Vigtigste Godbid

Opskrifter til gourmeter: løgjuice og saltede blommer

Olga Baklanova samler opskrifter rundt om i verden

Olga Baklanova, en samler af opskrifter, har været en populær kulinarisk blog i flere år. Hun tilfældigvis rejste rundt om i verden: fra Nicaragua til Japan og fra Indien til Canada. Hendes opskrifter kombinerer ofte tilsyneladende uforenelige ingredienser. Men det er værd at prøve.

Saltige blommer

Det vil tage: 10 kg blommer, til saltlage - 3 liter vand, 300 g salt og eddike.

Sæt blommer i krukker, hæld saltlage (salt med vand og eddike bring kog, cool). Sæt på kulden. Dage efter 10 vil være klar usædvanlig krydderier til sidets retter og kød.

Rødbetræk med appelsiner

Du skal bruge: 1 kg rødbeder, 300 ml vand, 50 g kandiseret appelsinskal, 150 ml citronsaft, 150 ml appelsinsaft, 3 appelsiner, 2 teskefulde citronsyre, 1 kg sukker, 1/2 tsk kanel.

Kog rødløg, indtil den er kogt i forsuret vand, derefter skrællet og skåret i tynde strimler. I kapaciteten til madlavning skifte rødbederne tilsættes 300 ml vand, finhakket kandiserede frugter. Hæld derefter i orange og citronsaft, kanel. Skræl appelsinerne, skære dem i skiver og læg dem til side i et stykke tid, og pakk de resterende skræl og knogler i osteklange og læg i syltetøj. Brød rødderne til kog, reducer varmen og kog i 30 minutter. Tag derefter posen ud med appelsinskal, idet du tidligere har trykket det godt ind i syltetøj. Tilsæt sukker og skivede appelsiner. Kog syltetøj til gelélignende tilstand.

Løgjuice

Det vil tage: 7 store løg, 3 kopper sukker, 2 spsk hvidt hvidvin og 3-6% bordeddike og lugtfri vegetabilsk olie.

Skræl løg, skåret i ringe, steg i vegetabilsk olie. Når løgene rødder, tilsættes sukker. Så snart den smeltede masse koger, reducer varmen til et minimum og kog i ca. en halv time. Derefter tilsættes eddike og vin, og efter 15 minutter skal du slukke for syltetøj og afkøle. Sæt den færdige marmelade i steriliserede krukker. Løgjuice er særligt velsmagende, hvis den bruges som krydderi eller sauce til kyllingekage eller fyldte grøntsager.

Tomat konfiture

Det tager: 2 kg grønne eller røde tomater; sukker i en mængde svarende til vægten af ​​tomater, som vil blive opnået efter blanchering; saft af 1 citron 2 cm ingefærrot.

Kog 2 liter vand. Vask tomaterne, fjern halerne og skær i små stykker. Når vandet koger, sænk tomatskiverne i 6-7 minutter. Sæt tomaterne i en kolander, og efter væsken er drænet, veje dem. Sæt tomaterne i en gryde, tilsæt sukker og skiveskåret ingefær og kog, omrør hele tiden. Når konfekten koger, fjernes fra varmen og efterlades i en gryde over natten. Næste dag, tilsæt konfekten, tilsæt saften af ​​1 citron til den i 40 minutter. Arranger confiture på dåserne, dække med klæbende film, når den er afkølet helt.

Ginger syltetøj med courgette og æbler

Det vil tage: 1 kg courgette, der allerede er skrællet af skræl og frø; 100 g ingefær, skrællet; 100 ml citronsaft (fra 2 citroner); 150 gram æbler med skinnet, men frøfri; 1 kg sukker.

Groft rist courgette, ingefær og æbler. Sæt grøntsager og frugter i en stor gryde, tilsæt citronsaft og varme over medium varme. Tilsæt sukker og kog over høj varme i 10-12 minutter.

Vores hjemmeside har regler for adfærd, som vi opfordrer dig til at følge. I kommentarerne forbudt:

  • blasfemi
  • opfordrer til vold, fornærmelser af nationale grunde
  • fornærmelser forfattere af materialer, andre brugere af webstedet
  • reklame, links til andre ressourcer, telefonnumre og andre kontakter

Redaktørerne tjekker ikke kontakter, der vedrører dem som en priori skadelige for andre brugere. Meddelelser med de angivne overtrædelser slettes af moderatoren. Vi meddeler også, at redaktørerne ikke er ansvarlige for indholdet af kommentarer, selvom brugerens stilling ikke falder sammen med redaktørernes mening.

http://www.trud.ru/article/19-09-2013/1300143_retsepty_dlja_gurmanov.html

Top 10 Recept Blogs

Vi elsker at lave mad, prøve nye retter og dele med dig interessante opskrifter. I dag ønsker vi at tale om kulinariske blogs, der inspirerer os. Sikker - du vil også lide dem. Velsmagende og sund mad, nem forberedelse, vandvandende fotos.

Jamie Oliver

Du har sikkert hørt om den britiske kok Jamie Oliver - i St. Petersborg og Moskva er der en restaurant "Jamis Italian", hvor du kan smage sine underskriftsretter. Og Jamies hjemmeside er inspirerende til at lave mad derhjemme.

Opskrifterne ledsager de lyse billeder, hver skål viser kalorie- og energiværdi, som ikke ofte ses i bloggen. Herudover kan du se videoen af ​​Olivers kulinariske programmer, få nyttige tips og endda dele dine tanker om velsmagende og sund mad på forummet.

Belonika

Veronika Belotserkovskaya erobrede russiens husmødre, da hun offentliggjorde sine opskrifter i LiveJournal. Nu udgiver hun bøger, gennemfører masterklasser og madlavningskurser, sælger produkter, reagerer på kommentarer og spørgsmål fra sine læsere.

Hendes hjemmeside og blog forbliver blandt de ledende deltagere, på trods af at for nylig Veronica ikke så ofte udgiver nye indlæg. Hengivne læsere ophører aldrig med at beundre hendes opskrifter, og nybegyndere kokke er inspireret af hendes ideer.

Lida Zinchenko

Forfatteren af ​​bloggen er mor til fem drenge (tripletter og to "indhente"), en pige fra Moskva, der bor i Amerika. "Madlavning er en terapi, hvor jeg lægger min familie omsorg, selvudtryk og kærlighed til sunde spontane eksperimenter," skriver hun om sig selv.

Alle Lida opskrifter er veganske, meget velsmagende, forståelige og nemme at udføre. Hun deler med læsere sin ernæringsmæssige erfaring, opdrager børn, opretholder fysisk kondition.

Grønt køkken

"Green Kitchen" - et projekt af et ungt ægtepar. Louise laver og koger vegetariske retter fra økologiske produkter, og David, en professionel fotograf, skød resultatet på video og fotos.

Blog ligner dagbogsposter: dato, opskrift, fotos. Webstedet har en bekvem søgning efter måned og efter kategori: Asiatisk mad, jul, desserter, drikkevarer, babymad, chokolade, supper, side retter og meget mere. Hvis du er for doven til at læse og oversætte opskrifter, kan du se videoen. Denne blog vil appellere til vegetarer og simpelthen tilhængere af sund spisning.

Alt salt

Forfatteren af ​​bloggen er Olga Baklanova, mor til to sønner og bedstemor til to børnebørn, som hun forsøger at lære at forberede og mærke smagets nuancer. Olga rejser meget og deler hendes indtryk om lande, mad, vin og traditioner i en blog.

Her finder du mere end tusind opskrifter til morgenmad, supper, salater, desserter, hovedretter, drikkevarer, saucer, side retter, appetitvækkere. Derudover kan du få kendskab til anmeldelser af kogebøger og køkkener, lære at vælge vin og se videoer af madlavning af forskellige retter.

Hortus

Forfatteren af ​​bloggen er Valentine, en pige, der beskæftiger sig med grafisk og webdesign i Italien. På et tidspunkt besluttede hun at ændre sin kost. Valentina mener, at det er bedst at forberede retter fra urte ingredienser, der er rige på næringsstoffer, samt bruge lokale landbrug og sæsonbetonede produkter.

Bloggen, ud over vegetariske og glutenfri opskrifter, har personlige noter og et stort antal fotos. Og forresten var det de billeder, der fik vores opmærksomhed. Hvert skud er værd at beundre. Valentine er hele stillebenet, som bare vil beundre. Først - kunsten, da - kulinariske eksperimenter. Men den ene og den anden blog øverst.

Kærlighed citroner

Blog med den mest bekvemme søgemaskine. Opskrifter kan sorteres efter årstid, kost, type mad og ingredienser. Der er ingen påtrængende reklame og fremmede stillinger - kun opskrifter, med en detaljeret beskrivelse af fremstillingsmetode og fremragende billeder. Vi er for en enkel og nyttig mad - og denne blog er helt i overensstemmelse med vores forventninger.

Lokal mælk

Forfatter Elizabeth Evelyn Kirby deler opskrifter efter årstid, smag (sød, krydret) og madlavning (middag, frokost, sammenkomster). Kig på billederne i bloggen, vil du næsten sikkert også smukt tjene bordet, dekorere det med friske blomster, friske frugter og antikke redskaber.

Spis med Julia

Forfatteren af ​​bloggen er Yuliana Pliskina, en ekspert på sund ernæring, en gastronomisk journalist, forfatteren af ​​bogen "Mythopoi". Fortæller om velsmagende og sund madlavning, skønhed og effektiv livsstil. Mange opskrifter, mange nyttige tips og afsløringer af produktmyter.

86lemons

En hyggelig hjemmeblog med levende billeder og forskellige opskrifter, der er grupperet efter type mad: aperitiffer, desserter, første, anden, saucer, smoothies, morgenmad, glutenfri, vegetariske retter og meget mere. Du vil også finde en masse interessante kageopskrifter.

Det er meget bekvemt, at forfatteren Livvy gør trinvis fotos, så opskriften er meget klar. Der er ingen super komplicerede opskrifter, der er urealistiske at forberede, kun beviser, der er udarbejdet af forfatteren.

Vi håber, at vores udvalg af kulinariske blogs vil være nyttigt og interessant for dig!

http://np-mag.ru/zdorovaya-eda/rezepty/10-luchshix-blogov-s-receptami/

LiveInternetLiveInternet

-musik

-citater

Delikat chokolade-blomme kiksrulle "Maria" Delikat kiksrulle. Med sad.

Varianter af sætninger til graveringsringe. Flere muligheder for gravering på en indsats.

Løg skræl fra skadedyr Ikke alle ved, at god gødning og fremragende midler til.

Den mest nyttige morgenmad i verden: Minute Sundhed grøntsagskål Vegetabilsk h.

Alt er til stede / Alt hvad en nybegynder blogger har brug for (opdateret materiale) ***** Advarsel: Hvis i det mindste.

http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post254085001

Opskrifter fra olga bacanova

Opskriften til at lave vietnamesiske foråret ruller fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 29. maj 2014.

Bananbrød med saltet karamel fra Ol.

Opskriften til at lave bananbrød med saltet karamel fra Olga Baklanova. Denne video er blevet vist.

Spansk grønterter fra Ol.

Opskriften til at lave spansk grønne ærtsuppe fra Olga Baklanova. Denne video er blevet vist.

Fransk gryde Navarin af Olha Baklan.

Opskriften til at lave fransk gryde Navarin fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 18. april 2014.

Salat med røget laks og syltede.

Opskriften til madlavning Salat med røget laks og syltet ingefær fra Olga Baklanova. Denne video var.

Pasta Primavera fra Olga Baklanova (All.

Opskrift på Pasta Primavera fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 30. april 2014 på først.

Sydafrikansk salat fra Olga Baklanov.

Opskrift på madlavning sydafrikansk salat fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 11. april 2014.

Røget torskesalat, karameliseret.

Opskriften på salat af røget torsk, karameliseret gulerødder og cikorie fra Olga Baklanova.

Ørred i en grøn irsk sovs fra Ol.

Opskriften til madlavning Ørred med grøn irsk sovs fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 4. april.

Chokoladekage med pærer fra Olga Bakla.

Opskriften til at lave chokoladekage med pærer fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 28. marts 2014.

Kokosflan fra Olga Baklanova (All.

Opskrift på madlavning af kokosnødfly fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 14. marts 2014 på først.

Sydafrikansk Boboti skål fra Olga B.

Opskrift på madlavning af sydafrikansk Boboti-skål af Olga Baklanova. Denne video blev vist den 28. februar.

Fennikel salat med æble og mandel fra.

Opskrift: Fennikel salat med æble og mandel fra Olga Baklanova. Denne video er blevet vist.

Kartoffel tæppe fra Olga Baklanova.

Opskriften til at lave en kartoffel tæppe fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 1. februar 2013.

Orange og mandeltærte fra Olga B.

Opskriften til at lave en kage af appelsiner og mandler fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 25. januar.

Varm linsesalat fra Olga Baklan.

Opskriften på en varm linsesalat fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 18. januar 2013.

Chilenske Casuela Stew af Olga Buckl.

Opskriften til at lave chilensk Caswell-suppe fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 11. januar.

Saltede tomater fra Olga Baklanova (Vs.

Opskriften til madlavning Saltede tomater fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 24. august 2012 den.

Berrypudding fra Olga Baklanova (All.

Opskrift på at lave Berry Pudding af Olga Baklanova. Denne video blev vist den 29. juni 2012 på først.

Kartoffelsalat fra Olga Baklanova (.

Opskriften til madlavning af kartoffelsalat fra Olga Baklanova. Denne video blev vist den 9. juni 2012 på først.

http://nidic.net/user/UCcFnCZJIfGKoFsN49s5ydkw/CCgQAQ

Opskrifter fra olga bacanova

Turnen er kommet og denne vidunderlige dessert. Jeg har en meget positiv holdning til sandkage i enhver form, og tærten er ikke.

Cake Layered Napoleon

Indtil nu har jeg forberedt mange forskellige "Napoleoner" ifølge helt forskellige opskrifter, jeg var kun trofast for mig selv - den gamle og beviste.

Corn halva

Ingush halva er af to typer: hvede og majs. Opskriften på hvede halva har været på stedet i lang tid, lige her. Og videre.

Creme honningkage

Jeg plejede at lave honningkage ifølge forskellige opskrifter, men den ene er bare utrolig. Disse er de mest "posh" honningkager jeg nogensinde har spist uden.

Fyldte Peberfrugter

Dette er en ideel opskrift til dem, der elsker fyldte peberfrugter, men ligesom mig, kan ikke lide som en påfyldning.

Ratatouille

Måske er ratatouille den mest sommerret. Oprindeligt fra Frankrig har han dog så mange opskrifter, som der er regioner i.

Quiche med kylling og svampe

I lang tid skulle jeg skyde det for dig! Alle hænder nåede ikke. Og så, på trods af juni til.

Salat "Gentle"

I internettet rum et stort udvalg af salater med samme navn, men jeg kan godt lide denne særlige mulighed. Ikke en fan af mayonnaise salater, men.

Brownie med ostemassefyldning

Brownie er kærlighed fra det første stykke! En tynd skorpe skorpe og indvendig - bare en smag af smag! Dessert, selvfølgelig, meget sødt.

Cake figur

Ja, og jeg fik en total konfekturehysteri omkring disse vidunderlige kager, tal, bogstaver, symboler :)) Men du ser, det ser meget cool ud.

Koteletter med ost og tomater

På de mest almindelige oksekødstykker i ovnen dusinvis, om ikke hundredvis af opskrifter! Alt fordi værtinde bruger en række hemmelige ingredienser.

Kage "General"

Måske er denne kage en af ​​de første, jeg kogte, mens jeg stadig var en skolepige)) Så syntes jeg at jeg var en kok "Fra.

Patties med æg, ris og urter i ovnen

Patties er helt sikkert forbundet med hjemmets varme og komfort. Og bagt er generelt et mesterværk! Især hvis dejen er rigtig - øm.

Nut Cake

Trods min passion for alt nyt og velsmagende, interessante og usædvanlige desserter, elsker jeg også enkel, velkendt og.

surkål

Opskrifter surkål på internettet et stort udvalg. Princippet er stort set det samme overalt, selv om forskellene er små, men der er nogle der spiller.

Avar Khinkal

Khinkal er en traditionel nationalret af så mange folk i Dagestan. Det har mange sorter, og hver har sin egen smag og har sin egen.

Hvidløg boller til borsch i 30 minutter

Nogle gange vil du lave hjemmelavede gærbrød til borscht eller suppe, men tanken om at det tager meget lang tid afskrækker.

Salat med æble og kylling

Jeg er en lille elsker af frugt i salater, jeg indrømmer ærligt. Men i denne salat er det meget svært at gætte, at det er et æble her. Så meget.

Salat med sukkerroer og fetaost

Jeg ved ikke, hvad man skal kalde dette resultat af min næste improvisation, da jeg ikke laver salater ifølge opskriften, gør jeg dem.

Kylling bolde med ost

Det er meget velsmagende! Jeg er gal forelsket i kyllingefilet netop fordi den kan koges fra den hver dag selv.

Græskarpandekager

Efteråret er græskarens sæson, og det er en synd at ikke lave noget velsmagende ud af det. Jeg har længe ønsket at dele med dig en opskrift på disse.

Corn Churek (Ingush)

Jeg bliver ikke træt af at gentage, at Vainakh-maden er meget enkel, men samtidig nærende og utroligt velsmagende! Corn siscal - en.

Izmir koteletter

I dag har vi tyrkisk køkken. Det lader til, at alle de sædvanlige ingredienser, der er kendte for os, men i denne nye version smager alle.

Ingush Halva

Denne delikatesse kan ikke forstås af alle. Men dem der har friske minder fra barndommen, da de kom fra køkkenet, blev der en utrolig aroma.

Olgash - Vainakh brød

Ligesom alle Vainakh-retter er dette brød simpelt, men meget velsmagende. Frodig og blød, ingen gær, sunde brød bliver nødt til.

Åh, hvor mange spørgsmål omkring denne skål. Mange mennesker klager over, at han absolut ikke vil lykkes i dem - grød kommer ud.

Chokolade ganache

Hvilken slags "dyr" er dette - "ganache"? Lad os håndtere dig i dag med hvad det er, hvordan man laver mad og.

Auberginer Parmedzhano

Jeg tror fra selve navnet er det klart, hvor denne skål stammer fra. Alt italiensk køkken er strålende, fordi det hele er sådan.

Kartoffelbrød

Hvis du kan lide hjemmelavet brød, så skal du simpelthen lave mad! Jeg har længe været på udkig efter en opskrift på sådant brød, som vil forblive.

Snickers Cake

Jeg havde planlagt at lave denne kage i lang tid, men jeg kunne stadig ikke vælge den rigtige opskrift. De var alle meget komplekse og.

http://vkusnostibymado.ru/

Fransk kiks fyldt med skinke, ost og æg - en opskrift fra Olga Baklanova

Mens posten ikke kom, begrænser ingenting flyvningen af ​​kulinarisk fantasi. En meget original skål med meget enkle produkter tilbydes af kokken af ​​en ny overskrift, Olga Baklanova, en samler af opskrifter.

På gården er nu Maslenitsa traditionelt, og i Rusland bagt og bagt de pandekager lavet af hvedemel. Men for mange århundreder siden var den traditionelle pandekage på Shrove Tuesday boghvedepandekager. For at lave boghvedepandekager havde du kun brug for tre ingredienser: mel, vand og salt. Og det var stadig nødvendigt en stor stor varm sten, hvorpå disse kiks blev bagt. Olga Baklanova foreslår madlavning franske kiks fyldt med skinke, ost og æg.

Boghvede mel skal sigtes. Hæld i en skål og en halv kopp boghvede mel. Lav en brønd i melet og tilsæt et æg, en halv teskefuld salt. Du skal blande det hele sammen. Tilsæt lidt to briller varmt vand. Rør dejen til tilstanden af ​​flydende yoghurt. Det skal være flydende, da det skal fjernes i to timer eller natten over i køleskabet. I løbet af denne tid vil det svulme og blive meget tykkere. Du kan tilføje mere vand, hvis dejen er tyk. Efter dejen er færdig, tilsæt to spiseskefulde vegetabilsk olie.

Det er nødvendigt at varme to pander på én gang. På en - at bage et æg til kiks og på den anden - til en pandekage selv. Sæt lidt smør på panden og spred dejen hurtigt over hele overfladen. På den anden pande for at bryde et æg. Vend pandekagen. Sæt den revne ost på den, så den smelter, et par stykker skinke. Sæt ægget i midten og rul pandekagen i en konvolut. Og drys nogle grønne. Denne velsmagende og sunde skål kan fremstilles ikke kun på Shrovetide-ugen.

Nødvendige produkter:

1,5 kopper boghvede mel, salt, et æg, 2 kopper varmt vand, 2 spsk. skeer af vegetabilsk olie.

Fyldning: ost, skinke, æg.

http://www.1tv.ru/news/2012-02-24/105354-frantsuzskie_galety_s_nachinkoy_iz_vetchiny_syra_i_yaytsa_retsept_ot_olgi_baklanovoy

Køkken vidt åbent. Kulinariske ideer fra hele verden

Kulinariske ideer fra hele verden, køkken åbent, bogomslag.

Olga Baklanovas bog (All Salt er Olgas blog og tv-program er kendt for mange og har længe været elsket) med kulinariske opskrifter fra forskellige lande i verden - udvalgt, testet, anbefalet til gentagelse i hvert køkken!

Madlavning er ikke så svært som det ser ud til, herunder madlavning lækre eksotiske retter. Exotics er først og fremmest ikke engang eksotiske produkter, men evnen til at lave mad på en særlig måde ved at bruge visse krydderier, idet der tages hensyn til finesserne ved madlavning (de er normalt enkle, du skal bare kende dem). Alt er smukt malet i bogen, så det er nok at vælge en opskrift, gå til nærmeste købmand, og du kan begynde at lave mad! De velkendte navne på interessante restaurantretter kan blive fortrolige - du vil lære at lave mad i dit køkken!

Bogen er for alle, der elsker (eller drømme) at rejse: Udover billeder af retter er der billeder af interessante steder og noter om lande og byer. Ikke de velkendte seværdigheder, der genkendes straks og ikke længere så interessant, men et helt andet udseende. Gennem køkkenet.

Intet afspejler essensen af ​​landet som det lokale køkken. Måske er folkedragtene lige så lyse og karakteristiske. Men hvis de nationale kostumer i dag kun bæres på ferie (og det accepteres ikke altid), så bevares det nationale køkken i hvert hjørne af verden fuldt ud sin identitet og specialitet. Vi forsøger at føle. Ikke alle får rejse, så vi prøver i vores køkken.

Nogle nationale retter er specielt gode i specielle retter - i malet skåle, potter. Selvfølgelig afspejles dette ikke i smag, men det skaber humør. Så hvis du prøvede nye opskrifter fra bogen og fundet nye yndlingsretter til din familie, kan du opdatere retterne. For en komplet rejseoplevelse!

Bogen fra udgiveren Mann, Ivanov og Ferber. Som altid, en fantastisk udskriftskvalitet - en bog til dig selv og som gave!

Indholdet af bogen "Køkken åben. Kulinariske ideer fra hele verden "

Bare kig på disse navne, lyt til hvordan de lyder. at smag det! Opskrifter til morgenmad, frokost og aftensmad, slik og drikkevarer.

Fra forfatteren
Køkkenfetishisme
opskrifter

Ristet med avocado.

MORNING MOOD
Stegte æg Huevos rancheros
Frijoles de olla bønner
Mexicanske bønner
Frittata med grønne ærter
Ærpandekager med pocherede æg
Quinoa koteletter med røræg
Shakshuka Harissa
Æg med "soldater"
Bruschetta med ricotta og ægplanter
Skiver med Avocado og Quail Egg
Havregryn med årlig syltetøj
Blåbærsyre
Blondepandekager "Roti Jala"
Banan Fritters Med Honning
Stegte bananer med ost
Pandekage Pannekoek
Irske æble fritters

Havregryn og blåbær syltetøj.

LUNCH AT TIME IN CAPTIVITY
Malaysisk Lax Lemaksus
gazpacho
Salmoreho, den ældste bror til gazpacho
Casuela Stew
Colombianske ahaiaco
Litauisk kold suppe
Ungarsk Kirsebærsuppe
Hvidløg Kylling
Vietnamesiske forårspandekager
"Lancashire pot"
Irsk gryderet
Bobotov
Tørrede abrikoser
Gul ris
Mini Aubergine Bureks med Feta
Mos kartofler
Champ
colcannon
Rosemary and Cranberry Soda Bread
Ramiro peberfrugter bagt med ost
Sommertærte med tomater og basilikum
Quinoa Salat med spinat

Ramiro peberfrugter. (Bogen har en båndfane).

Hvad under aftenen vil komme
Patties "Empanadas"
pot tun
Torsk Torsk Croquettes
Torsk "Pil-pil"
Spaghetti med rejer og courgette
Bengal gav med kokosflager
Stromboli, eller rull pizza
Pizza dejen
Tomat Sauce
Himalaya lammet curry
Malay satey
Kylling Satei
Svinekød satei
Jordnøddesauce
Stekt tofu
Pandekager med grønne løg
Stekt ægplanter med hvidløgssauce
Citrongræs Kylling
"Fiesta i betetoner"
Cap kai-ka
"Shapeless" Spinat Pie
Stegt svinekød med æble sauce
Græskar salat i græskar
Omvendt Macluba Gryde
Rejer Ceviche
Summer Dips
Irsk rødbeder dip
Bagt Tomater
Mirza Gazemi, varm aubergine dip og
tomater
Ostdip "Pimento"
Sød ris i persisk
Svampe fyldt med avocado
rejer
Zucchini carpaccio
Crispy Salmon Pie
Svinekød "Hongshao", som Mao bemaerkede

Kylling med citrongræs.

SWEET MIG I SNA OG NAYAVA
Tyrkisk glæde derhjemme
Orange og Almond Cake
Italienske kager
Plum kage
Franzipan Pear Cake
Jordbær salat med appelsiner
Romanov Jordbær
Melon i kokosmælk "Rasayana"
Arroz con leche rispudding
Meringue grapefrugt
Mango Mousse
Hindbær gato med marengs
Apple Quiche
Bedstemor Pascals citronkage

Svinekød Hunshao, som Mao bemaerkede.

HOME COOLED DRINKS
Hjemmelavet limonade
Lemonade med basilikum og lime
Tarragon Lemonade med Citron
Ginger ale
Lassi
I stedet for en epilog
pointer

Takket være indekset kan du hurtigt finde i bogen alle opskrifter i et bestemt land for at samle et etnisk bord i en bestemt stil. Og billederne hjælper med at forstå, hvordan man bedst serverer hver skål, hvordan man arrangerer det på en tallerken (dette er vigtigt!), Og hvilke retter man skal vælge.

http://www.edka.ru/food/Food-ideas-from-around-the-world

Opskrifter fra olga bacanova

Mann, Ivanov og Farber Publishing House

Olga Baklanova er en berømt blogger og tv vært. I 2013 vandt hendes blog "All Salt" prisen "Runet Blog" som den bedste kulinariske blog. "All Salt" er en fjernsynskolonne med samme navn, som Olga leder på fredage på Channel One i programmet "Other News".

Ideen om bogen blev født på ture. I løbet af de sidste tre årtier har forfatteren været i stand til at leve, rejse og lave mad i forskellige lande - fra Mellemamerika til Sydafrika og fra Irland til Japan og Vietnam. Olga Baklanova lærte at lave risotto fra quinoa i Argentina og curry på den thailandske ø Phangan, portugisisk torsk på Madeira og spansk paella i Valencia. Bogen indeholder retter fra de lande, hvor hun selv besøgte, fra de produkter, hun holdt i hænderne, og råd og historier om de mennesker, hun er bekendt med. Olga kontrollerer hver ny opskrift i sit køkken til den store glæde af sin familie.


"Kun mad kan formidle atmosfæren, smagen og farverne i fjerne lande", siger Olga Baklanova.

Denne bog er beregnet til dem, der elsker at lave mad og spise, som mener, at mad er en unik oplevelse og kreativitet, som elsker at eksperimentere og gerne vil udvide deres kulinariske horisonter og opdage nye smag og produkter, der ønsker at lade de lyseste smager ind i køkkenet fra hele verden.

http://rustraditions.info/index.php/knigi/152-olga-baklanova-kukhnya-naraspashku-kulinarnye-idei-so-vsego-sveta

Opskrifter olga bagel lækre lektioner

Ingredienser (til 1 servering): Ørred - 1 stykke Sojasovs - 1 spsk. L. Zira - 1/2 tsk. Forberedelse: 1. Mariner ørreden: Vi pelser med sojasovs og drys med zira. Lad i 1 time. Indpakning.

Jeg tilbyder den mest succesfulde opskrift på saltet makrel, hvorfra alle vil være helt glade. Ingredienser Salt - 5 spsk. uden topSahar - 2 spsk. sort te uden tilsætningsstoffer - 3 spsk. Luk - 1 tsk. Vand - 1.

At sige, at det er velsmagende betyder ikke at sige noget.....det er min favorit skål! Forbereder simpelt og hurtigt, men det viser sig.....mmmmmmm........ Ingredienser: - 4-5 spsk. skeer rast. olier - sort eller rød peber - salt - 3-4 squeeze hvidløgskage.

For at lave en gryde skal du have: 300 gr. hakket oksekød eller svinekød, 3 spsk. cremefløde, 1 spsk. l. smør, 100 gr. hård ost 1. Sæt et par stykker smør i en bageplade. Så.

Ingredienser: - Fisk (enhver rød) - 2 steaks-Løg - 1/2 stk. - Citron - et par stykker - Bay leaf - et par stykker - Sort peber, salt (valgfri yndlings krydderier) - Tomat - 1 stk. Madlavning: 1. Fisk.

http://tut-recept.ru/recept/retsepti-oljga-baklanova-vkusnie-uroki

En mesterklasse af blogger Olga Baklanova vil blive afholdt på PIR Fair

21. april kl. 11.00-12.00 afholdes en mesterklasse af bloggeren Olga Baklanova på PIR Fair. Olga er forfatteren af ​​bloggen vsyasol.ru og bogen om salater fra serien Deli's bog.

Mesterklassen holdes med støtte fra Deli og Samsung. Teknik Samsung Olga vil bruge til madlavning spansk køkken - tapas og salmoreho suppe.

Husk det fra den 20. april til 22. april 2012 i Moskva, på Crocus Expo område, vil den første PIR Fair finde sted. På et areal på 16.000 m² vil der være mange boder med landbrugsprodukter. Skoler vil blive organiseret på messen - interaktive arrangementer, hvor alle kan forsøge at lave mad.

En af dem - Skole magasin Deli. Disse er 15 interaktive workshops, som vil blive skrevet af berømte kulinariske bloggere: De vil gennemføre tematiske klasser på nationale retter, specifikke produkter, kulinariske teknikker.

  • 20. april, 14.00-15.00: Alena Spirina - Ossetiske tærter, sommerhusostkage
  • 20. april, 12.30-13.30: Evgeniya Leonova - stegte kongerejer med polenta, rucola og kirsebærtomater; appelsin fløde med bær
  • 20. april, 15.30-16.30: Jorge Angel Moliner - bagt peberfrugter med saltet fisk, tun med oliven, tomater med frisk ost og ansjos
  • 20. april, 18.30-19.30: Elena Kozyreva - Caesar Salat, Rustik Frugtkage
  • 21. april kl. 11.00-12.00: Olga Baklanova - Tortilla de Patatas (Spansk røræg med kartofler), Salmorejo suppe
  • 21. april, 12.30-13.30: Marina Mityushina - Cupcakes med laks, Arabisk Bulgur Salat, Danske Pandekager med Fyldt Plomme
  • 21. april, kl. 14.00-15.00: Olga Shenkerman - hvordan grilles kød
  • 21. april, 15.30-16.30: Julia Idlis - lammekoteletter med kvede; kartoffel, kogt med muskatnød farve; tzatziki
  • 21 april, 17.00-18.00: Andrei Bugaysky - Marokkansk puffekage med lam (brivat bill kefta), hot sauce aubergine og tomat salat (zaluk)
  • 21. april, 18.30-19.30: Dmitry Zhuravlev (dejur) - svinekød i sød og sur sauce, knuste agurker, æbler i karamel
  • 22. april kl. 11.00 til 12.00: Irina Antokhina - pandekagepai, pandekager på øl med bacon og urter, sandwich på sort brød med avocado, let saltet laks og honning
  • 22. april, 14.00-15.00: Dmitry Nikitin - bælgfrugter i vegetarisk mad
  • 22. april, 15.30-16.30: Maria Sorokina - muffins med basilikum, olivenolie og tørrede tomater; sort currant muffins
  • 22. april kl. 17.00-18.00: Nikolay Maksimov (Nick Bor) - Sådan slagtes og saltes tandfisk, lodde, pelamid, saurus, Atlantisk sild, makrel
http://www.gastronom.ru/news/na-yarmarke-pir-sostoitsya-master-klass-blogera-olgi-baklanovoj-103135

Læs Mere Om Nyttige Urter