Hjemmeside »Kilder til Vitaminer» Vitamin B2 (riboflavin) indeholdende fødevarer indeholdende riboflavin

Vitamin B2 (riboflavin), som indeholder - produkter indeholdende riboflavin

Vitamin B2 er meget vigtigt for vores krop. Det deltager i mange processer og reaktioner, og dets mangel kan blive truet af funktionsdygtige organer og systemer. Vigtige næringsstoffer kan opnås fra både mad og vitaminkomplekser. Selvfølgelig er den første mulighed at foretrække. Riboflavin er ret almindeligt i fødevarer og er ikke svært at finde. Siden i dag taler vi om riboflavin, er vitamin B2 (riboflavin) indeholdt i fødevarer?

Så hvad er riboflavin? Hvilke produkter? Hvad er koncentrationerne af riboflavin (vitamin B2) i mad (bord)? Alt dette kan findes nedenfor i artiklen.

Riboflavin, som indeholder

Riboflavin er hovedsagelig til stede i animalske produkter, herunder mejeriprodukter. Meget af det er også i nødder og svampe. Nogle fisk har nok vitamin, men ikke så meget. Men frugt og grøntsager kan prale af et stort antal B2, desværre kan det ikke. Samt bælgfrugter og korn.

Hvilke fødevarer indeholder riboflavin?

De vigtigste produkter, hvor riboflavin er til stede, er: lever, nyre, gær, æg, ost, mandler, svampe, kantantereller, kål, hytteost, mælk, makrel. I mange grøntsager, foruden kål, er der B2, men mængden er ikke meget stor. Frugter er dårlige i dette vitamin, og du kan kun vælge tørrede frugter - figner og datoer.

Fra færdige produkter: Brød og pasta er dårlige i vitamin B2 indhold (lidt mere af det, hvis der tilsættes klid til det færdige produkt eller groft mel anvendes). Generelt er korn som kilder til riboflavin ikke gode, og blandt kornene kan man kun vælge boghvede og havregryn, og resten er heller ikke op til par i denne henseende. Mælkchokolade kan også betragtes som en kilde til B2 (sandsynligvis på grund af tørret mælk og kakao indeholdt i det), men glem ikke, at der er meget sukker i chokoladen og overspisning, det er fyldt med allergier, diathesis, hududslæt, kløe og meget mere.

Kilder til vitamin B2 - riboflavin

Indholdet af vitamin B2 (riboflavin) i produkterne:

http://vitamint.ru/istochniki-vitaminov/vitamin-v2-riboflavin-gde-soderzhitsya-produkty-soderzhashhie-riboflavin.html

Vitamin B2 (riboflavin)

En stor rolle i menneskekroppen spilles af vitaminer fra gruppe B. De er i stand til at opløse i vand, regulere stofskiftet. Vitamin B2 anses for at være næsten det mest nyttige blandt gruppen af ​​disse sporstoffer. Det afhænger af ham, hvor længe en person vil se ung og smuk ud. Dem, der ofte og bruger mange produkter med vitamin B2, er præget af stærk immunitet, frisk, blød og elastisk hud.

Et andet navn for vitamin b2 er riboflavin.

Riboflavin kan hurtigt falde sammen i et alkalisk miljø. For at det skal fordøjes, skal du have en syrereaktion i kroppen. Mikroelementet er modstandsdygtigt over for høje temperaturer, så efter madlavning forbliver det i sammensætningen af ​​mad. Imidlertid er vitamin B2 nemt ødelagt, når det udsættes for direkte sollys (på grund af virkningen af ​​ultraviolet stråling). Fordi fødevarer, der er rige på riboflavin, skal opbevares i en mørk beholder med låget lukket.

Vitamin B2

Hvad er kroppen til?

Riboflavin tilhører flavinbiologisk aktive stoffer, der tilhører de gule pigmenter. De er en af ​​komponenterne i absolut alle levende celler. Den menneskelige krop kan producere en vis mængde af dette vitamin alene (kun hvis personen har en sund intestinal mikroflora). Men dette beløb er ikke nok til at fylde det daglige behov for et stof, fordi det også er værd at spise produkter med indholdet dagligt. Hvad har kroppen brug for riboflavin til? Det udfører et stort antal vigtige funktioner:

• sikrer negle, hår, slimhinder og huds sundhed
• gør syn skarpere, forbedrer syn i det mørke eller lyse lys;
• hjælper med at genoprette skjoldbruskkirtlen, leveren;
• bidrager til den stabile drift af nervesystemet;
• er et af de bestanddele, der producerer endokrine kirtler;
• hjælper med hurtigt at nedbryde proteiner, kulhydrater og fedtstoffer i kroppen;
• sikrer normal metabolisme i alle væv og organer i særdeleshed og i organismen som helhed;
• hjælper hæmoglobinform
• hjælper til at danne hormoner (herunder hormonet ATP).

Folinsyre, kombineret med vitamin B2, former og fjerner røde blodlegemer fra knoglemarven - røde blodlegemer. Når det kombineres med thiamin (vitamin B1), forbedrer det menneskets absorption af jern og opretholder sin normale blodkoncentration. Derfor er ofte mennesker med lavt hæmoglobinniveauer ofte ordineret jerntilskud i kombination med gruppe B-vitaminer. Det er især vigtigt at tage tilstrækkelige mængder mad med folsyre og riboflavin under graviditeten, fordi anæmi oftest diagnostiseres hos kvinder i stillingen. Fordi kvinder har brug for daglig at spise nok mad med riboflavin.

Brug af vitamin B2 med andre vitaminer

Ofte i multivitaminpræparater indeholder mange sporstoffer. Men glem ikke, at ikke alle sammen er godt kombineret med hinanden: nogle elementer i interaktionen hæmmer hinandens handling, mens andre tværtimod kan udføre nye nyttige funktioner i kroppen.

Du bør ikke tage riboflavin samtidigt med flere vitaminer fra gruppe B. De bør tages adskilt fra hinanden med et interval på flere timer.

Ingen grund til at kombinere vitamin B2 med ascorbinsyre.

Men zink er bedre at tage med riboflavin, da det øger dets fordøjelighed i kroppen ved at øge spaltningen. Vitaminer B2 og B6 er i stand til at styrke hinandens handlinger.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B2?

Kilder til vitamin B2 kan være meget forskellige. Men i de fleste produkter er den indeholdt i små mængder. Derfor forekommer det ganske vanskeligt at opnå den daglige sats af et sporstof kun fra fødevarer. Af denne grund er det nødvendigt at inkludere noget produkt med et højt indhold af vitamin B2 i den daglige kost. De fleste riboflavin indeholder følgende animalske produkter:

• gær;
• kød;
• lever og nyre;
• en fugl;
• fisk;
• æggehvide;
• mejeriprodukter.

Urteprodukter indeholder også riboflavin:

• korn;
• fuldkornsbrød;
• bælgfrugter;
• grøntsager;
• svampe;
• greens.

Hvilket indeholder vitamin B2 mest:

• Bagergær (4 mg pr. 100 g produkt);
• ølgær (2,1 mg);
• oksekød lever (2,3 mg);
• svinelever (2,1 mg);
• oksekød nyrer (1,8 mg);
• gris nyre (1,7 mg);
• mandel (0,7 mg);
• kyllingæg, hård ost (0,5 mg).

Riboflavin findes i store mængder selv i sammensætningen af ​​lægeplanter. Hvis der er mangel på vitamin B2, anbefaler lægerne ofte at tage buktorn, oregano, alfalfa, björnbær, rosehip, cikorie, nælde, sort chokeberry, rødkløver, mælkebøtte urtete.

Dagligt indtag af vitamin B2

På grund af det faktum, at riboflavin er meget opløseligt i vand, udskilles det hurtigt fra kroppen gennem urinen. Derfor er det hver dag nødvendigt at udfylde kroppens behov for dette element. Det meste af elementet er nødvendigt i barndommen, under graviditet og amning. Mænd skal hænge doser af stoffet, hvis deres arbejde er forbundet med høj fysisk anstrengelse.

Norm for børn:

• fra fødsel til seks måneder - 0,4 mg;
• et halvt år til et år - 0,5 mg;
• fra et til tre år - 0,8 mg;
• fra 3 til 6 år - 1,1 mg dagligt;
• op til ti år - 1,2 mg.

I ungdomsårene varierer normen for piger og drenge:

• piger fra 12 til 18 år har brug for 1,3 mg om dagen;
• drenge op til 14 år har brug for 1,5 mg, fra 14 til 18 år - 1,8 mg dagligt.

Normen for mænd:

• fra 18 til 24 år - 1,7 mg (eller 2,8 mg i særlige tilfælde);
• fra 25 til 50 år - 1,7 mg (eller 3,8 i særlige tilfælde);
• efter 50 år - 1,4 mg.

Norm for kvinder:

• fra 18 til 24 år - 1,3 mg (eller 2,2 mg i særlige tilfælde);
• fra 25 til 50 år - 1,3 mg (eller 2,6 i særlige tilfælde);
• efter 50 år - 1,2 mg;
• under graviditet - 1,6 mg;
• under amning - 1,8 mg dagligt.

Vitamin B2-mangel: årsager

I stigende grad diagnostiseres folk med mangel på vitamin B2. En akut mangel ses i 80% af befolkningen i CIS-landene og Rusland. Den mest almindelige årsag til mangel er ukorrekt ernæring. Dette er især almindeligt hos personer i pensionsalderen. Mange ved simpelthen ikke, hvilke produkter der indeholder dette stof.

De mest almindelige årsager til riboflavinmangel:

• ukorrekt kost, mangel på kød, fisk, grøntsager, mejeriprodukter i menuen, spise store mængder raffinerede produkter og kulhydrater;
• Tilstedeværelsen i kosten af ​​et stort antal kemisk forarbejdede produkter indeholdende kunstige konserveringsmidler, farvestoffer og additiver;
• ødelæggelsen i vitamin B2-produkter på grund af ukorrekt varmebehandling og opbevaring
• sygdomme i fordøjelseskanalen, leveren, skjoldbruskkirtlen;
• infektion i kroppen;
• stor mental og fysisk stress;
• stress, intense følelser;
• graviditet, amning
• aldring.

Symptomer på riboflavinmangel

Vitamin B2 vitaminmangel er farlig for kroppen. Det kan give anledning til alvorlige patologier i kroppen. De vigtigste symptomer på mangel på vitamin b2:

• stomatitis (revner på læben og hjørner af munden);
• betændelse i tungen (den bliver rød);
• nedsat appetit
• vægttab
• svær træthed, sløvhed, konstant svaghed;
• søvnløshed;
• hurtige humørsvingninger;
• systematisk hovedpine
• svimmelhed, besvimelse, tremor i arme og ben
• stress, depression, total apati
• skæl;
• alvorligt hårtab
• sår begynder at helbrede længere, huden bliver mindre følsom;
• skrælning af huden på hele kroppen, især læbernes hud, nær næse, kønsorganer;
• betændelse i slimhinderne;
• øget rive
• conjunctivitis;
• Udseende af kløe, tørhed og irritation i øjnene, natblindhed, fotofobi, rødhed af øjets hvide
• svag immunitet, hyppige forkølelser og akutte åndedrætsinfektioner.

Konsekvenserne af mangel på vitamin B2

Med mangel på riboflavin er menneskets immunitet den første til at lide. Oftere har han nervøse sammenbrud, stress, hysteri og depression. Nervesystemet ophører med at fungere normalt, derfor udvikler psykiske lidelser. Huden vil lide af acne, koger, wen, herpes. Efterhånden bliver visionen værre, øjnene begynder at rødme på grund af kapillærerne, der brister i den. Hvis situationen løber, kan der forekomme grå stær. Mest af alt er manglen på et element reflekteret i udseendet: hårrødderne begynder at blive fedtede hurtigt, håret falder stærkt, revner og rynker vises på huden, det skrælmer af, øjenlågene bliver hævede og rødmede. Dannelsen af ​​epitelet er reduceret, fordi slimhinderne er hurtigt irriteret og sprænger ved enhver mindste indvirkning. Sår heler i lang tid, begynder at fejre.

En meget større skade på kroppen vil medføre forringelse af kroppen som helhed:

• metabolisme forværres;
• der er en sammenbrud;
• der er problemer med fordøjelseskanalen;
• hjernen er forstyrret;
• endokrine kirtler slutter at fungere ordentligt
• anæmi begynder.

For at forhindre forekomsten af ​​sådanne sundhedsproblemer skal du dagligt spise nok mad i riboflavin.

En overdosis af vitamin B2

En overdosis riboflavin i kroppen er næsten umulig. Dette stof er meget opløseligt i vand, og udskilles derfor hurtigt fra kroppen sammen med urin.

Overdosering kan forekomme i to tilfælde:

1. patienten indtog for meget vitamin B2 på én gang;
2. en person har nyreproblemer, og på grund af dette er behandlingen af ​​stoffer, der kommer ind i kroppen, umulig fuldt ud.

Men der er lidt grund til bekymring - en overdosis er ikke farlig med alvorlige konsekvenser for kroppen. Ofte kan det bestemmes af den meget lyse farve af urin. Til tider kan følelsesløshed og svag kløe mærkes.

Præparater indeholdende vitamin b2

instruktion

Apoteker har et stort antal lægemidler indeholdende riboflavin. Som en forebyggende foranstaltning kan du tage dette vitamin i piller, i form af tyggepiller eller sirupper (til børn). Til behandling ordinerer læger vitamin B2 i ampuller, da vitamininjektioner er mere effektive. Riboflavin er tilgængelig i ren form eller som en del af et multivitaminkompleks. I næsten alle multivitaminpræparater er den til stede.

De mest populære præparater med vitamin B2:

1. multivitaminkompleks "Jungle" (produktion - USA);
2. multivitamin kompleks "Alvitil" (produktion - Frankrig);
3. multivitaminkompleks "Adivit" (produktion - Tyrkiet);
4. multivitaminkompleks Pikovit (produktion - Slovenien);
5. et præparat indeholdende B-vitaminer - Neurobex (Indonesien);
6. Komplekset af vitaminer og mineraler "Duovit" (Slovenien);
7. multivitaminkompleks "Megadin" (Tyrkiet);
8. multivitaminkompleks "Vectrum" (Rusland);
9. BAA "Gerimaks Energy" (Korea).

Lægemidlet med vitamin B2 tabletter:

1. Vitamin B2 (Teva, Polen);
2. Riboflavin mononukleotid 1% 1 ml N10 (Rusland);
3. Riboflavin Nature Life (USA);
4. Solgar (USA);
5. Riboflavin fra Carlson Labs (USA).

Det skal tages i betragtning, at et produkt, der indeholder vitamin B2, uanset om det koster hundrede rubler eller flere tusinde, indeholder den samme aktive bestanddel, derfor er der ingen særlig grund til at betale for meget. Men i amerikanske lægemidler i en tablet indeholder en meget højere koncentration af vitamin end i indenlandske lægemidler. I dette tilfælde er instruktionen for at tage vitamin B2 specifik for hvert lægemiddel, der er ingen universelle instruktioner, da doserne i tabletterne er forskellige.

Vitamin B2 i kapsler fra Rusland sælges under navnet "Blagomin B2". Udenlandske analoger i apoteker er svære at finde. Flere af dem findes i onlineapoteker.

Riboflavin i tabletter og kapsler absorberes ligeligt.

I kapsler produceres vitamin B2 under varemærket "Riboflavin-mononukleotid" (Rusland eller Belarus).

Behovet for injektioner af riboflavin eller medicin, såvel som dosering og administrationsvarighed bør bestemmes af lægen.

Fordelene ved riboflavin til hår

Vitamin B2 i ampuller kan betydeligt forbedre hårets tilstand og udseende. Hvis de ikke er så elastiske som de var, er de vokset kedeligt og dårligt brudt, så har de brug for yderligere næring.

Hårmasker med vitamin B2 kan rette situationen meget hurtigt. Det er bedst at anvende vitamin både udenfor og indeni. Det er nok at tilføje et par dråber i de færdige shampooer, balsam og hårmasker.

Vitamin kan også bruges i sin rene form og gnider væsken fra en ampul af riboflavin til hovedbunden umiddelbart efter vask med massagebevægelser.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b2/

Hvilke fødevarer indeholder riboflavin (vitamin B2)

Riboflavin (vitamin B2) er et vandopløseligt stof isoleret i 1933 af en gruppe tyske forskere ledet af Richard Kuhn fra æggehvide og mælkevalle. Det er blevet fastslået, at selv en lille mangel på dette vitamin i menneskekroppen kan påvirke arbejdet i de fleste indre organer og systemer. Af denne grund anbefaler ernæringseksperter at sikre, at fødevarer, der er rige på riboflavin, hele tiden er til stede i kosten, og at reagere hurtigt på begyndelsen af ​​symptomer på mangel på dette stof.

Hvad er funktionerne af riboflavin i kroppen?

Spektret af riboflavin-virkning på kroppens indre organer og væv er ekstremt stort. Især vitamin B2:

• er et centralt led i metaboliske processer;
• fremmer dannelsen af ​​røde blodlegemer og antistoffer;
• skaber betingelser for synlighedens organer (deltager i produktionen af ​​rhodopsinpigment, beskytter øjets nethinden mod de negative virkninger af UV-stråling, hjælper det visuelle apparat til at tilpasse sig mørket, reducerer øjets træthed);

Sammen med dette er riboflavin direkte involveret i syntese af andre vitaminer.

Dagligt behov for vitamin B2

Behovet for riboflavin varierer afhængigt af følgende faktorer:

• alder;
• kroppens generelle tilstand
• køn.

Ca. dagligt indtag af vitamin B2:

• babyer under seks måneder - 400 mcg;
• børn 6-10 måneder gamle - 650 mcg;
• børn fra 11 måneder til 3 år - 950 mcg;
• børn 4-7 år - 1300 mcg;
• piger 8-13 år gammel - 1650 mcg;
• drenge 8-13 år gammel - 1900 mcg;
• kvinder fra 14 år - 1800 mcg;
• mænd fra 14 år - 2000 mcg;
• forventende mødre - 2000 mcg;
• kvinder under amning - 2200 mcg.

Behovet for riboflavin øges væsentligt med alkoholmisbrug, brugen af ​​orale præventionsmidler, langvarig ophold i forkølede eller varme lokaler samt under betydelig fysisk anstrengelse.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B2?

Hovedkilderne til riboflavin til menneskekroppen er kød og mælk, fisk, biprodukter, ost, æggehvider, cottage cheese. Derudover er en tilstrækkelig høj mængde vitamin B2 til stede i grønne grøntsager, havregryn, græsk, gær, nødder, spirer af kornafgrøder og ærter. Mere detaljerede data om hvilke produkter indeholder riboflavin er præsenteret i tabelform.

For at bevare den maksimale mængde riboflavin i produkter under tilberedning er det nødvendigt:

• nægte at koge pasteuriseret mælk
• beskytte mejeriprodukter, kød, fisk og grøntsager, hvor der er vitamin B2, fra direkte sollys;
• afrim kun mad på mørke steder;
• brug uigennemsigtige beholdere til opbevaring af fødevarer
• kog grøntsager og kød under det lukkede låg;
• nægte at suge fødevarer før madlavning.

Vitamin B2 overforbrug og mangel: årsager og virkninger

Den menneskelige krop er berøvet evnen til at akkumulere riboflavin. Overskuddet af dette stof fjernes hurtigt fra organerne og væv gennem urinsystemet. Det eneste tegn, der kan signalere en overdreven ophobning af vitamin B2 i kroppen, er farvningen af ​​urin i en lysegul farve.

Hvor der er en stor fare for riboflavinmangel. Årsagerne til manglen på dette stof i den menneskelige krop kan være:

• analfabetisk tilgang til udarbejdelse af den daglige kost (undgå anvendelse af fødevarer, der er fødekilder til vitamin B2, sult, overholdelse af overdrevent strenge diæt);
• fejl under lagring og fremstilling af produkter indeholdende riboflavin;
• kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen;
• Langsigtet brug af stoffer, der er anerkendt som vitamin B2-antagonister.

De første tegn som signalerer mangel på riboflavin er:

• mærkbar forværring af appetitten
• drastisk vægttab
• konstant følelse af generel svaghed;
• hovedpine, svimmelhed;
• somnologicheskie fiaskoer (rastløs søvn, søvnløshed);
• sænkning af kroppens følsomhed
• Kramper i øjnene;
• betydelig forringelse af visuelle evner ved skumringen
• retarderingsreaktioner.

Symptomer på langvarig eller alvorlig vitamin B2 mangel er:

• udseendet i mundens hjørner revner, skorper;
• inflammatorisk læsion af tungen og mundslimhinden;
• aktivt hårtab
• nervøse lidelser, følelsesmæssig ustabilitet;
• øget modtagelighed for dermatologiske sygdomme
• anæmi;
• funktionsfejl i fordøjelsessystemet
• synsforstyrrelse, oftalmiske sygdomme;
• vækstretardering i barndommen.

Ved at identificere ovennævnte symptomer er det nødvendigt at justere diætet og inkludere en tilstrækkelig mængde fødevarer rig på riboflavin. Derudover skal der lægges vægt på kogeprocessen og minimere virkningen af ​​faktorer, der bidrager til et fald i indholdet af vitamin B2 i færdige måltider.

http://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-riboflavin.html

Vitamin B2 eller riboflavin: Hvad er der brug for, og hvor er coenzym af ungdom og skønhed?

Vandopløselige vitaminer fra gruppe B er involveret i metaboliske processer. Vitamin B2 (riboflavin) tilhører de mest betydningsfulde stoffer fra denne gruppe.

I et miljø med en alkalisk reaktion ødelægges riboflavin hurtigt, i et surt, tværtimod er det stabilt. Det tolererer en stigning i omgivelsestemperaturen, men er ustabil til UV-lys. Lyset ødelægges meget hurtigt.

Funktioner af vitamin B2

• alle metaboliske processer, herunder ATP syntese;
• deltager i absorptionen af ​​jern af kroppen;
• syntese af respiratorisk pigment - hæmoglobin;
• sikring af synlige organers normale funktion
• vigtig rolle i at opretholde en sund tilstand af slimhinden, huden, håret og negle
• regulering af vækst og vedligeholdelse af skjoldbruskkirtelfunktion.

Hvor er vitamin B2

Kilder til vitamin B2 er forskellige, men i fødevarer med generelt forbrug er det indeholdt i små mængder. På trods af forekomsten af ​​A-vitamin er det ikke så nemt at tage den daglige mængde mad. Af alt, der indeholder vitamin B2, indeholder kun tør gær, lever og nyrer en virkelig betydelig mængde af det. Betragteligt mindre riboflavin findes i kød, cottage cheese, æggehvider, korn, grøntsager og grøntsager.

Produkter indeholdende vitamin B2

Herbal medicin specialister anbefaler at bruge følgende medicinske urter og planter som kilder til vitamin B2 for riboflavin mangel:

Præparater indeholdende vitamin B2

Vitamin B2 (riboflavin) er tilgængelig i tabletter og injektioner i form af sirup og tyggesabletter, ligesom øjendråber. Vitamin B2 i ampuller er oftest ordineret til hypovitaminose: prisen på medicinen er lav, og effektiviteten af ​​injektionerne er meget højere end oral administration. De mest almindelige lægemidler indeholdende riboflavin er anført i tabellen.

Dagligt behov for vitamin B2 for børn og voksne

Vitamin syntetiseres ikke i menneskekroppen, dets overskud elimineres hurtigt gennem ekskretionssystemet. Derfor er det nødvendigt at fylde sine reserver dagligt til organernes og systemernes normale funktion.

Den daglige dosis af riboflavin varierer stort nok og afhænger ikke kun af køn og alder af personen, men på hans livsstil og sundhedstilstand.

Riboflavin er ødelagt ved at drikke alkohol, så folk med alkoholisme mangler normalt vitamin B2.

Følgende daglige indtagelse af vitamin B2 er blevet vedtaget:

Note *: En øget mængde vitamin B2 er påkrævet for personer, der beskæftiger sig med tung fysisk arbejde og sport.

Vitamin D er nødvendigt for korrekt udvikling af nyfødte. Hvorfor skal vi tage det, hvilke funktioner virker det i kroppen, hvordan skal det komme ind i børns organisme, og du vil lære meget mere på denne side.

Planlægger en baby? For at give ham et sundt fuldt liv, skal du sørge for din krop på forhånd. Lær hvad der er vigtigt at drikke vitaminer under graviditeten.

Vitamin B2-mangel: symptomer på hypovitaminose

Hvis kroppen ikke modtager nok vitamin B2, kan der opstå ubehagelige symptomer eller endda sygdom. Da riboflavin er involveret i metaboliske processer, med mangel på mennesker:

• begynder at føle svaghed;
• bliver træt hurtigt;
• mister appetitten
• vægten er reduceret
• hudfølsomhed forsvinder;
• lider ofte af hovedpine, dårlig søvn, svimmelhed og humørsvingninger.

Alle disse symptomer tjener ofte som indikationer for brugen af ​​vitamin B2.

Derudover kan der være nedsat syn: ubehag i øjnene, betændelse, sløret syn ("nattblindhed"). I alvorlige tilfælde af vitamin B2 beriberi kan en katarakt udvikle sig.

Vitamin B2 er vigtigt for hår, negle og hud, så dets mangel er udtrykt i forringelsen af ​​deres tilstand. Muligt hårtab, skæl, dermatitis. Fokus på betændelse og revner optræder på slimhinden. Et af de mest mærkbare symptomer på beriberi er lilla-rød tun.

Manglende riboflavin fører også til anæmi og dysfunktion af skjoldbruskkirtlen.

Overskud (hypervitaminose) vitamin B2

Riboflavin overdosering fører ikke til nogen negative konsekvenser, da stoffet udskilles hurtigt med urin og ophobes ikke i kroppen.

Kombinationen af ​​vitamin B2 med andre vitaminer og mineraler

For den mest effektive absorption af vitaminer er det vigtigt at tage dem korrekt, da ikke alle stoffer er kompatible. Dette gælder også for vitamin B2.

Riboflavin er godt kombineret med vitamin B6 og forbedrer dets egenskaber og effektivitet. Men med vitamin B1 anbefales det ikke at tage det, da B1 ødelægges under interaktionen. Det er nyttigt at kombinere indtagelsen af ​​riboflavin og zinkpræparater: B2 forbedrer zinkfordøjelsen, hvilket gør dette sporelement mere biotilgængeligt. Uforenelig med alle vitaminerne i gruppe B med vitamin C.

Langt liv afhænger af den korrekte strøm af metaboliske processer i kroppen. Det er vitaminer, der regulerer metabolisme, og riboflavin er en af ​​de vigtigste vitaminer, hvor både normal hæmoglobinsyntese, sund hud og smukt hår og godt syn afhænger.

Hvordan beskytter du kroppen under den frodige sæson for at forsyne dig med de nødvendige sporstoffer? Find ud af selv hvilke vitaminer der er bedst at drikke om vinteren.

Dit hår er tørt, og deres spidser splittes hele tiden? Alt dette - manglen på nyttige elementer. Hvad og hvad skal man gøre med det? Få mere at vide om dette.

Vil du vide, hvilke vitaminer og mineraler der er gode for personer med diabetes? Du finder svaret her: https://vitaminizer.net/recommend/health/vitaminy-dlya-diabetikov.html

Hvad er nyttigt vitamin B2 i videoformatet:

http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b2/opisanie-riboflavina.html

Riboflavin: Hvorfor er vitamin B2 så vigtigt, og hvor er det indeholdt?

Vitaminer er afgørende for hver enkelt persons sundhed. Uden dem kan vores krop ikke udføre mange af dens funktioner. I denne artikel vil vi tale om vitamin B2 (et andet navn er riboflavin).

Ifølge klassificeringen tilhører den de vandopløselige vitaminer. Dette stof er afgørende for blod, stofskifte, hud. Læs om, hvad manglen kan føre til, og hvilke produkter den indeholder, se nedenfor.

Om fordelene

Hvad er vitamin B2 eller riboflavin til?

Hovedfunktionen er at hjælpe kroppen i assimilering af mad og derefter omdanne den til energi. Det hjælper med at fordøje mad, så det bliver et "brændstof" for en person. Med andre ord er vitamin B2 vigtigt for metaboliske processer.

Hvad er det mere nyttigt?

• Stimulerer hjernens aktivitet.
• Balancerer mental tilstand.
• Forhindrer skjoldbruskkirtlen.
• Forbedrer appetitten, søvn, styrer temperaturændringer i kroppen.
• Vitamin B2 er nødvendig som kræftforebyggelse.
• Støtter det krævede niveau af kollagen, hvilket påvirker varigheden af ​​ungdommelig hud.
• Det forhindrer udviklingen af ​​glaukom og grå stær.
• Behandler og advarer om migræne.
• Overholder forebyggelsen af ​​anæmi.

Indhold i mad

Hvor er vitamin B2? Faktisk er der i en række forskellige produkter derfor blandt dem, der korrekt og forskelligt fodres, sjældent diagnosticeret manglen på dette stof.

En stor mængde vitamin indeholdt i gær. Lidt mindre riboflavin i leveren (oksekød, kylling, kalv). Ud over leveren anbefales det at forbruge andre biprodukter, for eksempel kyllingens hjerte og nyrer.

Også vitamin indeholder:

• jordnødder;
• kål;
• ærter, majs, bønner;
• valnødder, mandler;
• tomater;
• druer;
• majroer;
• boghvede og havregryn;
• rugbrød;
• æg;
• cremefløde, fløde, ost, hytteost, mælk;
• kød (kylling, kalvekød, oksekød, svinekød, lam);
• persille;
• mørk chokolade;
• klid.

For at få den krævede dosis af dette stof er det nok at spise 100 gram ost eller koge dagligt, samt drikke kefir i mængden af ​​et og et halvt glas.

Det vigtigste - at give den rigtige kost til kroppen modtaget det nødvendige element.

Pas på symptomer. For eksempel, hvis en persons læber bliver sprængte i alderdommen, skal du øge dit indtag af produkter, der indeholder det nødvendige stof, og tilsætte forbruget af ølgær eller mandler i løbet af ugen.

Hvis det er problematisk at købe disse produkter, eller af en eller anden grund ikke kan forbruges (for eksempel på grund af allergier), kan du bytte dem til oksekød eller svinelever, nyrer eller hjerte. Ud over tilpasninger til ernæring er riboflavin i nogle tilfælde ordineret som lægemiddel (i piller) af en læge.

Hvad er nogle årsager til, at vitamin B2 kan være mangelfuldt? Først og fremmest på grund af forekomsten af ​​visse sygdomme (for eksempel problemer med skjoldbruskkirtlen). Derudover kan dette stof falde sammen som følge af at tage visse lægemidler, især hormonelle lægemidler, herunder p-piller.

Borsyre har også en ødelæggende virkning på dette element, og det er til stede i sammensætningen af ​​mange husholdnings-kemiske produkter, for eksempel i vaske- vaskemiddel.

Da vitamin B2 refererer til vandopløselig, madlavning i en åben pande og yderligere dræning vil vandet resultere i tab af en stor mængde af dette stof.

Det er også vigtigt at huske, at det er følsomt for lys. Derfor, hvis du forlader kødet for at afrimme i flere timer timer på et ikke mørkt sted, vil tabet af dette element være vigtigt.

Det er vigtigt at forbruge nok af dette vitamin under graviditeten. Hvorfor? Faktum er, at det er nyttigt for en korrekt udvikling af det ufødte barns hjerne.

Om mangel og mulige bivirkninger

Som du allerede ved, findes vitamin B2 i mange fødevarer, så sjældne mennesker lider af dens mangel. Hvis du justerer din kost, vil dette problem ikke opstå. Og alligevel er ældre mennesker i fare, såvel som dem, der er tilbøjelige til dårlige vaner (især til alkohol).

I disse tilfælde absorberes stoffet dårligt af kroppen, og symptomer kan forekomme, der angiver dens mangel:

• Træthed, svaghed.
• Problemer med mave-tarmkanalen.
• Hævelse hævelse, ømhed.
• Udseendet af revner og sår i læbernes hjørner.
• Hævelse af tungen, skiftende skygge til lilla.
• Øget øjenfølsomhed over for lys.
• Forringede metaboliske processer.
• Øget irritabilitet, depressive tilstande.
• Inflammatoriske processer i ansigtet, især nær næsen.

Normalt tolereres narkotika, der ordineres for mangel på dette vitamin. Men med det ukontrollerede indtag af vitamin B2 (overskridelse af dosering og varighed af kurset) mulig sundhedsskader.

Hvilke symptomer angiver overdosering:

• fornemmelser af kløe, brændende, stikkende
• lysfølsomhed;
• orange tint urin
• følelse af følelsesløshed i arme og ben.

Så du kan stadig ikke selvmedicinere? Således kan du forstyrre balancen af ​​alle B-vitaminerne i kroppen. Sørg for at konsultere din læge for at tage riboflavin til medicinske formål.

Så, for ikke at lide af mangel på vitamin B2, skal du spise rigtigt. Hvilke produkter indeholder dette stof? I meget mange, men mest af alt - i leveren og andre biprodukter.

http://vitaminy.expert/riboflavin

Vitamin B2 - Hvilke fødevarer har du?

Vitamin B2 (riboflavin) - en nødvendig komponent for at sikre kroppens fulde funktion. Det er vigtigt at modtage det sammen med mad, og lejlighedsvis genopbygge lagrene af det nødvendige stof ved hjælp af farmaceutiske præparater. For at gøre dette skal man forstå, hvor vitamin B2 er mest indeholdt, og hvilke vitaminkomplekser garanterer fuldstændig absorption af stoffet.

Hvad har kroppen brug for B2 til?

Riboflavin er involveret i enhver proces, der forekommer i kroppen. Med sin mangel begynder forskellige fejl og sygdomme. Men et overudbud er ret svært at opnå, hvis du ikke spiser retter med et højt indhold af B2 hver dag.

Vitamin B2's rolle i menneskekroppen:

• vigtigt for at opretholde kulhydrat og lipidmetabolisme;
• børn har brug for fuld vækst;
• uden den er den korrekte assimilering af protein og et sæt muskelmasse umuligt;
• hjælper bloddannelsesprocessen og deltager i produktionen af ​​andre vigtige enzymer som glykogen (det forbrænder sukker);
• forhindrer blodpropper
• letter processen med absorption af fedt fra tarmen;
• fremskynder metabolismen;
• reducerer øjenbelastningen og forbedrer synet
• i kombination med vitamin A hjælper med at opretholde skønhed og sundhed i hud, hår og negle;
• styrker søvn
• lindrer stress
• forhindrer forekomsten af ​​psykiske lidelser.

Detaljer om vitamin B2's rolle for menneskekroppen, dens mangel og overskud, læs artiklen Hvorfor har kroppen brug for vitamin B2.

Hvilke produkter indeholder mest?

Vitamin B2 findes i mange frugter og grøntsager. Men blandt de rigeste i riboflavinindhold dominerer animalske produkter. Desuden er det mere i rødt kød og slagteaffald end i fisk eller kylling.

Mesterne i listen over fødevarer rig på vitamin B2 pr. 100 g:

• øl og bagergær - fra 2 til 4 mg;
• lammelever - 3 mg;
• oksekød og svinelever - 2,18 mg;
• kyllingelever - 2,1 mg;
• oksekød nyrer - 1,8 mg;
• gris nyrer - 1,56 mg;
• instant coffee - 1 mg;
• Mandler - 0,8 mg.

Det er vigtigt at overveje, at ikke alle 100% af vitaminerne fordøjes fra enkle fødevarer. Nogle af dem går tabt under varmebehandling, og nogle - i færd med dyrkning af dyr, fjerkræ, fisk, afgrøder til masseproduktion af fødevarer.

Andet vitamin B2 Rich Foods

Anyway, vitamin B2 er en del af mange fødevarer, men ikke alle fødevarer er rige på riboflavin i tilstrækkelige mængder. For at give kroppen den nødvendige mængde B2 skal man være opmærksom på yderligere produkter.

Her er flere fødevaregrupper med et vitamin B2 indhold i en koncentration på 0,1 til 0,5 mg pr. 100 g:

1. Vegetabilske olier - druemost, mandel, hvedekim. Det er vigtigt at bruge uraffinerede produkter. Smør af animalsk oprindelse er også rig på vitamin.
2. Naturlig juice fra grøntsager og frugter. Mange B2 i druer.
3. Nødder - jordnødder, hasselnødder, cashewnødder, pecannøtter, pistacienødder og brasiløtter.
4. Grød og korn - boghvede, rug, hvede. Når du vælger mel, skal du give fortrinsret til fuldkorn eller grov jord, men ikke højeste kvalitet.
5. Kål af alle sorter, samt grøn salat og spinat er rige på vitamin B2.
6. Tørrede frugter - figner og datoer.
7. Mejeriprodukter. 100 g hestekød af høj kvalitet og hård ost indeholder 1/5 af det daglige indtag af vitamin. Men i yoghurt og kefir er det ikke så meget.

Hvis du følger principperne om korrekt ernæring, kan du i større grad give din krop den nødvendige mængde B2.

Dagligt indtag af vitamin B2 og regler for assimilering af kroppen

For den fulde funktion af kroppen en dag skal du tage en vis mængde vitamin:

• kvinder - 1,8 mg;
• gravide kvinder - 2 mg;
• ammende mødre - 2,2 mg, i nogle tilfælde op til 3 mg;
• børn og nyfødte - fra 2 mg til 10 mg;
• mænd - 2 mg.

Til fuld fordøjelse af riboflavin kræves yderligere sporstoffer - zink, kobber og jern. De findes i kød og slagteaffald, så leveren og andre kødingredienser betragtes som bedre kvalitet riboflavin leverandører.

De bedste apotekskomplekser med vitamin B2

Riboflavin er inkluderet i de fleste multivitaminpræparater, og findes også i mono-midler - ampuller og tabletter. De er oftest ordineret til behandling af sygdomme, når det er nødvendigt at øge dosis af enzymet ti gange. Uden råd fra en læge er det umuligt at bruge sådanne former.

Den optimale mængde vitamin indeholdt i komplekserne Complivit, Supradin, Vitrum. Særlige mandlige og kvindelige præparater, for eksempel Mænds Formel eller Complivit Perinatal for Gravide Kvinder indeholder også den passende dosering af enzymet.

Vitamin B2 skal være til stede i den optimale mængde i kosten af ​​hver person og især den voksende baby. For at opretholde den nødvendige mængde riboflavin i kroppen er det ikke nok at være begrænset til animalske og planteprodukter alene. Det er også vigtigt at vælge dokumenterede, populære vitaminkomplekser med vitamin B2, for det første efter konsultation med en læge.

http://witamin.ru/vitaminy/vitamin-b2/b2-v-produktah.html

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B2

Enhver, der bekymrer sig om deres helbred, bør helt sikkert vide, hvorfor vitamin B2 er nødvendigt, og i hvilke produkter det kan findes.

Dette naturlige pigment er involveret i alle fysiske og biokemiske processer i kroppen. Uden at tage dette vitamin vil du ikke have nogen god sundhed eller skønhed. Derfor opstår spørgsmålet, hvor eksisterer dette gavnlige stof? Lad os finde ud af, hvilke fødevarer der har vitamin B2.

Funktioner af vitamin B2

Dette vitamin har flere navne: B2 lactochrome, gepatoflavin, verdeflavin, riboflavin (oversat som "gul sukker"). Et så rigt udvalg af navne eksisterer, fordi tidligere riboflavin blev opnået fra valle, æg, lever og naturlægemidler.

B2 er involveret i dannelsen af ​​blodceller (erytrocytter) og adenosintriphosphat i dannelsen af ​​en sund fosteret under graviditeten, men har også betydning for forbedring reproduktive funktioner.

Ved anvendelsen af ​​riboflavin i kombination med vitamin A billede den nødvendige knusning af epiteliale celler i huden og slimhinden, hvorved sund mave, tarme og andre fordøjelsesorganer, urogenitale organer, bronkier, lunger, hjerte og centralnervesystemet opretholdelse.

Og det bidrager til den korrekte funktion af skjoldbruskkirtlen, beskytter den mod ydre påvirkninger, støtter træk af øjet at se i skumringen, at skelne mellem farver, hjælper med fodring fartøjer og retinale nerver, reducerer risikoen for smitsomme sygdomme i øjet.

B2 fremmer syntesen og hjælper kroppen til at assimilere andre grupper af vitaminer og mineraler jern, folinsyre (B9), pyridoxin (B6), vitamin K er involveret i metabolismen af ​​fødevarer og udtrækker den nødvendige energi for organismen. Riboflavin hjælper med at holde hår og negle sunde.

Det er vigtigt! I nogle produkter er vitamin B betegnet som E101 gul mad farve.

Det kommer ind i kroppen ikke kun med mad, men syntetiseres også af kroppens tarmmikroflora. Derfor er det nødvendigt at overvåge fordøjelsessystemet, og behandle straks tarmlidelser hurtigt.

Indhold i produkter

Korrekt ernæring - den vigtigste betingelse for at opnå riboflavin. Maksimale niveauer for vitamin kan findes i gær (herunder øl, fordi de indeholder vitamin E og PP, samt zink, jern, chrom, magnesium, som bidrager riboflavin blive absorberet i kroppen), lever, nyrer og andet slagteaffald, mandel, jordnødder og vagtel æg. Alle disse produkter - pladen for indholdet af riboflavin.

Lidt mindre af det, du finder i mælk, boghvede og havregryn, fuldkornsbrød, bælgfrugter, grønne grøntsager, fisk, oksekød og kylling. Endnu mindre i kartofler, tomater, æbler, semolina og hirse. Der er tre grupper af produkter, adskilt af indholdet af dette stof.

1. Fødevarer med de højeste niveauer af vitamin B2. Et højt niveau anses for at være indhold i 100 gram af produktet fra 0,43 til 5 mg vitamin. Disse omfatter sådanne produkter: gær, lever, nyre, hvedekim, solsikkefrø, sesamfrø, mandler, jordnødder, æg (vagtler og kylling), svampe (svampe og kantareller).
2. Medium riboflavin produkter. Sådanne produkter indeholder fra 0,2 til 0,43 mg. Find riboflavin kan fusioneres eller fast ost, saltvandsfisk, majs, brune ris, broccoli, kål (hvid og farvet), asparges, spinat, dild, persille, grønne løg og boghvede. Mere B2 gemt i linser og havregryn, groft brød, hytteost, valle og kefir, mælk, hund rose, tranebær, cedertræ og valnødder, hasselnødder, bønner, ærter, figner, dadler, oksekød, fåre, kylling, kanin, svinekød og mørke chokolade.
3. Produkter med lavt indhold af vitamin B2. Niveauet af riboflavin fra 0,03 til 0,08 mg betragtes som lavt. Disse produkter omfatter: hvid ris, rogn, gulerod, æble, hirse, semolina, tomat, kartofler, mayonnaise.

For at opretholde den nødvendige grad af vitamin i kroppen er det ikke nødvendigt at konstant bruge for eksempel lever eller mandler. Følg blot en varieret og afbalanceret kost, skal du sørge for at spise korn (boghvede og havregryn), grøntsager, urter og bær.

drikkevarer

Hvis du ikke har tid eller mulighed for at opnå tilstrækkelig frokost, kan den nødvendige dosis af riboflavin opnås ved at drikke to glas yoghurt eller andre mejeriprodukter.

Sund frugt fra havtornet, tranebær, vinrød eller dogrose vil være til gavn for kroppen. En te salvie og mynte vil ikke kun genopfylde din krop med essentielle vitaminer, men også hjælpe med behandling af smitsomme sygdomme.

Børn bruger systematisk kakao til at få den nødvendige mængde riboflavin.

Vi opsummerer dataene om indholdet af vitamin B2 i produkterne i tabellen.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-b2

10 bedste fødevarer - kilder til vitamin B2 til den menneskelige krop

Det er ingen hemmelighed, at den menneskelige krop har brug for fordelagtige sporstoffer og stoffer, uden hvilken dens normale funktion er fuldstændig umulig. Blandt disse stoffer er vitamin B2, også kendt som riboflavin. I vores artikel vil vi se på, hvad denne mikroelement er, hvilken værdi riboflavin har til menneskekroppen og i hvilke produkter sådan substans er indeholdt.

Fordelene ved vitamin

Riboflavin anses for at være næsten det vigtigste sporelement, der sikrer den korrekte og langsigtede funktion af den menneskelige krop. Dette vitamin er direkte involveret i syntese af hormoner, restaurering af nervesystemet, behandling af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater til energi og i mange andre funktioner.

Det syntetiserer også andre vitaminer af et mere smalt fokus og deltager i dannelsen af ​​adenosintrifosfat, også kendt som "brændstof i livet".

Under graviditeten har dette sporelement også en positiv indvirkning på dannelsen og den korrekte udvikling af fosteret, og det understøtter endvidere kvindens sundhed og velvære.

Vitamin B2 kræves af kroppen for den korrekte og konstante proces til fremstilling af "brændstof", for hvilket der anvendes mange hjælpekompetencer af dette sporelement.

Hvilke produkter indeholder

På grund af dets betydning for den menneskelige krop findes riboflavin i de fleste fødevarer. En anden ting er, at mængden i en bestemt ingrediens er anderledes. Således hører den højeste koncentration af element B2 til brygger eller bagersgær.

Æggepulver

Æggepulver opnås ved tørring af ægmassen og slibning af det til et fint stof. På grund af det faktum, at produktionsprocessen finder sted ved en strengt opretholdt temperatur, forbliver nyttige egenskaber lige efter sådan behandling. Sammen med antallet af andre sporstoffer gemmes vitamin B2 også i mængden af ​​1,23 mg pr. 100 g produkt.

chokolade

Mælkchokolade er det rigeste element B2 blandt andre typer kakao slik. For eksempel indeholder mørk chokolade op til 0,15 mg pr. 100 g af produktet, og i mælken øges denne dosis tredobbelt til 0,45 mg pr. 100 g. Således er elskere af mælkchokolade mere heldige sammenlignet med dem, der foretrækker sort.

spinat

Et af de mest riboflavinrige produkter af vegetabilsk oprindelse er spinat. Hvis du bruger den frisk, indeholder 100 g 0,25 mg element B2.

Derudover indeholder spinat mange andre vigtige sporstoffer, såsom thiamin (B1), som, når de kombineres med riboflavin, gensidigt forbedrer deres virkninger på kroppen.

Blandt de urteprodukter, hvor der er vitamin B2, er rogn. Den indeholder riboflavinindhold på 0,45 mg pr. 100 g, og den er også rig på C-vitamin (indholdet er meget højere end citrusfrugter), B1 (thiamin) og en række andre vigtige sporstoffer. Her er halvdelen af ​​det periodiske bord og nogle salte og aminosyrer, der er afgørende for menneskekroppen.

lam

Tyndt fortærer grøntsager af fårekød, som også indeholder en stor mængde riboflavin. Mængden af ​​element B2 i lam er ca. 0,15 mg pr. 100 g. Men denne indikator ligger lidt bag andre animalske produkter med vitamin B2, nemlig: oksekød (0,18 mg / 100 g) og kalvekød (0,23 mg / 100 g).

Chop off

I klid (et produkt af kornforarbejdning, som er en hård skal af korn) er der et ret højt indhold af element B2, som når 0,39 mg pr. 100 g produkt. Klid er meget nyttig på grund af tilstedeværelsen af ​​fiber og en række gavnlige sporstoffer og vitaminer.

sild

For at vores liste skal være repræsenteret af alle slags produkter, skal det siges om det marine liv. Således indeholder sild op til 0,28 mg riboflavin for hver 100 gram, hvilket væsentligt overstiger indikatorerne for vitamin B2 i kødprodukter.

Ud over mælkchokolade er en af ​​de mest nyttige mejeriprodukter ost. Derved når indikatoren for element B2 0,5 mg pr. 100 g, og dette er en af ​​de højeste værdier blandt produkter indeholdende riboflavin.

linser

Og ærter og bønner og bønner er utvivlsomt bærere af vitamin B2, men linser er den mest fremtrædende af denne liste, riboflavinindholdet, hvor der opnås 0,3 mg pr. 100 g.

sojabønner

Sojabønner ligger lidt bag deres linser. Så soja indeholder op til 0,23 mg riboflavin for hver 100 g.

Dagligt indtag, mangel og overskud af vitamin

Nogle tror måske, at jo flere fødevarer der indeholder vitamin B2, desto bedre. Men her skal man også overholde visse normer og regler, da både manglen og overskuddet af riboflavin har negative konsekvenser for menneskekroppen.

Meget farligere er situationen med en mangel på vitamin B2 i menneskekroppen og hvordan det kan føre til konsekvenser. Et lignende fænomen forekommer oftere end et overskud, og alt sammen fordi folk som regel ikke har en kost, og de ikke spiser en tilstrækkelig mængde fødevarer, der indeholder riboflavin.

De vigtigste symptomer på lave niveauer af dette sporelement er:

• skrælning af huden i næsen, munden og ørerne
• brændende fornemmelse, som om øjnene blev støvet med sand;
• hyppige tårer og rødme i øjnene;
• fotofobi;
• Udseendet af revner og sår på læberne.

Manglen på riboflavin forårsager også en afmatning i hjerneaktivitet, udseende af sygdomme i mave-tarmkanalen, nedbrydning og ødelæggelse af celler i nervesystemet og den videre udvikling af psykologiske og neurotiske sygdomme. Derfor er det yderst vigtigt at forhindre et fald i niveauet af vitamin B2 under normal. Og til dette forbruge flere fødevarer, der indeholder riboflavin, og i foråret og efteråret, under avitaminosisperioden, anbefales det at tage vitaminkomplekser for at opretholde og normalisere kroppens aktivitet.

Kilder til riboflavin: et bord med alle produkter

Og for at lette din opgave at identificere produkter, der indeholder riboflavin, præsenterer vi denne tabel, som også angiver indholdet af dette vitamin i 100 g af et bestemt produkt.

http://lifegid.com/bok/1989-10-luchshih-produktov-istochnikov-vitamina-b2-dlya-chelovecheskogo-organizma.html