Burdocks eller burdocks ved alt. Dette er en af ​​de få planter, der sikkert er velkendte selv til den moderne byboer. Og ikke underligt. Burdock refererer til planterne i den såkaldte ruderal flora. Det smukke ord "ruderalnaya" betyder kun en losseplads eller dump. Denne gruppe omfatter menneskelige companion planter, der har tilpasset sig til at leve under den konstante indflydelse af sig selv og hans dyr. Det er svært at slippe af med mange ruderale planter på stedet. Disse er normalt stikkende, ildelugtende eller giftige urter, der således beskyttes mod mennesker og husdyr. Men det menneskelige kvarters byrde er simpelthen nødvendigt, ellers vil der ikke være nogen til at sprede sine frø til verden. Denne situation er godt overført af det populære udtryk "Jeg greb det som en bur i en hundes hale." Skovblomstrer - kurve, på omslagets blade, de har spikfulde udvækst, der forstyrrer dyr uld eller tøjstoffer. Frøene hældes gradvis ud af kurven og nye planter vokser fra dem.

Burdock eller burdock tilhører familiefamilien, det samme som kendte asters, solsikker, mælkebøtter.

For et uopmærksom øje er alle krusninger de samme. Faktisk, selv i det centrale Rusland er der fire typer af dem.

Burdock skov, som navnet antyder, bosætter sig på skovstier, det er sjældent, og du vil sandsynligvis aldrig se det. Hvad der sædvanligvis kaldes burdock er sandsynligvis en stor burdock (Arctium lappa). Det er virkelig stort - det når en højde på en og en halv meter. Hans blomsterkurve er store, sfæriske 3-3,5 cm i diameter. Alle blade af wrap er subuleret, grøn, nøgen, hæklet i slutningen. Alle kurve er placeret på adskilte grene og danner et såkaldt blomstandsskærm, hvis man ser på det ovenfra, forekommer det næsten en flad overflade.

Burdocken ligner den store burdock. Også han danner kurver, men dette udseende er meget mere elegant. Kurven og stammen under dem er tæt dækket med hvide hår, som en spindelvæv, for hvilken denne art fik sit navn. Blomsterne, som de andre arter, har en spindelvæv af burdockrød, derfor er blomsterne helt elegante og tiltrækker kunstnerens opmærksomhed. Jeg har gentagne gange været der for at se stilleben med buketter eller individuelle grene af en cobwebby burdock. Denne art er noget mindre, men også ret stor - 60-120 cm i højden.

Hvis du finder en borde af samme størrelse, men kurvene bliver mindre, 1,5-2,5 cm i diameter, og er ikke placeret som en klap, men i form af en børste, en hver i bladakselene og på toppen danner de nogle gange en lille 3-5. kurv klappe, det er burdock.

Alt denne besværlige beskrivelse, jeg begyndte at informere læsere om, at hovedsagelig byrde bruges i medicin, selvom spindelvæv er meget tæt på det i kemisk sammensætning, og i dets essens kan være et lige råmateriale. I medicin sker dette ofte, som det var tilfældet med St. John's wort. Så længe der var nok vildt voksende hypericum, blev alle andre arter mindre undersøgt betragtes urenheder. Så snart det næsten fuldstændigt forsvandt som følge af ukontrolleret indsamling, viste det sig sig, at St. John's wort var en tetrahedral, tidligere blanding, også egnet til indsamling. Men der er ingen mangel på burdocks, og det er bedre at bruge byrde.

Burdock ansøgning

Burdock rødder indeholder slim, æterisk olie, fed olie, steroler, inulin, garvning og bitterstoffer, mineralsalte, vitaminer, især en temmelig stor mængde ascorbinsyre.

Burdock har meget omfattende medicinske egenskaber, det bruges i traditionel medicin som diuretikum, diaphoretic, "blodrensning", antiinflammatorisk, anti-feber, mælkeagtig, vitaminreparation. Det bruges til forstoppelse, mavesår, gastrointestinale sygdomme, nyresten, reumatisme, gigt, ødem, blødninger, scrofula, hudsygdomme, sår, forbrændinger, sygdomme i mundhulen og næse, hårtab.

Dens vigtigste effekt anerkendt og anvendt af officiel medicin anses for at være vanddrivende, koleretisk og diaphoretisk. Til ekstern brug foreskrives byrde som kompresser til seboré, acne, kløe, furunkulose. Som en del af komplekse gebyrer anvendes burdockrod som en diaphoretic til behandling af gigt og udveksling af arthritis. Brug normalt afkogning af burdockrod, der fremstilles fra 10 g (1 spsk) pr. 200 g varmt kogt vand. Det opvarmes i et vandbad under et låg i en halv time, afkøles i 10 minutter, filtreres derefter, presses ud af rødderne og toppes med bouillon med kogt vand til det oprindelige volumen. Indgives til 1/2 kop i form af varme 2-3 gange om dagen. Klar bouillon opbevares i køleskabet i højst to dage. Burdock dry root er egnet til brug i op til 5 år.

Til ekstern brug forbereder de den samme afkogning og laver komprimerer og lotioner fra den. Især ofte er det brugt til hårtab, der ofte kombinerer drik bouillon og gnider det i hovedbunden. Den berømte burdockolie, der bruges til at vokse hår, er lavet af burdockrod ved at infusere den i olie. Normalt i industriproduktionen brug mandel eller olivenolie, sjældnere - abrikos. Alle disse olier absorberes let i huden. I hjemmet kan burdockolie fremstilles i solsikkeolie, men det er meget værre absorberet og limer hår. Det er bedre at købe oliven, selvom det koster mere.

Burdock olie. 100 g friske fint hakkede burdock rødder, hæld 200 g vegetabilsk olie, infusere i 24 timer, kog derefter på lav varme, kog ikke i 15 minutter, skal stykker af roden blive gennemsigtig. Afkøl olien og spænd den gennem ostekloth. For at styrke håret gnides det ind i hovedbunden, binder det med et polyethylen tørklæde og indpakket med et håndklæde på toppen. Efter en og en halv time vaskes håret.

Ud over burdock root, bouillon til voksende hår omfatter ofte nælde og hestetail, normalt alt er taget i lige mængder, derefter brygges med en hastighed på 1-2 spsk. skeer på et glas kogt vand. Ud over roden bruges også bladblade. Til intern brug foreskrives de nogle gange som en del af "blodrensende" og diuretiske gebyrer. Men oftest bruges bladene friske. De lider smerter med blå mærker og forstuvninger, reducerer hævelse. Blade, burdock med hælsporer hjælper og lindrer tilstanden med tromboflebitis. I alle tilfælde lægges friske blade på det ømme punkt og fastgøres med et bandage. Når de tørres, ændres de.

Ud over medicinsk har burdock kulinariske fordele. Bladene af den store burdock i det første år af livet er spiselige og bruges som spinat. I andet år smager de lidt, og i andre arter munches de konstant. Spiselig og endda velsmagende og byrderod, den spises kogt, stegt, bagt, tilberedt af det syltetøj til diabetikere, uden sukker.

I Japan og Sydøstasien, har burdock en kulturelt spiselig form, kendt som Gobo.

Voksende burdock

Hvis du beslutter dig for at dyrke burdock, eller hvis du klarer at få gobo frø, som nogle gange vises på markedet under navnet "japansk peberrod", skal du være opmærksom på, at dette ikke er så nemt. Det lader til, at byrder vokser hvor og hvor forfærdeligt. Ak, det er det ikke. For at få en anstændig rod, har du brug for en dyb og nærende jord. Kvægrod er den tykkeste del af jorden, der bruges, den går i jorden omkring en halv meter eller to bajonetter af en almindelig havespade. For såning af borger er det derfor nødvendigt at grundigt grave op i havbunden og tilsæt en tilstrækkelig mængde kompost til det - i hvert fald en spand pr. 1 kvadratmeter, en lommeboks med superfosfatplade og et glas eller to træaske. Burdock stiger lang og kræver meget fugt, derfor, selv om det ikke behøver stratificering, er det bedre at såge det før vinteren for at få mest muligt ud af foråret fugt. Hvis du så burk på foråret, skal du gøre det så tidligt som muligt.

Mærkeligt nok, at være en ukrudt selv, synes ikke burdock ligesom andre ukrudt og lider meget af skygge. I skyggen og blandt andre vædende planter udvikler den langsomt, frøplanterne er svage og bliver ofte spist af bare sluger og andre snegle. Den vilde byrde undgår denne fare, fordi den normalt vokser på lossepladser, klipper og andre steder uden et kontinuerligt vegetationsdække, og du skal passe på kulturen. Han skal græsse og beskytte mod snegle. Det er sjældent nødvendigt at så, så der skal være mindst 40 cm ledig plads mellem voksne buske. Du kan forsigtigt transplantere unge skud med en klods af jorden, men ikke senere end udseendet af det første ægte blad. De voksne kulder, når deres blade når 10-20 cm i længden, behøver ikke yderligere pleje, de selv skygger tilstrækkeligt med ukrudtet, og hårene på bladene beskytter dem mod snegle. Du kan vand dem fra tid til anden, selvom det ikke er nødvendigt. Indsamling af rødder skal udføres i slutningen af ​​oktober, når bladene begynder at blive gule. Hvis du har brug for frø, skal du have 1-2 buske til blomstring næste år.

Normalt er en busk nok, men en byrde beskadiges ofte af insekter, der lægger æg i kurve, og i stedet for frø opnås kun "orme". Kontrolforanstaltninger er endnu ikke blevet udviklet, og vi skal øge antallet af planter til forsikring.

Burdock billet

Råmateriale til byrde er roden. Da buglens plante er toårig, høstes den enten i efteråret i det første år af livet eller i en meget tidlig forår, i begyndelsen af ​​bladblomstringen, i andet år. I de fleste planter med overvintrende rødder er efteråret råmateriale bedre end foråret, da nogle af de næringsstoffer og stoffer, der er akkumuleret siden efteråret er forbrugt i vinterperioden.

Burdock root er gravet ud fra årlige prøver i oktober-november eller april-maj før udseendet af store blade (med det første blad, bare for at finde planten). Rødderne graves med en skovl eller en høvl, vaskes, skrælles, skæres fra små rødder op og ned og tørres ved en temperatur på op til 50-60 ° C i en ovn eller ovn, da den tørrer langsomt på grund af det høje indhold af slim og sukker. Moderne byboere, der ikke har en ovn, kan bruge en noget usædvanlig, men effektiv tørringsmetode. Skær den skrællede rod i 1,5-2 cm tykke skiver, tråd dem på en snor og hæng dem i eller på karbadtørret. Råmaterialerne tørrer om 2-3 dage.

Tørret rod bør opbevares i tæt lukkede dåser, det er let beskadiget af granær skadedyr.

http://domir.ru/1rastenia/?file=lopux-bolshoj.php

Burdock (burdock). Nyttige egenskaber

Desværre er denne vidunderlige plante af slægten Arctium ufortjent glemt. Du åbner døren til huset, og han er lige ved verandaen, ved skraldespanden, langs hegnet, i grøften. Burdock som om at bede om en mand. Og faktisk er denne plante meget nyttig. Han giver en vidunderlig rodfrugt, der kan erstatte gulerødder, persille, pastinetter.

Medicinske applikationer

Længe siden burdock blev betragtet som en medicinsk plante. Doskorid skriver om sine medicinske egenskaber i hans værker, og det er kendt fra russiske kronikker, at burdock var en af ​​de foretrukne lægemidler, der blev brugt af lægen Alexander Nevsky. Burdock var en del af de populære love potions. Det viser sig, at plantens rødder indeholder mange næringsstoffer, lige fra polysaccharider til ascorbinsyre. Derfor bruges burdock rødder i moderne medicin som et diuretisk, diaphoretisk, antibakterielt, immunostimulerende, styrkende og endog antitumormiddel. Infusion af rødder på mandelolie, kendt som "burdock oil", anvendes meget i kosmetik som et middel til at styrke håret.

Brug til madlavning

Burdock rod samles bedst i efteråret, når det er saftigt og nærende. På god jord når burdock rødder på størrelse med en meget stor gulerod. De kan spises rå, kogte, bages, stegte. Burdock rødder kan sættes i suppen i stedet for kartofler, lave kødstykker og flatbreads fra dem. Burdock rødder er særligt velsmagende: bagt og stegt. Ved bruning dannes en rød og sød skorpe. Burdock rødder er nærende, da de indeholder 12% protein, 0,8% fedt og 45% inulin (særlig stivelse), som kan omdannes til sukker.

I Rusland, i gamle dage, var kludrødder mosede og bagt kager, og i Kaukasus blev rå rødder tilsat til salater. Ristet og hakket klovrod anbefales at bruges i stedet for cikorie i kaffe. Unge blade, der indeholder specielt mange vitaminer, er ret velsmagende, men på grund af den grove bundflade bliver de normalt brugt, hvor der efter opskriften skal knuses grøntene. Yngre kødfulde og saftige scapes er mere velsmagende end blade, fra den nederste del af hvilke de forsigtigt fjerner en hård hud. Frisk, du kan fylde suppen og kogte - bruges som sideskål.

Anvendes i traditionel medicin

Burdock - en af ​​de mest foretrukne planter, der anvendes i traditionel medicin. Burdock rødder anvendes, mindre ofte dens blade og frugter. Burdock rødder høstet i det sene efterår. Kvægrod anvendes som et diuretisk, diaphoretisk og stimulerende stofskiftemiddel til gigt, nyresygdom i form af afkogning samt en del af samlingen til bad. Infusioner og afkogninger af burdock rod bruges til at behandle gastritis, mavesår og duodenale sår, sår, koger som et blodrensende middel.

Infusioner af blade bruges i sygdomme i nyrerne og galdeblæren, smerter i leddene, tarmlidelser (forstoppelse) og diabetes. Der er tegn på, at byrdepræparater er effektive til behandling af maligne tumorer. Friske burdock blade bruges som et antipyretisk middel, såvel som for rheumatisme, mastopati og til sårheling. Burdock decoction og burdock olie bruges eksternt til at behandle hudsygdomme og styrke hår med skaldethed. Kokolie du kan lave mad i henhold til denne opskrift. Frisk byrde rod finhakket. 3 fulde spiseskefulde af roten hæld et glas solsikkeolie og insister på et varmt sted i 24 timer, kog derefter på en svag 15 minutter, afløb efter spænding i et hætteglas og lagres. Det helbreder også sår, hjælper med forbrændinger. Bivirkninger ved brug af byrde er ukendte.

Burdock kulturelle

Som en haveplante dyrkes speciel dyrkede dyr i Frankrig, Belgien, Kina, USA og især i Japan, hvor der kaldes gobo (gobo). De japanske sår dem med hele marker og indbefatter den obligatoriske ingrediens i deres traditionelle skål af odek - radise, æg, kartofler, hakket fisk, kød sener og burdock stuvet sammen. Den søde pulp af knoldagtige fortykkede blade er særligt velsmagende i ristet og bagt form, som serveres som sideskål til kød og fisk (selvfølgelig er kun unge og bløde efterårsbrug af planter i det første år gode til mad). Denne rod kan fint skæres i skiver, gnides på et rivejern og anvendes i supper, grøntsager eller kødretter. I dag er der i mange lande frugtsukker (fructose) fremstillet af disse rødder, og tørrede rødder er malet og tilsat til melet i forholdet 1: 3 - dejen fremstillet af sådant mel vil rødme hurtigere.

Indsamling og avl

Burdock vokser ofte tæt på lossepladser, affaldsspild, langs veje, hvor der opsamles mange forskellige slags snavs. Derfor skal du kigge efter byrde på renere steder til dine formål. Endnu bedre, som det er gjort i Japan og Kina, vokser denne medicinske plante i haven selv. Burdock kan fortyndes med frø, indsamle dem om efteråret og plante på havbunden. Som allerede nævnt er burdocken en toårig plante. Hvis du begynder at plante den med frø, så ved efteråret vil du allerede have en høst af rødder. Ønsker ikke at høste om efteråret, vent på den nye forår og straks grave op rødderne, vent ikke på, at burken går til pilen og begynde at binde blomster. I andet år er roden meget uhøfligt, og selvom den er gravet ud om efteråret, kan den også gå til behandling, men den er ikke længere egnet til mad. Ifølge naturens logik gives alt, hvad der opsamles af roden i det første år af livet, i andet år til blomster og frø.

Har du læst det? Lad dine venner læse:

Andre artikler i planterne i madlavning sektion:

http://1001cvetok.ru/cooking/1369332649.html

Burdock (burdock)

Burdock (burdock) - Arctium lappa L. Familie: Aster (Asteraceae), Compositae (Compositae).

Botanisk karakteristisk

Det tilhører familien Asteraceae. En toårig urteagtig plante med en højde på op til 100-180 cm. Den har en kraftig, kølig, forgrenet rod, hvid i en pause. Fra den lige, ribbet stamme, forgrenet i den øvre del, forlader stor petiole hjerteformet ovale. Bladernes farve er grøn over, under de er gråagtige. De nedre blade af burdock når undertiden enorme størrelser. Blomsterne er lyse, mørke lilla i farve, opsamles i sfæriske kurve med indkapslede indpakninger - det er den velkendte "burdock". Det blomstrer i juli - august i andet livsår. Frø modner i august - september.

spredning

Bredt fordelt som en ukrudtsfabrik i den europæiske del af Rusland, i Uralerne, i Sibirien, Fjernøsten, Kaukasus og Centralasien. I de senere år dyrket i haver og køkkenhaver af amatører som en medicinal og vegetabilsk plante.

Brugte plantedele

Rødder, i det mindste - blade og frugter.

Kemisk sammensætning

Burdock rødder indeholder inulin polysaccharid (op til 45%), proteiner (ca. 12,3%), æteriske olier (op til 0,17%), syrer (stearin og palmitin), proteinstoffer, slim, tanniner og tandkød.

Burdock blade indeholder en stor mængde ascorbinsyre (op til 350 mg%).

Ansøgnings- og helbredende egenskaber

Burdock i folkemedicin bruges meget bredt. Det er ordineret til nyre- og gallsten sygdomme, for sygdomme i leddene og osteochondrosis, for dropsy; med enterocolitis ledsaget af forstoppelse med allergiske reaktioner og diabetes. Burdock hjælper med akutte feber sygdomme, forgiftning (forgiftning med salte af tungmetaller og andre), såvel som med insektbid.

Kræftpræparater har antitumoraktivitet og anvendes i traditionel medicin til behandling af godartede og ondartede tumorer.

Friske burdock blade bruges til kompresser til smerter i leddene, til mastopati, til behandling af langhelende sår. Anlægget bruges eksternt til behandling af eksem og hårtab (i form af burdockolie eller som afkogning).

Kuldrod er en uundværlig komponent af gebyrer ved behandling af furunkulose og lignende sygdomme.

Lang helende sår behandlet med salven, der fremstilles som følger: 75,0 g knust frisk burre insistere hele dagen i et varmt sted i 200,0 g solsikkeolie (fortrinsvis mandel), derefter koge 15 minutter over lav varme og filter (M. A. Nosal, I.M. Nosal).

http://nmedik.org/arctium-lappa-l.html

Burdock: beskrivelse, nyttige egenskaber og omfang

Burdock er en unik plante, der har været kendt for folk siden oldtiden. Dette er en flerårig. Dens botaniske navn er burdock. Det indeholder mange næringsstoffer, og derfor har den fundet anvendelse ikke kun i traditionel medicin, men også i kosmetologi og endda i madlavning. Normalt høstes flerårige blade og rødder til forskellige formål, men i nogle tilfælde vil frugt være nyttig.

Burdock er en unik plante kendt for folk siden oldtiden.

Korrekt brug af kultur giver dig virkelig mulighed for at løse mange problemer, som i lang tid ikke tillader en person at leve normalt. Mange mennesker forstår ikke engang, at i denne plante ligger udfrielse fra mange sygdomme. Det høje indhold af aktive stoffer bærer imidlertid en vis fare og har en række kontraindikationer, der skal tages i betragtning.

Botaniske egenskaber af burdock

Burdock er en ret stor plante, som normalt når fra 60 til 120 cm i højden. I nogle regioner kan burken vokse op til 3 m. Alle former for stauder tilhører familien Aster. De danner en særskilt slægt. Denne flerårige vokser næsten overalt i Eurasiens midterzone. Derudover findes den på de britiske øer, i Indien, i Kina, i Nord- og Sydamerika. Et sådant udbredelse tyder på, at det siden forældren næppe har gennemgået væsentlige ændringer, samt en yderst vellykket metode til spredning af frø. For nylig voksede stauder kun som ukrudt, men nu bliver hele områder plantet med dem. Nogle kæmpe plantaner ligner burdock, men i form og størrelse af bladene slutter ligheden.

Nogle typer af burdock har deres egen karakteristika, men visse karakteristika, der er iboende for dem alle, kan fremhæves. Hele planten er stærkt pubescent. Bemærkelsesværdigt er græsens rod. Det er ret lang og når ca. 60 cm og er tykt. Den har en stangspindelform. Fra ham forlader en oprejst stamme. Denne del er kraftig og styrket af langsgående riller. I en moden flerårig skelnes stangen med en rødlig tinge og en masse opretstående stubbe grene.

Korrekt brug af byrde giver dig virkelig mulighed for at løse mange problemer, som i lang tid ikke tillader en person at leve normalt

Bladene er specielt bemærkelsesværdige, de er meget store i burdocken. Normalt er disse dele af planten ovale eller hjerteformede. I de fleste tilfælde er bladene hakket og serrated eller hele. Den øvre overflade er glat og grøn. Bagsiden er normalt malet i en lys olivenfarve og dækket af et stort antal hår. Der er et par gullige kirtler. Normalt varierer basale blade i større størrelser, når de er 50 cm lange.

Normalt til toppen af ​​bladene er reduceret. De nyeste ark er kun 5-7 cm.

Flerårige har særlige blomster. De er kendetegnet ved en rørformet struktur. Disse formationer er sædvanligvis placeret på høje peduncles og når ca. 10 cm i højden. Som regel producerer flerårige forår flere stængler på en gang, hvorpå der opstår byrdefrugter. I første omgang er de en smule stikkende små blomster med lilla kronblade. Frø af kultur er indesluttet i kapsler med små rygsøjler. Efter modningen tørrer frugten og forbliver i kasserne og venter på dyret, som vil give dem mulighed for at sprede sig. Normalt kan der hækles på uld, kan rygterne i lang tid køre på vildt eller kæledyrs krop for at finde et egnet sted til såning væk fra moderplanten.

Galleri: burdock (25 billeder)

Den kemiske sammensætning af de enkelte dele af burdock

Terapeutiske egenskaber skyldes inddragelsen af ​​en stor mængde næringsstoffer og sporstoffer, som har en gavnlig virkning på menneskekroppen. Råens ernæringsværdi er ekstremt høj. 100 g af dette produkt indeholder:

• kostfiber - 3,3 g;
• aske - 0,89 g;
• vand - 80 g;
• di- og monosaccharider - 2,9 g;
• mættede fedtsyrer - 0,025 g.

Alle typer af burdock tilhører familien Aster

Alle elementer er rige forskellige vitaminer, herunder væv burre højt indhold af cholin, phylloquinon, ascorbinsyre, thiamin, niacin ækvivalenter, alfa-tocopherol, pyridoxin, riboflavin og lignende. D. Large krus er rig på zink, kobber, fosfor, selen, magnesium, kalium, calcium, jern, natrium, mangan, zink og andre komponenter, der er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop. Burdock rødder indeholder store mængder æteriske olier, lignan glycosider, stigmasterol, inulin, sitosterol. Dette er ikke en komplet liste over næringsstoffer, som bidrager til normaliseringen af ​​alle kroppens systemer.

Burdock Root (video)

Healing egenskaber af burdock

Folk har længe vedtaget de helbredende egenskaber af denne fantastiske flerårige. Næsten overalt bruges den som en del af en række effektive folkemidler, der gør det muligt at slippe af med forskellige sygdomme. En lang undersøgelse af den kemiske sammensætning af denne plante gjorde det muligt at vedtage sine nyttige egenskaber i moderne lægemidler. Meget ofte bruges burdock-baserede produkter til at stabilisere tilstanden i gallesten og nyresten.

Hertil kommer, at burdock er uundværlig til behandling af forskellige patologiske tilstande, der påvirker tilstanden af ​​de forskellige elementer i leddene. Anvendelsen af ​​visse lægemidler baseret på den gunstige ukrudt gør det muligt at opnå en klar forbedring hos personer, der lider af osteochondrose. Desuden er denne plante simpelthen uundværlig i behandlingen af ​​allergiske og autoimmune reaktioner. Stoffer indeholdt i det, forskellige immunmodulerende virkninger.

Alle elementer er rige forskellige vitaminer, herunder væv burre højt indhold af cholin, phylloquinon, ascorbinsyre, thiamin, niacin ækvivalenter, alfa-tocopherol, pyridoxin, riboflavin og lignende. D.

I folkemedicin anvendes burdock aktivt til behandling af enterocolitis, ledsaget af alvorlig forstoppelse. Derudover er brugen af ​​dette lægemiddelplante berettiget til behandling af feberiske tilstande og forgiftninger, herunder dem der er forårsaget af forgiftning med tungmetaller. Friske blade og kompositioner baseret på dem giver dig mulighed for hurtigt at klare mange hudsygdomme. Denne plantekomponent anvendes aktivt til at eliminere hyperæmi og kløe forårsaget af insektbid, samt til behandling af furunkulose og dermatitis af enhver ætiologi. Healingskompositioner anvendes aktivt til behandling af nonhealing sår, for eksempel udviklet som en komplikation af diabetes. Burdock er uundværlig til behandling af eksem og hårtab.

Stoffer indeholdt i en stor byrde kendetegnes ved antitumoraktivitet. Derfor bruges denne plante aktivt i folkemedicin for at fjerne maligne og godartede formationer.

Blandt de medicinske planter er burdock næsten det første sted i antallet af nyttige stoffer. I alternativ medicin bruges blade og rødder af burdock mest aktivt. Frugter bruges meget sjældnere. Denne plante har kun de største helbredende egenskaber, hvis den er korrekt høstet. Unge burdocks, som lige er begyndt at vokse ud af frøet, er af ringe interesse. Planter kan kun høstes sidst i efteråret, når de allerede har tid til at samle mange gode stoffer i rhizomet. Den største fordel kan medføre tilfælde, der overlevede en eller to vintre. De kan indsamles selv i slutningen af ​​foråret. Om sommeren efter udstødningen af ​​pediceller, indeholder knobrodder færre næringsstoffer, da planten tilbringer dem i vækstsæsonen. Blade af stor burdock kan indsamles i løbet af foråret-sommeren. Normalt, i begyndelsen af ​​efteråret, bevæger næringsstoffer fra dem gradvist tilbage til rhizomet, da byrden begynder at forberede sig til vinteren.

Healing folkelige opskrifter baseret på burdock

Du skal vide, hvordan du korrekt forbereder og bruger i forskellige sygdomme, denne medicinske plante som enhver anden. For eksempel, i tilfælde af mavesår, gastritis, diabetes mellitus, anbefales det at bruge infusion af blade. Til forberedelse af dette værktøj er taget omkring 1 el. l. shredded skud. De skal hælde et glas kogende vand. Den resulterende blanding skal flyttes til en termos i 1 time, så den kan brygges godt. Frisk infusion bør tages et glas 3 gange dagligt efter måltider.

Ved allergiske reaktioner og nyresygdomme er det bedst at bruge et produkt baseret på tørre, makulerede rødder. Til fremstilling af denne sammensætning vil kræve ca. 1 el. l. vegetabilske råvarer til 400 ml kogende vand. Den resulterende blanding skal flyttes til en termos i en dag. Efter denne tid er det nødvendigt at drikke dette middel til ¼ kop efter at have spist. For at forbedre smagen i infusionen kan du tilføje 1 tsk. honning.

I tilstedeværelsen af ​​tumorformationer bør strålingsskader på kroppen og forgiftningen anvende en afkogning af roden af ​​burdock. Det er meget vigtigt at ordentligt forberede et helbredelsesværktøj. For at afsløre alle plantens helbredende egenskaber skal du tage ca. 1 el. l. frisk hakket rod og slib den i en blender. Derefter skal den resulterende gylle blandes med et glas varmt vand og koges i 1-3 minutter. Derefter skal værktøjet flyttes til en termos til infusion.

Brug afkogningen skal være ¼ kop før måltiderne.

Til svulster kan en vis positiv effekt opnås med rodrodspulver. Først bør denne plantekomponent tørres på et tørt, godt ventileret sted eller en ovn. Dernæst skal du grille rodskiverne i en kaffekværn til en tilstand af pulver. Tag det til 0,5 g 2-3 gange om dagen i en måned.

Frisk flerårig juice bruges til at fjerne sår, bedårer og hurtig helbredelse af revne sår og forbrændinger. For at opnå det, bladerne omhyggeligt i en blender. Derefter presses væsken ud af gylleet, som bruges til at skylle de eksisterende fejl.

Komprimerer for at eliminere manifestationer af forskellige sygdomme i leddene kan være baseret på både tørre og friske blade. Når vejret er varmt udenfor, og du kan finde denne plantekomponent, kan du bruge den uden meget yderligere forberedelse. Det er bedre for en komprimering at tage de laveste store blade. Før brug skal de skylles med varmt kogt vand og må afløb. Derefter påføres det på det ømme punkt og sikres med en elastisk bandage.

Dog kan friske blade ikke altid være til stede. Således er det bedre at straks forberede dem til videre brug om vinteren. For at skuddene skal bevare alle deres nyttige egenskaber, skal de tørres under glas, som et herbarium. Tørrede blade opbevares til opbevaring i bøger. Før brug skal de dampes. Derudover bruges gruel fremstillet af friske byrdeblad ofte til at fjerne ledsmerter.

Burdock (video)

Kraftens evne til at løse kosmetiske problemer

Denne plante bruges aktivt til at forbedre tilstanden af ​​hud og hår. Når det bruges korrekt, giver det dig mulighed for at opnå gode resultater på kortest mulig tid. For at forbedre hårets tilstand, fremskynde deres vækst, genoplive sovende follikler og eliminere overdreven skrælning, er burdock simpelthen uundværlig.

Brugen af ​​en afkogning af burdock rod kan give en god effekt. For at koge det skal du fylde en lille gryde med 1/3 shredded vegetabilsk ingrediens. Derefter er rødderne fyldt med koldt vand, så tanken er helt fyldt. Den resulterende blanding skal anbringes på lav varme, kog i 30-40 minutter. Køleskab afkøles og derefter spændes gennem ostekloth. For at opnå effekten er det nødvendigt at fugte hårrødderne med denne middel en gang dagligt i 2-3 uger. Derefter skal du tage en kort pause, og gentag derefter proceduren, hvis du ønsker det. Opbevares rester af bouillon skal være i køleskabet. Før brug skal den opvarmes til en behagelig temperatur.

Hvis det ønskes, kan du lave din egen burdock olie. For at gøre det, skal du hugge roden grundigt og hæld den med opvarmet olivenolie i forholdet 1: 2.5. Derefter koges den resulterende blanding over lav varme i 15 minutter. Derefter skal du flytte olien i en dag for at insistere på et mørkt sted. Den færdige sammensætning skal filtreres og anvendes til gnidning i hårrødderne. Stærk afkog baseret på tørrede blade anbefales til vask, for at forbedre tilstanden af ​​huden i nærværelse af forstørrede porer, acne osv.

Kogeprogram

De fleste mennesker ved om dette lægemiddels planters gavnlige egenskaber, men forstår ikke engang, at det er en vigtig bestanddel af nogle populære retter. For eksempel kan fra roden af ​​denne plante gøres meget velsmagende og syltetøj til diabetikere. For sin forberedelse skal tage omkring 4 el. l. eddike essenser og opløst i kogt vand. I den resulterende blanding skal hældes til de øverste finhakket stykker af roden. Produktet skal koges i 2 timer, hvorefter det kan bruges som mad. Desuden kan denne plante bruges til at gøre syltetøj, som vil afvige i en meget behagelig smag og vil være en glimrende tilføjelse ikke kun til hjemmelavet tedrikning, men kan også bruges som fyldning til bagning.

Desuden er bladene en glimrende ingrediens til madlavning kost suppe. For at lave denne skål skal du tage ca. 200 gram kartofler og 40 gram ris. Disse ingredienser flyttes til panden og koges. Ca. 10 minutter før beredskab, skal finhakket blade og brune løg tilsættes til gryden. Mindst ca. 25 gram fedt, salt og krydderi tilsættes suppen. Den færdige skål har en meget behagelig smag og aroma. Kun rødder og unge skud bruges til mad.

Brug ikke daglige folkemedicin, herunder burdock mere end 1 måned

Kontraindikationer til brugen af ​​burdock

Det menes, at burdocken, der i sin sammensætning indeholder en masse næringsstoffer, ikke kan have nogen negativ indvirkning på menneskekroppen. Dette er ikke helt sandt. Læger anbefaler stærkt ikke at bruge det til behandling hos gravide og ammende kvinder. Forsøg ikke at helbrede sygdomme af forskellige folkemæssige retsmidler af flerårige mennesker, der har individuel intolerance over for stofferne i dets sammensætning. Meget omhyggeligt skal dette lægemiddel bruges af dem, der lider af alopeci forårsaget af hormonforstyrrelser.

Brug ikke daglige hjemmelavede midler, herunder medicinske urter, mere end 1 måned. Dette kan forårsage hypervitaminose og akut allergiske reaktioner. Kun korrekt forberedelse og brug af burdock kan betydeligt forbedre det samlede helbred i forskellige sygdomme og løse eksisterende kosmetiske problemer. Dette naturlige middel er sikrere end moderne kemikalier, salver og cremer, som bruges til at eliminere disse eller andre defekter, men selv det skal bruges omhyggeligt.

http://travniku.com/2017/04/chem-polezen-repeynik/

Vær altid
i humør

Vilde planter: arter, navne, forskel fra dyrkede

Fra masterweb

Tilgængelig efter registrering

Planteverdenen på planeten Jorden er meget forskelligartet. I den århundredgamle evolution blev de tilpasset til at vokse under forskellige forhold: De overlever i de nordlige regioner med et koldt klima i ørkener, hvor der næsten ikke er nogen nedbør. Denne artikel vil fokusere på vilde planter, der er forskellige. Dette græs og korn og buske. Nogle af dem har et smukt udseende, andre er gavnlige for mennesket, og endnu andre er farlige ukrudt, der er skadelige for haveafgrøder.

Hvilke planter kaldes vilde

Det er de arter, der spredes ved selvsåning eller undergræsning uden menneskets deltagelse og indgreb. Disse planter behøver ikke at skabe særlige forhold. De tilpasser sig livet i det naturlige miljø selv. Kultiverede plantearter optrådte meget senere end vilde. En mand tager sig af dem for at få en god høst. Han søer dem, befrugter dem, farer dem, ukrudt, løsner jorden, hvor de vokser.

Vilde planter har en høj energiværdi, derfor bliver de nu i stigende grad anvendt som tilsætningsstoffer i fødevarer eller som en selvstændig skål. Faktum er, at de ikke er bange for kemisering af landbrugsjord, hvorefter jorden indeholder en stor mængde giftstoffer og nitrater.

Hvis det i første omgang er ikke-giftig plante, er det umuligt at forgifte det som med mange grøntsager til dyrkning, som der anvendes højere doser af forskellige kemiske gødninger til. Her er en kort liste over navne på vilde planter, der kan spises:

Pas på, når du høster urter. Hvis det af en eller anden grund ikke er muligt at skelne fordelagtige urter fra andre, er det bedre ikke at samle dem, de kan skade dit helbred.

klassifikation

Alle planter er opdelt i dyrkede og vilde. Der er mange typer af vilde planter, for eksempel:

• Urter: nælde, euphorbia, cornflower, mælkebøtte, plantain og mange andre.
• Buske: hindbær, skovdruer, vinmarker, brombær mv.
• Træer: æble, pære, rowan, blomme, eg, fyr, birk, pil, etc.

Der er vilde planter, der vokser i haven: løg, hvidløg, vandmeloner. Desuden er planterne opdelt i lægemidler, nyttige, spiselige og giftige.

familie

I naturen er der et stort udvalg af planter, som traditionelt opdeles i grupper med lignende egenskaber, struktur, udseende. Mest af alt på planeten er blomstrende planter, der er monocotyledonous og dicotyledonous. Hver af disse klasser er opdelt i familier afhængigt af blomsterens struktur. Den mest talrige og udbredte art tilhører følgende familier:

• Liliaceae er krydderurter med en lang livscyklus. De danner løg, knolde, rhizomer. De adskiller sig i form og vilkår for vækst. For eksempel liljer, tulipaner, gåse løg.
• Meadow græs (korn) - en familie af planter (vildt og tamme) med en anden livscyklus. For eksempel bambus, stok, hirse, fjer græs osv.
• Natskygge. Repræsentanter for denne familie er for det meste græs eller krybende buske og meget mindre træer. Blandt dem er mange giftige arter, såsom henbane.
• Rosaceae - denne familie omfatter træer, buske og urteplanter. For eksempel pære, kirsebær blomme, æble, hindbær, vinmark, björnbær, jordbær, hamp, nældefeber, fig.
• Cruciferous - det er i hvert fald græsset - dværgbuske, som en undtagelse - buske. Eksempler på vilde planter af denne familie: hyrde taske, colza, levkoy, sennep, peberrod, kål.
• Compositae - familien har 25 tusind arter af urteagtige planter, buske, subshrubs, vinstokke, korte træer. Eksempel: elecampus, engkornblomst, bodyak, mælkebøtte, solsikke, yarrow.
• Paraply - herbaceous planter tilhører denne familie. Den mest kendte art er den sibiriske hogweed, en spider, en speckled hemlock.

I mange vildt voksende repræsentanter for floraen er alle spiselige spiselige, og i nogle er det muligt at spise kun frugter, som f.eks. Egern. De kan indsamles efter de første efterårsfrost. Acorns er spiselige, hvis de er korrekt forberedt. Men man bør passe på umodne frugter af vilde planter, de er giftige. De er let at skelne af den grønne farve.

Barnets yndlingsdelikatesse er vild æbler. De er særligt gode om vinteren, når de fryser over. Foresters passerer ikke af vilde hindbær og ribs. Bærene af disse planter er meget mindre, men de har en unik smag og aroma.

Spiselige vilde planter

De findes ofte på vej, men mange mennesker ved ikke, at de kan spises, selvom de ofte bruges til at behandle forskellige sygdomme. Om hvilke vilde planter der kan fylde vores kost med vitaminer, læses nedenfor i artiklen.

Shepherd's pung

Lægemidlets egenskaber har længe været kendt, men få ved, at det spises. Ikke desto mindre er denne urt i Kina en grøntsag. Her er hyrde taske brugt til madlavning af første kurser, salater, salt til vinteren. Den bedste tid til at bruge anlægget til mad er foråret.

vinter karse

Denne plante er den mest almindelige. Vækststedet er enge, marker, haver, græsgange. Alt er nyttigt i bladene. Men du skal samle dem, indtil planten har blomstret. Denne urt har en bitter eftersmag, så den blandes med andre former for greens, når man forbereder en salat. Fritters fra blomster, men helt blomstrede, er velsmagende og sunde. Men mennesker med sygdomme i mave og tarmene vilde plante er kontraindiceret.

Chistoc mose

Det er en spiselig plante med en ubehagelig lugt. Men lad det ikke straks afvises. Duften forsvinder, så snart du begynder at forberede fadet. Modne knolde, der skal høstes i slutningen af ​​sommeren, er egnede til mad. De er stegte, kogte, tørrede, saltede til vinteren. Chisette har egenskaben til hurtigt at falme, så du skal indsamle så mange planter som du har brug for madlavning.

kløver

Denne uhøjtidelige plante vokser i naturen som et årligt og flerårigt græs med blomster af hvid, rød, lyserød skygge. Clover er kendt for sine gavnlige kvaliteter. Den indeholder vitaminer og sporstoffer, som vores krop har brug for. Mange nationer bruger græs i forskellige former. Den tørres til fremstilling af krydderier, tilsætningsstoffer til mel. Frisk kløver bruges til at lave salater. I Kaukasus, spist plante blomster. Dette græs er en fremragende honning plante, blomster er bestøvet af bier og humle. Honning produceret af bier fra nektar og kløver pollen har en god smag. Dette græs er en vigtig bestanddel af husdyrfoderbase.

reedmace

Denne repræsentant for flora tilhører de vilde urteagtige planter. I naturen vokser den nær vandlegemer, i sump og tilstødende områder. I dette græs er spiselige rødder. De kan bages, koges, tørres, syltes og knuses til mel. Blade beliggende på rhizomet, egnet til salater.

Ivan te

Denne plante er også kendt under navnet på brænde. Alle dele er egnede til mad. Mange mennesker bruger den vilde plante til at brygge te, men ikke alle ved, at det er muligt at lave mel, salater fra det. Blad og blomster bruges til at lave vin, og rødder bruges til gryderet.

Bracken bregne

Plantens petioles, indtil de blomstrer, ligner snegle. At de bruges i mad. Fern er fremstillet af grøntsagspot, saltet til vinteren. Hvis bladene blomstrer, er disse planter ikke egnede til brug. Fern samlingstid - slutningen af ​​foråret eller begyndelsen af ​​sommeren.

Blomstrende vilde planter

Disse planter i blomstringen er i de fleste tilfælde smukke. Det er generelt accepteret at tale om blomster som noget særligt og sublimt. Men i naturen er der mange vilde planter, hvis blomster vil konkurrere med haven hybrider og sorter. Og der er en anden kategori af planter. Efter at have plantet dem en gang for skøn med vilje risikerer du aldrig at slippe af med dem. I haven og haven konkurrerer de med dyrkede planter, da de bruger 1/3 af alle næringsstoffer indeholdt i jorden og fugt. Ukrudt er meget fastholdige planter, de tilpasser sig selv til de herbicider, som de behandles med. Men mange vilde, urteagtige planter er så smukke, at de er vanskelige at betragte som ukrudt. Disse omfatter:

• Kamille er lugtfri.
• Klokken er overfyldt.
• Lily martagon (saranka).
• Maj lily af dalen.
• Lychnis Chalcedonian.
• Hemerocallis.
• Koupena duftende.
• Chemeritsa sort.
• Tansy og mange andre.

mælkebøtte

Disse planter betragtes som de mest almindelige urbane ukrudt. De er meget uhøjtidelige, vokser overalt, med undtagelse af Arktis, højlandet og Antarktis. Denne blomst tilhører flerårige vilde planter. Slægten mælkebøtte har mere end 2000 apomiktiske mikrovider, men i vores land er det mest almindelige lægemiddel (felt eller almindeligt).

violet

Et genus af vilde planter, der nummererer 500 arter, hvoraf ca. 20 findes i den europæiske del af Rusland.

Violetter er årlige, toårige og flerårige. De er mest almindelige på den nordlige halvkugle, hvor der er et tempereret klima. Violetter af mange typer tamdyr, de dyrkes som prydplanter og på et sted uden transplantater. Men i forladte haver og parker løber de igen vildt.

Vilde medicinske planter

Flora på vores planet er fantastisk og forskelligartet. Blandt de mange familier er giftige og spiselige planter, der er dem, der er gavnlige for landbrug og andre industrier. Men vilde lægeplanter, der hjælper en person til at klare eller forebygge sygdommen, er af særlig betydning. Nogle af dem er angivet nedenfor i artiklen.

Følfod

Denne vilde plante blomstrer i april, da den milde sol opvarmer jorden. På godt oplyste områder vises blomster, der er malet i en gul farvetone, ligner små soler. Dette er en coltsfoot. Planten er medicinsk, den bruges i medicin. For eksempel anvendes blomstrende og løvfusioner til behandling af hoste. Anlægget er en fremragende honning plante til foråret samling af pollen og nektar af bier.

Fælles luft

Henviser til flerårige vilde planter. Den når en højde på 10 cm. Den vokser ved siden af ​​søer, floder, myrer, vandløb, på oversvømmede enge. Det menes at nær luftvejen altid er rent vand. Planterødder har lægemiddelværdi. De skal høstes tidligt om foråret eller sidst på efteråret. De tørres, bruges til nervøse lidelser, feber.

Melilotus officinalis

Denne plante når en højde på en meter. Pladser med vækst - enge, marker, veje. Blad og blomster af en plante, der skal høstes i juni-august, værdiansættes. Tørrede blade bruges til at forberede tinkturer, som bruges til at behandle gigt, reumatisme og søvnløshed. Planten har også diuretiske egenskaber. Det kan ikke anvendes under graviditet og blodpropper.

Burdock (burdock) felt

Denne plante er let at skelne af sine store blade og karakteristiske blomster og frugter. Som regel vokser burdock i øer, veje, i skoven. Dette er en berømt og fælles repræsentant for floraen. Rhizomes bør høstes før vinteren eller det tidlige forår. Friske rødder er tilberedt salve til behandling af sår og forbrændinger. Bladene bruges til at beskytte mod bakterier, de lindrer varme godt. De skal anvendes på sårene. Bøden, der er fremstillet på basis af rødderne, hjælper med at behandle tarm og mave, det bruges som diuretikum. Fordelene ved byrde i behandlingen af ​​forskellige sygdomme har længe været kendt, men det faktum, at blade og rødder af en ung plante spises, få mennesker ved. Rødder af unge planter er egnede til mad. Men hvis burken bliver kogt forkert, vil den smage bitter. Det er bedre at stege eller koge det.

bjørneklo

Denne plante med en flerårig livscyklus, kraftig, har en stor størrelse: to meter i højden. Fordelt overalt. Vækstområde - enge, marker, nåletræer, haver, vandstrande. I folkemedicin anvendes rhizomer og blade, hvorfra beroligende infusioner er forberedt til lindring af anfald, forebyggelse og behandling af hudsygdomme (fx skurvier) og fordøjelsessygdomme. Friske blade bruges som lotioner til revmatisme. Hogweed er en spiselig plante. Hans urt i tørret, syltet eller saltet form tilsættes til første kurser.

skovsyre

Planten har en lille højde (op til 10 cm) og krybende skud. Steder med vækst - skove, søer, floder. Oxygen foretrækker at vokse i fugtig jord og i skygge. På basis af planten er forberedt urteinfusion. Det bruges til behandling af sygdomme i lever og nyrer. Urten har en diuretisk og smertestillende virkning. Brug den eksternt, især hjælper til behandling af purulente sår. Desuden er syren egnet til konsum. Supper er lavet af det.

brændenælde

Der er to typer medicinske urter, der bruges af officiel og traditionel medicin: stikkende nål og brændende nål. Denne plante har et diuretisk og ekspektorant, afføringsmiddel og anti-inflammatorisk, antiseptisk og sårheling, smertestillende og hæmostatiske virkninger. Hos gravide kvinder, der tager nældeekstrakter, normaliseres niveauet af jern i blodet. I folkemedicin, nældefeber behandle:

• Kold.
• Opgiver.
• Forstoppelse.
• Dysenteri.
• Gigt.
• Hæmorider.
• Lever.
• Bronchi og lunger.
• Reumatisme og mere.

Slægten omfatter omkring 42 arter, og dette tager ikke højde for haven hybrider. Det er værdsat som et lægemiddel, der indeholder en stor mængde menthol, som har en bedøvelsesvirkning. Dette stof er en del af forberedelserne til behandling af hjertesygdomme og blodkar: Valocordin, Validol, Zelenin drops. Mynten har følgende gavnlige egenskaber:

• Normaliserer tarmene.
• Bringer nervesystemet op.
• Eliminerer søvnløshed.
• Lindrer kvalme.
• Hjælper med diarré.
• Reducerer hævelse, lindrer smerter under åndedrætsorganernes inflammatoriske processer.
• Styrker tandkødene, ødelægger mikrober. Det bruges til skylning af munden.

vejbred

Til medicinske formål bruger de to typer af denne plante: plantain loppe og plantain indian. De indeholder ascorbinsyre, caroten, phytoncider. Plantainekstrakter opnået fra bladene af en plante bruges til at behandle gastrointestinale sår i en alvorlig form. Juice er taget i gastritis, enteritis. Det forbedrer fordøjelsen. Leafy infusions hjælper sputumet i bronkitis, pleurisy, kighoste, lungtubberkulose, astma. Derudover anvendes plantainen i følgende tilfælde:

• At rense blodet
• Stram sår.
• Lindre betændelse
• Smertelindring

Bitter malurt

Denne plante anvendes i gastroenterologi. Dens blade er rige på stoffer, der er gavnlige for den menneskelige krop. Fordelene ved nettet er som følger:

• Det har en stimulerende virkning på refleksfunktionen i bugspytkirtlen.
• Normaliserer galdeblærens aktivitet.
• Lindrer betændelse
• Den essentielle olie indeholdt i planten spænder nervesystemet.
• Bitterheden i græsset stimulerer appetitten, normaliserer fordøjelsen.

quinoa

Denne urt er kendt for den ældre generation. I militæret såvel som i de magre år blev frøene af quinoa jordet, tilsat til rugmel og bagt brød. Han havde selvfølgelig ikke et attraktivt udseende og var usmageligt, men han hjalp med at overleve. Quinoa er værdsat for dets kemiske sammensætning. Den indeholder kalium og rutin i store mængder. På grund af dette er lægemiddel urt meget udbredt i kardiologi. Desuden er det nyttigt til behandling af sygdomme:

Quinoa har en sårhelende og beroligende, rensende og ekspektorant, koleretisk og diuretisk virkning. Denne urt er spiselig. Det bruges til at tilberede suppe, supper, koteletter, kartofler og endda bagebrød. Retter fra quinoa er meget tilfredsstillende.

http://www.nastroy.net/post/dikorastuschie-rasteniya-vidyi-nazvaniya-otlichie-ot-kulturnyih