Crayfish er en repræsentant for klassen af ​​højere krebs. Crayfish er ganske gamle dyr og optrådte i Jurassic-perioden for omkring 130 millioner år siden og bosatte sig næsten uændret i næsten alle ferskvandsfelter i Europa. Navnet "flodkræft" er ikke helt korrekt, fordi denne gruppe dyr lever ikke kun i floder, men også i søer og damme, så det ville være mere præcist at sige - ferskvandskræft.

beskrivelse

Cancer struktur

Kroppen består af en cephalothorax og en flad segmenteret mave. Cephalothorax består af to dele: den forreste (hoved) og posterior (thoracic), der smeltes sammen. Der er en skarp spids på forsiden af ​​hovedet. I rillerne på spidsens sider på de bevægelige stilke sidder bølgende øjne, og foran er der to par tynde antenner: en kort, den anden lange.

Cephalothorax (front)

Brystets hoved består af hovedet (anterior) og de pectorale (bageste) dele, der smeltes sammen. Under cephalothoraxens skal er galdene. På hovedafsnittet er der en skarp chitinous torn ovenpå, og på siderne i fordybningerne er der to sorte stalkede, konvekse øjne. Øjne af krebs er af en mosaik type, og det er ret kompliceret - det består af et stort antal individuelle "øjne", der opfatter lys. I den forreste del, nær øjnene, er der lange chitinøse antenner af stalket type: to par lange og to par korte. Antenne er tæt inderveret og spiller en vigtig rolle i denne følelses betydning. I den nedre, forreste del af cephalothoraxen er der en mund af krebs. Det orale apparat er ret komplekst og består af to par "kæber", som er forben modificeret under udvikling. Kræftens lemmer er enkeltgrenende og repræsenteret af fem par: Det første par er klør, og de resterende fire par er walkingben. Krebseakse er designet til at opfange og holde bytte, beskytte og angribe. Hos mænd har klør en vigtig rolle som et middel til at greb og holde en kvind i løbet af parringsperioden. Kræftens lemmer er i stand til at regenerere i løbet af smeltet.

Abdomen (tilbage)

Krebssegmentet består af syv medlemmer, hvor der er fem par små to-limede lemmer (abdominalben) beregnet til svømning. Det sjette par abdominale ben sammen med det syvende abdominalsegment (medlem) danner halefinnen.

Fordøjelsessystemet

Kræftens mave er to-kammer og består af to specialiserede sektioner: i den første sektion er fødevaren grundigt malet (knust) med hårde chitinøse "tænder", og i den anden sektion er den finspændt (filtrering). Finhakket mad kommer derefter ind i tarm og fordøjelseskirtlen, hvor det er den endelige fordøjelse og absorption af alle næringsstoffer. Alle rester af ufordøjet mad sendes derefter til udskillelsessystemet placeret i ryggen af ​​kræften. Fjernelse af rester (afføring) af krebs gennem anus placeret i den centrale del af den kaudale fin.

Nervesystemet

Kræftens nervesystem er simpelt og består af pharyngeal ganglion og ventral nerve kæden.

Habitat og habitat

Reservoirer, hvor disse hvirvelløse dyr kan leve, skal have en dybde på 3-5 meter og trug med større dybde - fra 8 til 15 meter. Den optimale sommervandstemperatur er 16-22 ° C.

Adfærdsfunktioner

Crayfish jager aktivt hovedsagelig om natten, og i løbet af dagen gemmer sig i en lang række naturlige huslyer (mudder, klipper, sprækker osv.). Kunstig husly til krebs er gravet op eller besat af dem gravhuller, som normalt ligger langs kysten i blød jord eller ler. Længden af ​​gravene er i gennemsnit 30-35 cm, og når ofte en halv meter. Om sommeren foretrækker krebs lavvandede områder, og om vinteren foretrækker de stærk jord (ler, sand osv.). Krebsene bevæger sig på en ejendommelig måde, det vil sige at de bevæger sig baglæns, men i tilfælde af en fare der opstår flyder de på bekostning af skarpe og stærke slag i den kaudale fin som rejer og nogle andre krebsdyr. Blandt kræftene registreres kannibalisme ofte af forskere, og dette fænomen forekommer hovedsageligt med en kraftig stigning i befolkningstæthed eller mangel på mad. Mandlige relationer er dominerende i forholdet mellem kønnene, da de er større end kvinderne, og i tilfælde af konflikter mellem mændene vinder den større og stærkere kræft sædvanligvis.

mad

På jagt efter mad forlader flodkål aldrig langt fra deres gravhuller, og i gennemsnit varierer afstanden fra hullet fra 1 til 3 meter. I kost af krebs primært vegetabilsk mad råder (

90%) og nogle dyr tager (

10%). Plantens mad af krebs indeholder en række alger og ferskvand eller fugtighedsbevidste planter - nælde, vandlilje, hestetail, elodea og rdest. Udvalget af dyrefoder, der forbruges af krebs, omfatter hovedsagelig forskellige mollusker, svampe, orme, insekter og deres larver. I kosten af ​​dyrefood af flodkräftene som en konstant bestanddel af mad, er der også forskellige typer af carrion - ligene af dyr og fugle, som krebsene ofte fortærer "rene". Om vinteren fodrer krebs også på faldne blade af træer. Ifølge forskerne fra forskere bemærkes det, at krebsdyrene bruger mere mad, men fodrer sjældnere end mændene.

Reproduktion og udvikling

Den periode, hvor pubertyperne af krebs er nået 3 år efter fødslen, og kvinder efter 4 år. I begyndelsen af ​​efteråret bliver kalkhuggerne meget mere aktive, mobile og endog aggressive og angriber ofte passerende individer. Så snart hanen bemærker kvinden, angriber han straks hende og vender hende ved klørne, vender hende bagud. Som regel må hanen være meget større og stærkere end kvinden, ellers vil hun simpelthen bryde ud af sin "omfavnelse". Efter at have beslaglagt og vendt kvinden, overfører hanen sin spermatofors til sin mave og forlader hende derefter. Det skønnes, at mandlige krebs er i stand til at befrugte på denne måde i ynglesæsonen omkring 3-4 kvinder. Befrugtede hunner derefter bære op til 200-250 æg på deres underliv i 2 uger. Det bemærkes, at inkubationsperioden for udvikling af befrugtede æg hos unge krebsdyr i høj grad afhænger af vandtemperaturen. Krebseavlssæsonen er oktober.

I slutningen af ​​udviklingen af ​​æg kommer unge krebsdyr med en størrelse på ca. 2 mm ud af dem. Efter fremkomsten af ​​unge krebsdyr forbliver de på kvindens underliv i ca. 10-12 dage, og derefter skifter de til selvstændig fodring, udvikling og bosætning i reservoiret. To uger efter fødslen når størrelsen på den unge krebsdyr ca. 10 mm, og dens vægt er ca. 23-25 ​​mg. Det er kendt, at unge krebsdyr i den første sommer af deres liv gennemgår 5 faser af smeltning. Samtidig øges deres længde med 2 gange og vægt med 5,5-6 gange. Det er blevet observeret, at væksten i størrelsen af ​​unge krebs er ret ujævn, og afhænger af temperaturforholdene i vandet og tilstedeværelsen af ​​en eller anden mængde mad. I løbet af det næste år af liv og udvikling går krebsdyrene gennem yderligere 6 faser af smeltning, og i slutningen af ​​året når længden af ​​unge krebs op omkring 35 mm, og vægten når ofte 1,7-2 gram. Ved fjerde år af deres liv når krebsene en længde på 90-95 mm, og fra dette tidspunkt falder antallet af smelter til to gange om året.

Anvendes i fødevareindustrien

Siden oldtiden er krebs brugt meget til menneskelig mad. Resterne af krebsarmor findes i de såkaldte "køkkenhuller" af neolithicerne. Kræftene behandles dybest set ved at koge i saltet vand, og der erhverves en ejendommelig rød nuance og en appetitlig lugt til bordet krydret med grønne grøntsager (dill, persille, selleri osv.). Når man laver krebs (og generelt krebsdyr), bliver de røde. En ændring i farve af krebsdyrintegumenter forklares ved, at de indeholder et meget stort antal carotenoider. Det mest almindelige pigment i krebsdyr integument er astaxanthin, som har en rig, lys rød farve i sin reneste form. Før varmebehandling og i levende krebs er karotenoider forbundet med forskellige proteiner, og dyrets farve er normalt blålig, grønlig og brun. Når de opvarmes, opløses forbindelserne af carotenoider og proteiner let, og det frigivne astaxanthin giver dyrets krop en rig rød farve. Hovedvolumenet af næringsrige krebsekød er i underlivet, og en noget mindre mængde i klør. Krabbekød er hvid med sjældne lyserødder, nærende og har en fremragende smag. I sammensætning indeholder den en stor mængde protein og et lavt fedtindhold. Procentdelen af ​​mængden af ​​krebsekød i sammenligning med andre krebsdyr, der spises af mennesker, bliver det indlysende, at krebs ikke er en mester, selvom den overstiger antallet af fødekrabber. Med andre ord, i voksne krebs er der lidt kød. Hvis en kilo fuld rejer indeholder ca. 400 gram kød, så er et kilo krabber knap 100-150 gram (mave og klør), mens krebs er omkring 3-4 gange dyrere. Formentlig er forbruget af krebs selv hovedsageligt baseret på det temmelig attraktive udseende af forskellige retter dekoreret med kogte krebs og dels fra langvarige traditioner.

Forskellige krebs

Hummer (havkræft)

Den amerikanske (Homarus americanus) og europæiske (Homarus gammarus) hummer skelnes af et forstørret første par ben; I norsk hummer (Nephrops norvegicus) er de længere og tyndere. Normalt er en mere klo mere - en pressende klo; den anden, mindre - skærende klo. På hovedet er to par antenner og et par sammensatte øjne. Fan-formet hale. Kvinden lægger mange tusinde æg. Hummer lever normalt op til 15 år, men en europæisk pladeselskab levede til 50.

Andre krebsfamilier

Reef krebs (genus Enoplometopus) bebo koralrev; deres kløer er kun på det første par ben (til hummer og krebs på de første tre par). Glyphed består af snesevis af fossile arter og to der bor i Stillehavet.

Fangende krebs

Catching crayfish i begyndelsen af ​​sæsonen afhænger primært af vandtemperaturen. Hvis maj og juni er varme og vandtemperaturen er høj, slutter smeltningen af ​​både mænd og kvinder lige før fangstperioden. I dette tilfælde er fangsterne gode fra starten. I kold sommer kan smeltet være sent, og krebsene begynder at bevæge sig, når skallen kun hærder i slutningen af ​​juli.

I forbindelse med udvidelsen af ​​fiskeri med pindsvin forbliver andre metoder til fangst af krebs i baggrunden eller helt glemt. Der er mange metoder til at fange krebs, som ikke er så let, men spændende interessant for fans.

Håndfiskeri

Catching crayfish med dine hænder er den mest primitive og tilsyneladende den ældste måde. Fangeren bevæger sig forsigtigt i vandet og ser under stenene, træstammer, løfter de grene, hvorved crayfish skjuler om dagen. Efter at have bemærket kræften forsøger han at få fat i ham med en hurtig bevægelse, indtil han gemmer sig i et hus eller løber væk. Naturligvis er denne fiskemetode ikke egnet til dem, der er bange for klør. Den største fangst sker i den mørke tid, hvor krebsene, der frigives fra deres hylder, kan fanges ved at belysning bunden af ​​reservoiret med en lygte. I gamle dage blev der lavet en bål på kysten for at lokke krebs. På en så enkel måde kan du fange hundreder af dem nær kysten på en stenbundet bund, hvor der er mange krebs.

Du kan kun tage kræften med dine hænder, hvis vanddybden ikke er mere end 1,5 m. For at fange krebs i dybere farvande og i reservoirer med rent vand, på en dybde af nogle få meter, blev såkaldte skidmider brugt. Disse trætænger fanger let og løft krebsene ud af vandet. Flåter kan være fra en til flere meter lang. For at forhindre flåter i at skade kræften, kan de gøres hule.

En enklere enhed er en lang pind, i slutningen af ​​den er splittet og udvidet med en lille sten eller træpind. En sådan pind kan ikke trække kræften ud af vandet, den trykkes kun ned til bunden og løftes derefter med hånden. Fiskeri med flåter kræver stor dygtighed, fordi krebs, så snart de føler faren, meget hurtigt løber væk.

Når de fiskede efter krebs med deres hænder, brugte de et net ad gangen, hvilket især med lyset på en lanterne er meget mere bekvemt og effektivt. Undervandsfiskeri gælder også for denne metode til krebsekstraktion. Det kræver specielle briller og åndedrætsrør. Crayfish fra huller kan trækkes ud med handskede hænder eller indsamles fra bunden om natten. Når du dykker om natten, skal du have lommelygte, eller en partner skal tænde bunden fra kysten eller båden. Selvom dykkeren fanger nær kysten; han er altid under forskellige farer. Derfor anbefales det, at en partner er på arbejde ved kysten og observerer fisket.

Crayfish gear

Samlet omkring agnkræftene kan tages med hænder eller et net. Men den mere "forbedrede" fiskemetode er fiskeri, hvor kræften klæber til agn, bundet til enden af ​​linjen eller stokens bund og holder på agn, indtil den er samlet op med et net og trukket ud af vandet. Det adskiller sig fra krebs, fordi de ikke bruger kroge, og krebs kan til enhver tid afhentes.

De binder en fiskelinie til en pind med en længde på 1-2 m, og en agn til en fiskelinie. Fastgør enden af ​​stokken, fast i bunden af ​​søen eller floden nær kysten eller i kystbakken. Agn er placeret på det rette sted for respekt for kræft.

Fangeren kan samtidig bruge flere, endda dusinvis fiskestænger. Deres antal afhænger primært af tætheden af ​​kystfiskes levesteder i reservoiret, deres zhoras aktivitet og dysereserven. Dysen trækker krebs i stillestående vand fra en plot på ca. 13 kvm. Derfor giver det ingen mening at placere gear oftere end i en afstand af 5 m fra hinanden og ikke nærmere end 2,5 m fra kysten. Normalt holder fiskestænger i en afstand på 5-10 m fra hinanden, i mere fængsomme steder oftere, i mindre fangende dem sjældnere.

Om aftenen og natten, afhængigt af zhora, bliver fiskestængerne kontrolleret flere gange, nogle gange endda 3-4 gange i timen. Fiskeområdet bør ikke overstige 100-200 m i længden, så du kan tjekke fiskestængerne i tide, før krebs har tid til at spise agn. Hvis aftenen bliver mindre om aftenen, skal du flytte til et nyt sted. Når du tjekker fiskestængerne, skal du forsigtigt trække stokken ud af bunden og løfte fiskestangen så langsomt og glat, så kræften, der tager fat i agnen, ikke løsner, men stiger sammen med den tættere på vandets overflade, hvor bunden opsamles omhyggeligt via nettet. Coaching kan være meget produktiv. Nogle gange kan man få 10-12 krebs. Den svingende ende af stokken, som fiskelinjen er bundet til, indikerer, at kræften har angrebet agnen.

Seeker og zherlitsa - samme type med fiskestang tackle. De er sædvanligvis bundet til 1,5-meters længde af linjen agn, og til den anden ende - float. En synker er fastgjort til stangen nær agn.

Den såkaldte craw stick adskiller sig fra en fiskestang, fordi et kort stykke fiskelinje er bundet til en pind, eller de bruger slet ikke en fiskeline. I dette tilfælde er agnene fastgjort direkte til stokens nedre ende. Stick holde sig til bunden af ​​fiskeriområdet på en sådan måde, at agn lå på bunden.

Teknikken til at fange en fangst, en zherlitsa og en krebsestok er den samme med fiskeri med en fiskestang. Crayfish er forbrændt med alle disse tackler samt fisk. Angler holder stangen hele tiden i hænderne, og hvis han føler at kræften har grebet agnen, trækker den forsigtigt med agn til vandoverfladen tættere på kysten, og med sin anden hånd sætter han et net under kræften.

I gamle dage blev campfires brændt på kysten for at tiltrække krabber til at tackle. Crayfish er blevet bredt distribueret. Dette er virkelig en varieret og spændende måde til rådighed for alle elsker.

Crawfish Nets

Nu begyndte meget at bruge rachevni. Bondehuset er et cylindrisk net, strækket over en metal runde bøjle. Hoops er i øjeblikket lavet af galvaniseret wire. Tidligere var de lavet af pil eller fugle kirsebær kviste, og i midten af ​​masken bundet de en sten, et stykke jern, eller en sæk med sand til et hurtigtrække. Bøjlen er normalt 50 cm i diameter. Tre eller fire tynde ledninger af lige længde er bundet til bøjlen på lige afstande for at undgå at skæve rachevnyaen, og de er forbundet med en fælles knude, hvor en stærkere snor bruges til at sænke og hæve gearet. Hvis fanget fra kysten, er ledningen fastgjort til stangen. Agn er bundet til nettet, til en ledning, der strækkes langs diameteren af ​​bøjlen eller til en tynd pind fastgjort til bøjlen, og fælden sænkes til bunden. Ledning til at trække campisterne bundet til en bøje eller en stang fast i kysten.

Fiskeri efter hunde er baseret på det faktum, at en kræft, der klamrer sig på agn, ikke kan komme ud af fælden, når den løftes fra vandet. Hæve bastarden bør ikke forsinke. Samtidig er det muligt at fange adskillige grundvand, der er adskilt fra hinanden i afstande på 5-10 m.

Rachevni begyndte at bruge i slutningen af ​​XIX århundrede. Den type rachevnya om hvilken der var tale - den mest udbredte. En mere effektiv version af fælden -. Rachevnya med to bøjler, anbragt over hinanden i en afstand på 5-10 cm Rachevnya, sænkes ned på bunden, foldes, og når den trækkes ud af vandet natyanuvshayasya mellem bøjlerne mesh forebygger kræft kravle ud af fælder. I en af ​​fælderne af lignende strukturer passeres polspidsen ved enden gennem midten af ​​gitteret og fastgøres til den. Polens ende går ud over nettet, så den kan sidde fast i bunden fra kysten eller båden, og samtidig sætte rachevnaet på bunden.

Ud over sådanne racers, anvende store net. Den nederste kant af et sådant net er en træpind eller metalstang. i midten er der fastgjort pen. En maskepose er fastgjort til bundkanten og håndteres. Til gitteret kan du lave en metal trekantet ramme. Ved solnedgang trækkes et sådant net langs bunden fra kysten eller båden. Bunden skal være glat uden sten og boughs, ellers er det nemt at rive nettet.

http://fishingwiki.ru/%D0%A0%D0%B0%D0%BA

Kræft lever i ferskvand

Fælles krebs (Astacus astacus) er inkluderet i gruppen af ​​decapod krebsdyr - Decapoda. Væksthastigheden af ​​krebs er primært afhængig af vandets sammensætning, det omgivende vandmiljøs gennemsnitstemperatur, tætheden af ​​slægtninge i slægtninge i reservoiret samt tilstedeværelsen af ​​mad i den. Derfor indebærer forskellige reservoirer forskellige vækst- og udviklingstendenser for deres indbyggere.

Krebsbeskrivelse

Crayfish har en hård chitinous coat, der primært tjener som et eksternt skelet. Strukturen af ​​hans krop omfatter en flad segmenteret abdomen og cephalothorax, som igen er opdelt i hovedet (anterior) og thoracic (posterior) zoner, smeltet sammen. På den forreste del af hovedafsnittet er der en skarp spids, hvor der er udstødende øjne på bevægelige stilke, lange og korte par antenner. Sidstnævnte tjener kræft som lugteorganer. Øjnene er komplekse i struktur, da de består af individuelle øjne, mosaik kombineret til en. Åndedrætskræft.

Krebsenes øvre og nedre kæber er modificerede lemmer og er placeret på mundens sider. Dette efterfølges af fem par enkelt limede thoracale lemmer - et par klør og gåben. Kløer er designet til at angribe og beskytte. På krebs er der også fem par tobenede lemmer, der tjener til svømning. Halsfinen af ​​kræften er dannet af det syvende abdominalsegment og det sjette par abdominale ben. Mandene af krebs er meget større end kvinder og er udstyret med mere klumpede kløer. Hvis der pludselig er et tab af en lem, vokser en ny i kræften - umiddelbart efter smeltet.

Crayfish habitat

Til forskel fra den traditionelle visdom om krebsens uhøjtidelighed til miljøet har disse undervandsinvånere særlige forhold. Reservoiret, hvor krebsene lever, skal være friske, da det saltfriske og salte havvand ikke er egnet til deres udvikling. Koncentrationen af ​​ilt i vandet af krebs er omtrent det samme som for laksfisk: I den varme sæson har krebs brug for 5 mg ilt pr. Liter vand for at opretholde et normalt liv.

Desuden tolererer krebs ikke hyperaciditet. Men for deres eksistens er god belysning en sekundær faktor. En ideel pH-værdi ville være 6,5 eller større. Hvis der er mangel på kalk i reservoiret, er væksten af ​​krebs, der befinder sig i den markant, langsommere. På trods af det faktum, at deres organismer er yderst modtagelige for miljøforurening, giver de under favorable betingelser ikke noget om, hvor de bor - i vandløb, oxbows, søer eller floder. Men sidstnævnte nyder stadig større popularitet blandt krebs.

Crayfish lever i reservoirer med en overvejende hård og lav havbund bund. De skal ikke søges i lavt vand med en ren, flad bundflade på sandede og klippefulde kyster, og også på en uspoleret bund, da krebsene ikke kan finde ly under sådanne forhold eller grave det op. For det meste lever krebs på en stenbundet bund, i skråningerne af kysten og kystnære grus på selve grænsen af ​​den bløde og hårde bund. Crayfish lever i dybder fra en halv meter til tre. De mest beboelige steder fanges af store mænd, for svagere mænd og kvinder forbliver mindre egnede. Unge krebs kan findes ikke langt fra kysten i lavt vand, under grenene, blade og sten. Cancers fører blyemit liv. Hver repræsentant for krebsdyr har en slags husly, der beskytter den mod sine pårørende. Når dagtimerne hersker, skjuler krebsene, klør lukkede indgangen til hullet.

Typer af krebs

Crayfish er opdelt i følgende typer:

• Astacus pachypus - tykflodskræft;
• Astacus leptodactylus - smalfingerkræft;
• Astacus astacus - brede krebs.

Et kendetegn ved hver type krebs er deres kløer, hvorfra de får deres navn. Så har smalle krebs smalle lange kløer, mens de er stærke, de er stærkere og korte. Kræftene varierer også i deres levesteder (fx smalfisket krebs foretrækker de sydøstlige og nordlige regioner i den europæiske del af Rusland, Vestsibirien).

Hvad foder krebs

At være et alletnærende dyr springer krebs på bentiske organismer, planter og sommetider fortærer sine egne slægtninge, især dem, der er forsvarsløse efter eller under udslæt. I de første år af livet består den traditionelle kost af krebs primært af vegetabilske fødevarer. Snegle og insektlarver (såsom myg) er favoritmaden til kræft. Efter en års alder foretrækker flodkreeft vandlopper og plankton. I modsætning til mange allivende og rovdyr lamper kræft ikke sit bytte med gift og dræber ikke, men holder simpelthen fast med sine klør og bider et lille stykke af det samtidig, det biter det. Nogle gange tager det op til to minutter for en ung krebs at spise en myg larve.

Hvor mange flodkræft lever

Hidtil er der ikke udviklet en bestemt metode, der gør det muligt for en til præcist at bestemme alderen af ​​krebs, som er anvendelig i denne henseende til fisk. Men lange sammenligninger mellem kræftformer af samme størrelse eller aldersgrupper gjorde det muligt at opnå en omtrentlig figur for hele livet - ca. 20 år. Det er dog endnu ikke muligt at bestemme alderen af ​​enkeltkræfteksempler nøjagtigt.

Det er kun kendt, at krebs er et dioecious dyr. I sin kobling er der ofte op til otte hundrede æg knyttet til mavemusklerne og vaskes konstant med vand. Således udvikler de sig, og med starten af ​​sommeren vises racs fra dem, som efter en tid begynder et langt uafhængigt liv.

Crayfish Benefit

Flodkræft er af deres natur ejendommelige fejere af bunden af ​​de reservoirer, hvor de beboer. Dette skyldes, at kræften af ​​denne art, i mangel af anden mad, endda kan spise carrion, selvom det ikke er grundlaget for dets kost. Trods dette er carrion en nem penge til kræft, som han får uden stor indsats, hvilket igen forbedrer tilstanden af ​​vandmiljøet. Selv i den kolde vinterperiode, når flodkräftene har tendens til at være bunden af ​​reservoiret til at begrave sig i silt, fortsætter de en aktiv søgen efter mad, som ofte er begrænset til fisk, der er kvælende af manglende ilt.

Fangende krebs

Crayfish er meget lydhør over for renheden af ​​vandet, så den bedste fangst findes i ukontaminerede damme. Der er flere måder at fange krebs på - fra de bedstefars bedstefædre, når de udelukkes ved hånd eller sko, til de mest civiliserede, ved hjælp af specielle enheder. >>

Forfatter: Elena Tikhonova
Artiklen er beskyttet af ophavsret og beslægtede rettigheder. Når du bruger og genudskrives materialet, er et aktivt link til mændens magasin manorama.ru påkrævet!

hvordan går det?

Hej, kære fællesskab! Lidt mere end et år skrev jeg her om, at min mand forandrede mig og hvor svært jeg tog denne begivenhed. I år var det meget svært for mig, jeg forsøgte så meget som muligt... Se mere →

http://www.manorama.ru/article/rechnoj_rak.html

Krebs. Krebsdyr.

Hver gang, når man møder en flodkræft, ved få mennesker, at denne repræsentant har ført sin historie siden oldtiden, hvor mange krebsdyr begyndte at danne sig. Crayfish er den samme alder som mange dinosaurer.

Denne krebsdyr optrådte og dannedes som en særskilt art i juraperioden, og det er omkring 130 millioner år siden. I løbet af denne tidsperiode er udseendet af krebs ikke ændret overhovedet og omvendt, og dets befolkning vokser aktivt og bosætter sig i næsten alle vandområder i Europa.

Ferskvand eller ferskvandskræft er blevet defensiv

Generelt skal det bemærkes, at navnet på krebs er ikke helt korrekt, og det ville være mere korrekt for denne repræsentant at kalde ferskvandskræft, da det kun er i ferskvand.

Hvad ser krebs ud?

Kræft har ligesom alle krebsdyr et eksternt skelet, som er et hårdt chitinous cover.

Når det gælder farvning, kan det variere afhængigt af krebsdyrets alder og om dens levestandard. Men den mest almindelige kombination af grønne, brune og brune farver.

Cephalothoraxen, maven og klørne er hele strukturen af ​​krebs, der trækker vejret gennem gilleskårene.

I gennemsnit lever krebs fra 6 til 8 år.

Ferskvandskræft elsker rent vand, med lidt bevægelse. De kaldes forureningsindikatorer. Hvor vandet ikke er helt rent, vil de ikke leve

Hvor lever crayfish?

"Hvor krebsene bruger vinteren", gætter alle kun på, men de lever naturligvis også i reservoirerne med udelukkende ferskvand. Dybden af ​​reservoiret skal være mindst 3 meter, det er ønskeligt, at der i bunden var nedtryk på op til 5 - 6 meter, og den mest foretrukne vandtemperatur for krebs: 16-22 grader.

Egenskaber af krebs adfærd

Crayfish er natlige. I løbet af dagen, foretrækker han at sove eller bare hvile, huddled i rillerne i bunden af ​​reservoiret, snag eller simpelthen i bunden af ​​affald og silt.

Mange af dem bygger huller til deres bopæl, som sædvanligvis ligger tæt på kystens jord, fra reservoirets side. Huldybden når til og med 40 cm.

Undersøgende krebs bosætte sig i små græs nær kysten

Crayfish flytte virkelig på en usædvanlig måde - bakke væk. Men i tilfælde af fare er de i stand til at svømme og ganske hurtigt ved at bruge deres egen halefin, der er i stand til at fremkalde kraftige slagtilfælde og dermed give bevægelse i vandet.

Den mandlige kræft er altid dominerende i forholdet, og jo mere imponerende hans størrelse er, desto større chancer er han for at etablere kontrol over territoriet.

Største Tasmanske ferskvandskræft

Det er også interessant, at kannibalisme begynder at få fart i den periode, hvor krebs i et reservoir stiger dramatisk. Dette er nok en af ​​måderne at holde tal på samme niveau for derved at forhindre fødevaremangel og sult.

Hvad feeds på krebs

Med hensyn til krebs ernæring er grunden til deres kost vandplanter og alle former for ferskvandsmiljøer, som de får til middag i form af carrion.

For så vidt angår avl, kommer den først, efter at mændene er tre år gamle, og hunnerne er endnu ældre - fire år gamle.

Crayfish hanner er lidt større end kvinder

Den aktive avlssæson for krebs er september - oktober. Det er på dette tidspunkt, at de kvindelige bjørneæg befrugtes af hanen, hvoraf efter to uger små krebsdyr opstår, hvoraf antallet kan variere fra 200 til 330 stykker, men vil overleve mindre end halvdelen af ​​dem og nå modenhed. De fleste af dem vil blive fanget i ferskvandsfisk.

Sådan arbejder kvinden på hendes ligning af kaviar

http://animalreader.ru/rakoobraznyie-rechnoy-rak.html

Alt om krebs: hans livsstil, fangst og avl

Disse små slægtninge af hummer er repræsentanter for den antikke verden, da de dukkede op i juraperioden. Fra navnet bliver det klart, at de besætter floder og vandløb. De søges også i søer, vandløb, damme, flodmundinger og endda moser.

udseende

Crayfish er den højeste kræft, en gruppe af decapoder, der kombinerer højt organiseret krebs, samt krabber og rejer. I alle repræsentanter for denne rækkefølge består kroppen af ​​et konstant antal segmenter: hovedet indeholder 4, thoraxsegmenterne 8 og buksegmenterne 6.

Hvis man ser på kræft, kan man nemt se, at kroppen er to dele: cephalothoraxen (som er det fusionerede hoved og brystsegmenter, splejsningssømmen er tydeligt synlig fra bagsiden) og den segmenterede mave slutter i en bred hale. Cephalothoracis er skjult under chitins hårde skal - et polysaccharid, og derudover er dækket af calciumcarbonat, hvilket øger dets styrke.

Skallen er skelet af en krebsdyr. Det udfører en beskyttende funktion, under det er kræftets indre organer sikkert dækket, og også leddets muskler er knyttet til det. På hans hoved er der to par antenner eller antenner, der er dækket af børstehår og har en meget stor længde, så navnet "antenner" er mere egnede til dette organ. De udfører lugtens funktion og berøring, så krebs uden dem er ingen steder. Endvidere er der ved deres base organer af ligevægt. Det andet par antenner er underordnet i længden til den første, og er kun nødvendigt til berøring.

Der er en skarp spids på forsiden af ​​cephalothoraen, på siderne er der sorte bulende øjne i hulene. De er placeret på lange mobile stilke, således at kræft kan dreje dem i alle retninger. Dette hjælper dyret med at se rummet omkring det godt. Øjet har en kompleks facetstruktur, det vil sige, den består af et stort antal små øjne (op til 3 tusind).

Klør er fastgjort til brystet - disse er forbenene. Med dem forsvarer han sig fra fjender, fangster og holder ofret, og han lader dem også komme ind i perioden for befrugtning af kvinden for at holde hende tilbage og vende ryggen. Herfra bliver det klart, at romantik i sexrelationer er fremmed til krebs.

Til bevægelse bruger dyret fire par lange, lange ben. Derudover har han små ben, som er placeret på den indre overflade af maven og kaldes abdominal. De udfører en meningsfuld funktion for at hjælpe krebsene med at trække vejret. De arthropods repræsentanter justere vandet mættet med ilt til gyllene. De er dækket af en tynd skal og placeret under cephalic panelet, sidstnævnte skaber hulrum for dem.

Cancers skal konstant arbejde med deres fødder og pumpe ferskvand gennem hulrummet. Kvinde kræft har stadig et par miniatyr tobenede ben, hvor det holder æg med udviklende krebsdyr.

Det sidste par af lemmer er en plade-tailed ben. I takt med en fortykket telson (dette er det sidste segment af maven) spiller de en vigtig rolle i svømning, takket være dem har kræft mulighed for at lave et hurtigt "ben" baglæns. At være bange, forlader kræften øjeblikkeligt farestedet, gør skarpe lodrette bevægelser med halen og raker den i sig selv.

Mundhulen har ikke mindre kompleks struktur i leddyr. Han har 3 par kæber. Hver af dem har en særlig opgave - en chops mad, de to andre arbejder som sorteringssteder. De sorterer madstykkerne og lægger dem i deres mund.

Seksuel dimorphisme, det vil sige den anatomiske forskel mellem kvinder og mænd af samme art, er til stede i disse leddyr, selv om det ikke er udtalt.

Kvinde og mand - Hvem står foran os?

Kvinde af kræft er meget mindre i størrelse end hanen, den er mere miniature og yndefuld i modsætning til hanen. Det samme kan siges om størrelsen af ​​sine klør - de er mere beskedne i størrelse. Dens mave er mærkbart bredere end den første del af kroppen - cephalothoraxen, så er den allerede som han er den allerede hans. Samt en særpræg funktion er tilstanden af ​​to par abdominal ben. I den kvindelige halvdel af krebs er de underudviklede, mændene er veludviklede.

Deres farve afhænger af levestedet, vandets sammensætning. Kræftens farve fusionerer med bunden af ​​reservoiret og "opløses" blandt stenene og snagsne. Derfor er de normalt brune i farven, brun med en grønlig eller blålig tinge.

I længden vokser de til 6-30 cm. Men hvor længe de lever, er der stadig ikke noget eksakt svar på dette spørgsmål. Specialister kan ikke bestemme deres forventede levetid. Nogle mener, at krebs lever op til 10 år, andre giver dem en langt længere levetid, og taler om en 20-årig levetid.

område

Nogle krebs foretrækker ferskvand, andre har brug for brak. Mange repræsentanter for disse krebsdyr lever i krystalklart vand. Derfor, hvis krebs blev fundet i reservoiret, så kan vi sikkert antage, at alt er i orden med den økologiske situation på dette sted. Men de smalfingerede arter, som er mindre begejstrede end sine fæller til forurening, fylder nogle gange vandene med ringe kvalitet, hvilket er vildledende for personen.

Cancers har brug for en tilstrækkelig koncentration af ilt i vand og kalk. Med ilt sult dør de, og med mangel på kalk - deres vækst falder ned. De foretrækker en bund uden en lille eller med et lille indhold.

Vandtemperaturen påvirker deres levebrød, det er forståeligt - jo varmere vandet, jo mindre opløst ilt det kan holde, derfor falder gaskoncentrationen.

De bosætter sig i en dybde på 1,5-3 meter, nær kysten, hvor de graver deres mink. Kræft af samme art lever normalt i reservoiret, men sjældent er der undtagelser, når repræsentanter for forskellige arter sameksisterer i søen.

Der er 4 typer krebs:

1. Forsvigtende arter - fedtkræft, dens nummer er så lille, at det i dag er ved udryddelsen. De bor i de tilstødende områder af det svarte, kaspiske og azoviske hav i rent, brakvand. Kan ikke modstå en kraftig stigning i vandtemperaturen. Det bør ikke stige over 22-26 ° C. I længden vokser den op til 10 cm. Hans krop er farvet brungrøn. Pincers stump, lidt forked.
   Et karakteristisk træk ved en tykkeskinnet kræft er en skarp fordybning på den faste del af kløen, som er begrænset til kegleformede tuberkler. Bor ikke på forurenede steder.
2. Den dybtgående art findes i mange rene ferskvandsfelter i den europæiske del af landet. De kan findes i enhver strømningsdam, hvor vandet opvarmer op til 22 ° C i sommermånederne. I længden er denne olivenbrune eller brune med en blålig tingerepræsentant voksen op til 20 cm. Dens klør er korte og brede. I reservoirer med snavset vand er ikke fundet. I de seneste år er dens befolkning reduceret, beskyttet.
3. Smalle krebs føles godt i frisk og brakvand, bor i de svarte og kaspiske havområder, langsomme floder, lavlandskroppe af vand. Længden af ​​sin krop når 16-18 cm, og tredive centimeter prøver er fanget. Den chitinøse skal er farvet brun - fra lys til mørk. Klørne er stærkt langstrakte - smalle og lange. Det er mere modstandsdygtigt overfor forurening, så det kan bevares forurenede vandlegemer.
4. Amerikansk signalering kræft har spredt sig i mange farvande i Europa, forflytter andre arter. Det blev introduceret til europæiske lande efter et fald i lokaliteten af ​​lokale krebsdyr på grund af "krebsdyrpesten". Hvis vi taler om Rusland, var dets udseende kun registreret i Kaliningrad-regionen.

Udbredt type kræft

Amerikansk signalering kræft

I udseende svarer "amerikansk" til den brede øjne repræsentant for krebsdyr. Et særpræg er et hvidt eller blågrønt sted, som er placeret på klødet. Det når en længde på 6-9 cm, selvom nogle enkeltpersoner kan vokse op til 18 cm. Deres farve er brun med rød eller blå farvetone. Det er modstandsdygtigt over for kræftpest, en mykotisk sygdom, der forårsager flodkræft at dø en masse, men er en infektionsbærer.

mad

Ferskvandskræft er altomfattende, deres kost er forskelligartet - der er både planter og dyr i den. Det meste af sæsonen i deres menu domineres af fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Alger og stilke af vandliljer, hestetail, rdesta, elodea og vand boghvede falder til smagen af ​​planter. Om vinteren spiser de op faldne blade.

Men for normal udvikling har de brug for fødevarer af animalsk oprindelse. De elsker at spise snegle, orme, plankton, larver og vandlopper. De foragter ikke carrion, spiser døde fugle og dyr i bunden af ​​reservoiret, de jager syge fisk, det er på en måde de er ordrer i det akvatiske økosystem.

Cancers dræber ikke deres bytte, må ikke injicere dem med gift for at lamme det. De er som ægte jægere, der udklammer i baghold, og straks griber det gabende offer med klør. Ved at holde det tæt, bider de gradvist et lille stykke af det, så krebsens middag strækker sig i lang tid. Specialister, med mangel på mad i et reservoir eller overbefolkning, observerede tilfælde af kannibalisme blandt dem.

Efter dvaletilstand, parring og smeltning foretrækker crayfish fødevarer af animalsk oprindelse, resten af ​​tiden, de fodrer med vegetationen. Om fodring akvariet og dammen krebs er beskrevet i denne artikel.

Livsstil

Crayfish er normalt aktive i mørke eller ved daggry, men når vejret er overskyet, kommer de også ud af deres huler. Dette er en eremit. Hver leddyr lever i sin egen grav, som er gravet til størrelsen af ​​dens indbygger. Dette hjælper med at undgå invasionen af ​​ubudne gæster og indtrængen i hans familie eller fjendes bolig.

I løbet af dagen bruger de deres tid i deres huse hele tiden og lukker indløbet med klør. I øjeblikket af fare går krebs tilbage og går dybt inde i hullet, længden af ​​nogle er op til 1,5 meter. Gå på jagt efter mad, de er ikke langt fra deres hjem, bevæger sig langs bunden langsomt og sætter frem kløer. Hvis minedrift er inden for rækkevidde, så virker de lynhurtigt. Den samme hurtige reaktion han har i øjeblikke af fare.

Om sommeren lever kræften sædvanligvis i lavvandede områder, og med begyndelsen af ​​koldt vejr går dybden. Kvinder dvale særskilt fra mænd, fordi de på nuværende tidspunkt bærer æg og gemmer sig i deres huler. De mandlige krebsdyr halve "hældes op", samler sammen flere dusin individer, overvintrer i pits eller graver i silt.

reproduktion

Hanner er klar til avl når de når 3 år, kvindens pubertet er 1 år længere. På dette tidspunkt vokser krabberne til 8 cm i længden. Blandt modne individer er mænd altid 2-3 gange flere kvinder.

Parring foregår i den kolde årstid og falder i oktober - november. Datoer kan skifte på grund af vejrforhold eller klimatiske forhold. Mand kan befrugte kun 3-4 kvinder. Hvis flertallet af repræsentanter for faunaen sker, sker denne proces sædvanligvis med fælles samtykke, i tilfælde af leddyrparring ligner en voldshandling.

Allerede i september bliver mændene mærkbart meget mobile og viser aggression mod personer, der svømmer forbi dem. Hanen, der ser en kvinde i nærheden, begynder at jage hende og forsøger at gribe hende med klør. Derfor er krebsene langt større end hunnerne, da hun nemt smider den syge gentleman væk fra sig selv.

Hvis hanen lykkedes at indhente kvinden og derefter vende hende på ryggen, overfører han spermatophorerne til hendes underliv. En sådan tvungen befrugtning slutter engang med kvindens død, og den befrugtede kalv dør med den. På den anden side bruger hanen meget energi i jagten og spiser ikke i denne periode, som ofte fanger den sidste kvindelige han spiser for at støtte sin styrke.

En befrugtede kvinde efter 2 uger lægger æg, der er fastgjort til bukbenene. Hun har haft en hård tid hele tiden - hun beskytter fremtidige afkom fra fjender, giver æg med ilt, renser dem af slam, alger og skimmel. En stor del af koblingen fortabes, kvinden bevarer sædvanligvis ca. 60 æg. Efter 7 måneder i juni-juli lukker krebsdyr fra kalven, kun 2 mm i størrelse og forbliver på moderens underliv i 10-12 dage. Derefter påbegynder krebsdyrene fri svømning og bosætter sig i en dam. På dette tidspunkt når de en længde på 10 mm og vejer ca. 24 g.

moult

Som nævnt ovenfor beskytter holdbar chitinøs skal på en sikker måde kræften fra fjendens skarpe tænder, men på den anden side hæmmer den sin vækst. Naturen har imidlertid sørget for at løse dette problem, og det har evnen til periodisk helt at droppe den gamle skal. Ikke kun den chitinøse belægning af kræft opdateres, men også det øvre lag af nethinden af ​​øjne og gæller, en del af fordøjelseskanalen.

I unge krebsdyr, allerede i den første sommer, skifter skallen op til 7 gange med alderen, antallet af smeltemængder falder, og den voksne person koster 1 mol pr. Sæson. Skift af skal sker kun om sommeren, når vandet i søen eller floden opvarmes.

Tror ikke, at denne proces af "genfødsel" går hurtigt og hurtigt videre. Det kan vare fra flere minutter til dage. Med stor vanskelighed frigør leddyret først klørne, så de resterende ben. Ofte, når afgivelsen slår af, fjerner lemmerne eller antennerne, og kræften lever i nogen tid uden dem. Over tid vokser de tabte dele tilbage, men har et anderledes udseende. Derfor, ofte scalloped dyr fange dyr med forskellige klør i størrelse, en af ​​dem kan have en grim eller underudviklet form.

Under det gamle "sandpapir" til molt er der allerede dannet et nyt blødt dæksel, indtil det hærder, og for det tager det ca. en måned, og nogle gange mere, vokser leddyrene i længden og er den ideelle mad til rovfisk og dens større slægtninge. Og da han ikke kaster sig i ly, men i det åbne rum, skal han komme til sin bopæl, hvor han sidder i 2 uger uden mad og vente til dækket mere eller mindre ikke horn.

Fangst og jagt efter krebs

De fanger krebs året rundt, nægter at jage dem i moltperioden, fordi smagen af ​​kød forværres. Men denne regel gælder i de regioner, hvor det er ret almindeligt.

I nogle områder, hvor leddyrpopulationen er på udryddelsesmarkedet, er fiskeri fuldstændig forbudt, f.eks. I Moskva-regionen eller kun tilladt i en vis periode, som i Kursk-regionen. Det er normalt forbudt at fange krebs under befrugtning og svangerskab hos kvinder.

Gå til fangsten, du skal vide, hvilken størrelse og hvor mange krebs du kan fange. Når der fanges mindre leddyr, kan man få en administrativ straf. Kræbsens kommercielle størrelse, hver region sætter sin egen, men normalt er den 9-10 cm.

Hvordan fange?

Der er 5 vigtigste måder at fange krebs på:

1. Håndfiskeri. Dette er den mest primitive måde. Krebsjægeren skal holde sig stille, mens han forsigtigt bevæger sig langs floden og ser under hver sten, snag, faldne kufferter. Så snart kræften opdages, får de straks den og trækker den ud.
2. På skoen. Metoden blev opfundet for længe siden, men den er mindre effektiv. Gamle sko, det er bedre at tage det stort, fylde med agn og smide det på bunden. Fra tid til anden kontrolleres det.
3. Med dykning. Nogle scrubs praktiserer scuba jagt. Denne metode er ret sjælden, hvis ikke eksotisk.
4. På kræftstangen. En fiskestang har en simpel enhed. Til en pind med en spids ende, der sidder fast i jorden, knytter de en fiskelinie og en agn til dens ende. Som agn bruge frisk fisk eller frø. Agn sættes i en nylon strømpe og en kniv blodorm er tilføjet. Og for at gøre lugten stærkere skal fisken "flades". Clinging til "offeret" for kræft, det kan ses ved bevægelse af pinden, fiskeri linje eller føler på stængerne skubber, forsigtigt trukket ud. Men når som helst kan fangsten bryde.
5. Ved hjælp af revner. Den rakolovki har forskellige design af åben eller lukket type og giver dig mulighed for at fange flere stykker krebs på en gang. De er fyldt med agn og sænket til bunden af ​​reservoiret. Hvert 20. minut løftes og kontrolleres de, trækker fangsten, rakolovka sendes tilbage til bunden. Det er mere praktisk at bruge lukkede konstruktioner, da det er svært for kræft at krybe ud af dem.

Sidstnævnte to metoder betragtes som mere sporty.

Hvornår skal man fange?

Bedst af alt er krebs fanget i efteråret, når vandet bliver køligt og dagen forkortes, øges tiden for jagt, da de bliver fanget i mørket eller tidligt ved daggry. De vælger flydende reservoirer med en ler eller stenbundet bund, på hvis bredder som røde, cattail eller reed vokse.

Hvordan og hvornår at fange krebs er beskrevet i denne artikel.

Kræft kemisk sammensætning

De fanger kræft til velsmagende, sundt og ømt kød. Lionens andel i det står for proteiner - 82%, fedt - 12% og kulhydrater - 6%. 100 g af den spiselige del er kun 76 kcal.

Der findes mange forskellige vitaminer i kød: næsten alle repræsentanter for gruppe B, fedtopløselige - A og E, nikotinsyre og ascorbinsyre. Mineralsammensætningen er også forskelligt - kalium, fosfor, natrium, svovl, calcium, magnesium, jod og jern.

Fordelene ved kræftkød på grund af det faktum, at vitaminer og mineraler i det er afbalanceret. Et lille kalorieindhold og meget let fordøjeligt protein gør det uundværligt for kosternæring. Samt eksperter anbefaler at bruge det til personer med hjerte-kar-sygdomme og lever, med forstyrrelser i nervesystemet og blodcirkulationen. Kræft er imidlertid stærke allergener, i tilfælde af intolerance af produktet er det straks forladt.

Kogeprogram

Delikat og nærende krebsekød kunne ikke se bort fra kokken. Og selvom ud af 1 kg krebs er der kun produceret 150 g kød, antallet af udsøgte opskrifter med den er enorm. De tilsættes salater og supper, stuvet, kogt, bagt med parmesanost, stegt bare i smør. Kødet går til side retter med fisk og skaldyr, det er lavet af aspic.

Værdien af ​​krebs for miljøet

Fordelen med krebs for økosystemet kan ikke noteres. De tillader ikke nedbrydning af carrion og organics i bunden og derved forhindrer udviklingen af ​​patogene mikroorganismer. På den anden side mener nogle eksperter, at spise fiskkaviar, de har en negativ indvirkning på sidstnævntes befolkning, selv om dette ikke er bevist af fakta og mere relevant for antagelserne.

avl

Opdræt af krebs er bredt praktiseret over hele verden. Hvert land har sin egen teknologi til dyrkning af leddyr, men de følger alle reglerne:

• bunden af ​​reservoirer med en lille mængde slam;
• tilgængelighed af rent ferskvand rig på ilt;
• overholdelse af temperatur
• vand sammensætning

En af de mest økonomiske avlsmetoder betragtes som dam. Det består i, at de arrangerer flere damme (normalt i størrelsen 3-4 stykker), hvor de dyrker krebsdyr.

Med et stort ønske om krebs kan dyrkes derhjemme - i et akvarium. Det vigtigste er at finde kvinder med kaviar, som er knyttet til deres underliv. De frigives i vandet, og æggene er inkuberet; det er nødvendigt at overvåge vandcirkulationen og luftning af vand.

Advance bør tage sig af foderbasen. De fodrer krebsdyrene, når vandet opvarmes over 7 ° C af varme, kogt eller frisk foder, og placerer det på specialbakker.

Små krebsdyr, der falmede for anden gang, overføres til livmoderen og derefter sendes til en ny eller venstre i samme dam, forudsat at det er egnet til deres overvintring. Cancers, der er et år gammel, frigives i foder dammen, her er det nødvendigt at reducere tætheden af ​​landing. Kommerciel størrelse, de når 2. eller 3. år.

Crayfish vagt

I det naturlige miljø på grund af miljøforringelse, generel forurening af vandlegemer og ubegrænset fiskeri, falder deres antal årligt. Fra krebs på grænsen til udryddelse er der en fedt udseende art, og den brede tand befolkning stræber også efter dette. De er opført i den Røde Bog, og det er strengt forbudt at fiske på dem.

Interessante fakta

Der er flere interessante fakta om krebs, som du bør vide:

• krebs har blåt blod;
• i den ægte salatrecept "Olivier" var en af ​​ingredienserne kogte krebs i en mængde på 25 stykker;
• krebs er forbudt at spise til jøder, da de betragtes som "ikke-kosher" mad;
• når der koges, er alle pigmenterne, der er ansvarlige for kræftens farve, adskilt fra hinanden, bortset fra carotenoider, hvorfor det bliver rødt efter varmebehandlingen.
• Tidligere blev det antaget, at disse leddyr er ufølsomme overfor smerte, eksperter har vist at dette ikke er sandt, at madlavning af mennesker, der lever i krebs, dæmper dem til smertefuld død;
• Den største krebs fanget på øen Tasmanien, dens længde er 60 cm.

Afslutningsvis er det værd at bemærke, at kød af krebs er rig på sporstoffer, som har en positiv effekt på hele kroppen. Det er dog ikke kun sundt, men også velsmagende. Derfor er krebs en af ​​de mest populære repræsentanter for leddyr.

http://ferma.expert/ryba/raki/rechnoy-rak/