Vigtigste Godbid

Kost med nyresten til mænd og kvinder: Hvad skal man spise

For nylig er antallet af personer, der søger hjælp med nyresten, steget. Men ikke kun lægemiddelbehandling ser ud til at garantere et effektivt opsving. Kost med nyresten spiller en af ​​de vigtigste roller. Det garanterer en effektiv opløsning af faste aflejringer og forebyggelse af deres omdannelse. Koden for ICD 10 er urolithiasis (N20-N23).

Grundlæggende om kost

Selvmedicinering er uacceptabel her. Dette vedrører ikke alene udvælgelsen af ​​egnede lægemidler, men også definitionen af ​​fødevarer, der er egnet til konsum. Når alt kommer til alt, kan ikke alle dem have en positiv effekt på den menneskelige tilstand. Det første, en læge udfører, er definitionen af ​​hvilken bestemt type sten en patients krop er udsat for. Med fokus på resultaterne anbefaler han at udelukke fra menuen de eller andre fødevarer, der forårsager akkumulering af denne type salt.

Det er meget vigtigt at observere drikkemodus. Desværre er en sådan simpel regel, som anbefaler at folk drikker 2,5 liter væske om dagen, kun observeret i enheder. Du kan endda øge dette volumen. Jo mere vand passerer gennem urinsystemet, desto mere rengøres væv og kanaler fra sand og små sten.

Tilladte produkter

I dag var det muligt at bestemme listen over produkter, der forbedrer det urogenitale systems funktionelle egenskaber, hvis du spiser dem hver dag. Denne liste omfatter:

  1. Bær og frugt. Der skal lægges særlig vægt på vandmelon, tranebær, abrikoser, søde kirsebær og vinmarker.
  2. Grøntsager. Især nyttigt for mennesker med nyresten er græskar, kartofler og kål.
  3. Tørrede frugter, hovedsagelig rosiner og tørrede abrikoser.
  4. Fedtfattige sorter af fisk og kød, forskellige kornarter.
  5. Melprodukter fra groft mel.
  6. Honning.

Hvis du regelmæssigt spiser alt ovenfor, kan du ikke blot forhindre dannelsen af ​​sten, men også effektivt slippe af med dem, der allerede er tilgængelige. Hvis du fjernede stenene, så skal kostet i hvert fald følge.

Faktum er, at patienter, der har adresseret dette problem til læger, allerede har tendens til at omformulere calculi. Kosten er faktisk ukompliceret og nem at følge. Den består af produkter, der er gavnlige for kroppen og koges i stuet, kogt, bagt form. Det er også godt at lave mad i en dobbeltkedel.

Forbud mod urolithiasis

Stendannelse kan udløses ved at tage bestemte fødevarer. De skal være hurtigt begrænsede for at føle sig sunde så længe som muligt og ikke at opleve forringelse af trivsel igen. Dette er:

  • frisk hvidløg og løg;
  • stegt kød og fisk;
  • bønner og ærter;
  • chokolade;
  • stærk te og kaffe.

Det er også uønsket at blive involveret i mejeriprodukter. Hvis en person har en tendens til at oxalere sten, så skal han opgive tomater. For forebyggelse og behandling udelukker enhver røget kød, konserves, krydderier og marinader. I intet tilfælde skal du spise sennep, peberrod. skadelige:

Kulbrinter danner uopløselige sten, der er meget vanskelige at knuse. Det samme gælder for alkohol. Dette forklares ved tilstedeværelsen af ​​oxalsyre i disse drikkevarer.

Kost i henhold til typen af ​​sten

Der er flere underarter af nyresvigt sygdom, som får en karakteristisk afhængig af typen af ​​sten. De kan være fosfat, oxalat og urat. At bestemme hvilken type konkrementer i de humane nyrer hører til ved hjælp af laboratorieprøver.

Det er umuligt at forstå selv præcis hvilke sten der er indeholdt i blæren og nyrerne. For hver type af calculus giver sin egen version af kosten. Hvis en person med uratsten er tilladt nogle produkter, kan de helt forbydes for en person med oxalatindeslutninger i nyrerne. Det er derfor, de snakker om faren for helbredet for en frivilligt valgt diæt med urat nyresten.

Type mad til urolithiasis

Urotiske sten er dannet som et resultat af et overskud af urinsyre. Det kan ophobes i væv af forskellige årsager. Nogle eksperter hævder, at sådanne sten kan være til stede i små mængder i kroppen af ​​enhver person, selv en sund en.

De udgør kun en trussel, når deres antal stiger. For at forebygge urolithiasis bør der tages mad, hvilket gør alkalisk urin pH. Gærede mælkedrikke, ost og hytteost, hvede og boghvede groats, frugter anses for nyttige. Fordel vil bringe og ethvert produkt, der findes i store mængder af vitamin C. Uanset hvilken type sten forbudt alkohol, dåsefoder og fede fødevarer.

På den anden side er fedt en nødvendig del af menuen for enhver person til at holde fordøjelsen normal. Men vi taler om sunde fedtstoffer, som er ret problematiske at finde. Og helt sikkert er disse ikke de fedtstoffer, der er indeholdt i butiksprodukterne fra fabriksproduktionen. For at uratesten ikke skal formes igen, er patienten ordineret til en drikkegruppe. 2,5 liter vand skal forbruges dagligt, og dette er minimumsmærket. I den varme årstid skal denne tal øges.

Med oxalatsten

Sådanne sten er resultatet af en forøgelse af indholdet af oxalsyre. Dette kan føre til fejl i ernæring, når en person er ivrig efter fastfood, samt tilstedeværelsen af ​​en stor mængde vitamin C i menuen. Oxalatstener kræver fraktioneret ernæring. De kan ikke klare, hvis en person drikker lidt vand hele dagen.

Efter at have forstået, hvad der er tilladt at spise med nyresten, kan du redde dig selv fra sygdommens ugunstige manifestationer i lang tid. I første omgang ordinerer lægerne et enkelt måltid til en kost med oxalat-nyresten, som foreskrives sammen med frisk juice. Produkter med oxalsyre bør udelukkes fuldstændigt.

Salt fjernes ikke for godt, men indholdet skal være minimal.

Der bør lægges vægt på B-vitaminerne, der er rige på frugt og grøntsager. Gunstige virkninger er forskellige og særlige lægelige gebyrer sælges i apoteker.

Med fosfatsten

Fosfatstene udgør ikke så ofte. Hvis de vises, angiver det en stor mængde magnesium og calcium i kroppen. Det er vigtigt at opgive mejeri og begrænse brugen af ​​en række frugter og grøntsager. Samtidig er det tilladt at anvende en hvilken som helst slags bælgfrugter og korn i phosphaturia.

Fordel vil bringe produkter rig på protein, sure bær og grønne grøntsager. Sødt wienerbrød, slik, syltet mad, krydderier og alkohol er strengt forbudt. Det forbudte og fede kød og fisk.

Ca. menu

Baseret på listen over tilladte produkter kan du oprette en daglig menu til et barn eller en voksen. Kost til urolithiasis hos mænd og kvinder tyder på fjernelse af de såkaldte provokatorer af nyresten. Eventuelt kan du ændre sorterne af kød, men under alle omstændigheder skal de medtages i listen over tilladte. Det samme kan siges for andre ingredienser, såsom korn og grøntsager.

Med oxaliske sten kan man spise ost på 5% eller 9% til morgenmad, det kan suppleres med en skorpe med smør og te med mælk. Klokken 10:00 finder det næste måltid sted. Om eftermiddagen serverer snack havregryn. Fra at drikke er det bedre at give preference til cowberry morse. Til frokost, tilbered suppen af ​​vegetabilsk bouillon med tilføjelse af en ske med creme creme. Du kan spise en skorpe af brød og drikke hjemmelavet compote brygget fra bær, der må modtages.

Klokken 15.00 kogte pasta gryderet med cottage cheese 5% eller 9%, samt kissel fra hjemmelavet frugt. Bedst egnet til denne søde sorter af æbler. Til middag serveres oksekød, som er kogt i mindst en halvanden time eller bagt. Serveret med kartofler og gulerødder. Du kan drikke et glas mineralvand uden gas på samme tid. Det sidste måltid omfatter en usyret bun, som du kan drikke med lingonbær eller tranebær morsom.

Menu med uratnyh sten

Tidligt om morgenen kan du spise en gryderet af gulerødder og æbler med tilsætning af hirse. Det er også tilladt at spise salat lavet af friske grøntsager. Som en drink, vælg te, som hældes i et par spiseskefulde mælk.

Kl. 10.00 kan patienten spise en udrulningskøle, vaskes ned med enhver rosehip-baseret drink. Fra frugten kan der laves infusion eller afkogning. Til frokost tilsættes en nudler suppe med mælk. Den anden kan serveres kødboller fra kartofler med brød samt bærkompote. Kl. 15.00 er det tilladt at spise enhver sød frugt i små mængder, såsom æbler.

Om aftenen kan du lave grøntsagskålruller. Som en påfyldning til dem anbefales det at bruge neutrale fødevarer, såsom kogt ris. Som en drink er det bedre at vælge vand uden gas. Ved sengetid bør mad være helt lys. Du kan tage afkog af klid.

Daglig menu for fosfatsten

Til morgenmad, tag boghvede grød, 250 ml svag te og kogt æggehvide. Kl. 10.00 er det muligt at lave madlavning bestående af godkendte produkter. Du kan drikke det med en drink fra hofterne. Til middag koges suppen med kødboller. Til sidstnævnte skal du kun tage fedtfattige kødtyper. Til denne middag serverer de en skorpe af brød og frugtkompot.

Til middag serveres kylling uden hud. Som sideret bruger ris. At drikke på dette tidspunkt kan være mineralvand uden gas. Sen middag omfatter svag te med kostbrød.

Opskrifter tilladt retter

Dette er en eksemplarisk menu med forskellige typer sten. Men det er vigtigt at vide, hvordan man korrekt forbereder skålene beskrevet ovenfor. For eksempel, hvis du har brug for at lave boghvede suppe, skal du have kartofler, gulerødder, løg og boghvede groats. Krydderier er tilladt, men de skal alle være naturlige. Ideelt, hvis urter høstes og høstes på egen hånd.

Først sæt vand på ilden og hæld salt. Kog. Vask boghvede, tærte kartofler. Løg, gulerødder gnid. Kast alle ingredienserne i kogende vand og kog, indtil kartoflerne er kogte. Tilsæt greens og server varmt bord.

Det ville være en fejl at tro, at med en sådan diæt, for urolithiasis, er salater forbudt hos kvinder og mænd. De bliver bare mere nyttige. Lad os sige, at dette er en salat med kartofler og sauce. Ud over de vigtigste ingredienser, vil det kræve æggeblomme, fedtholdig creme creme, hvidløg, krydderier og en halv citronsaft. Vask kartoflerne og kog dem i deres skind. Rengør og skær i mellemstore terninger. Pass hvidløg gennem hvidløgspressen og smuldre med en kniv. Bland med cremefløde, kogt æggeblomme og krydrede urter. Kombiner med de resulterende sauce kartofler.

Du kan lave mad fra ris. Som komponenter tager ris korn, kyllingebryst uden hud, æg. Kog til kogt ris og opdele i to halvdele. Gnid kyllingebryst gennem en kødkværn og bland med halvdelen af ​​kornet. Form to korzh. Læg og læg restene af ris med et kogt æg. Dæk den anden kage. Bages i ovnen eller koges i en dobbelt kedel.

Græskaretter er meget hjælpsomme. Fra det kan du lave mad suppen. For at gøre dette skal du tage 300 g græskar, 1 løg og 2 kartofler. Du skal også have en lille gulerod, lidt grøn, 20 gram olivenolie. Kogte kartofler, terninger. Efter 15 minutter hakkes græskar i stykker, tilsættes til kartoflerne. Lidt salt, fortsæt med at lave mad i 10 minutter. Du kan ikke lade græskar koge tørt. Det skal være gennemskinneligt. I stedet kan den bruges i sådan suppe squash eller courgette.

http://krasotka.guru/produktyi/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah

Hvad kan og kan ikke være med nyresten

Alexander Myasnikov i programmet "Om det vigtigste" fortæller om, hvordan man behandler KIDNEY-sygdomme og hvad man skal tage.

Ukorrekt ernæring, svækkede metaboliske processer fører til akkumulering af henfaldsprodukter i nyrerne og efterfølgende krystallisation af salte i store sten. Et grundlæggende punkt i urolithiasis er overholdelse af en bestemt diæt. For det meste indebærer kosten at spise de fødevarer, der reducerer belastningen og gradvist fjerner urinsystemet.

Nøgleanbefalinger

Ernæring i diagnosticering af nyresten er valgt ud fra lægens anbefalinger og på basis af analyser for at bestemme stenens kemiske sammensætning. Formålet med at danne en individuel menu er følgende aspekter:

  • normalisere metabolismen
  • evaluering af alkalisk eller syrereaktion af urin til efterfølgende stabilisering med en stigning i en af ​​indikatorerne
  • tilpasning af funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
  • normalisering af kropsvægt.

Der er grundlæggende regler, der anbefales i nærværelse af nyresten:

  1. Det daglige indtag af næringsstoffer bør være lig med:
    • protein - op til 80 gram, hvoraf halvdelen falder på animalske proteiner
    • fedt - op til 90 gram, hvoraf 25-30 gram er vegetabilske fedtstoffer;
    • kulhydratkomponent - op til 400 gram, sukker i ren form ikke mere end 80 gram.
  2. Brøkfødeindtag forårsaget af hyppige snacks, men i mindre portioner. Denne fremgangsmåde er forbundet med et fald i belastningen fra nyrerne for at normalisere patientens vægt. Det er kontraindiceret at sulte eller tværtimod at overvælde, da dette negativt påvirker effektiviteten af ​​de indre organer.
  3. Varmebehandling af mad udelukker retter, der koges i stegeprocessen. Kun kogt eller dampet mad er tilladt.
  4. Begræns saltindtagelse - højst 5 gram pr. Dag. Denne anbefaling foreslår at reducere væskeretention i kroppen, blodtryk, der forhindrer dannelsen af ​​nye sten.
  5. Fluidforbruget bør maksimeres, hvis der ikke er andre kontraindikationer, til hurtigere rensning af nyrerne fra toksiner.
  6. Eliminere alkoholholdige drikkevarer, der forårsager urinretention i urinsystemet, samt øge tætheden af ​​urin.
  7. Stabilisering af kropsvægt, da fedme påvirker urinsyreindholdet, og overdreven tyndhed påvirker nyrernes funktion - mængden af ​​fedtkapsel falder.

Egenskaber af kosten

Kosternæring kan afvige væsentligt fra hvilken type sten der blev påvist.

Oxalatsten er dannet på basis af oxalsyre på grund af et overskud af vitamin C i kroppen eller med mangel på calcium med vitamin B6. Med denne type sten kan ikke være:

  • spinat, sorrel, selleri, persille, rødbeder, rabarber;
  • kakao, herunder chokolade;
  • gelatineholdige retter;
  • røget, dåse, syltet mad.

Begrænset behov for at spise:

  • saltede fødevarer;
  • gulerødder og tomater;
  • alle typer citrus;
  • kylling og oksekød;
  • sort te, koffein;
  • melprodukter, der indeholder sukker.

I kosten er:

  • klidbran;
  • kartofler, ægplanter, blomkål og alle produkter fra græskarfamilien (græskar, agurk, melon, vandmelon);
  • korn med enhver korn;
  • nødder;
  • fiskeretter med et minimum fedtindhold
  • æbler, pærer, blommer, abrikoser, druer.

Et menupunkt for oxalat:

  1. Tidlig morgenmad: 100 gram ikke sød hytteost, en kop te med mælk tilsat, klidbrød med et tyndt lag smør.
  2. Sen morgenmad: Havregryn kogt i mælk og Tranebærsaft.
  3. Frokost: grøntsagssuppe med fuldkornsbrød og tørretfrugtkompot.
  4. Frokost: En skål bagt af hytteost og pasta med gelé.
  5. Middag: Kogt oksekød med kartofler og frugtkompot.

Tre timer før sengetid kan du spise en muffin med presset juice eller frugtsaft. I løbet af dagen, lad os sige snackfrugt.

Diagnostisering af sten med en urat kemisk sammensætning indebærer en sur reaktion af urinen, når den analyseres, nedsat purinmetabolisme. Derfor er kosten beriget med fiber og mejeriprodukter. I nærværelse af sådanne sten kan du spise:

  • alle sorter af korn og grød lavet af dem
  • melprodukter (makaroni, brød);
  • tørret frugt, honning, marmelade;
  • kogte eller bagt kartofler, tomater, agurker, rødbeder;
  • mejeriprodukter, æg;
  • bær, frugt, grøntsager i store mængder.

Udelukker fra kosten:

  • røget, stegt, dåse;
  • pølser;
  • saltet ost;
  • animalske fedtstoffer;
  • fiskeretter;
  • sorrel, spinat, rabarber, figner;
  • te, kaffe, kakao, chokolade.

Volumenet af væske bør øges til 3 liter pr. Dag. Menuen kan indeholde grøntsagssalater, krydret med vegetabilsk olie, korn med mælk, kålruller, dampede kartoffelkoteletter, kompotter, frugtdrikke og en ubegrænset mængde frugt med bær.

Fosfatstener krystalliseres på grund af nedsat calcium- og fosformetabolisme, derfor er forsuring af urin nødvendig.

  • fisk, kødretter;
  • alle former for grøntsager;
  • bær med en karakteristisk sur smag - vinmarker, tranebær, tranebær;
  • smør, både smør og grøntsag;
  • leveren;
  • mineralvand;
  • Dekoktioner af anbefalede urter, saft, frugtdrikke
  • Mindste mængden af ​​søde produkter.

Undtaget mad:

  • kartofler;
  • is;
  • fermenterede mejeriprodukter
  • kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer;
  • krydret, krydret;
  • kaffe.

Det antages i menuen at bruge korn (helst boghvede), suppe med skiver magert kød, brød, dampkoteletter, kogt kyllingekød, gelé, stuvet frugt, dogrose-baserede afkogninger.

Tilstedeværelsen af ​​blandede sten ved kemisk sammensætning er mere almindelig uratoxalat, hvilket indebærer en undtagelse fra kosten:

  • animalsk fedt;
  • halvfabrikata;
  • slagteaffald;
  • sødt wienerbrød.

Dette tilskynder brugen af:

  • frugt og grøntsager;
  • korn;
  • fedtfattige bouillon og supper;
  • drik masser af væsker, herunder stuvet frugt, frisk juice, frugtdrikke og afkog.

Calciumfældninger og deres krystallisering fremkalder dannelsen af ​​carbonatsten, som er bløde i struktur og nemme at fjerne ved hjælp af en særlig kost.

  • kyllingekød;
  • bageriprodukter;
  • frugter med en sur base
  • grød kogt i vand;
  • decoctions, pestilence, compotes.
  • fisk;
  • fermenterede mejeriprodukter
  • dåse mad, røget kød;
  • æg;
  • juice.

Den daglige menu, der tager hensyn til forbudte produkter, kan bestå af:

  • grød med tilsætning af et lille stykke smør;
  • kylling bouillon med fjerkrækød;
  • grøntsagssalat i vegetabilsk olie;
  • lingonbær og frugtdrikke fra den;
  • brød;
  • afkogning af vilde rosenrød.

I nærværelse af cystin sten er det nødvendigt at sænke niveauet af protein, natrium og reducere forbruget af fødevarer med aminosyren methionin.

Undgå fra kosten bør:

Berig diæt med følgende produkter:

Cystinsten foreslår en diæt, der bestemmes af vegetarismens principper. Grundprincippet i denne diæt er at minimere forbruget af salt, kødprodukter.

Xantine sten foreslår også en vegetarisk kost med begrænsninger på følgende produkter:

  • kød;
  • fisk;
  • pølser;
  • bønner;
  • dåse og syltede.

Det anbefales at spise mad, der er rig på fibre (grøntsager, frugt og grøntsager); væsker, herunder compotes, frugtdrykker, afkogninger, taget i ubegrænsede mængder.

Tilstedeværelsen af ​​nyresten i både mænd og kvinder indikerer en metabolisk lidelse, mens diætmad er velegnet til alle. Processen med at fjerne sand og opløste sten i den mandlige køn er noget længere og vanskeligere. Dette skyldes nogle fysiologiske egenskaber.

Urolithiasis er en sygdom, der kræver et særligt forhold til sig selv, da ved forsømt patologi kan calculus krystallisere så meget, at ingen kost vil hjælpe. I dette tilfælde er kirurgi foreskrevet.

Kun en læge kan ordinere en præcis diæt, da det er han der kender patientens individuelle egenskaber og tidligere sygdomme.

Træt af at bekæmpe nyresygdom?

Hævelse af ansigt og ben, smerte i nedre ryg, konstant svaghed og hurtig træthed, smertefuld vandladning? Hvis du har disse symptomer, så er sandsynligheden for nyresygdom 95%.

Hvis du ikke giver dig en forvirring over dit helbred, så læs urologens mening med 24 års erfaring. I sin artikel taler han om kapsler RENON DUO.

Dette er et hurtigt tysk nyrereparationsværktøj, der har været brugt i hele verden i mange år. Det unikke af stoffet er:

  • Eliminerer årsagen til smerte og fører til den oprindelige tilstand af nyrerne.
  • Tyske kapsler eliminerer smerte allerede ved det første kursus, og hjælper med at helbrede sygdommen helt.
  • Der er ingen bivirkninger og ingen allergiske reaktioner.
http://beregipochki.ru/lechenie/dieta/pri-kamnyax-v-pochkax.html

"Hvad er der fra nyresten": nyttige produkter og hvordan man kan medtage dem i kosten

"Hvad er der med nyresten", "hvilke produkter skal opgives hvis nyresten", "nyrestensten" - disse og andre lignende anmodninger har millioner af svar i søgeresultaterne. Det vil sige, at interessen for emnet naturligvis er ekstremt høj. Vi besluttede os for ikke at sidde til side og tale om, hvordan man bygger et kraftsystem til urolithiasis eller tendensen til dannelse af sten.

"Drik mere væske, forbruge mindre salt og inkludere fødevarer med højt calciumindhold. Alt andet afhænger af dine stenes kemiske sammensætning, "siger medicinsk specialist Richard Klasco til The New York Times.

Calcium, magnesium, kalium og vand

Mere end 90% af stenene indeholder calcium, normalt i form af calciumoxalat, calciumphosphat eller hydroxyapatit. Mindre almindeligt er sten dannet af urinsyre eller noget andet kemisk stof. Desuden kan forskellige typer af sten forekomme i samme person.

Da de fleste sten indeholder calcium, anbefalede lægerne historisk patienterne at reducere mængden af ​​calcium i deres kost. Så hvis ovenstående anbefalinger overraskede dig, i dette, undskyld tautologien, er der intet overraskende. Ny forskning tyder imidlertid på, at sådanne anbefalinger var forkerte.

I begyndelsen af ​​1990'erne overvågede en gruppe læger fra Harvard University (Harvard University) sundhedsstatus for 45.000 mænd i fire år, som aldrig havde nyresten, og kom til en fantastisk konklusion. Det viste sig, at kostvaner med højt calciumindhold reducerer, men ikke øger risikoen for urolithiasis overhovedet.

Forskere fortsatte med at overvåge patientundersøgelsesindikatorerne i yderligere 14 år, og fandt igen, at diætkalcium beskyttet mod dannelse af sten (selvom denne virkning kun viste sig hos mænd yngre end 60 år). Samtidig har kostvaner højt i magnesium, kalium og væsker også vist mærkbare beskyttelsesfunktioner.

De vigtigste anbefalinger fra urologer

I 2005 blev antallet af frivillige steget til 240.000. Så det blev fundet, at fedme og usund vægtforøgelse, især hos kvinder, øger risikoen for nyresten.

Lidt senere fandt Harvard-gruppen i et forsøg på at rådgive patienter om ernæring, at DASH-diætet er et ernæringssystem, der er højt i frugt, grøntsager, nødder og bælgfrugter, fedtholdige mejeriprodukter og fuldkorn, lavt natrium, søde drikkevarer, rødt og forarbejdet kød. - anvendelig ikke kun for hypertensive patienter (deklarering af navnet: kosttilskud til stop hypertoni), men også for at reducere risikoen for urolithiasis.

Men strengt følge DASH diæt er ikke nødvendigt. Fordi American Urological Association f.eks. Giver meget enklere, men meget effektive anbefalinger:

  • Drik mindst 2,5 liter væske om dagen;
  • Græns natriumindtagelse til 2300 mg pr. Dag;
  • Få 1000-1200 mg diæt calcium daglig.

En tilstrækkelig mængde væske fortjener særlig opmærksomhed i denne liste. Fordi vand ikke er det eneste væske der beskytter mod nyresten. Undersøgelser viser, at de samme fordele leveres af forbruget af kaffe, te, appelsinsaft og endda vin.

På den anden side, hvis du ønsker at ændre kost til at opfylde visse behov, reducere disse eller andre risici, skal du under alle omstændigheder konsultere din læge. Af den simple grund, at kun din læge vil kunne give dig mere specifikke anbefalinger, som vi har sagt, til den kemiske sammensætning af uopløselige saltformationer.

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/chto-est-ot-kamnej-v-pochkah-poleznye-produkty-i-kak-vklyuchit-ih-v-ratsion/

Hvad kan og bør ikke spises med nyresten, hvilken kost er korrekt?

Urolithiasis er en sygdom i urinsystemets organer som følge af forstyrrelser af metaboliske processer i kroppen mod baggrunden af ​​hvilke salte aflejres på organets vægge og efterfølgende kombineres i konglomerater, som danner konkrementer. Konservativ eller operativ behandling bruges til at behandle sygdommen. En vigtig rolle i løbet af terapi er taget af en diæt med nyresten, som hjælper med at ændre urinets surhed, opløse og fjerne faste tumorer.

Generelle anbefalinger

Medicinsk ernæring til nyresten giver dig mulighed for at:

  • normalisere metabolske processer i kroppen
  • ændre urins alkaliske og sure sammensætning, som giver dig mulighed for at klare den deponerede kalkulator og forhindre dannelsen af ​​nye;
  • fjern salt og sand fra urinstofets organer;
  • genoprette normal funktion af fordøjelseskanalen;
  • klare overvægt.

Korrekt ernæring for nyresten er baseret på anbefalingerne fra behandlingsbordet nr. 6, som kan ændres afhængigt af stenens kemiske og organiske oprindelse. Ifølge denne diæt bør proteinfødevarer begrænses, hvis daglige volumen ikke må overstige 80 g, blandt hvilke halvdelen af ​​proteinerne skal være af animalsk oprindelse. Strenge restriktioner på vegetabilske fedtstoffer, ikke mere end 30% af det daglige volumen, som ikke overstiger 90 g. Ved urolithiasis skal patienten forbruge 400 g kulhydrater, blandt hvilke sukker ikke må overstige 80 g. Den maksimale energiværdi af den daglige kost varierer fra 2000 til 2, 4 tusind. Kcal.

Hvis du ikke følger næringsvejledningen, kan nyrestenene føre til:

  1. øget smerte;
  2. udvikling af kronisk og akut nyresvigt
  3. inflammatoriske nervepatologier (pyelonefritis, glomerulonefritis);
  4. cystitis;
  5. urethritis.

Ernæringsprincipper

Ifølge Pevzner baseret på den sjette kost er korrekt ernæring for nyresten baseret på følgende principper:

  • Stærk overholdelse af kost. Hvert måltid skal være en lille mængde. Spise bør være 5-6 gange om dagen med jævne mellemrum. Sidste måltid inden sengetid i 3 timer. Dette vil hjælpe med at genoprette normal gastrointestinal funktion og opretholde en konstant syre-base balance af urin.
  • Alle tilladte produkter er ikke stegte, da der i stegningsprocessen dannes mange skadelige stoffer, som kan forværre sundhedstilstanden. Det er tilladt at spise kogt mad, dampet eller bages i ovnen. Samtidig kan kød og fiskeprodukter spises ikke mere end 3 gange om ugen, en enkelt portion må ikke overstige 150-170 g af færdigvaren.
  • Acceptabel temperatur serverer retter fra 15 til 60 grader. For kold eller varm mad påvirker fordøjelses- og assimileringsprocessen negativt.
  • Saltrestriktion. Overdriven saltindtagelse fører til ophobning og sedimentering i nyrerne, hvilket fremkalder udviklingen af ​​urolithiasis. Desuden fører overdreven forbrug af saltede, dåse, røget produkter til en stigning i blodtrykket, hvilket negativt påvirker indre organers funktion.
  • Tilstrækkeligt væskeindtag. En patient med urolithiasis bør drikke mere end to liter væske om dagen. Præference bør renses, kogt eller mineralvand. Du kan drikke frisklavede naturlige grøntsager eller frugtsaft, afkog, infusioner eller te fremstillet af medicinske urter. Tilstrækkeligt væskeindtag bidrager til reduktionen af ​​urinkoncentrationen og hjælper med at evakuere nyresten.
  • Afvisning af at drikke alkohol, da ethylalkohol, der er en del af dem, forårsager en spasme af urinerne, der forstyrrer urinstrømmen, fører til en stigning i koncentrationen af ​​salte i kroppen og deres sedimentering i urinstofets organer.
  • Normalisering af vægt. Overeating, spise stegt, fedtholdig og højt kalorieindhold fører til en stigning i urinsyre i blodet, som bevares i parrede organer og fører til dannelsen af ​​urinsyre-beregninger. I denne henseende anbefales det at anbefale ugentlige mono-anbefalede dage.
  • Leder en aktiv livsstil. Øvelse (løb, cykling) bidrager til fremskridt og udgang af beregningen.
  • Undgå hypotermi.

Ernæring med urat calculus

Urater er faste neoplasmer dannet i urinstofets organer som et resultat af et fald i urinsyreheden. Kost til urat sten i nyren er baseret på brugen af ​​fødevarer, der bidrager til væksten i urin pH. Behandling med ordentlig ernæring tager lang tid, og det anbefales ikke kun at opgive mad, der indeholder purinbaser, men at drikke mere end tre liter vand om dagen.

Når urata anbefalede at opgive animalsk protein, i forbindelse med hvilket forbuddet kommer ind i forskellige sorter af kød, fisk og deres biprodukter. Du bør ikke spise svampe, røget kød, pickles, som er svært for kroppen at opfatte. Undtagelser er: bønner, nødder, kaffe, stærk te. Også kontraindiceret er brugen af ​​grøntsager indeholdende ascorbinsyre og oxalsyre (sorrel, spinat, asparges, selleri, salat).

Med uratesten i nyrerne er det nødvendigt at begrænse korn, kartofler, rødbeder, gulerødder, pasta og bageriprodukter, søde sorter af frugt og bær.

At diversificere kosten på tidspunktet for behandlingen kan være mejeriprodukter, grøntsager og frugter samt supper fremstillet på deres grundlag. Blandt grøntsagerne vil være nyttige: Kål af enhver art, agurker, tomater, peberfrugter, græskar. Æbler, abrikoser, ferskner, vandmelon, cantaloupe, figner, vinmarker, kirsebær og havregryn vil bidrage til at øge surheden af ​​urinen. Tillad den sjældne brug af kartofler, kogt "i uniform". Alle retter kan fremstilles med tilsætning af smør eller vegetabilsk olie. Salt mad anbefales før servering, mens den daglige salthastighed ikke overstiger 5 gram.

Oxalat Diet

Oxalater beregnes som et resultat af sedimenteringen af ​​salte og estere af oxalsyre. Denne type neoplasma findes ofte hos patienter med lavt calciumindhold i kroppen. I denne henseende er kosten mere streng end med urater. Det er kontraindiceret:

  1. grøntsager indeholdende ascorbinsyre og oxalsyre: sorrel, spinat, persille, asparges, salat, selleri, tomater, gulerødder, rødbeder, ægplanter, peberfrugter;
  2. citrusfrugter;
  3. søde sorter af æbler og pærer, ferskner, abrikoser, ananas;
  4. sure og søde typer af bær (krusebær, rødbær, hindbær, tranebær).

Det er også strengt kontraindiceret at spise bælgfrugter, nødder, saltet ost, kakaoprodukter, krydret, krydret, røget, saltt, fedtet, stegt mad. Fede kød og fisk, alkoholholdige drikkevarer, herunder øl, tomatsaft og kaffe, er forbudt.

Det er nødvendigt at begrænse svampe, æg, kartofler, boghvede, hvedegryn, kødprodukter, eddike, løg, bageriprodukter. Blandt slikene tillod en lille anvendelse af honning og sukker. Den daglige mængde salt er strengt kontrolleret - højst 3 g.

Hvad kan du spise med nyreoxalater:

  • mejeriprodukter (frisk og fermenteret mælk);
  • magre typer af kød og fisk;
  • korn, herunder ris og havregryn;
  • pasta;
  • smør og vegetabilsk olie;
  • grøntsager (kål, agurker, ærter, rød paprika, græskar) og supper og kartofler fremstillet på basis af dem;
  • frugter;
  • bær.

Ernæring med fosfat beregning

Den øgede surhed i urinen skaber gunstige betingelser for dannelsen af ​​fosfatberegninger i nyrerne. For at bekæmpe sådanne neoplasmer er calciumrige fødevarer begrænset.

Hvad kan ikke spise under behandlingen:

  1. enhver fisk og skaldyr herunder fisk
  2. Friske og sure mejeriprodukter, herunder cottage cheese og alle typer ost;
  3. grøntsager;
  4. frugt og bær;
  5. røget kød, krydderier, pickles;
  6. æg;
  7. byg og havregryn;
  8. kakaoholdige produkter;
  9. bælgfrugter.

I stedet for de produkter, der er indeholdt i den forbudte liste, er det tilladt at forbruge ubegrænset mængde kød af enhver art, svin, biprodukter, fedtstoffer og olier af vegetabilsk og animalsk oprindelse. For at reducere surheden i urinen vil hjælpe stegte og fede fødevarer, majs og risgryn, nødder, frø, svampe. Tilladt brug af krydderier, sukker, krydderier, pasta.

Fødevarer med blandede sten

Blandt de blandede typer af calculus er de mest hyppige faste neoplasmer af urat-oxalat oprindelse. Ved diagnosticering er forbruget af fedtstoffer og proteiner af animalsk oprindelse, næringsmidler, biprodukter, søde bageriprodukter, røget og salt mad kontraindiceret.

Under kosten er det nødvendigt at opgive koffein, kakao og produkter, der indeholder det, alkoholholdige drikkevarer og sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer.

Udskiftning af udelukkede fødevarer med stenens urat-oxalat-natur bør være en kostføde. Daglig kost bør diversificere frugt og grøntsager, korn. Anbefalede supper i vegetabilsk bouillon eller sekundær bouillon af magert kød (kylling, kanin, kalvekød). Du bør drikke masser af væsker - mere end 3 liter om dagen, basen skal være renset vand, naturlige og friske frugtdrikke, juice, frugtdrikke. Te bør ikke drikke stærk, foretrækker urteafkog og infusioner.

Carbonater og ernæring

Carbonater - sten, er calciumsedimenter. Disse bløde tumorer udskilles let med en særlig diæt, som bidrager til forandringen i urinsyre.

Med karbonatsten i nyrerne er det nødvendigt at udelukke fødevarer, der er rig på calcium - enhver frisk og sur mejeriprodukter, herunder cottage cheese og enhver form for ost. Det er også nødvendigt at forlade æg, fisk og andet fisk og skaldyr. På tidspunktet for behandlingen bør opgives brugen af ​​alkoholiske, kulsyreholdige og sukkerholdige drikkevarer.

Udskift udelukkede fødevarer kan være magert kød, nyttigt for behandlingstidspunktet bliver kylling. Du kan også spise bageriprodukter og korn kogt i vand. Du kan spise ubegrænset frugt og grøntsager, men du bør give præference for sure sorter. Drikke vand i store mængder, urtete og te, juice, frugtdrikke og frugtdrikke, frisk fremstillet af sure frugter og grøntsager. I færd med at lave kød, supper, grød kan du tilføje en lille mængde smør eller vegetabilsk olie.

Cystin og Xanthine Concretions

Cystinuri er sædvanligvis arvelig og findes ofte hos yngre patienter. Karakteriseret ved metaboliske sygdomme i aminosyren cystin som følge af forstyrrelse af reabsorption processen. Med små størrelser af solide tumorer skal du følge en kost, der har til formål at reducere mængden af ​​natrium, protein og methionin i kroppen ved at begrænse deres indtagelse med mad.

For at fjerne cystinesten fra nyrerne er det nødvendigt at opgive alle typer kød, fisk og skaldyr. For at udelukke svampe, røget kød, urter, marinader, varme saucer, krydderier, halvfabrikata. Strengt begrænse saltindtaget i kroppen - ikke mere end 3 gram i løbet af dagen.

At berige dietten til ugen kan være enhver form for grøntsager og frugter. På deres grundlag kan du lave supper, salater og spise rå. For at skabe det nødvendige niveau af surhed i urinen er at bruge nok grønne og korn.

Xanthine sten er forbundet med en krænkelse af produktionsprocessen og assimilering af xanthin. For at bekæmpe sygdommen skal man følge de anbefalinger, der præsenteres ovenfor. Derudover er det nødvendigt at eliminere bælgfrugter fuldstændigt. Grundlaget for kosten er mad, der er rig på fibre.

Urolithiasis opstår som et resultat af forstyrrelser af metaboliske processer, hvilket indebærer afsætning af salte i urinvejeorganerne, der kombinerer dem i konglomerater, som udgør konkrementer af forskellige størrelser. Til nyresten til mænd og kvinder anvendes medicinsk behandling og en særlig diæt til behandling. Hvilke produkter skal udelukkes, og hvilke kan forbruges i ubegrænsede mængder af den tilstedeværende specialist, baseret på den organiske og kemiske natur af stammen af ​​faste tumorer. Det vigtigste er at spise fraktioneret i små portioner 5-6 gange om dagen for at give op "skadelige" produkter og drikke nok væske - mere end 2 liter om dagen.

http://zdravpochka.ru/mkb/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-uratnyh-pitanie.html

Nyre sten kost - Liste over produkter, menu

Artikelens indhold:

  1. Kost regler
  2. Hvad kan
  3. Hvad ikke
  4. menu
    • På dag 1
    • I en uge
    • I 10 dage

  5. Opskrifter af retter

Nyresten er sten, der dannes under urolithiasis eller urolithiasis. Oftest forekommer tilstanden i strid med metaboliske processer og funktioner i urinsystemet, på grund af brugen af ​​vand mættet med salte og efter akutte forgiftninger. Ifølge statistikker har en historie med urolithiasis 34-36% af verdens befolkning. Hvis sygdommen tidligere blev betragtet som "voksen", er den nu diagnosticeret hos børn under 7 år - 18-20 tilfælde, unge - 81-92 pr. 100.000 mennesker.

Regler kost med nyresten

Korrekt kompileret ration normaliserer metaboliske processer, forhindrer deponering af sten. På grund af korrektion af ernæring er urinen alkaliseret eller oxideret. Den gennemsnitlige menu hjælper med at fremskynde metabolismen og reducere byrden på nyrerne.

Listen over tilladt retter og drikkevarer er angivet på baggrund af det kliniske billede afhængigt af stenens struktur. Urater og oxalater er mest almindelige, mindre almindeligt fosfater og blandet. I isolerede tilfælde findes cystin- og kolesterolstene.

Den vigtigste kosttilvalg for urolithiasis er bordet nr. 6 ifølge Pevzner. Når kalcit falder, vises tabel nr. 14. Du skal sørge for, at patienten får de nødvendige næringsstoffer til det normale liv. Det anbefales at begrænse mængden af ​​produkter med ildfaste fedtstoffer og animalsk protein.

Principper for korrekt ernæring for nyresten:

    Overspisning eller underernæring er ikke tilladt. Øget belastning på tarmene øger niveauet af urinsyre eller stoffer, der forårsager dannelsen af ​​sten.

Fødevarer bør komme i lige store mængder, helst 4-5 gange om dagen. Den sidste modtagelse - 3 timer før natring.

Stegning er ikke tilladt. For at reducere mængden af ​​puriner i kød og fisk, bliver alt kogt, før yderligere madlavning for at opløse ekstrakter.

Begræns saltindtagelse - højst 5 gram pr. Dag.

  • Alkohol er udelukket helt. Ethylalkohol forårsager ureteral spasmer, urin udskilles er forstyrret. Koncentrationen af ​​salte i den øges.

  • For at sænke kolesterolet i blodet kan det tage 1-2 gange om ugen at gøre decharge. Dette vil bidrage til at forhindre udviklingen af ​​fedme. Personer med en lignende diagnose er i fare.

    Hvis nyrerne ikke er nedsat, anbefales det at drikke mindst 2 liter væske om dagen. Hvis urolithiasis opstår på baggrund af den inflammatoriske proces, nyresvigt, graviditet, individuelle anbefalinger. Overtrædelse af drikregimet kan udløse udviklingen af ​​urinsystemet dysfunktion eller forårsage et tilbagefald.

    Hvad kan du spise med nyresten

    Listen over tilladte fødevarer afhænger i høj grad af strukturen af ​​sten, men der er generelle anbefalinger til udarbejdelse af en kost.

      Frisk og gårsdagens brød fra klid, mel 1 og 2 sorter;

    Grøntsager og greens uden oxalsyre, især under afsætning af oxalater;

    Magert kød eller fisk

    Tørrede frugter, bær og frugter, foretrækker sød;

    Pasta lavet af hård hvede;

    Desserter - honning, marmelade, marshmallow og marshmallow;

  • Ikke-krydrede saucer.

  • Følgende produkter med nyresten i kosten administreres med en begrænsning: korn, æg, olier.

    Hvad man ikke skal spise med nyresten

    Listen over produkter, der forværres med urolithiasis, er ret bred og kan justeres på baggrund af det kliniske billede.

    Uanset strukturen af ​​stenene er følgende udelukket fra kosten:

      Bagværk og bageriprodukter fra hvidt mel uden tilsætningsstoffer;

    Rige bouillon, herunder grøntsag og champignon;

    Rød fisk, havkat, sild og andre fede sorter;

    Svinekød, lam, gås, and

    Huden af ​​fugle og ung kalvekød;

  • Hermetisk mad, pickles, marinader, slagteaffald.

  • Begrænset indsprøjtet i kosten: citrus, kakao og kaffe, stærk te, aubergine, rødbeder, madolie, pølser og pølser. Men det betyder ikke, at nu er alt dette forbudt for patienterne. Enkelt brug i en lille mængde, hvis sygdommen er i remission, vil tilstanden ikke afveje.

    Det kategoriske forbud, hvis oxalater deponeres på slik, figner, sennep og tomater. Når uratnyh sten, er det ønskeligt at helt opgive saltet. Patienten med fosfatstenene er den sværeste, han kan ikke spise æg, han bliver nødt til at reducere mængden af ​​fermenterede mejeriprodukter.

    Menu til urolithiasis

    Det er meget vigtigt, at patienten spiser normalt. Anbefalede kalorier: 2200-2400 kcal med normalvægt, 1800 kcal - med fedme. Af disse er proteiner 65-80 g, hvor kun halvdelen er dyr; fedtstoffer - 80-90 g, du skal overveje at 30% af plantefødevarer; kulhydrater - 400-450 gram, men ikke mere end 80 gram sukker, uanset hvilken form det kommer. Med langsommere metabolisme kan mængden af ​​mad med fiber øges på grund af grøntsager og frugter.

    Menu til nyresten i 1 dag

    Mærkværdigheden af ​​mad med sten af ​​forskellige strukturer kan ses i eksemplet på en menu sammensat i en dag:

      Oxalater. Om morgenen spiser de mejeriprodukter, for eksempel sød ostemasse med cremefløde, de drikker grøn te. Drikke bedre insistere på sorte vinblad. Til den anden morgenmad anbefaler de en tallerken havregryn med mælk og et bagt æble som en snack. Til frokost - suppe med vegetabilsk bouillon og kål, krydret med vegetabilsk olie, stuvet kylling i mælkesaus, boghvede, sød compote. Snack eller snack - friske kager og te. Middag - dampfisk i grøntsagssauce, kartoffelmos. Før sengetid - et glas yoghurt eller kefir.

    Urata. Til morgenmad, kogt æg med grøntsagssalat, dressing - vegetabilsk olie, vaskes ned med svag te. Snack - bouillon hofter med krakkere. Frokost - suppe med havregryn, koteletter (tilladt at stege) med bagt kartofler, gelé. Te tid - sød frisk frugt eller bær. Til middag, dovne dumplings eller gryderet med cottage cheese. Sengetid - urtete.

  • Fosfatsten. Dag begynder med bouillon hofter. Til morgenmad - grød på vandet, gennemblød sild. Frokost - müsli eller klid dampet med mælk. Frokost er meget velsmagende - kylling bouillon med nudler, kød fra suppen til anden med ris, stuvet frugt eller gelé. Middag - Frugtsalat og budding.

  • På dagen kan du spise 30-40 g sukker, 15 g olie. Brød med fosfat kost - 300 g pr. Dag, i andre tilfælde - 100 g mindre.

    Menu for ugen for urolithiasis

    Som allerede nævnt varierer anbefalingerne til fremstilling af diæt for urolithiasis afhængigt af typen af ​​sten. Men du kan tilbyde en gennemsnitlig menu på bordet nummer 6, som vil blive justeret for hver patient.

      Morgenmad: Grød på vandet med en vinaigrette, krydret med creme, uden syltede agurk, te med en lille mængde mælk.

    Frokost: boghvede suppe og røræg, ristet, for ikke at danne en rød skorpe, på en varm stegepande, let olieret, sød juice.

    Snack: Et glas kompot med krakker eller galeta.

    Middag: bagt kartofler med surkål og gryderet kød, gelé.

  • Sult om dagen kan være tilfreds med bagt eller grønt æbler.

  • tirsdag

      Morgenmad: cottage cheese, muligheden for sødning bestemmes af typen af ​​sten.

    Snack: enhver usødet yoghurt med nødder, undtagen jordnødder.

    Frokost: suppe med grøntsager, kartoffelkoteletter med gulerødder, kødboller, tørret frugtkompote.

    Frokost: hirsegrød med revet æble.

      Morgenmad: sød salat, nudel med protein.

    Frokost: Mælke suppe med squash cutlets (eller gulerod), tyk bærgelé.

    Middag: stuvet ris med ægplanter eller peber, hvis oxalatsten, en broccoli eller blomkål gryderet.

  • Som en müsli-snack eller tilladt frugt med en galette.

  • torsdag

    Måske aflæsning. Når de trives, bruger de mejeriprodukter. For hele dagen, 1,5 liter kefir og 100-150 g cottage cheese, 1-1,5 liter væske - grøn te eller rosehip bouillon.

    Når uratnyh sten har råd til en frugtmono-diæt af druer, abrikoser eller vandmeloner. Men selv med brug af bær og frugter har kroppen brug for fri væske. Dagen er saltfri, så antallet af urineringer og mængden af ​​urinafladning vil stige. I nærværelse af overskydende vægt er sådan losning meget nyttig, og hvis der er en mangel på vægt, skal du være tilfreds med kefir.

      Morgenmad: Æblebete salat med creme fraiche.

    Snack: Kogt æg og svag kaffe med mælk.

    Middag: Kartoffelsuppe med dumplings, kogt oksekød og grøntsagspot.

    Te tid: Berry compote og flager.

  • Middag: Kål gryderet, ostekage.

  • Efter en sulten dag må maven ikke overbelastes, antallet af produkter steg gradvist.

      Morgenmad: grøntsagssalat med tomater, gryderet.

    Frokost: græskar creme suppe, grøntsager pandekager.

    Middag: bagt æbler med tørrede frugter og ris, boghvede grød.

  • Snack: juice fra søde bær, kiks, kornblade, yoghurt.

  • Det er ønskeligt, at en dag om ugen var helt vegetarisk.

      Morgenmad: korn fremstillet af korn, havregryn eller hvede, gulerodsmuler.

    Snack: æble (sød) omelet lavet af 2 proteiner og en æggeblomme.

    Frokost: vermicelli suppe, oksekødstroganoff med en sideskål af hvidkålsteg.

  • Middag: ostekremme med bær.

  • Glem ikke om bouillon hofter. Dette er den anbefalede start for dagen for fosfater.

    Menu i 10 dage med urolithiasis

    En diæt i 10 dage er ikke forskellig fra en syv dage. Alterner de allerede beskrevne retter, introducer nye. Hvis principperne for rationering er kendt, vil der ikke være nogen problemer med planlægningen.

    Menuen bør overvejes særskilt for sjældne cystine calculi, da sortimentet af produkter er noget anderledes. Patienter med en lignende diagnose rådes til straks at planlægge i 10 dage. Dette er nødvendigt på grund af begrænsningerne af animalske proteiner. Kroppen skal modtage dem jævnt.

    Men selv med den tilladte mangfoldighed af næringsstoffer er der ikke nok. Derfor anbefales patienter at supplere i form af medicin: ascorbinsyre - op til 5 g dagligt, Captopril - op til 150 mg. Angiv dosering individuelt. Forkert menuopsamling er fyldt med akkumulering af fosfatkomponenter.

    Det er tilladt at spise kød eller fisk retter i vekselvirkning på 5 dage, der kombinerer brugen med grøntsagssalater: gulerodskål eller tomatkombe. I perioden med eksacerbation af animalske proteiner nægter fuldstændigt.

    Separate anbefalinger for brug af fri væske: Drikkefunktion udvides til 4 liter for voksne patienter og op til 2 liter for børn. Urin skal være alkaliseret med mineralvand, egnet "Borjomi", "Essentuki", "Poliana Kvasova."

    Grundlaget for udarbejdelsen af ​​en ti-dages menu for cystinyresten:

    Kashi - boghvede, havregryn, hvede, byg;

    Salater - en vinaigrette uden syltede agurker, spinat, krydrede grønne er ikke brugt;

    Vegetabilsk gryderet eller stuvet grøntsager, undtagen ægplanter;

  • Slik - marshmallows, slik.

  • Mad receptioner er som følger:

      Mos kartofler og kål salat med nødder og æbler, klædt med creme creme.

    Mejeriprodukter, hytteost og creme fraiche - kun med langvarig eftergivelse.

    Grøntsagssuppe og grød på vandet, grøntsagsskiver eller koteletter, grød at vælge imellem.

    Nudel med gulerødder.

    Tilladt drikke med en bolle eller brød med smør. Drikkevarer: saft, grøn te, urtete og infusioner af urter.

    Dampfisk eller kød under remission, 2 gange pr. 10 dages cyklus.

  • Spis æg med samme interval, du skal sikre, at disse produkter ikke kommer ind i kroppen på en dag.

  • Ved udarbejdelse af en diæt med cystinsten tages den gennemsnitlige ration af bord nr. 6 som basis, melkeporridges erstatter dem, der er kogt i vand, og kød- eller fiskepatties og koteletter erstattes med grøntsager. Menuer ændrer sig til din egen smag.

    Mad opskrifter til urolithiasis

    Ved hjælp af en kost kan du ikke kun bringe urolithiasis til eftergivelse, men også stoppe dannelsen af ​​sten. Det vigtigste - at spise rationelt ved hjælp af en række forskellige produkter.

    Tilladte retter, der hjælper med at øge dit humør:

      Salat med kløver. Hovederne af friskkløver vaskes og kastes tilbage på en sigte for at glasere vandet. Du skal indsamle mindst et halvt glas blomstrende hoveder. En kvart gaffel af den hvide kål og blomster er finhakket og blandet med 2 proteiner fra det kogte æg. Til dressing 4 fed hvidløg squeeze, tilsæt salt, tilsæt 0,5 tsk sennep og visp intensivt med olivenolie, 4 spiseskefulde. Sprinkle med dill, inden du serverer det.

    Salat "blomstrende have." I lige store mængder blander 100 g hver frugt, hvorfra knoglerne blev fjernet, og skrællen fjernet: æbler, pærer, blommer, abrikoser. Valnødder eller hasselnødder, 2 spsk, knustes til mel. Slog cremen til skum. Frugtblandingen spredes i en salatskål, dækket af et tyndt lag creme og strødt med nødder.

    Sød suppe Kog halvdelen af ​​rismøllen. Pitted fersken (0,5 kg) hældes med kogende vand (1,5 l), brygges til blødt, blenderen sænkes og alt slagtes. Tilsæt 1/3 kop sukker og hæld løst stivelse i en tynd strøm - 20 g. Slidfrugtmos er blandet med ris.

    Soup puff. 100 g olivenolie hældes i en støbejernspande og halvt rødt løg skæres i ringe tørres. Løg lægger ud skivet kødfulde store tomater uden hud. For at fjerne den dør tomaten i 1 minut i kogende vand. Dernæst ligger grøntsagerne i lag: en kvart gaffel hvidkål, 2 røde paprika, 2 kartofler i strøer, 1 ungkålskamp. For ikke at brænde, tilsæt gradvis vand. Væsken skal være over det øverste lag af grøntsager på 1 finger. Før du serverer pour kefir.

    Kogt oksekød. Brisketten er stegt i en stegepande med en lille mængde vegetabilsk olie, hvor de også tilføjer makuleret løg, kvede, finhakket og samme mængde græskar. Stek i 5-7 minutter, hæld vand over, lad dem tørre, indtil de er klare. Krydderier: lidt salt, kanel, sukker og eddike lige før det slukkes. Kog kødet tager mindst 2 timer.

    Braised kål. 250 g brødspirer koges, løgene hakkes og steges. Bechamel sauce: Bland 70 g fløde med 2 spsk mel, hæld et glas fuldmælk og kog, indtil den er fortykket. Hæld i nogle citronsaft og hæld i en blanding af muskatnød og hvid peber efter smag. Sausen blandes med kål, før den serveres og sprinkles med usaltet hårdt revet ost.

  • Saksisk puré. Forbered først løget. Hæld vand over skiverne, kog indtil grøntsagens er blødt, derefter afløb væsken, klem alt sammen og tilsæt salt. Kog kartofler med rober. Bland grøntsager med løg og fortynd med mælk.

  • Sådan spiser du med urolithiasis - se videoen:

    http://tutknow.ru/medicina/11190-dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-spisok-produktov-menju.html

    Læs Mere Om Nyttige Urter