Artiklen beskriver fordelene ved E-vitamin til menneskekroppen og præsenterer tabeller af produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse indeholdende vitamin E.

Eksempler på opskrifter til retter med højt indhold af tocopherol er givet.

introduktion

For at kroppen skal være sund og kunne fungere normalt, har den brug for forskellige næringsstoffer og vitaminer. De giver alle en vis fordel for den menneskelige krop.

Artiklen fortæller om E-vitamin, det kaldes også tocopherol. Du bliver bekendt med dens virkning på kroppen, lærer navnene på de produkter, hvor den kan findes.

E-vitaminfordele

E-vitamin hedder "vitamin af ungdom". Dens forbindelser hæmmer oxidation og opløsning af cellemembraner. De udfører forebyggende virkning af kræft og holder ungdom og celle sundhed.

Niveauet af kolesterol reduceres ved hjælp af tocopherol, og risikoen for kardiovaskulære sygdomme reduceres derfor.

Det kan også have en række effekter på kvindelige, mandlige og børns organismer.

Til kvinder

Kvinder tocopherol hjælper med reproduktionssystemet, såvel som i skønhedsspørgsmål.

For reproduktionssystemet er det vigtigt, da det normaliserer arbejdet i de endokrine kirtler og hjælper under graviditeten.

Det bruges ofte til kosmetiske formål for at bevare og opretholde skønhed.

Det har en positiv effekt på ansigtets og hårets hud.

E-vitamin er den mest almindelige komponent i ansigts- og hårmasker.

Det giver hudens elasticitet, reducerer pigmentering og normaliserer vandbalancen.

Håret bliver sundt og forhindrer splittede ender.

For mænd

Fordele for den mandlige krop:

• behandler diabetes;
• forebyggelse af aterosklerose
• opdaterer celler
• gør mænds kønsceller levedygtige, hvilket fører til hyppig fornyelse af sædceller
• reducerer behovet for insulin;
• forhindrer skrøbelighed i skibe og kapillærer.

For et barns krop

For børn er det ikke mindre vigtigt, fordi det danner de centrale og perifere nervesystemer, såvel som normaliserer og styrer deres arbejde.

Han genopretter hurtigt celler, hvorfra barnet føler sig mindre træt.

Det virker også som en immunmodulator, som hjælper med at udholde sæsonbetingede sygdomme.

Daglig sats

Mange vitaminer kan syntetiseres uafhængigt i kroppen, men dette gælder ikke for tocopherol.

Det skal genopfyldes ved at spise mad, hvor det er.

Den daglige dosis af vitaminer i kroppen måles af internationale enheder (IE): 100 mg = 140 IE.

Hver dag under måltiden skal en voksen modtage mindst 20 mg af stoffet.

Du kan erstatte to spiseskefulde solsikkeolie eller 50 gram mandel.

Med øget fysisk aktivitet skal dosen øges ved beregning af 8 mg pr. 1000 kcal af rationen.

Øg også indtaget af tocopherol under amning og tung fysisk arbejdskraft.

Produkter med et højt indhold af tocopherol

Plante oprindelse

Animalsk oprindelse

TOP 3 kilder

Frø og nødder

Det mest almindelige produkt, der indeholder E-vitamin, er valnød.

For eksempel indeholder 30 g rå mandler 7,5 mg tocopherol.

De er også mættet med smør og mandelmælk.

Hasselnød på 30 g svarer til 20% af den daglige værdi af dette vitamin.

Pine nødder er 2,6 mg tocopherol.

Findes også i pistacienødder.

Fødevarer rig på dette vitamin er rå sesam, hør og græskar frø.

De kan bruges til appetitvækkere, til stænk og tilberedning af salater.

Vegetabilske olier

Dette er et af de produkter, vi forbruger dagligt.

De er en fremragende kilde til vitamin E.

Anerkendt som den mest nyttige olie af hvedekim. En spiseskefuld af denne olie er lig med den daglige dosis af vitamin.

Ved at bruge dem i madlavning kan du mætte kroppen med det vitamin, det har brug for.

Grøntsager og frugter

Uden dem repræsenterer vi heller ikke vores daglige liv.

Disse fødevarer er også inkluderet i vores daglige kost.

For at forberede dine yndlingsretter bruger vi tomater, kartofler, gulerødder og andre grøntsager, der indeholder tocopherol.

Hvad angår frugt, er det mest vitamin i papaya, mango og kiwi.

Fra dem kan du lave enhver frugtsalat.

En masse vitamin findes i bladgrøntsager.

Spinat findes ikke meget ofte på bordet, og det er en stor fejltagelse.

At han er i stand til at give kroppen den nødvendige mængde tocopherol.

Samtidig kan det forberedes som en separat skål og som additiv til andre.

opskrifter

Unge nudelsuppe

• hakket nål - 4 kopper;
• vand - 2 liter;
• mel - 3 tsk;
• creme creme - 1 kop;
• 3 æggeblommer;
• vegetabilsk olie - 6 el. l.
• greens;
• salt.

1. Nettle koges i saltet vand, filtreres, slibes.
2. Halvdelen glas bouillon blandes med mel og omrøres konstant, hæld i den resterende bouillon.
3. Stegte nyser blandes med æggeblomme, cremefløde, smør og grønne.
4. Hæld i en afkok, bland og kog.
5. Når du serverer tilsæt sur creme.

Spirer med nødder og grøntsager

• hvedekim 4-5 spiseskefulde l.
• 50 gram nødder;
• 40 gram kål;
• 50 g gulerødder.

1. Hvede er for gennemblødt.
2. Derefter blandes det med jordnødder.
3. Kryd kål og gnid gulerødder.
4. Kål og gulerødder blandes med hvede og nødder.

Nettle roe med ost

• 1 kg netel;
• 2/3 kop strimlet ost;
• 3 spsk. vegetabilsk olie;
• 1 fed hvidløg;
• 2 spsk. persille;
• 1 tomat;
• citronsyre;
• salt.

1. Nettle er kogt og jordet i kartoffelmos.
2. Derefter tilsættes de resterende ingredienser og blandes.
3. Dekorer tallerkenen med tomatskiver.

Avocado og Tørrede Abrikoser Salat

• 3 spsk. creme creme;
• 3 tsk. citronsaft;
• 0,5 tsk sukker;
• 25 g pølse ost;
• 20 gram ristede hasselnødder;
• 50 g tørrede abrikoser;
• 200 g avocado.

1. Tørrede abrikoser hæld kogende vand i 7 minutter.
2. Vask avocado, skær den i halv og få en knogle.
3. Pulp skrabe og skåret i små stykker.
4. Slib nødder og tilføj avocado til papirmassen.
5. Ostrist eller hak fint.
6. Skær tørrede abrikoser.
7. Tilsæt ost og tørrede abrikoser i avocado.
8. Bland alt sammen, tilsæt citronsaft, sukker og creme fraiche.
9. Sæt salaten i avocado halvdele og server.

Valnødfrugtsalat

• 4 kiwier;
• 2 bananer;
• 1 dåse ananaskan;
• 1 citron
• valnødder;
• florsukker;
• koriander.

1. Skræl frugterne og skær dem i terninger.
2. Chop nødder og tilføj til frugt.
3. Bland citronsaft og caster sukker.
4. Rør alle ingredienser og dressing.
5. Top med finhakket koriander.

Nyttig video

Denne video lister produkter med vitamin E og taler om faren for dens mangel.

konklusion

E-vitamin er i stand til at yde uvurderlige fordele for vores krop.

At få det er ikke så svært. Det findes i mange produkter, vi bruger dagligt.

Det vigtigste er at planlægge din diæt korrekt og gøre det mere produkter, der indeholder tocopherol.

Derudover kan du selvstændigt berige din yndlingsret ved hjælp af tilsætningsstoffer, der har tocopherol.

http://lifegong.com/vitamins/vit-e/vit-e-produkty.html

Hvilke fødevarer indeholder vitamin E

E-vitamin (tocopherol) er et stof, der er nødvendigt for kroppens normale funktion. Det deltager i vækst og reproduktion af celler, styrker immunsystemet, normaliserer arbejdet i de nervøse og kardiovaskulære systemer. Hvilke fødevarer indeholder vitamin E? Lad os finde ud af det.

Nyttige egenskaber

Tocopherol udfører en række funktioner i kroppen. At være en kraftig antioxidant, det beskytter celler fra frie radikaler, sænker aldring, har en gavnlig effekt på huden: det forbedrer elasticiteten, forhindrer dannelsen af ​​rynker.

E-vitamin er godt for hjertet og blodkarrene. Med sin hjælp er blodcirkulationen forbedret, blodkarens vægge bliver stærkere og mere elastiske. Det hjælper blodudtynding og reducerer risikoen for blodpropper. Regelmæssigt indtag af tocopherol i kroppen har en gavnlig effekt på hjernen, eliminerer lidelser i nervesystemet.

Ofte læger læger ordinere E-vitamin til behandling af grå stær, forhindre tumorer, eliminere benkramper og lindre Alzheimers symptomer. Takket være tocopherol forbedres metaboliske processer, absorptionen af ​​fedtstoffer i mave-tarmkanalen forbedres, vævregenerering accelereres, og normale betingelser skabes til muskulært arbejde.

Tocopherol, eller "vitamin skønhed" er især gavnlig for kvinder. Det forbedrer tilstanden af ​​hår, øjenvipper, negle og hud. Når overgangsalderen hjælper E-vitamin med at lette ubehagelige symptomer og bringe hormonsystemet tilbage til det normale. Tocopherol under graviditeten har en positiv effekt på moderens sundhed, sikrer den normale udvikling af fosteret. Med tilstrækkeligt indtag af vitamin hos et barn reduceres risikoen for allergiske reaktioner efter fødslen. Mor tager tocopherol, kan ikke bekymre sig om stregmærker på underlivet, lårene og brystkirtlerne.

Daglig sats

Behovet for E-vitamin afhænger af køn, alder, tilstedeværelse af sygdomme, fysisk aktivitet og miljøeksponering. Behovet for tocopherol vokser under forskellige omstændigheder.

• Stress eller øget motion.
• Graviditet og amning.
• Alder over 50 år, overgangsalderen.
• Overdreven brug af flerumættede fedtstoffer, langvarig brug af hormoner og præventionsmidler.
• Overført infektiøse eller kroniske sygdomme, kirurgiske indgreb, skader, forbrændinger, leversygdom.
• Manglende selen i kroppen.

Tocopherol går ind i kroppen med mad. Medicinske eksperter anbefaler at overholde følgende doser: nyfødte og børn op til 6 måneder - 3 mg; børn fra 7 måneder til 3 år - 4 mg; børn fra 4 til 7 år - 7 mg; børn fra 8 til 11 år - 10 mg; unge - 13 mg; voksne - 16 mg.

For at kompensere for manglen på vitamin er det nok for en voksen at tilføje 2 spsk mad. l. solsikkeolie eller spis 50 gram mandler. Det er vigtigt at huske, at under kraftig fysisk anstrengelse og graviditet kan det være nødvendigt at øge den daglige sats.

Hovedkilder

E-vitamin findes hovedsageligt i plantefødevarer. I animalske produkter er det meget lille. Størstedelen af ​​tocopherol i uraffinerede olier: solsikke, majs, oliven og jordnødder, nødder og grøntsager. Andre produkter, der indeholder E-vitamin, omfatter mælkebøtter, urter, havre, rosenkål og hørfrø.

Det er vigtigt at huske, at hvis grøntsager eller frugter udsættes for varmebehandling, vil mængden af ​​tocopherol i dem falde flere gange. Eksempelvis friterer eller steger grillen fuldstændigt produktet af et gavnligt stof. Men dampning reducerer mængden af ​​tocopherol med kun 10%.

Således at kroppen ikke lider af mangel på nødvendige elementer, skal du i dagligdagen inkludere følgende produkter.

• Nødder: valnødder, pistacienødder, cashewnødder, jordnødder.
• Grøntsager og frugter.
• Groats: boghvede, ris, havregryn, hirse.
• Smør, svinefedt eller margarine.
• Mejeriprodukter: mælk, ost, cottage cheese.
• Æg og kødprodukter: kylling, svinekød, oksekød.
• Flod- og havfisk.

Tegn på mangel og overforbrug

I gennemsnit absorberer kroppen op til 40% af E-vitamin i gennemsnit. Absorptionen af ​​et stof forværres ved langvarig brug af præventionsmidler, øget indtagelse af uorganiske jernsalte, bugspytkirtlen og tyndtarmen, nogle virale, parasitiske og bakterielle infektioner. Et overskud af A-vitamin påvirker absorptionen af ​​tocopherol negativt.

De første tegn på mangel på tocopher er manifesteret i skøre negle, tør og flad hud. Hvis vitaminindholdet ikke genopfyldes i tide, forværres situationen. Muskel svaghed fremkommer, seksuel aktivitet falder, reproduktive funktioner forstyrres. Med en akut mangel på E-vitamin bliver bevægelser klumpede og unøjagtige, hjerteproblemer udvikler sig, vægten vokser.

Mangel på tocopherol er meget farlig under graviditeten. Med sin mangel kan fosteret udvikle medfødte deformiteter, deformerede led eller mentale handicap. En kvinde er i fare for for tidlig fødsel, abort eller mangel på mælk, efter at barnet er født.

En overvægt af tocopherol er meget mindre almindelig end en mangel. Det skyldes misbrug af lægemidler, der indeholder E-vitamin og manglende balance mellem kosten. Symptomer omfatter kvalme, oppustethed, smerter i maven eller højre hypokondrium, forøget afføring og dårlig blodpropper. Overskydende vitamin E kan forårsage blødende tandkød eller urimelig blødning fra næse, træthed og lav ydeevne.

E-vitamin er et vigtigt element for at opretholde sundhed og skønhed. Til kroppen modtog altid tocopherol i tilstrækkelige mængder, er det vigtigt at overvåge ernæringsbalancen, inkludere i kosten fødevarer rig på denne antioxidant. Hvis symptomer på vitamin E-mangel eller overskud er til stede, skal du straks kontakte en læge. En erfaren læge vil være i stand til at foretage den korrekte diagnose og foreskrive foranstaltninger, der vil hjælpe med at rette op på situationen.

http://vitamita.net/vitaminy/vitamin-e/vitamin-e-v-produktah.html

Hvilke fødevarer indeholder vitamin E

Forskellige typer tocopheroler (fra den græske toko - "afkom" og den latinske ferre - "bring"), lignende kemisk sammensætning og handling på kroppen, kaldet vitamin E. Det er nødvendigt for kvinder under graviditeten for korrekt udvikling af fosteret, mænd til seksuel funktion. Indtag af produkter, der indeholder E-vitamin, er nødvendigt for proteinmetabolisme, muskelaktivitet og nervesystemet.

Nyttige egenskaber ved tocopheroler

En af årsagerne til aldring er frie radikaler, der ødelægger cellevægge. Brugen af ​​fødevarer, der er rig på vitamin E, forbedrer absorptionen af ​​ilt i væv, reducerer blodpropper og risikoen for blodpropper, udvider kapillærerne.

Nylige undersøgelser har vist, at hvis en blodprop dannes i et fartøj, hjælper vitamin E med at skabe et nyt fartøj i nærheden.

Oxideringen af ​​intracellulære fedtstoffer (lipider) frembringer giftige stoffer, der i visse tilfælde fører til celledød, samt hæmmer virkningen af ​​andre vitaminer og enzymer. Tocopheroler neutraliserer dannede toksiner.

Inklusion i kosten af ​​fødevarer, der indeholder E-vitamin, er nødvendig for optimal funktion af det endokrine system, skjoldbruskkirtlen, hypofysen, binyrerne. Det stimulerer hjertets aktivitet, forbedrer iltmetabolismen i cellerne.

Denne mad er nødvendig til udveksling af protein, som atleter bruger til hurtigt at opbygge en betydelig mængde muskelmasse, undgå overarbejde, øge udholdenhed.

Tilstedeværelsen i tocopherols kost forbedrer absorptionen og akkumuleringen i kroppen af ​​fedtopløselige vitaminer - først og fremmest vitamin A.

E-vitamin er opløseligt i fedtstoffer, men dets indhold i fødevarer falder hurtigt under virkningen af ​​ultraviolet af solen.

Til terapeutiske og profylaktiske formål anvendes tocopheroler til:

• øge antallet af røde blodlegemer
• at forhindre sygdomme i hjertet og blodkarrene;
• reducere risikoen for udvikling af katarakt;
• forbedre hud tilstand
• hurtigt slippe af med masker, ar, brænder;
• beskytte mundhulen
• reducere risikoen for neoplasma af prostata og bryst
• sænk aldringsprocessen.

Fødevarer indeholdende E-vitamin er særligt nyttige efter 50 år.

Tocopheroler hjælper med kroniske sygdomme i leveren, galdeblæren, bugspytkirtlen, med stærk følelsesmæssig stress. De udskilles næsten ikke fra kroppen gennem nyrerne og med afføring.

Daglig sats

Hos mennesker er E-vitamin ikke syntetiseret, så det skal komme fra mad.

Det daglige indtag af tocopheroler måles i internationale enheder (IU), hvor 100 mg er lig med 140ME.

Voksne har brug for hver dag at få op til 20 mg vitamin E med mad. Dette beløb er indeholdt i 2s. vegetabilsk olie eller 50g mandler.

I tilfælde af betydelig fysisk aktivitet kan dosen øges med en hastighed på 8 mg pr. 1000 kcal af rationen.

Indtag af E-vitamin med produkter skal øges under amning, atleter, såvel som engageret i tungt fysisk arbejde.

Tegn på mangel

Med en mangel på tocopheroler begynder fedt i kroppen at bryde ned, senile pletter vises på hænderne - forbindelser af proteiner og fedtlignende stoffer.

Hudsykdommen forværres, kvindesyklusen forstyrres, graviditeten kan ende i abort, og laktationsstop hos ammende mødre.

Reduceret immunitet, urimelig svaghed og træthed, muskeldystrofi, hårtab, nedsat synsstyrke, koncentrationsevne, lavere hæmoglobinniveauer, nervøsitet og irritabilitet, signalerer også en mangel i vitamin E.

Ved optagelse med mad ophobes E-vitamin i fedtvæv, en langvarig mangel ses sjældent. Som regel sker dette i strid med fordøjelsen og absorptionen af ​​fedt. Årsagen til manglende absorption kan være kirurgisk fjernelse af en del af tyndtarmen.

Reducerer niveauet af tocopheroler for længe i solen.

Overvejelsen i kosten af ​​fødevarer med mættet fedt overtræder kolesterolmetabolisme, hvilket også kræver en stigning i tilførslen af ​​vitamin E.

I store mængder er tocopheroler ikke-toksiske, men kan tynde blodet og øge blodtrykket. Deres overskydende organisme viser sig med galde.

Vitamin E under graviditet

Tocopheroler er nødvendige for det normale forløb af graviditeten, fosterudvikling. I tilfælde af deres mangel kan et ufødt barn udvikle medfødte deformiteter, afviklinger i leddene og psykisk handicap.

Med tilstrækkeligt indtag af tocopheroler i et barn, nedsættes risikoen for at udvikle en allergi for dyrehår og pollen.

Produkter, der indeholder E-vitamin, reducerer risikoen for abort, er nødvendige for dannelsen af ​​mælk, deres mangel forårsager ophør af laktation.

For ikke at danne stregmærker på underlivet, kan lårene i brystkirtlerne gnide cremer med olieagtigt vitamin E (du skal først kontrollere den enkelte følsomhed på et lille hudområde).

Liste og tabel over produkter indeholdende E-vitamin

Tocopherol indeholder en betydelig mængde grønne dele af planter, salat, persille, løg, bælgfrugter, grønne bønner, kål blade, majs, rug, hvede, havre, boghvede, hirse, byg, brun ris, mandler, jordnødder, valnødder, solsikkefrø, boghvede, majs, solsikkeolie, oliven, hørfrø, havtorns vegetabilske olier.

E-vitamin er rig på mælkebøtte, hørfrø, nældebrød, havre, hindbærblade, rosenkål og frøolie.

En kop frisk hindbær dækker det daglige behov for tocopheroler med 50%.

Havtorn på grund af det betydelige indhold af E-vitamin er særligt nyttigt for mænd.

For at øge indholdet af E-vitamin i hvedekorn, bliver de spundet:

• brute korn, vask, tør med en tør blød klud;
• Hæld i en glasskål, fugt med vand ved stuetemperatur, dæksel med en fugtig klud;
• Når spire bliver 1-2 mm, vask kornene - de er klar til konsum.

Hvedekimineret frøolie indeholder den maksimale mængde vitamin E. Mindre tocopheroler i kød og mejeriprodukter, æg, fisk:

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-e/

Hvilke fødevarer indeholder vitamin E

Med en afbalanceret og rationel kost - dette er først og fremmest en kost beriget med en tilstrækkelig mængde vitaminer, der er nødvendige for kroppen. På trods af den absolutte betydning af næringsstoffer, herunder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, kan ikke en enkelt biologisk og fysiologisk proces forvaltes udelukkende af dem: for normal funktion og funktionalitet i kroppen er der også behov for høje koncentrationer af vitaminer.

Undermineret immunitet, hormonal svigt, nedsat metabolisme, nervesygdomme og urimelig apati er kun en lille del af symptomerne, der er karakteristiske for mangel på E-vitamin (tocopherol) i kroppen. Dette stof anses for at være obligatorisk til behandling af mange sygdomme, hvoraf de fleste kunne have været undgået ved at passe på at forberede en diæt rig på tocopherol. Hvad er et E-vitamin, hvor produkterne er indeholdt og hvordan det påvirker kroppen?

Vitamin E. Lidt historie

Opdagelsen af ​​E-vitamin kan betragtes som en tilfældig (og glad!) Tilfældighed. Herbert Evans undersøgte i 1922 et stort antal laboratorieforsøg og forsøg med at studere effekten af ​​kost på levebrødene. Så han formåede at finde ud af, at dyrefoder til rotter, kunstigt beriget med vitaminerne A, D, C, B (det er ved første øjekast alt nødvendigt for normal udvikling) forårsaget reproduktionsdysfunktion hos gnavere - visuelt sunde dyr stoppede multiplicere og bringe sunde afkom.

Efter at have tilføjet salatblade og hvedekim til deres menu, formåede forskeren at genskabe evnen til at reproducere. Således blev det tildelt et nyt stof, der blev kaldt reproduktions vitamin. Det var først i 1931, at hans forskning blev videreført af Olcott og Mattill, der studerede E-vitamin i detaljer og identificerede andre vigtige funktioner af dette stof, hvorefter de farmaceutiske virksomheder begyndte at syntetisere det aktivt og gav patienterne en kunstig analog af vitaminet.

På trods af vigtigheden af ​​denne opdagelse behøvede ikke alle patienter et vitamintilskud: det viste sig at tocopherol findes i overskud i urteprodukter, der fuldt ud kompenserer for alle kroppens behov. Efter at have korrekt formuleret en diæt modtog de tilhængere af en sund livsstil og en passende vegetabilsk kost intuitivt alle nødvendige kosttilskud indarbejdet i fødevarer af naturen selv. Denne form for vitamin, i modsætning til syntetisk, absorberes let og naturligt af kroppen, fylder underskuddet og tilvejebringer biologiske processer med en vital "mursten", uden hvilken sundhedsgrundlaget ikke ville være bæredygtigt og fuldt ud.

Egenskaber og funktioner for tocopherol (E-vitamin)

E-vitamin er en af ​​de vigtigste fedtopløselige vitaminer, som kan akkumulere i kroppens fedtvæv, og udgør en airbag i tilfælde af en efterfølgende mangel. Imidlertid udelukker dette stofs evne ikke på nogen måde muligheden for hypovitaminose: selv den mest vitaminiserede diæt, der er rig på tocopherol, giver dig mulighed for at fortsætte med at gøre uden den regelmæssige kvittering i maksimalt et par måneder. Men E-vitamin i produkter af vegetabilsk oprindelse er indeholdt i mere end nok, og for at udfylde sin mangel kræves der intet superkompleks - bare lav en daglig kost og suppler den med vegetabilske olier, uden hvilken tocopherolabsorption er umulig.

E-vitamin tilhører ikke kun den naturlige form af E-vitamin - dette stof kan også være repræsenteret af tocotrienoler. De har en lignende struktur, men de binder med forskellige molekyler og er mindre aktive end tocopheroler. En gang i kroppen og metaboliseret er vitaminet inkorporeret i cellemembranmembranen og beskytter det mod oxidative processer, som forekommer under påvirkning af ydre destruktive faktorer. På grund af denne egenskab spiller tocopherol en nøglerolle i bevarelsen af ​​ungdom og sundhed i væv og organer, den normale vækst og udvikling af kroppen, dannelsen af ​​knogler og muskelstrukturer, leverens funktion og andre vigtige processer.

Derudover virker E-vitamin på erytrocytformlen, så røde blodlegemer kan bevæge sig frit og ikke holde sig til de beskadigede karvægge. Tilstrækkeligt indtag af tocopherol hjælper med at opretholde kardiovaskulære og kredsløbssystemer, der giver kroppen med ilt og næringsstoffer, som transporteres gennem blodbanen.

I første omgang blev E-vitamin udelukkende anvendt i gynækologi og reproduktion. Han blev universelt udnævnt til gravide og dem, der netop planlagde at genopbygge, for at styrke reproduktionssystemet og bære en sund baby. Imidlertid blev E-vitamin i fremtiden brugt på andre områder. Hans antioxidant og genoprettende egenskaber blev værdsat af immunologer og kardiologer og anbefalede deres patienter en kost rig på vitamin E for at bevare kroppen.

Selv i skønhedsindustrien var der plads til planteekstrakter med tocopherol, fordi dette stof hurtigt og forsigtigt kan glatte huden, lindre de første tegn på aldring, efterligne rynker og patologisk hyperpigmentering samt styrke hår og negle. På grund af dette indeholder næsten enhver høj kvalitet creme og balsam hvedekimolie - den mest værdifulde kilde til vitamin E på kosmetikmarkedet. Men dem, der regelmæssigt tager tocopherol med mad, som "stimulanser" til noget: alt hvad de behøver for at bevare deres naturlige skønhed, ungdom og sundhed, og så kroppen modtager.

Symptomer og virkninger af hypovitaminose

E-vitamin findes i fødevarer af vegetabilsk oprindelse i mere end nok, så tilhængere af en fuldgod vegetarisk kost sjældent lider af mangel på dette stof i kroppen. Imidlertid kan de, der kun bruger usund mad af animalsk oprindelse, ikke overvåge balancen og næringsværdien, blive bekendt med de ubehagelige symptomer på hypovitaminose E ved egen erfaring. Denne tilstand er kendetegnet ved følgende symptomer:

• Muskel svaghed. Fysisk ubalance og træthed, selv med let fysisk anstrengelse, forekommer med den mindste mangel på tocopherol. Det er derfor, at atleter så nøje overvåger stoffets indtagelse i kroppen, fordi intense belastninger simpelthen ikke er umulige uden en fuldverdig beriget kost.
• Reproduktionsdysfunktion. Dette symptom vedrører ikke kun kvinder, men også mænd. Med hypovitaminose E i repræsentanter for det stærkere køn, reduceres libido ikke kun, men sædproduktionen er også hæmmet. Piger begynder også at lide menstruationsforstyrrelser, hormonforstyrrelser, som sammen fører til umuligheden af ​​befrugtning.
• Psykosomatiske lidelser. Hvis sløvhed og træthed skyldes manifestationer af muskeldystrofi i hypovitaminose, er den konstante apati, dårligt humør, nervøsitet og manglende evne til at koncentrere sig om de enkleste ting tydelige symptomer, at nerveceller og hjernen også mangler vitamin E. En sådan tilstand er let korrigeret af en kost rig på tocopherol. Alle funktioner er fuldt restaureret med en ret vitaminiseret menu.
• Patologi i det kardiovaskulære system. Med en mangel på tocopherol begynder blodkorpuscler at holde sig sammen, vokser som stalagmitter, inde i karrene. Erythrocyt plaques reducerer i sin tur blodtilførslen til alle organer og systemer, og i fremskredne tilfælde forårsager hjerteanfald.
• Tidlig aldring. Hypovitaminosis E manifesteres ikke kun i funktionalitet, men også i en persons ydre udseende. Med mangel på tocopherol er der en fornemmelse og tarnering af huden, udseendet af tidlige rynker og pigmentpletter, der er forbundet med aldringsprocessen.

Alle disse symptomer, med undtagelse af de mest forsømte og alvorlige, er reversible. At vide vigtigheden af ​​E-vitamin, i hvilke fødevarer den indeholder og hvad det påvirker, er ikke vanskeligt at vurdere betydningen af ​​dette stof og revidere kosten, berigende det med tocopherol - og så vil alle tabte evner hurtigt komme tilbage, og du vil igen føle en bølge af styrke og glæde i livet !

Muligheden for vitamin E hypervitaminose

Den daglige mængde tocopherol, der er nødvendig for kroppen, er ret høj. Så babyer op til seks måneder har brug for mindst 3 mg af dette stof, som de kan få med modermælken. Efter seks måneder øges hastigheden til 4 mg; lige på dette tidspunkt begynder krummerne at få supplerende fødevarer, blandt hvilke der naturligvis også er grøntsagspuré. Børn fra 1 til 3 kræver allerede 6 mg, fra 4 til 10 år - 7 mg. Mænd, der er over 11 år, skal få ca. 10 mg vitamin E dagligt med mad, og piger skal tage 8 mg. Under graviditet hos kvinder øges behovet for tocopherol til 10 mg og under amning til 12 mg, fordi moren på nuværende tidspunkt leverer vitaminer ikke kun sig selv, men også barnet.

På trods af det ret høje daglige behov bør hypervitaminose E ikke udelukkes fuldstændigt. Et alvorligt overskud af E-vitamin kan ledsages af kramper og smertefulde fornemmelser i musklerne, nedsat syn, puls og respirationsfrekvens. De, der tager syntetiske kosttilskud, er mere tilbøjelige til at lide af denne sygdom, da E-vitamin i produkter udelukkende er repræsenteret i sin naturlige, letfordøjelige form. Derudover indeholder vitaminbaserede farmaceutiske præparater rumlige isomerer af tocopherol, der i modsætning til det naturlige produkt er karakteriseret ved lav bioaktivitet og kan forårsage uønskede reaktioner.

Produkter indeholdende E-vitamin

Naturlig tocopherol syntetiseres udelukkende af planter, og derfor anses planteføde som hovedkilden. Den højeste sats er typisk for uaffinerede vegetabilske olier opnået ved koldpressning, da lave temperaturer under behandling af frø og nødder gør det muligt at bevare den mest værdifulde sammensætning af planter. Hvedekimolie indtager den førende stilling - kun 1 spiseskefuld kan kompensere for den voksne voksenes daglige behov for E-vitamin.

Andre vegetabilske olier er rige på tocopherol: solsikkeolie, rapsfrø, olivenolie, sojabønne, mandel osv. Du kan imidlertid få dette nyttige stof ikke kun fra olier - naturligt vitamin E er indeholdt i de produkter, hvorfra disse olier udvindes, og derfor kan du bruge dem og i sin oprindelige form.

Vi laver en kost rig på vitamin E

En oversigtstabel hjælper med at orientere sig i adskillige kilder og korrekt sammensætter en beriget menu (normer i procent af det daglige behov er angivet for en voksen og optimeret under hensyntagen til variabilitet).

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-e/

E-vitamin og produkter indeholdende det i store mængder

E-vitamin er kendt for sin antioxidant funktion - evnen til at modstå oxidation af celler i kroppen, med andre ord - at bremse aldring. Hvilke andre nyttige egenskaber dette vitamin har, og hvor det findes i mad - læs videre på Forest Fairy bloggen. Vi har lavet en tabel med lister over alle olier, nødder, frugt og grøntsager, hvor du kan finde den.

Hvad er vitamin E godt til? Hvorfor er det vigtigt at medtage det i kosten?

Forbrug af fødevarer, der er højt i E-vitamin, kan have følgende sundhedsmæssige fordele:

1. Beskyt celler mod skade. Frie radikaler ødelægger sunde celler i kroppen, der bidrager til aldring, samt udvikling af hjerte, autoimmune sygdomme og kræft. E-vitamin er en stærk antioxidant, der kan bremse cellebeskadigelse (I vores anden artikel kan du finde ud af alt om, hvordan antioxidanter virker.).
2. Normalisering af kolesterolniveauer. Kolesterol er naturligt skabt af vores lever og er nødvendigt for den normale funktion af celler, nerver og hormoner. Men når kolesterol LDL oxideres, bliver det farligt: ​​øger risikoen for fedtaflejring i karrene og blokering af arterier. E-vitamin kan reducere aktiviteten af ​​enzymet, som styrer syntesen af ​​kolesterol (HMG-CoA-reduktase), forhindrer oxidation af LDL-cholesterol og adhæsion (adhæsion) af celler, hvorved arterierne beskyttes og langsomme fremgang i aterosklerose.
3. Gendanner beskadiget hud. Fordelene ved E-vitamin til huden er en af ​​grundene til, at det hedder "skønheds-vitamin". Forstærkning af væggene i kapillærerne, deltagelse i syntagen af ​​kollagen, forbedring af elasticiteten og hydrering af huden, virker det som et naturligt foryngelsesmiddel til hele kroppen. Som en antioxidant reducerer den også betændelse, fremskynder helingsprocesser og reducerer skader forårsaget af kroppen ved udsættelse for cigaretrøg og UV-stråling.

E-vitamin bruges ofte på udskæringer for at øge deres helbredelsesrate. Det minimerer oxidationsreaktioner i såret og holder det fugtigt. I dag producerer mange kosmetikproducenter produkter til hudpleje baseret på E-vitamin, der er designet til at nærme, fugt og genoprette huden efter skader, sår og forbrændinger.

E-vitamin kosmetik

1. Hårtykkelse. En anden populær skønhed er brugen af ​​E-vitamin - det er en maske til håret. E-vitamin hjælper med til at reducere den skade, som miljøet forårsager håret, bevarer den naturlige fugt i hovedbunden, fodrer håret med nyttige sporstoffer og gør det sundere og friskere. Derudover er han sammen med vitamin C involveret i syntesen af ​​kollagen.
2. Støtte nervesystemet. E-vitamin holder nervesystemet sunde ved at beskytte myelinkaderne, der omgiver nerverne. Det hjælper med at forhindre mental degeneration hos ældre, herunder, som undersøgelser har vist, og Alzheimers sygdom. Så E-vitamin forbedrer kortsigtet hukommelse, og i kombination med vitamin C reducerer risikoen for demens.
3. Forbedre fysisk udholdenhed. Brugen af ​​E-vitamin i kosten giver dig mulighed for at øge energi og eliminere træthed ved at forbedre blodcirkulationen. Det styrker også kapillarvæggene og reducerer niveauet af oxidative processer i musklerne, som forbedres under kardiovaskulær træning og aerob træning.
4. Balancen af ​​hormoner. E-vitamin kan spille en afgørende rolle for at eliminere sådanne hormonelle ubalance symptomer som PMS, vægtøgning, allergier, urinvejsinfektioner, angst og træthed. Det er ofte taget for at reducere sværhedsgraden og smerten i løbet af menstruationen, for at regulere menstruationscyklussen, reducere følelser af hot flashes og andre symptomer på overgangsalderen.

E-vitamin hjælper kvinder i perioden med hormonal svigt

Faktisk slutter fordelene ved E-vitamin til kroppen ikke med disse 7 point, og videnskaben er lige begyndt at udforske det. I øjeblikket er der allerede tegn på, at dette vitamin hjælper mennesker med diabetes (styrker insulinets virkning og forbedrer metabolismen af ​​glukose i blodet) og synsproblemer. Det kan ordineres for at lette helbredelsen og reducere blodkoagulation før og efter operationen, samt at reducere de skadelige virkninger af visse lægemidler (f.eks. Under stråling eller dialyse, samt at tage medicin, der kan forårsage hårtab eller skade på lungerne). I dyreforsøg har E-vitamin vist sig at bekæmpe bryst-, prostata-, lever- og hudkræft.

Med alt dette har hidtil ikke vist, at E-vitamin eller anden antioxidant kan øge forventet levetid, eliminere rynker eller gråt hår. Men mens E-vitamin ikke kan få dig til at leve længere, vil det få dig til at føle sig meget bedre, når du bliver ældre.

Hvor meget vitamin E du skal tage om dagen

Det antages, at fordi vitamin E beskytter sunde fedtstoffer (flerumættede fedtsyrer) mod oxidation, afhænger den nødvendige daglige dosis af E-vitamin på mængden af ​​disse fedtstoffer i din kost. Endnu mere E-vitamin bør være fuld, når raffinerede olier, stegte fødevarer eller rancid olier er til stede i kosten, og hvis kroppen mangler vitamin A (E-vitamin beskytter det mod oxidation ligesom fedt). Omvendt bør E-vitamin ikke tages med jern, kobber, zink, magnesium og vitaminer B12, D og K, der ikke er kompatible med det.

Selvom det anbefalede daglige indtag for E-vitamin er lavt, bruger mange mennesker utilstrækkelige mængder fødevarer med indhold. Tabellen præsenterer de generelt accepterede anbefalinger om, hvor meget vitamin E skal tage om dagen:

http://www.lefe.blog/vitamin-ye-produkty-gde-soderzhitsya/

Mængden af ​​E-vitamin i forskellige fødevarer

At vide, hvor E-vitamin er indeholdt, kan en person vælge fødevarer, så hans kost er komplet og nærende. Det er kendt, at dette fedtopløselige vitamin er en stærk antioxidant, som beskytter vores krop mod aldring og udvikling af kræfttumorer. Derudover er dette værdifulde element involveret i de fleste af de vigtigste metaboliske processer, som understøtter kroppens vitale funktioner og stimulerer funktionen af ​​kredsløbssystemet. Derudover giver den mulighed for at have afkom i begge køn. Hvilke fødevarer indeholder vitamin E og hvor meget skal det forbruges om dagen?

Værdien af ​​tocopherol til menneskekroppen

En af hovedfunktionerne af E-vitamin er antioxidant. Ved at undertrykke frie radikaler bremser den biologisk aktive substans aldringsprocessen, opretholder hudens ungdommelighed, bevarer hukommelsen og normaliserer den generelle sundhedstilstand. Regelmæssigt indtag af tocopherol i menneskekroppen bidrager til at opretholde sundhed, så det er vigtigt at vide, hvilke fødevarer indeholder store mængder vitamin E.

Ordet "tocopherol" på græsk betyder "at give frugtbarhed." Dette stof er blevet navngivet på grund af dets kraftige virkninger på reproduktionssystemet. Hos mænd er det ansvarlig for kvaliteten af ​​sædvæske, hos kvinder sikrer det regelmæssigheden af ​​menstruation og ægløsning.

For første gang blev E-vitamin opdaget under studiet af virkningerne af begrænset tocopherolindtagelse hos rotter. Med et underskud af gavnlige stoffer og fraværet af vegetabilsk mad i dyrenes kost blev reproduktionsprocessen standset. Hvis forskerne begyndte at tilføre salatblade eller vegetabilske olier til deres mad, voksede evnen til at blive gravide i rotter dramatisk og fuldstændig genoprettet. Sådan blev det konstateret, at de mest biologisk aktive stoffer findes i plantefødevarer. Endnu senere fandt forskerne, at tocopherol også er tilstrækkeligt i nødder.

Det daglige menneskelige behov for tocopherol er baseret på 0,3 mg pr. 1 kg legemsvægt pr. Dag for en voksen og 0,5 mg pr. 1 kg masse hos børn. En nyfødt baby modtager den nødvendige mængde af et element sammen med modermælk eller med en tilpasset blanding, voksne fra produkter med vitamin E.

Produkter indeholdende tocopherol

Dette stof syntetiseres hovedsageligt af planter og individuelle mikroorganismer. I menneskekroppen opbevares den ikke i det krævede volumen, så du skal hele tiden fylde sin mangel med vegetabilsk mad, som indeholder det meste af dette nyttige element. Interessant nok er mange tocopherol til stede i næsten alle planter, men nogle dele indeholder det i større mængder. Når du vælger mad, skal du være opmærksom på sammensætningen og indholdet af vitaminer i dem.

Vegetabilske olier

Naturlige kilder til E-vitamin er frø og embryoner af planter, da tocopherol er nødvendig for deres vækst. Vegetabilske olier ligger øverst på bordet med fødevarer med det højeste vitaminindhold.

Den nøjagtige mængde tocopherol afhænger af den type plante, hvorfra olien opnås:

• Bomuldolie - op til 100 mg pr. 100 g.
• Oliven - ca. 7 mg pr. 100 gram.
• Korn - 70-80 mg pr. 100 gram.
• Uraffineret solsikkeolie - 70 mg pr. 100 gram.
• Sojabønneolie - ca. 160 mg pr. 100 gram.
• I olie af hvedekim tocopherol mest af alt - omkring 400 mg per 100 gram.

For at imødekomme dagligdags behov hos en voksen er det nok at forbruge 25 gram solsikkefrøolie om dagen. Det skal tages i betragtning, at tocopherol er indeholdt i andre fødevarer, så der er ikke behov for at forbruge denne mængde fedt dagligt. Ved varmebehandlingen er omkring 50% tocopherol ødelagt, så det er tilrådeligt at bruge olier som tilsætningsstoffer i salater.

Blandt de produkter, der indeholder store mængder E-vitamin, er der også frø af frø, især oliefrø. Denne liste indeholder jordnødder, græskar og solsikkefrø i deres råform. Det er bemærkelsesværdigt, at det er mere gavnligt for organismen at spise rå eller færdige frø end retter med tilsætning af raffinerede deodoriserede vegetabilske olier, da fedtstoffer, der har en negativ effekt på det kardiovaskulære system, kommer ind i kroppen sammen med dem.

Tocopherol er i tilstrækkelig mængde i kokos og palmeolie, men det er uønsket at bruge dem til at kompensere for vitamin E-mangel - ud over det gavnlige element indeholder de en stor mængde skadelige stoffer, der påvirker menneskekroppen negativt.

Olie af animalsk oprindelse

Den nærmeste konkurrent af planteafledte fødevarer, der indeholder E-vitamin, er smør. 100 gram af produktet indeholder 1 mg tocopherol - det er meget mindre end i frø og vegetabilsk olie, så du bør ikke bruge det som den vigtigste kilde til vitamin. Brugen af ​​smør vil dog give kroppen en stor fordel i form af andre næringsstoffer.

Det er almindeligt antaget, at fiskeolie indeholder nok tocopherol. Faktisk er dette langt fra sagen, og det bør derfor ikke betragtes som en kilde til vitamin E.

Kød og kødprodukter

Fødevarer af animalsk oprindelse er rige på vitaminer i gruppe B. Det kan ikke prale af en tilstrækkelig mængde E-vitamin, men dette element er stadig med i sammensætningen af ​​produkterne i denne gruppe.

Således indeholder 100 gram rå oksekød lever ca. 1,6 mg af stoffet, og oksekød indeholder 0,6 mg pr. 100 gram.

I animalsk kød er naturligt vitamin E indeholdt i samme mængde som i humane muskler. Varmebehandling, konservering og tørring nedbryder det fordelagtige stof, hvorfor mængden af ​​tocopherol i færdigvaren er meget lille.

Mejeriprodukter

Mælk er en naturlig mad til unge pattedyr. E-vitamin er indeholdt i det på et obligatorisk grundlag, da uden det er den fulde vækst og udvikling af barnet umuligt. Desuden er det hos dyr den vigtigste faktor for, at kredsløbssystemet fungerer korrekt.

Mejeriprodukter rig på vitamin E:

• frisk mælk - højst 0,093 mg pr. 100 gram;
• fløde - ca. 0,2 mg pr. 100 gram.

Det skal tages i betragtning, at i mælk, cremefløde og ost fremstillet til langtidsopbevaring er E-vitamin indeholdt i mindre mængder end i friske landbrugsprodukter.

Melprodukter og korn

Næsten alle kornarter i deres næringsstofsæt indeholder en meget lille mængde tocopherol. Desuden var desto stærkere behandlingen var, de mindre nyttige egenskaber forblev i produktet. For eksempel indeholder upoleret vild ris 20 gange mere E-vitamin end poleret. Tilsvarende, med slibning og varmebehandling - jo flere procedurer, der udsættes for krydderi, desto mindre er det tocopherol og andre næringsstoffer.

Bageriprodukter fremstillet af raffineret mel, der ikke indeholder kornskaller og klid, omfatter næsten ikke vitamin E. Hele kornbrød er kendetegnet ved dets betydelige indhold - ca. 0,8 mg pr. 100 gram.

Grøntsager og frugter

Blandt dagligdags fødevarer bør frugt og grøntsager altid være til stede. Ofte fungerer de sammen med olierne som en naturlig kilde til tocopherol for mennesker. På trods af at gennemsnitsvolumenet af et værdifuldt element i 100 gram friske frugter og grøntsager er lavt, er den daglige sats opnået på grund af mængden - som regel folk elsker dem og spiser ret meget.

Rig på tocopherol:

• Røde bønner og hvide - ca. 1,68 mg pr. 100 gram.
• Broccoli - 1,2 mg i 100 gram.
• Kiwi - 1,1 mg pr. 100 gram.
• Friske grønne ærter - ikke mere end 0,73 mg pr. 100 gram.
• Salat blade - 0,5 mg per 100 gram.
• Æbler grønne - 0,51 mg pr. 100 gram.

Bord indeholdende E-vitamin i fødevarer

http://vitaminy.expert/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya

Hvilke fødevarer indeholder vitamin E

E-vitamin er det fælles navn på 8 fedtopløselige vitaminer med kraftige antioxidantegenskaber. Naturligt vitamin E findes i 8 kemiske former, herunder gamma, beta, alfa og delta-tocopherol og gamma, beta, alfa og delta-tocotrienol. Alpha-tocopherol er den eneste form for E-vitamin, der anerkendes som tilfredsstillende menneskers krav.

Impeccability og ungdommelighed i huden, forbedret metabolisme, et sundt immunsystem, alt dette er erhvervet med en tilstrækkelig mængde vitamin E i kroppen. Kender du til teknologien, vigtigheden og de bedste kilder til E-vitamin? Selvom du siger nej, vil du stadig have en chance for at finde ud af ved at læse denne artikel.

I. Vitamin E-mangel

E-vitaminmangel er ikke normen. Lette fødselsvægtige præmier har en højere risiko for vitamin E-mangel. Vitamin E-tilskud kan hjælpe med at reducere risikoen for retinale skader og infektioner hos disse babyer.

Manglende E-vitamin kan føre til alvorlige helbredsproblemer.

Nogle almindelige risici for sygdoms- og sundhedsmæssige problemer på grund af lave niveauer af E-vitamin:

• Forplantningsforstyrrelser
• Manglende evne til at gå
• Nerveskade
• Natblindhed
• Muskel svaghed
• Dårlig transmission af nerveimpulser
• Skeletal myopati
• Forringet immunrespons
• anæmi
• retinopati
• ataksi
• Perifer Neuropati

II. E-vitaminfunktioner

E-vitamin spiller mange vigtige roller i menneskers sundhed. Her er en liste over nogle af de mest almindelige funktioner i E-vitamin, som du bør vide:

• beskytte vores krop mod aldersrelateret makuladegeneration, hjertesygdomme og kræft.
• reduktion af præmenstruelt syndrom hos kvinder, vedligeholdelse af kredsløbssystemet.
• bekæmpe en række degenerative sundhedsproblemer og forebygge oxidativ skade.
• forebyggelse af degenerative mentale ubalancer, såsom Alzheimers sygdom og Parkinsons sygdom hos ældre.
• opretholdelse af en ung og sund hud.
• regulering af genekspression, cellulær signalering og andre metaboliske aktiviteter.
• opretholdelse af et sundt immunsystem generelt.

Omvendt kan overdreven indtagelse af vitamin E-rige fødevarer forårsage blødning og blødning. Dens fedtopløselige natur kan forårsage toksicitet.

III. De bedste kilder til E-vitamin

Det er ikke for svært at forbruge den nødvendige mængde E-vitamin takket være en enkel kost rig på frø, olier og nødder. En betydelig mængde vitamin E findes i berigede korn og grønne grønne grøntsager. Det er også tilgængeligt i form af kosttilskud.

I dette afsnit i artiklen i dag vil jeg gerne vise nogle af de bedste produkter, der indeholder E-vitamin, der er meget gavnlige for menneskers sundhed.

De bedste kilder til E-vitamin:

Dette er den allerførste af de bedste kilder til E-vitamin, som jeg gerne vil fremhæve i denne artikel!

Disse farverige tropiske frugter er nærende kraftværker. Den er rig på antioxidanter, mineraler og vitaminer, herunder vitamin E. En mellemstor mango indeholder op til 2,32 mg E-vitamin, hvilket svarer til 11% af kroppens daglige behov. Denne velsmagende frugt er en god kilde til kalium, kobber, vitamin C, vitamin A.

Husk at fordelene ved E-vitamin kan reduceres betydeligt ved forberedelse eller opbevaring. Så prøv at gøre bedst mulig brug af de rigtige kilder til E-vitamin i naturlige og friske former.

Mango er faktisk en af ​​de bedste og billigste fødevarer rig på vitamin E, så prøv det!

Frisk og saftig tomat indeholder en lang liste over næringsstoffer. ¼ kopper tomatpasta giver 2,8 mg vitamin E, ca. 1/5 af den daglige værdi. Derudover giver tomater kroppen masser af kraftig antioxidant, lycopen, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C og vitamin A. Tilsæt denne alsidige grøntsag til pizza, salater, sandwicher, supper, saucer for at øge deres næringsværdi og smag.

Denne tropiske frugt er bedst kendt for sit høje indhold af vitamin E, vitamin C og vitamin A. Kun 1 mellemstore papaya giver op til 17% af dit daglige indtag af E-vitamin, som er anbefalet af ernæringseksperter. Tilsæt friske papaya til din yoghurt, frugtsalater og smoothies, og glem ikke at kombinere denne frugt med andre rige kilder til E-vitamin til god ernæring.

1. Grønne oliven

Oliven er velsmagende og nærende mad. Denne eksotiske vækstsæson giver folk en masse sundhedsmæssige fordele, som omfatter høje niveauer af E-vitamin. 100 g af oliven vil give 18% af det daglige indtag af E-vitamin til mennesker. Oliven indeholder høje niveauer af monoumættede fedtsyrer, der fremmer en sund fordøjelse og styrker hjertet. Således skal dette vegetariske produkt kun medtages i din kost hver dag.

1. Bulgarsk peber

Peber har mange forskellige farver med forskellige mængder af næringsstoffer. Kun en medium rød paprika indeholder op til 1,90 mg vitamin E, mens gule og grønne paprika indeholder lidt lavere indhold af vitamin E.

1. Tørrede urter

Tørrede urter er en anden kilde til E-vitamin. Tørrede urter indeholder faktisk mange næringsstoffer, der er nødvendige for kroppens helbred. De bruges ofte som smagsstoffer, men kan også give vigtige næringsstoffer som fosfor, jern, vitamin K, vitamin C, vitamin B og vitamin E. 1 spsk. l. Urter som oregano, persille og tørrede basilikum udgør 1% af det daglige indtag af E-vitamin og indeholder kun 5 kalorier. Tilsæt 1 tsk. tørrede urter i din daglige kost for at få maksimale sundhedsmæssige fordele.

1. Tørret abrikos

Det er også et fremragende produkt, der indeholder E-vitamin, som bør indtages af mennesker med mangel på vitamin E.

Tørrede abrikoser - et løfte om sund søvn. 1 kop tørrede abrikoser indeholder lidt mere end 5 mg E-vitamin eller 27% af den daglige indtagshastighed for mennesker. Tilsæt tørrede abrikoser til korn for at få en nærende morgenmad beriget med vitamin E.

Denne ovoide frugt er rig på mange typer mineraler og vitaminer. En frugt indeholder 1,1 mg vitamin E. Derudover er den en af ​​de rigeste kilder til C-vitamin, fibre og kalium, mens der stadig er lave kalorier - 46 kalorier i en frugt. Derfor er folk med risiko for vitamin E-mangel nødt til at tilføje mere kiwi-frugt til deres daglige kost.

1. Rød peberpulver

Chili pulver er ideel til at tilføje essentielle næringsstoffer og smag til dine yndlingsretter. Kun 1 el. Denne brand krydderi indeholder 1,50 mg E-vitamin, hvilket er 7% af det daglige indtag af vitamin E. Chili-pulver indeholder en fantastisk mængde vitamin E, som kan hjælpe med at holde din hud i god stand.

Korn kan give os fra seks til tolv mg E-vitamin pr. Portion. De mange forskellige muligheder og smagsstoffer, der er tilgængelige på markedet, giver dig mulighed for at finde korn, der er beriget med E-vitamin til enhver smag. Du kan også vælge glutenfrie sorter. Kombiner korn med skum eller fuldmælk for at lave en nærende morgenmad.

1. Sød kartoffel

Søde kartofler er en af ​​de sundeste kilder til E-vitamin, som folk bør føje til deres daglige kost! I virkeligheden er det et fremragende måltid med et meget højt indhold af vitamin E. puré 1 kop indeholder 15% af den daglige sats af forbruget af vitamin E. Desuden søde kartofler indeholder en masse andre vigtige næringsstoffer, herunder jern, kobber, mangan, C-vitamin og A-vitamin.

Broccoli betragtes som et af de bedste produkter til afgiftning. En 100 gram servering af denne cruciferous vegetar kan indeholde op til 1,5 mg vitamin E. Det er også meget lavt kalorieindhold, kun 54 kalorier i en kop. Tilsæt broccoli til dine salater, supper eller kog som sideskål!

1. Vegetabilsk olie

Vegetabilsk olie undgås normalt på grund af det høje indhold af mættet fedt. Men mennesker, der udsættes for store risici for vitamin E-mangel, skal indtages. Olierne af sådanne planter som majs, hvedekim, olivenolie, rapsfrø og solsikkeolie er fremragende kilder til vitamin E. 100 g af denne olie indeholder op til 69% af det daglige indtag af vitamin E. 1 spsk. l. majsolie indeholder 4,8 mg E-vitamin og hvedekimolie - 2,3 mg. Druefrøolie er også meget rig på dette vitamin. Hvedekimolie kan være en fremragende dressing til varme kornretter. Du kan også bruge vegetabilsk olie til caramelize frugt og grøntsager. For at holde vegetabilske olier frisk længere, skal du holde dem væk fra sollys. Køb olie, der er organisk, uraffineret og kold.

Fisk, såsom fisk, østers og skaldyr indeholder store mængder vitamin E. 100 g rejer indeholder op til 11% af det daglige indtag af vitamin E, østers - 7% i en tilsvarende del. Blandt alt fisk og skaldyr er regnbueørred den bedste kilde til vitamin E. Sværdfisk indeholder 10% og sild og røget laks - 6% af det daglige indtag af vitaminer.

En 100 g fad af denne cremet og velsmagende frugt indeholder 4,1 mg E-vitamin og 250 kalorier. Denne frugt er også meget rig på vitaminer K, C, komplekse vitaminer B og mange mineraler, der er nødvendige for kroppen. Avocados er ekstremt alsidige. Tilsæt kun et stykke avocado til din sandwich eller salat, eller lav en pasta til påføring på huden for at føle alle de fordelagtige egenskaber ved denne frugt.

Frø har alle de nødvendige mineraler og vitaminer, der er nødvendige for, at vores krop fungerer korrekt. De er velkendte, fordi de er rige på vitamin E. Solsikkefrø er en glimrende kilde til dette vitamin. 100 g solsikkefrø indeholder 36,6 mg E-vitamin, hvilket svarer til 176% af det daglige indtag. Kun en el. Denne olie indeholder 120 kalorier og 5,6 mg vitamin E. Andre frø højt i vitamin E er sesam og græskar frø. Alle kan give op til 3% af det daglige indtag af vitamin E. Solsikkeolie er også meget rig på vitamin E.

Nødder kan være nyttige og bekvemme snacks på farten for folk i alle aldre. Nødder såsom pistacienødder, pinjekerner, hasselnødder og mandler indeholder meget vitamin E. Almind er den rigeste kilde til dette vitamin. Hver kop indeholder 37,5 mg af dette vigtige næringsstof. Ismøtter rangerer for det andet og tilbyder 21% af det daglige indtag af E-vitamin i 1 spsk. Pecan og pistacien indeholder 2% af vitamin E-indtaget. Jordnøddesmør er også meget rig på vitamin E. Derudover indeholder nødder fosfor, calcium, vitamin A og protein. Nødder er gode til at tilføje til din pasta og salater. Spiser nødder, glem ikke om det høje indhold af kalorier i dem.

1. Grønne grønne grøntsager

Grønne bladgrøntsager er ikke kun dekoration til salater, men også meget nærende. Grønne grønne grøntsager som kål, grøntgrønsager, collards, schweizisk chard og spinat er blandt de bedste kilder til E-vitamin. 100 g spinat giver op til 10% af det daglige indtag af E-vitamin. Schweizisk Chard indeholder 16% og Ripegrønne - 13% Det daglige indtag af vitamin E. Collard og kål er moderate kilder til E-vitamin, da de kan give henholdsvis 5% og 8% af den daglige sats. En servering sennepsgrønt indeholder op til 1,13 mg vitamin E. Ud over E-vitamin er grønne blade grønne rige kilder til A-vitamin og antioxidanter.

Tofu er et vegetarisk produkt fremstillet af sojamelk. Den tilbydes på markedet i forskellige varianter, såsom blød, hård og tør. Tofu er en af ​​de bedste kilder til E-vitamin. 100 g tofu indeholder 5,3 mg E-vitamin, der opfylder ca. 25% af det daglige menneskelige behov for E-vitamin. Denne cremet teksturerede mad er meget alsidig, og du kan bruge den til at lave nogle søde og salte retter.

http://womansplace.ru/recipes/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya-v-bolshom-kolichestve-tablitsa-iz-top-20-produktov.html