele kroppen - fra hjerteslag til at huske information. Det viser sig, at hans arbejde kan forbedres, hvis du kompetent gør din kost. Vi vil se på produkter i detaljer for at forbedre hjernens funktion, hukommelse.

Hvad hjernen har brug for

For at hjernen skal kunne klare de opgaver, der er tildelt alle 100, skal den i enhver alder modtage god ernæring, være generøst forsynet med ilt. I kosten bør være bredt repræsenteret produkter til hukommelse. Det er vigtigt at øge blodgennemstrømningen.

Alt vi spiser påvirker hjernen og kroppen. Hvilke fødevarer forbedrer hukommelsen?

Så i diæten skal der være:

1. En masse produkter, der fremskynder blod. Når blodcirkulationen stimuleres, kommer vital oxygen ind i hjernen.
2. Antioxidanter er en anden vigtig bestanddel af ernæring. De tillader ikke hjernen at blive gammel.
3. Kulhydrater og aminosyrer nærer hjernecellerne, sikrer deres vitale funktioner.
4. Vitaminer. Her er det nødvendigt at læne på produkter med vitaminer fra gruppe B, C, E, K. Omega-3 fedtsyrer vil hjælpe meget. Deres tilstedeværelse i den daglige kost er en vigtig betingelse for at opretholde god hukommelse.
5. Sporelementer (fosfor, selen, iod).

Egenskaber af kosten

For at hjernen skal fungere korrekt, er det vigtigt at medtage nok fedt, protein, kulhydrater i kosten. Menuen skal være afbalanceret.

Hvis din kost er dårlig, vil den være lav i vitaminer, aminosyrer, antioxidanter, vil hjernen ikke kunne arbejde med fuld styrke.

Proteiner er meget vigtige. Disse er uundværlige leverandører af aminosyrer. Fedtstoffer mætter hjernen med fedtsyrer. De udgør en hel tredjedel af deres volumen. I denne henseende er vegetabilske olier og fisk uundværlige. De leverer bedst kroppen med sådanne essentielle fedtsyrer. Dette er nøglen til den korrekte funktion af neuroner.

Ca. 70% af den samlede kost bør være langsomme kulhydrater (korn, grøntsager).

En anden vigtig komponent er sporstoffer, vitaminer. De vil hjælpe hjernens aktivitet, spare hukommelse, modstå virkningen af ​​frie radikaler.

Overvej nu produkterne til hjernen og hukommelsen mere detaljeret.

Fisk (fedt)

Det drejer sig om ørred, laks, sardiner. De er en kilde til omega-3 fedtsyrer. Dette er en direkte vej til fremragende hukommelse, fordi 60% af vores hjerne er fedtsyrer. Nerveceller er lavet af dem.

Hvis du spiser nok fed fisk, kan du beskytte dig mod mental træthed, aldersrelateret tilbagegang. Det vil endda beskytte mod Alzheimers sygdom. Men med en Omega-3-mangel reduceres præstationen dramatisk, og depression kan endda udvikle sig.

Forskere udførte laboratorieprøver for at finde ud af, hvilke fødevarer der forbedrer hukommelse og hjernefunktion. Det viste sig, at indbyggerne i lande, hvor det er almindeligt at bruge en masse fisk, har mere grå stof i hjernen end dem, der lever uden det. Det er i det grå materiale, der indeholder celler, der styrer følelser, hukommelse, evnen til at træffe beslutninger.

Som du kan se, er fisken meget nyttig. Hvis du er bekymret for sundhed, forkæl dig selv med en fisk mindst et par gange om ugen! Også nyttige er østers, rejer, muslinger. De har en masse jod, jern, zink.

Hvis du foretrækker vegetarisk mad, lider din hjerne af en mangel på proteiner, der er så vigtige for det. Sørg for at spise kylling, magert oksekød, lever (kalv). De har en masse vitaminer B. Kød er bedre at stuge.

I magert oksekød meget jern. Uden det forringes hukommelsen hurtigt.

Nødderne

Listen over produkter til forbedring af hukommelse og hjernefunktion er utænkelig uden tilstedeværelse af nødder. I 2014 blev det vist, at nødder forbedrer læringsevnen, understøtter hjerte og hjerne sundhed. Dette er et kraftigt forsvar mod deres degeneration.

Hjernen elsker nødder, især valnødder. De ligner endda visuelt det. Det er en kilde til vitaminer fra gruppe B, E. Hvis der ikke er nok af dette stof i kosten, vil hukommelsen blive forringet. Og nødder indeholder vitamin E. Det beskytter celler mod ødelæggelse. Det er især vigtigt at medtage nødder i menuen for dem, der er involveret i mental arbejde. Med alderen skal mængden af ​​nødder i kosten vokse.

E-vitamin er et naturligt forsvar mod allestedsnærværende frie radikaler. Dette er et naturligt skjold fra total celleskader. Alle produkter, der forbedrer hukommelse og hjernefunktion på en eller anden måde, påvirker dets celler

Hasselnød er også nyttig. Det har en god effekt på hukommelsen. Ernæringseksperter har fundet ud af, at der i nødder er mange fedtsyrer, der er magnesium, zink. Disse er milde naturlige stimulanser. Nødder er nyttige til at inkludere i menuen skolebørn, studerende. Dette er en effektiv måde at bedre forberede sig på eksamener. Nødder beskytter også leveren.

Hvidløg

Du kan ikke lide hvidløg på grund af den karakteristiske lugt? Har synd på din hjerne! Han har brug for dette produkt. Det forbedrer blodcirkulationen perfekt. Hjernen får meget mere ilt. Celler, der modtager ilt, arbejder meget bedre, bliver aktive. Et par hvidløgskværn om dagen vil beskytte en voksen og et barn mod mange sygdomme, stimulere blodcirkulationen og forbedre interne organers funktion.

Spis kun et par fed hvidløg om dagen, og du vil bemærke, at det er meget bedre at huske informationer. Nå, hvis du absolut ikke kan lide lugten, så skal du bare tygge en kvist frisk persille. Duften vil bogstaveligt talt afdampe.

Ikke mindre nyttigt til hjernearbejde og en god løgshukommelse. Det stimulerer perfekt blodcirkulationen, beskytter mod sygdomme og for tidlig aldring.

tomater

Kan du lide saftige duftende tomater? Derefter er din hjerne ikke truet af de skadelige virkninger af frie radikaler og demens. De har mange antioxidanter, der beskytter neuroner mod skade.

På listen over produkter til hukommelse og opmærksomhed tager honning en af ​​de førende positioner. Den indeholder en indlæsningsdosis glucose. Det er yderst værdifuldt for hukommelse og hjernefunktion. Hvis du tilføjer en håndfuld tørret frugt og en ske med honning til din sædvanlige grød om morgenen, serverer din hukommelse dig hele dagen. Dette er en velsmagende og sund mad.

Det er vigtigt, at honningen var naturlig.

mælk

Dette er kilden til B12. Dette vitamin hjælper cellerne til at huske informationer. Det er blevet fastslået, at det er bedst absorberet af mælk fra vores krop. Kun et par glas mælk om dagen hjælper med at genopbygge tilførslen af ​​dette vitamin, vil sikre genoprettelsen af ​​styrke.

Undtagelsen er mennesker, der ikke kan tolerere lactose. Deres kroppe kan ikke tage dette protein.

Af disse modtager kroppen de vigtigste B-vitaminer, cholin, folsyre. Ikke sikker på, hvad cholin er? Dette stof regulerer humør. I æggeblommen af ​​kylling og vagtel æg er det en hel del. 2-3 æg vil hjælpe med at få en ret god dosis cholin for hele dagen.

Men B-vitaminerne - beskyttelse mod aldring.

Ernæringseksperter er ikke tilbøjelige til at opfordre til at drikke en masse kaffe. I store mængder fører det til øget tryk, problemer med arbejdet i mave-tarmkanalen og selv dehydrering. Men hvis du drikker et par kopper smagspræget drink om dagen, vil du give en mild hjernestimulering. Du spekulerede dig selv, hvad dit sind er i stand til.

Kaffe - en kilde til gavnlige antioxidanter, koffein. Det forbedrer opmærksomhed, koncentration, forbedrer humør. Det er ikke overraskende, at dets kønnere gør et bedre arbejde med det arbejde, der er betroet dem og deres daglige aktiviteter.

Men neurologer har fundet ud af at kaffe hjælper med at forhindre en række neurologiske sygdomme (Alzheimers sygdom, Parkinsons). Dette er en god måde at forbedre udvekslingsprocesserne på. Kaffe hjælper med at koncentrere sig, forbedrer tonen i blodkarrene.

Grøn te

De helbredende egenskaber ved grøn te har længe været kendt. Der er ingen tvivl om, at det hjælper kroppen med at opretholde sundhed for mange organer og systemer. Det indeholder en masse koffein - en stimulator for hjerneaktivitet.

Der er en række andre nyttige stoffer i te. For eksempel vil L-theanin hjælpe med at lindre angst, forbedre hjernens funktion, lindre træthed.

Grøn te indeholder mange polyphenoler og antioxidanter. De støtter mental aktivitet, forebygger sygdomme.

broccoli

Denne grøntsag har mange antioxidanter og andre næringsstoffer. Nok til at spise kun 100 gram pr. Dag. Denne lille del hjælper med at fylde det daglige behov for K-vitamin. Glem ikke, at det er han, der deltager i dannelsen af ​​de fedtstoffer, der udgør hjernecellerne (sphingolipider).

Nylige undersøgelser har bekræftet, at broccoli hjælper med at forbedre hukommelsen, samt hjælpe med at overvinde hjerneskade.

havet grønkål

Alle ved, at det indeholder en masse jod. Uden dette værdifulde sporelement i hjernen fejler man at begynde. Læger har længe etableret forholdet mellem demens, mental retardation og tilstedeværelsen af ​​jod i kosten. Personer, der bor tæt ved havet, er til rådighed for dem. Hvis du ikke er så heldig, kan du bruge iodiseret salt samt spise havkalke.

Det er bevist, at jod ikke kun forbedrer hukommelsen, men øger også IQ. Det giver tankerne klarhed, forbedrer evnen til at tænke. Dette er ikke kun en nødvendig, men en uundværlig bestanddel af den daglige kost. Især vigtigt er tilstedeværelsen af ​​jod i barnets kost. Hvis du regelmæssigt fodrer dine babysalater med tang, vil han lære skoleprogrammet meget hurtigere.

Sea Kale anbefales at medtage i barnets kost først efter tre år. På grund af et overskud af jod, kan det negativt påvirke skjoldbruskkirtlen hos babyer. Det er også kontraindiceret på tidspunktet for laktation, da iod kan akkumulere i modermælk. Uden at vide det, kan en pleje mor skade en baby. Hans metabolisme er endnu ikke perfekt, og vil ikke være i stand til at mestre en stor mængde jod.

For de ældre vil havkalk hjælpe med at bremse processerne for celledegeneration. Det er i stand til at stimulere deres vækst, øge intellektuel aktivitet. Forsøg at regelmæssigt inkludere havkalle. Det er en fremragende kilde til jod, som understøtter udviklingen af ​​hjerneceller. Herfra kan du lave en masse lækre salater.

citroner

Det viser sig, at C-vitamin er i stand til at overvinde glemsomhed, forbedre konduktiviteten af ​​neuroner. Det er et hjernestimulerende middel. For at han kan begynde at arbejde, er det nok at droppe et par skiver frisk citron i te. Så du kan forbedre ikke kun hukommelsen, men også udviklingen af ​​celler.

Citronfrugter indgår i et stort antal populære opskrifter for at forbedre hjernens aktivitet. Det er også i stand til at forbedre immunforsvaret, hjælper med at tabe sig.

appelsiner

Spis en appelsin en dag, og du får en daglig dosis af vitamin C. Dette er velsmagende og sundt. Denne eksotiske frugt sænker degenerative processer i hjernen, forhindrer dets aldring, understøtter sindets lysstyrke, giver en stigning i evnen til at huske information. C-vitamin - beskyttelse mod frie radikaler.

Et glas duftende frugtsaft vil oplade kroppen med energi.

Drue (rød)

Hvis du er fan af grønne druer, er det tid til at genoverveje dine smag præferencer. Det er i de røde druer indeholder mange antioxidanter. De er af naturlig oprindelse og absorberes godt. Antioxidanter hjælper ikke kun med at opretholde sundhed, men også at vokse godt. De opdaterer cellerne i huden, håret, øger neuronernes aktivitet, hukommelse, opmærksomhed.

Der er også andre lilla bær.

Antioxidanter i enhver alder forbedrer hjernens evne til at gemme information og behandle det. Takket være dem bliver cellernes ernæring bedre. De er beskyttet mod ødelæggelse. I teenagere hjælper antioxidanter med at normalisere hormoner.

blåbær

Dette er en kilde til anthocyanin - en plante antioxidant. Det er også i stand til at reducere inflammation, sænke aldring og hindre degenerative processer.

Antioxidanter kan akkumulere i kroppen. De forbedrer nervedannelsen mellem hjerneceller. Eksperimenter med dyr afslørede blåbærs evne til ikke kun at forbedre hukommelsen, men også for at bekæmpe dets tab, for at give en kraftig impuls til fornyelse af celler.

Vi anbefaler at tilsætte blåbær om morgenen i grød eller smoothies. Denne morgenmad er nyttig ikke kun for voksne, men også for børn og teenagere. Og hvis en ældre person regelmæssigt bruger blåbær, vil han forsinke den uforgængelige aldringsproces i mange år. En sådan ernæring vil erstatte medicin for at forbedre hukommelse, vision, metaboliske stimulanser.

rosmarin

Ikke alle omfatter denne urte i deres kost. Og forgæves. Den indeholder en ladningsdosis af carnosinsyre, antioxidanter. Hvis du tilføjer en kvist duftende rosmarin til din ret, vil din blodcirkulation snart blive bedre, og dine skibe vil udvide sig. Hjernen vil modtage den manglende dosis ilt. Vigtigt øge produktiviteten af ​​hans arbejde.

Overraskende, selv lugten af ​​rosmarin selv forbedrer processen med at huske. Rosemary er god i retter med kartofler, kød.

gurkemeje

Denne krydderi er en del af karryen. Den består af det aktive stof - curcumin. Dette er en stor naturlig stimulator for blodcirkulationen. Det er bevist, at det kan forbedre hukommelsen, fjerne amyloide plaques, hjælper med at overvinde depression. Det viser sig, at gurkemeje fremmer produktionen af ​​lykkens hormoner - serotonin, dopamin.

Curcumin stimulerer hjerneceller til at vokse. Denne egenskab hjælper med at bekæmpe aldersrelateret demens og ældning i hjernen. Gurkemeje anbefales at tilsættes til kød og te. Dette er et stærkt antidepressivt middel til hjemmet. Selv en sund person bør regelmæssigt bruge det i retter.

Græskar frø

Det er en stærk kilde til antioxidanter. De beskytter hjernen mod skader, degenerative processer, de skadelige virkninger af frie radikaler.

Frø er en kilde til kobber, zink, jern og magnesium. Disse stoffer forhindrer neurologiske sygdomme, forbedrer hukommelse, læringsindikatorer, beskytter mod migræne, depression, hjælper med at kontrollere nerveimpulser. De renser tarmene godt.

Chokolade (mørk)

Har en sød tand er en grund til glæde. Det har været videnskabeligt bevist, at kakaopulver og mørk chokolade kan være kilden til en række stoffer, der er nyttige for hjernen (antioxidanter, koffein, flavonoider). De forbedrer læring, hukommelse, øger mobilaktiviteten, sænker aldringen. Og chokolade hjælper med at forbedre dit humør.

Som du ved, er hjernen for det meste vand. Det udgør op til 90% af sin vægt. Med alderen falder denne figur. Det betyder, at hjernen tørrer bogstaveligt talt. Cellerne håndter ikke længere de funktioner, der er tildelt dem.

Dehydrering - vejen til at bremse hjernen. Det er meget skadeligt! Ved kritiske udtørringshastigheder slukker den simpelthen. Det er ikke overraskende, at en person taber bevidsthed under varme- eller solskærm.

For at undgå de alvorlige konsekvenser skal du bare drikke nok væsker om dagen.

Det anbefales at drikke mindst 2 liter om dagen. Vi taler om rent vand. Det kan ikke erstatte enhver drink. Ved tælling af mængden af ​​forbrugt væske pr. Dag tages der ikke hensyn til te, kaffe eller juice. Kun vand. Det er bedre, hvis det er ukokt. Vand fra hanen er muligvis ikke egnet, da der er for meget kalk og rust i den.

Energidrikke, drikkevarer med sukker, gas, kaffe, tværtimod, fjern vand fra kroppen.

konklusion

Dette er en liste over vigtige produkter for at forbedre hukommelsen. Som du kan se hjælper kosten virkelig med at forbedre hukommelsen. For større effektivitet kan den understøttes af sportsøvelser. De hjælper med at styrke blodgennemstrømningen. Hver person kan mestre hemmelighederne ved ukompliceret ernæring. Husk at du skal spise eftertænksomt! Derefter vil dine mentale evner altid være på toppen.

http://vsepromozg.ru/pitanie/produkty-dlya-uluchsheniya

Hvilke fødevarer forbedrer hukommelse og opmærksomhed?

I et af de tidligere indlæg talte jeg om, hvordan man forbedrer hukommelsen på enkle og overkommelige måder, og i dag foreslår jeg at gå og demontere produkter til hukommelse.

Emnet er meget interessant og nødvendigt.

Så hvilke produkter forbedrer hukommelse og opmærksomhed og hvordan man spiser dem rigtigt!

Produkter til hukommelse og opmærksomhed

Vores hjerne, ligesom alle de øvrige organer, har brug for en sådan ernæring, der vil give den energi og styrke til dets effektive arbejde.

Det vil sige, vi har brug for vores egen "særlige næring", som vil hjælpe os med at tænke klart, klart, have en god hukommelse, være i stand til hurtigt at koncentrere sig i den tid, vi har brug for.

Og også være i stand til at "forstå" information, som de siger, "på flugt" og være i stand til at huske ikke kun noget vigtigt, men også de "bagateller", som faktisk består vores liv.

Og det er ret nemt at gøre dette ved at indtage de fødevarer, der bedst kan bidrage til dette.

Produkter til super effektiv hjernens ydeevne

• valnødder

Af alle de eksisterende typer nødder i verden vil valnødder være de mest nyttige nødder til effektiv hjernefunktion. Det er ikke for ingenting, at naturen selv skabte kernerne i disse nødder, der ligner hjernens vendinger!

De indeholder en stor mængde vitaminer fra gruppe B, og uden vitaminer i denne gruppe kan vores hjerne aldrig arbejde helt fuldt ud.

Et andet vigtigt vitamin er E-vitamin, som med sin styrke er i stand til fuldstændigt at forhindre ødelæggelsen af ​​hjerneceller, og det giver heller ikke vores hukommelse nogen chance for at forværres med alderen.

De flerumættede fedtsyrer indeholdt i valnødder sammen med andre vitaminer, mineraler (især zink og magnesium) og aminosyrer bidrager til udviklingen af ​​fremragende tænkning og stimulerer vidunderligt hjernens arbejde.

Indeholdt i valnødder en vigtig komponent som lecithin, en meget gavnlig effekt på sit arbejde, perfekt aktivering af vores hukommelse og øget opmærksomhed.

Hvor mange valnødder anbefales af ledende ernæringseksperter om dagen?

Til dette er fem mellemstore nødder tilstrækkelige. Og det er ønskeligt, at de skal være unge, det vil øge deres effektivitet og gavn for vores hjerne og organismen som helhed!

Udtalelsen ernæringseksperter bekræfter fuldt ud videnskabsfolk, der anbefaler hver dag at spise valnødder for at forbedre hjernefunktionen, forbedre hukommelsen og øge hastigheden på alle tankeprocesser.

Det er blevet bevist af amerikanske forskere, at valnødder kan forhindre hjernens aldring og aktivt bidrage til fjernelse af radioaktive stoffer fra kroppen, hvilket også har en meget positiv effekt på hjernens gode arbejde og på det gode arbejde i hele vores krop.

Valnødder er kun et lagerhus af protein og omega-3 fedtsyrer. De kan drastisk påvirke produktionen af ​​serotonin - et specielt hormon, der hjælper os med at bekæmpe depression, apati, depression og dårligt humør.

Den eneste betingelse er, at nødder skal spises rå og undgås af dem, der har undergået nogen varmebehandling, da i dette tilfælde deres anvendelse er "nullified" og fedtet i nødderne bliver til det stærkeste kræftfremkaldende. Og blød dem før brug i 8-12 timer. Det er vigtigt at vide.

Disse vidunderlige bønner indeholder en antioxidant som flavanol.

Det er i stand til at forbedre hjernens kredsløb betydeligt og beskytte hjernen mod destruktive oxidative processer, som hvis det ikke er forhindret, kan føre en person til en så farlig sygdom som Alzheimers sygdom - en forfærdelig sygdom, der opstår som følge af degeneration af hjernens nerveceller og ledsages af et kraftigt fald menneskelig intelligens.

Hvordan undgår man det? Hvad rådgiver læger og ernæringseksperter?

Du behøver kun at drikke en stor kop kakao om dagen. Dette anbefales især til ældre mennesker, men for at nyde denne drink bør man starte så tidligt som muligt fra 35-40 år.

Dette vil bidrage til væsentligt at forbedre hjernens funktion, samt forhindre udseende af sklerose i fremtiden.

Udover alt dette, kogt i henhold til alle reglerne, indeholder sød varm chokolade lavet af kakao af høj kvalitet et særligt stof - anandamid, som giver os en fornemmelse af glæde og tilfredshed med vores liv, da det hjælper med at producere dopamin - et særligt hormon, der er ansvarligt for vores gode humør fra livsforhold!

Bliv ikke involveret i kaffe og te for at forbedre "ydeevnen" af vores hjerne.

Ginseng tinktur vil perfekt klare denne opgave, som kun et par dråber er nok til at "stimulere" vores hjerne grundigt uden nogen dårlige konsekvenser for det.

Desuden varer effekten af ​​ginseng langt længere end virkningerne af koffein og tannin, som er indeholdt i kaffe og te drikkevarer.

Men misbrug ikke dette stof, det er nok bare et par dråber i et glas vand. Det anbefales at drikke tinkturen om morgenen og anden gang - til frokost.

• Salvie og rosmarin

Der er mange kraftfulde antioxidanter i disse krydrede aromatiske urter.

Rosemary og salvie hjælper med at forbedre hjernecirkulationen, udvider hjerneskibene perfekt, beriger vores blod med ilt og som følge heraf kan det betydeligt forbedre vores hukommelsers ydeevne.

Den seneste forskning fra forskere viser at selv om duften af ​​salvie og rosmarin kan øge effektiviteten af ​​hjernen og bidrage til den fremragende opmagasinering af information!

For generøst sæson dine retter med disse urter, bryg og drik te fra blomster og blade. Både friske og tørrede urter er fremragende til dette formål.

Effekten af ​​disse urter til hjernens gode arbejde har for nylig fremkaldt forskernes stærkeste interesse, og sandsynligvis venter verden på en vidunderlig videnskabelig opdagelse i den nærmeste fremtid: Forskere arbejder for øjeblikket på at skabe en ny medicin baseret på disse urter, der forhindrer udviklingen af ​​Alzheimers sygdom !

Fisken er meget rig på jod indeholdt i dens sammensætning, hvilket signifikant forbedrer klarheden og klarheden i vores tankeproces.

Fisk indeholder også særlig vigtige omega-3 fedtsyrer, som er yderst vigtige for at forhindre akkumulering af kolesterol på væggene i blodkarrene. Som følge heraf begynder vores hjerte og hjerne at arbejde præcist, klart og harmonisk.

Hvilken fisk og hvor mange eksperter anbefaler at spise?

Havfisk af fede sorter, især fiskene i det nordlige hav og de fjerne øer, anbefales især til brug til dette formål.

Det er nok at spise kun et stykke fedtfisk, der vejer 100 gram, mindst et par gange om ugen, og risikoen for forstyrrelse af hjernen bliver simpelthen reduceret til "nul", men din reaktionshastighed og koncentrationsniveau vil stige betydeligt!

Vidunderlig og meget nyttig bær, som er nyttig, som det viser sig ikke kun for godt syn. Det er "erklæret" af forskere, som praktisk talt den eneste bær, som er næsten den rigeste kilde til de stærkeste antioxidanter - anthocyaniner.

De kan kraftigt beskytte vores hjerne mod sygdomme, der "afventer" en person med alder.

Det har vist sig, at hvis blåbær regelmæssigt er til stede i den menneskelige kost, er hjernen altid i en smuk "tone", den er aktiv, i stand til at huske meget, huske i lang tid og kvalitativt store mængder information.

De kemiske forbindelser, der er til stede i blåbær (vitaminer, mineraler osv.) Forbedrer viskositeten af ​​væggene i vores blodkar væsentligt og har en bemærkelsesværdig effekt på blodtrykket for altid at være normalt.

Desuden hjælper blåbær med at klare sådanne lidelser som dårlig koordinering og tab af normal balance, hvilket er meget ofte vigtigt for ældre og mennesker, der har lidt hjerneskade. Det kan endda slippe af med det midlertidige tab af hukommelse (amnesi) hos en person, der har lidt hjerneskade!

• Hvordan man bruger denne bær?

Det kan spises rå, tørret (i form af te, compotes), du kan lave blåbær syltetøj, du kan bruge det i form af et ekstrakt.

Hvis du bruger blåbær i form af syltetøj, er det bedst ikke at lave mad uden at tilsætte sukker og høste det på sundere måder.

Den første mulighed: Slib vaskede bær i en kødkværn eller blender, kog i fem minutter, spred i steriliserede krukker og rul op.

Den anden mulighed: Slibeblåbær, tilsæt honning (en til en andel), bland dem grundigt, læg dem i krukker, luk låget og opbevar i køleskabet.

• Olivenolie

Olivenolie er en vidunderlig kilde til en lang række monoumættede fedtsyrer, som er meget nødvendige og vigtige for god hjernefunktion.

Det er gentagne gange blevet bekræftet, at alle indbyggere i Middelhavslandene, hvor den største mængde olivenolie i verden anvendes, er mindre modtagelige for forskellige lidelser i hjernen, som "venter" for hver person i alderdommen.

Olivenolie er i stand til at holde kolesterolniveauet normalt, sænke det (hvis mængden er for høj i kroppen) og holde karrene elastiske og sunde i mange år.

En ideel og stærk kilde til lycopen - den stærkeste antioxidant der eliminerer hjerneceller og andre organer i kroppen fra frie radikaler, der beskadiger dem og fører en person til demens.

Anvendelsen af ​​tomater bidrager til udviklingen af ​​et specielt hormon - melatonin, der kaldes "ungdomshormonet" og bidrager blandt andet til det, der kraftigt hæmmer aldringen af ​​alle hjerneceller.

Og flavonoider, som er indeholdt i tomatens masse, som ligger direkte ved siden af ​​dets frø, er i stand til at klare sig godt med udviklingen af ​​hjerte-kar-problemer.

Og selv forhindre en sådan forfærdelig sygdom, som myokardieinfarkt.

• Sort currant

Det er nødvendigt at vide, at sortefrø er en stærk kilde til C-vitamin, en slags "champion" i dette vigtige vitamin, som hurtigt og effektivt andre vitaminer kan forbedre vores livs "livlighed".

Forskere fra New Zealand har vist, at komponenterne i sortebælgskræl kraftigt forhindrer udviklingen af ​​en sådan forfærdelig sygdom som Alzheimers sygdom.

• broccoli

Broccolikål er vigtig for hjernen, primært fordi den er en fremragende kilde til K-vitamin, som kan øge produktiviteten i vores hjerne flere gange.

Borholdige broccoli hæmmer også aktivt et fald i hjernens aktivitet.

I princippet er alle typer af kål vigtige for god hjernepræstation - både hvide og spire. Både broccoli og kohlrabi kål, samt blomkål og rødhovedkål.

Det er bevist, at det er brusselspirer, som kan øge koncentrationsevnen væsentligt og ikke blive distraheret fra en vigtig proces.

• Græskar frø

Det vigtigste mineral i disse frø er zink, som kan forbedre processen med at lagre information, samt øge opfindsomheden.

Hvor mange græskarfrø skal spises for god hjernefunktion?

For det er nok ikke mere end 50-70 gram. En vigtig betingelse: For at få de nødvendige fordele skal frøene være nøjagtigt RAW, ligesom i tilfælde af valnødder.

Spinat (forresten, som andre friske grønt) "hæfter" vores hukommelse med energi, øger opmærksomhedsniveauet og forhindrer alle "fejl" i nervesystemet,

som er forårsaget af stress og ældning af kroppen, beskytter alle hjerneceller fra ødelæggelse.

Prisen pr. Dag - mindst en eller to store klaser spinat eller andre friske grønt.

Hukommelsesprodukter - video

Sørg for at inkludere disse fødevarer i din daglige kost.

Det vil være dejligt at styrke din hukommelse og bidrage til den mest kraftfulde beskyttelse og forebyggelse fra forskellige sygdomme i hjernens hjerne!

Hvilke slags hukommelsesprodukter spiser du?

Med dig var Alyona Yasneva farvel!

FÅ MINE GRUPPER I SOCIALE NETVÆRK

http://zdorovyda.ru/produkty-pamyat/

Huske! 20 produkter til forbedring af hukommelsen

Artikelens indhold:

"Du har sådan en kort hukommelse", siger vi ofte til en af ​​vores venner, hele tiden at glemme deres løfter, begivenheder, telefonnumre eller andre oplysninger.

Faktisk er menneskets hukommelse unik: vi kan huske farven på den bil, der kørte forbi os for en uge siden, men glemmer vigtige familie datoer, vi kan ordne anekdoten, der er læst i bladet uden gentagelse, men gentager ikke digtet, der er givet til os, for at komme i skole.

Det er bare manden selv, der ikke skyldes svagheden i hans hukommelse, fordi hjernens arbejde er påvirket af forskellige faktorer - fra arvelighed til ernæring. Og hvis det næsten er umuligt at bedrage genetik, er det helt muligt at forbedre hukommelsen ved hjælp af passende ernæring.

SpecilFood.ru studerede egenskaberne af naturens gaver og deres indflydelse på hjernens arbejde for at bestemme hvilke produkter der er nyttige til hukommelsen.

Fødevarer til sindet, eller hvordan påvirker fødevarer vores hukommelse?

Hvorfor undgår vi nogle gange at samle vores tanker? Det handler om at fodre hjernen! Ligesom alle andre organer kræver vores hjernes fulde og effektive arbejde mineraler, vitaminer og andre nyttige stoffer.

• Vand er livskilden. Og for hjernen - mere end tre fjerdedele af det. Mangel på vand påvirker hjernens evne til at opfatte og huske informationer. Dette forklares ved, at vores krop under tørst aktivt udvikler stresshormon cortisol - det omfatter receptorer, som undertrykker mekanismen til lagring af information og reproduktion. Husk hvordan i skolen før du har glemt et digt, selvom hjemme sagde din mor uden tøven? Dette er resultatet af stresshormonernes arbejde.
• B-vitaminer - et tilstrækkeligt antal af dem er yderst vigtigt for en sund hjernefunktion. B-vitamin bidrager til bedre memorisering og læringsprocesser.₁ (thiamin) og vitamin B₉ (folinsyre). Hvis din daglige kost er rig på B-vitaminer, vil Alzheimers ikke være et problem i fremtiden!
• E-vitamin - bevarer ungdommen i hjerneceller og forhindrer forringelse af hukommelse i alderdommen.
• Omega-3 fedtsyrer - forbedre forsyningen af ​​ilt til hjerneceller og dermed fremskynde transmissionen af ​​signaler mellem dem. Mindfulness, koncentration, hurtig memorisering af ny information og fremragende hukommelse - resultatet af en ordentlig kost rig på fedtsyrer.
• Zink er et vigtigt element for god hukommelse. En tilstrækkelig mængde zink i kosten bidrager til normal transmission af signaler af hippocampusens neuroner - den del af hjernen, der er involveret i hukommelseskonsolidering (overgang fra kort til lang sigt).
• Jod er ikke kun nyttigt for skjoldbruskkirtlen. Han spiller en vigtig rolle i udvikling og reproduktion af celler, regulerer hjertefrekvensen og er også ansvarlig for vores mentale sundhed og normale følelsesmæssige baggrund. Alle disse kvaliteter gør jod uundværlig for hjernen.
• C-vitamin forhindrer glemsomhed og hjælper med at holde de rette oplysninger i dit hoved.
• Glukose er fastheden i vores hukommelse.

Dette er interessant! Hjernen udgør kun ca. 2% af vægten af ​​den menneskelige krop, mens omkring 15% af hjertets samlede arbejde har til formål at opretholde en sund hjernefunktion. Derudover bruger den også ca. 20% af det ilt, der er fanget af lungerne. Kort sagt, den store chef, på hvem hele organismenes hele retinue fungerer.

20 produkter til forbedring af hukommelsen

Så hvor ser du efter vitaminer og mineraler, der forbedrer hukommelsen? Ernæringseksperter SpecialFood.ru udarbejdet en liste over de bedste hjernevirksomheder.

Fact. Han får 20% af al den energi, der går til hjernen fra mad.

1. Korn (især brun ris og havregryn), fuldkornsbrød, kimplanter er rige på B-vitaminer.
2. Nødder og frø er lagerhuset af vitaminerne B, E, A, samt æteriske olier, fedtsyrer og aminosyrer. Den daglige sats for genopfyldning af bestanden af ​​vitaminer - kun 5 unge valnødder.
3. Tørrede frugter, især tørrede abrikoser - jern og C-vitamin i tandem arbejder for at stimulere hjernens arbejde.
4. Bønner - vitaminer, fibre, mineraler og proteiner giver hjernen energi med hele dagen.
5. Bladsløg, broccoli, spire, spinat - kendetegnes af en rig vitaminmikroelementkomposition, nemlig de indeholder mange folsyre, jern og også vitaminer C, E, K og carotenoider, som følge af, at metabolisme forekommer i hjernen, som påvirker lungen memorisering af information og fremragende koncentration.
6. Laks, tun, makrel, sild og anden fed fisk er kilder til meget gavnlige fedtsyrer, især omega-3. Derudover indeholder havfisk og andre fisk og skaldyr (havkalk herunder) en masse jod, zink, magnesium og fosfor, som er nødvendige for en korrekt udvikling af hjernen. Kun 100 gram fedtfisk om dagen er nok til, at hjernen kan arbejde effektivt.
7. Rødder og tomater er batterier til hjernen. Hurtig informationsbehandling og nem sortering af minder er en fortjeneste af disse to produkter.
8. Olivenolie er en kilde til værdifulde fedtsyrer.
9. Hårdkogte æg er ikke kun højkvalitetsprotein, men også gode fedtstoffer, vitaminer, mikroelementer og selvfølgelig cholin (hjerne B)₄), hvis mangel fører til neurologiske lidelser og aterosklerose. Forresten har spinat også cholin. Tilstrækkelig daglig dosis - 1-2 æg.
10. Østers og oksekød lever er rige på zink.
11. Lilla og blå bær som blåbær, brombær, blåbær, samt solbær og sorte druer er lagerhuse af antioxidanter. Derudover har disse produkter et lavt glykæmisk indeks, så hvis du følger niveauet af glukose i blodet - det er dine bær!
12. Citronrik i vitamin C. Vandfisk, salater og andre retter med citronsaft - og din hukommelse vil altid være langsigtet, og dit sind vil være klart!
13. Æbler er rige på næringsstoffer, som positivt påvirker vaskulær sundhed. Vitaminer i gruppe B, A, C, E, K, PP og andre i kombination forbedrer cerebralkarbonernes elasticitet og forhindrer deres blokering, reducerer risikoen for cerebrale blødninger og genopfrisk hukommelse betydeligt.
14. Tranebær og granatæbler er pantries af antioxidanter, ekstremt kraftfulde krigere mod frie radikaler. Nyttig til skibe og hele kroppen.
15. Hvidløg - måske det mest uventede produkt i listen over uundværlige for hjernen. Hvidløg bør dog ikke undervurderes: det fremskynder blodcirkulationen, hvilket gør det muligt for hjernen at blive fuldt forsynet med ilt og arbejde hurtigere. At spise kun 2-3 fed hvidløg om dagen er en garanti for god hukommelse.
16. Mælk - rig på vitamin B₁₂, som bidrager til bedre memorisering af information.
17. Honning - et lagerhus med nyttig glucose.
18. Grøn te er hemmeligheden bag japansk ungdom, en kraftig antioxidant, der lindrer træthed. Det beskytter hjerneceller mod ødelæggelse, hjælper med at bevare sindets nøjagtighed og en fremragende hukommelse til en stor alder.
19. Kakao og mørk chokolade er rige på antioxidanter, som forbedrer blodcirkulationen og beskytter hjernen mod oxidative processer, der uundgåeligt fører til Alzheimers sygdom.
20. Rosemary - øger blodgennemstrømningen til hjernen og derved stimulerer dets berigelse med ilt.

Husk at brugen af ​​kun ét af disse produkter ikke garanterer fuld hjerneaktivitet. Med hensyn til kroppens sundhed er det nødvendigt med en hel del fysiske øvelser, så for hjernen er det vigtigt at have en bred vifte af ernæring og et væld af vitaminer og mineralsammensætninger i kosten.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/zapominaj-20-produktov-dlya-uluchsheniya-pamyati/

De mest nødvendige produkter til hjernen og hukommelsen

Hjernen er menneskets hovedorgan. Fra den rette drift afhænger det af, hvordan andre systemer virker, såvel som menneskets mentale evner. Nyttige produkter til skibe og hjerneceller hjælper med at opretholde sin aktivitet og forhindre udviklingen af ​​mange sygdomme. De skal spise hver person uanset køn eller alder.

Hvilke stoffer er nødvendige for hjernen for at opretholde aktiviteten

Hjernen har brug for sunde fødevarer, der indeholder elementer som:

1. Glukose - absorberes let og giver styrke;
2. Ascorbinsyre er en stærk antioxidant, som beskytter celler fra frie radikaler og forhindrer for tidlig aldring;
3. Jern er nødvendig for korrekt bloddannelse, der giver hjernen ilt, er ansvarlig for transmissionen af ​​nerveimpulser;
4. Vitaminer i gruppe B - sænk aldringsprocessen og støtte normalt arbejde;
5. Calcium - er involveret i dannelsen af ​​cellemembraner;
6. Lecithin er en antioxidant, forbedrer cellernes hukommelse og energiomsætning
7. Omega-3 fedtsyrer - strukturens elementer i denne krop er nødvendige for dets normale funktion;
8. Vitamin K - hæmmer processen med aldring og celledød, stimulerer kognitiv funktion;
9. Zink - forhindrer udseende af neuralgiske lidelser;
10. Kobber - er ansvarlig for transmission af nerveimpulser;
11. Magnesium - påvirker evnen til at huske og lære.

Disse er de vigtigste stoffer, der skal være til stede i kosten af ​​hver person i tilstrækkelige mængder. Deres underskud provokerer udviklingen af ​​forskellige patologier, et fald i mental aktivitet, nedsat hukommelse og koncentration.

Bedste produkter

Systematisk inddragelse i kost af produkter, der er nyttige til hjernen, hjælper med at forlænge sin ungdom og forbedre kognitive funktioner. De er nødvendige for alle kategorier af mennesker - børn, voksne og pensionister. Hvis du nærmer dig forberedelsen af ​​din diæt korrekt, kan du slippe af med mange problemer og forbedre livskvaliteten betydeligt.

Hvilke produkter er gode for hjernen og gør det lettere at huske informationer:

1. Fed fisk. Repræsentanter for det marine liv som tun, laks og sild indeholder omega-3 fedtsyrer. Disse forbindelser har en gavnlig effekt på hjernens kognitive funktioner. Han er mere end halvdelen af ​​fedtet, hvis struktur svarer til omega-3. Det deltager i dannelsen af ​​nerveceller. Systematisk brug af dette produkt er en god forebyggelse af Alzheimers sygdom og senil demens. En mangel på fedtsyrer provokerer udseendet af depressive tilstande;
2. Kaffe. Indeholder elementer vigtige for hjernens antioxidantforbindelser og koffein. Det giver flere effekter på én gang - det øger opmærksomhed og koncentration, stabiliserer den psyko-følelsesmæssige baggrund;
3. Blåbær. De er en kilde til anthocyaniner - forbindelser af vegetabilsk oprindelse, der har antioxidant og antiinflammatoriske virkninger. De sænker aldring af hjerneceller og forebygger problemer med centralnervesystemet. Som et resultat af forskningen viste det sig, at disse bær er i stand til at kæmpe selv med kortvarig amnesi;
4. Æg. De indeholder mange værdifulde elementer, hvoraf den ene er cholin. Det er nødvendigt for udviklingen af ​​stoffer, der er ansvarlige for stabiliteten af ​​den psyko-følelsesmæssige tilstand og hukommelsesforbedring. Den højeste koncentration af dette stof er i æggeblommen. Æg er rig på B-vitaminer, som spiller en lige vigtig rolle for at opretholde sundhed og forsinke starten af ​​senil nedbrydning;
5. Grøn te. Bortset fra koffein er drikken rig på antioxidanter, der beskytter celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler. Et andet værdifuldt stof er L-theanin - en aminosyre. Det deltager i syntese af protein, det rette forløb af kemiske processer og blødgør effekten af ​​koffein. Den systematiske anvendelse af grøn te er en kraftig forebyggelse af aterosklerose, hjertesygdomme og hjernesygdomme;
6. Græskar frø. Indeholde et sæt næringsstoffer, som er gavnlige for dette legemes arbejde. Af særlig betydning er den unikke kombination af mineraler. De er nødvendige for at kontrollere nerveimpulser, bevare bevidsthedens klarhed og forhindre mange lidelser;
7. Nødder. Eksperter har fundet ud af, at disse produkter har en positiv effekt på hjertemuskulaturens arbejde, hvilket igen har en gavnlig effekt på hjernens aktivitet. De er rige på essentielle fedtsyrer, antioxidantforbindelser og vitamin E. Valnødder indeholder også jern, jod, kobber og andre værdifulde mineraler;
8. Kål. Nyttige egenskaber ved en grøntsag afhænger i vid udstrækning af dens sort. Bruxelles neutraliserer frie radikaler, havet er en kilde til jod, rød er rig på antioxidantforbindelser, forbedrer blodkarets elasticitet;
9. Mørk chokolade. Kakao bønner er højt i flavonoider og koffein. De forbedrer hukommelse, opmærksomhed og evne til at lære. Derudover forbedrer et lille stykke af denne sødme humør;
10. Appelsiner. Citrus indeholder meget ascorbinsyre, som har en antioxidant virkning og beskytter hjerneceller mod de negative virkninger af frie radikaler.

Disse produkter, der er nyttige til hukommelse og hjerne, har kun en positiv effekt, hvis de anvendes regelmæssigt.

Hvornår og hvordan man spiser

De mest nyttige produkter, der er nødvendige for, at hjernen fungerer korrekt, bør inddrages i den daglige kost. Udseendet af apati, depressive tilstande og nedsat præstation - de første symptomer, der signalerer manglen på værdifulde stoffer i kroppen.

Det er nok at spise 100 gram fed fisk for at fremskynde reaktionen og forbedre blodgennemstrømningen. 5 valnødder - daglig dosis til et hurtigt sind. En appelsin vil dække behovet for ascorbinsyre. Og brugen af ​​stærk kaffe er bedre at begrænse 2-3 kopper om dagen. Ellers vil udtømningen af ​​nerveceller komme, og bevidsthedens klarhed forsvinder.

Det er nødvendigt at reducere brugen af ​​junkfood. Fødevarer, der dræber effekten af ​​nyttige produkter til hjernen, er halvfabrikata og fastfood. De indeholder mange kemiske tilsætningsstoffer og påvirker helbredet negativt. Overskydende salt fører til væskeretention og øget tryk. Og alkohol ødelægger hjerne og nerveceller.

Korrekt kost - et løfte om stærk hukommelse og fremragende intellektuelle evner. Derudover må vi ikke glemme at overholde drikkeordningen, fordi vand er nødvendigt for både hjernen og andre organer.

http://zozhmania.ru/produkty/dlya-mozga-i-pamyati

11 produkter til forbedring af hukommelse og hjernefunktion

Din hjerne er fantastisk. At være kontrolpunktet for hele organismen, det er han, der styrer hjerteslag, åndedræt, enhver bevægelse, tankegang og følelse af din. Derfor er det vigtigt at holde det i den maksimale arbejdstilstand. Men hvordan man gør det?

Produkter der forbedrer hukommelse og hjernefunktion

Det vi spiser påvirker i høj grad hjernens sundhed. I denne artikel har vi samlet de mest nyttige produkter til hjernen og hukommelsen og forklarer hvorfor det er så vigtigt, at hvert emne fra denne liste er til stede i din kost.

Vi anbefaler at læse om effektive metoder, hvordan man forbedrer hukommelse og hjernefunktion.

Fed fisk

Når det kommer til, hvilke produkter der forbedrer hukommelse og hjernefunktion, kommer først og fremmest fede fisk til at tænke på. Og med god grund.

Fiskearter som laks, ørred og sardiner er mættet med omega-3 fedtsyrer, som har en gavnlig effekt på hukommelsen og evnen til at opfatte information og lære.

Og hjernen er 60% fedt, og halvdelen af ​​dem er ens i struktur til omega-3. Hjernen bruger disse syrer til at danne nerveceller.

Dette ophører ikke med de positive egenskaber ved omega-3 fedtsyrer.

Et tilstrækkeligt indtag af dette stof kan nedsætte det mentale tilbagegang, der uundgåeligt kommer med alderen, og forhindrer også udbruddet af Alzheimers sygdom.

Samtidig fører mangel på omega-3 ikke kun til nedsat præstation, men også til depression.

En af undersøgelserne viste, at folk, der regelmæssigt bruger kogt fisk, har mere grå materiale i deres hjerner, som indeholder nerveceller, der styrer vores hukommelse, følelser og beslutningsevne.

Hvis din morgen starter støt med en kop kaffe, så er vi glade for at informere dig om, at du gør alt rigtigt. Kaffe indeholder koffein og antioxidanter, der er nyttige til hjernefunktion.

Koffein forbedrer hjernens aktivitet på følgende områder:

• Forbedrer opmærksomhed: koffein blokerer produktionen af ​​adenosin - et stof, der forårsager døsighed, så en person bedre kan opleve miljøet.
• Forbedrer stemningen: koffein stimulerer produktionen af ​​stoffer som serotonin, hvilket er kendt for at forbedre humøret.
• Øger koncentrationen: Undersøgelser har vist, at de personer, der drak en stor kop kaffe om morgenen og nogle få små om dagen, klare det arbejde, der krævede høj koncentration af opmærksomhed.

Regelmæssigt kaffeforbrug reducerer også risikoen for udvikling af neurologiske sygdomme som Parkinsons og Alzheimers. Mest sandsynligt skyldes dette til dels den høje koncentration af forskellige antioxidanter i drikken.

blåbær

Blåbær er et andet produkt, der er gavnligt for hjernen og hele kroppen.

I blåbær, som i andre lyse bær, er indholdet af anthocyaniner højt - et plantesubstans med anti-inflammatorisk og antioxidant virkning. Det giver dig mulighed for at bremse aldringsprocessen i hjernen og udviklingen af ​​neurodegenerative sygdomme.

Desuden ophobes antioxidanterne indeholdt i blåbær i kroppen og forbedrer kommunikationen mellem hjerneceller.

Dyrestudier har bekræftet, at blåbær forbedrer hukommelsen og endda hjælper med at bekæmpe kortvarigt hukommelsestab.

Prøv at tilføje nogle bær til din morgengrød eller smoothie.

gurkemeje

For nylig har denne rige gul krydderier, som er den vigtigste ingrediens i karry, forårsaget en masse støj.

På grund af stoffet - curcumin, som stimulerer blodcirkulationen, er gurkemeje blandt produkterne til forbedring af hukommelsen. Den har følgende gavnlige egenskaber:

• Forbedrer hukommelsen: At spise gurkemeje hjælper med at forbedre hukommelsen hos Alzheimers patienter. Det rydder også amyloidplakker. Hvilket er hovedtræk ved denne sygdom.
• Hjælper med at bekæmpe depression: gurkemeje forbedrer produktionen af ​​serotonin og dopamin - hormoner der forbedrer humør. Undersøgelser har vist, at curcumin kan stoppe depression syndrom samt 6 uger at tage antidepressiva.
• Stimulerer væksten af ​​hjerneceller: Curcumin forbedrer den neurotrofe faktor, som påvirker væksten af ​​hjerneceller. Dette giver dig mulighed for at overvinde det aldersrelaterede fald i mental udvikling, men indtil dette fænomen er afsluttet, er forskerne endnu ikke blevet undersøgt.

For at få mest muligt ud af din curcumin, prøv at tilføje karry til dine retter og lære at lave gurkemeje te.

broccoli

Broccoli er fuld af næringsstoffer, herunder antioxidanter. 100 gram af dette produkt indeholder mere end 100% af det anbefalede daglige indtag af K-vitamin. Dette fedtopløselige vitamin er nødvendigt for dannelsen af ​​sphingolipider - som fedtstoffer, der er indeholdt i betydelige mængder i hjerneceller

En række undersøgelser har bekræftet, at K-vitamin hjælper med at forbedre hukommelsen.

Ud over K-vitamin indeholder broccoli en række stoffer med en anti-inflammatorisk og antioxidant virkning, som hjælper kroppen med at bekæmpe hjerneskade.

Græskar frø

Græskar frø indeholder kraftige antioxidanter, der forhindrer skade på kroppen og hjernen af ​​frie radikaler. Derudover er det en god kilde til magnesium, jern, zink og kobber.

Hvert af disse stoffer er nødvendigt for bedre hjernefunktion:

• Zink: Zinkmangel i kroppen fører til mange neurologiske sygdomme, såsom Alzheimers sygdom, depression og Parkinsons sygdom.
• Magnesium: Magnesium er godt til hukommelse og læring. Lavt indhold af dette stof fører til migræne, depression og epilepsi.
• Kobber: Hjernen bruger kobber til at kontrollere nerveimpulser. Kobbermangel kan føre til Alzheimers sygdom.
• Jern: Jernmangel forårsager ofte nebula bevidsthed og hjerne dysfunktion.

Forskere lægger oftere vægt på mikronæringsforskning end græskarfrø selv. Men det er netop i dem, at alle de listede stoffer er tilstrækkeligt indeholdt, så dette produkt er absolut værd at tilføje til din menu for at forbedre hukommelse og hjernefunktion.

Mørk chokolade

Mørk chokolade og kakaopulver indeholder en række stoffer, der er nyttige til hjernen, såsom flavonoider, koffein og antioxidanter.

Flavonoider er en type planteantioxidanter. De har en gavnlig effekt på de dele af hjernen, der er ansvarlige for læring og hukommelse. Forskere har bekræftet, at denne ingrediens forbedrer hukommelsen og bremser aldersrelaterede forandringer i hjernen.

For flere år siden blev der gennemført en omfattende undersøgelse, hvor mere end 90 personer deltog. Som følge heraf har forskere fundet ud af, at de af emnerne, der oftere spiste chokolade, klare sig meget bedre med opgaverne til hukommelsen.

Chokolade er ikke kun et produkt til hjernen og hukommelsen, men også en lovlig måde at forbedre humøret på. Det er imidlertid ikke helt forstået, om dette skyldes sammensætningen af ​​chokolade eller dens smag.

Nødderne

Undersøgelser har vist, at spise nødder forbedrer hjertesundheden, og et sundt hjerte har en positiv effekt på hjernens sundhed. I 2014 viste forskerne, at nødder forbedrer kognitive evner og forhindrer forekomsten af ​​neodegenerative sygdomme.

En anden undersøgelse viste, at kvinder, der regelmæssigt spiste nødder i flere år, har en bedre hukommelse sammenlignet med dem, der spiste nødder sjældent eller slet ikke spiste.

Alle disse positive egenskaber kan forklares af den høje næringsværdi af sunde fedtstoffer, antioxidanter og vitamin E.

E-vitamin beskytter hjerneceller mod skade af frie radikaler. Det giver dig mulighed for at bremse udviklingen af ​​neurodegenerative processer.

Valnødder er ikke for ingenting, der ligner en hjerne. De er mest gavnlige for alle på grund af deres høje indhold af omega-3 fedtsyre.

appelsiner

Spiser en appelsin om dagen får du et dagligt indtag af vitamin C. Derudover er det godt for hjernen, fordi C-vitamin ifølge 2014-studier forhindrer fremkomsten af ​​en række sygdomme og aldersrelaterede forandringer i hjernen.

C-vitamin er en kraftfuld antioxidant, der effektivt beskytter hjernen mod frie radikaler.

Ud over appelsiner findes nok C-vitamin i paprika, guave, kiwi, tomater og jordbær.

Æg er en fremragende kilde til mange hjerne-sunde stoffer, herunder vitaminer B6 og B12, folinsyre og cholin.

Du kan være interesseret i at vide: protein er protein eller ej.

Cholin er et vigtigt mikronæringsstof, som vores krop bruger til at syntetisere acetylcholin, en neurotransmitter, som hjælper med at regulere humør og hukommelse. Undersøgelser har vist, at tilstrækkeligt indtag af dette stof væsentligt forbedrer hukommelsen. Desværre indeholder diæt af mange mennesker ikke nok cholin.

Æggeblomme er den bedste kilde til dette gavnlige mikronæringsstof. Den anbefalede mængde kolin er 425 milligram pr. Dag, for kvinder 550. Et æg indeholder så meget som 112 mg cholin.

B-vitaminerne indeholdt i æg spiller også en vigtig rolle i hjernens sundhed.

Til at begynde med hjælper de med at bremse aldersrelaterede ændringer i hjernen.

Desuden kan depression og demens ofte skyldes manglen på disse særlige vitaminer.

I øjeblikket er der gjort en del forskning på virkningen af ​​æg på hjernens sundhed. Fordelene ved de stoffer, der er indeholdt i dem, har dog længe været kendt og bekræftet af forskere.

Grøn te

Som i tilfælde af kaffe forbedrer koffein i grøn te hjernefunktionen.

Men foruden koffein indeholder grøn te en række andre gavnlige stoffer.

En af disse er L-theanin, en aminosyre, som kan krydse blod-hjernebarrieren og øge aktiviteten af ​​GABA-neurotransmitteren, hvilket hjælper med at reducere angst.

L-Theanin øger også hyppigheden af ​​alfa bølger i hjernen, hvilket hjælper dig med at slappe af og reducere følelsen af ​​træthed.

Nogle undersøgelser har fundet ud af, at L-Theanin modvirker de forfriskende virkninger af kaffe, som hjælper med at slappe af og falde i søvn.

Grøn te er også rig på polyphenoler og antioxidanter, der beskytter mod psykisk svækkelse og risikoen for at udvikle sygdomme som Alzheimers og Parkinsons.

Derudover forbedrer grøn te hukommelse.

Produkter nyttige til hjernen og hukommelsen - resultatet

Korrekt ernæring er nøglen til god hukommelse og en sund hjerne.

Nogle fødevarer, såsom frugt, grøntsager, te og kaffe, indeholder nyttige antioxidanter, der beskytter hjernen mod skade.

Andre, såsom nødder og æg, er rige på stoffer, der understøtter hukommelse og hjerneudvikling.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-poleznye-dlya-mozga-i-pamyati.html