Ikke alle kender magnesiums rolle i menneskekroppen. Dette stof er et af de vigtigste sporstoffer efter vand og ilt. Han deltager aktivt i mere end 350 biokemiske reaktioner, der sikrer, at alle organer og systemer fungerer normalt. Derudover er magnesium yderst nyttigt til kardiovaskulære systemers funktion.

For at kompensere for stoffets mangel i kroppen kan du både spise mad, der er mættet med det og tage vitamin-mineralkomplekser. Regelmæssigt forbrug af fødevarer, der indeholder magnesium, hjælper med at forbedre det generelle trivsel og fremme sundheden. I denne artikel vil du finde ud af, hvilke fødevarer indeholder magnesium.

Beskrivelse af stoffet og dets egenskaber

Magnesium er et sølvfarvet metal, der danner en blændende hvid flamme, når den brændes. Stoffet blev først isoleret i 1808 af kemiker Humphrey Devi. Hos mennesker indeholder magnesium 30 gram. I den største koncentration er det i knoglevæv, lever og muskler.

Uden Mg kan menneskekroppen ikke forsvare sig mod infektion, da det påvirker produktionen af ​​antistoffer. Derudover bidrager magnesium til produktionen af ​​østrogen.

Det er kendt om vasodilaterende, immunostimulerende, antiinflammatoriske, toniske, beroligende egenskaber af mikroelementet. Regelmæssigt forbrug af produkter, der er udstyret med et stof, bidrager til:

• forebygge udviklingen af ​​kræftpatologier
• normalisering af kulhydratmetabolisme
• forebyggelse af udvikling af diabetes;
• normalisering af blodtryk
• forebyggelse af calculus
• forbedring af gastrisk motilitet
• regulering af blodsukkeret
• normalisering af metaboliske processer
• knogledannelse og vækst;
• øge stress modstand;
• øge kroppens beskyttende egenskaber
• opretholdelse af elektrolytbalancen
• forbedre hjertemuskulaturens funktion
• udskillelse af skadeligt kolesterol;
• forbedring adskillelse af galde;
• forhindre udvikling af inflammatoriske processer.

Forholdet mellem Mg og andre sporstoffer

Få mennesker ved, at magnesium er i tæt forbindelse med kalium, calcium, fosfor og natrium. Overskuddet af disse stoffer i kroppen fremkalder et fald i adsorptionen af ​​magnesium.

Forholdet mellem Ca og Mg bør opbevares ved 1: 0,6. Magnesium er nødvendig for fuld absorption af calcium. Hvis der er meget calcium i kroppen, er det fyldt med fjernelse af magnesium fra vævene og derfor dens mangel. Derudover hjælper magnesium til at opretholde calciumsalte i opløst tilstand og forhindre deres krystallisering.

Magnesium, fosfor og natrium giver kroppens muskel og nervøsitet. Hvis Mg er indeholdt i væv i utilstrækkelig mængde, kan kalium ikke opbevares inde i cellerne, det fjernes simpelthen fra kroppen. Magnesium, calcium og fosfor er aktivt involveret i dannelsen af ​​knogler. Magnesiummangel er fyldt med øget knoglesvaghed og udvikling af osteoporose.

Liste over fødevarer rig på magnesium

Dette sporelement findes i nogle grøntsager, frugter og mad.

1. En stor mængde magnesium findes i sesam, jordnødder, mandler, pinjekerner, græskarfrø, cashewnødder. Disse fødevarer anbefales at blive inkluderet i kosten, men i små mængder. Dække behovet for dette sporelement kan skyldes brugen af ​​nødder og frø. Desuden er næsten alle nødder rig på andre mineraler, aminosyrer, vitaminer, som også er meget gavnlige for kroppen.
2. Den mest magnesium findes i hvedeklid - 550 mg pr. 100 g og græskarfrø - 500 mg pr. 10 g af produktet. I høj koncentration er dette stof indeholdt i korn, poleret brun ris, boghvede, havregryn og hirse. Magnesium er let fordøjeligt i korn og er perfekt i forhold til fosfor og calcium. Det er at foretrække at skifte retter fra korn, det er godt for helbredet at spise grød fra ris eller havregryn til morgenmad.
3. Magnesium er indeholdt i tilstrækkelige mængder i majssnit, rugbranbrød, spiret hvedekim. Sprouted hvede kan købes på apoteket, du kan forberede det selv. Hvidspirer er et fremragende biologisk aktivt produkt, der giver en person en utrolig energiopgave. Germineret hvede ud over magnesium er rig på kalium. Denne kombination har en gavnlig effekt på CAS.
4. En mere rekordindehaver i indholdet af mikroelementer er alger. Magnesium findes i høje koncentrationer i bælgfrugter, især sojabønner, bønner, linser, ærter.
5. Meget magnesium findes også i ost, kyllingæg, rejer, datoer, mælkchokolade, blæksprutte, tørrede hvide svampe, helleflynder, torskelever.
6. Mg er rig på frugt og grøntsager. Sammenlignet med ovenstående produkter indeholder de mindre af dette stof, men de er ikke mindre nyttige. Recordholderen for magnesiumindhold blandt frugt og grøntsager er vandmelon. 100 g af produktet indeholder 224 mg magnesium.
7. Et element i tørrede abrikoser, spinat, rosiner, dill, rødder, grønne ærter, linser, bananer, gulerødder, kål, avocado, kirsebær, kartofler, broccoli, solbær, ægplanter, pærer, peberfrugter, radiser, ferskner, appelsiner, melon.

Samtidig med Mg, for bedre absorption af sporstoffer anbefales det at øge brugen af ​​produkter, der er rige på pyridoxin eller vitaminer B6. Vitamin kilder er pinjekerner, bælgfrugter, valnødder, tun, sardiner, makrel, korn og oksekød lever.

http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-magniy-spisok-i-tablitsa-produktov-bogatyih-magniem/

Mad højt i magnesium (bord)

Magnesium er et af de væsentlige makronæringsstoffer og deltager i næsten alle cellulære processer. Manglen på mineral kan genopfyldes ved at tilføje til diætmaden rig på magnesium under hensyntagen til det daglige krav og karakteristika ved assimilering.

Daglig sats

Den anbefalede mængde magnesium til kvinder er ca. 300 mg, og for mænd - 400 mg pr. Dag. Behovet for magnesium stiger med ca. 150 mg under fysisk anstrengelse, graviditet og under amning.

Nyttige egenskaber af magnesium

I kroppen er magnesium til stede i forskellige former i cellerne og intercellulært rum og er involveret i mere end 300 forskellige processer, herunder:

• Dannelsen af ​​knogler - magnesium bidrager til absorptionen af ​​calcium og påvirker dannelsen af ​​D-vitamin. Den optimale anvendelse af mineralet med mad øger knogletætheden og er forebyggelsen af ​​osteoporose.
• Kulhydratmetabolisme, herunder processerne for insulinproduktion og glukoseoptagelse. Mangel på magnesium reducerer følsomheden af ​​celler til insulin og fremkalder udviklingen af ​​diabetes.
• Fedtstofskifte - regulerer det normale indhold af triglycerider og kolesterol i blodet, som forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose,
• Kardiovaskulærsystemets arbejde - normaliserer puls og tryk, reducerer risikoen for blodpropper og forbedrer iltstrømmen til hjertemusklen. Magnesiummangel kan forårsage hjertesygdom (for eksempel myokardieinfarkt), og et overskud forårsager bradykardi og lavt blodtryk.
• Nervesystemets arbejde - er involveret i transmissionen af ​​nerveimpulser og muskelafslapning, reducerer tærsklen for træthed og stress, normaliserer søvn. Mangel på makronæringsstoffer forårsager angst, nervøsitet, frygt, søvnløshed, nedsat opmærksomhed og hukommelse.
• Intracellulære processer - regulerer ATP metabolisme, funktioner af cellemembraner (fremmer penetration af kalium, natrium og calciumioner i celler).
• Mave-tarmkanalen - bidrager til den enzymatiske aktivitet i fordøjelseskanalen, forbedrer tarmmotiliteten.
• Mineral balance - hjælper med at opretholde normale niveauer af calcium, kalium og zink.
• Graviditet - er involveret i dannelsen af ​​placenta og i udviklingen af ​​alle indre organer og fostrets nervesystem, og eliminerer også symptomerne på toksikose og forhindrer udviklingen af ​​livmoderhypertension med truslen om abort.

Hvilke fødevarer har mest magnesium

Fødevarer, der indeholder store mængder magnesium i bordet, bør indgå i den daglige kost for at imødekomme kroppens behov for mineraler.

Det skal bemærkes, at magnesiumindholdet i animalske produkter ikke er højt, f.eks. I kød og fjerkræ - 20-35 mg pr. 100 gram, i mælk - 10 mg, hård ost - 30-40 mg, i fisk - fra 20 til 40 mg, og efter varmebehandling reduceres sporets indhold med yderligere 25-30%.

Solsikkefrø

Frø indeholder mest magnesium (mere end 500 mg) samt de mineraler, der er nødvendige for hjertet (magnesium, kalium og calcium på samme tid), som ikke kun opretholder den elektriske aktivitet og rytmisk sammentrækning af hjertemusklen, men også reducerer niveauet af kolesterol i blodet på grund af det høje indhold fiber og andre næringsstoffer.

Nødder og bønner

Blandt de fødevarer, der er højt i magnesium, nødder, bælgfrugter og grønne er det mest gavnlige for nervesystemet, som forbedrer stofskiftet og blodcirkulationen i hjernevæv, hjælper med at genoprette energi og producere serotonin.

fisk og skaldyr

Der findes også en masse magnesium og calcium i skaldyr (blæksprutter, rejer), der er nyttige til at styrke knogler og led. D-vitamin i sammensætningen bidrager til en korrekt fordeling af mineraler, øger knogletæthed og mineralisering, og zink, kobber og fosfor forhindrer udviklingen af ​​rickets hos børn og osteoporose hos ældre.

Sea Kale indeholder en betydelig mængde vitaminer, mikro og makroelementer (calcium, magnesium, iod, kalium), som reducerer risikoen for hjerteanfald, normaliserer blodtrykket, stopper udviklingen af ​​aterosklerose og bruges også til at forhindre dannelsen af ​​blodpropper.

Egenskaber ved læring

Fra mad kan absorberes fra 30 til 70% af magnesium, i dette tilfælde jo større underskuddet er, desto højere er absorptionsniveauet. Generelt afhænger absorptionen af ​​magnesium af:

• fødevarekomposition
• mineralbalance i kroppen (niveauet af vitamin D, calcium, fluor og andre makro- og mikronæringsstoffer);
• tilstanden i mave-tarmkanalen og fysisk-kemisk evne til absorption
• intensiteten af ​​udskillelsessystemet (især nyrerne).

Nogle næringsstoffer forbedrer magnesiumabsorptionen, mens de forbruges:

• fructose og opløselig fiber fra frugt og grønt (æbler, bananer, blommer, pærer, datoer) som følge af alkalisering af indholdet i mave og tarm;
• komplekse kulhydrater (boghvede, perlebyg, brun ris);
• vegetabilsk protein (græskar frø, mandler, ærter) - forhindrer bindingen af ​​magnesiumioner med fosfater, hvilket medfører øget opløselighed og absorption af mineralet;
• nyttige fedtstoffer med hurtig absorption (kokosolie) - har en lignende virkning på proteiner;
• vitamin b6.

Der er produkter og lægemidler, der helt eller delvis kan reducere absorptionen af ​​magnesium fra mad:

• Fosforsyre - sammen med magnesium og calcium danner uopløselige forbindelser, der ikke absorberes af kroppen. Fosfater kan være indeholdt i kulsyreholdige sodavand, forarbejdet ost, i pølser.
• Aspartam er en kunstig sukker erstatning, det kan være en del af yoghurt, sodavand, tyggegummi, slik og konfekture samt diætprodukter, da det har et lavt kalorieindhold.
• Transfedtstoffer er margarineprodukter.
• Antacida - medicin til nedsættelse af koncentrationen af ​​saltsyre i maven, anvendes til halsbrand (Maalox, Almagel, Rennie, Phospholgel, Gastal).

For at øge udskillelsen af ​​magnesium og andre mineraler fra kroppen på grund af det overdrevne arbejde hos nyrerne kan nogle produkter, stoffer og sygdomme:

• raffineret sukker - bidrager ikke kun til udskillelsen af ​​magnesium ved nyrerne, men forårsager også yderligere anvendelse af magnesium fra reserver til splittelse og assimilering af glucose;
• koffeinholdige drikkevarer (te, kaffe, energi) - påvirker kroppen, som diuretika, øger volumenet af udskilt væske, forstyrrer balancen af ​​elektrolytter;
• alkoholholdige drikkevarer - er udsat for betydelig overbelastning af nyrerne, bidrager til blodpropper og fører til tab af mineraler;
• diuretika - diuretika, der anvendes i sygdomme i nyrerne og kardiovaskulærsystemet (furosemid, lasix);
• diabetes - en bivirkning ved overdreven vandladning (osmotisk diurese) og insulinbehandling er et fald i niveauet af magnesium;
• nefrotisk syndrom og andre nyresygdomme;
• forgiftning, ledsaget af langvarig fordøjelsesbesvær (opkastning og diarré) - overtræde vandelektrolytbalancen og niveauet for de vigtigste makronæringsstoffer.

I tilfælde, hvor magnesiumholdige fødevarer ikke er tilstrækkelige til at eliminere manglen, f.eks. I irritabelt tarmsyndrom, kan diabetes anvendes mineralsk kosttilskud indeholdende magnesium i form af sulfat, gluconat, citrat, lactat og andre forbindelser.

http://zabolevanija.net/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-magniya/

35 fødevarer, hvor magnesium er mest bordet

I denne artikel vil jeg fortælle dig om magnesium i fødevarer, der indeholder magnesium mest af alt, jeg vil give alle disse oplysninger til dig i en bekvem form i form af et bord. Og dem, der læser artiklen til slutningen, venter på en god bonus!

Dette er den anden artikel om magnesium, og hvis du ikke ved, hvorfor vores krop har brug for magnesium overhovedet, og hvad er symptomerne på magnesiummangel, læs først den første artikel - manglen på magnesium i kroppen er symptomer.

Hvilke fødevarer har magnesium generelt?

Magnesium fortjener titlen på "sport" element. Det er ansvarlig for væksten i muskelmasse, understøtter hjertemusklen, stimulerer syntese af proteiner i kroppen, deltager i metabolske processer, stimulerer tarmene, fjerner kolesterol og regulerer transmissionen af ​​nerveimpulser.

Produkter, der indeholder magnesium, skal indtages dagligt. Menneskeligt behov for magnesium er ca. 400-500 mg pr. Dag.

Magnesium findes i en række forskellige fødevarer i vores bord:

- smør (sesam, hørfrø, jordnødde, ghee)
- ost (nederlandsk, poshekhonsky, ged med form)
- yoghurt (1,5 - 3,2%)
- kaseost (fedtfattig og fedtfri ost)
kondenseret mælk
- bitter chokolade;
- kød (næsten alle typer)
- fisk (hellefisk, stor, kuller, aborre, torsk, saury)
- ænderæg
- korn (havregryn, kikærter, ærter, boghvede, brun ris, linser)
- frugt (kirsebær, kiwi, ananas, feijoa, hindbær, pære, fersken, persimmon)
- Mange typer te (for eksempel: "Ivan-te") og saft
- ingefær, sennep, vanille

Drikkevand er beriget med forskellige mineraler: Den største procentdel er natrium, en lille procentdel er calcium, kalium og magnesium.

Havsalt indeholder magnesium, den højeste procent af mineral i havsalt fra Det Døde Hav.

35 fødevarer hvor magnesium er mest - Bord

Fødevarer med højt indhold af magnesium, faldende (mg / 100 g produkt):

Tørrede græskarfrø

Rå sojamel

Brasilien møtrik tørret

Øjeblikkelig kaffepulver

Solsikke Kozinaki

Ginger tørre jorden

Sea Kale, kelp

Roe laks roe

Chum laks kaviar

Fra bordet er det klart, at den mest magnesium er indeholdt i nødder og frø, pladesalderen i magnesium er græskarfrø.

Daglige fødevarer som brød, kød og mejeriprodukter indeholder meget små mængder magnesium.

Medtag i din daglige diæt flere fødevarer fra listen ovenfor. Hvis du vælger nødder, er det tilrådeligt at spise ikke mere end 10 pr. Dag.

For at bestemme, hvor meget præcis du har brug for magnesium om dagen, skal du bruge nedenstående tabel.

Ved du, hvor meget magnesium du har brug for for dig?

Opdele mængden af ​​magnesiummagnesium indeholdt i fødevaren efter det daglige krav i overensstemmelse med dit køn og alder.

1-3 år gamle barn

Barn 9-13 år

Pige 14-18 år gammel

Mand, 19-30 år gammel

Mand over 30 år gammel

Kvinde 19-30 år gammel

Kvinde over 30 år gammel

Gravid kvinde 19-30 år

Gravid kvinde over 30 år gammel

Kvinde ammer 19-30 år

En ammende kvinde over 30 år gammel

For eksempel 540 (magnesiumindhold pr. 100 g sesamfrø) / 400 (gennemsnitligt dagligt magnesiumbehov for en voksen).

Det viste sig, at 100 gram sesam indeholder 135% af det daglige krav om magnesium.
I 100 gram fyrmøtrik - 62,75% af det daglige krav om magnesium.
I 100 gram tang - 42,5% af det daglige krav om magnesium.

Hvis du er kvinde, der er over 30 år gammel, så skal du bare føje til din daglige kost for at kunne fylde dit daglige behov for magnesium:

- 100 gram tang (170 mg magnesium) og tang er en fremragende kilde til andre næringsstoffer, og ikke kun jod, men calcium, jern, folic og pantothensyre. Havkalse betragtes som et diætprodukt og indeholder kun 25 kcal pr. 100 gram produkt.

- 50 gram græskarfrø (296 mg magnesium). Græskar frø er blot et lagerhus af vitaminer, mineraler og umættede fedtsyrer vi har brug for. Græskar frø anses for at være en af ​​de bedste kilder til magnesium og zink.

Kun 100 gram kål og 50 gram græskarfrø og 466 mg magnesium pr. Dag er tilvejebragt.

Hvordan får du magnesium til at absorbere så meget som muligt? - Ekspert Tips

Nu ved du, hvilke fødevarer indeholder mest magnesium og hvordan man beregner det daglige behov for dig.

Baseret på disse data kan du nemt lave en kompetent og afbalanceret kost, ikke kun under hensyntagen til CBDL (kalorieindhold, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater), men også med dette væsentlige sporelement.

Overhold kalcium og magnesiumbalance 2 til 1

Vær særlig opmærksom på, at en stor del af calcium i kosten med mangel på magnesium forurener kroppen. Calcium absorberes ikke og deponeres i leddene eller danner nyresten.

Forholdet mellem calcium og magnesium i mælk er for eksempel 8 til 1, hvilket skaber en magnesiummangel.

Tag aldrig calciumtilskud uden magnesium. Når diætet med et højt calciumindhold forsøger at inkludere fødevarer fra listen rig på magnesium.

Neutraliser fytinsyre

For at lave din kost skal du også vide, at tilstedeværelsen af ​​fitin og overskydende fedt i fødevarer reducerer magnesiumabsorptionen betydeligt.

For eksempel anser Verdenssundhedsorganisationen en af ​​hovedårsagerne til anæmi i udviklingslandene for at komme ind i store mængder fytinsyre i menneskekroppen.

Soaking nødder og frø udløser spiringsprocesser, fører til deaktivering af inhibitorer, til produktion af enzymer i nødderne selv, som bidrager til deres fordøjelse, til en betydelig nedgang i fytinsyre.

Derfor anbefaler jeg, at jeg lægger korn og nødder i gennemsnit i 8 timer, før du bruger dem, for bedre assimilering.

Nødder er bedst gennemblødt i vand med tilsætning af havsalt eller Himalaya rosa salt.

Korn er bedst gennemvædet med citron. Opblødningstid er 8-12 timer.

Tilsæt mere vitamin B6 til din kost.

Vitamin B6 forbedrer magnesiumabsorptionen og forhindrer hurtig udskillelse.

Produkter med et højt indhold af B6, i faldende rækkefølge (mg / 100 g produkt):

Pistacienødder (ikke stegt)

Solsikkefrø (ikke stegt)

Vitamin B6 ødelægges let som følge af frysning, konserves og varmebehandling af produkter.

Det gennemsnitlige daglige krav til vitamin B6 er 2 mg.

Magnesium og vitamin D er nødvendige for hinanden

Bedste af alt magnesium og D-vitamin absorberes om morgenen.

Dårlige vaner forstyrrer absorptionen af ​​magnesium.

Kaffe og alkohol forstyrrer absorptionen af ​​magnesium og bidrager til dens fjernelse fra kroppen.

Ifølge lægejournaler er muligheden for at absorbere magnesium fra mad kun 30%. Der observeres en særlig mangel hos mennesker, der spiser forarbejdede fødevarer med højt indhold af rensede korn, fosfater, fedt og sukker.

fund

Lad os huske alle de vigtigste og kort opsummere denne artikel:

• Den største mængde magnesium findes i græskarfrø og hvedeklid;
• Sesamfrø er på 2. pladsen på magnesiumindholdet, men på grund af den store mængde calcium anbefales det ikke at spise meget for at forhindre et overskud af calcium, der forstyrrer absorptionen af ​​magnesium;
• Det er bedst at tage magnesium sammen med vitamin B6 og D-vitamin;
• Det er nødvendigt at suge korn og nødder før brug, for korrekt fordøjelse og for at opnå den maksimale mængde næringsstoffer.

Nu ved du lidt mere om magnesium! Tilføj denne artikel til dine bogmærker, ved hjælp af tastaturgenvejen Ctrl + D, for hurtigt at finde ud af, hvilke fødevarer magnesium er mest ved hjælp af et bekvemt bord.

Og som jeg lovede, for dem der læste artiklen til sidst, har jeg en lille bonus - bogen "Stien til den perfekte figur". For at modtage en gave, udfyld denne formular og det kommer til din email!

Spis rigtigt! Velsigne dig!

Første Wellness School
Har været med dig, Ekaterina Lavrova
Artikel: Magnesium i fødevarer Hvor er mest - bordet

http://we11.ru/magnij-v-produktah-pitaniya-gde-bolshe-vsego-tablica/

MAGNIEMs mest rige fødevarer (tabel viser masse)

Et bord af fødevarer, der indeholder store mængder magnesium, hjælper dig med at finde en passende og overkommelig mad til at genoprette mineralbalancen i kroppen. Mængden er angivet i milligram pr. 100 gram produkt. Listen sorteres som standard i faldende rækkefølge af magnesiumindhold: i de første steder er det mere, så mindre, men også meget mere end 2 gram pr. Kilogram. Den sidste og sidste men en kolonne angiver mængden af ​​calcium og kalium, som også er meget vigtige for helbredet. Om nødvendigt kan du sortere efter dem, men det er bedre at se på separate lister.

Separat bemærker jeg, at magnesium er i et meget større antal produkter, mere end 7.000 arter. Her er kun de rigeste ranking ledere, hvor det er mest. Der er også en bordsøgning, du kan hurtigt finde og vælge en del af de produkter, du er interesseret i.

Tabel 111 fødevarer, hvor størstedelen af ​​magnesium er:

Som det kan ses fra bordet, er det i de fleste regioner nemt at få magnesium fra fødevarer. Det meste af det findes i forskellige klid, mange krydderier, nødder, bælgfrugter, frø og deres olier såvel som i en række andre.

Husk dog, at den nominelle masse af mineraler er angivet, som er indeholdt i 100 gram mad. Det faktiske beløb, som kroppen modtager i nogen grad afhænger af biotilgængeligheden af ​​dette magnesium og i høj grad for tarmens og mikrofloraens sundhed. Simpelthen sat, fra den samme frugt betinget Vova vil erhverve 500 mg af mineralet, og betinget Petya kun 100 mg, fordi den første fordøjelse fungerer bedre og gavnlige bakterier i den rækkefølge, og den anden parasitter og toksiner i tarmvæggene Giv ikke gennemvædet af resterende 80 % af næringsstoffer. Dette eksempel viser, at ikke blot sammensætningen af ​​produkter er vigtig, men også kroppens tilstand.

Men selv for Petit er en løsning - modtagelse fordøjelige additiver, såsom magnesium citrat opløsning, sammenholdt med rehabilitering af mavetarmkanalen. Biotilgængelige løsninger går hurtigt ind i cellerne og eliminerer manglen på magnesium.

Ved udarbejdelse af en tabel med produkter, der er rig på magnesium, blev der anvendt US Department of Agriculture database, landbrugsforskningstjeneste og USDA Food Composition Databases Food Comparison Database. Den første kolonne indeholder ID'erne for disse databaser. https://ndb.nal.usda.gov

Om nødvendigt tilsættes chrom, tryptophan, jern eller vitamin B6. Skriv om nødvendigt i kommentarerne og e-mail hvilke andre elementer der er nødvendige.

Og i slutningen af ​​videoen med deltagelse af Dr. Agapkin om, hvordan man skelner mellem brugbar klid, som indeholder en masse magnesium, fra mindre nyttigt.

http://4heal.ru/magniya-bolshe-vsego-v-etih-111-produktah/

Magnesiumrige fødevarer

I stedet for livet - en sund livsstil.

Magnesiumindhold i fødevarer

Hvorfor har vi brug for magnesium. Magnesium, et af de vigtigste sporstoffer i vores krop. Stress, rygning, raffineret mad samt betydelig fysisk aktivitet bidrager til øget magnesiumforbrug. I mellemtiden er magnesium nødvendigt for normal kropssystemers funktion. Han deltager i kulhydrat, fedt og energi metabolisme. Nylige undersøgelser indikerer virkningen af ​​magnesium på menneskets levetid. Hvis din mad er dårlig i fødevarer, der indeholder magnesium, kan der opstå en række ubehagelige symptomer.

De vigtigste symptomer på mangel på magnesium i kroppen. Hvis du har forstyrret søvn, bliver du irritabel, hurtigt træt, så skal du kontrollere, om nok magnesium kommer ind i din krop med mad. Kronisk magnesiummangel fører til osteoporose, da magnesium er ansvarlig for knoglernes fleksibilitet. Med mangel på magnesium under graviditeten er malformationer af fosteret noteret. Hyperaktive børn lider ofte af mangel på magnesium.

Forbruget af magnesium per dag. Læger anbefaler at modtage fra mad fra 300 til 400 mg magnesium om dagen for en voksen. Daglig mængde magnesium til gravide - 450 mg.

http://fotodiet.ru/tablica-produkty-bogatye-magniem.htm

Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium: bord og beskrivelse

Magnesium er en af ​​de vigtigste mineraler i menneskekroppen, hvilket er vigtigt for stofskiftet. Indeholdt i mange plantefødevarer: grøntsager, nødder og frø, bælgplanter. Dette element er nødvendigt for mere end 300 kemiske reaktioner, der understøtter kroppens fulde funktion. Vi finder ud af, hvilke fødevarer indeholder mest magnesium, hvorfor kroppen har brug for det, symptomerne på mangel hos kvinder og mænd.

Voksne forbruger kun 66% af normen af ​​magnesium om dagen og får det fra mad. Vitamintilskud kompenserer ikke altid for manglen. Det gennemsnitlige indtag er 400 mg pr. Dag. Hovedårsagen til den utilstrækkelige produktion af dette mineral er underernæring (fastfood, ignorering af friske frugter og grøntsager og bælgfrugter). Der er en forbindelse mellem magnesiummangel og en række kroniske sygdomme.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium: bord og beskrivelse

Den bedste måde at kompensere for manglen på dette stof er at spise mad med høje niveauer af det. Blandt dem - grønne blade, grøntsager, frugter.

Blad af planter og grønne grøntsager indeholder store mængder klorofyl. Det er kendt som "levende blod" af en plante, det har evnen til at absorbere sollys og omdanne det til energi. Forskellen mellem humant blod og klorofyl er, at midten af ​​den menneskelige blodlegeme indeholder jern, og plantecellen indeholder magnesium. Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium - bordet:

Det menes, at det er mere vigtigt at modtage den daglige mængde calcium, og ikke magnesium. I en traditionel kost bør forholdet mellem disse to elementer være 1: 2 eller 1: 1. Moderne mennesker bruger magnesium og calcium i forholdet 1: 5. Men for optimal calciumabsorption er magnesium nødvendig som cofaktor. Således bemærker millioner af mennesker, der tager calcium uden magnesium, ikke forbedringer.

Produkter indeholdende magnesium i let fordøjelig form

De første trin i biotilgængeligheden af ​​magnesium er den mekaniske tygning af mad og virkningen af ​​mavesyre på den. Efter spaltning absorberes mineralmet godt i tyndtarmen. Der flytter han fra "villi" til kapillærerne, som er placeret i tyndtarmen. Yderligere i små mængder absorberet i tyktarmen. Således forekommer den fulde fordøjelse af mikroelementet i kroppen:

• 40% af forbruget magnesium absorberes i tyndtarmen;
• 5% absorberet i tyktarmen;
• 55% forbliver i kroppen som affald.

Afhængigt af hvilken type magnesium der anvendes og menneskers sundhed, kan disse indikatorer være højere eller lavere. Den samlede absorption af sporstoffer i nogle mennesker under 20%. "Magnesiumabsorption" er det udtryk, der anvendes til at referere til indtræden af ​​magnesium i blodet gennem mekanismerne i tyndtarmen. Fødevarer, der kan bidrage til optimal absorption af mineralet:

• Fructose og komplekse kulhydrater;
• Protein med undtagelse af ikke-fermenterede sojaprodukter;
• Triglycerider med mellemkæde, såsom kokosolie og palmeolie;
• Fermenterbare eller opløselige fibre, såsom fibre fra frugt og grøntsager.

Fødevarer, der hæmmer magnesiumabsorption:

• Uopløselig fiber, såsom fuldkorn, klid og frø;
• Fødevarer højt i fytater, såsom fuldkorn og mel, klid, ikke-spirede bønner og sojabønner;
• Fødevarer højt i oxalat, såsom spinat, urter, nødder, te, kaffe og kakao. Disse produkter er kendetegnet ved et højt indhold af magnesium, men det er bedre at bruge dem separat.

Fødevarer, der indeholder en høj koncentration af fiber, fytinsyre og oxalsyre, hjælper med at absorbere magnesium. Det er bedre at vælge korn i fibrene, hvor der er en stor mængde af dette stof. I kornfibre med lavt mineralindhold såvel som friskbrød og hvidt mel er det mindre, hvilket vil forstyrre korrekt absorption.

Magnesium i menneskekroppen, dens rolle

50-60% af magnesium i menneskekroppen er i knoglerne, så det spiller en nøglerolle i stofskifte af knoglevæv. En lang periode med mineralmangel kan føre til signifikant benforringelse. Dette kan være en konsekvens af et fald i niveauet af parathyroidhormon, hvilket fører til et fald i absorptionen af ​​calcium i tarm og tab af magnesium og calcium i urinen. Bevist forhold mellem tilstrækkeligt forbrug af sporstoffer og forbedret knoglemineraltæthed. Lav magnesium diæt kan forårsage osteoporose.

Dette kemiske element er vigtigt for energiproduktion. I metabolismen er den til stede i de enzymer, der producerer energi. Lavt indhold af magnesium i kroppens celler kan forårsage kronisk træthed.

Støtter nervesystemet - Mineralet spiller en vigtig rolle i aktiviteten af ​​NMDA-receptorer. Reguleret magnesiumindtag reducerer risikoen for udvikling af depression.

Kontrollerer inflammatoriske processer. En diæt med et lavt indhold af dette sporelement kan være forbundet med en stigning i inflammatorisk proces. Under betændelse skal immunsystemet opretholdes og væv gendannes efter skade. Kronisk inflammation opstår på grund af mangel på dette stof.

Magnesium i menneskekroppen spiller en vigtig rolle - kontrollerer blodsukkerniveauet. Stoffet er en cofactor af mere end 100 enzymer involveret i kontrol af blodsukker og glukosemetabolismen. Bevist forringelse af kontrollen af ​​blodsukkerniveauet hos mennesker med lavt magnesiumstatus og en forbedring af blodsukkerniveauet, når lave mængder begynder at normalisere.

Kardiovaskulære sygdomme - En diæt høj i magnesium kan reducere risikoen for slagtilfælde med 8%. Mineralets daglige indtag reducerer risikoen for et hjerteanfald med 38%.

Fibromyalgi - en stigning i mineralindtaget reducerer smerte og forbedrer markørerne af blodets immunsystem.

Type 2-diabetes - En diæt, der er høj i sporstoffer, kan reducere risikoen for udvikling af type 2-diabetes signifikant. 100 milligram om dagen er nok til at reducere risikoen for at udvikle diabetes med 15%.

Hovedpine - mangel på fødevarer med magnesium kan sænke balancen af ​​neurotransmittere i kroppen. Hvis man tager 300 mg magnesium to gange om dagen, reduceres risikoen for migræne.

Symptomer på magnesiummangel i kroppen af ​​en kvinde, barn, mand

Magnesiummangel er ikke så let diagnosticeret, da kun 1% af det kemiske element er indeholdt i blodet og mest - i knoglevævet. Men biokemisk analyse af venøst ​​blodplasma vil vise de mest pålidelige resultater. Manglende magnesium i kroppen af ​​en voksen kan føre til følgende konsekvenser:

• Hormonal ubalance hos kvinder;
• Fibromyalgi (læsioner af ekstra-artikulært blødt væv);
• Hjerteanfald;
• Diabetes af den anden type;
• osteoporose;
• forstoppelse;
• Nervøs spænding
• Hovedpine;
• Angst og depression;
• Kronisk træthed
• Fed leveren;
• Øget blodtryk
• Koronar hjertesygdom.

De mest almindelige årsager til magnesiummangel er:

• Utilstrækkelig brug af friske grøntsager og frugter, urter;
• Overdriven alkoholindtagelse
• rygning;
• En kost højt i sukker og fytinsyre;
• Antibiotika og diuretika;
• Dårlig fordøjelighed af mineralet i tarmene.

Irrationel kost (mangel på makronæringsstoffer i vand og mad), hyppige belastninger kan forårsage magnesiummangel i barnets krop, især i løbet af tilpasningsperioden. Dette gælder for aldersrelaterede ændringer (hormonforøgelse hos unge) og vænner sig til sociale livsbetingelser i uddannelsesinstitutioner. På grund af hyppig stress er det ikke kun barnets adfærd, der lider. Men også hans helbred: han bliver irritabel, pugnacious, konflikt-ridden, og teenagere til afhængighed forekommer hos unge.

Barnets følelsesmæssige tilstand med mangel på magnesium er også ustabil, hvilket manifesterer sig i overdreven tårefuldhed, hysteri, rastløs søvn, angst og depression. Opmærksomhed forværres og succes i studier falder. For at undgå komplikationer er det nødvendigt at hurtigt opdage magnesiummangel (hypomagnæmi).

Dagligt behov for magnesium i forskellige aldersgrupper:

• Spædbørn 012 måneder / 4060 mg pr. Dag;
• Børn fra 1 til 3 år / 80 mg;
• Børn fra 6 til 6 år / 120 mg;
• Børn fra 6 til 10 år / 170 mg;
• Børn fra 10 til 14 år / 270 mg;
• Unge 1418 år / 400 mg;
• Kvinder over 18/300 mg;
• Gravide og ammende kvinder / 360400 mg;
• Mænd efter 18 år / 400 mg.

Almindelige symptomer på magnesiummangel hos kvinder, mænd og børn:

1. Svaghed i hele kroppen, overarbejde, mangel på kraft efter søvn.
2. Forværring af hud og tænder, skøre negle og hårtab, karies.
3. Muskelsmerter med svagt fysisk anstrengelse, krampeanfald, øjenlågstrækninger, tremor.
4. Migræne, cardioneurose, diarré, gastrointestinale spasmer, smerter hos kvinder under menstruation.
5. Arytmi, takykardi, hypertension eller hypotension, smerter i hjerteområdet.
6. Følsomhed over for ændringer i temperatur, knoglesmerter, kropssmerter, koldhed i hænder og fødder, fald i kropstemperatur.
7. Anæmi, forhøjede blodplade niveauer og kolesterol.
8. Fobier - frygt for ensomhed, mørke, højde, lukket rum.
9. Sting og følelsesløshed i lemmerne.
10. Forstyrrelser i det vestibulære apparat, svækket koordinering og opmærksomhed.
11. Følsom søvn, irritabilitet med høje lyde, intolerance over for høj lyd.

Norm magnesium i blodet af kvinder

Normen for magnesium i blodet hos kvinder 20-60 år er 0,66-1,07 mmol / liter, for kvinder 60-90 år: 0,66-0,99 mmol / liter, for kvinder fra 90 år og ældre - 0, 7-0,95 mmol / l. Hvis der konstateres lave niveauer af mikroelementet i blodprøven, kan lægen bestille ekstra diagnostik for at kontrollere nyrernes tilstand. Lavt indhold af calcium og kalium er også indikatorer for magnesium i kroppen. Kvinder i graviditetens anden trimester kan opleve et fald i niveauet af mikroelementet, men det normaliseres efter fødslen.

Magnesium niveauer, der anses for højere end normalt, kan være resultatet af at tage medicin til skjoldbruskkirtlen eller insulin. Forberedelser til behandling af kronisk nyresygdom, dehydrering og afføringsmidler kan øge koncentrationen af ​​magnesium i blodet. Det ledsages af muskel svaghed, ændringer i humør, forvirring og hjertearytmi. Hypermagnæmi er lige så farlig som magnesiummangel.

Prøv at undgå at spise mad højt i dette mineral. Et stort indtag af væsker og diuretika hjælper med at fjerne problemet. Hvis hypermagnæmi forårsager nyresygdom, skal hæmodialyse udføres. For at undgå udsving i niveauet af sporelementet i kroppen er det nødvendigt at formulere dietten korrekt, ikke at tage stoffer og kosttilskud indeholdende dette stof. Kontakt rettidigt en specialist, der vil ordinere en laboratorieblodprøve.

Du kan tage magnesium i kapsler, det er ret praktisk, især. hvis varen er meget fordøjelig. Du kan vælge her for at se om disse er produkter af verdensmærker uden fejl, som i vores apoteker, desværre. Vi anbefaler en billig, men vidunderlig medicin Magnesium i vegetariske kapsler

Artiklen beskriver detaljeret, hvilke produkter der indeholder mest magnesium, givet bordet og beskrivelsen. Symptomer på magnesiummangel hos kvinder, mænd og børn, hvilken rolle elementet udfører i menneskekroppen og hvorfor det er nødvendigt. Skitseret i tilgængelig form.

http://perekisvodoroda.ru/v-kakih-produktah-pitaniya-soderzhitsya-bolshe-vsego-magniya-tablitsa-i-opisanie/

Madvarer højt i magnesium

Magnesium er et yderst nyttigt element, der simpelthen er nødvendigt for vækst og udvikling af planter, da det findes i alle deres grønne dele. Ikke mindre nyttigt er det for en person - med magnesiummangel, konstant træthed, hovedpine og generel utilpashed overholdes. Dette er et vigtigt metal, en tilstrækkelig mængde, der garanterer stabil drift af centralnervesystemet og det kardiovaskulære system, og sikrer også korrekt metabolisme. Der skal lægges særlig vægt på ældre menneskers sundhed, gravide kvinder og professionelle atleter, der har udviklet adrenalin, og magnesium går hurtigt tabt.

Betydningen af ​​magnesium til menneskers sundhed

Nyttigt metal spiller en stor rolle for den fulde vækst og udvikling af den menneskelige krop. Det påvirker næsten alle organer og systemer:

1. Metabolisme. Takket være magnesium er calcium og kalium absorberet godt, hvis tilstedeværelse også er ekstremt vigtigt for mennesker. Derudover giver metalet den korrekte kulhydratmetabolisme, som har en positiv effekt på sundheden og reducerer risikoen for udvikling af hypertension og slagtilfælde.
2. Mave-tarmkanalen. Med nok magnesium i menneskekroppen forbedrer galdblæren, glatte tarmmuskler bliver bedre, således at fødevaren fordøjes hurtigere.
3. Nervesystemet Magnesium hjælper med at undgå alvorlig stress, forhindre depression og alvorlige nervesygdomme. Derudover hjælper en tilstrækkelig mængde metal med at forbedre søvn, appetit, hovedpine væk, forbedrer ydeevne og humør.
4. Kardiovaskulær system. Magnesium bidrager til det normale hjerterytme, reducerer vaskulære spasmer og udvider blodkarrene og derved sikrer tilstrækkelig forsyning af ilt til hjertemusklen.
5. Bygningsprocesser i kroppen. Da calcium absorberes godt med magnesium, forekommer dannelsen af ​​knoglevæv hurtigere, tandemaljen bliver mere holdbar. Det er især vigtigt at være opmærksom på brugen af ​​magnesiumrig mad under graviditeten, når hovedparten af ​​næringsstoffer går ind i dannelsen af ​​det ufødte barns skelet.

Dette element skal være i tilstrækkelig mængde i hver enkelt persons kost for at bevare sundhed og velvære.

Magnesiumabsorption fra kroppen

Når man vælger fødevarer, er det nødvendigt at tage højde for det faktum, at der i processen med varmebehandling (med andre ord madlavning) af mad fordamper mere end halvdelen af ​​de nyttige elementer, så det er vigtigt at vide, hvilken type magnesiumioner der findes i fødevarer. Eksperter har fundet ud af, at organiske forbindelser absorberes bedst, mens uorganiske forbindelser absorberes af kroppen meget værre.

På grund af irrationel brug og kunstgødning lider planterne desværre mangel på værdifuld magnesium, hvilket forårsager chlorose. For eksempel indeholder æbler ca. 80% mindre end den etablerede norm for metal, og kål købt i butikken er 3-4 gange mindre end den, der dyrkes i en hjemhave.

Hos ældre og dem, der lider af hypovitaminose eller underernæring, mister tarmkanalen gradvist sin evne til at absorbere magnesium - dette sker ofte, når der er mangel på andre vigtige elementer: vitamin B6 og kalium. Magnesium absorberes bedst med sådanne stoffer:

1. Vitaminer D og C.
2. Magnesium lactat og citrat.
3. Vitamin B6.

Signifikant reducerer processen med metalabsorption af overskydende fosfor, calcium og fedt. Derudover anbefales det ikke at spise mad med rigeligt magnesium med alkoholholdige drikkevarer og kaffe. Det skal også huskes, at magnesiummangel ses hos dem, der spiser stærkt forarbejdede fødevarer eller kun butiksprodukter, som har en høj procentdel raffineret korn. Skadelige vaner (rygning, alkoholisme osv.) Reducerer absorptionen af ​​magnesium i kroppen med ca. 30%.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

Magnesium kaldes med rette et "sports" element, fordi det er ansvarligt for stigningen i musklerne og understøtter kardiovaskulærsystemet, syntetiserer proteiner i kroppen, giver en hurtig metabolisme og forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen. Derudover bidrager magnesium til fjernelse af kolesterol fra kroppen og sikrer strømmen af ​​nerveimpulser. Magnesiumholdige fødevarer skal spises hver dag - det daglige behov for kroppen er mindst 500 mg.

Magnesium findes i sådanne produkter:

1. Sesam, smeltet og jordnøddesmør.
2. I forskellige typer ost, herunder ged.
3. Yoghurt med fedtindhold fra 1 til 3%.
4. Curd og ostemasse produkter.
5. Mørk chokolade.
6. Praktisk taget i alle typer kød- og havfisk.
7. I næsten alle kornarter, herunder linser, boghvede, ris og andre.
8. I alle frugter og naturlige saft.

Ud over ovenstående er magnesium tilstrækkeligt indeholdt i rent drikkevand. Der er calcium og kalium. Mange mennesker er især interesserede i hvilket produkt der er mest rig på magnesium. Det højeste magnesiumindhold i kødprodukter, alt andet - frugt og ostemasse produkter. Også en stor mængde findes i havsalt fra Det Døde Hav.

Herbal Products List

For daglig brug af den daglige sats af metallet behøver du ikke bruge mange penge eller forberede komplekse usædvanlige retter. Fødevarer, hvor der er en tilstrækkelig mængde magnesium, er altid nær os, og de er nemme at komme ind i kosten.

Vegetabilsk mad er rig på makro og mikroelementer - magnesium er også tilstrækkeligt i det. Det findes i klid, risgryn, samt i kakao og havkål. Ikke mindre nyttige elementer, herunder en stor mængde magnesium, findes i bønner, nødder, bælgfrugter. Magnesium i tilstrækkelig mængde er i solsikkefrø og følgelig i solsikkeolie. Når vi taler om, hvilken planteprodukt der indeholder mest metal i sig selv, skal vi nævne græskar, hvor magnesium kan indeholde op til 530 mg.

Animalske produkter

Uden kød, fisk og mejeriprodukter gør det meste af verdens befolkning ikke. Og det er korrekt - det er i dyrefoder, at der er nok magnesium for fuldt ud at dække dagskursen for dette element i kroppen. Det skal dog huskes at fordampe ca. 30-40% magnesium under tilberedningen. I marine fisk indeholder makro mere end i mejeriprodukter og kød.

Bly i mængden af ​​magnesium oksekød, svinekød og helmælk. Der er også meget metal indeholdt i æg og fjerkrækød.

http://ibudzdorov.ru/pitanie/minerali/magnij-v-produktah-pitaniya.html

Bord af fødevarer, der indeholder mest magnesium

Magnesium er en af ​​de vigtigste mineraler, der er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop. Med magnesiummangel forværres de vitale processer betydeligt eller sænkes helt. Denne mikrocell deltager aktivt i udvekslingsprocesserne: mere end 350 metaboliske processer finder sted med deltagelse.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium? Hvor finder man let fordøjelige kilder til en nødvendig mikrocell? Hvad er dets brug for den menneskelige krop? Hvor meget har du brug for at forbruge dette stof dagligt? Svar på disse og mange andre spørgsmål, du vil lære ved at læse vores materiale.

Indholdet

1. Fordele for den menneskelige krop.
2. Produkter rig på magnesium.
3. Bord af fødevarer højt i magnesium.
4. Daglig forbrugsrate for forskellige aldersgrupper.
5. Magnesiummangel: årsager og symptomer.
6. Magnesium overskud: årsager og symptomer på sygdommen.

Fordelene ved magnesium til menneskekroppen

Dette element spiller utvivlsomt hovedrollen for hele organismen. Det er nyttigt til sådanne organers og systemers normale funktion:

• Heart. Giver et stabilt og rytmisk arbejde i hjertemusklen. Videnskabeligt bevist, at mennesker, der lider af hjertesygdomme, mangler magnesium.
• Muskler. At muskelvæv var i god form og smidigt arbejdet, skal du spise mad, der indeholder magnesium i store mængder.
• Samlinger. Hjælper med at holde leddene sunde og unge.
• Nervesystemet Hjælper med at opretholde præstationen og reducerer kroppens depressive tilstand, gavnlige virkninger på nerve receptorer.
• Fartøjer. Fremmer dilation af blodkar og forhindrer blodpropper. Normaliserer højt blodtryk.
• Fordøjelsessystemet. Det forbedrer tarmperistalmen og forbedrer funktionen af ​​bugspytkirtlen, galdeblæren.
• Metabolisme. Fremskynder metaboliske processer, fremmer absorptionen af ​​calcium og kalium.
• Knoglevæv og tænder. Bidrar til dannelsen af ​​knogleskelet og tandemaljen. Dette er meget vigtigt under graviditeten, så for kvinder, der forventer et barn, er det nødvendigt at passe på at give kroppen med dette element.

Magnesiumrige fødevarer

For at give din krop med vitaminer og en tilstrækkelig mængde af dette element, skal du vide, hvilke produkter der indeholder magnesium.

Urteprodukter

Fødevarer af vegetabilsk oprindelse er en kilde til værdifulde mineralske og gavnlige vitaminer. De fleste magnesium findes i friske grøntsager og frugt, grøntsager, samt korn og bælgplanter. Spiser nødder hjælper med at give kroppen den nødvendige mængde element. Dette mineral indeholder:

• alle former for korn, især boghvede, havregryn, klid;
• sesam og solsikkefrø;
• alle slags nødder: mandler, valnødder, jordnødder, cashewnødder og andre;
• linser;
• ærter;
• kikærter;
• bønner;
• greens;
• rå grøntsager;
• frugt (persimmon, banan, grapefrugt);
• friske frugtsaft (indeholder mere mineral og vitaminer end almindelige frugter);
• tørrede frugter;
• havkale;
• kakao produkter;
• sojasovs

Magnesiumrige animalske produkter

I sådanne produkter er dette element indeholdt i en lille mængde sammenlignet med vegetabilsk mad, men det er stadig til stede. Det meste er indeholdt i sådanne produkter:

• magert kød (kylling, oksekød, kanin);
• svinekød;
• skaldyr (østers, krabber, rejer);
• havfisk og flodfisk;
• sødmælkspulver.

High Magnesium Products Table

Nedenfor er en tabel med produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse og indholdet af magnesium i dem.

http://nasporte.guru/produkty-pitaniya/v-kotoryh-soderzhitsya-bolshe-vsego-magniya.html

Hvilke fødevarer er højt i magnesium

Hej kære læsere. For vores kropps sundhed kræver ikke kun vitaminer, men også mikro- og makroelementer. Desuden er det vigtigt at observere balancen, da overskuddet af en eller en anden komponent har negative virkninger på kroppen: såvel som manglen. I dag vil vi tale om magnesium og dens indvirkning på vores helbred. Magnesium tog en af ​​de førende roller i livet af alle organismer på jorden i livets oprindelse, fordi havets vand fra den periode havde en overvejende klorid-magnesium sammensætning. Ja, og vores krop har i gennemsnit 25 gram magnesium i sammensætningen, hvoraf de fleste er koncentreret i knoglevævet. Og i dag udfører magnesium en vigtig funktion i mange biokemiske processer i vores krop. Men hvordan man bestemmer: har vi nok magnesium, og hvis ikke, hvordan skal man udfylde sin mangel? Svar på disse og andre spørgsmål vedrørende dette element.

Hvorfor er magnesiumbalancen afgørende for menneskers sundhed?

For at kunne besvare dette spørgsmål mest fuldt ud, er det nødvendigt at overveje de funktioner, som denne makrocell udfører i kroppen.

1. For det kardiovaskulære system er meget vigtig interaktion mellem calcium og magnesium. Dette par elementer regulerer blodkarrene og er vigtig for processen med muskelkontraktion. Det er også nødvendigt for absorption af calcium.

1. På cellulært niveau er magnesium ansvarlig for at understøtte membranets elektriske potentialer, hvilket er en forudsætning for passage af ioner af andre sporstoffer ind i cellerne.

1. Metaboliske processer. Elementet er nødvendigt for en række enzymatiske reaktioner, der er mere end 290.

1. Insulin. Magnesium påvirker insulinproduktionen. Dette element kan øge sekretionsintensiteten, og også - forbedrer dets passage i cellerne. Det vil sige, magnesium er simpelthen nødvendigt for at regulere niveauet af glukose i blodet, som ikke kun afhænger af vores helbred, men også vores velbefindende.

1. Deler i transmissionen af ​​nerveimpulser.

Lad os opsummere. Magnesium er gavnlig for kroppen, såvel som jern og andre sporstoffer. Og nedenunder er en liste over dens gavnlige virkninger.

Magnesium - hvad er dens rolle i den menneskelige krop

1. Fremmer korrekt udvikling af knoglevæv.

1. Hjælper med at eliminere spasmer i musklerne i vitale organer, herunder - reducerer sandsynligheden for et hjerteanfald, da det er i stand til at lindre den ødelæggende stress i hjertemusklen.

1. Forebyggende foranstaltning mod slimhindebetændelse.

1. Udvider blodkar.

1. En gavnlig effekt på skønheden og sundheden i huden.

1. Det forbedrer absorption i tarmene, såvel som forbedrer dets bevægelighed.

1. Vil hjælpe med at regulere metabolske processer

1. Diabetes forebyggelse.

1. Stimulerer adskillelsen af ​​galde.

1. Hjælper med at fjerne overskydende kolesterol.

1. Støtter kroppens immunsystem.

1. En positiv effekt på hjertets og blodkarets sundhed.

1. Gør tandemaljen stærkere.

1. Forhindrer nyresten.

1. Reducerer smerter i PMS.

Og en anden interessant kendsgerning: Magnesium er kendt for sin hjælp til folk, der lider af tømmermænd.

Kroppens behov for magnesium - normen

I bulk er kilden til magnesium til mennesker dagligdags mad. Selvfølgelig er den daglige sats et meget konventionelt begreb, da behovet for magnesium er påvirket af alder, køn og kroppens generelle fysiske tilstand.

Betinget anses for at være normen fra 300 til 500 mg.

Behovet stiger i nærvær af intense fysiske eller intellektuelle belastninger.

For børn varierer normerne betydeligt.

Den optimale beregning for børn op til 10 år er 6 til 1. Det vil sige 6 mg makroelementet til 1 kg vægt.

Symptomer på magnesiummangel i kroppen

Og hvad er faren for utilstrækkeligt magnesiumindtag?

1. Risikoen for hjertesygdomme og hypertension øges. De fleste patienter, der havde et hjerteanfald, havde magnesiummangel.

1. Forøger risikoen for slagtilfælde.

1. Forværrer den generelle tilstand af personen. Dette skyldes konstant træthed, søvnløshed, depression.

1. En af de skyldige i forekomsten af ​​vegetativ-vaskulær dystoni.

1. Magnesiummangel kan fremkalde bronchiale spasmer.

1. Forekomsten af ​​forstoppelse.

1. Mangel på magnesium forårsager en forsinkelse i kropsvæsker.

1. Mangel på magnesium påvirker negativt metabolitten af ​​kollagen, hvilket fører til aldring af huden.

1. Forøger risikoen for kræft.

1. Mangel fører til svaghed i bindevævet, og der er åreknuder og problemer med rygsøjlen og nærsynthed.

Nu hvor vi forstår, hvor vigtigt hver krop er magnesium, bør vi overveje de vigtigste symptomer, der signalerer dens mangel.

De vigtigste vejledende egenskaber:

- kramper og øget neuromuskulær excitabilitet.

Yderligere symptomer:

- træthed, søvnforstyrrelser, irritabilitet, mareridt

- Svær opvågning om morgenen, ledsaget af en følelse af svaghed;

- kvalme og opkastning

- diarré eller forstoppelse

- højt sukker og diabetes

- Udseendet af flimmer for øjnene

- svimmelhed og balance problemer

- hårtab og sprøde negle

- problemer med hukommelse og koncentration

- problemer med puls og tryk.

Hvis du har disse tegn, bør du konsultere en læge og gennemgå din kost til fordel for fødevarer med rigeligt magnesium samt mad med de elementer, der er nødvendige for dets absorption.

Magnesiummangel - hovedårsager

Oftest er magnesiummangel forårsaget af dets utilstrækkelige indhold i den daglige kost.

Derudover er der en magnesiummangel på grund af genetik, men dette er det mest sjældne tilfælde. Et af problemerne er også moderne fødevareforarbejdning.

I landbruget bruges kemikalier ofte til at behandle planter, og magnesium vil også gå tabt, hvis produktet holdes i vand i lang tid.

Problemet kan også ligge i en række andre grunde.

1. Problemer med overskydende vægt.

1. Forringet nyrefunktion.

1. Misbrug af fede fødevarer, slik og overskydende salt i mad.

1. Anvendelse af diuretika.

1. Ubalanceret kost, stramme kostvaner.

1. Graviditet.

1. For stort forbrug af kaffe og stærk te.

1. Stress.

1. Alkoholbrug.

1. Diarré.

1. Problemer med assimilering af elementet på grund af overskydende lipider, fosfater og calcium.

1. Problemer med insulin.

1. Tungmetalforgiftning.

1. Forstyrrelse af de tarmabsorptionsfunktioner, der er forbundet med sygdomme.

Magnesium i mad - bord og hovedfødevare liste

For at bevare vores krop ved hjælp af magnesium er det nødvendigt at udforme diæten korrekt, herunder mad, der er rig på dette element.

Produkter - Kilder til magnesium

Den første gruppe af sådanne produkter er nødder og frø.

Giv fordel for følgende:

✔ græskar frø.

✔ sesamfrø.

✔ Almond.

✔ Pine nødder.

✔ Jordnødder.

✔ Valnødder.

✔ Solsikkefrø.

Det er værd at huske på, at alle disse produkter indeholder mange nyttige mineraler og vitaminer, men samtidig er der nok kalorier.

Her er de produkter, der indeholder magnesium, der præsenteres i tabellen.

Hvis vi fortsætter med at overveje magnesium i mad, så er den anden gruppe korn.

Blandt dem omfatter lederne:

✔ Rice klid.

✔ Brun ris.

✔ boghvede.

✔ Hirse.

✔ Havre.

✔ Germeret hvedekim.

Korn korn er en vidunderlig morgenmad, der vil give dig energi for hele dagen. Fordelen med at spise korn er deres evne til at blive absorberet godt af kroppen.

Den tredje gruppe er bønner. Lederen blandt denne gruppe er soja.

Også en stor kilde:

✔ Bønner.

✔ Linser.

✔ Ærter, og især - friske grønne ærter.

Men ikke misbruge disse produkter, for ikke at få problemer med flatulens i stedet.

Den fjerde gruppe er grøntsager. Magnesium i dem, selvfølgelig mindre, men du bør være opmærksom på dem, fordi fiber generelt er grundlaget for en sund kost.

ledere:

✔ Spinat.

✔ Beet.

✔ Kål.

✔ Løg, persille, basilikum.

✔ Asparges.

✔ Sød grøn peber.

Også til denne gruppe kan tilskrives, og alger.

Den femte gruppe er frugt. Dette er en måde at forkæle dig selv velsmagende og sund.

Blandt de frugter, der fører:

✔ Vandmelon, og især dets frø.

✔ Banan.

✔ Tørrede frugter.

For at forbedre absorptionen af ​​magnesium bør kroppen understøttes med pyridoxin. Det findes også i nødder og saltvandsfisk.

Den sjette gruppe er kød. Blandt kødet er især værd at være opmærksom på:

✔ Lever.

✔ skinke

✔ Kaninekød.

✔ Kalvekød.

✔ svinekød

Den syvende gruppe er fisk og skaldyr.

Det rige indhold af makronæringsstoffer er forskellige:

✔ Rejer.

✔ Torsk.

✔ Hulefisk.

✔ karpe.

Det skal huskes, at magnesiumfamiliens største fjende er varmebehandling. Det samme gælder for alle produkter, der er blevet behandlet for at sikre langsigtet bevaring.

Derfor fokusere på naturlige og økologiske produkter, der kan indtages frisk.

Og dette er et minus af kød og fisk, som under alle omstændigheder skal koges i brand eller et par, med risiko for at ødelægge alt godt.

Processen med at mastere magnesium forekommer i tarmene. Det absorberes bedst i form af organiske forbindelser med organiske syrer. Den mest uheldige mulighed er uorganiske salte.

Express mulighed for berigelse af kosten - klid

Kog vandet. Lad det køle et stykke tid. For 100 gram hvedeklid behøver du 500 ml vand. Hæld klid med vand. Dæk fartøjet. Lad dampe i en halv time. Efter at de er klar til at spise, som en komplet skål med kefir eller som ingrediens i andre retter.

Kombinationen af ​​calcium og magnesium til vores helbred

Mange mennesker af forskellige grunde foretrækker at tage kosttilskud i stedet for en velafbalanceret kost.

Og her er det vigtigt at forstå interaktionen mellem calcium og magnesium. Med langvarig brug af magnesium reduceres absorptionen af ​​calcium. Og her skal du være opmærksom på produkter, der indeholder calcium.

Derfor bør sådanne tilsætningsstoffer tages separat fra hinanden. Og med langvarigt indtagelse af magnesium bør overvåges calciumniveauer.

Symptomer på overskydende magnesium i kroppen

Overdreven mængde magnesium er skadeligt for kroppen. To hovedårsager er overdrevne brugs- og udvekslingsproblemer.

Glem ikke, at magnesium er et makroelement, hvis lange forbrug, især i forbindelse med calcium og fosfor, kan fremkalde forgiftning.

Det videnskabelige navn på overskydende magnesium er hypermagnesium.

Hypermagnesæmi kan forekomme, hvis:

- brug anti-insekter, herunder magnesium;

- tage afføringsmidler i nærvær af nyresygdomme

- i strid med nyrefunktionen

Til gengæld fremkalder et overskud af magnesium i kroppen en række katastrofale konsekvenser, herunder:

- skjoldbruskkirtlenes sygdomme

- deponering af calciumsalte

Hypermagnesium kan genkendes ved lignende symptomer.

1. Konstant søvnighed.

1. Diarré.

1. Koordineringsproblemer.

1. Kvalme.

1. Langsom puls.

1. Tørhed i munden.

Hvis du har disse symptomer uden andre objektive grunde, er det værd at overveje at konsultere en læge.

Magnesium er en komponent der regulerer massen af ​​vitale processer i vores krop.

Det er ikke nødvendigt at køre til en medicinsk facilitet og straks kontrollere dens niveau. Det er bedre at straks gennemgå din kost, og i det mindste som en forebyggende foranstaltning for mangel skal du indtaste de anbefalede produkter i den.

Det er en afbalanceret kost og en sund livsstil - dette er grundlaget for dit helbred og levetid. Det er bedre at give præferencer til nødder, korn og grøntsager, især jeg vil fremhæve spinat. Forresten bruger mange kvinder chokolade i PMS-perioden netop på grund af magnesiummangel.

Kroppen skal genopbygge makronæringsreserverne og finde dem i chokolade. Men nu, når du ved, hvor du kan finde magnesium uden at skade figuren, kan du undertrykke denne smagsafhængighed.

Men i tilfælde af at du observerer de symptomer, der er angivet i artiklen, uden tilsyneladende grund, bør du konsultere en læge for at identificere den objektive årsag til denne tilstand.

Og forresten, et par ord om skønhed. Her er magnesium simpelthen uerstatteligt. Det forhindrer for tidlig aldring, hjælper med at bevare skønhed og sundhed i huden, negle og hår. Og et plus er en stor hjælper til dem, der ønsker at tabe sig.

For det første er magnesium nødvendigt for at løse hovedproblemet ved at tabe sig - acceleration af metabolisme. Magnesium er involveret i metaboliske processer, så det vil være nyttigt med det formål at normalisere metabolismen.

For det andet vil det reducere trangen til overspising.

For det tredje vil du ved at udfylde manglen på et makroelement tage et stort skridt i retning af at løse problemet med akkumulering af overskydende væske i kroppen.

Derudover vil det hjælpe med at løse det psykologiske aspekt af overspisning, fordi mange benytter stress. Ingen stress - ingen overspisning. Og det vigtigste!

Ofte er fuldhed ikke kun den forkerte livsstil, men også en genetisk faktor. Vores fysik og metaboliske processer er afhængige af genetik.

Så: magnesium, med rettidig anvendelse i tilstrækkelige mængder, er i stand til at overvinde manifestationen af ​​dette gen. Derfor, hvis du skal gøre en figur, så er magnesium din assistent. Spis velsmagende og sund, og vær sund!

http://narodnayamedicina.com/v-kakikh-produktakh-pitaniya-bolshoe-soderzhanie-magniya/