Hvad er vitamin B2 (riboflavin) og hvad er det for?

Vigtigste Te

Hvad er vitamin B2 (riboflavin) og hvad er det for?

Artikel skrevet af en læge. Alle de vigtigste oplysninger og fakta, der fremgår af artiklen om vitamin B2 (riboflavin), er baseret på forskellige undersøgelser, der henvises til i artiklen.

I 1879 isolerede en engelsk kemiker ved navn Alexander Winter Blyth et vandopløseligt materiale fra komælksvalle, der glødede gulgrøn, da den blev udsat for lys. Han kaldte det lacto lactochrome (som betyder "mælk") og "krom", hvilket betyder "farve". Faktisk var dette stoffet, der senere blev kaldt riboflavin i udviklingen af "teorien om vitaminer". Men direkte selve vitaminet blev syntetiseret i 1935 af Carrerom.

Hvad er riboflavin?

Vitamin B2, også kendt som riboflavin, er en vitamin B-gruppe, der spiller en integreret rolle i kroppen, fordi det hjælper med B6-stofskiftet og kan hjælpe i kampen mod forskellige lidelser. Vandopløseligt. Deltager i mange processer i kroppen og er nødvendig for den normale vækst og funktion af celler. Han spiller en afgørende rolle i menneskekroppen og arbejder med andre sporstoffer.

Dette vitamin er en vigtig bestanddel af de to vigtigste coenzymer, flavin mononukleotid (FMN, også kendt som riboflavin-5'-phosphat) og flavivin-adenin-dinukleotid (FAD). Disse coenzymer spiller en vigtig rolle i energiproduktion, cellefunktion, vækst og udvikling; metabolisme af fedtstoffer, stoffer og steroider. Omdannelsen af aminosyretryptophan til niacin kræver FAD (R).

Riboflavin er følsom overfor lys og desintegrerer på det. Derfor skal produkter med riboflavin opbevares i mørke eller uigennemsigtige beholdere. Anvendes som et gul farvestof (E101a) i fødevareindustrien.

Hovedfunktionerne af vitamin B2 i kroppen

Jeg vil liste over de vigtigste funktioner og nyttige egenskaber af dette vitamin:

Det er velkendt, at riboflavin er involveret i en række redoxreaktioner, der er centrale for stofskiftet i menneskekroppen gennem cofaktorerne FMN og FAD, som fungerer som bærere af elektroner.
Det er nødvendigt for aktivering af vitamin B6 (pyridoxin) i pyridoxal-5-phosphat, hjælper med at producere niacin fra tryptophan og hjælper binyrerne til at fungere ordentligt. Det kan bruges til at danne røde blodlegemer, producere antistoffer, respiration af celler og vækst.
Oxidationen af pyruvat-, a-ketoglutarat- og forgrenede aminosyrer kræver FAD i den fælles del E3 af deres respektive dehydrogenasekomplekser.
FAD er påkrævet for at omdanne retinol (vitamin A) til retinsyre via cytosolisk retinol dehydrogenase;
Syntese af den aktive form af folinsyre (5-methyltetrahydrofolat) ud fra 5,10-methylentetrahydrofolatmethylentetrahydrofolatreduktase (MTHFR) er FADH₂ afhængig;
Reduktion af den oxiderede form af glutathion (GSSG) til den reducerede form (GSH) under anvendelse af glutathionreduktase afhænger af FAD. Det er faktisk, at riboflavin er en cofactor i produktionen af glutathion, en vigtig antioxidant i kroppen.
Det reducerer øjet træthed og kan være nyttigt i forebyggelse og behandling af grå stær.
Vitamin B2 er nødvendigt for sundheden af slimhinderne i fordøjelseskanalen og fremmer absorptionen af jern og vitamin B6.
Vigtigt for højt proteinindtag og mest gavnligt for hud, hår og negle.

Sundhedsmæssige fordele og fordele ved vitamin B2

# 1 Vitamin B2 har en svag anti-inflammatorisk virkning.

Riboflavin reducerer signifikant ekspressionen af HMGB1 (protein af høj mobilitetsgruppe B1), som er en af faktorerne, der er ansvarlige for inflammation i det systemiske inflammatoriske responssyndrom (sepsis) hos mus (R).

Under forskellige omstændigheder udviser den anti-inflammatoriske egenskaber (R).

# 2 Vitamin B2 hjælper med at forhindre kognitiv tilbagegang

Riboflavin er forbundet med forbedrede kognitive testresultater i folkeskolebørn i landdistrikterne Kenya (R).

Højere B2-indtag er forbundet med bedre kognitiv ydeevne hos mennesker (R).

Riboflavin er en sikker og godt tolereret mulighed for migrænebehandling hos voksne (R).

Vitamin B2 behandling reducerede forekomsten af migræne (R1, R2).

Riboflavin-behandling i en 16-årig dreng med L-2-hydroxyglutarinsururia (LHGuria), en sjælden neurometabolisk lidelse, forbedrede sin kognitive funktion (R).

# 3 Indtagelse af vitamin B2 reducerer depression

Hos mange patienter med depression blev der konstateret samtidig mangel på riboflavin (R).

Hos ældre patienter med depression forbedrer B-vitaminerne (B1, B2 og B6) depressionsforløbet (R).

I en japansk crossover-undersøgelse betød en stigning i riboflavinforbruget en reduktion i symptomerne på depression hos piger, men ikke hos drenge (R).

Forbruger riboflavin forhindrer depression efter fødslen (R).

# 4 Vitamin B2 beskytter øjnene

Øget forbrug af riboflavin fører til en signifikant reduktion i aldersrelateret katarakt (R).

Forbruget fører også til lavere aldersgennemsigtighed i øjnene (R).

Kombineret anvendelse af riboflavin og fotokemisk UVA-terapi har en positiv effekt hos patienter med infektiøs keratitis (R1, R).

Til behandling af øjenlidelser påføres riboflavindråber på overfladen af hornhinden hos en patient, der lider af glaukom, hvilket gør det muligt for vitaminet at trænge igennem hornhinden og øge dets styrke.

# 5 Vitamin B2 forhindrer kardiovaskulære sygdomme

Hos en patient med en specifik genotype (MTHFR C677T-mutation) sænker riboflavin effektivt blodtrykket (R, R2).

Ældre personer, der fik det orale riboflavin-tilskud, havde et nedsat homocysteinniveau, hvilket forårsager kardiovaskulær sygdom (R).

Riboflavin og folat arbejder sammen for at nedsætte homocystein (R).

# 6 Vitamin B2 kan forhindre kræft

Forbruget af riboflavin (ud over vitamin B6) reducerer risikoen for udvikling af kolorektal cancer hos postmenopausale kvinder (R).

Forbruget af B2 reducerede også risikoen for tyktarmskræft blandt kvinder (R, R).

Der er en lille sammenhæng mellem B2 forbrug og forekomsten af prostatacancer (R), brystkræft (R) og lungekræft (R).

Det er værd at bemærke, at der stadig er behov for yderligere forskning for at finde ud af den nøjagtige rolle riboflavin har for kræftforebyggelse. For tiden mener forskere, at vitamin B2 virker for at minimere virkningerne af kræftfremkaldende kræftfremkaldende stoffer og oxidativt stress forårsaget af frie radikaler.

# 7 Vitamin B2 spiller en beskyttende rolle i knoglerne

B2 og andre B-vitaminer spiller en beskyttende rolle i knogleresundhed (R).

I en eksperimentel undersøgelse havde de med det laveste riboflavinindtag en større sandsynlighed for brud (R).

En stigning i riboflavinindtag fører til en stigning i knoglemasse i nakken (R).

# 8 Vitamin B2 beskytter leveren

Riboflavin kan anvendes som et middel til at beskytte leveren mod de toksiske virkninger af tetrachlorid (CCl4) og andre kemikalier i leveren (R).

Riboflavin reducerer også leverskade efter leverisikæmi og reperfusion hos mus (R).

# 9 Vitamin B2 reducerer nattebenkramper

B2 (sammen med andre B-vitaminer) hjalp med at reducere længden, smerteintensiteten og forekomsten af benkramper hos ældre (R).

dosering

De daglige anbefalede rationer (RDA) af riboflavin (vitamin B2) er (R):

http://www.ladywow.ru/vitamin-v2-riboflavin.html

Vitamin B2 (riboflavin)

Generelle egenskaber ved vitamin B2 (riboflavin)

Riboflavin blev fjernet fra B-gruppen af vitaminer i 1933 som et bestandigt bestandigt mod høje temperaturer, fra et gulfarvet stof.

Riboflavin hedder "skønheds vitamin", da tilstanden af hud, negle og hår afhænger af den normale koncentration af dette stof i vores krop.

Vitamin B2 (riboflavin, lactoflavin) er en af de vigtigste vandopløselige vitaminer. Registreret som et tilsætningsstof E101.

Fysiske og kemiske egenskaber af vitamin B2

B2 er en nålfarvet krystaller med gul-orange farve, opsamlet i store kolber, har en bitter smag. Riboflavin er stabil i syre og hurtigt ødelagt i et alkalisk medium. Det tåler varme godt.

Riboflavin er et biologisk aktivt stof, der spiller en vigtig rolle for at opretholde menneskers sundhed (kalorier). Riboflavins biologiske rolle bestemmes ved at inkludere dets derivater - coenzymer - i sammensætningen af et stort antal af de vigtigste redox enzymer.

Fødevarekilder til vitamin B2

Fødevarer med det højeste vitamin B2 indhold: Lever (3,5 mg pr. 100 g produkt) og nyre (3,5 mg), Æg (0,3 mg), Mandler (0,8 mg), Svampe (0,4 mg), ost (0,3 mg), boghvede (0,2 mg), mælk (0,15 mg), kød (0,29 mg), gær (3 mg).

Dagligt behov for vitamin B2

Det anbefalede daglige behov for vitamin B2 i mg afhænger af alder er:

Reducer niveauet af vitamin B2 i kroppen bidrager til: vejrforhold, stor psykologisk og fysisk anstrengelse, tager orale præventionsmidler, dårlig skjoldbruskkirtelfunktion, overdreven alkoholforbrug.

Nyttige egenskaber af vitamin B2

Vitamin B2 er nødvendigt til dannelse af røde blodlegemer, antistoffer, til regulering af vækst og reproduktive funktioner i kroppen. Det er også nødvendigt for sund hud, negle, hårvækst og generelt for helbreds helbred, herunder funktionen af skjoldbruskkirtlen.

Væsentlige funktioner af vitamin B2:

Deltager i kulhydrat, protein og fedtstofskifte
Deltager i syntesen af glycogen;
Hjælper med at absorbere det jern, der er nødvendigt for at skabe nye røde blodlegemer
Styrker kroppens immunsystem og forsvarsmekanismer
Det spiller en vigtig rolle i nervesystemet, hjælper til behandling af sygdomme som: epilepsi, Alzheimers sygdom og øget angst;
Nødvendigt at opretholde den normale tilstand af mund og tarms slimhinder
Regulerer funktionen af skjoldbruskkirtlen;
Det bidrager til normal lys- og farvesyn, beskytter nethinden mod overdreven eksponering for ultraviolette stråler, reducerer øjet træthed, giver tilpasning til mørke, forbedrer synsstyrken og spiller en stor rolle i forebyggelse af grå stær.
Hjælper med acne, dermatitis, eksem;
Fremskynder helingen af beskadiget væv;
Reducerer virkningerne af toksiner på lungerne og luftveje.

Skadelige egenskaber af vitamin B2

Skadelig egenskab af vitamin B2 er kun én ting - mulig lever fedme. Men det kan kun ske i tilfælde af absorption af vitaminkomplekser i ukontrollerede regimer og misbrug af forskellige kosttilskud.

Vitamin B2 absorption

Vitamin B2 absorberes godt fra mad, men det har nogle særegenheder. Fra grøntsager absorberes det bedre, hvis de bliver udsat for varmebehandling før det. Folk, der bruger B2 som kosttilskud, bør huske på, at A-vitamin absorberes godt, når der er nok mad i maven. Hvis det tages i tom mave, absorberes riboflavin værre. Også, hvis en person er på en streng kost og spiser meget lidt, reducerer den fordøjelsen af B2.

Vitamin B2 mangel i kroppen

Eksterne manifestationer af riboflavinmangel hos mennesker er læsioner af lipsens slimhinder med vertikale sprækker og afkalkning af epitelet, sårdannelse i mundens hjørner, hævelse og rødme i tungen, seborrheisk dermatitis på nasolabialfoldet, næsens vinger, ører, øjenlåg. Ofte udvikler ændringer af synets organer også: fotofobi, vaskularisering af hornhinden, conjunctivitis, keratitis og i nogle tilfælde katarakt (kalorizator). I nogle tilfælde forekommer der mangel på anæmi i blodet og nervesygdomme, der manifesteres i muskelsvaghed, brændende smerter i benene osv.

Hovedårsagerne til riboflavinmangel hos mennesker er utilstrækkeligt forbrug af mælk og mejeriprodukter, som er de vigtigste kilder til dette vitamin; kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, tager medicin, der er riboflavin-antagonister.

Overdreven vitamin B2 i kroppen

Den menneskelige krop akkumulerer ikke riboflavin, og overskud udskilles i urinen. Med et overskud af riboflavin bliver urinen lysegul. Tegn på overskydende vitamin B2: nedsat jernabsorption, øget tendonreflekser, cerebral insufficiens, svimmelhed, sjældent kløe, følelsesløshed, brændende eller prikkende.

Interaktionen mellem vitamin B2 (riboflavin) og andre stoffer

Vitamin B2 i forbindelse med folsyre (vitamin B9) er involveret i processen med at skabe nye blodlegemer i knoglemarven, og bidrager til syntesen af erythropoietin (hovedstimulatoren for bloddannelse).

Sammen med vitamin B1 hjælper riboflavin med at holde jernniveauerne i blodet.

For mere om vitamin B2, se videoen Organic Chemistry. Vitamin B2 "

http://www.calorizator.ru/vitamin/b2

Riboflavin (vitamin B2)

Riboflavin eller vitamin B2 kræves af kroppen i små mængder, men regelmæssigt. Det tager del i vigtige metaboliske processer af aminosyrer, det bestemmer produktionen af andre vitaminer, dannelsen og væksten af røde blodlegemer, aktiv hormonal sekretion samt forebyggelse af overoxidering af kroppens miljø.

Mangel kan fremskynde kroppens ældning;
Det første symptom sidder fast i læbernes hjørner;
Regelmæssig mangel fører til konstant stress.

kilder til riboflavin kan findes i mad

Nyttige egenskaber af vitamin B2

Riboflavin er et organisk stof, der tilhører gruppen af flaviner, kan produceres i tyndtarm og er nødvendigt af mange årsager:

Vitamin er involveret i blodet, hvilket bidrager til bedre absorption af jern og dannelse af røde blodlegemer;
Det spiller en vigtig rolle i protein, kulhydrat og lipid metabolisme, der producerer nedbrydning af fedtstoffer og kulhydrater;
Hjælper kroppen til at syntetisere glycogen i leveren, hvilket er nødvendigt som reserveforsyning af glucose;
I den rigtige mængde har en gavnlig virkning på tilstanden af slimhindevævets tarmvæv, mundhulen
Styrer processerne for udskillelse af skjoldbruskkirtlen og støtter sit arbejde i den tilladte sats
Øger immunitet og naturlige, beskyttende kræfter hos en person;
Under graviditeten er vitaminet nødvendigt for den normale udvikling af ægget;
Vedligeholder negleplader, hud og hår i en sund tilstand;
Riboflavin forhindrer hypoxi ved at mætte væv og blod med ilt;
Det beskytter de visuelle organer mod de skadelige virkninger af ultraviolet stråling, øger synsstyrken, herunder i mørke og twilight, forhindrer clouding af linsen og udvikling af grå stær;
Fremmer hurtig regenerering af beskadigede væv, forbedrer helbredelse, cellefornyelse;
Det reducerer kroppens surhed, forhindrer for tidlig ældning;
Renser huden, forbedrer dens struktur i tilfælde af acne, acne, dermatologiske sygdomme og eksem
Vitamin er nødvendigt for normal funktion af nervesystemet;
Reducerer skadelige virkninger af giftige stoffer på luftveje og luftveje.

Folk, der er konstant under stressede forhold, skal spise mad, der indeholder vitamin B2 eller tage det som kosttilskud hver dag.

Dem, der er involveret i enhver form for sport: løb, gymnastik eller atletik skal huskes at med riboflavinmangel er disse øvelser ikke fornuftige. Under fysisk anstrengelse og især overbelastning er det nødvendigt, at kosten indeholder mad indeholdende dette stof.

Næsten to tredjedele af den samlede befolkning bliver syg på grund af mangel på dette vitamin i kroppen, og alt sammen fordi den daglige kost ikke er afbalanceret ordentligt.

Nederste linje: riboflavin er ansvarlig for hele organismens arbejde, mens dens mangel kan fremskynde aldringsprocessen, forværre tilstanden af hår og negle.

Riboflavinmangel

Årsagerne til manglen på vitamin er utilstrækkelig næringsværdi af mad, ekstremt lille indtag af riboflavin i kroppen. En anden grund kan være overdreven forbrug af protein i form af animalske proteiner og mejeriprodukter.

Derudover kan normal absorption i tarmen blive svækket på grund af hyppige problemer med afføringen (diarré) på grund af leversygdom eller kronisk afhængighed af alkohol.

symptomer

generel svaghed, træthed
tab af appetit og vægttab
søvnforstyrrelser;
reduceret følsomhed
anæmi på grund af jernmangel
sløret syn
svimmelhed og hovedpine
svækkelse af mentale evner.

effekter

Hvis der opstår tegn som dermatologiske hudlæsioner, dermatitis, grå stær, konjunktivitis, hårtab, vækstretardering i barndommen og udvikling af nervesygdomme, er det alvorlige konsekvenser af permanent vitaminmangel, og der skal træffes uopsættelige foranstaltninger for at genskabe kroppen.

Desuden fører den regelmæssige mangel på riboflavin til for tidlig ældning og en reduktion af de naturlige vilkår i menneskeliv, fordi kroppen ophører med at blive opdateret på mobilniveau.

Som følge heraf kan manglen på dette stof forårsage sygdomme i mave-tarmsystemet, indre organer, føre til hæmning af vækst og udvikling af organer i fosteret og børn. Samtidig falder hjerneaktiviteten markant, der er en forsinkelse i alle fysiske indikatorer, sygdomme i nervesystemet og psykiske lidelser i personligheden forbundet med nedbrydning af hjernemembraner forekommer.

Eksternt har mangel på vitamin påvirket tilstanden af læberne, hvor der forekommer revner og skorper. Samtidig bliver hudfarven på en person bleg på grund af manglen på iltforsyning. Derfor er kroppens følsomhed reduceret, også til smerte.

Instruktioner til brug

Daglig sats

Den mængde vitamin, der kræves til en voksenes krop, afhænger i vid udstrækning af hans temperament. Jo mere følelsesmæssigt en person er, desto mere er han udsat for ustabile tilstande og stress - disse mennesker har brug for omkring 1,7 mg om dagen. Kvinder har normalt op til 1,2 mg om dagen, mænd lidt mere - 1,6 mg.

Under fødslen øges behovet for riboflavin i moderens krop til 3 mg, det samme sker ved fodring af en baby eller tung fysisk anstrengelse. Derudover er vitamin B2 nødvendigt for kvinder under graviditeten for at forebygge spontane aborter.

Måde at bruge

Riboflavin kan bruges som et komplekst multivitamin, et kompleks af vitaminer fra gruppe B, såvel som separat. Vitamin er tilgængelig i form af kapsler (softgel), der tages 1 gang om dagen, 1 kapsel.

opbevaring

Overhold temperaturreguleringen for opbevaring af vitaminer. Forlad ikke emballagen, hold den væk fra direkte sollys og varmekilder. Opbevares ved stuetemperatur.

Produkter indeholdende vitamin B2

Hos mennesker er stoffet i stand til at blive produceret af tarmmediet, såvel som af nyrerne og leveren.

Mælk, æg, lever og nyrer er den rigeste kilde til vitaminet. En stor mængde riboflavin findes i brygersgær, som også indeholder andre vitaminer fra gruppe B.

Af kornet kan havregryn og boghvede skelnes, det er også nyttigt at bruge ærter, bønner og sojabønner. Nok vitamin i solsikkefrø, samt sesam, meget af dette stof i mandlerne.

Fedtost, fisk, især laks, makrel og ørred indeholder riboflavin. Med en mangel på stof anbefales det at spise cottage cheese, svampe, valnødder, grønne - mælkebøtte blade, spinat, nudler, persille.

Vitamin B2 er afgørende for den menneskelige krop og har ikke tendens til at akkumulere i store mængder. Selv i tilfælde af overdosis kan du ikke være bange for alvorlige konsekvenser - symptomerne på overskud kan være en lille prikken, kløe og let muskel følelsesløshed. I sjældne tilfælde kan der være en stigning i blodtryk og allergiske manifestationer.

Derfor er det ikke nødvendigt at skifte fuldstændigt til produkter, der indeholder dette stof, og samtidig tage det i form af tabletter. Som du ved, er foranstaltningen god i alt - denne regel gælder for brugen af vitamin B2.

Riboflavin kapsler

Vitamin er praktisk at tage i kapsler, der produceres næsten alle populære producenter. De førende mærker er Now Foods, Solgar, Carlson Lab, Thorne Research, Source Naturals.

De fleste producenter bruger en dosis på 50-100 mg, hvilket er betydeligt højere end den daglige sats. Dette er gjort på grund af manglende evne til at beregne absorptionen af vitamin fra en individuel køber.

Individuelle mærker producerer vitamin i overdosis. Enzymatic Therapy tilbyder for eksempel et produkt, der indeholder 400 mg vitamin B2, hvilket er 25.530% af den daglige værdi.

Alle produkter har lige gode anmeldelser, og vi anbefaler ikke overbetaling til en højere dosering. Stop ved mærket du stoler mere på eller vælg den mest overkommelige løsning (som vi gør nu er Foods).

http://russiaherb.com/riboflavin-vitamin-b2/

Riboflavin: Hvorfor er vitamin B2 så vigtigt, og hvor er det indeholdt?

Vitaminer er afgørende for hver enkelt persons sundhed. Uden dem kan vores krop ikke udføre mange af dens funktioner. I denne artikel vil vi tale om vitamin B2 (et andet navn er riboflavin).

Ifølge klassificeringen tilhører den de vandopløselige vitaminer. Dette stof er afgørende for blod, stofskifte, hud. Læs om, hvad manglen kan føre til, og hvilke produkter den indeholder, se nedenfor.

Om fordelene

Hvad er vitamin B2 eller riboflavin til?

Hovedfunktionen er at hjælpe kroppen i assimilering af mad og derefter omdanne den til energi. Det hjælper med at fordøje mad, så det bliver et "brændstof" for en person. Med andre ord er vitamin B2 vigtigt for metaboliske processer.

Hvad er det mere nyttigt?

Stimulerer hjernens aktivitet.
Balancerer mental tilstand.
Forhindrer skjoldbruskkirtlen.
Forbedrer appetitten, søvn, styrer temperaturændringer i kroppen.
Vitamin B2 er nødvendig som kræftforebyggelse.
Støtter det krævede niveau af kollagen, hvilket påvirker varigheden af ungdommelig hud.
Det forhindrer udviklingen af glaukom og grå stær.
Behandler og advarer om migræne.
Overholder forebyggelsen af anæmi.

Indhold i mad

Hvor er vitamin B2? Faktisk er der i en række forskellige produkter derfor blandt dem, der korrekt og forskelligt fodres, sjældent diagnosticeret manglen på dette stof.

En stor mængde vitamin indeholdt i gær. Lidt mindre riboflavin i leveren (oksekød, kylling, kalv). Ud over leveren anbefales det at forbruge andre biprodukter, for eksempel kyllingens hjerte og nyrer.

Også vitamin indeholder:

jordnødder;
kål;
ærter, majs, bønner;
valnødder, mandler;
tomater;
druer;
majroer;
boghvede og havregryn;
rugbrød;
æg;
cremefløde, fløde, ost, hytteost, mælk;
kød (kylling, kalvekød, oksekød, svinekød, lam);
persille;
mørk chokolade;
klid.

For at få den krævede dosis af dette stof er det nok at spise 100 gram ost eller koge dagligt, samt drikke kefir i mængden af et og et halvt glas.

Det vigtigste - at give den rigtige kost til kroppen modtaget det nødvendige element.

Pas på symptomer. For eksempel, hvis en persons læber bliver sprængte i alderdommen, skal du øge dit indtag af produkter, der indeholder det nødvendige stof, og tilsætte forbruget af ølgær eller mandler i løbet af ugen.

Hvis det er problematisk at købe disse produkter, eller af en eller anden grund ikke kan forbruges (for eksempel på grund af allergier), kan du bytte dem til oksekød eller svinelever, nyrer eller hjerte. Ud over tilpasninger til ernæring er riboflavin i nogle tilfælde ordineret som lægemiddel (i piller) af en læge.

Hvad er nogle årsager til, at vitamin B2 kan være mangelfuldt? Først og fremmest på grund af forekomsten af visse sygdomme (for eksempel problemer med skjoldbruskkirtlen). Derudover kan dette stof falde sammen som følge af at tage visse lægemidler, især hormonelle lægemidler, herunder p-piller.

Borsyre har også en ødelæggende virkning på dette element, og det er til stede i sammensætningen af mange husholdnings-kemiske produkter, for eksempel i vaske- vaskemiddel.

Da vitamin B2 refererer til vandopløselig, madlavning i en åben pande og yderligere dræning vil vandet resultere i tab af en stor mængde af dette stof.

Det er også vigtigt at huske, at det er følsomt for lys. Derfor, hvis du forlader kødet for at afrimme i flere timer timer på et ikke mørkt sted, vil tabet af dette element være vigtigt.

Det er vigtigt at forbruge nok af dette vitamin under graviditeten. Hvorfor? Faktum er, at det er nyttigt for en korrekt udvikling af det ufødte barns hjerne.

Om mangel og mulige bivirkninger

Som du allerede ved, findes vitamin B2 i mange fødevarer, så sjældne mennesker lider af dens mangel. Hvis du justerer din kost, vil dette problem ikke opstå. Og alligevel er ældre mennesker i fare, såvel som dem, der er tilbøjelige til dårlige vaner (især til alkohol).

I disse tilfælde absorberes stoffet dårligt af kroppen, og symptomer kan forekomme, der angiver dens mangel:

Træthed, svaghed.
Problemer med mave-tarmkanalen.
Hævelse hævelse, ømhed.
Udseendet af revner og sår i læbernes hjørner.
Hævelse af tungen, skiftende skygge til lilla.
Øget øjenfølsomhed over for lys.
Forringede metaboliske processer.
Øget irritabilitet, depressive tilstande.
Inflammatoriske processer i ansigtet, især nær næsen.

Normalt tolereres narkotika, der ordineres for mangel på dette vitamin. Men med det ukontrollerede indtag af vitamin B2 (overskridelse af dosering og varighed af kurset) mulig sundhedsskader.

Hvilke symptomer angiver overdosering:

fornemmelser af kløe, brændende, stikkende
lysfølsomhed;
orange tint urin
følelse af følelsesløshed i arme og ben.

Så du kan stadig ikke selvmedicinere? Således kan du forstyrre balancen af alle B-vitaminerne i kroppen. Sørg for at konsultere din læge for at tage riboflavin til medicinske formål.

Så, for ikke at lide af mangel på vitamin B2, skal du spise rigtigt. Hvilke produkter indeholder dette stof? I meget mange, men mest af alt - i leveren og andre biprodukter.

http://vitaminy.expert/riboflavin

Vitamin B2 (riboflavin) - hvilke fødevarer indeholder, hvad har kroppen brug for det til

Akut syn, et klart sind, strålende hud og rolige nerver - vores skønhed og sundhed er afhængig af et lille sporelement, som kemikere kaldte navnet riboflavin. B2 indeholder dusinvis af fødevarer, den bevares efter varmebehandling og elimineres fuldstændigt af kroppen. Om hvilke produkter det er vigtigt at spise, for ikke at opleve et enzymmangel, om det er svært at genkende hypervitaminose, vil vi fortælle i vores artikel.

Den biologiske rolle af vitamin B2 er ret alvorlig. Det viser sig, at en person næsten ikke har nogen processer, der finder sted uden stofets deltagelse. Vitamin B2 kaldes ofte skønhedens vitamin. Det påvirker direkte vores huds tilstand, neglestyrke, skinn af hår. Hvis vi overvejer vitamin B2 under et mikroskop, så vil stoffet se interessant ud: det er en stor krystal med nåle, samlet i høje kegler. Sporelementet har i sin rene form en udtalt bitter smag, som slet ikke gættes i færdige retter.

B2 er officielt registreret som et tilsætningsstof E101 og betragtes som den sikreste blandt alle konserveringsmidler, der anvendes af fødevareplanter og fabrikker. Tilsætningsstoffet anvendes også i farmakologi, tilsættes til kvæg til fodring, tilsættes til cremen og anvendes på mange andre områder af livet.

Karakteristisk for vitamin b2

De fysiske egenskaber af vitamin B2 (et andet navn - riboflavin) - absorberes hurtigt i blodet, meget opløseligt i vand, hvorfor det kaldes vandopløseligt. Hvad angår fordele for mennesker, er vitamin B2's rolle enorm. Det er nødvendigt for produktion af energi og alle metaboliske processer, der påvirker assimileringen af kroppen, fedt og kulhydrater. Også riboflavin, en vigtig deltager i produktionen af røde blodlegemer, er ansvarlig for oxygenering af væv.

Et stort plus af sporelementet er den fremragende evne til at fordøje fra mad. Der er nogle nuancer her: for eksempel kommer det hurtigere ind i blodet fra kogte eller stuvede grøntsager. Læger anbefaler heller ikke at tage det på tom mave - vitamin B2 absorberes næsten ikke i tom mave. Men ved fuld fodring sker der flere gange hurtigere.

Vitamin B2 til hvad du har brug for

Vitamin B2 er involveret i alle processer i kroppen. Manglen på riboflavin forårsager hurtigt forskellige fejl, fyldt med formidable patologier i en forsømt tilstand. Men en overflod af stof forekommer næsten ikke, så vær ikke bange for at spise det ofte.

Vitamin tager en aktiv rolle:

i lipid, kulhydrat, proteinmetabolisme;
i væksten af knogler og muskelmasse hos børn og unge;
i udviklingen af røde blodlegemer, og vi ved alle, at uden røde blodlegemer er det umuligt at forestille sig normal bloddannelse hos mennesker;
i "konfrontationen" med sukkerprøver fremmer riboflavin produktionen af glycogen, et vigtigt stof til normalisering af blodsukkerniveauer. Dette er en fremragende forebyggelse af diabetes;
for at standse dannelsen af blodpropper
i tabe sig. Da enzymet accelererer absorptionen af fedt fra tarmene og generelt fremskynder stofskiftet, hvilket hjælper en person med at tabe sig hurtigere;
For at forbedre visionen er denne riboflavinegenskab kendt for oculister. De foreskriver nødvendigvis et kursus af vitaminterapi til ældre mennesker, der har en forudsætning for katarakt;
at slappe af øjnene, overarbejde på computeren, hyppig læsning af bøger;
i forbedring af tilstanden af hår, hud, negle, arbejder især sammen med vitamin A;
i kampen mod svær hovedpine. Riboflavin i sin rene form foreskrives af voksne i migræne;
i fjernelse af nervesystemet lidelser med psyko-følelsesmæssig overbelastning, behandling af kronisk søvnløshed.

Det har vist sig, at det er riboflavin, der behandler søvnløshed og generelt beroliger en person. Han krediteres også med funktionen af ajourføring af slimhinderne i øjnene, næse og mund. Vitamin B2 hjælper skjoldbruskkirtlen til at fungere effektivt uden fejl, hvilket gunstigt påvirker den menneskelige hormonelle baggrund, hvilket betyder hans generelle trivsel.

Som en del af vitaminkomplekser er riboflavin altid ordineret til patienter med epilepsi, der er ældre med Alzheimers sygdom. Børn anbefales at tage det under influenza og kolde årstid for at hæve immunforsvaret.

Vitamin B2 tjener som en slags beskyttelsesskærm, som redder øjnene fra de skadelige virkninger af solens UV-stråler. Det er højt værdsat af dermatologer for deres hjælp til behandling af eksem, dermatitis og acne (herunder svære former). Kirurger anbefaler at drikke vitamin B2 efter operation for hurtig regenerering af berørte væv.

Der er praktisk taget ingen kontraindikationer til mikroelementmodtagelse. Det vises til folk fra fødsel til alderdom. De eneste undtagelser er allergier, det vil sige individuel intolerance over for komponenten, men det er sjældent. Endnu mindre ofte opstår der en anden komplikation - leverens fede degeneration.

Vitamin B2 i hvilke fødevarer

En række lækre fødevarer rig på vitamin B2 er tilgængelige for mennesker. Mælk og rødt kød betragtes som champions: beef stroganoff, i en cremet tomatsauce, som de siger, lægen foreskrev. Der er B2 i brød, øl, korn. Med en ordentlig budgetplanlægning vil enhver familie tillade sig at spise sundt mad. Kig på, hvilke fødevarer indeholder riboflavin, og lav derefter menuen. Nedenfor har vi resulteret i tabellen, hvor indholdet af en mikrocell på 100 g af et produkt er angivet.

Kilder til riboflavin i fødevarer

mælk, eventuelle mejeriprodukter - 3 mg;
gær (i øl og brød) - op til 4 mg;
Mandler, cashewnødder, pekannødder, hasselnødder, brasilødder - ca. 1 mg;
kaffe (kogt af korn) - 1 mg;
druer - 1 mg;
rug, linser, hirse, boghvede - 1 mg;
oksekød, svinekød, kylling og lam lever - op til 3 mg;
svinekød nyrer, oksekød - 1, 6 mg;
smør - 0,5 mg
spinat, sorrel, broccoli, kål - 0,5 mg;
figner, datoer, rosiner - 0,5 mg.

En masse B2 indeholder vegetabilske olier: ernæringseksperter anbefaler at fylde salater med mandelolie, druemost, hvedekim. Købe dem er vigtigt koldpresset og frisk. Det er yderst nyttigt til genopfyldning af lagre af sporstoffer mejeriprodukter. En god ost, et glas mælk giver kroppen en femtedel af det samlede daglige behov for stoffet. En fremragende kilde til vitamin - et glas godt lys øl. Det er selvfølgelig muligt at supplere B2-reserver på denne måde kun for voksne og moderat.

Riboflavin daglig sats

Til forebyggelse af vitaminmangel anbefaler lægerne at holde sig til den daglige dosis og forsøger ikke at overskride det:

For børn fra en måned til seks måneder er 0,5 mg indikeret;
for et år gamle babyer - 0,8;
for børn op til 7 år - 1,2.

Teenage læger rådes til at spise 1,6 mg. Riboflavin og kvinder 1,5 mg. Det største behov for sporstoffer forekommer under graviditet og under fodring: det er vigtigt at bruge op til 2 mg dagligt.

Behovet for mere vitamin forekommer hos mennesker, der misbruger alkohol, alle, der oplever overarbejde på arbejdspladsen eller i skolen. Den daglige dosering til sådanne personer udvælges individuelt, selvom den sjældent overstiger 2 mg.

Mangel på vitamin B2

Vitamin B2 hypovitaminose kan angives ved beskadigelse af slimhinderne i munden, øjnene, acne og enhver anden hudsygdom. Huden begynder at skrælle (især på albuerne), tungen bliver rød og bliver unaturlig skarlagen. Ofte får patologier sig fra øjnene - en person kan ikke se på lyset, øjnene vandrer, der er sår. En mangel på vitamin B2-medikamenter forklarer anæmi, søvnforstyrrelser og generel angst uden nogen åbenbar grund.

Symptomer på vitamin B2 mangel

conjunctivitis, katarakt;
migræne;
hævelse af tungen, læber;
revner nær munden;
peeling på forskellige dele af kroppen;
sår nær næsen, læber (ofte er de smertefulde, folk tager dem for udslæt af herpes);
muskel svaghed;
smerter i benene med en følelse af tunghed;
udslæt på ansigtet, især på næsens vinger.

Nok til at drikke et kursus af vitaminer er der oftest den sædvanlige grød i mælk, ost eller mejeriprodukter, da den ubehagelige følelse hurtigt går forbi. Oftest er vitamin B2-mangelsygdom oplevet af personer med kroniske sygdomme i tarmen, maven og dem, der tager medicin, der er vitamin B2-antagonister.

Et overskud af vitamin B2 i kroppen

Sporelementet udskilles hurtigt i urinen og efterlader intet spor. Sjældent, men det sker, at en person har overskydende vitamin B2, og det første tegn er lys orange urin. Andre tegn på vitamin B2 hypervitaminose er svimmelhed, kløe, følelsesløshed i lemmerne eller en let prikkende fornemmelse. I blodanalysen kan man konstatere, at jern absorberes dårligt af kroppen. Men det er umuligt at drage konklusioner uden en læge mening: Alle disse symptomer kan tale om andre, mere alvorlige patologier. Høring af læge er påkrævet. Han vil rådgive, hvordan man fortsætter - for at justere ernæringen, reducere doseringen eller afbryde lægemidlet.

De bedste apotekskomplekser med vitamin B2

Vitamin B2 findes i de fleste tabletter og færdige komplekser, der tilbydes af medicinalindustrien. Nogle gange er vitamin B2 foreskrevet i sin rene form til behandling af sygdomme, hvor enzymet har brug for mere. I tilfælde af sygdomme, dråber, opløsninger til injektioner og tabletter kan anbefales (riboflavin behandles ofte med svære hovedpine). Det er umuligt at engagere sig i selvbehandling - medicinsk behandling er udelukkende foreskrevet af læger.

I små doser indeholder enzymet:

Supradin.
Komlivit.
Comprenit Prenatal.
Vitrum.
Menz Formel (Herre Formel).
Univit Kids.

Et stort plus af færdige apotekskomplekser er balancen mellem essentielle mikroelementer, valgt efter alder, endda køn af en person. For børn bør dette kun være særlige komplekser, for ikke at forstyrre hypervitaminose. De rådes af børnelæger.

Interaktionen mellem vitamin B2 riboflavin og andre stoffer

Væsentlig kvalitet af enzymet i den obligatoriske interaktion med andre sporstoffer. Sammen med vitamin B9 (folinsyre) deltager det i syntesen af røde blodlegemer, regenererer væv. Vitamin A hjælper ham med at styrke sine negle, forbedre hans syn, og B1 opretholder niveauet af jern i blodet og forhindrer anæmi i at udvikle sig. Riboflavin hjælper andre sporstoffer - aktiverer produktionen af K-vitamin, B6 og B9.

Sporelementet absorberes meget bedre med zink, kobber, jern. Billigt slagteaffald, mælkedrikke, velsmagende nødder vil mætte kroppen med den rigtige mængde vitamin B2. Forkæl dig selv med lækre retter, og manglen på et enzym vil helt sikkert ikke true dig.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/b2-riboflavin

Riboflavin er et vitamin

Vitamin B2 (riboflavin, lactoflavin) er en af de vigtigste for kroppens vitaminer, fordi det er et coenzym (katalysator) af mange biokemiske processer. Dårlig opløselig i vand. Den er stabil i surt miljø og kollapser hurtigt i alkalisk. Hos mennesker kan tarmflora syntetiseres.

Vitamin B2's rolle i menneskekroppen

Vitamin B.₂:

tilvejebringer syntesen af røde blodlegemer og visse hormoner;
styrker immunsystemet
nødvendigt for syntesen af ATP (adenosintrifosfat), som tjener som hovedbrændstof til biokemiske reaktioner på cellulært niveau;
beskytter nethinden fra de skadelige virkninger af ultraviolet stråling, giver visuel tilpasning i mørket, forbedrer opfattelsen af farve og lys, forbedrer synsstyrken (i den forbindelse virker i forbindelse med vitamin A)
deltager i protein-, fedt- og kulhydratmetabolisme, der sikrer deres nedbrydning;
del af et stort antal enzymer og flavoproteiner;
nødvendigt for vækst og regenerering af væv;
stimulerer nervesystemet, leveren, hudcellerne, slimhinderne;
nødvendigt for at bære fosteret og udviklingen af børn;
er nøglen til sund hud, negle og hår;
oversætter vitaminerne A, K, PP, B til aktive former₆ og folinsyre.

Dagligt behov for vitamin B2

Dagligt behov: 1,5-2,5 mg. Behovet for vitamin B2 øges:

med høj fysisk anstrengelse
under graviditet og amning
med neuropsykisk overbelastning.

Den menneskelige krop akkumulerer ikke riboflavin, så det er ikke giftigt. Riboflavin er registreret som et tilsætningsstof E101.

Tegn på vitamin B2 mangel

læsioner af lipsens slimhinde med vertikale sprækker og desquamation af epithelialforingen;
ulceration i mundens hjørner;
rødme og hævelse af tungen;
seborrheic dermatitis på nasolabial fold, næse vinger, øjenlåg og ører.

Mangel leds også ofte af fotofobi, vaskularisering af hornhinden, conjunctivitis, keratitis og undertiden grå stær. Anæmi og nervesygdomme, muskelsvaghed, brændende smerter i benene osv. Er også mulige.

Årsager til vitamin B2 mangel:

utilstrækkelig fødeindtagelse
kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen;
tager medicin, der er antagonister af dette vitamin;
neuro-psykologisk stress;
høj fysisk aktivitet
alkoholisme.

Kilder til vitamin B2

Vitamin B2 findes i store mængder i sådanne animalske produkter som lever og nyrer, kød, mælk og ostemasse, æg.

Plantekilder er: gær, mandler, champignoner, svampe, kål (især hvid og broccoli), boghvede, brun ris.

http://zdips.ru/pitanie/vitaminy/325-vitamin-v2.html

Riboflavin - vejledning til medicin, pris, analoger og feedback om brugen af

Hvad er det? Riboflavin er en vitamin B-gruppe, der deltager i processerne for protein-, lipid- og carbohydratmetabolisme, er involveret i produktion af hæmoglobin og synkronisering. Det har en normaliserende effekt på redoxprocesser.

Hvilken slags vitamin er det? Riboflavin er et vandopløseligt vitamin B2, som har en metabolisk virkning. Det interagerer med ATP for at danne flavinproteinkenzymer - flavin-adeninmononukleotid og flavin-adenin-dinukleotid, som er komponenter af enzymer som succinatdehydrogenase, cytochromreduktase, diforas, aminosyreoxidase osv.

Regulering af redoxprocesser, det deltager i overførsel af H +, vævsånding, kulhydrat, protein og fedtstofskifte, ved opretholdelse af øjets normale visuelle funktion, syntesen af Hb og erythropoietin. Den riboflavinaktiverede pyridoxalkinase omdanner pyridoxin (vitamin B6) til den aktive pyridoxalphosphatform.

Fremmer omdannelsen af tryptophan til niacin, bevare integriteten af røde blodlegemer. Inkluderet i glutathionreduktase, xanthinoxidase.

Riboflavin syntetiseres af den normale intestinale mikroflora og er selv nødvendig for dens vedligeholdelse.

Det anvendes i tilfælde af utilstrækkeligt indtag af vitamin B2 (hyporiblavvia) såvel som i fuldstændig mangel på indtagelse af vitamin B2 (ariboflavinose).

Hurtig overgang på siden

Pris i apoteker

Information om prisen på Riboflavin på russiske apoteker er taget fra disse onlineapoteker og kan afvige lidt fra prisen i din region.

Du kan købe stoffet i apoteker i Moskva til prisen: Riboflavin mononucleotid 1% injektion til 1 ml 10 stk - fra 86 til 121 rubler.

Salgsbetingelser fra apoteker - uden recept.

Opbevares på et mørkt, tørt sted ved en temperatur på ikke over 25 ° C. Opbevares utilgængeligt for børn. Holdbarhed - 3 år.

Listen over analoger er præsenteret nedenfor.

Hvad hjælper Riboflavin?

Lægemidlet Riboflavin er ordineret i følgende tilfælde:

forebyggelse og behandling af hyporiblavinose og ariboflavinose (avitaminose og hypovitaminose B2);
øjenlidelser, især hæmopati (riboflavin anvendes sammen med retinol), iritis, vedvarende conjunctivitis, keratitis, grå stær, hornhindeår;
heling af ikke-hærdende sår og trophic ulcera;
strålingssygdom, almindelig sycosis, seborrheks eksem, rød acne, dermatitis, rød nasalit, fotodermatose, gærskindslidelser, porfyrinsygdom;
terapi af viral hepatitis A, cirrose og forskellige leversygdomme;
behandling af jernmangelanæmi
cheilitis, glossitis, aphthous stomatitis og zaedy;
dysfunktion i mave-tarmkanalen;
jernmangel anæmi;
langvarig behandling med antibiotika, antimalarials, sulfa- og steroidlægemidler.

Instruktioner for brug Riboflavin, doser og regler

Ved indtagelse standard dosering:

voksne - 5-10 mg dagligt, i svære tilfælde - 5-10 mg 3 gange om dagen;
børn - 2-5 mg 1 gang om dagen.

Varigheden af behandlingen er 1-1,5 måneder.

Det daglige behov for vitamin B2 er for en voksen omkring 2,5 mg, med tungt fysisk arbejdskraft - ca. 3 mg; for børn fra 6 måneder. op til 1 år - 0,6 mg; fra 1 til 1,5 år - 1,1 mg; fra 1,5 til 2 år - 1,2 mg; fra 3 til 4 år - 1,4 mg; fra 5 til 6 år - 1,6 mg; fra 7 til 10 år - 1,9 mg; fra 11 til 13 år - 2,3 mg; til drenge på 14-17 år - 2,5 mg; til piger 14-17 år gammel - 2,2 mg.

injektioner

Doser til intramuskulære injektioner Riboflavin, ifølge instruktionerne - 1 ml 1% opløsning (0,1 g) 1 gang om dagen i 10-15 dage (for børn - 3-5 dage), derefter 2-3 gange om ugen.

Behandlingsforløbet er 15-20 injektioner.

Riboflavin-mononukleotid kan indgives intramuskulært og intravenøst. Intramuskulær opløsning indgives til voksne ved 0,01 g (1 ml 1% opløsning) 1 gang pr. Dag. Varigheden af behandlingen er fra 10 til 20 dage og bestemmes af den behandlende læge.

For børn er intramuskulære injektionerRiboflavin-Mononucleotid foreskrevet ved 0,005-0,01 g. Den første behandlingsfase udføres i 3 til 5 dage i træk. Den anden fase af behandlingen indebærer indførelse af en løsning 2-3 gange om ugen.

Øjedråber Riboflavin

Til øjenlidelser - 0,2-0,5 ml 1% opløsning i 10-15 dage. 1 dråbe i hvert øje 2 gange om dagen.

Varigheden af behandlingen bestemmes af lægen afhængigt af sygdommen.

Vigtige oplysninger

Når der modtages store doser af riboflavin, forekommer reversibel urinfarvning i lysegul eller orange farve.

Med samtidig brug med alkohol sænkes riboflavinabsorptionen.

Brug under graviditet og amning

Kan anvendes under graviditet og under amning, hvis det er angivet.

Applikationsfunktioner

Inden du bruger lægemidlet, skal du læse afsnittene i vejledningen til brug af kontraindikationer, mulige bivirkninger og andre vigtige oplysninger.

Bivirkninger af riboflavin

Instruktioner for brug advarer om muligheden for udvikling af bivirkninger af lægemidlet Riboflavin:

Sjældent - nyresvigt, synsforstyrrelser, allergiske reaktioner.

Kontraindikationer

Riboflavin er kontraindiceret i følgende sygdomme eller tilstande:

Overfølsomhed over for riboflavin;
Nefrolithiasis.

overdosis

I sunde nyrer er forgiftning med en overdosis usandsynlig, og overskud udskilles med urinen.

Med et overskud af riboflavin bliver urinen lysegul.

Liste over analoger Riboflavin

Om nødvendigt udskift stoffet, måske to muligheder - valget af et andet stof med samme aktive ingrediens eller et lægemiddel med lignende virkning, men et andet aktivt stof.

Analoger Riboflavin, liste over stoffer:

Tobradeks,
Viagamoks,
Ksalakom,
Oftarimin,
Tsiloksan,
Korneregel,
taurin,
Vitsein,
Hrustalin,
Kvinaks.

Hvis du vælger en udskiftning, er det vigtigt at forstå, at prisen, brugsanvisningen og anmeldelserne af Riboflavin ikke gælder for analoger. Før udskiftning er det nødvendigt at opnå godkendelse fra den behandlende læge og ikke at erstatte lægemidlet selv.

Anmeldelser af Riboflavin i hovedmængden er positive, men meningerne fra folk om præcis, hvor man får det nødvendige vitamin - fra mad eller kosttilskud, er opdelt.

Særlige oplysninger til sundhedsarbejdere

interaktion

Chlpromazin, amitriptylin og imipramin reducerer lægemidlets effektivitet.

Når det tages sammen med m-holinoblokatorami øges absorptionen af riboflavin og dets biotilgængelighed.

Lægemidlet reducerer den antibakterielle aktivitet af doxycyclin, oxytetracyclin, erythromycin, lincomycin og tetracyclin.

Riboflavin forhindrer og reducerer bivirkningerne af chloramphenicol (primær inflammation i synsnerven og nedsat bloddannelse).

Thyroidhormoner fremskynder riboflavinmetabolisme, probenitsid reducerer dets absorption i tarmen.

http://zdravlab.com/riboflavin/

Riboflavin er den slags vitamin

Hvad er rollen som vitamin B2 (riboflavin) i kroppen, og hvilke egenskaber har den?

Vitamin B2 (riboflavin) er et vandopløseligt vitamin. i naturlig form er en lang gul krystaller, bitter i smag. Delvist opløseligt i alkohol og fuldstændig inert i organiske opløsningsmidler (benzen, acetone).

I en fri form er vitamin B2 ikke fundet i naturen, det findes i løsninger, som virker i levende organismer. Og da flere forskere opdagede vitamin B2 i forskellige produkter, fik han flere navne - Ribofla vine. lactoflavin, ovoflavin og andre. Under forsøgene blev det konstateret, at det samme stof blev undersøgt. Han fik det fælles navn - riboflavin.

Det er helt ustabilt i lyset, på grund af hvilke produkter der kan miste nyttige genstande. For eksempel en flaske mælk. at have stået i 3 timer i lyset, taber ca. 70% af ribflavinen. Men B2 er modstandsdygtig overfor varmebehandling, hvilket gør det muligt at forblive ubrudt under tilberedningen.

Vitamin B2 er noteret på listen over kosttilskud under kode E101. Det bruges som en højkvalitets madfarve, der giver gul farvetone til kogte retter. Men der er problemer med frigivelsen af syntetisk riboflavin i fødevareindustrien. Det er hovedsageligt produceret til medicinske behov. På grund af dette bruges E102 (tatrazin) eller E104 (kinolin gul) som et gul farvestof i vores land, som er begrænset til brug i næsten alle lande i verden. Det er bevist, at de fremkalder udviklingen af allergiske reaktioner, agitation og hyperaktivitet hos børn.

Riboflavin selv som fødevarefarve er fuldstændig harmløs og har ingen konkurrenter.

Som farvestof, spist, er riboflavin unik, sikker og har ingen rivaler.

Virkning af vitamin B2 (riboflavin)

Virkningen af vitamin B2 på grund af arbejdet i dets to derivater af stoffer FMN og FAD (nukleotider), som er til stede i enhver proces der forekommer i kroppen. Derudover er det i sammensætningen af enzymer, er involveret i metaboliske processer og har mange indflydelsesfelter:

neutralisering af toksiner og mikrober
hæmoglobinproduktion;
produktionen af røde blodlegemer og antistoffer immunitet;
forbedre syn, muskelgendannelse, forhindre udvikling af grå stær, bevare vision i mørket;
regulering af reproduktive funktioner
udviklingen af hjerneaktivitet og normalisering af nervesystemet
fremskyndelse af metabolisme og forbrænding af overskydende sukker;
hjælper absorptionen af jern. og hjælper dermed med at forhindre udviklingen af anæmi og hjælper forventende mødre under graviditeten;
opfylder drømmen om enhver kvinde at have en glat sund hud, skinnende hår og stærke negle.

Selvfølgelig vil magi ikke ske, men med tilstrækkelig brug af riboflavin forbedres tilstanden betydeligt takket være accelerationen af iltabsorption og normalisering af fedtstofskifte.

Daglig sats

Det daglige indtag af vitaminer er variabelt og afhænger stærkt af alder, køn og mange omgivende forhold:

Behovet for mænd er 1,7-1,8 mg;
for kvinder er doseringen lidt mindre end 1,3-1,6 mg;
For børn afhænger dosen af en alder på 0,5-1,5 mg.

For voksne kan denne dosis opnås ved at spise 2 æg eller 300 g cottageost. Så en afbalanceret varieret kost kan fuldt ud tilfredsstille dette behov for en sund person med riboflavin.

Men der er afvigelser fra disse normer, afhængigt af flere forhold - hormonelle stoffer, præventionsmidler, alkoholmisbrug. konstant træning og øget fysisk aktivitet.

Og selvfølgelig er det bedre at bruge vitamin B2 med mad, og ikke at komme ind med dyr medicin.

Vitamin B2 (riboflavin) mangel

Vitamin B2-mangel kaldes også hyporiblavinose. Den manifesterer sig både eksternt og på niveauet af kroppens interne funktioner. På forskellige stadier af hypovitaminose forekommer følgende symptomer:

krakket, udtørret hud på læberne, den såkaldte vinkelstomatitis;
fald i appetit, svaghed og hovedpine, nedgang i strømressourcer;
forskellige hudsygdomme forårsaget af nervesystemet - hududslæt, kløe, dermatitis;
hårtab. forringelse af deres udseende, skrøbelighed;
betændelser i mundhulen, røde betændte pletter på tungen og tandkød, forårsager smerte;
synsproblemer, conjunctivitis;
fordøjelsesbesvær, fordøjelsesproblemer
søvnløshed, svimmelhed, mental retardation på grund af fastning af væv i blodkar
brændende smerter i lemmer, kramper;
udmattelse, vækstretardering, især karakteristisk og derfor farlig for børn.

Sådanne problemer opstår ofte ikke kun på grund af manglen på riboflavin, men også ofte på grund af ukorrekt forberedelse af produkter og ødelæggelse af løveandelen af vitaminer på denne måde.

Nogle gange kan en mangel være forårsaget af at tage medicin, der blokerer for effekten af B2. Og ofte forårsager problemerne i maven og fordøjelsen mangel på vitamin, selv med en fuldverdig kost.

Kilder til vitamin B2 (riboflavin)

Mange produkter kaldes riboflavin kilder. Lad os begynde at sove med de mest mættede:

mest af alt er det fundet i animalske produkter - kødprodukter, lever, nyrer, gær, æg;
knogler af frugt. så knoglerne af abrikoser kan konkurrere med æggene;
svampe - svampe, svampe, porcini - riboflavin, som er i dem, absorberes ret let;
I mejeriprodukter er vitaminindholdet betydeligt mindre, men på grund af sjælden varmebehandling, når de forbruges, udgør de en værdifuld kilde;
korn. fuldkornsbrød og pasta, men især rig på boghvede og havregryn;
grøntsager og frugter. og især abrikoser. figner, datoer, kål og paprika;
nødder - mandler og jordnødder;
bønner - fa salt. linser, ærter;
grønne - persille. grønne løg. asparges;
fisk og skaldyr.

Det er meget vigtigt at observere nogle af nuancerne i forberedelsen, og du kan glemme B2-manglen:

Det er værd at lave mad, lukke kastruller med låg, undgå oxidation af mad og få mest muligt ud af vandet. hvor produkterne blev kogt
afrimning af kød udføres bedst i køleskabet eller i ovnen. indpakket i folie, og endnu bedre at sætte det straks frosset i kogende vand;
Jo blødere ostemassen, jo mere den indeholder riboflavin på grund af tilstedeværelsen af en stor mængde valle i den;
mælk bør ikke opbevares i glasbeholdere i dagslys, tabet vil være omkring 50%;
selv når de opbevares i køleskabet i lang tid, mister grøntsager deres vitaminer, så køb dem ikke med en reserve.

Det er slet ikke svært at forsyne dig med en vitaminreserves ved at forbruge ovennævnte produkter.

Vitamin B2 akkumuleres ikke i vævene i kroppen, overskydende mængde udskilles hurtigt af nyrerne. Derfor skal regelmæssigheden af kvitteringen overvåges.

Forresten, med et overskud af udskilt riboflavin, får urin en rig gul farve.

Interaktion med forskellige stoffer og visse stoffer

Vitamin B2 har sine allierede, hjælper med at fordøje og syntetisere sig i aktive former og modstandere, hæmmer eller blokererer sit arbejde.

Allierede stoffer er stoffer, der regulerer thyreoideakirtlenes aktivitet og antihypertensive stoffer, der nedsætter blodtrykket. Modstandere, desværre meget mere: beroligende midler, antipsykotika, præventionsmidler, alkohol og nikotin.

Meget negativ indvirkning på aktiviteten af riboflavin-husholdningskemikalier, som indeholder borsyre, og der er mere end 400 genstande.

Indbyrdes afhængigheden af virkningen af vitaminer i gruppe B er meget udtalt, og ved at tage en øget dosis af en, er det nødvendigt at revurdere doserne af alle de andre. Du kan medtage i kosten bryggerens gær, men i overensstemmelse med anbefalinger fra lægen.

Indikationer for brug

Indikationer for at ordinere et vitamin er både profylaktiske og terapeutiske og anvendes til følgende sygdomme:

Natblindhed, konjunktivitis, grå stær, synsforstyrrelser.
Ikke-helbredende sår i lang tid.
Sygdomme i mave-tarmkanalen, lidelser og sår.
Leversygdom.
Fælles sygdomme - reumatisme, asteni.
Anæmi eller leukæmi.
Strålingssygdom
Addison's sygdom er en akut insufficiens af binyrebarken.
Skjoldbruskkirtler.

Riboflavin er en fremragende antioxidant, og det anbefales derfor stærkt at blive taget af arbejdstagere i industrier i forbindelse med arbejde med tungmetaller, radioaktive materialer, giftstoffer og pesticider. Det beskytter kroppen perfekt mod toksiske virkninger.

Den mest almindelige riboflavin i mængden af den daglige dosis indgår i sammensætningen af multivitaminer. Tilgængelige riboflamin kapsler og piller, til tider endda brug øjendråber.

I vores land er vitamin B2 tilgængelig som injektion.

Hvis det er nødvendigt, vil lægen ordinere den nødvendige profylaktiske eller terapeutiske dosis såvel som form for indgivelse.

Daglig sats

Nødvendig dagpenge: 2-5 mg

Relaterede materialer

C-vitamin (askorbinsyre)

Vitamin B5 (pantothensyre)

Vitamin B6 (pyridoxin)

Vitamin B9 (folinsyre)

Vitamin B2 (riboflavin)

Generelle egenskaber ved vitamin B2 (riboflavin)

Riboflavin blev fjernet fra gruppen af vitaminer B. i 1933, som et bestandigt bestandigt mod høje temperaturer, fra et stof farvet i gult.

Riboflavin hedder "skønheds vitamin", da tilstanden af hud, negle og hår afhænger af den normale koncentration af dette stof i vores krop.

Vitamin B2 (riboflavin, lactoflavin) er en af de vigtigste vandopløselige vitaminer. Registreret som et tilsætningsstof E101.

Fysiske og kemiske egenskaber af vitamin B2

B2 er en nålfarvet krystaller med gul-orange farve, opsamlet i store kolber, har en bitter smag. Riboflavin er stabil i syre og hurtigt ødelagt i et alkalisk medium. Det tåler varme godt.

Fødevarekilder til vitamin B2

Dagligt behov for vitamin B2

Det anbefalede daglige behov for vitamin B2 i mg afhænger af alder er:

Nyttige egenskaber af vitamin B2

Væsentlige funktioner af vitamin B2:

Deltager i kulhydrat, protein og fedtstofskifte
Deltager i syntesen af glycogen;
Hjælper med at absorbere det jern, der er nødvendigt for at skabe nye røde blodlegemer
Styrker kroppens immunsystem og forsvarsmekanismer
Det spiller en vigtig rolle i nervesystemet, hjælper til behandling af sygdomme som: epilepsi, Alzheimers sygdom og øget angst;
Nødvendigt at opretholde den normale tilstand af mund og tarms slimhinder
Regulerer funktionen af skjoldbruskkirtlen;
Det bidrager til normal lys- og farvesyn, beskytter nethinden mod overdreven eksponering for ultraviolette stråler, reducerer øjet træthed, giver tilpasning til mørke, forbedrer synsstyrken og spiller en stor rolle i forebyggelse af grå stær.
Hjælper med acne, dermatitis, eksem;
Fremskynder helingen af beskadiget væv;
Reducerer virkningerne af toksiner på lungerne og luftveje.

Skadelige egenskaber af vitamin B2

Skadelig egenskab af vitamin B2 er kun én ting - mulig lever fedme. Men det kan kun ske i tilfælde af absorption af vitaminkomplekser i ukontrollerede regimer og misbrug af forskellige kosttilskud.

Vitamin B2 absorption

Vitamin B2 mangel i kroppen

Hovedårsagerne til riboflavinmangel hos mennesker er utilstrækkelig indtagelse af mælk og mejeriprodukter. er de vigtigste kilder til dette vitamin; kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, tager medicin, der er riboflavin-antagonister.

Overdreven vitamin B2 i kroppen

Den menneskelige krop akkumulerer ikke riboflavin, og overskud udskilles i urinen. Med et overskud af riboflavin bliver urinen lysegul. Tegn på overskydende vitamin B2: En overtrædelse af absorptionen af jern. øget tendon reflekser, cerebral insufficiens, svimmelhed, sjældent kløe, følelsesløshed, brændende fornemmelse eller prikken.

Interaktionen mellem vitamin B2 (riboflavin) og andre stoffer

Sammen med vitamin B1 hjælper riboflavin med at holde jernniveauerne i blodet.

For mere om vitamin B2, se videoen Organic Chemistry. Vitamin B2 "

Forfatter: Marina L. (især for Calorizator.ru)
Kopiering af denne artikel helt eller delvist er forbudt.

Vitamin B2 Riboflavin - et vitamin af energi og temperament

Vitamin B2 kan kaldes kroppens motor. Og der er ingen overdrivelse - riboflavin stimulerer produktionen af energi i cellerne. Denne energi er meget vigtig for muskelaktivitet. Uden den nødvendige mængde af dette vitamin vil indsatsen, som vi sætter i sport, gymnastik eller jogging, ikke blive til energi og blive spild af energi.

Riboflavin er specielt nødvendigt for personer, der konstant oplever fysisk og psykisk stress, er i en tilstand af stress: B2 bidrager til frigivelsen af stresshormoner, såsom adrenalin, ind i blodet.

Riboflavin er nødvendig for øjnens normale funktion, derfor vores vision. Det har en positiv effekt på huden og slimhinderne på leverfunktionen. stimulerer bloddannelse, er ansvarlig for tilstanden af nervesystemet.

Ifølge forskellige data forekommer riboflavinmangel (ariboflavinoz) hos 50-80% af russerne, især hos ældre.

Ariboflavinoz er tæt forbundet med tilrådighedsstillelsen af kroppen med protein, som er rig på f.eks. Mælk og mejeriprodukter. Men desværre kan vi nu ikke tale om den store popularitet af disse produkter. Riboflavin-mangel opstår ved langvarig brug af raffinerede produkter. Eksperter noterer sig sæsonfaktoren for B2-mangel: i det tidlige forår er der færre fødevarer rig på denne vitaminmælk, hytteost, æg, svampe - i kosten.

Årsagerne til hypovitaminose kan være kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, ledsaget af en overtrædelse af absorptionen af næringsstoffer, anacid gastritis. leversygdom, enteritis, skjoldbruskkirtel sygdom. Øget forbrug af B2 forekommer med infektiøse feber sygdomme.

Yderligere doser riboflavin er nødvendige for kvinder under graviditeten - med mangel på dette vitamin i fosteret, kan metabolismen i cellerne, der indeholder arvelig information, forstyrres, og væksten og udviklingen af nervevæv kan sænkes. Nogle læger mener, at riboflavin er yderst vigtigt for at forhindre misforståelser.

"Drikke, børn, mælk, være sund!" - Eksperterne fra børns tegneserie er med til dette råd og anbefaler mælk, spiser så meget mejeriprodukter som muligt og frisk og sund mad, der indeholder naturlige komponenter af riboflavin.

Og som kosttilskud kan du anbefale bryggersgær, som sammen med riboflavin indeholder alle de andre vitaminer i gruppe B.

Se også: Hvad er glutathion?

Manglen på riboflavin i kroppen skal huskes af de vegetarer og tilhængere af strenge kostvaner, der krydser æg, kød og mælk fra deres daglige menu. De ønsker at inkludere sojaprodukter i deres kost.

De første tegn på mangel på riboflavin

• Inflammation af slimhinder: Små revner i mundens hjørner, Tunge betændelse;

• skrælning af huden omkring munden, på næsens vinger, ører;

• øjnens smerte og tåre

• langsom helbredelse af hudoverflader;

• skrælning af huden på ansigtet;

• utilstrækkelig opmærksomhedskoncentration

• deprimeret, deprimeret

Med en udtalt mangel på vitamin B2 kan hårtab begynde senere, tungen bliver tør, rødt, anæmi og dermatitis udvikler, fotofobi og konjunktivit opstår. Der er en sammenbrud, muskelsvaghed, bevæbning af arme og ben, dårlig søvn, depression, mangel på eller vækstretardering.

Hvor meget riboflavin er der brug for?

Kvinder har brug for ca. 1,2 mg riboflavin. Under graviditet og amning øger behovet for dette vitamin til 2 mg eller mere.

Afhængig af den forbrugte energi har mænd brug for 1,4-1,7 mg riboflavin, og hvis en person er under stress, går ind for sport eller har hårdt fysisk arbejde, har han brug for op til 2,6 mg vitamin B2 om dagen.

Det daglige behov for vitamin B2 er 1,2-2,4 mg, baseret på 1000 kcal - 0,6-0,7 mg.

Behovet for riboflavin stiger under stressfulde situationer.

Hvilke produkter indeholder B2?

De vigtigste kilder til riboflavin er mejeriprodukter (mælk, cottage cheese, ost, fårost), lever, nyrer, hjerte, gær, spinat svampe, æg.

Riboflavin-ledere (mg / 100 produkt):

lever - 2,19;
skummetmælkspulver, nyrer, hjerte - 1,8;
fuldmælkspulver - 1,3;
te - 1,0;
svinekødsfedt - 0,9;
gær - 0,68;
kyllingæg - 0,44;
hårde oste - 0,3-0,44;
torskelever - 0,41;
kondenseret mælk, forarbejdet ost - 0,38; hytteost, friske hvide svampe - 0,3.

Se også: De mest effektive metoder til behandling af alkoholisme

spinat - 0,25;
boghvede groats, røget pølse, Bruce landlige kål, kaffebønner - 0,2;
grønne ærter, hjerner - 0,19;
kaninkød - 0,18;
kefir, acidophilus, tomatpasta - 0,17;
torsk - 0,16;
rug tapet mel, oksekød, kylling - 0,15;
lam - 0,14;
smør, fårost - 0,12; havregryn, fløde, fed svinekød - 0,11.

mayonnaise - 0,08;
gulerødder, kartofler - 0,07;
græskar, abrikoser, perlebyg - 0,06;
radiser, agurker, rødbeder, tomater, meloner, kål, rodfrugter - 0,04;
premium hvede brød - 0,03.
Riboflavin sundhedsværdi

Handlingsfelter:

• kulhydrat og fedtstofskifte

• hår, negle • kraft, energi.

Riboflavin kan med rette betegnes som et "dynamo-vitamin". Så snart det går ind i blodet begynder det næsten straks at stimulere energiproduktionen i cellerne utrætteligt. Syntese af riboflavin enzymer og deres indtræden i cellerne er reguleret af skjoldbruskkirtlen, dens hormon thyroxin. I vævene i kroppen fremlægges riboflavin i form af to aktive stoffer - coenzymerne af flavinmononukleotid og flavinadienedinukleotid.

Som tilfældet med et "dynamo-vitamin" har riboflavin tid overalt: den er ansvarlig for nervesystemet, har en god effekt på leverfunktionen, på huden og slimhinderne og stimulerer bloddannelsen.

Ingen af cellerne kan uden riboflavin, fordi det er en vigtig del af enzymerne, som hjælper med at omdanne kulhydrater og fedt til energi.

En anden meget vigtig funktion af B2: den deltager i syntesen af den primære energibærer, adenosintriphosphorsyre (ATP). Adenosintrifosforsyre har også en vasodilaterende effekt, hvorfor riboflavin anvendes til hjerte-og karsygdomme, myokarddysrofi, post-infarktskardiosklerose, perifere vasospasmer, åreknuder.

Se også: Hvordan slippe af med jalousi

Dens rolle er også uvurderlig for muskulær aktivitet: deltagelse i den anabolske proces, der er nødvendig for at opbygge muskler, B2 hjælper med at skabe elastiske muskler fra protein.

Riboflavin er simpelthen nødvendigt for øjnens normale funktion: det beskytter nethinden fra de skadelige virkninger af ultraviolette stråler, deltager i opbygningen af visuel purpura sammen med vitamin A giver normal vision - tilpasning til mørke og skarpheden af lys og farveopfattelse reducerer øjendræthed.

På en note

• De vigtigste kostkilder til vitamin B2 er mejeriprodukter, kød og fisk, æg, lever og boghvede.

• Under varmebehandlingen nedsættes riboflavinindholdet i produkter fra 5 til 40%, for eksempel går meget vitamin B2 tabt under mælkepasteurisering.

• B2 ødelægges hurtigt af virkningen af et alkalisk medium og lys, især ultraviolet. Prøv at opbevare fødevarer, så de ikke er under konstant udsættelse for lys. Hvis en flaske mælk varer i flere timer i solen, kan mere end halvdelen af riboflavinmolekyler falde sammen i den.

• Friske fødevarer indeholder en større koncentration af riboflavin end dem, der har undergået industriel behandling eller lang transport.

• Når man udøver hårdt fysisk arbejde eller sport, forbruges en stor mængde riboflavin.

• Vitamin B2 indeholder ekstrakter af chokeberry juice, havtorn, rødbeder, gulerod.

Riboflavin fremmer bedre absorption af jern.

• Fjender af riboflamin: alkohol, kaffe, lys, alkali. Dets handling kan undertrykkes af antagonistmidler (for eksempel akrikhin og dets derivater, antidepressiva, sulfa-stoffer).