Vigtigste Grøntsager

Projektet "Gulerødder".

Pestova Valeriya fortalt meget interessant om fordelene ved gulerødder.

hente:

Eksempel:

Kommunal statlig uddannelsesinstitution sekundær uddannelsesskole

Gulerødder. Fantastisk nær.

3. klasse studerende

1. Interessante fakta fra gulrøddernes historie................ side 4

  1. Nyttige egenskaber af gulerødder og dens anvendelse........ s. 4-5

1. Spørgende studerende............................. s. 6

2. Oprettelse af bogen "Gulerødder. Fantastisk nær "... side 6

Projektnavn: "Gulerødder. Fantastisk nær.

Gennemførelsesorganisation: MKOU SOSH, Kirov-regionen, Arkul, ul. Factory, 15, Pestova Valeria, studerende i klasse 3.

Leder: Perovich E.P.

Deadlines: fra 1. september 2014 til 1. maj 2015.

Studieobjekt: gulerødder.

Forskningsemne: de gode egenskaber af gulerødder.

Relevans: Folkeskolebørn har manglende forståelse for grøntsager, om hvor de vokser, hvordan man plejer dem, om deres rolle i at opretholde og styrke deres sundhed.

Problem: Børn elsker junkfood meget: kirieshki og chips. Mit projekt har til formål at hjælpe børn. Jeg vil gerne have børnene at spise rigtigt, for at hjælpe dem med at udfylde den utilstrækkelige viden om børn om fordelene ved grøntsager og deres rolle i at bevare og styrke deres sundhed.

Formål: at studere virkningen af ​​vitaminer i gulerødder på menneskekroppen.

Hypotesen: Det systematiske forbrug af gulerødder i fødevarer har en positiv effekt på bevarelsen og styrkelsen af ​​helbredet.

  1. At kende kolleger med en gulerodsplante.
  2. Giv en ide om fordelene ved gulerødder og vitaminer indeholdt i den.
  3. Få kendskab til brugen af ​​gulerødder i traditionel medicin.
  4. Se på historien om oprindelsen af ​​gulerødder.
  5. Find interessante fakta.
  6. For at gennemføre en undersøgelse, find ud af min klassekammeraters holdning til gulerødder.
  7. Dra konklusioner om projektet.
  8. At bekendtgøre resultaterne af projektets jævnaldrende.

Praktisk betydning: Brug den fremlagte præsentation som et didaktisk materiale i lektierne fra omverdenen.

  • Direkte feltobservation.
  • Søg efter information i forskellige kilder.
  • Poll.
  • Afhøring.
  • Præsentation.

Vi har et sommerhus med en have og en grøntsagshave, hvor vi dyrker agurker, tomater, kartofler og andre grøntsager. I år var vi især overraskede og tilfredse med høsten af ​​gulerødder. Jeg ønskede at lære om denne grøntsags gavnlige egenskaber og dele denne viden med jævnaldrende.

II. GRUNDLÆGGENDE DEL

  1. Interessante fakta fra gulrøddernes historie.

Hjemmemarkedet af gulerødder betragtes som Middelhavet. Selv de gamle romerske og græske gartnere kendte og dyrkede gulerødder. I dag er de gode egenskaber af gulerødder kun ved at blive populære, og ikke gulerne er dyrket af mennesker i omkring 2.000 år. Historikere mener, at gulerødder oprindelig kom fra Afghanistan. Oprindeligt blev gulerødder værdsat for dets blade og frø. Aromatiske blade og frø blev brugt til madlavning og medicinske urter. Grækerne brugte gulerodsblad til at behandle kræft. De oprindelige gulerodsblomster var lilla, hvide, gule, røde og sorte. Orange gulerødder med en sød aroma, som vi alle er vant til, blev opdrættet af Hollandske forskere.

kun blandt tilhængere af sund spisning.

Gulerødder kan vokse på sengen - som en lillefinger størrelse og når flere meter i længden. Den længste gulerod blev dyrket i Syd Wales og er opført i Guinness Book of Records med en rekordstørrelse på 5,84 meter. Det sværeste var guleroden, der vejer 8,61 kg, dyrket i 1988 i Alaska.

De gulerødder, jeg voksede på vores hjemmeside, nåede en længde på 43 cm.

Hendes vægt var 700 gram.

Gulerødder kommer i alle størrelser, former og farver. Disse rodafgrøder vokser over hele verden, og det unikke af gulerødder er, at det kan høstes uden at vente på slutningen af ​​væksten.

  1. Nyttige egenskaber af gulerødder og dens anvendelse.

De berømte fordelagtige egenskaber er i et højt indhold af caroten (provitamin A) såvel som i en utrolig mængde andre vitaminer, herunder B-vitaminer samt C, K, PP.
Når der indtages rågrøntsager, vil fordelene ved gulerødder blive leveret "til adressen" i alle celler i kroppen. For nemheds skyld kan du grille det på en rist, tilsæt hakket æble eller revet rødbeder.

Gulerødder går godt med både grøntsager og frugter - dette ses primært i madlavning. Efter alt, kan enhver ejer, der ønsker at lave mad, ikke bare velsmagende, men også sund fad, nogle gange uden guleroden ikke gøre: det er føjet til kager, boller, gryderetter, borscht, supper, der anvendes i surkål, det er et væsentligt element i bevarelsen af ​​forskellige produkter, herunder fremstilling af babymad (gulerodpuré, pastaer, saft), kan du endda lave syltetøj og mousses fra det. Dette er et af de vigtige og væsentlige elementer i kosten af ​​vegetarisk mad.

Gulerødder bruges i køkkenopskrifter i næsten alle lande i verden, det kan koges, stuves, bages eller simpelthen spises rå. Den spises både af mennesker og indenlandske og vilde dyr. Gulerødder er 87% vand.

Gulerodssaft i ren form eller i kombination med citron er nyttig for dem, der ønsker at slippe af med fregner. I kombination med cottage cheese vil ristede gulerødder have en nærende effekt på huden, og returnere en sund hud. Nyttige egenskaber af gulerødder vil komme til redning i tilfælde af detektion. tegn på mangel på vitamin A i kroppen (tørt, skørt hår og negle, hududslæt, nedsat syn).

Fordelene ved gulerødder er nødvendige for forebyggelse og behandling af avitaminose. Traditionel medicin anbefaler at spise det for anæmi, nyre- og leversygdomme. Gulerodssaft har en antiseptisk virkning, de behandles med sår og anvendes til gurgling.

Kalorierne i gulerødder giver dig mulighed for at inkludere det i kosten af ​​selv den mest strenge kost. I kombination med rødbeder og grøntsager eller olivenolie får du en salat, der tjener som en kilde til vitaminer og absorberes let af kroppen. tilsættes vegetabilsk olie, af den grund, at den bedste absorption af mineralske stoffer er gulerødder i olieholdige miljøer, vil det ikke skade figuren, som er de flerumættede fedtstoffer, at i modsætning enkeltumættede, bringer godt til kroppen. Essentielle aminosyrer og gavnlige sukkerarter forårsager et lavt kalorieindhold i denne grøntsag.

Når du vælger en gulerod, skal du være opmærksom på rodenes tæthed. Det skal ikke være sløvt, har tegn på skade, rot. Hvis toppen af ​​guleroden er grønlig, så har du en frisk grøntsag foran dig. Efter et par dage forsvinder den grønne farve. Efter køb skal grøntsagen tørres af og rengøres af snavs, skal opbevares i køleskabet i en plastikpose. Så du holder friskheden og fordelene ved gulerødder fuldt ud. Det anbefales ikke at opbevare gulerødder nær æbler, det kan få ubehagelig bitter smag. Umiddelbart inden madlavning skal gulrødderne rengøres grundigt fra snavs, støv og plak, mens de eksisterende "øjne" fjernes.

Brugen af ​​store mængder gulerødder eller andre produkter, der indeholder beta-caroten og andre carotenoider, kan forårsage en sundhedsmæssige tilstand kaldet carotenæmi. Carotenæmi opstår, når en person spiser for mange fødevarer med carotenoider. Carotenoider er naturlige fedtopløselige pigmenter, som ofte findes i gulerødder, citrusfrugter, græskar og andre produkter. Carotenoider i store mængder, der passerer gennem menneskets eller dyrets krop, kan give huden en gullig eller orange farvetone. Carotenæmi er hverken permanent eller skadelig. Når en person holder op med at spise en stor mængde gulerødder eller andre carotenoider, vender huden tilbage til sin normale farve.

  1. PRAKTISK DEL
  1. Spørgende studerende.

I vores klasse gennemførte jeg en undersøgelse (se bilag 1). I alt 18 elever deltog:

http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2016/07/24/proekt-morkov

Projekt "Hans Majestæt - Gulerod"

Tatyana Tarakanova
Projekt "Hans Majestæt - Gulerod"

Formålet med projektet: Alle voksne siger, at gulerødder er meget nyttige. Jeg besluttede at lære alt om fordelene ved gulerødder til mit helbred.

opgaver: Et kig på historien om oprindelsen af ​​gulerødder.

- Gennemfør et forsøg for at finde ud af effekten af ​​gulerødder på børnenes krop.

- Find interessante fakta og drage konklusioner om projektet.

- At bekendtgøre resultaterne af projektets jævnaldrende.

hypotese: Hvis jeg spiser gulerødder, vil jeg styrke mit helbred.

1. Læs i encyklopæden alt om gulerødder

2. Børns yummy madlavningseksperimenter laboratorium: madlavning salat, pandekager, gryderetter, gulerodskage, gulerodssaft

3. Gulerødder naturlige farvestof: Mal kagefløde, yoghurt og cocktail. De mindre revet gulerødder, jo mere kan du få gulerodssaft.

4. Gulerodsvarer i perioden epidemi: gulerodssaft styrker immunsystemet, gulerodsdråber mod forkølelsen, gurgling gulerodssaft fra halsen i tilfælde af tonsillitis.

5. Gulerodssaft er en miljøvenlig maling til tegning og farvning af stoffer.

6. Nyttige kæledyrsføde.

Guleroden har en rød tud,

Saftig, velsmagende, sød frugt.

En grøn storslået hale

Jeg er en gulerod, il gulerod,

Lav en salat ud af mig

Sæt både borsch og suppe

Fra ærter og korn.

Hvor vil du tilføje

Og spis rå.

Sød og saftig

Elskede af mig alle meget.

God læge fra mig

Jeg vil fortælle dig uden forbehold

Jeg hærder næse, ondt i halsen, øjne

Og gør på huden masken

Jeg øger min appetit

Gulerodssaft vil vinde alt

Gulerod Naturligt Farve

Mal yoghurt uden problemer

Cocktail cremer til kage

Og hvis mindre gnides, så

Få mere juice

Gulerødder kan tegne

Hun kan farve stoffet

Og træindfaldet

Jeg fortalte meget

Om gulerod og juice venner

Generelt vil du være sund

Spis altid gulerod ven!

1. Og Masha problemer -

Hun vokser slet ikke.

Dr. Nastya gav råd:

"Spis en gulerod til frokost."

2. Kostya lykkedes i scoret,

Gulerødder spiste meget om sommeren.

I gulerod karoten er -

Det er nødvendigt for alle at overveje.

3. Drikke saft, spis frugt!

Disse er lækre fødevarer.

Og styrke dit helbred.

Vedhæftede filer:

Information og kreativt projekt "Onkel Korney's eventyr" med børn i førskolealderen Projektpas 1. Projektets fulde navn: Onkel Korney's eventyr. 2. Forfatteren af ​​projektet: pædagog Kochetkova O. S. 3. Type, projekttype: projekt.

Sammendrag af lektionen om bekendtskab med omverdenen i den anden yngste gruppe "Magic Carrot" Programindhold: Undervisningsfelt "Social og kommunikativ udvikling": - Udvikling af kommunikation og interaktion mellem barnet og jævnaldrende.

Mesterklasse: Attributtet "Gulerødder" til dansen "Hares with a carrot" Det er ofte nødvendigt at lave egenskaber til egen hænder til ferie, matinees og andre arrangementer, der afholdes i børnehaven.

NOD i den forberedende gruppe "His Majesty Electricity" MBDOU Beloberezokovsky børnehave af den kombinerede type "Sun" NOD i den forberedende gruppe om emnet: "Hans Majestæt-Elektricitet."

Projekt "Hvem er jeg?" Projekttype: kreativ, informativ. Datoer: 11/23/15 - 11/12/15 (mellemlangt) Projektdeltagere: Undervisere, børn og unge.

Projekt "Ball" Projekt i førskole "Min sjov, sonorøs bold!" Uddannelse: Astakhova Galina Vladimirovna MBDOU № 11, Ardon 2015 Projektklassificering:.

Projekt om trafikregler Type projekt: kreativt - informativt. Projektets varighed: kortsigtet. Projektdeltagere: Forældre og barn i middelalderen.

Projektet af HLS-PROJEKTET "INTERESSERINGSFORMER AF KINDERGARTEN OG FAMILIEN" TEMA: "Fritidsbegivenhed, en af ​​formerne for arbejde med forældre" Afsluttet: lærer.

Forældremøde i en ukonventionel form "Hans Majestæts brød" Formål: At invitere forældre og børn til at tænke på temaet "Hæve børn i respekt for brød." Mål: At fremme dannelsen.

Stengazeta "Hans Majestæt Paven" Vores fædre er så godt færdige, hvordan kan de fratages opmærksomhed! Stengazeta hvad du har brug for. Kun vores væg avis er ikke enkel, men med humor. Vi skærer.

http://www.maam.ru/detskijsad/proekt-ego-velichestvo-morkov.html

Præsentation om emnet: Gulerødder

Pigen sidder i fangehullet, og fletningen er i gaden. grøntsager gulerødder

Gulerødder - en meget nyttig grøntsag til kroppen. Nyttige og medicinske egenskaber af gulerødder på grund af dets rige sammensætning. Gulerødder indeholder vitaminer fra gruppe B, PP, C, E, K, den indeholder caroten - et stof, der bliver til vitamin A i menneskekroppen.

Gulerødder Gulerødder indeholder proteiner og kulhydrater. Gulerødder indeholder mange mineraler, der er nødvendige for menneskekroppen: kalium, jern, fosfor, magnesium, kobolt, kobber, jod, zink, chrom, nikkel, fluor osv. Gulerødder indeholder æteriske olier, som forårsager sin særlige lugt.

Gulerødder De helbredende egenskaber af gulerødder er forbundet med styrkelsen af ​​nethinden. For folk der lider af nærsynthed, conjunctivitis og træthed, er dette produkt meget ønskeligt at spise.

Gulerødder Nyttige egenskaber af gulerødder anvendes i menneskelig ernæring. Det er nyttigt at nibble rå gulerødder, da dette styrker tandkødene. Da vitamin A fremmer vækst, er gulerødder særligt gavnlige for børn. Dette vitamin opretholder hud og slimhinder i god stand.

Gulerødder Kogte gulerødder hjælper med at behandle ondartede tumorer, tarmdysbiose, nefritis. Det har denne vegetabilske og antimikrobielle egenskaber. Til behandling af rhinitis kan du begrænse gulerodssaft i næsen. Læger og kokke rådes til at bruge bord gulerødder med lys rød hud til mad, især hvis det høstes før de første efterårsfrost.

Gulerødder Gulerodssaft hjælper med at bringe hele kroppen til en normal tilstand. Gulerodssaft er den rigeste kilde til A-vitamin, som kroppen absorberer hurtigt. Gulerodssaft indeholder en stor mængde vitaminer B, C, D og E. Gulerodssaft forbedrer appetitten, fordøjelsen og tændernes struktur.

Gulerødder Gulerødder, gulerods og især gulerodssaft anvendes til klinisk ernæring, lever-, kardiovaskulær, nyre-, mave-, anæmi-, polyarthritis- og mineralstofskifteforstyrrelser. Puree af rå eller kogte gulerødder er vist med colitis.

Græs over jorden, Under jorden burgundy hoved. Over det er grønt, under det er rødt, det er vokset i jorden. Krugla normalt og rød som daggry I borscht, i en salat... Dette er... grøntsagerroer

Rødbederbet har gode og helbredende egenskaber. Beets indeholder forskellige vitaminer (grupper B, PP osv.), Betain, mineraler (jod, magnesium, kalium, calcium, jern osv.). Det bruges som tonic, forbedrer fordøjelsen og metabolisme.

rødbeder Beets eliminerer toksiner i kroppen. Rødblade indeholder meget vitamin A og vitamin C. Rødder forhindrer udseende eller vækst af maligne tumorer. Indholdet af vitamin B9 i rødbeder er ideel til forebyggelse af hjertesygdomme. Beet har anti-aging egenskaber. Et andet af de vigtige elementer i foryngende rødbeder er kvarts, hvilket er meget vigtigt for et godt helbred af knogler, arterier og hud.

rødbeder På de medicinske egenskaber af rødbeder kan tale uendeligt. Beets er også nyttige i leversygdomme. Beets hjælpe med at styrke væggene i kapillærerne. Stoffer indeholdt i rodafgrøder har en vasodilator, antisclerose og beroligende virkning.

sukkerroer Kogt bete, i modsætning til mange andre grøntsager, er i stand til at bevare sine vigtigste gavnlige egenskaber. Regulerer fedtstofskifte, forhindrer fedme. I et ord - stof nyttigt i alle henseender; den er til stede i roden, og roerblade, når de opvarmes, næsten ikke falder sammen.

sukkerroerbete - den mest værdifulde juice til dannelsen af ​​røde blodkugler og for at forbedre blodet generelt. Det er nyttigt, hvis du drikker det mindst 0,5 liter om dagen blandet med gulerodssaft.

http://ppt4web.ru/okruzhajushhijj-mir/morkov.html

Formål: At studere vegetabilske gulerødder. Opgaver: 1. Interessante fakta fra gulrøddernes historie. 2. Såning og pleje af afgrøder. 3. Rengøring og opbevaring. 4. At studere gulerodssorter. - præsentation

Præsentationen blev offentliggjort for 3 år siden af ​​bruger Ruslan Galagan

Relaterede præsentationer

Præsentation om emnet: "Mål: At studere en vegetabilsk gulerødder. Opgaver: 1. Interessante fakta fra gulrøddernes historie 2. Såning og omsorg for afgrøder. 3. Høst og opbevaring 4. For at studere gulerodssorter." - Transkription:

2 Mål: At studere en grøntsag - gulerod. Opgaver: 1. Interessante fakta fra gulrøddernes historie. 2. Såning og pleje af afgrøder. 3. Rengøring og opbevaring. 4. Undersøg gulerodsorter. 5. Brug gulerødder.

3 gulerødder kommer fra Afghanistan. I disse dage var gulerødderne af en anden farve: lilla, rød, hvid og gul. Gulerødder kommer fra Afghanistan. I disse dage var gulerødderne af en anden farve: lilla, rød, hvid og gul.

4 gulerod er en vidunderlig grøntsag. Fordelene ved hendes store. Den har mange helbredende stoffer. Det er rig på vitamin "A." Det kaldes en vækst vitamin, og nogle gange en skønhed vitamin. I mad brug rødder og unge toppe. Gulerod er en vidunderlig grøntsag. Fordelene ved hendes store. Den har mange helbredende stoffer. Det er rig på vitamin "A." Det kaldes en vækst vitamin, og nogle gange en skønhed vitamin. I mad brug rødder og unge toppe.

5 Vi sår gulerødder om foråret. Til plantning er det nødvendigt at forberede jorden. Gør riller Vi sår gulerødder om foråret. Til plantning er det nødvendigt at forberede jorden. Gør rillerne hæld, læg frøene og pulveret med jorden. Når de første skud optræder, løsner jorden og tynder ud. Hovedplejen er vanding og løsning. vand, læg frøene og støv med jorden. Når de første skud optræder, løsner jorden og tynder ud. Hovedplejen er vanding og løsning.

6 Jeg begynder at høste gulerødder med mine forældre om efteråret i tørt, solrigt vejr. Rødafgrøder vi tager ud, vi rydder fra jorden, vi nedbrydes i rækker, og vi tørrer på en seng. Derefter renser vi kælderen til opbevaring. Jeg begynder at høste gulerødder med mine forældre i efteråret i tørt solrigt vejr. Rødafgrøder vi tager ud, vi rydder fra jorden, vi nedbrydes i rækker, og vi tørrer på en seng. Derefter renser vi kælderen til opbevaring.

7 Og min mor kan lide at plante gulerødder af sådanne sorter som: Losinoostrovskaya 13, Dronning af efteråret, Shantena Royal. Fordi disse sorter har fremragende smag, godt holdes om vinteren og en stor rodgrønt.

8 gulerodssorter. Losinoostrovskaya. 13 dronning af efteråret. Tushon.. Boltex På dette dias ses de mest almindelige sorter af gulerødder. En vigtig forskel er forskellen i modenhed. På dette dias ses de mest almindelige gulerodssorter. En vigtig forskel er forskellen i modenhed. Nanskaya 4 og 14 Shantené royal. Vitamin 6

9 I min klasse gennemførte jeg en undersøgelse om emnet "Gulerødder" og stillede følgende spørgsmål: 1. Kan du lide gulerødder? 2. Hvilke retter foretrækker du? 3. Kan du lide gulerodssaft?

10 På det første spørgsmål "Kan du lide gulerødder?" Ud af 23 studerende svarede 22, at de elsker gulerødder, og 1 studerende kan ikke lide gulerødder.

11 På det andet spørgsmål, "Hvilke retter foretrækker du?". Diagrammet viser, at børn foretrækker gulerodssuppe (12 personer). Dette efterfølges af en gulerodssalat (11 personer). Og i tredje er en gulerod med sukker (3 personer).

12 Og det tredje spørgsmål er "Kan du lide gulerodssaft?". Resultatet var sådan, at de fleste børn elsker gulerodssaft.

13 Gulerødder anvendes frisk og forarbejdet. Jeg kan godt lide gulerodssaft. Det er let at lave mad. Vask gulerødder, skræl og saftpresser. Drikk gulerodssaft og vær sund! Gulerødder bruges frisk og forarbejdet. Jeg kan godt lide gulerodssaft. Det er let at lave mad. Vask gulerødder, skræl og saftpresser. Drikk gulerodssaft og vær sund!

http://www.myshared.ru/slide/1250004

Forskningsprojekt "Min yndlings gulerod"

Forskningsprojektet udvider elevens og hans familie horisonter, blev implementeret for at bestemme fordele eller skade. Gulerødder som grøntsag, vi tog for forskning arbejde, som det er meget udbredt i madlavning, til medicinske formål og meget nyttigt for vores krop. Dette værk er beskyttet og modtaget den højeste score - 1 sted.

Se dokumentindhold
"Forskningsprojekt" Min favorit gulerod "

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

VORES FAVORITTE SÆRLIGHEDER

studerende 4 "A" klasse

MOU Gymnasium №3 Shary.

Dobrova Tatyana Vasilyevna,

grundskole lærer

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

Gulerødder som grøntsag, jeg tog for forskning arbejde, som det er meget udbredt i madlavning, til medicinske formål og meget nyttigt for vores krop.

MÅL: grundigt overveje gulerod med hensyn til historie, medicin, madlavning og kosmetologi.

1. For at blive bekendt med historien om forekomsten af ​​gulerødder, forskellige sorter.

2. redegøre for dets betydning for menneskers sundhed

3. Lær at lave mad gulerodder.

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

Gulerødder er kendt for menneskeheden i mindst 4000 år. Forfader af alle sorter af gulerødder, vilde gulerødder, var oprindeligt lilla, stærkt farvede fødevarer, selvom den havde en karakteristisk form og størrelse.

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

SÆRLIGHEDER I RUSLAND

I Rusland optrådte gulerødder i begyndelsen af ​​det 14. århundrede. I slutningen af ​​det 19. århundrede formåede den franske opdrætter Henri Vilmorein formularer med store og saftige frugter.

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

VÆRDI AF CARROT VARIETIES

Varianter af gulerødder er opdelt i fire hovedgrupper:

1. Tidlige sorter, fra spiring til den første høst 75-90 dage.

2. Mellem tidligt 90-110 dage. 3. Mellem sene 110-120. 4. Senge sorter 130 dage.

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

KEMISK SAMMENSÆTNING AF CARROT

Gulerødder er værdsat for deres høje indhold af caroten, som omdannes til vitamin A hos mennesker. Gulerødderne indeholder vitaminerne B, C, E, K, D, pantothensyre, jern, kalium, calcium, fosfor, iod, kobber. Rødafgrøder indeholder mange sukkerarter (op til 12%), fiber, proteiner, stivelse, pektin og ikke en stor mængde æteriske olier.

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

LÆGEMIDLETS EGENSKABER

Gulerødder betragtes som almindelige diæt og terapeutiske midler. I gulerødder en masse phytoncides.

  • Det er nok at tygge et stykke gulerod, så antallet af bakterier i munden formindskes drastisk.
  • Gulerødder blandet med honning er nyttige til øvre luftvejssygdomme.
  • Det hjælper med at rense sår fra pus, har en antiinflammatorisk og sårhelende virkning.
  • Det har antihelminthic handling.
  • Gulerodssaft helbreder godt brændeflader.

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

AH, CARROT, LAND!

Og duggen skinner på den.

Hvis fletning er på sengen?

Hvor er de orange hæle?

En snyde er skjult i jorden,

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

CARROT FISH RECIPES

Rist de rensede og vaskede gulerødder. Du kan tilføje rosiner, sukker, smag til smag med creme fraiche, sojasovs eller solsikkeolie.

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

JAM FRA CARROT

Vi har brug for: 1 kg gulerødder, 300 ml. vand, 1 kg

sukker, 1 citron. Skær gulerødderne, kog den indtil

blødhed. Cool ned hældesirup (fra 800g.

sukker) og kog en anden 5 minutter. Efter 7-8 timer

kog igen og tilsæt 200 gr.

sukker, kogt til fortykkelse.

Når gulerne bliver gule

gennemsigtig, tilsættes fint hakket

citron, bland, fjern efter 2 minutter

fra ilden. Jam er klar til at spise og underholde

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

MOU Gymnasium nummer 3 af byområder per hektar by Sharya, Kostroma regionen

Skræl gulerødder. Madlavning juicer.

Gulerødder sendes en efter en til

juicer og få juice. Tage hensyn til

den gulerodssaft kan ikke fuldt ud

assimileret uden fedt. Derfor meget

forresten, hvis du tilføjer solsikke til det

smør, tilsæt sukker eller honning efter smag.

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

Sidder i fangehullet

Et spyt på gaden.

Jeg vokser i jorden i haven

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

CLAIMING OF STUDENTS 1-4 CLASSES

I alt 185 RESPONEREDE STUDENTER

1. Hvilken grøntsag foretrækker du?

1. plads - gulerødder

2 plads - kål

3. plads - agurk

4. plads - tomat

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

CLAIMING OF STUDENTS 1-4 CLASSES

I alt 185 RESPONEREDE STUDENTER

2. Ved du om oprindelsen af ​​gulerødder?

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

CLAIMING OF STUDENTS 1-4 CLASSES

I alt 185 RESPONEREDE STUDENTER

3. Hvad synes du er nyttigt gulerod?

1. plads - nyttigt til hele kroppen

2 plads - nyttig til fordøjelseskanalen

3. plads - forbedrer appetitten

4. plads - ikke nyttigt

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

CLAIMING OF STUDENTS 1-4 CLASSES

I alt 185 RESPONEREDE STUDENTER

4. Udvikler du gulerødder i din grund?

2 plads - vi køber i butikken

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

CLAIMING OF STUDENTS 1-4 CLASSES

I alt 185 RESPONEREDE STUDENTER

5. Hvor ofte spiser du gulerødder?

1 sted - ganske ofte

3. plads - jeg kan slet ikke lide

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

CLAIMING OF STUDENTS 1-4 CLASSES

I alt 185 RESPONEREDE STUDENTER

6. Hvilken slags gulerod kan du lide at spise?

1. plads - revet med sukker

2 sted - gnave hele gulerødder

3. plads - i salater med mayonnaise

4. plads - i salater med andre saucer

5. plads - jeg kan ikke lide at spise gulerødder

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

Baseret på målene og målene kom jeg til følgende konklusioner: gulerødder er et meget værdifuldt og nyttigt produkt i en persons liv. Jeg blev bekendt med historiens forekomst, lærte at lave mad gulerodder

Som et resultat af undersøgelsen blev det kendt, at eleverne elsker at spise gulerødder og ofte bruger det i deres kostvaner.

Fra tidens morgen har gulerødder tjent mænd ikke kun mad, men også medicin. Derfor anbefales det til voksne og børn, syge og sunde. Spis gulerødder og være sunde!

MOU Gymnasium № 3 af byområdet Sharya by Kostroma regionen

http://multiurok.ru/files/issliedovatiel-skii-proiekt-moia-liubimaia-morkov.html

Vitamin - Carrot Research Project

Capital Training Center
Moskva

Kommunal selvstyrende uddannelsesinstitution

"Sorokin Secondary School № 2"

Arbejdet med projektet:

Shipitsina Olga Alekseevna

grundskole lærer

Forældre til klasse 2

2. klasse studerende

Skolealderen har utilstrækkelig forståelse af vitaminer og deres rolle i at opretholde og styrke sundhed. Ved at deltage i Vitamin - Gulerodsprojektet får børnene og deres forældre viden og indsigt i gulerødder og dets gavnlige egenskaber.

Læringsaktiviteter kræver en masse energi og styrke fra den studerende, fysiske og mentale belastninger øges. Vores børn i første klasse var meget ofte syge. Hvordan studere videre? Hvad kan påvirke vores børns sundhed?

At studere effekten af ​​vitamin indeholdt i gulerødder på menneskekroppen.

Se på historien om oprindelsen af ​​gulerødder.

Få en ide om fordelene ved gulerødder og vitaminer indeholdt i den.

Find interessante fakta om gulerødder.

Få kendskab til brugen af ​​gulerødder i mad.

Dra konklusioner om projektet.

At udvikle færdigheder i undervisning og forskningsaktiviteter, herunder indsamling, behandling af oplysninger, forberedelse af præsentationen, dens beskyttelse.

Det systematiske forbrug af gulerødder i fødevarer påvirker bevarelsen og styrkelsen af ​​vores elevernes sundhed.

For at bekræfte hypotesen udfør en undersøgelse af "Gulerødder" (Bilag 1) blandt forældre og studerende i to faser. Første fase er i starten af ​​projektet (Bilag 2), anden fase er ved projektets afslutning (bilag 3). Efter den første fase af undersøgelsen tilbyder du en skål af gulerødder (salat, juice eller gulerødder, rå eller kogte) i dagmenuen i familemenuen. Tegn konklusioner (bilag 4).

Projektarbejde

1. Den generelle samling af projektdeltagere.

1.1. Diskussion af problemet.

1.2. Meddelelse om eksperimentet. Gennemførelse af en undersøgelse.

1.3. Opdeling i hold. Vælg holdnavn.

2. Individuel indsamling af hold. Fordeling af roller og opgaver af holdet.

3. Udførelse af opgaver.

4. Individuel samling af hold. Behandling af resultaterne af opgaver.

5. Den generelle samling af projektdeltagere.

5.1. Gennemførelse af en undersøgelse.

5.2. Beskyttelse af teamarbejde.

5.3. Konklusioner på undersøgelsen.

5.4. Konklusioner om projektet.

Gulerødder (Daucus carota)

Gulerødder betragtes som en plante, der er kendt for manden siden oldtiden. Hun er kendt for at være mand i mere end 4.000 år, som en lægemiddel, og først da en foderplante. I litteraturen er der referencer til frø af gulerødder, der findes i bunke strukturer i 2-3 tusinde år f.Kr. Dette tyder på dyrkning af gulerødder fra forhistoriske tider. Hjemland med moderne kulturelle former for gulerødder er: Centralasien, hvorfra gule og lilla gulerødder kom til os, og derefter gennem Sydvestasien (Irak, Syrien, Tyrkiet) kom det i XI århundrede ved Middelhavet, til Spanien, hvorfra den senere spredte sig til vest og øst rundt om i verden.

Og stadig i Europa, Asien og Nordafrika kan du møde forfædre af dyrkede sorter - vilde gulerødder; det trængte også ind i Amerika og Australien.

I Rusland var vogne allerede kendt for Krivichi i 6.-9. Århundrede, så var det sædvanligt at bringe det som en gave til de døde og sætte den i en båd, som derefter blev brændt sammen med afdøde. Det begyndte at vokse i XIV - XVI århundreder, om hvilket der er pålidelige beviser, og i det XVII århundrede bliver berømte russiske gulerodspærer obligatoriske ved forskellige festligheder. Gulerødder dyrkes på alle kontinenter i verden. Det besidder de største områder i Rusland og Ukraine. Blandt rodgrønsagerne står gulerødder først, det er en meget nærende grøntsag.

Under udgravningerne af den gamle romerske by Herculaneum blev der fundet tegninger, der lignede gulerodbilleder på husets mur. I de mest gamle bunkekonstruktioner på det nuværende Schweiziske område blev der fundet gulerødder, bevaret i forstenet form.

Team "Doctor" Vitamin "

I dag er virkningen af ​​gulerødder på menneskekroppen ret godt forstået. Først og fremmest er det forbundet med caroten, hvorfra vitamin A dannes i menneskekroppen. Det er forresten caroten, der forårsager gulerodsfarve. Derfor, den lysere farvede rod, jo mere dette stof i det. Indholdet af carotene gulerødder kender måske ikke lige mellem andre grøntsager. Caroten og A-vitamin dannet af det styrker kroppen og beskytter den mod alle slags smitsomme sygdomme, og ifølge nogle data bidrager endda til øget modstand mod maligne tumorer. På grund af det høje indhold af caroten carrot bidrager til god vækst af børn. Derfor, når en voksen siger til et barn: "Hvis du spiser flere gulerødder, vil du hellere vokse op," er han ikke så langt fra sandheden. Den gavnlige virkning af gulerødder på syn er også forbundet med et højt indhold af caroten. Derfor er det især nyttigt for både voksne og børn, der oplever høje visuelle belastninger og dem, der lider af forskellige former for synsforstyrrelse. Og jeg må sige det allerede i en alder af tre i dag, er vores børn begyndt at opleve det største pres på dem. Derfor kan den systematiske anvendelse af gulerødder til en vis grad hjælpe med at svække pressen.

Men gulerødder er ikke kun "sparsomme" karoten (som de stadig kan kalde det). Den indeholder næsten hele vitaminalfabetet - vitaminer PP, B1, den2, den6, C, K, D, E, pantothen og nikotinsyre. Forskellige sporstoffer findes også i gulerødder - kobolt, kobber, jern, jod. Det er takket være salte af kobolt, kobber og jern, at det er nyttigt til forebyggelse af anæmi.

Men vitaminerne og sporstoffer, selv om det vigtigste, men ikke den eneste fordel ved gulerødder. Med gulerødder modtager en person også let fordøjelige kulhydrater, protein, pektin og fint fiber. Pektin og cellulose, som nu almindeligvis henvises til i litteraturen som plantefibre, spiller en vigtig rolle i kroppen. De stimulerer maven og tarmens arbejde, absorberer mange uønskede, hvis ikke giftige stoffer, som enten er dannet i kroppen eller kommer ind i det udefra. Fibre fanger og galdesyrer, hvorved niveauet af kolesterol i blodet reduceres, blodkarrene og hjertet forbedres. De etablerer den korrekte udveksling af hele det indre miljø i kroppen, renser kroppen af ​​industrielt snavs, såsom bly, som med udstødningsgasser i dag spyder vandstrømme af biler. Gulerødder er også et middel til at helbrede tarmene og opretholde sin normale flora, da den har antimikrobielle egenskaber.

Sammen med gulerødder modtager en person en stor mængde kaliumsalte. Med kalium forbinder lægerne med den laxerende, koleretiske og diuretiske virkning, der opstår efter at have spist denne rod. Derfor mener lægerne, at gulerødder er meget nyttige i hjertesygdomme, hypertension, sygdomme i galde og nyrer.

Team "Utrolig, men sandt"

I det 17. århundrede blev gulerødder af den kongelige familiens farve - orange - opdrættet i Holland.

Der er omkring 100 sorter af gulerødder. Nogle af dem er ret store, andre er små. De kan også variere i farve: orange, lilla, hvid, gul og rød.

Byen Holtwil i Californien, USA kalder sig "verdenshovedstadens gulerødder", og for at retfærdiggøre en sådan titel holdes gulerodfestivalen årligt.

Inden for rammerne af festivalen tildeles årets æresborger, dronningen af ​​festivalen er valgt, en parade afholdes, hvor skolebørn og forskellige musikalske hold deltager. Kulinariske konkurrencer for gulerodsretter, sportsbegivenheder, karnevaler, forskellige forestillinger, en håndværksmesse holdes i løbet af ugen.

Legenden om evnen af ​​gulerødder til at forbedre deres vision i mørket optrådte under Anden Verdenskrig, da det britiske militær, der ønskede at skjule nye teknologier til at registrere fjendens fly, hævdede, at piloter spiser mange gulerødder og derfor ser om natten ligesom i løbet af dagen.

Kaniner elsker gulerødder, men de kan ikke spise for meget. For et så lille dyr som en kanin, er en gulerod som for en person 20! I gulerødder er der ikke hvidt sukker, men indeholder naturligt sukker, som kan forårsage problemer med fordøjelsen. Kaniner giver bedre gulerodsplader.

Gulerødder er den næstbedste grøntsag efter kartofler.

Den længste gulerod blev dyrket i Syd Wales. Rotens længde var 5,84 meter. Denne post blev noteret i Guinness Book of Records.

Den tungeste gulerod i verden blev vokset af John Evans i 1998. Gulerodvægt var 8,5 kg.

Gulerødder er et favoritprodukt af folket. Det vigtigste i gulerødder er dets kost egenskaber. Spis det rå, kogt, stuvet, bagt, stegt. Gulerods er anerkendt af kokke fra hele verden, især i kost og baby mad. Det er ikke kun velsmagende, det absorberes ekstremt let af kroppen, så det kan til enhver tid og i enhver mængde gives til voksne, børn og syge.

Gulerødder anvendes i vid udstrækning i hjemmet madlavning. De er lavet til supper, side retter, vinaigrettes, hakket kød, gryderetter, pudder, kogt syltetøj, tørrede kandiserede frugter, bagt kager.

Hvis du ønsker at lave en skål af tidlige unge gulerødder, skal du ikke fjerne skrællen fra den. Børste godt og skyll grundigt med vand. Med den gamle gulerodskal fjerner du nødvendigvis. Men vær ikke meget nidkær: værdifulde næringsstoffer ligger lige under huden. Derfor jo tyndere lag du skærer, jo flere vitaminer vil du spare. Fra de samme overvejelser skal du ikke afskrække unge gulerødder.

Forbered gulerodssalater umiddelbart inden brug, da caroten fortaber hurtigt aktivitet under påvirkning af ilt. Karoten absorberes bedre i nærværelse af fedt, så det er mest tilrådeligt at spise gulerødder med cremefløde eller i form af salater og vinaigrettes krydret med vegetabilsk olie.

I vores fælles arbejde med et forskningsprojekt lærte vi meget om den historiske oprindelse af gulerødder, mangfoldigheden af ​​sorter, dens fordele for menneskers sundhed og dets anvendelse i madlavning og i hverdagen. Vi lærte at arbejde med litteratur, vælge og behandle det nødvendige materiale, bruge det i praksis.

Slutningen af ​​eksperimentet

Under eksperimentet var vi overbeviste om, at indtagelsen af ​​gulerødder i den daglige kost menu havde en positiv effekt på vores elevernes sundhed. Sygdomsbekæmpelsen ophørte stort set, børn begyndte at deltage i skolerne hver dag, de føler sig energiske og energiske, de arbejder aktivt i klasseværelset. At spise gulerødder i nogen form styrker immunsystemet, forbedrer hjernefunktionen, giver styrke og styrke til kroppen.

Hypotese konklusion

således vores hypotese at den systematiske anvendelse af gulerødder i fødevarer påvirker bevarelsen og styrkelsen af ​​vores elevernes sundhed bekræftet.

http://infourok.ru/issledovatelskiy_proekt_vitamin_-_morkov-146774.htm

Præsentation, rapport Gulerødder

Send en præsentation til posten

tilbagemeldinger

Hvis du ikke kunne finde og downloade præsentationsrapporten, kan du bestille den på vores hjemmeside. Vi vil forsøge at finde det materiale, du har brug for, og sende det via e-mail. Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har spørgsmål eller forslag:

Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har spørgsmål eller forslag:

Vi er i sociale netværk

Sociale netværk har længe været en integreret del af vores liv. Vi lærer nyheder fra dem, kommunikerer med venner, deltager i interaktive interesseklubber.

http://myslide.ru/presentation/morkov

Forskningsprojekt "Almindelig grøntsag, og så mange nyttige og interessante"

Udviklingsbeskrivelse

introduktion

Børn kom til første klasse, fysiske og mentale belastninger er steget, læringsaktiviteter kræver omkostninger og energi. Derfor er det nødvendigt at være meget opmærksom på at støtte og fremme sundhed.

Valg af emne er begrundet i, at der ved arbejdet med et projekt modtog forældre og børn i klasseværelset flere oplysninger om gulvernes kemiske sammensætning og gavnlige egenskaber.

Formålet med undersøgelsen:

At studere effekten af ​​vitaminer indeholdt i gulerødder på menneskekroppen

Projektmål

- At kende kolleger med en gulerodsplante.

- Giv en ide om fordelene ved gulerødder og vitaminer indeholdt i den.

- Få kendskab til brugen af ​​gulerødder i traditionel medicin.

- Se på historien om oprindelsen af ​​gulerødder.

- Find interessante fakta.

- Gennemfør et forsøg for at finde ud af effekten af ​​gulerødder på børnenes krop.

- Dra konklusioner om projektet.

- At bekendtgøre resultaterne af projektets jævnaldrende.

Undersøgelsen af ​​undersøgelsen: Værdien af ​​gulerødder til bevarelse og styrkelse af sundheden på grund af vitaminerne i den.

Hypotese: Vi besluttede at teste virkningen af ​​systematisk at spise gulerødder på bevarelse og styrkelse af helbredet.

Forsøget blev udført i klasse 1 i KSU "gymnasium" nr. 2 i byen Taiynsha.

Efter at have læst den nødvendige litteratur, har vi studeret referencematerialet ved hjælp af internetressourcerne, hvad vi lærte:

Hvis havenes konge er ærter, tilhører prinsessens sted retmæssigt gulerødder. Gulerødder - toårige vegetabilske planter fra selleri familien (paraply). Gulerødder har en stærk rod, rød eller orange, ribbet stamme og pinnately dissected blade. Hvide små blomster har form af en kompleks paraply. Frø - dvuseseyanki, modnes i august.

Næringsværdien af ​​denne rod er meget høj. Den indeholder mange vitaminer (B1, B2, C, PP og andre), mineralsalte, kaliumsalte, sukkerarter, især rige på caroten (i orange er 9 gange mere end i gul).

Der er flere sorter af gulerødder: Dronning af efteråret, Røde Giant, Shantane, Vitamin, Canada, Heartless (Vita-Longa).

Gulerødder er gode til vækst, understøtter øjnene, håret, negle, hud, nyrer, hjerte, forbedrer hjernefunktionen. Gulerødder hjælper med at opretholde immunitet. På grund af dets anvendelighed bruges gulerødder til at behandle forskellige sygdomme: Til vitaminmangel, som afføringsmiddel, anvendes de som et middel mod forbrændinger og kræft. Det har en tonic effekt, er nyttig for anæmi, synsforstyrrelse, leverens lever, nyrer, hjerte-kar-systemet, dårlige tilstander i huden og slimhinder, dysfunktion i mave-tarmkanalen. Mærkeligt nok er kogte gulerødder sundere end råvarer. I kogte gulerødder er der to gange flere næringsstoffer end råstoffer.

Gulerodssaft er meget nyttig. Det forfrisker, toner, forbedrer blodcirkulationen. Juice er bedre at drikke rå, umiddelbart efter forberedelsen.

Også gulerodssaft anvendes i folkemedicin: for ondt i halsen - gurgle med gulerodssaft og honning. For sygdomme i halsen, hoster - hjælper gulerodssirupen med sukker. Når stomatitis, kærtegne munden juice. Til behandling af rhinitis begrave gulerodssaft med vegetabilsk olie, 1-3 dråber. Men uanset hvor kurativ den gulerodssaft er, bør den fortæres med forsigtighed som med mavesår, gastrit med høj surhedsgrad og colitis, det er umuligt at drikke gulerodssaft, og diabetikere skal drikke det omhyggeligt og lidt efter lidt. Store mængder gulerodssaft kan føre til døsighed og sløvhed, selv forårsage hovedpine og feber, og huden kan blive gul. I dette tilfælde skal du stoppe med at drikke gulerodssaft generelt og vende tilbage til det, når den normale sundhedstilstand genoprettes, men drik den i rimelige mængder.

Vi spurgte også om historien om udseendet af gulerødder. Gulerødder dyrkes i omkring 4.000 år. Når gulerod var lilla, hvid, gul, hindbær, rød, grøn og endog sort. Forfader af alle sorter af gulerødder og vilde gulerødder. Hun var oprindeligt purpur.

Alt materiale - se dokumentet.

Indholdsudvikling

KSU "gymnasium №2

og så meget nyttigt og interessant "

Retning: medicin, psykologi, valeologi.

Pak Svetlana Aleksandrovna

Grundskolen lærer

KSU "videregående skole nummer 2 by Tayinsha"

Projektet "Ordinær grøntsag, men hvor mange nyttige og interessante" indeholder formålet med undersøgelsen, målsætningerne, nyheden af ​​forskningen og hypotesen.

Følgende materiale beskriver de teoretiske species gulerødder præsenteres sorter sort vitamin- og mineral (kemisk) sammensætning. Anvendelsen af ​​gulerødder til en person afspejles i dens anvendelse i traditionel medicin.

Reflekteret stien af ​​gulerødder fra vilde til dyrkede planter. En legende om det og interessante fakta fra hele verden.

Praktisk materiale indeholder gåder, ordsprog, digte, artikler lavet af gulerod, fra salt dej og tekstiler, applikationer, fotografier, der afspejler de indmarken pleje gulerødder.

Den eksperimentelle del indeholder et spørgeskema til forældre og studerende, et bord

"Hvordan vi spiste gulerødder i april" og resultaterne af undersøgelsen før forsøgets start og efterfølgende i form af et cirkeldiagram.

Konklusionen indeholder konklusioner om det udførte arbejde og anbefalinger til dets anvendelse.

Der er også en liste over brugte litteratur- og internetressourcer.

Og applikation der indsamler billeder på, at som gulerødder, kunsthåndværk lavet af gulerødder, gulerod anvendelser af farvet papir, håndværk gulerødder stadier af trylledej og stoffer photos "baby bøger"

Børn kom til første klasse, fysiske og mentale belastninger er steget, læringsaktiviteter kræver omkostninger og energi. Derfor er det nødvendigt at være meget opmærksom på at støtte og fremme sundhed.

Valg af emne er begrundet i, at der ved arbejdet med et projekt modtog forældre og børn i klasseværelset flere oplysninger om gulvernes kemiske sammensætning og gavnlige egenskaber.

At studere effekten af ​​vitaminer indeholdt i gulerødder på menneskekroppen

- At kende kolleger med en gulerodsplante.

- Giv en ide om fordelene ved gulerødder og vitaminer indeholdt i den.

- Få kendskab til brugen af ​​gulerødder i traditionel medicin.

- Se på historien om oprindelsen af ​​gulerødder.

- Find interessante fakta.

- Gennemfør et forsøg for at finde ud af effekten af ​​gulerødder på børnenes krop.

- Dra konklusioner om projektet.

- At bekendtgøre resultaterne af projektets jævnaldrende.

Undersøgelsen af ​​undersøgelsen: Værdien af ​​gulerødder til bevarelse og styrkelse af sundheden på grund af vitaminerne i den.

Hypotese: Vi besluttede at teste virkningen af ​​systematisk at spise gulerødder på bevarelse og styrkelse af helbredet.

Forsøget blev udført i klasse 1 i KSU "gymnasium" nr. 2 i byen Taiynsha.

Efter at have læst den nødvendige litteratur, har vi studeret referencematerialet ved hjælp af internetressourcerne, hvad vi lærte:

Hvis havenes konge er ærter, tilhører prinsessens sted retmæssigt gulerødder. Gulerødder - toårige vegetabilske planter fra selleri familien (paraply). Gulerødder har en stærk rod, rød eller orange, ribbet stamme og pinnately dissected blade. Hvide små blomster har form af en kompleks paraply. Frø - dvuseseyanki, modnes i august.

Næringsværdien af ​​denne rod er meget høj. Den indeholder mange vitaminer (B1, B2, C, PP og andre), mineralsalte, kaliumsalte, sukkerarter, især rige på caroten (i orange er 9 gange mere end i gul).

Der er flere sorter af gulerødder: Dronning af efteråret, Røde Giant, Shantane, Vitamin, Canada, Heartless (Vita-Longa).

Gulerødder er gode til vækst, understøtter øjnene, håret, negle, hud, nyrer, hjerte, forbedrer hjernefunktionen. Gulerødder hjælper med at opretholde immunitet. På grund af dets anvendelighed bruges gulerødder til at behandle forskellige sygdomme: Til vitaminmangel, som afføringsmiddel, anvendes de som et middel mod forbrændinger og kræft. Det har en tonic effekt, er nyttig for anæmi, synsforstyrrelse, leverens lever, nyrer, hjerte-kar-systemet, dårlige tilstander i huden og slimhinder, dysfunktion i mave-tarmkanalen. Mærkeligt nok er kogte gulerødder sundere end råvarer. I kogte gulerødder er der to gange flere næringsstoffer end råstoffer.

Gulerodssaft er meget nyttig. Det forfrisker, toner, forbedrer blodcirkulationen. Juice er bedre at drikke rå, umiddelbart efter forberedelsen.

Også gulerodssaft anvendes i folkemedicin: for ondt i halsen - gurgle med gulerodssaft og honning. For sygdomme i halsen, hoster - hjælper gulerodssirupen med sukker. Når stomatitis, kærtegne munden juice. Til behandling af rhinitis begrave gulerodssaft med vegetabilsk olie, 1-3 dråber. Men uanset hvor kurativ den gulerodssaft er, bør den fortæres med forsigtighed som med mavesår, gastrit med høj surhedsgrad og colitis, det er umuligt at drikke gulerodssaft, og diabetikere skal drikke det omhyggeligt og lidt efter lidt. Store mængder gulerodssaft kan føre til døsighed og sløvhed, selv forårsage hovedpine og feber, og huden kan blive gul. I dette tilfælde skal du stoppe med at drikke gulerodssaft generelt og vende tilbage til det, når den normale sundhedstilstand genoprettes, men drik den i rimelige mængder.

Vi spurgte også om historien om udseendet af gulerødder. Gulerødder dyrkes i omkring 4.000 år. Når gulerod var lilla, hvid, gul, hindbær, rød, grøn og endog sort. Forfader af alle sorter af gulerødder og vilde gulerødder. Hun var oprindeligt purpur.

Homeland gule og hvide sorter - Centralasien, orange - Middelhavet. I Europa er guleroden dyrket siden oldtiden (det var kendt for de gamle grækere og romere), men det såede lidt, hovedsagelig til medicinske formål. I middelalderen begyndte at vokse gulerødder som en lækker grøntsag, men siden det 17. århundrede blev det en udbredt kultur - først i Spanien, Italien, Frankrig, Holland, England, og derefter i andre europæiske lande. Og i nogle lande arrangerer "Gulerod festivaler", hvor du kan se mange interessante ting.

http://videouroki.net/razrabotki/issledovatelskiy-proekt-obychnyy-ovoshch-a-stolko-poleznogo-i-interesnogo.html

Læs Mere Om Nyttige Urter