Vigtigste Te

De vigtigste regler for separat ernæring: En menu for vægttab, tilladte kombinationer af produkter

Idéen om produktkompatibilitet er blevet hørt af mange, men få har tydeliggjort det i praksis. Det virker svært, kræver viljestyrke, som mangler meget. Faktisk kræver et sådant system ikke høje moralske omkostninger, fordi det ikke indebærer en sultestrejke eller nogen restriktioner, men overholdelse af visse regler. Populær i begyndelsen af ​​1800-tallet finder teorien om separat ernæring med det formål at tabe sig stadig sine tilhængere. Der er en hel del modstandere, der udsætter ideen selv og dens grundlægger.

Hvad er separat mad. Grundlæggende principper

Separat ernæringssystemet er baseret på teorien om Herbert Shelton, som han skitserede i bogen "Den rigtige kombination af mad." Bogen blev udgivet i 1928 og blev straks populære blandt Hollywood-stjerner, hovedsagelig dets patienter.

Grundlaget for separat ernæring er ideen om fødevarekompatibilitet, en for alle mennesker. Shelton mente, at enzymerne produceret af maven til fordøjelsen af ​​forskellige typer fødevarer, afviger. Således vil enzymerne, der er nødvendige for at nedbryde kulhydrater, ikke være i stand til at behandle proteiner og omvendt. Hvis et måltid forbruges på samme tid, vil dette i høj grad lette processen med fordøjelse og assimilering.

Hvis præferencen gives til traditionel mad, hvor der er en blanding af forskellige ingredienser, begynder maven at udskille flere enzymer på én gang. Som følge heraf bryder nogle fødevarer hurtigere, andre langsommere, hvilket fører til deres lange ophold i maven. Dette fører igen til fermenteringsprocesser, rotting, forgiftning af kroppen, metaboliske processer forstyrres. Som følge heraf - overvægt, slaggeri, følelse af ubehag.

Ifølge Shelton og hans tilhængere bør separate grupper af produkter ikke kombineres med hinanden, de bør ikke indtages, før den tidligere mad er blevet fordøjet og absorberet. Efter systemet med særskilt mad er det nødvendigt at opgive te og kaffe, butiksjuice, produkter indeholdende konserveringsmidler, da der allerede har været en blanding af ingredienser.

Produktgrupper, der kræver produktion af forskellige enzymer

Separat kost til vægttab har hovedregel: Anvend aldrig proteiner med kulhydrater samtidig. For at proteinerne skal fordøje, er et surt medium nødvendigt, for nedbrydning af kulhydrater er et alkalisk medium nødvendigt. Hvis proteiner spises sammen med kulhydrater, frigives alkaliske og sure enzymer samtidigt til absorption, der neutraliserer hinanden. Som følge heraf vil fordøjelsesprocessen mærkes langsomt, ikke alle fødevarer vil blive behandlet i maven.

Produkter, der kræver et surt miljø (proteinføde):

  • alle typer kød;
  • æg af enhver fugl;
  • fisk og skaldyr;
  • mælk og produkter deraf (herunder oste)
  • svampe og nødder.

Stivelse betragtes som en af ​​de mest almindelige kulhydrater. Stivelsesholdige grøntsager omfatter kartofler, grønne ærter, græskar, courgetter, kål, gulerødder, rødbeder. Lidt stivelse findes i grønne grøntsager: agurker, selleri og andre. Kulhydrater i form af sukker findes i honning, søde frugter og tørrede frugter. Alkalisk miljø er påkrævet for denne produktgruppe. Derudover er det nødvendigt for forarbejdning af korn og produkter fra mel, bananer, chokolade og slik, andre slik. Øl hører også til kulhydrater, så dets kombination med fisk og kød er uacceptabel.

Fedtstoffer er vegetabilske olier, kød og fisk af fede sorter, nødder og frø. Halvsyrede frugter - søde æbler, pærer, abrikoser og ferskner, blommer, mange bær.

Ugyldige kombinationer med separate måltider

Baseret på data om sammensætningen af ​​produkter, for fordøjelsen, som forskellige enzymer er nødvendige for, er Shelton-afledte kombinationer, hvis fælles anvendelse er uacceptabel:

  1. Protein + protein (især mættet). Det er umuligt at kombinere for eksempel kød og fisk, tilsæt æg eller nødder til dem. Alt dette indeholder protein, der er kvalitativt forskelligt fra hinanden. For at fordøje sådanne retter er der brug for en betydelig mængde mavesaft, de vil blive behandlet og passeret gennem fordøjelseskanalen i meget lang tid. Dette medfører ubehag: gas, oppustethed, afbrydelse af tarmene.
  2. Proteiner + fedtstoffer (også vegetabilsk). Fedt omsluttes maven, hvilket ikke tillader mavesaften at blive dannet i en mængde, der er tilstrækkelig til at behandle og fordøje protein. Som følge heraf bliver maden fordøjet længere, en del af den forbliver ubehandlet.
  3. Proteiner + syrer. Sure frugter kan ikke spises sammen med proteinfødevarer: kød, æg, hytteost. Syren, der udskilles af maven, er nok til at bryde dem ned. Frugter sænker kun processen, forårsager øget surhedsgrad, halsbrand. Du kan ikke spise sure frugter umiddelbart efter proteinet: Proteinet fordøjes hovedsageligt i maven, så der er 4-6 timer der, mens absorptionen af ​​frugt og bær forekommer i tarmen, i maven er de kun en halv time. At være her længere, begynder de at strejfe, alle nyttige egenskaber falder fra hinanden.
  4. Kulhydrater + syrer. Et alkalisk miljø er nødvendigt for fordøjelsen af ​​kulhydrater, mens en overdreven surhed fører til nedbrydning af ptyalin-enzymet, der er nødvendigt for nedbrydning af kulhydrater.
  5. Kulhydrater + kulhydrater. Fødevarer med kulhydrater hæmmer fordøjelsesprocessen og bremser metabolismen. Overskydende kulhydrater akkumuleres i kroppen i form af fedt. Derfor må du ikke syltet kartoffelmos med brød.
  6. Kulhydrater + sukker. Sød mad kombinerer ikke med noget. Hvis du virkelig vil forkæle dig selv med et stykke kage eller dit yndlings candy, gør det bedre adskilt fra resten, som et selvstændigt måltid, og ikke som et supplement til det i form af dessert. Sød er bedre før frokost, så slankningen ikke påvirkes.
  7. Mælk kan ikke forbruges med noget, kun som en selvstændig drik, der erstatter fødeindtagelse. Generelt troede Sheldon at en person uden mælk kunne godt gøre. Dette er et produkt af børn. Hvert dyr har en særlig sammensætning af mælk (ko, ged, modermælk, helt anderledes i egenskaber). Det er praktisk taget ikke behandlet af kroppen, så der er ringe gavn af det.
  8. Melon er meget nyttigt, indeholder mange vitaminer og mineraler, renser kroppen. Men det skal være strengt adskilt. Hvis det bruges sammen med andre fødevarer, vil det ikke være til gavn.

Split Feed Compatibility Table

Sådan bruges bordet

Tabellen under tallene angiver hovedproduktgrupperne (lodret og vandret). For at forstå, om det er muligt at kombinere visse ingredienser, når man laver mad, er det nok at finde dem, finde ud af tallene og se på den farve, der vises, når de krydser. F.eks. Kombinerer fisk og kød (1) godt med ikke-stivelsesholdige grøntsager (11), deres kombination med stivelsesholdige grøntsager (12) er acceptabel. Men de resterende celler er malet i rødt - det er de produkter, der ikke kan bruges sammen med kød.

Eksempelmenu i 1 dag (inklusive datatabellen)

Styret af kombinationsprincipperne er det let at lave en menu med separate måltider.

morgenmad
Stegte æg med greener (protein version)
Grød kogt i vand (kulhydrat version)

frokost
Kogt kyllingebryst eller dampet fisk (protein)
Bagt (kogt) kartofler eller pasta (kulhydratindstilling)

Middagen
Hytteost eller kefir (yoghurt uden tilsætningsstoffer)
Frisk grøntsag eller frugtsalat (kulhydratindstilling)

Vigtigt at vide: Kulhydrater skal alternere med protein, fedtholdige eller sure fødevarer. Så hvis proteinføde blev spist til morgenmad, så kulhydratføde til frokost, men aftensmad bør bestå af frugt.

Video: Separate måltider: Essensen af ​​kost og menu

Fordele ved separat kraft

Mange kostvaner er baseret på afvisning af nogle produkter, restriktioner, der ofte forårsager forstyrrelser i kroppen, som ikke modtager de nødvendige stoffer i sin helhed. Af samme grund er kostvaner vanskelige at klare at være overvægtige, fordi kroppen efter stress sparer stoffer til fremtidig brug i tilfælde af en anden mangel. Separat forbrug er ikke en kost i konventionel forstand, det er snarere et system af korrekt ernæring, som kan følges hele tiden. Ud over at tabe sig, overvejer systemets tilhængere fordelene ved separat fodring:

  1. Normalisering af metabolisme. Forkert funktion af fordøjelseskanaler forårsager ofte overvægt. Etablering af metaboliske processer fører til, at mad ikke længes længere i kroppen end normalt, alle unødige stoffer forlader det rettidigt og ikke forsinkes i form af fedt.
  2. Oprettelsen af ​​det kardiovaskulære system. Da separat fodring i kroppen fuldstændigt stopper processer med forfald og fermentering, så kommer nedbrydningsprodukterne, hovedårsagen til aterosklerotiske vaskulære læsioner, ikke ind i blodet. Med denne tilgang elimineres næsten alt kolesterol, og den nye akkumuleres ikke længere.
  3. En varieret menu. Du kan bruge næsten alt. Det vigtigste er at holde fast i kompatibilitet. Når man følger principperne om adskillelse af mad, er der ingen følelse af sult, fordi målet ikke er at begrænse, men for at forbedre fordøjelsen og assimileringen af ​​mad. Det bemærkes imidlertid, at delen ikke bør overstige 300-400 g ad gangen.

Separate måltider involverer ikke at spise mad med jævne mellemrum. Det er vigtigt at vente på en lille følelse af sult og derefter begynde at spise. Nogle to gange er nok. Hvis den næste dag ønskede at spise tre gange, må du ikke undertrykke sult. Før eller senere vil kroppen selv vælge en tilstand.

Video: Ernæringsekspert Kovalkov: myterne om adskillelse af mad. Hvad der virkelig blandes

Argumenter for tilhængere og modstandere af split power

Tilhængere af separat ernæring baserer deres antagelser ikke på nogen forskning, men på den overbevisning om, at man som andre pattedyr i første omgang indtager fødevarer uændret (dvs. kun kød eller kun grøntsager). Efter et stykke tid lærte folk at blande forskellige ingredienser for at forbedre smagen.

Modstandere hævder, at systemet med separat fodring er stort set umuligt, fordi der praktisk talt ikke findes produkter, der kun indeholder protein eller kun kulhydrater (undtagen sukker og ægprotein). De fjerner den grundlæggende idé om at "rive i maven", hvoraf ifølge Shelton opstår problemer med sundhed og overvægt.

Læger (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya og andre) viste, at der udover gastrisk indgreb er pankreas enzymer involveret i behandlingen. Desuden bemærker R. Minvaleev, en fysiolog og en kandidat for biologiske videnskaber, at kun forbehandling af mad forekommer i maven, den er fuldstændigt opdelt og absorberet i tolvfingertarmen. Alle mulige enzymer produceres her, uanset hvilken art der følger fordøjelseskanalen (kun protein, kun kulhydrat, surt eller blandet).

Meget, som en person bruger sammen, kræver virkelig produktion af forskellige enzymer, men de forstyrrer ikke hinanden, men supplerer og hjælper med at nedbryde vanskelige at fordøje stoffer. Dette fører til, at mad hurtigt behandles, og restene af det forlader kroppen uden at forårsage skade på ham. Modstandere af systemet forsyner hver især følgende argumenter:

  1. Kødprotein vil blive absorberet værre, hvis det ikke skal bruges sammen med kulhydrater (brød eller grøntsager), som aktiverer produktionen af ​​pankreatiske enzymer, der er nødvendige til behandling af protein i tarmen.
  2. Sure frugter hjælper med at absorbere jern, så de bliver ofte forbrugt med korn.
  3. Cellulose, som er tilstrækkelig i enhver grøntsag, er vigtig for korrekt drift og rettidig tarmrensning. Grøntsager har altid været betragtet som en fremragende tilsætning til kød, fordi den fiber, de indeholder, er nødvendig for korrekt funktion og rensning af tarmene.

Ikke desto mindre er den separate mad til vægttab egnet på grund af nedsættelsen af ​​kaloriindtaget af mad og strømline dets modtagelse. Meget af, hvad Shelton tilbød, er grundlaget for sund kost. For eksempel ved alle, at det er bedre ikke at stege kød (proteiner + fedtstoffer), men at lave mad, simre eller gryderet. Og frugt er virkelig bedre at bruge separat, de fordøjes sammen med fedtstoffer.

http://prosto-mariya.ru/osnovnye-pravila-razdelnogo-pitaniya-menyu-dlya-pohudeniya-dopustimye-sochetaniya-produktov_1326.html

Fødevareseparationskompatibilitet

Den første, der var kendt for os, forfatterne af separat ernæring, var den antikke græsk, og derefter de gamle romerske helbreder, der efterlod sig selv meningsfulde værker, hvor de (selv i de gamle tider) anbefalede deres patienter at overvåge tilberedningen af ​​kosten og ikke spise alt. Men mange år er gået siden ideen selv ikke var formuleret til et koncept, og konceptet blev ikke navngivet. Dette skete i 1928, da den amerikanske læge Herbert Sheldon introducerede verden til et nyt system af fødevareforbrug, nemlig separat ernæring. Popularitet kom imidlertid ikke straks, men kun i anden halvdel af det tyvende århundrede.

I dag er der ingen sådan person, som i det mindste ikke hørte om princippet om kompatibilitet af produkter med separat ernæring. At høre noget, selvfølgelig, hørt, men det skal undersøges, for at noget strømsystem kan blive nyttigt.

Vi giver dig et kort indblik i produktets kompatibilitet i separat ernæring.

Separat mad - kompatibilitet

For det første skal du forstå, hvordan Sheldon selv skabte dette system. I første omgang opdelte han alle de produkter, vi forbruges i grupper, styret af deres kemiske sammensætning og det miljø, der er nødvendigt for deres fordøjelse og assimilering.

Sheldon observerede, hvilke processer der forekommer i os efter at have spist, takket være lange års observation, og der blev født et system med kompatibilitet og uforenelighed i separat ernæring.

Så som for de vigtigste produktgrupper:

  • kød, fisk, fjerkræ kan ikke kombineres med stivelsesholdige fødevarer, det er muligt med grønne og ikke-stivelsesholdige grøntsager;
  • bælgfrugter og korn er kombineret med vegetabilske olier og grønne grøntsager, men ikke med animalsk protein;
  • stivelsesholdige grøntsager kan ikke kombineres med animalske proteiner og fedtstoffer;
  • sure frugter skal spises 15-20 minutter før måltiderne
  • Ikke-stivelsesholdige grøntsager kombineres med animalske og vegetabilske fedtstoffer separat;
  • mælk kan ikke kombineres med noget;
  • cottage cheese kan kun spises med grønne;
  • nødder bør også indtages separat;
  • æg kan kombineres med greener;
  • svampe er et neutralt produkt, de kombineres med kulhydratprodukter og med protein, men særskilt.

Nogle forklaringer om kompatibilitet af separate fødevarer til dig:

  • mælk kan ikke kombineres med noget, fordi det kun fordøjes ved at krølle i det sure miljø i maven, hvis andre produkter er til stede der, begynder mælken at omslutte dem og forhindre fordøjelse, som følge af, at der vil være en forfalskningsproces efterfulgt af flatulens og urolig mave;
  • Meloner og vandmeloner bør behandles strengt - de skal ligesom i sure frugter spises 20 minutter før et måltid, men ikke efter og ikke i kombination med noget;
  • brød med olivenolie og urter er en separat skål, du kan ikke spise brød til et andet måltid;
  • Alkaliske og sure fødevarer kan ikke blandes i et måltid, fordi disse fødevarer skaber dette eller det pågældende miljø i maven, hvilket betyder, at når de er kombineret, er hverken sur nok til proteinfordøjelse eller alkalier til kulhydrater.

Separat mad er designet til mere effektiv fordøjelse. Et sådant bevidst madindtag gør det muligt for fordøjelseskanalen at udtrække al energi, vitaminer, næringsstoffer fra mad og forhindrer også problemer og sygdomme i mave-tarmkanalen.

For mere information om kombinationen af ​​produkter kan du finde i tabellen om kompatibilitet af separat ernæring. Hvis du beslutter dig for at holde fast i denne kost, vil det være rimeligt at holde bordet på køleskabet, ellers bliver det ikke let at kombinere.

Kost mad til vægttab

Der er også en kost baseret på kompatibilitet af fødevarer med separate diæter. Dette er et 90-dages 4-dages vægttab regime. Det vil sige den første dag - proteiner, andenstivelsesholdige fødevarer, den tredje kulhydrater, den fjerde - vitaminer (grøntsager og frugter).

Denne cyklus gentager alle 90 dage. Det siges at i tre måneder af denne super adskilte mad kan du miste 25 kg overskydende vægt.

http://womanadvice.ru/sovmestimost-produktov-pri-razdelnom-pitanii

Separat mad: svampe med hvad du kan spise?

Hver person vælger en nyttig og acceptabel metode til vægtkorrektion. Hvis valget faldt på en separat kost, svampe - dette er et naturprodukt, der med et lavt kaloriindhold sikrer mætningen af ​​hele organismen i et langt tidsinterval.

Svampe i særskilt ernæring har enorme fordele, især hvis en person vælger vegetarisme, overholder posten. Under alle omstændigheder er produktet neutralt, og det harmonerer derfor harmonisk med protein og kulhydratfødevarer.

Fordelene eller skadene i svampe

Før du vælger dette produkt som en del af separat ernæring, anbefales det at studere sine gavnlige egenskaber og effekten på fordøjelseskanalerne. Altså:

- når de kommer ind i fordøjelseskanalerne, opretholder svampe deres gavnlige egenskaber og værdier, mens de bliver dårligt fordøjede

- til slankning og almindelig ernæring har dette naturlige produkt ingen definition, da det ikke giver betydelige fordele

- svampe fjernes fra kroppen i ubearbejdet form, fordi det er i denne sammensætning, at de trænger ind i maven i tarmene;

- der er en opfattelse af, at svampe fremkalder slaggning af tarmene, derfor er det yderst uønsket at anvende dem i kosten under rensning af fordøjelseskanalerne;

- En lille del af svampe med en lav kalorieindikator giver en stor effekt af mæthed, så nogle metoder til behandling af dette produkt er kun velkomne, når korrigering af overskydende vægt

- mens svampe svampe ikke er den vigtigste kostholdskomponent, men deres anvendelse er ikke udelukket i sammensætningen af ​​mange kostbare retter;

- Ved korrektion af vægten er det tilrådeligt at koge svampene, men i intet tilfælde skal du stege dem i vegetabilsk olie.

Før du vælger svampe til separat ernæring, er det vigtigt at bestemme karakteren. For eksempel har mus og mælke svampe diætegenskaber, mens mushrooms og butterta øger kalorieindholdet i tilberedte diætretter.

Svampe, ernæring er ikke kompatible begreber, men før du giver op på denne idé, skal du bestemme de endelige mål for et sådant specifikt måltid.

Da sammensætningen af ​​svampe er et neutralt produkt, kan det kombineres med ethvert tilsætningsstof til fødevarer, understrege smagen af ​​de mest uventede krydderier. Det kan være nærende svinekød med svampe eller magert oksekød - smagen af ​​kokken. Hvis du ønsker det, kan du lave vegetabilske retter, hvor smagen af ​​svampe er behageligt suppleret med bulgarsk peber, grønne, hvidløg. Svampe med ost og kylling er perfekt kombineret for at mindes mindst en klassisk fransk opskrift kaldet "Julien".

Hvis valget faldt på en separat kost, bør du ikke udelukke svampe fra den daglige kost. Denne ret må ikke være den vigtigste, men det kan tilføjes under fremstillingen af ​​andre diætprodukter. Ikke kun ændrer den endelige smag, men også følelsen af ​​fylde kommer meget tidligere. Dette lille trick er især relevant i processen med hurtigt vægttab, når du på kortest mulige tid skal kaste et par af de tre klart ekstra pund.

Under alle omstændigheder er svampe et særligt krævet produkt i kulinariske forskellige nationaliteter. Det vigtigste er at dygtigt kombinere det og ikke at tilstoppe den magiske duft. Det er også vigtigt at forstå sorterne og deres kulinariske formål, som ikke er givet til hver værtinde.

De fleste ernæringseksperter insisterer på, at svampe ikke bør deltage i adskillelsen af ​​mad, fordi de har en negativ indvirkning på fordøjelsesarbejdet, hæmmer stofskiftet, fremkalder slagger i tarmene. Denne begrundelse er imidlertid ret kontroversiel.

Svampe er naturlige kalorier med lavt kalorieindhold. Antallet af kalorier afhænger af den valgte karakter og varierer fra 9-35 kcal. Så i hvert fald bidrager denne fødevareingrediens ikke til ophobning af fedt i det subkutane lag, ødelægger ikke æstetikken i figuren og silhuetten.

http://www.kak-poxudet.ru/poxudenie/razdelnoe-pitanie-griby-s-chem-mozhno-est.html

Kompatibilitet af produkter: fordelene og skaderne ved fødevareseparation

Den obligatoriske opgave med mad er at tilfredsstille menneskers fødevarebehov såvel som at bringe sundhedsmæssige fordele. Derfor er det nødvendigt at forstå, hvilke produkter der er afgørende, og med hvad de bedst kombineres.

Hvis forbrugt mad er helt sundt, men uforeneligt med hinanden, så er det langsomt skadeligt for helbredet. Kroppen tager for meget energi til at arbejde fordøjelsen, som kan bemærkes efter at have spist meget ofte, du vil sove. Derfor kan du ikke overbelaste maven. For at gøre dette skal du observere den rigtige kombination af fødevarer til en sund kost.

Grøntsager og frugter behandles i tyndtarmen, og kød og brød bliver først fordøjet i maven. Hvis du tilføjer frugtsaft til dem, bliver der under arbejdet dannet fermentering af disse næringsstoffer, hvilket resulterer i alkohol. Det er også umuligt at kombinere mejeriprodukter med fisk, sukker og ærter, honning og smør. Forarbejdningen af ​​frugt mad fra fordøjelsessystemet tager mere end en time. Grøntsager fordøjes langsommere: de bruger mindst to timer.

Så det viser sig at med misbrug af mad kan du skade dit helbred. Derfor skal du sikre dig, at mad kan fordøjes normalt i kroppen. Det vil også være nyttigt at spise grønne friske grøntsager, hvor det er nyttigt at tilberede en salat og tilsæt vegetabilsk olie til dem. For at undgå misbrug af fødevarer blev der oprettet en tabel over kompatibilitet af produkter til korrekt ernæring.

Bordet er kompatibelt, hvordan man kombinerer mad

Denne tabel indeholder en liste over nyttige produkter, der kan være kompatible eller uforenelige at bruge. Hvis du nøje følger alle instruktionerne, kan du få sund og velsmagende mad til hver dag med gavn for dit helbred.

For at lære at spise korrekt uden at skade dit helbred, skal du følge en specielt oprettet tabel over kompatibilitet. Det omfatter almindeligt anvendte produkter, og hver har sin egen række og kolonne nummer. Det har også tre farver, der hver især angiver, hvor kompatible disse fødevarer er.

  • Grøn indikerer at produkter kan kombineres.
  • Gul siger at det er muligt at kombinere produkter, men ikke ønskeligt.
  • Rød betyder et forbud mod brug af udvalgte næringsstoffer.

For eksempel, hvis ost med grøntsager er markeret grønt i bordet, vil dette være en god kombination, der kun vil gavne kroppen.

Men kartoflerne med æg markeret i rødt i bordet er ikke kombineret.

Efter tre måneders ordentlig kost er effektiviteten af ​​den menneskelige krop forbedret, udseendet bliver mere attraktivt, nye kræfter kommer, og sygdomme passerer.

Om separat ernæring

En person er bedst at holde sig til en kost, som er meget nyttig til at tabe sig. Dette er ikke en kost, bare den rigtige kombination af nogle produkter med andre. Det er på grund af mishandling af mad, at kvalme, abdominal distention, halsbrand forekommer, når uforenelig mad ikke absorberes. Hvor meget lettere vil fødevaren være, hvor meget lettere det bliver behandlet.

Derfor er du nødt til at følge en bestemt metode til separat absorption af mad, hvilket vil bidrage til at normalisere kroppen. Korrekt kombination af produkter med korrekt ernæring hjælper med at tabe sig.

Fordele og ulemper ved separat kraft

Systemet med en sådan ernæring blev opfundet i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede, og det er stadig relevant. Hvis en person følger alle reglerne for dette fodersystem, så vil hans tilstand i løbet af et par måneder forbedre sig meget. Med dette kan du slippe af med toksiner i kroppen og opnå vægttab. Også med separate måltider kan helbredes af sygdomme i mave-tarmkanalen.

Når det anvendes ukorrekt, opbevares ufordøjet mad fuldstændigt i kroppen i form af fedt. Og hvis du spiser frugt på tom mave, kan det være forårsaget af halsbrand og fordøjelsesbesvær. Hvis du spiser kød eller fjerkræ før dette, så vil der være en forfalskningsproces i maven, hvilket vil medføre skade på kroppen.

Separate måltider har sine fordele og ulemper. Først skal du udnytte sine fordele. Takket være ham bliver en person belastet med ny energi, kronisk træthed er dårligere end en frisk bølge af styrke, ekstra kilo går væk.

Ulemperne omfatter en konstant følelse af sult, som bør læres at kontrollere, fraværet af en følelse af mæthed, søgen efter opskrifter til korrekt brug af mad.

På grund af disse ulemper bør metoden til separat fødeindtagelse overføres omhyggeligt, så de vitale organer kan vænne sig til dette system.

Hovedopgaven for separat ernæring er adskillelsen af ​​kulhydratprodukter fra proteinfødevarer. For fødevarer, der vil gavne sundhed, bør intervallet mellem absorptionen af ​​sådanne næringsstoffer være mindst to timer.

Kulhydrat fødevarer omfatter kartofler, brød, pasta, sukker osv.

Fødevareelementer rig på protein omfatter fisk, kød, mælk, cottage cheese, æg og bønner.

Også kendte fødevarer, der er neutrale. De er let kombineret med kulhydrater og proteiner, fordi de ikke forårsager komplikationer ved forarbejdning. Denne liste omfatter grøntsager, fedtost og hytteost, animalsk fedt, creme fraiche, frugt og grøntsager.

Det skal bemærkes, at melonen ikke tilhører nogen af ​​disse kategorier. Det er bedst at spise separat, som en selvstændig skål.

Det er nødvendigt at gå videre til metoden med separat fødeindtag gradvist og tildele en dag om ugen til dette. Det kan blive lossning, så kroppen kan slippe af med toksiner og toksiner og forberede sig på en ny behandling. Denne dag skal være viet til, at en person kun vil spise retter fra rå eller stuvede grøntsager uden salt og krydderier. Du kan spise rene frugt- og frugtsalater. Samtidig skal du drikke meget mineralvand eller te med honning for at hjælpe kroppen lettere at slippe af med toksiner. Det skal bemærkes, at på en sådan dag kan der opstå hovedpine eller ledsmerter. Vær ikke bange for dette, det indikerer, at kroppen reagerer på fjernelsen af ​​akkumuleret gift. Den næste dag vil disse smerter passere.

Dem, der planlægger at gå på en separat diæt, er det bedst at overholde følgende principper:

  1. Spis morgenmad med frugt, ost, creme fraiche, klidbrød og smørbrød.
  2. Til frokost absorberer du proteinfødevarer. Du må ikke spise kød eller fisk med kartofler eller pasta. Det er bedst at være opmærksom på grøntsagssupper og bouillon. Vask ned med friske frugtsaft.
  3. Supper har kulhydratfødevarer. Disse omfatter gulerodsgryde, kogte kartofler, pasta kogt med ost, søde frugter.

Hvis du holder fast i denne diæt, kan du opnå de ønskede effekter og føle sig meget bedre.

Du bør også følge anbefalingerne om metoden til separat absorption af fødevarer. Så æbler og meloner bruges bedst som separate retter. De renser kroppen og strømmer. Hvis de ikke er korrekt kombineret med andre fødevarer, kan dette forårsage gæring i maven. Og vask ikke mad med sød te, da søde væsker skal være adskilte retter. Det er bedst at drikke te 60-80 minutter efter et måltid. En fødevare, der er uforenelig med hinanden, er mere fordelagtig at absorbere i intervaller på 2 timer.

Tips og tricks

For at spise og tabe om 20 dage, skal du overholde følgende regler:

  1. Udskift sukker med honning i te.
  2. Protein fødevarer at spise før middagen.
  3. Drik mælk separat, som en selvstændig skål.
  4. Tyggigt mad (helst i de mindste stykker).
  5. Optag langsomt mad.
  6. Afvis kødet bouillon.
  7. Spis flere frugter og rå grøntsager.
  8. Hvert måltid skal tage 4 timer. I mellemtiden er lette snacks tilladt.
  9. Ofte er der (mindst seks gange om dagen).
  10. Vask ikke mad med vand og te.
  11. Der er frugt med skræl.
  12. Afstå brugen af ​​raffinerede produkter.
  13. Spis kun fuldkornsbrød.

Hvis en person lider af kroniske sygdomme, skal han rådføre sig med en læge inden han går på en separat kost.

http://mystroimmir.ru/zdorove/sovmestimost-produktov.html

Separat mad: svampe

På trods af det faktum, at Shelton i nogle opskrifter til separat fodring, svampe (især mushroom) nævnes, forbød Shelton deres brug under dietten. Ifølge ham er enhver svampe - lige så uskadelig som champignons - ikke absorberet af kroppen overhovedet.

De behandles ikke i maven og trænger ind i tarmene i sin oprindelige form. Men selv her påvirker ingen processer dem - derfor forlader de kroppen ubehandlet.

Lad os fokusere på at studere fødevareprodukterne, deres kompatibilitet og fordele, kan du ikke finde oplysninger om svampe. Dette skyldes deres ubrugelighed for kroppen, ikke kun i løbet af kosten, men generelt. Forresten overvejede Shelton ikke engang spiselige svampe som mad, da dette produkt er dårligt fordøjeligt, hvilket betyder, at det er absolut ubrugeligt. Desuden kan svampe fremme slaggning af kroppen, hvilket slet ikke er nødvendigt (især ved rengøring).

Derfor skal man huske, at den separate fodring af svampe i menuen ikke indebærer nogen form for undersøgelse af forskellige opskrifter. I de anbefalede opskrifter anbefales det at tilberede svampe sammen med grøntsager. En sådan forbindelse gør fordøjelsen meget vanskelig og bidrager til dannelsen af ​​slagg. På grund af det faktum, at svampen næsten ikke absorberes af kroppen, forstyrrer de absorptionen af ​​andre produkter, hvilket betyder, at et måltid med en svampeskål ikke kun er ubrugeligt, men også skadeligt.

Nogle kilder indeholder oplysninger om, at svampe er en neutral gruppe, som kan kombineres med kulhydrater og proteiner. Dette forklarer det faktum, at der nogle gange er opskrifter af retter, hvor svampe kombinerer helt forskellige produkter. Du bør simpelthen ignorere dem, og i hvert fald ikke at spise svampe med separate måltider.

http://krasoved.ru/catalog/produktyi-razdelnogo-pitaniya-gribyi

Separate måltider

Ideen om adskilt mad er ikke nyt. Lægerne fra det antikke Grækenland og Rom forlod efterkommerne optegnelser over deres observationer af kombinationer af produkter, som er gunstige for kroppen og omvendt. Alligevel opfordrede lægerne til deres glutanthi-patienter med en moderat fødevareforbrug og en rationel tilgang til menuproduktion.

Imidlertid er ideen om separat fodring ikke formuleret præcist i lang tid. Korrekt ernæring som et slankt og logisk koncept blev foreslået af den amerikanske læge Herbert Sheldon i 1928, men blev virkelig værdsat og udbredt i anden halvdel af det tyvende århundrede.

Det er aldrig for sent at gå på et separat måltid, du kan gøre det gradvist - for eksempel starte fra en dag om ugen. Over tid vil du vænne sig til en ny kombination af produkter.

Kernen i den separate magt

Essensen af ​​teorien om separat ernæring: Når produkter, som er uforenelige med hinanden, samtidig kommer ind i maven, bliver deres fordøjelse vanskelig, og ikke-oxiderede fedtstoffer og kulhydrater deponeres som fedt, og derfor kan uforenelige produkter kun forbruges efter mindst to timer. Der er særlige matkompatibilitetstabeller til split-feeds, som giver ideelle, kompatible og uacceptable kombinationer.

Proteiner med kulhydrater kan ikke blandes, og neutrale fødevarer kombineres med enhver mad - det er de vigtigste principper for separat ernæring.

Principper for separat fodring

Herbert Sheldon studerede kompatibiliteten af ​​produkter med separat fodring og opdelte alle de produkter, der anvendes af manden i mad til flere grupper. Så bestemte han sig for, hvad der kunne kombineres med hinanden, og som - absolut ikke.

Kød, fisk, fjerkræ. Kun lænet. De kombineres med ikke-stivelsesholdige grønne grøntsager. Denne kombination eliminerer de skadelige egenskaber af animalsk protein, hjælper fordøjelsen, beskytter mod overskydende kolesterol.

Bælgplanter og bælgfrugter - bønner, bønner, ærter, linser af alle sorter. De kombineres enten med vegetabilske olier (lobio) eller med grønne grøntsager.

Vegetabilske olier. Uraffineret. Brændt.

Stivelsesholdige grøntsager (kartofler, brød, pastaer, søde kartofler, grønne ærter). De støder op til de halvstivelsesholdige grøntsager - rogn, radise, radise, rutabaga. Må ikke kombineres med animalske fedtstoffer! Fullkornsbrød med en smule olivenolie, hvidløg og urter er en separat skål. Brød med dumplings - ikke!

Sure frugter og tomater kombinerer bedst med sig selv. De skal spise ikke mindre end 15 til 20 minutter før de spiser. Denne regel skal være særlig streng med hensyn til vandmeloner og meloner.

Ikke-stivelsesholdige og grønne grøntsager (persille, dill, selleri, provencalske urter, radise og bete toppe, salater af alle slags, løg, salat, salat osv., Kål, ægplanter, agurker, paprika, gulerødder) kombineres med små mængder animalsk fedtstoffer, vegetabilske olier.

Mælk er en separat mad, ikke en drink. Når man kommer ind i maven, skal mælken krølle op under indflydelse af sure juice. Hvis i maven er der en anden mad, så malkepartiklerne omslutter den, isolerer den fra mavesaften. Og indtil den koagulerede mælk fordøjes, forbliver fødevaren ubehandlet, rot, fordøjelsesprocessen forsinkes.

Hytteost er også et særskilt måltid. Dette er et komplet protein og kombineres med fermenterede mejeriprodukter og grønne grøntsager.

Æg - protein kombineret med grønne grøntsager.

Nødder - et produkt, der er nyttigt i sig selv ved tilgængeligheden af ​​let fordøjelige vegetabilske fedtstoffer.

Svampe kombineres med kulhydrater og proteiner.

G. Sheldons separate fodringssystem er baseret på det faktum, at de fleste fødevarer normalt er absorberede og smertefrit af kroppen, når de anvendes separat. Denne antagelse er baseret på data fra fordøjelsens fysiologi - for fedtstoffer, proteiner og kulhydrater er der brug for specielle enzymer, som er undertrykt af "fremmed" mad. F.eks. Hæmmer fedt udskillelsen af ​​mavesaft og forstyrrer den normale fordøjelse af proteiner, hvilket fører til fermentationsprocesserne og råtningen i tarmen.

Sheldon hævder også at fordøje korn (rug, havre, byg, boghvede, ris, hvede osv.), Melprodukter, kulhydratgrøntsager (kartofler, rober, pastinetter), kulhydratfrugter (datoer, figner, bananer) Alle slik kræver et alkalisk miljø.

Til fuld udnyttelse af kødets energi, fisk, fjerkræ, æg, mejeriprodukter skaber kroppen et surt miljø. Neutralt miljø "copes" med grøntsager, nødder, svampe, cottage cheese og ost, vegetabilske og animalske olier, fedtstoffer.

Det er umuligt at blande i et måltid alkalisk og surt. Du kan kombinere neutral med kun sure, eller kun med alkalisk, i et måltid kun alkalisk eller kun surt.

Sheldon hævder, at en separat diæt kan forbedre menneskekroppen betydeligt, hjælpe med at slippe af med toksiner, og fjern derfor overskydende vægt.

Grundlæggende regler for fødeindtag med separat ernæring

  • Begynd kun at spise, når du føler dig sulten. Det er nødvendigt at skelne mellem sult og appetit. Tjek dig selv: Hvis du gerne vil spise en tør skorpe af brød nu med glæde, så er du sulten. Denne grundlæggende regel fører til to eller endda et måltid om dagen, og udelukker også snacking mellem hovedmåltider, fordi Dette forstyrrer alvorligt fordøjelsessystemet.
  • Vandforbrug Stop med at tage vand 10 minutter før et måltid og genoptag det ikke mindre end en halv time efter at have taget frugten, 2 timer efter stivelsesholdige fødevarer og 4 timer efter proteinet.
  • Tyg godt og fugt mad.
  • Sørg for at hvile før og efter måltider.
  • Ved spisebordet bør der ikke opstå nogen uvenlige tanker.
  • Må ikke overvælde. Maven skal ikke udfyldes mere end 2/3 af dens volumen (dette er omtrent mængden af ​​din håndfuld foldede hænder).
  • Spis enkle fødevarer fra et par slags fødevarer. Betyder på en gang Selvfølgelig, at give kroppen med essentielle stoffer, spis en bred vifte af fødevarer. Foretrukne produkter fra fjerntliggende lande lokalt. De er i biologisk balance med din krop.
  • En vigtig rolle afspilles ved madtemperatur. Kolde retter skal have en temperatur, der ikke er lavere end stuetemperatur, og de varme bør ikke brænde læber og mund, så der ikke er behov for at blæse på en ske.
  • Halvdelen af ​​den daglige fødeindtag skal være rå plantefødevarer.
  • Frugter og bær. Vi bør også dvæle på brugen af ​​frugt og bær. Dette er den perfekte mad til mennesket. Men det er bedre at bruge dem som et separat måltid. Eller du kan spise dem i 20-30 minutter før du spiser (i løbet af denne tid lykkes de at forlade maven). Men i intet tilfælde efter måltider, som det desværre er almindeligt i Rusland. Melon, blåbær bør spises separat fra enhver anden fødevare. Dette gælder især melon.
  • Det er nødvendigt at udelukke eller i det mindste begrænse forbruget af følgende produkter: raffineret sukker og alt, der er fremstillet på basis heraf pølser, pickles og røget alle slags; raffineret smør, margarin og majones kaffe, te, kakao, kulsyreholdige drikkevarer; forældede, svage grøntsager og frugter; konserves, pulveriseret og kondenseret mælk.

Fordele ved separat kraft

Fordelene ved separat ernæring er, at en person, der bruger den, nedsætter kroppens forgiftning, forbedrer sundheden og reducerer vægten væsentligt. Hertil kommer, at hvis du bruger det hele tiden, kan du opnå gode resultater og ikke gå i vægt.

Manglende separat strøm

Ulemperne ved separat fodring omfatter en særlig livsstil, som kræver denne måde at spise, den vanskelige proces at blive vant til og den konstante følelse af sult. Og du er usandsynligt at nyde et sådant måltid.

Ikke alle læger er enige om, at ernæring er gavnlig. Ifølge kritikere er brugen af ​​denne teknik en kunstig krænkelse af normal fordøjelse. Fra deres udseende som biologiske arter har mennesker altid spist blandet mad, og for fordøjelsen af ​​blandet mad er vores fordøjelseskanalen ideelt justeret af naturen selv.

80% af dem, der sidder på RP mere end 10 år, erhverver forskellige kroniske sygdomme. Bukspyttkirtlen lider oftest. I den sædvanlige, blandede diæt fungerer den i fuld kraft, og når der skiftes til separat kraft, slukker dens funktioner. Produktionen af ​​enzymer, der er nødvendige til fordøjelsen af ​​blandede fødevarer, er nedsat.

At passere eller ej - alle beslutter sig selv. Men vigtigst, glem ikke at lytte til din krop. Vær i harmoni med ham, og han vil fortælle dig, hvad der er mere gavnligt for ham i øjeblikket: proteiner eller kulhydrater, og hvad du bør afstå fra.

http://zdravnica.net/eating/diets/1316-separate-meals.html

Fødevarekompatibilitetsdiagram

Separate måltider - produktkompatibilitet og anbefalinger

For første gang kom ideen om forenelighed og uforenelighed med fødevarer til Herbert Sheldon. År med forskning har hjulpet ham med at identificere enzymer, der er nødvendige for fordøjelsen af ​​visse fødevarer og udvikle en så populær diæt som en separat diæt. Et bord, der tydeligt demonstrerer alle systemets principper, er en nem måde at holde fast i dette elsystem.

Grundlaget for separat ernæring er et produktkompatibilitetsbord.

Egenskaber af strømforsyningssystemet

Den utvivlsomme fordel er, at dette system kan bruges i lang tid. Hvis du ikke vil sulte, springe over måltider og spise ensartet mad, skal du vælge en separat kost. Tabellen nedenfor viser, hvor forskellig din kost vil være.

Principperne for separat fodring ud over kompatibilitetstabellen omfatter:

  • manglende overspisning og sen middag (efter kl. 20)
  • tygge hvert stykke mad langsomt og grundigt;
  • drikker 1,5 liter vand om dagen;
  • undgå alkohol (kun 1 glas tør hvidvin er tilladt til aftensmad)
  • obligatorisk indtagelse af vitaminer i løbet af det aktive vægttab
  • gradvis reduktion i saltindtag
  • inddragelse af fysisk aktivitet i din dagsplan (især anbefales lange gåture, svømning og cykling).

På trods af mange kritikker anerkender alle ernæringseksperter fordelene ved separate diæter. Kompatibilitetstabeller hjælper med at normalisere kosten og gøre den mere afbalanceret.

Desuden hjælper et sådant regime en person til at følge en diæt fra et psykologisk synspunkt.

Tilstedeværelsen af ​​regler, men samtidig er tilgængeligheden af ​​selvstændigt formulering af menuen en god mulighed for at lære sunde spisevaner og tabe sig.

Modtagelse af vitaminer er en nødvendig komponent til succes ved at tabe sig.

Kompatibilitetstabel

Så du valgte separate måltider. Produktkompatibilitetstabellen er som følger. Produkter i modsatte grafer har perfekt kompatibilitet. De kan sikkert bruges sammen. Andre kombinationer er kontraindiceret, da de forårsager ubehag i fordøjelseskanalen og er dårligt fordøjet, hvilket forårsager afsætning af overskydende fedt.

Eksempelmenu i en dag

Hvad skal menuen se ud, når opdelt mad? Produktkompatibilitetskortet hjælper dig med at oprette en lang række rationer baseret på dette eksempel.

  • Morgenmad: orange; boghvede grød kogt i vand; kaffe uden mælk og sukker eller grøn te.
  • Snack: 2 æbler eller en flok druer.
  • Frokost: magert fisk gryderet; en stor del af salat.
  • Snack: naturlig yoghurt; en håndfuld tørret frugt og nødder.
  • Middag: grøntsagssuppe med kartofler; et stykke fuldkornsbrød; et glas naturlig juice.

Således, hvis du vil tabe hurtigt og sikkert for kroppen, ville et fremragende valg være separat mad. Kompatibilitetstabellen hjælper dig med at lære sine principper og skaber let velsmagende, varierede og sunde rationer.

Artikelbedømmelse: vurderinger: 14 (4.36 / 5)

Separate måltider

De gamle grækere sagde: "Vi er, hvad vi spiser." For at holde dig i god form er det ikke nødvendigt at følge nymodede kostvaner. Nok til at overholde de grundlæggende principper for ernæring.

Metoden til separat fodring blev opfundet af den amerikanske Herbert Shelton specifikt, så alle kunne normalisere sin vægt uden at begrænse sig til mad. Essensen af ​​metoden er at spise uden at blande inkompatible produkter ved et måltid. Så alt Shelton spiseligt opdelt i grupper. Hvis du vil spise godt, skal du kende denne klassifikation som en multiplikationstabel.

  • PROTEINS - nødder, bønner, soja, kød, fisk, æg, ost.
  • FATS - fløde, cremefløde, svinefedt, smør.
  • STARCHES - korn, kartofler, ærter, artiskokker.
  • MODERNE STARKPRODUKTER - blomkål, rødbeder, gulerod, rutabaga.
  • SWEET FRUITS - bananer, datoer, rosiner, figner, persimmon, svesker.
  • Flaskefrukter - kirsebær, æble, fersken, pære, abrikos, blåbær, mango.
  • FRUGTERSYRE OG GRØNSTER - appelsin, ananas, granatæble, grapefrugt, citron, fersken, drue, tomat.

Separate Meals: Fødevarekompatibilitetstabel

  • grønne
  • Agurker, løg, asparges, bulgarsk peber, grønne bønner, spinat, courgette osv.)
  • Alle grøntsager (undtagen kartofler),
  • søde frugter og tørrede frugter,
  • creme creme
  • ost, ost
  • møtrikkerne
  • Stivelsesholdige grøntsager bortset fra kartofler
    • roer,
    • gulerødder,
    • græskar,
    • blomkål,
    • majs,
    • sød kartoffel,
    • Jerusalem artiskok,
    • radise,
    • svensker
    • og andre
  • ikke-stivelsesholdige og grønne grøntsager,
  • creme creme
  • vegetabilsk olie
  • brød
  • korn,
  • tomater,
  • sure frugter (appelsiner, mandariner, grapefrugter, ananas, granatæbler, citroner)
  • stivelsesholdige grøntsager (herunder kartofler)
  • ikke-stivelsesholdige grøntsager og grønne blade grøntsager,
  • hytteost og mejeriprodukter
  • Korn og bælgfrugter,
  • brød, korn,
  • stivelsesholdige grøntsager (herunder kartofler)
  • ikke-stivelsesholdige grøntsager og grønne blade grøntsager,
  • nødder,
  • frugter med en sur smag
  • tomater
  • Smør,
  • vegetabilsk olie
  • creme creme
  • ikke-stivelsesholdige grøntsager og grønne blade grøntsager,
  • ost og ost
  • møtrikkerne
  • Lysstivelsesholdige grøntsager og grønne grønne grøntsager,
  • hytteost og mejeriprodukter
  • Smør, vegetabilsk olie,
  • stivelsesholdige grøntsager,
  • ikke-stivelsesholdige grøntsager og grønne blade grøntsager
  • Korn og bælgfrugter,
  • brød, korn,
  • kartofler,
  • frugter med en sur smag og tomater,
  • stivelsesholdige grøntsager,
  • ikke-stivelsesholdige grøntsager og grønne blade grøntsager,
  • hytteost og mejeriprodukter
  • Vegetabilsk olie,
  • Frugter med sur smag og tomater,
  • stivelsesholdige grøntsager (undtagen kartofler)
  • ikke-stivelsesholdige grøntsager og grønne blade grøntsager,
  • hytteost og mejeriprodukter
  • Hytteost og mejeriprodukter,
  • stivelsesholdige grøntsager (undtagen kartofler)
  • frugter med en sur smag og tomater,
  • ikke-stivelsesholdige grøntsager og grønne grøntsager
  • Hytteost og mejeriprodukter,
  • nødder,
  • ost og ost,
  • brød, korn,
  • kartofler,
  • smør, vegetabilsk olie,
  • bælgfrugter,
  • ikke-stivelsesholdige grøntsager og grønne grøntsager
  • Fedtfattig maso, fisk, fjerkræ og slagteaffald,
  • korn og bælgfrugter,
  • smør, vegetabilsk olie, creme fraiche,
  • brød, korn, kartofler,
  • nødder,
  • æg,
  • ost og ost,
  • søde frugter og tørrede frugter,
  • frugter med sur smag og tomater

Husk: Produkter fra forskellige grupper kan ikke spises sammen.

Undtagelsen er stivelse og fedtstoffer - de kan kombineres. Så stegte kartofler med bacon er helt acceptabelt, men den klassiske catering skål - kartofler med en chop - nej nej. Også om sandwicher glemmer: brød (stivelse) er ikke kombineret med proteinfødevarer. Der er også produkter, der ikke er kompatible med noget. For eksempel melon.

Det bør kun spises to timer senere efter det næste måltid. Mælk er også en meget listet produkt: den indeholder samtidig både proteiner og kulhydrater. Derfor er det absolut ikke anbefalet at drikke dem. I modsætning til min mors overtalelse om fordelene ved supper er bouillon en reel test for maven.

Og et andet vigtigt punkt: Dygtigt at spise folk drikker et glas lidt flydende en halv time før måltidets begyndelse.

Dette velkendte vitamin

Måske er havenes gaver ikke lige så eksotiske som oversøiske tropiske frugter, men de indeholder ikke mindre næringsstoffer.

POTATO - 100 gram af denne grøntsag indeholder 20 mg vitamin C. Kartoffelfiber irriterer ikke maveslimhinden, så du kan spise det selv i perioden med forværring af mavesygdomme.

TOMATER - De er især rig på B-vitaminer, kalium, fosfor og jern. De regulerer stofskifte og er specielt nyttige til sygdomme i det kardiovaskulære system.

CUCUMBERS - 95 procent af dem består af vand og perfekt stimulere fordøjelseskanalerne. Især nyttigt i sygdomme i leveren, nyre og overvægt.

BEET - Afviger i højt indhold af sukker og organiske syrer. Et uundværligt redskab til forstoppelse - 50 g råbete på tom mave.

WHITE CABBAGE - Den mest lavt kalorieindhold af vitamin C. Det indeholder en masse fibre og skaber hurtigt en følelse af mæthed. Det anbefales til dem, der ønsker at tabe sig.

FARVEKABIN - indeholder vegetabilske proteiner, kalium, fosfor. Især nyttigt som et diætprodukt til fordøjelsessygdomme.

ONION GREEN - Det indeholder mange phytoncider, der hæmmer udviklingen af ​​patogene bakterier. Nyttigt til forebyggelse og behandling af luftvejssygdomme.

video

Selvfølgelig bør du ikke sidde ved spisebordet tælle de absorberede kalorier. Ikke desto mindre er det nogle gange meget nyttigt at orientere kalorieindtaget og trække de relevante konklusioner.

Afhængig af fysisk anstrengelse, køn og alder, har en person brug for fra 2.000 til 3.000 kilokalorier pr. Måltid. Overskydende kalorier bliver til kropsfedt på din krop.

Prøv at estimere, hvor effektivt du spiser.

De grundlæggende principper for sund ernæring af den schweiziske ernæringsekspert Birher-Binner: Afvis alkoholholdige drikkevarer og cigaretter - hele punktet med sund spisning er negeret af deres toksiske virkning. Undgå konstant brug af te, kaffe, chokolade - erstat dem med friske frugtsaft og frugter. Begræns forbruget af brød - erstat det med flager, korn.

30 minutter før hovedmåltidet, spis frisk frugt eller grøntsager. Brug ikke salt til salatdressing - det bevarer vand i kroppen, hvilket gør det svært for hjertet og nyrerne at arbejde. Det sidste måltid skal finde sted mindst 4 timer før sengetid. Halvdelen af ​​maden skal være rå.

Det skal indtages før kogt mad (kogt eller stuvet).

Fødevarekompatibilitet

Kompatibilitet af produkter er af stor betydning for vægttab og sundhed. Derfor anbefaler vi at studere tabellen om uforenelighed af produkter og finde ud af, hvad der kan kombineres med mad og hvad der ikke kan.

Borte er de dage, hvor en person ikke vidste noget om en separat kost og vidste ikke engang, hvor hårdt hans krop skulle fordøje uforenelige produkter. Hvad er visdommen?

Begrundelse for produktkompatibilitet

Teorien om produktkompatibilitet er enkel. Nogle fødevarer fordøjes hurtigere, andre langsommere. For hver gruppe af næringsstoffer har du brug for dit eget kompleks af enzymer.

For eksempel begynder kulhydrater (brød, kartofler, pasta, sukker osv.) At spalte i mundhulen under påvirkning af spyttsymboler, som er alkalisk.

Proteiner (kød, hytteost, ost, æg) fordøjes i det sure miljø i maven.

Ved samtidig brug af kulhydrat- og proteinfødevarer virker et surt og alkalisk miljø, der resulterer i almindeligt vand. Det vil sige, at miljøet bliver neutralt, og hverken enzymer i mavesaften eller salivens enzymer kan fungere i den.

I maven dannes en næppe fordøjelig klump blandet mad, som vil rådne i varmen i stedet for at blive fordøjet. Kroppen frigiver nye dele af mavesaft, bruger ekstra energi og hormonelle ressourcer.

Maden klump, uden at blive fordøjet, går videre ind i tarmene, eller rettere ind i tolvfingertarmen. Der, under påvirkning af pancreasjuice, finder den endelige opdeling af komplekse molekyler i enkle komponenter sted for efterfølgende absorption i tyndtarmen.

Men det er kun, hvis alt er fordøjet i maven. Fordel grød med kød og mælk, for eksempel kan maven ikke, fordi det ikke er i stand til at allokere juice til denne skål. Som følge heraf varer fødevarer længere end den foreskrevne periode i maven, og i stedet for fordøjelse finder råtning og fermentering sted der.

Princippet om produktkompatibilitet kan forstås ved et simpelt illustrativt eksempel. Hvis du kan blande hele måltidet i en plade, og det vil ikke være som drikkevand, så kan du spise det. Ellers bør disse produkter ikke blandes.

Virkningerne af blandede fødevarer

Fødevarer, der er dårligt fordøjet, er også dårligt fordøjet. Hun bevæger sig langsomt igennem tyktarmen og forbliver delvist på sine vægge. Duodenum, lever, bugspytkirtlen modtager ekstra belastning.

Konsekvenserne af dette kan være forstoppelse, forgiftning af kroppen og som følge af denne sygdom.
Separat mad eliminerer alle disse problemer. Hvis man laver menuen og overholder sine principper, er udskillet afføring næsten lugtfri, og der dannes ikke gasser.

Hvis alt er organiseret i modsætning til sund fornuft, og tarmen er slagget, tager processen med opdeling af fødevarer og neutraliserende giftige forbindelser en urimelig mængde energi.

Produktkompatibilitetstabellen giver denne energi mulighed for at blive frigivet og rettet mod andre menneskelige behov. Bordet blev udviklet af Herbert Shelton.

Han selv var en tilhænger af sund ernæring og en promotor af hans principper.

Kender mange af os, hvad disse principper er?

Principper for separat fodring

De er ret enkle. Alle produkter på kompatibilitet betinget opdelt i 3 grupper:

  1. Indeholder proteiner, hvor fordøjelsen kræver en syrereaktionsmiljø;
  2. Vegetabilske produkter indeholdende, ud over næringsstoffer, også fordøjelsesenzymer;
  3. Kolhydratmaden fordøjet af enzymer, for hvilke aktivering kræves alkalisk reaktion.

Tabellen nedenfor viser klart, hvilken produktkompatibilitet er, og hvordan man bruger den.
Produktkompatibilitetstabellen taget fra Shelton består af 3 søjler. I venstre kolonne er der vist proteinholdige produkter i højre side, der indeholder kulhydrater, og mellem dem er frugter og grønne planter.

De yderste kolonner er ikke forenelige med hinanden, men den "gyldne middel" frie "vender" med begge grupper i de yderste kolonner.

Produktkompatibilitetskort

Efter to eller tre måneder af ordentlig ernæringsmæssig kur, øges en persons arbejdskapacitet, hans udseende forbedres, en stigning i kraft og styrke mærkes, sygdomme forsvinder, og et øjeblik af længe ventede vægttab opstår.
Den daglige kost baseret på kosten

Menu til vægttab:

  • Til morgenmad er det tilrådeligt at spise frugt (usødet), brød og smør, mælkesyreprodukter;
  • Til frokost - kød, men ikke i kombination med kulhydrater. I første omgang kan du suppe eller bouillon. Og som dessert er det bedre at spise usødet frugt og drikke frugtsaft;
  • Middag kan indeholde kulhydrater.

Anbefalinger til separat ernæring:

  • Uafhængige retter er meloner og æbler. De beriger cellerne med energi og renser kroppen aktivt. I kombination med andre produkter forårsager de gæring med de følgeskader deraf;
  • Vanen med at drikke et måltid med sød te er ikke den sundeste modtagelse. Søde væsker er særskilte retter og spiser bedst en time efter hovedmåltidet, når alle kirtler og hemmeligheder, de har løst med frokost eller aftensmad;
  • Der skal lægges særlig vægt på fordøjelsen i mundhulen. Mad bør tygges gentagne gange og fugtes med spyt. Med denne tilgang vil fødevaren blive absorberet næsten dobbelt så god, hvilket betyder, at det vil være muligt at reducere halvdelen af ​​mængden af ​​forbrugt mad, hvilket er nødvendigt for vægttab;
  • Der er en bedre, når du vil. Et levende eksempel er dyr. De er ikke bundet til enten officielle regimer eller biorhythmer. Når det naturlige behov for mad kommer, spiser de det. Samtidig tildeles fordøjelseskanalen alle de nødvendige enzymer i de rigtige mængder. Du kan også vedtage en sådan diæt. I det mindste svarer det til kroppens fysiologiske behov.
  • Uforenelige produkter skal spises i intervaller på 2 timer.

Slankende tips

Overholder principperne om korrekt ernæring er det svært at opnå øjeblikkeligt vægttab. Overvægt vil begynde at forsvinde om 10-20 dage og vil ikke returnere hvis:

  1. Mælk forbruges som en separat skål;
  2. I stedet for sukker, tilføj honning til te;
  3. Reducer varigheden af ​​varmebehandling af produkter til maksimal fordel;
  4. Intervallet mellem hovedmåltiderne skal være mindst 4 timer. I intervallerne i menuen kan du inkludere lette snacks;
  5. For vægttab bør indgå i kosten af ​​brød ekstremt groft jordet;
  6. Fødevarer, der indeholder protein, spises bedst om morgenen;
  7. For at normalisere syre-basebalancen af ​​syreformende produkter skal korreleres med alkali-dannelse som 3: 2;
  8. Tyg føde godt;
  9. Spis langsomt;
  10. Opret en menu, så der ofte er omkring 6 gange om dagen;
  11. Mad drikker ikke;
  12. Spis ikke bouillon;
  13. Processen med at tabe sig bør omfatte rå grøntsager og frugter. De skal være halvt diæt. Salater er bedst krydret med olivenolie eller citronsaft;
  14. Der er frugt med en skræl;
  15. Kog bedre på en teflonpande, så produkterne ikke holder fast;
  16. Brug ikke raffinerede produkter.

Hvis du har kroniske sygdomme før overgangen til adskilt mad er det ikke overflødigt at konsultere en læge.

Alt, hvad der er nødvendigt for at tabe sig og godt trives er et separat måltid, et bord af kompatibilitet og et stort ønske.

Fødevarekompatibilitet Reference til hovedpublikationen

Separat Power Table

Separat mad - en kost, der anbefales at holde sig til alt liv, behøver ikke at sulte, tælle kalorier, forbud ikke mad, giv ikke op til middag, du skal bare organisere det anderledes.

Produkter placeret i kolonner modsat hinanden er perfekt kompatible og perfekt kombineret, de kan (og ofte endda brug for) bruges sammen.

Tilhængere af separat fodring anbefaler ikke at kombinere produkter i andre kombinationer - inkompatible produkter forårsager åbenlyst ubehag i mave-tarmkanalen, er dårlig fordøjet, fremkalder gæring, forfald, overskydende fedtaflejring, ubalance i vand.

Eksempelmenu i en dag

Hvad skal menuen se ud, når opdelt mad? Produktkompatibilitetskortet hjælper dig med at oprette en lang række rationer baseret på dette eksempel.

Morgenmad: orange; boghvede grød kogt i vand; kaffe uden mælk og sukker eller grøn te.

Snack: 2 æbler eller en flok druer.

Frokost: magert fisk gryderet; en stor del af salat.

Snack: naturlig yoghurt; en håndfuld tørret frugt og nødder.

Middag: grøntsagssuppe med kartofler; et stykke fuldkornsbrød; et glas naturlig juice.

Plusser af ernæring

Ernæringseksperter anbefaler en separat diæt til deres patienter, bemærk at denne diæt vil tillade:

☀ Miste vægt, hovedsageligt på grund af et fald i kalorieindtag, skifte til sundere produkter.

☀ "Fjern" dårlig ånde.

☀ Slip af forstoppelse og dysbiose, rengør tarmene og så hele kroppen.

☀ Slip af nogle kroniske sygdomme.

Fødevareseparationskompatibilitet

Sørg for at være magert, så under forberedelsen af ​​disse produkter fjerner du al eksternt fedt! Kød af enhver art er godt kombineret med grønne og ikke-stivelsesholdige grøntsager (alle friske saftige havenfrugter), fordi denne kombination neutraliserer de negative egenskaber af animalske proteiner, bidrager til deres hurtige fordøjelse og hjælper også med at slippe af med overskydende kolesterol. Men at kombinere animalske proteiner med enhver alkohol er kategorisk uønsket og meget skadeligt, fordi alkohol udfælder pepsin, et enzym produceret af maven, der bryder ned proteiner.

konfekture

Fra brugen af ​​slik, sukker, syltetøj og alle slags sirupper, hvis du er bekymret for produktets kompatibilitet med separate måltider, bør du afvise.

Forbruget af sukker og konfektureprodukter hæmmer produktionen af ​​mavesaft, fordi de absorberes direkte i tarmen.

Hvis du spiser slik sammen med anden mad, så forårsager sukker for lang tid i maven, at der er gærning i det. Som et resultat - halsbrand og sur rystning.

Det er en helt anden ting - naturlig honning, fordi den ikke tilhører kategorien sukkerarter. Dette vidunderlige og nyttige produkt, der er passeret gennem fordøjelsessystemet af bier allerede efter 20 minutter, absorberes i blodet uden at indlæse enten leveren eller andre systemer i kroppen.

Brød, kartofler, korn, pasta

Alt dette er stivelsesholdige fødevarer, som, når man tænker på forenelighed med fødevarer med separate diæter, altid skal behandles med stor opmærksomhed, da stivelse er ekstremt svært at fordøje mad. Især forsigtig at være med manna, hvede og ris groats, ærter, bønner og pasta - de stivelse mest.

En af de vigtigste love for separat ernæring: animalske proteiner og stivelsesholdige fødevarer er uforenelige! Men stivelse er godt kombineret med fedtstoffer, især med let fordøjelige - vegetabilsk olie og creme fraiche.

Frugter (sur og sød) og tørrede frugter er generelt ønskelige at spise separat, ikke at kombinere med noget, da de absorberes i tarmen.

Og dette skal gøres ikke mindre end 15-20 minutter før hovedmåltidet. Dette gælder især vandmeloner og meloner, som ikke er kombineret med noget.

Husk at kompatibiliteten af ​​produkter med separat fodring er af afgørende betydning, ellers vil ingen kost hjælpe!

En kombination af tørret frugt med mælk og nødder er acceptabelt, men i en ganske lille mængde, da det er svært at fordøje.

mælk

Mange fejlagtigt henviser mælk til drikkevarer. Faktisk er mælk mad, og dette er adskilt. En gang i maven, under påvirkning af sure mavesaft, bør mælken curdle. Hvis der i øjeblikket er en anden fødevare i maven, dækker mælkepartiklerne det, hvilket gør det svært at forsinke fordøjelsesprocessen. Derfor er mælk bedre at spise separat fra andre produkter.

Det er en helt anden ting - mejeriprodukter. For eksempel er kefir, i modsætning til mælk, kendetegnet ved høj fordøjelighed.

http://novpedkolledg2.ru/sovety/tablitsa-sovmestimosti-produktov-pri-razdelnom-pitanii.html

Læs Mere Om Nyttige Urter