Nyttige produkter til rygsygdomme, arthritis og ledsmerter

Det har længe ikke været nogen hemmelighed, at godt helbred er direkte relateret til korrekt ernæring. Korrekt ernæring er ikke kun en garanti for et godt helbred, men også manglen på overskydende vægt. Mangel på overskydende vægt giver igen høj fysisk aktivitet, reducerer risikoen for hjertesygdom såvel som andre farlige sygdomme forbundet med overvægt. Hvis en person ønsker at opretholde sit helbred på et højt niveau, bør den rette ernæring være hans livsstil. Kosten skal først og fremmest være afbalanceret, den skal indeholde forskellige fødevarer, såsom frugt, grøntsager, grøntsager, korn, kød, fisk osv. Kroppen skal hver dag modtage alle nødvendige vitaminer og næringsstoffer, og forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i kosten skal moderat fordeles. Mangel på visse næringsstoffer kan nogle gange føre til lidelser eller forskellige sygdomme. Derfor bør du vide, hvilke produkter der skal indtages i visse sygdomme. Bevæbnet med listerne nedenfor, vil du altid vide, hvordan man undgår visse lidelser, samt hvilken hjælp du kan yde til kroppen i kampen mod sygdommen, ud over stoffer. Denne artikel fokuserer på sygdomme i leddene.

Nyttige produkter til ledsmerter

En sådan sygdom som smerter i leddene er ikke ualmindeligt, og derfor bør du være opmærksom på, hvilke produkter der er nyttige til smerter i leddene. Hovedprincipperne for terapeutisk ernæring i leddets sygdomme er:

reduceret forbrug af sukker og salt
begrænset kulhydratindtagelse
afvisning af krydret, salt, stegt mad, spiritus, kaffe
delte måltider

Hvis du behandler mennesker, der lider af smerter i leddene, så skal du bare vide, hvilke produkter der er gode til syge led. Nyttige produkter til at styrke leddene er først og fremmest produkter, der er rige på knoglestyrkeelementer. Disse elementer er til stede i retter indeholdende gelatine - aspic, gelé, gelé. Det er nyttigt at spise slagteaffald - lever, hjerte - fjerkræ, fisk eller dyr. Produkter som torskelever eller tun indeholder vitamin D, som forhindrer frigivelse af et så vigtigt element for knoglerne som calcium. Glem ikke at sunde produkter til rygsøjlen og leddene er fødevarer med højt indhold af calcium. Calcium er rig på mælkeprodukter - yoghurt, creme fraiche, mælk, cottage cheese og ost. Fisk og skaldyr indeholder en masse calcium og fosfor, hvilket også er nødvendigt for led og ben. Begrænsning af kød og fede fødevarer, det er nyttigt at tilføje til diætretter fra havfisk, der er rigt på omega-3 flerumættede fedtsyrer, kendt for deres antiinflammatoriske virkning. Syntese af bruskvæv giver rå grøntsager, så det er nyttigt at regelmæssigt spise grøntsagssalater. I tilfælde af syge led, er det nødvendigt at begrænse sukker og kulhydrater, og dermed alt, der er sødt, men du kan forberede desserter ved hjælp af fødevarer, der er gode for leddene. Smagfulde desserter kan fremstilles af æbler, blommer, abrikoser - for eksempel gelé, fordi gelatine indeholder sporstoffer, som er byggevæv til leddene. Fra drikkevarer vil være nyttigt tranebærgelé og frugtdrik. Det er tilladt at bruge nødder i små mængder - håndfuldt om dagen vil være nok. For eksempel har pinjekerner en positiv effekt på gigt.

Arthritis ernæring

Leddgigt er et generisk navn for forskellige sygdomme og læsioner i leddene. For at give kroppen en kompleks af essentielle næringsstoffer til arthritis, bør sunde fødevarer til led og ledbånd spises, nemlig fødevarer indeholdende følgende mikroelementer:

jern (magert rødt kød, æg)
calcium (mejeriprodukter - hytteost, mælk, ost)
fosfor (fisk, skaldyr)
magnesium (grønne grøntsager, tørrede frugter, frugt, bær)
mucopolysaccharider (brusk, sener, gelatine, tang)

At vide, hvilke fødevarer der er gode til led og ledbånd, bør du oprette din egen menu, hvis det er muligt at undgå eller helt eliminere fra kosten fødevarer, der har en dårlig effekt på leddets tilstand. Disse produkter omfatter:

fede kød og røget kød
marinader
puls
kartofler
chokolade
korn og korn
kaffe, alkohol

Ved at reducere brugen af sådanne produkter vil du reducere risikoen for alvorlig sygdom i leddene, og hvis der er en, hjælper kroppen med at bekæmpe den. Ofte er smerter i leddene forbundet med afsætning af mælkesalter, hvilket er præcis det, der forårsager den forkerte kost. Derfor ændrer du kosten, du kan slippe af med denne sygdom og reducere risikoen for sygdom til et minimum. I kampen mod sygdomme i leddene vil hjælpe produkter nyttige til arthritis. Sådanne produkter omfatter: grøntsager (broccoli, selleri, gulerødder), haven urter, frugter (især bananer som en fremragende kilde til kalium og fiber), ingefær, brusk af dyr og fisk.

De mest almindelige sygdomme i leddene omfatter rheumatoid arthritis - en sygdom i bindevævet med en primær læsion af de små ledd. Ved behandlingen af denne sygdom udover medicinering er det også nødvendigt at overholde planen for terapeutisk ernæring. Denne mad omfatter også sunde fødevarer til gigt. De mest gavnlige fødevarer til reumatoid arthritis er fødevarer, der er rige på omega-3 umættede fedtsyrer. Disse omfatter laks, sild, makrel, torsk og hellefisk. Også lider af reumatoid arthritis er nyttigt at bruge fiskeolie. Fisk kan også indtages i en konserveret form, men indholdet af omega-3 fedtsyrer i det er lavere.

Den medicinske kost i dette tilfælde er ernæring for rheumatoid arthritis, hvilke produkter er nyttige i denne sygdom bør overvejes først. En af hovedkomponenterne i kosten er mælk. Det vil give kroppen nok calcium. Tilladt at inkludere i kosten af fuldkornsmelprodukter. Og også vigtige kilder til protein - æg, nogle korn, sojabønner. Vitaminer D og C bør være til stede i kosten, det anbefales at tage calcium i tillæg. Medicinsk kost indebærer ikke nogen hårde begrænsninger, det er faktisk nok bare at opgive skadelige fødevarer og spise sunde fødevarer. Efter alt, selv spise rigtigt, kan du lave en række lækre retter.

Ernæring til rygsygdomme

Hvis du ofte er bekymret for rygsmerter, kan dette være det første tegn på rygsygdom. Sådanne sygdomme indbefatter osteochondrose, intervertebral brok, skoliose, ischias, slidgigt osv. For at undgå eller minimere symptomerne på rygsygdomme er det nødvendigt at være mere opmærksom på det, nemlig at overvåge holdningen, for at kontrollere belastningen og selvfølgelig at spise rigtigt.

De mest gavnlige produkter til rygsøjlen er fødevarer, der indeholder nok fedt og protein. Protein i kosten kan være både animalsk og vegetabilsk oprindelse. De vigtigste kilder til animalsk protein er kød, fisk, æg og mejeriprodukter. Kilder af vegetabilsk protein er bælgplanter (bønner, linser), frø, nødder, boghvede, majs. Fedtstoffer i fødevarer skal være af høj kvalitet, sådanne fedtstoffer er indeholdt i nødder, olier (hør, oliven), olieagtig fisk. Produkter, der er nyttige til rygsøjlen, skal indeholde calcium, fosfor, magnesium og mangan. Calcium findes i hård ost, hytteost, lever, nødder. En fremragende kilde til fosfor er fisk, ærter, klid. Magnesium er rig på frø, agurker, spinat. Og mangan er bananer, bagt kartofler, løg, tang.

Når man beskæftiger sig med en sygdom som en brok, er det vigtigt at vide, hvilke produkter der er nyttige til ryghinde. Næringsprincippet for rygsygdomme ligner dem, der er anført ovenfor. Det er også vigtigt, at kosten indeholder vitaminerne A, B, D og C, mikroelementer, kilder til fedt og protein. De vigtigste produkter, der er nyttige til rygsygdomme er frugter (æbler, pærer), bær (hindbær, jordbær), grønne grøntsager (spinat), bælgfrugter, nødder, bageriprodukter fra fuldkornsmel, mælk og mejeriprodukter, fisk, fjerkræ, slagteaffald, gelatine og agar-agar (vegetabilsk "gelatine" fremstillet af tang). Glem ikke nok vand. Det anbefales at drikke omkring en liter vand pr. 30 kg vægt pr. Dag. Det er nyttigt ikke kun at styrke brusk, som består af 85% vand, men også for den generelle sundhed i kroppen og trivsel.

Styrkelse af knogler

Efter at have lært, hvilke produkter der er gode til rygsøjlen, skal du være opmærksom på helheden af hele skeletsystemet og hvilke produkter der er gode for knoglerne. Ligesom med led og rygsøjlen er sunde knogleprodukter calcium- og fosforrige fødevarer som mejeriprodukter, fisk og skaldyr. Med frakturer samt for vækst og styrkelse af knogler er nyttige sporstoffer som magnesium, zink, kobber, mangan og D-vitamin. En mangel på calcium i kroppen fremkalder sådanne sygdomme som osteochondrose, arthrose, osteoporose. Med mangel på alle disse vitaminer og elementer svækker knoglerne, risikoen for brud øges. For at kontrollere og opretholde den nødvendige mængde calcium i kroppen, skal du være særlig opmærksom på følgende produkter:

mandler - en kilde til protein og calcium, jordnødder og pinjekerner - kilder til zink
mejeriprodukter og mælk
grønne grøntsager, kål, grønne
rodfrugter (radise, radise)
fed fisk - kilde til D-vitamin
æg
lever som kilde til vitaminer A, D, kobber
kalvekød, fisk og skaldyr som kilder til fosfor
korn
tørrede abrikoser, abrikoser
appelsinsaft er også godt for knogler, det er en kilde til ascorbinsyre, der hjælper med absorption af calcium

Listen indeholder også produkter, der er nyttige til knoglefrakturer. Hertil kommer, at kræftene kræver kræftfremkaldende vitaminer C, D, K, B6, B12, folsyre. Vitamin K giver kroppen med mejeriprodukter, vitamin B6 findes i bananer, kartofler, kyllingekød, vitamin B12 er rig på mejeriprodukter, oksekød, æg. Når brud bør undgå proteinmangel, spiser en tilstrækkelig mængde proteinfødevarer. Og bør udelukkes fra kosten fede fødevarer, alkohol, koffein.

Nyttige produkter til knoglesygdomme

Blandt de almindelige sygdomme i knoglevæv kan kaldes osteoporose, osteoarthrose, osteochandrose. For at forebygge dem såvel som at bekæmpe dem skal du være opmærksom på ernæring.

Osteoporose er en knoglesygdom, der gør benene skrøbelige, hvilket fører til brud, selv med mindre belastninger. Sunde produkter til osteoporose hjælper med at forbedre og styrke knoglerne. Det er kendt, at calcium og fosfor er gavnlige for knogleres sundhed, men med denne sygdom må man huske på, at ikke alle produkter fra denne liste kan være nyttige. Før du begynder en terapeutisk diæt, bør du forstå, hvilke produkter der er nyttige til osteoporose. En calcium diæt anbefales ofte. Men fra mælkeprodukter bør der gives større fortrinsstilling til cottage cheese og kefir. Fra grøntsager er det nyttigt at bruge kål, selleri, spinat. Fra frugt - druer, ananas, æbler. Seafood foretrukne rejer og blæksprutter. Grønne, ærter og bælgfrugter er også meget nyttige. Når osteoporose i kosten skal være sådanne korn som boghvede, ris. Også for bedre absorption af calcium i kroppen er det nyttigt at bruge sammen med kulhydrater. Her er perfekt sortbrød.

I slidgigt - en sygdom i leddene af slående karakter, er en særlig diæt også vigtig. Nyttige produkter i slidgigt er mager magert kød, olieholdig fisk, slagteaffald, aspik og fad indeholdende gelatine (gelé, kulderystelser, frugt og bærelé), mejeriprodukter, bælgplanter, bladplanter (sorrel, kål), rodgrøntsager (gulerødder, sukkerroer), korn, kornbrød. Fra desserter og slik - syltetøj, marmelade, honning, gelé, syltetøj. Disse produkter indeholder stoffer, der er nyttige til leddene - mucopolysaccharider og kollagen. Disse elementer sikrer den normale funktion af leddene, som er et byggemateriale. At vide, hvilke produkter der er nyttige til slidgigt, kan du minimere risikoen for sygdom, samt stoppe dens udvikling og reducere manifestationen af symptomer.

Med denne sygdom i ryggen, som osteochondrosis, anbefales en lavt kalorieindhold med lavt fedtindhold baseret på en rationel sund kost. Produkter med osteochondrose er calciumholdige mælk og mejeriprodukter, friske frugter og grøntsager. Salater er bedst krydret med citronsaft og olivenolie. Også nyttigt kogt kød, protein fødevarer. Produkter til osteochondrosis samt produkter til brusk bør indeholde de nødvendige vitaminer og sporstoffer:

vitamin A (slagteaffald, græskar)
vitamin B (fisk og skaldyr, svampe, korn)
vitamin C (bær, frugt, citrus)
vitamin d (fisk)
Calcium (mandel, wild rose)
magnesium (spinat, avocado, solsikkefrø)
mangan (kartoffel, banan, valnød, selleri)
fosfor (klid, salat)

Som du kan se, er kosten for knoglesygdomme helt afbalanceret og varieret. For at bevare dit helbred er der absolut ingen grund til at torturere dig selv med tunge kostvaner, strenge restriktioner, og det er nok bare at spise sundt, velsmagende og rigtigt uden at glemme at give kroppen din den nødvendige mængde vitaminer og næringsstoffer.

http://chastnosti.com/poleznie-produkti-pri-zabolevaniyah-pozvonochnika-artrite-sustavah.html

Ernæring til led smerter - nyttige og skadelige produkter

Artikelens indhold:

Egenskaber af kosten
Hvad kan du spise
Hvilke produkter kan det ikke
Menu for ugen
Opskrifter af retter

Ernæring til leddene er en faktor, der spiller en ret betydelig rolle i patientens genopretning. Det er selvfølgelig ikke nødvendigt at sidde på nogen stive kostvaner, men det er nødvendigt at fjerne og reducere brugen af nogle produkter. Dette skal ske både i perioden for eksacerbation, og efter at sygdommen er gået ind i den kroniske form. Hovedformålet med sådanne ændringer er at fjerne overskydende vægt, øge immuniteten og styrke knoglerne.

Funktioner af en kost for ledsmerter

Den optimale kalorazh varierer fra 2000 til 2800 kcal afhængigt af patientens vægt. Prioriteten bør være proteiner og komplekse kulhydrater, mængden af fedt, især dyr, er reduceret. Det anbefales ofte 5-6 gange hver 3-4 timer, men i små portioner. Det er vigtigt, at det sidste måltid ikke var senere end kl. 19.00-20.00.

Lidelse fra artrose, arthritis, bursitis og andre sygdomme i leddene kan ikke følge en streng diæt af typen "Kremlin" eller "Ducane". Uacceptabel streng vegetarisme, som kræver udelukkelse af alle mejeriprodukter, fisk og æg. Dette fratager kroppen af let absorberbart calcium, som ikke bidrager til styrkelsen af knogler.

Medicinsk ernæring for leddets leddgigt eller arthritis involverer organisationen en gang om ugen af losning af dagen på kefir, grøntsager, frugt eller korn.

Fra patienten er det nødvendigt at reducere mængden af salt til 5-8 g pr. Dag. Hvis der er betændelse, så skal du også drikke mindre vand, ca. 1 l om dagen. Med degenerative ændringer i leddene virker denne regel ikke.

Produkter skal koges, stuves, bages, saltes i salt, men alt marineret og stegt bør fjernes fra kosten.

Hvad kan du spise med ledsmerter

På dette tidspunkt er det nødvendigt at medtage i menuen alt, der er rig på vitaminerne C, E og D, magnesium og calcium - det vil sige mad til at styrke leddene. Omega-6 og Omega-9 fedtsyrer er nyttige i små mængder. Separat er det værd at bemærke effektiviteten af kollagen og gelatine i madlavning. Takket være disse stoffer vil brystvæv og bindevæv blive meget hurtigere.

En liste over anbefalede fødevarer til arthritis, arthrose, bursitis osv. ser sådan ud:

Kød. Den bedste mulighed er kogt kalvekød, kalkun eller kyllingkyllinger uden huden, som opsamler meget fedt.

Vegetabilske olier. De bør kun være syrodavlennymi, fordi raffineret og jo mere deodoriseret skade sundheden. Blandt lederne i nyttige ejendomme er i faldende rækkefølge af olivenolie, majs og solsikkeolie.

Mejeriprodukter. Lavt fedtfløde, mælk uden fløde, smør, cottage cheese, kondenseret mælk, usaltede oste - alt dette er mere end acceptabelt.

Bælgfrugter. Linser, sojabønner, mungbønner, ærter og bønner af enhver art er meget nyttige. Supper, kartofler og koteletter er lavet af alt dette.

Grøntsager. Her har du brug for alt, der indeholder let fordøjeligt vegetabilsk protein og calcium - broccoli, kohlrabi, blomkål, græskar, rødbeder. Uden for det akutte stadium indføres kartofler og løg forsigtigt i menuen.

Grønne. Når du stabiliserer kosten, kan du sprede suppen med sorrel, salat med dill, persille og salat, som indeholder meget calcium.

Nødder. Valnødder, mandler, jordnødder, brasiliansk mv. - Alt dette er nødvendigt for at genopbygge lagre af proteiner og komplekse kulhydrater i kroppen.

Frugter. Først og fremmest bør du være opmærksom på æbler, pærer, bananer. I tilfælde af sygdoms infektiøse oprindelse er det vigtigt at supplere dem med citrus for at styrke immunforsvaret. Når degenerative ændringer skal følge kraftplanen for genopretning af leddene frugt, der er rig på calcium - avocado, kiwi, papaya.

Bær. Det drejer sig primært om blåbær og solbær, som på grund af sin sure smag anbefales at blive brugt til smerter forårsaget af gigt og bursitis. Grønne druer og vandmelon clearing slagge kan forbedre tilstanden.

Korn. Bedst af alt, hvis de er rå, ikke jorden og ikke dampet. Der skal lægges stor vægt på grøn boghvede og havregryn, som hjælper med at rense saltets krop. Hvis gigt opstår, vil brun ris være nyttigt.

Drinking. Korrekt ernæring i behandlingen af leddene forudsætter, at patienterne skal lave kompotater fra friske æbler, pærer og abrikoser eller fra tørrede frugter. Ikke mindre nyttigt vil være grøn te, som fjerner toksiner fra kroppen, samt hibiscus te, afkog af vild rose og rowan, infusion af citronmelisse, mynte og lime. Du bør ikke udelukke forskellige friske frugtsaft, især appelsin, granatæble og æble.

Søde. I stedet for raffineret sukker er det bedre at bruge brun, ikke renset analog eller honning. Det er ønskeligt, at slik, chokolade og andre godbidder blev lavet på basis af fructose og andre substitutter.

Skaldyr. Køller bør være uarrangerede, ideelt vegetabilske eller mejeri, og bedre med revet grits.

Mel. Det er helt acceptabelt, men kun i små mængder og lavet af ikke-premium kvalitet mel, ideelt hele korn. Du kan spise kiks, gærfri muffins, rugbrød, diabetiske vafler osv.

Hvilke produkter kan ikke være smerter i leddene

Alt er for krydret, saltt, surt, fedtet, stegt. Vil ikke gavne de syge og dåse, pickles, syltede grøntsager og frugter, forskellige røget kød.

I enhver form for skadelig alkohol, både stærk og svag, selv den mest "harmløse" cider. Til denne liste skal du også tilføje kaffe og drikkevarer, der indeholder den, sort stærk te, butiksjuice med sukker.

Når der er smerter i leddene, spise peberfrugter, hvidt brød, poleret ris, er alle slags svampe strengt kontraindiceret. Det er umuligt på nuværende tidspunkt at spise tomater. Ikke meget salte hårde oste og feta med ost. Det er nødvendigt at fjerne stegte tærter, pandekager, pandekager fra menuen.

Smerter i leddene forpligter sig til at opgive svinekød og pølser, pølser, vingårde fremstillet af det, især hvis de er røget. Duck, lam og gås er heller ikke egnede i dette tilfælde, da de er for fede.

Af samme grund bør sild og aborre samt hjemmelavet tunge creme og smør ikke overvejes.

Menu for ugen for smerter i leddene

Det anbefales at spise 4 til 6 gange om dagen. Den første morgenmad skal være klokken 9.00, den anden kl. 11.30, frokost kl. 14.00, eftermiddagste kl. 16.30 og aftensmad kl. 19.00-19.30. Dem, der ønsker at overholde korrekt ernæring for leddets sygdomme, bør du vide at om natten kan du drikke kefir.

2. morgenmad: banan og cottage cheese med fedtsyre creme (200 g);

Frokost: borscht i kylling bouillon, torsk og laks fiskekage, Peking kål og Adyghe ost salat;

Safe: salat fra kiwi, appelsin og æble;

Aftensmad: vermicelli fra hård hvede, kogt æg (1 stk.) Og rødder med vegetabilsk olie.

tirsdag

2. morgenmad: bagt æble og revet gulerødder med valnødder;

Frokost: linsesuppe, kogte kartofler med dampkødspatty, karkade te;

Snack: hjemmelavet yoghurt med currants eller blåbær;

Aftensmad: brun ris med ærter, gulerødder og majs, kødkotelet, rosehip bouillon, et brødstykke.

onsdag

2. morgenmad: grøntsagssalat fra agurker og hvidkål med majsolie, brød;

Frokost: boghvede suppe, braised kartofler med kalkun, sukkerroer salat, svesker og valnødder, brød;

Te tid: en håndfuld tørret frugt, gennemblødt i vand på forhånd;

Middag: saltet laks, grøntsagspot med kartofler, courgetter, gulerødder og løg, gelé.

torsdag

2. morgenmad: gulerod og æblejuice;

Frokost: nudler, vegetabilske kålruller, dampet fiskekage, brød;

Frokost: ostemasse med nødder og rosiner;

2. morgenmad: frugtgelé;

Frokost: Perlebygssuppe, Mos kartofler, Bagt oksekød, Brød;

Middag: gulerodskoteletter, havregryn, æble-abrikoskompot.

lørdag

2. morgenmad: hjemmelavet yoghurt;

Frokost: Ættsuppe med oksekød, Kylling Pilaf, Braised Kål, Loaf;

Frokost: cottage cheese med creme og banan;

Middag: havregryn med currants eller blåbær, grøn te, et brødstykke.

søndag

2. morgenmad: kefir og banan;

Frokost: grøntsagssuppe med brød, gelé og bagt kartofler, et brød;

Opskrifter til ledsmerter

Det vigtigste sted i menuen er alt, der fremstilles ved hjælp af gelatine. Patienterne vil drage fordel af jellied fisk, gelé, frugtgelé. Alt dette kan suppleres med linsesuppe og kål gryderet. Ingen har afskaffet forskellige desserter i form af ostemasse, panacotta, yoghurt med bær og anden sund mad til leddene.

Følgende opskrifter er ganske interessante og enkle:

Aspic. Siden der er smerter i leddene, bør mad ikke være baseret på svin, du skal lave denne skål på oksekødben. Skru, rengør og opdel dem (500 g) i dele, dæk med vand og lad dem stå i 3-4 timer. På dette tidspunkt skræl en løg og gulerod. Derefter hak 2-3 persille rødder og sæt kødet i kog i nyt vand (3 l). Når det koges, tilsættes løvblad (4 stk.), Grofthakket grøntsager og hvidløg (5 fedter), sorte peberkorn (5 stk.) Og salt efter smag. Sæt gryden på høj varme og bring kogebølgen i kog, og reduc derefter gassen. Kog det derefter i 5-6 timer, og fjern skummet med jævne mellemrum. Efter denne tid skal du fjerne løvbladet derfra og spænd den resterende væske. Fjern derefter kødet fra benet, hugg det og bland det med skrællet bouillon. Salt skålen, hæld i specielle former og afkøles i flere timer, indtil det størkner.

Frugtgelé. Vask og tør jordbær og hindbær (100 g hver). Hæld æblejuice (500 ml) i panden, opløs gelatinet (15 g) og sukker eller dets erstatning (1 spsk) i den. Kog blandingen og hæld de bær, der er lagt i isskåle med den, og sæt dem i køleskabet, indtil det hærder.

Blomkål gryderet. Vask og kog kål (500 g) i saltet vand. Derefter demonteres det i stykker og foldes i en form, smurt med vegetabilsk olie. Bland derefter æggene (3 stk.) Med ristet hård ost (200 g) og en knivspids salt. Smør blandingen godt, peber den og hæld den over grøntsagerne. Bages alle i 25-30 minutter indtil gyldenbrun, så skålen skal fjernes og drysses med greens.

Linsesuppe. Skræl, skive og pass gennem løg og gulerødder (1 stk.). Tilsæt dem hakket hvidløg (3 fedter), hakket selleri (1 spsk. L.) Og tomatpuré (1 spsk. L.), kombineret med vand (50 ml). Salt og peber alt dette. Derefter suge i 30 minutter en kop linser og skræl kartoflerne (2 stk.), Som derefter skal skæres i terninger. Derefter sættes dem i kogende vand (2,5 l) og koges i 15 minutter. Derefter tilsættes sovs, hold suppen under låget i yderligere 10 minutter og sluk det.

Hvad du kan spise for smerter i leddene - se videoen:

http://tutknow.ru/medicina/10621-pitanie-pri-bolyah-v-sustavah-poleznye-i-vrednye-produkty.html

Produkter der hjælper med ledsmerter

Vores sundhedstilstand er direkte relateret til de produkter, vi bruger. Dette gælder også for leddets tilstand. I denne artikel vil vi tale om, hvilke produkter der skal bruges til at reducere ledsmerter.

Hvorfor gør leddene ondt og arbejder dårligt?

Hovedårsagen til smerter i leddene er en krænkelse af metaboliske processer i kroppen. Leddene er dannet af samme materiale som andre celler i kroppen. Disse materialer er til gengæld dannet af næringsstoffer. Desværre forlader vores mad i dag meget at ønske. For det meste er det enten halvfabrikata eller forkert kogt mad. Som følge af udsættelse for det sure miljø skabt af raffinerede højt kalorieindhold fødevarer, mister vores ledd deres elastik, bliver svage og sårbare.

Ernæring spiller generelt en stor rolle for helbredet i kroppen som helhed. Vi kan sige, at vi bogstaveligt består af, hvad vi spiser. Hvis vi spiser ubestandig mad, dannes vores celler fra alle mulige substitutter, der er rigeligt indeholdt i uaktuelle oste, pølser, halvfabrikata, konserves og andre produkter beregnet til langtidsopbevaring. I sådanne produkter er hverken sporstoffer eller vitaminer til stede, medmindre det er af syntetisk oprindelse. Men mere end kemiske tilsætningsstoffer.

Selv ved at købe naturlige produkter (grøntsager, fisk, kød, cottage cheese, mælk, æg), undergår vi som regel dem til termisk behandling med for meget smagsstoffer med mayonnaise og ketchup, salt, eddike, sukker, hvorved de mister de fleste af deres nyttige kvaliteter.

Hvordan leddene er arrangeret

I leddets hulrum er der synovialvæske, unikt i dets egenskaber og biologiske sammensætning. I sammensætning er det tæt på blodplasma, kun det indeholder en mindre mængde proteiner og hyaluronsyre, en komponent, der gør denne væske viskøs, er obligatorisk, hvilket resulterer i konstant smøring af leddene.

Under påvirkning af flere negative faktorer, og i første omgang en helt usund kost, sænker syntesen af hyaluronsyre i celler og slukkes til tider fuldstændigt. Samtidig kan synovialvæsken ikke udføre sin hovedfunktion, som følge af, at vævene i leddene begynder at hurtigt kollapse. Uanset hvad, vi aktivt bruger vores ledd hver dag og time.

Leddene er dækket med synoviale membraner indeholdende synovialvæske. Så snart væskens sammensætning forringes, beskytter skallerne ikke længere leddene mod friktion. I denne situation er leddene ikke i stand til at fungere ordentligt selv hos unge mennesker, hvilket fører til forekomsten af artrose, arthritis og andre sygdomme i det osteoartikulære system. Problemet er, at disse sygdomme derefter skal behandles i mange år, og ikke altid har behandlingen et positivt resultat.

Nyttige og skadelige produkter til leddene

Hvilke fødevarer skal være til stede i vores kost, så vores ledd tjener os selv i alderdommen?

Til at begynde med, lad os tale om, hvilke produkter der ville være bedre at udelukke fra kosten eller minimere deres forbrug. Først og fremmest er disse alle stegte retter, fede slik, sodavand, røget pølser. Stekt mad anbefales at erstatte stuvet, kogt eller bagt. I stedet for kager skal du vænne sig til frugtgelé, marmelade. Og i stedet for sodavand - til gelé og compotes, naturlige saft og frugtdrikke.

Hvis du vil bevare mobiliteten, selv i alderdommen, bør du opgive produkter, der indeholder fosfater. Hvis du ikke gør det, risikerer du at blive regelmæssig patient hos ortopædere, reumatologer og neurologer, og alle dine indtægter vil blive brugt på medicin.

Mange fosfater findes i følgende produkter:

Kunstigt mineraliserede sodavand;
Koncentreret mælk i krukker;
Kondenseret mælk;
Bagepulver til dej;
Brød fra mel af højeste kvalitet;
Krabbe sticks;
Næsten alle typer pølser og pølser;
Alkoholholdige drikkevarer;
Ostprodukter og forarbejdet ost;
Næsten alle typer is (med undtagelse af mælk og fløde).

For at reducere mængden af fosfater i kroppen, vil kirsebær, abrikoser, figner, æggeblommer, grønne grøntsager være nyttige. Det er nyttigt at spise mad rig på magnesium - det reducerer absorptionen af fosfor. Disse produkter omfatter tørrede abrikoser, rosiner, svesker, datoer, boghvede honning, kakao, boghvede og havregryn, klid.

Men det er nødvendigt at forbruge calcium og naturligt fosfor, som de er nødvendige for knogler. Disse elementer er indeholdt i følgende produkter: fedtfattig hård ost, mejeriprodukter, mættet mælk.

For at mængden af hyaluronsyre ikke skal falde i interartikulærvæsken, er det nødvendigt at spise fødevarer, der er rige på mucopolysaccharider. Disse produkter omfatter tang, rejer, muslinger og andre fisk og skaldyr samt knogler og brusk af fugle og fisk, det vil sige de produkter, der normalt fremstilles af aspic, aspic og koteletter.

Desværre er husmødre i de fleste tilfælde vant til at fjerne disse produkter fra mad. Ofte smider de fiskhoveder og kyllingeben, idet de foretrækker at forlade kun kød. Alligevel plejede det naturlige kød at erstatte fyld og bekvem halvfabrikata. Men fra fiskens hoved kan du f.eks. Ikke kun lave lækre, men også til ørepropper.

Frugtgelé og gelé er fremragende som desserter, men kun naturlige.

Vitaminer til fartøjer

For skibene er det nødvendigt at forbruge alle vitaminerne, men nogle af dem vil være særligt nyttige. For det første er det vitamin D. Det forhindrer calcium fra udvaskning fra knoglerne. Vitaminindhold i smør, æggeblomme, mejeriprodukter, ost, hytteost, fiskelever.

For at genoprette leddene er der behov for vitaminer A, B, C, E, K, som findes i store mængder i rågrøntsager. F-vitamin, et kompleks af flerumættede fedtsyrer indeholdt i vegetabilske eller olivenolier, fede marine fisk (for eksempel i den sædvanlige sild) har en antiinflammatorisk effekt på leddene.

Det er meget vigtigt at holde askorbinsyre i produkter. For at gøre dette er det nødvendigt at lave mad så lidt som muligt, og skære salaterne umiddelbart før brug.

Bevarelse er heller ikke befordrende for bevarelsen af ascorbinka. Den bedste udvej ville være at fryse naturlige frugter, og om vinteren til at lave compotes fra dem.

http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/3828-produkty-pomogajushhie-ot-boli-v-sustavah.php

Top 15 forbudte produkter: Hvad du absolut ikke kan spise med arthritis

Patienter med sygdomme i leddene, det er vigtigt at vide, at du ikke kan spise med arthritis. I mere end 80% af tilfældene er metaboliske lidelser anerkendt som årsagerne til denne sygdom. Fødevarer påvirker metabolismen. Fra dem eller dannet et nyttigt substrat til leddene eller skadelige komponenter, der forværre inflammation.

Hvis vi udelukker en række produkter, vil antallet af exacerbationer blive halveret.

Produkter forbudt med gigt

Produkter, der absolut ikke kan spise med arthritis - lidt. Nogle produkter udelukkes kun på tidspunktet for forværring. Nogle ingredienser begrænser i kosten. Hver fødekomponent påvirker kun indirekte sammensætningen af synovialvæsken og produktionen af proinflammatoriske stoffer.

I kosten kan man ikke spise meget allergifremkaldende fødevarer, der udløser aktiveringen af inflammatoriske processer.

Hvad man ikke skal spise med gigt:

grøntsager

Nogle typer af grøntsager anbefales at begrænse i kosten. Disse omfatter medlemmer af familien Solanaceae:

Årsagen er en høj koncentration af solanin. Dette stof er en giftig alkaloid, som er indeholdt i medlemmerne af nætterhadefamilien. Det påvirker nervesystemet og muskuloskeletalsystemet, kan forårsage udviklingen af psoriasisbetændelse.

Læs mere om effektive kostvaner til psoriasisartritis, trinvise anbefalinger til genopretning af kroppen i denne artikel.

Solanin bidrager til øget ledsmerte i leddegigt. For at reducere mængden af solanin, behandle grøntsagerne, spis dem ikke rå. I perioden med eksacerbation kan du ikke spise solanaceous mere end 2-3 gange om ugen. Under remission, spis grøntsager op til 4-5 gange om ugen.

Hvis gigt er af arthritisk natur, er grøntsager rig på puriner forbudt at spise. Blandt dem: bønner, sorrel, spinat, ærter. Disse produkter kan forværre gigt.

Kød og røget kød med arthritis kan kun spises under remission. Med den gigtige natur af betændelse er disse produkter strengt begrænset til en gang om ugen (kogt).

Produkter forbudt med gigt:

kød bouillon;
svinekød;
oksekød;
fedt;
pølser;
pølser;
leveren;
hjerner;
nyrerne.

Proinflammatoriske cytokiner og urinsyre syntetiseres fra de præsenterede produkter i kroppen. De øger aktiviteten af leddegigt i leddene.

De generelle principper for arthritisbehandling med korrekt ernæring er her.

Hvorfor ikke spis mejeriprodukter

Der er strid om fordelene ved fuldmælk (på grund af fedtindholdet), men der er ingen enstemmig udtalelse om forbuddet mod dette produkt. Ernæringseksperter siger, at i tilfælde af gigt kan man ikke spise store mængder mejeriprodukter.

Mere end 3 briller om dagen kan ikke drikke:

Liste over produkter til strengt begrænsede:

Ost indeholder en stor mængde salt. Det bevarer vand i kroppen, fremkalder udseendet af leddemmer og leddegigt. Hård saltet ost bidrager til udviklingen af gigtangreb på grund af den høje koncentration af puriner.

Kost til leddgigt i knæleddet er beskrevet i denne artikel.

krydderier

Med gigt kan du ikke spise:

De bevarer vand og salt i kroppen, stigende hævelse i leddene, bidrager til produktionen af eicosanoider (proinflammatoriske stoffer).

For en omtrentlig kost for ankel arthritis, se denne artikel.

Ildfaste fedtstoffer og enkle kulhydrater

Med gigt kan man ikke spise let fordøjelige kulhydrater og ildfaste fedtstoffer. Dette medfører forstyrrelse af mikrocirkulationen i kapillærerne, hvilket forhindrer den konstante syntese af synovialvæske og opdaterer dets sammensætning. Overvægt på baggrund af kulhydratindtag fører til yderligere mekanisk belastning på leddet. Den bruskede overflade slettes med efterfølgende inflammation.

Arthritis bør ikke indtages.:

fastfood (pommes frites, chips);

lam;

is;

margarine;

mayonnaise;

chokoladepasta;

tør morgenmad

popcorn;

forarbejdet ost.

Ildfaste fedtstoffer fordøjes ikke i kroppen. De er en kilde til proinflammatoriske komponenter (eicosanoider). Produkterne er skadelige for leddene og fordøjelsessystemet.

Du kan ikke spise med arthritis fødevarer højt i animalske og vegetabilske fedtstoffer. Fedtstoffer af animalsk oprindelse indeholder store mængder kolesterol, i vegetabilske fedtstoffer - eicosanoider. Det fremmer syntesen af arachidonsyre. Stoffet i kroppen bliver til prostaglandiner, hvilket fremkalder inflammatoriske reaktioner og smertefulde fornemmelser. Ekskluder disse produkter fra kosten er ikke nødvendig, de bør begrænses.

Fedtstoffer findes i sådanne fødevarer.:

svinekød;
vegetabilsk olie;
smør;
slik (palmefedt).

Overskydende kolesterol fører til nedsat blodcirkulation. Langsom blodgennemstrømning accelererer degenerative processer i leddene. Regenerering af brusk og syntese af synovialvæske sænkes.

Gigt i fingrene kan også helbredes med ordentlig ernæring. Sådan gør du dette, læs denne artikel.

Hermetisk mad, syltede gryder

Konserves, pickles og pickles henviser til listen over ting, der ikke kan spises med leddgigt i leddene. Dette skyldes det høje indhold af salt og puriner. Brugen af produkter fremkalder aktiveringen af den arthritiske mekanisme af ledbetændelse, stimulerer produktionen af proinflammatoriske proteiner. De overtræder broskets integritet, fører til ændringer i sammensætningen af synovialvæske.

Hermetiske fødevarer indeholder stoffer, der er farlige for leddene.:

pyrophosphat;

azorubin;

natriumsulfit.

De ødelægger leddbrusk, øger blodtrykket og forårsager osteoporose.

Drikkevarer, der ikke kan drikke med sygdomme i leddene

Du kan ikke spise søde drikke under arthritis. Det anbefales at drikke rent vand, juice, hjemmelavede compotes med et minimum af sukker. Sød sodavand bidrager til udseendet af overskydende vægt, hvilket fører til sletning af leddene. De stimulerer flatulens i tarmene, hvorfor næringsstoffer absorberes langsommere.

Det er nødvendigt at opgive kaffe og stærk te. Disse produkter vasker ud calcium fra knoglerne.

Med gigt kan du ikke drikke alkohol. Det bidrager til udviklingen af et angreb af gouty eller reumatoid arthritis. Den diuretiske effekt fører til ødemer og smerter på grund af ubalance af elektrolytter (natrium, kalium, chlor). Puffiness i joint og periarticular taske ledsages af yderligere slitage på brusk.

Læs mere om kostvaner for reumatoid arthritis, hovedprincipperne i kost nr. 10 og de mest nyttige stoffer til ømme led i denne artikel.

http://sustav.med-ru.net/profilaktika-zabolevanij-sustavov/pitanie-dlya-sustavov/top-15-zapreshhennyh-produktov-chto-kategoricheski-nelzya-est-pri-artrite.html

Ernæring for smerter i leddene: Hvad er muligt, hvad er det ikke, menuen for ugen

Sygdomme i leddene er ganske forskellige i deres oprindelse og kliniske billede. Men resultatet af næsten hver eneste af dem er en fuldstændig dysfunktion af leddet. For at undgå dette er det nødvendigt at gennemføre en omfattende behandling. Et af stadierne er medicinsk ernæring. Hvad at spise for smerter i leddene, vil artiklen fortælle.

Ernæringsprincipper

Fordelene ved terapeutisk ernæring for ledsmerter har længe været kendt. Alle erfarne reumatologer og ortopædere anbefaler at starte behandling med en kost. I mildere former for fælles sygdomme er normalisering af ernæring nok til at glemme smerter i lang tid. Kost til smerter i leddene har følgende mål:

Reduceret overvægt;
Tilvejebringelse af kroppen med essentielle næringsstoffer
Reduktion af sværhedsgraden af den inflammatoriske proces
Opretholdelse af immunitet;
Kvittering i kroppen af stoffer, der er nødvendige for leddets normale funktion
Stimulering af fælles væskeproduktion.

Hver artikulær patologi er tildelt sin egen terapeutiske diæt. Men der er generelle næringsprincipper, der skal følges:

Overholdelse af de krævede kalorier. Det beregnes ud fra personens alder og arten af hans aktivitet. I tilstedeværelsen af overskydende vægt er nødvendig for at reducere kalorieindtaget med en tredjedel;
Reducerer mængden af salt. Natriumchlorid fremmer væskeretention. Dette forårsager udviklingen af ødem, stimulerer den inflammatoriske proces;
Magtens granularitet. Mad bør tages 5-6 gange om dagen. Dele skal være små - 100-200 gram;
Modtagelse af tilstrækkelig mængde rent drikkevand. Det er nødvendigt for produktion af fællesvæske;
Tilberedningsmetode Den bedste behandlingsmulighed for leddets sygdomme er kogning, dampning, stødning;
Reducer fedtindtag. For at gøre dette bør du forlade den stegte mad, fastfood.

Hvis dine knæ og hofteforbindelser gør ondt, skal du fjerne fra kosten alle fødevarer, der bidrager til vægttab, hvilket fremkalder udviklingen af den inflammatoriske proces.

Du skal opgive ikke kun fra skadelige produkter, men også fra brug af alkohol, rygning.

Forbudte og tilladte produkter

Hvad de spiser for smerter i leddene, og hvad der skal kasseres - overvej hvad der er skadeligt og hvad er god mad.

Tabel. Hvad kan og kan ikke med ledsmerter.

Produkter indeholdende kollagen - aspic, aspic, gelé

Hytteost, kefir, sur mælk

Boghvede, risgryn

Radise, sorrel, spinat

Industrielle saucer

Lad os overveje funktionerne i brugen af visse fødevarer til ledsmerter.

Kød skal nødvendigvis indgå i den menneskelige kost. Men for ledsmerter, reducer hyppigheden af brugen til 3 gange om ugen. Fedtfattige kød i kogt eller stuvet form anbefales.

Juice er meget nyttigt til ledsmerter - det er et koncentrat af vitaminer og mineraler. Juice er bedst at bruge friskpresset:

tranebær;
birk;
grapefrugt;
citron;
vandmelon;
agurk;
Gulerod.

Frugter, frugt og grøntsager, før du klemmer saften, skal vaskes grundigt og skrælles.

Juiceindtag bør begrænses i nærvær af sygdomme i mave-tarmkanalen.

Hvilke bær er nyttige i sygdomme i leddene - for at forbedre tilstanden af knogler og brusk, bær, der indeholder store mængder af vitamin C. Disse omfatter stikkelsbær, sorte og røde kronblade, sort chokeberry, tranebær, lingonberries. Bærene spises friske eller dåse, tilberedt af dem gelé, frugtdrikke, frugtdrikke. Det er nyttigt for smerter i leddene af kirsebær - det reducerer mængden af fosfater.

Det anbefales at udelukke fra fødevarer, der forårsager allergier hos mennesker. Dette kan forværre rheumatoid arthritis og andre autoimmune sygdomme i leddene.

Menu for ugen

Kost for sygdomme i leddene i benene bør være varieret og komplet.

http://nogivnorme.ru/bolezni/zabolevaniya-kostej-i-sustavov/chto-edyat-pri-boli-v-sustavah.html

Produkter til ledesygdom

De mest komplette svar på spørgsmål om emnet: "produkter med fælles sygdom."

Fællespatologi er en forholdsvis omfattende gruppe af sygdomme i forskellige etiologier, der forekommer med forskellige kliniske manifestationer (arthritis, arthrose, spondylose, osteochondrose) og varierende grader af inflammatoriske og degenerative ændringer. I mangel af rettidig behandling kan funktionen af ledforbindelsen blive svækket, indtil patientens fuldstændige tab og invaliditet er i fare. Kost for sygdomme i leddene er en vigtig del af behandlingsprocessen.

Kostbehandling er rettet mod at reducere kropsvægt, reducere inflammatorisk proces i leddene og forbedre kroppens immunforsvar. På trods af funktionerne i den kliniske ernæring for hver enkelt sygdom i leddene kan man skelne mellem de generelle principper for kosternæring:

Kosten skal afbalanceres med et reduceret kalorieindhold på grund af begrænsningen af overvejende simple kulhydrater og i mindre grad af fedtstoffer. Reduceret kalorieindtag skyldes behovet for at reducere kropsvægt for at reducere belastningen på leddene.
Maksimal forbrug af bordssalt reduceres, hvilket bidrager til opbevaring af legemsvæsker og påvirker inflammatoriske processer negativt.
Fraktionelle måltider med 5-6 måltider om dagen.
Øget brug af fri væske (i niveauet 2-2,5 l / dag).
Kulinarisk forarbejdning - hovedsagelig madlavning. Grøntsager skal være godt kogte.

Kosten for syge ledd sørger for en begrænsning (og i eksacerbationsperioden - fuldstændig udelukkelse) fra kosten af krydrede og salte fødevarer samt retter med et stort antal ekstraktionsstoffer (stegte fødevarer, konserves, chokolade, stærke bouillon), alkoholholdige drikkevarer, stærk kaffe og te. Ved sygdomme i leddene er det ønskeligt at udelukke enhver pickles, røget kød, marinader, krydderier og krydderier med undtagelse af gurkemeje og ingefær (i mangel af en allergisk reaktion), som reducerer inflammatorisk proces i leddene. Forbrug af dyr og andre ildfaste fedtstoffer er begrænset.

Fedtsyrer (omega-3) skal være til stede i kosten, hvis maksimale mængde indeholder linolie og fedtsorter af havfisk. På tilstanden af patienter med arthritis kan negative virkninger forekomme på planter af familien af natteliv - tomater, kartofler, ægplanter, sød peberfrugter. Hvis du efter at have spist disse fødevarer mærker en forringelse af dit velvære, udelukker dem fra kosten.

Aspic er godt for ømme led

Specielt anvendelig til led og rygsøjlen til at bruge fødevarer rig på mucopolysaccharider (brusk, kylling / svinfødder), gelatine i form af gelé, aspic, frugtgelé, som normaliserer leddets funktion og sammensætningen af synovialvæske.

Ernæring i tilfælde af fælles sygdom med infektiøs-allergisk genese kræver udelukkelse fra kosten af fødevarer, der forårsager en allergisk reaktion og forværring af sygdommen. I mangel af en allergisk patientprofil er de mest almindelige fødevareallergener udelukket: chokolade, citrusfrugter, skaldyr (krebs, krabber, østers), kyllingæg, krydderier og krydderier.

For gigtgigt er diæt nr. 6 foreskrevet, i hvilke fødevarer der er rige på purinbaser (rødt kød, fede fisk, slagteaffald, sardiner, belgfrugter, krydderier og krydderier, chokolade, te, kaffe) og oxalsyre (rabarber, sorrel) er udelukket fra kosten. radise). Fødevarer, der alkaliserer blod (mælk, grøntsager / frugter) er inkluderet i kosten. For gouty arthritis, især i perioden med forværring, anbefales det hovedsageligt vegetarisk mad med en lille mængde diætstykker kød - kylling, kanin, kalkun, kogt fisk.

En vigtig bestanddel af terapeutisk ernæring for leddets sygdomme er faste dage (1-2 gange om ugen). Det anbefales at bruge protein eller kulhydratfastende dage. Særligt effektiv:

kefir dag (op til 1,5-2 liter kefir per dag, 200-250 ml pr. modtagelse);
mælkedag (1 l mælk og 200 g cottageost er taget som 5-6 receptioner);
cottage cheese dag (500 g fedtfri cottage cheese 2 kopper mælk, 100-150 g hver, i 4 opdelte doser);
frugt og grøntsag dag (op til 1,5 kg grøntsager eller frugter og 2 kopper usødet rosehip bouillon).

Arthritis (traumatisk, infektiøs-allergisk, gouty, reumatoid, psoriatisk).
Arthrosis (spondylose, deformerende osteoarthrose, intervertebral osteochondrose, spondylarthrose, osteochondropati).

Kosten skal indeholde overvejende vegetarisk eller borscht og supper kogt i svagt kød / fisk bouillon med tilsætning af en lille mængde korn. Til anden kurser kan du bruge fedtfattige sorter af rødt kød eller kød af kylling, kalkun og kanin, helst i kogt eller bagt form. Fisk, mest lavt fedt, både hav og flod.

Fedtstoffer: indføres i kosten i form af vegetabilske olier (hørfrø, oliven) og usaltet smør. Måltider fra korn er ikke begrænset. Sørg for at i diætet være til stede mejeriprodukter, fedtfattig cottage cheese og retter fra det, usaltet ost, mælk med lavt fedtindhold. Du kan inkludere blødkogte æg eller røræg (ikke mere end en dag). Hvidt og sort brød, krakkere er tilladt.

Det viser brugen af grøntsager og frugter i form af vinaigrette og salater, krydret med vegetabilsk olie. Af søde diæt kan være slik, marshmallows, ikke-chokolade, marmelade, syltetøj. Drikke - grøntsag / frugtsaft, svag grøn te, compotes og frugtdrikke, afkogning af hvedeklid, cikorie, dogrose, kvass og også - lidt mineraliseret ikke-kulsyreholdigt alkalisk mineralvand.