I denne artikel vil vi overveje metoder til korrekt ernæring for SARS hos voksne.

Strømregler

Overholdelse af en afbalanceret kost med ARVI spiller en vigtig rolle i den komplekse behandling af denne sygdom. Spise bør være regelmæssig (mindst 3-4 gange om dagen), der indeholder en stor mængde vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for at styrke kroppens immunitet i den akutte periode af sygdommen.

Madlavning er bedst dampet for at reducere belastningen på fordøjelsessystemet i kroppen. Patienten anbefales at øge mængden af ​​brugen af ​​varm væske betydeligt til 2,5-3 liter. dag (compote, te, frugtdrink, vand) for at øge elimineringen af ​​giftige stoffer fra kroppen, som ses i processen med kroppens kamp mod infektionen. Du bør regelmæssigt drikke varme drikke (te med citron, hindbær, mælk med honning), som bidrager til fjernelse af inflammatorisk proces i hulrummet i det øvre luftveje.

Med ARVI er det nødvendigt helt at reducere forbruget af fede, stegte fødevarer samt fødevarer, der alvorligt påvirker organerne i mave-tarmkanalen (mave, pankreas, lever).

OBS: I sygdomsperioden anbefales det at overlade misbrug af dårlige vaner (rygning, alkoholisme), da de bidrager til yderligere forværring af sygdommen med udvikling af uønskede komplikationer (laryngotracheitis, akut bronkitis, lungebetændelse).

Nyttige produkter til ARVI er:

• frugter (citron, hindbær, appelsiner, mandariner, lingonberries, currants, tranebær) indeholder en stor mængde kalium- og magnesium vitaminer, der bidrager til forbedring af kroppens immunforsvar;
• grøntsager (gulerødder, løg, kål, kartofler, hvidløg);
• kødprodukter (oksekød, svinekød, kylling) kogt udelukkende dampet;
• fedtfattige sorter af riba;
• fermenterede mejeriprodukter (hytteost, creme fraiche, mælk, kefir) indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, der er nyttige til kroppen, der er nødvendige for at bekæmpe infektion;
• 1 - 2 blødkogte æg anbefales dagligt
• grøntsager, kylling bouillon;
• varm te med citron, linden, vinbær, hindbær anbefales at drikke så meget som muligt, ofte i løbet af dagen;
• smør;
• friskpresset frugtsaft (æble, tranebær, hindbær og mynte) øger kroppens immunitet i sygdomsperioden betydeligt;
• bifidoyogurt (skal spises dagligt, når behandling af akutte respiratoriske virusinfektioner udføres med antibiotika for at genoprette normal intestinal mikroflora).

Hvad anbefales at udelukke:

• alkohol (alkohol), der forværrer den yderligere progression af ARVI;
• stegte fødevarer (kød, kødboller, fisk);
• fedtholdige fødevarer;
• meget kolde drikke;
• kulsyreholdigt mineralvand
• krydret mad (peber);
• røget produkter;
• konservering.

I denne artikel har vi regnet ud, hvordan man kan spise med ARVI.

http://in4health.ru/pitanie-pri-orvi.html

Fødevarer med ARVI

ARVI anses for at være en temmelig hyppig sygdom, som påvirker både voksne og børn. I stedet taler vi om en række mulige sygdomme forårsaget af infektioner og påvirker åndedrætssystemet. En af disse lidelser er influenzaen.

At helbrede infektionen med en enkelt medicin er normalt urealistisk. Omfattende behandling er påkrævet (det vil sige at tage flere lægemidler på én gang) plus overholdelse af visse betingelser for hurtigt at besejre sygdommen og undgå komplikationer. Under betingelserne henvises til den rigelige drik, fuld mad, regelmæssig luftning og så videre. I denne artikel vil vi overveje behovet for korrekt ernæring i tilfælde af SARS: hvad det er, hvad det består af og hvorfor det er nødvendigt.

Den energi, som kroppen har brug for

Virusets art er sådan, at den uden at være i cellen, kan ikke leve længe og vise en form for selvstændig aktivitet. Der er ingen metaboliske processer i hans mikroorganisme.

Men en gang i cellen af ​​et fremmedlegeme virker virussen at vække. Dets nukleinsyrer tager kontrol over de metaboliske centre i den inficerede cellekrop, hvorefter syntesen af ​​nye viruspartikler begynder. Derefter kombineres de med yderligere sundhedsskader. Som et resultat:

• Mange sunde celler dør.
• Kroppen absorberer henfaldsprodukter.
• Intoxicering begynder med en masse af hylde-reaktioner.

Måske starten på en sekundær, det vil sige saprofytisk infektion, når en persons egen mikroflora bliver patogen.

Traditionelt SARS (herunder influenza):

• start pludselig;
• har en høj temperatur
• ledsaget af symptomer på forgiftning, herunder migræne og svaghed;
• påvirker åndedrætsorganerne.

For endelig at erobre menneskekroppen skal en virusinfektion overvinde følgende barrierer:

• huden;
• respiratoriske slimhinder (i mund og næsehulrum);
• celle membraner;
• mave-tarmkanalen.

Men efter at barriererne er "taget" af viruset, skal immuniteten bekæmpe sygdommen. Hans hovedmål er at fjerne udlændingen.

Immunsystemets komponenter - dets "byggesten" - er proteiner, celler, organer og væv, mellem hvilke der skal være en dynamisk og effektivt leveret interaktion.

Vi taler om metaboliske processer, som under sygdommen måske ikke går overhovedet efter behov. Sars metabolisme er især karakteriseret ved følgende egenskaber:

• Begynder en aktiv frigivelse af toksiner repræsenteret ved henfaldsprodukter af cellulære strukturer, som er blevet beskadiget. Derfor kræves der en væske, der vil føre ud af deres kroppe og hjælpe med at fremskynde de metaboliske processer.
• Kroppen kræver mere end sædvanlige mængder af proteiner og lipider. Takket være proteiner modtager den de aminosyrer, der er nødvendige til syntese af endogene proteiner. Og lipider er først og fremmest energi og dets nødvendige reserver, der hjælper med at genoprette de celler, der blev beskadiget af infektionen.

For at kroppen let kan absorbere lipider med proteiner kræver det energi, såvel som visse enzymer, der produceres af mave-tarmkanalen.

Derfor er spørgsmålet om korrekt ernæring med ARVI så vigtig. Det er især nødvendigt at undgå indtagelse af svære at fordøje proteiner. Det bør erstattes af let fordøjelige proteiner.

Hvorfor er det nødvendigt at spise ordentligt med ARVI?

Kroppen skal have en vis mængde energi, så immunsystemet kan slå sygdommen.

Selv om en person var fuldt fodret før sygdommen, kunne han selvfølgelig have den nødvendige energiforsyning til at bekæmpe infektionen. I disse tilfælde er der ikke behov for ekstra energi med mad (undtagen i tilfælde, hvor små børn skal behandles, da deres forsyninger løber ret hurtigt).

Når sygdommen er overstået, tager det lidt tid at komme sig. Også i denne periode gives der fortrinsvis let fordøjelig mad.

Da enzymerne, der er nødvendige af en person til at fordøje mad, også er involveret i immunresponsen, kræver fordøjelsesprocessen lindring.

Nogle mennesker har en appetit for forkølelse, men det betyder ikke, at spise så meget mad som muligt vil være gavnligt. Børn forvirrer ofte tørst med følelse af sult - så du kan tilbyde ham en form for drikke, som tomatjuice, varm te eller frugtdrik. Fødevarer, som allerede nævnt, bør også være let fordøjelige og ikke irriterende.

Men den såkaldte "tunge" mad er kun givet, når en person er på lager. Og så - i små portioner. Mængden af ​​"hurtige" kulhydrater bør begrænses. Men behovet for proteinfood stiger.

Vi har også brug for vitaminer med mikroorganismer, takket være immunsystemet. Først og fremmest taler vi om C-vitamin (som også kaldes ascorbinsyre). Dette element vil være nødvendigt ikke kun til terapeutiske, men også profylaktiske formål.

Desuden antyder diætet for influenza og akutte respiratoriske virusinfektioner behovet for levering af de vitaminer, som kroppen ikke frigiver på egen hånd:

• Vitamin A - har brug for hud og slimhinder.
• E-vitamin - hjælper kroppen med at producere antistoffer, der bekæmper sygdom.
• Vitamin B - bidrager også til produktion af antistoffer.

Nogle sporstoffer - som zink, svovl eller jern - kræves direkte af immunsystemet.

Det sure miljø i maveorganet skal opretholdes. Det vil fungere som en barriere for indtrængen af ​​patogene mikroorganismer. Desuden er det vigtigt for en svækket organisme. Sporelementer i et surt miljø hjælper med at rense kroppens produkter af virusets vitale aktivitet og hjælpe med at styrke immunforsvaret.

Ernæringstips

Til spørgsmålet "Hvad skal man spise med SARS?" Læger begynder normalt at reagere, hvilket angiver en række kontraindikationer, det vil sige produkter, der er uønskede.

For eksempel bør du midlertidigt opgive bagning og brødprodukter generelt, da gær fra maven går ind i blodet og intercellulært rum, hvilket gør membranen gennemtrængelig for patogene vira.

Men direkte anbefalinger om ernæring kan være som følger:

• Kræver rigeligt med at drikke. Det hjælper som sædvanligt rent vand og kompot. Kompoter fremstillet af tørrede frugter er især nyttige - de indeholder en stor mængde vitaminer. hvis det er en beskæring, det giver en afførende virkning og dermed er kroppen fri for giftige stoffer. Hvis det er en hindbær, sveder patienten mere og er derfor helbredt af forgiftning. Ingen citronader og andre drikkevarer indeholdende kemiske ingredienser! Urtete er meget nyttige til forkølelse og desuden - citron og honning. Selv til fremstilling af te med hindbær, ris, bjergaske.
• Hvis der ikke er nogen appetit ved sygdomsbegyndelsen, bør man ikke tvinge sig selv til at spise, så kroppen ikke "distraherer" til at fordøje mad, og de gastrointestinale enzymer, der er nødvendige for immunitet, er ikke involveret i den fremmede proces.
• Stekt mad er bedre ikke at spise. Kun kogt eller dampet. Alligevel er det nødvendigt at gnide det på risten, hvis det er svært at assimilere i hele formen. Mange forresten tåler ikke laktose, er blevet syg med influenza - hvilket betyder at de ikke bør drikke mælk. Kød og svær at fordøje korn (som majs eller bælgfrugter) er også bedre i et stykke tid (indtil genopretning).
• Selv mad med forkølelse og hoste udelukker svinekød, lam, røget kød, konserves, en stor mængde sukker, chokolade, bagning, pølser. Generelt kan alt, hvad der kan irritere tarmene, være bedre ikke at røre ved - eller rettere ikke at spise. Desuden har vi brug for en afvisning af pickles og krydderier, svampe samt grøntsager med grov fiber, såsom kål eller radise.

Men et antal af følgende produkter må indtages selv i de mest akutte perioder af sygdommen:

• kylling bouillon (det vigtigste, at han ikke var for fedt);
• havregryn gelé;
• dampet fisk;
• kogt æg, æggeblomme
• mejeriprodukter (især hjemmelavede yoghurt);
• grøntsager, dampet (for eksempel gulerødder, krydret med en ske med fløde)
• bagt æbler.

Når den såkaldte subacute periode kommer, det vil sige temperaturen falder og de vigtigste symptomer er lettet, kan følgende produkter indføres i kosten:

• bouillon kogt på knogler og kød (blodårer);
• vegetabilske supper;
• slimme bouillon fremstillet i bouillon;
• boghvede korn og havregryn, samt ris.

Men det er tilrådeligt ikke at spise byg, hirsegrød, yachka og hominy.

Det vil være dejligt, hvis du supplerer kosten med formalet kornet korn (for eksempel hvede eller byg).

For dem, der ikke kan forestille sig deres mad uden brød, er der tilladt tørret brød og kiks.

Fra fisk tillod makrel og sild.

Og til fremstilling af salater anbringes varmebehandlede grøntsager, lavet på citronolieforbinding og rennetost.

Hvilken dessert er tilladt?

Separat skal det siges at du kan spise med ARVI og temperatur til dessert:

• mousses lavet af bær, frugt og citruses;
• pektinbaseret gelé, som ikke har sukker, men indeholder honning og / eller druesaft
• frugtkompoter;
• frugt candy;
• bagt æbler;
• valnødder, samt fyrretræer.

Genoprette og føle, at kroppen har brug for noget mere nærende, du har råd til en kalvekødlever, som er forberedt ved svag slukning og er krydret med svesker. Kyllingebryst er også tilladt.

Og først da er den gradvise introduktion af stuvet og kogt kød i den tilladte kost.

Vigtige regler

Så skal du opsummere alle ovenstående og fremhæve et par næringsregler, der skal følges, når du er syg med en akut respiratorisk virusinfektion:

• Brug så mange vitaminer som muligt.

Det er afgørende, at mad stimulerer dit immunsystem til at bekæmpe infektion. Multivitaminkomplekser, som din læge foreskriver, er selvfølgelig god. Men der er stadig ikke noget bedre end naturlige vitaminer opnået på en naturlig måde. For eksempel bør der lægges særlig vægt på citrus - den samme citron, som - i mangel af kontraindikationer - får patienter at spise i store mængder.

• Forbrug produkter, der bekæmper mikrober.

Ja, ikke kun stoffer, men også nogle fødevarer er virkelig antimikrobielle. Den samme hvidløg indeholder allocin, som har fremragende antimikrobielle egenskaber.

• Ingen stegte, salt og krydret mad!

Alt er klart her. Sådan mad vil kun irritere de allerede betændte slimhinder, hvilket resulterer i hævelse vil stige. Det er blandt andet vigtigt at tage fraktioneret mad - og ikke sluge det hele.

• Drik rigeligt med vand.

Drikkevarer, der indeholder C-vitamin og andre vigtige mikroorganismer, har store fordele. Men alkoholholdige drikkevarer er udelukket - folk kan fejlagtigt tro at alkohol varmer, selvom det faktisk svækker immunsystemet i det øjeblik, hvor det skal arbejde i fuld kapacitet.

Om fermenterede mejeriprodukter, beriget med bifidobakterier, skal også siges særskilt. Det er naturligvis ikke bedre at bruge butikskøbte, men hjemmelavede yoghurt - du køber simpelthen surdej til dem på et apotek og laver en drink derhjemme (for at gøre det enkelt og nemt - køb en speciel enhed kaldet en yoghurt maker, en lignende funktion er tilgængelig og i mange multivarks ).

Ernæringsmæssige problemer i akut respiratorisk virusinfektion bør gives særlig opmærksomhed for at komme sig så hurtigt som muligt og ikke at stå over for sygdommens komplikationer. Iagttagelse af ovenstående regler vil du tillade din immunitet at styrke nok til at sikre, at han var i stand til at besejre virussen.

http://gripptips.ru/lechenie-orvi/pitanie/pitanie-pri-orvi.html

Ernæringsregler for forkølelse og ARVI: Hvad kan jeg spise og hvad kan ikke?

ARVI er en fælles virussygdom, som både voksne og børn lider af. For at helbrede en infektion uden konsekvenser for kroppen, er det ikke nok at tage en medicin.

Det er også nødvendigt at spise rigtigt. Ernæring for forkølelse spiller en vigtig rolle. Fødevarer bør hjælpe med at styrke immunforsvaret og lindre symptomerne på sygdommen, men det udøver ikke en tung belastning på fordøjelseskanalen.

De grundlæggende regler for ernæring for forkølelse og SARS

Med forkølelse begynder immunsystemet aktivt at producere antistoffer for at forhindre patogen i at skade kroppen. Deres indsats er rettet mod destruktion af smitsomme stoffer.

Og for at kunne syntetisere disse antistoffer hurtigere og mere effektivt har kroppen brug for bestemte stoffer, som den ikke selv kan producere.

Derfor skal han modtage dem udefra, det vil sige fra mad. Det vigtigste stof, som kroppen har brug for i en kold periode, er protein.

For at det let absorberes, kræves der dog yderligere energi, såvel som fordøjelsesenzymer. Derudover har kroppen brug for vitaminer og mineraler, som vil forbedre syntesen af ​​antistoffer og rense blodet fra giftige stoffer.

Derfor er det så vigtigt at følge næringsreglerne for forkølelse. Hvis en person strengt følger dem, vil han ikke kun yde den nødvendige støtte til immunitet, men også i høj grad lette sin tilstand i sygdomsperioden.

At spise med forkølelse er nødvendig på en sådan måde, at kroppen ikke føler den ekstra belastning, men samtidig modtog alt nødvendigt.

Ved akutte åndedrætssygdomme skal du spise ofte og i små portioner. Således vil hans krop, selv i mangel af appetit til en patient med influenza eller ARVI, modtage de nødvendige næringsstoffer.

I tilstedeværelsen af ​​smertefulde fornemmelser i halsen er det nødvendigt at male mad før spiser. Dens konsistens skal være blød, da grov og fast mad kan skade svælg i mundhinden, der kun øger smerten.

Fødevaretemperaturen skal være moderat. Kold og varm mad kan ikke indtages, det er irriterende.

Hvordan man laver mad

Madlavningsprocessen er også vigtig. Det bør ikke være stegt eller bagt.

Når ARVI anbefales at spise, koges eller dampes. I denne periode er det meget uønsket at spise i store mængder:

• sure fødevarer
• varme krydderier og saucer;
• røget kød;
• pickles.

Der bør gives fortrinsret til mejeriprodukter, kød, grøntsager og frugt. Samtidig er det vigtigt at observere drikkeordningen, da tilstrækkeligt væskeindtag sikrer effektiv eliminering af giftige stoffer fra kroppen.

Men brug ikke drikkevarer, der har en vanddrivende effekt, da de øger belastningen på nyrerne. Derudover kan sådanne drikkevarer med udtørring forårsage dehydrering.

Med hensyn til begrænsninger er det nødvendigt at udelukke fra ferske bagværk.

I fremstillingen anvendes gær, som er en slags aktivator for virus - de øger permeabiliteten af ​​cellemembraner, hvilket gør viruset meget lettere at trænge ind i dem. Det anbefales heller ikke at misbruge sukker og konfekture.

Når man observerer disse enkle næringsregler, vil en person være i stand til at forbedre sin helbred betydeligt og fremskynde helingsprocessen for at forhindre udviklingen af ​​alvorlige komplikationer.

Kost til forkølelse og SARS

Diætet med ARVI skal observeres, fra de første dage af sygdommen. Fødevarer bør let fordøjes, og indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater - afbalanceret.

For at fremskynde genopretningsprocessen skal du begrænse mængden af ​​ildfaste fedtstoffer i kosten, men du bør ikke nægte letfordøjelige kulhydrater, da de på kort tid fylder energireserver i kroppen.

En sund kost med ARVI indebærer at spise store mængder protein. Manglen på dette stof fører til forstyrrelse af produktionen af ​​enzymer, der er nødvendige til fordøjelsen af ​​fødevarer. Når man skriver ned den daglige menu for patienten, skal man huske på, at proteinkonsumtionen i dette tilfælde er 1 g pr. 1 kg optimalt.

I kosten skal være til stede grøntsager og frugter. De indeholder mange nyttige stoffer, herunder vitaminer og mineraler, som er nødvendige for at styrke immuniteten.

Tale om, hvordan man spiser en person i en forkølelsestid, bør det bemærkes, at brugen af ​​fødevarer med højt indhold af zink og C-vitamin vil være mest gavnlig.

Derudover bør fødevarer, der er rig på vitamin E og B, indgå i kosten, da de giver stimulering af antistofsyntese. Det anbefales også at spise fødevarer, der indeholder vitamin A, hvilket fremmer regenerering af beskadigede nasopharyngeale slimhinder.

Hvis antibakterielle præparater anvendes til behandling af ARVI, er det nødvendigt at inkludere produkter med bifidobakterier i kosten.

At bruge dem er værd og i flere uger efter fuldstændig opsving. De forhindrer en ubalance i tarmmikrofloraen og forhindrer forekomsten af ​​problemer med fordøjelsen.

Og selvfølgelig skal du drikke så meget væske som muligt. Som allerede nævnt hjælper det med at fjerne toksiner fra kroppen og reducerer tegn på forgiftning (hovedpine, kulderystelser osv.).

Tilladte produkter

Mange spekulerer på, hvad der er ved temperatur og andre tegn på ARVI for at lindre symptomerne. Som regel opstår de mest akutte forkølelsessymptomer i de første 2-3 dage.

I løbet af denne periode kan du spise bagt æbler, fedtfattige yoghurt (helst naturlig, uden tilsætningsstoffer) samt andre mejeriprodukter.

De indeholder store mængder protein og bifidobakterier, som ikke kun styrker immunforsvaret, men forbedrer også fordøjelsesprocesserne.

Derudover anbefales det at bruge kyllingekød i løbet af SARS-perioden. Det indeholder også vigtige sporstoffer og protein, men der er praktisk taget ingen ildfaste fedtstoffer. Også under en forkølelse bør foretrækkes:

• surkål (den har en masse vitamin C);
• fisk og skaldyr;
• æg;
• Kasham (havregryn, boghvede, ris);
• fedtfattig fisk;
• grøntsager og frugter;
• urteafkalkninger.

Fisk og grøntsager bør indtages dagligt. Disse produkter giver kroppen alle de nødvendige stoffer, de er perfekt kombineret med hinanden og udøver ikke ekstra stress på fordøjelseskanalen.

Vi minder dig om, at al mad skal dampes med et minimum af krydderier og salt.

Produkter, der ikke anbefales

Det er nødvendigt at undgå brugen af ​​følgende produkter, når du er forkølet:

• stegt og fedtet kød;
• grøntsagssalater, klædt med mayonnaise;
• frisk mælk;
• mejeriprodukter med højt fedtindhold
• alkoholholdige drikkevarer;
• sure bær og frugter;
• frisk kål;
• druer;
• pærer;
• grøn te, kaffe.

Bedste hoste og drikkevarer

For at gøre genopretningsprocessen meget hurtigere anbefales det at inkludere produkter i kosten, som ikke alene giver kroppen energi, men også bidrager til forebyggelse af bakterielle komplikationer mod ARVI:

Da sammensætningen af ​​grøntsager fra denne liste indeholder enzymer, der irriterer slimhinderne i nasopharynx, bør de forbruges i moderation.

Det er bedre at spise dem i sammensætningen af ​​eventuelle retter og tilberede helbredende drikkevarer fra dem. Brug af væske i kombination med disse produkter vil være mere effektiv.

For eksempel anses varm mælk med honning og te med krydderier til at være meget nyttig. Til fremstilling af sidstnævnte anvendes sortbladet te. Det brygges på den sædvanlige måde, og tilsæt derefter en lille jord peber og knust ingefær.

Sådan fodrer du et barn med forkølelse

Kost til forkølelse og SARS hos børn er ikke anderledes end kosten vist for voksne. Under forkølelse anbefales de også fødevarer, der indeholder meget protein, let fordøjelige kulhydrater, vitaminer og mineraler.

Frisk frugt, mælkeprodukter og mejeriprodukter, fedtfattige sorter af kød og fisk - grundlaget for kost med SARS hos børn. Det er også nødvendigt at overholde drikkeordningen og beskyttelsen af ​​barnet fra en stor belastning, både fysisk og følelsesmæssig.

For at gøre føde lettere lettere skal fødevarer have en flydende konsistens fra kogte eller dampede grøntsager og kødprodukter. Tving ikke barnet til at spise med magt, hvis han ikke vil.

Dette vil irritere ham, hvilket vil påvirke hans psyko-følelsesmæssige tilstand negativt. Og den ekstra stress under sygdommen er uønsket, da det forsinker genoprettelsens øjeblik. Det er nødvendigt at fodre barnet i små portioner hver 2-2,5 timer.

Barnet i sygdomsperioden anbefales at bruge oftere:

• vegetabilsk puree;
• kød soufflé;
• kylling og grøntsager bouillon;
• mælkeporetter.

Da virusinfektioner ofte ledsages af feber, skal barnet drikke mange væsker.

I stedet for regelmæssigt vand kan babyer tilbydes myntsaft, frugtsaft, te med honning og kanel.

Nyttige tips

Fødevarer med ARVI er en vigtig bestanddel af terapi. Den måde en person spiser under en sygdom, bestemmer ofte, hvor hurtigt han kan komme sig.

Fødevarer bør afbalanceres og give kroppen alle nødvendige stoffer. Til nyttiggørelse er alle produkter nyttige, som indeholder:

• vitamin C;
• B-vitaminer;
• vitaminer A og E;
• zink og magnesium;
• proteiner og kulhydrater.

Men det betyder ikke, at en syg person bliver nødt til at ændre sin kost fuldstændigt. En skarp afvisning af hans yndlingsretter kan påvirke hans følelsesmæssige tilstand negativt, hvilket kun forlænger vejen til genopretning.

Derfor er det ikke nødvendigt at ændre kosten fuldstændigt, det er nok at blot øge antallet af nyttige produkter i det og minimere brugen af ​​dem, der ikke anbefales.

Under sygdom skal mad vække personens appetit og ønske at spise det. Du bør ikke tvinge ham til at spise, især når det kommer til børn.

Til kost var mest effektiv, kan du også bruge de populære metoder til at håndtere SARS.

Alternativ medicin tilbyder mange opskrifter til fremstilling af forskellige drikkevarer og produkter, der også hjælper med at styrke immunsystemet og fremskynde helingsprocessen. Men inden du bruger dem, er det nødvendigt at konsultere en læge.

http://respiratornie-bolezni.com/orvi/pravila-pitaniya-pri-prostude-i-orvi.html

Kost med SARS

Enhver virussygdom udtømmer kroppens styrke, fordi de alle har til formål at bekæmpe fremmede mikroorganismer. Derfor skal en diæt med Orvi være rig på vitaminer, og mad skal være let og godt fordøjet. En syg person forsøger altid at købe det bedste, for at forkæle ham og glemme at tilstedeværelsen af ​​vitaminer og mineraler i fødevarer spiller en stor rolle.

De grundlæggende regler for ernæring med SARS

Ved høje temperaturer og svær forgiftning er hovednæringsreglen fortsat genoprettelsen af ​​vandbalancen, derfor er det nødvendigt at forbruge mere væske. Det er selvfølgelig bedre at drikke sunde frugtdrikke, friske infusioner af urter end almindeligt vand. Det er okay, at diætet med influenza og blod i starten er så ringe, fordi du kan gøre uden mad i et par dage. Det er ikke nødvendigt at lægge en syg person med mad, hvis han er tung og har ingen appetit. Børn nægter især mad, fordi deres sygdomme ændrer deres smagsoplevelser.

Hvis temperaturen falder, kan du tilbyde en puree af frugt eller grøntsager. Det er en let fordøjelig mad, som er til gavn for kroppen. Hun bruger ikke sin energi fordøjende, men hun er fuld af vitaminer. Kød bouillon er et fremragende produkt, der eliminerer svaghed og hjælper med at nære. Oftest er det kogt fra kylling eller magert oksekød.

Nogle mennesker tror, ​​at mejeriprodukter med influenza er kontraindiceret, og det er forgæves, fordi mælk med honning eller smør hjælper med at varme op i halsen og øge kroppens modstand mod infektion. Hvis du ikke ønsker at drikke mælk, kan du bruge kefir, yoghurt, fordi de er rige på bifidobakterier, som hjælper med at forbedre tarmmikrofloraen og som regel forbedrer immuniteten.

Kost med SARS for voksne

Kost til voksne er næsten ikke anderledes end babymad, bortset fra at børn kan nægte at spise helt, hvis de har en temperatur. Det er at foretrække at bruge ikke-fede fødevarer: kød og fisk, korn, æg, kylling bouillon. Frugter og grøntsager bliver bedre spist frisk, fordi de har flere vitaminer, så en række salater hjælper ud under kosten. For voksne er der ingen strenge kostbehov, de behøver ikke at oprette et specielt bord, de skal bare tænke på en næringsrig og vitaminerig kost.

Nyttige produkter

• Ved akutte sygdomme som influenza skal der lægges større vægt på mors, vitaminte og temperaturreducerende produkter. Det kan være te med citron eller rosehip, med hindbær, morsik med tranebær og lingonberries.
• God mælk hjælper med honning. Dette har været et bevist middel i århundreder, hvilket hjælper med at bekæmpe forkølelsen.
• Hvidløg og løg dræber bakterier godt, så sørg for at spise dem i offseasonen, ikke kun til behandling, men også til forebyggelse af virusinfektioner.
• Også påkrævet at bruge mejeriprodukter. De vil give kroppen calcium og bidrage til at forbedre tarmmikrofloraen, hvilket er meget vigtigt, fordi det er op til det gode arbejde med udskillelsessystemet i kroppen afhænger af høj kvalitet immunitet. Slag og toksiner, der fjernes fra kroppen i denne periode, skal fjernes fuldstændigt.
• Det er meget nyttigt, når SARS grapefrugtsaft, da det ikke kun indeholder vitaminer, men også hjælper med at reducere temperaturen.

Kvalme og opkastning kan ofte problemer ved høje temperaturer, så det er bedst at spise brøkdele af små. Selvfølgelig bør du ikke behandle en kulde med alkohol, det kan blive værre.

Kost med SARS til børn

Måltider skal fordøjes, så du kan give dit barn kylling bouillon med krakkere, dampkoteletter eller kødsuppe. For et barn er det bedst at gå på en kost som i en børnehave, hvor tunge stegt, røget og salt mad undgås. Da en svækket krop ofte producerer allergiske reaktioner, er det bedst at anvende naturlige produkter frem for halvfabrikata.

Mejeriprodukter, cottage cheese er meget nyttige, men søde og kager er bedre at blive afskåret for nu, da kulhydrater brænder hurtigt og ikke giver den nødvendige energi til at bekæmpe mikrober. Det er selvfølgelig muligt at forlade maden med en orvi uændret og fodre barnet, end han var vant til, men i hvert fald skal væsken gives 2 gange mere. Urte te med kamille, dogrose, salvie er nyttige. Da sygdommen overføres ved åndedræt, bør barnet ofte gives mad, der har phytoncider, nemlig løg og hvidløg. Et barn over 4 år kan ganske lov til at gnave et stykke. Når ondt i halsen ikke giver sur, salt og krydret mad, krydderier.

Giv ikke barnet hurtigmat, overfyld ikke ham, da kroppen har brug for styrke til at bekæmpe sygdommen. Sørg for at købe fødevarer, der er rige på jern, vitaminer. Kager og andre tørre fødevarer kan irritere halsslimhinden, stimulere hoste, hvilket ikke er særlig nyttigt i tilfælde af sygdom, så det er bedre at udsætte denne diæt til senere.

Hvilke fødevarer og måltider skal gives til barnet

Hvis barnet ikke har nogen appetit, er det ikke nødvendigt at føde ham med magt. Sørg for at give flere væsker, juice, frugtdrikke, urteekstrakter. Køb frugt, fordi de kan øge babyens appetit og hjælpe med at justere maden. Det er bedst at købe citrusfrugter, hvis der ikke er allergi, fordi de indeholder et rekordmængde af vitamin C. Bananer, æbler og pærer vil være nyttige. Du bør ikke eksperimentere med oversøiske delikatesser, fordi de efter opbevaring kan forblive et minimum af næringsstoffer. Tilbyde dit barn sine yndlingsretter, lad barnet vælge hvad han vil spise. Appetit vil blive vist gradvist, ikke panik.

Hvad kan ikke med SARS?

I tilfælde af virale infektioner er produkter som f.eks. Ikke anbefalet:

• alkohol;
• Fedt og stegt mad;
• Soda, saft fra pakken;
• Hermetiserede og røget kød;
• Saltet, krydret, krydret mad.

Disse produkter er ret tunge for fordøjelseskanalen, mange af dem indeholder konserveringsmidler og salt, som bevarer væske i kroppen. I tilfælde af sygdom bør børn især få vitaminer, som næsten ikke findes i røget kød og konserves. Det er desto mere nødvendigt at introducere toksiner fra tarmkanalen, derfor anvendes et diuretikum som lingonbær og tranebær.

Foder barnet ved en temperatur

Hvis der er en høj temperatur, men det er nødvendigt at fodre barnet, så er det bedst at lave noget halvpulveret. For eksempel kan du lave suppe puree. Fødevarer bør ikke være meget varme, og at fodre barnet sidder bedre, for ikke at kvælke. Hvis du ikke ønsker at spise suppe, så lav kage ost gryderet, pandekager, bananpuré, grød. Når der ikke er nogen appetit, skal du ikke insistere på fodring, barnet kan blive revet ud. Fra det faktum, at han ikke spiser et par dage, sker der intet, så længe drikkeregimet ikke forstyrres. Ved meget høje temperaturer er barnet indlagt på hospitalet, og parenteral ernæring kan ordineres der. Ved valg af drikkevarer er det også nødvendigt at forstå, at de gendannede frugter fra poserne ikke har nogen særlig fordel, derfor er det bedre friskt fra æbler, appelsiner.

At fodre et barn under 1 år med ORVI

Før året skal børn spise mælk. Hvis de er kunstige, så mælkeblanding, kefir. Hvis opkastning forstyrrer dig, når du har arvi, er det nødvendigt at give mad fraktioneret, men ofte. Under alle omstændigheder er vitaminer nødvendige, så alderen skal gives supplerende fødevarer, og når de ammer, skal moderen spise rigtigt og spise sunde fødevarer, der er rige på mineraler.

Hvor hurtigt kan genoprette helbred

Det er bare, at patientens helbred ikke afhænger meget af mad, men der er et hele antal foranstaltninger til forbedring af tilstanden. Disse er medicin og vitaminer, sunde te og krydderurter, som vil sigte mod at forbedre immuniteten og bekæmpe sygdommen. Som forebyggelse for SARS i kosten kan du bruge surkål, løg og hvidløg, citron med honning eller sukker, ingefær. Disse produkter forbedrer immuniteten og bekæmper infektion. Tørrede frugter kan tilbydes i stedet for slik, de har mange flere fordele og vitaminer. Tørrede abrikoser med rosiner, svesker, alt dette er lækkert, og i en blanding med nødder og honning er yderst nyttigt.

http://myterapevt.com/orvi/dieta-pri-orvi.html

Ernæring for forkølelse: hvad kan og kan ikke blive spist under sygdom

Vi ved mere eller mindre, hvordan man helbreder for forkølelse, hvilken type medicin der skal drikkes, og hvorfor vi skal holde os i sengen. Men få mennesker tænker på, at der er visse fødevarer under sygdommen - ikke mindre vigtigt for helingsprocessen. Hvad skal der være mad til forkølelse, akutte åndedrætsinfektioner og influenza?

Genopfyld væske: Hvad skal du drikke med forkølelse?

Med forkølelse og influenza er det meget vigtigt at overholde et bestemt drikke regime. Det er værd at drikke en stor mængde væske under sygdom af følgende årsager:

• med influenza og forkølelse stiger temperaturen ofte, og dette bidrager igen til øget svedtendens og fremkalder derfor dehydrering. Manglende væske påvirker de indre organer negativt og hæmmer genopretningen;
• I den akutte periode af sygdommen begynder vira og bakterier at forøge kraftigt i kroppen, og produkterne af deres vitale aktivitet forårsager forgiftning, der ledsages af hovedpine, kulderystelser, svaghed og svaghed i hele kroppen. De fleste toksiner udskilles af nyrerne, og derfor er det nødvendigt at stimulere disse organers arbejde ved at drikke mere væske;
• sunde drikkevarer er en god måde at hurtigt og nemt få en del af vitaminer, der mangler i en svækket krop. Flydende produkter kommer straks ind i maven og absorberes godt, og alle nødvendige stoffer kommer straks ind i blodbanen.

Kost for forkølelse og luftvejsinfektioner indebærer at drikke 1,5-2 liter væske om dagen, men ikke hver drink kan være fuld i løbet af sygdommen. Den mest overkommelige drik til at genopbygge kroppens fugtighedsreserver er urteafkok. Det er ønskeligt, at der ikke er sukker. Sød ingrediens er bedre at erstatte honning. Glem ikke at honning kun kan sættes i en varm væske, ellers vil nektar miste sine helbredende egenskaber. Af den måde er for varmt drikke, som mange fejlagtigt anser for nyttige til ondt i halsen og kuldegysninger, under influenza og kold periode generelt kontraindiceret:

1. For det første irriterer den det allerede betændte strubehoved slimhinde.
2. For det andet kan det øge temperaturen endnu mere.

Derfor kan enhver drik under luftvejssygdomme kun indtages varmt. Du kan også tilføje citron, ingefær og forskellige urter med anti-inflammatoriske og immunmodulerende virkninger til drikke.

Læger anbefaler også at drikke mineralvand med en alkalisk sammensætning (for eksempel Borjomi). Denne drik er berømt for at kunne "skylle ud" bakterier, der har længe i det.

Derudover slukker mineralvandet perfekt tørst, godt fylder vandbalancen og har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen.

I tilfælde af katarralsygdomme anbefales det at anvende usødet bær frugtdrikke, fx tranebær og urteekstrakter med kamille, linden, mynte og vegetabilske afkog. Den mest effektive afkog til behandling af forkølelse er anerkendt som et middel baseret på vildrosa - den indeholder en stor mængde ascorbinsyre, kendt for sine toniske og antioxidante egenskaber.

Produkter, der kan og skal spises i sygdomsperioden

Ernæring i tilfælde af influenza og katarralsygdomme indebærer en vigtig regel: En syg organisme bør "losses" så meget som muligt, så al energi går ikke til at fordøje mad, men at bekæmpe en sygdom. Det er derfor, at mad til forkølelse skal være lys, men afbalanceret, så der ikke er mangel på værdifulde mikronæringsstoffer - det er fuldstændig ubrugeligt for en svækket immunitet.

Så hvad mad at spise for en forkølelse?

1. Grøntsager og frugter - et rigtigt lagerhus af vitaminer. Du kan spise dem både frisk og kogt eller bagt. Men i den periode, hvor kroppen kæmper med feber, er det bedre at give præference til termisk forarbejdede grøntsager og frugter: Dette vil reducere mængden af ​​fiber og reducere belastningen på fordøjelseskanalerne. Særligt nyttige er de naturlige gaver, der har en positiv effekt på immunsystemet. Disse er gulerødder, græskar, bønner, rødbeder, asparges, hvidløg, løg, broccoli, spinat, tomater, agurker, citrusfrugter, æbler, meloner og vandmeloner, ferskner. Men læger anbefaler ikke misbrug af kartofler: denne rodafgrøde indeholder en masse stivelse, og stivelse er kendt for at være i stand til at tykke sputum og slim og derved nedsætte elimineringen af ​​hoste og rhinitis.
2. Fødevarer indeholdende vegetabilske proteiner. Protein ernæring under forkølelse er yderst nødvendigt for menneskekroppen, da protein er meget vigtigt for hvide blodlegemer - røde blodlegemer, der bekæmper bakterier og vira. I løbet af undersøgelsen blev det bevist, at en person, der spiste et proteinmåltid, fik sig meget hurtigere end den, der forsømte sådanne fødevarer. Med utvivlsomt succes vil det blive behandlet, når kroppen er mættet med vegetabilsk protein - ved hjælp af kikærter, linser, røde bønner, havreklid og nødder. Hvad angår det sidste punkt, læger opmærksom på: nødder kan spises i den kolde periode, men i begrænsede mængder, fordi de er kalorieindhold.
3. Kashi. Spise måltider fra korn er nødvendigt for at mætte kroppen med let absorberbare kulhydrater. Dette giver dig mulighed for hurtigt at få den nødvendige energi og opnå en følelse af fylde uden overspisning. Specielt anbefales under udvikling af forkølelse eller luftvejsinfektioner er havregryn, ris og boghvede grød. Sidstnævnte er forresten en anden kilde til protein.
4. Nyttige krydderier. Det handler om koriander, kanel og ingefær. Spis dem meget ikke, men det er ikke nødvendigt. Disse produkter anvendes oftest i sammensætningen af ​​drikkevarer som et velsmagende helbredende tilskud. Sådanne krydderier bekæmper effektivt kolde symptomer - feber, løbende næse, hoste og ondt i halsen.

Med forkølelse er det nødvendigt at spise fraktionelt - 4-5 gange om dagen i små portioner. Små mængder mad fordøjes meget lettere, og takket være korte pauser er der ingen følelse af sult.

Hvad anbefales ikke?

Korrekt kost i sygdomsperioden indebærer ikke kun, hvad du kan spise med forkølelse, men også fødevarer, der bør udelukkes i det mindste midlertidigt fra din menu.

Som nævnt for influenza og katarralsygdomme skal mad være lys og så sund som muligt, så det er logisk, at tunge retter skal opgives. Disse omfatter fede, krydrede, røget produkter, enhver mad tilberedt ved stegning. Må ikke misbruges og saltede retter: Saltlænger i kroppen og øger belastningen på nyrerne, som allerede arbejder i kritisk tilstand, fjerner toksiner fra kroppen.

Eventuelle halvfabrikata er også forbudt samt produkter fra kategorien fastfood. De hæmmer mavetarmkanalen, og kroppens kræfter begynder at genoprette fordøjelsens funktioner og ikke at bekæmpe virus og bakterier.

Listen over, hvad der skal udelukkes fra kosten for forkølelse, omfatter alle slags butikssand. Forskere har bevist, at slik har negativ indflydelse på hvide blodlegemer - røde blodlegemer, der modstår patogener under sygdom.

En sund kost for influenza og katarralsygdomme kan kræve nedlæggelse af visse drikkevarer. Selvfølgelig er det første skridt helt at eliminere brugen af ​​alkohol: det sænker immunforsvaret og nedsætter leverfunktionen, som i øjeblikket er travlt med at eliminere forgiftning. Kaffe og stærk te fører til udtørring af kroppen, hvilket er fuldstændig uacceptabelt for forkølelse, SARS og influenza.

For hurtigt at klare en forkølelse, ARVI eller influenza, er det vigtigt ikke kun at følge den dosis, der er ordineret af lægen, men også at følge en bestemt diæt. Korrekt ernæring for luftvejssygdomme hjælper med at styrke kroppens forsvar, forbedrer trivsel og fremskynder genopretningen.

http://legkopolezno.ru/zozh/profilaktika-i-lechenie/pitanie-pri-prostude/

Kost mod ARVI: Hvilke produkter vil hjælpe i kampen mod forkølelse

Er der koldt angreb? Du kan bekæmpe sygdommen ikke kun ved hjælp af stoffer. Korrekt kost hjælper med at vinde og endda.

Vores ekspert er en diætist Natalia Elizarova.

Immunitetstoner

I den kolde årstid vil "chok" doser af vitaminer C, A, E hjælpe med at beskytte mod sygdommen. Optagere af C-indhold er citrusfrugter, kiwi, grøn peber, broccoli. Og ikke-hav mad - surkål og rosehip infusion.

Beta-caroten (provitamin A) "lever" gulerødder, spinat, græskar. E-vitamin er rig på nødder (det er bedre at bruge en blanding af cashewnøtter, valnødder og cedertræer), lejlads og vegetabilsk olie. Af den måde, for at undgå forkølelse, bør du tage to spiseskefulde olivenolie dagligt som medicin. Det er et naturligt og harmløst immunostimulerende middel: det er rig på polyphenoler, som beskytter celler mod virus. Det er mange polyphenoler og i rødvin - i den kolde årstid er det nyttigt at drikke det ved glasset.

Blandt vores forsvarere og sporstoffer: selen, magnesium, zink. Så skal menuen være skål af svinekød, æg, kylling. Produktionen af ​​fagocytter (beskyttende celler) bidrager til opvaskning af bælgplanter.

Og glem ikke om fermenterede mejeriprodukter, de opretholder i god arbejdstilstand den intestinale mikroflora, hvilket er meget vigtigt for at forbedre immunforsvaret.

Lægemidler til naturen

Undgå forkølelse mislykkedes? Må ikke blive båret med stoffer! Den første regel er at drikke masser af væsker: Dette vil fugtgøre slimhinden i det øvre luftveje og hjælpe virus og toksiner til at blive vasket af. Hvis du hoster og løbende næse, jo varmere er te, jo bedre, men hvis du har ondt i halsen, kan du kun drikke varmt, ellers kan betændelsen i slimhinderne i mund og hals øges. I te tilføje hindbær, honning.

Farmaceutiske urtete med salvie, kamille, timian er også nyttige. At reducere temperaturen vil hjælpe frugtdrikke fra tranebær og tranebær. Det er tilrådeligt at drikke frugtsaft friskpresset, men ikke konserveret og skal være halvt fortyndet med vand for ikke at irritere slimhinderne. Meget god og gelé, især blåbær, hjælper frigørelsen af ​​sputum ved hoste.

Ofte og lidt

I begyndelsen af ​​sygdommen er der slet ikke noget ønske, det er en naturlig reaktion af kroppen: det afspejler kraftigt angrebet af vira, det har "ingen tid" for at blive distraheret af fordøjelsen af ​​mad. Det er muligt at sulte en dag eller to, men det er nødvendigt at levere mindst den minimale energiforsyning. De to vigtigste principper i ernæring på dette tidspunkt er lette måltider og fraktionerede måltider hver 2-3 timer. Det vil sige, du kan spise en omelet fra et æg, drikke te med citron.

Næste gang - to spiseskefulde kageost eller drik et glas mælk (fedtfattigt) med honning. Andre muligheder er en kop kakao eller stærk kylling bouillon.

Forresten er kylling bouillon en fremragende kamp mod en forkølelse: takket være cystein, det lindrer mukosal ødem og næsestop, fortynder sputum, konverterer host fra tør til våd og dermed forhindrer mulige komplikationer. Men det er nødvendigt at koge bouillon fra hele kyllingen - det maksimale af "medicinske" stoffer leveres af fuglens hud og ben.

Hurtigere opsving!

Sygdommen er forbi, nu skal kroppen genoprette sig hurtigere. Hovedbudskabet er på proteiner, vitaminer og mineraler. Menuen skal omfatte fisk, magert kød, tallerkener fra bælgfrugter. Det er nyttigt at spise en kaviar sandwich hver dag (forresten er en del af rød laks kaviar nu billigere end et stykke ost).

Men om pølser, pølser, dumplings er bedre at glemme. Samt på slik (en undtagelse - mørk chokolade). Det er nødvendigt at begrænse forbruget af hvidt brød (i stedet er det bedre at spise korn), pasta. Dagen er bedst at starte med korn, men ikke fra poser, men naturlige, men at afslutte med et glas biokefir eller yoghurt. Om eftermiddagen er te i stedet for te eller kaffe en foretrukken tang.

Glem ikke de naturlige vitaminer, men efter sygdommen kan man ikke undvære apotek. Stop dit valg på vitamin-mineralske komplekser ved at bruge dem i henhold til denne ordning: En måned med optagelse, en uge - en pause og derefter et nyt kursus.

http://www.aif.ru/health/food/37796

Kost til influenza, ARVI, forkølelse

Beskrivelse pr. 11. august 2017

• Virkning: terapeutisk virkning efter 4-7 dage
• Datoer: 5-12 dage
• Omkostninger ved produkter: 1500-1600 rubler om ugen

Generelle regler

Blandt hele gruppen af ​​smitsomme sygdomme tegner ARVI sig for ca. 90%. Den høje forekomst af sygdomme forklares af et stort spektrum af patogener (adenovirus, rhinovirus, influenza / parainfluensavirus, koronavirus, ECHO og Coxsackie-vira), deres store variabilitet og form for transmission (luftbårne ruter). Influenza er mest alvorlig, med stor risiko for alvorlige komplikationer. Hvert af de infektiøse patogener påvirker selektivt definerede områder i luftvejene.

Rhinovirusinfektion - epithelceller i næseslimhinden. Når adenovirusinfektion udvikler tonsillitis, pharyngitis med eksudativ komponent. Ved parainfluenzainfektion lider larynxslimhinden (laryngitis). Med influenza påvirker luftveje i øvre og mellemste del (tracheitis).

Fælles for gruppen akutte respiratoriske virusinfektioner er tilstedeværelsen af ​​forskellige grader af forgiftning af kroppen med produkter af vital aktivitet af vira og proteinafbrydningsgiftstoffer, beskadigelse af luftvejene på forskellige niveauer (åndedrætssymptomer) og ledsages af feber og dehydrering af kroppen. I dagligdags ordforråd og populære artikler er der en sådan term som "kold", som den forklarende ordbog forklarer som en sygdom forbundet med hypotermi. Oftest er de såkaldte "forkølelser" en forværring af kronisk adenoiditis, tonsillitis, mindre ofte ARVI, der forekommer på baggrund af hypotermi og reduktion af lokal immunitet i luftvejene.

Kosten til akutte respiratoriske virusinfektioner, herunder influenza og kold kost, er en del af en række obligatoriske foranstaltninger og har til formål at give kroppen alle de nødvendige ernæringsmæssige næringsstoffer, reducere toksicitet, øger den overordnede kropsbestandighed og reducerer symptomatiske manifestationer. Særlig opmærksomhed kræver mad til børn med SARS.

Kosten er baseret på barnets / voksenes generelle tilstand, temperatur, dehydrering. På baggrund af en stabil subfebril temperatur (37,1-38,0 ° C) med en patients sengestøtte er der således foreskrevet en reduceret kalorieindhold (2100-2200 kcal), hovedsageligt på grund af et fald i fedtstoffer, kulhydrater ved proteins fysiologiske norm og et forøget indhold af makro / sporstoffer, vitaminer og fri væske.

Nemt fordøjelige højt kalorieindhold fødevarer skal sejre i kosten. Proteinindholdet beregnes ud fra forholdet 1 g / kg vægt, medens proteinkomponenten (op til 70%) er let fordøjelige animalske proteiner (kostkød, kyllingegent protein, mælkeproteiner).

Fedtindtag reduceres til 65-70 g / dag, da de er vanskelige og langsomt fordøjede i kroppen og bidrager til udviklingen af ​​forskellige dyspeptiske lidelser. I kosten skal råde over vegetabilske fedtstoffer. Ved valget af animalske fedtstoffer bør der gives fortrinsret til fedtstoffer af mejeriprodukter og smør, som har en udpræget lipotrop virkning. Samtidig anbefales det at tilsætte fedt til allerede tilberedte retter, hvilket ikke tillader patienter at bruge dem i ren form, især i mangel af appetit.

Kolhydratindholdet er reduceret en smule (op til 300 g) på grund af begrænsningen af ​​både enkle og komplekse kulhydrater (kål, bælgfrugter, rugbrød), da de forårsager gæring i tarmen og let fordøjelige kulhydrater i nærvær af feber kan forårsage hyperglykæmisk reaktion.

Kosten sørger for udelukkelse af fede, krydrede, røgede og stegte fødevarer samt mad, som irriterer slimhinden - pickles, sure fødevarer, alkoholholdige drikkevarer, fødevarer, der stimulerer centralnervesystemet og indeholder æteriske olier og fibre (krydderier, stærk bouillon, løg, radiser, radiser, kaffe, chokolade).

For aktiv rehydrering af kroppen og normalisering af blodets og sputumets rheologiske egenskaber er der foreskrevet rigeligt at drikke (op til 2,5 l / dag), for hvilket vi bruger alkalisk mineralsk kulsyreholdigt vand, varmt vand med honning, urtete baseret på kalk, kamille, salvie, timian, hindbær / currant te, rosehip decoction, tranebær / lingonberry juice, ingefær og honning infusion, compote, og når udtrykt dehydrering afbalanceret salt opløsninger er ordineret. Den daglige mængde fri væske til børn under 3 år skal være 150 ml / kg legemsvægt i febrilperioden og efter 3 år - 80 ml / kg.

For hurtig absorption af væske bør temperaturen være tæt på kropstemperaturen. Effektiviteten af ​​rehydrering bestemmes ved hjælp af standardkriterier - fugtighed i hud / slimhinder, puls og diurese. Saltindholdet i kosten er reguleret afhængigt af niveauet af væsketab i kroppen med sved og opkastning. Med et lille tab af salt kan indtaget være lidt begrænset (op til 8-10 g / dag), og med et markant tab af væske og tilstedeværelsen af ​​dehydrering øges brugen af ​​salt til 15-20 g / dag.

Det er yderst vigtigt at mætte diætet med et højt indhold af vitaminer, især med vitaminerne A, C og B.

De vigtigste fødevarer rig på vitamin A omfatter hårde oste, fiskeolie, æggeblomme, rød kaviar, lever, smør.

Vitamin B6 findes i store mængder i ris, forskellige slagteaffald, hytteost, bønner, kød.

Kvittering af tilstrækkelige mængder af C-vitamin er tilvejebragt ved anvendelse af dogrose-infusioner, citrusfrugter, solbær, havtorn. I betragtning af det betydelige tab af makro / mikroelementer fra sved og urin i kosten, skal der være tilstrækkelige mængder af produkter, der indeholder kalium, natrium og magnesium. For at gøre dette bør diætet omfatte nødder, solsikkefrø, mandler, røde fisk, hårde oste.

Da størstedelen af ​​patienterne, og især børnene, har nedsat eller ingen appetit for at øge appetitten, vises der brug af fedtfattig varm kylling bouillon, surmælkprodukter og surt frugtjuice, fortyndet med vand. Det er forbudt at fodre børn med magt. Fødevarer til forkølelse bør være fraktioneret, 5-6 gange om dagen for at undgå overspisning. Hoveddelen af ​​den diæt, patienten skal bruge i en periode med faldende temperatur. I dette tilfælde skal fødevaren være varm eller kold.

Kost til influenza er ikke fundamentalt anderledes, men det skal huske på, at influenza normalt opstår med en højere kropstemperatur (38-40 ° C), hvilket fører til en kraftig forøgelse af intensiteten af ​​metaboliske processer (med en stigning i kropstemperaturen på 1 ° C øges det primære metabolisme i gennemsnit 10-13%, og ved beregning af kaloriindtaget for hver 0,5 ° C kropstemperatur efter 37 ° C bør det daglige kalorieindtag øges med 100-120 kcal). Og i nærvær af langvarig høj feber er der risiko for at udvikle protein-energi mangel, og i sådanne patienters kost er proteinindholdet baseret på 1,5 g / kg af vægt.

Efter influenza eller ARVI bør man ikke dramatisk udvide kosten hos både børn og voksne (selv med god appetit), da gastrointestinale funktioner stadig er svækket (enzymatisk mangel), hvilket kan bidrage til dyspeptiske sygdomme (hævelse, kvalme, tyngde og kramper i mave, oppustethed / flatulens). Det er nyttigt at øve faste dage på bagt æbler / kogte grøntsager uden tilsætning af olie og salt i genopretningsperioden. Nogle gange er det muligt at møde uretfærdige oplysninger om at fastende er godt for influenza, hvilket i princippet er uacceptabelt.

Flu behandling med fasting, og nogle forfattere selv rådgive tør fasting, kan føre til protein-energi mangel og hurtig udtørring af kroppen. I tilfælde hvor patienten kategorisk nægter at spise, hvis der er stærk feber og undertrykker appetit, bør de ikke være tvunget til at tage mad, men forudsat at han bruger en tilstrækkelig mængde væske, og denne periode bør ikke vare mere end en dag, maksimalt 2 dage.

Hvis patientens tilstand forværres, og han nægter, og så bliver patienten ikke længere fodret, han overføres til enteral ernæring (gennem et rør) med specialiserede ernæringsblandinger. Nogle gange afviser patienter i feberperioden brugen af ​​kostkød. I dette tilfælde anbefales mælk og vegetabilsk kost, beriget med mineraler og vitaminer.

vidnesbyrd

Influenza, SARS.

Tilladte produkter

Fødevarerationen for influenza indeholder ARVI en svag kylling bouillon eller supper baseret på den med tilsætning af kogte korn (ris, havregryn, boghvede) og grøntsager i form af mosede supper eller slim supper, der kan bruges med hvidt brød eller kiks. Til hovedretter anbefales forskellige typer kogt kostkød (kylling, kalvekød, kalkun, kanin), kogt i form af hakket kød, kødboller, kogte stykker, kødboller. Alle sorter af magert hvid og rød fisk er nyttige.

I kosten kan du omfatte blødkogte kyllingæg eller dampomelet, mejeriprodukter (yoghurt, yoghurt, kefir), revet blød ost, hytteost, mælk. Som garnish anbefales korn (havregryn, ris, boghvede), som skal koges, samt forskellige grøntsager (blomkål, gulerødder, kartofler, græskar, rødbeder), havegrønsager, der er godt kogte og kogte fra dem kaviar, gryder, pudder, kartofler, soufflés.

Friske grøntsager må bruges efter genopretning. Kosten må indeholde honning, syltetøj, syltetøj, marmelade. Drikkevarer kan anvendes alkalisk mineralsk ikke-kulsyreholdigt vand, bouillon hofter og tranebær / lingonbærsaft, svag te med citron, frugtdrikke, fortyndet frisk juice, urtete baseret på kalk, kamille, salvie, timian, hindbær / currant te, kompotter, kisseler, varmt vand med honning.

http://medside.ru/dieta-pri-grippe-orvi-prostudnyih-zabolevaniyah