Artiskok er en herbaceous flerårig plante i Astrov familien med store blomsterstande. En uåbnet kurv af den fremtidige blomst bruges som mad. I sin modne form ligner blomsten en tistel. Det blomstrer i en smuk lilla eller blå farve. Dette er en ret stor eksotisk plante, der når en højde på 2 meter. Derfor er det nødvendigt at tage et stort lyst område til dyrkning.

I dag anses kronbiskogen som en sjælden grøntsag. Men før i Rusland havde han stor popularitet. Selv der var en legende, at Peter 1 ikke begyndte at spise, hvis der ikke var nogen grøntsag på bordet.

Artiskok er hjemsted for Middelhavet, hvor den stadig findes i naturen. Senere spredte det sig i hele Nordeuropa, og kom også til Rusland. Han nyder popularitet i Australien, og i Afrika og i Sydamerika. Som en termofil kultur dyrkes den primært i Middelhavslandene.

Artiskok - ansøgning

Artiskok - kosten vegetabilsk. Den består af protein, kulhydrater, vitaminer A, B, P, tsinarin, inulin, fiber, bitterhed og andre elementer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Brugen af ​​artiskok i madlavning er meget forskelligartet: den serveres både som hovedretter og som sideskål. De laver pizza og salater fra det, tilføj det til tærter og brød. Nogle restauranter gør desserter ud af det.

Denne grøntsag høstes i flere faser af modning. Meget unge grøntsager kan spises rå eller halvbagt. Medium artiskokker er egnede til betning. Store blomsterstande (omkring størrelsen på en orange) anvendes i kogt form. Fuldt modnet åbnede artiskokker er uegnede til mad.

Artiskok har en temmelig behagelig smag, der minder om valnød.

Nyttige egenskaber af kronisk kød

Artiskoks gavnlige egenskaber skyldes den rige sammensætning af vitaminer, mineraler og lavt kulhydrater og protein. Det er derfor, det betragtes som en meget nyttig og kostbar grøntsag. Det absorberes godt og anbefales til diabetes som en stivelse erstatning.

I de gamle dage kendte alle helbrederne de gunstige egenskaber hos kronisk kød og anbefalede det til gigt og gulsot. I moderne medicin fandt han også bred anvendelse. Dets aktive stoffer har en diuretisk og koleretisk virkning. Artiskokstrakt anvendes til lever- og nyresygdomme. Den antitoksiske virkning er kendt.

Til anvendelse af terapeutiske tinkturer og afkogninger anvender blade og rødder af artiskok. Bøtter bidrager til at reducere urinsyre og kolesterol i humant blod. Traditionel medicin anbefaler at tage frisk artiskoksaft til alkoholforgiftning og som diuretikum. I gamle dage drak de bouillon for at reducere svedens lugt og gnidede dem også i hovedbunden for skaldethed. Kronisk tærter har antiinflammatoriske virkninger og har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen.

I dag anvendes de gunstige egenskaber af artiskok i farmaceutiske præparater. Til medicinske formål anvendes den til behandling af urolithiasis og gallesten, samt til behandling af visse former for allergi. Dens ekstrakt reducerer den giftige virkning på kroppen fra brugen af ​​visse lægemidler.

Undersøgelser, der er blevet udført i dag, har afsløret følgende gunstige egenskaber ved kronisk kød:

• Lever og nyre rensning
• Fordøjelsesforbedring
• Udskillelse af toksiner fra tarmene
• Sænk blodsukkeret
• Forbedring af cerebral kredsløb
• Lindre allergi symptomer
• Positiv effekt på udseendet af hud, hår og negle

For at opnå størst mulig gavn af kronisk skål er det bedst at spise på dagen for madlavningen.

Artiskok er ikke opbevaret i lang tid, det mørkner hurtigt i luften. Ved madlavning kan den skrællede grøntsag kortvarigt anbringes i vand med tilsætning af citronsaft eller eddike. På grund af den rige mineralsammensætning (hovedsageligt på grund af indholdet af kalium og natrium) er artiskokskåle velegnet til personer med høj surhedsgrad. Af samme grund bør disse retter med lav syre anvendes med forsigtighed.

Artiskok - farlige egenskaber

Polyphenol, som er en del af kronhjertet, medfører en stigning i galdeproduktionen. Derfor bør folk med cholecystitus først rådføre sig med en læge. Også forsigtighed bør anvendes af personer med lavt syreindhold og lavtrykskoglen, da dets egenskab er kendt for at sænke blodtrykket.

Jeg må sige, at jo yngre grøntsag, jo lettere det fordøjes. Små artiskokker kan spises rå. Store grøntsager skal først koges. Jo ældre grøntsag, jo grovere kostfiber. Dette kan forårsage problemer med fordøjelsen i maven.

Artiskokdyrkning

Artiskok henviser til flerårige vegetabilske afgrøder, hvis egenart er, at de giver den tidligste produktion. Der er flere måder at dyrke kronhjertet på. Som en flerårig afgrøde kan den dyrkes i de sydlige områder af vores land.

Denne langsigtede grøntsag er meget kræsen om vækstforhold, især varme. Når han lander, får han en lys, beskyttet mod koldvindssteder, som tidligere end andre er befriet fra sneen og klarer at varme op godt. Før plantningen skal stedet være godt gravet, meget dybere end normalt - omkring to bajonetskovle. Så skal organisk gødning påføres jorden - kronisk kød kræver organisk materiale. Hvis jorden er dårlig, anbefales det at udføre yderligere fodring omkring midten af ​​sæsonen.

Måder at dyrke kronhjertet

Fra frø. Denne metode er kun egnet til de sydlige regioner i vores land. Metoden til dyrkning fra frø er ikke så populær som denne plante er meget krævende, og tolererer ikke frost. Den mest pålidelige måde er plantemetoden.

Ved hjælp af kimplanter. Med denne metode kan du vokse en grøntsag som en årlig plante. Hvis der under dine klimatiske forhold vil være mindst 90-100 dage med en varm periode, er denne metode ret egnet til dig. Baseret på denne beregning skal frøene til kimplanter søges i slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts. Så i slutningen af ​​august - september vil du glæde dig over den første høst. Frostbeskyttelse bør garanteres.

Vegetativ måde. Artiskokker kan formeres ved rodseparation. For at gøre dette skal du i en voksenplante i det tidlige forår forsigtigt bruge en skarp kniv til at fjerne grene. Det er nødvendigt at adskille processen fra moderplantet først efter dannelsen af ​​3 fulde blade. Hver sådan gren skal plantes fra hinanden i en afstand på ca. 1-1,5 m.

Nogle siddende artiskokker med hjælp fra babyer. For at gøre dette, som en moder plante tage en busk med store kødfulde blomsterstande. Sideskuddene skæres og plantes en efter en i en gryde sand. Derefter overføres til et varmt sted. Råede artiskokker plantes i jorden i begyndelsen af ​​maj. Ved plantning skal de være lidt dybere og jorden komprimeres.

Artiskok Care

Artiskok pleje består af vanding, løsning, fjernelse af ukrudt og fodring.

Artiskok - fugtighedsbevidste plante. Gartnerens opgave er at dyrke en grøntsag med en delikat tekstur. Derfor er smagen af ​​denne grøntsag meget påvirket af vand. For at opnå store og saftige knopper i tør sommer bør artiskokker vandes mindst 3 gange om ugen. Især i den spirende periode. Måske er det ikke nødvendigt at sige, at pludselige natfrost kan have en skadelig virkning på begyndende knopper.

For at bevare fugt skal jord efter vanding være mulket. På trods af at planten er fugtighedsbevarende, bør rødderne ikke rådne. Derfor er det nødvendigt at sikre god dræning under plantningen.

Resten af ​​plejebokens pleje er ikke så kompliceret. Toproot fodring er effektiv (bladsprøjtning). Anlægget reagerer godt på en ernæringsmæssige sammensætning indeholdende træaske, kaliumchlorid og superphosphat. Der er færdige næringsstoffer til salg, der fremmer vækstsæsonen og blomstrer.

I det første år af kronärtskød blomstrer sjældent. Blomstringen opstår normalt i andet år i slutningen af ​​sommeren. Skæring sker på forskellige stadier af blomstrende planter. Da bud modning er ujævn, skal blomstringsprocessen og høsten overvåges. Signalet om, at det er på tide at afskære kronärtskødet - de øvre skalaer begyndte at bøje lidt. Hvis blåblader dukker op på toppen af ​​blomsten, betyder det, at frugten har overryg. Sådanne artiskokker i mad kan ikke tages.

Uncut buds er utroligt dekorative. De åbner sarte blå blomster, som en tistel. I de sydlige områder af vores land kan høsten fra en buske nå op til 30 artiskokker. For at øge udbyttet for det næste år er det nødvendigt at forhindre omdannelsen af ​​knopper til blomster.

http://divo-dacha.ru/ogorod/artishok-primenenie-poleznye-svojstva-vyrashhivanie-uxod/

artiskok

En artiskok er en urteagtig plante, der har store blomsterstandarter. Det tilhører familien Compositae. Artiskok vokser temmelig højt. Dens stamme når 2 meter. Det er lige og har en grå-grøn farve. Blomsterne har en blå eller blå-lilla nuance, i form af store kurve, der er 25 centimeter i diameter. Denne plante blomstrer om sommeren, i juni-juli.

Man kendte for tiden mere end 140 typer artiskokker. Dog er ikke mere end 40 opdrættet. Mange arter vokser i naturen. Oftest kan disse sorter findes i Nordafrika såvel som i Sydeuropa. I Middelhavet er artiskokker blevet dyrket i mange årtusinder. Produktet er også vokset i Europa og Sydamerika. Efter høstning vælges store kronisk kogehoved til indtagelse.

Artiskokhøst og opbevaring

Samlingen af ​​artiskokker kommer om sommeren. Både blomstrer og blade anvendes. Bladene samles i perioden med hurtige blomstrende planter. Når blomsterne blomstrer, kan du begynde deres samling. Fra artiskok tilberede en række forskellige urte præparater, samt forskellige medicinske lægemidler. Rødder har også helbredende egenskaber. De høstes om efteråret, efter at planten er falmet.

Ansøgning i hverdagen

Udover det faktum, at kronisk artiskok er et lægemiddel, kan det i dagligdagen bruges som grøntsag. Det har høj næringsværdi. Sammen med dette er det et ekstremt lavt kalorieindhold produkt. 100 g er ikke mere end 50 kcal. I butikkerne kan du se artiskokker marineret. Faktisk kan de koges hjemme.

Artiskok kan spises rå eller forkogt. Det er en integreret del af nogle gourmetretter. Fra denne grøntsag kan du tilberede første kurser, desserter, hovedretter, for eksempel fyldte artiskokker.

Sammensætning og medicinske egenskaber af artiskok

1. Produktet indeholder mange næringsstoffer. Den indeholder 15% kulhydrater, 3% protein og 0,1% fedt. Derudover blev fosfater, calciumsalte, jern, samt B-vitaminer og C-vitamin fundet i planten. Planten er også rig på caroten. Meget højt indhold af organiske syrer - kininsyre, koffein, chlorogen, glykolsyre, glycerisk.
2. Frugtens kronblade, som er udenfor, har en stor mængde æteriske olier. Det er disse olier, der giver produktet en unik og meget appetitlig smag.

Anvendelsen af ​​artiskokker i traditionel medicin

For nylig er der opnået et stort antal lægemidler fra kronhjertet. Disse lægemidler anvendes meget succesfuldt til behandling af syfilis, allergiske reaktioner fra forskellige ætiologier, visse former for psoriasis kan helbredes. Det er også et vidunderligt koleretisk stof.

Alkohol tinktur mod allergi

Tørrede blade - 500 gram, vodka 40% - 1 liter. Lader en lille hak og fylder dem med vodka. Sæt beholderen på et koldt sted og insister i 15 dage. Efterspænd og spiser 30 minutter før du spiser en spiseskefuld.

Artiskokjuice for at øge seksuel styrke

For at få saften skal du tage roden eller blade af planten. Klem juice fra dem og tag en kvart kop 2 gange om dagen.

Artiskok decoction for psoriasis

• 40 gr. tørrede blade.
• 1 liter kogende vand.

Kog bladene og bland dem i 10 minutter. Tag 3 kopper om dagen før måltider i 20 minutter.

Artiskok med forstoppelse

Du skal tage en lige så stor mængde kronhjertesaft og æggeblommer. Alle blandes indtil glat. Påfør hele blandingen natten over.

Artiskok til leversygdomme

Det er nødvendigt at forberede en afkogning af plantens blomsterstand og blandes med en lige mængde friske æggeblommer. Broth forkølet. Tag en gang.

Kontraindikationer for kronhjertet

Sammen med de positive egenskaber ved denne plante er der nogle kontraindikationer. Brug ikke kronisk artiskok til personer med gastrit med lavt syreindhold og hypertensive patienter.

http://nmedic.info/story/artishok

Artiskok - nyttige egenskaber og kontraindikationer, foto, hvordan man tager

Nyttige egenskaber Artiskok og kontraindikationer for dets anvendelse i folkemedicinen og en sund kost, sammensætning og kalorieindhold grøntsager, artiskok fordele for kvinder og mænd, bivirkninger, frigiver former farmaceutisk industri - alt dette og mere online alter-zdrav sundhed. ru.

Hvad er det artiskok, foto, smag, hvordan ser det ud

Den stikkende artiskok er en årlig plante af Aster-familien, der primært vokser i lande med et varmt klima. Især artiskok er populær i Grækenland, Italien, Spanien, Frankrig, USA.

Det tilhører slægten Compositae. Det har store blomster i form af knopp tæt foldede skalaer. I vores blomstringsperiode ligner plantens artiskok en burdock, en tistel der vokser på hvert ødemark.

Og den spiselige del er den ublæste blomst af mælkemodenhed, fra en afstand kan det forveksles med en grøn fyrkegle. Eller gigantisk knob hop. Artiskokker er generelt små, deres størrelse spænder fra en valnød til en anstændig appelsin.

Af den måde, smagen af ​​hans græs-møtrik, selvom nogle finde ligheder med zucchini eller kogt kål, asparges, men de fleste stadig mærke et strejf af valnød i smagen af ​​artiskok.

Oversat fra latin, kaldes kronisk kiks også "hunden", det skyldes det faktum, at dens skalaer ligner hundens tænder.

Artiskokens sammensætning, fordelagtige egenskaber, kalorieindhold

Hvad er nyttigt artiskok?

I moderne medicin har dette lægemiddel gennemgået en detaljeret undersøgelse, indholdet af følgende næringsstoffer blev etableret i det:

• 1. Den vigtigste anvendelige komponent er inulin.

Dette stof tilhører gruppen af ​​polysaccharider (et præbiotisk stof baseret på kostfiber). Denne ingrediens er meget god til tarmmikrofloraen og normaliserer sit arbejde.

• 2. Komponenterne indbefatter artiskok (skolimozid, flavonoid glycosid tsinarozid, glycerinsyre, tanniner), der har en stærk handling protivotoksicheskoe.
• 3. Også denne plante anses for at være rig på vitaminer.

I sin struktur kan ses vitaminer B, C, K, A, E. Den kemiske sammensætning af denne plante er tilstedeværelsen af ​​forskellige mineraler (der er mere end 20), fedtsyrer, kulhydrater er egnede.

• 4. Der er mange æteriske olier på ydersiden af ​​skalaerne, hvilket gør artiskok smagen god.

Disse kvalitetsplanter er almindeligt anvendt parfume som et afrodisiakum.

• 5. Cinarin, som er en del af kronhjertet, stimulerer cerebral cirkulation.
• 6. Komponenter planter hjælpe med rensning lever, nyre, tarme, hjælper kroppen til at fjerne toksiner, nedbrydningsprodukter, tungmetalsalte, alkaloider.

Calorie artiskok er ganske lille - 50 kalorier per 100 gram rå eller kogte produkt, i mange lande, hvor den vokser som ukrudt, hvilket gør det populært i det fattige miljø, og rige. Den førstnævnte foretrækker det på grund af dets tilgængelighed, sidstnævnte på grund af fordelene ved kronisk tyskogt til vægttab og faktisk for at opretholde helbred.

Brug af nyttige egenskaber af kronisk kød i traditionel medicin

I praksis med behandling af sygdomme er dette lægemiddel blevet udbredt. Til fremstilling af infusioner, ekstrakter, decoctions bruge blade og frugt af kronhjertet. Denne doseringsform anvendes i disse kvaliteter:

• 1. Narkotika, der indeholder denne plante, har antitoksiske og antioxidante egenskaber. Som et resultat beskytter de leverencellerne, reducerer fortykkelsen af ​​galde, forhindrer stendannelse i galdekanalerne. Dette forklarer brugen af ​​dette værktøj i sådanne patologiske processer som:
  • Hepatitis akut og kronisk, af forskellige ætiologier.
  • Levercirrhose i indledende fase.
  • Kolestase og cholecystitis.
• 2. Dette lægemiddel har en positiv effekt på metaboliske processer i kroppen, reducerer mængden af ​​kolesterol i blodbanen signifikant. Øger insulin syntese i bugspytkirtlen. Baseret på disse kvaliteter udnævnes han til:
  • Aterosklerotisk læsion af blodkar.
  • Hypertension.
  • Type 2-diabetes i de tidlige udviklingsstadier.
• 3. Græsarkiskok har en god diuretisk effekt, det giver dig mulighed for at bruge det i sådanne patologier som:
  • Nyresygdomme, der opstår som følge af dannelse af sten.
  • Hyppige langvarige migræne.
  • Pludselige spring i blodtryk.
• 4. For at forbedre hepatocytterne (levercellerne) og øge produktionen af ​​galde, kan du bruge dette værktøj. Det kan også bruges sammen med:
  • Manglende overholdelse af reglerne for korrekt ernæring (misbrug af krydret, krydret, stegt mad).
  • Hvis en person i lang tid, tankeløst brugte stoffer.
  • Dårlige vaner af alkoholisme og rygning.
  • Under graviditeten anvendes den som et middel til at reducere manifestationen af ​​toksikose.
• 5. For nylig er lægemidler, der indeholder en kronisk skorpe, ordineret til vægttab.
• 6. Dette stof renser blodbanen fra skadelige toksiner. Dette tillader dets anvendelse i patologier som:
  • Psoriatiske læsioner i huden.
  • Koger og flegmon i huden.
  • Forskellige allergiske reaktioner.

Kontraindikationer Artiskok - Harm

Alle kronisk lægemidler af artiskok er godt tolereret og giver generelt ikke bivirkninger. Men i sjældne tilfælde er de ordineret med ekstrem forsigtighed.

Brugen af ​​dette lægemiddel i følgende tilfælde er uacceptabelt:

• Hvis en patient har store sten i nyrerne eller galdekanalerne, kan dette føre til en forværring af den patologiske proces.
• Med et komplekst kursus af dysbakterier. Dens anvendelse forbedrer processen med dannelse af gas (flatulens).
• For børn, hvis deres alder ikke har nået 12 år og for kvinder i postpartumperioden, der ammes, er stoffet ikke foreskrevet.
• Hvis komponenterne i dette lægemiddel har individuel intolerance (allergi), er brugen af ​​stoffet udelukket.

Det anbefales at bruge kronisk kødkødet som hypotensiv (sænker blodtrykket) og hos patienter med hypofunktion i maven.

Bivirkninger

Meget sjældent kan allergiske udslæt i form af urticaria forekomme. Nogle gange kan der opstå fordøjelses-, kvalme-, opkastnings- eller afføringstab, som ledsages af diarré.

Frigivelse form, prisen på kronisk ekstrakt, kapsler, tabletter

På apoteket kan dette lægemiddel købes i form af:

• 60 kapsler i en pakning. Indholdet af kapslen omfatter 300 eller 100 mg af det aktive stof artiskok. Prisen på denne doseringsformular kan nå op til 600 rubler. Til emballagen.
• I form af tabletter, 20 tabletter i en valuta. Deres pris kan variere fra 60 til 100 rubler.
• Artiskok root ekstrakt væske. Kapacitet 30 ml. Fås i hætteglas, i papkasse sammen med en annotation. Dens pris varierer fra 90 til 105 rubler.

Artiskok - instruktioner til brug og dosering

Hvordan man tager en artiskok?

• Denne medicin kan anvendes i forskellige former og doser.
• Kapsler. Normalt er de tildelt unge og voksne en ad gangen, ikke mere end tre gange om dagen. Før måltidet.
• Tabletter kan anvendes op til 4 gange om dagen med måltider.
• Artiskok, der produceres i form af en væske, forbruges efter et måltid i en halv time, 1 skefuld.

Ud over anvendelsen af ​​farmaceutiske midler er det muligt at forberede nyttige afkog og tinkturer derhjemme.

Til forberedelsen er det nødvendigt at tage en og en halv spiseskefulde tørrede artiskokblad. Placer i et 200 ml bægerglas og hæld varmt vand over det. Efter 5 minutter er artiskokte klar til brug.

• Artiskoktinktur af blade på alkohol.

250 gram tørrede artiskok blade Hæld alkohol (0,5 liter). Insistere en halv måned. Brug derefter, blandes i et glas vand med tre skeer tinktur.

Det er også tilberedt hjemme, for hvilken kronblade blomster i et volumen på 50 gram. hæld kogende vand (1 liter) og bryg i 15 minutter. Til dette formål kan du bruge en termos.

2 spsk af blade hæld en liter kogende vand. Lad det stå. Tag to gange om dagen, 400 ml. bouillon.

Værktøjet forbedrer centralnervesystemets aktivitet, hjælper med at reducere niveauet af urinsyre og kolesterol i blodet.

Og udadtil kan afkogningen anvendes som kompress for psoriasis, eksem.

Det skal bemærkes, at fremstillingen af ​​friskpresset juice blev brugt selv i det gamle Rom, dets anvendelse er i stand til at øge mandens styrke. Til forberedelse kan du bruge en blender eller kødkværn. Friske artiskokfrugter passeres gennem disse indretninger, og den resulterende vassel presses gennem et gazebind.

Den resulterende saft skal opbevares i køleskabet og tage 50 ml om morgenen og aftenen.

Juice kan også påføres eksternt - med begyndelsen skaldethed gnider ind i hårvækstzoner, med overdreven svedtendens hjælper juiceindtaget med at reducere sved.

Og blandet med honning, vil saften være nyttig til stomatitis, revner i mundens hjørner, svampeinfektioner i slimhinderne, og for at lindre tilstanden, skylles med en sammensætning på 4-5 gange om dagen.

Artiskok i madlavning - som det er

Artiskokker er ret velsmagende, men i vores land er det stadig en amatør på grund af den lave forekomst af retter fra denne grøntsagskultur.

De yngste blomstrer kan forbruges frisk, mellemstore er ofte syltet eller konserveret, store er stuvet eller kogt. Allerede artiskok blomster er for hårde, og smagen ændres ikke til det bedre.

I kosten bruges artiskokker ofte som en sideskål til kød og fisk retter, tilsat forskellige saucer.

Artiskok til den kvindelige krop

En kronisk kiks kan betragtes som et lagerhus af næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Det er ikke kun i stand til at påvirke patologiske processer, men også for at forynge kroppen i væsentlig grad.

• På grund af den store mængde C-vitamin reduceres muligheden for brystkræft.
• Folinsyre bidrager til den ønskede graviditet.
• God kosmetisk effekt er mulig på grund af det høje indhold af retinol. Dette forhindrer for tidlig aldring af huden.
• Dens brug har en positiv effekt og normaliserer trykket i bækkenorganerne.

Hos mænd kan den bruges som terapeutisk og profylaktisk middel til prostatitis og prostata adenom.

Anvendelsen af ​​kronärtskonservesgroen anerkendes ikke kun af traditionel medicin. I de senere år producerer mange kendte farmakologiske virksomheder en række forskellige lægemidler, der indbefatter en kronhjertet. Det har en gavnlig effekt på både kvindelig og mandlig krop, der forhindrer udviklingen af ​​forskellige patologiske processer.

Derudover er det et fremragende fødevareprodukt og har en udsøgt smag.

http://alter-zdrav.ru/artishok-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-foto/

Artiskok: fordele og skade, medicinske egenskaber, madlavning opskrifter

Artiskokkernes fordele og skader er blevet undersøgt i lang tid, og dets helbredende egenskaber anvendes aktivt i mange retninger. Dette skyldes det store antal vitale stoffer i dets sammensætning. De styrker og styrker kroppens funktioner omfattende, bidrager til normaliseringen af ​​vigtige systemers arbejde.

Hvad er artiskok og hvordan ser det ud

Artiskok er en smuk flerårig plante med store fjedrende blade af lilla nuance, med en masse trichome på bagsiden. Under blomstring kan det forveksles med tistlen, da begge planter tilhører samme familie. På grund af deres lighed fjerner gartnere ofte denne græsplante, der kan bruges til deres eget formål.

Normalt brugt kurve af nyttige planter, og i nogle lande - rødder med stilke. Bladene bruges til at lave te, afkog og tinkturer. Artiskokens smag er ejendommelig - det ligner grønne ærter.

Kemisk sammensætning og kaloriindhold i kronisk koge

Kalorieindholdet i denne kultur er lavt, derfor kan det forbruges med en kost og ikke være bange for udseendet af ekstra pounds og fremkomsten af ​​en følelse af stærk sult. Det mætter hurtigt kroppen med biologisk aktive stoffer, og takket være dens gavnlige egenskaber lindrer udviklingen af ​​mange sygdomme.

Et sådant produkt som en artiskok, indholdet af vitaminer, som er forskelligartet og signifikant, har også et rigeligt mineralkompleks.

Hvad er nyttig artiskok til kroppen?

Vores forfædre forsøgte at helbrede sygdomme ved hjælp af folkemetoder frem for medicin, som ofte forårsager skade på kroppen. Derfor er de mange planters helbredende egenskaber blevet undersøgt omhyggeligt. Artiskok, hvis sundhedsmæssige fordele og skader bliver aktivt undersøgt som en del af mange lægemidler. Produktets særegenhed ligger i dets evne til at:

• beskytte mod frie radikaler og dannelse af kræft tumorer;
• styrke immunforsvaret
• reducere niveauet af skadeligt kolesterol;
• reducere blodtrykket
• rengør leveren af ​​toksiner;
• forbedre fordøjelsessystemets funktion
• fremkalde tilbagetrækning af toksiner fra blodet
• at berige knoglevævet med essentielle mineraler;
• hjælp til absorption af calcium;
• fremskynde stofskiftet;
• assistere i syntesen af ​​proteiner i alle processer;
• positivt påvirker hjernens funktion.

Til voksne kvinder og mænd

Fordelene ved kronisk kødkroppe er uundværlige på grund af de gavnlige egenskaber ved at øge sandsynligheden for opfattelse. Eksperter anbefaler at bruge det under graviditet på grund af den positive effekt på fostrets udvikling. En delikatesse forbedrer også den generelle tilstand - hjælper med at fjerne blå mærker under øjnene og glatter huden omkring øjnene. Under menstruationscyklusen hjælper det sunde foster med at normalisere nervesystemet og forbedre humøret uden sundhedsskader.

Mænd bruger ofte dette produkt til at øge seksuel magt. Rygere og dem, der drikker alkohol, vil føle sig meget bedre efter at have tilføjet kronhjertet til menuen. Nyttige egenskaber består i hurtig rengøring af blod og en lever fra forskellige alkaloider og toksiner uden skade.

For gravide kvinder

Under graviditeten arbejder kvindens krop i øget tilstand, så det kræver en dobbelt del af vitaminer. Gynækologer foreskriver ikke altid farmaceutiske vitaminkomplekser, og rådes til at medtage en artiskok i menuen, som ikke skader kroppen. Regelmæssig brug reducerer risikoen for underudvikling i fostret betydeligt.

For børn

Ifølge anbefalinger fra børnelæger kan lægemidlet tages ikke kun til ældre børn, men også til babyer under et år gammel. Dette er dog kun muligt i form af naturlægemidler og under lægens vejledning for ikke at skade den lille krop. Neonatologer bruger fordelene ved kronisk ekstrakt, selv når der behandles nyfødte, der lider af forskellige typer gulsot. Egenskaberne af produktet er nødvendige for at styrke immunsystemet, forbedre ydeevnen og eliminere mange uønskede sygdomme. Eleven kan være til stor gavn, da planten er i stand til at aktivere hjerneaktivitet.

For de ældre

Mange aldersproblemer kan løses ved hjælp af denne nyttige plante. Alderen mennesker lider ofte af svækket knoglevæv på grund af mangel på calcium. Dette skyldes det faktum, at på trods af, at dette mineral er tilstrækkeligt i de anvendte produkter, bliver det svært for kroppen at absorbere det. Artiskokens gavnlige egenskaber klarer sig godt med dette problem.

Artiskok til leveren

Fordelene med kronisk skoldkød blev brugt af vores forfædre. Der er et stort antal opskrifter helbredende bouillon og tinkturer fra denne nyttige plante. Deres egenskaber er rettet mod at rense kroppen fra toksiner og toksiner. Ofte bruges produktet efter alkoholforgiftning, så fordelene ved kronisk skandis lever er signifikante. Regelmæssigt for normal trivsel er det nødvendigt at anvende planten til dem, der bor i miljøforurenede områder.

Er kronhjertet godt for vægttab?

Artiskok til vægttab bruges ganske ofte på grund af den lille mængde kalorier og mange nyttige og næringsstoffer. Ved udmattende kostvaner reduceres immuniteten ofte på grund af mangel på C-vitamin, og ansigtets hud begynder at tørre ud og håret svækkes. Fordelen er, at det bidrager til at stramme huden, hvor der tidligere var folder, samt at beskytte kroppen mod virkningerne af mange vira og bakterier.

Anvendelsen af ​​artiskokker i traditionel medicin

Urten artiskok, hvis medicinske egenskaber er aktivt anvendt i traditionel medicin, er ganske sjældne, og kun i haven plots. Dette skyldes, at mange ikke er opmærksomme på de betydelige fordele, som dette produkt kan bringe til menneskekroppen. Der er flere opskrifter, der er blevet afleveret fra generation til generation med egenskaber, som har en positiv effekt på sundhed og velvære.

Frisk artiskokjuice

Den mest fordøjelige er artiskokjuice, som er i stand til at berige kroppen med nyttige stoffer. Bruges normalt:

1. Til forebyggelse og behandling af beriberi.
2. Til sygdomme i mundhulen. For at gøre dette blandes det med honning og skylles 4 gange om dagen.
3. Med udviklingen af ​​impotens. At anvende to uger to gange om dagen på 50 ml.
4. Mod forstoppelse Sammen med æggeblomme før sengetid.

Artiskok Leaf Tea

Artiskokte, hvis gode egenskaber er signifikante for hver person, styrker immunsystemet, beriger kroppen med vitaminer og mineraler. For at forberede en drink fra bladene af en plante ifølge den klassiske opskrift, skal du hælde 2 tsk kogende vand i mængden 250 ml. tørrede blade. Insistere 5 minutter. Det er bedre at bruge 3 gange om dagen, for i løbet af et enkelt te-drik vil der ikke være en positiv effekt.

Artiskok blade, hvis nyttige egenskaber anbefales til forebyggelse af mange patologier uden skade, kan købes i butikken, men det er bedst at tørre dem selv hjemme.

Infusion af kronhjertblomstrer

Infusion af blomsterstande kan fremstilles meget hurtigt. Det er nødvendigt at hælde 20 g forkrossede blomsterstandsværdier af frugten med kogende vand og længe i 1 time i en lukket beholder. Filter og drik 100 ml tre gange om dagen en halv time før måltiderne.

Infusion af kronärtskødsrødder fra kolesterol

Har brug for at hælde et glas kogende vand 1 tsk. tørre rødder af en nyttig plante. Dæk og vent en halv time. Filtrer den færdige drikke og udskift hele den tilberedte dosis i løbet af dagen til 1 el. l. Efter et par dage normaliserer kolesterolniveauet.

Artiskokalkovertinktur

Til fremstilling af alkoholtinktur, som er nødvendig for personer, der lider af aterosklerose, skal du insistere i 14 dage på et køligt sted 50 gram tørrede blade i 100 ml 70% alkohol. Derefter filtreres og påføres 10 dråber, fortyndes i 10 ml vand tre gange om dagen i en halv time før måltider.

Broth artiskok med toksikose

For at brygge kronbladet korrekt og bruge det i toksikoen, skal du hugge 50 gram blade og hælde kogende vand. Derefter opbevares i et vandbad i 10 minutter. Som et resultat af systematisk brug af 125 ml tre gange om dagen kan du reducere belastningen på leveren og slippe af med toxæmi.

Artiskok med fennikelolie fra alkoholisme

Fordelene med kronisk og fennikelolie til alkoholisme erstattes ikke af nogen medicin. For at forberede produktet er det nødvendigt at placere 200 g af det nyttige produkt i juiceren og kombinere blandingen med olien. Hvis du regelmæssigt bruger 50 ml af lægemidlet før et måltid, vil ønsket om at drikke betydeligt reduceres efter et par uger.

Artiskokbaserede præparater

Artiskokker i tabletter, hvis fordele og skader er blevet omhyggeligt undersøgt af eksperter, anbefales til brug for personer, der bor i store forurenede byer. Sådanne lægemidler bør kun bruges, når de er aftalt med din læge for endelig at sikre, at der ikke er allergier og kontraindikationer.

Nyttige egenskaber ved et ekstrakt fra en artiskok

Artiskokstrakt er ret populært i den moderne verden. Således er det hensigtsmæssigt at styre dosen. Dens gavnlige egenskaber manifesteres i positive effekter på mange organsystemer, fordi værktøjet er i stand til:

• forbedre produktion og udstrømning af gald
• normalisere leveren
• genoprette fordøjelsen efter sygdom og forgiftning;
• justere kolesterol.

Instruktioner til brug af kronisk ekstrakt

Inden du bruger kronisk medicin som medicin for at bekræfte fordelene, bør du konsultere en læge for rådgivning. For at forberede hooden, Для tsk. helbredende sammensætning fortyndet i 1 spsk. opvarmet vand. Drikke tre gange om dagen før måltiderne.

Du kan også blande 100 g af stoffet med 1 liter vodka eller alkohol. Til smag lave omkring 1 el. l. honning efter smag præferencer. Denne sammensætning anvendes i 1 spsk. l. tre gange om dagen før måltiderne.

Brugen af ​​kronisk koge i kosmetologi

Til kosmetiske formål anvendes denne plante til fremstilling af fugtighedsmasker og næringsblandinger til indpakning. Egnede formuleringer til påføring på alle dele af kroppen. Efter procedurerne er huden mættet med nyttige stoffer og bliver glat og elastisk. Hovedegenskaberne ved sådanne produkter er, at effekten efter påføring er synlig næsten øjeblikkeligt, men uden sundhedsskader.

Artiskok i madlavning

Mange kendte kokke bruger en sund plante til madlavning af deres yndlingsretter. Det har en ejendommelig smag, der ikke kan lide af alle. Men i kombination med andre produkter er det ikke så mærkbart.

Artiskok Salat

For at forberede en sådan salat har du brug for et minimum af ingredienser, men skålen viser sig at være udsøgt. Liste over ingredienser:

• 1 dåse artichoke;
• tomater - 4 stk.
• 150 g ost;
• 1 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 1 spsk. l. vineddike;
• 1 tsk. citronsaft;
• 1 fed hvidløg;
• 1 blad salat
• 3 paraplyer af persille og basilikum.

1. Skær artiskok i små terninger.
2. Blancher tomaterne og fjern skalen, skåret i skiver, salt og kombiner med hakket hvidløg.
3. Skær osten i små stykker.
4. Fold alle ingredienserne i en beholder, fyld med olie, eddike, citronsaft og bland.
5. Når du serverer, dekorere med grønne.

Artiskok Cocktail

En af de mest populære og gavnlige er artiskok cocktail, som bruges til medicinske formål. Den skal kun være fuld om morgenen på tom mave og tilsæt sukker, honning. For at forberede det skal du kombinere 50 ml færdigt produkt med 15 ml gingerte og 50 ml birkesaft. Tilsæt den resulterende masse i 20 minutter.

Kronisk skade og kontraindikationer

Negative kvaliteter af en nyttig plante er ikke så meget som positive, men ikke desto mindre behøver du helt sikkert at gøre sig bekendt med dem, før du bruger produktet. Anlægget er kontraindiceret:

• børn under 12 år
• med leversvigt
• når blokering af galdevejen
• under amning
• med allergi og overfølsomhed
• med dårlig absorption af vegetabilske fibre.

Hvornår skal man samle artiskokker

Før høst skal du sikre modning og parat til brug. Det er svært at gøre, fordi de ikke blomstrer og frugter på samme tid. Hvis blomsterbladet på blomsterværkets øverste del begynder at dukke op, så kan det sikkert skæres. Når hovedet bliver hårdt ramt, skal de ikke længere blive spist, da der ikke vil være nogen fordel for dem.

Hvordan man vælger og opbevarer en kronisk kylling

For at narkotikakulturen kun kan bringe gavn, ikke skade, skal du være opmærksom på produktets udseende, når du køber. Efter rengøring vil produktet falde, så kronisk kylling bør være stor og frodig, uden tegn på sløvhed, tørhed og brune pletter. Hvis du vælger en plante, skal du trykke lidt på den - hvis du hører en svag knase, så er den frisk.

konklusion

Artichoke fordele og skader kræver undersøgelse. Produktet har mange positive egenskaber, men der er mange kontraindikationer. At vide, hvordan man korrekt forbereder kronhjertet til medicinske formål, kan du slippe af med mange sygdomme uden sundhedsskader.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/artishok-polza-i-vred-lechebnye-svoystva-retsepty-prigotovleniya.html

artiskok

Urter - Artiskok

Artiskok (lat. Cynara) er en flerårig urteagtig plante, der er en nær slægtning til tisteltistler og have asters. De kanariske øer og Middelhavsområdet er hjemland for grøntsags kultur. Samtidig dyrkes det bredt i Sydamerika, Afrika, Californien, Centraleuropa, Grækenland, Italien, Australien. Spis blade eller uåbnede blomsterkurve, der smager som valnødder.

I dag er der 140 sorter af planter, blandt hvilke den højeste næringsværdi for den menneskelige krop er følgende: artiskok plantning (tornet) og spansk (Cardon), familien Asteraceae.

Nyttige egenskaber af kulturen på grund af den rige kemiske sammensætning. Artiskok indeholder et afbalanceret sæt næringsstoffer: sjældne organiske syrer (glycolsyre, glycerin, kinsyre, koffein), salte af jern, calcium, op til 15% kulhydrater, vitaminer C, B1, B2, B3, PP, phenolforbindelse af cinarin, inulin.

Planten anvendes som et hepatoprotektivt koleretisk middel. Derudover sænker blodsukkerniveauet, normaliserer metaboliske processer, fjerner tungmetalsalte, urinstof fra kroppen. Dette er et diæt, lægemiddel. Det anvendes til galde dyskinesi, kronisk nyresvigt, kronisk hepatitis, cholecystitis, urolithiasis. Som urtemedicin kan den bruges til børn, ældre.

Overvej, hvilke fordele og skade artiskok for sundhed, brug i folkemusik, traditionel medicin, madlavning, mesoterapi.

beskrivelse

En artiskok (vegetabilsk blomst) er en flerårig plante med grønne eller grågrønne, store lobede blade med spydformede bredt tandede segmenter med korte pigge trimmet nedenunder, samlet i en roset. Sten af ​​en græsklædte person er lige og når 50 - 180 centimeter i højden. Root - lang stang, overvintrende. Kronbichenblomstrer er ti centimeter kurve i diameter, dækket af skællende indpakninger. Frø obovate, tyk. På massive beholdere er rørformede blomster (blå, lilla, hvide). Frugter - stor firkantet, med et afskåret top eller fladt, nøgne achenes med en tuft.

I udseende ligner kronisk kylling en rundet umodne klump i størrelse fra en stor orange til en lille møtrik.

Hvordan vokser?

For vellykket dyrkning er området under planten beskyttet mod vindene, det skal være godt oplyst, med frugtbar jord rig på organisk materiale. Artiskok elsker rigelig vand og varme, når omgivelsestemperaturen falder til minus 1 grad Celsius, blomsterne er beskadiget og dør. Forplantet på to måder: rodlag (planter i en afstand på 100 centimeter fra hinanden), frø.

For en rigelig frugt og intensiv vækstsæson er planten fodret ved at sprøjte bladene med en blanding af træaske (10 gram), superphosphat (25 gram) og kaliumchlorid (10 gram). Som regel vil artiskokbusken "føde" i andet år.

Modnesnopper er ujævn. De første blomsterstængler vises i slutningen af ​​sommeren, og efter 14 dage kan de allerede blive skåret. Kronisk frugt høstes efter, at brystvorterens øvre flager begynder at bevæge sig fra hinanden og bøje lidt. Udseendet af blålige kronblade på toppen af ​​knoppen indikerer en overdreven kultur og utilstrækkelighed til at bruge.

Artiskok skal skæres med en stamme, 5 centimeter lang. Holdbarheden af ​​sådanne frugter afhænger af omgivelsestemperaturen og varierer fra 2 uger til 3 måneder.

Til medicinske formål høstes blade, knopper, kødfulde beholdere af kronärtskødskurve og tørres under blomstringen. Young (lille eller mellemstor) frugt kan spises helt rå, dåse eller syltede, og store drik kun kogt, fjerne de hårde hår er spidserne af bladene.

Kemisk sammensætning

Friske artiskokker - et lagerhus af næringsstoffer til menneskekroppen. Kalorieindholdet i en rå vegetabilsk blomst er kun 28 kcal pr. 100 gram kogt produkt - det stiger til 53 kcal. Derfor er de røde frugter af planten meget anvendt i diætmenuen til vægttab.

Hvad er smagen af ​​artiskok?

Anlægget har en udtalt smag af jordskok, træ, modne valnød.

I de ydre blade af omslaget er essentielle olier koncentreret, hvilket giver kronisk chokolade en karakteristisk umodne valnødsmag og i blomsterstandene er der et inulinpolysaccharid, som styrker immunsystemet, stimulerer væksten af ​​knoglevæv, fjerner tungmetaller og radionuklider fra kroppen. Dette er en kostbar, fordøjelig grøntsag. Produkter af dets behandling anbefales at blive brugt i tilfælde af diabetes mellitus som stivelses erstatning.

Vigtige fordele artiskok - fravær af kolesterol, den overflod af nyttige umættet fedt, et højt indhold af ascorbinsyre, nicotinsyre, cellulose, kalium, mangan, fosfor.

Fordel og skade

Artiskok er en gammel kultur, hvis helbredende egenskaber har været kendt for menneskeheden i mere end 5 tusind år. Det udviser en koleretisk, diuretisk, antirheumatisk virkning. For første gang begyndte healere fra Egypten og Grækenland at anvende plantens helbredende kraft. Friske frugter blev brugt til at eliminere revmatisme, leversygdomme, hjerte, skørbugt, lindre ødem. Senere blev de behandlet for gigt, dårlig appetit, gulsot. I dagens folkemedicin, er artiskok bruges til at fjerne eksem, psoriasis, åreforkalkning, nældefeber, forstoppelse, galdesten, vattersot. Planteekstrakt bruges til at rense kroppen af ​​giftige stoffer.

Blæser fra blade og blærer aktiverer centralnervesystemet, reducerer kolesterol i blodet og urinsyre i leddene. Juice artiskok med honning, skyl munden med revner på tungen, stomatitis, thrush.

Plantens helbredende egenskaber:

1. Det beskytter leveren mod skadelige virkninger af toksiner, forbedrer regenerering af organsceller.
2. Styrker immuniteten.
3. Eliminerer manifestationen af ​​toksikose hos gravide kvinder.
4. Forbedrer galdesekretion, reducerer risikoen for cholecystitis.
5. Forebygger for tidlig aldring, neutraliserer de skadelige virkninger af frie radikaler på kroppen, forlænger ungdommen.
6. Fjerner toksiner, toksiner, tungmetaller, alkaloider, hepatotoksiske stoffer.
7. Reducerer cellulite, glatter rynker, fremskynder hårvækst.
8. Renser og stimulerer nyrerne.
9. Forbedrer metabolisme, cerebral cirkulation, eliminerer ubehag efter overspisning.
10. Reducerer risikoen for udvikling af hjertesygdomme, blodkar, lever, maligne neoplasmer.
11. Alkaline kroppen, hvilket reducerer det øgede syreindhold i maven.
12. Eliminerer den stærke lugt af sved.
13. Kæmper med skaldethed, allergier, hepatitis, galdeblærebetændelse, aterosklerose, diabetes, fedme, forgiftning.
14. Reducerer blodsukker.

Artiskokjuice er af særlig værdi for mænd: støtter seksuel styrke, styrker erektion, øger seksuel aktivitet. Derudover er det et uundværligt værktøj til tømmermænd. Blomsten af ​​planten er godt opdelt og neutraliserer alkohol, har en stærk diuretisk virkning. Kernen og flagerne af plantens frugt, der indeholder en stor mængde flavonoider, er effektive til forebyggelse af onkologi.

På grund af interne forandringer i kroppen (normalisering af de nervøse, fordøjelses-, kardiovaskulære, endokrine systemer) er den funktionelle tilstand af hår, hud og negle signifikant forbedret.

På trods af dets gavnlige egenskaber er der kontraindikationer for brugen af ​​kronhjertet:

• mavesår, gastrit med lav surt indhold af mavesaft;
• idiosyncrasy (planteallergi);
• lavt blodtryk
• galsten sygdom;
• amning periode
• nyresygdom.

Kan børn spise artiskokker?

Spædbørn under 6 år må ikke medtage blomstret i en "grøntsag" i kosten. Efter 6 år kan produktet gradvist indføres i barnets menu under streng overvågning af voksne. På samme tid skal du se barnets reaktion på en ny ingrediens.

Mulige bivirkninger ved at tage urt er allergiske reaktioner, diarré, forstoppelse, bitter smag i munden.

På grund af dets helbredende egenskaber anvendes artiskokker i kosmetologi (mesoterapi), medicin og madlavning.

Artiskok under graviditeten

Ifølge lægerne har brugen af ​​artiskokker en gavnlig effekt på en gravid kvindes krop:

• styrker moderens, fosterets legeme
• reducerer belastningen på leveren, galdeblære (på grund af manifestationen af ​​en mild diuretisk virkning);
• kompenserer for manglen på folsyre i kosten
• fjerner toksiner;
• eliminerer manifestationer af toxæmi;
• eliminerer hævelse.

Husk, under fødedygtige størst hovedbyrden tage lever, galdeblære, mave-tarmkanalen: på grund af stigende koncentrationer af kvindelige hormoner i blodet er forøget galde dannelse, så eventuelle fordøjelsesproblemer kan forværres komplicere løbet af graviditeten.

Hvordan slippe af med toxæmi?

1. Gå mere udendørs (mindst 2 timer om dagen).
2. Drikk hepatoprotektorer for at rense leveren, som omfatter urte ingredienser (Hofitol, Tsinariks, Rostoropsha +, Artiskokstrakt). For at opretholde galdeblæren, tag et afkog af bladene eller frisk artiskokjuice, som forhindrer tilstopning af galdekanalerne.

Husk, for at undgå fordøjelsesforstyrrelser kan kun unge grøntsager spises rå. Frugter af stor størrelse bør underkastes varmebehandling. Derudover er en artiskiskisk forbudt for gravide kvinder, der lider af lavt blodtryk eller gastritis. I dette tilfælde vil planten ikke medføre den ønskede effekt, og i stedet for at eliminere toksikose vil det forværre den fremtidige mands sundhedstilstand.

1. Få nok søvn, ikke haste for at komme ud af sengen umiddelbart efter at vågne op.
2. Overhold delte måltider. Snack på hver 2 til 3 timer.
3. Spis gærede mejeriprodukter og frugt til morgenmad. Spis ikke varme retter (kun varme), krydrede og fede fødevarer, der fremkalder kvalme. Giv op supper.
4. Drik lidt mere (fra 3 liter om dagen).
5. Sørg for, at der altid er frisk luft på værelset.
6. Lav ikke pludselige bevægelser.
7. Undgå ubehagelige lugte.
8. Tag det roligt.

Graviditet er en glad periode i hver kvindes liv, når den forventede mor er i forventning om fødslen af ​​hendes baby. Men glæden ved det kommende møde kan reducere toksis, ledsaget af gagging, kvalme. Dette er en almindelig tilstand blandt gravide, der skyldes forgiftningen af ​​kvindens krop med skadelige stoffer og toksiner som følge af fostrets udvikling.

For at eliminere ubehagelige symptomer anbefales det at holde sig til korrekt ernæring, daglige rutiner, tage graviditetsbaserede lægemidler, der forbedrer fordøjelsessystemet og urinsystemet.

Anvendes i traditionel medicin

Artiskok har hepatoprotektive, koleretiske, diuretiske virkninger. Det bruges i folkemedicin til at behandle gulsot, reducere ledsmerter, reducere skadeligt kolesterol, forbedre stofskiftet.

Brugsanvisning:

1. Frisk kronhjertesaft for at forbedre seksuel styrke, libido, rense kroppen af ​​alkaloider, eliminere dropsy, problemer med vandladning. Fremstillingsmetode: Præciser planten, spænd blandingen. Kassér kronisk pulp og drik juice to gange om dagen, 50 ml 30 minutter før måltider. Derudover kan den bruges eksternt: gnid ind i de skaldede pletter (for at stoppe skaldethed) og gælder for områder med sved (for at mindske lugtesansen).
2. Infusion for at reducere urinsyre i leddene, skadeligt kolesterol i blodet, forbedre arbejdet i centralnervesystemet. Blade, artiskok stilke (30 gram), dække med en liter kogende vand, dække krukken med et låg, vent 1 time. Efter at blandingen er infunderet, skal infusionen spændes, tage to gange om dagen (om morgenen og aftenen) 400 gram i intervallerne mellem måltiderne.
3. Te fra betændelse i fordøjelsessystemet. Det bruges effektivt til at berolige slimhinden i maven og tarmene, som er irriteret af saltsyre (især hvis den produceres i en øget mængde). For at stoppe den inflammatoriske proces skal du brygge te (helst almindelig grøn) og tilsæt en tør jordisk artiskok ind i den (1,25 gram). Tag tre gange om dagen symptomatisk.
4. Afkog for at lette og eliminere forstoppelse. Artiskok kurve (30 gram) Kog i en liter klart vand i 10 minutter, belastning, afkøling. Tilsæt en frisk rå æggeblomme til urteopløsningen, bland. Opdel bouillon i 3 lige dele, tag det om morgenen, til frokost og om aftenen.
5. Skyler med revner i munden, stomatitis, zaedah. Crush kronärtskød blomstrer, klem juice, tilføj honning. Skyl munden regelmæssigt med den resulterende drik (5 gange om dagen).
6. Afkog af psoriasis, urticaria, eksem. 30 gram blade af jordskakket dækker med en liter vand, kog i 15 minutter, filtrer, cool. Tag en steril bandage, fugt den i den resulterende kog, appliceres i form af en komprimering på den berørte hud.

Husk, at en kronisk krydderi er en lægemiddelkrudt, inden brug af hvilken det er nødvendigt at konsultere en læge om brugen af ​​sikkerheden. Som enhver medicin kan det forårsage allergier og forværring af trivsel. Må ikke selvmedicinere, fordi det ikke altid er sikkert!

Lægemiddelfrigivelsesform

Artiskokbaserede lægemidler har en lignende virkningsmåde, de samme indikationer for anvendelse, identiske administrationsregler. Disse er stærke koleretiske lægemidler, der er kontraindiceret til personer med nedsat galdeveje, cholecystitis, lavt blodtryk, akut leversvigt.

Artichoke Udgivelsesformer:

1. Injektionsopløsninger. Anvendes i mesoterapi for at forbedre hudtilstanden: Reducer ødem, nedbryd fedtvæv, stimuler lymfestrøm, regenerér dermis, berig det med næringsstoffer.
2. Tabletter ("Artiskok-Astrapharm", "Hofitol", "Tsinarix"). Normalisere leverfunktionen, reducere manifestationer af halsbrand, kvalme, flatulens, stimulere udstrømningen og udskillelsen af ​​galde, forbedre fordøjelsen af ​​kulhydrater, fedtholdige fødevarer. Tag 3 gange om dagen før måltiderne.

Tabletter til leveren udviser hepatoprotektiv, diuretisk, afgiftning, koleretisk, lipidsænkende virkninger. Indikationer til brug ved kronisk hepatitis, forgiftning, utilstrækkelig nyrefunktion, dispersion, galdeudstrømningsforstyrrelser, aterosklerose, uraturi, fedme, urolithiasis. Derudover hjælper kronisk tandkøds tabletter med at genoprette leverenvæv, som er skadet af alkoholisme.

1. Kapsler ("cholesinol"). Dette er en naturlig fytopreparationshybrid med mælketistel, der udviser antioxidant, membranstabiliserende, antitoksiske, koleretiske, hypoisotermiske, hypokolesterolemiske egenskaber. Hvordan man tager en artiskok i kapsler? Drik 1 stykke i en halv time før måltider 3 gange om dagen i en måned.
2. Harpiks. Dette er et ekstrakt af kronhjertet, som visuelt ligner ler og har en gavnlig virkning på kroppen: stopper blødende tandkød, forbedrer leverfunktionen, reducerer blodsukkeret, styrker nervesystemet, forbedrer immuniteten. Før en kvarts tsk artiskok i form af en harpiks (1,25 gram) opløses i 200 ml varmt vand. Den resulterende opløsning tages før hvert måltid.
3. Flydende ekstrakt. Indeholder antioxidanter, som forhindrer celle ødelæggelse. Indikeret for at opretholde normal galdeblære og leverfunktion. Den orale opløsning er ordineret til voksne, 30 dråber tre gange om dagen, en halv time før måltidet. Før brug, fortynder det flydende ekstrakt i 100 ml afkølet kogt vand. Modtagelse kursus - 4 uger.

Baseret på kronisk ekstrakt producerer de sirup til børn, hvilket er nyttigt til behandling af forstoppelse. Det aktiverer tarmens aktivitet, fjerner tungmetalsalte, toksiner, radionuklider, overskydende væske fra kroppen. Også vist i kroniske sygdomme ENT (otitis, sinusitis, frontal bihulebetændelse, halsbetændelse, polypper, pharyngitis), hypofyse, hypothyroidisme, diabetes, fordøjelsesforstyrrelser enzym mangeltilstande kirtler. Hvordan man bruger: babyer fra 1 til 3 år til 2,5 milliliter (0,5 tsk), børn fra 6 til 12 år - 10 ml hver (1 dessertske), unge under 18 år - 15 ml hver (1 spsk ) 3 gange om dagen.

Baseret på vurderinger fra læger, er kronisk skandis vist til alle, der:

• arbejder under farlige forhold (i produktion);
• rygning;
• har højt cholesterol;
• lever i forhold til dårlig økologi (forurenet miljø);
• forbruger alkohol
• lider af nedsat immunitet
• har hudproblemer.

Til behandling og forebyggelse af sygdomme i fordøjelseskanalen organer, anbefales det at brygge vietnamesisk te fra artiskokker i teposer dagligt. Daglig sats - 1 - 2 kopper helbredende drikke. For at forbedre smagen i den afkølede infusion, kan du tilføje honning.

Dosis og hyppighed af indgift afhænger af patientens alder, kropsvægt og tilstand af helbred. For at opnå det ønskede resultat, bør du afstå fra at drikke sodavand, frugtsaft og andre sure drikkevarer / produkter, når du tager kiks-baserede lægemidler.

Analoger af koleretiske lægemidler: "Allohol", "Artikol", "Bilikur", "Hepatophyte", "Phytohepatol", "Holagol".

Kogeprogram

Artiskok er en universel urt, der kan spises i alle stadier af modning. Grøntsagsblomst værdsat for en delikat nøddefuld smag. Dette er en ægte gourmet delikatesse.

Hvordan man kan spise kronisk kylling?

Unge blomstrer anbefales at forbruges frisk, medium modenhed - syltet eller konserveret og modent - udelukkende i stuet, kogt, stegt, bagt. Varmebehandling af artiskok hjælper med at blødgøre produktet, forbedrer dets absorption fra kroppen.

På grund af dårlig smag, nægte at acceptere de åbne blomsterstandsordninger til fordel for kødholdige beholdere, bundrader af indpakning, rige rosetter af basale blade, blomsterkurve, stilke, rødder.

I madlavning tilsættes artiskokker til pasta, brød, pizza, salater, tærter, risotto, desserter, geléer, saucer, side retter til kød og fisk. Plantens nutty smag fremhæver fordelagtigt skålens egenskaber og tilføjer krydrede noter til den sædvanlige omelett. For at holde den friske artiskok længere, dyppes blomsterne i vand, syrnes med eddike eller citronsaft i 5 minutter.

Store frugter med en fuldt dannet kerne udsættes nødvendigvis for varmebehandling.

Stewed artiskokker

Inden du forbereder en grøntsagsblomst, opdele den i en stilk og blomsterblokke, fjern indersiden af ​​kurven ("skæg") og fjern piggerne. Varm gryden, steg frugtene i smør i 5 minutter. Derefter tilsæt vand, lad dem simre i 10 minutter, indtil produktet er klar. Dette er en fremragende sideskål til kød og fiskeprodukter.

Stegte artiskokker

Forkog blomsten i en halv time. Skær i halvdelen og overfør dem til panden. Tilsæt salt, krydderier, vegetabilsk olie og steg på begge sider indtil gyldenbrun. Denne skål anbefales at blive serveret med friske grøntsager.

En frisk eller syltet kronhjertet sættes til ost, skinke, fisk. Konservesblomstrer indføres i salater, pizzapåfyldninger. Store frugter bruges til at skabe fyldte retter: Den dannede kerne er skåret, og det ledige rum er fyldt med kød, fiskhvede eller grøntsager.

Artiskok er spist med varm sauce. Samtidig kan det ikke vaskes med vin, da cinarin, som er en del af planten, kan ændre følsomheden af ​​receptoren i tungen.

Anvendelse i kosmetologi

Artiskok er en plante, der har en foryngende virkning på den menneskelige krop, derfor er den aktivt brugt i mesoterapi som et ikke-kirurgisk værktøj til korrektion af ansigt og krop. Dens værdi ligger i den rige sammensætning, som omfatter: inulin, salte, vitaminer, tsinarin, organiske syrer, flavonoider, nærende kvindens dermis. På baggrund af ekstrakter fra blomsten er lavet: tandpasta, gnidning, balsam, salver, lotioner, masker.

I forfølgelsen af ​​skønhed er kvinder enige om subkutan administration af præparater, der indeholder artiskokker til lokale virkninger på den problematiske del af kroppen (ved hjælp af mikronedler).

Denne procedure (mesoterapi) giver mulighed for at opnå følgende resultater:

• cellulite reduktion (en kombination af kronisk og hyaluroidase eller alaksatin har kraftig lymfatisk dræning og lipolytiske virkninger, der aktiverer fedtforbrænding i lårene, maven, skinkerne);
• fugtgivende huden
• reducere inflammation i dermis og som følge heraf undertrykke progressionen af ​​acne;
• forhindre skaldethed, fjerne skæl, stimulere hårvækst
• forbedre tone i ansigtet, udglatte rynker;
• fjernelse af ødem fra vævene (i området omkring øjnene).

konklusion

Artiskok - en nyttig spiselig blomst, der er berømt for sit høje indhold af fiber, næringsstoffer, med et lavt indhold af kalorier og fedt. Planten viser helbredende egenskaber: Den understøtter normale metaboliske funktioner, stimulerer ordentlig fordøjelse, fjerner skadeligt kolesterol, forbedrer hud, hår, ødelægger giftige forbindelser, bekæmper frie radikaler og forhindrer udseende af tyktarmskræft og kønsorganer.

For at organismen skal opnå størst mulig gavn af kronisk kødkød, skal den vælges i perioden med naturlig modning (forår, efterår). Frugter skal have saftige skalaer, tætte til hinanden. Køb ikke visne, slapte blomsterstande med hærde brune øvre blade.

Den mest værdifulde for menneskekroppen er en artiskok med en stadig uformet kerne. I en sådan plante er blomsterne helt spiselige og kræver ikke forudgående varmebehandling.

Medtag artiskokker i den daglige menu med forebyggende, terapeutiske overvejelser og beskyt dit helbred!

http://products.propto.ru/article/artishok